Oster CKSTRS23-SB Instruction Manual
Contents
1. cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa inglesa 1 cucharada de tomillo 6 tazas de agua 1 cucharada de sal 5 dientes de ajo picados 1 cucharadita de pimienta Coloque el asador a 350 F Agregue todos los ingredientes en un taz n para horno mezclando bien para que se combinen T pelo coc nelo por 3 4 horas hasta que se espese agregando las alb ndigas durante la ltima hora o 1 horas Mezclar ocasionalmente CARNE ASADA PICANTE 2 2 a 3 lb bifes taza de salsa de soya de aguja o cuadril 2 cucharadas de salsa inglesa 2 3 cucharadas de pimienta 4 dientes de ajo picados en grano molida cucharadita de sal 1 cucharadita 3 cucharadas de mostaza en polvo de vinagre bals mico Precaliente el asador a 350 F Haga varios cortes en la parte de arriba de la carne Coloque la carne en la parrilla Coloque la parrilla en el asador Mezcle el vinagre salsa de soya salsa inglesa y mostaza Cepille la carne con el adobo Mezcle la pimienta molida con el ajo Fr tela sobre la carne Espolvor elas con sal T pelo coc nelo por 20 25 minutos por libra o hasta que la carne se haga a su gusto ASADO DE CERDO 4 5 lb de lomo de cerdo cucharadita de pimienta 4 dientes de ajo picados taza de salsa italiana 1 cucharadita de sal taza de salsa inglesa Precaliente el asador a 350 F Coloque el lomo en la parrilla Presione el ajo picado sobre la superficie del lomo Coloque la parril2. 3 Turn the roaster on by turning the TEMPERATURE CONTROL to the desired temperature 4 Preheat for 15 to 20 minutes INDICATOR LIGHT will shut off when temperature is reached select models only 5 Place ROASTING RACK into the REMOVABLE ROASTING PAN put food on the RACK and place the LID on the roaster oven NOTE Some foods or recipes do not require the ROASTING RACK to be used 6 When finished turn the TEMPERATURE CONTROL to the MIN position and unplug roaster oven from outlet 7 Remove LID and using oven mitts remove the ROASTING RACK with food and serve How to use your Buffet Server Insert Select models Only Wash all SERVING DISHES LIDS and Buffet Server frame with warm soapy water 1 Fill the COOKING PAN from your Roaster Oven with 6 Qts full of water or 1 2 3 4 full and place inside ROASTER OVEN BODY CAUTION NEVER add water directly inside the ROASTER OVEN BODY 2 Place BUFFET SERVER FRAME on top of the COOKING PAN Make sure the frame is secure and level 3 Add empty SERVING DISHES making sure they are also secure 4 Cover with LID and plug Roaster into a 120V outlet Preheat on 350 F for 30 minutes or until water is very hot 5 Uncover and carefully add hot cooked food into SERVING DISHES CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 6 7 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 8 9 CARE amp CLEANING This appliance should be cleaned after every use NOTE Do not immerse the
3. 5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning 6 Do not operate roaster oven with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Contact Oster s Consumer Service Department see warranty to return for examination repair or adjustment 7 Do not use outdoors 8 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces including the stove 9 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 10 Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids 11 CAUTION Steam escaping from under cover or food warming pans is hot and can cause burns 12 Do not use appliance for other than its intended use 13 Use oven mitts to remove the REMOVABLE ROASTING PAN from the roaster oven or to remove a baking pan or cooked food from the REMOVABLE ROASTING PAN 14 To disconnect turn TEMPERATURE CONTROL to MIN position then remove plug from wall outlet 15 Some countertop surfaces such as Corian and other surfaces are not designed to withstand the prolonged heat generated by certain appliances We recommend placing a hot plate or trivet under your Oster product to prevent possible damage to the surface THIS UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY These appliances are for HOUSEHOLD USE ONLY No user servic
4. telos sobre la piel y entre la piel y la carne del pollo Coloque la parrilla en la cacerola Coloque el pollo en la parrilla y t pelo Coc nelo a 350 F por 1fi horas o hasta que est cocido PAPAS AL HORNO 8 a 12 papas Lave las papas y p nchelas con un tenedor Coloque la parrilla en la olla Apile las papas sobre la parrilla asadora asegur ndose de que no toquen los lados de la cacerola T pelas y coc nelas a 400 F durante 1 1fi horas GUISO DE CARNE COMUNITARIO 8 lbs carne para guiso 15 papas peladas y 2 tazas de pan molido cortadas en cubitos 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de albahaca cucharadita de pimienta 2 tazas de tapioca 4 cebollas grandes de cocci n r pida cortadas en trozitos 8 latas 4 onzas de hongos 4 libras de zanahorias beb cortados sin drenar 8 tazas de caldo de carne 7 tallos de apio 15 latas 10fi oz c u de sopa de tomates concentrada Mezcle la carne con los trozos de pan molido sal y pimienta Coloque la carne en la cacerola y agregue los dem s ingredientes mezcle bien T pela y coc nela a 250 F durante 4 o 5 horas o hasta que la carne y las verduras est n tiernas CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 28 29 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 30 31 SALSA PARA PASTA 1 lata 48 oz de jugo de tomate 1 3 taza de hojas de albahaca 4 latas 28 oz de tomates picados taza de hojas de or gano 2 latas 12 oz de extracto de tomate 1
