CombairSteam S - Migros
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1. T7 Energie sparen ooooo 58 Entkalken o o o ooooo o 66 Durchf hren 67 Entkalkungsmittel 65 Entsorgung Antea eka eat 14 Ersatzteile 76 Bestellen 83 Erste Inbetriebnahme 23 F F und E Meldungen 72 G Garbeh lter tada 20 Gargut entnehmen 27 Gargutsensor o 20 49 Platzieren o o ooooooo o 49 Hentgen 62 Garraum Hentgen 63 Temperaturmessung 77 Garraumtemperatur Kontrollieren und ndern 26 W hlen aria EN eEer 25 Gebrauchshinweise 11 Ger t ausschalten 22 27 Gera tebeschreibunQ 15 Ger teschublade 15 Hentgen 60 Ger tet r Entfernen aan 61 Gitterrost u did 20 Gl hlampe assa 63 A A E ee 47 Glltigkeltsbereich 2 18 Stichwortverzeichnis H Heissluftssser a nassen een 43 Heissluft Beschwaden 45 56 Heissluft feucht 44 H Meldungen 70 71 72 l Inbetriebnahme 11 K Kerntemperatur 50 Nur messen 51 Kindersicherung 30 31 Anzege 2 69 Kurzanleitung 84 M Modell Nr assa 2 N Nachf llen von Wasser 24 Netzsynchronisation 30 34 O Ober Unterhitze 43 A ea a EA Zeg e 59 Original Kuchenblech 19 P PEJE viii cm id 60 PIZZaR US u Greta urra2. 15 59 Hentgen 60 NN EIERE eh ee VE 60 Wasser nachf llen 24 Wasserbeh lter 21 F llen ae 24 Eserenn a tea 28 Reinigen 222222 er 62 Wasserh rte 30 33 Werkeinstellungen 30 34 82 Z LAIA N ae gia a a dn 52 Ausw hlen 53 Einschaltdauer ndern 53 Fleisch vorbereiten 52 Gargutsensor platzieren 52 Kerntemperatur ndern 53 Starte Eeer 53 Zeit einstellen 35 Zubeh r u ee ee 19 75 Bestellen u u 83 Hentgen 62 19 Reparatur Service NW Das Kapitel ST RUNGEN SELBST BEHEBEN hilft Ihnen kleine Betriebs Ap st rungen selbst zu beheben Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicetechnikers und die damit entstehenden Kosten Wenn Sie aufgrund einer Betriebsst rung oder einer Bestellung mit uns Kontakt aufnehmen nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer FN und die Bezeichnung Ihres Ger tes Tragen Sie diese Angaben hier und auch auf dem mit dem Ger t gelieferten Servicekleber ein Kleben Sie diesen an eine gut sichtbare Stelle oder in Ihre Telefonagenda FN Ger t Diese Angaben finden Sie auf dem Garantieschein der Original Rechnung und auf dem Typenschild Ihres Ger tes gt Ger tet r ffnen Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand Bei Betriebsst rungen erreichen Sie das n chste Service Center der V ZUG AG ber ein Telefon mit Festnetzansch
3. e Garraumtemperatur istzu gt Garraumtemperatur reduzieren hoch 68 14 St rungen selbst beheben w hrend des Betriebs Ger usche auftreten M gliche Ursache Behebung e Betriebsger usche k nnen w hrend des gesamten Betriebs auftreten Schalt und Pumpger usche Diese Ger usche sind normal in der Anzeige steht M gliche Ursache Behebung e Die Kindersicherung ist aktiviert gt Bedienung mit Kindersicherung beachten siehe BENUTZEREINSTELLUNGEN gt Kindersicherung ausschalten beim D mpfen kein Dampf erzeugt wird M gliche Ursache Behebung e Garraumtemperatur betr gt mehr als 100 C gt Ger t vor dem D mpfen ausk hlen lassen Die Dampfzufuhr startet erst wenn die Garraumtemperatur 100 C unterschreitet am Garende l ngere Zeit kein Wasser zur ckgepumpt wird M gliche Ursache Behebung e Wassertemperatur im Dampferzeuger ist zu hoch gt Abk hlen abwarten dies kann bis zu 30 Minuten dauern Wasser wird aus Sicherheitsgr nden erst abgepumpt wenn eine bestimmte Temperatur unterschritten ist Das Ger t kann trotzdem genutzt werden 69 14 St rungen selbst beheben die Uhr falsch l uft M gliche Ursache Behebung e Unregelm ssige Stromnetzfrequenz gt Netzsynchronisation ausschalten Bei ausgeschalteter Net
4. 12 3 T rdichtung ersetzen 12 4 Ger tet r reinigen 12 5 Zubeh r und Auflagegitter reinigen A z 12 6 Garraum reinigen 12 7 Gl hlampe ersetzen 13 Entkalken 14 St rungen selbst beheben 14 1 Was tun wenn 14 2 Nach einem Stromunterbruch 15 Zubeh r und Ersatzteile 16 Technische Daten 17 Notizen 18 Stichwortverzeichnis 19 Reparatur Service 1 Sicherheitshinweise 1 1 Verwendete Symbole Kennzeichnet alle f r die Sicherheit wichtigen Anweisungen Nichtbeachtung kann zu Verletzungen Sch den am Ger t oder an der Einrichtung f hren NIA P e A a 20 Informationen und Hinweise die zu beachten sind X Informationen zur Entsorgung UN Informationen zur Bedienungsanleitung gt Markiert Arbeitsschritte die Sie der Reihe nach ausf hren m ssen E Beschreibt die Reaktion des Ger tes auf Ihren Arbeitsschritt Markiert eine Aufz hlung 1 Sicherheitshinweise 1 2 Allgemeine Sicherheitshinweise UI Ger t erst nach dem Lesen der Bedienungs anleitung in Betrieb nehmen AS Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschliesslich Kinder mit einge schrankten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beauf sichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benu
5. Danke dass Sie sich f r den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben Ihr Ger t gen gt hohen Anspr chen und seine Bedienung ist einfach Nehmen Sie sich trotzdem Zeit diese Bedienungsanleitung zu lesen So werden Sie mit Ihrem Ger t vertraut und k nnen es optimal und st rungsfrei benutzen Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise nderungen Text Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Ger tes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung nderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten G ltigkeitsbereich Die Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild Diese Bedienungsanleitung gilt f r die Modelle Typ Modell Nr Masssystem CSS 62A 55 600 55 762 CSS60 63A 60 600 60 762 Ausf hrungsabweichungen sind im Text erw hnt V ZUG AG CH 6301 Zug 2012 Inhalt 1 Sicherheitshinweise 1 1 1 2 1 3 1 4 3 1 3 2 3 3 3 4 4 1 4 2 4 3 4 4 4 5 4 6 4 7 4 8 5 1 5 2 5 3 5 4 5 5 5 6 5 7 5 8 5 9 Verwendete Symbole Allgemeine Sicherheitshinweise Ger tespezifische Sicherheitshinweise Gebrauchshinweise o o ooooooooornnr nennen Entsorgung Ger tebeschreibung AUD ae ee en E Bedienungs und Anzeigeelemente u u E dE EE GGUDGROE ug KETEK dt Ki ek dik d REN dude EE ure ezan Bedienung Erste inbetriebn hme d Se EE rer E Wasserbeh lter DA Betriebs rt w hlen ra a Garraumtemperat
6. da Den tiefsten Wert des Stromverbrauchs erreichen Sie durch die Wahl 5 der Benutzereinstellung EJ Uhrzeitanzeige nicht sichtbar Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv 58 11 Option 11 1 W rmeschublade Brandgefahr durch unerlaubte Lagerung von Materialien Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindliche oder feuergef hrliche Materialien in der W rmeschublade Die W rmeschublade erm glicht das W rmen von Geschirr oder das kurzzeitige Warmhalten von zugedeckten Speisen gt Durch Antippen von Taste W rmeschublade ein bzw ausschalten gt Geschirr ca 1 Stunde vorw rmen TSE Die W rmeschublade schaltet automatisch nach 12 Stunden aus N 59 12 Pflege und Wartung Verbrennungsgefahr durch heisse Oberfl chen IN Lassen Sie das Ger t und das Zubeh r abk hlen bevor Sie diese reinigen Fassen Sie nicht in das Fach des Wasserbeh lters hinein solange in der Anzeige FF blinkt Ger tesch den durch falsche Behandlung Verwenden Sie keine scheuernden oder sauren Reinigungsmittel scharfen oder kratzenden Metallschaber Metallwatte Scheuer schw mme usw Diese Produkte zerkratzen die Oberfl chen Zerkratzte Glasfl chen k nnen bersten Reinigen Sie das Ger t niemals mit einem Dampfreinigungsger t 12 1 Aussenreinigung gt Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen gt Oberfl chen mit weichem mit Sp lwasser ang
7. F r die Betriebsarten 2 und nicht geeignet Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden nicht umgekehrt Backform f r W hen und Guetzli Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost Wird es beim Backen nur teilweise bedeckt kann es sich verformen Dies ist eine normale Erscheinung Beim Abk hlen erh lt es wieder die urspr ngliche Form F r die Betriebsarten und nicht geeignet Original Kuchenblech mit Schr gung 1 nach hinten in den Garraum schieben Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden nicht umgekehrt 3 Ger tebeschreibung Gitterrost Auflage f r Bratengeschirr und Backformen Auflage f r Fleisch tiefgek hlte Pizza usw Querstrebe 1 nach hinten in den Garraum schieben Dadurch kann das Gargut sicher aus dem Garraum herausgezogen werden Ausk hlen von Geb ck Garbeh lter gelocht EEN Garen von frischem oder tiefgek hltem Gem se EECH Fleisch und Fisch Auflage f r Flanf rmchen Sterilisiergl ser usw Entsaften von Beeren Fr chten usw F r die Betriebsarten und nicht geeignet Gargutsensor ee e Messen von Temperaturen in Lebensmitteln im Bereich von 30 C bis 99 C U Vorschlagswerte zu Kerntemperaturen sind in den separaten 5 EINSTELLTIPPS beschrieben 20 3 Ger tebeschreibung Wasserbeh lter mit Deckel Verwenden Sie kein entmineralisiertes gefiltertes oder destilliertes Wasser gt Nur mit frischem kaltem Trinkwasser f llen Son
