Home

Continental Dual Fuel FSD User's Manual & Installation and

1. Continental Dual Fuel FSD User s Manual amp Installation and Servicing Instructions Continental Ausfallsicherung Elektro Gas Herd Benutzerhandbuch und Installations und Wartungsanleitung U108712 01 English Hotplate Burners Wok Centre Ring Wok Cooking The Ovens Storage Cleaning your cooker Moving your cooker Troubleshooting General Safety Instructions Service and spares Installation Conversion to LP Gas Servicing Circuit Diagram Technical Data o im IP IP lw 12 13 15 16 22 25 29 Be safe You need clean fresh air so does your cooker Burner flames produce exhaust gases heat and moisture Make sure that the kitchen is well ventilated keep natural ventilation holes open or install a powered cooker hood that vents outside If you have several burners on or use the cooker for a long time open a window or turn on an extractor fan For more detail see the Installation Instructions We recommend you read the General Safety Instructions section if you have not used a gas cooker before We describe some basic guidelines on how to use a gas cooker safely Gas and Electricity on Make sure that the gas supply is turned on and that the cooker is wired in and switched on The cooker needs electricity Peculiar smells When you first use your cooker it may give off a slight odour This should stop after a little use Before using for the first time to dispel manufac
2. Deutsch D T pfe und Kessel mit konkaven B den oder nach unten gedrehten Bodenr ndern sollten nicht benutzt werden xX Be a Hilfen zum Kochen auf kleiner Flamme wie Asbest oder Gittermatten werden NICHT empfohlen Sie verringern die Gasbrennerleistung und k nnen die Pfannentr ger besch digen Vermeiden Sie unstabile oder verformte T pfen zu verwenden da diese leicht kippen sowie T pfe mit sehr geringem Bodendurchmesser wie z B Milcht pfe Einzeleierkocher Empfohlene Mindesttopfdurchmesser Der empfohlene Mindesttopfdurchmesser ist 120mm f r die u eren Brenner und 160mm f r den mittleren Brenner Wenn der Kochstellenregler gedr ckt gehalten wird entstehen bei allen Brennern Funken dies ist v llig normal Wenn nach dem Entz nden die Flamme eines Kochstellenbrenners erlischt drehen Sie den Regler aus und warten Sie eine Minute ab bevor Sie die Flamme erneut entz nden Sie k nnen den Brennerkopf zum Reinigen entfernen Hinweise dazu finden Sie unter Reinigen Ihres Herdes Sie sollten die Oberfl che des Herdes rund um die Kochstellenbrenner nach Spritzern so bald wie m glich abwischen Versuchen Sie diese abzuwischen w hrend die Kochstelle noch warm ist Hinweis Aluminiumt pfe k nnen Metallspuren auf den Pfannentr gern hinterlassen Diese beeintr chtigen die Haltbarkeit der Emaille nicht und k nnen mit einem speziellen Metallreiniger entfernt werden De
3. Den Herd in seine gew nschte Position stellen und dabei darauf achten ihn nicht in der L cke zwischen K cheneinheiten zu verdrehen da dies den Herd oder die Einheiten besch digen k nnte Die Rollen k nnen eingestellt werden um den Herd waagerecht zu stellen Um die H he der R ckseite des Herdes einzustellen das im Lieferumfang enthaltene Nivellierwerkzeug benutzen um die Stellmuttern an den vorderen Ecken des Herdes zu wie Oe ow ras Die H he der vorderen Rolle einstellen um den Herd waagerecht zu stellen Im Uhrzeigersinn drehen um den Herd anzuheben gegen den Uhrzeigersinn um ihn zu senken 0 Wenn Sie mit der H he und waagerechten Position zufrieden sind heben Sie die Vorderseite des Herdes um eine Drehung der vorderen Einstellrolle Die Vorderf e auf den Boden herunterschrauben Die vordere Einstellrolle gegen den Uhrzeigersinn rollen um die vordere Rolle anzuheben sodass die Vorderseite des Herdes auf den F en nicht der vorderen Rolle ruht um versehentliches Bewegen des Herdes zu verhindern Gasanschluss Haltevorrichtung Eine Haltevorrichtung sollte angebracht sein wenn der Herd an eine flexible Gasversorgung angeschlossen ist Eine Haltevorrichtung sollte am Bauwerk befestigt werden und sollte gel st werden k nnen damit der Herd zur Reinigung oder Wartung herausgezogen werden kann Flexibler Gasschlauch Zwischen Gasversorgung und Anschlussschlauch muss ein Gas
4. 0 gt Carefully move the drawer back between the rails and rest it on the side rails At each side hold the front of the drawer and pull the side rail forward so that the clips click into position holding the drawer to the side rails Leave the levelling tool in the storage drawer so that the customer can use it if they wish to move the cooker Customer care Please inform the user how to operate the cooker and hand over these instructions Thank you 21 SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished Conversion to LP Gas Servicing warning This conversion must be performed by a competent person After conversion the installation must comply with the relevant regulations and also the local electricity supply company requirements Read the instructions before converting this appliance Failure to convert the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims and lead to prosecution This instruction must be used in conjunction with the rest of the appliance instruction in particular for information on Standards cooker positioning connection hose suitability etc When servicing or replacing gas carrying components disconnect from gas before commencing operation and check appliance is gas sound after completion Do not use re conditioned or unauthorised gas controls Conv
5. Disconnect from the electricity supply before commencing d Replace parts in reverse order Ensure that both venturis servicing particularly before removing any of the following are fully tightened control panel side panels hotplate tray or any electrical 5 ToRemovean Oven Neon components or covers Disconnect the appliance from the electricity supply Before electrical re connection check that the appliance is a Remove the control panel as detailed in Section 3 electrically safe b Remove the relevant neon connection and undo the nut Note References to LH and RH oven apply as viewed from the which secures the neon to the control panel front c Replace parts in reverse order Ensure the replacement BEFORE SERVICING ANY GAS CARRYING COMPONENTS TURN neon functions correctly Ol IGE GAFSUEERG 6 To Remove a Thermostat Disconnect the appliance from the electricity supply 2 To Remove the Hotplate Disconnect the appliance from the electricity supply Remove the hotplate see 2 Remove the control panel see 3 Open the appropriate oven door and remove the oven shelves Pull the appliance forward to gain access to the rear cover box Undo the cover screws and lift clear Pull the unit forward to gain access a Remove the pan supports hotplate accessories and burner caps b Remove the brass venturi in the centre of each hotplate burner bezel Burner head ___ Brass venturi Burner Bezel SD c Remove the bezel from t
6. Kochstellenbrenner Wok Ring fiir mittleren Brenner Kochen mit dem Wok Die Back fen Schublade Reinigen Ihres Herdes Versetzen Ihres Herdes Problembeseitigung Allgemeine Sicherheitshinweise Reparatur und Ersatzteile Einbau Reparatur Schaltplan Technische Daten 34 34 35 38 39 41 42 43 45 46 50 54 55 32 Sicherheitshinweise Sie ben tigen saubere frische Luft genau wie Ihr Herd Gasbrennerflammen erzeugen Abgase Hitze und Feuchtigkeit Stellen Sie sicher dass die K che gut bel ftet ist halten Sie nat rliche Bel ftungs ffnungen offen oder sehen Sie eine elektrische L ftungseinrichtung z B eine Dunstabzughaube vor die nach au en entliftet Wenn Sie mehrere Gasbrenner eingeschaltet haben oder den Herd eine lange Zeit benutzen ffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie das Abzuggebl se ein Weitere Einzelheiten enth lt die Montageanweisung Falls Sie einen Gasherd zum ersten Mal benutzen empfehlen wir Ihnen das Lesen des Abschnitts Allgemeine Sicherheitshinweise Hier beschreiben wir einige grunds tzliche Richtlinien ber den sicheren Gebrauch eines Gasherdes Gas und Strom eingeschaltet Stellen Sie sicher dass die Gasversorgung eingeschaltet und der Herd angeschlossen und eingeschaltet ist Der Herd ben tigt Strom Seltsame Ger che Beim ersten Gebrauch des Herdes kann ein leichter Neugeruch auftreten Dieser sollte nach einiger Zeit des Gebrauchs aufh ren
7. b c 21 Lift the removable panel away Re assemble in reverse order Ensure that the retaining fixings are fully tightened To Replace an Oven Fan Disconnect the appliance from the electricity supply a 22 Pull the unit forward to access the cover boxes at the rear of the appliance Remove the fixings that secure the cover and lift it clear Remove the fan wiring noting the connection positions Remove the inner back as detailed in Section 20 Hold the fan blades and undo the centre nut LH thread brass washers fan blade and circlip Undo the fixings that retain the fan and remove it from the cavity rear Fit the replacement and re assemble parts in reverse order Check that the oven operates satisfactorily To Remove an Oven fan Element Disconnect the appliance from the electricity supply a d e Remove oven inner back see 20 element fixing screws Remove 2 screws from the top of the element and 1 from the bottom of the element in side the oven Lift element out carefully disconnect the terminals connected to the element noting their positions If it is not possible to disconnect the leads in this way pull cooker forward to gain access to the rear remove screws securing the electric cover to the back sheet and remove cover and disconnect the terminals from the rear Fit new element and reassemble in reverse order Check that the oven operates correctly SERVICING WARNING Disc
8. ckseite des Herdes sein A in der Abbildung Anderenfalls von der Seite aus anschlie en Kontrollieren Sie nach Herstellung des Gasanschlusses mit einer Druckpr fung ob der Herd gasdicht ist Verwenden Sie bei Pr fung auf Gasaustritte kein Sp lmittel dies kann zu Rost f hren Verwenden Sie ein Produkt das speziell f r Leckerkennung hergestellt wurde VORSICHT BEI DER SUCHE NACH LECKS KEINE OFFENEN FLAMMEN VERWENDEN Druckpriifung Der Gasdruck kann am Druckpr fpunkt am Gasanschlussblock gemessen werden Schalten Sie einen Kochplattenbrenner ein und z nden Sie ihn an Das Brenneroberteil wieder zusammensetzen und dabei sicherstellen es korrekt auf dem Brennergeh use zu montieren Elektrischer Anschluss Dieses Ger t muss von einem qualifizierten Elektriker gem einschl gigen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler Elektrizit tsversorgungsunternehmen installiert werden ACHTUNG DIESES GER T MUSS GEERDET WERDEN Hinweis Der Herd muss ber eine geeignete Herdsteuerung mit einem doppelpoligen Schalter mit einer Kontakttrennung von mindestens 3 mm in allen Polen an die korrekte Stromversorgung angeschlossen werden wie auf dem Spannungsschild am Herd angegeben Dieser Herd darf nicht an eine normale Haushaltssteckdose angeschlossen werden Die gesamte elektrische Belastung des Ger ts betr gt etwa 7 2 kW Die verwendete Kabelgr e sollte f r diese Belastung geeignet sein und alle rtlichen Anfo
9. dies kann zu Rost f hren Verwenden Sie ein Produkt das speziell f r Leckerkennung hergestellt wurde Keine erneuerten oder unzul ssigen Gasregler verwenden Vor Aufnahme der Reparatur von der Stromzufuhr trennen vor allem bevor folgende Teile entfernt werden Bedienblende Seitenabdeckungen Kochplattenblech oder elektrische Komponenten oder Abdeckungen Vor dem Wiederanschluss an die Stromversorgung ist sicherzustellen dass das Ger t elektrisch sicher ist Anmerkung Hinweise auf den linken und rechten Ofen beziehen sich auf die Ansicht von vorn VOR ALLEN WARTUNGSARBEITEN AN GASF HRENDEN KOMPONENTEN MUSS DIE GASZUFUHR UNTERBROCHEN WERDEN 2 Kochplatte entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen Das Ger t nach vorne ziehen um Zugang zu erhalten a Pfannentr ger Kochplattenzubeh r und Brennerk pfe entfernen b Die Messing Venturi D se in der Mitte aller Kochplattenbr ennereinfassungen entfernen Brennerkopf Brennerunterteil _ IN gt c Die Einfassung von der Kochplatte entfernen und die Funkenziindungsleitung von der Funkenelektrode trennen d Die Kochplatte vom Ger t abheben e In der umgekehrten Reihenfolge zusammensetzen Messing Venturi D se Brennerring Bedienblende entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen Pfannentr ger Kochplattenzubeh r und Brennerk pfe entfernen Die Messing Venturi D sen in der Mitte der einzelnen Brenner lockern Die Reg
10. Das Gasversorgungsunternehmen anrufen Dieses Ger t ist nur zum Haushaltsgebrauch ausgelegt Verwendung f r einen anderen Zweck kann zum Verfall der Garantie oder der Haftungsanspr che f hren Die Verwendung eines Gaskochger tes f hrt zu W rme und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum Deshalb immer auf eine gute Bel ftung der K che achten halten Sie die Bel ftungs ffnungen ge ffnet oder sehen Sie eine mechanische L ftungseinrichtung z B eine mechanische Dunstabzughaube vor Die besonders intensive oder lang anhaltende Benutzung des Ger tes kann eine zus tzliche Bel ftung wie z B das ffnen eines Fensters erforderlich machen Verwenden Sie Abzuggebl se oder Dunstabzughauben wenn vorhanden Der Herd sollte von einem qualifizierten Wartungstechniker repariert und nur gepr fte Ersatzteile verwendet werden Lassen Sie sich die Lage des Herdkontrollschalters vom Installateur zeigen Markieren Sie ihn um ihn leichter finden zu k nnen Lassen Sie den Herd stets abk hlen und schalten Sie ihn dann an der Netzversorgung aus Dies gilt auch vor der Reinigung oder vor der Durchf hrung von Wartungsarbeiten wenn in dieser Anleitung nicht anders angegeben Alle Teile des Herdes werden bei Gebrauch hei und bleiben auch nach dem Kochen noch eine Zeitlang hei Seien Sie beim Ber hren des Herdes vorsichtig um Verbrennungen zu vermeiden Versichern Sie sich ebenfalls immer dass die Regler in der AUS Stellung u
11. den anderen 4 Zubereitungsmethoden im Wok muss nicht st ndig ger hrt werden Bei diesen Methoden muss der Wok besonders standfest sein da er sehr hei es Wasser oder l enth lt Der Wok Ring sorgt f r gr ere Stabilit t bei diesen Zubereitungsmethoden dennoch ist Vorsicht angebracht Die Back fen Deutsch Bei Gebrauch wird das Ger t hei Seien Sie vorsichtig und ber hren Sie die Heizelemente im Ofen nicht Vor dem ersten Gebrauch des Herds die Back fen auf 230 C einstellen und eine Stunde lang heizen um den Neugeruch zu beseitigen Dazu muss der Raum gut zur Au enluft bel ftbar sein zum Beispiel durch ffnen von Fenstern oder durch Einschalten einer Dunstabzugshaube Der linke Backofen Der linke Ofen ist ein Multifunktionsofen Neben dem Ofengebl se und Gebl seelement besitzt er zwei Heizelemente eines das oben im Backofen zu sehen ist und das zweite unter dem Ofenboden Achten Sie beim Einschieben oder Herausnehmen von Dingen aus dem Backofen darauf nicht das obere Element und den Elementdeflektor zu ber hren Weitere Hinweise zu diesem Ofen finden Sie im Abschnitt Multifunktionsofen Die zwei Funktionsregler f r den Multifunktionsofen der Funktionswahlregler und der Temperaturstellregler befinden sich am rechten Ende des Bedienfelds Drehen Sie den Funktionswahlregler auf eine Backfunktion Drehen Sie den Temperaturregler auf die gew nschte Temperatur Die Backofenkontrollleuchte leucht
12. dish in the centre of the tray Where dishes may boil and spill over during cooking place them on a baking tray English Steam When cooking foods with high water content e g oven chips there may be some steam visible at the grille at the rear of the hotplate This is perfectly normal Oven shelves The cooker is supplied with a deluxe oven tray A deluxe oven tray The deluxe oven tray has a support grid or trivet so that it can be used for grilling as well as normal oven cooking Deluxe oven tray trivet U gt Each oven is also supplied with two different shelves And a drop shelf The drop shelf increases the possibilities for oven shelf spacing The deluxe tray slides in and out easily take care when pulling it forward that it does not become unstable or slide out of the grooves in the side of the oven The other oven shelves have an end stop and so cannot be accidental pulled out but they can be easily removed and refitted English Pull the shelf forward until the back of the shelf is stopped by the IT shelf stop bumps inthe Ce oven sides Lift up the front of the shelf so the back of the shelf will pass under the shelf stop and then pull the shelf forward J Z To refit the shelf line up the shelf with a groove in the oven side and push the shelf back until the ends hit the shelf stop Lift up the front so the shelf ends clear the shelf stops and then lowe