5. 17 15 to 20 Baking Baking pans should always be placed on the ROASTING RACK Do not place pans on bottom of REMOVABLE ROASTING PAN Metal pans are recommended for use in the roaster as they provide better heat transfer and browning FOOD TEMP SETTING BAKING TIME MIN MUFFINS 425 F 15 to 20 QUICK BREAD 375 F 65 to 75 YEAST BREAD 400 F 40 to 45 YEAST ROLLS 400 F 18 to 20 COOKIES 350 F 11 to 13 BROWNIES 350 F 25 to 30 CUPCAKES 350 F 25 to 30 SHEET CAKE 350 F 40 to 45 POUND CAKE 350 F 50 to 60 BUNDT CAKE 350 F 50 to 60 CHEESECAKE 325 F 50 to 60 FRUIT PIE 425 F 45 to 50 CUSTARD PIE 350 F 50 to 60 PASTRY SHELL 425 F 10 to 13 PIZZA 9 INCH 425 F 20 to 25 BAKED POTATOES 350 to 400 F 50 to 60 SWEET POTATOES 350 to 400 F 55 to 65 SCALLOPED POTATOES 350 F 75 to 90 WINTER SQUASH 400 F 45 to 60 BAKED APPLES 350 F 35 to 45 Always preheat roaster prior to baking CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 10 11 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com CHILI FOR A CROWD 3 pounds dry pinto beans 5 cloves garlic minced soaked and drained 1 can 28 oz diced tomatoes 2 jalapeno peppers finely chopped 3 tablespoons cumin 10 pounds ground chuck cup chili powder browned and drained 3 cups tomato juice 12 cups water 2 onions chopped 2 green peppers chopped 3 cans 10 o
6. How to Obtain Warranty Service In the U S A If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service please call 1 800 334 0759 and a convenient service center address will be provided to you In Canada If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service please call 1 800 667 8623 and a convenient service center address will be provided to you In the U S A this warranty is offered by Sunbeam Products Inc doing business as Jarden Consumer Solutions located in Boca Raton Florida 33431 In Canada this warranty is offered by Sunbeam Corporation Canada Limited doing business as Jarden Consumer Solutions located at 20 B Hereford Street Brampton Ontario L6Y 0M1 If you have any other problem or claim in connection with this product please write our Consumer Service Department PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 16 17 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com PRECAUCIONES IMPORTANTES Al usar aparatos el ctricos siempre debe seguir precauciones b sicas de seguridad incluyendo las siguientes 1 Lea completamente las instrucciones antes de utilizarlo 2 No toque las superficies calientes Utilice las asas o perillas 3 Para evitar una descarga el ctrica no sumerja la base del horno el cable o el enchufe en agua o cualquier otro l quido 4 Tenga mucho cui
7. coc nelos durante 2 fi horas Agregue el resto de los ingredientes T pelos y coc nelos otros 30 minutos o 1 hora ALB NDIGAS 5 libras de carne picada 1 cucharaditas de sal 1 taza de pan molido cucharadita de pimienta a la italiana condimentado 5 huevos Precaliente el asador con la cacerola colocada a 425 F Mezcle todos los ingredientes Haga bolitas de 1 pulgada Col quelas en la cacerola T pelas coc nelas durante 30 45 minutos o hasta que est n hechas Mezcle ocasionalmente para que se doren en todos lados Hace aproximadamente 75 alb ndigas COSTILLAS CORTAS ASADAS A LA PIMIENTA 6 9 libras de costillas cortas 15 dientes de ajo picados taza de pimienta 5 latas 14 oz de caldo negra reci n molida de carne 2 cucharaditas de sal 1 taza de vino tinto opcional Precaliente el asador a 450 F Frote todos los lados de las costillas con pimienta y ajo Espolvor elas con sal Col quelas en la cacerola y t pelas Coc nelas por 15 30 minutos d ndolas vuelta para que se doren por todos lados Vierta el caldo sobre las costillas T pelo baje el calor a 300 F y coc nelo hasta que est n tiernas 2 2 fi horas RECIPES POLLO ASADO AL LIM N Y AJO 4 a 5 lb de pollo 2 cucharadas de jugo de lim n 3 dientes de ajo picados cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal negra molida taza de manteca blanda Enjuague el pollo en agua fr a Mezcle todos los ingredientes y fr
8. mediante el asa y coloque el borde de la TAPA debajo de las pesta as sobre cualquiera de las ASAS laterales Se pueden cocinar comidas r pidas en el horno asador Coloque el contenedor en la PARRILLA ASADORA Siga las instrucciones del paquete Las carnes asadas en su horno asador resultar n jugosas y tiernas Para tostado adicional recubra la carne con aceite o manteca antes de cocinarla Para crear un asado m s oscuro pieles m s secas en las aves no agregue l quidos excepto el recubrimiento de manteca o aceite hasta que falten solo 30 minutos de cocci n a b g d h i e c f a Lid los dise os var an Parrilla asadora removible Inserto bar servidor S lo algunos modelos Cacerola asadora removible Mangos laterales Apoyo para la tapa Cuerpo del horno asador Luz indicador S lo algunos modelos Control de temperatura b c d f g h i e CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 20 21 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 22 23 4 Cubra con la TAPA y enchufe el Asador en un tomacorriente de 120 voltios Precaliente a 350F por 30 minutos o hasta que el agua est bien caliente 5 Descubra y a ada cuidadosamente la comida caliente y cocida dentro de las FUENTES PARA SERVIR 6 Cubra y seleccione el CONTROL a 250F para mantener las comidas calientes Si es necesario ajuste la temperatura 7 Mueva ocasionalmente y manteng
