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1. Erste Benutzung Vor der ersten Benutzung die Garfl che und die Fettpfanne reinigen siehe Kapitel Pflege Bei der ersten Benutzung kann eine leichte Rauchentwicklung entstehen Einschaltung und Bedienung e Ger t auf eine ebene Fl che stellen e Fettpfanne siehe Abbildung 1 vorne auf das Ger t stellen e Ger teschnur vollkommen abwickeln e Knopf auf die niedrigste Einstellung drehen und das Netzteil auf der R ckseite des Ger ts bis zum Anschlag fest einstecken siehe Abbildung 2 e Danach Ger teschnur an das Stromnetz anschlie en und den Knopf auf die h chste Stufe stellen e Die Plancha 5 bis 10 Minuten vorheizen lassen Wenn das Ger t vorgeheizt ist Thermostat auf die gew nschte Position drehen und die Lebensmittel nach Wunsch garen lassen N PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 17 e ACHTUNG Nicht direkt auf der Kochplatte schneiden da sonst die Antihaftbeschichtung besch digt wird e Wenn Sie w hrend des Betriebs Garfl ssigkeit benutzen m chten die Fettpfanne vorsichtig an beiden Enden an den vorgesehenen Stellen erfassen und die Fl ssigkeit aus dem Schnabel in ein Gef laufen lassen PFLEGE eGer teschnur aus der Steckdose ziehen und das Netzteil aus dem Ger t entfernen Vor dem Reinigen warten bis das Ger t vollkommen abgek hlt ist Garfl che Garfl che mit K chenpapier und anschlie en mit einem feuchten Schwamm und etwas Sp lmittel reinigen mit dem
2. PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 1 E Les grillades Plancha Mode d emploi Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l uso Modo de empleo Instruction book PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 2 DESCRIPTION DE L APPAREIL Beschrijving van het apparaat Ger tebeschreibung 1 Plaque de cuisson Kookoppervlak Garfl che 2 Poign es en bois verni Handgrepen in gevernist hout Griffe aus lackiertem Holz 3 Bacr cup rateur de jus amovible en inox avec bec verseur Verwijderbare opvangbak voor saus in inox met schenktuit Herausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel 4 Bloc de connexion amovible avec bouton de r gulation Verwijderbare aansluitblok met regelknop Abnehmbares Netzteil mit Einstellknopf Plancha Ref 229 001 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 3 CARACTERISTIQUES Plaque chauffante en fonte d aluminium avec rev tement antiadhesif e Resistance surmoul e dans l aluminium e Poign es en bois verni e Bac r cup rateur de jus amovible en inox avec bec verseur e Bloc de connexion amovible avec bouton de r gulation e 930V 50Hz 2000W Cordon Il faut examiner attentivement le c ble d alimentation avant toute utilisation Si celui ci est endommag il ne faut pas utiliser l appareil Le cordon ne doit tre remplac que par LAGRANGE son service apr s vente ou une personne agr e ou qualifi e
3. 6 lomos de salm n 3 cucharadas de caf de eneldo picado sal y pimienta Salsa de mantequilla 100 gr de mantequilla fundida 3 limones 4 ramas de cebolleta sal Asar los lomos de salm n a la plancha 5 min por cada lado Espolvorear el eneldo picado Salar y salpimentar Servir con la salsa de mantequilla al lim n Trucha asada a la crema de mostaza 4 personas 4 lomos de trucha de 150 gr 5 calabacines 4 cucharadas soperas de mostaza a la antigua 4 cucharadas soperas de nata l quida Aceite de oliva Sal y pimienta 29 Blanquear los lomos de trucha con la mostaza guardar en un lugar fresco Cortar los calabacines en l minas a lo largo Echar aceite a una cara y colocar luego las l minas en la plancha con algo de aceite y dejar que se ase durante 10 minutos Apartar Colocar a continuaci n en la plancha los lomos de trucha y dejar que se asen durante 5 minutos por cada lado Salsa de mostaza mezclar la nata liquida con un poco de mostaza salar y salpimentar Servir los lomos de trucha acompafiados de los calabacines y de la salsa de mostaza CARNES Pechugas de pollo a la salsa de perejil para 8 personas 8 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil aceite de oliva sal y pimienta Cortar las pechugas en tiras y regar con aceite de oliva Picar el ajo y el perejil Impregnar las tiras de pollo con este picadillo asarlas despu s a la plancha d ndoles la vuelta fr
4. e Positionnez le bouton de r gulation sur le minimum puis connectez le bo tier de connexion a l arri re du produit en l enfichant bien a fond voir image 2 e Branchez ensuite le cordon au secteur et tournez le bouton de r gulation sur la position maximum e Laissez pr chauffer votre plancha 5 10 minutes Z image 2 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 5 e Une fois votre appareil prechauffe r glez le thermostat la position de votre choix et laissez cuire jusqu ce que les aliments aient atteint le degr de cuisson souhait e ATTENTION ne pas couper directement sur la plaque et ne pas utiliser d ustensiles m talliques au risque d abimer irr m diablement le rev tement antiadh sif eEn cours d utilisation si vous souhaitez utiliser le jus de cuisson il vous suffit de prendre avec pr caution le bac r cup rateur de jus par les deux zones de pr hension situ es aux extr mit s du bac r cup rateur de jus puis de faire couler le jus dans un bol gr ce au bec verseur ENTRETIEN e Debranchez le cordon du secteur puis retirez le bloc de connexion de l appareil e Attendez que l appareil soit compl tement refroidi avant de le nettoyer Surface de cuisson Nettoyez la surface de cuisson avec du papier absorbant puis avec une ponge humide et un peu de liquide vaisselle rincez avec une ponge humide et s chez Bac r cup rateur de jus Nettoyez le bac r cup rateur de jus avec u
5. Essl ffel frische gehackte Petersilie 1 Essl ffel Oliven l 359 Butter 1 gehackte Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Krabben Petersilie Zitronensaft Salz und Pfeffer in einer Sch ssel mischen und 30 Minuten ziehen lassen Butter in einem Topf zerlassen und mit l und Knoblauch mischen Krabben hinzuf gen Umr hren und die in der Butter geschwenkten Krabben aufspie en Spie e auf der vorgeheizten Plancha verteilen und 5 Minuten garen lassen Gambas 12 frische ungesch lte Gambas OI 1 Zitronen Die Gambas mit einem Pinsel leicht mit l einstreichen Plancha vorheizen und die Gambas auf der Platte verteilen Wenn die Schale anf ngt zu grillen die Gambas auf die andere Seite drehen und erneut grillen lassen Mit Zitronenvierteln garnieren Plancha Muscheln f r 4 Personen 2kg Miesmuscheln Petersilie Muscheln b rsten und waschen um Unreinheiten zu entfernen Muscheln auf der ge lten gut vorgeheizten Plancha verteilen Sobald sie sich ffnen sind die Muscheln gar und werden von der Plancha genommen Mit der frischen Petersilie oder mit Petersilienbutter w rzen Lachs mit Dill 6 Personen 6 Lachsscheiben 3 Kaffeel ffel gehackter Dill Salz und Pfeffer Buttersauce 100g zerlassene Butter 3 Zitronen 4 Schnittlauchhalme Salz Die Lachsscheiben auf jeder Seite 5 Minuten auf der Plancha garen Mit gehacktem Dill bestreuen Salzen pfeffern Mit der Zitronenbuttersauce servieren Grillfor
6. ch D coupez les tomates en tranches et le poivron en lani res Dans un plat alternez les tomates et les lani res de poivrons en couches circulaires Disposez l oignon vert minc sur ce lit puis les supr mes de poulet coup s en deux Assaisonnez Huilez l g rement la plancha Faites cuire 15 minutes sur la plancha Poulet grill au citron pour 4 4 blancs de poulet de 150 g 3 cuill r es soupe d huile 3 citron sel poivre M langez le jus de citrons et l huile Laissez mariner les blancs de poulet dans le m lange pendant 30mn Faites les cuire sur la plancha bien chaude 5mn de chaque c t Poulet grill au s same pour 6 6 blancs de poulet 150g de graines de s same sel et poivre Marinade 503 de beurre 3 cuill r es soupe de sauce soja 3 cuill r es soupe de vin blanc sec 1 cuill r e soupe d estragon 1 cuill r e soupe de moutarde M langez le beurre la moutarde le vin blanc la sauce soja et l estragon Mettez les blancs de poulet dans cette marinade remuez puis laissez mac rer 2 heures Faites ensuite griller les blancs de poulet sur votre plancha 4mn de chaque c t Arrosez d un peu de marinade en cour de cuisson Sortez les blancs de poulet et mettez les dans les graines de s same Faites les griller 1 minute sur votre plancha Filet de porc l espagnole pour 4 800 g de filets de porc minc Marinade 2 jus de citron 4 gousses d ail hach es 3 c
7. de internet site van LAGRANGE www lagrange fr De waarborg geldt voor vervangonderdelen en werkuren en dekt de fabricagefouten Vallen niet onder de waarborg schade tengevolge van foutief gebruik of niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing vallen van het product en breken van het glazuur DEZE WAARBORG GELDT ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN IN GEEN GEVAL VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK De wettelijke waarborg die de verkoper verschuldigd is sluit niet de wettelijke waarborg uit die de Fabrikant verschuldigd is volgens de artikels 1641 en volgende van het Franse Burgerlijk Wetboek Bij defect of slechte werking contact opnemen met de verkoper In geval van technisch defect binnen de 8 dagen na de aankoop wordt het apparaat vervangen Na deze termijn wordt het gerepareerd door de Dienst Na Verkoop van LAGRANGE 9 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 12 RECEPTEN RECEPT PLANCHA LAGRANGE VIS EN SCHAALDIERGERECHTEN Garnaalbrochettes voor 2 personen 175 g gepelde rauwe garnalen 2 soeplepels citroensap 1 soeplepel fiingehakte peterselie 1 soeplepel olijfolie 35 g boter 1 fijngehakt knoflookteentje peper en zout Leg de garnalen de peterselie het citroensap en het peper en zout op een bord en laat gedurende 30 min marineren Laat de boter smelten in een kookpan met olijfolie en look Voeg de garnalen toe Roer de beboterde garnalen om en steek ze op brochettes Leg de brochettes op de voor