13. stability bracket Positioning the Cooker The diagrams show the minimum recommended distance from the cooker to nearby surfaces The cooker should not be placed on a base 17 75mm 75mm min 800mm min minimum gt TA TAAA m olo al 915mm min 942mm max a 0 JI door opening width The hotplate surround should be level with or above any adjacent work surface Above hotplate level a gap of 75mm should be left between each side of the cooker and any adjacent vertical surface For non combustible surfaces such as unpainted metal or ceramic tiles this can be reduced to 25mm A minimum space of 800mm is required between the top of the hotplate and a horizontal combustible surface 1200mm min 6000 ol 410mm min Any cooker hood should be installed in accordance with the hood manufacturer s instructions fo 0 o Surfaces of furniture and walls at the sides and rear of the appliance should be heat splash and steam resistant Certain types of vinyl or laminate kitchen furniture are particularly prone to heat damage and discolouration We cannot accept responsibility for damage caused by normal use of the cooker to any material that de laminates or discolours at temperatures less than 65 C above room temp
14. um das berhitzen von Fett ber den Rauchpunkt hinaus zu verhindern Lassen Sie eine Friteuse niemals unbeaufsichtigt Erw rmen Sie Fett immer langsam und beobachten Sie es w hrend es sich erhitzt Frittierpfannen sollten nur zu einem Drittel mit Fett gef llt sein F llen der Pfanne mit zu viel Fett kann zu Spritzern f hren wenn Nahrungsmittel hinzugegeben werden Wenn Sie eine Kombination aus len oder Fetten zum Braten verwenden r hren Sie diese vor dem Erw rmen oder w hrend das Fett schmilzt zusammen Bratgut sollte so trocken wie m glich sein Frost an Gefriergut oder Feuchtigkeit an frischen Lebensmitteln kann zu berkochen von hei em Fett ber den Rand der Pfanne f hren Achten Sie beim Braten mit hohen oder mittelhohen Temperaturen sorgf ltig auf Spritzer oder berhitzen von Nahrungsmitteln Versuchen Sie niemals eine Pfanne mit hei em Fett zu bewegen vor allem eine Friteuse Warten Sie bis das Fett abgek hlt ist Verwenden Sie nicht die Oberseite des Abzugs der Schlitz entlang der R ckseite des Herdes zum Vorw rmen von Platten Tellern Trocknen von Geschirrt chern oder Erweichen von Butter Bei Gebrauch eines elektrischen Ger ts nahe der Kochplatte sollten Sie sich vergewissern dass die Schnur des Ger ts die Kochplatte nicht ber hren kann Achten Sie darauf dass kein Wasser in das Ger t eindringt 44 Nur bestimmte Arten von Glas Glaskeramik Tonwaren oder anderen glasierten Beh
15. vom Kochfeld herunter Entfernen Sie Pfannentr ger aus dem verschmutzten Bereich und legen Sie diese vorsichtig in ein Sp lbecken mit warmer Seifenlauge Wischen Sie lose Reste vom Kochfeld ab Vermeiden Sie die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie Reinigungsmilch z B Scheuermilch auf polierten Edelstahlfl chen Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem fl ssigen Reinigungsmittel Sp len Sie mit kaltem Wasser nach und trocknen Sie das Kochfeld gr ndlich mit einem sauberen weichen Tuch Alle Teile m ssen trocken sein bevor sie wieder angebracht werden Kochstellenbrenner Die gro en Aluminiumringe an den Brennern m ssen regelm ig gereinigt werden damit sie in gutem Zustand bleiben Die Reinigung sollte m glichst nach jedem Gebrauch erfolgen und idealerweise so lange die Ringe noch warm sind Sollte es zu Ablagerungen auf diesen Ringen kommen wenden Sie die folgende Reinigungsmethode an Boden des Brenneroberteils Deutsch 1 Entfernenn Sie Essensablagerungen vorsichtig mit einem feuchten Tuch und einer Scheuermilch wie Astonish oder Cif 2 Wischen Sie mit einem sauberen weichen Tuch nach und trocknen Sie den Ring Achten Sie darauf nicht an die Z ndelektrode oder die Sicherheitsvorrichtung f r den Kochplattenbrenner zu kommen Die Brennerk pfe k nnen zur Reinigung herausgenommen werden Vergewissern Sie sich dass diese absolut trocken sind bevor Sie sie wieder anbringen Br
16. well ventilated keep natural ventilation holes open or install a mechanical ventilation device mechanical extractor hood Prolonged intensive use may call for additional ventilation for example opening a window Use extractor fans or hoods when fitted The cooker should be serviced by a qualified service engineer and only approved spare parts used Have the installer show you the location of the cooker control switch Mark it for easy reference Always allow the cooker to cool and then switch off at the mains and before cleaning or carrying out any maintenance work unless specified otherwise in this guide All parts of the cooker become hot with use and will retain heat even after you have stopped cooking English Take care when touching cooker to minimize the possibility of burns always be certain that the controls are in the OFF position and that it is cool before attempting to clean the cooker Use dry oven gloves when applicable using damp gloves might result in steam burns when you touch a hot surface Never operate the cooker with wet hands Do not use a towel or other bulky cloth in place of a glove They might catch fire if they touch a hot surface Clean with caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot surface be careful to avoid steam burns Some cleansers can produce noxious fumes if applied to a hot surface Do not use unstable saucepans and position the handles away from the e
17. where they should have entered their details To remove the drawer Pull the drawer forward Lift up the ends of the plastic clips one each side to release the catches holding the drawer to the side runners and at the same time pull the drawer forward and away from the side runners t For safety s sake push the drawer runners back out of the way A left rear roller Bright rear roller C centre roller Locate the Allen key tool as shown Turn the levelling tool clockwise two full 180 turns It will be stiff The front of the oven will rise slightly as the roller drops down English Open both the oven doors so that you can get a good grip on the bottom of the fascia panel as you move the oven Do not move the oven by pulling the handrail door handles or knobs Move the oven a bit at a time checking behind it to make sure the gas hose is not caught Make sure both electricity and gas cables have sufficient slack At each side hold the front of the drawer and pull to move the cooker forward as you go along the side rail forward so that the clips click into position holding the drawer to the side rails T f ar el I _ x nn N A 2 Al oq i l 5 OE If a stability chain is fitted release it as you ease the cooker out When you replace the cooker wind it down off the rollers by turning the levelling tool anti cl
18. ziehen damit es nicht unstabil wird oder aus den Rillen in der Seite des Ofens herausrutscht Die anderen Ofenroste haben einen Endanschlag und k nnen daher nicht versehentlich herausgezogen werden sie lassen sich jedoch einfach entfernen und wieder einsetzen Den Rost nach vorne ziehen bis die R ckseite des Rostes durch die Schiebeleistenanschl ge in den Ofenseiten gestoppt wird Die Vorderseite des Rostes anheben sodass die R ckseite des Rostes unter dem Schiebeleistenanschlag hindurchgeht und dann den Rost nach vorne ziehen Um den Rost wieder einzusetzen den Rost mit einer Rille in der Ofenseite ausrichten und den Rost nach hinten schieben bis das Ende an den Schiebeleistenanschlag st t Den vorderen Teil anheben sodass die Rostenden ber die Schiebeleistenanschl ge gehen und dann den vorderen Teil absenken sodass der Rost waagerecht ist und ihn ganz nach hinten schieben gt Schublade Die Schublade unten dient zum Aufbewahren von Ofenblechen und anderen Kochutensilien Sie kann sehr warm werden bewahren Sie daher nichts darin auf das schmelzen oder Feuer fangen kann Die Schublade kann zum Reinigen usw vollst ndig herausgenommen werden Schublade entfernen Die Schublade nach vorne ziehen Die Enden der Kunststoffclips einer auf jeder Seite anheben um die Anschl ge die die Schublade an den Seitenleisten halten zu l sen und gleichzeitig die Schublade nach vorne u
19. 0 C for about one hour This will ensure the Cook amp Clean panels are working effectively Don t use steel wool Brillo scourers or any other materials that will scratch the surface Don t use oven cleaning pads Removing the Oven Linings Some of the lining panels can be removed for cleaning and for cleaning behind Remove the shelves first On some models the right hand fanned oven has a removable oven roof if fitted slide the roof liner forward and remove j p 1 The side panels of either oven can be removed Each side of the oven is fixed with four fixing screws You don t have to remove the screws to remove the oven linings Lift each side panel upwards and they will slide off the screws Then pull them forwards Once the linings are removed the oven enamel interior can be cleaned When replacing the linings fit the side linings first 10 Moving your cooker Switch off the electricity supply The cooker is heavy two people may be required to move it The cooker is fitted with one roller at the front and two at the back There are also two screws down levelling feet at the front The front roller designed for moving the cooker can be wound down The levelling tool that controls this roller should be in the storage drawer compartment If you cannot find the levelling tool contact your installer See the start of the Installation section of these instructions
20. 000000000000000000000000000000000000000 660 mm 600 mm c i I 0 H f oy DA So im als F Seas Soa Sos 00000000000000000000 00000000000000000000 30 Technical Data This cooker is category II2E3 It is supplied set for group H natural gas A conversion kit for other gases is included INSTALLER Please leave these instructions with the User DATA BADGE LOCATION Cooker back serial number repeater badge below oven door opening Country of Destination GB IE See appliance data badge for test pressures Natural Gas 20 mbar__ 220 240V 50Hz See appliance data badge for test pressures Dimensions See Positioning of Cooker Connections Gas Rp 1 2 at rear right hand side 220 240V 50Hz Ratings poe froe _ Trier ner 5 0 kW 5 kW 357g h 3 0 kW 3 0 kW 214g h Right hand front Burner 1 7 kW 7 kW 121g h Gas burner inputs based on Gross Calorific Value Ovens Topelement ak N BrowningElement_ 1 15kW Bottomelement 1 0kW Ovens Multifunction Forced air convection Energy efficiency class on a scale of A more efficient to G less efficient A Maximum total electrical load at 230V 5 1kW approximate total including oven fan etc 31 Deutsch
21. 1 Eine Kochplattenfunkenelektrode entfernen a Pfannentr ger Kochplattenzubeh r und Brennerk pfe entfernen b Die Einfassung der Venturi D se l sen und von der Kochplatte entfernen Der Funkenz ndungsdraht wird durch das Elektrodenloch gezogen c Die Funkenelektrode vom Z ndungsdraht trennen Hinweis Darauf achten dass der Z ndungsdraht nicht durch das Loch f llt d Die Funkenelektrode von der Einfassung entfernen indem die Federklemme und die Feder entfernt werden e Die Ersatzelektrode in die Brennereinfassung einsetzen Daf r sorgen dass Feder und Klemme richtig befestigt sind f In umgekehrter Reihenfolge zusammensetzen und kontrollieren ob der Brenner richtig z ndet 51 Deutsch 12 Einen Kochplattenbrenner entfernen a Pfannentr ger Kochplattenzubeh r und Brennerk pfe entfernen Die Kochplatte wie in Abschnitt 2 beschrieben entfernen Die Mutter entfernen mit der der Brenner an der Tr gerschiene befestigt ist Die Befestigungselemente entfernen mit denen die Tr gerschiene am Gestell befestigt ist Heben Sie die Schiene vom Ger t Die Rohrverschraubung l sen mit der der Brenner mit der Gasleitung verbunden ist Den Brenner vom Ger t entfernen In der umgekehrten Reihenfolge zusammensetzen Kontrollieren ob das Ger t gasdicht ist und ob der Brenner zufrieden stellend funktioniert 13 Ofent r entfernen a b c d Die Ofent r ffnen Die T r festhalten und die be
22. 1 connector in the conversion kit Apply a suitable thread sealing compound to the ISO 7 1 end m SE Se ISO 7 1 ae ISO 228 7 Screw the connector into the cooker inlet until it is finger tight Using two suitable tools one on the inlet on the cooker to make sure it is held steady and one on the connector tighten the connector into the inlet on the cooker Minimum torque 15Nm Maximum torque 20Nm Connect the hose to the connector The hose should be fitted so that both inlet and outlet connections are vertical so that the hose hangs downwards in a U shape For the UK For Natural Gas the flexible hose must be in accordance with B S 669 For LP Gas it should be capable of 50mbar pressure 70C temperature rise and carry a red stripe band or label If in doubt contact your supplier Because the height of the cooker can be adjusted and each connection is different it is difficult to give precise dimensions Ideally the house supply connection should be in the shaded area shown in the figure showing the back of the cooker A in the figure Alternatively connect from the side After completing the gas connection check the cooker is gas sound with a pressure test When checking for gas leaks do not use washing up liquid this can corrode Use a product specifically manufactured for leak detection CAUTION DO NOT USE A FLAME TO CHECK FOR GAS LEAKS Pressure testing The gas pressure can be measured at the pressure
23. Fingerbreite zwischen Speisen auf dem gleichen Rost da hierdurch die W rme unbehindert um sie herum zirkulieren kann Die Cook amp Clean Backofenauskleidungen siehe Reinigen Ihres Herdes funktionieren besser wenn Fettspritzer vermieden werden Fleisch beim Kochen abdecken Um Fettspritzer zu verringern wenn Sie Gem se in hei es Fett rund um einen Braten legen das Gem se gr ndlich abtrocknen oder es mit einer d nnen Schicht l bestreichen Wenn Sie den Boden eines Teiggerichts br unen wollen heizen Sie ein Backblech 15 Minuten lang vor bevor Sie das Gericht in die Mitte des Bleches setzen Wenn Speisen w hrend des Kochens berkochen k nnen setzen Sie sie auf ein Backblech Dampf Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt z B Backofen Pommes frites ist ggf ein wenig Dampf am Gitter hinten an der Kochstelle zu sehen Dies ist ganz normal Ofenroste Der Herd wird mit einem Deluxe Ofenblech geliefert Ein Deluxe Ofenblech Das Deluxe Ofenblech verf gt ber einen Einlegerost oder Halter und kann somit zum Grillen sowie zum normalen Backen und Braten im Ofen verwendet werden Jeder Ofen wird dar ber hinaus mit zwei verschiedenen Ofenblechen geliefert Deutsch Ein Flachrost Und ein gekr pfter Rost Der gekr pfte Rost bietet mehr M glichkeiten zum Einsetzen anderer Bleche und Roste Das Deluxe Blech gleitet einfach herein und heraus passen Sie auf wenn Sie es nach vorne
24. Fischst cke sind ideal zum Grillen auf diese Weise geeignet da die zirkulierte Luft die St rke der Hitze des Grills verringert Die Ofent r sollte geschlossen gehalten werden w hrend das Grillen stattfindet um Energie zu sparen Sie werden ebenfalls bemerken dass die Speisen weniger beobachtet und umgedreht werden m ssen als beim normalen Grillen Heizen Sie diese Funktion vor der Zubereitung vor y Umluftofen E Diese Funktion bet tigt das Gebl se der von den Elementen aufgeheizte Luft oben und unten im Backofen zirkuliert Die Kombination aus Umluft und konventioneller Zubereitung Ober und Unterhitze macht diese Funktion ideal zur Zubereitung gro er Speisen die gr ndlich gekocht werden m ssen wie ein gro er Fleischbraten Es ist ebenfalls m glich auf zwei Einschubleisten gleichzeitig zu backen obwohl diese w hrend der Backzeit gewechselt werden m ssen da die Hitze oben im Ofen gr er als unten ist wenn diese Funktion benutzt wird Dies ist eine schnelle intensive Form des Backens behalten Sie die Speisenzubereitung im Auge bis Sie sich an diese Funktion gew hnt haben Konventioneller Backofen Ober E und Unterhitze Diese Funktion kombiniert die Hitze der oberen und unteren Elemente Sie eignet sich besonders zum Braten und Backen von Feingeb ck Kuchen und Keksen Speisen die auf dem oberen Einschub gebacken werden werden schneller als auf dem unteren Einschub braun und knusp
