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Samsung NV73J9770RS/EG Manuel de l'utilisateur

1. Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 1 2 1 4 Gitterrost 2 Gedeckter apfelkuchen Gedeckten Apfelkuchen in einer runden Kuchenform aus Metall mit 20 24 cm Durchmesser zubereiten 0 3 0 4 Universalblech 3 Apfeltaschen Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen 4 St ck nebeneinander auf das Backblech legen i 0 1 0 3 Gitterrost 3 Madeleines Teig in schwarze Madeleine Formen aus Metall geben s 1 2 1 5 Universalblech 2 Pastete mit Rindfleisch Die Pastete in einer Auflaufform mit 22 24 cm Durchmesser zubereiten 10 12 Gitterrost 3 seals Den Obstauflauf in einer Auflaufform mit 22 24 cm Durchmesser zubereiten 0 4 0 5 Gitterrost 3 Obstkuchenboden Den Teig f r den Kuchenboden in eine gebutterte Kuchenform mit 22 24 cm Durchmesser geben Zum Dampfgaren 500 ml Wasser in den Beh lter f llen 4 Brot Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zus tzlichen Schritt bei dem das Ger t vorgeheizt wird Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt Geben Sie nach dem Vorheizen nach Erklingen des Signaltons die Speisen in den Garraum Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 2 0 6 0 7 Gitterrost 2 a Wei brot Den Wasserbehalter mit Wasser f llen Den Teig zubereiten und in eine 25 30 cm ange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben 0 8 0 9 Gitterrost 2 Mischbrot Den Wasserbehalter mit Wasser fU
2. zum Backen und Braten auf mehreren Einschubh hen gleichzeitig 30 275 200 0 0 I Ober Die W rme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt Diese Funktion Unterhitze kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten von Gerichten verwendet werden 40 275 190 0 0 0 Oberhitze Die durch das obere Heizelement erzeugte W rme wird mit dem Hei luft Hei luftventilator gleichm ig im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten bei denen eine knusprige Kruste erw nscht ist Z B Fleisch oder Lasagne Deutsch 29 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 29 CI 2015 05 29 mM 11 29 00 Bunua pag Bedienung Betriebsart Empfohlene Optionen Temperatur schnelles Mit Kerntemperaturf hler 0 Vorheizen Kruste Temperaturbereich 0 ID Unterhitze Hei luft 40 275 190 0 0 0 Die durch das untere Heizelement erzeugte Warme wird mit dem Hei luftventilator gleichm ig im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich f r die Zubereitung von Pizza Brot oder Kuchen Ld Gro er Grill Oko Grill 100 300 240 X Die W rme wird durch den Gro fl chengrill erzeugt Diese Betriebsart eignet sich um Speisen auf der Oberseite zu braunen z B Fleisch Lasagne oder Gratin Die W rme wird durch den Kleinflachengrill erzeugt Diese Betriebsart eignet Sich f r Speis
3. 0 8 2 0 3 Deutsch 61 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 61 2015 05 29 M 11 29 16 Verwendung Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 1 5 2 0 Gitterrost 2 Rindfleischw rfel 1 kg w rzen und in Mehl wenden mehlieren Mit l bei Boeuf bourguignon mittlerer bis hoher Hitze rundum anbraten bis alle Seiten gebr unt sind Rinderfond und 300 ml Wein hinzugeben In einen Schmortopf geben Gem se Zwiebeln Speck und Gew rze hinzugeben Abgedeckt garen Gitterrosteinsatz uki Universalblech 3 Tee nonea Rindfleisch w rzen und 1 Stunde in den K hlschrank stellen Danach das Fleisch Uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen 0 8 1 2 Gitterrost 2 Rindsrouladen Die Rindsrouladen bei mittlerer bis hoher Hitze mit l braun braten In eine ofenfeste Form geben und Wein sowie Rinderfond hinzugeben Abgedeckt garen Lamm Schwein Gitterrosteinsatz Gerke Universalblech Lammkotelett mit Kr uterkruste Die Lammkoteletts marinieren und uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Kerntemperaturf hler bis zur Mitte in eines der Lammkoteletts stecken und im Ofen garen Gitterrosteinsatz 2023 Universalblech Lammkeule Die Lammkeule marinieren und Uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturfuhler von der linken Seite bis zur Mitte in das Flei
4. Deutsch 17 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 17 2015 05 29 M 11 28 48 Vor der ersten Verwendung Zubeh rteile Reinigen Sie die Zubeh rteile gr ndlich mit warmem Wasser Reinigungsmittel und einem weichen sauberen Tuch bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden 7 e Setzen Sie die Zubeh rteile an der jeweils fo T z vorgesehenen Position in den Garraum des Ger ts D ein e Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubeh rteil sowie D zwischen allen eingesetzten Zubeh rteilen einen D Z Y Abstand von mindestens 1 cm ein g Beim Entnehmen von Geschirr und oder Zubehorteilen aus dem Ger t ist u erste Vorsicht 01 Einschubhohe 1 02 Einschubh he 2 geboten Hei e Speisen oder Zubeh rteile k nnen Verbrennungen verursachen 03 Einschubh he 3 04 Einschubh he 4 Die Zubeh rteile k nnen sich unter Hitze 05 Einschubh he 5 verformen Wenn sie abk hlen nehmen sie ihre urspr ngliche Form wieder ein Ihre Leistung oder Funktionsweise wird dadurch nicht beeintr chtigt Grundlegende Verwendungshinweise lt a D un S gt o c gt ke achen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubeh rteilen vertraut damit Sie sie sp ter leichter verwenden k nnen Gitterrost Der Gitterrost ist zum Grillen und Braten geeignet Setzen
5. a HINWEIS Wenn Sie bereits Rezepte zu den Favoriten hinzugef gt haben werden diese in Schritt 2 unter Favoriten aufgef hrt Tippen Sie in diesem Fall auf Zu Favoriten hinzuf gen um ein neues Rezept zu erstellen 36 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 36 CI 2015 05 29 M 11 29 04 M glichkeit 2 Hinzuf gen des aktuellen Rezepts zu den Favoriten Sie k nnen ein aktuell ausgew hltes Rezept als neuen Eintrag zu den Favoriten hinzuf gen 1 Tippen Sie dazu auf X wenn der Garvorgang f r das aktuelle Rezept beendet ist Ihre Speise ist fertig Auf 5 Min tippen um die Garzeit zu verl pgern OK 2 Die Meldung Dieses Rezept den Favoriten Hei luft 170 C 0 30h hinzuf gen wird angezeigt Tippen Sie auf OK Dieses Rezept den um ein neues Rezept anzulegen FavoritenAhinzuf gen 3 Auf dem Display wird eine Tastatur angezeigt Geben Sie mit der auf dem Display angezeigten Tastatur einen Namen f r das Rezept ein 4 Tippen Sie auf OK Das aktuelle Rezept wird zu den Favoriten hinzugef gt w D Deutsch 37 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 37 2015 05 29 m 11 29 05 Bedienung Verwenden eines zu den Favoriten hinzugef gten Rezepts S a L Smart Favoriten Reinigung Timer Control Favoriten Favorit 1 Zu Favorit 1 Hei luft 170 C Stat Gunusipag 38 Deutsch NV73J9770
6. Ausziehbare Schienen Sie k nnen ein Blech wie folgt auf den Auflagefl chen der ausziehbaren Schienen in den Garraum schieben 1 Ziehen Sie die ausziehbaren Schienen vollst ndig nach vorne 2 Legen Sie das Blech auf die Auflageflachen der Schienen und schieben Sie es in den Garraum 3 Schlie en Sie die Ger tet r Kerntemperaturf hler Der Kerntemperaturf hler misst die Temperatur im Innern von zu garendem Fleisch Verwenden Sie ausschlie lich den im Lieferumfang des Ger ts enthaltenen Kerntemperaturf hler Hinweis Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Zubeh rteile sind nicht f r alle Modelle verf gbar Deutsch 19 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 19 CI 2015 05 29 M 11 28 49 Vor der ersten Verwendung Wasserbeh lter Der Wasserbeh lter wird f r alle dampfunterst tzten Funktionen ben tigt Bef llen Sie ihn vor dem Dampfgaren mit Wasser 1 Der Wasserbehalter befindet sich oben rechts am Ger t Dr cken Sie gegen den Wasserbehalter um ihn zu ffnen und zu entnehmen 2 ffnen Sie die Verschlusskappe und f llen Sie 500 ml Trinkwasser in den Wasserbeh lter 3 Schlie en Sie die Verschlusskappe und setzen Sie den Beh lter wieder ein lt o wn oO o HINWEIS berschreiten Sie nicht die maximale Einf llh he HINWEIS Stellen Sie vor Verwendung des Ger ts sicher
7. Garzeit einstellen 12 00am 1 00 n 13 00 m aed R Start 24 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 24 Tippen Sie auf um den Bildschirm zum Einstellen der Zeit anzuzeigen Tippen Sie auf das Anzeigeelement f r die Stunden bzw Minuten um den Ziffernblock anzuzeigen Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die Stunden und Minuten direkt ein Optional k nnen Sie als Endzeit f r Ihren Garvorgang einen bestimmten Zeitpunkt in der Zukunft einstellen Tippen Sie dazu im oberen rechten Displaybereich unter Fertig um auf eines der Anzeigeelemente f r die Zeit Stunden oder inuten ndern Sie die Endzeit entsprechend den Anweisungen in Schritt 2 Weitere nformationen finden Sie unter Programmende Tippen Sie anschlie end auf um Ihre nderungen zu best tigen T Z ippen Sie auf Start um den Garvorgang u starten oder tippen Sie auf 5 um zum Hauptbildschirm zur ckzukehren 2015 05 29 M 11 28 54 Programmende Die Funktion Programmende erleichtert Ihnen das Kochen und Backen 1 Fall Sie m chten um 14 00 Uhr ein Gericht zubereiten das eine Stunde gegart werden muss und um 18 00 Uhr fertig sein soll Stellen Sie zum Aktivieren der Funktion Programmende die unter Fertig um angezeigte Zeit auf 18 00 Uhr ein Das Ger t startet um 17 00 Uhr automatisch den Garvorgang damit dieser gem Ihrer Einstellung um 18 00 Uhr beendet ist Akt
8. 180 200 5 10 K hlregal Braten Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart Temperatur 2 zeit O in Min Fleisch Rind Schwein Lamm Lendenbraten vom Gitterrosteinsatz 3 160 180 50 70 Rind 1 kg Universalblech Kalbsbraten 1 5 kg Gitterrosteinsatz 3 160 180 90 120 Universalblech Schweinebraten 1 kg Gitterrosteinsatz 3 200 210 50 60 Universalblech Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 49 lt D gt Q J Q 49 2015 05 29 M 11 29 13 Verwendung Universalblech Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart s a Schweinenackenbraten Gitterrosteinsatz 3 160 180 100 120 1 kg Universalblech Lammkeule 1 kg Gitterrosteinsatz 3 170 180 100 120 Gefl gel Huhn Ente Truthahn lt D gt o c Brath hnchen 1 2 kg Gitterrost 3 205 70 80 Universalblech 1 zum Auffangen von Fl ssigkeiten H hnchenteile Gitterrosteinsatz 3 200 220 25 35 Universalblech Entenbrust Gitterrosteinsatz 3 180 200 20 30 Universalblech Ganze Pute klein 5 kg Gitterrosteinsatz 3 180 200 120 150 Universalblech Vegetarische Gerichte Gem se 0 5 kg Gitterrosteinsatz 3 220 230 15 20 Universalblech Halbierte Gitterrosteinsatz 3 200 45 50 Ofenkartoffeln 0 5 kg Universalblech Fisch Fischfilet gebacken Gitterrosteinsatz 3 200 230 10 15 Universalblech Bratfisch Gitterrosteinsatz 3 1
9. Befindet sich Wasser im Wassertank F llen Sie den Wassertank ggf mit Wasser und versuchen Sie es erneut Das Ger t erw rmt Die Pyrolysereinigung arbeitet mit Keine Sorge dies ist keine verbrennen sich w hrend der hohen Temperaturen sodass sich Fehlfunktion des Ger ts Pyrolysereinigung das Ger t erw rmt W hrend der Die Pyrolysereinigung arbeitet Keine Sorge dies ist keine Pyrolysereinigung mit hohen Temperaturen um Fehlfunktion des Ger ts entsteht Brandgeruch Essensruckstande restlos zu Die Dampfreinigung wird nicht ausgef hrt st das Ger t ausreichend abgek hlt Lassen Sie das Ger t ausreichend abk hlen bevor Sie die Reinigung durchf hren NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 87 Deutsch 87 mn o ji D o i o 2015 05 29 M 11 29 23 Fehlerbehebung Informationscodes Bei St rungen Ihres Ger ts wird ein Informationscode im Display angezeigt Schlagen Sie in der folgenden Tabelle nach und probieren Sie die beschriebenen Abhilfema nahmen aus Code Bedeutung Abhilfema nahme C d1 Problem mit der Verriegelung der Ger tet r C 20 C 21 i C22 Sensorst rung Schalten Sie das Ger t aus und starten Sie den Vorgang neu Wenn das Problem weiterhin C 23 besteht ziehen Sie den Netzstecker f r CF1 Tritt nur bei einem Lese Schreibproblem mit an a und dem EEPROM Speicherchip auf i
10. C bis Max 4 Stunden 88 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 88 CI 2015 05 29 M 11 29 23 Anhang Produktdatenblatt SAMSUNG SAMSUNG Modellbezeichnung NV73J9770RS Energieeffizienzindex pro Garraum EEI cavity 81 4 Energieeffizienzklasse pro Garraum A Erforderlicher Energieverbrauch pro Garraum elektrischer Endverbrauch 0 95 kWh Zyklus EC electric cavity um eine standardisierte Last im Garraum eines elektrisch beheizten Ofens bei Betrieb mit Ober und Unterhitze zu erw rmen Erforderlicher Energieverbrauch pro Garraum elektrischer Endverbrauch 0 70 kWh Zyklus EC electric cavity Um eine standardisierte Last im Garraum eines elektrisch beheizten Ofens bei Betrieb mit Umluft zu erwarmen Anzahl der Garraume 1 W rmequelle pro Garraum Strom oder Gas Strom Volumen pro Garraum V 73 Geratetyp Einbaubackofen Gewicht des Gerats M 45 9 kg Wi Fi Leistungsaufnahme W im Bereitschaftszustand 5 5 W Zeit bis Verbrauchsminimierung Min 10 Min Aus Zustand Leistungsaufnahme 0 5 W Zeit bis Verbrauchsminimierung Min 10 Min Daten ermittelt entsprechend der Norm EN 60350 1 EN 50564 und der Kommissionsverordnungen EU Nr 65 2014 und EU Nr 66 2014 sowie der Verordnung EG 1275 2008 Energiespartipps Halten Sie die Geratetur wahrend des Garvorgangs immer geschlossen es sei denn Sie m ssen die Lebensmittel wenden ffnen Sie die Ger tet r w hrend
11. da eine regelm ige manuelle Reinigung entf llt Dampfreinigung Entkalken eichter vonstatten geht Reinigen Sie den Dampfgenerator von innen U Geschmack der Lebensmittel beeintr chtigt wird Funktion Anleitung Bei der Pyrolyse wird der Garraum unter Verwendung sehr hoher Temperaturen Pyrolyse gereinigt Hierbei werden Fettr ckst nde verbrannt sodass eine manuelle Reinigung Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf m zu verhindern dass die Qualit t und der Ablassvorgang lauft ach Abschluss eines Garvorgangs mit Dampfunterst tzung m ssen Sie das verbliebene Wasser vollst ndig ablassen damit die Ausf hrung k nftiger Garvorg nge nicht beeintr chtigt wird Verwenden Sie diese Funktion auch dann wenn Sie nach dem Reinigen Wasser ablassen m chten w D DE Q 40 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 40 2015 05 29 mM 11 29 07 Pyrolyse Bei der Pyrolyse wird der Garraum unter Verwend Fettruckstande verbrannt sodass eine Favoriten Reinigung p Smart Control Verschmutzungsgrad einstellen Leichter Schwerer tart 12 00am Entnehmen Sie den Ofenrost und alle Zubeh rteile Ger tet r schlie ZN VORSICHT Ber hren Sie das Ger t nicht w hrend eines R D inigungszyklus da es sehr hei werden kann Halten
12. des Garvorgangs so selten wie m glich um die Temperatur im Garraum zu erhalten und so Energie zu abgeschlossen Sparen Wenn m glich bereiten Sie immer mehr als ein Gericht Planen Sie die Verwendung des Ger ts im Voraus damit ZU P Sie es zwischen einem Garvorgang und dem n chsten nicht ausschalten m ssen So sparen Sie Energie und reduzieren die Vorwarmzeit des Ger ts NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 89 CI Wenn die Zubereitung mehr als 30 Minuten dauert k nnen Sie das Gerat 5 10 Minuten vor Abschluss des Garvorgangs ausschalten um Energie zu sparen Der Garvorgang wird mit Hilfe der Restwarme Deutsch 89 2015 05 29 M 11 29 23 Notizen NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 90 2015 05 29 M 11 29 23 Notizen NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 91 2015 05 29 M 11 29 23 FRAGEN ODER HINWEISE LAND RUFEN SIE UNS AN UNTER ODER BESUCHEN SIE UNS ONLINE UNTER AUSTRIA 0800 SAMSUNG 0800 7267864 www samsung com at support oe 022012616 n DENMARK 70 701970 www samsung com dk support FINLAND 030 6227 515 www samsung com fi support FRANCE 01 48 63 00 00 www samsung com fr support 0180 6 SAMSUNG bzw GERMANY 020 nn zz www samsung com de support aus dem Mobilfunk max 0 60 Anruf ITALIA 800 SAMSUNG 800 7267864 www samsung com it support CYPRUS 80