8. de kant en plaats de stukken forel op de plancha Laat deze gedurende 5 min bakken aan elke kant 10 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 13 Mosterdsaus meng de room met een beetje mosterd en voeg peper en zout toe Dien de stukken forel op met de courgettes en de mosterdroom VLEESGERECHTEN Kippenborst met peterseliedressing voor 8 personen 8 kipfilets 3 knoflookteentjes 1 bosje peterselie olijfolie peper zout Snijd de kipfilets in repen en bedruip deze met olijfolie Hak de look en de peterselie fijn Doordrenk de kiprepen met dit haksel en laat ze vervolgens gedurende 6 min bakken op de plancha Draai ze tijdens het bakken regelmatig om Voeg peper en zout toe v r het opdienen Kipfilet met tomaat en paprika voor 4 personen 2 kipfilets 2 tomaten 1 rode paprika 1 groene ui 2 soeplepels geraspte parmezaankaas zout gemalen peper gedroogde oregano Snijd de tomaten in plakjes en de paprika in repen Leg de tomaat en de paprikarepen afwisselend in cirkelvormige lagen op een schotel Leg de in dunne plakjes gesneden groene ui en vervolgens de in twee gesneden kipfilets op dit bedje en kruid het geheel Giet een beetje olie op de plancha en laat gedurende 15 minuten bakken Gegrilde kip met citroen voor 4 personen 4 kippenborsten van 150 g 3 soeplepels olie 3 citroenen peper zout Meng het citroensap met de olie Laat de kippenborsten gedurende 30 min
9. feuchten Schwamm nachwischen und trocknen Fettpfanne Fettpfanne mit einem Schwamm und etwas Sp lmittel reinigen unter flie endem Wasser absp len und trocknen Holzgriffe Holzgriffe mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort trocknen Die Garantie f r ihr Ger t betr gt 2 Jahre Ein weiteres Jahr Garantie erhalten sie kostenlos wenn sie sich in unsere Website www lagrange fr eintragen Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn und deckt alle Fertigungsm ngel ab Ausgenommen von der Garantie sind Besch digungen durch unsachgem e Benutzung Nichteinhaltung der Bedienungsanleitung und Sturz des Ger tes sowie Besch digungen des Emails DIESE GARANTIE GILT NUR F R EINE HAUSHALTSM SSIGE BENUTZUNG UND NICHT F R DEN PROFESSIONELLEN EINSATZ Die vom H ndler geschuldete gesetzliche Garantie schlie t in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie f r Fertigungsm ngel gem Artikel 1641 ff des franz sische B rgerlichen Gesetzbuchs aus Wenden sie sich bei einer St rung bitte an ihren H ndler Tritt innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf ein technischer Defekt auf wird das Ger t ersetzt Nach Ablauf dieser Frist werden die Ger te vom Kundendienst LAGRANGE repariert PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 18 REZEPTE REZEPTE MIT DER PLANCHA LAGRANGE FISCH UND SCHALENTIERE Krabbenspie e f r 2 Personen 1753 entschalte rohe Krabben 2 Essl ffel Zitronensaft 1
10. marineren in dit mengsel Laat ze vervolgens aan weerszijden gedurende 5min bakken op een goed voorverwarmde plaat Gegrilde kip met sesamzaad voor 6 personen 7 kippenborsten 150 g sesamzaadjes peper en zout Marinade 50 g boter 3 soeplepels sojasaus 3 soeplepels droge witte wijn 1 soeplepel dragon 1 soeplepel mosterd Meng de boter de mosterd de witte wijn de sojasaus en de dragon Leg de kippenborsten in deze marinade draai ze om en laat ze vervolgens gedurende 2 uur weken Laat de kippenborsten vervolgens gedurende 4 min aan weerszijden grillen op de plancha Bedruip de kip tijdens het grillen met een beetje marinade Haal de kippenborsten van de plaat en leg ze in de sesamzaadjes Laat ze gedurende 1 min grillen op de plancha Varkenshaas op Spaanse wijze voor 4 personen 800 g in dunne plakjes gesneden varkenshaas Marinade citroensap van 2 citroenen 4 fijngehakte knoflookteentjes 3 soeplepels olijfolie 1 koffielepel tijm 1 koffielepel Spaanse peper 1 koffielepel kaneel 1 soeplepel balsamico azijn 1 hoeveelheid saffraan zout Laat de in dunne plakjes gesneden varkenshazen gedurende 1 uur marineren in het mengsel en laat ze vervolgens gedurende 10 minuten grillen op de plancha 11 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 14 GROENTENGERECHTEN Gegrilde tomaten met gember en honing voor 4 personen 5 cm verse gember 6 soeplepels honing 4 groene citroenen 4 to
11. mise en page 14 03 08 9 59 Page 9 KENMERKEN e Kookplaat in aluminiumgietijzer met antiaanbaklaag e Hoogwaardig gietijzer verwerkt in het aluminium e Groot kookoppervlak 43 x 28 cm e Poten in bakeliet e Handgrepen in gevernist hout e Verwijderbare opvangbak voor saus in inox met schenktuit e Verwijderbare aansluitolok met regelknop e 930V 50Hz 2000W Snoer V r het gebruik moet aandachtig het netsnoer onderzocht worden Als dit beschadigd is mag het apparaat niet gebruikt worden Het snoer mag alleen vervangen worden door LAGRANGE de naverkoopdienst van LAGRANGE of een door LAGRANGE erkende of geschikt bevonden persoon om gevaar voor de gebruiker te vermijden Deze apparaten zijn conform de Richtlijnen 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2002 95 CE CE 1935 2004 Bescherming van het milieu Richtlijn 2002 96 EEG Om het milieu en de volksgezondheid te beschermen moeten versleten elektrische toestellen volgens wel bepaalde regels worden verwijderd Dit vraagt de medewerking van zowel de verkoper als de gebruiker Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag worden weggegooid in een openbare of priv vuilnisoak bestemd voor huishoudelijk afval Dit wordt aangegeven met het symbool Bij de buitendienststelling moet uw toestel ofwel worden teruggebracht naar uw verkoper ofwel worden gedeponeerd in een recyclagecentrum voor verdere verwerking of hergebruik VOOR HET GEBRUIK VAN HET APPARAAT L
12. of it in any public or private bin meant for household rubbish Instead you should return it to your retail shop or drop it off at a collection site that uses selective sorting to redirect items for recycling and eventual reuse in other applications BEFORE USING THE APPLIANCE ____ Carefully read these user instructions and keep them so you can consult them at a later date e Always completely unroll the cable e Make sure that the cable does not come in contact with the hot parts of the appliance Place your appliance on a flat surface eNever place your appliance on a hot surface or near a flame e Connect the cable s plug to a 10 16 A socket fitted with an earth contact e If using an extension cable you must use a model fitted with an earthed connector and wiring with a section equal to or greater than 1mm eYou should watch children to make sure that they do not play with the appliance ePeople including children who are unfit to use the appliance under conditions of complete safety either due to their physical sensorial or mental capacities or due to their lack of experience or knowledge may not use this appliance under any circumstances unless they are watched by or receive instructions from a responsible person PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 35 elt is recommended that you connect the appliance to an installation featuring a residual differential current device wit
13. par LAGRANGE et ce afin d viter un danger pour l usager Cet appareil est conforme aux Directives 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2002 95 CE et au r glement CE contact alimentaire 1935 2004 Environnement Protection de l environnement DIRECTIVE 2002 96 CE Afin de pr server notre environnement et notre sant l limination en fin de vie des appareils lectriques doit se faire selon des r gles bien pr cises et n cessite l implication de chacun qu il soit fournisseur ou utilisateur C est pour cette raison que votre appareil tel que le signale le symbole appos sur sa plaque signal tique ne doit en aucun cas tre jet dans gt une poubelle publique ou priv e destinee aux ordures m nag res Lors de son limination il est de votre responsabilit de d poser votre appareil dans un centre de collecte publique d sign pour le recyclage des quipements lectriques ou lectroniques Pour obtenir des informations sur les centres de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut veuillez prendre contact avec les autorit s locales de votre r gion les services de collecte des ordures m nag res ou le magasin dans lequel vous avez achet votre appareil AVANT D UTILISER L APPAREIL Lire attentivement ce mode d emploi et le conserver afin de pouvoir le consulter ult rieurement e Toujours d rouler compl tement le cordon e Veiller ce que le cordon n entre pas en contact avec l
14. timer esterno o tramite un dispositivo di comando remoto ACCENSIONE ED UTILIZZO Primo utilizzo Prima d ogni utilizzo pulire la superficie di cottura e la vaschetta raccogli sugo vedi paragrafo manutenzione Una leggera emanazione di fumo pu verificarsi al momento del primo utilizzo Messa in funzione ed utilizzo e Porre l apparecchio su una superficie piana e Installare la vaschetta raccogli sugo vedi immagine 1 sul davanti dell apparecchio e Srotolare completamente il cordone e Porre il pulsante di regolazione sul minimo poi collegare la scatola di connessione sul retro del prodotto inserendola bene a fondo vedi immagine 2 e Collegare poi il cordone alla rete e girare il pulsante di regolazione in posizione massima 1 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 24 Sa OG e e Preriscaldare la vostra plancha per 5 a 10 minuti Dopo aver preriscaldato l apparecchio regolare il termostato nella posizione desiderata e lasciar cuocere finch gli alimenti raggiungono il grado di cottura predeterminato e ATTENZIONE non tagliare direttamente sulla piastra per non danneggiare il rivestimento antiaderente Se volete utilizzare il sugo di cottura durante l utilizzo sufficiente prendere con cautela la vaschetta raccogli sugo tramite le due zone di prensione situate alle estremit della vaschetta raccogli sugo per poi far colare il sugo in un recipiente grazie al beccuccio ver
15. 1 teaspoonful of cinnamon 1 tablespoonful of balsamic vinegar 1 dose of saffron salt Marinate the thinly sliced pork fillets for 1 hour in the preparation and then grill them for 10 minutes on your Plancha 36 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 39 VEGETABLES Grilled tomatoes in ginger and honey for 4 people 5cm of fresh ginger 6 tablespoonfuls of honey 4 green lemons 4 tomatoes 1 piece of candied ginger Peel the fresh ginger and grate it finely In a container mix the honey the lemon juice and two tablespoonfuls of fresh grated ginger Once you have washed them cut the tomatoes into large slices and place them in the marinade for 15 minutes On your Plancha seal the tomato slices for 1 minute each side Place them on a dessert plate with the cooking juice and sprinkle the tomatoes with candied ginger cut into sticks Grilled aubergines for 6 people 6 aubergines 3 shallots 3 cloves of garlic 4 tablespoonfuls of olive oil 2 tablespoonfuls of shredded thyme 1 teaspoonful of Espelette chilli pepper salt Peel and cut the shallots and the cloves of garlic Place them in a container with a teaspoonful of Espelette chilli pepper salt shredded thyme and oil Mix them all Wash the aubergines remove the stalks and cut them into fine slices lengthwise Place the slices in the container Leave them to marinate for 30 minutes Preheat your Plancha and oil it slightly Then coo
