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User Guide - Jenn-Air

1. B L C K D J l E H G Ii M DN L A lp ll a A Module de commande G Four inf rieur sur les mod les lectronique du four double four B vent du four H l ment de cuisson au four Pi ces et caract ristiques non illustr es Connecteur de la sonde C Plaque de num ros de mod le non visible thermom trique et de s rie sur l vent du centre l ments de cuisson par convection Sonde thermom trique sous le tableau de commande jumel s et ventilateurs Grilles D l ments de cuisson au gril J Lampes du four c t gauche E Joint d tanch it non visible F vent inf rieur K Loquet de verrouillage
2. B L C K D l E H a Gu MI Fn JS SY Seah E A Electronic oven control G Lower oven on double oven models B Oven vent H Hidden bake element Temperature probe jack C Model and serial number plate l Twin convection elements and fans Temperature probe on center vent under control J Oven lights left side not shown Racks panel K Oven door lock latch D Broil elements L Oven light switch E Gasket F Bottom vent Parts and Features not shown Feature Guide This manual covers several models Your model may have some or all of the items listed Refer to this manual or the Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www jennair com for more detailed instructions In Canada refer to the Customer Service Section at www jennair ca Single Oven A B C D E F G H A Power E Self clean B Kitchen timer F Oven light C Tools G Oven cancel D Display H Start Double Oven A B C D E F G H l A Power F Lower oven B Up
3. Connectivit Wi Fi AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le four comporte une connectivit Wi Fi int gr e Pour qu elle fonctionne il suffit de la joindre au r seau domestique sans fil Pour de l information concernant le r glage de la connectivit son activation ou sa d sactivation la r ception des notifications importantes et se profiter des caract ristiques disponibles se r f rer au Guide de d marrage rapide de la connectivit Wi Fi du four qui est inclut avec l appareil Une fois le processus d installation termin pour la connectivit Wi Fi l acc s aux caract ristiques donnera une nouvelle libert la cuisson Les caract ristiques disponibles peuvent varier selon les mises jour du microprogramme Vue B Minuteries de cuisson B Verrouillage des commandes B Minuteries de cuisine m tat de la sonde de viande m tat de mise en marche distances Commande teindre le four Ajuster la minuterie de cuisine Ajuster la lampe du four Verrouillage des commandes du four Commandes de mise en marche du four Ajuster les r glages de cuisson Centre culinaire Mes cr ations Notifications distance Une fois la connectivit Wi Fi a t tablie les notifications d tat peuvent tre env
4. Doing so can result in food poisoning or sickness Your oven has built in Wi Fi connectivity but for it to work you will have to help it join your home wireless network For information about setting up the connectivity turning it on and off receiving important notifications and taking advantage of available features refer to the Oven Wi Fi Connected Quick Start Guide that came with your appliance Once the setup process has been completed for the Wi Fi you will have access to features that will give you new freedom in cooking Your available features may vary depending on firmware updates Viewing B Cooking Timers B Control Lock B Kitchen Timers B Meat Probe Status B Remote Start Status Control Turn Oven Off Adjust Kitchen Timer Adjust Oven Light Oven Control Lock Start Oven Controls Adjust Cooking Settings Culinary Center My Creations 10 Remote Notifications Once the Wi Fi connectivity has been established you have the ability to receive status notifications via email and SMS text The notifications that can be received are Oven Cycle Interruptions Preheat Complete Cook Timer Completion Cooking Temperature Change Pre Heat Cooking Temperature Progress Meat Probe Temperature Change Meat Probe Temperature Reached Cooking Mode Change Control Lock Status Change Kitchen Timer Complete Kitchen Timer Change Self clean Complete Culinary Center Interruptions Aluminum Foil IMPORTAN
5. REMARQUE Dans certains modes de cuisson l utilisateur peut r gler la dur e de cuisson tandis que les autres modes ont des dur es r gl es Pour r gler la dur e de cuisson suivre ces instructions En tout temps appuyer sur BACK retour pour revenir l cran de s lection des modes de cuisson 1 Pour r gler une dur e de cuisson appuyer sur OVEN TIMER minuterie du four Utiliser les colonnes de dur es ou les touches de nombre pour saisir la dur e de cuisson Appuyer sur START mise en marche pour d marrer la minuterie REMARQUE La dur e de cuisson n est visible que lorsque le programme de cuisson est activ OU S lectionner l action d sir e lorsque la minuterie s est coul e puis appuyer sur START mise en marche L action par d faut est Hold Temp maintenir la temp rature Oven Timer 00 SEC When Timer Ends Keep Oven Off Warm Le r glage Keep Warm abaisse la temp rature du four 170 F 77 C apr s que le temps de cuisson s est coul Hold Temp maintenir la temp rature maintient la temp rature du four r gl e apr s que le temps de cuisson s est coul Oven Off four teint teint le four une fois que le temps de cuisson s est coul 27 D monstration de la Mise en marche diff r e facultative 1 Pour r gler un heure de mise en marche diff r e et une heure de fin appuyer sur DELAY diff rer REMARQUE L heure de mise en marc
6. CANCEL to turn off the desired oven Cooking Modes The previous steps can be used for the following cooking modes DEFAULT ju e z TEMP RANGE TEMP Convect Frozen Pizza 300 F 500 F 375 F 149 C 260 C 191 C Convect Pastry 170 F 550 F 320 amp 77 C 288 C 163 C Convect Slow Roast 190 F 225 F 200 F 12hrs 88 C 107 C 93 C Convect Slow Roast 200 F 250 F 22506 8hrs 93 C 121 C 107 C ye z Convect Slow Roast 4hrs True Convect Convect Roast Convect Broil Convect Bake Convect Bake Rapid Preheat Bake No Preheat 1 Rack Cooking Broil Keep Warm Rapid Proof Proof Convert Recipe For Convection Probe Cook My Creations Kitchen Timer TEMP RANGE 250 F 300 F 121 C 149 C 170 F 550 F 77 C 288 C 170 F 550 F 77 C 288 C 450 F 550 F 232 C 288 C 170 F 550 F 77 C 288 C 170 F 550 F 77 C 288 C 170 F 550 F 77 C 288 C 170 F 550 F 77 C 288 C 450 F 550 F 232 C 288 C 150 F 200 F 66 C 93 C 110 F 43 C 100 F 38 C DEFAULT TEMP 275 F 135 C 325 F 163 C 350 F 177 C 550 F 288 C 325 F 163 C 325 F 163 C 350 F 17296 350 F 177 C 550 F 288 C 170 F 77 C 110 F 43 C 100 F 38 C The Kitchen Timer can be set in hours minutes and seconds and counts down the set time NOTE The Kitchen Timer does not start or stop the oven Tones Sound
7. Cuisson au four et r tissage IMPORTANT Le ventilateur de convection et l l ment de convection peuvent se mettre en marche durant la fonction de cuisson au four pour am liorer la performance et la distribution de chaleur Le four atteint 350 F 177 C en 12 17 minutes environ lorsque toutes les grilles du four sont l int rieur de la cavit Le programme de pr chauffage augmente rapidement la temp rature l int rieur de la cavit du four Pour atteindre une temp rature plus lev e le pr chauffage est plus long Les facteurs qui peuvent influencer la dur e de pr chauffage incluent la temp rature ambiante la temp rature du four et le nombre de grilles install es Pour r duire la dur e de pr chauffage on peut retirer les grilles inutilis es avant de pr chauffer le four La temp rature r elle du four d passe alors la temp rature programm e pour compenser la chaleur perdue l ouverture du four pour y introduire le plat cuire Ainsi le four entame la cuisson la temp rature correcte apr s y avoir plac le plat Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de pr chauffage retentit Ne pas ouvrir la porte du four pendant le pr chauffage tant que le signal sonore n a pas retenti Durant la cuisson au four ou le r tissage les l ments de cuisson au four et de cuisson au gril s allument et s teignent par intermittence afin de maintenir la temp rature du four Selon le mod l
8. both upper and lower lights will come on when either door is opened The oven lights will not work during the Self Cleaning cycle When the door is closed touch the appropriate Oven Light keypad to turn on the oven light To Replace Before replacing the bulb make sure the oven is off and cool 1 Disconnect power 2 Remove glass light cover by grasping the front edge and pulling away from oven Remove bulb from socket Replace bulb using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb To avoid damage to or decreasing the life of the new bulb do not touch bulb with bare fingers 5 Replace bulb cover by snapping back into wall 6 Reconnect power IMPORTANT Do not use bulbs rated higher than 40 watts Oven Door IMPORTANT To avoid oven door glass breakage BI Do not close the oven door if the racks are not fully inserted into the oven cavity or when bakeware extends past the front edge of an oven rack E Do not set objects on the glass surface of the oven door M Do not hit glass surfaces with bakeware or other objects BI Do not wipe down glass surfaces until the oven has completely cooled For normal oven use it is not suggested to remove the oven door However if removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door all the way 2 Flip up the hinge latch on each side 3 Close the oven door as far
9. crit les num ros de mode le et de s rie de votre produit Vous trouverez les num ros de mod le et de s rie sur la plaque signal tique situ e sur le ch ssis du four derri re la partie sup rieure droite de la porte du four Num ro de mode le Num ro de s rie du produit Table des mati res S CURIT DU FOUR ENCASTR PI CES ET CARACT RISTIQUES GUIDE DES CARACT RISTIQUES Panneau tactile Affichage Affichage du menu D monstration de menu Minuterie de cuisine Tons Sons Outils Verrouillage des commandes Commande de la temp rature du four Mode Sabbat UTILISATION DU FOUR Connectivit Wi Fi Papier d aluminium Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Grille d ployante coulissante Ustensiles de cuisson au four vents du four Pr chauffage et temp rature du four Cuisson au four et r tissage Cuisson au gril Cuisson par convection Cuisson au four par convection R tissage par convection Cuisson au gril par convection Lev e du pain Sonde thermom trique Dur e de cuisson Centre culinaire ENTRETIEN DU FOUR Programme de nettoyage Nettoyage g n ral Lampes du four Porte du four R SOLUTION DE PROBLEMES ACCESSOIRES GARANTIE 22 S curit du four encastr Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les
10. 1 grille B Marche ou arr t de l alimentation Broil Cuisson au gril 450 F 550 F 550 F 288 C Clock Theme W Textures 232 C 288 C Th me de B C l bration PPS SS SAN ee l horloge B Culinaire Keep Warm 150 F 200 F 170 F 77 C W Horloge seulement Maintien au chaud 66Ca930 B Animation par d faut Rapid Proof 110 F 43 C 110 F 43 C W Printemps Lev e rapide m Ete Proof Lev e 100 F 38 C 100 F 38 C sie Convertir la recette Time amp Date m Heure avanc e pourune cuisson par Heure et date m Style d horloge convection 3 B R glage de l horloge par d faut Cuisson avec sonde m Reglage de la date Mes creations i I Caract ristiques B Activer WiFi m sans fil Minuterie de cuisine Self Clean B D marre le programme La minuterie de la cuisini re peut tre r gl e en heures Autonettoyage d autonettoyage en minutes et en secondes et proc de un compte rebours Button Lock m Appuyer sur Verrouillage pour de la dur e r gl e Verrouillage verrouiller les commandes REMARQUE La minuterie de cuisine ne met pas en marche des commandes le four et ne l teint pas a Number Entry m Pave num rique Tons Sons Entr es de chiffre m Faire d filer par d faut Les signaux sonores avertissent l utilisateur de divers v nements Probe Sonde m Pour mode de cuisson avec sonde B Touche num rique valide Temp Calibration B 35 F 35 F nO
11. Appuyer sur CANCEL annulation correspondant au four appropri Si la temp rature du four est trop lev e la porte reste verrouill e Elle ne se d verrouille pas tant que le four n a pas refroidi Nettoyage g n ral IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four est froid Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Pour plus de renseignements vous pouvez consulter la section Foire Aux Questions FAQ de notre site Web sur www jennair com Au Canada consulter la section service la client le www jennair ca Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indications contraires ACIER INOXYDABLE sur certains mod les Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages B Nettoyant pour acier inoxydable affresh r f rence W10355016 non fourni Voir la section Accessoires pour plus de renseignements EXT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR M thode de nettoyage B Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et
12. E U et au Canada dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au http www jennair ca Centre d eXp rience de la clientele Jenn Air 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 tats des tats Unis contactez votre marchand Jenn Air autoris pour d terminer si une autre garantie s applique GARANTIE LIMITEE DE DEUX ANS CE QUI EST COUVERT CE QUI N EST PAS COUVERT Pendant deux ans compter de la date 1 Usage commercial non r sidentiel ou par plusieurs familles ou non respect des instructions de d achat lorsque ce gros appareil m nager l utilisateur de l op rateur ou des instructions d installation est install utilis et entretenu 2 Visite d instruction domicile pour montrer l utilisateur comment utiliser l appareil conform ment aux instructions jointes OU 3 Visites de service pour rectifier une installation ou un entretien fautifs du produit une installation non fournies avec le produit la marque Jenn Air conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou la rectification de l installation lectrique ou de de Whirlpool Corporation ou Whirlpool la plomberie du domicile ex c blage lectrique fusibles ou tuyaux d arriv e d eau du domicile n rU cene uan Al ecd 4 Pi ces consomptibles ex ampoules batteries filtres air ou eau solutions de conservation etc le produit ou de couvrir le co t des pi ces 5 D fauts ou dommage r sultan
13. Extension RACK ns toa stain ke gi dti 11 EEG HIS seresa ERA ER set uui sone Maxi RPH scenes 12 9 qb i cfr RTTTCERER 13 Preheating and Oven Temperature 13 Baking and FOSC ns 13 BB OMEN RER ET I A T A T 13 CONVEC denm a E EEEk 14 Convection Bake nennen nennen 14 CONVECHOMT HOSSE ais pressiiensanonaatinmussdwcttesanatsedddineatatetaanaameestoe 14 Ge e deeem m 14 PEOOMMO Bread Mc a 14 Temperature Probe ee diese d rts am E NM P aM ME 19 jn sbfeo s 15 Culinary EST pU PN es 16 OVEN CARE ge 17 Self Cleaning Cycle Rs 17 General Cleaning eeeeeeseeeeeeeeeeee enne 17 SENI P 18 Oven DOOF aO 18 PROBLEM SOLVER 2 aaa 19 ACCESSORIES ictuiti ema eiiis cedat E eaa aaan ARENES 20 WARRANTY ssenarisini 21 W10754337B we Built In Oven Safety Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean A DANGER A WARNING All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell yo
14. Sabbat Changer la temp rature Les temp ratures du four peuvent tre modifi es en mode Sabbat en appuyant sur les boutons 25 F 5 C ou 25 F 5 C Appuyer sur ces boutons n effectuera aucune modification l cran et aucun signal sonore ne retentira Par exemple appuyer sur le bouton 25 F 5 C 3 fois augmente la temp rature de la cavit du four de 75 F 15 C toutefois la temp rature r gl e de la cavit du four restera l cran REMARQUE Pour les mod les double four la temp rature de la cavit du four peut tre r gl e individuellement Utilisation du four Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale Lors de l utilisation du four les l ments de chauffage ne sont pas actifs mais fonctionnent par intermittence lors du fonctionnement du four IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations de fum e L exposition aux manations peut entrainer la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Si la porte du four est ouverte pendant un mode de cuisson pendant environ 60 secondes le ventilateur de refroidissement commence fonctionner une plus grande vitesse II peut produire plus de bruit pendant cette p riode Lorsque la porte du four est ferm e le ventilateur reprendra sa basse vitesse apr s environ 60 secondes
15. Steel Cleaner Part Number W10355016 not included See the Accessories section for more information OVEN DOOR EXTERIOR Cleaning Method B Glass cleaner and a soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel E affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See the Accessories section for more information OVEN DOOR INTERIOR Cleaning Method B Self Cleaning cycle For optimal door cleaning result wipe away any deposits with a damp sponge before running cycle CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method E Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel M affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See the Accessories section for more information OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method B Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first OVEN RACKS Cleaning Method Bl Steel wool pad Oven Lights The oven lights are 120 volt 40 watt maximum halogen bulbs They will come on when the oven door is opened On double oven models
