Home

Napoleon Grills N415-0201 User's Manual

1. Pork chops Medium 6 min per side Trim off the excess fat before grilling Choose thicker chops for more tender results Spare ribs High setting for 5 minutes 20 min per side Choose ribs that are lean and low to finish turn often meaty Grill until meat easily pulls away from the bone Lamb chops High setting for 5 minutes 15 min per side Trim off the excess fat before medium to finish grilling Choose extra thick chops for more tender results Hot dogs Medium Low 4 6 min Select the larger size wieners Slit the skin lengthwise before grilling www napoleongrills com Cleaning Instructions WARNING Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill WARNING To avoid the possibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool Avoid unprotected contact with hot surfaces Ensure all burners are turned off Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks lawns or patios Do not use oven cleaner to clean any part of this gas grill Do not use a self cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill Barbe cue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly Note Stainless steel tends to oxidize or stain in the presence of chlorides and sulfides particularly in coastal areas and other harsh environments such as the warm highly humid atmosph
2. Igniter Rear Burner E Off Position WARNING Ensure all burner controls are in the off position Slowly turn on the gas supply valve 1 Open grill lid 1 Open grill lid 1 Open grill lid 1 Open burner cover 2 Turn left burner con trol to high position 2 Remove warming rack 2 Turn infrared burner control to high position 2 Turn side burner control to high position 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 3 Turn rear burner control to high position 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If ignition is not immedi ate turn burner control off Wait 5 minutes Repeat 4 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes Repeat 4 If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes Repeat 5 With left tube burner operating on high turn the center and or right tube burner to high 5 If ignition is not immedi ate turn burner control off Wait 5 minutes Repeat WARNING rhe propane cylinder is equipped with an excess flow device Unless all b
3. 150 9001 2008 All NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized ISO 9001 2008 Quality Assurance Certificate NAPOLEON products are designed with superior components and materials and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work The burner and valve assembly are leak tested and test fired at a quality test station This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you the customer receive the quality product you expect from NAPOLEON Napoleon Gas Grill President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as long as you own the gas grill This covers aluminum castings excluding paint stainless steel base stainless steel control panel excluding screen print ing stainless steel burners stainless steel rod cooking grids stainless steel side shelves LUXIDIO side shelf end caps wheels knobs porcelain enameled lids and stainless steel lids subject to the following conditions During the first ten years NAPOLEON will provide re placement parts at our option free of charge From the eleventh year to lifetime NAPOLEON will provide replacement parts at 50 of the current retail price Components such as stainless steel sear plates ceramic infrared burners excluding screens cast iron cooking grid
4. Labor costs for removal and reinstallation Costs for service calls to diagnose problems Discoloration of stainless steel parts Part failure due to lack of cleaning and maintenance or use of improper cleaners oven cleaner www napoleongrills com Ce gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage un gazebo une v randa avec paramoustique ou de tout autre endroit ferm APPOSEZ L TIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N de s rie XXXXXX000000 N DE MODELE O WV NAPOLEON LE GRIL DU GOURMET PRESTIGE 450 INFRARED AVERTISSEMENT Ne tentez pas d allumer cet appareil SI VOUS DETECTEZ UNE ODEUR DE GAZ avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALLUMAGE de ce manuel Pour votre s curit n entreposez pas et n utilisez pas d essence ou autres liquides et e Eteignez toute flamme nue vapeurs inflammables proximit de cet ou tout autre appareil Une bonbonne de pro pane de propane non branch e ne devrait pas e Si l odeur persiste loignez vous de tre entrepos e proximit de cet ou de tout l appareil et appelez imm diatement autre appareil Si ces instructions ne sont pas votre fournisseur de gaz ou le service des suivies la lettre un feu ou une explosion incendies pourraient s ensuivre causant des dommages la propri t des blessures corpore
5. ils br lent Cuisson Directe Placez les aliments cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette m thode est habituellement utilis e pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture n cessitant une courte cuisson les hamburg ers les steaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la temp rature est r duite afin de terminer la cuisson selon vos pr f rences Cuisson Indirecte Avec un ou plusieurs br leurs en fonction placez la nourriture cuire sur la grille au dessus d un br leur inactif La chaleur circule autour de l aliment ce qui le fait cuire lentement et de facon gale Ce type de cuisson ressemble la cuisson dans un four et est g n ralement utilis pour les plus grosses pi ces de viande telles que les r tis les poulets ou les dindes mais il peut aussi tre utilis pour cuire la nourriture ayant tendance produire des pouss es de flamme Ce type de cuisson diminuera la temp rature le ralentissement de la cuisson donnera une viande plus tendre chaque fois Utilisation Du Br leur Arri re si quip Enlevez la grille r chaud avant de l allumer Les grilles de cuisson doivent gale ment tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Le br leur arri re est concu pour tre utilis avec l ensemble de r tissoire Consultez les instructions de montage de l ensemble r ti
6. santes de votre gril gaz moins de les nettoyer r guli rement Une fois la cuisson termin e d montez les compos antes de la r tissoire lavez les bien l eau chaude savonneuse et rangez les l int rieur Utilisation Des Br leurs Lat raux si quip Les br leurs lat raux peuvent tre utilis s comme un rond de cuisini re normal pour chauffer les sauces les soupes etc Le gril doit tre plac de mani re ce que le vent n affecte pas le fonc tionnement des br leurs lat raux car il en r duirait la performance AVERTISSEMENT Ne faites jamais cuire des aliments sur les grilles des br leurs lat raux Elles Sont sp cifique ment concues pour les chaudrons et les casseroles www napoleongrills com 22 Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne r alisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus famili re et que le soleil met pour r chauffer la pla nete est l nergie infrarouge L nergie infrarouge est une forme d nergie lectromagn tique dont la longueur d onde est tout juste plus grande que la lumi re rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios Cette forme d nergie fut d couverte en 1800 par Sir William Herschel qui fit passer la lumi re du soleil travers un prisme qui divisa la lumi re en ses composants du spectre lumineux Il d montra que la plus forte concentration de chaleur qui manait des rayons provenait de la r gion du spectre lumineux ju
7. Utilisez une solution d eau savon neuse chaude pour nettoyer l ext rieur du gril pendant qu il est encore ti de au toucher Pour nettoyer les sur faces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage acier inoxydable ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif Frottez toujours dans le sens du grain N utilisez pas de laine d acier car elle gratignerait le fini Les pi ces en acier inoxydable vont d colorer sous l effet de la chaleur pour habituellement prendre une couleur dor e ou brune Cette d coloration est normale et n affectera pas la performance du gril www napoleongrills com 24 Instructions D entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril gaz annuellement par un technicien de service qualifi AVERTISSEMENT Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de s curit lorsque vous nettoyez votre gril AVERTISSEMENT Fermez le gaz la source et d branchez l appareil avant l entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est froid pour viter toutes possibilit s de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e Ajustement De L air De Combustion ceci doit tre effectu par un installateur qualifi Le volet d air est r gl l usine et ne devrait pas avoir besoin normalement d tre ajust Cependant dans des conditions ex ceptionnelles un ajust
8. leur Environ 1 2 13mm Br leur Tube Le br leur est fait d acier inoxydable 304 mais en raison de la chaleur extr me et d un envi ronnement corrosif il se produira une corrosion de surface Enlevez cette corrosion l aide d une brosse en laiton Nettoyez les orifices bouch es l aide d un trombonne d pli N agrandissez surtout pas les orifices du br leur ATTENTION Aux Araign es Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel Le br leur est muni d un gril lage contre les insectes qui prot ge le volet d air r duisant ainsi la possibilit que les insectes se construisent des nids dans le br leur mais ceci n est pas efficace 100 6 Le nid ou la toile d araign e fera que le br leur produira une flamme jaune p le ou orang e ou causera des rat s de feu au niveau des volets d air sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le d tacher du gril Retirez la vis qui fixe le br leur la paroi arri re du gril Soulevez l arri re du br leur vers le haut pour le retirer Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l int rieur du br leur Faites sortir tous les d bris qui se trouvent l int rieur du br leur en le brossant En raison des d bris de cuisson et de la corrosion les orifices de br leur peuvent se boucher avec le temps Nettoyez les orifices bouch s l aide de ce foret ins r dans une petite perceus
9. 45 QW NAPOLEON FAX TO 705 727 4282 GOURMET GRILLS Award Winning Products ACCESSORIES amp PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME SHIP TO TEL EMAIL VISA OR MASTERCARD EXPIRY DATE SIGNATURE QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS www napoleongrills com 46 O GOURMET GRILLS Award Winning Products TELECOPIEZ AU 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIECES ACCESSOIRES NOM DU CLIENT ADRESSE TELEPHONE FAX EMAIL VISA OU MASTERCARD DATE D EXPIRATION SIGNATURE QUANTITE NUMERO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S APPLIQUER LES FRAIS D EXPEDITION SUPPLEMENTAIRE SI VOUS D SIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION VEUILLEZ INCLURE UN NUMERO DE T L COPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL www napoleongrills com Notes 47 www napoleongrills com
10. Accumulation de graisse sur les surfaces internes Manque de gaz Le tuyau d alimentation en gaz est pinc l injecteur du br leur est sale ou obstru Pr sence de toiles d araign e ou autres d bris dans le tube du venturi Le r gulateur de propane est en situation de faible d bit Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage La grosseur du tuyau doit tre conforme au code d installation Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Assurez vous que les plaques sont install es avec les trous vers l avant et les fentes en dessous Voir les instructions d assemblage Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Nettoyez les plaques de br leur et le tiroir d gouttement r guli rement Ne tapissez pas le tiroir d gouttement avec du papier d aluminium Consultez les instructions de net toyage Retirez le br leur et nettoyez le compl tement Consultez les instructions d entretien Ouvrez l g rement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Fermez l g rement les v
11. Ces taches peuvent tre prises pour de la rouille mais il peuvent tre facilement enlev es et m me vit es Afin de pr venir les taches nettoyez toutes les surfaces en acier inoxydable toutes les trois quatre semaines ou au besoin avec de l eau douce et un nettoyant acier inoxydable Les Grilles De Cuisson Et La Grille R chaud Les grilles de cuisson et la grille r chaud sont plus faciles net toyer durant la p riode de pr chauffage en utilisant une brosse en laiton Une laine d acier peut tre utilis e pour les taches les plus rebelles Les grilles en acier inoxydable si quip vont changer de couleur en perma nence la chaleur excessive de la surface de cuisson Nettoyage Du Panneau De Contr le Le texte sur le panneau de contr le est imprim directement sur l acier inoxydable Avec un entretien ad quat le texte demeurera toujours fonc et lisible N utilisez pas de d ter gents abrasifs Ajax Vim Old Dutch etc pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable sp cialement la partie imprim e du panneau de contr le Le texte dispara tra graduellement si vous utilisez ces produits Utilisez seulement le nettoyant d acier inoxydable Napol on disponible chez votre d taillant Napol on Nettoyage Des Br leurs Infrarouges Vu la chaleur tr s intense des br leurs infrarouges la plupart des jus de cuisson et des particules de nourriture qui tombent sur la surface de ces br leurs seront incin r s imm