25. Ger t nach vorne ziehen um Zugriff auf den Abdeckkasten zu erhalten Die Schrauben l sen und die Abdeckung abheben b Der Regler befindet sich auf der Erdungsplatte neben den Ofenelementanschl ssen c Die Thermostatverdrahtung trennen Die Befestigungselemente l sen mit denen das Thermostat an der Erdungsplatte befestigt ist und das Thermostat entfernen d Den Ersatzregler einsetzen und die Teile in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen 8 Einen Kochplattenhahn entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen a Die Kochplatte wie in Abschnitt 2 beschrieben entfernen b Die Bedienblende wie in Abschnitt 3 beschrieben entfernen c Die Rohrverschraubung hinten am Hahn l sen Die Befestigungselemente entfernen mit denen der Hahn an der Gasringleitung befestigt ist Die Z ndschalterverdrahtung trennen d Den Hahn entfernen Die Dichtung entfernen und wegwerfen Den Ersatzhahn mit einer neuen Dichtung versehen e In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen Kontrollieren ob das Ger t gasdicht ist Die Kochplattenz ndung pr fen 9 Einen Z ndschalter auswechseln Den Gashahn wie in Abschnitt 9 beschrieben auswechseln 10 Eine Kochplattenbrennerd se entfernen Die Kochplatte wie in Abschnitt 2 beschrieben entfernen Die D se direkt vom Brennerk rper entfernen Die entsprechende D se anbringen In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen Kontrollieren ob das Ger t gasdicht ist anv 1
26. Sicherheitsanforderungen Vorschriften und Richtlinien Dieses Ger t muss von einer Fachkraft installiert werden Die Installation muss den einschl gigen Vorschriften und Richtlinien sowie den Anforderungen lokaler Elektrizit tsversor gungsunternehmen entsprechen Lesen Sie vor der Installation oder dem Gebrauch dieses Ger ts die Anleitung In Ihrem eigenen und dem Interesse der Sicherheit ist es gesetzlich vorgeschrieben dass alle Gasger te von Fachleuten installiert werden m ssen Bei unkorrekter Installation des Ger ts k nnen Garantie oder Haftungsanspr che nichtig werden und zu Strafverfolgung f hren Stellen Sie vor der Installation sicher dass der Herd f r Ihre Gasart und Versorgungsspannung geeignet ist Entnehmen Sie diese dem Leistungsschild Stellen Sie es in einem gut bel fteten Raum auf Bel ftungsma nahmen Dieses Ger t wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen Es muss nach den geltenden Installationsbedingungen aufgestellt und angeschlossen werden Besonders zu beachten sind geeignete Bel ftungsma nahmen rtliche Richtlinien zur Be und Entl ftung m ssen beachtet werden mindestens ist jedoch folgendes notwendig Alle R ume ben tigen ein Fenster das ge ffnet werden kann oder vergleichbares f r einige R ume ist zus tzlich zu einem Fenster ein permanenter Abzug erforderlich Der Herd darf nicht in einer kombinierten Wohnk che mit einem Rauminhalt von weniger als 20 m3 installiert werden
27. Soll er in einem Raum mit einem Rauminhalt von unter 5 m3 installiert werden ist ein Luftabzug mit einer Wirkfl che von 100 cm2 erforderlich Soll er in einem Raum mit einem Rauminhalt von 5 m3 bis 10 m3 installiert werden ist ein Luftabzug mit einer Wirkfl che von 50 cm2 erforderlich berschreitet der Rauminhalt 11 m3 ist kein Luftabzug erforderlich Hat der Raum jedoch eine T r die direkt ins Freie ge ffnet werden kann ist selbst bei einem Rauminhalt zwischen 5 m3 und 10 m3 kein Luftabzug erforderlich 46 Befinden sich andere kraftstoffverbrennende Ger te im gleichen Raum ist ggf mehr Bel ftung notwendig Position der Kochplatte Die Kochplatte kann in einer K che bzw K che mit Esszimmer installiert werden jedoch NICHT in einem Raum mit einer Badewanne oder Dusche HINWEIS Ein Ger t f r fl ssiges Propangas darf nicht in einem Zimmer oder internen Raum unter Erdgeschossebene wie z B in einem Keller installiert werden Aufstellen des Herdes Die Abbildungen zeigen den empfohlenen Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Fl chen Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden j 75mm 75mm min 800mm min minimum gt lt S SAADAA A Breite bei ge ffneter T r Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder ber jeder benachbarten Arbeitsfl che liegen ber der Kochstel
28. Vor dem ersten Gebrauch des Herds die Back fen auf 240 C einstellen und eine Stunde lang heizen um den Neugeruch zu beseitigen Der Raum muss gut zur Au enluft bel ftbar sein zum Beispiel durch ffnen von Fenstern oder durch Einschalten einer Dunstabzugshaube Kochstellenbrenner Die Zeichnung unter jedem Regler gibt an welchen Gasbrenner dieser Regler regelt Es ist eine Funkenz ndung vorhanden die funktioniert wenn der Regler gedr ckt wird Jeder Gasbrenner hat eine spezielle Sicherheitsvorrichtung die den Gasstrom unterbricht falls die Flamme erlischt Regler hineindr cken und auf das gro e Flammensymbol 4 drehen Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedr ckt damit das Gas zum Brenner str men kann Durch die Funken der Z ndung wird das Gas entz ndet Falls der Brenner beim Loslassen des Reglers erlischt funktioniert die Sicherheitsvorrichtung nicht Den Regler auf Aus stellen Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas l nger und evtl fester eindr cken Regulieren Sie die Flammenh he durch Drehen des Reglers auf die gew nschte Kochstufe Bei diesem Herd befindet sich die niedrige Einstellung hinter der hohen nicht zwischen Hoch und Aus Die kleine Flamme markiert die untere Stellung Drehen Sie den Regler auf diese zu nachdem der Inhalt eines Topfes gesiedet hat sind Aufsetzen eines Deckels hilft den Inhalt schneller kochen zu lassen
29. absperrventil angebracht werden Der flexible Schlauch nicht im Lieferumfang des Herdes enthalten muss den einschl gigen Normen entsprechen Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Lieferanten 100 o z o o an i 350 600 250 u D gt E U aop o oo Ansicht von hinten A B C 48 Position der Druckpr fpunktschraube Ger tegaseinlass Position f r Gasversorgungsanschluss Der Einlassanschluss f r den Herd ist ISO 7 1 Innengewinde Wenn Sie einen Anschluss ISO 228 1 ben tigen finden Sie den Adapter im Umstellsatz Tragen Sie ein geeignetes Gewindedichtmittel auf das ISO 7 1 Ende auf WNT er in ISO 7 1 m ul ISO 228 1 Schrauben Sie den Steckverbinder in den Herdeinlass bis er fingerdicht sitzt Mittels zweier geeigneter Werkzeuge eines am Einlass des Herds um sicherzustellen dass er ruhig gehalten wird und einem am Steckverbinder den Steckverbinder im Einlass am Herd festziehen Min 15 Nm Max 20 Nm Den Schlauch an den Steckverbinder anschlie en Der Schlauch sollte so angebracht werden dass Ein und Auslassanschl sse senkrecht sind so dass der Schlauch u f rmig nach unten h ngt Da die H he des Herdes verstellt werden kann und jeder Anschluss anders ist ist es schwierig genaue Abmessungen zu geben Idealerweise sollte der Hausversorgungsanschluss im schraffierten Bereich in der Abbildung auf der R
30. and crisp faster than on the lower shelf because the heat is greater at the top of the oven than at the base as in Fan assisted oven function Similar items being cooked will need to be swapped around for even cooking This means that foods requiring different temperatures can be cooked together using the cooler zone in the lower half of the oven and hotter area to the top Sa Browning element This function uses the element in the top of the oven only It is a useful function for the browning or finishing of pasta dishes vegetables in sauce and lasagne the item to be browned being already hot before switching to the top element Base heat EEE This function uses the base element only It will crisp up your pizza or quiche base or finish off cooking the base of a pastry case on a lower shelf It is also a gentle heat good for slow cooking of casseroles in the middle of the oven or for plate warming The Browning and Base heat functions are useful additions to your oven giving you flexibility to finish off items to perfection With use you will soon realise how these functions can combine to extend your cooking skills The Right Hand Oven The fan in the right hand oven circulates hot air continuously which means faster more even cooking The recommended cooking temperatures for a fanned oven are generally lower than a non fanned oven Both Ovens Before using for the first time to dispel manufacturing odo
31. ch den Einbau einer 100 mA Schutzeinrichtung gesch tzt werden Diese Arbeit sollte von einem qualifizierten Elektriker ausgef hrt werden Speisen kochen zu langsam zu schnell oder verbrennen Kochzeiten k nnen anders als bei Ihrem vorherigen Herd sein Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur ge ndert werden um das gew nschte Ergebnis zu erzielen Versuchen Sie mit einer anderen Temperatureinstellung zu kochen 42 Der Backofen backt oder br t nicht gleichm ig Verwenden Sie keine Backform oder kein Backblech das gr er als 340 mm x 340 mm ist Wenn Sie gr ere Lebensmittel braten sollten Sie diese w hrend des Kochens umdrehen Wenn zwei Schubleisten verwendet werden kontrollieren ob genug Platz zwischen beiden gelassen wurde damit die Hitze zirkulieren kann Wenn ein Backblech in den Ofen gesetzt wird vergewissern Sie sich dass es mittig auf der Schubleiste sitzt Kontrollieren Sie ob die T rdichtung besch digt und die T rverriegelung so eingestellt ist dass die T r fest an der Dichtung sitzt Eine Schale mit Wasser die auf die Schubleiste gesetzt wird sollte berall die gleiche Tiefe haben Wenn sie zum Beispiel hinten tiefer ist sollte der hintere Teil des Herdes angehoben oder die Vorderseite abgesenkt werden Wenn der Herd nicht waagerecht steht lassen Sie Ihren Lieferanten den Herd f r Sie waagerecht stellen Backofentemperatur wird hei er wenn der Herd lter wird We
32. ct replacement screw Tighten the screw down Tighten the screw down Repeat for all the burner control taps Refi t the control panel SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished Natural Gas at 20mbar nunne DUO SP eng Ce mo sa original ring i IE LP Gas Butane at 28 30 or Propane at 37mbar Ems 32 a 7 oe it gt Large ring in conversion kit Reassembly LP Gas Centre burner If you are converting to LP Gas the burner ring in the centre burner must be changed for the large ring in the conversion kit Large ring Screw in the hexagon headed venturi but to make fitting the outer burners easier do not fully tighten yet Save the original brass ring with the removed orifices and bypass screws the centre burner SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished The Outer Burners Replace the smaller rings on the outer burners The very small ring is N 7 for the right hand front burner Screw in the hexagon headed venturis but to make fitting the other burners easier do not fully tighten yet base of cook top burner bottom of burner head Refit the pan supports Reassemble in reverse order Stick on label Stick the appropriate label on to the data badge to indicate the gas the appliance is now set for Pressure Testing Con
33. d Abmessungen Gesamth he Gesamtbreite 1092mm Siehe Aufstellung des Herdes Gesamttiefe mit Griffen Gesamttiefe ohne Griffe Platz zur Befestigung Siehe Aufstellung des Herdes Mindestraum ber Kochplatte Brennerleistungen Der rechte Backofen oberes Element ow i oo o SoS Braunungselement wsw o ooo unteres Element wow OOS Die gesamte elektrische Belastung des Ger ts betr gt etwa 5 1kW Die Back fen Multifunktionsofen Umluft Hei luft Energieeffizienzklasse i A auf einer Skala von A niedriger Verbrauch bis G hoher Verbrauch Energieverbrauch Bei Standardbeladung Nettovolumen Liter 62 Typ Kochzeit bei Standardbeladung Minuten Backfl che 55 ce Falcon is a business name of AGA FOODSERVICE GROUP AGA FOODSERVICE GROUP Clarence Street Royal Leamington Spa Warwickshire CV31 2AD England Tel 44 0 1926 457400 Fax 44 0 1926 450526 E mail consumers rangemaster co uk
34. d herauszuziehen Ein Abstand von 130 mm ist erforderlich wenn der Herd nahe Die Enden der Kunststoffclips einer auf jeder Seite anheben einer Ecke der K che steht damit sich die Backofent ren ffnen um die Anschl ge die die Schublade an den Seitenleisten lassen halten zu l sen und gleichzeitig die Schublade nach vorne und von den Seitenleisten abziehen Aus Sicherheitsgr nden 10000000000000000000000000000000000000000000000000000 sollten Sie die Schubladenleisten wieder einschieben Legen Sie die Schublade an einen sicheren Ort sie wird erst wieder eingesetzt wenn die Installation abgeschlossen ist Senken Sie die Rollen ab Den Innensechskantschl ssel an der mittleren Rollenabsenkvorrichtung C in der Abb unten anbringen 130mm min Auspacken des Herdes Entfernen Sie keine Verpackung vom Herd bis er sich direkt vor dem Aufstellort befindet es sei denn er passt in seiner Au enverpackung nicht durch eine T r Durchtrennen Sie die Schn re und heben Sie den Karton vom Herd ab Lassen Sie den Herd auf der Bodenverpackung stehen Siehe loses Auspackblatt Versetzen des Herdes Der Herd ist sehr schwer Seien Sie sehr vorsichtig Wir empfehlen dass zwei Personen den Herd bewegen Sorgen A Sie daf r dass der Bodenbelag fest angebracht ist oder entfernt wurde um Besch digungen beim Bewegen des Herds zu vermeiden Sie werden das Nivellierwerkzeug ben tigen A linke hintere Rolle B
35. da sich ansammelnde Fette oder andere Lebensmittelreste zu einem Feuer f hren k nnen Brennbare Wandbeh nge oder Vorh nge usw sollten im sicheren Abstand zu Ihrem Herd angebracht sein Verspr hen Sie keine Aerosole in der N he des Herdes w hrend er eingeschaltet ist Lagern oder verwenden Sie keine brennbaren Materialien oder entz ndliche Fl ssigkeiten in der N he dieses Ger ts Verwenden Sie bei Fettbr nden kein Wasser Heben Sie niemals einen brennenden Topf hoch Schalten Sie die Regler aus Ersticken Sie das Feuer in einem brennenden Topf auf einer Fl che durch vollst ndiges Abdecken mit einem gut passenden Deckel oder Backblech Verwenden Sie einen Deutsch Trockenchemikalien oder Schaumfeuerl scher falls verf gbar Lassen Sie die Kochplatte niemals unbeaufsichtigt auf einer hohen Einstellung berkochende T pfe k nnen zu Rauch f hren und Fettspritzer k nnen Feuer fangen Tragen Sie niemals lose oder h ngende Kleidung w hrend der Benutzung des Ger tes Seien Sie vorsichtig wenn Sie nach Gegenst nden greifen die in Schr nken ber der Kochstelle aufbewahrt werden Brennbares Material kann sich entz nden wenn es in Kontakt mit einer hei en Oberfl che gelangt und kann schwere Verbrennungen verursachen Lassen Sie beim Erw rmen von Fetten und len gro e Vorsicht walten da sich diese entz nden k nnen wenn sie zu hei werden Benutzen Sie wenn m glich ein Frittierthermometer
36. dge of the hotplate Babies toddlers and young children should not be allowed near the cooker at any time They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance Teach them not to play with controls or any other part of the cooker Never store anything of interest to children in cabinets above a cooker children climbing on the cooker to reach them could be seriously injured Clean only parts listed in this guide In the interests of hygiene and safety the cooker should be kept clean at all times as a build up in fats and other food stuff could result in a fire Always keep combustible wall coverings or curtains etc a safe distance away from your cooker Do not spray aerosols in the vicinity of the cooker while it is in on Do not store or use combustible materials or flammable liquids in the vicinity of this appliance Do not use water on grease fires Never pick up a flaming pan Turn the controls off Smother a flaming pan on a surface unit by covering the pan completely with a well fitting lid or baking tray If available use a multipurpose dry chemical or foam type fire extinguisher Never leave the hotplate unattended at high heat settings Pans boiling over can cause smoking and greasy spills may catch on fire English Never wear loose fitting or hanging clothes while using the appliance Be careful when reaching for items stored in cabinets over the hotplate Flammable material could be ig
37. e Right Hand Oven The left hand oven is a Multi function oven As well as The fan in the right hand oven circulates hot air the oven fan and fan element it is fitted with two extra continuously which means faster more even heating elements one visible in the top of the oven cooking and the second under the oven base Take care to avoid touching the top element and element deflector when placing or removing items from the oven For more detail on this oven see the section Multi function oven The recommended cooking temperatures for a fanned oven are generally lower than a non fanned oven The two Multi function oven controls a function The right hand fan oven control is on the right hand selector and a temperature setting knob are at the right side of the control panel hand end of the control panel Turn the function selector control to a cooking function Turn the oven temperature Turn the oven knob to the temperature DR temperature knob to the you need i temperature you need The oven indicator light The oven indicator will glow until the oven has light will glow until the reached the temperature 5 oven has reached the you selected It will then 2 temperature you selected cycle on and off during art It will then cycle on and cooking off during cooking English Multi function oven functions The Multi function oven has many varied uses We suggest you keep a careful eye on your cooking until you a