13. r ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Umgang mit dem Ger t unterwiesen wurden und von dieser beaufsichtigt werden A n D a m wn a W Kinder m ssen beaufsichtigt werden um zu verhindern dass sie mit dem Ger t spielen Wenn das Netzkabel defekt ist muss es durch ein spezielles Kabel oder ein Bauteil ersetzt werden das beim Hersteller oder einem zugelassenen Servicebetrieb erh ltlich ist Nur Modelle mit fest installiertem Netzanschluss Falls das Netzkabel besch digt ist muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden um Gef hrdungen auszuschlie en Nur Modelle mit Netzkabel Das Ger t muss so aufgestellt werden dass es auch nach der Installation vom Netz getrennt werden kann Dies kann erreicht werden indem der Stecker stets zug nglich bleibt oder in die fest verlegte Leitung ein Schalter entsprechend den Anschlussvorschriften integriert wird Zur Befestigung d rfen keine Klebemittel eingesetzt werden da sie keinen ausreichenden Halt bieten Das Ger t erhitzt sich im Betrieb Es ist Vorsicht geboten damit Sie die Heizelemente im Innern des Ger ts nicht ber hren Zugangliche Teile k nnen sich im Betrieb erw rmen Halten Sie Kinder deshalb fern Deutsch 5 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 5 CI 2015 05 29 M 11 28 38 Sicherheitshinweise Wenn dieses Ger t uber eine Dampf oder Selbstreinigu
14. 7 Universalblech 3 Tiefgefrorene R sti z EEEN Die tiefgefrorenen R sti gleichm ig auf dem Universalblech verteilen 0 4 0 8 Gitterrost 3 Tiefgefrorene Lasagne nam Die tiefgefrorene Lasagne in eine Auflaufform geben und auf der Gitterrost stellen 0 3 0 7 Universalblech 3 Tiefgefrorene U Mini Fr hlingsrollen Diet efgefrorenen Mini Fr hlingsrollen gleichm ig auf dem Universalblech verteilen S fet Q 68 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 68 2015 05 29 M 11 29 16 Sonderfunktionen Auftauen Diese Funktion wird zum Auftauen von Gefriergut Backwaren Obst R hrkuchen Sahne und Schokoladencremetorte verwendet werden Die Auftaudauer h ngt von der Art Gr e und Menge der jeweiligen Lebensmittel ab Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit in Min Gefriergut Gitterrosteinsatz 3 50 Chicken Nuggets Universalblech Wurstchen Kartoffeln Backwaren Gitterrosteinsatz 3 50 Brot und Brotchen Universalblech Obst Gitterrost Auflaufform 3 30 Ruhrkuchen Sahne Gitterrost Auflaufform 3 30 Schokoladencremetorte D rren Diese Funktion wird zum Trocknen D rren von Obst Gem se und Kr utern verwendet werden Die D rrzeit h ngt von der Art Dicke und Menge der jeweiligen Lebensmittel ab Gericht Zubeh r Einschubhohe Temperatur C Zeit in Min Obst Gi
15. Blech in Einschubh he 1 oder stellen Sie es bei sehr gro en Schaschlikspie Fleischportionen auf den Boden des Garraums um w hrend des Garvorgangs herabtropfende Fl ssigkeit aufzufangen Die Verwendung der Zubeh rspie e wird nur f r Fleisch bis maximal 1 5 kg empfohlen 1 Schieben Sie das Fleisch auf den Spie Das Fleisch l sst sich leichter auf den Spie schieben wenn zuvor der Handgriff an das stumpfe Ende des Spie es angeschraubt wurde 2 Umgeben Sie das Fleisch mit vorgekochten Kartoffeln und Gem se 3 Schieben Sie die Halterung so in den mittleren Einschub dass das V formige Teil nach vorn weist Legen Sie den Spie so in der Halterung ab dass das spitze Ende zur R ckseite weist und schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten bis die Spitze des Spie es in den Drehmechanismus an der R ckwand des Garraums eingesteckt ist Das stumpfe Ende des Spie es muss in der V f rmigen Mulde aufliegen Der Spie besitzt zwei sen Diese befinden sich in der Nahe der Ger tet r damit der Spie nicht nach vorn rutschen kann Die sen dienen zugleich als Halterung f r den Handgriff Entfernen Sie den Handgriff bevor der Garvorgang gestartet wird 5 Schrauben Sie den Handgriff nach dem Garen wieder fest damit Sie den Spie aus der Halterung entnehmen k nnen lt i a L m D S a i o
16. Gitterrosteinsatz 2 180 200 65 75 0 8 1 2 kg Universalblech Grillgem se Universalblech 3 200 220 25 35 0 4 0 6 kg Kerntemperaturf hler Gericht Kerntemperatur C Rind Lamm Englisch 45 50 Medium 55 60 Durchgebraten 65 70 lt Schwein 80 85 a Gefl gel 85 90 a 56 Deutsch NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 56 2015 05 29 m 11 29 15 Automatikprogramme In der folgenden Tabelle sind 80 A WARNUNG Automatikprogramme zum Garen Braten Verwenden Sie zum Entnehmen der Speisen stets nd Backen aufgef hrt Zudem werden die Ofenhandschuhe ntsprechenden Mengen Gewichtsangaben und ubereitungsempfehlungen beschrieben Zur infacheren Handhabung wurden die Betriebsart nd die Garzeit vorprogrammiert Sie finden die Rezepte fur alle Automatikprogramme in der Bedienungsanleitung CON OC 1 Ofengerichte Gratins Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zus tzlichen Schritt bei dem das Ger t vorgeheizt wird Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt Starten Sie eines der Programme und stellen Sie nach dem Vorheizen bei Erklingen des Signaltons die Speisen in der Mitte des Rosts Blechs Verwenden Sie zum Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe Es wird empfohlen eine bis 300 C hitzebestandige 22 24 cm gro e Auflaufform aus Glas oder Glaskeramik zu verwenden Gericht Gewicht kg Zubeh
17. Ofenhandschuhen den Wasserbehalter und reinigen Sie Ihn kungsvorgang nicht er Entkalkungsvorgang nden erneut gestartet und damit die Dampffunktionen weiterhin verwendet werden k nnen Halten Si e Kinder vom vermeiden Sie bei der Verwendung eines Befolgen Ger t fern um Unf lle zu Entkalkungsmittels die Dosieranleitung des Herstellers Diese hat Vorrang vor den Angaben in dieser Bedienungsanleitung neut starten m chten gehen Sie wie folgt vor kA Ablassvorgang l uft Wasser wird abgelassen Achtung Hei es Wasser Wasserbeh lter nicht entnehmen 44 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 44 Hinweis Warten Sie nach Beginn des Ablassvorgangs bis er vollst ndig abgeschlossen ist 1 Starten Sie den Ablassvorgang indem Sie Men gt Reinigung gt Ablassvorgang l uft ausw hlen und dann auf Start tippen 2 Das Wasser wird dann vom Dampfgenerator zum Wasserbehalter geleitet 3 Entnehmen Sie nach Abschluss des Ablassvorgangs mit Hilfe von Ofenhandschuhen den Wasserbehalter und leeren Sie ihn 2015 05 29 m 11 29 11 Einstellungen M glicherweise m chten Sie die Standardeinstellungen des Ger ts nach Ihren W nschen anpassen oder zu Diagnosezwecken die Netzwerkverbindung berpr fen Sie k nnen 11 verschiedene Ger teeinstellungen anpassen Wi Fi Hiermit aktivieren bzw deaktivieren Sie die Wi Fi Verbindung Aktivieren der Wi Fi V
18. Reinigungsmittels werden Warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist und erst den hartn ckigen Schmutz von Hand zu entfernen versuchen Sie es dann erneut und dann die Dampfreinigung zu aktivieren Gie en Sie das Wasser nicht mit Schwung auf e Lassen Sie die Geratetur nach Abschluss des den Boden des Garraums Gehen Sie langsam und Reinigungszyklus leicht ge ffnet So k nnen die vorsichtig vor Andernfalls kann Wasser an der emaillierten Innenflachen vollst ndig trocknen Vorderseite des Ger ts austreten 42 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 42 CI 2015 05 29 M 11 29 09 Entkalken Reinigen Sie den Dampfgenerator von innen um zu verhindern dass die Qualit t und der Geschmack der Lebensmittel beeintr chtigt wird Das Ger t zahlt automatisch die durchgef hrten Dampfgarvorgange und fordert Sie ggf auf Entkalken erforderlich die Entkalkungsfunktion zu starten Sie k nnen die Dampffunktionen nach dieser Aufforderung Be iar f r weitere zwei Stunden nutzen ohne einen Entkalkungsvorgang zu starten Allerdings kann nach Ablauf dieser zwei Stunden erst dann wieder eine Dampffunktion aktiviert werden wenn der Entkalkungsvorgang durchgef hrt und vollst ndig abgeschlossen wurde 1 Starten Sie den Entkalkungsvorgang indem Sie x E Men gt Reinigung gt Entkalken ausw hlen und dann auf Start tippen Smart Control gt Enikalken 12 00m 2 Befolgen Sie die Anwei
19. Sie Kinder vom Ger t fern um Unf lle zu vermeiden Schalten Sie das Ger t nach Abschluss des R inigungszyklus erst dann aus nachdem der K hlungsventilator das Ger t ausreichend h wurde NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 41 runtergek hlt hat und automatisch abgeschaltet ung sehr hoher Temperaturen gereinigt Hierbei werden manuelle Reinigung leichter vonstatten geht Entnehmen Sie alle Zubeh rteile einschlie lich der seitlichen F hrungsschienen aus dem Garraum und wischen Sie gr ere Kr mel und Verunreinigungen im Inneren des Ger ts weg Andernfalls k nnen w hrend des Reinigungszyklus offene Flammen oder ein Brand entstehen Starten Sie die Pyrolyse indem Sie Men gt Reinigung gt Pyrolyse w hlen und dann auf Weiter tippen Wahlen Sie einen Verschmutzungsgrad zwischen Leichter und Schwerer aus und tippen Sie anschlie end auf Start Sie k nnen fur die Dauer zwischen drei verschiedenen Einstellungen w hlen 1 hr 50 min 2 hr 10 min oder 2 hr 30 min Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Display und tippen Sie anschlie end auf OK Die Dauer des Reinigungszyklus ist vom Verschmutzungsgrad abh ngig kann aber bis zu zweieinhalb Stunden betragen Warten Sie ab bis das Ger t abgek hlt ist und wischen Sie anschlie end mit einem feuchten Tuch an den Kanten der Ger tet r entlang je D a HINWEIS Nach Beginn des R
20. ausgel st setzen Sie den Leistungsschutzschalter zur ck Wenn dies wiederholt passiert rufen Sie einen Elektriker 86 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 86 2015 05 29 M 11 29 23 Problem Ursache Abhilfema nahme Im Betrieb tritt Rauch aus dem Ger t aus Wird das Ger t zum ersten Mal verwendet Befinden Sie Speisereste am Heizelement Bei erstmaliger Verwendung kann am Heizelement Rauch entstehen Dies ist keine Fehlfunktion und das Problem sollte nach der 2 oder 3 Verwendung nicht mehr auftreten Lassen Sie das Ger t ausreichend abk hlen und entfernen Sie die Speisereste vom Heizelement Vom Ger t geht ein Brand Wurden Kunststoff oder sonstige Verwenden Sie f r hohe Temperaturen oder Kunststoffgeruch Beh lter verwendet die nicht geeignete Glasbehalter aus hitzebestandig sind Die Garergebnisse sind Wurde w hrend des Garvorgangs ffnen Sie die Ger tet r im Betrieb unzureichend die Ger tet r ge ffnet nur dann wenn Speisen gewendet werden m ssen Je fter die Ger tet r im Betrieb ge ffnet wird desto st rker sinkt die Temperatur im Garraum sodass sich die Garergebnisse verschlechtern Beim Dampfgaren sind Ger usche von kochendem Wasser zu h ren Dies liegt daran dass Wasser im Dampfgenerator erhitzt wird Keine Sorge dies ist keine Fehlfunktion des Ger ts Die Dampfgarfunktion wird nicht ausgef hrt
21. der Abbildung dargestellten Halteclips an der Ger tet r Setzten Sie Glasscheibe 3 unterhalb von Halteclip 1 Glasscheibe 2 zwischen Halteclip 1 und 2 und Glasscheibe 1 in Halteclip 3 ein Achten Sie auf die richtige Reihenfolge Stellen Sie sicher dass die bedruckte Seite der Glasscheiben nach innen weist ZX VORSICHT 01 Halteclip 1 Damit Sie die Seiten der Glaseins tze nicht 02 Halteclip 2 verwechseln ist die richtige Seite jeweils mit einem 03 Halteclip 3 PYRO Zeichen in der Ecke gekennzeichnet Richtig PYRO Falsch OAY4 8 Dr cken Sie nach dem Einsetzen von Glasscheibe 2 die Glasclips herunter und berpr fen Sie ob diese die Glasscheibe sicher halten 9 Setzen Sie die Abdeckungen anschlie end wieder ein indem Sie die oben beschriebenen Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausf hren WARNUNG Achten Sie unbedingt darauf dass Sie die Glasscheiben wieder ordnungsgem einsetzen da ansonsten hei e Luft entweichen kann Deutsch 81 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 81 CI 2015 05 29 M 11 29 20 Bunyem Wartung Wasserkollektor 01 Wasserkollektor Seitengitter nur bestimmte Modelle 82 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 82 Der Wasserkollektor fangt wahrend den Garvorgangen nicht nur Uberschussige Feuchtigkeit sondern auch SpeiserUckstand
22. eine m glichst hohe Stabilit t gew hrleistet u a ji a un 3 a W D entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden Unsachgem siken f r Sie selbst sowie f r Dritte f hren Wenn Ihr Ger t n und Kabel d rfen nicht das Ger t ber hren Das Ger t wird uber einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder eine zugelassene Sicherung an das Stromnetz angeschlossen Verwenden Sie niemals ehrfachsteckdosen oder Verlangerungskabel Die Stromversorgung des Ger ts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet werden Gehen Sie vorsichtig anschlie en Wenn dieses Ger t U Wasserbehalter besch digt ist Nur Modelle vor wenn Sie weitere elektrisch e Ger te an Steckdosen in der N he dieses Haushaltsgerats ber eine Dampfgarfunktion verf gt d rfen Sie es nicht in Betrieb nehmen wenn der mit Dampfgarfunktion Wenn der Wasserbehalter in irgendeiner Weise besch digt ist verwenden Sie das Ger t nicht und wenden Sie sich an Ihr n chstgel Dieses Ger Abk hlen zu lassen ist nur f r die Verwendung im Haushalt W hrend des Betriebs werden die egenes Kundendienstzentrum ur Modelle mit Dampfgarfunktion ausgelegt inneren Oberfl chen des Ger ts so hei dass sie Verbrennungen verursachen Lagern Sie kein entflammbares Material im Ger t NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 7 k nnen B
23. einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben Dieses Handbuch enth lt wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen die Ihnen helfen sollen Ihr Ger t zu bedienen und zu pflegen Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetrieonahme Ihres Ger ts Zeit um dieses Handbuch zu lesen und halten Sie es zur sp teren Nutzung bereit In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet AX WARNUNG Gef hrliche bzw unsichere Praktiken die zu schweren Verletzungen Tod und oder Sachsch den f hren k nnen 5 m U D N 2 D U 3 ae ow o o o ZN VORSICHT Gef hrliche bzw unsichere Praktiken die zu Verletzungen und oder Sachsch den f hren k nnen HINWEIS N tzliche Tipps Empfehlungen oder Informationen die Ihnen den Umgang mit dem Ger t erleichtern 4 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 4 2015 05 29 mM 11 28 37 Sicherheitshinweise Die Installation dieses Ger ts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgef hrt werden Der Installateur ist daf r verantwortlich das Ger t an das Stromnetz anzuschlie en und dabei die relevanten Sicherheitsbestimmungen zu beachten Wichtige Hinweise zur Sicherheit AX WARNUNG Dieses Ger t ist nicht zur Verwendung durch Personen einschlie lich Kindern mit verringerten k rperlichen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt sofern sie nicht von einer f
24. genannten Abst nde ein Schlie en Sie das Ger t an eine eigene Steckdose an Das Ger t wird nicht mit Wurde die Stromversorgung berpr fen Sie ob der Netzstecker in Strom versorgt unterbrochen die Steckdose eingesteckt ist Die Au enfl chen des Wurde das Ger t an einem Ort e Halten Sie die in der Aufstellanleitung Ger ts werden im Betrieb ohne ausreichende Bel ftung genannten Abst nde ein berm ig hei aufgestellt Die Ger tet r kann nicht richtig ge ffnet werden Haben Sie zwischen Ger tet r nd Garraum Essensreste ngesammelt a Reinigen Sie gr ndlich das Ger t und versuchen Sie erneut die Ger tet r zu ffnen NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 85 Deutsch 85 n o L S i a 2015 05 29 M 11 29 23 Fehlerbehebung Problem Ursache Abhilfema nahme Die Garraumbeleuchtung ist zu dunkel oder funktioniert berhaupt Leuchtet die Lampe zun chst und wird dann ausgeschaltet Wird die Lampe im Betrieb Die Garraumbeleuchtung wird zu Energiesparzwecken nach einer bestimmten Zeit automatisch Aus einem Spalt in der Ger tet r tritt Dampf aus Dampf aus dem Ger t austreten Dies ist keine Fehlfunktion des Ger ts nicht durch Zubeh rteile oder Speisen ausgeschaltet Sie k nnen die verdeckt Beleuchtung wieder einschalten indem Sie die Taste f r die Garraumbeleuc