12. Cette garantie couvre la fonte d aluminium les cuve en acier inoxyd able les bruleurs en acier inoxydable la grille r chaud en acier inoxydable les embout en LUXIDIO de les tablettes lat rale les tablette lat rale en acier inoxydable les roues les boutons de contr le le couvercle de porcelaine maill e et le couvercle en acier inoxyd able sous r serve des conditions suivantes Pendant les dix premi res ann es NAPOL ON remplacera gratuitement les pi ces de rechange selon son choix De la onzi me ann e vie NAPOL ON fournira les pi ces de rechange 50 du prix de d tail courant Les composantes tels que les plaques de br leur en acier inoxydable les br leurs infraroug es en c ramique l exclusion des crans de fonte grilles de cuisson l allumeur exclure les pile la jauge de temp rature et les soupapes de laiton sont couverts et NAPOL ON fournira les pi ces gratuitement durant les trois premi res ann es de la garantie limit e Les composantes tels que le r gulateur roulettes la grille r chaud en acier inoxydable les tuyaux et les raccords les fixations et les accessoires sont couverts et NAPOLEON fournira les pi ces gratuitement durant la premi re ann e de la garantie limit e NAPOL ON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation Conditions Et Limitations NAPOL ON garantit ses produits contre tous d fauts de fabrication l acheteur d origine seu
13. avec la c ramique Si la c ramique semble mouill e retirez le br leur du gril Tournez le l envers pour goutter le surplus d eau Apportez le br leur l int rieur et laissez le s cher com pl tement 3 Mauvaise vacuation de l air chaud sortant du gril Pour que le br leur fonctionne ad quatement l air chaud doit pouvoir s chapper du gril Si l air chaud 4 Ne nettoyez pas la tuile de c ramique avec une brosse m tallique Si des d bris s accumulent sur le br leur allumez simplement le br leur et faites fonctionner HIGH pendant cinq minutes avec le couvercle ouvert permettant aux d bris de se consumer AVERTISSEMENT Boyau V rifiez l usure coupures craquelures ou s il est fondu Si vous d couvrez une de ces d fectuosit s n utilisez pas votre gril Faites remplacer la pi ce par votre d taillant NAPOLEON ou par un installateur qualifi Moulages En Aluminium Nettoyez les moulages p riodiquement l aide d une solution d eau savonneuse chaude L aluminium ne rouillera pas mais aux chaleurs lev es et aux effets climatiques une oxydation se produira sur les surfaces d aluminium Ceci apparaitera comme des taches blanches sur les moulages Pour r parer le fini des moulages sablez les l aide d un papier meri fin Essuyez la surface et peinturez avec de la peinture gril haute temp rature Prot gez les alentours des vapeurs de peinture Suivez les directives de s chage inscrites sur la
14. bonbonne de peinture crans de rechange N565 0002 www napoleongrills com 26 Guide De D pannage Faible chaleur petite flamme lorsque le bouton de contr le est high Pouss es de flamme exces sives chaleur in gale Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Les flammes se d tachent du br leur accompagn es d une odeur de gaz et possiblement une difficult d allumage Le br leur ne s allume pas avec l allumeur mais s allume avec une allumette La peinture semble peler l int rieur du couvercle Les contr les sont r gl s high mais la chaleur g n r e par les br leurs est trop basse www napoleongrills com Pour le propane proc dure d allumage incorrect Pour le gaz naturel tuyau d alimentation trop petit Pour les deux sortes de gaz mauvais pr chauffage Plaques de br leur mal install es Mauvais pr chauffage Accumulation excessive de graisse et de cendres sur les plaques de br leur et dans le tiroir d gouttement Possibilit de toiles d araign e ou autres d bris ou d un mauvais ajustement des volets d air Mauvais ajustement des volets d air La pile est d charg e ou install e incorrecte ment Mauvais contact des fils de l lectrode et des terminaux Le fil de l lectrode est rel ch Mauvais cart du bout de l lectrode Les flammes se s parent du br leur
15. diate ment Cependant certains r sidus peuvent demeurer Pour enlever ces r sidus apr s la cuisson r glez le gril high avec le couvercle ferm pendant 5 10 minutes Ne nettoyez pas la tuile de c ramique avec une brosse m tallique Si des d bris s accumulent sur le br leur allumez simplement le br leur et faites fonctionner HIGH pendant cinq minutes avec le couvercle ouvert permettant aux d bris de se consumer Nettoyage De L int rieur Du Gril Enlevez les grilles de cuisson Utilisez une brosse en laiton pour enlever les d bris non incrust s sur les c t s de la cuve et l int rieur du couvercle Grattez les plaques de br leur avec un couteau mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gouttement Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux et quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant Assurez vous de replacer les plaques de br leur dans la bonne position Consultez les instructions de montage si n cessaire pour un pos
16. e Tous dommages caus s au gril par la temp rature un usage abusif ou l utilisation de produits d entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilit de NAPOLEON La facture ou une copie sera requise ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOL ON NAPOL ON se r serve le droit de demander son repr sentant d inspecter tous produits ou pi ces avant d approuver les r clamations NAPOL ON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation www napoleongrills com AVERTISSEMENT si ces instructions ne sont pas suivies des dommages mat riels des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s ensuivre Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril Pratiques S curitaires D utilisation Ce gril gaz doit tre assembl conform ment aux instructions du manuel Si le gril a t assembl magasin vous devez r viser les instructions d assemblage afin de confirmer que le gril ait t assembl correctement et aussi pour effectuer un test de d tection de fuite avant d utiliser le gril Lire le manuel d instructions au complet avant d utiliser le gril Ce gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage gazebo une v randa avec paramoust
17. holes towards the front and the slots on the bottom See assembly instructions Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Clean sear plates and drip pan regularly Do not line pan with aluminum foil Refer to cleaning instructions Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions Open air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer Replace with heavy duty battery Check that electrode wire is firmly pushed onto the terminal on the back of the igniter Check that the lead wires from the module to the ignition switch if equipped are firmly pushed onto their respective terminals One spark systems must use a one spark igniter Ensure that the collector box is tight and the gap between the electrode end and the collector box is between 1 8 3 16 3mm 5mm The gap can be adjusted by bending the box in or out Close air shutter slightly see previous problem This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect the performance or safety of the gas grill Humming regulators will not be replaced 13 Burners will not cross light Plugged ports along back of burner Clean burner ports See burner maintenance each ot
18. la bonbonne Connectez le r gulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1 Serrez la main dans le sens des aiguilles d une montre N utilisez pas d outil Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril Un test de fuites doit tre fait annuellement et chaque fois qu une bon bonne est remplac e ou qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e Si le gril est branch directement au r servoir de propane de la maison suivez les instructions pour le branchement au gaz naturel Vous devez aussi suivre les instructions pour le branchement au gaz naturel pour les br leurs lat raux optionnels Note le protecteur de chaleur n est pas requis lorsque le gril est branch un syst me fixe d alimentation en gaz puisque sa fonction est d agir comme cran la bonbonne de propane qui se trouve habituellement l int rieur du gril Assurez vous que la pression d alimentation au gril soit de 11 pouces de colonne d eau www napoleongrills com 19 BRANCHEMENT AU GAZ NATUREL Ce gril gaz naturel est quip d un tuyau d alimentation de complet avec un syst me de d branchement rapide con u pour un branchement au gaz naturel et certifi pour une utilisation ext rieure La tuyauterie et les soupapes en amont du syst me de d branchement rapide ne sont pas fournies Le syst me de d branchement rapide ne doit pas tre install verticalement et une soupape d arr t manuelle facilement accessible doit tre install e
19. sont requises pour soulever la cuve de gril et la placer sur le chariot assembl Si vous avez des questions propos de l assemblage ou du fonctionnement du gril ou si des pi ces sont manquantes ou endommag es veuillez appeler notre d partement du Service aux Consommateurs au 1 866 820 8686 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY tools not included OUTILS REQUIS POUR L ASSEMBLAGE outils non inclus Flat and Philips Pliers Hammer screwdrivers Pinces Marteau Tournevis plat et phillips www napoleongrills com 3 8 10mm Wrench ratchet or driver Tournevis ou cl cliquet de 3 8 10mm 2 X N570 0026 14 x 1 2 3 8 10mm SL If necessary the center panel can be tapped down with rubber mallet Si n cessaire le panneau central peut tre enfonc avec un maillet en caoutchouc 4 X N570 0026 14 X1 2 3 8 10mm www napoleongrills com 2 x N570 0026 14 x 1 2 If necessary the cross beam can be tapped down with a rubber mallet Si n cessaire le barre de traverse peut tre enfonc avec un maillet en caoutchouc 3 8 10mm 3 8 10mm www napoleongrills com 1 x N485 0009 4 VA if necessary the magnet bracket can be tapped down with a rubber mallet Si n cessaire le support aiment peut tre enfonc avec un maillet en caoutchouc www
20. 475 0056 27 n570 0039 10 x 3 4 screw vis 10 x 3 4 28 n010 0499 29 n565 0002 n240 0025 main infrared burner electrode lectrode de br leur X ECC CS RES EE 570 0021 8 x 1 screw vis 8 x 1 32 n135 0014gir base casting cuve x o X 33 n080 0132g bracket unit mounting support de fixation de l appareil X 34 n200 0063g n385 0158 n475 0148 n710 0038 n160 0006p N710 0062 n530 0014 n345 0001 left side lid casting moulage gauche du couvercle NAPOLEON logo logo NAPOLEON logo spring clips crous ressort pour logo black silicone lid bumper pare chocs du couvercle silicone noir stainless steel lid insert couvercle en acier inoxydable bronze lid insert couvercle bronze temperature gauge jauge de temp rature warming rack grille rechaud back burner housing infra red boiter du br leur arri re infra red back burner br leur arri re rotisserie mount support de la r tissorie main infrared burner br leur principal infrarouge infrared burner screen plaque de protection de br leur de infrarouge back cover couvercle arri re rating plate plaque d homologation 35 36 37 38 39 control panel panneau de contr le drip pan tiroir d egouttement grease tray holder support du r cipient graisse replacement grease tray aluminium aluminium ensemble r cpients graisse 1 outlet regulator tuyau de r gulateur 1 sortie 10ft n g hose w quic
21. Electrical Code in Canada or the National Electrical Code ANSI NFPA 70 in the United States California proposition 65 The burning of gas fuel creates by products some of which are on the list as sub stances known by the State of California to cause cancer or reproductive harm When cooking with gas always ensure adequate ventilation to the unit to minimize exposure to such substances Propane Cylinder Specifications WARNING if these instructions are not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your propane supplier Never use a cylinder with a damaged valve Use only a propane supply cylinder constructed and marked in accordance with the specifications for LP gas cylinders of the National Standard of Canada CAN CSA b339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission as applicable or the Specifications for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation D O T This appliance has been designed for use with a 20 Ib 9 1 kg size propane cylinder only not supplied The propane cylinder must be provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking appliances The propane cylinder must be provided with a shut off valve terminating in a pro pane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapor space of th