38. ed to a combustion products evacuation device Particular attention shall be given to the relevant requirements regarding ventilation In the UK The room containing the hotplate should have an air supply in accordance with BS 5440 Part 2 2000 All rooms require an openable window or equivalent while some rooms require a permanent vent in addition to the openable window The hotplate should not be installed in a bedsitting room with volume less than 20m3 If it is installed in a room of volume less than 5m3 an air vent of effective area 100cm2 is required if it is installed in a room of volume between 5m3 and 10m3 an air vent of effective area 50cm2 is required while if the volume exceeds 11m3 no air vent is required If there are other fuel burning appliances in the same room BS 5440 Part 2 2000 should be consulted to determine the requisite air vent requirements In the Republic of Ireland Reference should be made to the current edition of IS 813 which makes clear the conditions that must be met to demonstrate that sufficient ventilation is available Location of Hotplate The hotplate may be installed in a kitchen kitchen diner but NOT in a room containing a bath or shower NOTE An appliance for use on LPG shall not be installed in a room or internal space below ground level e g in a basement Conversion This appliance is supplied as G 20 20millibar CAT II2E3 A conversion kit for other gases is supplied w
39. en gleitet sie von den Schrauben Diese dann nach vorne ziehen Sobald die Auskleidungen entfernt sind kann das Emailleinnere des Backofens gereinigt werden Beim Wiedereinsetzen der Auskleidungen zuerst die Seitenauskleidungen anbringen 40 Deutsch Versetzen h res H erd es schwerg ngig sein Der Vorderteil des Herdes wird leicht angehoben wenn die Rolle herausgedreht Die Stromversorgung ausschalten wird Der Herd ist schwer daher sind u U zwei Leute Beide Ofent ren ffnen sodass sich die Unterseite notwendig um ihn zu versetzen der Bedienblende gut greifen l sst w hrend Sie Der Herd hat eine Rolle vorne und zwei Rollen Sen Mero DEWEIEN hinten Es befinden sich ebenfalls zwei schraubbare Den Herd nicht bewegen indem Sie am Haltegriff Nivellierf e an der Vorderseite den T rgriffen oder den Reglern ziehen Die vordere Rolle die zum Bewegen des Herdes Den Herd immer nur bestimmt ist kann heruntergeschraubt werden ein St ck bewegen Das Nivellierwerkzeug f r diese Rolle sollte sich im und hinter dem Staufach der Schublade befinden Wenn Sie das Herd kontrollieren Verstellwerkzeug nicht finden k nnen wenden dass sich der Sie sich an Ihren Installateur Gehen Sie dazu ee Gasschlauch nicht zum Beginn des Abschnitts Installation dieser S d verfangen hat Anleitung wo der Installateur seine Adresse aufgeschrieben haben so
40. en und Backen Die empfohlenen Back und Brattemperaturen f r einen Umluftbackofen sind im Allgemeinen niedriger als f r einen normalen Backofen Beide Back fen Vor dem ersten Gebrauch des Herds die Back fen auf 230 C einstellen und eine Stunde lang heizen um den Neugeruch zu beseitigen Dazu muss der Raum gut zur Au enluft bel ftbar sein zum Beispiel durch ffnen von Fenstern oder durch Einschalten einer Dunstabzugshaube Denken Sie bitte daran dass alle Herde verschieden sind Die Temperaturen in Ihren neuen Falcon Back fen k nnen sich von denen in Ihrem fr heren Herd unterscheiden Die Drahtroste sollten immer fest an die R ckseite des Backofens geschoben werden Backbleche Fleischschalen usw sollten waagerecht und mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden Halten Sie alle Schalen und Beh lter von den Seiten des Backofens fern da berm iges Br unen der Speisen auftreten kann F r gleichm iges Br unen ist die maximal empfohlene Gr e eines Backblechs 340mm mal 340mm Beim Kochen von Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt kann ein Dampfsto auftreten wenn die Backofent r ge ffnet wird Beim ffnen des Backofens zur ckstehen und eventuellen Dampf austreten lassen 37 Deluxe Blecheinlegerost Deutsch Wenn der Ofen eingeschaltet ist die T r nicht l nger als notwendig ge ffnet lassen da sonst die Regler sehr hei werden k nnen Lassen Sie immer eine
41. ennerkopf Brennerunterteil Bei Anbringung des Brennerkopfes ist darauf zu achten dass dieser richtig im Unterteil sitzt Unterseite des Gasbrennerkopfes Die Brennerausl sse d rfen nicht blockiert sein Bei Blockierungen entfernen Sie hartn ckige Partikel mit einem St ck feinem Draht Deutsch Bedienblende und Ofentiiren Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem fl ssigen Reinigungsmittel Die Bedienblende und die Regler sollten nur mit einem weichen Tuch ausgewrungen in sauberer hei er Sp lmittellauge gereinigt werden Dabei jedoch darauf achten dass kein bersch ssiges Wasser in das Ger t gelangt Mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen und dann mit einem trockenen Tuch polieren Die Ofent ren sollten nur mit einem weichen Tuch das in sauberer und hei er Sp lmittellauge ausgewrungen wurde gereinigt werden Messingkomponenten reinigen Unbeschichtetes nat rliches Messing wird als rustikales Dekorelement verwendet und kann im Laufe der Zeit anlaufen Um diese Bereiche wieder zum Gl nzen zu bringen sollten sie mit einem speziellen Reiniger gereinigt werden Hartn ckige Flecken auf den Aluminiumbrennerringen k nnen ebenfalls mit einem hnlichen Reinigungsmittel entfernt werden Dadurch wird der Glanz wiederhergestellt Die Back fen Um Sch den an der Emailleschicht im Innenraum zu vermeiden sollten Sie KEINE Alufolie auf den Boden des Ofens legen Die Back fen ver
42. er For this reason we don t recommend that you use the Wok ring with a flat bottomed wok When you fit the ring check that it is properly located on the pan support fingers Make sure that it is stable and that the Wok is sitting level in the ring The cradle will get very hot in use allow plenty of time for it to cool before you pick it up Wok Cooking A Wok may be used for 5 traditional methods of oriental cooking Stir Frying Shallow Frying Deep Frying Steaming Braising Stir frying has become the most familiar and popular method of oriental cooking The continual manual process requires the addition of one food item at a time with the relatively fast preparation time offering the benefit of colour and nutrient retention whilst retaining a crisp texture The other 4 types of Wok cooking do not require constant stirring These methods require a steadier base for the utensil as the Wok contains very hot water or oil The Wok ring gives greater stability when practising these methods of cooking but take care English The Ovens During use the appliance becomes hot Care should be taken to avoid touching the heating elements inside the oven Before using for the first time to dispel manufacturing odours turn the ovens to 230 C and run for an hour To clear the smell make sure the room is well ventilated to the outside air by opening windows or turning ona cooker hood for example The Left Hand Oven Th
43. er umgekehrten Reihenfolge zusammensetzen Kontrollieren ob die Ersatzleuchte richtig funktioniert a b Einen Thermostat entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen Die Kochplatte entfernen siehe 2 Das Bedienfeld entfernen siehe 3 Die entsprechende Ofent r ffnen und die Ofenroste herausnehmen Den Herd nach vorne ziehen um Zugriff auf den Abdeckkasten zu erhalten Die Schrauben l sen und die Abdeckung abheben Rechter Backofen Die beiden Befestigungselemente entfernen mit denen die Abdeckung des Thermostatglases befestigt ist Das Thermostatglas aus den Clips an der hinteren Ofenabdeckung herausnehmen Linker Backofen Die beiden Schrauben entfernen mit denen das Thermostatglas an der Gebl seabdeckung hinten im Ofen befestigt ist Das Ger t nach vorne ziehen um Zugriff auf den hinteren Bereich des Herds zu erhalten Die Abdeckk sten abheben nachdem die Befestigungsschrauben entfernt wurden Die Thermostatkapillare vom Ofen entfernt zuf hren Die Dr hte vom Thermostat trennen und die beiden Befestigungselemente l sen mit denen die Kontrollvorrichtung an der Befestigungsplatte befestigt ist Das Ersatzthermostat einsetzen und in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Kontrollieren ob das Glas hinten im Ofen mittig zwischen den Clips befestigt ist Kontrollieren ob das Thermostat richtig funktioniert 7 Ein Ofensicherungsthermostat entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen a Das
44. erature For safety reasons curtains must not be fitted immediately behind the cooker We recommend a gap of 1115mm between units to allow for moving the cooker Do not box the cooker in it must still be possible to move the cooker in and out for cleaning and servicing A clearance of 130mm is required if the cooker is near a corner of the kitchen to allow the oven doors to open SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished N 7i Ni Ms fh 130mm min Unpacking the Cooker Do not take any packaging off the cooker until it is directly in front of the place it is to be installed unless it will not fit through a door in its outer packaging Cut the banding straps and lift the cardboard box off the cooker leaving the cooker standing on the base packaging See the loose unpacking sheet Moving the Cooker The cooker is very heavy Take great care We recommend two people manoeuvre the cooker Ensure that the floor covering is firmly fixed or removed to prevent it being disturbed when moving the cooker around You will need the levelling tool From the back tilt the cooker forward and remove the rear half of the polystyrene base pack Repeat from the front and remove the front half of the poly base Pull the drawer out to its furthest point Lift up the ends of the p
45. ersion Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished This appliance is CAT II2E 3 It is supplied set for G20 natural gas at 20millibar A conversion kit for LP gas G30 29mbar G31 37mbar is supplied with the cooker Injectors Burner head Brass venturi Burner base SH DY SF Burner ring Undo the large brass nuts and remove the brass venturis and brass rings Either Use a long box spanner to access and remove the old jets Or Lift up the front of the hotplate top and prop it up The burner bases are now accessible remove the old jets Save the jets removed from the appliance for possible future use Fit the new jets see the table for the correct type en SS If you have lifted up the hotplate then carefully replace it taking care not to damage or displace the ignition electrodes or flame safety probes arrowed and replace the rear fixing screws Tap adjustment Pull off all the control knobs Open the oven door amp grill door and remove the fixing screws underneath the control panel Remove the 3 fixing screws at the top of the control panel Pull the control panel forward Rest it on the open grill door and the open right hand oven door To convert the control taps Unscrew the tap bypass screw ne lt DL P k Using a pair of long nose pliers carefully remove the bypass screw and fit the corre
46. et bis der Ofen die gew hlte Temperatur erreicht hat Er schaltet sich dann w hrend des Kochens ein und aus 35 Der rechte Backofen Das Gebl se im rechten Backofen zirkuliert st ndig die hei e Luft und erlaubt damit schnelleres und gleichm igeres Braten und Backen Die empfohlenen Back und Brattemperaturen f r einen Umluftbackofen sind im Allgemeinen niedriger als f r einen normalen Backofen Der rechte Umluftofenregler befindet sich auf der rechten Seite der Bedienblende Drehen Sie den Temperaturregler auf die gew nschte Temperatur Die Backofenkontrollleuchte leuchtet bis der Ofen die gew hlte Temperatur erreicht hat Er schaltet sich dann w hrend des Kochens ein und aus Deutsch Funktionen des Multifunktionsofens Der Multifunktionsofen l sst sich auf viele verschiedene Arten benutzen Wir empfehlen dass Sie besonders sorgf ltig auf Ihr Kochgut achten bis Sie mit jeder Funktion vertraut sind Denken Sie bitte daran Nicht alle Funktionen eignen sich f r alle Lebensmittelarten X Auftauen Diese Funktion bet tigt das Gebl se nur zum Zirkulieren von Kaltluft Es wird keine Hitze eingesetzt Hiermit k nnen kleine Speisen wie Desserts Cremet rtchen und Fleisch Fisch und Gefl gelst cke aufgetaut werden Auftauen auf diese Weise beschleunigt den Vorgang und sch tzt die Speisen vor Fliegen Fleisch Fisch und Gefl gelst cke sollten auf einen Backrost ber einem Blech ges
47. etzt werden um Tropfen aufzufangen Rost und Blech m ssen nach dem Auftauen gesp lt werden Beim Auftauen die Ofent r geschlossen halten Gro e Speisen wie ganze H hner und Fleischbraten sollten nicht auf diese Weise aufgetaut werden Wir empfehlen dies in einem K hlschrank zu machen Auftauen sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen oder wenn ein benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch warm ist Vor der Zubereitung kontrollieren ob Milchspeisen Fleisch und Gefl gel vollkommen aufgetaut sind D Hei luftbackofen Diese Funktion bet tigt das Gebl se und das Heizelement rund um das Gebl se Es wird eine gleichm ige Hitze im ganzen Ofen erzeugt sodass Sie gro e Mengen schnell zubereiten k nnen Die Zubereitung im Hei luftofen eignet sich besonders zum Backen auf mehreren Backblechen gleichzeitig und ist eine gute Allround Funktion Es kann notwendig sein die Temperatur um etwa 10 C f r Rezepte zu senken die bisher in einem konventionellen Ofen zubereitet wurden Falls Sie den Ofen vorheizen wollen warten Sie bis die Anzeigeleuchte erloschen ist bevor Sie die Speisen einschieben TRY HeiGluftgrillen im Ofen Diese Funktion bet tigt das Gebl se w hrend das obere Element eingeschaltet ist Sie erzeugt eine gleichm igere weniger starke Hitze als ein konventioneller Grill Um beste Ergebnisse 36 zu erzielen das Grillgut auf den Rost im Deluxe Ofenblech setzen Dicke Fleisch oder
48. f gen ber Abdeckungen die mit spezieller Emaille beschichtet wurden die sich teilweise selbst reinigt Dies verhindert nicht alle Markierungen an der Auskleidung hilft aber dabei einen Gro teil des erforderlichen Reinigens von Hand zu verringern Die Cook amp Clean Auskleidungen funktionieren besser ber 200 C Wenn Sie das meiste Braten und Backen unter dieser Temperatur ausf hren nehmen Sie gelegentlich die Abdeckungen heraus und wischen sie mit einem fuselfreien Tuch und hei er Sp lmittellauge ab Die Abdeckungen sollten dann getrocknet und wieder eingesetzt und der Ofen etwa 1 Stunde lang bei 200 C geheizt werden Dies stellt sicher dass die Cook amp Clean Abdeckungen effektiv arbeiten Keine Stahlwolle mit Seife gef llte Stahlwollreinigungspads Topfkratzer oder andere Materialien die die Oberfl che verkratzen k nnen verwenden Keine Ofenreinigungsschw mme verwenden Entfernen der Ofenauskleidungen Einige der Auskleidungsbleche k nnen zum Reinigen entfernt werden Zuerst Roste herausnehmen Der rechte Umluftbackofen hat ein abnehmbares Ofendach schieben Sie die Dachauskleidung nach vorne und ziehen Sie sie heraus y Die Seitenabdeckungen jedes Ofens k nnen herausgenommen werden Jede Seite des Ofens ist mit vier Befestigungsschrauben befestigt Sie m ssen die Schrauben nicht herausnehmen um die Ofenauskleidungen zu entfernen Wird jede Seitenabdeckung nach oben angehob
49. gen Das Nivellierwerkzeug im Uhrzeigersinn um zwei vollst ndige 180 Drehungen drehen Es wird 41 Deutsch Problembeseitigung Dampf kommt aus dem Backofen Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt z B Backofen Pommes frites ist ggf ein wenig Dampf am hinteren Luftschlitz zu sehen Beim ffnen der Ofent r vorsichtig sein da es einen kurzen Dampfsto geben kann wenn die Ofent r ge ffnet wird Zur ckstehen und den Dampf austreten lassen Das Backofengebl se ist laut Der Ton des Gebl ses kann sich ndern w hrend sich der Backofen aufheizt dies ist ganz normal Die Regler werden hei wenn ich den Backofen benutze Kann ich dies vermeiden Ja dies wird durch Hitze verursacht die aus dem Ofen steigt und sie aufheizt Die Backofent r stets geschlossen lassen Wenn es ein Problem mit der Installation gibt und mein urspr nglicher Installateur nicht kommen kann wer zahlt Sie zahlen Kundendienste berechnen Geb hren wenn sie Arbeiten korrigieren die von Ihrem urspr nglichen Installateur ausgef hrt wurden Es ist in Ihrem Interesse Ihren urspr nglichen Installateur zu finden Fehlerstrom Schutzschalter Fl Schalter Soll die Herdinstallation durch eine Fehlerstrom Schutzeinrichtung Fl Schalter mit 30 mA gesch tzt werden kann der kombinierte Gebrauch Ihres Herdes und anderer Haushaltsger te gelegentlich zu ungewolltem Ausl sen f hren In diesen F llen muss der Herdschaltkreis ggf dur