9. 0 F for 1 hours or until chicken is done BAKED POTATOES 8 to 12 baking potatoes Wash potatoes and pierce with a fork Place rack in the pan Stack potatoes on roasting rack making sure that they don t touch the sides of cooking pan Cover and bake at 400 F for 1 to 1 hours POT LUCK BEEF STEW 8 lbs beef stew meat 15 potatoes peeled and cubed 2 cups dry bread crumbs 2 tablespoons basil 2 teaspoons salt 2 cups quick cooking tapioca teaspoon pepper 8 cans 4 ounces sliced 4 large onions cut into eighths mushrooms undrained 15 cans 10 oz each 8 cups beef broth condensed tomato soup 7 stalks celery 4 pounds baby carrots Toss stew meat with bread crumbs salt and pepper Place beef in pan and add remaining ingredients stir well Cover and roast at 250 F for 4 to 5 hours or until meat and vegetables are tender CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 12 13 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com PORK ROAST 4 5 lb pork loin roast teaspoon pepper 4 cloves garlic minced cup Italian dressing 1 teaspoon salt cup Worcestershire sauce Preheat roaster to 350 F Place roast on rack Press minced garlic into surface of the roast Place rack in roaster Combine dressing and Worcestershire sauce Brush roast with marinade Cover cook for 2 to 2 hours or until done BAKED BEANS 2 cans 7 lbs each pork and beans cup Worcestershire sauce 1 cup molasses 2
10. 14 15 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 1 Year Limited Warranty Sunbeam Products Inc doing business as Jarden Consumer Solutions or if in Canada Sunbeam Corporation Canada Limited doing business as Jarden Consumer Solutions collectively JCS warrants that for a period of one year from the date of purchase this product will be free from defects in material and workmanship JCS at its option will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during the warranty period Replacement will be made with a new or remanufactured product or component If the product is no longer available replacement may be made with a similar product of equal or greater value This is your exclusive warranty Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this product Doing so will void this warranty This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable Keep the original sales receipt Proof of purchase is required to obtain warranty performance JCS dealers service centers or retail stores selling JCS products do not have the right to alter modify or any way change the terms and conditions of this warranty This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following negligent use or misuse of the product use on improper voltage or current use contrary to the oper
11. N 4 5 PREPARING YOUR ROASTER OVEN FOR USE 1 Remove all packaging materials 2 Wash the REMOVABLE ROASTING PAN ROASTING RACK and LID in hot soapy water using a sponge or wash cloth Rinse thoroughly 3 The outside of the ROASTER OVEN BODY may be cleaned with a soft cloth and warm soapy water Wipe dry Do not use abrasive cleaners Do not immerse the ROASTER OVEN BODY in water NOTE Due to manufacturing process some smoke and odor may be noticed during the first use This should disappear after the first heating of the roaster oven IMPORTANT POINTS Always use the REMOVABLE ROASTING PAN in the roaster oven when cooking NOTE Never place food or liquid directly into the ROASTER OVEN BODY Avoid the steam vents when removing or lifting the LID Significant amounts of heat escape whenever the LID is removed therefore the cooking time must be extended Avoid frequent removal of the LID for checking cooking progress or stirring To use the LID REST feature hold the LID upright by the HANDLE and place the edge of the LID under the metal tabs just above either side HANDLE Convenience foods can be baked in the roaster oven Place container on ROASTING RACK Follow package directions Meats roasted in your Roaster Oven will be moist and tender For additional browning brush oil or butter over the meat before cooking To create a darker roasted crispier skin poultry do n