22. This gas grill must be used only outdoors in a well ventilated space and must not be used inside building garage screened in porch gazebo or any other enclosed area APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No XXXXXX000000 MODEL NO NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products PRESTIGE 450 INFRARED AAN Do not try to light this appliance without IF YOU SMELL GAS reading the LIGHTING instructions section of this manual Shut off gas to the appliance Do not store or use gasoline or other flam Extinguish any open flame mable liquids or vapors in the vicinity of this Open lid or any other appliance An L P cylinder not connected for use must not be stored in the vicinity of this or any other appliance If the information in these instructions is not fol lowed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or fire department Notice to Installer Leave these instructions with the grill owner for future reference Manufactured by Napoleon Appliance Corp 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 Phone 705 726 4278 EN Fax 705 725 2564 email wecare napoleonproducts com web site www napoleongrills com ah Intertek N415 0201 JAN 26 10 Chatty Loire Cartier 2 Qasity
23. a garantie co ts de transport de courtage et frais d exportation co ts de main d oeuvre pour l enl vement et l installation de la pi ce co ts des appels de service pour diagnostiquer le probl me d coloration des pi ces en acier inoxydable bris des pi ces caus par un manque d entretien et de nettoyage ou par l utilisation de nettoyants inappropri s nettoyant fourneau www napoleongrills com CAUTION During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly ATTENTION tors du d ballage et de l assemblage nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de s curit pour votre protection Malgr tous nos efforts pour assurer que l assemblage soit aussi s curitaire et sans probleme que possible il se peut que les bords et les coins des pi ces usin es en acier soient coupants et qu ils causent des coupures si les pi ces ne sont pas manipul es correctement Getting Started 1 Remove all cart panels hardware and grill head from carton Raise lid and remove any components packed inside Use the parts list to ensure all necessary parts are included 2 Do not destroy packaging until the grill has been fully assem
24. ane de rechange sous cet appareil ou proximit Ne rem plissez jamais la bonbonne plus de 80 pour cent de sa pleine capacit Si ces consignes ne sont pas suivies la lettre un feu pourrait s ensuivre causant des blessures s rieuses ou des pertes de vie N utilisez que l ensemble de r gulateur de pression et de tuyau fourni avec ce gril Les ensembles de r gu lateur de pression et tuyaux de rechange doivent tre recommand s par le fabricant N entreposez pas de bonbonne de propane ou de bonbonne de rechange sur l tag re sous le gril Le r gulateur fourni une pression de 11 pouces de colonne d eau au gril Le gril poss de un raccord de type QCC1 Les bonbonnes utilis es avec ce gril doivent tre munies d une soupape QCC1 Une soupape QCC1 poss de un raccord qui emp che l coulement du gaz jusqu ce qu un joint tanche soit obtenu Elle est aussi quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz Afin d obtenir un d bit maximal de gaz les soupapes du gril doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Instructions De Branchement Du Gaz AVERTISSEMENT Le tuyau doit tre fix de facon ce qu aucune partie du boyau ne touche le des sous du gril ou le tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu en r sultera RACCORD DE LA BONBONNE Assurez vous que le tuyau du r gulateur de gaz est sans anomalie Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz
25. anufacture s directions for curing REPLACEMENT SCREEN N565 0002 www napoleongrills com 12 Troubleshooting Low heat Low flame when valve turned to high Excessive flare ups uneven heat Burners burn with yellow flame accompanied by the smell of gas Flames lift away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Burner will not light with the igniter but will light with a match Humming regulator www napoleongrills com For propane improper lighting procedure For natural gas undersized supply line For both gases improper preheating Sear plates installed incorrectly Improper preheating Excessive grease and ash build on sear plates and in drip pan Possible spider web or other debris or improper air shutter adjustment Improper air shutter adjustment Dead battery or installed incorrectly Loose electrode wire or switch terminal wires Wrong replacement igniter Improper gap at electrode tip Lifting flames on burner Normal occurrence on hot days Ensure lighting procedure is followed carefully All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting instructions Pipe must be sized according to installation code Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Ensure sear plates are installed with the
26. are excluded NAPOLEON neither assumes nor authorizes any third party to assume on its behalf any other liabilities with respect to the sale of this product NAPOLEON will not be responsible for over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation Any damages to the gas grill due to weather damage hail rough handling damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from NAPOLEON NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honoring any warranty claim NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labor costs or export duties www napoleongrills com WARNING Failure to follow these instructions could result in property damage personal injury or death Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill safe Operating Practices This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual If the grill was store assembled you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill Read the entire instruction manual before operating the gas grill e This gas grill must be used only outdoors in a well ventilated space and must not be used i
27. as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such as roasts chickens or turkeys but can also be used for cooking foods that are prone to flare ups or for smoking foods Lower tem peratures and slower cooking times result in tender foods Rear Burner Use If Equipped Remove the warming rack prior to use Cooking grids should also be removed if they interfere with the rotisserie The rear burner is designed to be used in conjunction with the rotisserie kit included with most rear burner units available from your dealer See the rotisserie kit assembly instruc tions To use the counterbalance remove the rotisserie motor from the gas grill Place the spit with meat being cooked across the hangers inside the grill The meat will naturally hang with the heavy side down Tighten the counterbalance arm and weight so the arm is facing up Slide the counterweight in or out to balance the load and tighten in place Re install the motor and begin cooking Place a metal dish underneath the meat to collect drippings for basting and naturally delicious gravy Basting liquid may be added as required To seal in juices first operate rear burner on high until brown then reduce the heat to thoroughly cook foods Keep the lid closed for best results Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside For example a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1 hours m
28. bled and operates to your satisfaction 3 Assemble the grill where it is to be used lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or damaged while assembling 4 Most stainless steel parts are supplied with a protective plastic coating that must be removed prior to us ing grill 5 Follow all instructions in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart If you have any questions about assembly or grill operation or if there are damaged or missing parts please call our Customer Care Department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time Pour Commencer 1 Retirez tous les panneaux le mat riel et le gril du carton d emballage Soulevez le couvercle et enlevez les composants qui se trouvent a l int rieur Servez vous de la liste de pi ces pour vous assurer que toutes les pieces n cessaires sont incluses 2 Ne d truisez pas l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne a votre satisfaction 3 Assemblez le gril l ou il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre ou d endommager les pi ces lors de l assemblage 4 La plupart des pi ces en acier inoxydable poss dent un rev tement de plastique protecteur qui doit tre enlev avant d utiliser le gril 5 Suivez toutes les instructions dans l ordre donn dans ce manuel 6 Deux personnes
29. brasive and chemical cleaners nor chipping on porcelain enamel parts nor any components used in the installation of the gas grill Should deterioration of parts occur to the degree of non performance within the duration of the warranted coverage a replacement part will be provided In the first year only this warranty extends to the replacement of warranted parts which are defective in material or workmanship provided that the prod uct has been operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions After the first year with respect to this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may at its discretion fully discharge all obligations with respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labor or any other costs or expenses related to the re installation of a warranted part and such expenses are not covered by this warranty Notwithstanding any provision contained in this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON s responsibility under this warranty is defined as above and it shall not in any event extend to any incidental consequential or indirect damages This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product its components or accessories
30. ced prior to using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the grill manufacturer Donotroute hose underneath drip pan proper hose clearance to bottom of unit must be maintained Hose must not run behind the front leg It must run around the front side of leg if applicable Leak test the unit before initial use annually and whenever any gas components are replaced Follow lighting instructions carefully when operating grill e Burner controls must be off when turning supply cylinder valve on e The lid is to be closed during the gas grill preheating period on all models except the BISZ300NFT PFT and the built in side burner BISB245 e The BISZ300NFT PFT and the built in side burner BISB245 are supplied with a flat cover for storage and protection from the elements Never place this cover on the grill while hot or operating Allow grill to cool completely before covering e Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures Young chil dren should be supervised near the gas grill e Do not leave grill unattended when operating Do not light burners with lid closed Do not operate rear burner with main burners operating Do not move grill when hot or operating Donotuse condiment tray to store lighters matches or any other combustibles Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away from any heated surfaces Ensure sear plates ar
31. cement Parts Warranty Information MODEL DATE OF PURCHASE SERIAL NUMBER Record information here for easy reference Before contacting the Customer Care Department check the NAC Website for more extensive cleaning main tenance troubleshooting and parts replacement instructions at www napoleongrills com Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims Our Customer Care Department is available between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time at 1 866 820 8686 or fax at 1 705 727 4282 To process a claim we must be provided with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 Aconcise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Care Representative could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts These parts must be shipped prepaid to the attention of the Customer Care Department with the following information enclosed 1 Model and serial number of the unit 2 concise description of the problem broken is not sufficient 3 Proof of purchase photocopy of the invoice 4 Return Authorization Number provided by the Customer Care Representative Before contacting customer care please note that the following items are not covered by the warranty Costs for transportation brokerage or export duties
32. ch s de leur source d alimentation en gaz lorsqu ils sont entrepos s l int rieur e Inspectez le tuyau d alimentation gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement excessif d usure ou s il est coup il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder une distance raisonnable entre le tuyau et le fond du gril Ne faites pas passer le tuyau d alimentation en gaz derri re la patte avant Le tuyau doit passer devant la patte avant afin de respecter le d gagement recommand entre le tuyau et le fond de l appareil si c est appropri e Faire un test de fuites avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une composante de gaz est chang e Suivre les instructions d allumage la lettre lorsque vous utilisez votre gril e Les soupapes des br leurs doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape d alimentation en gaz Le couvercle doit tre ferm lors de la p riode de pr chauffage du gril sur tous les mod les l exception BISZ300NFT PFT et du br leur lat ral BISB245 e Votre gril encastr 157300 et br leur lat ral BISB245 est fourni avec un couvercle plat servant pour le rangement et la protection contre les intemp ries Ne placez jamais ce couvercle sur le gril lorsque celui ci est chaud ou en foncti