50. he hotplate and disconnect the spark ignition lead from the spark electrode d Lift the hotplate clear of the appliance e Replace in reverse order Right Hand oven Remove the two fixings that secure the thermostat phial cover Unclip the thermostat phial from the clips in the oven back panel Left Hand oven Remove the two screws holding the thermostat phial to the oven fan cover at the rear of the oven Pull the unit forward to access the rear of the cooker Remove the cover boxes by removing the fixing screws and lifting clear Feed the thermostat capillary clear of the oven Disconnect the wires from the thermostat and undo the two fixings that secure the control to the mounting plate Fit the replacement and re assemble in reverse order Ensure that the phial is clipped to the oven rear positioned centrally between the clips Check that the thermostat functions 3 To Remove the Control Panel correctly Disconnect the appliance from the electricity supply a Remove the pan supports hotplate accessories and 7 To Remove an Oven Cut Off Thermostat burner caps Disconnect the appliance from the electricity supply b Slacken the brass venturi at the centre of each burner a Pull the unit forward to gain access to the cover box c Remove the control knobs from all taps Undo the cover screws and lift clear d Open both oven doors Remove 3 fixings on the top front b The control is located on the earth plate beside the oven and 3 fi
51. iden Schrauben entfernen mit denen das obere Scharnier am Vorderrahmen des Ger ts befestigt ist Die T r vom unteren Scharnier entfernen indem sie leicht angehoben und nach au en bewegt wird In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen 14 u ere Verkleidung der Ofentiir entfernen a b a b c d Die Ofent r ffnen Die beiden Schrauben A und die beiden Schrauben B von der T r entfernen Die u ere T rverkleidung entfernen Die Muttern l sen mit denen der Handgriff an der T rabdeckung befestigt ist Den Handgriff an der Ersatzt rabdeckung anbringen Die Ersatzverkleidung an der Ofeninnent r anbringen In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen 15 Schlie haken der T r entfernen Die u ere Abdeckung der Ofent r wie in Abschnitt 15 beschrieben entfernen A Die Befestigungselemente entfernen mit denen die Schlie hakenvorrichtung an der inneren T rverkleidung befestigt ist Den Ersatzschlie haken einsetzen und in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Die T rfunktion pr fen Deutsch 16 Ofentiirdichtung entfernen a Die Ofent r ffnen Die Dichtung wird an der hinteren Fl che durch kleine H kchen gehalten Die Dichtung an der Ecke diagonal von der T rmitte abziehen bis dieses H kchen gel st wurde b Das n chste H kchen hnlich l sen und dies f r alle H kchen wiederholen Falls die Haken schwer zu l sen sind kann Kraft angewende
52. in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Sicherstellen dass der Ofen zufrieden stellend funktioniert 52 22 Ein Ofengebl seelement entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen a Innere Ofenr ckwand entfernen siehe 20 b Zwei Schrauben von der Oberseite und eine Schraube von der Unterseite des Elements im Ofen entfernen Das Element vorsichtig abnehmen Die Anschl sse vom Element trennen und ihre Positionen notieren Sollte es nicht m glich sein die Leitungen auf diese Weise zu trennen den Herd nach vorne ziehen um Zugriff auf die R ckseite zu erhalten Dann die Schrauben mit denen die Stromabdeckung am hinteren Blech befestigt ist entfernen Die Abdeckung abnehmen und die Anschl sse von der Hinterseite trennen Das neue Element anbringen und in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen e Sicherstellen dass der Ofen richtig funktioniert c d 23 Unteres und oberes Element des linken Ofens entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen Unteres Element Den Herd nach vorne ziehen um Zugriff auf die Abdeckk sten hinten am Ger t zu erhalten Die Befestigungselemente der Abdeckung entfernen und die Abdeckung abheben 7 Die 2 Schrauben A entfernen und die Platte herunterfallen lassen Die 2 Schrauben B entfernen die obere Platte absenken und durch den Schlitz in der Herdr ckseite entfernen Die Anschl sse l sen und ihre Position n
53. is function operates the fan whilst the top element is on It produces a more even less fierce heat than a conventional grill For best results place the food to be grilled on the grid in the deluxe oven shelf Thick pieces of meat or fish are ideal for grilling in this way as the circulated air reduces the fierceness of the heat from the grill The oven door should be kept closed whilst grilling is in progress so saving energy You will also find that the food needs to be watched and turned less than for normal grilling Pre heat this function before cooking Fan assisted oven EEE This function operates the fan circulating air heated by the elements at the top and the base of the oven The combination of fan and conventional cooking top and base heat makes this function ideal for cooking large items that need thorough cooking such as a large meat roast It is also possible to bake on two shelves at one time although they will need to be swapped over during the cooking time as the heat at the top of the oven is greater than at the base when using this function This is a fast intensive form of cooking keep an eye on the food cooking until you have become accustomed to this function eae as Conventional oven top and base as heat This function combines the heat from the top and base elements It is particularly suitable for roasting and baking pastry cakes and biscuits Food cooked on the top shelf will brown
54. ith the cooker If the appliance is to be converted to another gas we recommend that this is done before installation See the Conversion Instructions packed with the conversion kit After converting the appliance please attach the Gas Conversion sticker over the appropriate area of the data badge this will identify the gas type the appliance is now set for This appliance is designed for domestic cooking only Use for any other purpose could invalidate any warranty or liability claim 16 SERVICING Disconnect from electricity and gas before servicing WARNING Check appliance is safe when you have finished You will need the following equipment to complete the cooker installation satisfactorily STABILITY BRACKET If the cooker is to be supplied with gas through a flexible hose a stability bracket or chain must be fitted These are not supplied by with the cooker but are available at most builders merchants GAS PRESSURE TESTER FLEXIBLE GAS HOSE Must be in accordance with the relevant standards MULTIMETER for electrical checks You will also need the following tools 1 Electric drill 2 Masonry drill bit only required if fitting the cooker on a stone or concrete floor Rawlplugs only required if fitting the cooker on a stone or concrete floor 4 Steel tape measure 5 Cross head screwdriver 6 Flat head screwdriver 7 Spirit level 8 Pencil 9 Adjustable spanner 10 Screws for fitting
55. lacken the locknut at the keeper base oven door keep locking nut 1 Adjust the keeper inward or outward as required until the desired door operation is obtained Re tighten the locknut 18 To Remove the Hotplate Spark Generator Disconnect the appliance from the electricity supply a b c Pull the unit forward to access the cover boxes at the appliance rear Remove the fixings that secure the cover and lift it clear Undo the terminal connections noting their positions Undo the fixings that secure the spark generator and remove the device 19 To Remove the Hotplate Electrode Leads Disconnect from the electricity supply Pull the unit forward to access the rear of the appliance Remove the pan supports hotplate accessories and burner heads Remove the hotplate as detailed in Section 2 Remove the cover box and disconnect all HT leads at the generator Remove the lower back panel and disconnect the lead at the electrode Pull the sleeved bundle of HT leads up through the rear upright Pull the appropriate lead from the sleeve and push in the replacement Replace the leads in the rear upright Re connect the leads at the generator and oven electrode Re assemble in reverse order and check ignition 27 20 a To Remove Oven Inner Back Open the oven door For the LH oven unscrew the 2 thermostat phial fixing screws Remove the fixings that secure the inner back to the oven rear
56. lastic clips one each side to release the catches holding the drawer to the side runners and at the same time pull the drawer forward and away from the side runners For safety s sake push the drawer runners back out of the way Put the drawer somewhere safe do not refit it until the installation is complete 18 Lower the Rollers Fit the Allen key tool to the centre roller lowering mechanism C in the fig below A A left rear roller B right rear roller C centre roller LOWER THE FRONT ROLLER by doing 14 complete 360 turns clockwise Now LOWER THE TWO REAR ROLLERS First fit the levelling tool on the hexagonal adjusting nut as shown below Make 10 complete 360 turns clockwise This means turning and removing the levelling tool 20 times Make sure you lower BOTH REAR ROLLERS There are two adjusting nuts one for each roller at both the front bottom corners of the cooker Unfold the rear edge of pack base tray Carefully push the cooker backwards into position Take care not to damage the power cable Push the cooker close to its final position leaving just enough space to get behind it SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished Conversion to LP If the appliance is to be converted to LP gas do the conversion at this point See the conversion section of these instructions Levelling You are recommended to use a
57. lem with charge your appliance It may also be of benefit to keep Appointments not kept by you may be subject to a your purchase receipt with this leaflet You may charge be required to produce the receipt to validate a warranty field visit Out of Warranty We recommend that our appliances are serviced Fuel Type Dual Fuel regularly throughout their life to maintain the best Service work should only be carried out by Falcon Continental 1092 FSD technically competent and suitably qualified Appliance Colour personnel Spare Parts Appliance Serial Number To maintain optimum and safe performance only use genuine spare parts Do not use re conditioned or unauthorised gas controls Contact your retailer Retailers Name amp Address Date of Purchase Installers Name amp Address Date of Installation This information is on the appliance data badge If you have a problem In the unlikely event that you have a problem with your appliance please refer to rest of this booklet especially the problem solving section first to check that you are using the appliance correctly If you are still having difficulty contact your retailer 15 SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished Installation You must be aware of the following safety requirements amp regulations Prior to installation ensure that the local distribution conditi
58. lenh he sollte eine L cke von 75 mm an jeder Seite des Herdes und zu jeder benachbarten senkrechten Fl che gelassen werden 1115mm F r nicht entz ndliche Fl chen wie unlackiertes Metall oder Keramikfliesen kann dies auf 25 mm verkleinert werden Ein Mindestraum von 800mm ist zwischen der Oberseite der Kochstelle und einer horizontalen entz ndlichen Fl che erforderlich SS 00000 1200mm min 410mm min m Jede Dunstabzugshaube sollte gem den Anweisungen des Dunstabzughaubenherstellers installiert werden a 0 o r 0 1 M bel und Wandfl chen auf beiden Seiten und hinter dem Ger t sollten w rme spritz und dampfbest ndig sein Bestimmte Arten von vinyl oder laminatbeschichteten K chenm beln sind besonders anf llig f r Hitzesch den und Verf rbungen Wir bernehmen keinerlei Haftung f r Sch den wie das L sen von Laminatbeschichtungen oder Verf rbungen Deutsch bei Temperaturen unter 65 C Uber Raumtemperatur die durch die normale Verwendung des Herdes verursacht werden Aus Sicherheitsgr nden d rfen keine Vorh nge direkt hinter dem Herd angebracht werden Wir empfehlen eine L cke von 1 115mm zwischen Einheiten um Bewegen des Herdes zu ber cksichtigen Den Herd nicht einklemmen Es muss noch immer m glich sein den Herd zur Reinigung und Wartung hereinzuschieben un
59. ler von allen H hnen entfernen Beide Ofent ren ffnen 3 Befestigungselemente an der oberen Vorderseite und 3 Befestigungselemente an der Unterseite der Bedienblende entfernen Die Bedienblende nach vorne ziehen Die Anschl sse hinten an den drei Leuchten entfernen Die Erdleitung trennen und die Blende vom Ger t abheben In der umgekehrten Reihenfolge zusammensetzen Beim Ersetzen elektrischer Anschl sse ziehen Sie bitte den Schaltplan zu Hilfe a b 4 6 50 Eine u ere Abdeckung entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen Die Bedienblende wie in Abschnitt 3 beschrieben entfernen Die Sicherungsschraube an der oberen Vorderkante sowie die beiden Befestigungselemente an der R ckseite oder an der Seitenabdeckung entfernen Die untere Sicherungsschraube l sen die sich unterhalb der Kante an der vorderen Ecke der Bedienblende befindet Die Abdeckung vom Ger t abheben Bei Problemen kann es erforderlich sein die beiden n chstliegenden Brenner und beide Messing Venturi D sen wie in Abschnitt 2 beschrieben zu l sen In der umgekehrten Reihenfolge zusammensetzen Kontrollieren ob beide Venturi D sen fest angezogen sind a b Eine Ofenneonleuchte entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen Die Bedienblende wie in Abschnitt 3 beschrieben entfernen Den entsprechenden Leuchtenanschluss entfernen und die Mutter mit der die Leuchte an der Bedienblende befestigt ist l sen In d
60. liance is safe when you have finished Circuit Diagram 4 N N N b b b b b s s view br br w R j I 6 6 Enz s el 1A 2 E PB 1 2 F r Ez L P7 D gr e e E Pe w G W ar x E p5 5 6 a H y izai B p4 br g i _F1 l avoe ee s u A bl br yol f CS E aq E P2 br Ww B o K y b v DAANAN AO 6 N L b bl Q E 1333795 P O O L br n L jor br 98 b 0090 00090 0000 rT eS R e YT L1 L2 L3 N L N Ratings are for 230V 50Hz Key to circuit diagram Colour Code A Left hand Multi function oven thermostat b Blue B Multi function oven function control br Brown C Oven light switch or Orange D Right hand oven thermostat r Red F Multi function oven base element v Violet G Multi function oven top element outer pair w White H Multi function oven browning element inner pair y Yellow Multi function oven fan element bl Black J Multi function oven fan K Right hand fan oven element M Right hand oven fan O Oven light P Ignition switches Q Ignition generator R Cut out S Neon 29 00000000000000
61. lierte B ndel Hochspannungsleitungen durch die hintere Leiste ziehen f Die entsprechende Leitung aus der Isolierung ziehen und die Ersatzleitung hineinschieben g Die Leitungen wieder in die hintere Leiste einsetzen h Die Leitungen wieder mit dem Funkengeber und der Ofenelektrode verbinden j In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen und die Z ndung kontrollieren 20 Innere Ofenabdeckung entfernen a Die Ofent r ffnen Am linken Ofen die 2 Befestigungsschrauben l sen mit denen das Thermostatglas befestigt ist Die Befestigungselemente entfernen mit denen die innere R ckwand hinten am Ofen befestigt ist b Die Abdeckung abnehmen c In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen Sicherstellen dass die Befestigungselemente fest angezogen sind 21 Ein Ofengebl se ersetzen Das Ger t von der Stromversorgung trennen a Das Ger t nach vorne ziehen um Zugriff auf die Abdeckk sten hinten am Ger t zu erhalten Die Befestigungselemente der Abdeckung entfernen und die Abdeckung abheben b Die Gebl severdrahtung entfernen und die Anschlusspositionen notieren c Die innere R ckwand wie in Abschnitt 20 beschrieben entfernen d Die Gebl selamellen festhalten und die mittlere Mutter Linksgewinde Messingunterlegscheiben Gebl selamelle und Sprengring l sen e Die Befestigungselemente des Gebl ses l sen und hinten aus der Vertiefung nehmen f Das Ersatzgebl se einsetzen und die Teile
62. lightly and moving it outward d Re assemble in reverse order 14 To Remove the Oven Outer Door Panel Open the oven door Remove two screws A and two screws B from the door Remove the outer door panel Undo the nuts that secure the handle to the door panel Fit the handle to the replacement door panel Fit the replacement panel to the oven inner door Re assemble in reverse order gaze 20 15 To Remove the Door Latch a Remove the oven outer door panel as detailed in Section 15 e Q A b Remove the fixings that secure the latch assembly to the inner door panel c Fit the replacement catch and re assemble in reverse order d Check correct operation of door 16 To Remove the Oven Door Seal a Open oven door The seal is held in place by small hooks on the rear face At the corner pull seal diagonally away from the door centre until that hook is released b Proceed to the next hook and release it in a similar way and so on Use force if the hooks are stiff as the old seal will be discarded c When fitting new seal position the seal join at the bottom Hook the new seal in one of the corner holes of the door and proceed round the door snapping in each hook in turn SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished 17 To Adjust the Oven Door Catch Keeper a b c Open the oven door and s