8. 5 Zubeh r und Auflagegitter reinigen Besch digung durch falsche Behandlung Reinigen Sie den Gargutsensor und den Wasserbeh lter nicht im Geschirrsp ler Das Edelstahlblech der gelochte Garbeh lter der Gitterrost und die Auflagegitter k nnen im Geschirrsp ler gereinigt werden Das Original Kuchenblech kann im Geschirrsp ler gereinigt werden jedoch reduziert sich dadurch die Antihaftwirkung e Wasserr ckst nde im Wasserbeh lter k nnen mit handels blichem Entkalkungsmittel entfernt werden gt Gargutsensor mit weichem mit Sp lwasser angefeuchtetem Tuch reinigen gt Falls das Ventil des Wasserbeh lters tropft dieses entkalken Auflagegitter herausnehmen gt R ndelmutter 1 vorne am Auflage gitter im Gegenuhrzeigersinn l sen f N gt Auflagegitter 2 etwas seitlich von ES der Schraube wegziehen und nach ER gt h 2 vorne herausnehmen E ie f Ge J U J Ke Auflagegitter einsetzen gt Auflagegitter in die ffnungen der Garraumr ckwand einf hren und auf die Schraube legen Die R ndelmutter im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag auf die Schraube drehen 62 12 Pflege und Wartung 12 6 Garraum reinigen Ger tesch den durch falsche Behandlung Verbiegen Sie weder Temperaturf hler noch Heizelemente gt Kondensat und Lebensmittel Bestandteile m ssen nach jedem Garvorgang mit Dampf vollst ndig entfernt we
9. R hrteig gen gend lange r hren und sofort nach Fertigstellung backen gt Bei Biskuitteig das Eigelb Eiweiss l nger schaumig schlagen sorgf ltig unter die Masse heben und sofort nach Fertig stellung backen gt Angabe der Backpulvermenge beachten 57 10 Tipps und Tricks 10 7 Br unungsunterschied Ergebnis Abhilfe e Geb ck weist einen gt Garraumtemperatur beim n chsten Mal Br unungsunterschied niedriger einstellen und die Dauer auf anpassen gt Bei 9 O 9 ke 8 una 4 8 berpr fen ob die gew hlten Auflagen mit den separaten E nsTeLLtipps berein stimmen gt Backformen oder hohes Geb ck nicht direkt vor die Garraumr ckwand stellen e Geb ck ist auf einem gt Einstellungen mit den separaten EINSTELL Kuchenblech heller als TIPPS vergleichen auf dem anderen d Ein Br unungsunterschied ist normal Die Br unung wird gleichm s ale siger wenn Sie die Garraumtemperatur niedriger einstellen 10 8 Energie sparen Die Betriebsart Lal ben tigt weniger Energie als die Betriebsart gt H ufiges ffnen der Ger tet r vermeiden gt Beleuchtung nur bei Bedarf einschalten gt Restw rme nutzen Ab einer Dauer von 30 Minuten das Ger t 5 10 Minuten vor Backende ausschalten ausser bei Souffle Biskuit Br h und Bl tterteiggeb ck gt So kurz wie n tig vorheizen gt Garraum nur vorheizen wenn das Backergebnis davon abh ngig ist
10. Wirkung in der Anzeige steht EEE Bedienung bei aktiver Kindersicherung gt Gleichzeitig Taste Q dr cken und eine Betriebsart w hlen Die Kindersicherung ist berwunden Die weitere Bedienung erfolgt wie gewohnt 10 Minuten nach dem Ausschalten wird die Kindersicherung automatisch wieder aktiviert I N Die Tasten dde A und GO k nnen unabh ngig von der Kinder AU sicherung direkt benutzt werden 5 2 Uhrzeitanzeige In der Einstellung nicht sichtbar bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Ger t dunkel Bei eingeschaltetem Ger t ist die Uhrzeit sichtbar GU Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benut T zereinstellung IH Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunk tionen aktiv 31 5 Benutzereinstellungen 5 3 Signalton Der Signalton kann in zwei verschiedene Lautst rken eingestellt oder ausge schaltet werden e laut maximale Lautst rke e leise reduzierte Lautst rke e aus Signalton ist ausgeschaltet U Bei einer St rung ert nt der Signalton auch wenn die Einstellung auf dak aus eingestellt st Beim Ausschalten des Ger tes ert nt ein kurzer Signalton auch wenn die Einstellung auf aus eingestellt ist Sicherheitsfunktion 5 4 Beleuchtung Bei der Einstellung automatisch mit T r wird beim ffnen der Ger tet r die Beleuchtung ein bzw beim Schliess
11. gt Stromversorgung unterbrechen gt Service anrufen in der Anzeige steht M gliche Ursache Behebung e Verschiedene Situa tionen k nnen zu einer CA Meldung f hren e Sie treten w hrend des Entkalkens auf Bei Anzeige befindet sich das Ger t in der Entkalkungsphase Bei Anzeige oder befindet sich das Ger t in einer Sp lphase 73 14 St rungen selbst beheben in der Anzeige steht o HERS M gliche Ursache Behebung e W hrend des Entkalkens Das Ger t wechselt automatisch nach einer wurde die Taste O kurzen Dauer in die Sp lphasen SES gt Bei Anzeige E Wasserbeh lter mit frischem Wasser f llen Die Sp lphase wird automatisch fortgesetzt NW Das Entkalken ist in diesem Fall nicht korrekt abgelaufen und muss 5 erneut vollst ndig durchgef hrt werden 14 2 Nach einem Stromunterbruch Nach einem Stromunterbruch blinkt in der Anzeige EM blinkt das Symbol O gt Am Einstellknopf kx drehen und die Stunden einstellen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Kx best tigen gt Am Einstellknopf kx drehen und die Minuten einstellen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx best tigen ad Die Benutzereinstellungen bleiben erhalten Sek Ereignet sich ein Stromunterbruch w hrend Zartgaren wird der Ablauf abgebrochen Ein Fortfahren ist nicht m glich Ereignet sich ein Stromun
12. rte in Benutzereinstellungen anpassen gt Wasserbeh lter mit frischem kaltem Trinkwasser f llen und in daf r vorge sehenes Fach schieben gt Leeren Garraum ohne Gitterrost Bleche usw mit Betriebsart bei 210 C ca 30 Minuten beheizen Da es dabei zu Geruchs und Rauchentwicklung kommen kann den Sek Raum w hrend dieser Zeit gut l ften 23 4 Bedienung 4 2 Wasserbeh lter f llen Verwenden Sie kein entmineralisiertes gefiltertes oder destilliertes Wasser gt Wasserbeh lter bis zur Markierung 1 25 Liter mit frischem kaltem Trinkwasser f llen und in daf r vorgesehenes Fach schieben e Bei den Betriebsarten Re und muss der gef llte Wasserbeh lter im daf r vorgesehenen Fach sein e Bei den Betriebsarten 7 9 Re 8 7 una kann der Beh lter im Fach bleiben ohne dass dadurch das Ergebnis beeinflusst wird Wasser nachf llen Der Inhalt des Wasserbeh lters reicht im Normalfall f r einen Garvorgang aus Falls Wasser nachgef llt werden muss gt Wasserbeh lter maximal mit 0 5 I Wasser f llen damit beim Zur ck pumpen das Wasser nicht berl uft 24 4 Bedienung 4 3 Betriebsart w hlen gt Taste dk so oft antippen bis die gew nschte Betriebsart blinkt In der Anzeige blinkt die Vorschlagstemperatur Das Betriebsartensymbol und C blinken Betriebsarten Harea Betriebsa
13. verkalkt gt Entkalken starten 71 14 St rungen selbst beheben in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung e Ungeeignetes Entkal kungsmittel verwendet gt Erneutes Entkalken mit vorgeschriebenem Entkalkungsmittel durchf hren e Entkalken lief nicht korrekt ab gt Falls Anzeige nach mehrmaligem Entkalken nicht erlischt komplette St rungsmeldung und FN Nummer siehe Typenschild notieren gt Service anrufen folgende Anzeigen wechselnd blinken EA und E M gliche Ursache Behebung e Verschiedene Situationen k nnen zu einer St rungsmeldung f hren gt St rungsanzeige durch Antippen der Taste O quittieren gt Stromversorgung w hrend ca 1 Minute unterbrechen gt Stromversorgung wieder einschalten gt Falls die St rung erneut erscheint komplette St rungsmeldung und FN Nummer siehe Typenschild notieren gt Stromversorgung unterbrechen gt Service anrufen 72 14 St rungen selbst beheben folgende Anzeigen wechselnd blinken HZ und M gliche Ursache Behebung St rung in der Stromversorgung gt St rungsanzeige durch Antippen der Taste O quittieren gt Stromversorgung w hrend ca 1 Minute unterbrechen gt Stromversorgung wieder einschalten gt Falls die St rung erneut erscheint komplette St rungsmeldung und FN Nummer siehe Typenschild notieren