16. avant de tourner ou d enlever les aliments Utiliser une pince pour tourner les aliments et viter la perte de jus Il est possible qu il ne soit pas n cessaire de tourner les coupes tr s minces de poisson de volaille ou de viande m Apres la cuisson au gril sortir la lechefrite du four en m me temps que l aliment Les jus de cuisson cuiront sur la l chefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud et rendront le nettoyage plus difficile Cuisson par convection Dans un four convection l air chaud d plac par ventilateur distribue la chaleur d une mani re plus uniforme Ce d place ment de l air chaud aide maintenir une temp rature uniforme dans tout le four permettant ainsi de cuire les aliments plus uniform ment tout en conservant leur humidit naturelle l int rieur On peut cuire la plupart des aliments au mode de cuisson au four par convection en baissant la temp rature de cuisson de 25 F 14 C La dur e de cuisson peut tre consid rablement r duite lorsqu on utilise le r tissage par convection surtout pour les grosses dindes et les r tis B est important de ne pas couvrir les aliments avec des couvercles ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et le croustillant Eviter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four uniquement lorsque c est n cessaire Pour suivre l avancement
17. dans votre cas Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d une juridiction l autre 12 14 43 06 2015 2015 Used under license in Canada All rights reserved i i W10754337B 2015 Utilis sous licence au Canada Tous droits r serv s mene Eus ES UN
18. directions The oven will prompt you to touch a series of keypads to confirm the self clean cycle The oven will start locking the door Opening the door at this point will cancel the self clean cycle The start time and stop time will appear on the oven display When the cycle is complete a countdown timer will be displayed that represents the amount of time remaining before the door is unlocked The door will not unlock until the oven is cool If enabled end of cycle tones will sound and then reminder tones will sound every minute To Stop Self Cleaning Anytime Touch CANCEL for the appropriate oven If the oven temperature is too high the door will remain locked It will not unlock until the oven cools General Cleaning IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven is cool Always follow label instructions on cleaning products For additional information you can visit the Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www jennair com In Canada reference the Customer Service section at www jennair ca Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted STAINLESS STEEL on some models To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging M affresh Stainless
19. du four Ne pas entreposer d objets sur la vitre de la porte du four Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait compl tement refroidi l n est pas sugg r d enlever la porte du four dans le cadre d une utilisation normale Toutefois si la d pose est n cessaire s assurer que le four est teint et froid Ensuite suivre les instructions ci dessous La porte du four est lourde D montage 1 Ouvrir la porte du four compl tement 2 Relever le loquet de charni re de chaque c t A 3 Fermer la porte du four aussi loin que possible 4 Soulever la porte du four en la retenant de chaque c t Continuer de maintenir la porte du four ferm e et la d gager du ch ssis de la porte du four A b Remplacement 1 Ins rer les deux bras de suspension dans la porte 2 Ouvrir la porte du four Vous devriez entendre un d clic lors de la mise en place de la porte Remettre les leviers des charni res la position verrouill e V rifier que la porte s ouvre et se ferme facilement Si tel n est pas le cas r p ter la proc dure de d pose et de repose de la porte ROsolution de probl mes Essayer d abord les solutions sugg r es ici Pour obtenir de l aide ou des conseils qui permettront peut tre d viter une intervention de d pannage consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le cod
20. four comme les g teaux les biscuits et le pain Si l on place les aliments dans le four durant le pr chauffage ils pourraient tre trop cuits 6 Pour changer le mode de cuisson ou la temp rature lorsque le four est en mode de pr chauffage ou en mode Delay Start mise en marche diff r e appuyer sur la touche de mode de cuisson choisir la nouvelle s lection puis appuyer sur SET appliquer 7 Appuyer sur OVEN CANCEL annulation du four UPPER CANCEL annulation du four sup rieur ou LOWER CANCEL annulation du four inf rieur pour teindre la four d sir Modes de cuisson Les tapes pr c dentes peuvent tre utilis es pour les modes de cuisson suivants TEMP PAR PLAGE DE TEMP DEFAUT le 3 Convect Frozen Pizza 300 F a 500 F 375 F Cuisson par convection 149 C 260 C 191 C de pizza surgel e Convect Pastry Cuisson 170 F a 550 F 325 F de patisseries par 77 C a 288 C 163 C convection Convect Slow Roast 190 F 225 F 200 F 12hrs R tissage lent 88 C 107 C 93 C par convection 12 h Convect Slow Roast 200 Fa 250 F 225 F 8hrs R tissage lent 93 C 121 C 107 C par convection 8 h Le mode Sabbat peut galement tre programm en utilisant i e 3 PLAGE DE TEMP D FAUT la touche de s lection Tools outils We 2 SELECTIONS DISPONIBLES TEMP PAR Convect Slow Roast 250 F a 300 F 210 F 4hrs R tissage lent 121 C 149 C
21. keypad or select Probe Cook from the Cooking Mode menu Scroll to the desired cooking mode Scroll to the desired oven temperature Scroll to the desired food temperature Touch START OR Touch DELAY to delay the baking cycle Refer to the Timed Cooking section for setting delayed start and stop times oF ND Timed Cooking AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Cook Time and Delay Start allow the oven s to be set to turn on at a certain time of day cook for a set length of time and or shut off automatically Delay Start should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly To Set an Oven Time The Oven Timer will turn the selected oven off when the set time has expired The maximum length is 11 59 00 NOTE In Double oven models begin by selecting either Upper Oven or Lower Oven from the control panel 1 Touch the desired cooking mode and scroll to the desired oven temperature then touch START 2 Touch OVEN TIMER next to the displayed cooking mode and temperature 15 3 Scroll to the desired length of time for the Oven Timer 4 Touch START OR Touch WHEN DONE to select the behavior of the oven after the Oven Timer has completed Choose between HOLD TEMP default KEEP WARM and OVEN OFF Touch SET When the OVEN TIMER has c
22. meat 2 and poultry Cookies biscuits muffins cakes 2 or 3 when single rack baking 2 and 5 when multi rack baking Convection Cooking NUMBER OF RACK OVEN SETTING RACKS USED POSITION S Rapid Preheat Bake 1 3 Rapid Preheat 1 3 Convection Bake Convection Bake 1 1 20r3 Convection Bake 2 2 and 5 Convection Bake 3 1 3 and 5 Convection Roast 1 TOr2 Convection Broil 1 4 5or6 Baking Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks use the Bake function and flat racks in positions 2 and 5 Place the cakes on the racks as shown Keep at least 2 inches of space between the front of the racks and the front of the cakes JTS PA AI ON OO Eae EE Baking Cookies on 2 Racks For best results when baking cookies on 2 racks use the Convect Bake function and place flat racks in positions 2 and 5 Bakeware To cook food evenly hot air must be able to circulate For best results allow 2 5 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide NUMBER OF PAN S POSITION ON RACK 1 Center of rack 2 Side by side or slightly staggered 3 or 4 See the rack position graphics in this section for pan placement recommendations Roll Out Extension Rack The roll out extension rack allows easy access to position food in the oven and remove food from the oven It can be used in rack positions 1 through 6 Open Position A Roll out extension rack B Sliding she
23. messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient DANGER AVERTISSEMENT Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures corporelles ou de dommages lors de l utilisation du four il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes m installation appropri e S assurer que le four est convenablement install et reli la terre par un technicien qualifi m Ne jamais utiliser le four pour chauffer ou r chauffer une pi ce m Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la pi ce o le four est en service Ne jamais laisser les enfants s asseoir ou se tenir sur
24. non directement sur le tableau B Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh r f rence W10355010 non fourni Voir la section Accessoires pour plus de renseignements 39 INT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR M thode de nettoyage B Programme de nettoyage Pour un nettoyage optimal de la porte essuyer tout d p t avec une ponge humide avant de lancer le programme TABLEAU DE COMMANDE Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage B Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non directement sur le tableau B Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh r f rence W10355010 non fourni Voir la section Accessoires pour plus de renseignements CAVIT DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants four Les claboussures alimentaires doivent tre nettoy es lorsque le four a refroidi A haute temp rature les aliments r agissent avec l mail et peuvent provoquer la formation de taches une attaque acide des piq res ou des d colorations blanch tres M thode de nettoyage B Programme de nettoyage Voir la section Programme de nettoyage GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage B Tampon en laine d acier Lampes du four Les lampes du fou
25. the door to ensure proper broiling temperature If the oven door is opened during broiling the broil element will turn off in approximately 30 seconds When the oven door is closed the element will come back on approximately 30 seconds later B For best results use a broiler pan and grid It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke For proper draining do not cover the grid with foil The bottom of the broiler pan may be lined with aluminum foil for easier cleaning Trim excess fat to reduce spattering Slit the remaining fat on the edges to avoid curling Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more difficult Convection In a convection oven the fan circulated hot air distributes heat more evenly This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven cooking foods more evenly while sealing in moisture Most foods using convect baking mode can be cooked by lowering cooking temperatures 25 F 14 C The cooking time can be shortened significantly when using Convect Roast especially for large turkeys and roasts B Itis important not to cover foods with lids or aluminum foil s
26. time of day is displayed If enabled end of cycle tones will sound and then reminder tones will sound every minute 6 Touch CANCEL for the selected oven to cancel the current cycle and return to the main menu If the oven door is opened and closed after the cycle ends the display will be cleared and the reminded tones will stop but the oven will continue to operate in the end of cycle behavior selected Keep Warm is the default behavior Culinary Center The Culinary Center is full of information to assist in baking and cooking a wide variety of foods As you program this mode you will make selections such as type of meat vegetable preferred doneness level browning level and pan type depending on the food There are helpful tips and hints as you progress through the menu The Culinary Center will make adjustments based on the doneness and pan you select All of the selections cycle the appropriate elements and fans for the programmed food Cook all foods to minimum safe internal temperatures Consuming raw or under cooked meats poultry seafood shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness Visit toodsafety gov keep charts mintemp html for a complete listing Culinary Center Modes 010 5 7 vg c10 201070 G p NN 070 M dod Vegetables Probe Baked Potatoes Timed Roasted Vegetables Timed Chicken Casserole Lasagna Sweet Potato Casserole Tuna Casserole Casseroles Baked Goods T
27. une autre pi ce ferm e et bien a r e Proc der l autonettoyage du four avant qu il ne devienne tr s sale Les salet s intenses n cessitent un nettoyage plus long et d gagent plus de fum e Veiller ce que la cuisine soit bien a r e pendant le programme d autonettoyage afin d aider liminer la chaleur les odeurs et la fum e Ne pas obstruer le ou les vents du four durant le programme d autonettoyage L air doit pouvoir circuler librement Voir la section Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Le joint de la porte est essentiel pour une bonne tanch it Pr paration du four B Sortir du four la l chefrite la grille et les ustensiles de cuisson au four et sur certains mod les la sonde thermom trique Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu elles glissent facilement Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements Enlever tout papier d aluminium du four celui ci risquerait de br ler ou de fondre et d endommager le four Nettoyer manuellement l int rieur de la porte et une zone de 112 3 8 cm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it Cette zone ne chauffe pas assez au cours du programme d autonettoyage haute temp rature pour pouvoir liminer la salet Ne pas laisser de l eau un nettoyant et
28. 11 Perte d aliments ou de m dicaments due la d faillance du produit une compagnie de service d sign e par 12 Enl vement ou livraison Ce produit est concu pour tre r par au domicile Jenn Air Cette o limit e Moda 13 Frais de d placement et de transport pour le d pannage la r paration dans une r gion loign e o se ar Les xe pel i ien et une compagnie de service Jenn Air autoris e n est pas disponible Ee dud nid Se e g 14 Retrait ou r installation d appareils inaccessibles ou de dispositifs pr install s ex garnitures AA e EAA panneaux d coratifs plancher meubles lots de cuisine plans de travail panneaux de gypse etc est valable compter de la date d achat qui entravent le d pannage le retrait ou le remplacement du produit o u initial par le consommateur Une preuve de 15 Service et pi ces pour des appareils dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t la date d achat initial est exig e pour obtenir enlev s modifi s ou ne peuvent pas tre facilement identifi s un d pannage dans le cadre de la pr sente Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est garantie limit e la charge du client CLAUSE D EXONERATION DE RESPONSABILITE AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA PLUS COU
29. 135 C Sabbath Sabbat B Pour programmer le mode Sabbath _par convection 4h v Demo Mode Mode m Marche True Convect 170 F 550 F 325 F 163 C de d monstration m Arr t par d faut Conv v ritable 77 Ca288C v ritable 77 C a 288 C Temp Units Unit s 1m Celsius Convect Roast 170 F 550 F 350 F 177 C de temp rature B Fahrenheit par d faut eco UT Oa a9 Cj Language Langue B Francais A ee LLL PIEISIEHI ENONESNNINI LIYILU ODUCULCLLULLLLUODOULQCNLLILNLLEE L USDLEELLU LL B Anglais par d faut Convect Broil Cuisson 450 F 550 F 550 F 288 C a EE A Display On Off B Affichage d sactiv au gril par convection 232 C 288 C Affichage activ m Affichage sombre par d faut Convect Bake Cuisson 170 F 550 F 325 F 163 C d sactiv au four par convection _ 77 C 288 C Clock On Off B Horloge d sactiv e Convect Bake Rapid 170 F 550 F 325 F 163 C Horloge activ e m Horloge activ e par d faut Preheat Cuisson au 71 C a 288C d sactiv e four par convection Brightness B Max R chauffage rapide Luminosit B lev e Bake Cuisson au four 170 F 550 F 350 F 177 C M Moy par d faut 77 C 288 C W Faible A BH Sombre No Preheat 1 Rack 170 F a 550 F 350 F 177 C ER Cooking Cuisson 77 C 288 C Sound m Touche a utiliser sans pr chauffage Volume sonore W Minuterie et sonnerie par d faut sur