12. ROASTER OVEN HORNO ASADOR User Guide Gu a del Usuario www oster com GCDS OST29889 PH CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 P N 165948 For product questions contact Sunbeam Consumer Service USA 1 800 334 0759 Canada 1 800 667 8623 www oster com 2013 Sunbeam Products Inc doing business as Jarden Consumer Solutions All Rights Reserved Distributed by Sunbeam Products Inc doing business as Jarden Consumer Solutions Boca Raton Florida 33431 Para preguntas sobre los productos llame Sunbeam Consumer Service EE UU 1 800 334 0759 www oster com 2013 Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions Todos los derechos reservados Distribuido por Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions Boca Raton Florida 33431 Printed in China Impreso en China Safety Seguridad How to use C mo usar Cleaning Cuidado y Limpieza Recipes Recetas Warranty Garant a CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 24 1 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following 1 Read all instructions before using 2 Do not touch hot surfaces Use handles or knobs 3 To protect against electrical shock do not immerse roaster base cord or plug in water or other liquid 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children
13. ROASTER OVEN BODY in water or other liquid Do not put REMOVABLE ROASTING PAN in dishwasher 1 Turn temperature control to the MIN position 2 Unplug the roaster oven from outlet and allow unit to cool 3 Allow the roaster oven to cool completely before cleaning 4 Wash the REMOVABLE ROASTING PAN LID and ROASTING RACK in hot soapy water using a sponge or cloth Rinse thoroughly in hot water then towel dry 5 Wipe the inside and outside of the ROASTER OVEN BODY with a damp cloth How to clean your Buffet Server Insert select models only CAUTION BUFFET SERVER is hot Handle Carefully Always allow the BUFFET SERVER to completely cool before cleaning SERVING DISH LIDS and FRAME from BUFFET SERVER may be cleaned in hot soapy water or in dishwasher Rinse and dry completely SERVING DISH LIDS may be cleaned in warm soapy water COOKING GUIDE Determining Meat Doneness It is recommended that you use a meat thermometer to determine doneness when cooking meat and poultry Insert the thermometer into the center of the thickest portion of the meat Cook until temperature for desired doneness is reached MEAT RARE MEDIUM WELL DONE BEEF 140 F 160 F 170 F PORK 160 F 170 F LAMB 140 F 160 F 170 F SMOKED HAM Cook before eating Fully Cooked 160 F 140 F POULTRY Roasting Chicken Turkey 180 F 180 F Rare pork ham or poultry is not reco
14. ROL DE TEMPERATURA hasta la posici n MIN y desenchufe el horno del tomacorriente 7 Quite la TAPA y usando guantes protectores remueva la PARRILLA ASADORA con comida y s rvala C mo usar su inserto bar servidor S lo algunos modelos Lave todas las fuentes para servir tapas y el marco del bar servidor con agua tibia jabonosa 1 Llene la CACEROLA ASADORA de su Horno Asador con 6 cuartos de agua o a lleno y coloque dentro del CUERPO DEL HORNO ASADOR PRECAUCI N NUNCA a ada agua directamente dentro del CUERPO DEL HORNO ASADOR 2 Coloque el MARCO DEL BAR SERVIDOR encima de la CACEROLA ASADORA Aseg rese de que el marco est bien asegurado y nivelado 3 A ada las FUENTES PARA SERVIR vac as cercior ndose de que est n bien aseguradas CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 22 23 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 24 25 CUIDADO Y LIMPIEZA Este aparato se debe limpiar despu s de cada uso NOTA No sumerja el CUERPO DEL HORNO en agua u otro l quido No ponga la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE en el lavavajillas 1 Gire el control de temperatura hasta la posici n MIN 2 Desenchufe el horno del tomacorriente y deje que se enfr e 3 Permita que se enfr e completamente antes de limpiarlo 4 Lave la BANDEJA ASADORA REMOVIBLE la PARRILLA ASADORA y la TAPA en agua caliente jabonosa con una esponja o trapo para lavar Enju guelos bien con agua caliente luego s quelos con un repasador 5 Repase el
15. a la comida cubierta para mantener la temperatura 8 Revise cada hora y a ada m s agua cuidadosamente si es necesario PRECAUCI N La temperatura de las comidas deben mantenerse a 150F o m s Todas las FUENTES PARA SERVIR deben estar en su lugar cuando use el BAR SERVIDOR Use solamente para mantener calientes las comidas cocidas Las FUENTES PARA SERVIR y el MARCO no son adecuadas para usarse en las hornillas de la cocina o en un horno convencional o microondas Cuando llene las FUENTES PARA SERVIR con comidas que se puedan pegar roc e el interior con un aceite antiadherente Si la comida esta seca a ada caldo jugo agua o vino para ayudar a que se mantenga caliente COMO USANDO SU HORNO ASADOR 1 Coloque la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE dentro del HORNO ASADOR 2 Aseg rese de que el CONTROL DE TEMPERATURA est en la posici n MIN luego enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios CA 3 Encienda el horno girando el CONTROL DE TEMPERATURA hasta la temperatura deseada 4 Precaliente el horno por unos 15 o 20 minutos La LUZ INDICADORA se apagar al alcanzar la temperatura deseada solo en algunos modelos 5 Coloque la PARRILLA ASADORA dentro de la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE coloque la comida en la PARRILLA y coloque la TAPA sobre el horno NOTA Algunas comidas o recetas no necesitan usar la PARRILLA ASADORA 6 Cuando termine gire el CONT