14. vorgegarten Speisen und Fertigprodukten LOs Regenerieren auf mehreren Auflagen gleichzeitig m glich NS 7 7 Profi Backen bei Temperaturbereich 100 230 C Vorschlagswert 210 C Auflage 2 oder 2 4 Es erfolgt zun chst eine Dampfphase Volumenvergr sserung des Backguts Benetzung der Oberfl che Anschliessend folgt automatisch eine Heissluft phase Anwendung e Brot Hefegeb ck Bl tterteiggeb ck frisch oder tiefgefroren auf 1 oder 2 Auflagen ay Geb ck aus Hefe oder Bl tterteig braucht nicht bestrichen zu SEO werden Durch das Profi Backen bildet sich eine sch ne gl nzende Kruste gt Das Backgut in den kalten Garraum schieben 46 7 Betriebsarten 7 8 PizzaPlus Temperaturbereich 30 230 C Vorschlagswert 200 C Auflage 2 Die Beheizung erfolgt durch Heissluft und Unterhitze Der Boden des Backguts wird intensiver gebacken Anwendung es Pizza e W hen und Quiches uia gt F r ein besonders knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech 7 Oder eine Schwarzblechform ohne Backtrennpapier verwenden 79 Grill Temperaturbereich 30 230 C Vorschlagswert 230 C Auflage 4 oder 5 Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizk rper Anwendung e Flaches Grillgut z B Steaks Koteletts Pouletteile Fisch und W rste e Gratinieren e Toast a gt Grillgut direkt auf Gitterrost legen A gt Original Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben 47 7 B
15. 3 Anschliessend blinkt in Her Anzeige D tv Falls ein Signalton ert nt und die obige Anzeige nicht angezeigt wird 5 ist das Ger t nicht ausreichend ausgek hlt Das Entkalken kann nicht gestartet werden gt Gesamten Inhalt des Spezial Entkalkungsmittels unverd nnt in Wasser beh lter f llen gt Wasserbeh lter in daf r vorgesehenes Fach schieben Entkalkungsphase durchf hren GE Ein Abbruch nach dem Start ist aus Sicherheitsgr nden nicht m glich gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Einstellungen ib best tigen In der Anzeige steht f r ca 30 Minuten MH 66 13 Entkalken Sp lphasen durchf hren Wenn in der Anzeige blinkt TH gt Wasserbeh lter entnehmen und Entkalkungsmittel ausleeren gt Wasserbeh lter mit 1 25 warmem Wasser f llen gt Wasserbeh lter wieder einschieben In der Anzeige steht Wi Das Ger t befindet sich in der Sp lphase Anschliessend blinkt in der Anzeige MIJ gt Wasserbeh lter entnehmen und Wasser ausleeren lv Je nach Verschmutzungsgrad der ausgepumpten Fl ssigkeit wird SE eine optimale Anzahl an Sp lg ngen durchgef hrt Beim letzten Sp lgang wird das Wasser erhitzt daher kann die T r beschlagen Entkalken beenden Wenn in der Anzeige steht FM gt Wasserbeh lter entnehmen ausleeren und trocknen Die Meldung EA erlischt und die Uhrzeit ist wieder sichtbar gt Falls sich am Garraumboden Fl ssigkeit angesammelt hat die
16. Einschaltdauer maximal 9 Std 59 Min einstellen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Kx best tigen In der Anzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar Das Symbol bal leuchtet 37 6 Uhrfunktionen Kontrollieren und ndern gt Taste antippen In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer Das Symbol kal blinkt gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Einschaltdauer ndern Vorzeitig ausschalten gt Taste Q antippen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer schaltet die gew hlte Betriebsart automatisch aus ert nt w hrend 1 Minute ein langer unterbrochener Signalton steht in der einen Anzeige die Garraumtemperatur blinkt in der anderen Anzeige HH blinkt das Symbol Lal bleiben die Einstellungen w hrend 3 Minuten erhalten Einschaltdauer verl ngern gt Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf kx die neue Dauer w hlen Ausschalten gt Taste O antippen Die Einstellungen sind gel scht In der Anzeige steht die Restw rme 38 6 Uhrfunktionen 6 4 Startaufschub Der Startaufschub ist aktiv wenn bei gew hlter Betriebsart die Einschaltdauer und zus tzlich die Ausschaltzeit eingestellt sind Das Ger t schaltet automatisch ein und zum gew nschten Zeitpunkt wieder aus Wird der Gargutsensor verwendet muss eine gesch tzte Dauer eingestellt werden Anhaltswerte finden Sie in den separaten EINSTELLTIPPS Da
17. INSTELLTIPPS 7 1 D mpfen Temperaturbereich 30 100 C Vorschlagswert 100 C Auflage 1 bis 5 Der Garraum wird gleichzeitig mit Dampf und Heissluft beheizt Das Gargut wird durch Dampf erhitzt bzw gegart Anwendung e Garen von Gem se Reis Getreideprodukten H lsenfr chten Eierspeisen e Pochieren von Fleisch Gef gel und Fisch Entsaften von Fr chten und Beeren e Herstellen von Joghurt e Sterilisieren tv Garen auf mehreren Auflagen gleichzeitig m glich 5 gt Das Edelstahlblech unter den gelochten Garbeh lter schieben 42 7 Betriebsarten 7 2 Ober Unterhitze E Temperaturbereich 30 230 C Vorschlagswert 200 C Auflage 2 Die Beheizung erfolgt durch die Heizk rper oben und unten Anwendung e Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf 1 Auflage e Kuchen Guetzli Brot und Braten lu gt F r ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine TA Schwarzblechform verwenden 7 3 Heissluft Temperaturbereich 30 230 C Vorschlagswert 180 C Auflage 2 4 oder 2 Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraumr ckwand aufgeheizt und gleichm ssig umgew lzt Anwendung Besonders geeignet um Kleingeb ck auf 2 Auflagen gleichzeitig zu backen e Kuchen Brot und Braten ui gt Temperatur ca 20 C niedriger w hlen als bei O da die W rme E Ubertragung effizienter ist rd 43 7 Betriebsarten 7 4 Heissluft feucht T
18. Solange die Kerntemperatur unter 30 C ist steht in der Anzeige HE o Die Betriebsart muss manuell ausgeschaltet werden pd E gt Taste O antippen oder Einschaltdauer einstellen 51 H Zartgaren Mit Zartgaren werden hochwertige Fleischst cke auf schonende Art zubereitet Das Garende ist genau w hlbar unabh ngig von Gewicht und Dicke des Fleisches Die Gardauer kann zwischen 2 bis 4 Stunden eingestellt werden Die Garraumtemperatur wird automatisch geregelt Hinweise f r ein optimales Ergebnis e Gewicht des Fleisches 500 2000 g Fleischdicke mindestens 4 cm Qualit t mageres hochwertiges Fleisch mit wenig Bindegewebe Fleisch vorbereiten gt Fleisch w rzen oder marinieren aa Marinaden mit Kr utern Senf usw vor dem Anbraten entfernen Diese ei Bestandteile brennen leicht an gt Fleisch unmittelbar vor dem Anbraten salzen gt Fleisch kurz rundherum scharf anbraten Dabei Anbratdauer von 5 Minuten nicht berschreiten gt Anschliessend Fleisch in eine Glas oder Porzellanform legen Gargutsensor platzieren gt Gargutsensor so ins Fleisch stecken dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teiles befindet N F r eine korrekte Messung muss der Gargutsensor m glichst Sek vollst ndig vom Gargut bedeckt sein Die Temperatur welche der Gargutsensor im Fleisch misst ist wichtig damit das Fleisch bei Garende optimal gar ist gt Gitterrost in Auflage 2 schieben und Form darauf s
19. at aufzufangen Edelstahlblech unter gelochten Garbeh lter oder Gitterrost schieben gt Mehrere Speisen k nnen gleichzeitig energiesparend gegart werden z B Reis oder H lsenfr chte zusammen mit Gem se von hnlicher Gardauer gt Getreide z B Reis oder Hirse und H lsenfr chte z B Linsen direkt mit passender Fl ssigkeitsmenge in geeignetem Serviergeschirr garen gt Serviergeschirr direkt auf Edelstahlblech oder Gitterrost stellen 10 2 Regenerieren Ergebnis Abhilfe e Regenerierte Speise ist gt Garraumtemperatur beim n chsten Mal ausgetrocknet niedriger einstellen und Dauer verk rzen Zuviel Kondensat auf bzw um regenerierte Speise gt Garraumtemperatur beim n chsten Mal erh hen und Dauer verl ngern 55 10 Tipps und Tricks 10 3 Profi Backen gt gt Brot Br tchen oder anderes Hefegeb ck nach dem Formen ca 10 Minuten aufgehen lassen Teig anschliessend auf mit Backpapier belegtem Edelstahlblech in kalten Garraum schieben und mit backen Durch das Profi Backen bildet sich eine sch ne gl nzende Kruste Geb ck aus Hefe oder Bl tterteig nicht mit Eigelb oder Rahm bestreichen Um eine sch ne knusprige Kruste zu erhalten gilt je kleiner das Geb ck umso h her die Temperatureinstellung der Heissluft Phase Die optimale Temperatureinstellung bei Br tchen ist meist h her als bei einem einzelnen Brot Die Vorschlagstemperatur entspricht der Temper