16. Tomatenscheiben und Paprikastreifen abwechselnd in kreisf rmigen Lagen in ein Gef geben Die klein geschnittene Zwiebel darauf verteilen und die halbierten H hnchenbr stchen obenauf legen W rzen Die Plancha leicht ein len und die Zubereitung 15 Minuten auf der Plancha garen Gegrilltes Zitronenh hnchen f r 4 Personen 4 H hnchenfilets zu 150 g 3 Essl ffel Ol 3 Zitronen Salz Pfeffer Zitronensaft und l mischen H hnchenfilets 30 Minuten in der Mischung ziehen lassen Dann auf der gut vorgeheizten Plancha auf jeder Seite 5 Minuten garen Gegrilltes Sesamh hnchen f r 6 Personen 8 H hnchenfilets 150g Sesamsaat Salz und Pfeffer Marinade 50g Butter 3 Essl ffel Sojasauce 3 Essl ffel trockener Wei wein 1 Essl ffel Estragon 1 Essl ffel Senf Butter Senf Wei wein Sojasauce und Estragon verr hren H hnchenfilets in die Marinade geben untermischen und 2 Stunden ziehen lassen Anschlie end die Hahnchenfilets auf der Plancha von jeder Seite 4 Minuten garen Beim Garen mit etwas Marinade betr ufeln H hnchenfilets von der Plancha nehmen und in der Sesamsaat w lzen Dann nochmals 1 Minute auf der Plancha grillen Schweinefilet auf spanische Art f r 4 Personen 800 g gew rfeltes Schweinefilet Marinade Saft von 2 Zitronen 4 Knoblauchzehen 3 Essl ffel Oliven l 1 Teel ffel Thymian 1 Teel ffel Piment 1 Teel ffel Zimt 1 Essl ffel Balsamikoessig 1 Dosis Safran Salz Gew rfel
17. a 2 cucchiai da tavola di timo sfogliato 1 cucchiaino da caff di peperoncino di Espelette sale PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 27 Sbucciate e tritate i scalogni e i spicchi d aglio Metteteli in un recipiente con il cucchiaino da caff di peperoncino di Espelette il sale il timo sfogliato e l olio Mescolate il tutto Lavate le melanzane togliete il peduncolo e tagliate in fette sottili nel senso della lunghezza Mettete le fette in un recipiente Lasciate marinare per 30 min Preriscaldate ed oliate leggermente la vostra plancha Fate poi cuocere le fette di melanzane per 5 min per parte Spiedini di formaggini caprini per 6 6 formaggini caprini 3 piccoli peperoni gialli 12 fette di pancetta affumicata 6 pomodorini ciliegia 3 cipolle bianche sale pepe Tagliate peperoni e le cipolle a pezzi scottateli in acqua bollente per 5 min Tagliate le fette di pancetta in due e i formaggini caprini in quattro Avvolgete i pezzi di formaggio con la pancetta guarnite gli spiedini alternando un pezzo di formaggio e uno di ogni verdura e cos via Pepate terminate con un pomodorino ciliegia all estremit dello spiedino Passate gli spiedini per 5 min sulla vostra plancha oliata Mix di peperoni 2 peperoni gialli e 2 peperoni arancioni fior di sale aceto balsamico olio d oliva Tagliate i peperoni in lunghezza e togliete i semi Tagliateli in lamelle sottili Innaffiate d olio d oliva e cospar
18. a plancha rigirandoli molto spesso per 6 min Salate e pepate prima di servire PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 26 Supr me di pollo al pomodoro e ai peperoni per 4 2 supr me di pollo 2 pomodori 1 peperone rosso 1 cipolla verde 2 cucchiai da tavola di parmigiano grattugiato Sale Pepe del Mulino Origano secco Tagliate i pomodori a fette e il peperone a listarelle In un piatto alternate i pomodori e le striscioline di peperone in strati circolari Disponete la cipolla verde tagliata a fettine su questo letto poi le supr me di pollo tagliate in due Condite Oliate leggermente la plancha Fate cuocere per 15 minuti sulla plancha Pollo alla griglia al limone per 4 4 petti di pollo da 150 g 3 cucchiai da tavola d olio 3 limoni sale pepe Mescolate il succo dei limoni e l olio Lasciate marinare i petti di pollo nella marinata durante 30 min Fateli cuocere sulla plancha molto calda per 5 min per parte Pollo alla griglia al sesamo per 6 6 petti di pollo 150g di grani di sesamo sale e pepe Marinata 50g di burro 3 cucchiai da tavola di salsa soia 3 cucchiai da tavola di vino bianco secco 1 cucchiaio da tavola di dragoncello 1 cucchiaio da tavola di senape Mescolate il burro la senape il vino bianco la salsa soia e il dragoncello Mettete i petti di pollo in questa marinata mescolate poi lasciate marinare per 2 ore Fate poi grigliare i petti di pollo sulla vostra plancha pe
19. ajo las instrucciones de una persona responsable eSe recomienda conectar el aparato a una instalaci n que tenga un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente de activaci n que no supere 30 MA eNo introducir nunca la base calentadora ni el bloque de conexi n en el agua eAntes de realizar cualquier operaci n de limpieza desenchufar y dejar que el aparato se enfr e completamente Por su seguridad recomendamos no utilizar nunca el aparato en un lugar expuesto a la intemperie ni a la humedad No utilizar nunca el aparato como un radiador suplementario e No dejar el aparato enchufado sin utilizarlo No tocar la placa calentadora durante el funcionamiento ya que est muy caliente No desplazar el aparato mientras est funcionando No utilizar nunca otro cajet n de conexi n que el suministrado con el aparato e Enchufar el aparato s lo cuando el cajet n de conexi n est insertado correctamente en su enganche No cubrir nunca la superficie para cocinar o la encimera con papel de aluminio e No encastrar el aparato No colocar bandejas platos o cualquier otro recipiente en la superficie para cocinar eEstos aparatos no est n destinados a ponerlos en funcionamiento con un minutero exterior o con un sistema de control a distancia separado PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y UTILIZACI N Primera utilizaci n Antes de cualquier utilizaci n limpiar la superficie para cocinar y el recipie
20. appareil comme chauffage d appoint e Ne pas laisser votre appareil branch sans l utiliser eLa temp rature des surfaces accessibles peut tre lev e lorsque l appareil fonctionne e Ne pas d placer l appareil lorsqu il fonctionne Ne jamais utiliser d autre bo tier de connexion que celui livr avec l appareil e Ne brancher l appareil que lorsque le boitier de connexion est correctement ins r dans son accroche eNe jamais recouvrir la surface de cuisson ou le plan de travail de papier aluminium e Ne pas encastrer l appareil Ne pas poser de plats assiettes ou autre r cipient sur la surface de cuisson eCes appareils ne sont pas destin s tre mis en fonctionnement au moyen d une minuterie ext rieure ou par un syst me de commande distance s par MISE EN SERVICE ET UTILISATION Premiere utilisation Avant toute utilisation nettoyez la surface de cuisson et le bac r cup rateur de jus voir paragraphe entretien Un l ger d gagement de fum e peut se produire lors de la premiere utilisation Pendant le temps de chauffe il est possible qu une large marque blanche apparaisse sur le centre de votre plaque de cuisson Cela est normal et n alt rera pas le r sultat de vos pr parations Mise en route et utilisation e Posez l appareil sur une surface plane e Placez le bac r cup rateur de jus voir image 1 sur lavant de l appareil e D roulez compl tement le cordon
21. as Regar con aceite de oliva y espolvorear con flor de sal Asar a fuego vivo varios minutos en la plancha regando eventualmente con un poco de agua caliente Cuando las tiras est n doradas ponerlas en un plato y sazonan con la flor de sal y el vinagre bals mico 31 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 34 CHARACTERISTICS eHeating plate made of cast aluminium with non stick coating e Resistor cast moulded into the aluminium e Large cooking surface 43 x 28 cm e Bakelite feet e Varnished wooden handles e Removable stainless steel drip tray with pouring spout e Removable terminal block with control button e 930V 50Hz 2 000W Cord You must examine the power supply cable carefully before using it If it is damaged you must not use the appliance In order to avoid any danger to the user the cable should only be replaced by Lagrange its after sales service or a person either approved or qualified by Lagrange These appliances conform to directives 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2002 95 CE CE 1935 2004 Environmental Protection DIRECTIVE 2002 96 CE To protect the environment and people s health it is important for everyone including all suppliers and users to follow specific guidelines for the disposal of any electrical appliance at the end of its useful life For this reason the appliance at hand bears the marking on its data plate to remind you never to dispose
22. as de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de tomillo desmenuzado 1 cucharada de caf de piment n de Espelette sal Pelar y picar las chalotes y los dientes de ajo Ponerlos en un PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 33 recipiente con la cucharada de caf de piment n de Espelette la sal el tomillo desmenuzado y el aceite Mezclarlo todo Lavar las berenjenas retirar el tallo y cortar en rodajas finas en sentido longitudinal Poner las rodajas en el recipiente Dejar marinar durante 30 min Precalentar ligeramente y echar aceite en la plancha Asar a continuaci n las rodajas de berenjena 5 min por cada lado Brochetas de queso de cabra para 6 personas 6 quesos de cabra muy peque os 3 pimientos amarillos peque os 12 rodajas de panceta ahumada 6 tomates cherry 3 cebollas blancas sal pimienta Cortar los pimientos y las cebollas en pedazos darles un hervor durante 5 min Cortar los filetes de panceta en dos y los quesos de cabra en cuatro Envolver los pedazos de queso en la panceta ponerlos en brochetas pinchando un pedazo de queso y uno de cada verdura alternativamente Salpimentar terminar con un tomate cherry en la punta de la brocheta Pasar las brochetas 5 min por la plancha con aceite Mezcla de pimientos 2 pimientos amarillos y 2 pimientos naranjas flor de sal vinagre bals mico aceite de oliva Cortar los pimientos longitudinalmente y retirar las pepitas Cortarlos en tiras fin
