Home

2. - Quelle cuisinière

1. Yoghurt Traditie 50 C GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN Koekjes zonder gist pan di spagna ee opgerolde koekjes gebak of multiniveau 200 C vorm op bakplaat Cake met bakpoeder vruchtencake gemarmerde cake vier vierden enz gebak of multiniveau 160 C vorm op bakplaat Vruchtentaart zandtaartdeeg of bladerdeeg met of zonder appeltaart pruimentaart perentaart enz Krokant 220 C vorm op bakplaat custard Cheesecake Krokant 200 C vorm op bakplaat x Taarten van gistdeeg suikertaart vlaaien Gistdeeg 180 C vorm op bakplaat lt Bereiding bodem voor taart met verse vruchten aardbeien frambozen Krokant 180 C taartvorm op bakplaat bruine n vruchtentaarten zandtaartdeeg enz bonen in deegkorst Gebakjes bladerdeeg of i 5 zandtaartdeeg gebakjes met peer enz Krokant 220 C vorm op bakplaat p profiterol kleine soesjes appelbeignets paris en 5 Beignets brest saint honor enz gebak of multiniveau 190 C op bakplaat Bladerdeeg appelstrudel rustieke taart pasteitjes enz gebak of multiniveau 200 C op bakplaat M j croissants suikertaarten brioches kleine savarin T 5 Kleine gebakjes bakkersgist gebakjes enz Gistdeeg 180 C op bakplaat Groot gebak bakkersgist kougloff brioches panettone zoet brood Gistdeeg 160 C ER un op Koekjesdeeg gebakjes
2. GARGUT BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE Pl tzchen ohne Hefe Biskuit L ffelbiskuit versch Pl tzchen Brownies Kuchen oder Hei luft 200 C Form auf Backblech a Ber Plum Cake mit Obst Marmorkuchen Pfundkuchen Kuchen oder Hei luft 160 C Form auf Backblech Obstkuchen M rbeteig oder i a a Bl tterteig mit oder ohne Guss Apfel Mirabellen Birnenkuchen usw Torten 220 C Form auf Backblech O K sekuchen Torten 200 C Form auf Backblech lt Kuchen mit Hefeteig S e Kuchen Kuchen mit Brotkr meln und Obst Brioche 180 C Form auf Backblech w Teigb den f r Torten Torten mit frischem Obst edn o Sandteig Erdbeeren Himbeeren usw Torten 180 C ehe auf 5 uchenteig zZ Bl tte en o Birnenpasteten usw Torten 220 C Form auf Backblech T z r Fr fa Windbeutel Brandteiggeb ck Windbeutel versch Geb ck Kuchen oder Hei luft 190 C Backblech 2 Bigne Saint Honor Torte usw x Bl tterteig Apfeltaschen Gem sekuchen Pasteten usw Kuchen oder Hei luft 200 C Backblech Kleines Konditorei Geb ck Croissants s e K chlein Brioche ohne F llung 5 mit Hefe kl Savarin usw Brioche 180 C Backblech Gro es Konditorei Geb ck Gugelhopf Christstollen s es Brot Brioche Brioche 160 C ackblech oder Backform auf mit Hefe Backblech Pl tzchenteig Geb ck in Papierformen L ffelkuchen us
3. 1 a Programmeren van een kooktijd met onmiddelijke start U kunt een kooktijd zodanig instellen dat de oven onmiddelijk in werking treedt en automatisch wordt uitgeschakeld als de geprogrammeerde tijd is verlopen Kies een bereidingswijze verander indien nodig de temperatuur en ga als volgt te werk 1 Draai knop A D voor het verlichten van symbool GER 2 druk op knop A voor toegang tot het instellen van de kooktijd op de display knippert 2 00 1 3 draai aan knop A voor het verschijnen van de gewenste kooktijd minimum 20 minuten maximum 9h59 4 druk op knop A voor het bevestigen van de programmering De geprogrammeerde tijdsduur wordt vertoond afgewisseld met de gekozen temperatuur Voor iedere kookfunctie is voor de veiligheid een tijdsduur ingesteld van 2 uren Als deze gftet wordt veranderd gaat de oven automatisch uit als deze tijd is afgelopen Voorbeeld Het is 9 00 uur en u programmeert een kooktijd van 1 uur en 15 minuten De kooktij matisch onderbroken om 10 15 uur 9h00 10h00 11h00 Tijdsduur 1h15 10h15 Starten met de hand Het woord end tesamen met een opeenvolging van g alen geeft aan dat de geprogrammeerde tijdsduur is afgelopen en het koken wordt onderbroken e Druk op knop A voor het afzetten van de d e ZetknopB op 0 voor het verwijderen v A ce Hetprogrammeren 2 Programmeren van een kooktijd met uitgestelde start Het is mogelijk de oven zodanig te programmeren dat het gerec
4. Als de temperatuur in de oven voldoende is gedaald wordt de deur K 2 Een geluidssignaal vergezeld van het woord end geeft het ej de cycle aan e Druk op knop A voor het afzetten van de geluidssign Zet knop B op 0 voor het verwijderen van het woor 3 Belangrijke aanwijzingen e De bereikbare onderdelen kunnen heet 2 de oud kleine kinderen op een afstand Mergen e Vermijd het email te krassen met hardeg b v een mes ST e Gebruik geen schoonmaak of schu Ng in de gaten van de deur terecht komt e Hetis mogelijk dat u door het g ovendeur enkele deeltjes ziet opvonken gedurende het carboniseren door middel van de pyrolyse doofd Contact komen met de weerstanden dit is een plotselinge verbranding hetgeen een absoluut norm nsel is dat geen enkel gevaar met zich mee brengt Na de pyrolysecyclus mo n tot de oven helemaal is afgekoeld voordat u het overgebleven stof veroorzaakt door het verpulveren v Snelters gaat verwijderen met een vochtige spons Voor het versnell oorverwarming en het besparen van energie raden wij aan direct na het koken een pyrolysebeurt 46 WAT TE DOEN ALS er veel rook uit de oven komt e controleer of de juiste functie is gekozen voor de soort bereiding die u wenst e controleer of de temperatuur die vertoond wordt indien door de gebruiker veranderd niet te hoog is e Kijk hoe vuil de oven is en maak hem eventueel schoon achtergebleven etensrestjes die verkoold zijn kunnen rook en b
5. Hinweis Schalter drehen um Schalter dr cken um Schalter drehen um die Schalter zur das Symbol der X Zugang zu den Garzeit einzustellen Best tigung der Minutenuhr aufleuchten Einstellungen zu von 0 bis 23 Stunden Einstellung dr cken zu lassen erhalten und 59 Minuten Akustische Signale weisen darauf hin dass der Timer abgelaufen ist Dr cken Sie den Schalter A um das Tonsignal abzustellen Hinweis W hrend der Garvorg nge Succ s kann die Minutenuhr nicht eingestellt werden 50 Die Garvorg nge Cr ation 1 Einf hrung F r jedes Gericht das Sie zubereiten regelt der Backofen nur die wesentlichen Parameter die ber das Gelingen eines Rezeptes sei es einfach oder anspruchsvoll entscheiden Temperatur W rmequelle Feuchtigkeitsgrad und Umluft werden automatisch kontrolliert Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres kulinarischen Beraters verfasst Wir m chten Sie einladen seine Ratschl ge zu befolgen damit Sie von seiner Erfahrung profitieren k nnen und stets optimale Garergebnisse erzielen Die empfohlenen Garfunktionen Temperaturen und Einschubh hen basieren auf der Erfahrung und dem K nnen unseres Experten und erlauben Ihnen immer wieder hervorragende Gerichte zu zaubern F r jede Funktion wird in der nachfolgenden Tabelle angegeben ob das Gargut in den kalten oder vorgeheizten Backofen einzuschieben ist Das Einhalten dieser Angaben sichert ein optimales Gare
6. eingeschaltet bis die Temperatur der entsprechenden Heizelemente unter 60 C sinkt um Sie auf die Gefahr sich verbrennen zu k nnen aufmerksam zu machen 55 Das Kochfeld berhitzung Im Falle einer berhitzung der elektronischen Ger tekomponenten schaltet sich das Kochfeld automatisch aus auf dem Display erscheint die Anzeige Diese Meldung erlischt und das Kochfeld kann wieder eingesetzt werden sobald die Temperatur auf einen akzeptablen Wert gesunken ist Sicherheitsschalter Das Ger t ist mit einer Sicherheitsautomatik ausgestattet die die Kochzone automatisch abschaltet wenn die maximale Betriebszeit auf einer gewissen Leistungsstufe erreicht wird Bei Auftreten eines solchen Sicherheitsintervalls erscheint auf dem Display die Anzeige 0 Beispiel Die hintere rechte Kochzone wird auf Leistungsstufe 5 eingestellt die vordere linke dagegen auf 2 Die hintere rechte Kochzone wird nach 3 Std Betriebszeit ausgeschaltet die vordere linke erst nach 10 Stunden Tonsignal Kleinere Betriebsanomalien verursacht durch e Gegenst nde Topf Besteck usw die f r l nger als 10 Sekunden auf dem Scha e Fl ssigkeit die ber das Schaltfeld gegossen wurde e ein zu langer Druck auf eine Taste k nnen ein kurzes Warnsignal Sen muss der Grund der St rung beseitigt werden Befindet sich das Kochfetd gre Schaltelemente automatisch gesperrt Zum Entsperren der Schaltele l dij das Warnsignal auszuschal
7. C Gef a Backblech wi 260 C f r 10 gt Hausgebackene Hei luft Minuten 210 C bis Backblech zum Garende 68 Pyrolyse Selbstreinigung 1 a N tzliche Ma nahmen vor einer Pyrolyse e Entfernen Sie berm ige Verunreinigungen besonders gr ere Fettspritzer um zu vermeiden dass sich Flammen entwickeln oder Rauch freigesetzt wird e Nehmen Sie alle Zubeh rteile aus dem Ofen bevor Sie eine Pyrolyse starten Unter Einwirkung besonders hoher Temperaturen k nnen sich diese Teile verformen oder ihre Farbe ndern e Lassen Sie keine Geschirrt cher oder Topflappen auf dem Griff des Backofens e Hinweis Um optimale Reinigungsergebnisse zu erreichen empfiehlt es sich die Pyrolyse Selbstreinigung bei ausgeschaltetem Kochfeld in Gang zu setzen Drehen Sie den Schalter B nach rechts auf Position EEE Die werkseitig vorprogrammierte Dauer der Pyrolyse Selbstreinigung betr gt 1 30 Std e Die Programmdauer kann je nach Verschmutzung des Backofens ver ndert werden zwischen 1 und 2 Std Verfahren Sie wie folgt 1 Drehen Sie den Schalter A um die gew nschte Dauer einzustellen 2 Dr cken Sie den Schalter A um die Programmierung zu best tigen e Eine Pyrolyse Selbstreinigung kann auch mit verz gertem Start programmiert der Garzeit mit verz gertem Start ehe Abschnitt Vorwahl Nach Erreichen der erforderlichen Backofentemperatur wird die Backofen rrt und die Kontrolllampe
8. Programmierung der G 1 W hlen Sie die Kochz p ie entsprechende Wahltaste 2 Stellen Sie die Ga Die Zeitrechnung r ckw rtiger Ablauf des Timers setzt unverz glich ein Ist die programmierte Garzeit abgelaufen ert nt 1 Minute lang ein akustisches Signal und die Kochzone wird automatisch ausgeschaltet Wiederholen Sie obige Schritte f r jede Kochzone die Sie programmieren m chten Sperre der Schaltelemente W hrend der Betriebszeit des Kochfeldes k nnen die Schaltelemente gesperrt werden um irrt mliche Einstellungs nderungen zu verhindern durch Kinder bei der Reinigung usw Dr cken Sie die Taste dann werden die Schaltelemente gesperrt Die ber der Taste befindliche Kontrollleuchte leuchtet auf Zu weiteren Einstellungen z B um den Garvorgang zu unterbrechen m ssen die Schaltelemente erst wirder freigegeben werden Dr cken Sie die Taste f r einige Sekunden die Kontrollleuchte erlischt die Schaltelemente werden freigegeben Bd Das Kochfeld Ausschalten des Kochfeldes Durch Dr cken der Taste wird das Kochfeld ausgeschaltet Sollten die Schaltelemente gesperrt worden sein bleiben diese auch bei Wiedereinschalten des Ger tes gesperrt Um das Kochfeld wieder einschalten zu k nnen m ssen die Schaltelemente vorher entsperrt werden Praktische Ratschl ge zum Einsatz des Ger tes Verwenden Sie Kochgeschirr dessen Herstellungsmaterial magnetisiertes Material sich f r das In
9. Touche ON OFF e Afficheur MINUTEUR pour afficher e Touches MINUTEURS INDEPENDA pour programmer chaque foyer voir Mise en marche et Utilisation Voyants FOYER PROG Utilisation e Touche ON OFF mer ou teindre l appareil e Touche VERR table de cuisson rrespondant la programmation voir Mise en marche et Utilisation ur indiquer que le foyer correspondant a t programm voir Mise en marche et e Voyant COMMANDES VERROUILLEES pour signaler le verrouillage des commandes voir Mise en marche et Utilisation e Touche BOOSTER pour brancher la suralimentation 3000 W du foyer voir Mise en marche et utilisation e Voyant FOYER SELECTIONNE pour signaler que le foyer correspondant a t s lectionn et que les r gulations sont donc possibles e Touche SELECTION FOYER pour s lectionner le foyer souhait e Indicateur de PUISSANCE une colonne lumineuse pour signaler le niveau de puissance atteint e Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour allumer le foyer et r gler sa puissance voir Mise en marche et utilisation e Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour r gler la puissance et teindre le foyer voir Mise en marche et utilisation Pr Latable de cuisson Avant toute utilisation vous devez imp rativement enlever les films plastiques situ s sur les c tes de l appareil La colle utilis e pour les joints laisse des traces de graisse sur le verre Nous vous conseillons de les liminer
10. Pizzeria Dunne pizza s brooddeeg 4 GERECHT IN OVEN voordat u de pizza inlaadt met de schoep s ie De Succes bereidingen 3 Het starten van een Succes bereiding De gegevens Tijdsduur en Temperatuur zijn vastgestelde niet veranderbaar e draai knop B tot aan de gewenste functie e Als de gewenste Succ s bereiding is gekozen verschijnt het woord AUTO knipperend voor ongeveer 10 seconden e Vervolgens vertoont de display de resterende tijd tot het einde van de kooktijd Uitschakelen van de oven Een opeenvolging van geluidssignalen geeft het einde van de kooktijd aan Als u de oven niet zelf uitschakelt dan gaat hij uit als de temperatuur voldoende is gezakt e Op de display verschijnt het woord AUTO knipperend 4 De functie Pizza e Kies de functie Pizza e Vervolgens verschijnt het woord PRE met de controlelampjes de fase van het voorverwarmen bezig is Nipperend hetgeen aanduidt dat de Non 040 en Li I gaan aan en e Als de la temperatuur is bereikt gaat het woord PRE knip u hoort een geluidssignaal e Nu kunt u het gerecht in de oven plaatsen e Op de display verschijnt het woord AUTO voor e Aan het einde van de kooktijd verschijnt op de woord END Ui oMode e Druk twee keer op de kno amp e Draai knop A O t ok in en vervolgens knop A O met de klok mee e Druk op knop amp dd De accessoires De oven is voorzien van 5 inzethoogten niveaus
11. dimensionn la charge et conforme aux normes le fil de terre jaune vert ne doit pas tre interrompu par l interrupteur Le c ble d alimentation doit tre positionn de mani re n atteindre en aucun point une temp rature d passant de 50 C la temp rature ambiante Avant de proc der au raccordement v rifiez si e la valve r ductrice et l installation domestique peuvent supporter la charge de l appareil voir plaquette des caract ristiques e l installation d alimentation dispose d une mise la terre efficace conform ment aux normes et aux dispositions pr vues par la loi e la prise ou l interrupteur omnipolaire sont facilement accessibles apr s installation de l appareil Latable de cuisson CI 86 I Position des foyers Puissance en W Arri re droit ID 1800 B 3000 Avant droit 1 1200 W 600 W se Arriere gauche 1 1200 Avant gauche 11800 W Puissance totale 6600 Il foyer induction simple ID foyer induction double B booster le foyer peut tre suraliment 3000 W la puissance maximale est limit e a 600 W tant que le booster est activ sur le foyer arri re correspondant Tableau de bord Voyants FOYER PROGRAMME Afficheur MINUTEUR Touches MINUTEUR Voyants e BOOSTER Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE Touche DIMINUTION DE PUISSANCE Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES Voyant COMMANDES VERROUILLEES
12. tique Nous recommandons l utilisation de casseroles en fonte acier maill ou inox sp cial induction Pour vous assurer de la compatibilit d un r cipient vous pouvez faire un test avec un aimant A UTILISER NE CONVIENT PAS WB D 3 7 Ay Fonte Cuivre d Acier maill Aluminium Verre Terre Inox special C ramique Inox non magn tique Pour obtenir de meilleures performances de votre table de cuisson e Utilisez des casseroles fond plat et de forte paisseur pour qu elles adh rent parfaitement one de chauffe een e Utilisez des casseroles dont le diam tre couvre compl tement la zone de chauiife N On ce que toute la chaleur disponible puisse tre utilis e keo Veillez ce que la base des casseroles soit toujours bien dur e de vie des foyers mais aussi des casseroles pre pour garantir un bon contact et une longue e Evitez d utiliser les casseroles que vous utilisez gaz peut d former le fond de la casserole qui p eurs gaz la concentration de chaleur sur les br leurs dh rence e Apr s utilisation arr ter le fonctionnem r de cuisson au moyen de son dispositif de commande et ne pas e une casserold e une casserol e quela casserole a t soulev e Indicateurs de chaleur r siduelle Tant que la temp rature des foyers demeure sup rieure 60 C m me apr s leur extinction les indicateurs de chaleur r siduelle situ s en bordure du foyer co
13. CE Dieses Ger t entspricht den folgenden EG Richtlinien 73 23 EWG vom 19 02 73 Niederspannung und nachfolgenden nderungen 89 336 EWG vom 03 05 89 elektromagnetische Vertr glichkeit und nachfolgenden nderungen 93 68 EWG vom 22 07 93 und nachfolgenden nderungen Gem der Europ ischen Richtlinie 2002 96 EC ber Elektro und Elektronik Altger te WEEE d rfen Elektrohaushalts Altger te nicht ber den herk mmlichen Haushaltsm llkreislauf entsorgt werden Altger te m ssen separat gesammelt werden um die Wiederverwer tung und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren und die Einfl sse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren Das Symbol durchgestrichene M lltonne auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung dass Elektrohaushaltsger te gesondert entsorgt werden m ssen Endverbraucher k nnen sich an Abfall mter der Gemeinden wenden um mehr Informationen ber die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsger te zu erhalten Te