30. ANNE son UC and Double Ovens THANK YOU for purchasing this high quality product Register your built in oven at www jennair com In Canada register your built in oven at www jennair ca For future reference please make a note of your product model and serial numbers These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door Model Number Serial Number Para una versi n de estas instrucciones en espafiol visite www jennair com Deber tener a mano el n mero de modelo y de serie que est n ubicados en el marco del horno detr s del lado derecho superior de la puerta del horno Table of Contents BUILT IN OVEN SAFETY sace ioo ean ura abut oc ee oesc 2 PARTS AND FEATURES creer rere erre enn 3 FEATURE GUIDES bese spa i6 cont ies dsu ados Heu etes odua 4 TOUCH FANG MERE 9 Bier qe cu 5 Display NOMME an rdc 9 Menu Demonstrations isukcssxcuxpisdrmdezuie dv nement D Kitchen Timer eseeeeeeeseee eene nennen nnn nnns 7 TOHOS SOUS a aan coin en M dA 7 Eoo q 7 sepa Gaerne erent E I T T 8 Oven Temperature Control ccccccceceeeeeceeeeeseeeeeseeeeeeaaees 8 elei T E 8 OVEN USE 10 Wi Fi CONNECTIVITY mH 10 P tien LE LU AN FO ES tes 10 Position Racks and Bakeware 11 Roll Out
31. IGHT lampe inf rieure KITCHEN TIMER Minuterie La minuterie de cuisine peut tre r gl e en heures en minutes ou en secondes minuterie de cuisine jusqu concurrence de 23 heures 59 minutes et 59 secondes sur certains mod les La minuterie de cuisine ne met pas en marche le ou les fours et ne les teint pas OVEN CANCEL Fonction Les touches Lower Cancel annulation four inf rieur Upper Cancel annulation UPPER CANCEL du four four sup rieur et Cancel annulation arr tent les fonctions des fours respectifs LOWER CANCEL a l exception de l horloge de la minuterie de cuisine et du verrouillage des annulation four commandes Le ou les ventilateurs de refroidissement du four peuvent continuer sup rieur annulation fonctionner m me apr s l annulation ou la fin d une fonction selon la temp rature four inf rieur du four sur certains mod les START mise en marche Mode de La touche Start met en marche n importe quelle fonction du four Si apr s avoir sur certains mod les d marrage appuy sur une touche on n appuie pas sur Start dans les 2 minutes qui suivent la fonction est annul e et l heure s affiche 25 TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS NETTOYAGE Programme Voir la section Programme de nettoyage AUTONETTOYAGE de nettoyage sur certains mod les TOOLS Outils Fonction de La touche Tools outils permet de personnaliser le fonctionnement du four sur certains mod les l utilisation du four selon les
32. MER ENDED AT XX XX minuterie s est coul e heure du jour est affich Les signaux sonores de fin de programme se font entendre si activ s suivis des signaux de rappel intervalles d une minute Appuyer sur CANCEL annulation pour le four s lectionn pour annuler le programme en cours et retourner au menu principal Si la porte du four est ouverte et ferm e apres la fin du programme l affichage est effac et les signaux sonores de rappel s arr tent mais le four continuera de fonctionner la fin du comportement du programme s lectionn Keep Warm maintien au chaud est le comportement par d faut Centre culinaire Le Centre culinaire renferme de multiples renseignements pour vous aider avec la cuisson ordinaire et la cuisson au four de plusieurs aliments Lors de la programmation de ce mode l utilisateur fera des s lections telles que le type de viande de l gume le niveau de cuisson favori l intensit laquelle les aliments doivent tre dor s et le type de plat en fonction des aliments Des conseils et astuces utiles sont fournis mesure que l utilisateur navigue dans le menu Le Centre culinaire proc dera des ajustements en fonction du degr de cuisson et du plat s lectionn s Toutes les s lections entrainent le fonctionnement par intermittence des l ments et des ventilateurs appropri s en fonction des aliments programm s Faire cuire tous les aliments aux temp ratures intern
33. R glage de C A 20 B Saisie d une fonction temp rature B 20 C 20 C B Four pr chauff REMARQUE Pour B Touche num rique invalide les modeles de fours doubles une calibration B Fin d un programme de cuisson pour le haut et pour le W Lorsque la minuterie est z ro bas est disponible Comprend l utilisation de la minuterie de cuisine pour Touch Calibration B Pour calibrer l cran tactile des fonctions autres que la cuisson Appuyer sur m Premier l ment du four activ en mode de cuisson Calibrage i Service Info m Num ros de mod le et de s rie Outils Info d pannage La touche de s lection Tools outils permet d acc der aux Legal Info B informations de licence fonctions et aux options pour personnaliser dans les commandes Info juridique lectroniques du four Ces outils permettent de r gler l horloge d alterner entre unit s Fahrenheit et Celsius pour la temp rature du Restore Defaults W Restauration du param trage four d activer ou de d sactiver les signaux sonores et les messages Restauration d usine par d faut d ajuster le calibrage du four de choisir la langue et plus param trage usine 28 Verrouillage des commandes Le verrouillage des commandes d sactive les touches du tableau de commande pour viter l utilisation involontaire des fours Si le verrouillage des commandes a t r gl avant une panne de courant la fonction reste activ e apr s cette panne de courant Lorsque le
34. RTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI Certains tats et provinces ne permettent pas de limitation sur la dur e des garanties implicites de qualit marchande ou d aptitude un usage particulier de sorte que la limitation ci dessus peut ne pas tre applicable dans votre cas Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d une juridiction l autre EXONERATION DE RESPONSABILITE DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn Air d cline toute responsabilit au titre de la qualit de la durabilit ou en cas de d pannage ou de r paration n cessaire sur ce gros appareil m nager autre que les responsabilit s nonc es dans la pr sente garantie Si vous souhaitez une garantie plus tendue ou plus compl te que la garantie limit e fournie avec ce gros appareil m nager adressez vous Jenn Air ou votre d taillant pour obtenir les modalit s d achat d une garantie tendue LIMITATION DES RECOURS EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE PAR LA PR SENTE JENN AIR N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS Certains tats et certaines provinces ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que ces limitations et exclusions peuvent ne pas tre applicables
35. Start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section On double oven models is one oven self cleaning When one oven is self cleaning the other oven cannot be set to self clean Oven cooking Is the proper temperature set Double check the recipe in a reliable cookbook results not what Is the proper oven temperature calibration set See Oven Temperature Control section expected l e Was the oven preheated See Baking and Roasting section Is the proper bakeware being used See Bakeware section Are the racks positioned properly See Positioning Racks and Bakeware section Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Racks and Bakeware section Is the batter evenly distributed in the pan Check that batter is level in the pan Is the proper length of time being used Adjust cooking time Has the oven door been opened while cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times Are baked items too brown on the bottom Move rack to higher position in the oven Are pie crust edges browning early Use aluminum foil to cover the edge of the crust and or reduce baking temperature Uneven browning See Positioning Racks and Bakeware section of baked items Center the baking pan s on the rack and allow a minimum of 2 5 cm of clearance around all sides of the pan s Allow a minimum of 2 5 cm of clearance between the oven door and the front e
36. T To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner B For best cooking results do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely B To catch spills place foil on rack below dish Make sure foil is at least 2 1 3 cm larger than the dish and that it is turned up at the edges Position Racks and Bakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks B Position racks before turning on the oven B Do not position racks with bakeware on them B Make sure racks are level To move a rack pull it out to the stop position raise the front edge and lift out Use the following illustration and charts as guides aN A OOD Rack And Bakeware Positions Rack Positions Upper and Lower Oven NOTE Unless indicated with a ro roll out rack all suggested rack positions are for flat racks Broiling 010 5 RACK POSITION Most broiling 6 For hamburger patties to have a well seared exterior and a rare interior use a flat rack in position 6 Side 1 should cook for approximately 3 minutes Side 2 should cook for approximately 3 to 4 minutes Expect a moderate degree of smoke when broiling Traditional Cooking 010 5 RACK POSITION Large roasts turkeys angel food 1 or2 cakes bundt cakes quick breads pies Yeast breads casseroles
37. T ADJUST turn off A B 5 Enter current date MM DD YYYY by scrolling to the column to set the MONTH DAY and YEAR Touch SAVE 6 Select the units of temperature You can choose Fahrenheit i EE or Celsius Touch SAVE Convert Recipe 7 Select the Clock Theme by scrolling to the desired setting a AO Touch SAVE Bake NOTE This is the background for the center touch display No Preheat 1 rack Cooking Display The display is for both the menu and oven function controls The touchscreen allows you to scroll through the oven menus The display is very sensitive and requires only a light touch to activate and control A Modes column m B Temperature column When an oven is in use the display will show the clock mode oven temperature kitchen timer and oven timer if set If the oven timer is not set you can set it from this screen After approximately 2 minutes of inactivity the display will go into sleep mode and the display will dim When the oven is in operation the display will remain bright During use the display will show menus and the appropriate selections for the options being chosen 1 In the modes column touch BAKE 2 In the temperature column scroll to the desired temperature The temperature must be between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 3 Touch START to begin preheating Display Navigation If the oven is off touch the Power keypad to activate the menu From the home screen all a
38. a Delay Start been set See Timed Cooking section operate Is the Button Lock set See Button Lock section Is the Sabbath Mode set See Sabbath Mode section On double oven models is one oven self cleaning When one oven is self cleaning the other oven cannot be set or turned on Oven temperature Does the oven temperature calibration need adjustment See Oven Temperature Control section too high or too low Warm air coming Warm air coming from the oven vent is normal During a self clean cycle the air stream is increased from oven vent The cooling fan may operate both during an oven s cycle and after the cycle has ended causing warm air to exit from the oven vent Display shows Is the display showing a letter followed by a number If a letter followed by a number reappears messages call for service Fan runs during It is normal for the convection fan and element to operate during Bake mode to enhance performance Bake function and heat distribution Long preheat times Not all cycles require preheating See cycle instructions for preheat recommendations Most cycles preheat to 350 F 177 C in 12 to 17 minutes Higher temperatures will take more time Removing unused oven racks prior to preheating can help reduce preheat time Self Cleaning cycle Is the oven door open Close the oven door all the way will not operate Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section Has a Delay
39. air et faciliter l vacuation de l air chaud travers les vents du four Une augmentation du bruit peut tre constat e pendant et apr s le programme d autonettoyage jusqu au refroidissement du four D marrage du programme d autonettoyage Avant l autonettoyage s assurer que la porte est compl tement ferm e sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne commencera pas 1 Pour les fours simples appuyer sur AUTONETTOYAGE Pour les fours doubles appuyer sur TOOLS outils s lectionner SELF CLEAN autonettoyage puis appuyer sur le four d sir nettoyer S lectionner la dur e d sir e niveau de salet puis appuyer sur NEXT suivant Lire les instructions l cran puis appuyer sur NEXT suivant Suivre les instructions l cran Le four invite l appui sur une s rie de touches pour confirmer le programme d autonettoyage Le four verrouillera la porte Ouvrir la porte ce moment annulera le programme d autonettoyage L heure de mise en marche et d arr t apparait sur l affichage du four Lorsque le programme est termin un compte rebours indiquant le nombre de temps attendre avant que la porte ne se d verrouille s affichera La porte ne se d verrouille pas tant que le four n a pas refroidi Les signaux sonores de fin de programme se font entendre si activ s suivis des signaux de rappel intervalles d une minute Pour arr ter le programme d autonettoyage tout moment
40. ape before removing or replacing food Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury m Keep Oven Vent Ducts Unobstructed m Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while oven is hot do not let potholder contact hot heating element in oven DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the oven may become hot enough to cause burns among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors For self cleaning ovens m Do Not Clean Door Gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket m Do Not Use Oven Cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven m Clean Only Parts Listed in Manual m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils SAVE THESE INSTRUCTIONS otate of California Proposition 65 Warnings WARNING This p
41. as it will shut 4 Lift the oven door while holding both sides Continue to push the oven door closed and pull it away from the oven door frame A LA 1 Insert both hanger arms into the door 2 Open the oven door You should hear a click as the door is set into place 3 Move the hinge levers back to the locked position Check that the door is free to open and close If it is not repeat the removal and installation procedures ees Problem Solver First try the solutions suggested here If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device or visit https jennair custhelp com In Canada visit http www jennair ca Contact us by mail with any questions or concerns at the address below In the U S A In Canada Jenn Air Brand Home Appliances Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 6750 Century Ave Benton Harbor MI 49022 2692 Mississauga Ontario L5N 0B7 Please include a daytime phone number in your correspondence PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND OR SOLUTIONS Nothing will operate Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Is the appliance wired properly See Installation Instructions Oven will not Has
42. aux sonores de rappel 4 R glage de la dur e de cuisson diff r e et de l heure d arr t Avant le r glage s assurer que l horloge est r gl e l heure exacte Pour les fours doubles s assurer de s lectionner le four d sir avant de poursuivre REMARQUE Pour les mod les de fours doubles commencer par choisir le four du haut ou du bas sur le panneau de commande 1 Appuyer sur le mode de cuisson d sir et s lectionner la temp rature du four d sir e REMARQUE La mise en marche diff r e peut tre utilis e avec la fonction Lev e du pain mais la temp rature n est pas modifiable Appuyer sur DELAY diff rer Faire d filer la liste jusqu l heure de Mise en marche de cuisson REMARQUE Les heures de mise en marche et de fin de la cuisson sont arrondies au plus pr s du quart d heure 00 00 00 15 00 30 et 00 45 Faire d filer la liste jusqu l heure d Arr t de cuisson Appuyer sur SET appliquer OU Appuyer sur START NOW mise en marche maintenant pour d marrer la minuterie de cuisson La diff rence entre l heure de Mise en marche de cuisson et l heure d Arr t de cuisson est utilis e comme minuterie de cuisson Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Le compte rebours apparait sur l affichage du four Une fois que la minuterie du four s est coul e le comportement When Done d bute et un message TI
43. c p n trer dans les fentes du cadre de la porte Nettoyer avec un chiffon humide Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages A des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de l g res taches blanches Ceci est normal et n affecte pas la performance de cuisson 38 Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es br lant les salet s pour les r duire en cendre Les dur es de nettoyage sugg r es sont de 3 h pour les salet s l g res 4 h pour les salet s moyennes et 5 h pour les salet s moyennes intenses Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Afin d viter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide et froid sur la partie interne du hublot de la porte avant qu il n ait compl tement refroidi Les lampes du four ne fonctionnent pas durant le programme d autonettoyage REMARQUE Le four poss de un moteur de ventilateur de refroidissement 2 vitesses Pendant l autonettoyage le s ventilateur s fonctionnera ont la vitesse la plus lev e pour augmenter le flux d