20. atur der Heissluft Phase Die Temperatur der Dampf Phase ist vorgegeben Die Ger tet r darf w hrend der Dampf Phase nicht ge ffnet werden Durch das Einstr men von kalter Luft verl ngert sich die Dampf Phase und das Brot kann berd mpft werden Dies f hrt zu einer flacheren Form 10 4 Heissluft Beschwaden Durch den kondensierenden Dampf wirkt die Energie bertragung auf das Gargut effizienter als beim Backen mit Heissluft Dadurch wird der Garprozess beschleunigt Die Eigenfeuchtigkeit des Gargutes bleibt erhalten empfindliche Stellen verbrennen weniger schnell Diese Betriebsart eignet sich besonders f r Gargut mit knusprigen Oberfl chen z B Gratin Schmorbraten tiefgek hlte Fertigprodukte wie Fr hlingsrollen Kartoffelprodukte usw gt gt 56 Durch Dr cken auf Taste dk Dampfzufuhr ausschalten Das Symbol amp erlischt Durch Dr cken auf Taste dr Dampfzufuhr einschalten Das Symbol amp leuchtet 10 Tipps und Tricks 10 5 Geb ck und Braten Ergebnis Abhilfe e Geb ck oder Braten sieht von aussen gut aus Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar gt Garraumtemperatur beim n chsten Mal niedriger einstellen und Dauer verl ngern 10 6 Kuchen Ergebnis Abhilfe e Kuchen f llt zusammen gt Einstellungen mit den separaten EINSTELL TIPPS vergleichen gt Garraumtemperatur beim n chsten Mal niedriger einstellen und Dauer verl ngern gt
21. aumtemperatur gt Ausschaltzeit A Kerntemperatur Uhrzeit A Timer modellabh ngig Tasten gt W rmeschublade PS Einstellknopf 0 Beleuchtung A Timer E Garraumtemperatur O Uhrzeit Einschaltdauer Ausschaltzeit d Betriebsart O Aus modellabh ngig 3 Ger tebeschreibung 3 3 Garraum Ger teschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden TI 7 S 6 gt 5 gt 2 Ve 1 1 Ger tet r 7 Garraumtemperaturf hler 2 T rdichtung 8 Ber hrungsschutz Grill Oberhitze 3 Heissluftgebl se 9 Grill Oberhitze 4 R ndelmutter 10 Auflagen mit Beschriftung 5 Beleuchtung 11 Steckerbuchse f r Gargutsensor 6 Garraumentl ftung N Y Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden 18 3 Ger tebeschreibung 3 4 Zubeh r Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidr dern im Zubeh r Y Besch digung durch falsche Behandlung Edelstahlblech ES Original Kuchenblech EA ES e T 1 Backform f r Ap rogeb ck und Brot Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost oder dem gelochten Garbeh lter Wird es beim Backen nur teilweise bedeckt kann es sich verformen Dies ist eine normale Erscheinung Beim Abk hlen erh lt es wieder die urspr ngliche Form
22. derzubeh r Stellen Sie Zubeh r welches nicht im Lieferumfang enthalten ist auf den Gitterrost Sonderzubeh r finden Sie unter www vzug com 21 4 Bedienung Die Betriebsart die Garraum und Kerntemperatur die Einschaltdauer die Ausschaltzeit sowie verschiedene weitere Funktionen k nnen durch ein oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste gew hlt werden 22 Das Symbol der gew hlten Funktion leuchtet oder blinkt In der entsprechenden Anzeige blinkt ein Vorschlag Durch Drehen am Einstellknopf Kx wird die Einstellung ge ndert Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden Weitere Einstellungen oder nderungen k nnen jederzeit vorgenommen werden Durch Antippen der Taste O schaltet das Ger t aus 4 Bedienung 4 1 Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Ger t das erste Mal benutzt wird bitte Folgendes ausf hren gt Verpackungs und Transportmaterialien aus Garraum entfernen gt Falls in der Anzeige HH blinkt am Einstellknopf kx drehen und Uhrzeit einstellen uda Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx kann von Stunden zu 9 Minuten gesprungen werden Durch Drehen k nnen die Stunden bzw die Minuten eingestellt werden Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx wird die Einstellung best tigt gt Garraum und Zubeh rteile reinigen gt Gegebenenfalls die Wasserh
23. e Sch den bernommen werden Benutzen Sie das Ger t niemals zum Trocknen von Tieren Textilien und Papier Nicht zur Beheizung eines Raumes verwenden Das Ger t sollte nur bei Umgebungstemperaturen von 5 C bis 35 C eingebaut und betrieben werden Bei Frostgefahr kann Restwasser in den Pumpen einfrieren und diese besch digen e Reparaturen Ver nderungen oder Manipulationen am oder im Ger t insbesondere an Strom f hrenden Teilen d rfen nur durch den Hersteller seinen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierte Person ausgef hrt werden Unsachgem sse Reparaturen k nnen zu schweren Unf llen Sch den am Ger t und an der Einrichtung sowie zu Betriebsst rungen f hren Beachten Sie bei einer Betriebsst rung am Ger t oder im Falle eines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel REPARATUR SERVICE Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst Es d rfen nur Original Ersatzteile verwendet werden Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgf ltig auf damit Sie jederzeit nachschlagen k nnen Das Ger t entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschl gigen Sicherheitsvorschriften Um Sch den und Unf lle zu vermeiden ist ein sachgem sser Umgang mit dem Ger t Voraussetzung Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung 1 Sicherheitshinweise Zum Gebrauch Nutzen Sie die M glichkeit der Kindersicherung Falls das Ger t sichtbare Besch digungen aufweist ne
24. efeuchtetem Tuch bei Metalloberfl chen in Schliffrichtung reinigen Anschliessend mit weichem Tuch trocknen Ger te W rmeschublade Zur Reinigung kann die Schublade herausgenommen werden gt Schublade bis zum Anschlag herausziehen leicht anheben und nach vorne herausziehen 12 2 T rdichtung reinigen gt T rdichtung mit weichem mit Wasser angefeuchtetem Tuch reinigen kein Reinigungsmittel verwenden Anschliessend mit weichem Tuch trocknen 12 3 T rdichtung ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gr nden muss die T rdichtung durch unseren Kundendienst ersetzt werden 60 12 Pflege und Wartung 12 4 Ger tet r reinigen gt Ger tet r mit weichem mit Sp lwasser angefeuchtetem Tuch reinigen Anschliessend mit weichem Tuch trocknen Ger tet r entfernen Verletzungsgefahr durch bewegliche Teile AN Achten Sie darauf dass niemand mit den Fingern in die T rschar niere greift Halten Sie die Ger tet r beim Entfernen und Einsetzen mit beiden H nden seitlich fest Die Ger tet r ist schwer gt Ger tet r ganz ffnen gt An beiden Scharnieren 1 die B gel 2 ganz nach vorne klappen gt Ger tet r bis ganz zum Anschlag 30 schliessen ca 30 gt Ger tet r schr g nach oben herausziehen Ger tet r einsetzen gt Beide Scharniere 1 von vorne in die ffnung 3 schieben gt Ger tet r ganz ffnen und die B gel 2 nach hinten schliessen 61 12 Pflege und Wartung 12
25. ein ger teinterner Taktgeber verwendet 5 9 Werkeinstellungen Falls eine oder mehrere Benutzereinstellungen ge ndert wurden k nnen diese wieder auf die Werkeinstellung zur ckgesetzt werden 34 6 Uhrfunktionen Folgende Uhrfunktionen stehen zur Verf gung e Uhrzeit e Timer Einschaltdauer zeitgesteuertes Ausschalten des Ger tes e Startaufschub zeitgesteuertes Ein und Ausschalten des Ger tes LU Bei ausgeschaltetem Ger t wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige AD nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert Ist das Uhrzeitformat HE gew hlt wird die Helligkeit nicht reduziert 6 1 Uhrzeit einstellen und ndern uia Die Uhrzeit kann nicht ge ndert werden falls das Ger t in Betrieb 5 oder ein Startaufschub eingestellt ist gt Taste O antippen In der Anzeige blinken die Stunden Das Symbol blinkt gt Am Einstellknopf kx drehen und die Stunden einstellen gt Taste antippen oder auf den Einstellknopf ai dr cken In der Anzeige blinken die Minuten Das Symbol blinkt gt Am Einstellknopf kx drehen und die Minuten einstellen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx Einstellungen best tigen 35 6 Uhrfunktionen 6 2 Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr Er kann immer und unabh ngig von allen anderen Funktionen genutzt werden Einstellen gt Taste antippen In der Anzeige blinkt ff Das Symbol blinkt gt Am Einstellknopf kx dre