33. e ceramic for evidence of possible watersoaking If the ceramic appears to be wet remove the burner from the grill Turn it upside down to drain the excess water and bring indoors to dry thoroughly 3 Impaired ventilation of hot air from the grill For the burners to function properly hot air must have a way to escape the grill If the hot air is not allowed to escape the burners can become deprived of oxygen causing them to back flash If this occurs repeatedly the ceramic could crack Never cover more than 75 of the cook ing surface with solid metal i e griddle or large pan 4 Incorrect cleaning Do not clean the ceramic tile with a wire brush If debris is collecting on your burner light the burner and operate on high for 5 minutes with the lid open allowing debris to burn off WARNING Hose Check for abrasions melting cuts and cracks in the hose If any of these conditions exist do not use the gas grill Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer Aluminum Castings Clean castings periodically with warm soapy water Aluminum will not rust but high temperatures and weathering can cause oxidation to occur on aluminum surfaces This appears as white spots on the castings To refinish these areas clean first and sand lightly with fine sandpaper Wipe the surface to remove any residue and paint with high temperature barbecue paint Protect surrounding areas from over spray Follow the m
34. e cylinder The cylinder supply system must be arranged for vapor withdrawal and the cylinder shall include a collar to protect the cylinder valve The cylinder shall incorporate a listed OPD overfill protection device Do not store a spare LP gas cylinder under or near this appliance Never fill the cylinder beyond 80 percent full Use only the pressure regulator and hose assembly provided with this barbecue Replacement pressure regula tors and hose assemblies must be specified by the manufacturer Do not store a spare propane cylinder on the shelf beneath the barbecue The regulator supplies a pressure of 11 inches water column to the gas grill and has a QCC1 type fitting Cyl inders to be used with this unit must be supplied with a QCC1 cylinder valve A QCC1 cylinder has a positive seating connection which will not allow gas flow until a positive seal has been achieved It is also equipped with an excess flow device In order to attain full flow to the grill the valves must be in the off position when the cylinder valve is turned on Gas Hook Up Instructions WARNING A fire will result if the gas supply hose makes contact with the underside of the grill or drip pan Propane Cylinder Installation Set cylinder into hole in bottom shelf Cylinder Connection Ensure the gas regulator hose is kink free Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve Hand tighten cl
35. e positioned properly according to sear plate installation instructions The holes must be towards the front of the gas grill if applicable e Clean grease tray and sear plates regularly to avoid build up which could lead to grease fires Remove warming rack before lighting rear burner The extreme heat will damage the warming rack e Inspect infrared burner venturi tube for spider webs and other obstructions periodically Clean the tubes completely if you find any such obstructions e Do not allow cold water rain sprinkler hose etc to come in contact with heated unit A large tempera ture differential can cause chipping in the porcelain e Donotallow cold water rain sprinkler hose etc to come in contact with ceramic burners A large temperature differential can cause cracking in the ceramic tile Donotuse a pressure washer to clean any part of the unit www napoleongrills com General Information This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards CSA 1 6 2007 and ANSI 221 58 2007 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes In absence of local codes install to the current CAN CSA B149 1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 in the United States If a rotisserie motor is used it must be electrically grounded in accordance with local codes or in absence of local codes with the current CSA C22 1 Canadian
36. e sans fil Les orifices du www napoleongrills com 25 br leur peuvent tre nettoy s si le br leur est en place Toutefois le nettoyage sera plus facile si le br leur est retir du gril Ne pliez pas le foret en nettoyant les orifices car le foret casserait Ce foret doit tre utilis pour les orifices de br leur seulement Ne l utilisez pas pour les orifices en laiton jets qui servent r gulariser le d bit vers le br leur Assurez vous que le grillage est propre serr et libre de tous d bris ou d chets V rifiez galement que les orifices de la soupape sont propres N agrandissez surtout pas les orifices R installez le br leur Assurez vous que la soupape p n tre le br leur lors de la r installation Replacez le couvre br leur et la vis centrale afin de terminer l installation AVERTISSEMENT Lors de la r installation du br leur apr s le nettoyage il est tr s important que la soupape l orifice entre dans le br leur avant que vous allumiez votre gril gaz Si la soupape n est pas l int rieur du br leur un feu ou une explosion pourrait survenir Protection Du Br leur Infrarouge Le br leur infrarouge de votre gril est concu pour vous offrir une longue dur e de vie Cependant certaines pr cautions doivent tre prises afin d viter que les surfaces en c ramiques ne fissurent causant ainsi un mauvais fonctionnement du br leur Vous trouverez ci dessous les causes de fissuration les plus c
37. edium to high See Your all Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions WARNING Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly When finished cooking disassemble rotisserie components wash thoroughly with warm soapy water and store indoors Side Burner Use if equipped The side burner can be used like any stove top burner for gravies soups etc For best performance the gas grill should be located with the side burner protected from the wind WARNING Never grill food directly on the side burner grate It is designed for use with pots and pans only www napoleongrills com Infrared Heat Most people don t realize that the heat source we are most familiar with our sun warms the earth using mainly infrared energy This is a form of electro magnetic energy with a wavelength just greater than the red end of the visible light spectrum but less than a radio wave This energy was discovered in 1800 by Sir William Herschel who dispersed sunlight into its component colors using a prism He showed that most of the heat in the beam fell into the spectral region just beyond the red end of the spectrum where no visible light existed Most materials readily ab sorb infrared energy in a wide range of wavelengths causing an increase in its temperature The same phenomenon causes us to feel warmth when we are exposed to sunlight The in
38. ement peut tre requis Lorsque le volet d air est bien ajust les flammes seront bleues fonc es avec des pointes bleues p les ou quelques fois jaunes br leur ne re oit pas assez d air les flammes seront jaunes pales et produiront possiblement de la suie e Sile br leur re oit trop d air les flammes scintilleront de fa on erratique et causeront possiblement des probl mes d allumage Pour ajuster le volet d air 1 Enlevez les grilles de cuisson les plaques de br leur et laissez le couvercle ouvert Il sera peut tre n ces saire d ouvrir la porte ou retirer le tiroir du haut pour acc der si quip la vis du volet d air Pour ajuster le volet d air du br leur arri re vous devez enlevez le couvercle arri re 2 Desserrez la vis de verroullage du volet d air et ouvrez ou fermez le volet d air selon le cas Les ajustements normaux sont Br leur tube principal Propane 1 4 6mm Br leur tube arri re Propane ouvert au complet Naturel 1 8 3mm Naturel 3 8 10mm Les br leurs infrarouges n ont pas de r glage de volet d air 3 Allumez les br leurs et positionnez les high Inspectez visuellement les flammes Lorsque les volets sont ajust s teignez les br leurs serrez la vis de verrouillage et replacez les pi ces qui avaient t enlev es Assurez vous que les petits grillages contre les insectes sont install s Bleu P le Br leur Pointe Jaune Bleu Fonc Orifice du Br
39. en amont et aussi pr s que possible du syst me de d branchement rapide Le bout vas du tuyau doit tre raccord l unit comme montr Ces raccords doivent tre faits par un installateur de gaz qualifi Raccordez le bout vas du tuyau au raccord qui est au bout du tube collecteur Resserrez avec une cl N utilisez pas de scellant enduit tuyaux L installation doit tre conforme la norme CAN 149 1 du Code d installation du gaz naturel et du propane au Canada ou la norme ANSI 2223 1 du National Fuel Gas Code aux tats Unis Vous devez avoir une pipe de conducteur hors du quat d ad de gaz pour fournir ce gril le gaz de BTU h indiqu sur la plaque de contr le bas e sur la longueur de la course de tuyauterie AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les raccordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement Ne passez pas le boyau entre l espace dans la tablette inf rieure et le panneau arri re N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re Assurez vous que tous les raccordements de boyaux sont serr s l aide de deux cl s N utilisez pas de ruban de T flon ou de compos pour raccord de tuyau sur les raccordements V rifiez pour des fuites de gaz en appliquant une solution d eau savonneuse selon les instructions de d tection de fu
40. er onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has been corrected Test De Detection De Fuites AVERTISSEMENT il doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du sys t me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de sa
41. ere around pools and hot tubs These stains could be perceived as rust but can be easily removed or prevented To provide stain prevention and removal wash all stainless steel surfaces every 3 4 weeks or as often as required with fresh water and or Stainless steel cleaner Grids And Warming Rack The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the pre heating period Steel wool can be used for stubborn stains It is normal that stainless grids if equipped will discolor permanently from regular usage due to the high temperature of the cooking surface Control Panel The control panel text is printed directly on the stainless steel and with proper maintenance will remain dark and legible To clean the panel use only warm soapy water or Continental brand stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces espe cially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off Infrared Burners Because of the high intensity of the infrared burner most drippings and food particles that fall onto the burner surface are immediately incinerated However some debris and residue may remain To remove this residue after cooking turn the grill on high with lid closed for 5 10 minutes Do not clean the ce ramic tile with a wire brush If debris is collecting on your burner simply light the burner and operate on high for 5 minutes with the lid o
42. ff rence de temp rature pourrait causer l clatement de la porcelaine pas permettre l eau froide pluie arrosoir boyeau d arrosage etc de venir en contacte avec les br leurs c ramique Une grande diff rence de temp rature pourrait causer la c ramique fissurer N utilisez pas un pulv risateur pour nettoyer l appareil www napoleongrills com 18 Information G n rale Ce gril gaz est certifi selon les normes nationales Canadiennes et Am ricaines CSA 1 6 2007 et AINSI 221 58 2007 respectivement pour des grils gaz pour l exterieur et son installation devrait tre conforme aux codes locaux En l absence de codes locaux installez selon les normes courantes CAN CSA B149 1 du code d installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSIZ223 1 du National Fuel Gas aux Etats Unis Si un moteur de r tissoire est utilis il doit tre lectriquement mis la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de tels codes conform ment la version courante du code CSA C22 1 lectrique canadien ou au code ANSI NFPA 70 aux tats Unis Proposition 65 de la californie La combustion de gaz cr e des sous produits parmi lesquels certains se re trouvent sur la liste de substances connues par l tat de Californie comme causant le cancer ou autres dangers pour la reproduction Lorsque vous cuisinez avec le gaz assurez vous de toujours avoir une ventilation ad quate afin de minimiser l ex