23. butter sauce Grilled trout in mustard cream for 4 people 4 pieces 1509 of trout steak 5 courgettes 4 tablespoonfuls of traditional mustard 4 tablespoonfuls of fresh cream soup olive oil salt and pepper 35 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 38 Brush the trout steaks with mustard and keep them chilled Cut the courgettes into slices lengthwise Brush oil on once side and then place the slices on the Plancha having slightly oiled it beforehand Leave to cook for 10 minutes Set them aside Then place the trout steaks on your Plancha and leave them to cook for 5 minutes for each side Mustard sauce Mix the cream with a bit of mustard and add salt and pepper Serve the trout steaks with courgettes and mustard cream MEATS Chicken breasts in chopped parsley for 8 people 8 chicken breasts 3 cloves of garlic 1 bunch of parsley olive oil salt and pepper Cut the chicken breasts into strips and sprinkle olive oil on them Chop up the garlic and the parsley Impregnate the strips with the chopped garlic and parsley and then cook them on the Plancha turning them over frequently for 6 minutes Add salt and pepper before serving Chicken breast fillet with tomato and peppers for 4 people 2 pieces of chicken breast fillet 2 tomatoes 1 red pepper 1 green onion 2 tablespoonfuls of grated parmesan cheese salt Ground pepper dried oregano Cut the tomatoes into slices and th
24. ce Civile Francese In caso di guasto o di cattivo funzionamento rivolgersi al proprio rivenditore In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni dalla data d acquisto gli apparecchi vengono sostituiti Trascorso questo periodo sono riparati dal servizio dopo vendita LAGRANGE RICETTE RICETTA PLANCHA LAGRANGE PESCI E CROSTACEI Spiedini di gamberi per 2 persone 175g di gamberi crudi decorticati 2 cucchiai da tavola di succo di limone 1 cucchiaio da tavola di prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio da tavola d olio d oliva 35g di burro 1 spicchio d aglio tritato sale e pepe Mettete i gamberi il prezzemolo il succo di limone il sale e il pepe in un piatto e fateli marinare per 30 min Fate fondere il burro in una pentola con lolio d oliva e l aglio Aggiungetevi i gamberi Mescolate e preparate i spiedini con i gamberi imburrati Posate i spiedini sulla plancha preriscaldata e lasciateli cuocere per 5 min Gamberoni 12 gamberoni freschi non decorticati olio 1 limone Oliate leggermente i gamberoni con un pennello Preriscaldate la plancha poi ponete i gamberoni sulla piastra Aspettate che la corazza cominci ad abbrustolire poi girate Ripetete l operazione per il 2 lato Servite con quarti di limone Cozze alla plancha per 4 persone 2Kg di cozze prezzemolo Raschiate e lavate le cozze per togliere le impurit Posatele sulla plancha oliata e ben calda Ritiratele non appena si aprono Condi
25. cuno sia del fornitore che dell utilizzatore Per questo motivo come indicato dal simbolo apposto sulla targhetta indicatrice tale materiale non deve essere mai gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata alle immondizie Al momento della sua eliminazione l apparecchio deve essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva dei rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri impieghi PRIMA D UTILIZZARE L APPARECCHIO Leggere attentamente questo manuale d uso e tenerlo sempre a portata di mano per poterlo consultarlo ulteriormente e Srotolare completamente il cordone e Fare attenzione che il cordone non entri a contatto con le parti calde dell apparecchio e Installare l apparecchio su una superficie piana e Non porre mai l apparecchio su una superficie calda n a prossimit di una fiamma eRaccordare la presa del cordone ad una presa 10 16 A munita di contatto di terra 20 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 23 eSe dovete servirvi di una prolunga utilizzate imperativamente un modello munito di presa di terra e di fili con una sezione uguale o superiore a 1mm e Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giocano con l apparecchio ele persone compresi i bambini che non sono capaci d utilizzare l apparecchio in tutta sicurezza sia a causa delle loro capacit
26. de limpiarlo Superficie para cocinar Limpiar la superficie para cocinar con papel absorbente y despu s con una esponja h meda y un poco de l quido lavavajillas aclarar con una esponja h meda y seca Recipiente recuperador de jugo Limpiar el recipiente recuperador de jugo con una esponja y un poco de l quido lavavajillas aclarar con agua corriente y secar Asas de madera Limpiar las asas de madera con un trapo h medo y secarlas inmediatamente CONDICIONES GENERALES DE GARANT A La garant a del aparato es de 2 a os Para disfrutar gratuitamente de un a o adicional de garant a inscribirse en la pagina web LAGRANGE www lagrange fr La garant a comprende piezas y mano de obra e incluye los defectos de fabricaci n Quedan excluidos de la garant a los deterioros debidos a una mala utilizaci n o al incumplimiento de las instrucciones del modo de empleo la ca da del producto y las roturas de esmalte ESTA GARANT A SE APLICA A LOS USOS DOM STICOS Y EN NING N CASO A LOS USOS PROFESIONALES La garant a legal debida por el vendedor no excluye en absoluto la garant a legal debida por el Fabricante por defectos o vicios de fabricaci n conforme a los art culos 1641 y siguientes del C digo Civil franc s 28 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 31 En caso de aver a o mal funcionamiento consultar con el vendedor En caso de defecto t cnico ocurrido en los 8 dia
27. e de acero inoxidable con pico Removable stainless steel drip tray with pouring spout 4 Blocco di connessione amovibile con pulsante di regolazione Bloque de conexi n desmontable con bot n de regulaci n Removable terminal block with control button Plancha Ref 229 001 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 22 CARATTERISTICHE Piastra riscaldante in ghisa di alluminio rivestita con materiale antiaderente e Resistente stampata nell alluminio e Grande superficie di cottura 43 x 28 cm e Piedi in bachelite e Manici in legno verniciato e Vaschetta raccogli sugo amovibile in inox con beccuccio versatore eBlocco di connessione amovibile con pulsante di regolazione e 230V 50Hz 2000W Cordone Occorre esaminare attentamente il cavo d alimentazione prima di ogni utilizzo Se quest ultimo danneggiato non bisogna utilizzare l apparecchio Il cordone deve essere sostituito soltanto da parte di LAGRANGE dal suo servizio post vendita o da una persona omologata o qualificata da LAGRANGE onde evitare un pericolo per l utente Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2002 95 CE CE 1935 2004 Protezione dell ambiente DIRETTIVA 2002 96 CE Al fine di preservare l ambiente naturale e la nostra salute l eliminazione degli apparecchi elettrici al termine della loro vita deve essere effettuata seguendo delle regole ben precise essa richiede l impegno di cias
28. e pepper into strips In a dish place the tomato slices and the pepper strips in alternating circular layers Lay out the green onion cut into slivers on this bed and then the chicken breast fillets cut in half Season them Slightly oil the Plancha Cook for 15 minutes on the Plancha Grilled chicken in lemon for 4 people 4 chicken breasts 150 9 3 tablespoonfuls of oil 3 lemons salt pepper Mix the lemon juice and the oil Leave the chicken breasts to marinate in the mix for 30 minutes Cook them on the Plancha making sure it has been properly heated up for 5 minutes each side Grilled chicken with sesame seeds for 6 people 6 chicken breasts 150g of sesame seeds salt and pepper Marinade 509 of butter 3 tablespoonfuls of soy sauce 3 tablespoonfuls of dry white wine 1 tablespoonful of tarragon 1 tablespoonful of mustard Mix the butter mustard white wine soy sauce and the tarragon Place the chicken breasts in this marinade stir slowly and then leave to macerate for 2 hours Then grill the chicken breasts on your Plancha 4 minutes each side Sprinkle with a bit of marinade during cooking Remove the chicken breasts and place them in the sesame seeds Grill them for 1 minute on your Plancha Spanish style pork fillet for 4 people 800 g of sliced pork fillets Marinade 2 squeezed lemons 4 cloves of cut garlic 3 tablespoonfuls of olive oil 1 teaspoonful of thyme 1 teaspoonful of red pepper
29. ecuentemente durante 6 min Salar y salpimentar antes de servir Supremos de pollo al tomate y al pimiento para 4 personas 2 supremos de pollo 2 tomates 1 pimiento rojo 1 cebolla verde 2 cucharadas soperas de parmesano rallado Sal Pimienta del Molino Or gano seco PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 32 Cortar los tomates en rodajas y el pimiento en tiras En un plato alternar los tomates y las tiras de pimientos en capas circulares Colocar la cebolla verde picada sobre esta base y despu s las pechugas de pollo cortados en dos Sazonar Echar un poco de aceite a la plancha Asar durante 15 minutos en la plancha Pollo asado al lim n para 4 personas 4 pechugas de pollo de 150 gr 3 cucharadas soperas de aceite 3 limones sal pimienta Mezclar el zumo de lim n y el aceite Dejar marinar las pechugas en la mezcla durante 30min Asarlas en la plancha muy caliente 5 min por cada lado Pollo asado al s samo para 6 personas 9 pechugas 150 gr de semillas de s samo sal y pimienta Mezcla para marinar 50 gr de mantequilla 3 cucharadas soperas de salsa de soja 3 cucharadas soperas de vino blanco seco 1 cucharada sopera de estrag n 1 cucharada sopera de mostaza Mezclar la mantequilla la mostaza el vino blanco la salsa de soja y el estrag n Poner las pechugas de pollo en esta mezcla remover y dejar macerar durante 2 horas Asar despu s las pechugas de pollo en la plancha 4 m
30. ees aandachtig deze gebruiksaanwijzing en bewaar ze om ze nadien te kunnen raadplegen e Het snoer steeds volledig uitrollen e Erop toezien dat het snoer niet in aanraking komt met de hete oppervlakken van het apparaat e Het apparaat op een plat vlak plaatsen Het apparaat nooit op een heet oppervlak of in de buurt van een vlam plaatsen De stekker van het snoer aansluiten op een contactdoos van 10 16 A die voorzien is van een aarding e Als een verlengsnoer gebruikt wordt moet dit absoluut een model zijn dat voorzien is van een aarding en van draden die een doorsnede van 1mm of groter hebben e Kinderen moeten onder toezicht gehouden worden opdat ze niet met het apparaat spelen eDit apparaat mag in geen geval gebruikt worden door personen kinderen inbegrepen die hiervoor omwille van hun fysieke zintuiglijke of mentale vermogens of omwille van hun gebrek aan ervaring of kennis niet bekwaam zijn behalve als dit gebeurt onder toezicht of op aanwijzing van een verantwoordelijke 7 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 10 e Het wordt aanbevolen het apparaat aan te sluiten op een installatie die uitgerust is met een aardlekapparaat met een maximale uitschakelstroom van 30mA e De kookbasis en het aansluitolok nooit onderdompelen in water e V r eender welke reiniging de stekker uittrekken en het apparaat volledig laten afkoelen e Voor uw veiligheid wordt aanbevolen het apparaat nooit