16. ating instructions disassembly repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service center Further the warranty does not cover Acts of God such as fire flood hurricanes and tornadoes What are the limits on JCS s Liability JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express implied or statutory warranty or condition Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty JCS disclaims all other warranties conditions or representations express implied statutory or otherwise 16 17 JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase use or misuse of or inability to use the product including incidental special consequential or similar damages or loss of profits or for any breach of contract fundamental or otherwise or for any claim brought against purchaser by any other party Some provinces states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts so the above limitations or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights that vary from province to province state to state or jurisdiction to jurisdiction
17. cante Los tiempos indicados a continuaci n son aproximados y deben utilizarse como gu a solamente CARNE PESOS LBS TEMPERATURA MINUTOS LIBRA ASADO DE RES Costillar Punta de solomillo Lomo Cazuela de bife Corned Beef 4 6 3 5 3 4 4 6 3 4 325 F 350 F 450 F 300 F 300 F 17 a 21 17 a 21 7 a 10 26 a 34 15 a 17 CORDERO Pierna Lomo deshuesado 5 8 3 4 350 F 350 F 20 a 22 20 a 22 CERDO Lomo Arrollado Chuletas Costillas 3 5 4 6 4 5 8 10 350 F 350 F 325 F 450 F para dorar y luego bajar la temp a 250 F 21 a 26 30 a 34 15 a 17 15 a 17 JAM N AHUMADO Con hueso pierna Deshuesado Cocido 10 15 8 12 5 10 325 F 325 F 325 F 17 a 21 15 a 17 13 a 24 H GADO Lomo Hombro 4 6 3 5 325 F 325 F 26 a 30 26 a 30 AVES Pollo entero Pollo entero Pollo trozos Pavo congelado descongele antes de asar Pavo fresco 3 5 6 8 6 8 10 26 10 26 350 F 350 F 350 F 375 F 350 F 13 a15 15 a 17 7 a 9 12 a 17 15 a 20 Horneado Las ollas de horneado siempre deben colocarse sobre la PARRILLA ASADORA No coloque las ollas en el fondo de la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE Se recomienda el uso de ollas de metal con este horno ya que proporcionan una mejor transferen
18. cia de calor y son mejores para dorar COMIDA AJUSTE DE TEMP TIEMPO DE COCCI N MIN MUFFINS MOLLETES 425 F 15 to 20 PAN 375 F 65 to 75 PAN DE LEVADURA 400 F 40 to 45 ROLLOS DE LEVADURA 400 F 18 to 20 GALLETITAS 350 F 11 to 13 BROWNIES 350 F 25 to 30 MAGDALENAS 350 F 25 to 30 PASTEL 350 F 40 to 45 PANQU 350 F 50 to 60 PASTEL DE ROSCA 350 F 50 to 60 PASTEL DE QUESO 325 F 50 to 60 TORTA DE FRUTA 425 F 45 to 50 TORTA DE CREMA 350 F 50 to 60 CUBIERTA DE REPOSTER A 425 F 10 to 13 PIZZA 425 F 20 to 25 PAPAS AL HORNO 350 to 400 F 50 to 60 BATATAS 350 to 400 F 55 to 65 PAPAS GRATINADAS 350 F 75 to 90 CALABAZA 400 F 45 to 60 MANZANAS ASADAS 350 F 35 to 45 Precaliente siempre el asador antes de cocinar CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 26 27 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 28 29 CHILI PARA UNA MULTITUD 3 libras de frijoles pinto 5 dientes de ajo picados enjuagados y escurridos 2 chiles jalape os picados fino 1 lata 28 onzas de tomates picados 3 cucharadas de comino 10 lib cuarto delantero picado taza de aj en polvo cocido y escurrido 3 tazas de jugo de tomate 12 tazas de agua 2 cebollas picadas 2 pimientos verdes picados 3 latas 10 fi oz c u de sopa de tomates y aj Precaliente el asador a 350 F Combine los primeros 8 ingredientes en el asador T pelos y
19. dado al utilizar cualquier aparato el ctrico cerca de ni os 5 Desench felo del tomacorriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo Deje que se enfr e antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarlo 6 No utilice el horno si el cable o el enchufe est n da ados o luego de una falla o si ha sufrido cualquier tipo de da o Llame al Departamento de Servicio al Cliente de Oster ver garant a para que sea examinado reparado o ajustado 7 No lo utilice en el exterior 8 No permita que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mesada o que toque superficies calientes incluyendo la estufa 9 No lo coloque sobre o cerca de un quemador el ctrico o a gas o dentro de un horno caliente 10 Debe tener mucho cuidado al mover un artefacto que contenga aceite u otros l quidos calientes 11 CUIDADO El vapor que sale por debajo de la tapa o de las cacerolas de comida est caliente y puede causar quemaduras 12 No utilice el artefacto para ning n otro uso distinto al indicado 13 Utilice guantes protectores para remover la BANDEJA ASADORA del horno o para remover una cacerola o comida de la BANDEJA ASADORA 14 Para desconectarlo gire el control de temperatura a la posici n MIN luego saque el enchufe del tomacorriente 15 Algunas superficies de mesada como Corian no est n dise adas para soportar el calor generado por ciertos artefactos durante mucho tiempo Le recomendamos colocar una bas