26. emperatur ist abh ngig vom Fleischst ck und vom Gargrad Beachten Sie die Angaben zu Kerntemperaturen in den separaten EINSTELLTIPPS Einstellen gt Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Taste C 1x antippen In der Anzeige blinkt HA Das Symbol A blinkt gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Kerntemperatur einstellen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf i best tigen W hrend des Garens wird die aktuelle Kerntemperatur angezeigt Solange die Kerntemperatur unter 30 C ist steht in der Anzeige HEM Kontrollieren und ndern gt Taste C 2x antippen In der Anzeige blinkt die eingestellte Kerntemperatur Das Symbol A blinkt gt Durch Drehen am Einstellknopf Kx Kerntemperatur ndern 50 8 Gargutsensor Garende Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schaltet das Ger t automatisch aus ert nt w hrend 1 Minute ein Signalton steht in der Anzeige die aktuelle Kerntemperatur z B A blinkt das Symbol A gt Zum Ausschalten Taste O antippen N Wird das Fleisch nach dem Ausschalten im Garraum gelassen steigt Jo die Kerntemperatur infolge Restw rme noch an Kerntemperatur nur messen gt Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Taste C 1x antippen In der Anzeige blinkt HA Das Symbol A blinkt gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx best tigen W hrend des Garens wird die aktuelle Kerntemperatur angezeigt
27. emperaturbereich 30 230 C Vorschlagswert 180 C Auflage 2 4 oder 2 Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraumr ckwand aufgeheizt und gleichm ssig umgew lzt Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgef hrt Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten Anwendung e Hefegeb ck und Brot auf 1 oder 2 Auflagen e Gratin und Auflauf ay gt Temperatur ca 20 C niedriger w hlen als bei O da die W rme SE bertragung effizienter ist 44 7 Betriebsarten 7 5 Heissluft Beschwaden Temperaturbereich 30 230 C Vorschlagswert 180 C Auflage 2oder2 4 Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraumr ckwand aufgeheizt und gleichm ssig umgew lzt Die Dampfzufuhr verbessert die Energie bertragung auf das Gargut Dampf ber 100 C ist nicht sichtbar Anwendung e Bl tterteig und Hefegeb ck Brot e Auflauf Fleisch e Tiefk hl und Fertigprodukte oy Besonders geeignet zum fettarmen Garen von Tiefk hlprodukten wie AU z B Backofen Frites oder Fr hlingsrollen gt Dampfzufuhr durch Dr cken der Taste dk ein oder ausschalten Bei aktivierter Dampfzufuhr leuchtet das Symbol IA 45 7 Betriebsarten 7 6 Regenerieren w Temperaturbereich 100 150 C Vorschlagswert 120 C Auflage 1 bis 5 Der Garraum wird mit Dampf und Heissluft beheizt Das Gargut wird schonend aufgew rmt und trocknet nicht aus Anwendung e Aufw rmen von
28. en ausgeschaltet N Die Beleuchtung kann jederzeit durch Antippen der Taste EAR 9 ein bzw ausgeschaltet werden Wird die Beleuchtung nicht durch Antippen der Taste EA ausgeschaltet erlischt sie 30 Minuten nach Ende des Betriebes automatisch 32 5 Benutzereinstellungen 5 5 Wasserh rte Das Ger t besitzt ein System welches automatisch den richtigen Zeitpunkt zum Entkalken anzeigt Dieses System l sst sich f r Haushalte mit weichem Wasser auch durch eine Enth rtungsanlage und mittlerer Wasserh rte noch optimieren indem der passende Bereich der Wasserh rte in den Benutzer einstellungen eingestellt wird Es gibt drei Einstellbereiche f r die Wasserh rte Bereich Anzeige Bedi MKO berzeak aio e hart 36 bis 50 21 bis 28 26 bis 35 e mittel 16 bis 35 9 bis 20 12 bis 25 e weich EXA 1 bis 15 1 bis 8 1 bis 11 5 6 Temperatureinheit Die Temperatureinheit kann zwischen C und F ausgew hlt werden es C Grad Celsius e F Grad Fahrenheit 33 5 Benutzereinstellungen 5 7 Uhrzeitformat Bei der Einstellung 24 h ist das europ ische bei 12 h das amerikanische Zeitformat a m p m aktiv 5 8 Netzsynchronisation Die Netzsynchronisation gleicht die Uhr des Ger tes mit der Stromnetz frequenz ab Bei unregelm ssiger Stromnetzfrequenz kann dies dazu f hren dass die Uhr falsch l uft Bei ausgeschalteter Netzsynchronisation wird
29. eschublade und deren Inhalt werden heiss Bei Ger ten mit pyrolytischer Selbstreinigung berm ssige Verschmutzungen und Zubeh r m ssen vor der pyrolytischen Selbstreinigung entfernt werden Nur den f r diesen Backofen empfohlenen Gargutsensor benutzen Verwenden Sie niemals ein Dampfreinigungs ger t 1 Sicherheitshinweise e WARNUNG Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen dass das Ger t abgeschaltet und vom Netz getrennt ist um einen m glichen elektrischen Schlag zu vermeiden e WARNUNG Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit Fett oder l kann gef hrlich sein und zu Br nden f hren NIEMALS versuchen ein Feuer mit Wasser zu l schen sondern das Ger t ausschalten und dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer L schdecke abdecken e WARNUNG Aufgrund Brandgefahr niemals Gegenst nde auf dem Kochfeld lagern 1 Sicherheitshinweise 14 Gebrauchshinweise Vor der ersten Inbetriebnahme e Das Ger t darf nur gem ss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur Elektriker ausf hren Bestimmungsgem sse Verwendung e Das Ger t ist f r die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung f r eventuell
30. etriebsarten 7 10 Schnellaufheizen Mit Schnellaufheizen kann das Vorheizen verk rzt werden Schnellaufheizen ist bei den Betriebsarten O EO und m glich gt Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Einstellknopf kx gedr ckt halten bis ein einfacher Signalton ert nt in der Anzeige blinkt Sobald die eingestellte Garraumtemperatur erreicht ist ert nt ein Signalton 48 8 Gargutsensor Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrsp ler und halten Sie den Stecker immer sauber Gargutsensor platzieren gt Gargutsensor 1 so ins Fleisch stecken dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teiles befindet F r eine korrekte Messung muss der Gargutsensor 1 m glichst vollst ndig vom Gargut bedeckt sein A lu Zuverl ssige Messungen sind nur an festen kompakten St cken AU m glich d h das Fleisch gegebenenfalls binden Der Gargutsensor darf keine Knochen ber hren und nicht im Fettgewebe stecken Bei Gefl gel den Gargutsensor in die Innenseite des Schenkels positionieren Die Buchse 3 f r den Gargutsensor befindet sich an der rechten Garraumwand Der Stecker und die Buchse sind stromlos gt Abdeckung aufklappen und Stecker 2 in Buchse 3 stecken 49 8 Gargutsensor 8 1 Kerntemperatur LU Die Kerntemperatur kann nur eingestellt werden wenn der Gargut AU sensor eingesteckt ist Die Kernt
31. hen und Dauer einstellen Die Einstellung erfolgt e bis 10 Minuten in 10 Sekunden Schritten z B EXE 9 Min 50 Sek e ab 10 Minuten in Minuten Schritten z B Ma H 1 Std 12 Min Die maximale Timer Dauer betr gt 9 Std 59 Min uu Durch 1x Antippen von Taste A kann die Dauer auf MH zur ck LG gestellt werden Starten gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Kx Timer starten In der Anzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar Das Symbol leuchtet Eingestellte Dauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer ert nt w hrend 1 Minute eine wiederholte Folge von 5 kurzen Signalt nen blinkt das Symbol N gt Durch Antippen von Taste Signalton ausschalten 36 6 Uhrfunktionen Kontrollieren und ndern gt Taste A antippen In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer Das Symbol blinkt gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Timer Dauer ndern Vorzeitig ausschalten gt Taste 2x antippen In der Anzeige blinkt HF Das Symbol D blinkt gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf ib best tigen 6 3 Einschaltdauer Ist die Einschaltdauer abgelaufen schaltet die gew hlte Betriebsart automatisch aus Einstellen gt Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Garraum gegebenenfalls vorheizen gt Gargut in Garraum stellen gt Taste O antippen In der Anzeige blinkt 4 Das Symbol 131 blinkt gt Am Einstellknopf PK drehen und
32. hmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst e Sobald eine Funktionsst rung entdeckt wird muss das Ger t vom Stromnetz getrennt werden e Vergewissern Sie sich vor dem Schliessen der Ger tet r dass sich keine Fremdk rper oder Haustiere im Garraum befinden e Bewahren Sie im Garraum und der W rmeschublade keine Gegenst nde auf die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr darstellen k nnen Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindlichen oder feuer gef hrlichen Materialien z B Reinigungsmittel Backofensprays usw im Garraum Bei Ger ten mit Grill lassen Sie beim Grillieren die Ger tet r geschlossen Durch die Hitze k nnten sonst Sch den an Bedienungs und Anzeige elementen oder an den dar ber liegenden Einbauschr nken entstehen Vorsicht Verbrennungsgefahr Das Ger t wird beim Betrieb sehr heiss Auch die Ger tet r wird erw rmt e Beim ffnen der Ger tet r kann Dampf aus dem Garraum entweichen e Das aufgeheizte Ger t bleibt nach dem Ausschalten noch l ngere Zeit heiss und k hlt nur langsam auf Raumtemperatur ab Warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist bevor Sie z B Reinigungsarbeiten vornehmen berhitzte Fette und le entz nden sich leicht Das Erhitzen von l im Garraum f r das Anbraten von Fleisch ist gef hrlich und zu unterlassen Versuchen Sie niemals brennendes l oder Fett mit Wasser zu l schen Explosionsgefahr Ersticken Sie Br