31. elle mit Senfcreme 4 Personen 4 Forellenscheiben zu 150g 5 Zucchinis 4 Essl ffel Senf Moutarde l ancienne 4 Essl ffel Creme fraiche Oliven l Salz Pfeffer Die Forellenscheiben mit dem Senf bestreichen kalt stellen Zucchinis der L nge nach in Scheiben schneiden Auf der einen Seite mit l bestreichen und die Zucchinischeiben auf der leicht ge lten Plancha verteilen 10 Minuten garen lassen Beiseite stellen Dann die Forellenscheiben auf der Plancha auf jeder Seite 5 Minuten garen 16 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 19 Senfsauce Creme fraiche mit etwas Senf mischen salzen und pfeffern Die Forellenscheiben zusammen mit den Zucchinis und der Senfcreme servieren FLEISCHGERICHTE H hnchenfilets im Petersilienmantel f r 8 Personen 8 H hnchenfilets 3 Knoblauchzehen 1 Strau Petersilie Oliven l Salz Pfeffer H hnchenfilets in Streifen schneiden und mit Oliven l betr ufeln Knoblauch und Petersilie hacken Fleischstreifen mit der W rzmischung bestreichen und auf der Plancha 6 Minuten garen dabei h ufiger wenden Vor dem Servieren salzen und pfeffern H hnchenbr stchen mit Tomaten und Paprikaschote f r 4 Personen 2 H hnchenbr stchen 2 Tomaten 1 rote Paprikaschote 1 gr ne Zwiebel 2 Essl ffel geriebener Parmesan Salz frisch gemahlener Pfeffer getrocknetes Origano Die Tomaten in Scheiben die Paprikaschote in Streifen schneiden
32. en 6 kleine Ziegenk se 3 kleine gelbe Paprikaschoten 12 Scheiben ger ucherten Fr hst cksspeck 6 Kirschtomaten 3 wei e Zwiebeln Salz Pfeffer Paprikaschoten und Zwiebeln in W rfel schneiden und 5 Minuten im kochenden Wasser blanchieren Speckscheiben halbieren und die kleinen Ziegenk se vierteln K seviertel in die Speckscheiben wickeln und Spie e mit den K sest cken und verschiedenen Gem sesorten garnieren Pfeffern und die Spie e mit einer Kirschtomate abschlie en Spie e 5 Minuten auf der ge lten Plancha grillen Paprikamix 2 gelbe und 2 orange Paprikaschoten Salzbl te Balsamikoessig Oliven l Paprikaschoten der L nge nach durchschneiden und die Kerne entfernen Danach in d nne Spalten schneiden Mit Oliven l betr ufeln und mit der Salzbl te bestreuen Auf der Plancha einige Minuten scharf anbraten dabei eventuell mit etwas hei em Wasser betr ufeln Die Spalten auf einen Teller geben wenn sie sich goldbraun gef rbt haben und mit der Salzbl te und Balsamikoessig w rzen 18 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 21 DESCRIZIONE DELL APARECCHIO Descripci n del aparato Description of appliance 1 Superficie di cottura Superficie para cocinar Cooking surface 2 Manici in legno verniciato Asas de madera barnizada Varnished wooden handles 3 Vaschetta raccogli sugo amovibile in inox con beccuccio versatore Recipiente recuperador de jugo desmontabl
33. en maak de brochettes door een stukje kaas daarna een stukje van elke groente enzovoort op te prikken Peper de brochettes en breng als laatste stukje een cherrytomaat aan Laat de brochettes gedurende 5 minuten bakken op de met olie ingesmeerde plancha Paprikamix 2 gele paprika s en 2 oranje paprika s fleur de sel balsamico azijn olijfolie Snijd de paprika s door in de lengte en haal de pitten eruit Snijd ze in dunne plakjes Besprenkel ze met olijfolie en bestrooi ze met fleur de sel Laat ze gedurende enkele minuten op hoog vuur bakken op de plancha en besprenkel ze eventueel met een beetje warm water Leg de plakjes als ze goudgeel gebakken zijn op een schotel en kruid ze met de fleur de sel en de balsamico azijn 19 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 15 KENNDATEN e Heizplatte aus Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung e Im Aluminium ausgegossener Widerstand e Gro e Garfl che 43 x 28 cm e Bakelitf e e Griffe aus lackiertem Holz eHerausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel e Aonehmbares Netzteil mit Einstellknopf e 230V 50Hz 2000W Netzkabel Vor jedem Gebrauch die Ger teschnur aufmerksam berpr fen Wenn sie besch digt ist darf das Ger t nicht benutzt werden Um Gefahren f r den Benutzer zu vermeiden darf die Ger teschnur nur von LAGRANGE dem Kundendienst oder einer von LAGRANGE zugelassenen oder ausgebildeten Person ersetzt werden Diese Ger
34. es parties chaudes de l appareil e Placer votre appareil sur une surface plane e Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude ni proximit d une flamme e Raccorder la prise du cordon une prise 10 16 A quip e d un contact de terre En cas d utilisation d une rallonge utiliser imp rativement un mod le quip d une prise de terre et de fils de section gale ou sup rieure 1mm sl convient de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil e Les personnes y compris les enfants qui ne sont pas aptes utiliser l appareil en toute s curit soit cause de leurs 1 ao PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 4 capacit s physiques sensorielles ou mentales soit cause de leur manque d exp rience ou de connaissances ne peuvent en aucun cas utiliser l appareil sans surveillance ou les instructions d une personne responsable e est recommand de raccorder l appareil une installation comportant un dispositif courant diff rentiel r siduel ayant un courant de d clenchement n exc dant pas 30mA eNe jamais plonger la base chauffante ni le bloc de connexion dans l eau e Avant toute op ration de nettoyage d brancher et laisser refroidir l appareil compl tement Pour votre s curit il est recommand de ne jamais utiliser ou laisser votre appareil dans un endroit expos aux intemp ries et l humidit Ne jamais utiliser l
35. ez avec la sauce au beurre citron Truite grill e la cr me de moutarde 4 personnes 4 pav s de truites de 150g 5 courgettes 4 cuill res soupe de moutarde l ancienne 4 cuill res soupe de cr me fraiche Huile d olive Sel poivre Badigeonnez les pav s de truites avec la moutarde r servez au frais Coupez les courgettes en lamelles dans la longueur Badigeonnez d huile sur une face puis placez les lamelles sur la plancha l g rement huil e Laissez cuire pendant 10 minutes R servez Placez ensuite sur votre plancha les pav s de truites et laissez cuire 5 minutes de chaque c t Sauce la moutarde m langez la cr me avec un peu de moutarde salez poivrez Servez les pav s de truites accompagn es des courgettes et de la cr me la moutarde 4 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 7 LES VIANDES Blancs de poulet la persillade pour 8 8 blancs de poulet 3 gousses d ail 1 bouquet de persil huile d olive sel poivre Coupez les blancs de poulet en lani res et arrosez les d huile d olive Hachez l ail et le persil Impr gnez les lani res de poulet de ce hachis puis faites cuire la plancha en les retournant fr quemment pendant 6 mn Salez et poivrez avant de servir Supr mes de poulet la tomate et aux poivrons pour 4 2 supr mes de poulet 2 tomates 1 oignon vert 2 cuill res soupe de parmesan r p sel poivre du Moulin Origan s
36. ffeuill et l huile M langez le tout Lavez les aubergines enlevez le p doncule et coupez en tranches fines dans le sens de la longueur Mettez les tranches dans le r cipient Laissez mariner 30mn Pr chauffez et huilez l g rement votre plancha Faites ensuite cuire les tranches d aubergines 5mn de chaque cot Brochettes de petits chevres pour 6 6 petits ch vres 3 petits poivrons jaunes 19 tranches de poitrine fum e 6 tomates cerises 3 oignons blancs sel poivre Coupez les poivrons et les oignons en morceaux blanchissez les l eau bouillante 5mn Coupez les tranches de poitrine en deux et les petits ch vres en quatre Enveloppez les morceaux de fromage de la poitrine garnissez les brochettes en piquant un morceau de fromage et un de chaque l gume et ainsi de suite Poivrez terminez avec une tomate cerise au bout de la brochette Passez les brochettes 5mn sur votre plancha huil e M lange de poivrons 2 poivrons jaunes et 2 poivrons orange fleur de sel vinaigre balsamique huile d olive Coupez les poivrons dans la longueur et enlevez les p pins Coupez les en fines lamelles Arrosez d huile d olive et saupoudrez de fleur de sel Faites cuire feu vif quelques minutes sur la plancha en arrosant ventuellement d un peu d eau chaude Lorsque les lamelles sont dor es mettez les dans un plat et assaisonnez avec la fleur de sel et le vinaigre balsamique B__ ui PLANCHA MO WOK
37. fisiche sensoriali o mentali che a causa della loro assenza di conoscenze od inesperienza non possono in alcun caso utilizzare l apparecchio senza sorveglianza o le istruzioni di una persona responsabile Si raccomanda di raccordare l apparecchio ad un installazione comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA eNon immergere mai la base riscaldante n il blocco di connessione nell acqua Prima d ogni operazione di pulizia scollegare e lasciar raffreddare completamente l apparecchio Per la vostra sicurezza si raccomanda di non utilizzare mai e di non lasciare mai l apparecchio in un luogo esposto alle intemperie e all umidit eNon utilizzare mai l apparecchio come riscaldamento ausiliario e Non lasciar collegato il vostro apparecchio senza utilizzarlo eNon toccare la piastra riscaldante durante il funzionamento perch molto calda e Non spostare l apparecchio mentre funziona eNon utilizzare mai una scatola di connessione diversa da quella consegnata con l apparecchio eCollegare l apparecchio solo quando la scatola di connessione correttamente inserita nel suo supporto e Non ricoprire mai la superficie di cottura o il piano di lavoro con carta d alluminio e Non incassare l apparecchio eNon appoggiare piatti o qualsiasi altro recipiente sulla superficie di cottura e Questi apparecchi non sono predisposti per essere accesi tramite un