63. llte Sicherstellen dass das Stromkabel und der Gasschlauch Schublade entfernen lang genug sind Die Schublade nach vorne ziehen Die Enden der ell Kunststoffclips einer auf jeder Seite anheben um den Herd nach um die Anschl ge die die Schublade an den Epes vorne zu bewegen Seitenleisten halten zu l sen und gleichzeitig die Wenn eine Stabilit tskette angebracht ist Schublade nach vorne und von den Seitenleisten diese l sen w hrend Sie den Herd vorsichtig abziehen herausziehen Wenn Sie den Herd wieder aufstellen schrauben fT Sie die Rollen wieder ein indem Sie das t Nivellierwerkzeug gegen den Uhrzeigersinn 3 yaa drehen Dies ist wichtig Es verhindert dass sich der Ba Herd beim Gebrauch versehentlich bewegt Einsetzen der Schublade Um die Schublade wieder in den Herd einzusetzen Aus Sicherheitsgr nden sollten Sie die ziehen Sie die seitlichen Laufleisten ganz heraus Schubladenleisten wieder einschieben pas y Ss 4 gt je Schieben Sie die Schublade vorsichtig zwischen die Laufleisten und setzen Sie sie auf diese auf Alinke hintere Rolle B rechte hintere Rolle C mittlere Rolle Setzen Sie den Innensechskantschl ssel wie gezeigt an Halten Sie die Schublade von vorn fest und ziehen Sie auf beiden Seiten die seitliche Laufleiste so nach vorn dass die Halteklammern einrasten und die Schublade an den Laufleisten befesti
64. ltern eignen sich zum Kochen auf der Kochstelle Andere k nnen aufgrund der pl tzlichen Temperatur nderung zerbrechen Sorgen Sie daf r dass niemand auf einen Teil des Herdes klettert sich auf ihn stellt oder sich daran h ngt Verwenden Sie keine Aluminiumfolie zum Abdecken von Rosten Auskleidungen oder Ofendach Um Sch den an der Emailleschicht im Innenraum zu vermeiden sollten Sie die Ofenpfanne oder die Backbleche nicht auf den Boden des Ofens stellen und keine Aluminiumfolie auf den Boden des Ofens legen Erw rmen Sie niemals unge ffnete Speisebeh lter Druckaufstauung kann zum Platzen des Beh lters und damit Verletzungen f hren Der Herd ist nur zum Zubereiten von Speisen bestimmt und darf nicht f r einen anderen Zweck benutzt werden Der Ofen sollte NICHT zum Heizen der K che verwendet werden Dies verschwendet Energie und die Regler k nnen sich berhitzen Wenn der Backofen eingeschaltet ist die Ofent r nicht l nger als notwendig offen halten Die technischen Daten dieses Herdes sollten nicht ge ndert werden Dieses Ger t ist schwer und beim Umsetzen sollte Vorsicht walten gelassen werden Wenn der Herd nicht in Gebrauch ist stellen Sie sicher dass die Regler in der Aus Stellung sind Reparatur und Ersatzteile F llen Sie bitte die Ger teinformationen unten aus und bewahren Sie diese an einem sicheren Ort auf Diese Angaben helfen uns Ihr Ger t genau zu identifizieren und helfen un
65. n N N N N N b b b b b Ss s v w br br wW R W O 6 mMm s al D 1A an P8 1 2 ll D F f 7 P7 gr e m m Pe w G w T E E p5 S g a H y aie le br oe VERBOT Ree E P3 wae br folt 29 gt e a P2 bor w v Da 5 i RO Clic B Clic K y b v DAALAYWO 4 60 N L b bl Q O ii P O hihih o L f r Rag Llor Libr f E 00 0000 0090 00009 Ir l oa e E L1 L2 L3 N L N Nennwerte sind f r 230 V 50 Hz Legende Farbcode A Thermostat linker Multifunktionsofen b Blau B Funktionsregler Multifunktionsofen br Braun C Ofenlichtschalter or Orange D Thermostat Backofen rechts r Rot F Unteres Element Multifunktionsofen v Lila G Oberes Element Multifunktionsofen u eres Paar w Wei H Br unungselement Multifunktionsofen inneres Paar y Gelb Geblaseelement Multifunktionsofen bl Schwarz J Multifunktionsofengebl se K Element rechter Umluftofen M Ofengebl se rechts O Backofenleuchte P Z ndschalter Q Z ndfunkengeber R Sicherung S Neon 54 Deutsch Technische Daten Dieser Herd geh rt der Kategorie Cat Il 2H3B P Cat Il 2H3 Cat Il 2E 3 Cat Il 2E3B P Cat II 2L3B P Cat II 2ELL3B P Es wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert DATENSCHILDBEFESTIGUNG Unter der Schublade Ziehen Sie die Schublade heraus siehe Auspacken des Herds INSTALLATEUR Bitte legen Sie diese Anleitung in den farbigen CornuF Ordner im Anleitungspack und bergeben Sie ihn dem Benutzer Testdr cke siehe Ger tedatenschil
66. nd k hl sind bevor Sie versuchen den Herd zu reinigen 43 Deutsch Verwenden Sie trockene Ofenhandschuhe Feuchte Handschuhe k nnen zu Dampfverbrennungen beim Ber hren einer hei en Oberfl che f hren Betreiben Sie den Herd niemals mit nassen H nden Verwenden Sie kein Geschirrtuch oder ein anderes gro es Tuch statt eines Handschuhs Sie k nnen Feuer fangen wenn sie eine hei e Oberfl che ber hren Lassen Sie beim Reinigen Vorsicht walten Wenn ein nasser Schwamm oder ein nasses Tuch zum Aufwischen von Spritzern auf einer hei en Oberfl che verwendet werden seien Sie vorsichtig um Dampfverbrennungen zu vermeiden Einige Reinigungsmittel k nnen bei Anwendung auf einer hei en Oberfl che sch dliche D mpfe entwickeln Verwenden Sie keine unstabilen T pfe und halten Sie die Griffe vom Rand der Kochstelle entfernt Es darf Babys und kleinen Kindern niemals erlaubt werden in der N he des Herdes zu sein Sie d rfen keinesfalls auf irgendeinem Teil des Ger ts sitzen oder stehen Bringen Sie ihnen bei nicht an den Reglern oder anderen Teilen des Herdes zu spielen Bewahren Sie niemals etwas in Schr nken ber einem Herd auf das f r Kinder von Interesse ist Kinder die auf den Herd klettern um sie zu erreichen k nnen ernsthafte Verletzungen erleiden Reinigen Sie nur die in dieser Anleitung aufgef hrten Teile Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte der Herd jederzeit sauber gehalten werden
67. nd von den Seitenleisten abziehen T E U en Aus Sicherheitsgr nden sollten Sie die Schubladenleisten wieder einschieben Einsetzen der Schublade Um die Schublade wieder in den Herd einzusetzen ziehen Sie die seitlichen Laufleisten ganz heraus T 7 a En Schieben Sie die Schublade vorsichtig zwischen die Laufleisten und setzen Sie sie auf diese auf q Halten Sie die Schublade von vorn fest und ziehen Sie auf beiden Seiten die seitliche Laufleiste so nach vorn dass die Halteklammern einrasten und die Schublade an den Laufleisten befestigen 38 Reinigen Ihres Herdes Vor der gr ndlichen Reinigung von der Stromversorgung trennen Daran denken die Stromversorgung vor dem Gebrauch wieder einzuschalten Niemals L sungsmittel Bleichsoda tzmittel biologische Pulver Bleichmittel Bleichen auf Chlorbasis grobe Scheuermittel oder Salz verwenden Keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen Sie k nnen miteinander mit gesundheitssch dlichen Ergebnissen reagieren Verwenden Sie zur Reinigung des Herds keinen Dampfreiniger Wenn Sie Ihren Herd vor dem Reinigen bewegen wollen lesen Sie dazu im Abschnitt Versetzen Ihres Herdes nach Alle Teile des Herdes k nnen mit hei er Sp lmittellauge gereinigt werden Achten Sie jedoch darauf dass kein bersch ssiges Wasser in das Ger t eindringt Edelstahlkochfeld Nehmen Sie T pfe und Pfannen
68. nect the appliance to the gas supply Check the appliance is gas sound The gas pressure can be measured at the pressure test point on the gas inlet Turn and light one of the hotplate burners Check operation of all the burners an outer burner When all the burner bases and venturis have been fitted tighten the venturi nuts Reassemble burner heads making sure they are reassembled in the correct way on the burner bodies 24 SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished Servicing 4 To Remove an Outer Side Panel u Disconnect the appliance from the electricity supply a Remove the control panel as detailed in Section 3 1 Euer laci i b Remove the retaining screw on the upper front edge Ww en ke Or rEpacing gas aes components and the two fixings on the rear or the side panel Undo disconnect from the gas supply before commencing operation the lower retaining screw situated below the edge at the Check the appliance is gas sound after completion of service panel front corner When checking for gas leaks do not use washing up liquid this c Remove the panel by pulling it away from the unit can corrode Use a product specifically manufactured for leak Should difficulty be encountered it may be necessary to detection slacken the two closest burners and both brass venturi as Do not use re conditioned or unauthorised gas controls detailed in Section 2
69. ng In these instances the cooker circuit may need to be protected by fitting 100mA device This work should be carried out by a qualified electrician Food is cooking too slowly too quickly or burning Cooking times may differ from your previous oven Individual tastes may require the temperature to be altered either way to get the results you want Try cooking at a different temperature setting 12 The oven is not cooking evenly Do not use a tin or baking tray larger than 340mm x 340mm If you are cooking a large item be prepared to turn itround during cooking If two shelves are used check that space has been left for the heat to circulate When a baking tray is put into the oven make sure it is placed centrally on the shelf Check that the door seal is not damaged and that the door catch is adjusted so that the door is held firmly against the seal A dish of water when placed on the shelf should be the same depth all over For example if it is deeper at the back then the back of the cooker should be raised up or the front lowered If the cooker is not level arrange for your supplier to level it for you Oven temperature getting hotter as the cooker gets older If turning the knob down has not worked or only worked for a short time then you may need a new thermostat This should be fitted by a service person Hotplate ignition or hotplate burners faulty Is the power on Are the sparker ignition electrode o
70. nited if brought in contact with a hot surface unit and may cause severe burns Take great care when heating fats and oils as they will ignite if they get too hot Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point Never leave a chip pan unattended Always heat fat slowly and watch as it heats Deep fry pans should be only one third full of fat Filling the pan too full of fat can cause spill over when food is added If you use a combination of oils or fats in frying stir them together before heating or as the fats melt Foods for frying should be as dry as possible Frost on frozen foods or moisture on fresh foods can cause hot fat to bubble up and over the sides of the pan Carefully watch for spills or overheating of foods when frying at high or medium high temperatures Never try to move a pan of hot fat especially a deep fat fryer Wait until the fat is cool Do not use the top of the flue the slot along the back of the cooker for warming plates dishes drying tea towels or softening butter When using an electrical appliance near the hotplate be sure that the cord of the appliance does not come into contact with the hotplate Take care that no water seeps into the appliance Only certain types of glass glass ceramic earthenware or other glazed containers are suitable for hotplate cooking others may break because of the sudden change in temperature Do not allow any
71. nn das Herunterdrehen des Reglers nicht funktioniert hat oder nur f r eine kurze Zeit funktioniert hat ben tigen Sie eventuell ein neues Thermostat Dies sollte von einem Kundendienstvertreter eingebaut werden Defekte Kochstellenz ndung oder Kochstellenbrenner Ist die Stromversorgung eingeschaltet Sind die Z ndelektroden oder Gasbrennerschlitze durch Schmutz blockiert Sind die Brennerk pfe richtig aufgesetzt Kochplattenbrenner z nden nicht Wenn nur eine oder alle Kochplattenbrenner nicht z nden vergewissern Sie sich dass die Teile nach dem Wischen oder Entfernen zur Reinigung richtig wieder angebracht worden sind Kontrollieren Sie ob es ein Problem mit Ihrer Gasversorgung gibt Dies ist m glich indem Sie sich vergewissern dass alle anderen Gasger te die Sie haben korrekt funktionieren Sehen Sie einen Funken an den Gasbrennern wenn Sie den Regler gedr ckt halten Wenn dies nicht der Fall ist pr fen Sie ob der Strom eingeschaltet ist Allgemeine Sicherheitshinweise Dieses Ger t muss von einem Fachmann gem den Montageanweisungen installiert werden Die Installation muss den einschl gigen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler Elektrizit tsversor gungsunternehmen entsprechen Bei Gasgeruch Elektrische Schalter nicht ein oder ausschalten Nicht rauchen Keine offenen Flammen verwenden Das Gas am Gasz hler oder Zylinder ausschalten T ren und Fenster ffnen um das Gas loszuwerden
72. ockwise This is important It will stop the cooker moving accidentally while in use To refit the draw To replace the drawer in the cooker pull the side rails fully out nl A a e gt u a Carefully move the drawer back between the rails and rest it on the side rails 11 English Troubleshooting Steam is coming from the oven When cooking foods with a high water content e g oven chips there may be some steam visible at the rear grille Take care when opening the oven door as there may be a momentary puff of steam when the oven door is opened Stand well back and allow any steam to disperse The oven fan is noisy The note of the oven fan may change as the oven heats up this is perfectly normal The knobs get hot when I use the oven can I avoid this Yes this is caused by heat rising from the oven and heating them up Don t leave the oven door open If there is an installation problem and don t get my original installer to come back to fix it who pays You do Service organisations will charge for their call outs if they are correcting work carried out by your original installer It s in your interest to track down your original installer Current Operated Earth Leakage Breakers Where the cooker installation is protected by a 30 milliamp sensitivity residual current device RCD the combined use of your cooker and other domestic appliances may occasionally cause nuisance trippi
73. one to climb stand or hang on any part of the cooker Do not use aluminium foil to cover shelves linings or the oven roof To avoid damage to the interior enamel do not place the oven pan or baking trays on the bottom of the oven and do not line the base of the oven with aluminium cooking foil Never heat unopened food containers Pressure build up may make container burst and cause injury The cooker is designed for cooking foods only and must not be used for any other purpose 14 The oven should NOT be used for heating the kitchen This wastes fuel and the control knobs may become overheated When the oven is on DO NOT leave the oven door open for longer than necessary The specification of this cooker should not be altered This appliance is heavy take care when moving it When the cooker is not in use ensure that the control knobs are in the off position English Service and spares Please note ee If your appliance is outside the warranty period our Please complete the appliance details below service provider may charge for this visit and keep them safe for future reference this information will enable us to accurately identify your particular appliance and help us to help you Filling this in now will save you time and If you request an engineer to visit and the fault is not the responsibility of the manufacturer our service provider reserves the right to make a inconvenience if you later have a prob
74. onnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished 23 To Remove the left hand Oven Bottom and Top Elements Disconnect the appliance from the electricity supply Bottom Element Pull the cooker forward to access the cover boxes at the rear of the unit Remove the fixings that secure the cover and lift it clear A Remove the 2 screws A and allow the plate to drop down Remove the 2 screws B lower the upper plate and remove through the slot in the cooker back Undo the terminal connections noting their positions Remove the element fixings and withdraw element Replace the element and re assemble parts in reverse order Top Element Open the left hand oven door and undo the fixings that secure the heat shield Remove the top element bracket fixings and withdraw element Replace the element and re assemble parts in reverse order Check that the oven operates satisfactorily 24 To Adjust the Oven Door Angle The door bottom hinge can be adjusted to alter the angle of the door Loosen the bottom hinge fixing screws and use the notch and a flat bladed screwdriver to move the position of the hinge to set the hinge position Retighten the hinge screws Effect of hinge adjustment exaggerated for clarity Centre line of hinge pin Oven door omitted for clarity 28 SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check app