44. ct with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This is normal and will not affect cooking performance How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash Suggested clean times are 3 hours for light soil 4 hours for medium soil and 5 hours for heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled The oven lights will not work during the Self Cleaning cycle NOTE The oven has a 2 speed cooling fan motor During self clean the fan s will operate at its highest speed to increase 17 airflow to better exhaust the hotter air through the oven vent s An increase in noise may be noticeable during and after the self clean cycle until the oven cools To Start Self Cleaning Cycle Before Self Cleaning make sure the door is closed completely or it will not lock and the cycle will not begin 1 For single ovens touch SELF CLEAN For double ovens touch TOOLS select SELF CLEAN and then touch the desired oven to clean Select the desired time soil level and then touch NEXT Read the on screen instructions and then touch NEXT Follow the on screen
45. de la cuisson il est conseill d utiliser l clairage du four Choisir des t les biscuits sans bords et des plats de r tissage aux bords plus bas pour permettre l air de circuler librement autour de l aliment V rifier la cuisson des produits de boulangerie quelques minutes avant le temps de cuisson minimal avec un cure dents par exemple Utiliser un thermom tre viande ou la sonde thermom trique pour d terminer le degr de cuisson des viandes et de la volaille V rifier la temp rature du porc et de la volaille 2 ou 3 endroits Cuisson au four par convection L l ment de convection est dissimul dans le panneau arri re de la cavit du four et assist par le ventilateur de convection pour assurer un chauffage efficace et quilibr La cuisson au four par convection peut tre utilis e pour cuire des g teaux d licats et des p tisseries ainsi que des aliments sur plusieurs grilles Il est utile de d caler les articles sur les grilles pour permettre une circulation plus uniforme de la chaleur Si le four est plein il faudra peut tre allonger la dur e de cuisson Lors de la cuisson au four d un repas comportant plusieurs types diff rents d aliments veiller choisir des recettes n cessitant des temp ratures semblables Pr voir un espace d au moins 2 5 cm entre l ustensile de cuisson et les parois du four Lors du pr chauffage pour la cuisson au four par convection les l ments d
46. de la porte du four L Commutateur d clairage du four 24 Ce manuel concerne plusieurs mod les Le mod le que vous avez peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Se reporter ce manuel ou la section Foire Aux Questions FAQ de notre site Web sur www jennair com pour des instructions plus d taill es Au Canada consulter la section du service la client le sur WWW jennair ca Four simple Self Clean Oven Light A Mise sous hors tension B Minuterie de cuisine E Autonettoyage F Eclairage du four C Outils G Annulation du four D Affichage H Commencer Four double A B C E F G H l A Mise sous hors tension B Annulation du four sup rieur C Lampe sup rieure D Four sup rieur F Four inf rieur G Lampe inf rieure H Annulation four inf rieur I Nettoyage E Affichage TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS POWER Mise sous Appuyer sur cette touche pour mettre l affichage du four sous hors tension mise sous tension tension 1 puissance OVEN LIGHT Lampe La lampe du four d sir e est command e par une touche situ e sur le tableau de lampe du four de la cavit commande du four La porte du four tant ferm e appuyer sur la touche de la lampe UPPER LIGHT du four du four d sir e pour allumer ou teindre la lampe Les lampes du four s allument lampe sup rieure automatiquement l ouverture de la porte correspondante LOWER L
47. der la pi ce num ro 4396923 mod les en acier inoxydable Grille de four d ployante 27 Commander la pi ce num ro W10355016 Commander la pi ce num ro L chefrite Et grille de r tissage W10663549 de qualit sup rieure Nettoyant pour cuisine et appareils Commander la pi ce num ro W10123240 lectrom nagers affresh Grille capacit maximale service Commander la pi ce num ro W10355010 intense 30 Commander la pi ce num ro W10554526 42 GARANTIE LIMIT E DES 4 5 65 PUER AR UON DEDERAT Lorsque vous appelez le centre d eXp rience de la client le veuillez garder GROS APPAREILS in ae anna d amor M E NAG E RS J E N N AI R pudica opp Re T du probl me rencontr E Une preuve d achat incluant le nom et l adresse du marchand ou du d taillant SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE 1 Avant de nous contacter pour obtenir un d pannage veuillez d terminer si des r parations sont n cessaires pour votre produit Certains probl mes peuvent tre r solus sans intervention de d pannage Prenez quelques minutes pour parcourir la section D pannage ou R solution de probl mes du guide d utilisation et d entretien num risez le code 2D ci contre avec votre t l phone intelligent pour acc der des ressources suppl mentaires ou rendez vous sur e site http www jennair ca m Tout service sous garantie doit tre effectu exclusivement par nos fournisseurs de d pannage autoris s Jenn Air Aux
48. dge of baking pans Fan gets louder If the oven door is opened during a cooking mode and left open for approximately 60 seconds during cooking mode the cooling fan will switch to a higher speed You may experience higher noise during this time When with the door open the oven door is closed the fan will switch back to its lower speed after approximately 60 seconds CCESSOr ES For accessories in the U S A you can visit our website at www jennair com or call us at 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 In Canada visit our website at www jennair ca or call us at 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 affresh Stainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number W10355049 affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number W10355016 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 27 HD Max Capacity Oven Rack Order Part Number W10554529 27 Sliding Flat Oven Rack Order Part Number W10663549 30 HD Max Capacity Oven Rack Order Part Number W10554526 30 Sliding Flat Oven Rack Order Part Number W10663550 20 Porcelain Broiler Pan and Grid Order Part Number 4396923 Premium Broiler Pan and Roasting Rack Order Part Number W10123240 S Sree ice or OF PURCHASE IS REQUIRED J E N N Al R Sire tds d information available when you call the ustomer eXperience Center MAJ O R AP P L IAN C E m Name ace and telephone number LI M ITE D WAHR RANTY m Model number and ser
49. e Faire d filer la liste jusqu au type d aliment d sir dans la colonne de droite et appuyer sur la touche NEXT suivant Selon le type d aliment s lectionn on peut s lectionner le niveau d indicateur de cuisson et appuyer sur la touche NEXT suivant ou tout simplement appuyer sur la touche NEXT suivant Faire d filer la liste jusqu au type de plat d sir et appuyer sur NEXT suivant V rifier la colonne des Conseils de cuisson pour assurer une performance optimale du four et appuyer sur START mise en marche Pour arr ter le programme de cuisson tout moment appuyer sur OVEN CANCEL annulation four UPPER CANCEL annulation haut ou LOWER CANCEL annulation bas pour fermer le four souhait REMARQUE Selon le type d aliment s lectionn et l tat d attachement de la sonde une tonalit peut retentir et le four peut sugg rer d ajouter ou de retirer la sonde Entretien du four Programme de nettoyage AVERTISSEMENT RU O Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans
50. e si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four ou le r tissage les l ments chauffants cuisson au four et au gril s teignent environ 30 secondes apres l ouverture de la porte Ils se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes apres la fermeture de la porte Cuisson au gril La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments L l ment s allume et s teint par intermittence pour maintenir la temp rature du four REMARQUE Aucun pr chauffage n est requis pour la fonction Cuisson au gril IMPORTANT Fermer la porte pour une temp rature de cuisson au gril ad quate Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au gril l l ment de cuisson au gril s teint au bout d environ 30 secondes Lorsque la porte du four est referm e les l ments sont r activ s environ 30 secondes plus tard B Pour un r sultat optimal utiliser une l chefrite et une grille La grille est concue pour laisser s couler les jus et aider viter les claboussures et la fum e B Pour que l coulement puisse se faire correctement ne pas recouvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la l chefrite peut tre garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage B Enlever l exces de graisse pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande ne se recroqueville B Sortir la grille jusqu la but e d arr t
51. e QR avec votre appareil intelligent ou consultez le site internet http www jennair ca Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier l adresse ci dessous Au Canada Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 6750 Century Ave Mississauga Ontario L5N 0B7 Dans votre correspondance veuillez indiquer un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e PROBLEME Rien ne fonctionne Le four ne fonctionne pas La temp rature du four est trop lev e ou trop basse De l air chaud sort de l vent du four Des messages s affichent Le ventilateur fonctionne pendant la fonction de cuisson au four Longues dur es de pr chauffage Le programme de nettoyage ne fonctionne pas CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES Cordon d alimentation lectrique d branch Remplacer le fusible ou r armer le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien L appareil est il correctement raccord Voir les Instructions d installation La mise en marche diff r e est activ e Voir la section Dur e de cuisson Le verrouillage des boutons a t il t r gl Voir la section Verrouillage des boutons Le mode Sabbat a t il t programm Voir la section Mode Sabbat Sur les mod les double four l un des fours est il en cours d autonettoyage Lorsqu un four effectue un programme d autonettoyage l autre four ne peut tre ni r gl ni allu
52. e convection cuisson au four et au gril chauffent la cavit du four Apr s le pr chauffage ces l ments s allument et s teignent par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud Si on ouvre la porte du four pendant la cuisson au four par convection le ventilateur s teint imm diatement et il se met en marche d s que l on referme la porte Les l ments de cuisson par convection de cuisson au four et de cuisson au gril s teignent environ 30 secondes apr s l ouverture de la porte Ils se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes apr s la fermeture de la porte REMARQUE I est normal que le ventilateur de convection fonctionne durant les programmes sans cuisson par convection et durant le pr chauffage B R duire la temp rature de la recette de 25 F 14 C Le temps de cuisson devra peut tre aussi tre r duit Cuisson au four par convection Avant la cuisson au four par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 35 Rotissage par convection Le r tissage par convection est utilis pour le r tissage des viandes et de la volaille Durant le r tissage par convection les l ments de cuisson au four cuisson au gril et cuisson par convection s allument et s teignent par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fai
53. e de la temp rature peut se r gler en degr s Fahrenheit ou Celsius Sur les mod les de fours doubles le four sup rieur et le four inf rieur peuvent chacun tre calibr s ind pendamment Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de degr s affich L absence de signe moins signifie que le four sera plus chaud du nombre de degr s affich Utiliser le tableau suivant comme guide REMARQUE Cet affichage se poursuit pour indiquer la temp rature du r glage d origine et n indiquera pas le d calage de calibration Par exemple si la temp rature a t r gl e 350 F 177 C et calibr e 20 la temp rature affich e sera toujours 350 F 177 C AJUSTEMENT EN F CHANGEMENT AUTOMATIQUE EN C CUIT LES ALIMENTS 10 F 6 C Un peu plus 2082F 127C mod r ment plus 30 F 18 C beaucoup plus 0 F 0 C r glage par d faut 10 F 6 C un peu moins 20 F 12 C 30 F 18 C mod r ment moins beaucoup moins 29 Mode Sabbat Le mode Sabbat permet au four de rester sur un r glage de cuisson au four jusqu ce qu on l teigne Un mode Sabbat minut peut galement tre programm pour garder le four allum seulement pendant une partie du mode Sabbat Lorsque le mode Sabbath est programm les touches actives sont la touche Mise sous hors tension et les touches d annulation Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm e la lampe du f
54. e de la viande et non dans le gras ou au contact d un os Placer les aliments dans le four et connecter la sonde thermom trique la prise Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source de chaleur Fermer la porte du four REMARQUE On doit ins rer la sonde thermom trique dans l aliment avant de s lectionner le mode souhait 1 Appuyer sur la touche Mise sous hors tension et s lectionner Cuisson avec sonde du menu Mode de cuisson Faire d filer la liste jusqu au mode de cuisson d sir Faire d filer la liste jusqu la temp rature de cuisson d sir e Faire d filer la liste jusqu la temp rature d aliment d sir e Appuyer sur START mise en marche OU Appuyer sur DELAY pour diff rer le programme de cuisson Se r f rer la section Cuisson minut e pour r gler les heures de mise en marche diff r e et de fin Dur e de cuisson AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction de dur e de cuisson et la fonction de mise en marche diff r e permettent d allumer le ou les fours une certaine heure de la journ e d effectuer une cuisson pendant une dur e d termin e et ou d teindre le four automatiquement La mise en marche diff r e ne doit pas tre utilis e pour les ali
55. er a la base la dur e de cuisson Acier inoxydable B Peut n cessiter d augmenter E Cro tes l g rement la dur e de cuisson dor es E Brunissage irr gulier Gr s pierre B Suivre les instructions du fabricant de cuisson B Cro tes croustillantes Peut n cessiter de r duire les temp ratures de cuisson au four l g rement Plats en verre vitroc ramique ou c ramique B Cro tes brunes croustillantess vents du four a B C C C D E F CE G Co Co CJ Co C Four simple et double Four double A Tableau de commande D Four sup rieur B vent du four E vent du four C Four simple ou four F Four inf rieur double sup rieur G vent inf rieur G vent inf rieur Les vents du four ne doivent tre ni obstru s ni couverts car ils permettent l introduction d air frais dans le syst me de refroidissement En outre l vent inf rieur ne doit tre ni obstru ni couvert car il permet l introduction d air frais dans le syst me de refroidissement et l vacuation de l air chaud du syst me de refroidissement Le fait d obstruer ou de couvrir les vents nuit la circulation ad quate de l air et affecte les r sultats de cuisson de nettoyage et de refroidissement Pr chauffage et temp rature du four Pr chauffage Au d but d un programme de cuisson au four de cuisson au four avec convection ou de r tissage avec convection le four commence par un pr chauffage une
56. er l l ment chauffant dans le four m Remisage dans le four Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s dans un four m NE PAS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERIEURES DU FOUR les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils ont une teinte fonc e Les surfaces int rieures de four deviennent assez chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riaux inflammables venir en contact avec les l ments chauds ou les surfaces int rieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces du four peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l vent du four et la surface pr s de ces ouvertures les portes du four et les hublots des portes du four Fours autonettoyants m Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour l tanch it Veiller ne pas frotter endommager ou d placer le joint m Ne pas utiliser les produits commerciaux de nettoyage de four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces internes du four quel qu en soit le type sur les surfaces du four ou les surfaces voisines m Nettoyer uniquement les pi ces indiqu es dans le manuel m Avant d ex cuter le programme d autonettoyage du four enlever la