38. gete di fior di sale Fate cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti sulla plancha bagnando eventualmente con un p d acqua calda Quando le lamelle sono dorate servite in un piatto e condite con il fior di sale e l aceto balsamico 25 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 28 CARACTERISTICAS ePlaca calentadora de fundici n de aluminio con revestimiento antiadherente e Resistente moldeada en aluminio e Gran superficie para cocinar 43 x 28 cm e Pies de baquelita e Asas de madera barnizada e Recipiente recuperador de jugo desmontable de acero inoxidable con pico e Bloque de conexi n desmontable con bot n de regulaci n e 230V 50Hz 2000W Cord n Es necesario examinar atentamente el cable de alimentaci n el ctrica antes de utilizar el aparato No utilizar el aparato si est da ado El cord n s lo debe cambiarlo LAGRANGE su servicio posventa o una persona autorizada o cualificada por LAGRANGE para evitar cualquier peligro para el usuario Estos aparatos cumplen las Directivas 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2009 95 CE CE 1935 2004 Protecci n del medio ambiente DIRECTIVA 2002 96 CE Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud la eliminaci n al final de su vida til de los aparatos el ctricos debe realizarse seg n reglas bien precisas y requiere la implicaci n de cada uno de nosotros tanto si se es proveedor como usuario Por esta raz n y tal c
39. h a tripping current not exceeding 30mA e Never immerse the heating base or the terminal block in water Before any cleaning operation disconnect the appliance and leave it to cool down completely eFor your safety it is recommended that you never use or leave your appliance in a place that is exposed to bad weather or humidity e Never use the appliance for additional heating e Never leave your appliance connected without using it Never touch the hot plate when it is on because it is very hot e Never move the appliance while it is on Never use a connector other than the one delivered with the appliance Only connect the appliance when the connector is correctly hooked up eNever cover the cooking surface or the worktop with aluminium foil Never flush fit the appliance Never leave dishes plates or other containers on the cooking surface eThese appliances are not intended to be operated with an external timer or a separate remote control system SET UP AND USE First use Before using the appliance clean the cooking surface and the drip tray see the section on cleaning Some fumes may be released the first time it is used Set up and use e Place the appliance on a flat surface Place the drip tray see Image 1 on the front of the appliance e Completely unroll the cable e Put the control button on the minimum setting and then connect the connector to the rear of the product making sure tha
40. hrer k rperlichen sensoriellen oder geistigen F higkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnisse nicht zu einer sicheren Benutzung des Ger tes in der Lage sind 13 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 16 d rfen das Ger t auf keinen Fall ohne berwachung oder Anweisung durch eine Verantwortungsperson benutzen Es empfiehlt sich das Ger t an eine Anlage mit Differentialreststomvorrichtung mit einem Ausl sestrom unter 30mA anzuschlie en e Heizsockel und Netzteil niemals in Wasser eintauchen eVor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Ger t vollkommen abk hlen lassen Aus Sicherheitsgr nden das Ger t nicht an einem witterungs oder feuchtigkeitsgef hrdeten Ort benutzen oder aufbewahren e Das Ger t nie zum Heizen benutzen e Ger t nicht ohne Benutzung eingeschaltet lassen Nie die eingeschaltete Heizplatte ber hren denn sie wird sehr hei e Das eingeschaltete Ger t nicht bewegen e Kein anderes als das mitgelieferte Netzteil benutzen Das Ger t erst anschlie en wenn das Netzteil ordnungsgem in seine Aufnahme eingesetzt ist eDie Gar oder Arbeitsfl che nicht mit Aluminiumfolie abdecken e Das Ger t nicht einbauen eKein Geschirr keine Teller oder anderen Beh lter auf die Garfl che stellen e Diese Ger te sind nicht f r einen Betrieb mit einer externen Schaltuhr oder einer getrennten Fernbedienung vorgesehen INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG
41. iciteitsnet en draai de regelknop op de maximumstand e Laat de plancha gedurende 5 10 minuten voorverwarmen e Stel als het apparaat voorverwarmd is de thermostaat in op de gewenste stand en laat de voedingsmiddelen koken tot ze de gewenste gaarheid bereikt hebben e OPGELET niet rechtstreeks op de plaat snijden om het risico te vermijden dat de antiaanbaklaag beschadigd wordt PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 11 e Als u tijdens de werking van het apparaat de kooksaus wilt gebruiken volstaat het om voorzichtig de opvangbak voor saus vast te nemen aan de twee grijppunten op de uiteinden van de bak en de saus via de schenktuit in een kom te gieten ONDERHOUD e Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder vervolgens de aansluitdoos uit het apparaat e Wacht tot het apparaat volledig afgekoeld is voor u het reinigt Kookoppervlak Reinig het kookoppervlak met keukenpapier en vervolgens met een vochtige spons en een beetje afwasmiddel spoel het af met een vochtige spons en droog het af Opvangbak voor saus Reinig de opvangbak voor saus met een spons en een beetje afwasmiddel spoel uit met stromend water en droog de bak af Houten handgrepen Reinig de houten handgrepen met een vochtige doek en droog ze vervolgens onmiddellijk af ALGEMENE GARANTIEVOORWAARDEN Uw apparaat heeft een waarborg van H jaar Om gratis gebruik te maken van n jaar bijkomende waarborg kunt u zich inschrijven op
42. in por cada lado Regar con un poco de mezcla para marinar mientras se est asando Sacar las pechugas e introducirlas en las semillas de s samo Asarlas durante 1 minuto en la plancha 30 Filete de cerdo a la espanola para 4 personas 800 gr de filetes de cerdo troceados Mezcla para marinar 2 zumos de lim n 4 dientes de ajo picados 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada de caf de tomillo 1 cucharada de caf de piment n 1 cucharada de caf de canela 1 cucharada sopera de vinagre bals mico 1 dosis de azafr n sal Marinar los filetes de cerdo troceados durante 1 hora en la preparaci n y asarlos 10 minutos en la plancha VERDURAS Tomates asados al jengibre y a la miel para 4 personas 5 cm de jengibre fresco 6 cucharadas soperas de miel 4 limones verdes 4 tomates 1 pedazo de jengibre confitado Pelar el jengibre fresco y rallarlo finamente En un recipiente hueco mezclar la miel el jugo de los limones y dos cucharadas soperas de jengibre fresco rallado Una vez lavados cortar los tomates en rodajas grandes y ponerlos en la mezcla para marinar durante 15 minutos En la plancha colocar las rodajas de tomate 1 minuto por un s lo lado Colocarlas en un plato de postre con el jugo de cocci n espolvorear los tomates con el jengibre confitado cortado en palitos Berenjenas asadas para 6 personas 6 berenjenas 3 chalotes 3 dientes de ajo 4 cucharadas soper
43. k your aubergine slices for 5 minutes each side Small goat cheese pieces on skewers for 6 people 6 small goat cheeses 3 small sweet yellow peppers 12 slices of smoky bacon 6 cherry tomatoes 3 white onions salt pepper Cut the peppers and the onions into pieces blanch them in boiling water for 5 minutes Cut the bacon slices in half and cut the small goat cheeses into four pieces Wrap the pieces of cheese with the bacon and garnish the skewers by putting a piece of cheese on them followed by a piece of each vegetable and so on Pepper them and then finish with a cherry tomato on the end of the skewer Leave the skewers on your oiled Plancha for 5 minutes Mix of peppers 2 sweet yellow peppers and 2 orange peppers pure sea salt balsamic vinegar olive oil Cut the peppers lengthwise and remove the pips Cut them into fine slices Sprinkle them with olive oil and with pure sea salt Cook them on a high flame on the Plancha for a few minutes possibly whilst sprinkling them with a bit of hot water When the slices are golden brown place them on a dish and season them with pure sea salt and balsamic vinegar PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 40 A 17 chemin de la Plaine ZA les Plattes 69390 VOURLES France www lagrange fr
44. ls removed 2 tablespoonfuls of lemon juice 1 tablespoonful of fresh cut parsley 1 tablespoonful of olive oil 353 of butter 1 clove of cut garlic salt and pepper Place the prawns parsley lemon juice and the salt and pepper in a dish and leave them to marinate for 30 minutes Melt the butter in a saucepan with the olive oil and garlic Add the prawns to the preparation Stir and place the buttered prawns on skewers Place the prawns on the preheated Plancha and leave them to cook for 5 minutes King prawns 12 fresh king prawns with their shells still on oil 1 lemon Slightly oil the king prawns with a brush Preheat the Plancha and then place the king prawns on the plate Wait until the shells begins to grill and then turn them over Carry out the same operation for the other side Serve with lemon wedges Mussels a la Plancha for 4 people 2 kg of mussels parsley Scrape the mussels and wash them in order to remove any impurities Place them on the Plancha once you have oiled it and made sure it is properly heated up Remove them when they crack open Season them with raw parsley or chopped parsley Salmon with dill for 6 people 6 pieces of salmon steak 3 teaspoonfuls of chopped dill salt and pepper Butter sauce 100g of melted butter 3 lemons 4 pinches of chives salt Cook the salmon steaks on the Plancha 5 minutes for each side Sprinkle with chopped dill Add salt and pepper Serve with lemon
45. maten 1 stuk gekonfijte gember Schil de verse gember en rasp deze fijn Meng in een diepe kom de honing het citroensap en twee soeplepels geraspte verse gember Was de tomaten snijd ze door in dikke plakken en leg ze gedurende 15 minuten in de marinade Laat de plakken tomaat gedurende 1 minuut slechts aan n kant bakken op de plancha Leg de tomaten vervolgens met het kooknat op een dessertbord en bestrooi ze met in staafjes gesneden gekonfijte gember Gegrilde aubergines voor 6 personen 6 aubergines 3 sjalotten 3 knoflookteentjes 4 soeplepels olijfolie 2 soeplepels tijm zonder blaadjes 1 koffielepel Espelettepeper zout Pel de sjalotten en de knoflookteentjes en hak ze fijn Leg ze in een kom met de koffielepel Espelettepeper het zout de tijm zonder blaadjes en de olie Meng al deze ingredi nten Was de aubergines verwijder de steel en snijd ze door in de lengte in dunne plakjes Leg de plakjes in de kom en laat ze gedurende 30 min marineren Laat de plancha voorverwarmen en smeer ze in met een beetje olie Laat vervolgens de aubergines gedurende 5 min aan weerszijden bakken Geitenkaasbrochettes voor 6 personen 6 geitenkaasjes 3 gele paprikaatjes 12 repen gerookt spek 6 cherrytomaten 3 witte uien peper zout Snijd de paprika s en uien in stukken en blancheer ze gedurende 5 min in kokend water Snijd de repen gerookt spek in twee en geitenkaasjes in vier Wikkel de stukjes kaas in het spek
46. ne ponge et un peu de liquide vaisselle rincez a l eau courante et s chez Poign es en bois Nettoyez les poign es en bois l aide d un chiffon humide puis s chez les imm diatement CONDITIONS GENERALES DE GARANTIE Votre appareil est garanti 2 ans Pour b n ficier gratuitement d une ann e suppl mentaire de garantie inscrivez vous sur le site Internet LAGRANGE www lagrange fr La garantie s entend pi ces et main d uvre et couvre les d fauts de fabrication Sont exclues de la garantie les d t riorations provenant d une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d emploi les rayures usures ou t ches sur le rev tement anti adh rent et les bris par chute o choc CETTE GARANTIE S APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES La garantie l gale due par le vendeur n exclut en rien la garantie l gale due par le Constructeur pour d fauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil En cas de panne ou dysfonctionnement adressez vous votre revendeur 3 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 6 En cas de d fectuosit technique dans les 8 jours suivant l achat les appareils sont chang s Apres ce d lai ils sont r par s par le service apr s vente LAGRANGE RECETTES LES POISSONS ET CRUSTACEES Brochettes de crevettes pour 2 personnes 175g de crevettes crues d cor
47. nte recuperador de jugo v ase p rrafo mantenimiento Puede producirse un poco de humo al utilizarlo por primera vez Puesta en funcionamiento y utilizaci n e Colocar el aparato sobre una superficie plana e Colocar el recipiente recuperador de jugo v ase imagen 1 en la parte delantera del aparato e Desenrollar totalmente el cord n e Colocar el bot n de regulaci n en el m nimo y conectar despu s el cajet n de conexi n a la parte trasera del producto enchuf ndolo hasta el fondo v ase imagen 2 e Enchufar a continuaci n el cord n a la red el ctrica y girar el bot n de regulaci n hasta la posici n m xima e Dejar precalentar la plancha durante 5 a 10 minutos PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 30 e Una vez precalentado el aparato ajustar el termostato a la posici n elegida y dejar en funcionamiento hasta que los alimentos alcancen el punto deseado e CUIDADO no cortar directamente en la placa ya que se puede da ar el revestimiento antiadherente e Durante la utilizaci n si se desea utilizar el jugo de cocci n basta con tomar con precauci n el recipiente recuperador de jugo por las dos zonas de toma situadas en los extremos del recipiente recuperador de jugo y hacer pasar luego el jugo a un cuenco utilizando el pico MANTENIMIENTO e Desconectar el cable de la red el ctrica y retirar luego el bloque de conexi n del aparato eEsperar a que el aparato est totalmente fr o antes
48. omo lo indica el s mbolo que figura en la placa de caracter sticas no debe en ning n caso arrojarse el aparato a un cubo de basura p blico o privado destinado a basuras dom sticas Para eliminarlo el aparato debe llevarse a la tienda o colocarlo en los lugares de recogida realizando una recogida selectiva de los residuos reciclables y reutilizarse para otras aplicaciones ANTES DE UTILIZAR EL APARATO Leer atentamente el modo de utilizaci n y guardarlo para poder consultarlo posteriormente e Desenrollar siempre completamente el cord n e Prestar atenci n para que el cord n no entre en contacto con las partes calientes del aparato e Colocar el aparato sobre una superficie plana e No colocar nunca el aparato sobre una superficie caliente ni cerca de una llama e Enchufar la toma del cord n a un enchufe 10 16 A provisto de toma de tierra Si se usa una alargadera utilizar obligatoriamente un modelo provisto de toma de tierra e hilos con una secci n igual o superior a 1 mm2 e Conviene vigilar a los ni os para cerciorarse de que no juegan con el aparato Las personas incluidos los ni os no aptos para utilizar el aparato en total seguridad por sus capacidades f sicas sensorias o mentales o debido a su falta de experiencia o de 2 E PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 29 conocimientos no pueden utilizar en ning n caso el aparato sin vigilancia o hacerlo b
49. r 4 min per parte Innaffiate durante la cottura con un p di marinata Uscite i petti di pollo e metteteli nei grani di sesamo Fateli grigliare per 1 minuto sulla vostra plancha 24 Filetto di maiale alla spagnola per 4 800 g di filetti di maiale a fettine Marinata 2 succhi di limoni 4 spicchi d aglio tritati 3 cucchiai da tavola d olio d oliva 1 cucchiaino da caff di timo 1 cucchiaino da caff di peperoncino 1 cucchiaino da caff di cannella 1 cucchiaio da tavola di aceto balsamico 1 dose di zafferano sale Fate marinare i filetti di maiale a fettine per 1 ora nella sua marinata poi fateli grigliare per 10 minuti sulla vostra plancha VERDURE Pomodori alla griglia allo zenzero e al miele per 4 5cm di zenzero fresco 6 cucchiai da tavola di miele 4 limoni verdi 4 pomodori 1 pezzo di zenzero candito Sbucciate lo zenzero fresco e grattugiatelo finemente In un recipiente cavo mescolate il miele il succo dei limoni e due cucchiai da tavola di zenzero fresco grattugiato Dopo averli lavati tagliate i pomodori in grosse fette e metteteli nella marinata per 15 minuti Sulla vostra plancia scottate le fette di pomodoro per 1 minuto su una sola parte Posateli su un piatto da dessert con il succo di cottura cospargete i pomodori con zenzero candito tagliato a bastoncini Melanzane alla griglia per 6 6 melanzane 3 scalogni 3 spicchi d aglio 4 cucchiai da tavola d olio d oliv
50. s tras la compra se cambian los aparatos Tras este plazo ser n reparados por el Servicio de atenci n al cliente LAGRANGE RECETAS RECETA PLANCHA LAGRANGE PESCADOS Y MARISCO Brochetas de gambas para 2 personas 175 gr de gambas crudas sin c scaras 2 cucharadas soperas de zumo de lim n 1 cucharada sopera de perejil fresco picado 1 cucharada sopera de aceite de oliva 35 gr de mantequilla 1 diente de ajo picado sal y pimienta Poner las gambas el perejil el zumo de lim n la sal y la pimienta en un plato y dejarlos marinar durante 30 min Fundir la mantequilla en una cacerola con el aceite de oliva y el ajo A adir las gambas a la preparaci n Remover y pinchar las gambas untadas en mantequilla en las brochetas Colocar las brochetas en la plancha precalentada y dejan que se asen durante 5 min Langostinos 12 langostinos frescos sin c scaras aceite 1 lim n Poner un poco de aceite en los langostinos con un pincel Precalentar la plancha y colocar los langostinos en la placa Esperar a que la c scara se empiece a asar y darles la vuelta Repetir esta operaci n por el otro lado Servir con un lim n cortado en cuatro Mejillones a la plancha para 4 personas 2 kg de mejillones perejil Rascar y lavar los mejillones para retirar las impurezas Colocarlos en la plancha con aceite muy caliente Retirarlos en cuanto se abran Sazonar con perejil natural o salsa de perejil Salm n al eneldo 6 personas
51. satore MANUTENZIONE e Scollegare il cordone dalla rete poi rimuovere il blocco di connessione dall apparecchio e Aspettare che l apparecchio sia totalmente raffreddato prima di pulirlo Superficie di cottura Pulire la superficie di cottura con della carta assorbente poi con una spugna umida e un po di detergente per stoviglie sciacquare con una spugna umida ed asciugare Vaschetta raccogli sugo Pulire la vaschetta raccogli sugo con una spugna e un po di detergente per stoviglie sciacquare all acqua corrente ed asciugare Manici in legno Pulire i manici in legno con un panno umido poi asciugarli immediatamente CONDIZIONI GENERALI DI GARANZIA L apparecchio garantito 2 anni Per beneficiare gratuitamente di un anno supplementare di garanzia iscriversi sul sito Internet LAGRANGE www lagrange fr La garanzia comprende partie manodopera e copre i difetti di fabbricazione Sono esclusi dalla garanzia i deterioramenti causati dal cattivo uso o dal mancato rispetto delle istruzioni per l uso la caduta dell apparecchio e le scaglie dello smalto 99 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 25 LA PRESENTE GARANZIA SI APPLICA ALL USO DOMESTICO IN NESSUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude assolutamente la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione in conformit gli articoli 1641 e seguenti del Codi
52. t it is fully inserted see Image 2 e Then connect the cable to the mains supply and turn the control button to the maximum setting e Let your Plancha preheat for 5 to 10 minutes e Once your appliance is preheated adjust the thermostat to the position of your choice and leave the food to cook until it has been cooked to the desired extent PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 36 e NB Do not cut anything directly on top of the plate or you will run the risk of damaging the non stick coating elf you want to use the juice in the drip tray while the appliance is on all you have to do is carefully take hold of the two handles on the ends of the drip tray and then pour the Juice into a bowl using the pouring spout CLEANING NB Make sure that the appliance is always disconnected before performing any cleaning operations eDisconnect the cable and then remove the connection terminal from the appliance e Wait until the appliance has completely cooled down before cleaning it Cooking surface Clean the cooking surface using absorbent paper and then a damp sponge with some washing up liquid and then rinse it with a damp sponge and dry it Drip tray Clean the drip tray with a sponge and some washing up liquid then rinse it in running water and dry it Wooden handles Clean the wooden handles using a damp cloth and then dry them immediately NB Never immerse the base of the appliance or the connection
53. te gebruiken of achter te laten in een ruimte die blootgesteld is aan weer en wind en aan vochtigheid e Het apparaat nooit gebruiken als extra verwarming De stekker van het apparaat niet ingestoken laten als het niet gebruikt wordt De kookplaat tijdens de werking niet aanraken want ze kan zeer heet zijn e Het apparaat niet verplaatsen tijdens de werking e Nooit een andere aansluitkast gebruiken dan deze die bij het apparaat geleverd wordt e De stekker van het apparaat pas insteken als de aansluitkast correct in haar houder steekt Het kookoppervlak of het werkvlak nooit met aluminiumfolie afdekken e Het apparaat niet inbouwen eGeen schotels borden of andere recipi nten op het kookoppervlak plaatsen e Deze apparaten zijn niet ontworpen om in werking gesteld te worden met een tijdschakelaar of een gescheiden afstandsbedieningsysteem INBEDRIJFSTELLING EN GEBRUIK Eerste gebruik Reinig voor elk gebruik het kookoppervlak en de opvangbak voor saus zie de alinea onderhoud Bij het eerste gebruik kan er een beetje rook vrijkomen Inbedrijfstelling en gebruik e Plaats het apparaat op een plat vlak e Breng de opvangbak voor saus zie afbeelding 1 aan op de voorkant van het apparaat e Rol het snoer volledig uit e Zet de regelknop op minimum en sluit de aansluitkast aan op de achterkant van het apparaat door deze stevig in te steken zie afbeelding 2 e Sluit het stroomsnoer vervolgens aan op het elektr
54. te con prezzemolo naturale o con della persillade trito di prezzemolo e aglio Salmone all aneto 6 persone 6 pav di salmone 3 cucchiaini da caff di aneto trito sale e pepe Salsa al burro 1003 di burro fuso 3 limoni 4 fili di erba cipollina sale Fate cuocere i pav di salmone alla plancha per 5 min per parte Cospargete di aneto trito Salate pepate Servite con la salsa al burro limone 93 Trota alla griglia alla crema di senape 4 persone 4 pav di trote da 1509 5 zucchine 4 cucchiai da tavola di senape all antica 4 cucchiai da tavola di crema fresca Olio d oliva Sale pepe Spennellate i pav di trote con la senape e riservarla al fresco Tagliate le zucchine in lamelle in lunghezza Spennellate d olio su una faccia poi disponete le lamelle sulla plancha leggermente oliata Lasciate cuocere per 10 minuti Riservate Mettete poi sulla vostra plancha i pav di trote e lasciate cuocere per 5 minuti per parte Salsa alla senape mescolate la crema con un p di senape salate pepate Servite i pav di trote accompagnati dalle zucchine e dalla crema alla senape CARNI Petti di pollo alla persillade per 8 8 petti di pollo 3 spicchi d aglio 1 mazzo di prezzemolo olio d oliva sale pepe Tagliate i petti di pollo a listarelle ed innaffiate d olio d oliva Tritate l aglio e il prezzemolo Fate impregnare le listarelle di pollo con questo trito poi fate cuocere all
55. te entsprechen den Richtlinien 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2002 95 CE CE 1935 2004 Umweltschutz RICHTLINIE 2002 96 CE Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit m ssen bei der Entsorgung von Elektroger ten sehr genaue Regeln beachtet werden wobei die Mitwirkung eines jeden von uns n tig ist ob Lieferant oder Kunde Deshalb darf ihr Ger t wie das Symbol auf dem Ger teschild anzeigt a auf keinen Fall in eine ffentliche oder private M lltonne f r Hausm ll entsorgt werden Zum Entsorgen muss Ihr Ger t entweder zu Ihrem H ndler zur ck gebracht oder an einem Sammelort f r M llsortierung abgegeben werden um recycelt und f r andere Anwendungen wieder verwendet zu werden VOR BENUTZUNG DES GER TS Die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen und zum sp teren Nachlesen aufbewahren e Ger teschnur stets vollkommen abwickeln e Darauf achten dass die Ger teschnur nicht mit den hei en Ger teteilen in Ber hrung kommt e Ger t auf einer ebenen Fl che aufstellen e Ger t nie auf eine hei e Unterlage oder in die Nahe einer Flamme stellen e Stecker der Ger teschnur an eine Steckdose 10 16 A mit Erde anschlie en Bei Benutzung einer Verl ngerungsschnur nur ein Modell mit Erde und einem Mindestdrahtquerschnitt von 1 mm benutzen e Kinder beaufsichtigen und daf r sorgen dass sie nicht mit dem Ger t spielen e Personen einschlie lich Kinder die entweder aufgrund i
56. terminal in water Do not use steel wool or scouring powder or harsh cleaning products such as oven cleaners on the appliance s hot plate as they could permanently damage your appliance Do not place either the plate or the drip tray in a dishwasher GENERAL WARRANTY CONDITIONS Your appliance is subject to a 2 year warranty In order to benefit from an additional year of warranty coverage free of charge register on the LAGRANGE Web site www lagrange fr The warranty covers parts and labour and also covers manufacturing defects The warranty excludes deterioration due to misuse or failure to follow the user instructions or due to dropping the product and breaking the enamel THIS WARRANTY APPLIES TO DOMESTIC USE UNDER NO CIRCUMSTANCES DOES IT COVER PROFESSIONAL USE 34 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 37 The vendor s legal warranty obligations in no way exclude the Manufacturer s legal warranty obligations relating to faults or manufacturing defects in accordance with Article 1641 and subsequent articles of the French Civil Code In the event of a breakdown or malfunction contact your retailer In the event of a technical fault occurring within 8 days of purchase the appliance may be exchanged After this period it is repaired by LAGRANGE s after sales service RECIPES PLANCHA LAGRANGE RECIPES FISH AND SHELLFISH Prawns on skewers for 2 people 1759 of prawns with their shel
57. tes Schweinefilet 1 Stunde in der hergestellten Mischung ziehen lassen und anschlie end 10 Minuten auf der Plancha grillen 17 PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 20 GEMUSE Gegrillte Ingwer Honig Tomaten f r 4 Personen 5cm frischer Ingwer 6 Essl ffel Honig 4 gr ne Zitronen 4 Tomaten 1 St ck kandierter Ingwer Frischen Ingwer sch len und fein raspeln Honig Zitronensaft und zwei Essl ffel geriebenen frischen Ingwer in einer Sch ssel mischen Die gewaschenen Tomaten in dicke Scheiben schneiden und 15 Minuten in der Mischung marinieren lassen Tomatenscheiben auf einer Seite 1 Minute lang auf der Plancha anbraten Mit der Garfl ssigkeit auf einen Dessertteller geben und mit dem in St bchen geschnittenen kandierten Ingwer bestreuen Gegrillte Auberginen f r 6 Personen 6 Auberginen 3 Schalotten 3 Knoblauchzehen 4 Essl ffel Oliven l 2 Essl ffel abgezupfte Thymianbl ttchen 1 Teel ffel Piment Salz Schalotten und Knoblauchzehen hacken und mit dem Piment dem Salz den abgezupften Thymianbl ttern und dem l in eine Schale f llen und vermischen Auberginen waschen Stiel entfernen und Gem se der L nge nach in d nne Scheiben schneiden Scheiben in den Beh lter zu der vorbereiteten Mischung geben und 30 Minuten marinieren lassen Die Plancha leicht ein len und vorheizen Danach die Auberginenscheiben auf jeder Seite 5 Minuten garen Kleine Ziegenk sespie e f r 6 Person
58. tiqu es 2 cuill r es soupe de jus de citron 1 cuill r e soupe de persil frais hach 1 cuill r e soupe d huile d olive 359 de beurre 1 gousse d ail hach e sel et poivre Mettez les crevettes le persil le jus de citron le sel et le poivre dans un plat et laissez mariner 30mn Faites fondre le beurre dans une casserole avec l huile d olive et l ail Ajoutez les crevettes la pr paration Remuez et piquez les crevettes beurr es sur des brochettes Posez les brochettes sur la plancha pr chauff e et laissez cuire 5 mn Gambas 12 gambas fraiches non d cortiqu es huile 1 citron Huilez l g rement les gambas avec un pinceau Prechauffez la plancha puis posez les gambas sur la plaque Attendez que la carapace commence griller puis retournez Refaites cette op ration pour le 2 me c t Servez avec des quartiers de citron Moules la plancha pour 4 personnes 2 Kg de moules persil Grattez et lavez les moules pour enlever les impuret s Posez les sur la plancha huil e et bien chaude Enlevez les des qu elles s ouvrent Assaisonnez avec du persil nature ou de la persillade Saumon l aneth 6 personnes 6 pav s de saumon 3 cuill r es caf d aneth hach sel et poivre Sauce au beurre 100g de beurre fondu 3 citrons 4 brins de ciboulette sel Faites cuire les pav s de saumon la plancha 5mn de chaque c t Saupoudrez d aneth hach Salez poivrez Serv
59. uill r es soupe d huile d olive 1 cuill r e caf de thym 1 cuill r e caf de piment 1 cuill r e caf de cannelle 1 cuill r e soupe de vinaigre balsamique 1 dose de safran sel Faites mariner les filets de porc minc s pendant 1 heure dans la pr paration puis faites les griller 10 minutes sur votre plancha 5 ui PLANCHA MO WOK mise en page 14 03 08 9 59 Page 8 LES LEGUMES Tomates grill es au gingembre et au miel pour 4 5cm de gingembre frais 6 cuill res soupe de miel 4 citrons verts 4 tomates 1 morceau de gingembre confit Pelez le gingembre frais et r pez le finement Dans un r cipient creux m langez le miel le jus des citrons et deux cuill res soupe de gingembre frais r p Une fois lav es coupez les tomates en grosses tranches et mettez les dans la marinade pendant 15 minutes Sur votre plancha saisissez les tranches de tomates 1 minute sur un seul c t Posez les sur une assiette dessert avec le jus de cuisson parsemez les tomates de gingembre confit d coup en b tonnets Aubergines grill es pour 6 6 aubergines 3 chalotes 3 gousses d ail 4 cuill r es soupe d huile d olive 2 cuill r es soupe de thym effeuill 1 cuill r e caf de piment d Espelette sel Epluchez et hachez les chalotes et les gousses d ail Mettez les dans un r cipient avec la cuill r e caf de piment d Espelette le sel le thym e
60. verwarmde plancha en laat ze 5 min bakken Gamba s 12 niet gepelde verse gamba s olie 1 citroen Smeer met een penseel de gamba s een beetje in met olie Laat de plancha voorverwarmen en leg de gamba s vervolgens op de plaat Wacht tot de schaal begint te grillen en draai ze dan om Herhaal deze werkwijze voor de andere kant Opdienen met kwartjes citroen Gegrilde mosselen voor 4 personen 2 kg mosselen peterselie Krab de mosselen af en was ze om het vuil te verwijderen Leg ze op de met olie bestreken en goed voorverwarmde plancha en neem ze eraf zodra ze opengaan Kruid de mosselen met verse peterselie of met peterseliedressing Zalm met dille 6 personen 6 grote stukken zalm 3 koffielepels fijngehakte dille peper en zout Botersaus 1009 gesmolten boter 3 citroenen 4 takjes bieslook zout Laat de stukken zalm aan elke kant gedurende 5 min bakken op de plancha Bestrooi ze met de fijngehakte dille en voeg peper en zout toe Opdienen met de citroenbotersaus Gegrilde forel met mosterdroom 4 personen 4 stukken forel van 150g 5 courgettes 4 soeplepels klassieke mosterd 4 soeplepels room Olijfolie Peper zout Smeer de stukken forel in met mosterd en bewaar ze op koele temperatuur Snijd de courgettes in dunne plakjes in de lengte Smeer de plakjes aan n kant in met olie en leg ze op de lichtjes met olie ingesmeerde plancha Laat ze gedurende 10 minuten bakken Leg de courgettes aan

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