75. ons nature of the gas and gas pressure and the adjustment of the appliance are compatible This appliance shall be installed in accordance with the regulations in force and only in a well ventilated space Read the instructions before installing or using this appliance In the UK The regulations and standards are as follows In your own interest and that of safety it is law that all gas appliances be installed by competent persons CORGI registered installers undertake to work to safe and satisfactory standards Failure to install the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims and lead to prosecution The hotplate must be installed in accordance with gt All relevant British Standards Codes of Practice in particular BS 5440 Part 2 2000 gt For Natural Gas BS 6172 1990 and BS 6891 1998 gt For LP Gas BS 5482 1 1994 when the installation is in a permanent dwelling This appliance should not be installed in a boat or caravan gt The Gas Safety Installation and Use regulations 1998 gt The relevant Building IEE regulations In the Republic of Ireland The installation must be carried out by a Competent Person and installed in accordance with the current edition of 1 5 8313 Domestic Gas Installations the current Building Regulations and reference should be made to the current ETCI rules for electrical installation Provision of Ventilation This appliance is not connect
76. otieren Die Befestigungsmittel des Herdelements entfernen und das Element herausnehmen Das Element ersetzen und die Teile in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Oberes Element Die linke Ofent r ffnen und die Befestigungselemente l sen mit denen der Hitzeschutz befestigt ist Die Befestigungsteile der oberen Elementhalterung entfernen und das Element herausnehmen Das Element ersetzen und die Teile in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Sicherstellen dass der Ofen zufrieden stellend funktioniert 53 Deutsch 24 Anpassen des Ofent rwinkels Das Scharnier an der Unterseite der T r kann angepasst werden um den Winkel der T r zu ndern L sen Sie die Bestigungsschrauben der Scharniere an der Unterseite und versetzen Sie mit Hilfe des Lochs und eines flachkantigen Schraubenziehers die Position des Scharniers Ziehen Sie die Scharnierschrauben dann wieder fest an Auswirkung der Scharnieranpassung zur besseren Illustration bertrieben dargestellt Mittellinie des Scharnierbolzens Zur besseren Illustration ohne Ofent r dargestellt Deutsch Schaltpla
77. our cooker for cleaning see the section called Moving your cooker All parts of the cooker can be cleaned with hot soapy water but take care that no surplus water seeps into the appliance Stainless Steel Hob Lift away pots or pans from hob Remove pan supports from spillage area and carefully place in a sink of warm soapy water Wipe loose debris from hob Avoid using any abrasive cleaners including cream cleaners e g Cif on brushed Stainless Steel surfaces For best results use a liquid detergent e g Domestos Multi Surface Cleaner Rinse with cold water and thoroughly dry witha clean soft cloth Ensure all parts are dry before repositioning Hotplate burners The large aluminium alloy rings around the burners will require regular cleaning to maintain a good condition preferably after each use and whilst they are still warm Should these rings become marked please use the following cleaning method 1 Remove food deposits gently using a soft damp cloth and Astonish or Cif Cream Cleaner 2 Rinse with a clean soft cloth and dry Be careful not to disturb the ignition electrode or hotplate burner safety device probe English The burner heads and caps can be removed for cleaning Make sure they are absolutely dry before replacing Burner head Burner Base When fitting burner head ensure this locates properly within the base base of cook top burner bottom of burner head Check b
78. ports lt nn nn Avoid using unstable and misshapen pans that may tilt easily and pans with a very small base diameter e g milk pans single egg poachers Minimum pan sizes The minimum pan diameter recommended is 120mm about 43 4 for the outer burners and 160mm about 63 8 for the centre burner When hotplate control knob is pressed in sparks will be made at every burner this is normal If after lighting a hotplate burner s flame goes out turn it off and leave it for one minute before relighting it You can remove the burner head for cleaning see Cleaning your cooker You should wipe the top surface of the cooker around the hotplate burners as soon as possible after spills occur Try to wipe them off while the hotplate is still warm Note Use of aluminium pans may cause metallic marking of the pan supports This does not affect the durability of the enamel and may be cleaned off with a metal cleaner such as Brasso English Wok Centre Ring The Wok ring is designed fit the centre burner It will not fit any of the other burner pan supports It should be located so that the cut outs in the ring sit directly on the projecting burner supports Woks vary very widely in size and shape It s important that the Wok is securely held but if the Wok is too big or too small the ring will not support it properly In order for the Wok to heat properly it must be close to the burn
79. r burner slots blocked by debris Are the burner caps correctly located Hotplate burners will not light If only one or all the hotplate burners will not light make sure that the parts have been replaced correctly after wiping or removing for cleaning Check that there is not a problem with your gas supply You can do this by making sure that other gas appliances you may have are working Do the burners spark when you push in the control knob If not check the power is on General Safety Instructions IN In the UK The hotplate must be installed by a CORGI registered engineer In the Republic of Ireland The installation must be carried out by a Competent Person The installation must be in accordance with the installation instructions and comply with the relevant regulations and also the local gas and electricity supply companies requirements If you smell gas Don t turn electric switches on or off Don t smoke Don t use naked flames Do turn off the gas at the meter or cylinder Do open doors and windows to get rid of the gas Call your gas supplier If you are using natural gas in the UK ring British Gas Trans Co on 0800 111 999 This appliance is designed for domestic cooking only Use for any other purpose could invalidate any warranty or liability claim The use of a gas cooking appliance results in the production of heat and moisture in the room in which it is used Ensure that the kitchen is
80. r empfehlen dass unsere Ger te regelm ig ber ihre gesamte Lebensdauer gewartet werden um beste Leistung und Wirtschaftlichkeit zu erhalten Wartungs und Reparaturarbeiten sollten nur von sachkundigem und ausreichend qualifiziertem Personal ausgef hrt werden Ersatzteile Um optimale und sichere Leistung zu erhalten nur Originalersatzteile verwenden Keine erneuerten oder unzul ssigen Gasregler verwenden Wenden Sie sich an Ihren H ndler Deutsch Einbau Dieses Ger t ist nur zum Haushaltsgebrauch ausgelegt Verwendung f r einen anderen Zweck kann zum Verfall der Garantie oder der Haftungsanspr che f hren Stellen Sie vor der Installation sicher dass der Herd f r Ihre Gasart und Versorgungsspannung geeignet ist Entnehmen Sie diese dem Leistungsschild des Ger ts Schauen Sie auf dem Leistungsschild nach f r welches Gas der Herd eingestellt ist Umstellung Dieses Ger t wird geliefert als G 20 20 Millibar CAT II2E3 Ein Umstellsatz f r andere Gasarten ist im Lieferumfang des Herds enthalten Soll das Ger t auf die Verwendung einer anderen Gasart umgestellt werden empfehlen wir dies vor der Installation zu tun Informationen hierzu finden Sie in der Anleitung zur Gasumstellung die in diesem Umstellsatz enthalten ist Kleben Sie nach der Umstellung den Umstellungsaufkleber an der entsprechenden Position auf das Leistungsschild Dadurch wird anzeigt f r welches Gas das Ger t nun eingestellt ist
81. r the front so that the shelf is level and push it fully back 5 Storage The bottom drawer is for storing oven trays and other cooking utensils It can get very warm so don t store anything in it that may melt or catch fire The drawer can be removed completely for cleaning etc To remove the drawer Pull the drawer forward Lift up the ends of the plastic clips one each side to release the catches holding the drawer to the side runners and at the same time pull the drawer forward and away from the side runners t FER ie For safety s sake push the drawer runners back out of the way To refit the draw To replace the drawer in the cooker pull the side rails fully out 1 a Carefully move the drawer back between the rails and rest it on the side rails At each side hold the front of the drawer and pull the side rail forward so that the clips click into position holding the drawer to the side rails Cleaning your cooker Before thorough cleaning isolate from the electricity supply Remember to switch on the electricity supply before use Never use paint solvents washing soda caustic cleaners biological powders bleach chlorine based bleach cleaners coarse abrasives or salt Don t mix different cleaning products they may react together with hazardous results Do not use a steam cleaner on your cooker If you want to move y
82. rderungen erf llen Zugriff auf den Netzanschluss erhalten Sie durch Entfernen des elektrischen Klemmenanschlusskastens an der R ckwand Das Netzkabel an die korrekten Anschl sse f r Ihre Stromversorgungsart anschlie en L N 230VAC 50Hz L1 N L3 L2 ace L1 L2 L3 N 230 400V 50Hz A Kontrollieren ob die Verbindungen korrekt angebracht und die Klemmschrauben fest angezogen sind Das Netzkabel ber die Kabelschelle befestigen Fehlerstrom Schutzschalter Fl Schalter Soll die Installation durch eine Fehlerstrom Schutzeinrichtung Fl Schalter mit 30 mA gesch tzt werden kann der kombinierte Gebrauch Ihres Herdes und anderer Haushaltsger te gelegentlich zu ungewolltem Ausl sen f hren In diesen F llen muss der Herdschaltkreis ggf durch den Einbau 49 Deutsch einer 100 mA Schutzeinrichtung gesch tzt werden Diese Arbeit sollte von einem qualifizierten Elektriker ausgef hrt werden Kochstelle Alle Brenner nacheinander kontrollieren Eine Flammensich erheitsvorrichtung stoppt die Gaszufuhr zum Brenner wenn die Flamme erlischt AuRerdem ist eine Funkenz ndung vorhanden die funktioniert wenn der Regler gedr ckt wird F r jeden Brenner den Regler dr cken und auf das gro e Flammensymbol drehen Durch die Funken der Z ndung wird das Gas entz ndet Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedr ckt damit das Gas zum Brenner str men kann Falls der Brenner beim Loslassen des Reglers e
83. re familiar with each function Remember not all functions will be suitable for all food types Defrost u This function operates the fan to circulate cold air only No heat is applied This enables small items such as desserts cream cakes and pieces of meat fish and poultry to be defrosted Defrosting in this way speeds up the process and protects the food from flies Pieces of meat fish and poultry should be placed on a rack over a tray to catch any drips Be sure to wash the rack and tray after defrosting Defrost with the oven door closed Large items such as whole chickens and joints should not be defrosted in this way We recommend this be carried out in a refrigerator Defrosting should not be carried out ina warm oven or when an adjoining oven is in use or still warm Ensure that dairy foods meat and poultry are completely defrosted before cooking Fan oven This function operates the fan and the heating element around it An even heat is produced throughout the oven allowing you to cook large amounts quickly Fan oven cooking is particularly suitable for baking on several shelves at one time and is a good all round function It may be necessary to reduce the temperature by approximately 10 C for recipes previously cooked in a conventional oven If you wish to pre heat the oven wait until the indicator light has gone out before inserting the food SRY Fanned grilling in the oven Th
84. rechte hintere Rolle C mittlere Rolle SENKEN SIE DIE VORDERE ROLLE AB indem Sie 14 ganze 360 Drehungen ausf hren Senken Sie jetzt DIE ZWEI HINTEREN ROLLEN AB Legen Sie das Nivellierwerkzeug wie unten abgebildet an die Stellmutter an Kippen Sie den Herd von der R ckseite nach vorne und entfernen Sie die hintere H lfte der Polystyrol Verpackung F hren Sie 10 ganze 360 Drehungen aus Dazu m ssen Sie das Nivellierwerkzeug 20 mal drehen und neu anlegen Wiederholen Sie dies an der Vorderseite und entfernen Sie die vordere H lfte des Verpackungsbodens Ziehen Sie die Schublade bis zum Anschlag heraus 47 Deutsch Senken Sie unbedingt BEIDE DER HINTEREN ROLLEN AB An den vorderen unteren Ecken des Herdes befinden sich zwei Stellmuttern je eine pro Rolle Klappen Sie den hinteren Rand des Verpackungsbodens auf Schieben Sie den Herd vorsichtig nach hinten in Position Achten Sie dabei auf das Stromkabel Schieben Sie den Herd nah an seine endg ltige Position und lassen Sie nur genug Platz um hinter ihn greifen zu k nnen Umstellung auf Fl ssiggas Wenn das Ger t auf Fl ssiggas umgestellt werden soll nehmen Sie die Umstellung an dieser Stelle vor Informationen dazu finden Sie im Abschnitt Gasumstellung dieser Anleitung H heneinstellung Es wird empfohlen eine Wasserwaage auf einem Einschubblech in einem der Backofen zu benutzen um zu pr fen ob er waagerecht steht
85. rig da die Hitze wie bei der Funktion Umluftofen oben im Ofen gr er als unten ist Einige Speisen die zubereitet werden m ssen f r gleichm ige Zubereitung umgetauscht werden Dies bedeutet dass Speisen die verschiedene Temperaturen ben tigen zusammen zubereitet werden k nnen da die k hlere Zone in der unteren H lfte und der hei ere Bereich oben im Ofen genutzt werden kann m Br unungselement Diese Funktion verwendet nur das Element oben im Ofen Es ist eine n tzliche Funktion zum Br unen oder Fertigstellen von Nudelgerichten Gem se in So e und Lasagne da die zu br unende Speise bereits hei ist bevor zum oberen Element gewechselt wird Unterhitze EEB Diese Funktion verwendet nur das untere Element Es macht Ihren Pizza oder Quicheboden knusprig oder backt die Unterseite eines Tortenbodens auf einem unteren Einschub fertig Es ist ebenfalls eine langsame Hitze die gut zur langsamen Zubereitung von Kasserollen in der Mitte des Ofens oder zum Tellerw rmen geeignet ist Die Br unungs und Unterhitzefunktionen sind n tzliche Erg nzungen f r Ihren Ofen und geben Ihnen die Flexibilit t Speisen perfekt zuzubereiten Im Laufe der Zeit werden Sie schon bald merken wie diese Funktionen kombiniert werden k nnen um Ihre Kochk nste zu erweitern Der rechte Backofen Das Gebl se im rechten Backofen zirkuliert st ndig die hei e Luft und erlaubt damit schnelleres und gleichm igeres Brat
86. rlischt funktioniert die Sicherheitsvorrichtung nicht Den Regler auf Aus stellen Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas l nger und evtl fester eindr cken Backofenpr fung Die Back fen einschalten und kontrollieren ob sie sich erw rmen Die fen ausschalten Anbringen des Sockels Die drei Schrauben f r die Sockelhalterungen entlang der vorderen Unterkante des Herds entfernen Den Sockel mit diesen Schrauben anbringen andersfarbige Schrauben finden Sie im losen Zubeh r Einsetzen der Schublade Ziehen Sie die Laufleisten ganz heraus 71 A e a Schieben Sie die Schublade vorsichtig zwischen die Laufleisten und setzen Sie sie auf diese auf Halten Sie die Schublade von vorn fest und ziehen Sie auf beiden Seiten die seitliche Laufleiste so nach vorn dass die Halteklammern einrasten und die Schublade an den Laufleisten befestigen Das Nivellierwerkzeug in der Schublade lassen damit der Kunde es benutzen kann wenn er den Herd versetzen m chte Kundendienst Bitte informieren Sie den Benutzer ber die Bedienung des Herdes und bergeben Sie ihm diese Anleitung Vielen Dank Deutsch Reparatur 1 REPARATUR Bei Reparatur oder Austausch gasf hrender Bauteile den Herd vor Beginn der Arbeiten vom Gas trennen Nach Abschluss der Reparatur pr fen ob das Ger t gasdicht ist Verwenden Sie bei Pr fung auf Gasaustritte kein Sp lmittel