25. tet r reibungslos ffnen und schlie en l sst 14 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 14 CI 2015 05 29 M 11 28 45 Schieben Sie das Ger t in den Schrank und befestigen Sie es zu beiden Seiten mit Hilfe von 2 Schrauben Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien Klebeb nder und sonstiges Verpackungsmaterial und nehmen Sie die mitgelieferten Zubeh rteile aus dem Garraum des Ger ts Wenn Sie das Ger t aus dem Schrank ausbauen m chten trennen Sie zunachst die Stromversorgung und entfernen Sie dann die 2 Schrauben zu beiden Seiten des Ger ts un t a o WARNUNG Eine ausreichende Bel ftung ist die Voraussetzung f r die ordnungsgem e Funktionsweise des Ger ts Verdecken Sie keinesfalls die Luftungsoffnungen HINWEIS Das tats chliche Aussehen des Ger ts kann je nach Modell variieren Deutsch 15 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 15 2015 05 29 M 11 28 46 Vor der ersten Verwendung Anfangseinstellungen Wenn Sie das Ger t erstmals einschalten erscheint im Display der Begr ungsbildschirm mit dem Samsung Logo Befolgen Sie die Anweisungen im Display um die Anfangseinstellungen durchzuf hren Sie k nnen die Anfangseinstellungen sp ter jederzeit ber das Men Einstellungen ndern SCH RITT 1 Sprache English UK Ausw hlen der von Ihnen bevorzugten Menusprache 1 Wahlen Sie die gew nschte Sprache aus 2 Tipp
26. 09 4000 only from landline toll free 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 www samsung com gr support GREECE only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 26103 710 www samsung com support NETHERLANDS 0900 SAMSUNG 0900 7267864 0 10 Min www samsung com nl suppor NORWAY 815 56480 www samsung com no suppor PORTUGAL 808 20 7267 www samsung com pt suppor SPAIN 0034902172678 www samsung com es suppor SWEDEN 0771 726 7864 0771 SAMSUNG www samsung com se suppor SWITZERLAND 0800 726 78 64 0800 SAMSUNG ee an UK 0330 SAMSUNG 7267864 www samsung com uk support EIRE 0818 717100 www samsung com ie support NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 92 CI DG68 00613B 01 2015 05 29 M 11 29 23
27. 1 CI 2015 05 29 m 11 29 17 Verwendung 2 Grillen Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem Gro amp flachengrill vor Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart Temperatur zert in Min Toastbrot Gitterrost 5 max 300 1 2 Beefsteaks aus Gitterrosteinsatz 4 max 300 1 Seite Rinderhackfleisch Universalblech tiefes 15 18 12 Stk Blech zum Auffangen 2 Seite 5 8 von Flussigkeiten Nach 2 3 der Garzeit wenden 3 Braten Gericht Zubehor Einschubhohe Betriebsart Tempar giur Zent Co in Min Brath hnchen Gitterrost 3 205 70 80 Universalblech 1 zum Auffangen von Fl ssigkeiten Nach 2 3 der Garzeit wenden lt D o i 72 Deutsch NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 72 2015 05 29 m 11 29 17 H ufig verwendete Rezepte f r die Automatikprogramme Kartoffelgratin Zutaten 800 g Kartoffeln 100 ml Milch 100 ml S Pfeffer und Muskat 150 g geriebener K ahne 50 g aufgeschlagenes Ei je 1 EL Salz se Butter Thymian Anleitung Kartoffeln sch len und in 3 mm dicke Scheiben schneiden Mit der Butter die Innenfl chen einer geeigneten Auflaufform 22 24 cm einfetten Die Kartoffelscheiben auf einem sauberen Geschirrtuch ausbrei ten und mit einem weiteren Geschirrtuch abdecken w hrend die restlichen Zutaten vorbereitet werden Die restlichen Zutaten au er dem geriebenen K se in ei
28. 1_DE indd 34 Fur unerfahrene K che bietet das Ger t insgesamt 80 Automatikprogramme f r 10 Kategorien Mit Hilfe der Automatikprogramme k nnen Sie Zeit sparen und schneller Kochen und Backen lernen Die Garzeit und temperatur wird entsprechend dem ausgew hlten Rezept automatisch eingestellt Dr cken Sie die Taste Men und tippen Sie anschlie end a uf Automatikprogramme Streichen Sie mit dem Finger nach oben oder unten um eine Kategorie auszuw hlen und tippen Sie anschlie end auf das in dieser Kategorie gew Die empfohlen Unschte Rezept e Portionsgr e f r das jeweilige Rezept wird angezeigt Tippen Sie auf gt um mit dem n chsten Schritt fortzufahren oder tippen Sie auf lt um zum vorherigen Bildschirm zur ckzukehren Wahlen Sie durch Tippen die gew nschte Braunungsstufe aus Tippen Sie auf gt um mit dem n chsten Schritt fortzufahren Bereiten Sie die Speisen den Anweisungen gem zu und tippen Sie anschlie end auf OK 2015 05 29 M 11 29 03 Starizeit einstellen 12 00am 6 Tippen Sie auf Start um den Garvorgang zu Starten um starten O 47 h 12 00 AM Wenn Sie m chten k nnen Sie einen sp teren m Zeitpunkt festlegen an dem das von Ihnen BI Karotten 10k9 15kg ae ausgew hlte Rezept zubereitet werden soll BR Braunungsstufe Tippen Sie dazu im rechten Bereich auf eines der Anzeigeelemente f r die Zeit Stunden oder Minuten und ndern
29. 5 Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird c 70 wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in RR Probleme in Verbindung mit Dampf C 72 Ihrer Nahe Tritt auf wenn keine Kommunikation C FO zwischen der Haupt und der Nebenplatine moglich ist Schalten Sie das Gerat aus und starten Sie den Vorgang neu Wenn das Problem weiterhin Tritt auf wenn ein Kommunikationsproblem besteht ziehen Sie den Netzstecker f r C F2 zwischen dem integrierten Sensorschaltkreis mindestens 30 Sekunden aus der Steckdose und und dem Micom Haupt oder Untersystem schlie en Sie das Ger t dann wieder an besteht Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer N he Reinigen Sie die Tasten und achten Sie darauf dass an oder auf den Tasten kein Wasser Tastenproblem i zur ckbleibt Schalten Sie das Ger t aus und C do Tritt auf wenn eine Taste l ngere Zeit gedr ckt wird versuchen Sie es erneut Wenn das Problem weiterhin besteht wenden Sie sich an das nachstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Sicherheitsabschaltung Die zul ssige maximale Betriebsdauer f r die Dies ist keine Fehlfunktion des Ger ts Schalten eingestellte Temperatur wurde berschritten lt i E l S 01 5 Sie das Ger t aus und entnehmen Sie die Speisen Bis 105 16 Stunden Versuchen Sie es dann erneut Von 105 C bis 240 C 8 Stunden Von 245
30. 770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 76 CI 2015 05 29 m 11 29 17 Ossobuco Zutaten 1 5 kg Kalbshaxe 4 Stk 1 2 Tasse gew rfelte Karotten 2 Tasse gew rfelter Sellerie 1 gew rfelte Zwiebel 4 gehackte Knoblauchzehen 1 EL getrockneter Thymian oder Oregano 3 4 Tasse trockener Wei wein 1 Tasse Kalbsfond je 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 3 EL Oliven l 2 EL Mehl zum Mehlieren F r die Gremolata 2 EL Petersilie 1 EL geriebene Zitronenzeste 2 zerdr ckte Knoblauchzehen Anleitung Die Kalbshaxen mit Salz und Pfeffer w rzen Die Kalbshaxen im Mehl wenden und bersch ssiges Mehl absch tteln In einem hei en Topf mit Oliven l auf jeder Seite jeweils ca 5 Minuten scharf anbraten Auf einen Teller legen und zur Seite stellen Die Zwiebel Karotten und Selleriestuckchen in den Topf geben und unter haufigem R hren 5 Minuten lang anbraten Dann Knoblauch und Thymian hinzuf gen und so ange anbraten ca 10 Minuten bis das Gem se allm hlich beginnt braun zu werden Die Kalbshaxen in den Topf geben und mit Wein und Rinderfond abl schen Zum Kochen bringen danach in den Ofen stellen und garen Alle Zutaten f r die Gremolata mischen Das Ossobuco mit der Gremolata garnieren und servieren Knuspriges Fischfilet paniert Zutaten 4 dicke wei e Fischfilets Kabeljau Seezunge Tilapia 4 Tasse Mehl 1 3 Tasse Milch 2 Tassen Semmelbr sel Anleitung Den Fisch absp len und in Mil
31. 80 200 25 30 S a F r die Zubereitung von Baguettes ist die Dampfunterst tzung nur zu Beginn des Backvorgangs erforderlich Es wird empfohlen zun chst f r 10 Min die Betriebsart Hei luft mit Dampf zu verwenden und den restlichen 2 Backvorgang bei gleicher Temperatur mit der Betriebsart Hei luft fortzusetzen Deutsch 53 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 53 CI 2015 05 29 M 11 29 14 Verwendung Oberhitze Hei luft mit Dampf Um eine knusprige Kruste zu erhalten wird empfoh en die Betriebsart nach der H lfte der Garzeit anzupassen Es wird empfohlen bei gleicher Temperatur die Betriebsart Oberhitze Hei luft oder Hei luft zu verwenden N 7 Temperatur Zei Gericht Zubeh r Einschubh he Dampfstufe pe a N 5 in Min Schweinebraten mit Gitterrosteinsatz 3 itte 170 180 90 120 Kruste 1 2 ko Universalblech Brath hnchen Gitterrosteinsatz 2 itte 190 200 55 65 1 2 kg Universalblech Hahnchenteile Gitterrosteinsatz 3 itte 210 220 25 30 niversalblech Gebratene Gitterrosteinsatz 3 tte 170 180 15 25 Entenbrust niversalblech Ente 2 5 kg Gitterrosteinsatz 3 tte 170 180 120 150 niversalblech Ganze Pute klein Gitterrosteinsatz 3 itte 180 200 110 140 4 kg niversalblech Ganz
32. 80 200 30 40 Universalblech 50 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 50 Nach 2 3 der Garzeit wenden 2015 05 29 m 11 29 13 Grillen Es wird empfohlen den Garraum mit dem Gro fl chengrill vorzuheizen Nach der H lfte der Zeit wenden Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart Temperatur ze C in Min Brot Toast Gitterrost 5 270 300 2 4 Kasetoast Universalblech 4 200 4 8 Rind Steak Gitterrosteinsatz 4 Mm 240 250 15 20 Universalblech Burger Gitterrosteinsatz 4 M 250 270 13 18 Universalblech Schwein Schweinekoteletts Gitterrosteinsatz 4 250 270 15 20 Universalblech Bratwurst Gitterrosteinsatz 4 M 260 270 10 15 Universalblech Gefl gel lt Hahnchenbrust Gitterrosteinsatz 4 230 240 30 35 Universalblech o a H hnchenunterschenkel Gitterrosteinsatz 4 230 240 25 30 2 Universalblech Nach 2 3 der Garzeit wenden Deutsch 51 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 51 2015 05 29 M 11 29 14 lt D o i NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 52 Verwendung Tiefgefrorene Fertiggerichte Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart Temperatur Zu O in Min Tiefgefrorene Pizza 0 4 Gitterrost 3 200 220 15 25 0 6 kg Tiefgefrorene Lasagne Gitterrost 3 mi 180 200 45 50 Tiefgefrorene Backofen Univers
33. ER FAX 0 05 12 00am HeiBluft Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig lt 5 Start sc F AE 0 05 12 00m 07 Hiermit ndern Sie die Dampfstufe 08 Die hier angezeigten Optionen sind abh ngig PL Hei luft mit Dampf von der ausgew hlten Betriebsart Tippen Sie Zum Backen oder Braten mit Dampf auf diese Schaltfl chen um die entsprechenden Optionen zu aktivieren bzw zu deaktivieren Gunusipag S T E l B Start 09 Hiermit starten Sie den Betrieb Am meisten genutzt Gee FAR 0 05 12 00am Auf Grundlage der 20 zuletzt ausgew hlten Funktionen wird die am h ufigsten genutzte G Hei luft ee Betriebsart ermittelt Wenn Sie das Gerat einschalten wird die am h ufigsten genutzte Betriebsart auf E l st Co Start dem Display angezeigt und mit dem Fa symbol gekennzeichnet Hinweis Wenn zwei oder mehr Betriebsarten am haufigsten verwendet wurden wird die zuletzt ausgew hlte als die am meisten genutzte festgelegt Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig 22 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 22 CI 2015 05 29 M 11 28 52 H ufig genutzte Einstellungen In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und oder garzeit haufig ge ndert werden Im Folgenden wird beschrieben wie Sie die Temperatur und oder die Garzeit f r die ausgew hlte Betriebsart nach Ihren Bed rfnissen einstellen k nnen Temperatur 1 Tippen S
34. Einbaubackofen Benutzer und Installationshandbuch NV73J9770RS IVIOUM J NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 1 2015 05 29 M 11 28 35 yeyul Inhalt NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 2 Hinweise zu diesem Handbuch 4 In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet 4 Sicherheitshinweise 5 Wichtige Hinweise zur Sicherheit 5 Korrekte Entsorgung von Altger ten Elektroschrott 9 Automatische Energiesparfunktion 9 Installation 10 Lieferumfang 10 Netzanschluss 12 Einbau 13 Vor der ersten Verwendung 16 Anfangseinstellungen 16 Ger che in Neugeraten 17 Intelligenter Sicherheitsmechanismus 17 Ger tet r mit Softeinzug sanft sicher und leise 17 Zubeh rteile 18 Wasserbehalter 20 Bedienung 21 Bedienfeld 21 Haufig genutzte Einstellungen 23 Betriebsart 27 Sonderfunktionen 32 Automatikprogramme 34 Rezept vom K chenchef 35 Favoriten 36 Timer 39 Reinigung 40 Einstellungen 45 Hilfe 47 2 Deutsch 2015 05 29 M 11 28 35 Verwendung 48 Manuelles Garen 48 Automatikprogramme 57 Sonderfunktionen 69 Testgerichte 71 H ufig verwendete Rezepte f r die Automatikprogramme 73 Wartung 78 Reinigung 78 Ersetzen von Teilen 84 Fehlerbehebung 85 Problembeschreibungen 85 Informationscodes 88 Anhang 89 Produktdatenblatt 89 m Deutsch 3 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 3 CI 2015 05 29 m 11 28 35 Hinweise zu diesem Handbuch Vielen Dank dass Sie sich f r
35. Helfen Sie z mit das Altger t und Zubeh rteile fachgerecht zu entsorgen um die nachhaltige Wiederverwertung von stofflichen Ressourcen zu f rdern Private Nutzer wenden sich an den H ndler bei dem das Produkt gekauft wurde oder kontaktieren die zust ndigen Beh rden um in Erfahrung zu bringen wo Sie das Altger t bzw Zubeh rteile f r eine umweltfreundliche Entsorgung abgeben k nnen Gewerbliche Nutzer wenden sich an Ihren Lieferanten und gehen nach den Bedingungen des Verkaufsvertrags vor Dieses Produkt und elektronische Zubeh rteile d rfen nicht zusammen mit anderem Gewerbem ll entsorgt werden A n y D m p wn a W Automatische Energiesparfunktion Wenn ber einen bestimmten Zeitraum hinweg w hrend des Betriebs keine Eingabe durch den Benutzer erfolgt ist wird der Betrieb unterbrochen und das Ger t wechselt in den Standby Modus Beleuchtung Sie k nnen die Beleuchtung im Garraum w hrend des Garvorgangs durch Dr cken der Taste f r die Beleuchtung ausschalten Zu Energiesparzwecken wird die Garraumbeleuchtung einige Minuten nach Beginn des Garvorgangs deaktiviert Deutsch 9 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 9 CI 2015 05 29 M 11 28 39 Installation WARNUNG Dieses Ger t darf nur von sachkundigem Fachpersonal installiert werden Der Installateur ist daf r verantwortlich das Ger t an das Stromnetz anzuschlie en und dabei die vor Or
36. RS EG DG68 00613B 01 DE indd 38 1 Dr cken Sie die Taste Men und tippen Sie anschlie end auf Favoriten 2 Tippen Sie in der Liste auf das gew nschte Rezept Es werden genauere Informationen zu dem ausgew hlten Rezept angezeigt 3 Tippen Sie auf Start um den Garvorgang zu starten Hinweis Sie k nnen Rezepte in der Favoritenliste bearbeiten oder l schen Wenn Sie ein Rezept bearbeiten m chten w hlen Sie es aus und tippen Sie auf A e Wenn Sie ein Rezept aus der Liste l schen m chten w hlen Sie es aus und tippen Sie auf 0 2015 05 29 M 11 29 06 Timer Mit Hilfe der Timerfunktion k nnen Sie bei einem Garvorgang die ben tigte Zeit bzw Betriebsdauer berpr fen w Favoriten Reinigung EVK p Smart Control NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 39 1 Dr cken Sie die Taste Men und tippen Sie anschlie end auf Timer 2 Tippen Sie auf das Anzeigeelement f r die Stunden bzw Minuten um den Ziffernblock anzuzeigen 3 Geben Sie uber den Ziffernblock die gew nschte Garzeit ein 4 Tippen Sie nach Abschluss des Vorgangs auf Start HINWEIS Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist wird die Meldung Die Zeit ist um angezeigt und es ert nt eine Melodie je D a Deutsch 39 2015 05 29 m 11 29 07 Bedienung Reinigung hnen stehen vier Reinigungsfunktionen zur Verf gung Diese Funktionen sparen Ihnen Zeit
37. Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen seitliche Stopper nach vorne in den Garraum ein Gitterrosteinsatz Wenn Sie den Gitterrosteinsatz in Verbindung mit dem Blech verwenden verhindern Sie dass bei der Zubereitung entstehende Flussigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen Backblech Das Backblech Tiefe 20 mm wird zum Backen von Kuchen Platzchen und anderem Geb ck verwendet Schieben Sie das Blech so ein dass die schr ge Seite nach vorne weist Universalblech Das Universalblech Tiefe 30 mm wird zum Garen und Braten verwendet Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz um zu verhindern dass bei der Zubereitung entstehende Fl ssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen Schieben Sie das Blech so ein dass die schr ge Seite nach vorne weist Extra tiefes Blech Das extra tiefe Backblech Tiefe 50 mm kann zum Braten mit oder ohne Gitterrosteinsatz verwendet werden Schieben Sie das Blech so ein dass die schr ge Seite nach vorne weist 18 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 18 CI 2015 05 29 M 11 28 48 Drehspie Der Drehspie kann zum Grillen von Lebensmitteln wie beispielsweise H hnchen eingesetzt werden Verwenden Sie den Drehspie ausschlie lich im Einfachbetrieb in Einschubh he 4 wo sich auch die Aussparung f r die Spie halterung befindet Schrauben Sie den Handgriff des Spie es ab bevor Sie den Spie zum Grillen verwenden Dreh und Schieben Sie ein
38. Sie die Startzeit Tippen Sie anschlie end auf Start HINWEIS Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt zu den Automatikprogrammen in diesem Handbuch Rezept vom K chenchef Nachdem Sie die Samsung Smart Home App heruntergeladen haben k nnen Sie Rezepte von Profi K chen ansehen Probieren Sie das gew nschte Gericht mit eigenen Rezepten Weitere Informationen finden Sie in der Samsung Smart Home App je D a Deutsch 35 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 35 2015 05 29 m 11 29 03 Bedienung Favoriten Wenn Sie ein Rezept h ufiger nutzen k nnen Sie es zur sp teren Verwendung zu den Favoriten hinzuf gen So sparen Sie Zeit und m ssen ein bereits bekanntes Rezept nicht erneut suchen Es gibt zwei M glichkeiten Favoriten anzulegen M glichkeit 1 Anlegen eines eigenen Rezepts a 1 Dr cken Sie die Taste Men und tippen Sie x E anschlie end auf Favoriten A Favoriten Reinigung Timer lh Favoriten 12 2 Die Meldung Eigenes Rezept erstellen wird angezeigt Tippen Sie auf Weiter Eigenes Rezept erstellen 3 Befolgen Sie die Anweisungen im Display um die Betriebsart die Temperatur die Garzeit und oder die Optionen manuell nach Ihren W nschen einzustellen 4 Geben Sie mit der auf dem Display angezeigten Tastatur einen Namen f r das Rezept ein 5 Tippen Sie auf OK Ihre Einstellungen werden zu den Favoriten hinzugef gt w D
39. alblech 3 220 225 20 25 Pommes Tiefgefrorene Kroketten Universalblech 3 220 230 25 30 Tiefgefrorener Gitterrost 3 190 200 10 15 Backcamembert Tiefgefrorene belegte Gitterrosteinsatz 3 190 200 10 15 Baguettes Universalblech Tiefgefrorene Gitterrosteinsatz 3 190 200 15 25 Fischst bchen Universalblech Tiefgefrorene Gitterrost 3 180 200 20 35 Fischburger 52 Deutsch 2015 05 29 M 11 29 14 Betriebsarten mit Dampf Bei diesen Betriebsarten wird Dampf erzeugt und gleichm ig auf allen Einschubh hen im gesamten Garraum verteilt Dies verleiht den zubereiteten Speisen eine krosse Kruste w hrend das Innere weich und saftig bleibt F llen Sie den Wassertank bis zur maximalen Einf llh he mit Trinkwasser und w hlen Sie die f r Ihr Gericht geeignete Dampfstufe aus Hei luft mit Dampf F r optimale Backergebnisse wird empfohlen den Garraum mit Dampf vorzuheizen Gericht Zubeh r Einschubh he Dampfstufe Tempera R zel in Min Aufbackbr tchen Universalblech 3 iedrig 180 185 15 20 aus dem Kuhlregal Aufbackcroissants Universalblech 3 iedrig 180 190 10 15 aus dem Kuhlregal Wei brot Mischbrot Gitterrost 2 ittel 180 185 40 50 Bl tterteigst cke Universalblech 3 iedrig 175 185 15 20 Flan Creme Gitterrost 3 iedrig 120 130 25 30 Souffl Gitterrost 3 iedrig 170 180 15 20 Tiefgefrorene Gitterrost 3 ittel 190 210 15 20 Rohteigpizza Baguette Universalblech 3 Max 1
40. as Fleisch stecken 05 10 Citterroste nsatz 3 A Universalblech H hnchenbrust r Die H hnchenbrust marinieren ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten 05 10 ih H hnchenunterschenkel en m Mit Ol betraufeln und mit Kr utern w rzen Uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten Gitterrosteinsatz LOLA Universalblech Butterfly Hahnchen Den Wasserbehalter mit Wasser f llen Das H hnchen waschen und putzen Das geteilt H hnchen am R ckgrat entlang aufschneiden mit l betr ufeln und mit Kr utern w rzen Uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten lt o gt Q gt Q Gitterrosteinsatz 0 6 0 8 Universalblech i H hnchenspiesse H hnchenteile und andere Zutaten marinieren dann auf den Schaschlikspie stecken und mit l bestreichen ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten 64 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 64 CI 2015 05 29 M 11 29 16 Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Ente Gans Gitterrosteinsatz Universalblech Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen Die Ente waschen und putzen Mit Kr utern einreiben Mit der Brust nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturf hler an der dickste
41. aufform verteilen und mit den Streuseln bedecken Pizzateig 300 g Mehl 7 g Trockenhefe 1 EL Oliven l 200 ml warmes Wasser je 1 EL Zucker und Salz Belag 400 g in Scheiben geschnittenes Gem se Aubergine Zucchini Zwiebel Tomaten 100 g gewurfelter Schinken oder Speck 100 g geriebener K se Mehl Hefe l Salz Zucker und warmes Wasser in einer Sch ssel zu einem feuchten Teig verarbeiten In einer K chenmaschine oder von Hand 5 10 Minuten lang durchkneten Den Teig zugedeckt bei 35 C f r 30 Minuten in den Ofen stellen damit er aufgehen kann Den Teig auf einer mit Mehl best ubten Fl che zu einem Rechteck ausrollen und den Teig dann auf ein Blech oder in eine Pizzaform geben Die passierten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Schinken Pilzen Oliven und Tomaten belegen Den geriebenen K se dar ber streuen und im Ofen backen lt D m D 2 Deutsch 75 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 75 2015 05 29 m 11 29 17 Verwendung Rinderlende Zutaten 1 kg Rinderlende 5 g Salz 1 g Pfeffer je 3 g Rosmarin und Thymian Anleitung Das Rindfleisch mit Salz Pfeffer und Rosmarin w rzen und 1 Stunde in den K hlschrank stellen Auf den Gitterrost stellen Im Ofen garen Boeuf bourguignon Zutaten 1 kg Rinderschmorfleisch entsehnt in 5 cm W rfel geschnitten 100 g Speck in 1 cm Streifen geschnitten 1 gew rfelte Zwiebeln 2 gehackte Knoblauchzehen 1 gew rfelter Stan
42. ch vom Wildschwein Den Lendenbraten marinieren und in eine ofenfeste Form legen Uber dem Frischling Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten Den Kerntemperaturf hler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch stecken Gitterrosteinsatz 1015 Universalblech i Entbeinte Rehkeule Die Rehkeule mit einem Messer mehrmals einstechen Marinieren und ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturf hler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch stecken Den Kerntemperaturf hler verwenden und bis zur Mitte in das Fleisch stecken lt D D J Deutsch 63 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 63 2015 05 29 M 11 29 16 Verwendung 7 Gefl gel F r einen besseren Geschmack wird frisches gek hltes Gefl gel empfohlen Wenn Sie gefrorenes Gefl gel verwenden sollten Sie dieses zuvor vollst ndig auftauen ehmen Sie es nach dem Braten aus dem Garraum und decken Sie es mit Folie ab F r einen saftigen Geschmack mindestens 5 10 Minuten ruhen lassen Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Huhn Gitterrosteinsatz 21 Universalblech a Brath hnchen Das H hnchen waschen und putzen Mit l betr ufeln und mit Kr utern w rzen Mit der Brust nach oben uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturf hler an der dicksten Stelle in d
43. ch tauchen Im Mehl wenden und wieder in die Milch tauchen In den Semmelbr seln wenden und panieren Das Backblech mit Pflanzen l bestreichen Die Fischfilets darauf legen und ebenfalls mit l bestreichen lt D Q gt Q Deutsch 77 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 77 CI 2015 05 29 m 11 29 18 Bunywem Wartung Reinigung WARNUNG Vergewissern Sie sich vor jeder Reinigung dass das Gerat und die verwendeten Zubehorteile vollst ndig abgek hlt sind Verwenden Sie keinesfalls schleifende Reinigungsmittel harte B rsten Schleifschw mme oder t cher Stahlwolle Messer oder andere schleifende Materialien Garraum e Verwenden Sie zum Reinigen des Garraums ein Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser Reinigen Sie die Dichtungen der Ger tet r nicht von Hand Um Besch digungen der emaillierten Fl chen des Garraums zu vermeiden verwenden Sie nur handels bliche Backofenreiniger Um schwere Verunreinigungen zu entfernen verwenden Sie einen Spezial Backofenreiniger Au enfl chen des Ger ts Verwenden Sie zum Reinigen der u eren Fl chen des Ger ts wie z B Ger tet r T rgriff und Display ein auberes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser und wischen Sie die Fl chen mit einem Blatt K chenpapier oder einem trockenen Handtuch trocken Aufgrund der hei en Luft die aus dem Garraum entweicht lagern sich insb
44. dass die obere Abdeckung A des Wasserbeh lters geschlossen ist 20 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 20 CI 2015 05 29 M 11 28 50 Bedienung Das Ger t bietet Untermenus die alle Aspekte der Verwendung und Pflege des Ger ts abdecken und uber die Sie alle Betriebsarten Optionen erweiterten Funktionen und Einstellungen ausw hlen k nnen Bedienfeld Die Front des Ger ts ist in verschiedenen Material und Farbausf hrungen erh ltlich nderungen am tats chlichen Aussehen des Ger ts zum Zweck der Qualit tsverbesserung vorbehalten CHEF cottection a D 01 Ein Aus Durch Dr cken dieser Taste schalten Sie das Ger t ein Zum Ausschalten des Ger ts halten Sie die Taste 1 Sekunde lang gedr ckt Wenn die Sensortasten nicht gut auf Eingaben reagieren oder ein leeres Display angezeigt wird Systemfehler halten Sie die Taste 7 Sekunden lang gedr ckt um das Ger t neu zu starten 02 Men Durch Dr cken dieser Taste zeigen Sie die 10 Untermen s an Betriebsart Sonderfunktionen Rezept vom K chenchef Automatikprogramme Favoriten Reinigung Timer Smart Control Einstellungen und Hilfe UO D a 03 Ber hrungsempfindliches Sie k nnen durch die verschiedenen Men s navigieren indem Sie mit dem Display Finger Uber das Display streichen und an
45. e auf Leeren und reinigen Sie den Wasserkollektor in regelm igen Abstanden AX WARNUNG Wenn Sie feststellen dass Wasser aus dem Wasserkollektor lauft wenden Sie sich an das n chstgelegene Samsung Kundendienstzentrum 1 Drucken Sie mittig auf den oberen Bereich des linken Seitengitters und kippen Sie es um etwa 45 in den Garraum 2 Ziehen Sie das linken Seitengitter unten aus den beiden Bohrungen 3 Entfernen Sie das rechte Seitengitter auf die gleiche Weise 4 Reinigen Sie beide Seitengitter 5 Setzen Sie die Seitengitter anschlie end wieder ein indem Sie die oben beschriebenen Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausf hren HINWEIS Das Ger t arbeitet ohne Seitengitter und Einsch be 2015 05 29 M 11 29 22 Ausziehbare Schienen nur bestimmte Modelle 1 Dr cken Sie am linken Seitengitter vorsichtig oben auf die ausziehbare Schiene und ziehen Sie sie in Pfeilrichtung ab 2 Wiederholen Sie den obigen Schritt f r die ausziehbare Schiene am rechten Seitengitter 3 Reinigen Sie beide ausziehbaren Schienen mit Seifenwasser und einem Tuch 4 Setzen Sie die ausziehbaren Schienen nach der Reinigung wieder ein indem Sie die oben beschriebenen Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge wiederholen Achten Sie darauf dass Sie die vorderen und hinteren Clips an den ausziehbaren Schienen fest auf die Seitengitter stecken HINWEIS Es wird empfohlen die ausz
46. e ist fertig angezeigt und es ert nt eine Melodie Wenn Sie die Garzeit um 5 Minuten verl ngern m chten tippen Sie auf 5 Min Tippen Sie auf X um das aktuelle Rezept zur Liste Ihrer bevorzugten Gareinstellungen hinzuzuf gen und zu speichern Die Verf gbarkeit der Einstellungen und Optionen h ngt von der jeweiligen Betriebsart ab Sie k nnen die Garzeit jederzeit w hrend des Garvorgangs ndern Deutsch 27 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 27 CI 2015 05 29 M 11 28 57 Hunualpeg Bedienung Verwenden des Kerntemperaturfuhlers Der Kerntemperaturf hler misst w hrend des Garvorgangs die Temperatur im Innern von zu garendem Fleisch Sobald die Temperatur im Fleischinneren den Sollwert erreicht wird der Garvorgang automatisch beendet Verwenden Sie ausschlie lich den im Lieferumfang des Ger ts enthaltenen Kerntemperaturfuhler Bei Verwendung des Kerntemperaturf hlers kann die Garzeit weder eingestellt noch ge ndert werden Hei luft Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig gt hb u Start Hei luft Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig E I 2 o tart WARNUNG Verwenden Sie den Kerntemperaturf hler nicht mit einem Spie Andernfalls kann das Ger t besch digt werden Der Kerntemperaturf hler ist nach Abschluss des Garvorgangs sehr hei Tragen Sie zum Entfernen d
47. eiden H nden an den Seiten fest und ziehen Sie sie nach oben sodass die Scharniere sich l sen 3 Reinigen Sie die Ger tet r mit Seifenwasser und einem sauberen Tuch 4 Bauen Sie die Ger tet r anschlie end wieder ein indem Sie die oben beschriebenen Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausf hren Achten Sie darauf dass die Clips an beiden Seiten eingeklappt sind Deutsch 79 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 79 CI 2015 05 29 M 11 29 19 Wartung Glaseinsatz der Ger tet r Je nach Modell verf gt die Ger tet r Uber 3 4 bereinander liegende Glasscheiben Entfernen Sie den Glaseinsatz der Ger tet r nur zur Reinigungszwecken Gehen Sie wie folgt vor um den Glaseinsatz der Ger tet r zur Reinigung zu demontieren 1 Entfernen Sie mit einem Schraubendreher die beiden Schrauben links und rechts an der Ger tet r 2 Entfernen Sie wie in der Abbildung dargestellt die Abdeckungen 3 Entnehmen Sie die erste Glasscheibe aus der Ger tet r 4 Entnehmen Sie die zweite Glasscheibe in der abgebildeten Pfeilrichtung aus der Ger tet r Bune 80 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 80 CI 2015 05 29 m 11 29 20 5 Entnehmen Sie die dritte Glasscheibe in der abgebildeten Pfeilrichtung aus der Ger tet r 6 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Seifenwasser und einem sauberen Tuch 7 Setzen Sie die Glasscheiben nach der Reinigung folgenderma en wieder ein Suchen Sie die in
48. einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm verwen Sicherheitsbestimmungen det werden um die zu erfullen Verwenden Sie ein ausreichend langes Netzkabel HO5 RR F oder HO5 VV F min 1 5 bis 2 5 mm Nennstrom A Mindestquerschnitt 10 lt A lt 16 1 5 mm 16 lt A lt 25 2 5 mm Die entsprechenden Daten des Ger ts angegeben sind auf dem Typenschild ffnen Sie die hintere Verkleidung des Ger ts mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers und entfernen Sie die Schrauben der Kabelklemme Schlie en Sie dann die einzelnen Leiter an die entsprechenden Anschlussklemmen an Die Anschlussklemme vorgesehen Schlie en Sie ist f r den Erdungsleiter zuerst den gelbgr nen Leiter Erdungsleiter an Dieser sollte l nger sein als die anderen Leiter Wenn Sie eine Schuko Steckdose verwenden muss diese au Ger ts zug nglich bleiben ch nach Installation des Samsung bernimmt keine Haftung f r Unf lle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung Ay WARNUNG Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel und verlegen Sie sie in ausreichendem Abstand zu warmeerzeugenden Teilen des Ger ts 2015 05 29 M 11 28 43 Einbau Wenn das Ger t in einen Einbauschrank eingesetzt wird m ssen alle Kunststoffoberfl chen und Klebestellen bis mindestens 90 C und angrenzende M belst cke bis mindestens 75 C hitzefest sein Samsung bernimmt keine Haft