43. frared rays from the sun travel through the vacuum of space through the atmosphere and penetrate our skin This causes increased molecular activity in the skin which creates internal friction and generates heat allowing us to feel warmth Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle Charcoal grilling is our most familiar choice for infrared cooking The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked with very little drying effect Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste The Napoleon infrared burner cooks in the same way In each burner 10 000 ports each with its own tiny flame cause the surface of the ceramic tile to glow red This glow emits the same type of infrared heat to the food as charcoal without its hassle or mess Infrared burners also provide a more consistently heated area that is far easier to regulate than a charcoal fire For instant searing the burners can be set to high yet they can also be turned down for slower cooking We all know how difficult that is on a charcoal fire Traditional gas burners heat the food in a different way The air surrounding the burner is heated by the combustion process and then rises to the food being cooked This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such as seafood or vegetables whereas Napoleon s infrared burners p
44. grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting instructions Turn burner off and allow to cool for at least two minutes Relight burner and burn on high for at least five minutes or until the ceramic tiles are evenly glowing red Ensure that no more than 75 of the grill surface is covered by objects or accessories Turn burner off and allow to cool for at least two minutes then relight Allow burner to cool and inspect very closely for cracks If any cracks are found contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly Contact your authorized Napoleon dealer for instructions on ordering a replacement burner assembly After turning pilot knob to high wait approximately 20 30 seconds for air to purge the gas supply line while pressing igniter Fill propane cylinder During initial set up or after tank has been refilled it is best to light one of the tube burners before lighting the pilot burner This enables the gas to reach the valves on the manifold more quickly Clean pilot orifice Replace lead wire Clean pilot electrode The pilot flame especially on natural gas units is very difficult to see Place your hand 1 in 2 5 cm above grill surface over the pilot burner to feel for heat www napoleongrills com 14 KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE VALIDATE YOUR WARRANTY Ordering Repla
45. han 1 2 psi 3 5 kPa Leak Testing Instructions 1 WARNING leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced WARNING Never use an open flame to check for gas leaks Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to property serious bodily injury or death Leak testing This must be done before initial use annually and whenever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommend ed by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has been corrected www napoleongrills com Lighting Instructions Lighting Hole WARNING open lid Left Burner Centre Burner Right Burner Infrared Burner
46. her instructions Paint appears to be peeling inside lid or hood Burner output on high setting is too low Rumbling noise and fluttering blue flame at burner surface Infrared burner if equipped flashes back during operation the burner abruptly makes aloud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Pilot will not light if equipped Grease build up on inside surfaces Lack of gas Supply hose is pinched Dirty or clogged orifice Spider webs or other matter in venturi tube Propane regulator in low flow state Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up Ports are clogged Burner overheated due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in the burner housing Lack of gas Obstruction in pilot orifice Electrode wire loose or off Dirty pilot electrode Pilot is actually lit This is not a defect The finish on the lid and hood is porcelain and will not peel The peeling is caused by hardened grease which dries into paint like shards that flake off Regular cleaning will prevent this See cleaning instructions Check gas level in propane cylinder Reposition supply hose as necessary Clean burner orifice Clean out venturi tube Ensure lighting procedure is followed carefully All gas
47. ifice enters the burner tube before lighting your gas grill If the valve is not inside the burner tube a fire or explosion could occur Protection Of Infrared Burners The infrared burners of your grill are designed to provide a long service life though care must taken to prevent cracking of their ceramic surfaces Fractures will cause the burners to malfunction The following provides a few of the causes of cracks and the steps you can take to avoid them Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty 1 Impact with hard objects Never allow hard objects to strike the ceramic Take care when inserting or re moving cooking grates and accessories into or from the grill 2 Contact with water or other liquids Cold liquids contacting the hot ceramic surfaces can cause them to break Never throw water into the grill to douse a flame If the ceramic or interior of a burner becomes wet while not in use later operation of the burner can create steam which can produce sufficient pressure to crack the ceramic Repeated soaking of the ceramic can also cause it to swell and expand This expansion causes undue pressure on the ceramic that can cause it to crack and crumble i Never throw water into the grill to control flare ups ii Do not attempt to operate the infrared burners in open air while raining iii If you find standing water in your grill because of exposure to rainfall sprinklers etc inspect th
48. ilement des os la cuisson C telettes d agneau R glage high pendant 5 minutes 15 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire ensuite r glage medium pour Choisissez des c telettes tr s paisses pour obtenir terminer la cuisson une viande plus tendre Saucisses Medium low 4 6 min Choisissez des saucisses plus grosses Faites une entaille dans la peau sur la longueur de la saucisse avant de faire griller www napoleongrills com 23 Nettoyage AVERTISSEMENT Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de s curit lorsque vous nettoyez votre gril AVERTISSEMENT Assurez vous que les br leurs sont teints avant de nettoyer viter tout contact avec les surfaces chaudes Nettoyez votre gril dans un endroit o les produits de nettoyage n endommageront pas votre patio terrain ou terrasse N utilisez pas de produit de nettoyage fourneau pour nettoyer votre gril La sauce BBQ et le sel sont tr s corrosifs et causeront une d t rioration tr s rapide de votre gril moins que vous ne fassiez un nettoyage r gulier Note L acier inoxydable a tendance 5 ou tacher en pr sence de chlorures et de sulfures que l on retrouve particuli rement dans les zones c ti res ainsi que dans les environnements chauds et humides tels que les piscines et les spas
49. ion sous le tiroir d gouttement afin de garder ET ia ay kez b WARNING Hose must be routed through right side panel only Do not route hose through left side panel and underneath drip pan AVERTISSEMENT te boyau doit tre achemin travers le panneau droit seulement N acheminez pas le boyau travers le panneau gauche et en dessous du tiroir d gouttement 7002700007 WARNING Do not route hose over top of rear panel AVERTISSEMENT Nacheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche a aucune surface a haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu www napoleongrills com 41 WARNING Never use an open flame to check for gas leaks Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to prop erty serious bodily injury or death Leak testing This must be done before initial use annually and whenever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Dia gram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and wat
50. ique ou de tout autre endroit ferm gril gaz n est pas concu pour tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs et ou des bateaux N installez pas le gril dans un endroit venteux Les vents forts nuiront la performance de cuisson de votre gril e Ce gril ne devra tre modifi en aucun cas pas utiliser le gril sous une construction inflammable quels Respecter les d gagements recommand s des mat riaux inflammables 18 457mm l arri re du gril et 7 178mm sur les c t s Une distance plus grande 24 610mm est recommand e proximit d un recouvrement de vinyle ou d une surface vitr e Lorsque le gril n est pas utilis l alimentation en gaz doit tre ferm e la bonbonne de propane ou la soupape d alimentation du gaz naturel e Ne pas tenter d utiliser une bonbonne qui n est pas quip e d un raccord de type QCC1 Lorsque la bonbonne de propane n est pas d branch e du gril la bonbonne et le gril doivent tre entrepos s a l ext rieur dans un endroit bien a r e Lorsque le gril doit tre entrepos l int rieur la bonbonne de propane doit tre d branch e du gril et entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r hors de la port e des enfants Les bonbonnes de propane ne doivent en aucun temps tre entrepos es l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Les appareils au gaz naturel doivent tre d bran
51. ites dans de manuel Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu Cet appareil de cuisson ext rieur au gaz et sa soupape d arr t doivent tre d branch s de la ligne d alimentation en gaz pendant les essais de pression de ce syst me lorsque les pressions d essai dent 1 2 Ib po 3 5 kPa Cet appareil de cuisson ext rieur au gaz doit tre s par de la ligne d alimentation en gaz en fermant la soupape d arr t manuelle pendant tout essai de pression du syst me d alimentation en gaz lorsque la pression est de 1 2 Ib po 3 5 kPa ou moins Test De D tection De Fuites AVERTISSEMENT il doit tre fait avant la premiere utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du sys t me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites
52. itionnement correct Tiroir d gouttement l accumulation de graisse peut cr er un risque de feu Nettoyez le tiroir d gouttement fr quemment toutes les 4 ou 5 utilisations ou au besoin afin d viter une accumulation de graisse La graisse et les jus de cuisson tombent dans le tiroir d gouttement qui se trouve sous la cuve du gril et s accumulent dans le r cipient graisse jetable qui se situe sous le tiroir d gouttement Pour acc der au r cipient graisse jetable ou pour nettoyer le tiroir d gouttement glissez ce dernier hors du gril Ne tapissez jamais votre tiroir d gouttement de papier d aluminium de sable ou de tout autre mat riau car ceci aurait pour effet de nuire au bon coulement de la graisse Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir Remplacez le r cipient graisse jetable toutes les deux quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange consultez votre d tail lant de gril Napol on Nettoyage De L ext rieur Du Gril N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pi ces peintes de fini porcelaine ou en acier inoxydable Les l ments en porcelaine maill e doivent tre manipul s avec soin Le fini maill e tant cuit il devient comme du verre il s br chera au moindre choc Vous pouvez vous procurer de la peinture maill e pour les retouches chez votre d taillant NAPOLEON
53. k by Napoleon for more detailed instructions Infrared Main Burner Use Follow the Infrared Burner Ignition procedures and operate on high for 5 minutes with the lid closed or until the ceramic burners glow red Place food on the grill s and cook according to times listed in the Infrared Grilling Chart Depending upon your taste continue cooking over infrared burners on high medium or low turning food frequently or place food over unlit burners close lid and allow the oven temperature to slowly finish cooking your food CAUTION Due to the intense heat the infrared burners provide food left unattended over burners will burn quickly Keep the lid open when cooking with the infrared burners set to high The intense heat ensures adequate searing temperatures even with the lid open This also allows observation of the food to prevent burning Direct Cooking Place food to be cooked on the grill directly over the heat This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as hamburgers steaks chicken pieces or vegetables The food is first seared to trap in the juices and flavor and then the temperature is lowered to finish cooking the food to your preference Indirect Cooking With one or more burners operating place food to be cooked on the grill over a burner that is not operating The heat circulates around the food cooking slowly and evenly Cooking with this method is much the same