87. s Ihnen zu helfen F llen Sie die Karte bitte jetzt aus um Zeit und Ungelegenheiten zu sparen wenn sp ter ein Problem mit Ihrem Ger t auftreten sollte Es kann ebenfalls n tzlich sein Ihren Kaufzettel zusammen mit dieser Brosch re aufzubewahren Sie k nnten aufgefordert werden die Kaufbest tigung vorzulegen um die G ltigkeit einer Garantiereparatur zu pr fen Kraftstofftyp Gas Elektrizit t Name des Ger ts Falcon Continental 1092 FSD Farbe des Ger ts Seriennummer H ndlername und anschrift Name und Anschrift des Installateurs Installationsdatum Diese Informationen befinden sich auf dem Ger teschild 45 Deutsch Bei einem Problem Falls Sie wider Erwarten ein Problem mit Ihrem Ger t haben sollten schauen Sie sich bitte zun chst den Rest dieser Anleitung an vor allem den Abschnitt zur Probleml sung um sicherzustellen dass Sie das Ger t korrekt benutzen Wenn Sie danach noch immer Schwierigkeiten haben wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler Bitte beachten Ist der Garantiezeitraum f r Ihr Ger t abgelaufen erhebt unser Kundendiensttechniker f r diesen Besuch ggf eine Geb hr Wenn Sie einen Ingenieurbesuch anfordern und der Fehler nicht Verantwortung des Herstellers ist beh lt sich unser Kundendiensttechniker das Recht zur Berechnung einer Geb hr vor Nicht wahrgenommene Termine k nnen ebenfalls in Rechnung gestellt werden Au erhalb des Garantiezeitraums Wi
88. s sound soge 11 To Remove a Hotplate Burner Spark Electrode a Remove the pan supports hotplate accessories and burner heads b Undo the bezel venturi and remove the bezel from the hotplate The spark ignition wire will be pulled through the electrode clearance hole c Disconnect the spark electrode from the ignition wire Note Take care to prevent the ignition wire from falling back through the clearance hole d Undo the spark electrode from the bezel by removing the spring clip and spring e Fit the replacement electrode to the burner bezel Ensure that the spring and clip are properly located f Replace in reverse order and check correct burner ignition 12 To Remove a Hotplate Burner a Remove the pan supports hotplate accessories and burner heads b Remove the hotplate as detailed in Section 2 c Remove the nut that secures the burner body to the support channel d Remove the fixings that secure the support channel to the chassis Lift the channel clear of the appliance e Undo the compression fitting which connects the burner body to the gas pipe Remove the burner body from the appliance f Replace in reverse order Check the appliance is gas sound and that the burner operates satisfactorily 13 To Remove an Oven Door a Open the oven door b Support the door and remove the two screws which secure the upper hinge to the front frame of the unit c Remove the door from the lower hinge by lifting s
89. spirit level on a shelf in one of the ovens to check for level Place the cooker in its intended position taking care not to twist it within the gap between the kitchen units as damage may occur to the cooker or the units The rollers can be adjusted to level the cooker To adjust the height of the rear of the cooker use the levelling tool supplied to turn the adjusting nuts at the front bottom corners of the cooker Adjust the height of the front roller to level the cooker Turn clockwise to raise the cooker and anticlockwise to lower When you are satisfied with the height and level raise the front of the cooker by one turn of the front roller adjuster Screw back of cooker Stability backet 1 Place the cooker in its intended position and level the cooker 2 Draw a pencil line 100mm from the front edge of the levelling feet 3 Mark the centre line for the bracket by measuring 550mm from the left hand side of the cooker 4 Lower the front roller and move the cooker forward 5 Measure back from the pencil line 550mm to locate the front edge of the bracket Fix the bracket to the floor 6 Measure the height from floor level to engagement edge in back of cooker Add 3mm to this dimension and assemble the stability bracket to this height i e from floor level to underside of the top member and ensure the bracket does not foul the oven burner assembly Gas Connection A gas shut off valve must be fit
90. stallation is protected by a 30 milliamp sensitivity residual current device RCD the combined use of your cooker and other domestic appliances may occasionally cause nuisance tripping In these instances the cooker circuit may need to be protected by fitting a 100mA device This work should be carried out by a qualified electrician Hotplate Check each burner in turn There is a flame safety device that stops the flow of gas to the burner if the flame goes out There is also a spark ignition system that works when the knob is pressed in For each burner push in and turn the knob to the large flame symbol 4 The igniter should spark and light the gas Keep holding the knob pressed in to let the gas through to the burner for few seconds If when you let go of the control knob the burner goes out the safety device has not held in Turn the control to the off position and wait one minute then try again this time holding in the control knob for slightly longer SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished Oven check Turn on the ovens and check that they start to heat up Turn off the ovens Fitting the plinth Remove the 3 screws for the plinth mounts along the front bottom edge of the range Fasten the plinth using these screws alternative colour screws can be found in the loose parts pack Refit the drawer Pull the side rails fully out
91. t werden da die alte Dichtung weggeworfen wird c Beim Anbringen einer neuen Dichtung die Verbindungsstelle der Dichtung unten platzieren Die neue Dichtung in eines der Eckl cher der T r einhaken und nacheinander alle H kchen um die T r herum einhaken 17 Sperrklinke der Ofent r verstellen a Die Ofent r ffnen und die Sicherungsmutter im unteren Bereich der Sperrklinke l sen N b Die Sperrklinke nach innen oder au en verstellen bis die gew nschte T rfunktion erzielt wurde c Die Sicherungsmutter wieder anziehen 18 Herdplattenfunkengeber entfernen Das Ger t von der Stromversorgung trennen a Das Ger t nach vorne ziehen um Zugriff auf die Abdeckk sten hinten am Ger t zu erhalten Die Befestigungselemente der Abdeckung entfernen und die Abdeckung abheben b Die Anschl sse l sen und ihre Position notieren c Die Befestigungselemente l sen mit denen der Funkengeber befestigt ist und die Vorrichtung entfernen 19 Elektrodenleitungen der Herdplatte entfernen Von der Stromversorgung trennen Das Ger t nach vorne ziehen um Zugriff auf den hinteren Bereich des Ger ts zu erhalten a Pfannentr ger Kochplattenzubeh r und Brennerk pfe entfernen b Die Kochplatte wie in Abschnitt 2 beschrieben entfernen c Den Abdeckkasten entfernen und alle Hochspannungsleitungen am Funkengeber trennen d Die untere hintere Abdeckung entfernen und die Leitung an der Elektrode trennen e Das iso
92. ted between the gas supply and the connection hose The flexible hose not supplied with the down the front feet to meet the floor Screw the front roller adjuster anticlockwise to raise the front roller so that the front of the cooker is supported on the feet not the front roller to prevent accidental movement of the cooker 350 600 cooker must be in accordance with the relevant standards If in doubt contact your supplier i In Il Gas Connection Fitting a stability bracket A stability bracket or chain not supplied by with the cooker 250 should be fitted when the cooker is connected to a flexible gas supply Any restraining device should be secured to the fabric of the building and should be able to be released so that the cooker can be pulled out for cleaning and maintenance w gt When fitting a stability bracket read these instructions together with the leaflet supplied with the bracket wall face levelling rollers hh E SR z E ti view from the rear A position of pressure test point screw B appliance gas inlet 550mm C position for gas supply connector E levelling feet pencil line on floor 550mm 19 SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing The inlet connection on the cooker is ISO 7 1 internal If you require a ISO 228 1 connection find the ISO 7 1 to ISO 228
93. test point on the gas connection block Turn and light one of the hotplate burners For Natural Gas the pressure should be 20mbar For Propane the pressure should be 37mbar Reassemble burner top making sure it is reassembled in the correct way on the burner body Electrical Connection This appliance must be installed by a qualified electrician to comply with the relevant regulations and also the local electricity supply company requirements WARNING THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED Note The cooker must be connected to the correct electrical supply as stated on the voltage label on the cooker through a suitable cooker control unit incorporating a double pole switch having a contact separation of at least 3mm in all poles This cooker must not be connected to an ordinary domestic power point 20 Check appliance is safe when you have finished The total electrical load of the appliance is approximately 7 2kW The cable size used should be suitable for this load and comply with all local requirements Access to the mains terminal is gained by removing the electrical terminal cover box on the back panel Connect the mains cable to the correct terminals for your electrical supply type 230VAC 50Hz L1 3N ac 230 400V 50Hz A Check that the links are correctly fitted and that the terminal screws are tight Secure the mains cable using the cable clamp Current Operated Earth Leakage Breakers Where the in
94. turing odours turn the ovens to 240 C and run for an hour Make sure the room is well ventilated to the outside air by opening windows or turning ona cooker hood for example Hotplate Burners The drawing below each knob indicates which burner that knob controls There is a spark ignition system that works when the knob is pressed in Each burner also has a special safety device that stops the flow of gas if the flame goes out Push in and turn a knob to the large flame symbol 4 amp Keep holding the knob pressed in to let the gas through to the burner for few seconds The igniter should spark and light the gas If when you let go of the control knob the burner goes out the safety device has not held in Turn the control to the off position and wait one minute then try again this time holding in the control knob for slightly longer Adjust the flame height to suit by turning the knob On this cooker the low position is beyond high not between high and off The small flame marks the low position Turn the knob towards it after the contents of a pan have boiled Make sure flames are under the pans Using a lid will help the contents boil more quickly Pans and kettles with concave bases or down turned base rims should not be used English Y TX O oO Simmering aids such as asbestos or mesh mats are NOT recommended They will reduce burner performance and could damage the pan sup
95. urner ports are not blocked If blockage occurs remove stubborn particles using a piece of fuse wire Control Panel and Oven Doors For best results liquid detergents should be used The control panel and control knobs should only be cleaned with a soft cloth wrung out in clean hot soapy water but take care that no surplus water seeps into the appliance Wipe with a clean dampened cloth then polish with a dry cloth The oven doors should only be cleaned with a soft cloth wrung out in clean hot soapy water Cleaning Brass Components Uncoated natural brass is used as part of the authentic finish and may tarnish with age To regain a polished finish these areas should be cleaned using a proprietary cleaner such as Brasso Stubborn marks on the aluminium burner rings can be removed using a similar cleaning material This will also restore the polished finish English The Ovens To avoid damage to the interior enamel DO NOT line the base of the oven with aluminium cooking foil The ovens have panels that have been coated with a special enamel that partly cleans itself This does not stop all marks on the lining but helps to reduce the amount of manual cleaning needed The Cook amp Clean panels work better above 200 C If you do most of your cooking below this temperature occasionally remove the panels and wipe with a lint free cloth and hot soapy water The panels should then be dried and replaced and the oven heated at 20
96. urs turn the ovens to 230 C and run for an hour To clear the smell make sure the room is well ventilated to the outside air by opening windows or turning on a cooker hood for example Please remember that all cookers vary temperatures in your new Falcon ovens may differ to those in your previous cooker The wire shelves should always be pushed firmly to the back of the oven Baking trays meat tins etcetera should be placed level centrally on the oven s wire shelves Keep all trays and containers away from the sides of the oven as overbrowning of the food may occur For even browning the maximum recommended size of a baking tray is 340mm by 340mm lt Cooking high moisture content foods can create a steam burst when the oven door is opened When opening the oven stand well back and allow any steam to disperse When the oven is on don t leave the door open for longer than necessary otherwise the knobs may get very hot Always leave a fingers width between dishes on the same shelf this allows the heat to circulate freely around them The Cook amp Clean oven liners see Cleaning your cooker work better when fat splashes are avoided Cover meat when cooking To reduce fat splashing when you add vegetables to hot fat around a roast dry them thoroughly or brush lightly with cooking oil If you want to brown the base of a pastry dish preheat a baking tray for 15 minutes before placing the
97. utsch Wok Ring fur mittleren Brenner Der Wok Ring passt auf den mittleren Brenner Er passt auf keine der anderen Brenner Pfannentr ger Er sollte so platziert werden dass die Ausschnitte des Rings direkt auf den vorstehenden Brenner Tragern sitzen Woks k nnen in Gr e und Form stark variieren Es ist wichtig dass der Wok fest steht doch wenn der Wok zu gro oder zu klein ist wird er nicht richtig im Ring sitzen Damit der Wok richtig aufgeheizt werden kann muss er sich nahe am Brenner befinden Aus diesem Grund wird die Verwendung des Wokrings bei einem Wok mit flachem Boden nicht empfohlen Wenn Sie den Ring anbringen ist darauf zu achten dass er richtig auf den Fingern des Pfannentr gers sitzt Stellen Sie sicher dass er stabil sitzt und der Wok waagerecht im Ring sitzt 34 Das Gestell wird w hrend des Gebrauchs sehr hei lassen Sie viel Zeit zum Abk hlen bevor Sie es abnehmen Kochen mit dem Wok Ein Wok kann f r 5 traditionelle asiatische Zubereitungsmethoden verwendet werden m Unter R hren schnell braten m Braten mit wenig l m Frittieren m D nsten m Schmoren Das schnelle Braten unter R hren ist die bekannteste und popul rste asiatische Zubereitungsmethode Bei dieser Methode werden die einzelnen Nahrungsmittel fortlaufend in den Wok gegeben Aufgrund der relativ schnellen Zubereitungszeit bleiben Farbe und N hrwert erhalten w hrend die Zutaten knackig bleiben Bei
98. xings on the control panel underside element connections e Pull the control panel forward Remove the connections c Disconnect the thermostat wiring Undo the fixings that from the rear of the three neons Disconnect the earth secure the thermostat to the earth plate and remove lead and lift the panel clear of the unit d Fit replacement control and re assemble parts in reverse Replace all parts in reverse order When replacing any electrical connections refer to the wiring diagram 25 order SERVICING WARNING Disconnect from electricity and gas before servicing Check appliance is safe when you have finished 8 To Remove a Hotplate Tap Disconnect the appliance from the electricity supply a Remove the hotplate as detailed in Section 2 b Remove the control panel as detailed in Section 3 c Undo compression fitting at the rear of the tap Remove the fixings that secure the tap to the gas rail Disconnect the ignition switch wiring d Remove the tap Remove and discard the gasket seal Fit new gasket seal to replacement tap e Re assemble in reverse order Check the appliance is gas sound Check hotplate ignition 9 To Change an Ignition Switch Change the gas tap as detailed in Section 9 10 To Remove a Hotplate Burner Injector Remove the hotplate as detailed in Section 2 Remove the injector directly from the burner body Fit the appropriate injector Re assemble in reverse order Check the appliance is ga

Continental Dual Fuel FSD User's Manual & Installation and

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Continental Dual Fuel FSD User's Manual &amp; Installation and

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Continental Dual Fuel FSD User's Manual & Installation and