49. einem Messer mehrmals einschneiden dann garen a 0 3 0 8 Universalblech 3 Seezunge Die Seezunge waschen putzen und auf Backpapier auf ein Blech legen Die Haut mit einem Messer mehrmals einschneiden dann garen Lachs 04 08 Citterroste nsatz 3 Universalblech Lachsfilet Die Lachsfilets waschen putzen und mit der Hautseite nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen 66 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 66 CI 2015 05 29 M 11 29 16 Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Gitterrosteinsatz cee Universalblech Lachssteak Die Lachssteaks waschen putzen und nebeneinander ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Gitterrosteinsatz mete Universalblech 3 Lachsroulade Lachsrouladen ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Nach dem Braten 10 Minuten ruhen lassen anschlie end tranchieren Zum Dampfgaren 500 ml Wasser in den Beh lter f llen 9 Beilagen Die Automatikprogramme umfassen keinen Schritt zum Vorheizen des Ger ts Verwenden Sie frisches Gem se Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 0 4 0 8 Universalblech 3 Grillgem se Zucchini Aubergine Paprika Zwiebel und Kirschtomaten waschen und vorbereiten it Oliven l betr ufeln und mit Kr utern w rzen Gleichmakig auf dem niversalblech verteilen 0 4 0 8 Universalblech 3 Gef llte Tomaten Die Tomaten wa
50. einigungszyklus wird der Garraum sehr hei Die Ger tet r wird daher aus Sicherheitsgr nden verriegelt Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen und das Ger t abgek hlt ist wird die Ger tet r wieder entsperrt Denken Sie daran das Ger t vor dem Starten der Reinigungsfunktion zu leeren Zubeh rteile k nnen sich auf Grund der hohen Temperaturen im Inneren des Ger ts verformen Deutsch 41 2015 05 29 M 11 29 08 Bedienung Dampfreinigung Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf 1 Starten Sie die Dampfreinigung indem Sie Men x E gt Reinigung gt Dampfreinigung ausw hlen und dann auf Start tippen Favoriten Reinigung Timer Smart 2 Entfernen Sie alle Zubeh rteile und tippen Sie Control dann auf OK 3 Gie en Sie ca 400 ml Wasser auf den Boden des Garraums und schlie en Sie die Ger tet r Tippen Sie anschlie end auf OK Ein Zyklus dauert etwa 26 Minuten 4 Reinigen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch Hunualpeg WARNUNG ffnen Sie die Ger tet r nicht bevor der Reinigungszyklus abgeschlossen ist Das Wasser im Garraum ist sehr hei und kann Verbrennungen verursachen HINWEIS Wenn der Garraum stark mit Fett verunreinigt Wenn der Garraum des Ger ts hei ist kann diese ist beispielsweise nach dem Braten oder Grillen automatische Reinigungsfunktion nicht aktiviert empfiehlt es sich mit Hilfe eines
51. en bei deren Zubereitung weniger Hitze erforderlich ist z B Fisch und gef llte Baguettes s Umluftgrill 100 275 240 X Die durch die beiden oberen Heizelemente erzeugte W rme wird mit dem Ventilator gleichm ig im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich zum Grillen von Fleisch oder Fisch Unterhitze 100 230 190 X Die W rme wird durch das untere Heizelement erzeugt Diese Betriebsart eignet Sich um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs von unten zu braunen el L Bratautomatik 80 200 160 0 Bei Auswahl von Bratautomatik wird automatisch ein Vorheizzyklus gestartet und fortgesetzt bis im Garraum eine Temperatur von 220 C erreicht ist Danach werden das obere Heizelement und der Hei luftventilator eingeschaltet um zum Beispiel Fleisch scharf anzubraten Nach dem Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur fertig gegart Diese Betriebsart eignet sich f r Rind Gefl gel oder Fisch IS Intensivgaren 40 275 170 0 0 Bei Auswahl von Intensivgaren werden alle Heizelemente abwechselnd eingeschaltet um die W rme im Garraum gleichm ig zu verteilen Diese Betriebsart eignet sich f r gro e Portionen z B von Gratins oder Pasteten 30 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 30 CI 2015 05 29 m 11 29 01 Temperaturbereich Fmpr
52. en Sie auf OK Francais Nederlands M SCH u lt a D un S gt o Cc gt Nac RITT 2 Uhrzeit hrzeit einstellen HINWEIS h Abschluss dieser Einstellungen W SCHRITT 3 Automatische Aktualisierung ird das Men MA AUTO Betriebsart Sonderfunktionen Automatik programme Rezept vom K chenchef 16 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 16 5 Einstellen der aktuellen Uhrzeit 1 Tippen Sie auf das Anzeigeelement f r die Stunden bzw Minuten um den Ziffernblock anzuzeigen 2 Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die Werte f r jedes Anzeigeelement Stunden und Minuten ein 3 Tippen Sie auf OK Tippen Sie auf um zum vorherigen Bildschirm zur ckzukehren Aktivieren der automatischen Aktualisierung um immer auf dem neusten Stand zu sein 1 Tippen Sie zum Aktivieren der automatischen Aktualisierungsfunktion auf ON bzw auf OFF um sie zu deaktivieren 2 Tippen Sie auf OK Tippen Sie auf um zum vorherigen Bildschirm zur ckzukehren U angezeigt HINWEIS Wenn bei der erstmaligen Verwendung das Men ge ffnet wird k nnen Sie unter Einstellungen die Anfangseinstellungen Sprache Uhrzeit Automatische Aktualisierung festlegen CI 2015 05 29 M 11 28 48 Ger che in Neuger ten Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme des Ger ts den Garraum um die Ger c
53. er hren Sie keine Heizelemente oder Innenfl chen des Ger ts ohne diesen ausreichend Zeit zum Deutsch 7 CI 2015 05 29 M 11 28 38 Sicherheitshinweise Die Oberfl chen des Ger ts werden hei wenn das Ger t l ngere Zeit mit hoher Temperatur verwendet wird Passen Sie auf wenn Sie die Ger tet r im Betrieb ffnen da hei e Luft und Dampf schnell aus dem Ger t austreten k nnen Wenn Sie Gerichte mit Alkohol zubereiten kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen verdunsten und dieser Dampf kann Feuer fangen wenn er mit einem hei en Teil des Ger ts in Kontakt kommt Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasser oder dampfreiniger verwenden Halten Sie Kinder in sicherem Abstand wenn das Ger t in Gebrauch ist Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem gro en Rost zubereitet Wenn das Backblech verwendet wird kann es sich aufgrund der gro en Temperaturschwankungen verformen Gie en Sie kein Wasser auf den Boden des Garraums wenn dieser hei ist Dies k nnte Sch den an der Emailleoberfl che verursachen a m fe m n m n Die Ger tet r muss w hrend des Garvorgangs geschlossen sein Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus und stellen Sie keine Backbleche oder Beh lter darauf Die Aluminiumfolie reflektiert die Hitze sodass es zu Sch den an den Emailleoberfl chen und zu schlechten Garergebnissen kom
54. er Fisch Gitterrosteinsatz 3 itte 160 180 20 30 0 5 kg Universalblech Fischfilets Universalblech 3 Niedrig 190 200 10 20 Es wird empfohlen die Betriebsart Oberhitze Hei luft mit Dampf zu verwenden um ein Austrocknen der S Speisen zu verhindern Unterhitze Hei luft mit Dampf F r optimale Backergebnisse wird empfohlen den Garraum mit Dampf vorzuheizen Gericht Zubeh r Einschubh he Dampfstufe an el 4 zl in Min Selbstgemachte Universalblech 2 ittel 190 200 15 20 Pizza Rohteigpizza Universalblech 2 ittel 190 210 15 20 Quiche Lorraine Universalblech 2 iedrig 180 190 20 30 Brotchen Universalblech 2 iedrig 180 190 15 20 Foccacia Universalblech 2 iedrig 200 210 15 20 54 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 54 2015 05 29 m 11 29 15 Bratautomatik Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zun chst automatisch auf bis zu 220 C vorgeheizt Zum Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Hei luftventilator verwendet Anschlie end werden die Speisen bei der zuvor ausgew hlten niedrigen Temperatur schonend gegart Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und Fisch Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit Stunden Rinderbraten Gitterrosteinsatz 3 80 100 3 4 Universalblech Sirloin Steak 5 6 cm Gitterrosteinsatz 3 60 80 4 5 dick Universalblech Schweinebrate
55. erbindung 1 W hlen Sie Men gt Einstellungen gt Wi Fi und tippen Sie rechts auf On 2 Eine Liste mit verf gbaren Wi Fi Netzwerken wird angezeigt Tippen Sie auf einen der Eintr ge 3 Wenn das Netzwerk gesichert ist werden Sie aufgefordert ein Kennwort einzugeben Geben Sie das Kennwort ein Manuelles Eingeben einer IP Adresse 1 W hlen Sie Men gt Einstellungen gt Wi Fi gt IP einstellen und tippen Sie dann auf Manuell 2 Geben Sie manuell eine IP Adresse ein und tippen Sie anschlie end auf bernehmen um Ihre Einstellungen zu speichern und anzuwenden HINWEIS Wahlen Sie zum Deaktivieren der Wi Fi Verbindung Men gt Einstellungen gt Wi Fi und tippen Sie dann rechts auf Off Weitere Informationen zur Wi Fi Verbindung und ber die Verwendung der App finden Sie in der Anleitung zur App Easy Connection Mit Hilfe von Easy Connection k nnen Sie die Netzwerkeinstellungen einschlie lich des Authentifizierungsverfahrens einfach und problemlos konfigurieren NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 45 Smart Control Wenn Sie die Funktion Smart Control aktivieren k nnen Sie mit Hilfe der App w hrend eines Garvorgangs die Garzeit und oder temperatur anpassen Weitere Informationen entnehmen Sie der separat beigef gten Anleitung f r die App Reinigung gt Smart Control 5 Favoriten Sie k nnen die Funktion ganz einfach aktivieren oder deak
56. es Kerntemperaturf hlers stets Ofenhandschuhe da andernfalls die Gefahr von Verbrennungen besteht 28 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 28 1 Stecken Sie die Spitze des Kerntemperaturfuhlers in die Mitte des zu garenden Fleischst cks Achten Sie darauf dass der Gumm des Garguts bleibt 2 Schlie en Sie den Stecker des an der linken Garraumwand an W angeschlossen ist Display das Symbol 3 Geben Sie die gew nschte Gartem Kerntemperaturf hler ordnungsgem wird die Meldung Kerntemperaturf hler eingesetzt angezeigt und statt dem Uhrsymbol erscheint auf dem igriff au erhalb Kerntemperaturf hlers an den Anschluss enn der peratur ein und w hlen Sie bei Bedarf eine der Optionen aus 4 Tippen Sie auf YZ und geben Sie Kerntemperatur des Fleischstucks 5 Tippen Sie auf Start die gew nschte an Wenn die gew nschte Kerntemperatur erreicht ist wird der Garvorgang automati und es ert nt eine Melodie HINWEIS Der Kerntemperaturf hler kann nicht i Betriebsarten verwendet werden Wen versuchen den Kerntemperaturf hler mit einer nicht daf r vorgesehenen Be sch beendet n allen n Sie in Kombination triebsart zu verwenden wird die Meldung Kerntemperaturf hler entfernen angezeigt Entfernen Sie den Kerntemperaturf hler umgehend wen Meldung angezeigt wird n diese 2015 05 29 M 11 28 58 Betrieb
57. esondere um den Handgriff Schmutz und Fett ab Es wird daher empfohlen nach jeder Verwendung des Ger ts den Handgriff zu reinigen 78 Deutsch NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 78 Zubeh rteile Waschen Sie s mtliche Zubeh rteile nach jeder Verwendung und trocknen Sie sie mit einem K chenhandtuch ab Weichen Sie Zubeh rteile mit hartn ckigen Verschmutzungen etwa 30 Minuten in warmem Seifenwasser ein bevor Sie sie waschen Katalytische Emailleoberfl che nur bestimmte Modelle Die entnehmbaren Teile sind mit einer dunkelgrauen katalytischen Emaillebeschichtung versehen Diese kann beim Garen im Hei luftbetrieb durch die zirkulierende Luft mit l und Fett verschmutzt werden Diese Ablagerungen verbrennen jedoch bei Temperaturen von 200 C und mehr 1 Entnehmen Sie alle Zubeh rteile aus dem Ger t 2 Reinigen Sie den Garraum 3 Aktivieren Sie die Betriebsart Hei luft stellen Sie die h chstm gliche Temperatur ein und lassen Sie das Ger t eine Stunde lang in Betrieb 2015 05 29 m 11 29 18 Ger tet r Demontieren Sie die Geratetur nur zur Reinigungszwecken Gehen Sie wie folgt vor um die Ger tet r zur Reinigung zu demontieren WARNUNG Die Ger tet r ist schwer 1 ffnen Sie die Ger tet r und klappen Sie die Clips an den beiden Scharnieren auf 2 Schlie en Sie die Ger tet r um etwa 70 Halten Sie die Ger tet r mit b
58. gensellerie 200 g grob geschnittene Pilze 200 ml Rotwein 100 ml Rinderfond 2 EL Pflanzen l 1 EL Petersilie je 1 EL Salz und Pfeffer Mehl zum Mehlieren Anleitung Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer w rzen und im Mehl wenden mehlieren Mit l bei mittlerer bis hoher Hitze rundum anbraten bis alle Seiten gebr unt sind Wein und Rinderfond hinzugeben und kochen In ein ofenfestes Gef geben Alle restlichen Zutaten hinzuf gen Umr hren und abdecken Lammkotelett mit Krauterkruste Zutaten 1 kg Lammkoteletts 6 Stk 4 gepresste gro e Knoblauchzehen 1 EL frischer gehackter Thymian 1 EL frischer gehackter Rosmarin 2 EL Salz 2 EL Olivenol Anleitung Salz Knoblauch Kr uter und l mischen und zum Lamm geben Lammkoteletts wenden und von allen Seiten marinieren Bei Raumtemperatur ca 30 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen BunpusMe Schweinerippchen Zutaten 2 Rippenstucke vom Schwein 1 EL schwarze Pfefferkorner 3 Lorbeerblatter 1 gewurfelte Zwiebeln 3 gehackte Knoblauchzehen 85 g brauner Zucker 3 EL Worcestershiresauce 2 EL passierte Tomaten 2 EL Olivenol Anleitung Barbecuesauce zubereiten l in einer So enpfanne erhitzen und die Zwiebeln zugeben Glasig d nsten und die restlichen Zutaten hinzuf gen Aufkochen und dann bei schwacher Hitze 30 Minuten lang eindicken lassen Die Rippenst cke mit der Barbecuesauce marinieren und zwischen 30 Minuten und 1 Stunde ruhen lassen 76 Deutsch NV73J9
59. he des Neuger ts zu entfernen 1 Entnehmen Sie alle Zubeh rteile aus dem Garraum des Ger ts 2 Betreiben Sie das Ger t eine Stunde lang bei 200 C Hei luft oder Ober Unterhitze Auf diese Weise werden samtliche Produktionsr ckst nde im Ger t verbrannt 3 Schalten Sie das Ger t anschlie end aus Intelligenter Sicherheitsmechanismus Wenn Sie die Geratetur ffnen w hrend das Ger t in Betrieb ist wird die Garraumbeleuchtung eingeschaltet und sowohl der Ventilator als auch die Heizelemente werden ausgeschaltet So werden Verletzungen wie z B Verbrennungen verhindert und es wird einem unn tigen Energieverbrauch vorgebeugt Dies ist kein Fehler oder Defekt Schlie en Sie einfach die Ger tet r damit das Ger t den Betrieb wieder aufnimmt Ger tet r mit Softeinzug sanft sicher und leise Ihr Samsung Einbaubackofen verf gt Uber eine Ger tet r mit Softeinzug die sich sanft sicher und leise schlie t Wenn Sie die Ger tet r schlie en fangen die speziell daf r ausgelegten Scharniere die T r ab wenige Zentimeter bevor sie vollst ndig geschlossen ist Der sanfte und leise Schlie mechanismus der Geratetur tr gt ma geblich zum verbesserten Benutzerkomfort bei Die Verf gbarkeit dieser Funktion ist modellabh ngig lt i Q D D u lt J a i gt Q Die T r beginnt sich ab ca 15 Grad zu schie en und ist innerhalb von ca 5 Sekunden ganz geschlossen
60. hin besteht wenden Sie sich an das n chstgelegene Samsung Kundendienstzentru m Arbeitet der K hlungsventilator ordnungsgem Wurde das Ger t an einem Ort ohne ausreichende Bel ftung ufgestellt ind mehrere Ger te an dieselbe teckdose angeschlossen a NWN Problem Ursache Abhilfema nahme Die Tasten lassen sich Haben sich Fremdkorper stoffe Entfernen Sie die Fremdkorper stoffe nicht richtig dr cken um die Tasten angesammelt und versuchen Sie es erneut Hat sich au en Feuchtigkeit Wischen Sie die Feuchtigkeit weg und angesammelt nur versuchen Sie es erneut ber hrungsempfindliche Deaktivieren Sie die Kindersicherung Bedienelemente Wurde die Kindersicherung aktiviert Die Uhrzeit wird nicht Wurde die Stromversorgung berpr fen Sie ob der Netzstecker in angezeigt unterbrochen die Steckdose eingesteckt ist Das Ger t startet den Wurde die Stromversorgung berpr fen Sie ob der Netzstecker in Betrieb nicht unterbrochen die Steckdose eingesteckt ist Der laufende Betrieb wird Wurde der Netzstecker aus der Stecken Sie den Netzstecker wieder unterbrochen Steckdose gezogen ein Das Ger t wird im Betrieb Wurde die zul ssige Betriebsdauer Lassen Sie das Ger t nach l ngeren ausgeschaltet berschritten Garvorgangen abk hlen Horchen Sie ob der K hlungsventilator in Betrieb ist Halten Sie die in der Aufstellanleitung