20. de toda otra garant as condiciones o manifestaciones expresa impl cita legal o de cualquier otra naturaleza 32 33 JCS no ser responsable de ning n tipo de da o que resulte de la compra uso o mal uso del producto o por la imposibilidad de usar el producto incluidos los da os incidentales especiales emergentes o similares o la p rdida de ganancias ni de ning n incumplimiento contractual sea de una obligaci n esencial o de otra naturaleza ni de ning n reclamo iniciado contra el comprador por un tercero Algunas provincias estados o jurisdicciones no permiten la exclusi n o limitaci n de los da os incidentales o emergentes ni las limitaciones a la duraci n de las garant as impl citas de modo que es posible que la exclusi n o las limitaciones antes mencionadas no se apliquen en su caso Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y es posible que usted tenga otros derechos que var an de un estado provincia o jurisdicci n a otro C mo solicitar el servicio en garant a En los Estados Unidos Si tiene alguna pregunta sobre esta garant a o desea recibir servicio de garant a llame al 1 800 334 0759 y podr obtener la direcci n del centro de servicio que le resulte m s conveniente En Canad Si tiene alguna pregunta sobre esta garant a o desea recibir servicio de garant a llame al 1 800 667 8623 y podr obtener la direcci n del centro de servicio que le resulte m s conveniente En
21. e para el calor o posafuentes debajo de su producto Oster para evitar da ar la superficie 18 19 PARA USO DOM STICO S LAMENTE Este artefacto es para uso DOM STICO NICAMENTE No posee partes reparables por el usuario en su interior No intente reparar este producto No sumerja la base en agua o ning n otro l quido Este artefacto tiene un enchufe polarizado una de las patas es m s ancha que la otra Para reducir el riesgo de una descarga el ctrica este enchufe entra de una sola forma en un tomacorriente polarizado De no ser as invi rtalo y si a n no entra llame a un electricista calificado NO INTENTE IGNORAR ESTA CARACTER STICA DE SEGURIDAD USO DE UN CABLE DE EXTENSI N El aparato viene con un cable corto de suministro de potencia para reducir el riesgo que resulta de enredarse o tropezar con un cable m s largo Se puede usar un cable de extensi n con precauci n Si se usa un cable de extensi n la calificaci n el ctrica del cable debe ser al menos igual que la del aparato El cable de extensi n se debe acomodar de manera que no quede colgando sobre la superficie del mostrador o mesa donde los ni os lo pueden halar o se puedan tropezar accidentalmente CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Gracias por comprar el Horno Asador Oster Antes de usar este producto por primera vez t mese un momento para leer estas instrucciones y cons rvelas para referencia Preste particular atenci n a las instrucciones de segur
22. eable parts inside Do not attempt to service these products Do not immerse base in water or other liquid This appliance has a polarized alternating current plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock as a safety feature this plug will fit in a polarized outlet only one way If the plug does not insert fully in the outlet reverse the plug If it still fails to fit contact a qualified electrician DO NOT ATTEMPT TO DEFEAT THIS SAFETY FEATURE EXTENSION CORD USE A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting from entanglement or tripping over a longer cord AN EXTENSION CORD MAY BE USED WITH CARE HOWEVER THE MARKED ELECTRICAL RATING SHOULD BE AT LEAST AS GREAT AS THE ELECTRICAL RATING OF THE ROASTER OVEN The extension cord should not be allowed to drape over the counter or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over SAVE THESE INSTRUCTIONS Thank you for purchasing the Oster Roaster Oven Before you use this product for the first time please take a few moments to read these instructions and keep it for reference Pay particular attention to the Safety Instructions provided Please review the product service and warranty statements To learn more about Oster products please visit us at www oster com or call us at 1 800 334 0759 2 3 CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 2 3 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com LEARNING ABOUT YOUR ROASTER OVE
23. el ctrica o mec nica de este producto Al hacerlo elim nar sta garant a La garant a es v lida para el comprador minorista original a partir de la fecha de compra inicial y la misma no es transferible Conserve el recibo de compra original Para solicitar servicio en garant a se requiere presentar un recibo de compra Los agentes y centros de servicio de JCS o las tiendas minoristas que venden productos de JCS no tienen derecho a alterar modificar ni cambiar de ning n otro modo los t rminos y las condiciones de esta garant a Esta garant a no cubre el desgaste normal de las piezas ni los da os que se produzcan como resultado de uso negligente o mal uso del producto uso de voltaje incorrecto o corriente inapropiada uso contrario a las instrucciones operativas y desarme reparaci n o alteraci n por parte de un tercero ajeno a JCS o a un Centro de Servicio autorizado por JCS Asimismo la garant a no cubre actos fortuitos tales como incendios inundaciones huracanes y tornados Cu l es el l mite de responsabilidad de JCS JCS no ser responsable de da os incidentales o emergentes causados por el incumplimiento de alguna garant a o condici n expresa impl cita o legal Excepto en la medida en que lo proh ba la ley aplicable cualquier garant a o condici n impl cita de comerciabilidad o aptitud para un fin determinado se limita en cuanto a su duraci n al plazo de la garant a antes mencionada JCS queda exenta