54. k disconnect tuyau de 10 pieds avec d branchement rapide www napoleongrills com A 4 Parts List Liste Des Pi ces 40a n010 0218l manifold assembly ensemble du collecteur 40b n010 0219l manifold assembly ensemble du collecteur 41 n380 0015 burner control knob bouton de contr le n380 0015r burner control knob red bouton de contr le rouge 42 43 X X n357 0015 electronic ignition allumeur lectronique X n475 0222g left right cart enclosure panel panneau pour chariot gauche droite X 44 n570 0026 14 x 1 2 screw vis 14 x 1 2 X 45 n510 0006 caster plug each prise de roulette unit X X n n570 0029 1 4 20 x 3 8 screw vis 1 4 20 x 3 8 X n735 0002 1 4 lockwasher rondelle ressort 1 4 X 46 n475 0278g rear cart enclosure panel panneau arri re pour chariot 7a n590 0155g bottom shelf tablettes inf rieur n n X X X X X X X X 61 62 63 64 n240 0001 rear burner electrode lectrode du br leur arri re n240 0016 main burner electrode lectrode du br leur principal X X n X X X X X ac ac ac ac x standard p propane units only p appareils propane seulement compris n natural gas units only n appareils gaz naturel seulement ac accessory ac accessoires www napoleongrills com 44 www napoleongrills com A Sa d 22 A E E T T I bi rr E
55. lement l condition que l achat ait t fait par l entremise d un repr sentant autoris NAPOL ON et sous r serve des conditions et limitations suivantes Cette garantie d usine n est pas transf rable et ne peut tre prolong e par aucun de nos repr sentants qu elle qu en soit la raison Le gril gaz doit tre install par un installateur ou entrepreneur qualifi L installation doit tre faite conform ment aux instructions d installation incluses avec le produit et tous les codes d incendie et de construction locaux et nationaux Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par un usage impropre un manque d entretien feux de graisse un environnement inad quat un accident des modifications de l abus ou de la n gligence l installation de pi ces d autres fabricants annulera cette garantie Cette garantie limit e ne couvre pas non plus les raflures les bosselures la corrosion ou la d coloration caus s par la chaleur ou les produits d entretien chimiques et abrasifs ni l caillage des pi ces de porcelaine maill e ni les composantes utilis es dans l installation du gril gaz Dans le cas d une d t rioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la p riode couverte par la garantie un remplacement part des composantes sera effectu Au cours de la premi re ann e seulement cette garantie s applique la r paration ou au remplacement des pi ces garanties dont les mat riaux
56. lles ou des pertes de vie e Fermez l alimentation en gaz l appareil e Ouvrez le couvercle Note l installateur Laissez ces instructions au propri taire du gril pour consultation ult rieure ce quale certis Manufacture par Napoleon Appliance Corp 157 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 Phone 705 726 4278 Fax 705 725 2564 email wecare napoleonproducts com web site www napoleongrills com Intertek N415 0201 JAN 26 10 16 Spulisme de qualit 150 9001 2008 Les grils gaz NAPOLEON sont fabriqu s conform ment aux normes strictes du Certificat d assurance de qualit mondialement reconnues ISO 9001 2008 Les produits NAPOLEON sont concus avec des composantes et des mat riaux de qualit sup rieure assembl s par des artisans qualifi s qui sont fiers de leur travail Le br leur et le montage de la soupape subissent un test de d tection de fuites et d allumage a une station de test de qualit et sont soigneusement inspect s par un technicien qualifi avant d tre emball s et expedi s pour garantir que vous le client recevez le produit de qualit dont vous vous attendez de NAPOLEON Garantie A Vie Limit e Du Pr sident NAPOLEON garantit votre nouveau gril a gaz contre tous d fauts concernant les mat riaux et le proc d de fabrication tels qu num r s ci apr s tant et aussi longtemps que vous tes propri taire du gril
57. n Bien cuit cuisson et gardera la viande plus juteuse ensuite r glage medium Hambourgeois 1 2 d paisseur R glage high 2 min chaque c t 4 min Saignant Pour terminer la cuisson de vos hambourgeois tous en m me temps nous vous conseillons de varier l paisseur de vos boulettes Pour ajouter R glage high 2 1 2 min chaque 5 min point une saveur exotique votre viande ajoutez des C t copeaux de bois saveur de hickory dans une pipe boucane de Napol on R glage high 3 min chaque c t 6 min Bien cuit Morceaux de poulet R glage high 2 min chaque c t 20 25 min articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre ensuite r glage de medium low coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de low permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci permettra la viande de cuire de facon plus uniforme et plus rapidement Pour ajouter une touche personnelle votre poulet ajoutez des copeaux de bois saveur de mesquite dans une pipe boucane de Napol on C telettes de porc Medium 6 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire Choisissez des c telettes de porc plus paisses pour obtenir une viande plus tendre C tes R glage high pendant 5 minutes 20 min chaque c t Choisissez des c tes bien charnues et maigres Grillez jusqu ensuite r glage low pour terminer tournez souvent ce que la viande se d tache fac
58. napoleongrills com Insert push pin here Ins rez la goupille poussoir ici 3 8 10 Two people required for this step Deux personnnes son n cessaires pour cette tappe OR SES i 3 8 10mm Propane Only Fre pane Seulement www napoleongrills com disposable grease tray p NW WW 4 22 22 2 pg Sars E m lli jetable du r cipient graisse 1 x N570 0026 14 x 1 2 3 8 10mm 7 www napoleongrills com 3 8 10mm 4 x N735 0002 1 4 www napoleongrills com 3 8 10mm 4 x N570 0026 14 X1 2 88 4 m 1 F amp Twist tab to lock in place Tournez la patte pour verrouiller www napoleongrills com N305 0021 Ensure holes in sear plates are postitoned to the front of the grill Assurez vous que les trous dans les plaques de br leur soient plac s l avant du gril N305 0022 www napoleongrills com 38 Rotisserie Kit Assembly Instruction included with most rear burner units Assemble rotisserie kit components as shown Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire inclus avec la plupart des appareils avec br leur arri re Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr Ensure stop bushing is tightened
59. nside a build ing garage screened in porch gazebo or any other enclosed area e This gas grill must not be installed in or on recreational vehicles and or boats Do not locate unit in windy settings High winds adversely affect the cooking performance of the gas grill e Under no circumstances should this gas grill be modified Donotoperate unit under overhead combustible construction e Maintain proper clearance to combustibles 18 457mm to rear of unit 7 178mm to sides Addi tional clearance of 24 610mm is recommended near vinyl siding or panes of glass Gas must be turned off at the propane cylinder or at the natural gas supply valve when the gas grill is not in use Donotattempt to use a cylinder that is not equipped with a QCC1 type connection When the propane cylinder is connected to the appliance the gas grill and cylinder must be stored out doors in a well ventilated space e When the gas grill is to be stored indoors the connection between the propane cylinder and the gas grill must be disconnected and the cylinder removed and stored outdoors in a well ventilated space out of reach of children Disconnected cylinders must not be stored in a building garage or any other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors e Inspect the fuel supply hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear or the hose is cut it must be repla
60. nt malpropre Il procure aussi une chaleur plus uniforme qui est plus facile contr ler que celle du charbon de bois Pour saisir les aliments les br leurs peuvent tre r gl s high et tre ensuite r gl s plus bas pour une cuisson plus lente Nous savons combien cela est difficile avec le charbon de bois Les br leurs traditionnels au gaz r chauffent les aliments d une fa on diff rente L air entourant le br leur est r chauff par le processus de combustion et s l ve ensuite vers les aliments cuire Cette m thode g n re des temp ra tures plus basses qui sont id ales pour les aliments plus fragiles tels que les fruits de mer et les l gumes En conclusion les br leurs infrarouges de Napol on produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux Pour connaitre les temps de cuisson et certains conseils consultez le tableau de cuisson l infrarouge Tableau de cuisson l infrarouge Steak R glage high 2 min chaque c t 4 min Saignant Lorsque vous choisissez votre viande demandez 1 d paisseur R glage high 2 min chaque c t 6 min point une viande qui est marbr e Le gras de la viande ensuite r glage medium agira comme un l ment attendrissant durant la R glage high 2 min chaque c t 8 mi
61. ockwise Do not use tools Leak test all joints prior to using the grill A leak test must be performed annually and each time a cylin der is hooked up or if a part of the gas system is replaced If this grill is to be connected directly to a house propane gas supply line follow the instructions for the natural gas hook up Optional side burners must also follow the natural gas hook up instructions Note The propane tank heat shield is not required when the grill is connected to a fixed fuel supply as its sole function is to shield the propane tank normally used with the grill Ensure that the supply pressure is 11 inches water column www napoleongrills com 5 Natural Gas Hook Up These connections must be made by a licensed gas fitter This natural gas grill is sup plied with a gas supply hose complete with a quick disconnect designed for natural gas and certified for out door use The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied The installation must comply with CAN B149 1 Natural Gas and Propane installation code in Canada or to the National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 in the United States The gas supply pipe must be sufficiently sized to supply the BTU h specified on the rating plate based on the length of the piping run The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut off valve m
62. oidir pendant au moins deux minutes puis r allumez le Laissez le br leur refroidir puis v rifiez de pr s pour des fis sures Si vous d tectez des fissures commandez un br leur de rechange aupr s de votre d taillant autoris Napol on Contactez votre d taillant autoris Napol on pour obtenir des instructions sur l achat d un br leur de rechange Apr s avoir tourn le bouton de contr le de la veilleuse high attendez environ 20 30 secondes pour que l air puisse se purger de la ligne d alimentation en gaz tout en appuyant sur l allumeur Remplissez la bonbonne de propane Lors de l installation initiale ou apr s avoir rempli la bonbonne nouveau il est conseill d allumer un des br leurs de cuve avant d allumer la veilleuse Ceci permettra au gaz de s acheminer plus rapidement vers les soupapes sur le collecteur Nettoyez l injecteur R installez le fil Nettoyez l lectrode La flamme de la veilleuse sp cialement sur les mod les au gaz naturel est tr s difficile voir Placez votre main un pouce de la surface de cuisson au dessus de la veilleuse pour v rifier s il y a de la chaleur www napoleongrills com 28 GARDEZ VOTRE COMME PREUVE D ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pi ces De Rechange Information Sur La Garantie MOD LE DATE D ACHAT NUM RO DE S RIE Inscrivez l information ici pour y avoir acc s facilement Avant de contacter le d partement du
63. olets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Remplacez la pile par une pile neuve V rifiez que les fils de l lectrode sont solidement enfonc s sur le terminal du module d allumage V rifiez que les fils de raccordement du module au bouton d allumeur sont solidement enfonc s sur chacun de leur terminal respectif si quip Assurez vous que le fil de l lectrode soit pouss bien au fond et soit bien serr sur le terminal derri re l allumeur Assurez vous que le bo tier de l lectrode est bien fix et que la distance entre l lectrode et le boitier est entre 1 8 et 3 16 La distance peut tre ajust e en rabattant le boi tier vers l ext rieur ou vers l int rieur Fermez le volet d air l g rement voir le probl me pr c dent Ceci n est pas un d faut Le fini du couvercle est en acier inoxydable et porcelainis et ne p lera pas Le pelage est caus par la graisse qui durci et s che comme des clats de peinture qui p lent Un nettoyage r gulier pr viendra ce probl me Consultez les instructions de nettoyage V rifiez le niveau de propane dans la bonbonne Replacez le tuyau d alimentation convenablement Nettoyez l injecteur du br leur Nettoyez le tube du venturi Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lo