61. htung dr cken Reinigen Sie den Garraum und berpr fen Sie die Beleuchtung erneut Das Ger t verursacht Ist das Ger t ordnungsgem berpr fen Sie ob das Ger t Stromschl ge geerdet ordnungsgem geerdet ist Wird eine Steckdose ohne Schutzleiter verwendet Aus dem Ger t tritt In einigen F llen kann je nach den Lassen Sie das Ger t abk hlen und Wasser aus zubereiteten Speisen Wasser oder wischen Sie es mit einem trockenen Tuch trocken abgegebenen Leistung Im Ger t bleibt Wasser zur ck Die Helligkeit im Garraum Die Helligkeit schwankt Schwankungen bei der schwankt in Abh ngigkeit von der Leistungsabgabe sind w hrend eines Garvorgangs normal Keine Sorge dies ist keine Fehlfunktion des Ger ts Der Garvorgang ist abgeschlossen aber der K hlungsventilator l uft Der Ventilator l uft auch einige Zeit nach Abschluss des Garvorgangs weiter um den Keine Sorge dies Ist keine Fehlfunktion des Ger ts weiter Garraum abzuk hlen Der Garraum wird nicht Ist die Geratetur offen Schlie en Sie die Geratetur und a erhitzt Wurden die falschen Einstellungen starten Sie das Ger t neu gew hlt Schlagen Sie im Kapitel zur Bedienung D e Ist die Sicherung des Ger ts nach und stellen Sie das S im Verteilerkasten Ger t neu ein e durchgebrannt oder hat der Ersetzen Sie die Sicherungen bzw Leistungsschutzschalter
62. ie auf l um den Bildschirm zum Hei luft Einstellen der Temperatur anzuzeigen Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig md Re Start Temperatur einstellen 30 C 275 C 2 Streichen Sie mit dem Finger nach links oder 1 5 C rechts um die Temperatur in Schritten von 5 C zu erh hen oder zu verringern 150 200 LORG Start Alternativ k nnen Sie auch auf die Temperatur einstellen 30 C 275 C 75 Temperaturanzeige tippen um den Ziffernblock D anzuzeigen 1501 1 1 1 1200 3 VO Bo Start Temperatur einstellen 30 C 275 C Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die gew nschte Temperatur direkt ein Temperatur einstellen 30 C 275 C 12 3 Tippen Sie auf Start um den Garvorgang 1 75 zu starten oder tippen Sie auf a um zum ee S Hauptbildschirm zur ckzukehren 150 1 1 1 1290 HINWEIS Die genaue Temperatur im Garraum kann mit Hilfe eines Thermometers und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es m glicherweise zu Messfehlern Deutsch 23 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 23 CI 2015 05 29 M 11 28 53 Bedienung Garzeit Hei luft Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig U sl aa Start Garzeit einstellen gt 12 00am 0 06 1200ka VO Ro Start Programmende einstellen ioon 13460 Am Io Ro Start Hunualpeg
63. iehbaren Schienen an den Seitengitter auf Einschubh he 3 zu befestigen 01 Vorderseite 02 R ckseite Deutsch 83 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 83 CI 2015 05 29 m 11 29 22 Wartung Ersetzen von Teilen Gl hlampe 1 Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn ganz heraus 2 Tauschen Sie die Gl hlampe aus 3 Reinigen Sie die Glasabdeckung 4 Drehen Sie die Glasabdeckung anschlie end wieder auf die Halterung indem Sie den obigen Schritt in umgekehrter Reihenfolge ausf hren WARNUNG Schalten Sie das Ger t vor dem Austausch der Gl hlampe aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Verwenden Sie ausschlie lich bis 300 C hitzebest ndige Gl hlampen die f r 25 40 W bei 220 240 V ausgelegt sind Zugelassene Gl hlampen sind bei dem Samsung Kundendienstzentrum in Ihrer Nahe erh ltlich Fassen Sie Halogenlampen ausschlie lich mit einem trockenen Tuch an Andernfalls wird die Lampe durch Fingerabdr cke oder Schwei verschmutzt wodurch sich die Lebensdauer verk rzt 6bunyyeM 84 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 84 2015 05 29 M 11 29 22 Fehlerbehebung Problembeschreibungen Schlagen Sie bei Problemen mit diesem Ger t zuerst in der folgenden Tabelle nach und probieren Sie die dort beschriebenen Abhilfema nahmen Wenn das Problem weiter
64. in extra tiefes Blech oder beides enthalten ist empfiehlt es sich bei der Zubereitung fettiger Speisen das tiefere Blech zu verwenden F r optimale Ergebnisse wird empfohlen den Garraum vorzuheizen NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 48 Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart ua A Ai in Min Biskuit Gitterrost Kuchenform 2 160 170 35 40 0 25 26 cm Marmorkuchen Gitterrost 3 175 185 50 60 Gugelhupfform Tarte Gitterrost Tarteform 3 190 200 50 60 20 cm Hefe Blechkuchen Universalblech 2 I 160 180 40 50 mit Obst und Streuseln 48 Deutsch 2015 05 29 m 11 29 12 Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart Temperatur oe C in Min Obststreusel Gitterrost Auflaufform 3 170 180 25 30 22 24 cm Scones Universalblech 3 180 190 30 35 Lasagne Gitterrost Auflaufform 3 190 200 25 30 22 24 cm Baisers Universalblech 3 80 100 100 150 Souffl Gitterrost Souffl 3 170 180 20 25 Formchen Hefeblechkuchen Universalblech 3 150 170 60 70 Selbstgemachte Universalblech 2 190 210 10 15 Pizza 1 1 2 kg Tiefgefrorener Universalblech 2 180 200 20 25 Bl tterteigst cke gef llt Quiche Gitterrost Auflaufform 2 A 180 190 25 35 22 24 cm Gedeckter Gitterrost Form 2 160 170 65 75 Apfelkuchen 8 20 cm Pizza aus dem Universalblech 3
65. llen Den Teig zubereiten und in eine 25 30 cm ange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben 0 8 0 9 Gitterrost 2 Foccacia Den Teig zubereiten und in eine runde schwarze Backform aus Metall mit 20 24 cm Durchmesser geben 0 6 0 7 Universalblech 3 Baguettes Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen 2 Teigst cke zubereiten und auf das Universalblech geben Deutsch 59 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 59 2015 05 29 m 11 29 15 Verwendung Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 1 0 1 1 Universalblech 3 Walnussbrot Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen 4 Teigst cke zubereiten und auf das Universalblech geben 0 3 0 5 Universalblech 3 Br tchen Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen 8 Teigst cke zubereiten und auf das Universalblech geben 0 4 0 5 Universalblech 3 Fladenbrot E 6 Teigst cke zubereiten und auf das Universalblech geben Zum Dampfgaren 500 ml Wasser in den Beh lter f llen 5 Kuchen Dessert Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zus tzlichen Schritt bei dem das Ger t vorgeheizt wird Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt Geben Sie nach dem Vorheizen nach Erklingen des Signaltons die Speisen in den Garraum Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 0 5 0 6 Gitterrost 2 Biskuit Den Teig In eine runde schwar
66. men kann Obsts fte hinterlassen auf den Emailleoberfl chen des Garraums Flecken die sich m glicherweise nicht mehr entfernen lassen Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen verwenden Sie die Fettpfanne Stellen Sie keine Backwaren auf die ge ffnete Ger tet r Achten Sie beim ffnen oder Schlie en der Ger tet r auf Kinder in der N he da diese gegen die Ger tet r laufen oder Ihre Finger einklemmen k nnten Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenst nde auf die Ger tet r und lehnen Sie keine schweren Objekte dagegen ffnen Sie die Ger tet r nicht mit UbermaBiger Kraft WARNUNG Trennen Sie das Ger t nicht vom Stromnetz auch wenn der Garvorgang bereits abgeschlossen ist WARNUNG Schlie en Sie stets die Ger tet r wenn Sie Speisen im Ger t zubereiten 8 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 8 CI 2015 05 29 M 11 28 39 Korrekte Entsorgung von Altger ten Elektroschrott Gilt f r L nder mit Abfalltrennsystemen Die Kennzeichnung auf dem Produkt Zubeh rteilen bzw auf der dazugeh rigen Dokumentation gibt an dass das Produkt und Zubeh rteile z B Ladeger t Kopfh rer USB Kabel nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsm ll entsorgt werden d rfen Entsorgen Sie dieses Ger t und Zubeh rteile bitte getrennt von anderen Abf llen um der Umwelt bzw der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte M llbeseitigung zu schaden
67. n Gitterrosteinsatz 3 80 100 4 5 Universalblech Lammbraten Gitterrosteinsatz 3 80 100 3 4 Universalblech Entenbrust Gitterrosteinsatz 3 70 90 2 3 Universalblech ko Hei luft Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz um w hrend des Garens Energie zu sparen Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne Vorheizen Bei dieser Art der Zubereitung sollte der Vorheizschritt aus Energiespargr nden entfallen s Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit in Min S St Baisers 0 2 0 3 kg Universalblech 2 90 100 100 140 Obststreusel Gitterrost 2 160 180 60 80 0 8 1 2 kg Backkartoffeln Universalblech 2 190 200 70 80 0 4 0 8 kg W rstchen Gitterrosteinsatz 3 160 180 20 30 0 3 0 5 kg Universalblech Tiefgefrorene Universalblech 3 180 200 25 35 Backofen Pommes 0 3 0 5 kg Deutsch 55 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 55 CI 2015 05 29 m 11 29 15 Verwendung Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit in Min Tiefgefrorene Universalblech 3 190 210 25 35 Kartoffelecken 0 3 0 5 kg Fischfilets gebacken Gitterrosteinsatz 3 200 220 30 40 0 4 0 8 kg Universalblech Knusprige Gitterrosteinsatz 3 200 220 30 45 Fischfilets paniert Universalblech 0 4 0 8 kg Rinderlende
68. n Stelle in das Fleisch stecken 1 5 2 7 2 Ente Gitterrosteinsatz Universalblech Die Entenbrust marinieren und ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Kerntemperaturf hler bis zur Mitte in die Entenbrust stecken 0 3 1 0 3 Entenbrust Gitterrosteinsatz 25 35 Universalblech i Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen Die Gans waschen und putzen Mit Kr utern einreiben Mit der Brust nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturf hler an der dicksten Stelle in das Fleisch stecken Gans 05 12 3 Universalblech Die Gansebrust marinieren und ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Kerntemperaturf hler bis zur Mitte in die Gansebrust stecken Gitterrosteinsatz G nsebrust Truthahn Gitterrosteinsatz Universalblech Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen Die Pute waschen und putzen Mit l betr ufeln und mit Kr utern w rzen Mit der Brust nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Kerntemperaturf hler bis zur Mitte in die Pute stecken 3 0 5 0 2 lt D 2 3 Pute klein Gitterrosteinsatz Universalblech Truthahnbrust Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen Die Truthahnbrust marinieren und ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Kerntemperaturf hler bis zur Mitte in das Flei
69. nach dem Vorheizen bei Erklingen des Signaltons die Speisen in das Ger t Verwenden Sie zum Entnehmen der Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 1 0 1 2 Universalblech 2 Selbstgemachte Pizza Selbstgemachte Pizza auf dem Universalblech zubereiten bezieht sich auf die gesamte Pizza mit Belag wie z B Sa Die Gewichtsangabe uce Gem se Schinken und K se EEE 0 4 0 6 Gitterrost 3 Tiefk hlpizza PO K Tiefk hlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen 0 8 1 2 Universalblech 3 Calzone 4 Portionen frischer Calzone zubereiten und auf das Blech legen 3 Pasteten Tarte Geb ck der Speisen stets Ofenhandschuhe Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zus tzlichen Schritt bei dem das Ger t vorgeheizt wird Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt Starten Sie eines der Programme und geben Sie nach dem Vorheizen bei Erklingen des Signaltons die Speisen in den Garraum Verwenden Sie zum Entnehmen Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 0 3 0 4 Universalblech 3 Croissants Den Wasserbeh lter mit Wa sser f llen 6 Croissants zube Fertigteig Backpapier auf das Blech legen reiten gek hlter 12 15 Gitterrost 2 Quiche Lorraine geben Quiche Teig zubereiten und in eine runde Quiche Form m it 22 24 cm Durchmesser 58 Deutsch 2015 05 29 m 11 29 15
70. nd Wissen bedient werden wenn sie unter Aufsicht stehen oder eine Unterweisung zum sicheren Umgang mit dem Ger t erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Kinder d rfen bei Reinigung und Wartung nur dann helfen wenn sie dabei beaufsichtigt werden Wenn das Ger t in Betrieb ist k nnen die Au enfl chen sehr hei werden Die Geratetur oder die Au enfl chen k nnen im Betrieb hei werden Halten Sie das Ger t und das Netzkabel au erhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren 6 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 6 CI 2015 05 29 M 11 28 38 Haushaltsger te d rfen nicht mit einem externen Zeitschalter oder einer separaten Fernbedienung bedient werden ZX VORSICHT Schlie en Sie das Ge Dieses Ger t darf nu Versuchen Sie im Fa Reparaturen d rfen nur von rat nicht an wenn es w hrend des Transports besch digt wurde r von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen werden eines Fehlers oder Schadens am Ger t nicht es zu benutzen durchgef hrte Reparaturen k nnen zu erheblichen Ri ss setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNG Kundendienstzentrum oder Ihrem H ndler in repariert werden mu Verbindung Elektrische Leitunge Setzen Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen seitliche Stopper nach vorne in den Garraum ein sodass er einrastet und bei der Zubereitung gro er Portionen
71. ndung der Dampfgarfunktion das verbl iebene Wasser abzulassen Warten Sie nach Beginn des Ablassvorgangs bis er volls Nach Abschluss eines Garvor Dampfunterst tzung m ssen vollst ndig leeren da das da andig abgeschlossen ist gangs mit Sie den Wasserbehalter rin verbliebene Wasser die Ausf hrung k nftiger Garvorgange beeintr chtigen k nnte 26 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 26 CI 2015 05 29 M 11 28 56 Betriebsart 12 00m 1 Streichen Sie auf dem Hauptbildschirm mit dem Finger nach links oder rechts um eine Betriebsart ae Zum Backen auf einer ode hreren Ebenen gleichzeitig auszuw hlen ELOR Star Alternativ k nnen Sie auf das Listensymbol in der unteren linken Ecke tippen und die gew nschte Hei Hei luft Betriebsart direkt aus der angezeigten Liste Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig ausw hlen x4 Oma star erhitze Hei luft Hei luft gt mit Dampf mit Dampf 2 Stelle Sie je nach Bedarf die Standardtemperatur die Dampfstufe die Garzeit und eine der Hei luft Optionen ein Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig ay Sky Start UO D a 3 Tippen Sie auf Start Hei luft Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig JIomo a HINWEIS Wenn der Garvorgang beendet ist wird die Meldu g Ihre Speis
72. ne gro e Sch ssel geben und gut mischen Die Kartoffelscheiben in ein er Schicht leicht Uberlappender Scheiben in die Form legen und mit der fl ssigen Zutatenmischung ubergie amp en Den geriebenen Kase dar ber streuen und im Ofen backen Nach dem Garvorgang mit einigen Bl ttern frischem Thymian bestreuen Gem segratin Zutaten 800 g Gem se Zucchini Tomaten Zwieb 150 ml Sahne 50 g aufgeschlagenes Ei j oder Rosmarin 150 g geriebener Kase 3 EL Oliven l einige Bl tter Thymian Anleitung Das Gem se waschen putzen und in 3 5 Gem sescheiben in eine geeignete Auflaufform 22 24 cm geben und das l dar ber geben Die restlichen Zutaten au Uber das Gem se geben Den geriebenen Anschlie end mit einigen Bl ttern frischem Thymian bestreuen NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 73 CI eln Karotten Paprika vorgekochte Kartoffeln e 1 EL Salz Kr uter Gew rze Pfeffer Petersilie mm dicke Scheiben schneiden Die er dem geriebenen K se mischen und K se dar ber streuen und im Ofen backen lt gt eo i gt o Deutsch 73 2015 05 29 m 11 29 17 Verwendung Lasagne Zutaten 2 EL Oliven l 500 g Rinderhackfleisch 500 ml Tomatensauce 100 ml Rinderfond 150 g Lasagneplatten 1 klein gehackte Zwiebel 200 g geriebener K se je 1 EL getrockneter Petersilie Oregano und Basilikum Anleitung Tomatensauce zubereiten l in einer Pfanne erhitzen und das Rinde