24. idad que se ofrecen Revise la declaraci n de servicio y garant a del producto Para conocer m s acerca de los productos de Oster vis tenos en www oster com o ll menos al 1 800 334 0759 CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 18 19 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 20 21 APRENDER ACERCA DE SU HORNO ASADOR PREPARAR SU HORNO DE ASADOR PARA EL USO 1 Remueva todos los materiales de empaque 2 Lave la BANDEJA ASADORA REMOVIBLE la PARRILLA ASADORA y la TAPA en agua caliente jabonosa con una esponja o trapo para lavar Enju guelos bien 3 El exterior del CUERPO DEL HORNO se puede limpiar con un trapo suave y agua tibia jabonosa S quelo bien No utilice limpiadores abrasivos No sumerja el CUERPO DEL HORNO en agua NOTA Debido al proceso de fabricaci n puede notar algo de olor y humo durante su primer uso Esto debe desaparecer luego de calentar el horno por primera vez PUNTOS IMPORTANTES Siempre utilice la CACEROLA ASADORA REMOVIBLE en el horno al cocinar NOTA Nunca coloque comida o l quido directamente dentro del CUERPO DEL HORNO Evite acercarse a las ranuras de vapor al quitar o levantar la TAPA Al quitar la TAPA se desprende una cantidad considerable de calor por lo tanto debe extenderse el tiempo de cocci n Evite quitar la TAPA muy seguido para verificar el progreso de la cocci n o para revolver Para utilizar el APOYO DE LA TAPA sostenga la TAPA en posici n vertical
25. interior y exterior del CUERPO DEL HORNO con un trapo h medo C mo limpiar el Inserto de Bar Servidor solo en algunos modelos PRECAUCI N EL BAR SERVIDOR est caliente Manipule con cuidado Siempre deje enfriar por completo el BAR SERVIDOR antes de limpiar las FUENTES PARA SERVIR las TAPAS y el MARCO del BAR SERVIDOR pueden lavarse en agua caliente jabonosa o en la lavadora de platos Enjuague y seque completamente las TAPAS de las FUENTES PARA SERVIR pueden lavarse en agua tibia jabonosa GU A DE COCINA Determinaci n de Grados de Cocci n de Carnes Le recomendamos utilizar un term metro de carnes para determinar el grado de cocci n al preparar carnes y aves Inserte el term metro en el centro de la parte m s gruesa de la carne Coc nela hasta alcanzar la temperatura de cocci n deseada CARNE A LA INGLESA T RMINO MEDIO BIEN COCIDA CARNE DE VACA 140 F 160 F 170 F CERDO 160 F 170 F CORDERO 140 F 160 F 170 F JAM N AHUMADO Crudo Cocido 160 F 140 F AVES Pollo Asado Pavo 180 F 180 F No se recomienda el cerdo jam n o aves a la inglesa CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 24 25 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 26 27 Carnes Y Aves Asadas Las carnes se cocinan m s r pidamente en el Horno Asador que en un horno com n Al reducir la temperatura y aumentar el tiempo obtendr una corteza m s dorada y cro
26. la en el asador Mezcle la salsa italiana e inglesa Cepille el lomo con el adobo T pelo coc nelo durante 2 2 fi horas o hasta que est hecho FRIJOLES COCIDOS 2 latas 7 lbs c u taza de salsa inglesa de cerdo y frijoles 2 cucharadas de mostaza en polvo 1 taza de melaza 1 libra de tocino cocido hasta que 1 taza de ketchup est crocante y cortado taza de salsa BBQ Mezcle los ingredientes en un taz n para horno y col quelo en la cacerola T pelo y coc nelo a 300 F por 2 horas o hasta que se haya calentado bien Mezclar ocasionalmente CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 30 31 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com Garant a Limitada de 1 A o Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions o en Canad Sunbeam Corporation Canada Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions en forma conjunta JCS garantiza que por un per odo de un a o a partir de la fecha de compra este producto estar libre de defectos de materiales y mano de obra JCS a su elecci n reparar o reemplazar este producto o cualquier componente del mismo que presente defectos durante el per odo de garant a El reemplazo se realizar por un producto o componente nuevo o reparado Si el producto ya no estuviera disponible se lo reemplazar por un producto similar de valor igual o superior sta es su garant a exclusiva No intente reparar o ajustar ninguna funci n
27. los Estados Unidos esta garant a es ofrecida por Sunbeam Products Inc operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions Boca Rat n Florida 33431 En Canad esta garant a es ofrecida por Sunbeam Corporation Canada Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions 20 B Hereford Street Brampton Ontario L6Y 0M1 Si usted tiene otro problema o reclamo en conexi n con este producto por favor escriba al Departamento de Servicio al Consumidor POR FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DE COMPRA CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 32 33 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com NOTAS NOTES CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 34 35 5 20 13 11 13 AM