14. Drehen Sie den Schalter A bis das Symbol se aufleuch Display erscheint die Anzeige 10h15 d h das Garzeitende wenn der Garvorgang sofort gestart 2 Dr cken Sie den Schalter A um das gew nschte einstellen zu k nnen 3 Drehen Sie den Schalter A um das Garzeitende e llen 4 Dr cken Sie den Schalter A um die Progra der eingestellten Temperatur angezeigt Ge y zu best tigen Das Garzeitende wird abwechselnd mit 280 0h00 Der Garvorgang beginnt um 11 15 und end amp Dauer 1h15 und9h0 programmiertes 11h00 12h00 12h30 Garende um 12 30 Uhr A A Automatischer Programmiertes Start Abschalten egk itet von akustischen Signalen weist darauf hin dass die programmierte Garzeit abgelaufen ist und der GR vork ang unterbrochen wird e Dr ckenSi ven Schalter A um die Tonsignale abzustellen e Stellen Sie den Schalter B zur ck auf 0 Die Anzeige end wird daraufhin ausgeblendet Die Anzeige g 63 Die Garvorg nge Succes 14 Einf hrung Das Programm Succ s umfasst alle automatischen Garvorg nge die von unserem K chenchef entwickelt wurden Alle Funktionen in der Betriebsweise Succ s sind vollautomatisch Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und durch das System C O P Cottura Ottimale Programmata Programmierte optimale Garzeit unver nderlich Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert Der Garvorgang wird automatisch unterbrochen und
15. En cas de fissures de la surface Pour sa r paration faites appel branchez imm diatement votre appareil pour viter un risque de choc electrique service apr s vente agr et exigez l emploi de pi ces d tach es originales Le non apr s l avoir d branch danger quelconque su s va te agr foyers restent chauds pendant au moins une demi heure encore apr s leur extinction Attention ne pas poser par m g rde deg r cipients ou des objets au dessus du foyer encore chaud 20 Ne vous servez pas de la surface en verre de la table comme plan d appui pour quelque objet que ce soit 21 N allumez pas les foyers si des feuilles alu ou du plastique sont pos s sur le plan de cuisson 22 Ne vous approchez pas des foyers quand ils sont chauds 23 Si vous utilisez de petits lectrom nagers proximit de la table veillez ce que leur cordon d alimentation ne touche pas des parties chaudes de l appareil 24 Contr lez que les manches des casseroles soient bien tourn s vers l int rieur de la table pour viter tout heurt accidentel 25 Ne laissez jamais un foyer allum sans casserole au dessus car le r chauffement atteindrait son maximum tr s vite ce qui pourrait endommager les l ments chauffants 26 Conseils avant la premi re utilisation La colle ayant servi sceller le verre peut laisser des traces de graisse Nous vous conseillons de les liminer avec un produit de nettoyage non r curant avant toute
16. achterwand van de oven bevindt O E Handvat vleespen D Het handvat O materiaal is gemaakt zorgt ervoor dat u zich niet brandt als u het braadstuk uit de oven haalt Gedurende de kooktijd moet het handvat eraf worden geschroefd Plaats een lekplaat op de 1ste verdieping van de oven voor het opvangen van jus en vet en breng de steun van het braadspit aan op de 3 hoogte Achterwand 43 Tabellen combinatie gerechten bereidingsfuncties GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN Zoet of zout gebak bladerdeeg r F m m of zandtaartdeeg quiche lorraine prei quiche enz Krokant 220 C vorm op bakplaat Dikke pizza van brooddeeg pizza plat brood Gistdeeg 220 C op bakplaat z Pizza ander deeg Krokant 220 C vorm op bakplaat F Per i 5 PR Pr Gebak m 5 pittig gebak cake met olijven tonijn enz of multiniveau 160 C vorm op bakplaat hm A Gebak 5 T Rustieke taarten kaastaart salmon pie of multiniveau 200 C op bakplaat vorm van terrine op bakplaat g Terrine terrine van vis vlees groenten foie gras enz Traditie 160 C bain marie met reeds warm L water 8 Ovenschotel leverpastei van wild zalmpur e gepocheerde eieren Traditie 160 C hotel op bakplaat bain mar
17. avant d utiliser l appareil l aide d un produit d entretien non abrasif Une odeur de caoutchouc peut se d gager au cours des premi res heures d utilisation elle dispara tra tr s vite Lors du branchement de la table un bip sonore retentit au bout de quelques secondes A partir de ce moment l vous pouvez allumer votre table de cuisson Mise sous tension de la table de cuisson Pour mettre la table de cuisson sous tension appuyez sur la touche pendant une seconde environ Allumage des foyers Chaque foyer est actionn par un dispositif de r glage de puissance en deux parties et e Appuyez sur la touche de s lection de foyer pour activer le foyer puis s lectionnez la puis hait e l aide des touches et e Pour s lectionner directement la puissance maximale appuyez bri vement sur la 4 Fonction booster sur la touche B L afficheur de puissance indique P Cette fonction sura 38000 W le foyer concern Le booster s arr te automatiquement apr s 4 minutes Tant que le booster d un des fo e e est activ le foyer avant correspondant a une puissance maximale limit e 600 W ex si le booster est activ er arri re droit la puissance du foyer avant droit s abaisse D Extinction des foyers e Appuyez sur la touche la puissance du foy e Ou bien appuyez en m me temps sur les t s teint Programmation de la dur Il est possible de programmer tous our une dur e compri
18. dan Kalbsbraten Sie diese auf die Fettpfanne und auf Einschubh he 2 Sollte der Backofen bereits heil sein k nnen Sie das Gargut auch in den hei en Brath hnchen Backofen einschieben Falls das Fleisch auf einer Unterlage liegt stellen Sie diese auf die Fettpfanne und auf Lammkeule Einschubh he 2 Sollte der Backofen bereits hei sein k nnen Sie das Gargut auch in den hei en Backofen einschieben Dehnen Sie den Teig direkt auf dem Backblech Schieben Sie bei gleichzeitigem Garen die Fettpfanne bzw das Backblech auf Einschubh he 1 und die Backofenroste auf Position 3 und 5 Bitte Anzeige BEST TIGUNG BACKGUT EINGEG abwarten um das Backgut einzugeben 64 3 a Start eines Garvorgangs Succ s Die Werte Garzeit und Temperatur sind voreingestellt nicht ver nderbar e Stellen Sie den Schalter B auf die gew nschte Funktion ein e Sobald der gew nschte Succ s Garvorgang eingestellt wir erscheint auf dem Display f r ca 10 Sekunden die Blinkanzeige AUTO e Anschlie end wird auf dem Display die bis zum Garzeitende noch verbleibende Zeit eingeblendet Ausschalten des Backofens Eine Serie von Tonsignalen zeigt an dass die Garzeit abgelaufen ist ANMERKUNG Wird der Backofen nicht per Hand ausgeschaltet schaltet sich dieser erst dann aus wenn die Temperatur entsprechend abgesunken ist 4 a Funktion Pizza e W hlen Sie die Funktion Pizza 9 e Auf dem Display erscheint die Blinklichtanz
19. der Backofen zeigt an wenn das Gericht gar ist nur die Funktion Pizzeria erfordert eine Endbewertung seitens des Benutzers Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres kulinarischen Beraters verfasst Wir m chten Sie einladen seine Ratschl ge zu befolgen damit Sie von seiner Erfahrung profitieren k nnen und stets optimale Garergebnisse erzielen Die empfohlenen Garfunktionen Temperaturen und Einschubh hen basieren auf der Erfahrung und dem K nnen unseres Experten und erlauben Ihnen immer wieder hervorragende Gerichte zu zaubern Das Backgut kann in den vorgeheizten oder nicht vorgeheizten Backofen geschoben nser kulinarischer Berater empfiehlt nach M glichkeit den nicht vorgeheizten Backofen Die Funktionen in der Betriebsweise Succ s haben eine vorbestimmte Dauer U erzielen empfiehlt es sich das Backgut sofort nach Wahl des gew nschten Progr ade Backergebnisse zu an Backofen zu schieben Einschubh he Fettpfanne S e Kuchen oder Gem sekuchen Sand M rbe oder Bl tterteig Schieben Sie bei gleichzeitigem Garen die Fettpfanne bzw das Backblech auf Einschubh he Mandelkuchen usw 1 und die Backofenroste auf Position 3 und 5 Geb ck mit Backpulver Sollte der Backofen bereits hei sein k nnen Sie das Gargut auch in den hei en Backofen schieben eten eren ohne Hefe Clafoutis Mandelkuchen een Inneren usw Falls das Fleisch auf einer Unterlage liegt stellen
20. die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat vetvlekjes achter op het glas Voordat u het apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te verwijderen met een speciaal niet schurend schoonmaakmiddel Gedurende de eerste paar uur dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een rubbergeur ruikt Deze zal echter snel wegtrekken Als de kookplaat elektrisch wordt aangesloten hoort u na enkele seconden een kort geluidssignaal afgaan Alleen dan kunt u de kookplaat aanzetten Inschakelen kookplaat Druk ongeveer 1 seconde lang op de knop voor het inschakelen van de kookplaat Inschakelen kookgedeeltes ledere kookgedeelte wordt door middel van een stroomsterkteregelaar bediend De regelaar bestaat uit de wee knoppen en e Druk op de knop om de kookplaat in te schakelen en stel vervolgens het gewenste in door op de knoppen en te drukken e Als u gelijk het maximum vermogen wilt instellen moet u even op de knop Booster functie Om in het achterste kookgedeelte de verwarmingstijd te versnellen kunt u de boost Eivere door op de knop B te drukken Op de display van de stroomsterkte aanwijzer verschijnt P Door midg A leze functie wordt het vermogen in dit kookgedeelte verhoogd tot 3000 W De boosterfunctie stopt automatisch ng 2 Mirt Zolang de booster in het achterste kookgedeelte actief is zal het gedeelte daarvoor slechts over een maxi Ce gen van 600 W beschikken bv als in het kookgedeelte rechts
21. es et param tr es par notre Chef Les fonctions Succ s sont toutes enti rement automatiques la temp rature et le temps de cuisson sont pr tablis et non modifiables gr ce au systeme C O P la Cuisson Optimale Programmee garantit automatiquement un r sultat parfait La cuisson s arr te automatiquement et votre four vous pr vient quand votre plat est cuit Ce chapitre a t r dig avec le concourt de notre conseiller culinaire Nous vous invitons suivre ses conseils afin de profiter de son exp rience et de r ussir vos cuissons Qd Le choix des modes de cuisson des temp ratures ainsi que les hauteurs d enfournement sont ceux qu il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs r sultats Vous pouvez enfourner froid ou chaud Notre conseiller culinaire recommande dans la mesure du possible un enfournement froid Les fonctions Succ s ont une dur e pr tablie Pour obtenir de meilleurs r sultats nous v eillons d enfourner tout de suite apr s avoir s lectionn le programme souhait 2 Les fonctions Succ s Gradin plateau maill Gradin grille 1 Fonction Cuisson pr conis e pour grille 2 Tartes sal es ou sucr es p te sabl e ou bris e ou feuillet e Pr parations base de levure de ie i er EEE K Pour une cuisson multiple positionnez le plateau maill au boulanger brioches koug A 5 gradin 1 et les grilles aux gradins 3 et 5 Vo
22. four Une s rie de bips sonores signale la fin de la cuisson NOTE Si vous n intervenez pas manuellement pour teindre le four celui ci s arr tera seul quand la temp rature sera suffisament basse A ia fonction Pizza e Choisissez la fonction Pizza ES e Le message AUTO se met clignoter sur l afficheur e Ily a ensuite affichage de PRE et les voyants ll et clignotent po est en cours US que la phase de pr chauffage IA x a CS e Une fois que la temp rature est atteinte l inscription PRE se et un signal acoustique retentit e Vous pouvez alors enfourner e Le message AUTO est affich pendant 15 minutes p ter les voyants fl fl etfi s allument DEE Les accessoires Votre four propose 5 niveaux d enfournement gradins 1 5 num rot s partir du bas en fonction des cuissons r aliser Pour obtenir un r sultat de cuisson optimal l afficheur indique le niveau d enfournement id al Le plateau maill Il est utilis e comme support de plat pour toutes les cuissons sur un niveau et le bain marie au gradin 2 e comme support de pr parations feuillet s tartes choux au gradin 2 e comme r cup rateur des jus et graisses de cuisson associ une grille viandes poissons dans ce cas il sera toujours positionn au gradin 1 e comme support de plat ou de pr parations pour une cuisson multiple dans ce cas il est positionn au gradi
23. haben k nnen Reinigung des Glaskeramik Kochfeldes Reinigen Sie das Kochfeld bitte mit einem Spezialprodukt f r Glas Vom Einsatz von Scheuegschw rhmen oder pulvern wird abgeraten Diese w rden das Glas verkratzen O Die Oberfl chen des gesamten Kochfeldes sind regelm ig mit lauwarmer milder Sp ll Lreinigen Entfernen Sie lue nicht mitgeliefert Reinigen Sie das Kochfeld wenn es noch lauw rwenden Sie hierzu ein geeignetes Reinigungsmittel reiben Sie das Kochfeld daraufhin mit einem feuchte a stark zuckerhaltige Speisereste m ssen spfq tit eifem Schaber von der noch hei en Kochzone entfernt werden Verwenden Sie absolut keine Scheuerschw mme oder S pstige Scheuermittel Auch scharfe Reinigungsmittel wie Backofensprays oder Fleckenmittel sind zu vermelde NS Spezialreinigungsmittel f r Wo sind diese Glaskeramik Kochfelder erh ltlich Klingenschaber und Haushaltwaren Ersatzklingen Warenh usern Stahl Fix Haushaltwaren Hobbyl den Warenh usern Andere Produkte f Glaskeramik Superm rkten 57 Reinigung und Pflege des Herdes Austausch der Backofenlampe e Vor jedem Eingriff ist der Backofen entweder durch Herausziehen des Steckers oder durch Abschalten des zum Anschluss des Ger tes an die Hausanlage verwendeten Schalters stromlos zu machen e Nehmen Sie unter Zuhilfenahme eines schmalen und flachen Werkzeuges Schraubenzieher L ffelgriff usw die Glasabdec
24. het apparaat nooit aan met natte of vochtige handew of voeten gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bef he a is gzen en dus gevaarlijk chade die te wijten is aan onjuist verkeerd en onredelijk men van bepaalde fundamentele regels met zich mee In het amp grootste voorzichtigheid trek niet aan het snoer of aan het appaydar amp de stekker uit het stopcontact te trekken et apparaat niet onbewaakt kunnen gebruiken 15 Voordat u overgaat tot het N af auderhoud van het apparaat dient u eerst altijd de stroom af te sluiten ofwel door de stekker bevoegde installateur te w ie fd originele onderdelen te eisen Het niet in acht nemen van bovengenoemde aanwijzingen kan de veiligheid van het amp messen de oppervlakf van de kookplaat breken Als dat gebeurt moet u onmiddellijk de stroom afsluiten en zich tot de plaatselijke installateur wenden 19 Vergeet niet dat de kookplaat nog minstens een half uur warm blijft nadat hij is uitgeschakeld Zet geen pannen of andere voorwerpen op de warme plaat 20 Vermijd voorwerpen op de glazen kookplaat te plaatsen 21 Schakel de kookplaat niet in als er aluminiumfolie of plastic folie op ligt 22 Raak de warme plaat niet aan 23 Als u dichtbij de kookplaat kleine elektrische huishoudapparaten gebruikt controleer dan dat de voedingskabel ervan niet in contact komt met de warme kookplaat 24 Houd de handvaten van de pannen naar binnen gericht zodat u er niet per ongeluk tegen stoot en
25. het gerecht in de koude of warme oven moet worden geplaatst Als u zich aan deze aanwijzingen houdt is een uitstekend resultaat altijd gegarandeerd Gedurende de voorverwarmingsfase knippert het controlelampje Ih Het bereiken van de kooktemperatuur wordt aanpassing aan het speciale recept dat u gaat bereiden zie volgende bladzijde aangegeven door 0 dat aan blijft zonder te knipperen X De temperatuur wordt automatisch bepaald op basis van het gekozen soort bereiding AS dit veranderen ter Het is ook mogelijk een bereidingstijd met onmiddelijke of uitgestelde start in t Stell n zie volgende bladzijde Functie Aanbevolen bereiding voor bakplaat mi 1 g 2 ae Langzame bereiding backenhof ES Voor au bain marie bereiding kunt u het water rechtstreeks Traditie bourguignon goulash enz of au bain S in de bakplaat aieten marie terrine cr me caramel enz NY p aatg i Gelijktijdig bereiden van meerdere XAD gerechten op 2 of 3 niveaus zonder N Als u deze functie gebruikt voor een enkele bereiding zet u Multiniveau overdragen van geuren of smaak SY de bakplaat o are hiv au g Ander gebak dan krokant en gistdeeg p p beignets pan di spagna enz 5 Ge De aanbevolen temperatuur garandeert een perfecte Braden tn stukken wit of rood vlees en au AK I bereiding en vermijd het ontstaan van rook Als het vlees g op een schaal ligt plaatst u de bakplaat op het 2 niveau Pra Braadspit Het braden van wit of rood viees A NY 3 br