57. er product maintenance or installation installation not in Factory Specified Replacement Parts and repair labor accordance with electrical or plumbing codes or correction of household electrical or to correct defects in materials or workmanship that plumbing i e house wiring fuses or water inlet hoses existed when this major appliance was purchased orat 4 Consumable parts i e light bulbs batteries air or water filters preservation its sole discretion replace the product In the event of solutions etc product replacement your appliance will be warranted 5 i dor a Defects or damage caused by the use of non genuine Jenn Air parts or accessories for the remaining term of the original unit s warranty period 6 Conversion of products from natural gas or L P gas 7 Damage from accident misuse abuse fire floods acts of God or use with products YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS not approved by Jenn Air LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN Service must be provided by a 8 Repairs to parts or systems to correct product damage or defects caused by Jenn Air designated service company This limited unauthorized service alteration or modification of the appliance warranty is valid only in the United States or Canada 9 Cosmetic damage including scratches dents chips and other damage to the and applies only when the major appliance is used in appliance finishes unless such damage results fro
58. erature The oven provides accurate temperatures and has been thoroughly tested at the factory However it may cook faster or slower than your previous oven causing baking or browning differences If necessary the temperature calibration can be adjusted in either Fahrenheit or Celsius On double ovens the upper oven and the lower oven can each be calibrated independently A minus sign means the oven will be cooler by the displayed amount The absence of a minus sign means the oven will be warmer by the displayed amount Use the following chart as a guide NOTE The oven display will continue to show the original set temperature and will not reflect the calibration offset For example if set to 350 177 C and calibrated to 20 the display will continue to show 350 177 C ADJUSTMENT F AUTOMATIC C CHANGE 07070 CA 0 0 D 10 F 6 C little more 20 F 12 C moderately more 30 F 18 C much more 0 F 0 C default setting 10 F 6 C a little less 20 F 12 C 30 F 18 C moderately less much less Sabbath Mode The Sabbath Mode sets the oven s to remain on in a bake setting until turned off A timed Sabbath Mode can also be set to keep the oven on for only part of the Sabbath When the Sabbath Mode is set the allowed keypads are the Power keypad and the Cancel keypads When the oven door is opened or closed the oven light will not turn on or off and the hea
59. es minimales de s curit Consommer de la viande de la volaille des fruits de mer des crustac s ou des ufs crus ou sous cuits peut augmenter le risque de maladie d origine alimentaire Consulter le site internet foodsafety gov keep charts mintemp html pour une liste compl te Modes du centre culinaire CAT GORIES M THODE D ALIMENT DE CUISSON TYPE D ALIMENT Pommes de terre au four L gumes r tis Vegetables Sonde Minut L gumes Casseroles Minut Mets en sauce Casserole de poulet Lasagnes Casserole de patates douces Casserole de thon Baked Goods Produits de boulangerie Biscuits Pain Brownies G teau Biscuits Petits g teaux Fond de tarte Filet de b uf R ti de couronne d agneau Pain de viande cuisson par minuterie aussi disponible C te de boeuf R ti de ronde Minut Roasts R tis Sonde Poultry Sonde Volaille Poitrine de poulet non d soss e Poitrine de poulet d soss e Poulet r tir Canard Dinde Jambon Longe de porc Pork Porc Sonde Seafood Sonde Fruits de mer Filet de poisson Darne d espadon Darne de saumon de thon 37 LWUIIVELUL DANG Convect Bake Rapid Preheat Convert Recipe For Convection Broil Probe Cook 1 partir du menu principal appuyer sur la touche CULINARY CENTER centre culinaire Faire d filer la liste jusqu la cat gorie alimentaire d sir e dans la colonne de gauch
60. es tartes brunissent trop vite Recouvrir de papier d aluminium le p rim tre de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson du four Brunissage in gal Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four des articles cuits Centrer le ou les ustensiles de cuisson sur la grille et laisser un minimum de 2 5 cm de d gagement au four autour de tous les c t s du ou des ustensiles de cuisson Laisser un espace d au moins 2 5 cm entre la porte du four et le bord avant des ustensiles de cuisson Le ventilateur Si la porte du four est ouverte pendant un mode de cuisson pendant environ 60 secondes le ventilateur produit plus de de refroidissement commence fonctionner une plus grande vitesse Il peut produire plus de bruit bruit pendant les pendant cette p riode Lorsque la porte du four est ferm e le ventilateur reprendra sa basse vitesse programmes de apr s environ 60 secondes cuisson o la porte est ouverte CCESSOIES Pour les accessoires consulter notre site Web www jennair ca ou nous contacter au 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 Chiffons pour acier inoxydable affresh Grille capacit maximale service Grille de four d ployante 30 mod les en acier inoxydable intense 27 Commander la pi ce num ro W10663550 Commander la pi ce num ro W10355049 Commander la pi ce num ro f W10554529 L chefrite et grille en porcelaine Nettoyant pour acier inoxydable affresh Comman
61. es to the screen 3 Touch ON and then touch SETUP and no sound will play NOTE The programmed status of the oven s will be As an example touching the 25 F 5 C button 3 times will displayed result in an oven cavity temperature increase of 75 F 15 C however the initial oven cavity set temperature will remain on the screen NOTE On double oven models the oven cavity temperature may be set individually 4 Touch CHANGE 5 For single ovens go to Step 6 For double ovens select the desired oven and then touch NEXT 6 Select the desired oven temperature and touch NEXT 10 5 88 Use Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled During oven use the heating elements will not remain on but will cycle on and off throughout oven operation IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room If the oven door is opened during a cooking mode and left open for approximately 60 seconds the cooling fan will switch to a higher speed You may experience higher noise during this time When the oven door is closed the fan will switch back to its lower speed after approximately 60 seconds Wi Fi Connectivity A WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking
62. fois la touche Start mise en marche enfonc e Le four atteint 350 F 177 C en 12 17 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont l int rieur Pour atteindre une temp rature plus lev e le pr chauffage est plus long Le programme de pr chauffage augmente rapidement la temp rature du four La temp rature r elle du four d passe alors la temp rature programm e pour compenser la chaleur perdue l ouverture du four pour y introduire le plat cuire Ainsi le four entame la cuisson la temp rature correcte apr s y avoir plac le plat Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de pr chauffage retentit Ne pas ouvrir la porte du four pendant le pr chauffage tant que le signal sonore n a pas retenti REMARQUE Si la minuterie de cuisson est r gl e et que la porte du four est ouverte durant le pr chauffage la minuterie d marre automatiquement Temp rature du four En cours d utilisation les l ments chauffants du four s allument et s teignent en alternance pour maintenir une temp rature constante mais leur temp rature peut varier l g rement dans un sens ou dans l autre du fait de cette alternance L ouverture de la porte du four en cours d utilisation laisse chapper l air chaud et refroidit le four ce qui peut modifier la dur e n cessaire et le r sultat de la cuisson Pour suivre l avancement de la cuisson il est conseill d utiliser l clairage du four
63. fours est il en cours d autonettoyage Lorsqu un four effectue un programme d autonettoyage l autre four ne peut pas tre r gl sur un programme d autonettoyage 41 PROBL ME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES La cuisson au four Le r glage de la temp rature tait incorrect Rev rifier la recette dans un livre de cuisine fiable ne produit pas les Le calibrage de la temp rature du four est il r gl correctement Voir la section Commande r sultats pr vus de temp rature du four Le four a t pr chauff Voir la section Cuisson au four et r tissage Utilise t on un ustensile de cuisson au four appropri Voir la section Ustensiles de cuisson Les grilles taient plac es correctement Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four La p te est elle distribu e uniform ment dans le plat V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat La dur e de cuisson est correcte Revoir la dur e de cuisson La porte du four a t ouverte durant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse chapper la chaleur du four et peut allonger la dur e de cuisson Les articles cuits au four sont ils trop bruns la base Placer la grille plus haut dans le four Les cro tes d
64. from the cooling system Blocking or covering vents will cause poor air circulation affecting cooking cleaning and cooling results Preheating and Oven Temperature Preheating When beginning a Bake or Convect Bake cycle the oven begins preheating after Start is pressed The oven will take approximately 12 to 17 minutes to reach 350 F 177 C with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat until the tone sounds NOTE If the cook timer is set and the oven door is opened during preheating the timer will automatically start Oven Temperature While in use the oven elements will cycle on and off as needed to maintain a consistent temperature They may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling Opening the oven door while in use will release the hot air and cool the oven which could impact the cooking time and performance It is recommended to use the oven light to monitor cooking progress 13 Baking and Roasting IMPORTANT The convection fan and convect
65. ge en faisant d filer la liste jusqu au r glage d sir Appuyer sur SAUVEGARDER REMARQUE Ceci est l arri re plan pour l affichage d appui du centre Affichage L affichage est pour le menu et les commandes de fonctionnement du four L cran tactile permet de faire d filer les menus du four L affichage est tr s sensible il suffit d un l ger toucher pour l activer et s lectionner les commandes Lorsque le four est utilis l affichage indique l horloge le mode la temp rature du four la minuterie de cuisine et la minuterie du four si r gl e Si la minuterie du four n est pas r gl e on peut la r gler partir de cet cran Apr s environ 2 minutes d inactivit l affichage passe au mode de veille et l affichage s assombrit Lorsque le four fonctionne l affichage reste lumineux Au cours de l utilisation l affichage indique les menus et les s lections appropri es pour les options choisies Affichage du menu Si le four est teint appuyer sur la touche Power mise sous hors tension pour activer le menu A partir de l cran de d but tous les programmes de cuisson automatique peuvent tre activ s tous les programmes de cuisson manuels peuvent tre r gl s les options peuvent tre ajust es et les instructions les directives de pr paration et les conseils sont accessibles 26 D monstration de menu AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des alimen
66. h in a lightly greased bowl and cover loosely with plastic wrap coated with shortening or cooking spray Place on a rack in rack position 2 See Positioning Racks and Bakeware for diagram Close door 1 Touch PROOF Display will show 100 F 38 C 2 Touch START Let dough rise until nearly doubled in size Check at 20 to 25 minutes Proofing time may vary depending on dough type and quantity Touch CANCEL for the selected oven when finished proofing Before second proofing shape dough place in baking pan s and cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove waxed paper or plastic wrap 3 Temperature Probe The temperature probe accurately measures the internal temperature of meat poultry and casseroles with liquid and should be used in determining the doneness of meat and poultry The temperature probe should only be used with Bake Convect Bake or Convect Roast Always unplug and remove the temperature probe from the oven when removing food To Use Before using insert the probe into the food item For meats the probe tip should be located in the center of the thickest part of the meat and not into the fat or touching a bone Place food in oven and connect the temperature probe to the jack Keep probe as far away from heat source as possible Close oven door NOTE The temperature probe must be inserted into the food item before the mode is selected 1 Touch the Power
67. he de la cuisson commence au plus pr s du quart d heure 0 00 0 15 0 30 et 0 45 L heure de cuisson inclut le temps de pr chauffage du four Ajuster les heures de mise en marche et d arr t de cuisson au besoin A B 1 30 pm 2 30 pm sk 1 15 pm 2 15 pm 1 00 pm 2 00 pm Cooking starts at Cooking ends at 12 45 pm 1 45 pm Set 1 30 pm 1 15 pm Start Now A Colonne d heures de mise en marche de cuisson B Colonne d heures d arr t de cuisson 2 Appuyer sur ou s lectionner l heure de la mise en marche d sir e dans la colonne d heures de mise en marche de cuisson du c t gauche L heure du four ne peut pas tre diff r e par plus de 11 heures et 45 minutes 3 Appuyer sur ou s lectionner l heure de fin d sir e dans la colonne d heures d arr t de cuisson du c t droit La dur e de cuisson ne peut pas tre plus de 12 heures Appuyer sur SET r glage une fois la programmation termin e Le four commence le pr chauffage lorsque l heure de mise en marche est atteinte Le four passe la fonction KEEP WARM maintien au chaud lorsque la minuterie s est coul e 5 Une fois le programme d autonettoyage termin appuyer sur BACK retour pour revenir au menu des modes de cuisson OU Appuyer sur START NOW mettre en marche maintenant pour mettre en marche le four partir de l cran Delay diff rer REMARQUE Ne pas utiliser la mise en marche diff r e pour des aliments n cessitant le pr chauffage du
68. heme Time amp Date Wireless Features Self Clean Button Lock Number Entry Probe Temp Calibration NOTE For double oven models upper and lower calibration are available Touch Calibration Use to calibrate touch screen Service Info Model Number and Serial Number Legal Info License Information Restore Defaults Restores Factory Defaults Button Lock The Button Lock shuts down the control panel keypads to avoid unintended use of the oven s The Button Lock will remain set after a power failure if it was set before the power failure occurs When the control is locked only the Power keypad will function The Button Lock is preset unlocked but can be locked To Activate the Button Lock 1 From the Tools menu touch BUTTON LOCK 2 Touch LOCK to activate the Button Lock mode NOTE The touch screen will return to idle mode and a control locked message will be displayed To Deactivate the Button Lock 1 Touch the Power keypad and then follow the on screen directions NOTE The oven will generate a random sequence of shapes that must be touched in the order prompted on the screen Oven Temperature Control IMPORTANT Do not use a thermometer to measure the oven temperature Elements will cycle on and off as needed to maintain a consistent temperature but may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling Opening the oven door will affect cycling of the elements and impact the temp
69. iagramme Fermer la porte 1 Appuyer sur PROOF lev e L affichage indiquera 100 F 38 C 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume V rifier apr s 20 25 minutes La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit Appuyer sur la touche CANCEL annulation du four s lectionn une fois la lev e du pain termin e Avant la seconde lev e mettre la p te en forme la placer sur la ou les plaque s de cuisson et couvrir partiellement Reprendre le m me positionnement et v rifier que les tapes ci dessus ont bien t suivies Avant la cuisson au four retirer le papier cir ou la pellicule plastique 3 Sonde thermom trique La sonde thermom trique mesure pr cis ment la temp rature interne de la viande de la volaille et des mets en sauce liquides et doit tre utilis e pour d terminer le degr de cuisson de la viande et de la volaille La sonde thermom trique doit tre utilis e uniquement avec les fonctions Bake cuisson au four Convect Bake cuisson au four par convection ou Convect Roast r tissage par convection Toujours d brancher et retirer la sonde thermom trique du four lorsqu on retire les aliments Utilisation Avant de l utiliser ins rer la sonde l int rieur de l aliment Pour les viandes l extr mit de la sonde doit se trouver au centre de la partie la plus paiss