73. nebraten Gitterrosteinsatz 3 80 100 4 5 Universalblech s Lammbraten Gitterrosteinsatz 3 80 100 3 4 Universalblech a Entenbrust Gitterrosteinsatz 3 70 90 23 a Universalblech 70 Deutsch 0000070202020 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 70 CI 2015 05 29 m 11 29 17 Testgerichte Gem EN 60350 1 1 Backen Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus Verwenden Sie nicht die Funktion Schnelles Vorheizen Schieben Sie die Bleche immer so ein dass die schr ge Seite zur Ger tet r weist Gericht Zubeh r Einschubh he Betriebsart Insel 3 zert in Min Kleine Kuchen Universalblech 3 m 165 25 30 3 165 25 30 Universalblech 1 4 155 35 40 tiefes Blech M rbeteiggeb ck Universalblech 1 4 140 30 33 tiefes Blech Wasserbiskuit Gitterrost Springform 2 jm 160 35 40 Dunkel beschichtet a 26 cm 2 160 35 40 1 4 155 45 50 Gedeckter Gitterrost 2 Springformen 1 diagonal 160 70 80 S Apfelkuchen Dunkel beschichtet angeordnet S o 20 cm 2 gt Universalblech Gitterrost 1 3 160 80 90 2 Springformen Dunkel beschichtet 20 cm Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt Bei zwei Kuchen werden die Formen mittig auf den Blechen Rosten in zwei verschiedenen Einschubh hen platziert Deutsch 71 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 7
74. ngsfunktion verf gt m ssen Sie Uberschussiges Wasser und Kochutensilien vor Verwendung der Dampf oder Selbstreinigung aus dem Ger t entfernen Die Reinigungsfunktion ist modellabh ngig Wenn dieses Ger t uber eine Selbstreinigungsfunktion verf gt k nnen die Oberfl chen w hrend der Selbstreinigung hei er als blich werden Kinder m ssen deshalb ferngehalten werden Die Reinigungsfunktion ist modellabh ngig Verwenden Sie ausschlie lich den f r dieses Ger t empfohlenen Kerntemperaturf hler Nur Modelle mit Kerntemperaturf hler Zur Reinigung des Ger ts d rfen keine Dampfreiniger verwendet werden A o a gt ep ot W ip n Stellen Sie sicher dass das Ger t vor einem Austausch der Gl hlampe vom Stromnetz getrennt wird da sonst die Gefahr eines Stromschlags besteht Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber um den Glaseinsatz der Geratetur zu reinigen Sie k nnten die Oberfl che zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen Das Ger t und seine zug nglichen Teile k nnen w hrend des Betriebs hei werden Es ist Vorsicht geboten damit Sie die Heizelemente des Ger ts nicht ber hren Kinder unter 8 Jahren m ssen von dem Ger t ferngehalten werden es sei denn sie werden st ndig beaufsichtigt Dieses Ger t darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit verminderten k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder einem Mangel an Erfahrung u
75. nsaft ber die pfel geben und alles gut mischen Korrinthen Rosinen waschen und abtupfen Mit Zucker und Zimt mischen Die Semmelbrosel auf dem Boden des Teigs verteilen Leicht andr cken Die F llung auf dem Teig verteilen Den restlichen Teig ausrollen Den Teig in schmale Streifen schneiden und diagonal auf der F llung verteilen Den Apfelkuchen gleichm ig mit dem restlichen aufgeschlagenen Ei bestreichen BunpusMe 74 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 74 CI 2015 05 29 m 11 29 17 Quiche Lorraine Zutaten Anleitung Obststreusel Zutaten Anleitung Selbstgemachte Pizza Zutaten Anleitung Teig 200 g Weizenmehl 80 g Butter 1 Ei F llung 75 g gew rfelter magerer Speck 125 ml Sahne 125 g Creme fraiche 2 aufgeschlagene Eier 100 g geriebener Schweizer K se Salz und Pfeffer Fur den Teig Mehl Butter und Ei in eine Schussel geben und zu einem homogenen Teig verarbeitet Anschlie end im K hlschrank 30 Minuten lang kalt stellen Den Teig ausrollen und in eine eingefettete Keramikform fur Quiche 25 cm Durchmesser geben Den Boden mit einer Gabel einstechen Eier Sahne Cr me fraiche Kase Salz und Pfeffer mischen Kurz vor dem Garen auf dem Teig verteilen Belag 200 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 2 g Salz 2 g Zimtpulver Obst 600 g gemischtes Obst Alle Zutaten f r den Teig mischen und zu Streuseln verarbeiten Das gemischte Obst in einer Aufl
76. omene aa Betriebsart 2 o Temperatur Schnelles Mit Kerntemperaturf hler 0 Vorheizen Kruste 30 275 170 A 0 0 Bei Auswahl von ko HeiBluft kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz um w hrend des Garvorgangs Energie zu sparen Zwar verl ngert sich bei dieser Betriebsart geringf gig die Garzeit die Garergebnisse werden dadurch jedoch a ko Hei luft nicht beeintr chtigt Beachten Sie dass bei dieser Betriebsart kein Vorheizen ECO erforderlich ist Hinweis Die Betriebsart ko Hei luft wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gem EN60350 1 herangezogen Optionen Aktivieren Sie diese Option um den Garraum schnel auf eine zuvor IN Schnelles Vorheizen DD eingestellte Temperatur vorzuheizen Aktivieren Sie diese Option wenn Ihre Gerichten oben kross und knusprig werden sollen Dies wird im Grunde durch eine Verringerung der wer Mit Kruste Feuchtigkeit im Inneren der Speisen erreicht Daher werden die besten Ergebnisse mit dieser Option bei tiefgefrorenen Pommes Frites und frischen gedeckten Obstkuchen erzielt is D a Deutsch 31 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 31 2015 05 29 m 11 29 01 Gunusipag Bedienung Sonderfunktionen Um Ihre Garergebnisse zu verbessern k nnen Sie verschiedene Zusatz oder Sonderfunktionen verwenden 1 Dr cken Sie die Taste Men und tippen Sie i l s anschlie end auf S
77. onderfunktionen AUTO LI Betriebsart Sonderfunktionen Automatik Rezept vom programme K chenchef Sonderfunktionen 12 2 Streichen Sie mit Ihrem Finger nach oben oder M Geschirr erw rfhen unten um die gew nschte Funktion auszuw hlen Auftauen 3 ndern Sie bei Bedarf die Standardtemperatur i Warmhalt und oder garzeit Annalen 4 Tippen Sie auf Start Zum Warmhalten von Speisen vor dem Servieren 1 tor Hinweis Sie k nnen die Garzeit jederzeit w hrend des Garvorgangs ndern Wenn der Garvorgang beendet ist wird die Meldung Ihre Speise ist fertig angezeigt und es ert nt eine Melodie Wenn Sie die Garzeit um 5 Minuten verl ngern m chten tippen Sie auf 5 Min 32 Deutsch NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 32 2015 05 29 M 11 29 02 Sonderfunktionen Empfohlene Temperatur Anleitung 0 Warmhalten Verwenden Sie diese Funktion nur um 40 100 80 Speisen warmzuhalten die Sie kurz zuvor gegart haben Temperaturbereich Betriebsart 4 Geschirr erw rmen Verwenden Sie diese Funktion zum 30 80 60 i Erw rmen von Koch und Anrichtegeschirr Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Gefriergut Backwaren Obst R hrkuchen Sahne und Schokoladencremetorte verwendet werden Die Auftaudauer h ngt von der Art Gr e und Menge der jeweiligen Lebensmittel ab 30 60 30 Hefeteig G rstufe Mit diese
78. or Acrylamid Beim Backen von st rkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips Pommes frites und Brot kann gesundheitssch dliches Acrylamid entstehen Es wird empfohlen solche Speisen bei niedrigen Temperaturen zu garen um ein bergaren Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden Tipps zu den Zubeh rteilen Im Lieferumfang des Ger ts sind verschiedene Zubeh rteile enthalten M glicherweise werden in der folgenden Tabelle mehr Zubeh rteile aufgef hrt als im Lieferumfang Ihres Ger ts enthalten sind Wenn Ihnen nicht exakt die Zubeh rteile aus den Zubereitungshinweisen zur Verf gung stehen k nnen Sie auch andere geeignete Zubeh rteile verwenden die Sie bereits besitzen Dies hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse Backen HINWEIS Es wird empfohlen den Garraum unabh ngig von der Betriebsart stets vorzuheizen sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben Wenn Sie die Betriebsart ko Grill verwenden platzieren Sie die zuzubereitenden Speisen mittig auf dem Backblech Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar Wenn Sie lige fettige Speisen zubereiten empfiehlt es sich ein Backblech unter dem Gitterrost einzusetzen um herabtropfendes Fett aufzufangen Wenn im Lieferumfang Ihres Ger ts d n Gitterrosteinsatz enthalten ist k nnen Sie jesen zusammen mit dem Blech verwenden Wenn im Lieferumfang Ihres Ger ts ein Universalblech e
79. r Einschubh he A 1 0 1 5 Gitterrost 3 Kartoffelgratin Gratin aus frischen Kartoffeln in einer Auflaufform zubereiten Gem segratin ar Sam 2 lt Gratin aus frischem Gem se in einer Auflaufform zubereiten 1 0 1 5 Gitterrost 3 S Lasagne SS Zxz 2e Frische Lasagne in einer Auflaufform zubereiten 1 2 1 5 Gitterrost 2 Ratatouille l Ratatouille in einer Auflaufform zubereiten Nudelauflauf zeae m 2 udelauflauf in einer Auflaufform zubereiten n 1215 Gitterrost 3 ousaka ousaka in einer Auflaufform zubereiten 1215 Gitterrost 3 Frittata Frittata in einer Auflaufform zubereiten Fischauflauf Janssons 1215 Gitterrost 3 Frestelse Fischauflauf Janssons Frestelse in einer Auflaufform zubereiten SS Deutsch 57 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 57 CI 2015 05 29 m 11 29 15 lt m 2 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 58 Verwendung Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Srecherdspie 1 2 1 5 Gitterrost 3 Shepherd s Pie in einer Auflaufform zubereiten 12 15 Gitterrost 3 Risotto Risotto in einer Auflaufform zubereiten Abgedeckt garen 2 Pizza Speisen stets Ofenhandschuhe Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zus tzlichen Schritt bei dem das Ger t vorgeheizt wird Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt Starten Sie eines der Programme und geben Sie
80. r Funktion k nnen Sie Hefeteig 30 50 35 gehen lassen und Joghurt herstellen Diese Funktion kann zum Backen von Pizza verwendet werden Die Gartemperatur und zeit ist abh ngig von der Gr e der Pizza und der Dicke des Teigs Pizza backen 160 250 220 is D a Niedrigtemperaturgaren Mit dieser Funktion kann Fleisch mit Niedertemperatur gegart werden damit es besonders zart wird Die Funktion ist zum Braten von Rind Schweine Kalbs oder Lammfleisch geeignet das besonders zart werden soll Es wird empfohlen das Fleisch zuvor In der Pfanne bei hoher Temperatur rundum scharf anzubraten 70 120 100 D rren Diese Funktion kann zum Trocknen D rren von Obst Gem se und Kr utern 40 90 70 verwendet werden Die D rrzeit hangt von der Art Dicke und Menge der jeweiligen Lebensmittel ab Deutsch 33 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 33 CI 2015 05 29 M 11 29 02 Hunualpeg Bedienung Automatikprogramme EE Betriebsart Sonderfunktionen Automatik Rezept vom programme K chenchef Automatikprogramme T 10 Pizza 3 Pasteten Tarte Geb ck 8 F r 1 0 1 5 kg ofenfeste Form mit 22 24 cm 1 Okg 1 Bkg lt Kartoffelgratin Zur ck Br unungsstufe einstellen Z Heller lt Kartoffelgratin 1 0kg 1 5kg Zur ck Kartoffelgratin Ofenrost in Ebene 3 gebes 34 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 0
81. rhackfleisch und die gew rfelte Zwiebel etwa 10 Minuten rundum anbraten bis alles leicht gebr unt ist Die Tomatensauce den Rinderfond und die getrockneten Kr uter hinzugeben Zum Kochen bringen und 30 Minuten lang k cheln lassen Die Lasagneplatten entsprechend den Hinweisen auf der Verpackung garen Schichtweise die Lasagneplatten die Sauce und den K se in eine Auflaufform f llen Mit K se abschlie en und im Ofen berbacken Gedeckter Apfelkuchen Zutaten Teig 275 g Mehl 2 EL Salz 125 g wei er Streuzucker 8 g Vanillezucker 175 g kalte Butter 1 aufgeschlagenes Ei F llung 750 g feste ganze Apfel 1 EL Zitronensaft 40 g Zucker 1 2 EL Zimt 50 g Korinthen Rosinen 2 EL Semmelbr sel Anleitung Das Mehl mit dem Salz in eine gro e Sch ssel sieben Den Streuzucker und den Vanillezucker dar ber sieben Die Butter in kleine W rfel schneiden und zur Mehlmischung geben 3 4 des aufgeschlagenen Eis hinzuf gen Alle Zutaten in einer K chenmaschine zu einer kr meligen Masse verarbeiten kein homogener Teig Den Teig mit den H nden zu Kugeln formen In Kunststofffolie einwickeln und 30 Minuten lang kalt stellen Die Springform 24 26 cm Durchmesser einfetten und mit Mehl bestauben 3 4 des Teigs auf ca 5 mm Dicke ausrollen In die Form geben sodass der Boden und die Seiten bedeckt sind Die pfel sch len und entkernen In W rfel mit einer Gr e von 3 4 x 3 4 cm schneiden Den Zitrone
82. sarten N Temperaturbereich Fmproniene al a Betriebsart co Helberg Schnelles Mit Kerntemperaturfuhler O Vorheizen Kruste 120 275 170 0 0 Die vom Heizelement f r den Hei luftbetrieb mit Dampfunterst tzung erzeugte e Hei luft mit w rme wird mit Hilfe des Ventilators gleichm ig im Garraum verteilt Die Dampf Dampfintensit t kann in drei Stufen eingestellt werden niedrig mittel und hoch Diese Betriebsart eignet sich insbesondere f r Bl tterteig Hefeteig Brot und Pizza sowie zum Braten von Fleisch und Fisch 120 275 170 0 z 0 Oberhitze Die vom oberen Heizelement und dem Heizelement f r den Hei luftbetrieb mit ex Hei luft mit Dampfunterst tzung erzeugte W rme wird mit Hilfe des Ventilators gleichm ig gt Dampf im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch Geflugel und Fisch 120 275 170 0 0 Unterhitze Die vom unteren Heizelement und dem Heizelement f r den Hei luftbetrieb mit HI Hei luft mit Dampfunterst tzung erzeugte W rme wird mit Hilfe des Ventilators gleichm ig 8 Dampf im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich zum Backen von Gerichten Pizza oder gedecktem Apfelkuchen die einen krossen Boden haben sollen 2 30 275 170 0 0 0 Hei luft Die durch das hintere Heizelement erzeugte W rme wird mit dem Hei luftventilator gleichm ig im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich
83. sch stecken und den Garvorgang starten Gitterrosteinsatz 0 8 2 0 Universalblech i Schweinebraten mit Mit einem scharfen Messer die Fettseite einige Male einschneiden das Fleisch Kruste marinieren und mit der Fettseite nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturf hler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch stecken und den Garvorgang starten lt o a gt Q Gitterrosteinsatz Oho Universalblech Schweinerippchen Die Schweinerippchen mit Barbecuesauce w rzen und f r mindestens 30 Minuten in den K hlschrank stellen Das Fleisch uber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten 62 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 62 CI 2015 05 29 M 11 29 16 Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Kalb Wild Gitterrosteinsatz USA Universalblech Kalbsbraten Den Kalbsbraten marinieren und ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen Den Kerntemperaturf hler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch stecken und den Garvorgang starten 15 20 Gitterrost 2 0 Die Kalbshaxe marinieren und in einer Pfanne anbraten ssobuco In eine ofenfeste Form geben und Gem se Wein sowie Fond hinzugeben Zum Kochen bringen danach in den Ofen stellen und abgedeckt garen 10 20 Gi errosteinsatz 3 Lendenbraten Universalble
84. sch stecken 1 2 2 0 3 Den Kerntemperaturf hler verwenden und bis zur Mitte in das Fleisch stecken Zum Dampfgaren 500 ml Wasser in den Beh lter f llen Deutsch 65 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 65 CI 2015 05 29 M 11 29 16 Verwendung 8 Fisch Fur einen besseren Geschmack wird frischer gek hlter Fisch empfohlen Wenn Sie gefrorenen Fisch verwenden sollten Sie diesen zuvor vollst ndig auftauen Anstelle der hier empfohlenen Fischsorten k nnen auch hnliche andere verwendet werden Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Fischfilet 05 10 Gitterrosteinsatz 3 Gebackenes Universalblech Forellenfilet Die Forellenfilets waschen und putzen mit der Hautseite nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und im Ofen garen 0 5 1 0 Universalblech 3 Gebackenes Kabeljaufilet Den Wasserbeh lter mit Wasser f llen Die Kabeljaufilets waschen und putzen mit der Hautseite nach oben auf das Universalblech legen und im Ofen garen RR 0 5 1 0 Universalblech 3 Knuspriges Fischfilet rn paniert Die Fischfilets waschen putzen und mit Semmelbr sel panieren Auf das Universalblech legen und im Ofen garen Ganzer Fisch Gitterrosteinsatz eae Universalblech 3 S Forelle Die Forelle waschen putzen und als ganzen Fisch Uber dem Universalblech auf den 5 Gitterrosteinsatz legen Die Haut mit