26. in papieren cups lepelkoekjes enz gebak of multiniveau 180 C bp bakplaat Zandtaartdeeg zandkoekjes sprits biscuits enz gebak of multiniveau 200 C op bakplaat w Bladerdeeg verschillende soorten feuillet gebak enz gebak of multiniveau 200 Q op bakplaat u Bitterkoekjes kokosballetjes kokoskoekjes amandelkoekjes gebak of multiniveau op bakplaat 9 Gistdeeg mini brioches mini croissants enz Gistdeeg op bakplaat F Wit schuimgebak wit schuimgebak of op bakplaat lt multiniveau a PA enigszins gebruind Enigszins gebruind schuimgebak of op bakplaat schuimgebak en multiniveau F Pudding broodpudding rijstpudding gebak of multinig 90 C vorm op bakplaat m Cremes en flan Griesmeel Vorm sfiovenschatel op u dessert cr me caramel cr me br l e chocolade flan enz 160 C bakplaat bain marie op oo bakplaat w Rijstdesserts rijst la cond rijst imp ratrice enz 180 C vorm op bakplaat Souffl souffl met likeur souffl met fruit enz 200 C vorm op bakplaat Gevulde vruchten ofin gestoofde appels enz i 200 C vorm of aluminium bak op FRUIT aluminiumfolie bakplaat Vruchten au gratin met i verse vruchten au gratin 270 C schotel op rooster zabaione GERECHTEN VOOR FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN schotel op bakplaat hr Droge etenswaren NE den fruit of groenten in Multiniveau 60 C op rooster J ven enz a Pasteuriseren S met ruchte
27. la manette A pour valider la programmation Le temps programm sera affich en alternance avec la temp rature choisie Pour des raisons de s curit en mode manuel sans programmation une dur e de c n de 2 heures a t d finie pour chacune des fonctions A l issue des 2 heures le four s teint automati atiquement 10h15 OO Exemple Il est 9h00 vous programmez un temps de cuisson de 1h15 La cuisson s arr 9h00 10h00 11h00 10h15 5 Temps Debut Fin autom manuel gt Une s rie de bips sonores et l affichage end indiq Ng semps programm est coul la cuisson s arr te 0 e Appuyez sur la manette A pour arr ter le b SA e Ramenez la manette B sur la position O gt Jispara tre l affichage end amp Duree 1h15 16 La programmation 2 a Programmation d une dur e de cuisson en d part diff r Vous pouvez programmer votre four pour que votre pr paration soit pr te une heure donn e le programmateur d termine automatiquement l heure de d but de cuisson et le four s arr te au moment souhait Exemple Il est 9h00 vous souhaitez que votre plat soit pr t 12h30 sachant que la cuisson doit durer 1h15 nous allons donc programmer la dur e de cuisson et l heure de fin de cuisson Le four d terminera automatiquement qu il doit d marrer 11h15 pour que la cuisson se termine 12h30 1 re tape Enfournez votre plat et s lectionnez un
28. lectromagn tiques courte port e mentation en vigueur pouvons assurer que la conformit de notre produit Pour tous renseignements quant la conformit ou deS Probl mes ventuels d incompatibilit nous vous prions de bien vouloir vous adresser votre m decin traitant ou au fabricant du pacemaker Conseils Pour garantir l efficacit et la s curit de ce produit adressez vous exclusivement aus Centres d assistance technique agr s demander toujours l utilisation de pi ces d tach es originales 1 Cet appareil a t con u pour un usage familier de type non professionnel 2 Avant d utiliser l appareil lisez attentivement cette notice car elle contient des instructions tr s importantes concernant la s curit d installation d usage et d entretien Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ult rieure 3 Apr s avoir d ball l appareil v rifiez s il est intact En cas de doute et avant toute utilisation consultez un technicien qualifi Les l ments de l emballage sachets plastique polystyr ne expans clous etc ne doivent pas tre laiss s port e des enfants car ils pourraient tre dangereux 4 L installation doit tre effectu e conform ment aux instructions du fabricant et par un professionnel qualifi Le fabricant d cline toute responsabilit pour tous dommages caus s des personnes des animaux ou des choses du fait d une installation incorre
29. schrapertje CERA uwe niet bijgeleverd wurende producten of ete amp teN resten en vetspetters lt maakmiddel dat geschikt is wrijf met een vochtige doek en te moeten onmiddelijk worden verwijderd met een schrapertje Waar het te krijgen is Hobby shop en ljzerhandel Stahl Fix Huishoudwinkel SWISSCLEANER Doe het zelf winkel WK TOP ljzerhandel Andere producten voor Supermarkt keramisch glas sad Normaal onderhouden reiniging Vervangen ovenlamp Sluit allereerst de stroom af door de stekker uit het stopcontact te trekken of door middel van de schakelaar die de oven aan het elektrische net verbindt Verwijder het glazen schermpje met behulp van een plat smal voorwerp schroevendraaier handvat van lepeltje enz Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje spanning 230 240 V stroomsterkte 15 W fitting E 14 Breng het glazen plaatje weer aan en let erop dat de afsluiting op zijn plaats zit amp 35 Hetbedieningspaneel De juiste tijd Kooktijd an Controlelampje Indicatie deur LS Einde kooktijd verwarming geblokkeerd Aanbevolen ovenstand Regelen temperatuur en kooktijd Voor het instellen van winter zomer of na een stroomuitval Draai A voor het verlichten van het symbool 7 en volg dezelfde handelswijze Draai voor het instellen van de tijd Druk
30. sein e Setzen Sie die BratSpie halterung ein und klemmen Sie das E Drehspie griff D OS DIS SD Schieben Sie zum Auffangen des Fleischsaftes die Fettpfanne auf Einschubh he 1 und die Drehspie halterung auf Einschubh he 3 66 Zuordnungstabelle Gerichte Garfunktionen GARGUT BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE S e Kuchen und Gem sekuchen Quiche Lauchtorte usw Torten 220 C Form auf Backblech M rbeteig oder Bl tterteig Gef llte Pizza mit Hefeteig k 5 oder tiefgek hlt Pizza Fladen Brioche 220 C Backblech Pizza anderer Teig Torten 220 C Form auf Backblech zZ 5 3 0 Kuchen A u Plum Cake gesalzen Plum Cake mit Oliven Thunfisch usw oder Hei luft 160 C Form auf Backblech DI 7 iii Kuchen W a Pikante Kuchen Pikante Kuchen mit K se Lachspasteten oder Hei luft 200 C Backblech 2 Terrinenform auf Backblech o Terrinen Fisch Fleisch Gem seterrinen usw Statisch 160 C Wasserbad mit bereits hei em gt Wasser Formen auf Backblech Gerichte in kleinen Formen Gefl gelleberpastete Lachsp ree usw Statisch 160 C Wasserbad mit bereits hei em Wasser Souffl Aufl ufe mit K se Gem se Fisch usw Hei luft 200 C auf Backblech LS m 1 o enrost oder Gef Gratin Gratinierte Meere
31. surface et Nettoyage de la table de cuisson Avant de commencer cuisiner nettoyez le plan de cuisson l aide d un chiffg xmide pour enlever toute trace de poussi re ou d aliments cuits pr c demment La surface du plan de cuisson doj he rfefdyee regulierement avec de l eau prtroceramiques l aide de produits Nettoyez le plan de cuisson quand il A utilisez un produit de nettoyage appropri et du papier cuisine frottez avec veille alu objets en plastique ou en mati re synth tique ayant accidentellement fondu comme d ailleurs du zone de cuisson encore ch superficielle transparent repo Ce dernier prot ge 0al en la surface contre des dommages ventuels caus s par des aliments haut contenu en cd a Maintenance ordinaire et entretien de la cuisiniere Produits de nettoyage O les acheter sp ciaux pour vitroc ramique Raclette lames et lames de Bricolage et rechange quincaillerie Stahl Fix Articles m nagers SWISSCLEANER Bricolage WK TOP Quincaillerie Autres produits pour Supermarches vitroc ramique Remplacement de la lampe du four e S assurer que l appareil est d connect de l alimentation avant de remplacer la lam electrique e Al aide d un objet troit et plat tournevis manche de cuillere retirez le couvegrelexerfverre e Devissez la lampe et remplacez la par une lampe de m me type tension 230 240 V puissance 15 W culot E 1
32. und der Garvorgang unterbrochen wird e Dr cken Sie den Schalter A um die e Stellen Sie den Schalter B zur c t darauf hin dass die programmierte Garzeit abgelaufen abzustellen Anzeige end wird daraufhin ausgeblendet 62 Programmierung 2 Vorwahl der Garzeit mit verz gertem Start Der Backofen kann so programmiert werden dass das Gargut zu einer zuvor bestimmten Zeit fertig ist Dank der Programmierung wird automatisch der Start des Garvorgangs festgelegt und der Backofen schaltet sich von alleine zum gew nschten Zeitpunkt ab Beispiel Es ist 9 00 Das Gericht das eine Garzeit von 1 Std und 15 Min ben tigt soll um 12 30 Uhr fertig sein Es wird also die Garzeit und das Garzeitende programmiert Der Backofen stellt den Start des Garvorgangs automatisch auf 11 15 Uhr ein damit der Garvorgang um 12 30 Uhr abgeschlossen ist Schritt 1 Geben Sie das Gargut in den Backofen und w hlen Sie eine Garart ndern Sie ggf die Temperatur und programmieren Sie die Garzeit wie folgt 1 Drehen Sie den Schalter A bis das Symbol aufleuchtet 2 Dr cken Sie den Schalter A um die Garzeit einstellen zu k nnen Die Anzeige 2 08 3 Drehen Sie den Schalter A um die gew nschte Garzeit einzustellen Minimu Maximum 9h59 4 Dr cken Sie den Schalter A um die Programmierung zu best tigen G u und Temperatur werden abwechselnd eingeblendet Programmieren des gew nschten Garzeitendes 1
33. vereiste voor de veiligheid altijd in acht wordt genomen In geval van twijfel moet u zich voor controle tot een bevoegde installateur wenden De fabrikagft Ran niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door een gebrekkige aarding 6 Voordat u het apparaat aansluit moet u controleren of de gegevens op het typeplaatje overeenkomen net 7 Controleer of de stroomvoorziening en de stopcontacten voldoende zijn voor de totale ladipg d gespecificeerd op het typeplaatje In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde installateuf went 8 Voor de installatie moet een schakelaar worden gebruikt met een afstand tussen de contaoten v n minstens 3 mm 9 Als de stekker en het stopcontact niet passen moet de stekker door een bevoegdgrglekttisieri vervangen worden door een passende stekker Deze moet vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels vg opcontact voldoende is voor het vermogen van het he Het is in het algemeen af te raden adapters dubbelste derlengsnoeren te gebruiken Als het i ef adapters die voldoen aan de geldende amp meervoudige adapter overschrijden ie Yan uw elektrische apparaat vereist zoals 13 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waa leder ander gebruik b v verwarming van het vertrek is niekaahge De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor gie gebruik 14 Het gebruik van ieder elektrisch apparaat brengt RR Bleander raak
34. voor het Druk voor het bevestigen 4 2 bevestigen De timer aangegeven met het symbool xe is onafhankelijk van het functioneren van de oven en voor het instellen van de timer gaat u als volgt te werk Draai voor het verlichten Druk voor toegang tot het Draai voor instellen Druk voor het bevestigen van het symbool van de instellen tijdsduur van 0 tot 23 van de instelling timer X uren en 59 minuten Een opeenvolging van geluidssignalen geeft aan dat de timer is afgelopen Druk op de toets A voor het afzetten van het geluidssignaal Bij gebruik van de Succ s kookwijzen kan de timer niet worden ingesteld 36 De Creation bereidingen 1 m Presentatie Voor iedere soort koken bestuurt de oven eigenhandig de essenti le gegevens voor het slagen van alle recepten van de eenvoudigste tot de meest ingewikkelde temperatuur warmtebron vochtigheidsgraad en heteluchtcirculatie zijn waarden die automatisch onder controle worden gehouden raadgevingen op te volgen teneinde volledig van zijn ervaring te profiteren en altijd een perfect resultaat te bereiken De keuze van de bereidingsfuncties de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven is precies zoals hij ze zelf gebruikt voor de beste resultaten QD Dit hoofdstuk is verzorgd met de zeer gewaardeerde medewerking van onze culinaire expert Wij raden u aan zijn Voor iedere functie vindt u in de hiervolgende tabel informatie of
35. 4 Remettez en place la vitre en prenant bien soin de repositionne sctement le joint hublot dte Le tableau de bord Temps de cuisson __ uch T moin de Indicateur du ite D part diff r chauffe verrou pyrolyse pr conis R glage Temp rature et Temps La manette A permet de r gler l heure la temp rature le minuteur et une dur e d igs n ou de pyrolyse La manette B permet la s lection des modes de cuisson r l afficheur digital Pour r gler l heure proc dez Les minutes clignote Pour la mise l heure tournez A pour clairer le Tournez pour Appuyez pour Tournez pod gler les Appuyez pour symbole appuyez et suivez ensuite la r gler l heure valider minutes valider m me proc dure Note NV L heure n est modifiabl tre four est hors fonction pas de cuisson en cours pas de programmation en cours Le minuteur Le minuteur symbolis sur le bandeau par le logo iG est ind pendant du fonctionnement du four Pour r gler un temps proc dez ainsi Tournez pour clairer le Appuyez pour acc der Tournez pour r gler le Appuyez pour valider le symbole du minuteur au r glage temps de 0 23 heures reglage X 59 minutes Une s rie de bips sonores signale que le temps est coul Appuyez sur la manette A pour arr ter la sonnerie Note Pendant les cuissons Succ s aucun r glage du minu
36. C leuchtet automatisch auf Nun sind keinerlei Anderungen Dauer Ende fi r m glich Ist die Backofentemperatur entsprechend abgesunken wird die T rsperre n und die Kontrollleuchte erlischt Ein Signalton und die Anzeige end zeigen das Ende des PyroWs amp ngs an e Dr cken Sie den Schalter A um die Tonsignale abzus e Stellen Sie den Schalter B zur ck auf 0 Die Anzeig d daraufhin ausgeblendet 3 wichtige Hinweise NS e Die zug nglichen Teile k nnen sehr hei 65 alten Sie Kleinkinder demnach vom Backofen fern e Vermeiden Sie das Email mit spitzen der zu bearbeiten um Schmutz zu entfernen z B Messer e Verwenden Sie bitte keine Scheuerschw mne oder pulver e Achten Sie w hrend der Backofenreigig darauf dass keine Fl ssigkeit durch die T rschlitze in den Backofen eindringt e Durch das Backofenfenster A chtet werden wie aufgrund des Pyrolyseverfahrens einige Speisereste bei Kontakt mit den Heizeleme kohlen und aufglimmen Es handelt sich um eine spontane Verbrennung Warten Sie bitte nach lyse bis der Backofen v llig erkaltet ist bevor Sie die Asche der verbrannten R ckst nde mit einem Schwamm entfernen Zur Beschleunigungse er orheizzeiten wodurch Energie gespart werden kann empfiehlt es sich eine Pyrolyse m Anschluss an einen Garvorgang zu starten 69 WAS TUN WENN aus Ihrem Backofen starker Rauch austritt e berpr fen Sie dass die geeignete Funktion be
37. Gradin Sraa maill 9e ge Cuissons mijot es beackeoffe bourguignon braises etc ou cuissons au bain marie terrines cr mes Cuisson simultan e de plusieurs plats sur 2 ou 3 niveaux sans transmission d odeur ou de saveur G teaux autres que Tartes et Brioches 3 choux 4 4 g noise y ATA La temp rature pr conis e garantit une saisie et une a a 1 r Kurt a z amp R tisserie R tis viandes blanches ou rouges et cuisson parfaites et vite la production de fum e gratins Si la viande est dans un plat placez le plateau maill au AO N gradin 2 Tournebroche Cuisson des viandes blanches ou 4 tournebroche Il est conseill de ne pas d passer 200 C 4 rouges CN Le gradin est Pour le bain marie vous pouvez mettre l eau directement dans le plateau maill Tradition 2 En cas d utilisation de cette fonction pour une seule Multiniveaux cuisson placez le plateau maill au gradin 2 vr C tes de boeuf poisson grillades fonction de en 5 2 pn Barbecue gratins sur assiette l paisseur de Il est conseill de r gler la temp rature sur MAX Faliment Rappel Toutes les cuissons doivent tra effe porte ferm e Notes sur la d NA ation Spt tre consomm rapidement n aliment d congel four une fois la d cong lation termin e et placez le dans le r frig
38. RING BEDIENINGSPANEEL Controlelampje BLOKKERING S BEDIENINGSPANEEL e Display PROGRAMMERINGSTI de keuzes betreffende de programmering zie Starten en gebruik e Toetsen PROGRAMMERI T om de programmering van elk kookgedeelte te regelen zie Starten en gebruik e Controlelampjes GEP EERD KOOKGEDEELTE geven aan dat betreffend kookgedeelte geprogrammeerd is zie Starten en gebr e Toets ON OF n en uitschakelen van het apparaat e Toets a dr BEDIENINGSPANEEL om te voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de programmering van het kookv en uitgevoerd zie Starten en gebruik e Controlelampje BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL toont dat de blokkering van het bedieningspaneel is uitgevoerd zie Starten en gebruik e Toets BOOSTER om het extra vermogen 3000 W van het kookgedeelte in te schakelen zie Starten en gebruik e Controlelampje GESELECTEERD KOOKGEDEELTE geeft aan dat betreffend kookgedeelte geselecteerd is en dat u het kunt regelen e Toets SELECTEREN KOOKGEDEELTE om het gewenste kookgedeelte te selecteren e Aanwijzer VERMOGEN geeft het bereikte warmteniveau aan e Toets MEER VERMOGEN om de kookplaat aan te zetten en het vermogen te regelen zie Starten en gebruik Toets MINDER VERMOGEN om de kookplaat uit te zetten en het vermogen te regelen zie Starten en gebruik 30 Dekookplaat Voor gebruik is het absoluut noodzakelijk om het plasticfolie aan de zijkanten van het apparaat te verwijderen De lijm