33. in und eignen sich nicht zur berpr fung der Temperaturgenauigkeit Standby Sparautomatik Zur Vermeidung von unn tigem Energieverbrauch ist das Ger t mit einer Standby Sparautomatik ausger stet Sy Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benut lt p zereinstellung 4 H Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht E werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunk tionen aktiv 77 17 Notizen 78 17 Notizen 79 18 Stichwortverzeichnis A A A fear 83 Anzeigeelemente 16 AUD AMA SEE a 15 Auflagegitter Herausnehmen 62 Hentgen 62 Auflage a aan dos 18 Ausschalten 22 27 38 41 Ausschaltzeit 39 Einstellen d ei pis 39 Aussenabmessungen TH Aussenreinigung 60 B Bedienung 2 222 22 Bedienungselemente 16 Beleuchtung 30 32 68 Benutzereinstellungen 29 Beschickungsmenge TT Bestellungen 83 Betriebsarten 16 42 A Alger ier Geen EA 26 WAN ds 25 Betriebsst rungen 83 Br unungsunterschied 58 C C Meldungen 222222220 73 D DEA 42 55 Dampfzufuhr ein ausschalten 56 DeinstallatiON 14 Digitalanzeigen 16 80 E Edelstahlblech 19 Einschaltdauer 37 EinstelltippS 75 Elektrischer Anschluss
34. into 47 Profi Backen 46 56 Pr finstitute domi 2823 gurtia 77 R Randelmutter 18 Regenerieren 46 55 Reinigung ee 60 Reparatur Service 83 Rezeptbuch o o ooooooo 75 S Schnellaufheizen 48 Service Center e 83 Servicevertrag o oo 83 Sicherheit nia res 14 Sicherheitshinweise Allgemeine 7 Bestimmungsgem sse Verwendung 11 12 Ger tespezifische 8 Vor der ersten Inbetriebnahme 11 Signalton arte era 30 32 Sonderzubeh r 21 76 Standby 4 dun get Sur SEa ee 77 Startaufschub 39 SteckerbuchsSe 18 St rungen selbst beheben 68 Stromunterbruch 74 Symbole s z 6 17 T Tasten eg era 17 Technische Daten 77 Temperatureinheit 30 33 Temperaturf hler 18 TM a Soda 36 Tipps und Tricks 55 T rdichtung Ersetzen o ooo ooo ooo oo 60 Hengen 60 Pati reinen 2 Typenschild 77 U U und E Meldungen 73 Uhrfunktionen 35 Uhrzeit einstellen 35 Uhrzeitanzeige 30 31 Uhrzeittormat 30 34 Unterhitze o ooooooo 18 81 18 Stichwortverzeichnis V Verpackung 14 Vor der ersten Inbetrieonahme 11 Vobezen aa anaana 58 Vorzeitig ausschalten 54 w W rmeschublade
35. ltzeit auf 11 Uhr 30 einstellen Das Ger t schaltet automatisch um 10 Uhr 15 ein und um 11 Uhr 30 wieder aus Kontrollieren und ndern gt Taste 1x antippen Die Einschaltdauer ist w hrend 3 Sekunden sichtbar gt Taste 2x antippen Die Ausschaltzeit blinkt und kann ge ndert werden NY Die Einschaltdauer die Betriebsart und die Garraumtemperatur Q k nnen nicht ge ndert werden Vorzeitig ausschalten gt Taste O antippen 40 6 Uhrfunktionen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer schaltet die gew hlte Betriebsart automatisch aus ert nt w hrend 1 Minute ein langer unterbrochener Signalton steht in der einen Anzeige die Garraumtemperatur blinkt in der anderen Anzeige Hl blinkt das Symbol Lal bleiben die Einstellungen w hrend 3 Minuten erhalten Einschaltdauer verl ngern gt Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf Kx die neue Dauer w hlen Ausschalten gt Taste O antippen Die Einstellungen sind gel scht In der Anzeige steht die Restw rme 41 7 Betriebsarten Nachfolgend sind alle Betriebsarten und Schnellaufheizen beschrieben gt Formen auf Gitterrost stellen gt Original Kuchenblech mit Schr gung nach hinten in den Garraum schieben gt Durch ein oder mehrmaliges Antippen von Taste dk gew nschte Betriebsart ausw hlen ud Beachten Sie die Hinweise unter T pps UND Tricks und in den 5 separaten E
36. luss am Standort des Ger tes unter der Gratis Telefonnummer 0800 850 850 Anfragen Bestellungen Servicevertrag Bei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie f r die Bestellung von Ersatzteilen und Zubeh r wenden Sie sich bitte direkt an unseren Hauptsitz in Zug Tel 41 0 41 767 67 67 F r den Unterhalt aller unserer Produkte haben Sie die M glichkeit im Anschluss an die Garantiezeit ein Serviceabonnement abzuschliessen Wir senden Ihnen gerne die entsprechenden Unterlagen 83 Kurzanleitung Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung Uhrzeit einstellen gt Taste antippen gt Am Einstellknopf kx drehen und die Stunden einstellen gt Taste erneut antippen gt Am Einstellknopf kx drehen und die Minuten einstellen Betriebsart w hlen gt Taste dk so oft antippen bis gew nschte Betriebsart erscheint gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Garraumtemperatur einstellen Ger t ausschalten gt Taste O antippen Timer einstellen gt Taste A antippen gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Dauer einstellen V ZUG AG Industriestrasse 66 6301 Zug Tel 41 0 41 767 67 67 Fax 41 0 41 767 61 61 vzug vzug ch www vzug ch Service Center Tel 0800 850 850 J62A 010 2
37. nde mit einer Feuerl schdecke und halten Sie T ren und Fenster geschlossen Erhitzte Lebensmittel d rfen nicht mit Spirituosen Cognac Whisky Schnaps usw bergossen werden Explosionsgefahr e Lassen Sie das Ger t nicht unbeaufsichtigt wenn Sie Kr uter Brot Pilze usw trocknen Bei bertrocknung besteht Brandgefahr e Wenn Sie Rauch durch einen mutmasslichen Brand des Ger tes oder im Garraum beobachten halten Sie die Ger tet r geschlossen und unter brechen Sie die Stromversorgung e Zubeh r wird im Garraum heiss Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen 12 1 Sicherheitshinweise Vorsicht Verletzungsgefahr Achten Sie darauf dass niemand mit den Fingern in die T rscharniere greift Beim Bewegen der Ger tet r besteht sonst Verletzungsgefahr Besonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten Lassen Sie die Ger tet r nur in Raststellung offen Bei ge ffneter Ger tet r besteht Stolper und Quetschgefahr Setzen oder st tzen Sie sich nicht auf die Ger tet r und benutzen Sie diese nicht als Abstellfl che Bei Herden zum Schutz von Kleinkindern kann ein Kinder Herdschutz angebracht werden Dieser ist im Fachhandel erh ltlich Vorsicht Lebensgefahr Verpackungsteile z B Folien und Styropor k nnen f r Kinder gef hrlich sein Erstickungsgefahr Verpackungsteile von Kindern fern halten Ger tesch den vermeiden Schlagen Sie die Ger tet r nicht zu Stellen Sie Gegenst nde
38. nicht direkt auf die Unterhitze Bei Ger ten ohne sichtbare Unterhitze Heizk rper darf keine Aluminium schutzeinlage verwendet werden Im Garraum keine Gegenst nde benutzen die rosten k nnen Das Schneiden mit Messern oder Schneidr dern im Original Kuchenblech verursacht sichtbare Besch digungen Die Ger tet r in Raststellung offen lassen bis der Garraum abgek hlt ist um Korrosion zu vermeiden Achten Sie beim Reinigen darauf dass kein Wasser in das Ger t eindringt Verwenden Sie ein m ssig feuchtes Tuch Spritzen Sie das Ger t niemals innen oder aussen mit Wasser ab Eindringendes Wasser verursacht Sch den Gusskochplatten nicht ohne Geschirr w hrend l ngerer Dauer mit hoher Leistung eingeschaltet lassen Dadurch gl hen die Platten aus 2 Entsorgung Verpackung e Das Verpackungsmaterial Karton Kunststofffolie PE und Styropor EPS ist gekennzeichnet und soll wenn m glich dem Recycling zugef hrt und umweltgerecht entsorgt werden Deinstallation Das Ger t vom Stromnetz trennen Bei fest installiertem Ger t ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen Sicherheit e Zur Vermeidung von Unf llen durch unsachgem sse Verwendung im Speziellen durch spielende Kinder ist das Ger t unbenutzbar zu machen Stecker aus der Steckdose ziehen bzw Anschluss von einem Elektriker demontieren lassen Anschliessend das Netzkabel am Ger t abschneiden Entsorgung Das Altger t ist kein wer