85. schen halbieren und entkernen Tomatenh lften f llen z B mit Reis oder Hackfleisch und auf ein Blech legen 0 4 0 8 Universalblech 3 Kartoffelecken Kartoffeln waschen und zu Ecken schneiden Mit Oliven l betr ufeln und mit Kr utern w rzen Gleichm ig auf einem Blech verteilen und im Ofen garen 0 4 0 8 Universalblech 3 Halbierte Gro e Kartoffeln je 200 g l ngs halbieren Mit der flachen Seite nach oben auf das Ofenkartoffeln Universalblech legen mit Oliven l bestreichen und Kr uter und Gew rze dar ber streuen lt S D 2 Deutsch 67 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 67 2015 05 29 M 11 29 16 Verwendung 10 Fertiggerichte Die Automatikprogramme umfassen keinen Schritt zum Vorheizen des Ger ts Verwenden Sie gefrorene und vorgegarte Fertiggerichte Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Tiefgefrorene 0 3 0 7 Universalblech 3 Backofen Pommes Die tiefgefrorenen Backofen Pommes gleichm ig auf dem Universalblech verteilen Tiefgefrorene 0 3 0 7 Universalblech 3 Kartoffelecken Die tiefgefrorenen Kartoffelecken gleichm ig auf dem Universalblech verteilen Tiefgefrorene 0 3 0 7 Universalblech 3 Kroketten Die tiefgefrorenen Kroketten gleichm ig auf dem Universalblech verteilen DAR 0 3 0
86. schlie end durch Tippen das gew nschte Men element ausw hlen 04 Garraumbeleuchtung Durch Dr cken dieser Taste wird die Beleuchtung im Garraum ein bzw ausgeschaltet Die Garraumbeleuchtung wird automatisch eingeschaltet sobald die Ger tet r ge ffnet oder das Ger t in Betrieb genommen wird Sie wird zu Energiesparzwecken nach einer bestimmten Zeit ohne Benutzereingabe automatisch wieder ausgeschaltet 05 Kindersicherung Zur Vermeidung von Unf llen sind bei aktivierter Kindersicherung alle Bedienelemente au er der Taste Ein Aus gesperrt Halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedr ckt um die Kindersicherung zu aktivieren und halten Sie sie erneut 3 Sekunden lang gedr ckt um das Bedienfeld wieder freizugeben Deutsch 21 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 21 CI 2015 05 29 M 11 28 50 Bedienung HINWEIS Das Tippen auf dem Display funktioniert m glicherweise nicht einwandfrei wenn Sie dabei Handschuhe aus Kunststoff oder K chenhandschuhe tragen Display D 01 Das derzeit ausgew hlte Men wird mit dem entsprechenden Symbol dargestellt 02 Kurze Beschreibung des derzeit ausgew hlten Men s 03 Statusleiste Elemente von links nach rechts Wi Fi Verbindung Kindersicherung Timer und die aktuelle Uhrzeit 04 Hiermit ffnen Sie das Men Betriebsart 05 Hiermit ndern Sie die Gartemperatur D D 08 06 Hiermit ndern Sie die Garzeit P
87. schmack wird frisches gek hltes Fleisch empfohlen Wenn Sie gefrorenes Fleisch verwenden sollten Sie dieses zuvor vollst ndig auftauen Die Automatikprogramme umfassen keine Schritte f r Vorheizen und Wenden der Speisen F r bessere Ergebnisse k nnen Sie das Fleisch jedoch nach der H lfte der Garzeit wenden wenn Sie m chten F r einen besseren Geschmack wird empfohlen vor dem Marinieren das Fett teilweise abzuschneiden Marinieren Sie das Fleisch mindestens 30 Minuten vor dem Garen oder lassen Sie es uber Nacht im K hlschrank stehen ehmen Sie es nach dem Braten aus dem Garraum und decken Sie es mit Folie ab Lassen Sie das Fleisch f r einen saftigen Geschmack mindestens 10 Minuten ruhen Servieren Sie es mit Beilagen und Sauce Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he Rind Gitterrosteinsatz Universalblech Rinderlende Das Rindfleisch w rzen und 1 Stunde in den K hlschrank stellen Danach mit der Fettseite nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Kerntemperaturfuhler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch stecken Gitterrosteinsatz Universalblech Roastbeef zartgegart Das Rindfleisch w rzen und 1 Stunde in den K hlschrank stellen Danach mit der Fettseite nach oben ber dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Kerntemperaturf hler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch stecken 0 8 2 0 3 lt m 2
88. sungen auf dem Display Gie en Sie 400 ml und tippen Sie anschlie end auf OK Ein Wasser mit 50 ml Entkalker in den Wasserbeh lte Entkalkungsvorgang dauert etwa 3 Stunden Leeren und reinigen Sie den Wasserbehalter 2 und f llen Sie ihn anschlie end mit 50 ml Entkalkungsmittel und 400 ml Trinkwasser Favoriten Reinigung Timer je D a 3 Nach Abschluss des Entkalkungsvorgangs wird automatisch das Wasser aus dem Ger t Wasser wird abgelassen abgelassen Achtung Hei es Wasser 4 Entnehmen und leeren Sie mit Hilfe von ee Ofenhandschuhen den Wasserbeh lter und f llen Sie ihn zum Sp len erneut mit 500 ml Trinkwasser Deutsch 43 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 43 CI 2015 05 29 M 11 29 10 Hunualpeg Bedienung amp Entkalken 12 00am 5 Befolgen Sie di Gie en Sie 500 ml sauberes Wasser zum Sp len in den Wasserbeh lte WARNUNG Verwenden Sie ausschlie lich spezielle Entkalkungsmittel f r Dampfgarer oder Kaffeemaschinen Ablassvorgang l uft Wenn Sie diese Funktion zu Reinigungszwecken er Ww amp Ls Smart Favoriten Reinigung Timer Control ZX VORSICHT Brechen Sie den Entka ab Andernfalls muss d innerhalb von drei Stu abgeschlossen werden e Anweisungen auf dem Display und tippen Sie anschlie end auf OK um den Spulvorgang zu starten 6 Leeren Sie nach Abschluss des Sp lvorgangs mit Hilfe von
89. t geltenden Sicherheitsbestimmungen zu beachten Lieferumfang Vergewissern Sie sich dass alle erforderlichen Bau und Zubeh rteile im Lieferumfang Ihres neuen Ger ts enthalten sind Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Ger t oder seinen Bau und Zubehorteilen an den H ndler oder das n chstgelegene Samsung Kundendienstzentrum berblick ber das Ger t U D 6 6 01 Bedienfeld 02 Griff der Ger tet r 03 Wasserbeh lter 04 Ger tet r 10 Deutsch NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 10 2015 05 29 M 11 28 40 Zubeh rteile Das Ger t wird mit verschiedenen Zubeh rteilen geliefert die Ihnen beim Zubereiten von Speisen n tzlich sein k nnen un t a 5 Dreh und Schaschlikspie Ausziehbare Schienen Kerntemperaturf hler HINWEIS Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Zubeh rteile sind nicht f r alle Modelle verf gbar Deutsch 11 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 11 CI 2015 05 29 M 11 28 43 U me eat D 5 Installation Netzanschluss 01 BRAUN oder SCHWARZ 02 BLAU oder WEI 03 GELBGR N 12 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 12 Schlie en Sie das Ger t an auf Grund von Beschr nku zul ssigen Stromst rke ke verwendet werden darf m eine Steckdose an Wenn ngen hinsichtlich der ne Schuko Steckdose uss ein mehrpoliger Trennschalter mit
90. tivieren indem Sie Men gt Smart Control w hlen Hinweis Samsung Electronics erkl rt hiermit dass dieses Ger t konform zu allen wesentlichen Anforderungen oder relevanten Bestimmungen der Direktive 1999 5 EG ist Die offizielle Konformit tserkl rung kann auf http www samsung com im Bereich Support Unterst tzung eingesehen werden Dieses Ger t kann in allen L ndern in der EU verwendet werden wo D a Sprache Hiermit k nnen Sie die Anzeigesprache festlegen e Wahlen Sie dazu Men gt Einstellungen aus und tippen Sie auf die gew nschte Sprache Deutsch 45 CI 2015 05 29 m 11 29 11 Hunualpeg Bedienung Lautstarke Hiermit k nnen Sie die Lautst rke der Signalt ne und melodien anpassen e Wahlen Sie dazu Men gt Einstellungen aus und passen Sie die Lautst rke mit Hilfe des Schiebereglers an Helligkeit Hiermit k nnen Sie die Helligkeit des Displays anpassen Wahlen Sie dazu Men gt Einstellungen aus und passen Sie die Helligkeit mit Hilfe des Schiebereglers an Display Wenn ber einen zuvor festgelegten Zeitraum keine Benutzeraktivit t stattfindet wechselt das Ger t in den Standby Modus und auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt Sie k nnen au erdem die Uhrzeitangabe die im Standby Modus auf dem Display angezeigt wird aktivieren oder deaktivieren e Wahlen Sie dazu Men gt Einstellungen Bei jedem Tippen auf Displa
91. tterrost 3 70 80 300 420 Gem se Gitterrost 3 70 80 200 500 z Kr uter Gitterrost 3 70 80 60 90 Hefeteig G rstufe Mit dieser Funktion k nnen Sie Hefeteig gehen lassen und Joghurt herstellen Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit in Min Pizzateig Gitterrost 2 30 40 30 40 Kuchen Brotteig Gitterrost Auflaufform 2 30 40 40 50 Selbstgemachter Joghurt Gitterrost Auflaufform 2 40 50 6 7 Stunden Deutsch 69 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 69 CI 2015 05 29 M 11 29 16 Verwendung Pizza backen Diese Funktion ist zum Backen von Pizza geeignet Die Gartemperatur und zeit ist abh ngig vo Pizza und der Dicke des Teigs n der Gr e der Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit in Min Selbstgemachte Pizza Universalblech 2 190 210 15 25 Selbstgemachte Pizza Universalblech 2 210 230 10 15 d nn Niedrigtemperaturgaren Mit dieser Funktion wird Fleisch mit Niedertemperatur gegart damit es besonders zart wird Die Funktion ist zum Braten von Rind Schweine Kalbs oder Lammfleisch geeignet das besonders zart werden soll Es wird empfohlen das Fleisch zuvor in der Pfanne bei hoher Temperatur rundum scharf anzubraten Gericht Zubeh r Einschubh he Temperatur C Zeit Stunden Rinderbraten Gitterrosteinsatz 3 80 100 3 4 Universalblech Sirloin Steak 5 6 cm dick Gitterrosteinsatz 3 70 80 4 5 Universalblech Schwei
92. ualisieren Hiermit k nnen Sie die installierte Firmware Version berpr fen und diese ggf auf den neusten Stand bringen Software 1 Wahlen Sie Men gt Einstellungen gt Aktualisieren um die aktuell installierte Firmware Version anzuzeigen 2 Tippen Sie rechts auf Aktualisieren um nach Aktualisierungen zu suchen 3 Sollten Aktualisierungen verf gbar sein befolgen Sie zum Installieren die Anweisungen auf dem Display Automatische Aktualisierung Hiermit k nnen Sie die automatische Aktualisierung aktivieren bzw deaktivieren Wenn die automatische Aktualisierung aktiviert ist installiert das Ger t vorhandene Aktualisierungen automatisch im Hintergrund Lizenzinformationen Hiermit k nnen Sie die Lizenzinformationen der Firmware einsehen 2015 05 29 m 11 29 11 Hilfe Hiermit k nnen Sie n tzliche Tipps und Erkl rungen zu einem bestimmten ausgew hlten Eintrag anzeigen Fehlerbehebung Erste Schritte Tippen Sie direkt auf den Bildschirm auf eine Hiermit k nnen Sie eine Reihe einfacher Anweisungen Beschreibung die Ihrem Problem entspricht und zu den grundlegenden Funktionen dieses Ger ts versuchen Sie das Problem mit den angegebenen anzeigen Abhilfema nahmen zu beheben je D a Deutsch 47 NV73J9770RS EG DG68 00613B 01 DE indd 47 2015 05 29 m 11 29 11 lt D o gt Verwendung Manuelles Garen WARNUNG v
93. uelle Uhrzeit 14 00 Uhr Garzeit einstellen 1 Stunde Endzeit einstellen 18 00 Uhr Das Ger t startet um 17 00 Uhr automatisch den Garvorgang damit dieser gem Ihrer Einstellung um 18 00 Uhr beendet ist 14 00 15 00 16 00 17 00 18 00 2 Fall Aktuelle Uhrzeit 14 00 Uhr Garzeit einstellen 2 Stunden Endzeit einstellen 17 00 Uhr Das Ger t startet um 15 00 Uhr automatisch den Garvorgang damit dieser gem Ihrer Einstellung um 17 00 Uhr beendet ist 14 00 15 00 16 00 17 00 18 00 AX VORSICHT Bewahren Sie bereits gegarte Speise nicht uber einen l ngeren Zeitraum im Garraum auf Die Speisen k nnten verderben Deutsch 25 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 25 CI 2015 05 29 m 11 28 55 Bedienung Dampfstufe nur bei Betriebsarten mit Dampf Die Dampfstufe kann in den Betriebsarten Hei luft mit Dampf Oberhitze Hei luft mit Dampf und Unterhitze Hei luft mit Dampf eingestellt werden 1 Wahlen Sie die gew nsc Dampf aus Hei luft mit Dampf p Zum Backen oder Braten mit Dampf AIO Z stan hte Betriebsart mit 2 Tippen Sie auf A um den Bildschirm zum Einstellen der Dampfstufe anzuzeigen Dampfstufe einstellen 3 W hlen Sie durch Tippen die gew nschte Dampfstufe aus Niedrig MOR Start Dampistufe einstellen 4 Tippen Sie auf Start um Hunualpeg HINWEIS den Garvorgang zu starten oder tippen Sie auf el um zum Hauptbildschirm zur ckzukehren Denken Sie daran nach Verwe
94. ung f r Sch den aufgrund der durch das Ger t abgegebenen W rme Stellen Sie das Ger t an einem Ort mit ausreichender Bel ftung auf Lassen Sie f r eine optimale Bel ftung zwischen dem unteren Boden des Schranks und der R ckseite eine ffnung von etwa 50 mm frei Wenn Sie das Ger t unter einem Kochfeld installieren befolgen Sie die Einbauanweisungen f r das Kochfeld Erforderliche Abmessungen f r den Einbau Ger t mm A 560 G max 506 B 175 H max 494 C 370 I 21 a D max 50 J 545 E 595 K 572 F 595 L 550 Einbauschrank mm A min 550 B min 560 C min 50 D min 590 max 600 E min 460 x min 50 HINWEIS Der Einbauschrank muss ber Luftungsoffnungen E verf gen damit die hei e Luft zirkuliert und abgef hrt werden kann Deutsch 13 NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 13 CI 2015 05 29 M 11 28 44 Installation Unterbauschrank mm A min 550 B min 560 C min 600 D min 460 x min 50 HINWEIS Der Einbauschrank muss ber Luftungsoffnungen D verfUgen damit die hei amp e Luft zirkuliert und abgefuhrt werden kann Halten Sie zu beiden Seiten des Gerats einen Abstand A von mindestens 5 mm zu den Seitenwanden des Schranks ein n gt eat D s gt Halten Sie an der Unterseite des Ger ts einen Abstand B von mindestens 3 mm ein damit sich die Ger
95. y wird die Einstellung abwechselnd aktiviert On und deaktiviert Off Aus Energiespargr nden erlischt im Display auch die Anzeige der aktuellen Uhrzeit selbst wenn Sie die Funktion Display aktiviert auf On eingestellt haben Art der Uhr Hiermit k nnen Sie die Art der Uhr ausw hlen die im Standby Modus angezeigt wird Es stehen zwei Optionen zur Wahl Analog und Digital e Wahlen Sie Men gt Einstellungen Bei jedem Tippen auf Art der Uhr wird abwechselnd zwischen Analog und Digital umgeschaltet Zeitformat Hiermit k nnen Sie ein Format f r die Uhrzeit ausw hlen die im Standby Modus angezeigt wird Sie k nnen zwischen 12 Stunden Notation und 24 Stunden Notation w hlen 46 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 46 Tippen Sie dazu auf Men gt Einstellungen und anschlie end auf Zeitformat um zwischen 24h und AM PM 12 Stunden Notation umzuschalten Uhrzeit einstellen Hiermit k nnen Sie die aktuelle Uhrzeit einstellen 1 Wahlen Sie dazu Men gt Einstellungen gt Uhrzeit einstellen 2 Tippen Sie auf das Anzeigeelement f r die Stunden bzw Minuten um den Ziffernblock anzuzeigen 3 Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die Werte f r jedes Anzeigeelement Stunden und Minuten ein 4 Wenn die 12 Stunden Notation eingestellt ist wird bei jedem Tippen zwischen AM und PM umgeschaltet 5 Tippen Sie auf OK um Ihre Einstellungen zu speichern Akt
96. ze Backform aus Metall mit 25 26 cm Durchmesser geben 0 7 0 8 Gitterrost 2 lt Marmorkuchen Den Teig in eine runde Gugelhupf oder Backform aus Metall mit 25 26 cm Durchmesser geben Ree 0 7 0 8 Gitterrost 2 eed al Den Teig zubereiten und in eine 25 26 cm lange rechteckige schwarze Backform aus Kastenkuchen Metall geben 0 8 0 9 Gitterrost 2 K sekuchen Den Teig zubereiten und in eine runde schwarze Backform aus Metall mit 20 24 cm Durchmesser geben n 1 5 1 8 Universalblech 3 Teig zubereiten und auf das Backblech geben Born 0 7 0 8 Gitterrost 3 Teig zubereiten und in eine 22 24 cm gro e Auflaufform geben 0 7 0 8 Gitterrost 3 Karamell Flan Den Wasserbehalter mit Wasser f llen Teig zubereiten in 6 kleine Souffl Formen geben und diese gleichm ig auf dem Gitterrost verteilen 60 Deutsch NV73J9770RS_EG_DG68 00613B 01_DE indd 60 CI 2015 05 29 M 11 29 16 Gericht Gewicht kg Zubeh r Einschubh he 0 8 1 2 Gitterrost 3 Obststreusel Frisches Obst Himbeeren Brombeeren Apfel oder Birnenscheiben in eine 22 24 cm gro e Auflaufform geben Streusel dar ber verteilen eae 0 5 0 6 Universalblech 3 Scones mit 5 6 cm Durchmesser auf Backpapier auf das Backblech legen 0 4 0 5 Gitterrost 2 Souffle Souffl in 6 kleinen Formen zubereiten und diese gleichm ig auf dem Gitterrost verteilen Zum Dampfgaren 500 ml Wasser in den Beh lter f llen 6 Fleisch F r einen besseren Ge

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