70. ial number B A clear detailed description of the problem B Proof of purchase including dealer or retailer name and address IF YOU NEED SERVICE 1 Before contacting us to arrange service please determine whether your product requires repair Some questions can be addressed without service Please take a few minutes to review the Troubleshooting or Problem Solver section of the Use and Care Guide scan the QR code on the right to access additional resources or visit https jennair custhelp com All warranty service is provided exclusively by our authorized Jenn Air Service Providers In the U S and m Ty Canada direct all requests for warranty service to Jenn Air Customer eXperience Center https jennair custhelp com 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 If outside the 50 United States or Canada contact your authorized Jenn Air dealer to determine whether another warranty applies TWO YEAR LIMITED WARRANTY WHAT IS COVERED WHAT IS NOT COVERED For two years from the date of purchase when this 1 Commercial non residential multiple family use or use inconsistent with published major appliance is installed operated and maintained user operator or installation instructions according to instructions attached to or furnished with 9 In home instruction on how to use your product the product Jenn Air brand of Whirlpool Corporation or l Whirlpool Canada LP hereafter Jenn Air will pay for 3 Service to correct improp
71. imed Biscuits Bread Brownies Cake Cookies Cupcakes Pie Crust Beef Tenderloin Crown Lamb Roast Meat Loaf Timed Cook also available Prime Rib Round Roast Roasts Probe Bone in Chicken Breast Boneless Chicken Breast Chicken Roaster Duck Turkey Poultry Probe Pork Probe Ham Pork Loin Fish Fillet Salmon Tuna Steak Swordfish Steak Seafood Probe 16 LWUIIVELL DARC Convect Bake Rapid Preheat Convert Recipe For Convection Broil Probe Cook 1 From the main menu touch the CULINARY CENTER pad Scroll to the desired food category in the left tumbler column Scroll to the desired food type in the right tumbler column and touch the NEXT pad Depending on the food type selected you can select the Doneness level and touch the NEXT pad or just touch the NEXT pad Scroll to the desired Cookware Type and touch NEXT Review the Cooking Tips column to ensure optimum oven performance and touch START If you wish to stop the baking cycle at any time touch OVEN CANCEL UPPER CANCEL or LOWER CANCEL to turn off the desired oven NOTE Depending on the Food Type selected and probe attachment status a tone may sound and the oven may instruct you to add or remove the Probe 5 6 _ eN Care Self Cleaning Cycle AWARNING RU CE Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Fail
72. ingle ovens Sabbath Mode can also be deactivated by touching Cancel For double ovens if both ovens are running touching Cancel for one oven will turn off Sabbath Mode for both ovens and will turn off the selected oven The other oven will return to a regular Bake mode Delayed Sabbath Bake 7 Optional Set Bake Time 00 00 and touch SET OR AWARNING Touch SKIP TIMER 8 Touch DELAY and set both the Cooking Starts at time Food Poisoning Hazard NOTE If a bake time is set in the previous steps the Cooking ends at will be calculated based on the bake time If the timer is not set the Sabbath Mode will continue until canceled Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness 9 Touch SET 10 Review the settings and touch START to begin the baking For double ovens the upper and lower oven temperatures cycle k ti i ana gon T cam oS Sel a a l NOTE Once the timer ends opening and closing the oven If a cook timer is set the countdown will not appear The timer door will deactivate the Sabbath Mode will appear frozen at the set time nee dup iic be changed whil ing Sabbath e oven temperatures can be changed while running Sabba 1 Touch the Power keypad and then touch TOOLS Mode by touching the 25 F 5 C or 25 F 5 C Touching 2 From the Mode menu select Sabbath and touch NEXT these buttons will not result in any chang
73. ion element may operate during the Bake function to enhance performance and heat distribution The oven will take approximately 12 to 17 minutes to reach 350 F 177 C with all oven racks inside the oven cavity The preheat cycle rapidly increases the temperature inside the oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat Factors that impact preheat times include room temperature oven temperature and the number of racks Unused oven racks can be removed prior to preheating your oven to help reduce preheat time The actual oven temperature will go above the set temperature to offset the heat lost when the oven door is opened to insert food This ensures that the oven will begin at the proper temperature when you place food in the oven Insert food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat until the tone sounds During baking or roasting the bake and broil elements will cycle on and off in intervals to maintain the oven temperature Depending on the model if the oven door is opened during baking or roasting the heating elements bake and broil will turn off approximately 30 seconds after the door is opened They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed Broiling Broiling uses direct radiant heat to cook food The element cycles on and off in intervals to maintain the oven temperature NOTE No preheating is required for the Broiling function IMPORTANT Close
74. ions on the duration of implied warranties of merchantability or fitness so this limitation may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you also may have other rights that vary from state to state or province to province DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn Air makes no representations about the quality durability or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance you should ask Jenn Air or your retailer about buying an extended warranty LIMITATION OF REMEDIES EXCLUSION OF INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN JENN AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so these limitations and exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you also may have other rights that vary from state to state or province to province 12 14 21 JENN AIR Guide d utilisation Fours lectriques simples et doubles encastr s MERCI d avoir achet ce produit de grande qualit Enregistrez le four encastr sur www jennair ca Pour r f rence ult rieure consignez par
75. ize the oven operation to suit your on some models needs See the Tools section UPPER OVEN Oven selection The Upper and Lower Oven keypads enable you to select which oven you LOWER OVEN want to use on some models Touch Panel Menu Demonstrations The touch panel houses the control menu and function controls The touch pads are very sensitive and require only AWARN H Ri G a light touch to activate For more information about the individual controls see their respective sections in this manual Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before Welcome Guide or after cooking This appears on your display the first time the oven is powered i i i i i up The Welcome Guide allows you to set up your new oven Doing so can result in food poisoning or sickness After every selection a tone will sound oe vous PEE In double oven models touch the corresponding oven keypad y T to show the cooking modes and temperatures for the desired 2 Select the clock by scrolling to the correct time in the hours oven NOTE A line will appear above the corresponding oven and minutes column You can then select AM PM or 24 hour In single oven models the display will show cooking modes Clock Miia me and temperatures when the oven is turned on 3 Select the temperature units by scrolling to Fahrenheit or Celsius 4 Choose to have daylight savings time AUTO SYNC turn on Bake Demonstration or DO NO
76. l chefrite et sa grille et les autres ustensiles CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance Pi ces et Caract ristiques Ce manuel concerne plusieurs mod les Le mod le que vous avez peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Se reporter ce manuel ou la section Foire Aux Questions FAQ de notre site Web sur www jennair com pour des instructions plus d taill es Au Canada consulter la section du service la client le sur WWW jennair ca
77. lf Closed and Engaged Position A Roll out extension rack B Sliding shelf To Remove Roll Out Extension Rack 1 Slide the rack in completely so that it is closed and engaged with the sliding shelf 2 Using 2 hands lift up on the front edge of the rack and push the sliding shelf to the back wall of the oven so that the front edge of the sliding shelf sits on the rack guides The front edge of the rack and the sliding shelf should be higher than the back edge B C A Sliding shelf B Rack guide C Roll out extension rack 3 Pull the rack and the sliding shelf out To Replace Roll Out Extension Rack 1 Using 2 hands grasp the front of the closed rack and the sliding shelf Place the closed rack and the sliding shelf on the rack guide 2 Using 2 hands lift up on the front edge of the rack and the sliding shelf together 3 Slowly push the rack and the sliding shelf to the back of the oven until the back edge of the rack pulls over the end of the rack guide To avoid damage to the sliding shelves do not place more than 25 Ibs 11 4 kg on the rack Do not clean the roll out extension rack in a dishwasher It may remove the rack s lubricant and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information 12 Bakeware The bakeware material affects cooking results Follow manufacturer s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe Use the following cha
78. m La temp rature du four doit tre ajust e Voir la section Commande de temp rature du four Il est normal que de l air chaud sorte de l vent du four Durant un programme d autonettoyage le d bit d air augmente Le ventilateur de refroidissement peut fonctionner aussi bien durant un programme du four qu apres la fin du programme ce qui vacue l air chaud par l vent du four L afficheur indique une lettre suivie d un num ro Si une lettre suivie d un chiffre r apparait faire un appel de service Il est normal que le ventilateur de convection et l l ment de convection se mettent en marche durant la fonction de cuisson au four pour am liorer la performance et la distribution de chaleur Certains programmes ne n cessitent pas de pr chauffage Voir les instructions de programme pour connaitre les recommandations en ce qui concerne le pr chauffage La plupart des programmes pr chauffent 350 F 177 C en 12 17 minutes Cette dur e augmente pour des temp ratures plus lev es Pour r duire la dur e de pr chauffage on peut retirer les grilles inutilis es avant de pr chauffer le four La porte du four est elle ouverte Fermer la porte du four compl tement La fonction a t elle t entr e Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche diff r e du programme d autonettoyage a t elle t r gl e Voir la section Programme d autonettoyage Sur les mod les double four l un des
79. m defects in materials and the country in which it was purchased This limited workmanship and is reported to Jenn Air within 30 days warranty is effective from the date of original consumer 10 Discoloration rust or oxidation of surfaces resulting from caustic or corrosive purchase Proof of original purchase date is required to environments including but not limited to high salt concentrations high moisture or obtain service under this limited warranty humidity or exposure to chemicals 11 Food or medicine loss due to product failure 12 Pick up or delivery This product is intended for in home repair 13 Travel or transportation expenses for service in remote locations where an authorized Jenn Air servicer is not available 14 Removal or reinstallation of inaccessible appliances or built in fixtures i e trim decorative panels flooring cabinetry islands countertops drywall etc that interfere with servicing removal or replacement of the product 15 Service or parts for appliances with original model serial numbers removed altered or not easily determined The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES IMPLIED WARRANTIES INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW Some states and provinces do not allow limitat
80. ments tels que pains et g teaux car ils risquent de ne pas bien cuire R glage de la minuterie du four La minuterie du four teint le four s lectionn lorsque la dur e r gl e s est coul e La dur e maximale est 11 59 00 REMARQUE Pour les mod les de fours doubles commencer par choisir le four du haut ou du bas sur le panneau de commande 1 Appuyer sur le mode de cuisson d sir et s lectionner la temp rature du four d sir e puis appuyer sur START mise en marche 2 Appuyer sur OVEN TIMER minuterie du four pr s du mode de cuisson et de la temp rature affich s 36 3 Faire d filer la liste jusqu la dur e d sir e pour la minuterie du four Appuyer sur START mise en marche OU Appuyer sur WHEN DONE pour s lectionner le comportement du four apr s que la minuterie du four s est coul e Choisir entre HOLD TEMP maintien de la temp rature par d faut KEEP WARM maintien au chaud et OVEN OFF arr t du four Appuyer sur SET appliquer Une fois que la minuterie du four s est coul e le comportement When Done d bute et un message TIMER ENDED AT XX XX minuterie s est coul e heure du jour est affich Les signaux sonores de fin de programme se font entendre si activ s suivis des signaux intervalles d une minute Appuyer sur la touche CANCEL annulation du four s lectionn ou ouvrir la porte et refermer pour effacer l affichage et ou arr ter les sign
81. o that surface areas remain exposed to the circulating air allowing browning and crisping B Keep heat loss to a minimum by opening the oven door only when necessary It is recommended to use the oven light to monitor progress B Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food B lest baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time using a method such as a toothpick m Use a meat thermometer or the temperature probe to determine the doneness of meats and poultry Check the temperature of pork and poultry in 2 or 3 places Convection Bake The convection element is hidden in the rear panel of the oven cavity and assisted by the convection fan provides balanced efficient heating Convection baking can be used for baking delicate cakes and pastries as well as foods on multiple racks It is helpful to stagger items on the racks to allow a more even flow of heat If the oven is full extra cooking time may be needed When cooking an oven meal with several different types of foods be sure to select recipes that require similar temperatures Cookware should sit in the oven with at least 2 5 cm of space between the cookware and the sides of the oven During convection baking preheat the convection bake and broil elements all heat the oven cavity After preheat these elements will cycle on and off in intervals to maintain oven temperat
82. ompleted the When Done behavior will begin and a message of TIMER ENDED AT XX XX the time of day is displayed If enabled end of cycle tones will sound and then tones will sound every minute 5 Touch CANCEL for the selected oven or open and close the oven door to clear the display and or stop reminder tones To Set a Delay Start Time and Stop Time Before setting make sure the clock is set to the correct time of day For double ovens be sure to select the desired oven before proceeding NOTE In Double oven models begin by selecting either Upper Oven or Lower Oven from the control panel 1 Touch the desired cooking mode and scroll to the desired oven temperature NOTE Delay Start may be used with the Bread Proof function but the temperature is not adjustable 2 Touch DELAY 3 Scroll to the desired Cooking start at time NOTE The start and end times are rounded to the nearest quarter hour 00 00 00 15 00 30 or 00 45 4 Scroll to the desired Cooking ends at time 5 Touch SET OR Touch START NOW to immediately begin the cooking timer The difference between the Cooking start at time and the Cooking ends at time is used as the cooking timer When the start time is reached the oven will automati cally turn on The time countdown will appear on the oven display When the Oven Timer has completed the When Done behavior will begin and a message of TIMER ENDED AT XX XX the
83. orsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus B S assurer que les grilles sont horizontales Pour d placer une grille la tirer jusqu la but e soulever l avant puis la retirer Se servir de l illustration et du tableau suivants comme guide Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Positions de grille Four sup rieur et inf rieur REMARQUE moins d tre indiqu e avec un ro grille d ployante toutes positions sugg r es sont pour les grilles plates Cuisson au gril POSITION DE LA GRILLE ALIMENT Pour la plupart des cuissons au gril 6 Pour qu une galette hamburger soit bien saisie l ext rieur tout en restant bien souple l int rieur utiliser une grille plate en position 6 On doit cuire le 1er c t pendant environ 3 minutes La cuisson du deuxi me c t devrait prendre entre 3 et 4 minutes Une l g re fum e peut se d gager durant la cuisson au gril Cuisson traditionnelle POSITION ALIMENT DE LA GRILLE Gros r tis dindes g teaux des anges 1 ou2 g teaux Bundt pains clairs tartes Pains la levure mets en sauce 2 viande et volaille Biscuits muffins et g teaux 2 ou 3 pour une cuisson au four sur une seule grille 2 et 5 pour une cuisson au four sur plusieurs grilles Cuisson par convection NOMBRE DE GRILLES POSITION R GLAGE DU FOUR UTILIS ES DES GRILLE S Cuisson au four avec 1 3 pr chauffage rapide Cuisson au fo
84. oulissantes ne pas placer plus de 25 Ib 11 4 kg sur la grille Ne pas nettoyer la grille d ployante au lave vaisselle Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacit de celle ci glisser Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements 33 Ustensiles de cuisson au four Le mat riau des ustensiles de cuisson affecte les r sultats de cuisson Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d ustensiles recommand dans la recette Utiliser le tableau suivant comme guide USTENSILES DE CUISSON RESULTATS Aluminium de couleur leger E Cro tes l g rement dor es B Brunissage uniforme RECOMMANDATIONS Utiliser la temp rature et la dur e recommand es dans la recette Peut n cessiter de r duire les temp ratures de cuisson au four Aluminium fonc et autres ustensiles de cuisson avec fini l g rement BE ls et ou B Utiliser la dur e de cuisson antiadhesi sugg r e B Cro tes brunes croustillantes B Pour les tartes les pains et les mets en sauce utiliser la temp rature et la dur e recommand es dans la recette Placer la grille au centre du four Suivre les recommandations de positionnement de grille dans la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Toles biscuits ou moules cuisson isolation thermique B Brunissage faible ou non existant B Peut n cessiter d augment
85. our ne s allume ou ne s teint pas et les l ments de chauffage ne s allument ou ne s teignent pas imm diatement Si une panne de courant moins de 1 seconde se pr sente lorsque le mode Sabbat est programm le s four s restera resteront au mode Sabbat et poursuivra poursuivront la cuisson Si une panne de courant dure plus longtemps que quelques secondes le s four s retournera retourneront un tat inactif e et le mode Sabbat ne sera plus actif Pour les mod les de fours doubles les temp ratures et les minuteries de cuisson du four sup rieur et du four inf rieur peuvent tre r gl es ind pendamment Si une minuterie de cuisson est r gl e le compte rebours n apparait pas La minuterie apparait fixe au temps r gl REMARQUE S assurer d teindre le t l phone intelligent avant le Sabbath et les vacances Si le t l phone est allum et que l application de commande du four est install e les changements du four s affichent sur le t l phone Activation 1 Appuyer sur la touche Mise sous hors tension puis appuyer sur TOOLS outils partir du menu de mode s lectionner Sabbath et appuyer sur NEXT suivant Appuyer sur ON marche puis appuyer sur SETUP r glage REMARQUE L tat programm du ou des fours s affiche Appuyer sur CHANGE changer Pour les fours simples passer l tape 6 Pour les fours doubles s lectionner le four d sir puis appuyer sur NEXT
86. oy es via courriel et messagerie texto Les notifications envoy es peuvent tre les suivantes B Interruptions du programme du four Pr chauffage termin Minuterie de cuisson termin e Changement de temp rature de cuisson Progression de la temp rature de pr chauffage Changement de temp rature de la sonde de viande Temp rature de la sonde de viande atteinte Changement de mode de cuisson Changement d tat de verrouillage des commandes Minuterie de cuisine termin e Changement de minuterie de cuisine Autonettoyage termin Interruptions du centre culinaire Papier d aluminium IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque m Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium B Pour r cup rer les renversements placer du papier d aluminium sur la grille sous le plat S assurer que aluminium est au moins 2 1 3 cm plus grand que le plat et que les bords sont relev s Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four IMPORTANT Afin d viter d endommager irr m diablement la finition en mail ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles B Placer les grilles avant d allumer le four m Ne pas d placer les grilles l
87. per cancel G Lower light C Upper light H Lower cancel D Upper oven l Clean E Display KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS POWER Power Touch the Power keypad to turn the oven display on and off OVEN LIGHT Oven cavity light The desired oven light is controlled by a touch keypad on the oven control UPPER LIGHT panel While the oven door is closed touch the desired Oven Light keypad to LOWER LIGHT turn the oven lights on and off When the oven door is opened the oven lights will automatically come on for the corresponding oven KITCHEN TIMER Timer The Kitchen Timer can be set in hours minutes or seconds up to 23 hours on some models 59 minutes and 59 seconds The Kitchen Timer does not start or stop the oven s OVEN CANCEL Oven function The Lower Cancel Upper Cancel and Cancel keypads stop their respective UPPER CANCEL oven functions except for the Clock Kitchen Timer and Button Lock The oven LOWER CANCEL cooling fan s may continue to operate even after an oven function has been on some models canceled or completed depending on the oven temperature START Mode Start The Start keypad begins some oven functions If Start is not touched within 2 on some models minutes after touching a keypad the function is canceled and the time of day is displayed KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS CLEAN Self clean cycle See the Self Clean Cycle section SELF CLEAN on some models TOOLS Oven use function The Tools keypad enables you to personal
88. positionnement recommand pour les plats Grille d ployante coulissante Cette grille d ployante offre un acc s facile l utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments Elle peut tre utilis es sur les positions de grille 1 6 Position d ploy e A Pourtour de grille B Grille coulissante Position r tract e et emboit e A Pourtour de grille B Grille coulissante Retrait de la grille d ployante 1 Enfoncer la grille compl tement en la faisant glisser jusqu ce qu elle soit r tract e et emboit e sur le support coulissant 2 mains soulever l avant de la grille et pousser le support coulissant vers la paroi arri re du four jusqu ce qu il repose sur les rails pour grille L avant de la grille et du support coulissant doivent se trouver plus haut que l arri re L C A Support coulissant B Rail pour grille C Grille d ployante 3 Retirer la grille et le support coulissant R installation de la grille d ployante 1 2 mains saisir lavant de la grille r tract e et du support coulissant Placer la grille r tract e et le support coulissant sur le rail pour grille 2 mains soulever l avant de la grille et du support coulissant en m me temps Pousser lentement la grille et le support coulissant vers l arri re du four jusqu ce que l arri re de la grille chevauche l extr mit du rail pour grille Pour viter d endommager les grilles c
89. pr f rences de l utilisateur Voir la section Outils FOUR SUP RIEUR S lection de four Les touches du four sup rieure et du four inf rieure permet de s lectionner FOUR INF RIEUR le four utiliser sur certains mod les Panneau tactile Le panneau tactile regroupe le menu de commande et les commandes des diff rentes fonctions Les touches tactiles sont tr s sensibles et il suffit d un l ger toucher pour les activer Pour plus d information sur chaque commande voir leurs sections respectives dans ce manuel Guide de bienvenue Ceci apparait sur l affichage la premi re fois que le four est mis sous tension Le Guide de bienvenue permet l utilisateur de r gler le nouveau four Apr s chaque s lection un signal sonore retentit 1 S lectionner la langue 2 S lectionner l horloge par d filement des heures jusqu la bonne heure avec minutes dans la colonne S lectionner ensuite AM PM ou l horloge de 24 heures syst me des 24 heures 3 S lectionner les unit s de temp rature en faisant d filer le menu vers Fahrenheit ou Celsius 4 Choisir d activer l heure avanc e SYNC AUTO ou de la d sactiver NE PAS AJUSTER 5 Saisir la date du jour MM JJ AAAA en faisant d filer la colonne pour r gler le MOIS le JOUR et l ANNEE Appuyer sur SAUVEGARDER 6 S lectionner les unit s de temp rature Choisir Fahrenheit ou Celsius Appuyer sur SAUVEGARDER 7 S lectionner le th me de l horlo
90. ptional 1 To set a delayed start and end time touch DELAY NOTE The cooking start time always begins on the nearest quarter hour 0 00 0 15 0 30 and 0 45 The cooking time includes oven preheating time Adjust the start and end times accordingly A B 1 30 pm 2 30 pm 5 1 15 pm 2 15 pm 1 00 pm 2 00 pm Cooking starts at Cooking ends at 12 45 pm 1 45 pm Set 1 30 pm 1 15 pm Start Now A Start time column B End time column 2 Touch or scroll to the desired cooking start time in the Start Time column on the left hand side The oven cannot be delayed more than 11 hours and 45 minutes 3 Touch or scroll to the desired cooking end time in the End Time column on the right hand side The cook time cannot be longer than 12 hours 4 Touch SET when done The oven will start preheating when the Start Time is reached The oven will transition to the KEEP WARM function when the End Time is reached 5 Once the self clean cycle has ended touch BACK to return to the Cooking Mode menu OR Touch START NOW to start the oven from the Delay screen NOTE Do not use Delay Start for items that require a preheated oven such as cakes cookies and breads If food is in the oven during preheat it may become overcooked 6 To change a cooking mode or temperature while the oven is preheating or in a Delay Start touch the cooking mode key make the new selection and then touch SET 7 Touch OVEN CANCEL UPPER CANCEL or LOWER
91. r sont des ampoules halog ne de 120 volts 40 watts maximum Elles s allument l ouverture de la porte du four Sur les mod les double four les lampes sup rieure et inf rieure s allument lorsque l une des deux portes est ouverte Les lampes du four ne fonctionnent pas durant le programme d autonettoyage Lorsque la porte est ferm e appuyer sur la touche Oven Light lampe du four appropri e pour allumer la lampe du four Remplacement Avant le remplacement s assurer que le four est froid et que les boutons de commande sont la position d arr t 1 D connecter la source de courant lectrique 2 Oter le couvercle en verre de la lampe en saisissant le bord avant et en tirant pour l carter du four 3 Oter l ampoule de la douille 4 Remplacer l ampoule en la manipulant avec un mouchoir de papier ou des gants de coton Pour viter d endommager ou de r duire la long vit de l ampoule neuve ne pas toucher l ampoule avec les doigts nus 5 R installer le couvercle de l ampoule en l emboitant dans la paroi 6 R tablir l alimentation lectrique IMPORTANT Ne pas utiliser d ampoule d une puissance sup rieure 40 watts 40 Porte du four IMPORTANT Pour viter de briser la vitre de la porte du four B Ne pas fermer la porte du four si les grilles ne sont pas compl tement ins r es dans la cavit du four ou lorsque les ustensiles de cuisson d passent l avant d une grille
92. re section It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in unless recommended in the recipe Convection Broil During convection broiling the broil element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan circulates the hot air The temperature is preset at 550 F 288 C but can be changed to a different temperature Cooking times will vary depending on the rack position and temperature and may need to be adjusted If the oven door is opened during convection broiling the fan turns off immediately and turns on as soon as the door is closed Broil elements will turn off approximately 30 seconds after the door is opened They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed NOTE It is normal for the convection fan to run during non convection cycles as well as during preheat To Convection Broil For ideal performance allow the oven to preheat for 5 minutes no preheat tone will sound Position food on the unheated grid on the broiler pan and then place it in the center of the oven rack with the longest side parallel to the door Proofing Bread Proofing bread prepares dough for baking by activating the yeast Proofing twice is recommended unless the recipe directs otherwise To Proof For best performance ensure your oven cavity temperature is below 120 F 49 C before placing dough in oven cavity Before first proofing place doug
93. rie de cuisson est r gl e le compte rebours n apparait pas La minuterie apparait fixe au temps r gl Activation 1 Appuyer sur la touche Mise sous hors tension puis appuyer sur TOOLS outils 2 partir du menu de mode s lectionner Sabbath et appuyer sur NEXT suivant 3 Appuyer sur ON marche puis appuyer sur SETUP r glage REMARQUE L tat programm du ou des fours s affiche 4 Appuyer sur CHANGE changer 5 Pour les fours simples passer l tape 6 Pour les fours doubles s lectionner le four d sir puis appuyer sur NEXT suivant 6 S lectionner la temp rature du four d sir et appuyer sur NEXT suivant 30 7 Facultatif R gler le temps de cuisson 00 00 et appuyer sur SET appliquer OU Appuyer sur SKIP TIMER passer la programmation de la minuterie 8 Appuyer sur DELAY diff rer et r gler l heure de Mise en marche de cuisson REMARQUE Si une heure de cuisson est r gl e dans les tapes pr c dentes l heure d Arr t de cuisson est calcul e bas e sur l heure de cuisson Si la minuterie n est pas r gl e le mode Sabbat continuera fonctionner jusqu ce qu il soit annul 9 Appuyer sur SET appliquer 10 R viser les r glages et appuyer sur START mise en marche pour d marrer le programme de cuisson REMARQUE Une fois que la minuterie s est coul e l ouverture et la fermeture de la porte du four d activeront le mode
94. roduct contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm Parts and Features This manual covers several models Your model may have some or all of the items listed Refer to this manual or the Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www jennair com for more detailed instructions In Canada refer to the Customer Service Section at www jennair ca A
95. rt as a guide BAKEWARE RESULTS RECOMMENDATIONS Light colored m Use temperature and time aluminum recommended in recipe B Light golden crusts M Even browning Dark aluminum and other bakeware with dark dull and or nonstick finish B Brown crisp crusts Insulated cookie sheets or baking pans B Little or no bottom browning Stainless steel B Light golden crusts ll Uneven browning Stoneware Baking stone B Crisp crusts Ovenproof glassware ceramic glass or ceramic B Brown crisp crusts May need to reduce baking temperatures slightly Use suggested baking time For pies breads and casseroles use temperature recommended in recipe Place rack in center of oven Follow rack recommendations in the Position Racks and Bakeware section May need to increase baking time May need to increase baking time Follow manufacturer s instructions May need to reduce baking temperatures slightly Oven Vents EE B CD D E F CD 6 O i LL rs Single and Double Oven Double Oven A Control panel D Upper oven B Oven vent E Oven vent C Single oven or upper F Lower oven double oven G Bottom vent G Bottom vent The oven vents should not be blocked or covered since they allow the inlet of fresh air into the cooling system Also the bottom vent should not be blocked or covered since it allows the inlet of fresh air into the cooling system and the outlet of hot air
96. s Tones are audible signals indicating the following Valid keypad touch Oven is preheated Invalid keypad touch End of a cooking cycle When timer reaches zero Function has been entered Includes using the Kitchen Timer for functions other than cooking B First oven element activation in a cooking mode Tools The Tools selection key allows you access to functions and customization options within the Electronic Oven Control These tools allow you to set the clock change the oven temperature between Fahrenheit and Celsius turn the audible signals and prompts on and off and adjust the oven calibration change the language and more The Sabbath Mode is also set using the Tools selection key We 2 AVAILABLE SELECTIONS Sabbath Sets Sabbath Mode Demo Mode On Off Default Celsius Fahrenheit Default Fran ais English Default Display Off Display Dimmed Default Clock Off Clock On Default Max High Med Default Low Dim Temp Units Language Display On Off Clock On Off Brightness Sound Key Press Timer amp Alert Default Power On amp Off Textures Celebration Culinary Clock Only Animation Default Spring Summer Fall Winter Daylight Saving Clock Style Set Clock Default Set Date Enable WiFi Starts the Self Clean Cycle Press Lock to lock controls Num Pad Scroll Default Use for Probe Cooking Mode 35 F to 35 F 20 C to 20 C Clock T