39. nn keine Symbole mehr leuchten Sek Das K hlgebl se kann weiterlaufen Gargut entnehmen Verbrennungsgefahr Beim ffnen der Ger tet r kann heisser Dampf bzw heisse Luft aus dem Garraum entweichen Das Zubeh r ist heiss Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen gt Fertiges Gargut aus Garraum nehmen gt Geb ck zum Ausk hlen auf Gitterrost legen gt Kondensat und Lebensmittel Bestandteile im Garraum nach jedem Garvorgang mit Dampf vollst ndig entfernen gt Ger tet r in Raststellung offen lassen bis der Garraum abgek hlt ist um Korrosion zu vermeiden 27 4 Bedienung 4 8 Wasserbeh lter leeren Verbr hungsgefahr Das Wasser im Wasserbeh lter kann heiss sein Das Restwasser wird nach dem Ausschalten des Ger tes in den Wasser beh lter zur ckgepumpt gt Nach dem Zur ckpumpen des Wassers Wasserbeh lter entnehmen leeren und trocknen N Falls in der Anzeige gg blinkt ist die Temperatur des Restwassers 9 zu hoch Aus Sicherheitsgr nden wird das Restwasser erst abgepumpt wenn es eine bestimmte Temperatur unterschritten hat Ein erneutes Starten einer Betriebsart ist jederzeit m glich 28 5 Benutzereinstellungen Sie k nnen die Einstellungen anpassen gt Bei ausgeschaltetem Ger t den Einstellknopf kx gedr ckt halten bis in der Anzeige steht 22272 gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Kx best tigen In der Anzeige steht En f r Kindersicherung au
40. rden gt Verschmutzungen m glichst aus noch handwarmem Garraum feucht entfernen Weiches mit Sp lwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit weichem Tuch nachtrocknen gt Eingetrocknete Verschmutzungen lassen sich leichter entfernen wenn das Ger t vor dem Reinigen w hrend ca 30 Minuten mit der Betriebsart und einer Temperatur von 80 C betrieben wird Die Verschmutzungen werden auf diese Art aufgeweicht Y Im Garraum k nnen sich mit zunehmender Benutzungsdauer schim A mernde Regenbogenfarben bilden oder die Oberfl che kann leicht matt werden Dies beeinflusst weder die Gar und Backeigenschaften noch stellt dies eine Minderung des Ger tes dar Diese Ver nderungen lassen sich mit einem nicht scheuernden Chromstahl Reinigungsmittel entfernen 12 7 Gl hlampe ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gr nden muss die Gl hlampe durch unseren Kundendienst ersetzt werden 63 13 Entkalken Bei jeder Dampferzeugung lagert sich abh ngig von der rtlichen Wasser h rte d h vom Kalkgehalt des Wassers Kalk im Dampferzeuger ab Ein System im Ger t erkennt automatisch wann ein Entkalken notwendig wird In der Anzeige blinkt D SAV Wir empfehlen das Entkalken sofort beim Erscheinen der Anzeige OS durchzuf hren Wird das Ger t l ngere Zeit nicht entkalkt k nnen Ger tefunktionen bzw das Ger t besch digt werden Der gesamte Entkalkungsvorgang dauert ca 45 Minuten Entkalkungsintervall Das Entkalkungsin
41. rt 1x D mpfen 2x E Ober Unterhitze 3x Heissluft 4x Y Regenerieren Bx e Profi Backen 6x PizzaPlus 7x Fl Gri 8x Zartgaren 9x W 9 Heissluft feucht 10x Heissluft Beschwaden 4 4 Garraumtemperatur w hlen gt Am Einstellknopf kx drehen und gew nschte Temperatur einstellen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Xx best tigen io Bei den Betriebsarten 7 9 7 Re und 45 ert nt beim Erreichen der eingestellten Garraumtemperatur ein einfacher Signalton 25 4 Bedienung 4 5 Garraumtemperatur kontrollieren und ndern gt Taste C antippen In der Anzeige blinkt die eingestellte Garraumtemperatur Das Symbol C blinkt gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Garraumtemperatur ndern 4 6 Betriebsart ndern Die eingestellte Betriebsart kann w hrend des Betriebes nicht ge ndert werden gt Taste O antippen Die eingestellte Betriebsart wird beendet gt Durch Antippen von Taste dk neue Betriebsart w hlen 26 4 Bedienung 4 7 Ausschalten gt Taste O antippen Ein kurzer Signalton ert nt Das Betriebsartensymbol und C erl schen Bei allen Betriebsarten mit Dampf kann am Ende eine Dampfreduktion stattfinden W hrend der Dampfreduktion wird f r ca 1 Minute Dampf dosiert aus dem Garraum an die Umgebung abgegeben Dadurch wird ein intensives Entweichen von Dampf beim ffnen der Ger tet r vermieden N Das Ger t ist ausgeschaltet we
42. s gt Durch Drehen am Einstellknopf kx Einstellung w hlen gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Xx best tigen In der Anzeige blinkt z B f r Uhrzeitanzeige sichtbar gt Durch Drehen am Einstellknopf PK wechselt die Anzeige auf f r Uhrzeitanzeige nicht sichtbar gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf kx wird die Einstellung best tigt gt Durch Dr cken auf die Taste O wird die Einstellung beendet ba JO Nach einem Stromunterbruch bleiben die Einstellungen erhalten N 29 5 Benutzereinstellungen M gliche Einstellungen Kindersicherung E Uhrzeitanzeige be Ezi TER Signalton EN FE Beleuchtung ES ES EL Wasserh rte ELA Temperatureinheit L EE FER Uhrzeitformat Eb Netzsynchronisation r En Werkeinstellungen ER 30 pe ed dd Ez EO fu EO 1 I r EEN E9 35 E F r ENG EH i IW L 1 I m L 1 I aus ein sichtbar nicht sichtbar laut leise aus automatisch mit T r nur mit Taste hart mittel weich ER F 24h 12h aus ein keine Ver nderung wiederherstellen Werkeinstellung 5 Benutzereinstellungen 5 1 Kindersicherung Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten verhindern Beim Versuch eine Betriebsart zu w hlen ert nt ein doppelter Signalton das Antippen der Taste bleibt ohne
43. s Ger t schaltet zeitverz gert ein und wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist aus Je nach gesch tzter Dauer kann dies etwas fr her oder sp ter als die eingestellte Ausschaltzeit sein I TSE Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungek hlt lassen x gt Gargut in Garraum stellen gt Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Nicht durch Dr cken auf den Einstellknopf b best tigen Einschaltdauer einstellen gt Taste antippen In der Anzeige blinkt H Das Symbol Fal blinkt gt Am Einstellknopf ex drehen und Einschaltdauer maximal 9 Std 59 Min einstellen gt Nicht durch Dr cken auf den Einstellknopf K best tigen Ausschaltzeit einstellen gt Taste erneut antippen In der Anzeige blinkt z B HEHE Ausschaltzeit ohne Aufschub Das Symbol gt 1 blinkt gt Am Einstellknopf kx drehen und Ausschaltzeit einstellen 39 6 Uhrfunktionen iada Die Ausschaltzeit kann um maximal 23 Std 59 Min aufgeschoben AY werden Ist das Uhrzeitformat 3 11 Std 59 Min 14 gew hlt betr gt der Aufschub maximal gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Kx best tigen In der Anzeige steht die Uhrzeit Das Symbol gt leuchtet Die gew hlte Betriebsart bleibt bis zum automatischen Start ausgeschaltet Beispiel gt Betriebsart und 180 C w hlen gt Um 8 Uhr eine Einschaltdauer von 1 Std und 15 Min einstellen gt Ausscha
44. se mit einem weichen Tuch entfernen SUN Falls nach dem Entkalken die Betriebsart 4 2 el oder ALS benutzt wird kann das Wasser im Wasserbeh lter nach dem Garende tr b sein Dies beeintr chtigt weder die Gareigen schaften noch hat dies einen Einfluss auf die Qualit t des Gargutes 67 14 St rungen selbst beheben Nachfolgend sind St rungen aufgelistet welche auf einfache Weise selbst behoben werden k nnen Falls eine andere St rung angezeigt wird oder die St rung nicht behoben werden kann rufen Sie bitte den Service an Bevor Sie den Service anrufen gt Notieren Sie sich bitte die FN Nummer siehe Typenschild unter TECHNISCHE DATEN und die komplette St rungsmeldung z B 44234 oder 14 1 Was tun wenn das Ger t nicht funktioniert und alle Anzeigen dunkel sind M gliche Ursache Behebung e Sicherung der Hausinstal gt Sicherung ersetzen lation hat ausgel st gt Sicherungsautomaten wieder einschalten Sicherung l st mehrfach Service anrufen aus e Unterbruch in der gt Stromversorgung berpr fen Stromversorgung nur die Beleuchtung nicht funktioniert M gliche Ursache Behebung Gl hlampe defekt gt Service anrufen beim Grillieren starker Rauch entsteht M gliche Ursache Behebung e Speisen sind zu nahe an gt berpr fen ob die gew hlte Auflage mit den Heizk rpern den separaten ElNsTELLTIPPS bereinstimmt