39. Vergewissern Sie sich stets da sich die Reglerkn pfe auf Position e j befinden wenn sich das Ger t nicht in Gebrauch befindet 29 Wenn Sie den Herd auf einen Sockel stellen achten Sie darauf dass das Ger t nicht herunter rutschen kann 30 Legen Sie bitte keine Metallgegenst nde Messer L ffel Deckel usw auf das Kochfeld sie k nnten sehr hei werden 31 Die internen Fl chen des W rmefachs falls vorhanden k nnen u erst hei werden SD Installationsanleitungen Die nachstehend aufgef hrten Anweisungen sind an den Fachinstallateur gerichtet und gelten als Leitlinien zur korrekten technischen Installation Einstellung und Wartung gem den geltenden Richtlinien Wichtig Jeder beliebige Eingriff zur Einstellung Wartung usw muss bei stromlosem Ger t vorgenommen werden Aufstellung Der Herd ist mit einem Schutzgrad des Typs X gegen Uberhitzen ausgelegt und kann somit neben Unterschr nke installiert werden deren H he die der Kochfeldes nicht berschreiten Nivellieren nur an einigen Modellen Im unteren Teil des Herdes befinden sich 4 h henverstellbare F e mittels derer der Herd ggf justiert werden kann Es ist absolut erforderlich dass der Herd eben aufgestellt wird t O Verlegen des Netzkabels ffnen des Klemmengeh uses e Heben Sie unter Zuhilfenahme e Ziehen Sie den Deckel d amp II IT Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wi
40. aadspit Wij raden aan de 200 C niet te overschrijden iS Het niveau hangt af Barbecue Biefstuk vis grilleren gratineren van de dikte van het Wij raden aan de temperatuur op MAX te zetten j NS stuk vlees 2 De Creation functies L gt Niveau Niveau Niveau Le wol bi 77 N B Kook met de ovendeur dicht Tips voor het e Een ontdooid pxe Vet in korte tijd worden opgegeten e _Ontdooide gtesw re mogen nooit weer worden ingevroren e Alshet 3 laar is haalt u het product uit de oven en zet u het in de koelkast totdat u het gaat bereiden of opeten D een korte tijd 47e De Creation bereidingen 3 Het starten van het koken e draaiknop B tot aan de gewenste functie e naar gelang de gekozen bereidingswijze worden de aanbevolen temperatuur en het niveau in de oven waar u het gerecht moet plaatsen getoond e Gedurende het voorverwarmen knippert het symbool fl fl alleen bij enkele functies en aan het einde van deze fase houdt het op met knipperen veranderen van de temperatuur U kunt wanneer u maar wilt de temperatuur veranderen e Draai knop A O totdat de temperatuur op de display niet meer knippert e Druk op knop A voor toegang tot het instellen e draai knop A voor het verhogen of verlagen van de temperatuur e duk op knop A voor het bevestigen van de verandering 5 Uitschakelen van de oven Als het gerecht klaar is zet u knop B op 0 amp sag Hetprogrammeren
41. achter de booster is ingeschakeld zal het vermog a SL ookgedeelte rechts voor verminderen DTO Uitzetten kookgedeeltes e Druk op de knop het vermogen van het kookge t langzaam minder totdat het uitgaat e U kunt ook tegelijkertijd op de knoppen en dr ziel vermogen gaat onmiddellijk terug tot 0 en het kookgedeelte gaat uit Programmering kooktijd S Alle kookzones kunnen geprogramme voor een tijdsduur tussen 1 en 99 minuten 1 Kies het kookgedeelte door ND de speciale selectietoets 2 Regel de temperatuur 3 Druk op de programmegfio door middel van de toetsen en De timer begint gelij fallen Het einde van de geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door een geluidssignaal van 1 minuut waarna het kookgedeelte uitgaat Herhaal de hierboven beschreven procedure voor iedere kookplaat die u wilt programmeren Blokkering van het bedieningspaneel Als de kookplaat in werking is kunt u het bedieningspaneel blokkeren om een ongewenst aanraken te vermijden kinderen schoonmaakhandelingen enz Door op de knop te drukken zal het bedieningspaneel worden geblokkeerd Het controlelampje boven de toets gaat aan Als u het bedieningspaneel weer wilt gebruiken bv als u wilt stoppen met koken moet u de blokkering uitschakelen druk even op de toets Het controlelampje gaat uit en het bedieningspaneel wordt weer geactiveerd Uitschakelen kookplaat Druk op de toets het apparaat gaa
42. ahren Sie das Verpackungsmaterial wie Plastikbeutel Schaumstoffe N gel usw nicht in Reichweite von Kindern auf denn sie stellen eine gro e Gefahrenquelle dar 4 Die Installation ist von Fachpersonal und gem den Anweisungen des Herstellers durchzuf hren Eine unsachgem e Installation kann zu Sch den an Personen Tieren oder Gegenst nden f hren f r die der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden kann 5 Die elektrische Sicherheit dieses Ger tes wird nur dann gew hrleistet wenn es sachgem und gem den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsf hige Erdungsanlage angeschlossen wird Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung mu berpr ft werden im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern Der Hersteller kann f r eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Sch den nicht zur Verantwortung gezogen werde 6 Vor Anschlu des Ger tes ist zu kontrollieren da die auf dem Typenschild angegebenen Daten mit deng bereinstimmen 7 Vergewissern Sie sich davon da die elektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen d Leistungsaufnahme des Ger tes entspricht Allgemein ist die Verwendung von Adpate D 160 steckdosen und oder Verl ngerungen nicht ratsam Falls deren Gebrauch jedoch unvermeidlich sein sollte d rfen nur Einfac 5 geeigneten Typs zu ersetzen Derselbe mu bei der Gelegenheit auch berpr fen da teckdosen Kabelquerschnit
43. an het net plaatsvindt moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een minimum afstand tussen de contactpunten van 3 mm Deze moet aan de lading aangepast zijn en aan de geldende normen voldoen de geaarde geel groen kabel mag niet door de schakelaar onderbroken worden De voedingskabel moet zodanig geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50 C hoger is dan de kamertemperatuur Voor het aansluiten moet u controleren dat e de hoofdzekering en uw net de lading van het apparaat kunnen dragen zie typeplaatje e de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de normen en voorschriften van de wet e de stekker of schakelaar gemakkelijk te bereiken zijn als de apparatuur ge nstalleerd is 90 Dekookplaat CI 86 I Positie kookzone Vermogen in W Rechts achter ID 1800 B 3000 Rechts voor 1 1200 W 600 W se Links achter 1 1200 Links voor 11800 W Totaal vermogen 6600 kookgedeelte met eenvoudige inductie ID kookgedeelte met dubbele inductie B booster inschakelen van het extra vermogen tot 3000 W in het kookgedeelte het maximale vermogen wordt beperkt tot 600 W terwijl de booster in het kookgedeelte erachter actief is zie Starten en gebruik Controlelampjes E o n Toetsen GEPROGRAMMEERD KOOKGEDEELTE PROCHANH Display PROGRAMMERINGSTIMER on Toets MINDER VERMOGEN Toets ON OFF ToetsBLOKKE
44. bh he je nach Gr e Auf dem Backblech bei gro en P i St cken die Temperatur auf Fleisch im Teigmantel han Hei luft 200 C 160 C herunterschalten wenn der Teigmantel gar ist r x M z Fleisch auf Backblech oder Fleisch im Salzteig Ma N Gefl gel in Salzteig usw Hei luft 240 C Beh ltnis auf Backblech N Seebarsch Makrele Sardinen Seebarbe Thunfisch r auf Backofenrost Gegrillter Fisch urfd Se en a Grill 270 C Einschubh he je nach Gr e Ganze Fische g Goldbrasse Karpfen usw Hei luft 200 C Backblech Fischfilet mit Zusatz i i P r oder anderen Fl ssigkeiten Lachs Drachenkopf Kabeljau Seebarsch usw Statisch 200 C Backblech Fisch in Alufolie Seezunge Limande Jakobsmuscheln usw Hei luft 200 C Backblech T Fisch im Teigmantel Bl tterteig a oder M rbeteig Pasteten Lachs Spie chen usw Hei luft 200 C Backblech L Bl tterteig oder M rbeteig F gt Gef B auf Backblech oder berbackener Fisch Gratinierter Kabeljau usw Gr atin od er Braten 200 210 c Backofenrost zum Br unen mit Grill f r die Br unung 270 C Grill Souffl Muscheln usw Hei luft 200 C Form auf Backblech 8 R F n u Fisch auf Backblech oder Gef Fisch im Salzteig Mantel Kabeljau Karpfen usw Hei luft 240 C auf Backblech lt 67 Zuordnungstabelle Gerichte Garfunktionen
45. bip e Ramenez la manette B sur la position O po j araltre l affichage end 3 sRemarques importantes e Les parties accessibles peuve N chaudes loignez les jeunes enfants e Evitez de gratter l amp mail avec def 6bjets tfanchants tels couteaux e Nutilisez pas de detergents KOE dis abrasifs e Evitez lors du nettoyage grauon de liquide dans les ouvertures de la porte e peut arriver que trav is le hubfot vous observiez des particules qui s illuminent lors de leur destruction par pyrolyse au contact de EN es il s agit d une combustion instantan e ph nom ne tr s normal et sans danger NV Apres la pyrolys le complet refroidissement de l appareil pour enlever les residus poussi reux dus l incineration de s alimentaires avec une amp ponge humide Pour PN Op ps de pr chauffage et donc conomiser de l nergie nous vous conseillons de lancer une pyrolyse imm dta fement apr s une cuisson 04 QUE FAIRE SI votre four d gage beaucoup de fum e e v rifiez que vous avez s lectionn la bonne fonction par rapport la cuisson recherch e e v rifiez si la temp rature affich e si vous l avez modifi e n est pas trop lev e e v rifiez si le degr de salissure de votre four n cessite un nettoyage les d chets alimentaires qui se carbonisent peuvent provoquer un d gagement de fum e et d odeur cre la ventilation du four se poursuit quand la cuisson est te
46. ch f r mindestens 1 2 Stunde nach Ausschalten hei bleiben Achten Sie deshalb darauf da nichts unbeabsichtigt darauf abgelegt wird 20 Verwenden Sie das Glaskeramikkochfeld nicht als Ablagefl che f r Gegenst nde egal welcher Art 21 Schalten Sie die Kochstellen nicht ein wenn auf dem Kochfeld Alu oder Plastikfolie liegen sollte 22 Fassen Sie nicht auf die Kochstellen wenn diese noch hei sind 23 Achten Sie bitte bei Gebrauch von kleinen Elektroger ten in Kochfeldn he darauf da das Kabel keine hei en Kochstellen ber hrt 24 Stellen Sie Stielt pfe oder Pfannen immer so auf die Kochstellen da jegliches Risiko durch unbeabsichtigtes Ansto en ausgeschlossen wird 25 Lassen Sie auf keinen Fall eine Kochstelle eingeschaltet auf die sich kein Kochgeschirr befindet Sie k nnte sich in k rzester Zeit auf h chste Temperaturen aufheizen was die Heizelemente unweigerlich besch digen w rde 26 Ratschl ge f r die erste Inbetriebnahme Der zur Befestigung des Kochfeldes verwendete Leim k nnte Fettspuren hinterlassen in einem solchen Falle sind diese vor Inbetriebnahme des Ger tes mit einem milden Sp lmittel zu beseitigen In den ersten Betriebsstunden k nnte ein Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen sein nach wenigen Minuten wird sich dies geben 27 W hrend das Ger t in Betrieb ist k nnen die Heizelemente und einige Stellen an der Ofent r sehr hei werden Ber hren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern 28
47. cte de l appareil 5 La s curit lectrique de cet appareil n est assur e que si ce dernier est correctement raccord une installation de mise la terre conform ment aux normes de s curit lectrique Il est indispensable de v rifier si cette condition fondamentale de s curit est bien remplie en cas de doute faites appel a un professionnel qualifi pour un contr le minutieux de l ngtallation lectrique Le fabricant ne peut en aucun cas tre consid r responsable des dommages pouvant survenir si l insta llatignge mise la terre fait d faut espondent bien celles appareil figurant sur la plaquette 6 Avant de brancher l appareil v rifiez si les caract ristiques techniques report es sur les tiq de votre installation lectrique 7 V rifiez si la charge lectrique de l installation est apte supporter la puissance maximu En cas de doute faites appel un professionnel qualifi 8 Lors de l installation il faut pr voir un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 adressez vous l un des centres de service apr s vente agr s par le 13 Cet appareil doit tre destin l usage pour lequel il a t con 14 Lusage de tout appareil lectrique implique le respect de aines r gles fondamentales A savoir ides e ne jamais utiliser l appareil pieds nus e ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire 5 yeximum de pr cautions de l installation lectrique 16
48. de la cuisini re se trouvent 4 pieds r glables au moyen de vis qui permettent la mise niveau de appareil en cas de besoin Il est indispensable de positionner l appareil l horizontale S il j j Montage du cordon d ali on Ouverture du bornier e Faites pression l aide d un to sur les languettes lat rales du couvercle du bornier e Tirez et ouvrez le couver ier amp ua II Pour monter le cordon d alimentation proc dez comme suit e d vissez la vis du serre c ble de m me que les vis des contacts Remarque les pontets sont mont s en usine pour raccordement 230V monophas fig A e pour effectuer les raccordements lectriques illustr s fig C et fig D utilisez les deux pontets places dans le bo tier fig B r f rence P e fixez le c ble d alimentation dans le serre c ble correspondant et fermez le couvercle Instructions pour l installation 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 400V 3N x2 5 CEI UNEL 35363 L3 L2 L1 5RR F l Za Raccordement du c ble d alimentation la ligne L appareil est pr vu pour tre raccord de fa on permanente aux canalisations fixes Il faut interposer entre l appareil et la ligne un interrupteur omnipolaire avec une distance d ouverture entre les contacts d au moins 3 mm
49. de pan valt 25 Zodra u de kookplaat inschakelt moet er een pan op worden gezet om oververhitting en schade aan de verwarmingselementen te vermijden 26 Voorbereidende instructies Het beschermingsvel dat wordt gebruikt kan vetvlekken op de glasplaat achterlaten Verwijder die met een normaal niet schurend middel voordat u het apparaat gebruikt Gedurende de eerste uren van gebruik is het mogelijk dat u een rubbergeur ruikt die echter snel zal wegtrekken 27 Bij gebruik van de oven of grill kunnen gedeeltes van de deur erg heet worden Houd kleine kinderen op een afstand 28 Controleer altijd dat de knoppen in de stand o o staan als het fornuis niet gebruikt wordt 29 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven 30 Plaats geen metalen voorwerpen messen lepels deksels enz op de kookplaat aangezien zij heet kunnen worden 31 De interne oppervlakken van de lade indien aanwezig kunnen warm worden 972 Instructies voor de installatie Deze instructies zijn bestemd voor een bevoegde installateur zodat deze het apparaat kan installeren regelen en onderhoud op de juiste wijze kan uitvoeren volgens de geldende normen Belangrijk sluit altijd eerst de stroom af voordat u overgaat tot regelen onderhoud enz Plaatsing Het fornuis heeft een protectiegraad tegen oververhitting van het type X Het is daardoor mogelijk het apparaat naast meubels te plaatsen die niet h
50. duktionssystem eignet Wir empfehlen Ihnen T pfe und Pfannen aus Gusseisen emailliertem Stahl oder Spezialstahl f r Induktionskochzonen Im Zweifelsfall hilft ein Magnet bei der Pr fung der Verwendbarkeit eines Kochgeschirrs GEEIGNETES MATERIAL UNGEEIGNETES MATERIAL Zi AA Gusseisen M emaillierter Edelstahl Aluminium Glas Ton SS magnetisierter Edelstahl Porzellan nicht magnetisierter Edelstahl amp So gibt Ihnen Ihr Kochfeld sein Bestes e Verwenden Sie Kochgeschirr mit dickem und ebenem Boden um sicher zu sei aufliegt Em amp e Benutzen Sie stets nur Kochgeschirr dessen Durch em der Kochzone bereinstimmt d h dessen Boden die Kochzone ganz bedeckt und somit die gesa genutzt wird DE XT e Vermeiden Sie den Einsatz Hitzekonzentration der Ga beeintr chtigen geschirr das auch auf Gasflammen verwendet wird Die u erst hohe nnte die Topfb den leicht verformen und demnach die korrekte Auflage Sicherheitsv ngen Topferkennun Jede Kochzone ist mit einer Topferkennungs Vorrichtung ausger stet Die Kochzone bewirkt ein Erhitzen des Topfbodens nur bei einer angemessenen der Kochzone entsprechenden Topfgr e Das Blinken der Anzeigeleuchte kann Folgendes signalisieren e _ungeeignetes Kochgeschirr e einzu geringer Topfdurchmesser e der Topf wurde abgenommen Restw rmeanzeigen Die neben den entsprechenden Kochzonen befindlichen Restw rmeanzeigen bleiben auch nach Ausschalten noch so lange
51. e folgt e Schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die der Kontakte aus Anmerkung Die Br cken sind werkseitig f r einen 230V Einphasenstrom Anschluss vorgesehen Abb A e F r den elektrischen Anschluss gem der Abbildungen C und D verwenden Sie die im Geh use Abb B Bezug P befindlichen Br cken e Befestigen Sie das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme und schlie en Sie den Deckel sbie Installationsanleitungen 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 lt 2 To Eee HE Fos TLX L1 Abb B 400V 2N HO5RR F 4x2 5 CEI UNE 400V 3N R F 5x2 5 CEI UNEL 35363 NZ N L3L2L1 amp amp Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz Versehen Sie das Kabel mit einem f r die auf dem Typenschild angegebene Belastung genormten Netzstecker Wird das Ger t direkt an das Stromnetz angeschlossen ist zwischen Stromnetz und Ger t ein allpoliger der Last und den einschl gigen Vorschriften entsprechender Schalter mit mindestens 3 mm Kontaktweite zwischenzuschalten der Erdleiter gelb gr ner Draht darf durch den Schalter nicht unterbrochen werden Das Versorgungskabel muss so verlegt werden dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird die 50 C ber der Raumtemperatur liegt Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher dass e derLeitungssc
52. ees in bo uf rguignon konijn alla cacciatora J ovenschotel en traditionele e eerd kalfsvlees Marengo gestoofd Traditie 190 C cocotte op bakplaat gt erechten lamsvlees kip a la basque enz P stuk karbonaden worstjes vleesstokjes f 6 op rooster inzethoogte naar Grilleren kippenborst enz Grili 300 C gelang de dikte N i op bakplaat voor grote Vlees in deegko filet van hiken nun lamsbout in Multiniveau 200 C stukken verlagen tot 160 C als g gt 7 het deeg gaar is Gerechtenfm orst gevogelte met deegkorst enz Multiniveau 240 C vlees op re schotel op aen En a baars makreel sardine zeebarbeel tonijn enz Grill 270 C op lede naar Hele vissen gefarceerd zeebrasem karper enz Multiniveau 200 C op bakplaat Visfilets a andere zalm schorpioenvis kabeljouw baars enz Traditie 200 C op bakplaat In aluminiumfolie tong schelpen saint jacques enz Multiniveau 200 C op bakplaat 2 Vis in a an of zalm vis aan sat stokjes enz Multiniveau 200 C op bakplaat F o schotel op bakplaat of rooster n i gt i N gratin of braden 200 210 C i Vis au gratin kabeljouw gegratineerd a l proven ale enz grillvoor bruin bakken 270 C voor bruin Fi onder de Souffl schelpen Saint Jacques enz Multiniveau 200 C vorm op bakplaat Vis in zoute deegkorst baars karper enz Multiniveau 240 C visop en op 44 Tabellen combinatie gerechten bereidingsfuncties
53. eige AUTO e Darauffolgend erscheint die Anzeige PRE und die Kontrollleuchter wodurch angezeigt wird der die Vorheizphase begonnen hat e Wird die erforderliche Temperatur erreicht schaltet die Anzei und auf Dauerlicht und es ert nt ein akustisches Signal e Jetzt kann die Pizza in den Backofen eingeschoben DIESC e Auf dem Display erscheint f r 15 Minuten die Anzeige A e Dr cken Sie zwei Mal den KFK ON e Drehen Sie den Sc gegen den Uhrzeigersinn und daraufhin den Schalter A O im Uhrzeigersinn e Dr cken Sie er A On C 65 Zubeh r Der Backofen verf gt ber 5 Ebenen zum Einschieben der Gerichte Einschubleisten von 1 bis 5 von unten nach oben nummeriert je nach dem gew nschten Garvorgang Auf dem Display wir die f r ein optimales Garergebnis empfohlene Einschubh he angezeigt Die Fettpfanne bzw das Backblech Sie wird verwendet e als Auflagefl che f r Back Bratbeh ltnisse jeder Art bei allen Garvorg ngen auf einer Ebene und zum Garen im Wasserbad auf Einschubh he 2 e als Auflagefl che f r Speisen Kuchen Torten Geb ck usw auf Einschubh he 2 e als Auffangschale f r Fleischs fte und Fett wenn der Backrost benutzt wird Fleisch Fisch usw in diesem Fall immer auf Einschubh he 1 positionieren e als Auflagefl che f r Back Bratbeh ltnisse oder Speisen beim Garen auf mehreren Ebenen in diesem Fall auf Einschubh he 1 positionieren Wir raten davon ab die F
54. eils m nagers usag s ne soient pas jet s dans le flux normal des d chets municipaux Les appareils usag s doivent tre collect s s par ment afin d optimiser le taux de r cup ration et le recyclage des mat riaux qui les composent et r duire l impact sur la sant humaine et l environnement Le symbole de la poubelle barr e est appos e sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte s par e Les consommateurs devront contacter les autorit s locales ou leur revendeur concernant la d marche suivre pour l enl vement de leur vieil appareil de S Vanaf de kolenkachel uit het verleden tot aan het digita n onze tijd heeft Scholt s gedurende 80 jaren geschiedenis het idee van met de hand weten te behouden dat nog steeds zijn kenmerk en sterke punt is gebleven Leder product van Scholtes is het resultaa eslaagde combinatie van elegante vormgeving met onbetwistbare technologie die NS estatie en vernieuwing Deze handleiding is tot stand geko de hoogst gewaardeerde medewerking van onze eigen eersteklas culinaire expert Phi Og die deel uitmaakt van het team voor Research en Ontwikkeling van ons bedrijf U kunt in deze handleiding ele mogelijk maken van de N perfect resultaat te befaikeri dgevingen vinden die wij u aanraden op te volgen en die het an onze chef te profiteren en zodoende met de bereiding altijd een De Gebruiksaa Nydeschrijft op eenvoudige maar gedetailleerde wij
55. en cro te de sel multiniveaux 240 C viande sur bats ou plat sur Poissons grill s et brochettes bar maquereau sardine rouget thon barbecue 250 C sur grille le gradin est fonction de l paisseur Poissons entiers farcis dorade carpe multiniveaux 200 C sur plateau 2 M ro saumon rascasse cabillaud loup tradition 200 C sur plateau 2 Papillotes sole limande saint jacques multiniveaux 200 C sur plateau a Poissons en cro te p te PR n feuillet e ou bris e saumon brochet multiniveaux 200 C sur plateau gratin 200 210 C j a Gratins de poisson brandade de morue gratin e ou r tisserie ne m barbecue si finition 260 C Souffl s saint jacques multiniveaux 200 C moule sur plateau Poissons en cro te de sel bar dorade multiniveaux 240 C poisson are ou plat sur He Tableaux de correspondance plats fonction de cuisson PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS Biscuits sans levure genoises biscuits de savoie biscuits roul s g teaux 200 C moule sur plateau Brownies ou multiniveaux Cakes at quatre quarts avec cakes aux fruits marbres quatre quarts g teaux 160 C moule sur plateau levure chimique ou multiniveaux Tartes aux fruits p te bris e ou tartes aux pommes mirabelle
56. en te plaatsen De Succ s functies hebben een vastgestelde tijdsduur Voor de beste resultaten wordt aangerae et gerecht in de oven te zetten zodra het gewenste programma is gekozen ogelijk het gerecht 2 De Succ s functies x ii Niveau Niveau Niveau Functie Aanbevolen bereiding voor bakplaat rooster 1 rooster 2 Zout of zoet gebak zandtaartdeeg of Taarten bladerdeeg a Brioches er ee Moor bereiding op meerdere niveaus plaatst u de bakplaat 1 A K op het 1 niveau en de roosters op het 3 en 5 niveau Als Plum cake Gebak op basis van bakpoeder pound de oven al warm is kunt u toch inladen cake gemarmerde koekjes enz a Gebak zonder gist clafoutis Gebak amandeltaart boerentaart enz Ad D Roastbeef Gebraden varkensvlees N Gebraden PA S Als het vlees op een schotel ligt zet u deze op de bakplaat kalfsvlees ebraden en ENZ Koud ophet 2 niveau Als de oven al warm is kunt u het vlees Varkensrollade Varkensrollade 1 ML toch inladen Gebraden kip __ Gebraden kip EDS ANS 3 N br Als het vlees op een schotel ligt zet u deze op de bakplaat S Lamsbout Lamsbout op het 2 niveau Als de oven al warm is kunt u het vlees LIN toch inladen F PAN NV Voor bereiding op meerdere niveaus plaatst u de bakplaat Pizza Hoge pizza van brooddeeg gt op het 1 niveau en de roosters op het 3 en 5 niveau D Warm Wacht tot het verschijnen van de boodschap BEVESTIGING
57. er am Kochfeld erfolgten Einstellungen zu verhindern si riebsetzung und Gebrauch e Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT Diese signalisiert dass die Schaltelemente gesperrt wurden siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch bzw Ausschalten des Ger tes Taste BOOSTER Mittels dieser kann die Kochzonenleistung auf 3000 W erweitert werden siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch e Kontrollleuchte GEW HLTE KOCHZONE Diese zeigt an dass die der Kontrollleuchte entsprechende Kochzone gew hlt wurde und die gew nschten Einstellungen demnach vorgenommen werden k nnen Taste WAHL DER KOCHZONE Mittels dieser wird die gew nschte Kochzone gew hlt e LEISTUNGSANZEIGE Auf dieser ist der jeweils erreichte Heizwert ersichtlich e Taste ER HEN DER LEISTUNG Zum Einschalten sowie zur Leistungsregelung der Kochzone siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch e Taste HERABSETZEN DER LEISTUNG Zur Leistungsregelung sowie zum Ausschalten der Kochzone siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch 53 Das Kochfeld Vor Gebrauch m ssen unbedingt die seitlich am Ger t angebrachten Kunststofffilme abgenommen werden Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim k nnte Fettspuren auf dem Glas hinterlassen Wir empfehlen Ihnen diese vor Einsatz des Ger tes mit einem herk mmlichen Reinigungsmittel eine nicht scheuernde Poliercreme zu entfernen W hrend der ersten Betriebsstunden k nnte ein Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen sein Dies
58. es sei denn letztere e P ken nicht den obigen Richtlinien he zeugt elektromagnetische Felder im Nahbereich Um jegliche Gefahren durch Interferenzen zwischen dem Kochfeld und dem Schrittmacher auszuschlie en muss letzterer in Ub reinstimtnung mit den bestehenden Richtlinien hergestellt sein In dieser Hin beid hinsichtlich def lt ef en wir nur f r die bereinstimmung unseres Erzeugnisses gerantieren F r Informationen rmit t oder eventueller Unvertr glichkeiten bitten wir Sie sich an den behandelnden Arzt oder an die Herstellfirma des Herzschrittmachers wenden zu wollen 49 Hinweise Um die Leistungsf higkeit und Sicherheit dieses Ger tes zu gew hrleisten bitte folgendes beachten wenden Sie sich ausschlie lich an unsere autorisierten Service Stellen 0 verlangen Sie da nur Original Ersatzteile verwendet werden 1 Dieses Ger t wurde f r den Gebrauch in Haushalten und den Einsatz professioneller Art konzipiert 2 Vor Gebrauch des Ger tes lesen Sie die in diesem Handbuch enthaltenen Hinweise bitte aufmerksam durch da sie wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation des Gebrauchs und der Wartung liefern Bewahren Sie dieses Handbuch sorgf ltig auf damit Sie es jederzeit zu Rate ziehen k nnen 3 Nach Entfernen der Verpackung berzeugen Sie sich bitte von der Unversehrtheit des Ger tes Im Zweifelsfall raten wir das Ger t nicht zu benutzen und sich an Fachpersonal zu wenden Bew
59. ese Richtlijn 2002 96 EC over Vernietiging van Electrische en Electronische Apparatuur WEEE vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren Het symbool op het product van de afvalcontainer met een kruis erdoor herinnert u aan uw verplichting dat wanneer u het apparaat vernietigt het apparaat apart moet worden ingezameld Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat A7 SS Vom Kohlenherd vergangener Tage zu den moder N mit Digitalfunktion der heutigen Zeit Die Firma Scholtes hat es in 80 Jahren T tigk i anden eine Philosophie der von Hand gefertigten Gegenst nde zu bewahren die 7 Ihr bezeichnender Charakterzug und Pluspunkt ist Alle Produkte der Marke Scholtes biet elungene Verbindung von anspruchsvollem eleganten Design und einem technologische Gehalt der unbestritten aus Leistung und Innovation besteht Dieses Dokument wurde un Ge Mithilfe von Philippe Roge hergestellt einem kulinarischen Experten hohen Prestiges imVersuchsteam unserer Firma t tig ist Sie finden in dieser Begi nleitung zahlreiche Hinweise wir empfehlen Ihnen sie zu befolgen um v llig die Erfahru es Chefs zu nu
60. ettpfanne bzw das Backblech auf Einschubh he 4 und 5 zu benutzen Die Backofenroste Sie werden verwendet e als Auflagefl che f r Back Bratgef e beim Garen auf mehreren Ebenen O he 3 zum Garen auf zwei Ebenen und Einschubh he 3 und 5 beim Garen auf 3 Ebenen e als Auflagefl che f r Fleisch und Fisch kombiniert mit der Fettpfann Fl ssigkeit in diesem Fall wird der Backofenrost auf Ebene 2 eingesch e als Auflagefl che f r aufzutauende Nahrungsmittel kombiniert mit d in diesem Fall wird der Backofenrost auf Ebene 2 eingeschoben uffangen der austretenden ne zum Auffangen der Fl ssigkeit ANMERKUNG Zum Garen gro er Speiseportionen mehr als 8 kg Gewich n wir die Fettpfanne zu benutzen Der Drehspie Der Drehspie besteht aus einer Halterung de d einem Griff Verfahren Sie wie folgt e Schieben Sie die Halterung d ieBes A auf R ckwand Einschubh he 3 ein daube e Spie en Sie den Drehspie die Mitte des zu bratenden D Klammer Fleisches und positionieren 3 isch an einer Stelle die E C gleichweit vom Ende des entfernt ist e Befestigen Sie das Fleisch pf Milfe der Klammern C Schraube Befestigen Sie die Klammern im Fleisch mit den Schrauben D Drehspie D Pu hintere Ende OL Der verl ngerbare Griff aus Isoliermaterial sch tzt beim Herausnehmen des Grillgutes vor Verbrennungen W hrend des Garvorgangs muss der Griff abgeschraubt
61. fereen pan op staat De plaat straalt alleen warmte uit als er een pan van de juiste afmetifigen 9o4taat Het knipperende controlelampje kan betekenen aanwijzer x Zolang de temperatuur van de kookgedeeltes ook na het uitschakelen boven de 60 C blijft blijven de aanwijzers van de resterende warmte die zich naast het betreffende kookgedeelte bevinden aan zodat u zich niet verbrandt e resterende warmte Oververhitting In het geval van een oververhitting van de elektronische onderdelen gaat de kookplaat automatisch uit en verschijnt op de display Deze boodschap verdwijnt en u kunt de kookplaat weer gebruiken zodra de temperatuur voldoende is gezakt 289 Dekookplaat Veiligheidsschakelaar Het apparaat beschikt over een veiligheidsschakelaar die de kookgedeeltes automatisch uitschakelt als de tijdslimiet voor een bepaald vermogensniveau is bereikt Tijdens deze veiligheidsonderbreking vertoont de display het cijfer 0 B v de kookplaat rechtsachter staat op 5 terwijl de plaat linksvoor op 2 staat De plaat rechtsachter zal automatisch na 3 uur uitgaan de plaat linksvoor na 10 uur Enkele storingen zoals e een voorwerp pan bestek enz dat meer dan 10 seconden op het bedieningspaneel ligt e gemors op het bedieningspaneel e een lange druk op een toets kunnen een geluidssignaal veroorzaken Verwijder de oorzaak van de storing en het geluidssignaal houdt op In deze gevallen zal het bedieningspaneel a
62. ht op een bepaalde tijd klaar is de programmering bepaalt automatisch het uur van de start van de kooktijd en de oven gaat uit op het gewenste moment Voorbeeld Het is 9 00 uur en het gerecht moet klaar zijn om 12 30 wetende dat de kooktijd 1 uur en 15 minuten moet duren dus moeten de kooktijd en het einde van de kooktijd geprogrammeerd worden De oven bepaalt automatisch dat de start moet plaats vinden op 11 15 zodat de kooktijd eindigt op 12 30 1 stap Plaats het gerecht in de oven en kies een bereidingswijze Verander indien nodig de temperatuur en programmeer de kooktijd op de volgende wijze 1 Draai aan knop A voor het verlichten van symbool 2 druk op knop A voor toegang tot het instellen van de kooktijd u ziet 2 00 knipper 3 draai aan knop A voor het instellen van de gewenste kooktijd minimum 20 mi aximum 9h59 4 druk op knop A voor het bevestigen van de programmering De tijdsduur gekozen temperatuur ond afgewisseld met de 2 stap Programmeer het gewenste uur van einde kooktijd 1 Draai aan knop A voor het verlichten van het symbool sy einde kooktijd als het koken onmiddelijk start 2 druk op knop A voor toegang tot het instellen van 3 draai aan knop A voor het instellen van het uu 4 druk op knop A voor het bevestigen van de pi de gekozen temperatuur vertoond Het koken begint om 11 15 en eindigt x Tijdsduur 1h15 9h0 0h00 en geprogrammeerd ering Het uur van einde kookti
63. hutzschalter Sicherungen etc und die Hausanlage die Belastung durch das Ger t aushalten k nnen siehe Typenschild e die Versorgungsanlage mit einer den gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften entsprechenden Erdung versehen ist e die Netzsteckdose bzw der allpolige Schalter bei installiertem Ger t leicht zug nglich ist 52 Das Kochfeld CI861 Kochzone Leistung W Hinten rechts ID 1800 B 3000 Vorne rechts I 1200 600 W wenn Hinten links 11200 Vorne links 11800 W Gesamtleistung 6600 I Einfache Induktions Kochzone ID Erweiterbare Induktions Doppelkochzone B Booster Die Leistung dieser Kochzone kann bis auf 3000 W erh ht werden Die maximale Leistung wird auf 600 W begrenzt solange die Boosterfunktion f r die entsprechende hintere Kochzone eingeschaltet bleibt Bedienfeld Kontrollleuchten KOCHZONE WURDE PROGRAMMIERT Display PROGRAMMIERUNGSTIMER Tasten Tas ER KOCHZONE SANZEIGE BOOSTER Taste Taste ERH HEN DER LEISTUNG HERABSETZEN DER LEISTUNG Taste SPERRE DER SCHALTELEMENTE Kontrollleuchte SCHALTELEMENTE GESPERRT Taste ON OFF e PROGRAMMIERUNGSTIMER Disp iesem Display werden die jeweils programmierten Zeiten angezeigt siehe Inbetriebsetzung und Gebrauc e PROGRAMMIERUNGSTIME reguliert werden siehe Inbetri nd Gebrauch e Taste ON OFF Z e Taste SPER HALTELEMENTE Um versehentliche nderungen d
64. ie I enz met water reeds warm Souffl kaassouffl vissouffl enz Multiniveau 200 C vorm op bakplaat Gegratineerde gerechten oesters in de oven toast met kaas enz Grill Op ovenrek of schotel op ovenrek Gerechten au gratin aardappelschotel au gratin uiensoep lasagna enz an schotel op bakplaat Gevulde groenten aardappels tomaten courgets kool enz Multiniveau op en op z Gestoofde groenteschotel sla wortels kool enz Traditie cocotte op bakplaat wW schotel of vorm op bakplaat 5 Quiche champignon quiche groentequiche enz Traditie bain marie met water reeds Lw warm P 3 vorm op bakplaat bain marie 5 Terrine groenteterrine 160 C met water reeds warm Souffl souffl van asperges tomaten enz 200 C vorm op bakplaat Gerechten met een deegkorst groenteschotel enz 200 C op bakplaat In aluminiumfolie truffels enz 200 C a nn ee op Rijst Pilaf 180 C schotel op bakplaat GERECHTEN VOORBEELD FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN Gebraden gevogelte kip eepe anti oen Braden 210 C evogelte op rooster Gevogelte aan het spit 5 nti Braadspit 270 C vleespen van braadspit Braadstukken varkensgebraadi kalfsg ad kalkoen roastbeef Braden 210 C vlees op rooster lamsbout fe t g fefceerde kalfsborst enz 180 C op een braadstukken van grote hele lam kolf efote kapoen of kalkoen enz Multiniveau derde van de vlees op bakplaat regelmatig afmetingen braadtijd verlagen bedruipen met de jus N tot 160 C u Gesauteerd vl
65. jd wordt afwisselend met 11h00 12h00 11h15 12h30 A h einde vindt pla om 12 3 N 8 Automatisch Geprogrammeerd D einde einde Het woord en en met een opeenvolging van geluidssignalen geeft aan dat de geprogrammeerde tijdsduur is afgelop ken wordt onderbroken e Dr A voor het afzetten van de geluidssignalen e Zetk op 0 voor het verwijderen van het woord end 40 De Succes bereidingen 14 a Presentatie Het Succ s programma bevat alle automatische bereidingen verzorgd en ingesteld door onze chef Alle Succ s functies zijn volautomatisch de temperatuur en de bereidingstijd zijn vastgesteld en kunnen niet worden veranderd vanwege het systeem C O P Optimale bereiding geprogrammeerd dat automatisch een perfect resultaat garandeert De bereiding wordt automatisch onderbroken en de oven laat weten wanneer het gerecht klaar is alleen de functie Pizzeria vereist de mening van de gebruiker aan het einde raadgevingen op te volgen teneinde volledig van zijn ervaring te profiteren en altijd een perfect resultaat te bereiken De keuze van de bereidingsfuncties de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven is precies zoals hij ze zelf gebruikt voor de beste resultaten QD Dit hoofdstuk is verzorgd met de zeer gewaardeerde medewerking van onze culinaire expert Wij raden u aan zijn U kunt het gerecht in een warme of koude oven zetten Onze culinaire expert raadt aan indien p in een koude ov
66. kung ab e Schrauben Sie die Lampe aus und ersetzen Sie sie durch eine neue gleicher Eigenschaften und Bauform Spannung 230 240 V Leistung 15 W Sockel E 14 e Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an achten Sie hierbei darauf dass die Dichtung ordnungsgem eingelegt wird amp 58 Sj Kontrollleuchte Anzeige LSP Garzeitende Aufheizphase T rsperre Empfohlene Elnschubh he Temperatur und Garzeiteinstellung Mit Hilfe des Drehschalters A kann die Uhrzeit die Temperatur die Minutenuhr nd oder das Ende der Garzeit bzw der Pyrolyse eingestellt werden Mittels des Schalters B k nnen die verschiedenen Garfunktionen gew hlt wefdf Hinweise Zum Einstellen der Uhr auf Sommer Winterzeit oder nach einem Stromausfall Drehen Sie den Schalter A woraufhin das Symbol aufleuchtet Gehen Sie dann wie zuvor beschrieben vor Schalter zur Best tigung dr cken Schalter zur Best tigung dr cken Schalter drehen um die Uhrzeit einzustellen Schalter drehe Minuten eip Hinweis Eine nderung der Uhrzeit bzw der Programmieru kann nur bei ausgeschaltetem Backofen und nicht w hrend des Garvorgangs mmen werden Die Minutenuhr Die Minutenuhr die durch das Symbol X gekennzeichnet ist funktioniert unabh ngig vom Backofen Sie ist wie folgt einzustellen
67. ltiniveau m P te levee mini brioches mini croissants brioches re 180 C sur plateau a Meringues blanches omg bl h 70 C sur plateau F mering n Meringues ambr es ou in 110 C sur plateau on Puddings pudding base de pain ou brioche pudding au riz u Is ux 190 C moule sur plateau m Cr mes et flans tefux Moules ou ramequins sur G teaux de semoule cr me caramel br l e flan chocolat tiniveaux 160 C plateau bain marie d part eau W chaude E G teaux de riz riz cond riz imp ratrice g teaux 180 C moule sur plateau z 7 te u multiniveaux w H air R g teaux 5 Souffl s souffl la liqueur souffl aux fr ou multiniveaux 200 C moule sur plateau FRUITS Fruits farcis ou en papillote pommes au four multiniveaux 200 C moule ou papillote sur plateau Gratins de fruits avec sabayon gratin de fruits fpai barbecue 250 C plat sur grille FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS Yoghourts tradition 50 C ramequins sur plateau Pr parations d shydrat es deed lamele HEUS ou multiniveaux 60 C sur grille N gumes cc FREE i pasteurisation 5 u Pasteurisation ocaux de fruits au sirop ou multiniveaux 130 C bocaux sur plateau A R chauffage de a R chauffage de pr para ats cuisin s m nagers ou industriels pr paration 140 C plat sur plateau ou multiniveaux 250 C durant 10 mn multiniveaux 210 C ensuite sur plateau A Pyrolyse 1 m Pr cautions avan
68. ltiniveaux o Elen en W L gumes brais s en cocotte laitues carottes au safran salsifis tradition cocotte sur plateau ramequins ou moule sur 5 Flans flan de champignons subric de l gumes tradition plateau bain marie d part eau u chaude 9 Terrines terrines de legumes 160 C Bee eo Souffl s souffles d asperges la tomate 200 C moule sur plateau Pr parations en cro te pithivier de l gumes 200 C sur plateau Papillotes truffes 200 C papillotes sur plateau Riz pilaf a 180 C plat sur plaque PLATS EXEMP ES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS Volailles r ties poulet canard En ren rotserie 21 re volaille sur grille Volailles au tournebroche poulgt oqu lets tournebroche 250 C berceau tournebroche ti ey ea dinde rosbif gigot poitrine de veau r tisserie 210 C viande sur grille 180 C u i iai au tiers de la viande sur plateau m Grosses pi ces brais es cuisson baisser arroser HE Th avec le Q Z 160 C g Saut d d tt gt aut de viande en cocotte a d agneau poulet basquaise u et plats traditionnels wi baeckenhoffe cassoulet l es c telettes saucisses au brochettes sur grille le gradin est fonction Grillades barbecue cuisses de poulet de l paisseur NS sur plateau pour les grosses Viandes en filet de b uf Wellington jambon en cro te multiniveaux pi ces baisser 160 C apr s la EN cuisson de la cro te F Nd F PEA i Pr parations en ci de volailles
69. mode de cuisson Modifiez si besoin la temp rature et programmez un temps de cuisson comme suit 1 Tournez la manette A pour clairer le symbole inne 2 Appuyez sur la manette A pour acc amp der au r glage du temps de cuisson l affichage 3 Tournez la manette A pour afficher le temps de cuisson souhait minimum 20 ry 4 appuyez sur la manette A pour valider la programmation La dur e sera affich e amp choisie 2 eme tape Programmez l heure de fin de cuisson souhait e 1 Tournez la manette A pour clairer le symbole 1 l affichag idiq e 10h15 soit l heure de fin de cuisson si la cuisson d marrait tout de suite 2 Appuyez sur la manette A pour acc der au r glage de 3 Tournez la manette A pour r gler l heure de fin d fin souhait e 4 Appuyez sur la manette A pour confirmer le eure de fin de cuisson sera affich e en alternance avec la temp rature choisie La cuisson d marrera 11h15 pour se termi SE Dur e 1h15 et 9h00 fin programm e 12h30 11h00 12h00 12h30 NV Debut Fin programmee automatique Une s rie de bipsSoi et l affichage end indiquent que le temps programm est coul la cuisson s arr te e Appuy anette A pour arr ter le bip ette B sur la position O pour faire dispara tre l affichage end LATE Les cuissons Succes 4 Presentation La famille Succ s regroupe toutes les cuissons automatiques Celles ci sont cr
70. n 1 Il est d conseill d utiliser le plateau maill aux gradins 4 et 5 Les grilles Elles sont utilis es e comme support de plat pour une cuisson multiple gradin 3 pour une cuisson s x et gradin 3 et 5 pour une cuisson sur 3 niveaux e comme support de viande ou poisson associ e au plateau maill pour la recuperation des jus dans ce cas elle sera positionn e au gradin 2 e comme support de pieces d congeler associ e au plateau maif Pg ce cas elle sera positionn e au gradin 2 gt NOTE O S recommandons l emploi du plateau maill r cup ration des exsudats dans Si vous souhaitez cuire une charge lourde sup rieure 8 k Le tournebroche Le tournebroche est compos d un berceau d u et d une poign e Proc dez ainsi arri re e Placez le berceau A au gradin e Embrochez la piece r tir e pi ce gale distance des ex _ Fourche C B D Berceau de tournebroche A Poign e de broche D geduid la cuisson Utilisez le p DN aL maill au gradin 1 pour la r cup ration des jus de cuisson et placez le berceau tournebroche au gradin 3 20 Tableaux de correspondance plats fonction de cuisson Les tableaux suivants vous aideront dans le choix de la fonction de cuisson adapt e votre pr paration Les temps de cuisson doivent tre adapt s en fonction de votre recette car ils d pendent de la quan
71. n op sap enz Steriliseren of multiniveau 130 C potjes op bakplaat 3 Opwarmen van de gerechten Fee of 140 C schotel op bakplaat gt 260 C voor 10 Zelf gebakken brood Multiniveau minuten 210 C tot op bakplaat einde kooktijd 45 Pyrolyse 1 m Nuttige tips voordat u pyrolyse gaat uitvoeren e Verwijder opgehoopt vuil en vooral wat erg is aangekoekt om te vermijden dat er vlammen of rook ontstaan e Haal alle accessoires uit de oven voordat u aan een pyrolysebeurt begint Zij zouden kunnen vervormen en of verkleuren door de uiterst hoge temperatuur e Laatgeen keukendoek op het handvat van de oven hangen Belangrijk voor de beste resultaten van het reinigen raden wij aan de pyrolyse te gebruiken met de kookplaat uit 2 Funtionering Draai knop B naar rechts tot aan 11 De automatische reinigingscycle treedt in werking voor een vooringestelde tijdsduur van 1h30 e U kunt echter de tijdsduur van de cycle veranderen van1 tot 2 uur naar gelang de vuilheidsgraad van de oven Ga als volgt te werk 1 Draai knop A voor het instellen van de gewenste tijdsduur 2 druk op knop A voor het bevestigen van de programmering e U kunt ook een tijdsduur van de pyrolyse met uitgestelde start programmeren graaf programmeren van een kooktijd met uitgestelde start Als de temperatuur in de oven hoog genoeg is wordt de deur geblokkeerd e EG mn Ex automatisch ede en timer te veranderen
72. nue retentir et la table s teint 10 Maintenance ordinaire et entretien de la cuisiniere Avant toute op ration d entretien d connectez la cuisiniere Si vous d sirez prolonger la dur e de vie de votre cuisini re proc dez fr quemment un nettoyage g n ral et soign en n oubliant pas que e pourle nettoyage ne pas utiliser d appareils vapeur e les parties maill es doivent tre lav es l eau ti de sans utiliser de poudres r curantes ou de produits corrosifs qui pourraient les abimer e l acier inox peut se tacher s il reste trop longtemps au contact d une eau tr s calcaire ou de d tergents trop puissants contenant du phosphore Nous vous conseillons de rincer abondamment et d essuyer apr s le nettoyage Essuyez aussi tout d bordement d eau e l int rieur du four doit tre nettoy fr quemment quand il est encore ti de en utilisant de l eau chaude et du d tergent il faudra ensuite le rincer et essuyer tr s soigneusement e vitez toute accumulation de salissure ou de graisse sur le bandeau nettoyez le fr quemment Utilisez des ponges non abrasives ou des chiffons humides pour viter de rayer les parties laqu es ou en acier poli e nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des ponges non grattantes ess chiffon doux Ne pas utiliser de mat riaux abrasifs ou de racloirs m talliques aiguis s qui risqu de briser le verre x ensuite avec un ayer la
73. oger zijn dan het kookvlak Het nivelleren alleen bij enkele modellen aanwezig Aan de onderkant van het apparaat zitten 4 voetjes die door middel van schroeven kunnen worden geregeld Hiermee kunt u de nivellering van het apparaat verbeteren indien nodig Het is noodzakelijk dat het apparaat geheel recht geplaatst is Het monteren van de poten allt T Bij het fornuis worden poten geleverd die men aan het o nderstuk v Opening klemmenbord e Licht de lipjes aan de e Trek het deksel va Het aansluiten van de kabel e schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven van de contacten los N B de bruggen zijn door de fabriek voorbestemd voor aansluiting aan enkelfasig 230V afb A e voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van de afbeeldingen C en D worden de twee overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden gebruikt afb B referentie P e zet de kabel vast in de speciale kabelklem en sluit het deksel en Instructies voor de installatie 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 N L A N LB DD as Tij x N L3 L2 L1 Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Bevestig een stekker op de voedingskabel die geschikt is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje In het geval er een directe aansluiting a
74. r De la cuisini re au charbon d antan la cuisson num ujourd hui Scholt s a su conserver depuis 80 ans cet esprit fait main qui demeure cit et sa force Chaque produit Scholt s est l alliance r ussie h tique toute en finesse et de performances incontestables et innovatrices Cet ouvrage a t r alis avec le co V notre conseiller culinaire maison Chef confirm Philippe Rog fait partie int grante ipe Recherche amp D veloppement Vous trouverez au fil de votre le ints conseils que nous vous invitons suivre afin de profiter pleinement de son exp rienc enir une cuisson toujours parfaite pour une cuisine toujours r ussie Bonnes cuissons avec SCHOLTES GOnSells isione nn 4 Instructions pour Finstallallon anne ae 5 6 La table de CUISSON En EEE ET 7 10 Maintenance ordinaire et entretien de la cuisini re ss 11 12 Ee tableau Ge DO tonen ee peine 13 Ca mise NEUFS nurses dere kendairdnnnnsdeednhendndeendene eh EEE ied REn ER Ehe 13 En 13 Les cuissons Cr ation Avis toute personne portant u aker ou autre implant m dical actif La table est conforme toute Par cons quent ce produite ement conforme toutes les dispositions l gales directives 89 336 CEE Il a t con u de mani re Sprovoquer d interf rences d autres appareils lectriques utilis s pourvu que ceux ci soient galem es aux r glementations susmentionn es La table induction g n te deg champs
75. r zu senken e Dr cken Sie den Schalter A um die nderung zu best tigen 5 mAusschalten des Backofens Ist der Garvorgang abgeschlossen stellen Sie den Schalter B auf 0 amp 261 Programmierung 1 Vorwahl der Garzeit mit sofortigem Start Die Garzeit kann so programmiert werden dass der Backofen sofort in Betrieb genommen wird und sich automatisch abschaltet wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist W hlen Sie eine Garfunktion aus ndern Sie falls erforderlich die Temperatur und verfahren Sie daraufhin wie folgt 1 Drehen Sie den Schalter A 5 bis das Symbol aufleuchtet 2 Dr cken Sie den Schalter A um die Garzeit einstellen zu k nnen auf dem Display blinkt die Anzeige 2 00 1 3 Drehen Sie den Schalter A um die gew nschte Garzeit abzurufen Minimum 20 Min Maximum 9h59 4 Dr cken Sie den Schalter A um die Programmierung zu best tigen Die programmierte Garzeit wird abwechselnd mit der eingestellten Temperatur angezeigt F r jede Garfunktion ist aus Sicherheitsgr nden eine Garzeit von 2 Std voreingestellt Mird diese Garzeit nicht ge ndert schaltet sich der Backofen automatisch nach Ablauf dieser Zeit aus Beispiel Es ist 9 00 und es wird eine Garzeit von 1 Std und 15 Min programmiert Der GarOga g wird automatisch um 10 15 Uhr beendet 9h00 10h00 11h00 10h15 Manueller Automati Start Absc Garzeit 1h15 Die Anzeige end begleitet von akustischen Si ist
76. randlucht veroorzaken de ventilator van de oven blijft werken als de bereiding is afgelopen e De ventilator staat automatisch stil zodra de temperatuur in de oven voldoende is afgekoeld de display vertoont een codenummer zoals b v ERxx De oven is voorzien van een autotest systeem als er een storing optreedt vertoont de display een codenummer met twee cijfers als volgt ERxx Bel uw handelaar of een erkende installateur zie Technische Handleiding met vermelding van e hetcodenummer en het registratienummer van het apparaat deze zijn aangegeven op kf kgarantiebewijs e het codenummer van de storing Technischegegevens Afmetingen van de oven breedte in cm 43 5 diepte in cm 40 hoogte in cm 32 Inhoud van de oven 56 liter Max vermogen oven breedte in cm 46 Afmetingen van de verwarmingslade diepte in cm 42 hoogte in cm 8 5 Voltage en Frequentie 230V 400V 3N 50 Hz ENERGY LABEL Richtlijn 2002 40 CE op etike ktrische ovens Norm EN 50304 Energieverbruik convect ijk verwarmingsfunctie Traditie Energieverbruik verklarind sse convectie Hetelucht verwarmingsfunctie 9 Braden X N Dit apparaat voldoet aan de volgende EU Richtlijnen 73 23 EEG van 19 02 73 laagspanning en daaropvolgende wijzigingen 89 336 EEG van 03 05 89 elektromagnetische compatibiliteit en daaropvolgende wijzigingen 93 68 EEG van 22 07 93 en daaropvolgende wijzigingen De Europ
77. rateur dans l attente 14e Les cuissons Creation 3 Lancer une cuisson Creation e Tournez la manette B sur la fonction choisie e Latemp rature et le niveau d enfournement pr conis s pour la fonction choisie s affichent e Durant la phase de pr chauffage le symbole 040 clignote Il devient fixe la fin du pr chauffage 4 Modifier la temperature Vous pouvez modifier la temp rature tout moment e Tournez la manette A A pour afficher la temp rature e appuyez sur la manette A pour acc der au r glage e tournez la manette A pour augmenter ou diminuer la temp rature e appuyez sur la manette A pour valider la modification 5 mArr t de four Lorsque vous jugez la cuisson suffisante ramenez la manette B sur la position 0 amp 415 La programmation 1 a Programmation d une dur e de cuisson en d part imm diat Vous pouvez r gler une dur e de cuisson afin que le four d marre imm diatement et s arr te de chauffer automatiquement la fin du temps programm S lectionnez un mode de cuisson et modifiez si n cessaire la temp rature Enfournez votre pr paration et proc dez aux r glages suivants 1 Tournez la manette A A pour clairer le symbole 2 Appuyez sur la manette A pour acc der au r glage du temps de cuisson l affichage 2 00 clignote 3 Tournez la manette A pour afficher le temps de cuisson souhait minimum 20 minutes maximum 9h59 4 appuyez sur
78. rgebnis zu W hrend der Vorheizphase blinkt die Kontrollleuchte fl fl Sobald die gew nschte Gartemperaf xerreicht wird schaltet die Anzeige 040 auf Dauerlicht Welche Temperatur empfohlen wird h ngt von der jeweils gew hlten Garart a n die Temperatur jedoch auch ndern um sie an Ihr spezielles Rezept anzupassen siehe nachfolgend i Es besteht auch die M glichkeit die Garzeit mit sofortigem oder verz gertem St zustellen siehe nachfolgende Seite 2 sa Die Funktionen Cr ation Einschubh he Funktion Empfohlener Garvorgang f r Fettpfanne er aes Einschieben Hinweis Backblech Langsames Garen Rindfleisch m Gulaschgerichte usw oder Kochen i Zum Kochen im Wasserbad k nnen Sie das 17 Statisch im Wasserbad Terrinen Creme 2 E vorgeheizt Wasser direkt in die Fettpfanne gie en usw Gleichzeitiges Backen mehrerer j Gerichte auf 2 oder 3 Ebenen ohne Vermischung von Geruch oder 5 falls auf 3 Falls Sie nur ein Gericht backen sollten Hei luft Geschmack 7 3 Ebenen vorgeheizt schieben Sie die Fettpfanne das Backblech Kuchen au er den unter gebacken wird auf Einschubh he 2 Torten Brioche angef hrten Geb ck Pfundkuchen Biskuit us A Die empfohlene Temperatur garantiert eine Braten wei es oder rotes F i N perfekte Garzeit und verhindert amp Braten und Gratin 1 2 kalt Rauchbildung Die Fettpfanne auf die 2 D Einschubh he schieben falls das Fleisch auf einer Un
79. rikant van de pacemaker ob Belangrijk Teneinde de effici ntie en de veiligheid van dit apparaat te garanderen dient u zich uitsluitend tot erkende technische service centers te wenden dient u altijd het gebruik van originele onderdelen te eisen 1 Dit apparaat is vervaardigd voor niet professioneel gebruik binnenshuis 2 Voordat u het apparaat gebruikt wordt u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten betreffende de veiligheid van de installatie het gebruik en het onderhoud Bewaar deze handleiding als referentiemateriaal 3 Verwijder de verpakking en controleer dat het apparaat gedurende het vervoer niet beschadigd is In geval van twijfel is het beter het apparaat niet te gebruiken en zich tot een bevoegde installateur te wenden Houd voor veiligheidsredenen het verpakkingsmateriaal plastic zakken piepschuim spijkers enz uit het bereik van kinderen 4 Het apparaat moet door een bevoegde installateur worden ge nstalleerd volgens de instructies van de fabrikant De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen dieren of voorwerpen die veroorzaakt is door het niet in acht nemen van deze instructies 5 De elektrische veiligheid van dit apparaat is alleen gegarandeerd als het op de juiste wijze geaard is in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen betreffende elektriciteit Controleer dat dit fundamentele
80. rmin e e la ventilation s arr te automatiquement quand la temp rature l int rieur du four est suffisamment redescendue l afficheur indique un message du type ERxx Votre four est quip d un autotest s il d tecte une anomalie de fonctionnement la matrice affiche un code deux chiffres sous la forme ERXY Contactez votre distributeur ou son prestataire de Service Apr s Vente ou une station technique agr e voir Guide Technique et indiquez lui e la r f rence commerciale de votre appareil et son num ro de s rie ces inform rent sur le bon de garantie e le code erreur affich et la fonction utilis e Caract ristiques Tech Dimensions utiles du four largeur cm 48 5 profondeur cm 40 hauteur cm 32 Volume utile du four litres 56 Absorption Max Four Dimensions utiles du tiroir chauffe plats largeur cm 46 profondeur cm 42 hauteur cm 8 5 ETIQUETTE ENERGIE Directive 2002 40 CE sur l tia eee lectriques Norme EN 50304 230V 400V 3N 50 Hz u GE Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes 73 23 CEE du 19 02 73 Basse Tension et modifications successives 89 336 CEE du 03 05 89 Compatibilit lectromagn tique et modifications successives 93 68 CEE du 22 07 93 et modifications successives La Directive Europ enne 2002 96 EC sur les D chets des Equipements Electriques et Electroniques DEEE exige que les appar
81. rrespondant restent allum s pour viter tout risque de br lure Surchauffe En cas de surchauffe de ses composants lectroniques la table s teint automatiquement et l afficheur de puissance indique Cet affichage dispara t et la table est nouveau utilisable d s que la temp rature est redescendue un niveau acceptable Latable de cuisson Interrupteur s curit L appareil est quip d un interrupteur de s curit qui interrompt instantanement le fonctionnement des foyers des qu un temps limite de fonctionnement un niveau de puissance donn est atteint Pendant l interruption de s curit l afficheur indique 0 Exemple le foyer arri re droit est r gl sur 5 tandis que le foyer avant gauche est r gl sur 2 Le foyer arri re droit s teindra au bout de 3 heures de fonctionnement tandis que le foyer avant gauche s teindra au bout de 10 heures Signal sonore Des anomalies comme par exemple e un objet casserole couvert plac plus de 10 secondes sur la zone de commande e undebordement sur la zone de commande e une pression prolong e sur une touche peut d clencher un signal acoustique Eliminez la cause de dysfonctionnement pour interrompre le signal acoustique Dans ces conditions les commandes se verrouillent au tiguement pour les d verrouiller appuyez sur la touche ic ne cl les s lections seront maintenues Si la c nomalie n est pas limin e le signal sonore conti
82. s poires tartes 220 C moule sur plateau feuillet e avec ou sans flan a Tartes au fromage blanc tartes 200 C moule sur plateau m Tartes en p te levee tartes au sucre tartes brioch es aux fruits brioches 180 C moule sur plateau ra Cuisson des fonds de tarte P F i 5 moule sur plateau u blanc p te sabl e tartes aux fruits crus fraises framboises tartes 180 C haricots secs sur p te 2 Tourtes He illetse ou tourtes aux poires tartes 220 C moule sur plateau lt PT z i z P te choux profiterolles chouquettes clairs paris brest saint g teaux 190 C sur plateau honor ou multiniveaux mr ERP g teaux 5 P te feuillet e chaussons aux pommes feuilletes pithiviers ou multiniveaux 200 C sur plateau Petites viennoiseries levure de croissants tartes au sucre brioches individuelles brioches 180 C sur plateau boulanger petits savarins P Grosses viennoiseries levure F n N 6 sur plateau ou moule sur de boulanger kougloff brioche panettone cramique brioches 160 C plateau ie pn dd M P en BEER g teaux 6 P te biscuits biscuits caissettes en papier biscuits cuillere ou multiniveaux 180 sur plateau 2 P te sabl e sabl s spritz cookies g teaux 0 sur plateau X ou multiniveaux gt risks i g teaux Q P te feuillet e palmiers allumettes ou multiniveaux 20 sur plateau ou Macarons rochers coco macarons noix de coco ou amande g teaux c sur plateau E ou mu
83. se entre 1 et 99 minutes 1 S lectionnez les foyer NY ouche de selection correspondante 2 Reglez sa temp rature 3 Appuyez sur la touc rammation 3 S lectionnez la isson d sir e l aide des touches et 4 Appuyez sur pour confirmer Le compte reb inuteur d marre aussit t La fin de la cuisson programm e est indiqu e par un signal acoustique pendant 1 minute et le foyer s teint Proc der de m me pour tous les foyers que vous souhaitez programmer Verrouillage des commandes Pendant le fonctionnement de la table il est possible de verrouiller les commandes pour emp cher toute intervention ext rieure sur le r glage enfants nettoyage Appuyez sur la touche pour verrouiller les commandes le Voyant situ au dessus de la touche s allume Pour pouvoir modifier les r glages interrompre la cuisson par ex il faut d verrouiller les commandes appuyez sur la touche pendant quelques instants le voyant s teint et les commandes sont d verrouill es Extinction de la table de cuisson Appuyez sur la touche pour teindre l appareil Si les commandes de l appareil ont t verrouill es elles resteront verrouill es au rallumage de la table Pour pouvoir rallumer la table de cuisson il faut d abord d verrouiller les commandes Latable de cuisson Conseils d utilisation de votre appareil Utilisez des r cipients dont le mat riau est compatible avec l induction mat riau ferromagn
84. sfr chte Toast usw Grill 270 C Backofenrost nn E Gratin s Uberbackenes allg Kartoffelgratin Lasagne usw oder Braten Gef a Backblech E Gef lltes Gem se Kartoffeln Tomate Zucchini Wirsing usw Hei luft en auf O nn Gem se inder M hren Wei wurzel Kopfsalat usw Statisch Casserolle auf Backblech wi asserolle mit Deckel 65 Q Formen auf Backblech a Flan Pilzflan Gem sefrikadellen usw Statisch C Wasserbad mit bereits hei em W Wasser Formen auf Backblech u Terrinen Gem se Terrinen 160 C Wasserbad mit bereits hei em 5 Wasser Souffl Spargel Tomatensouffl usw 200 C Form auf Backblech 6 Pasteten Gem sepasteten usw 200 C Backblech Fisch in Alufolie Tr ffel usw 200 C Alufolie auf Backblech Reis Reis Pilaf 5 180 C Form auf Backblech GARGUT BEISPIELE NG FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE Gefl gelbraten Huhn H hnchen Ente N ET 210 C Gefl gel a Backofenrost Gefl gel a Spie Huhn H hncke Drehspie 270 C Drehspiefhalterung Braten Schweine Kalbs ru gt Braten 210 C Feisch auf Backofenrost an nach einem Fleisch a Backblech in Geschmortes Fleisch am St ck Hei luft auf 160 C regelm igen Abst nden mit Bratensaft begie en T herunterschalten O i Pr ninchen Kalbsgoulasch N Fleisch Saut in Casserolle und A z pi P se u traditionelle Gerichte mit Kartoffeln Huhn mit Statisch 190 C Casserolle auf Backblech L F F auf Backofenrost Gegrilltes Grill sone Einschu
85. t der dem Einfachadapter und den Verl ngerungen DEN trsteistungsgrenze nicht berschritten wird a pisechalter aus wenn das Ger t nicht gebraucht wird 11 Offnungen und Schlitze f r Bel ftung und W rmeableitung d rfen p e opit sein 12 Das Versorgungskabel dieses Ger tes darf vom Benutzer nicht ausge Werden Sollte das Kabel besch digt sein oder sollte es ausgewechselt werden m ssen dann wenden Sie sich ausschlie ljer 2 om Hersteller beauftragte Kundendienststelle 13 Dieses Ger t darf nur f r den Zweck f r den es geschaffen Je Einges tzt werden Jeder andere Gebrauch z B zur Beheizung von R umen ist als unsachgem und gef hrlich anzusehen benutzen Sie das Ger t nicht barfu verwenden Sie keine Verl ngerungen es sei de besonderer Vorsicht ziehen Sie den Stecker nicht am Versorgu e lassen Sie das Ger t nicht von unbeg Di yt Kindern oder unbefugten Personen benutzen Kundendienststelle und verlahgen Sie die Verwendung von Original Ersatzteilen Die Nichtbeachtung obiger Hinweise kann die Sicherheit des Ger tes beeintr chtig 18 Das Glaske Pr hfeld ist sto fest und vertr gt auch pl tzliche Temperaturwechsel Dennoch besteht die Gefahr es durch St e bzw Aufprall von spiizg n Od y scharfkantigen Gegenst nden zu zerbrechen In einem solchen Fall raten wir Ihnen das Ger t sofort vom Stromnetz zu trenfen und den Kundendienst anzufordern 19 Bitte ber cksichtigen Sie da die Kochstellen no
86. t la pyrolyse e Enlevez les salissures en exc s et les d bordements importants afin d viter tout risque d inflammation ou de production de fum e e Enlevez tous les accessoires du four avant de d marrer une pyrolyse Sous l effet de la tr s forte temp rature ils risquent de se d former et de voir leur couleur se modifier e Ne placez pas de serviettes sur la poign e du four e Quand dans la zone des composants lectriques de l appareil la temp rature atteint une valeur de s curit le Pyrolyse ne peut pas tre lanc e Le message HOT appara t sur l afficheur Attendez que le ventilateur du syst me de refroidissement s teigne avant de faire partir la Pyrolyse e Attention pour obtenir de meilleurs r sultats de nettoyage nous vous conseillons d effectuer la pyrolyse plan de cuisson teint 2 Fonctionnnement Tournez la manette B vers la droite jusqu la position EEE Le cycle pyrolyse commence pour une dur e pr programm e de 1h30 e Vous pouvez cependant modifier la dur e du cycle de 1h00 2h00 en at de salissure de Proc dez comme suit 1 tournez la manette A pour s lectionner la dur e souhait e 2 appuyez sur la manette A pour valider la programmation e Vous pouvez galement programmer une dur e de pyrolyse en d pa d une cuisson en d part diff r ir paragraphe programmation Un bip sonore et l affichage end indiquent la fin du cy e Appuyez sur la manette A pour arr ter le
87. t uit Als het bedieningspaneel is geblokkeerd blijft dit ook geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw inschakelt Als u de kookplaat opnieuw wilt inschakelen moet u eerst het bedieningspaneel deblokkeren x Dekookplaat Praktische tips voor het gebruik van het apparaat Gebruik pannen die gemaakt zijn van materiaal dat geschikt is voor inductie ferromagnetisch materiaal Wij raden het gebruik aan van pannen van gietijzer ge mailleerd staal of speciaal inductie roestvrij staal U kunt zelf testen of een pan geschikt is door hem uit te proberen met een magneet MATERIALE ADATTO MATERIALE NON ADATTO X L A A Ghisa 4 Acciaio smaltato Alluminio Vetro Terracotta gt Inox speciale Ceramica Inox non magnetico Om optimale resultaten te bereiken met de kookplaat e Gebruik alleen pannen met een dikke platte bodem zodat ze perfect aansluiten op het ver ingsvlak e Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel te bedekkep zoda beschikbare hitte wordt benut x Ket E e Houd de bodem van de pannen altijd goed schoon en droo goed aansluiten op het kookvlak Dit verlengt de levensduur van zowel de pannen als het kookvlak zelf e Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u o gasfornuis heeft gebruikt de warmteconcentratie van gasbranders kan de bodem van pannen TS or ze niet goed meer aansluiten Veiligheidssystemen S Het waarnemen van de leder kookgedeelte is Voorzien va ar eem dat waarneemt o
88. ten sn em solchen Zustand werden die gte df pken Sie die Taste Schl ssel Symbol Kochfeld wird ausgeschaltet 56 Reinigung und Pflege des Herdes Vor jeder Reinigung und Pflege muss der Herd vom Stromnetz getrennt werden Um eine lange Lebensdauer des Gasherdes zu gew hrleisten muss er regelm ig gr ndlich gereinigt werden Beachten Sie hierbei dass e f rdie Reinigung kein Dampfger t verwendet werden darf e die emaillierten und selbstreinigenden Teile falls vorhanden mit lauwarmem Wasser ohne Zusatz von Scheuermitteln oder scharfen Reinigungsmitteln die diese Teile besch digen k nnten zu reinigen sind e der noch lauwarme Backofen m glichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Sp lmittel gereinigt mit klarem Wasser nachgesp lt und sorgf ltig abgetrocknet wird e auf den Inoxstahlteilen Flecken hinterbleiben k nnen wenn stark kalkhaltiges Wasser oder scharfe phosphorhaltige Sp lmittel f r l ngere Zeit darauf stehenbleiben Es ist ratsam diese Teile nach der Reinigung gut nachzusp len und trocken zu reiben bergekochtes Wasser muss ebenfalls beseitigt werden e reinigen Sie die Backofent r aus Glas bitte nur mit einem weichen Schwamm und mildem Sp lmittel und trocknen Sie sie abschlie end mit einem weichen Tuch Verwenden Sie keine rauen scheuernden Materialien oder scharfkantige metallische Schaber da diese Kratzer auf ihrer Oberfl che hinterlassen und das Zerbrechen des Glases zur Folge