28. mmended CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 8 9 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 10 11 Roasting Meats And Poultry Meats will cook more rapidly in the Roaster Oven than a conventional oven Reducing temperature and increasing time will result in a browner crispier crust Times indicated below are approximate and should be used as a guideline only MEAT WEIGHT LBS TEMP MIN LB BEEF ROASTS Standing Rib Sirloin Tip Tenderloin Pot Roast Corned Beef 4 6 3 5 3 4 4 6 3 4 325 F 350 F 450 F 300 F 300 F 17 to 21 17 to 21 7 to 10 26 to 34 15 to 17 LAMB Leg Shoulder boneless 5 8 3 4 350 F 350 F 20 to 22 20 to 22 PORK Loin Roast Rolled Shoulder Chops Country Style Ribs 3 5 4 6 4 5 8 10 350 F 350 F 325 F 450 F to brown and then decrease temp to 250 F 21 to 26 30 to 34 15 to 17 15 to 17 SMOKED HAM Bone in shank Boneless Fully cooked 10 15 8 12 5 10 325 F 325 F 325 F 17 to 21 15 to 17 13 to 24 VEAL Loin Shoulder 4 6 3 5 325 F 325 F 26 to 30 26 to 30 POULTRY Chicken whole Chicken whole Chicken pieces Turkey frozen thaw before roasting Turkey fresh 3 5 6 8 6 8 10 26 10 26 350 F 350 F 350 F 375 F 350 F 13 to 15 15 to 17 7 to 9 12 to
29. ot add liquids with the exception of the basting butter or oil until there are only 30 minutes left of cooking a b g d h i e c f a Lid designs vary Removable roasting rack Buffet server insert select models only Removable roasting pan Side handles Lid rest Roaster oven body Indicator light select models only Temperature control b c d f g h i e CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd 4 5 5 20 13 11 13 AM www oster com www oster com 6 7 6 Cover and turn CONTROL to 250 F setting to keep foods warm If necessary adjust temperature 7 Stir occasionally and keep food covered to maintain temperature 8 Check every hour and carefully add more hot water if necessary CAUTION Temperature of foods should be kept at 150 F or above All SERVING PANS need to be in place when using the BUFFET SERVER Use only to keep cooked foods warm SERVING PANS and FRAME are not to be used on the stove top in an oven or in a microwave oven When filling SERVING PANS with foods that may stick spray the inside with a non stick cooking spray If food is dry add broth juice water or wine to help keep warm HOW TO USING YOUR ROASTER OVEN 1 Place the REMOVABLE ROASTING PAN into the ROASTER OVEN BODY 2 Make sure that the TEMPERATURE CONTROL is in the MIN position then plug cord into a 120 volt AC outlet
30. tablespoons dry mustard 1 cup ketchup powder 1 pound bacon cooked cup prepared barbecue sauce until just crisp and cut up Combine all ingredients in an oven safe dish and place in roaster pan Cover and cook at 300 F for 2 hours or until heated through Stir occasionally 14 15 SPAGHETTI SAUCE 1 can 48 oz tomato juice 1 3 cup basil leaves 4 cans 28 oz diced tomatoes cup oregano leaves 2 cans 12 oz tomato paste 1 tablespoons parsley 2 tablespoons Worcestershire sauce 1 tablespoon thyme 6 cups water 1 tablespoon salt 5 cloves garlic minced 1 teaspoon pepper Turn roaster to 350 F Add all ingredients to an oven safe dish stirring well to combine Cover cook 3 to 4 hours until thick adding meatballs during last 1 to 1 hours Stir occasionally SPICY BEEF ROAST 2 2 to 3 lb beef tip or rump roast cup soy sauce 2 3 tablespoons cracked 2 tablespoons Worcestershire black peppercorns sauce 4 cloves garlic minced 1 teaspoons dry mustard 3 tablespoons balsamic vinegar teaspoon salt Preheat roaster to 350 F Make several slits in top of roasts Place roasts on rack Set rack in roaster Combine vinegar soy sauce Worcestershire sauce and mustard Brush marinade over roasts Combine cracked pepper and garlic Rub over meat Sprinkle with salt Cover roast 20 to 25 minutes per pound or until roast reaches desired doneness CKSTRS16_18_20_22_13ESM1 indd
31. z each tomatoes and chilies Preheat roaster to 350 F Combine first 8 ingredients in roaster Cover cook for 2 hours Add remaining ingredients Cover and cook an additional 30 minutes to 1 hour MEATBALLS 5 pounds ground beef 1 teaspoons salt 1 cup Italian seasoned fine teaspoon pepper dry bread crumbs 5 eggs Preheat roaster with pan in place to 425 F Combine all ingredients Form into 1 inch balls Place meatballs in pan Cover Bake 30 to 45 minutes or until done Stir occasionally to brown on all sides Makes approximately 75 meatballs PEPPER CRUSTED BRAISED SHORT RIBS 6 9 pounds beef short ribs 15 cloves garlic minced cup freshly cracked black pepper 5 14 oz cans beef broth 2 teaspoons salt 1 cup red wine optional Preheat roaster to 450 F Rub ribs on all sides with pepper and garlic Sprinkle with salt Place ribs in cooking pan and cover Cook 15 30 minutes turning to brown on all sides Pour broth over ribs Cover reduce heat to 300 F and cook until tender 2 to 2 hours 12 13 RECIPES LEMON GARLIC ROAST CHICKEN 4 to 5 lb chicken 2 tablespoons lemon juice 3 cloves garlic minced teaspoon ground black pepper 1 teaspoon salt cup butter softened Rinse chicken in cold water Combine remaining ingredients and rub over skin and between skin and meat of chicken Place roasting rack in cooking pan Place chicken on roasting rack and cover Bake at 35
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