97. suivant S lectionner la temp rature du four d sir et appuyer sur NEXT suivant Facultatif R gler le temps de cuisson 00 00 et appuyer sur SET appliquer OU Appuyer sur SKIP TIMER passer la programmation de la minuterie Pour les fours simples appuyer sur START mise en marche Pour les fours doubles appuyer sur START mise en marche pour commencer le mode Sabbath ou appuyer sur CHANGE changer pour modifier la programmation actuelle ou pour programmer l autre four 2 D sactivation Le mode Sabbath peut tre d sactiv pour tous les cavit s Il suffit d appuyer sur la touche Mise sous hors tension Pour les fours simples le mode Sabbath peut galement tre d sactiv en appuyant sur Cancel annulation Pour les fours doubles si les deux fours fonctionnent appuyer sur Cancel annulation pour un four teint le mode Sabbath pour les deux fours et teint le four s lectionn L autre four revient au mode de cuisson r gulier Cuisson au four Sabbat inf rieur AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Pour les mod les de fours doubles les temp ratures et les minuteries de cuisson du four sup rieur et du four inf rieur peuvent tre r gl es ind pendamment Si une minute
98. t circuler l air chaud Si on ouvre la porte du four pendant le r tissage par convection le ventilateur s teint imm diatement et il se met en marche d s que l on referme la porte Les l ments de cuisson au four de cuisson au gril et de cuisson par convection s teignent environ 30 secondes apr s l ouverture de la porte Ils se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes apr s la fermeture de la porte REMARQUE l est normal que le ventilateur de convection fonctionne durant les programmes sans cuisson par convection et durant le pr chauffage R tissage par convection Avant le r tissage par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four avant d y placer l aliment sauf si la recette le recommande Cuisson au gril par convection Durant la cuisson au gril par convection l l ment de cuisson au gril s allume et s teint par intermittence pour maintenir le four temp rature constante tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud La temp rature est pr r gl e 550 F 288 C mais elle peut tre modifi e Les dur es de cuisson varient en fonction de la position de la grille et de la temp rature et il peut tre n cessaire de les ajuster Si on ouvre la porte du four pendant la cuisson au gril par convection le ventilateur s teint imm diatement et il se me
99. t de l utilisation de pi ces ou accessoires Jenn Air non authentiques sp cifi es par l usine et de la main d uvre 6 Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de p trole liqu fi n cessaires pour corriger les vices de 7 Dommages caus s par accident m susage abus incendie inondations catastrophe naturelle ou mat riaux ou de fabrication qui existaient l utilisation de produits non approuv s par Jenn Air d j lorsque ce gros appareil m nager a t 8 R parations aux pi ces ou syst mes dans le but de rectifier un dommage ou des d fauts r sultant achet S il est remplac l appareil sera d une r paration alt ration ou modification non autoris e faite l appareil nd ipe la Hilos Ears a it cor dela 9 D fauts d apparence notamment les raflures traces de choc fissures ou tout autre dommage N NELE Ne lee eae ie EM SH KE caus s au fini de l appareil m nager moins que ces dommages ne r sultent de vices de mat riaux LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU ou de fabrication et ne soient signal s Jenn Air dans les 30 jours suivant la date d achat CLIENT DANS LE CADRE DE LA 10 D coloration rouille ou oxydation des surfaces r sultant d environnements caustiques ou corrosifs PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE incluant des concentrations lev es de sel un haut degr d humidit ou une exposition des EN LA REPARATION PREVUE PAR LA produits chimiques PRESENTE Le service doit tre fourni par
100. t en marche d s que l on referme la porte Les l ments de cuisson au gril s teignent environ 30 secondes apr s l ouverture de la porte Ils se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes apr s la fermeture de la porte REMARQUE l est normal que le ventilateur de convection fonctionne durant les programmes sans cuisson par convection et durant le pr chauffage Cuisson au gril par convection Pour une performance id ale laisser le four se pr chauffer pendant 5 minutes aucune tonalit de pr chauffage n est retentit Placer l aliment sur la grille non chauff e de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four avec le c t le plus long de la l chefrite parall le la porte du four Lev e du pain La lev e du pain pr pare la p te pour la cuisson en activant la levure Sauf indication contraire de la recette il est recommand de proc der une double lev e Pour faire lever la p te Pour un meilleur rendement s assurer que la temp rature de la cavit du four est inf rieure 120 F 49 C avant de placer la p te dans la cavit du four Avant la premi re lev e de pain placer la p te dans un bol l g rement graiss et couvrir sans serrer avec de la pellicule de plastique recouvert de graisse v g tale ou d enduit cuisson antiadh sif Placer le bol sur la grille en position 2 Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson pour le d
101. tableau de commande est verrouill seule la touche de mise sous hors tension fonctionne Le verrouillage des commandes est pr r gl d sactiv mais peut tre activ Pour activer le verrouillage des commandes 1 partir du menu Outils appuyer sur VERROUILLAGE DES COMMANDES 2 Appuyer sur VERROUILLAGE pour activer le mode Verrouillage des commandes REMARQUE L cran tactile revient au mode veille et un message de commande verrouill e s affiche Pour d sactiver le verrouillage des commandes 1 Appuyer sur la touche Mise sous hors tension puis suivre les instructions l cran REMARQUE Le four g n re une s quence de formes al atoires qui doivent tre appuy es en ordre selon l affichage l cran Commande de la temp rature du four IMPORTANT Ne pas utiliser de thermom tre pour mesurer la temp rature du four Les l ments chauffants s allument et s teignent en alternance pour maintenir une temp rature constante mais leur temp rature peut varier l g rement dans un sens ou dans l autre du fait de cette alternance L ouverture de la porte du four affecte la mise en marche altern e des l ments et influence la temp rature Le four fournit des temp ratures pr cises et a t test avec soin l usine Toutefois il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four pr c dent et entrainer des diff rences de cuisson ou de brunissage Si n cessaire le calibrag
102. ting elements will not turn on or off immediately If a power failure less than 1 second occurs when the Sabbath Mode is set the oven s will remain in Sabbath Mode and continue cooking For a power failure that lasts greater than a few seconds the oven s will return to an idle state and Sabbath mode will no longer be active For double ovens the upper and lower oven temperatures and cook timers can be set independently If a cook timer is set the countdown will not appear The timer will appear frozen at the set time NOTE Be sure to turn off your smart phone before the Sabbath or holidays If the phone is on and the oven control app installed oven changes will be displayed on your phone To Enable 1 Touch the Power keypad and then touch TOOLS 2 From the Mode menu select Sabbath and touch NEXT 3 Touch ON and then touch SETUP NOTE The programmed status of the oven s will be displayed 4 Touch CHANGE 5 For single ovens go to Step 6 For double ovens select the desired oven and then touch NEXT 6 Select the desired oven temperature and touch NEXT 7 Optional Set Bake Time 00 00 and touch SET OR Touch SKIP TIMER 8 For single ovens touch START For double ovens touch START to begin Sabbath Mode or touch CHANGE to edit the current programming or to program the other oven To Disable Sabbath Mode can be deactivated on all cavities once activated by touching the Power keypad For s
103. ts dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Pour les mod les de four double appuyer sur la touche de four correspondante pour afficher les modes de cuisson et les temp ratures pour le four d sir REMARQUE Une ligne appara t au dessus du four correspondant Pour le mod les de four simple l affichage indique les modes de cuisson et les temp ratures lorsque le four est mis en marche D monstration de cuisson A B Rapid Preheat Convert Recipe For Convection Bake No Preheat 1 rack Cooking A Colonne de modes B Colonne de temp ratures 1 partir de la colonne de modes appuyer sur BAKE cuisson au four 2 Dans la colonne de temp ratures s lectionner la temp rature d sir e La temp rature doit tre comprise entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 3 Appuyer sur START mise en marche pour commencer le pr chauffage D monstration de message d roulant The next steps will convert yg dard recipe for use with convection cooking Rapid Preheat ggies Convert Recipe For Convection Cookies H LA Br 1 Steaks Bake Il y a certains menus qui affichent un message d roulant Une fois le message lu appuyer sur la fl che de direction et la faire glisser vers le haut pour faire disparaitre le message D monstration de la dur e de cuisson facultative
104. u what can happen if the instructions are not followed You can be killed or seriously injured if you don t immediately follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow instructions IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the oven follow basic precautions including the following m Proper Installation Be sure the oven is properly installed and grounded by a qualified technician m Never Use the Oven for Warming or Heating the Room m Do Not Leave Children Alone Children should not be left alone or unattended in area where oven is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the oven Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the oven User Servicing Do not repair or replace any part of the oven unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Storage in Oven Flammable materials should not be stored in an oven Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Use Care When Opening Door Let hot air or steam esc
105. une partie quelconque du four m Porter des v tements appropri s Les v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation du four B Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce du four si ce n est pas sp cifiquement recommand dans le manuel Toute autre op ration d entretien ou de r paration doit tre confi e un technicien qualifi B Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse Etouffer le feu ou les flammes ou utiliser des extincteurs polyvalents produits chimiques secs ou un extincteur mousse m Utiliser seulement des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais B Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de remplacer un plat m Ne pas faire chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut causer une explosion du contenant et des blessures m Ne jamais obstruer les ouvertures des events m Placement des grilles du four Toujours placer les grilles du four l endroit d sir lorsque le four est froid Si la grille doit tre d plac e lorsque le four est chaud ne pas laisser des mitaines de four touch
106. ur par convection 1 3 avec pr chauffage rapide Convection Bake 1 1 20u3 cuisson au four par convection Convection Bake 2 2et5 cuisson au four par convection Convection Bake 3 1 3et5 cuisson au four par convection Convection Roast 1 1 ou2 R tissage par convection Convection Broil 1 4 50u6 Cuisson au gril par convection Cuisson au four de g teaux tages sur 2 grilles Pour une cuisson optimale de g teaux sur 2 grilles utiliser la fonction Bake cuisson au four une grille plate en position 2 et une grille d ployante en position 5 Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu Pr voir un espace d au moins 2 5 cm entre le bord avant des grilles et les g teaux plac s l avant I T LET EAE uw CON yt LS Vl Cuisson au four de biscuits tages sur 2 grilles Pour une cuisson optimale de biscuits sur 2 grilles utiliser la fonction Convection Bake cuisson au four par convection une grille plate en position 2 et une grille d ployante en position 5 Ustensiles de cuisson L air chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide NOMBRE D USTENSILES POSITION SUR LA GRILLE 1 Centre de la grille 2 C te c te ou l g rement d cal s 3 ou 4 Voir les illustrations de position de grille dans cette section pour conna tre le
107. ure while the fan circulates the hot air If the oven door is opened during convection baking the fan turns off immediately and turns on as soon as the door is closed Convection bake and broil elements will turn off approximately 30 seconds after the door is opened They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed NOTE It is normal for the convection fan to run during non convection cycles as well as during preheat m Reduce recipe temperature 25 F 14 C The cook time may need to be reduced also To Convection Bake Before convection baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section 14 Convection Roast Convection roasting can be used for roasting meats and poultry During convection roasting the bake broil and convection elements will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan circulates the hot air If the oven door is opened during convection roasting the fan turns off immediately and turns on as soon as the door is closed The bake broil and convection elements will turn off approximately 30 seconds after the door is opened They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed NOTE It is normal for the convection fan to run during non convection cycles as well as during preheat To Convection Roast Before convection roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakewa
108. ure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Self clean the oven before it becomes heavily soiled Heavy soil results in longer cleaning and more smoke Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely See the Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket The door gasket is essential for a good seal Prepare Oven E Remove the broiler pan grid cookware and bakeware and on some models the temperature probe from the oven Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide See General Cleaning section for more information Remove any foil from the oven because it may burn or melt damaging the oven Hand clean inside door edge and the 112 3 8 cm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket This area does not get hot enough during high temp self cleaning to remove soil Do not let water cleaner etc enter slots on door frame Use a damp cloth to clean this area Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods rea
109. utomatic cooking programs can be activated all manual cooking programs can be set options can be adjusted and instructions preparation and tips can be accessed Drop down Message Demonstration The next steps will convert yg convection cooking dard recipe for use with Rapid Preheat Vid kggies Convert Recipe T For Convection Cookies a A Bake Br Steaks There are some menus that prompt a drop down message to appear Once the message is read you can dismiss the menu by touching the directional arrow and swiping up Cook Time Demonstration Optional NOTE In some cooking modes the user can set the cooking time while other modes have fixed times To set a cooking time follow these instructions At any time touch BACK to return to the cooking mode selection screen 1 To set a cook time touch OVEN TIMER Use the time columns or number keypads to enter the cooking length 2 Touch START to begin the timer NOTE The Oven Timer is only visible once a cooking cycle has been activated OR Select desired oven action When Timer Ends then touch START The default action is Hold Temp Oven Timer SEC When Timer Ends 10 58 Keep Warm Keep Warm setting will reduce the oven temperature to 170 F 77 C after the cook time ends Hold Temp will keep the set oven temperature after the cook time ends Oven Off will turn the oven off when the cook time ends Delay Start Demonstration O

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