89. terlage liegt 73 Drehspie Braten wei es BIS h 1 3 Drehspie kalt Wir empfehlen 200 C nicht zu berschreiten La TT farin Rinderstea u es im 1 Die H he ist von der Gr e des vorgeheizt Wir empfehlen die Einstellung auf Position Teller beHagi te usw Grillgutes abh ngig MAX Anmerkung Garen Sie bitte ste geschlossener Backofent r egal welche Funktion eingestellt wird N Auftauen von Gefriergut e Ein P o das aufgetaut wird muss rasch verzehrt werden e Frieten Siekeine bereits aufgetauten Lebensmittel wieder ein e Sobald der Auftauvorgang beendet ist nehmen Sie die Lebensmittel aus dem Backofen und kochen oder verzehren Sie sie innerhalb kurzer Zeit 60 Die Garvorg nge Creation 3 aStart eines Garvorgangs e Stellen Sie den Schalter B auf die gew nschte Funktion ein e Auf dem Display wird in Abh ngigkeit von der gew hlten Garart die empfohlene Temperatur sowie die geeignete Einschubh he f r die Speisen angezeigt e W hrend der Vorheizphase blinkt das Symbol 040 nur bei einigen Funktionen und schaltet nach Ablauf derselben auf Dauerlicht um 4 s nderung der Temperatur Die eingestellte Temperatur kann jederzeit abge ndert werden e Drehen Sie den Schalter A 5 bis die Temperaturanzeige auf Blinklicht schaltet e Dr cken Sie den Schalter A um die Temperatur einstellen zu k nnen e Drehen Sie den Schalter A um die Temperatur zu erh hen ode
90. teur n est possible Age Les cuissons Creation 1 a Presentation Pour chaque cuisson le four gere seul les param tres essentiels pour la r ussite de toutes les recettes des plus simples aux plus sophistiqu es temperature source de chaleur et brassage de l air sont maitrises automatiquement Ce chapitre a t r dig avec le concourt de notre conseill culinaire Nous vous invitons a suivre ses conseils afin de profiter de son exp rience et de r ussir vos cuissons Le choix des modes de cuisson des temp ratures ainsi que les hauteurs d enfournement sont ceux qu il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs r sultats Pour chaque fonction Cr ation nous vous pr cisons dans le tableau suivant s il convient d enfourner votre pr paration froid ou chaud Respectez ces indications elles vous garantissent un r sultat culinaire optimal Durant la phase de pr chauffage si vous souhaitez enfourner chaud le voyant clignote Il devient fixe quand la temp rature est atteinte Vous pouvez enfourner votre plat La temp rature est d termin e automatiquement en fonction du type de cuisson choisi vez cependant la modifier pour l adapter votre recette voir page suivante Vous pouvez galement notifier un temps de cuisson avec un d marrage immedia er voir page suivante 2 Les fonctions Creation Gradin a Fonction Cuisson pr conis e pour plateau
91. tit et du volume de la pr paration PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS Tartes sal es et tourtes R i 5 p te bris e ou feuillet e quiche lorraine flamiche aux poireaux tartes 220 C moule sur plateau Pizzas paisses en p te pain i i B ou surgel es industrielles pizzas fougasses brioches 220 C sur plateau Pizzas autre p te tartes 220 C moule sur plateau a u Cakes sales cakes aux olives au thon ou a 160 C moule sur plateau B Feuillet s feuillet s au fromage pithivier de saumon g teau 200 C sur plateau Z d ia ou multiniveaux i A z a ia moule terrine sur plateau 2 Terrines terrines de poisson viande l gumes foie gras tradition 160 C bain marie d part eau chaude J z r m En 1 Ramequins individuels g teaux foie volaille mousselines de saumon ufs tradition 160 C amequins sur plateau bain cocotte a d part eau chaude Souffl s souffl s au fromage aux l gumes au poisson multiniveaux 200 C Nno le sur plateau s 5 F _ P 5 sur grille Pr parations gratiner huitres farcies croque monsieurs barbecue 250 C ou plat sur grille Gratins dauphinois parmentier lasagnes gratin plat sur plateau i aiii ou r tisserie a L gumes farcis pommes de terre tomates courgettes choux mu
92. tzen und so stets optimale Ergebnisse zu erzielen Die Bedienung di o g beschreibt detailliert die Funktionen mit denen das Ger t ausgestattet ist rdem kulinarische Ratschl ge die es Ihnen erlauben werden die Leistungen stm glichst zu nutzen Die Bedienungsanleitung enth lt alle notwendigen Informationen zu Aufstellung Anschluss und Instandhaltung des Ger tes sowie wichtige Empfehlungen Viel Spa beim Kochen mit SCHOLTES 48 Inhaltsverzeichnis HINWEISE anne 50 Installations nleitungen sen een en 51 52 Das Kochfeld nun nennen anna En nenne dende inne 53 56 Reinigung und Pflege des Herdes esse 57 58 Die Schalterblende saunas ende wendt genk een deinen 59 Einstellung der Uhrzeit isn arena annehmen 59 Die Minvufenuhr una a a ahnen 59 Die Garvorg nge Cr ation an PFOGFAMMIEFUNG anr ennen idensnrnenneit ins antenne an este ressens Die Garvorg nge SUCC S u0cusuusnncnena nenne nn ann un ah Ausschaltung des Vorf hrmodus Demo Mode ZUDENOF nan een ennemie eee Zuordnungstabelle Gerichte Garfunktionen Pyrolyse Selbstreinigung WAS TUN WENN ann Technische Merkmale ichtlinien in Sachen elektromagnetischer Vertr glichkeit amtliche gesetzlichen Anforderungen Richtlinien 89 336 CEE Es wurde so konzipiert dass keine Intex DEN mit anderen in Einsatz befindlichen elektrischen Ger ten entstehen k nnen
93. us pouvez Pr parations base de levure 5 i ia enfourner chaud si votre four est d j chaud CAKE AUC ITUS chimique quatre quarts marbr s 1 En r G teaux sans levure clafoutis Patisserie pithiviers feuillet s R ti de boeuf R ti de boeuf 5 Si la viande est dans un plat placez le dans le plateau R ti de veau R ti de veau an 1 S f maill au gradin 2 Vous pouvez enfourner chaud si votre R ti de porc R ti de porc four est d j chaud Poulet r ti Poulet r ti Tartes Brioches Si la viande est dans un plat placez le dans le plateau Gigot d agneau Gigot d agneau 2 maill au gradin 2 Vous pouvez enfourner chaud si votre four est d j chaud Etalez la p te pain directement dans le plateau maill Pour une cuisson multiple positionnez le plateau maill au gradin 1 et les grilles aux gradins 3 et 5 Attendez l affichage CONFIRMER ENFOURNEMENT pour enfourner la pizza avec la pelle pizza Pizzas p te paisse Pizzas n pain 18 Les cuissons Succes 3 mLancer une cuisson Succ s Les param tres Temps et Temp rature sont pr tablis non modifiables e Tournez la manette B sur la fonction choisie e Une fois que la cuisson Succ s a t s lectionn e le message AUTO se met clignoter sur l afficheur pendant 10 secondes e L afficheur signale ensuite le temps restant avant la fin de la cuisson Arr t du
94. utilisation de l appareil Une odeur de caoutchouc peut se d gager au cours des premi res heures d utilisation elle dispara tra tr s vite 27 Lors de son utilisation l appareil devient chaud Il y a lieu de veiller ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four Gardez les enfants bonne distance 28 V rifier que les manettes soient bien sur la position quand vous n utilisez pas l appareil 29 Si la cuisini re est install e sur un socle prenez les pr cautions qui s imposent pour que l appareil ne tombe pas de ce socle 30 Ne pas d poser d objet m talliques couteau cuiller couvercle sur le plan de cuisson car ils peuvent devenir chauds 31 Les surfaces int rieures du tiroir s il y en a un peuvent devenir chaudes le Instructions pour l installation Les instructions suivantes s adressent l installateur qualifi afin qu il proc de correctement et suivant les normes en vigueur aux op rations d installation de r glage et de maintenance technique Important toute intervention de r glage de maintenance etc doit tre effectu e apr s avoir d branch l appareil Positionnement Cette cuisini re a un indice de protection contre les surchauffes de type X on peut par cons quent l installer c t de meubles dont la hauteur ne d passe pas celle du plan de cuisson Nivellement Il n est pr sent que sur certains mod les Dans la partie inf rieure
95. utomatisch worden geblokkeerd om het weer in te schakelen moet u op de toets sleutel icoon drukken De instellingen worden behouden Als de o ak van de storing niet wordt verwijderd blijft het geluidssignaal gaan en gaat het kookvlak uit His Normaal onderhouden reiniging Voor elk onderhoud dient u de stroom af te sluiten Onthoud het volgende de ge mailleerde delen en de zelfreinigende panelen indien aanwezig worden met lauw water gewassen e geen stoomapparaten te gebruiken e Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende middelen die schade kunnen aanrichten e de binnenkant van de oven wordt regelmatig met een warm sop gereinigd als hij nog lauw is gespoeld en goed afgedroogd e de delen van roestvrij staal kunnen vlekken vertonen na lang contact met kalkhoudend water of agressieve wasmiddelen fosforhoudend Spoel en droog het dus na het schoonmaken goed af Droog watervlekken altijd gelijk af e reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten Droog met een zachte doek Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten Reinigen van de keramische glasplaat De kookplaat wordt schoon gemaakt met producten voor het reinigen van glas Gebruik nooit schuursponzen die het glas kunnen beschadigen De kookplaat moet regelmatig worden schoongemaakt met een sopje Eerst moeten event worden verwijderd met b v een
96. van 1 tot 5 van beneden naar boven genummerd die afhangen van het soort gerecht dat u gaat bereiden De display vertoont de ovenstand die wordt aangeraden voor de beste resultaten De lek bakplaat Wordt gebruikt e als opzetvlak voor ovenschotels op een enkel niveau en voor au bain marie op het 2 niveau e als bakplaat gebak brioches beignets enz op het 2 niveau e als lekplaat voor druipend vet en jus in combinatie met een rooster vlees vis enz in dit geval wordt hij altijd op het eerste niveau geplaatst e als opzetvlak voor ovenschotels of als bakplaat voor bereiden op meer niveaus in dit geval wordt hij op het 1 niveau geplaatst Wij raden af de bakplaat op het 4 of 5 niveau te gebruiken De roosters Worden gebruikt e als opzetvlak voor ovenschotels voor bereiden op meer niveaus 3 hoogte voor en 5 hoogte voor bereiden op 3 niveaus e om vlees of vis op te leggen in combinatie met de lekplaat voor het opvangey 2 hoogte geplaatst e _omdiepvrieswaren op te leggen die ontdooid moeten worden in combina Ga als volgt te werk e Plaats de steun van het braadspit A e steek de vleespen door het midden hets Schroef gaat braden en het stuk vlees op 4 a l o uiteinden van de vleespen B B e bevestig het vlees met de vafkf Cy e bevestig de vorken in hejvleds Met de schroeven D Schroef D Steun braadspit e plaats de vleespen op d met de punt van de m A P vleespen in het gat daf Ach nude
97. w Kuchen oder Hei luft 180 C Backblech g 5 Sandteig M rbeteigpl tzchen Spritzgeb ck Kekse usw Kuchen oder Hei luft 20 Backblech gt lt Bl tterteig Versch Bl tterteiggeb ck Kuchen oder Hei luft 0 Backblech W m Mandelgeb ck Kokoskugeln Mandelgeb ck mit Kokosnuss oder Mandeln Kuchen oder Hei luft 0 Backblech 5 G Hefeteig Mini Brioche Mini Croissants usw Brioche Backblech No F N Wei e Baisers E m Wei e Baisers od HeiBluft 7 Backblech u Gebr unte Baisers 7 10 C Backblech z Pudding Reispudding Brotpudding usw 190 C Form auf Backblech V D Cremes und Eierspeisen Karamellpudding Creme Brulee Schokoladenflan 6 Formen in Fettpfanne PA ao Griespudding usw 160 C Wasserbad in Fettpfanne D u S e Reisspeisen Versch Reisspeisen 180 C Form auf Backblech a Souffl Souffl mit Lik r Obst usw 200 C Form auf Backblech Gef lltes pien el Obst in Brat pfel usw 200 C nn nd auf OBST Obstgratin mit in mit frisch 5 f f Backof Weinschaumcreme Gratin mit frischem Obst 270 C Gef auf Backofenrost GARGUT FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE a Yoghurt Statisch 50 C Kleine Form a Backblech z Trockenobst Trockenpilze oder Hei luft 60 C auf Backofenrost ral se in Scheiben usw aea Sterilisieren W I Sterilisieren achtes Obst im Glas usw oder Hei luft 130 C Gl ser a Backblech m 4 5 Aufw rmen von Speisen 5 zi D Aufw rmen von Speis ichte Haus oder Industrieprodukte oder Hei luft 140
98. wird sich nach kurzer Zeit geben Wird das Kochfeld an das Stromnetz angeschlossen ert nt nach einigen Sekunden ein kurzes akustisches Signal Nur daraufhin kann das Kochfeld eingeschaltet werden Einschalten des Kochfeldes Das Kochfeld wird ber die Taste o f r ca 1 Sekunde gedr ckt halten eingeschaltet Einschalten der Kochzonen Eine jede Kochzone wird ber einen Leistungsregler bestehend aus zwei Tasten und aktivie e Dr cken Sie die Taste um die Kochzone einzuschalten stellen Sie daraufhin mites de AaSten und die gew nschte Leistung ein e Um sofort auf maximale Leistung einzustellen dr cken Sie kurz auf die Taste werden Auf dem Display erscheint die Anzeige P Diese Funktion die gew hlte Kochzone auf 3000 W Die Boosterfunktion schaltet sich automatisch nach 4 Minuten wieder a gld die Boosterfunktion zu einer der hinteren Kochzonen zugeschaltet wird wird die Heizleistung der entspr orderen Kochzone f r die Zeit f r die die rabgesetzt Beispiel Wurde die Boosterfunktion rechts Kochzone Booster Funktion Zur Beschleunigung der Aufheizzeit der hinteren Kochzonen kann durch Dr c U die Boosterfunktion zugeschaltet e Ausschalten der Kochzonen e Dr cken Sie die Taste die Kochzon e Oder dr cken Sie gleichzeitig die Tas ySinkt allm hlich bis zum v lligen Ausschalten der Kochzone Die Leistung sinkt sofort auf 0 die Kochzone wird ausgeschaltet
99. z glich des gew nschten Garvorgangs gew hlt wurde e berpr fen Sie dass die angezeigte Temperatur falls sie vom Benutzer ver ndert wurde nicht zu hoch ist e Pr fen Sie ob sich im Backofen berm iger Schmutz befindet und ziehen Sie eventuell eine Reinigung in Betracht Lebensmittelr ckst nde k nnen sobald sie verkohlen Rauch und scharfe Ger che freisetzen das Gebl se in Betrieb bleibt nachdem der Garvorgang beendet ist e Das Gebl se schaltet sich automatisch aus wenn die Innentemperatur des Backofens ausreichend gesunken ist das Display einen Fehlercode des Typs ERxx anzeigt Ihr Backofen ist mit einer Eigendiagnose Funktion ausgestattet bei nicht sachgem em Betrieb zeigt das Display einen Zweizifferncode an ERxx Wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder an ein zugelassenes Kundendienst Zentrum siek und geben Sie hierbei folgende Daten an e die Handels und Seriennummer des Ger tes ersichtlich auf dem Garantiescheir e den auf dem Display angezeigten Fehlercode stallationsanleitung Backofen QY Abmessungen HxBxT S 32x40x43 5cm Volumen 56 Liter Max Verbrauch d Backofens 2850 W Nutzabmessungen des Geschirrwagens S Breite cm 46 S Tiefe cm 42 H he cm 8 5 ENERGIE ETIKETT on Elektroback fen Norm EN 50304 Energieverbrauch Nat rlich N Heizfunktion Statisch MAN Erzwungene Konvektion Heizfunktion Braten 230V 400V 3N 50 Hz
100. ze de functies waarvan het apparaat is voor Windt er bovendien nuttige tips voor het koken die u helpen op de beste wijze van de mogelijkheden van de oven te genieten De Gebruiksaanwijzing handleiding bevat alle noodzakelijke informatie voor het installeren de aansluiting het onderhoud van het apparaat en de aanbevelingen Eet smakelijk met SCHOLTES DB Belangrijk nun een 27 Instructies voor de installatie sc nk dae 28 29 De KOOKPIAAL ivonns a a RE EEE 30 33 Normaal onderhoud en reiniging ns 34 35 Het bedieningspaneel rossins snn nanan nennen 36 De Cr ation bereidingen a ee Het programmeren antennen nenne De Succ s bereidingen u Uitzetten Demo Mode eenen nansensenenanennansenseneenns GG De accessoires ann anan ennn ann nnnnannann ann ann nun annnunnannenn Tabellen combinatie gerechten bereidingsfuncties he PVFOIVSB onevenredige nende etende WAT TE DOEN ALS suisse Mededeling voor dragers va ppatemaker of een ander actief ingeplant medisch apparaat De kookplaat voldoet aan akte geldende normen betreffende elektromagnetische storing Dit product is aldus in dr dvereenstemming met de voorschriften van de wet richtlijn 89 336 EEG Het A 7 Rap etgeen storingen veroorzaakt bij andere elektrische apparaten die worden gebruikt mits ook dezen vold PN kbovengenoemde normen conformiteitef amp ventuele problemen verzoeken wij u zich tot uw behandelende arts te wenden of tot de fab

2. - Quelle cuisinière

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

2. - Quelle cuisini&egrave;re

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

2. - Quelle cuisinière