45. tellen gt Stecker des Gargutsensors in Buchse stecken 52 9 Zartgaren Zartgaren ausw hlen ia Das Fleisch wird umso zarter und saftiger je l nger es gegart wird 5 Dies gilt besonders f r dickere Fleischst cke Beachten Sie die Angaben zu Kerntemperaturen in den separaten EINSTELLTIPPS Nach dem Start k nnen die Werte nicht mehr ge ndert werden gt Taste dk 8x antippen Die Symbole A und bal leuchten In der einen Anzeige blinkt die vorgeschlagene Kerntemperatur In der anderen Anzeige steht die vorgeschlagene Einschaltdauer Kerntemperatur ndern gt Am Einstellknopf kx drehen und Kerntemperatur ndern Einschaltdauer ndern gt Taste O antippen In der Anzeige blinkt voreingestellte Einschaltdauer Das Symbol I gt 1 blinkt gt Am Einstellknopf Kx drehen und Einschaltdauer ndern Zartgaren starten gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf Kx best tigen Das Zartgaren startet In der einen Anzeige steht die aktuelle Kerntemperatur In der anderen Anzeige steht die ablaufende Einschaltdauer Die Symbole A und Lal leuchten 53 9 Zartgaren Versehentliches Unterbrechen gt Wird die Taste O angetippt wird der Ablauf angehalten In der Anzeige blinkt PJ gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf DR Ablauf fortsetzen Vorzeitig ausschalten gt Taste O 2x antippen 54 10 Tipps und Tricks 10 1 D mpfen gt Um Lebensmittel Bestandteile und Kondens
46. terbruch w hrend des Entkalkens wird dieses automatisch nach Einstellen der Uhrzeit fortgesetzt 74 15 Zubeh r und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Modell Nr des Ger tes und genaue Bezeichnung des Zubeh rs oder Ersatzteils angeben Zubeh r Edelstahlblech Garbeh lter gelocht Gitterrost Original Kuchenblech Gargutsensor mit geradem Griff Einstelltipps Rezeptbuch A US 75 15 Zubeh r und Ersatzteile Sonderzubeh r Informationen unter WWW VZUG COM Ersatzteile Auflagegitter links rechts R ndelmutter A Deckel zu Wasserbe lter Wasserbeh lter Entkalkungsmittel Durgol Swiss Steamer N yl q Das Entkalkungsmittel kann auch im Fachhandel bezogen werden 76 16 Technische Daten Aussenabmessungen gt Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss gt Siehe Typenschild 1 Hinweis f r Pr finstitute Die Energie Effizienzklasse nach EN 50304 EN 60350 wird mit den Betriebs arten und EI bestimmt Das Anbringen von Thermoelementen zwischen der Ger tet r und der Dichtung kann zu Undichtheit und dadurch zu Fehlmessungen f hren Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 50304 EN 60350 erfolgt mit demontierten Auflagegittern Allgemeiner Hinweis Maximale Beschickungsmenge 3 kg Garraumtemperaturmessung Die Garraumtemperatur wird nach einer international g ltigen Norm im leeren Garraum gemessen Eigene Messungen k nnen ungenau se
47. tervall ist von der jeweiligen Wasserh rte und der H ufigkeit der Benutzung abh ngig Bei 4x 30 Minuten D mpfen pro Woche muss je nach Wasserh rte wie folgt entkalkt werden Wasserh rte Entkalken nach ca Hart 5 Monaten Mittel 8 Monaten Weich 12 Monaten 64 13 Entkalken Entkalkungsmittel Durgol Swiss Steamer Ger teschaden durch falsches Entkalkungsmittel AN Verwenden Sie zum Entkalken ausschliesslich Durgol Swiss Steamer Das Entkalkungsmittel enth lt hochwirksame S ure Allf llige Spritzer sofort mit Wasser entfernen Beachten Sie die Angaben des Herstellers Durgol Swiss Steamer wurde speziell f r dieses Ger t entwickelt KLA E y Bezugsquelle unter ZUBEH R UND ERSATZTEILE Ea UE steamer Herk mmliche Entkalkungsmittel sind nicht geeignet da sie Schaum bildende Zus tze enthalten oder zu wenig wirksam sein k nnen Falls ein anderes Entkalkungsmittel verwendet wird kann dieses in den Garraum bersch umen e den Verdampfer ungen gend entkalken im Extremfall das Ger t besch digen 65 13 Entkalken Entkalken vorbereiten Vor dem Entkalken muss das Ger t ausgeschaltet und ausgek hlt AN sein Entfernen Sie Zubeh r Geschirr oder andere Gegenst nde aus dem Garraum W hrend des Entkalkungsvorgangs m ssen Sie die Ger tet r geschlossen halten gt Ger t ausschalten gt Tasten dk und gleichzeitig dr cken In der Anzeige blinkt 3
48. tloser Abfall Durch sachgerechte Entsorgung werden die Rohstoffe der Wiederverwertung zugef hrt e Auf dem Typenschild des Ger tes ist das Symbol E abgebildet Es weist darauf hin dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zul ssig ist Die Entsorgung muss gem ss den rtlichen Bestimmungen zur Abfall beseitigung erfolgen Bitte wenden Sie sich an die zust ndigen Beh rden Ihrer Gemeindeverwaltung an den lokalen Recyclinghof f r Haushaltsm ll oder an den H ndler bei dem Sie das Ger t erworben haben um weitere Informationen ber Behandlung Verwertung und Wiederverwendung des Produktes zu erhalten 14 3 Gera tebeschreibung 3 1 Aufbau 1 g lle 2 00006000 3 4 E Y y Bedienungs und Anzeigeelemente T r vor Wasserbeh lter inkl Hinweismeldungen L ftungs ffnung T rgriff Ger tet r Ger te W rmeschublade GO OO P Go NK modellabh ngig 3 Ger tebeschreibung 3 2 Bedienungs und Anzeigeelemente IDU JU O E dk C Digitalanzeigen J Temperatur Symbole Betriebsarten D mpfen CT Ober Unterhitze Heissluft Lal Regenerieren 16 gt 1425 a OK_ ELK D va JIE RIISZISGISIEIEZ a 0 A Uhrzeit Einschaltdauer Ausschaltzeit Timer Profi Backen PizzaPlus Grill Zartgaren 3 Ger tebeschreibung Symbole Warmeschublade Lal Einschaltdauer Garr
49. tzen ist Beaufsichtigen Sie Kinder damit sie nicht mit dem Ger t spielen Falls die Netzanschlussleitung dieses Ger tes besch digt wird muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierte Person ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden 1 Sicherheitshinweise 1 3 Ger tespezifische Sicherheitshinweise A WARNUNG W hrend des Gebrauchs werden das Ger t und seine ber hrbaren Teile heiss Vorsicht ist geboten um das Ber hren von Heizelementen zu vermeiden Kinder j nger als 8 Jahre m ssen fernge halten werden es sei denn sie werden st ndig beaufsichtigt Diese Ger te k nnen von Kindern ab 8 Jahren und dar ber und von Personen mit reduzierten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Reinigung und Benutzer Wartung d rfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgef hrt werden 1 Sicherheitshinweise WARNUNG Zug ngliche Teile k nnen bei Benutzung heiss werden Kleine Kinder fern halten Keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallschaber f r die Reinigung des Glases der Backofent r benutzen da sie die Oberfl che zerkratzen k nnen Dies kann das Glas zerst ren Eine W rm
50. ur w hlen A z Garraumtemperatur kontrollieren und ndern AA Betriebs rt ndern a uga a bu E re E EI Ausschalten EE Wasserbeh lter leeren Benutzereinstellungen Kindersicherung en ee a ade Uhrzeit nzeiger essen Ba In GORRO eurer a OT EE AEE die Beleuchtung unse ai EAEE OTA EEE A IA Di W sserh rle er a ne ee Ternperatureinheit zz pore 3 sea aan Lara UhrZeitt rmat its ee ame re Tel Netzsynehronisation Gar ZEZ doeh td SE ac Werkeinstellungen oo occocccornnna nenn 6 Uhrfunktionen 6 1 Uhrzeit einstellen und ndern oooooooooooo ooo o o 6 2 Timer 6 3 EiNsch ltdauer AAA 6 4 _ St rtaufschub guartu ans er a EEN 7 Betriebsarten 7 1 D mpfen 1 2 Elei gaa eue UEA 7 3 Heissluft LA Heissl ft OUR gerkar gt ba 1 5 Helssluft BeschWwade 322 Mer ne 7 6 Regenerieren 7 7 Profi Backen 7 8 PizzaPlus 7 9 GEU d gurdi ZE tele EN GOIZE argie arei edu td autan 8 Gargutsensor EZ Kerniemperalur eric a iaa 9 Zartgaren 10 Tipps und Tricks 10 1 D mpfen 0 2 Regenerieren 10 3 Profi Backen 4 4 10 6 Kuchen 4 4 11 Option 4 0 4 Heissluft Beschwaden AA 105 Geb ck Und Braten zu gita an na gr Ek etan eia geen 0 7 Br unungsunterschied ooooooocconoo nenn 0 8 Energiesparen anne ii gika Gatu duria Gut daria tt W rmeschublade AAE 12 Pflege und Wartung 12 1 Aussenreinigung 12 2 T rdichtung reinigen
51. zsynchronisation e Interner Taktgeber unpr zise gt Service anrufen in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung e Wasserbeh lter ist nicht eingesetzt gt Nasserbeh lter einsetzen in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung e Wasserbeh lter enth lt kein Wasser gt Wasserbeh lter f llen und in daf r vorgesehenes Fach schieben e Beim Entkalken gt Wasserwechsel n tig in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung e Ger tet r ist offen gt Ger tet r schliessen 70 14 St rungen selbst beheben in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung Gargutsensor ist nicht eingesteckt gt Gargutsensor in die Buchse stecken in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung Entkalken wurde gew hlt jedoch nicht gestartet gt Inhalt des Spezial Entkalkers unverd nnt in Wasserbeh lter f llen und diesen in daf r vorgesehenes Fach schieben gt Durch Dr cken auf den Einstellknopf iba best tigen in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung e Zartgaren ist unterbrochen gt Zum Weiterfahren durch Dr cken auf den Einstellknopf PK best tigen gt Zum Abbrechen Taste O antippen in der Anzeige blinkt M gliche Ursache Behebung e Verdampfer im Ger t ist
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