64. on Laissez le gril refroidir compl tement avant de placer le couvercle Les adultes et particuli rement les enfants doivent tre sensibilis s aux risques que repr sentent les surfaces s es des temp ratures lev es Surveillez les jeunes enfants lorsqu ils sont pr s du gril Ne pas laisser le gril sans surveillance lorsqu il est allum Ne pas allumer le gril avec le couvercle ferm e Ne pas utiliser le br leur arri re en m me temps que le br leur principal e Ne pas d placer le gril pendant qu il fonctionne ou qu il est chaud e N utilisez pas le plateau condiments pour entreposer des briquets des allumettes ou autres mat riaux inflam mables Gardez les fils lectriques et les tuyaux d alimentation gaz loign s des surfaces chauffantes S assurer que les plaques du br leur sont bien en place selon le livre d instructions Les trous doivent tre plac s vers l avant du gril si c est appropri Nettoyer le tiroir d gouttement et les plaques du br leur r guli rement pour viter les feux de graisse e Enlever la grille r chaud avant d allumer le br leur arri re La chaleur intense pourrait l endommager Inspecter les tubes de venturi des br leurs infrarouges pour de toiles d araign es ou toutes autres obstructions r gu li rement e Ne pas permettre l eau froide pluie arrosoir boyeau d arrosage etc de venir en contacte avec le gril chaud Une grande di
65. on the inside of hood casting Assurez vous que la bague d arr t soit ser r e l int rieur de la hotte www napoleongrills com 39 Propane Only Proper Hose Connection Propane Seulement Branchement Ad quat Du Boyau WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche a aucune surface a haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu Ensure bushing snaps into propane heat shield as shown Assurez vous que la bague soit ins r e dans le protecteur de chaleur tel qu illustr Natural Gas Only Proper Hose Connection Gaz Naturel Seulement Branchement Ad quat Du Boyau WARNING rhe installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested before operating the grill AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les raccordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Ensure bushing snaps into side panel as shown Assurez vous que la bague soit ins r e dans le panneau lat ral tel qu illustr Knockout Disque Poin onn www napoleongrills com WARNING FIRE HAZARD ATTENTION RISQUE D INCENDIE WARNING po not route hose underneath drip pan AVERTISSEMENT pas passer le tuyau d alimentat
66. ou la fabrica tion sont d fectueux la condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apr s la premi re ann e selon cette Garantie vie limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa discr tion se lib rer compl tement de toutes ses obligations en ce qui concerne cette garantie en remboursant l acheteur d origine le prix de gros de toutes pi ces garanties qui sont d fectueuses NAPOL ON ne sera pas responsable de l installation main d oeuvre ou autres co ts ou d penses relatives la r installation d une pi ce garantie car de telles d penses ne sont pas couvertes par cette garantie Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie vie limit e du Pr sident la responsabilit de NAPOL ON sous cette garantie est d finie comme ci dessus et elle ne s appliquera aucun dommage accidentel cons cutif ou indirect Cette garantie d finit les obligations et responsabilit s de NAPOL ON en ce qui concerne le gril gaz NAPOL ON Tout autre garantie nonc e ou implicite en ce qui concerne ce produit ses composantes ou accessoires est exclue NAPOL ON n endosse ni n autorise aucun tiers assumer en son nom tout autre responsabilit concernant la vente de ce produit NAPOL ON ne se tiendra pas responsable d une surchauffe ou d explosions caus es par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropri
67. ourantes ainsi que les moyens prendre pour les viter Tout dommage r sultant d une n gligence de votre part observer les consignes ci dessous ne sera pas couvert par la garantie 1 Impact avec des objets durs Ne laissez jamais d objets durs cogner la c ramique Faites tr s attention lorsque vous retirez ou installez la grille de cuisson et autres accessoires dans votre gril Si ces objets devaient tomber sur la c ramique elle risque tr s probablement de fissurer 2 l eau et les autres liquides Des liquides froids qui entrent en contact avec des surfaces chaudes en quantit consid rable risquent de fissurer la surface de la c ramique Ne jetez jamais d eau dans le gril pour teindre des pouss es de flamme De plus si la c ramique ou l int rieur d un br leur deviennent mouill s alors qu ils ne sont pas en fonction le br leur risque de produire de la vapeur d eau au prochain usage ce qui peut produire suffisamment de pression pour faire fissurer la c ramique Le trempage r p t de la c ramique la fera dilater et prendre de l expansion Cette expansion causera des pressions anormales sur la c ramique et risque de la faire fissurer et s effriter i Ne jamais jeter d eau dans le gril pour contr ler les pouss es de flamme ii Ne faites pas fonctionner le br leur infrarouge sous la pluie iii Si vous d couvrez de l eau dans votre gril provenant de la pluie d arrosoirs etc v rifiez si elle est entr e en contact
68. pen allowing debris to burn off Cleaning Inside The Gas Grill Remove the cooking grids Use a brass wire brush to clean loose debris from the casting sides and underneath the lid Scrape the sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove the ash Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass wire brush Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan Drip Pan Accumulated grease is a fire hazard Clean the drip pan frequently every 4 5 uses or as often as re quired to avoid grease buildup Grease and excess drippings pass through to the drip pan located beneath the gas grill and accumulate in the disposable grease tray below the drip pan To access the disposable grease tray or to clean the drip pan slide the drip pan free of the grill Never line the drip pan with aluminum foil sand or any other material as this could prevent the grease from flowing properly The pan should be scraped out with a putty knife or scraper Replace the disposable grease tray every 2 4 weeks depending on gas grill usage For supplies see your Napoleon Gas Grill dealer Cleaning The Outer Grill Surface Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted porcelain or stain less steel parts of your Napoleon Grill Doing so will scratch the finish Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch To clean stainless surfaces use a
69. position ces substances Sp cifications Pour La Bonbonne De Propane AVERTISSEMENT si ces instructions ne sont pas suivies la lettre un incendie pourrait s ensuivre causant des blessures graves ou la mort Une bonbonne bossel e ou rouill e peut tre dangereuse et devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez jamais une bonbonne avec une soupape endommag e Utilisez uniquement une bonbonne de propane fabriqu e et tiquet e selon la Norme nationale du Canada CAN CSA b339 Bouteilles et tubes utilis s pour le transport des marchandises dangereuses et selon la norme de la Commission canadienne des Transports s il y a lieu ou selon la norme du US Department of Transportation DOT Cet appareil a t concu pour tre utilis avec une bonbonne de propane de 20 livres 9 1kg uniquement non fournie La bonbonne de propane doit tre quip e d un syst me de raccordement compatible avec le raccord des ap pareils de cuisson ext rieurs La bonbonne de propane doit tre quip e d une soupape d arr t se raccordant une soupape de type QCC1 Une valve de s curit doit tre branch e directement sur la bonbonne Le syst me d alimentation de la bonbonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tection de trop plein Ne rangez pas de bonbonne de prop
70. pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recomman d e par le d taillant 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne www napoleongrills com 20 Instruction D allumage Access E d alumage wa Br leur Br leur de 1 gauche Centre AVERTISSEMENT ouvrez le couvercle EE p pu a Vui Bruleur d arriere Br leur de droite Bruleur Infrarouge CNT Fermez AVERTISSEMENT Fermez tous les boutons de contr le des br leurs ouvrez la soupape d alimentation en gaz lentement 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle du br leur 2 Tournez le bouton du br leur gauche sur high 2 Enlevez la grille r chaud 2 Tournez le bouton du br leur infrarouge sur high 2 Tournez le bouton de contr le du br leur lat ral s
71. r leur principal www napoleongrills com 21 Instructions D op ration clairage initial Lorsqu il est allum pour la premi re fois le gril d gagera une l g re odeur Ceci est un ph nom ne nor mal et temporaire caus par l vaporation des peintures et lubrifiants internes utilis s dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus Allumez simplement les br leurs de cuve high pendant une demi heure Utilisation Du Br leur Principal Avant de cuire les aliments il est recommand de pr chauffer le gril high avec le couvercle ferm pendant environ 10 minutes Les aliments cuisson courte poisson l gumes peuvent tre grill s avec le couvercle ouvert Une cuisson avec le couvercle ferm procurera des temp ratures plus lev es et plus constantes qui r duiront la p riode de cuisson et cuiront la viande de facon plus gale Les aliments qui requi rent un temps de cuisson de plus de 30 minutes tels que les r tis peuvent tre cuits en utilisant la m thode indirecte avec le br leur allum du c t oppos l emplacement de la viande Lorsque vous faites cuire des viandes tr s maigres comme une poitrine de poulet ou du porc maigre il est conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le pr chauffage ce qui aura pour effet d emp cher la viande de trop coller aux grilles Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras peut causer des flamb es soudaines l s
72. rn with a soft yellow or orange flame or cause a fire flashback at the air shutter underneath the control panel To clean the inside of the burner it must be removed from the gas grill Remove the screw s that attaches the burner to the back wall Slide the burner back and up wards to remove Cleaning Use a flexible venturi tube brush to clean the inside of the burner Shake any loose debris from the burner through the gas inlet Check the burner ports and valve orifices for blockages Burner ports can close over time due to cooking debris and corrosion use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them Drill out blocked ports using this drill bit in a small cordless drill The ports are easier to clean if the burner is removed from the grill but it can also www napoleongrills com 11 done with the burner installed Do not flex the drill bit when drilling the ports as this will cause the drill bit to break This drill is for burner ports only not for the brass orifices jets which regulate the flow into the burner Take care not to enlarge the holes Ensure the insect screen is clean tight and free of any lint or other debris Reinstallation Reverse the procedure to reinstall the burner Check that the valve enters the burner when installing Replace sear plate mount and tighten screws to complete reinstallation WARNING when reinstalling the burner after cleaning it is very important that the valve or
73. roduce searing heat for juicier tastier steaks hamburgers and other meats For cooking times and tips refer to the Infrared Grilling Chart Infrared Grilling Chart High setting 2 1 2 min each side High setting 3 min each side 5 min Medium 6 min Well done Steak High setting 2 min each side 4 min Rare When selecting meat for grilling 1 in thick ask for marbled fat distribution High setting 2 min each side 6 min Medium The fat acts as a natural tenderizer then medium setting while cooking and keeps it moist 8 min Well done and juicy High setting 2 min each side then medium setting Hamburger High setting 2 min each side 4 min Rare Preparing hamburgers to order 1 2 in thick is made easier by varying the thickness of your patties To add an exotic taste to your meat try adding hickory flavored woodchips to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the way though for the meat to lay flatter on the grill This helps it to cook faster and more evenly To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker
74. rratically and can cause difficulties when lighting Adjusting the air shutter 1 Remove cooking grids and sear plates and leave lid open You may have to open the door or remove the top drawer if equipped to access the air shutter screw located at the mouth of the burner The back cover must be removed for rear tube burner air shutter adjustment 2 Loosen air shutter lock screw and open or close air shutter as required The normal opening settings are Main Tube Burner Propane 1 4 6mm Rear Tube Burner Propane Full Open Natural 1 8 3mm Natural 3 8 10mm Infra Red burners have no air adjustment 3 Light the burners and set to high Visually inspect burner flames When the shutters are set correctly turn burners off tighten locking screws and replace removed parts Ensure that the insect screens are installed Light Blue Burner Burner Port Pd Yellow Tipping Dark Blue Approximately 1 2 13mm Burner The burner is made trom heavy wall 304 stainless steel but extreme heat and a corrosive environ ment can cause surface corrosion to occur This can be removed with a brass wire brush CAUTION Beware of Spiders Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas The burner is equipped with an insect screen on the air shutter which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem A nest or web can cause the burner to bu
75. rsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage Le br leur infrarouge si quip produit des retours de flamme pendant qu il fonctionne le br leur fait subitement un bruit qui s apparente un whoosh suivi d un bruit continuel sem blable une lampe souder et qui diminue en intensit La veilleuse ne s allume pas si quip Les tuiles de c ramique sont surcharg es de graisse de cuisson et d accumulations les orifices sont obstru s Le br leur a surchauff d une ventilation inad quate trop grande surface de cuisson recouverte par des plaques de cuisson ou des plateaux Des tuiles de c ramique sont fissur es Le joint d tanch it autour de la c ramique n est plus tanche ou une soudure dans le boitier du br leur est cass e Manque de gaz l injecteur de la veilleuse est obstru Le fil de l lectrode est rel ch ou d branch U lectrode de la veilleuse est sale La veilleuse est d j allum e Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes R allumez le br leur et r glez le high pendant au moins cing minutes ou jusqu ce que les tuiles deviennent uniform ment incandescentes Ne recouvrez pas plus que 75 96 de la surface de cuisson avec des objets ou des accessoires Fermez le br leur et laissez le refr
76. s igniter excluding batteries temperature gauge and brass valves are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first three years of the limited warranty Components such as regulators casters stainless steel warming racks hoses and connectors fasteners and accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge dur ing the first year of the limited warranty NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labor costs or export duties Conditions And Limitations NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only provided that the purchase was made through an autho rized NAPOLEON dealer and is subject to the following conditions and limitations This factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas grill must be installed by a licensed authorized service technician or contractor Installation must be done in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes This limited warranty does not cover damages caused by misuse lack of maintenance grease fires hostile environments accident alterations abuse or neglect and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty This limited warranty further does not cover any scratches dents painted finishes corrosion or discoloring by heat a
77. service aux consommateurs consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d instructions sur le nettoyage l entretien le d pannage et le remplacement des pi ces www napoleongrills com Contactez le fabricant directement pour obtenir des pi ces de rechange et faire des r clamations au titre de la garantie Le d partement du service aux consommateurs est votre disposition entre 9 h et 17 h heure normale de l Est au 1 866 820 8686 ou par t l copieur au 705 727 4282 Pour qu une r clamation soit trait e l information suivante est n cessaire 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d inspection avant de fournir une pi ce de rechange Les pi ces doivent tre exp di es port pay l attention du d partement du service aux consommateurs avec l information suivante 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Num ro d autorisation de retour fourni par le repr sentant du d partement du service aux con sommateurs Avant de contacter le service aux consommateurs veuillez prendre note que les items suivants ne sont pas couverts par l
78. ssoire pour plus de d tails Pour placer le contre poids au bon endroit enlevez le moteur de la r tissoire de son support Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports l int rieur du gril Le morceau de viande se placera naturellement avec son c t le plus pesant vers le bas Fixez le contre poids en place en pla ant le bras vers le haut Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez le en place Replacez le moteur et commencez la cuisson Placez la lechefrite sous la viande pour r cup rer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et cr er ainsi une d l icieuse sauce naturelle On peut galement ajouter un peu d eau si n cessaire pour favoriser l arrosage Afin de capturer le jus l int rieur de la viande r glez le br leur arri re high jusqu au brunissement puis r duisez ensuite la chaleur pour une cuisson compl te Gardez le couvercle ferm pour obtenir de meilleurs r sultats Vos r tis et volailles seront parfaite ment dor s l ext rieur tout en restant tendres et juteux l int rieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON pour de plus amples informations AVERTISSEMENT La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une d t rioration rapide des compo
79. stainless steel or a non abrasive cleaner Always wipe in the direction of the grain Over time stainless steel parts discolor when heated usually to a golden or brown hue This discoloration is normal and does not affect the performance of the grill Porcelain enamel components must be handled with additional care The baked on enamel finish is glass like and will chip if struck Touch up enamel is available from your Napoleon Grill dealer www napoleongrills com 10 Maintenance Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person WARNING Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill WARNING Turn off the gas at the source and disconnect the unit before servicing To avoid the pos sibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool A leak test must be performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present Combustion Air Adjustment This must be done by a qualified gas installer The air shutter is factory set and should not need adjusting under normal conditions Under extreme field conditions adjustments might be required When the air shutter is adjusted correctly the flames will be dark blue tipped with light blue and occasionally yellow e With too little air flow to the burner the flames are lazy yellow and can produce soot e With too much air flow the flames lift e
80. ste au dessus du rouge o aucune lumi re n tait visible C est cela l nergie infrarouge La plupart des mat riaux absorbent facile ment l nergie infrarouge sous un large spectre de longueur d onde causant une augmentation de temp rature des mat riaux C est le m me ph nom ne qui se produit lorsque nous ressentons de la chaleur durant une exposition au soleil Les rayons infrarouges du soleil voyagent dans l espace p n trent l atmosph re et notre peau Ceci provoque une augmentation de l activit mol culaire de la peau cr ant des frictions internes et g n rant de la chaleur nous permettant de ressentir de la chaleur Les aliments cuits au dessus des sources de chaleur infrarouges sont r chauff s selon le m me principe Le charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se fait cuire et ce avec tr s peu d assechement Les jus de cuisson ou les graisses qui s chappent des aliments d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs infrarouges de Napol on fonctionnent de la m me fa on Dans chaque br leur 10 000 orifices poss dant chacun leur flamme rendent la surface de la c ramique incandescente Cette incandescence met le m me type de chaleur infrarouge sans le souci du charbon de bois qui est souve
81. uffit alors d enlever le gras avant la cuisson ou de r duire la temp rature pour rem dier ce probl me En cas de flam b es loignez les aliments de la flamme et r duisez la temp rature Gardez le couvercle ouvert Pour des instructions plus d taill es veuillez consulter le Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON Utilisation Du Br leur Infrarouge De Cuve Suivez la proc dure d allumage du br leur infrarouge de cuve et faites fonctionner high pendant 5 minutes avec le couvercle ferm ou jusqu ce que les br leurs en c ramique deviennent incandescents Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites cuire selon les temps sp cifi s dans le Tableau de cuisson l infrarouge Au choix continuez de cuire par dessus le br leur infrarouge high medium ou low en tournant souvent les aliments ou placez les aliments loign s du br leur infrarouge fermez le couvercle et laissez la tem p rature de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement AVERTISSEMENT la chaleur intense produite pour le br leur infrarouge les aliments qui sont laiss s sur les br leurs sans surveillance br leront rapidement Gardez le couvercle ouvert lorsque vous faites fonctionner le br leur infrarouge high La chaleur intense vous assure des temp ratures ad quates de rayonnement m me lorsque le couvercle est ouvert Ceci vous permettra de surveiller les aliments afin de pr venir qu
82. ur high 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 3 Tournez le bouton de contr le du br leur arri re sur high 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter 4 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter 4 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter 5 Aussit t que le br leur de gauche tube est allum sur high tournez le bouton du br leur du centre et celui et droite tube sur high 5 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter AVERTISSEMENT La bonbonne est quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz moins que tous les boutons des br leurs soient ferm s avant d ouvrir la bonbonne seules de petites flammes seront obtenues AVERTISSEMENT Nutilisez jamais le br leur arriere avec le b
83. urners are turned off prior to turning the cylinder on only small flames and low heat will be achievable www napoleongrills com WARNING po not use rear burner while operating main burner Cooking Instructions Initial Lighting When lit for the first time the gas grill emits a slight odor This is a normal temporary condition caused by the burn in of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur again Simply run the main burners on high for approximately one half hour Main Burner Use When searing foods we recommend preheating the grill by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 10 minutes Food cooked for short periods of time fish vegetables can be grilled with the lid open Cooking with the lid closed will ensure higher more even temperatures that can reduce cooking time and cook meat more evenly Food that has a cooking time longer than 30 minutes such as roasts can be cooked indirectly with the burner lit opposite to the food placement When cooking very lean meats such as chicken breasts or lean pork the grids can be oiled before pre heating to reduce sticking Cooking meat with a high degree of fat content can create flare ups Either trim the fat or reduce temperatures to inhibit this Should a flare up occur move food away from the flames and reduce the heat Leave the lid open See Your All Season Grill cookboo
84. ust be installed upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the fitting on the end of the manifold tube or flex tube if applicable as illus trated in the Natural Gas Hose Attachment diagram Tighten using two wrenches Do not use thread sealer pipe dope Leak test all joints prior to using the gas grill WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested be fore operating the grill Do not route hose underneath the drip pan Do not route hose between bottom shelf space and back panel Do not route hose over top of rear panel Ensure all hose connections are tightened using two wrenches Do not use Teflon tape or pipe dope on any hose connection Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire Leak test all the connections using a soap and water solution as per the leak testing instructions found in the manual The outdoor cooking gas appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 0 5 psi 3 5 kPa The outdoor cooking gas appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its indi vidual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less t
85. von liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recomman d e par le d taillant 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne www napoleongrills com 4 No Parts List Liste Des Pi ces n135 0020g n385 0129 w450 0005 n510 0002 n010 0435 n335 0021z n685 0004 5 n135 0021g right side lid casting moulage droite du couvercle X 6 1325 0026 lidhandie poign e du couverte x 8 n335 0020k hoodinsert couvercle 9 1135 00165 right side hood casting moulage droite du couvercle x 10 5700015 lid pivot screwr vis du pit X 11 n570 0008 8 x 1 2 screw vis 8 x 1 2 X 12 n735 0002 1 4 lock washer rondelle ressort 1 4 13 n570 0024 1 4 20 x 1 2 screw vis 1 4 20 x 1 2 14 n520 0018 15 n010 0229 16 n100 0003 17 n305 0026 cooking grids wave stainless rod grille de cuisson en acier inoxydable X ins X 23 n590 0138 stainless steel side shelf left tablette lat rale en acier inoxydable gauche X 24 n120 0006g LUXIDIO side shelf end cap left embout en LUXIDIO de le tablette lat ral gauche 26 n

Napoleon Grills N415-0201 User's Manual

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents