Hamilton Beach Commercial coffeemaker User's Manual
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1. 840115300 Ev01 qxd 4 17 03 act Page 1 Hamilton Beach Cc O M M ER C Thank you for buying a Hamilton Beach Commercial coffeemaker You have made an excellent choice All of our coffeemakers are manufactured to the highest levels of quality and performance specifications We hope that you enjoy it Merci d avoir achet une cafeti re Hamilton Beach Commercial Vous avez fait un excellent choix Toutes nos cafeti res sont fabriqu es selon les plus hautes normes de qualit et sp cifications de rendement Nous esp rons qu elle vous donnera satisfaction English Fran ais 840115300 840115300 Ev01 qxd 4 17 03 1 30 PM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons including the following 1 Read all instructions 2 Do not touch hot surfaces Use handles or knobs Care must be taken as burns can occur from touching hot parts or from spilled hot liquid 3 To protect against electric shock do not place cord plug or coffeemaker in water or other liquid 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children 5 Unplug from outlet when coffeemaker is not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance 6 Coffeemaker must be operated on a flat surface away from the edge of cou2. Out Brew Basket Thermal Stainless Steel Carafe Keep Hot Plate Brew Basket Latch To Make Coffee 1 NO o A Before first use clean coffeemaker by following steps listed in To Clean the Inside of the Coffeemaker Use either clear water or vinegar Place a basket type disposable paper filter in brew basket For each cup of coffee being made place one level scoop or 1 tablespoon of coffee into filter close brew basket making sure it is fully closed NOTES e The amount of ground coffee used depends on personal taste preference e Medium ground coffee is recommended Fill carafe with the desired amount of cold tap water Pour water from carefe into reservoir Place carafe with carafe lid attached on Keep Hot Plate Switch coffeemaker on When finished tum off and unplug 4 Features Pause N Serve This feature allows you to pour a cup of coffee before the entire brew cycle has completed By removing the carafe the flow of coffee will temporarily stop The flow of coffee will resume when carefe is returned to the Keep Hot Plate Do not remove carafe more than 20 seconds or brew basket may overflow Cleaning Instructions To Clean the Inside of the Coffeemaker 1 Plug in coffeemaker 2 Place empty carafe on Keep Hot Plate Close empty brew basket 3 Pour one pint of plain white vinegar into the reservoir 4 Turn ON After 30 seconds turn OFF 5 Wait 30 minutes to
3. autoris 21 N utilisez cet appareil qu aux fins pour lesquelles il a t con u CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 10 RENSEIGNEMENTS POUR LA S CURIT DU CONSOMMATEUR Cet appareil est destin l usage commercial et domestique seulement Cet appareil est muni d un cordon 3 broches de type de liaison la terre fiche 3 broches La fiche conviendra seulement dans une prise de courant con ue pour une fiche 3 broches Il s agit d une caract ristique de s curit Si la fiche ne peut pas tre ins r e dans la prise contacter un lectricien qualifi pour qu il remplace la prise d su te N essayez pas de d truire la caract ristique de s curit de la broche reli e la terre qui fait partie de la fiche 3 broches Afin d viter une surcharge lectrique viter d utiliser un appareil haute puissance sur le m me circuit que votre cafeti re Cet appareil comporte un cordon court pour r duire les risques de s entrem ler ou de faire tr bucher si le cordon est plus long Un cordon de rallonge 3 broches de type de liaison la terre fiche 3 broches peut tre utilis si le calibrage lectrique du cordon de rallonge est plus lev que le calibrage de la cafeti re Utiliser seulement un cordon de rallonge valu 10 amp res ou plus Veiller ce que le cordon de rallonge ne s enroule pas sur un dessus de comptoir ou table o il peut tre tir par des enfants o
4. electric shock do not remove the bottom cover No user serviceable parts are inside Repair should be done by authorized service personnel only 21 Do not use appliance for other than intended use SAVE THESE INSTRUCTIONS This appliance is intended for commercial and household use only This appliance is equipped with a grounded type 3 wire cord 3 prong plug The plug will only fit into an electrical outlet made for a 3 prong plug This is a safety feature If the plug should fail to fit contact an electrician to replace the obsolete outlet Do not attempt to defeat the safety purpose of the grounding pin part of the 3 prong plug To avoid an electrical circuit overload do not use a high wattage appliance on the same circuit with your coffeemaker This appliance has a short cord to reduce the hazards of becoming entangled or tripping over a longer cord A grounded type 3 wire extension cord 3 prong plug may be used if the electrical rating of the extension cord is greater than the rating of the coffeemaker Use only an extension cord rated 10 amperes or greater Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over NOTE For best results allow the coffeemaker to cool for 60 seconds between brewing cycles 840115300 Ev01 qxd 4 17 03 1 30 PM Page 4 Know Your Coffeemaker 1 2 Reservoir Removable Swing
5. ager e Ne touchez pas les surfaces chaudes de la verseuse II faut 2 La verseuse le couvercle et le panier infusion doivent tre prendre des pr cautions car on risque de se br ler en touchant eames me la surface chaude des c t s et du dessous de la verseuse lav s a l eau chaude savonneuse ou dans le panier sup rieur g u d un lave vaisselle e N utilisez pas une verseuse dont la poign e est desserr e ou 3 Pour r installer le panier filtre placez la goupille sur le affaiblie x T dessous du panier dans le trou inf rieur Consultez l illustra e Cette verseuse est con ue pour tre utilis e uniquement sur la tion Puis alignez la partie sup rieure pour la laisser tomber plaque chauffante de votre cafeti re Evitez de l utiliser sur le en place dessus d une cuisini re lectrique ou gaz ou dans un four micro ondes ou conventionnel e Ne placez pas la verseuse chaude sur ou proximit de papier tissu ou autre mat riau inflammable e Ne d placez pas la cafeti re lorsque la verseuse contient un liquide chaud Nettoyage de l ext rieur de la cafeti re Essuyez l ext rieur de la cafeti re avec un chiffon doux ou avec une ponge et de l eau ti de savonneuse N utilisez pas de nettoyants abrasifs ils gratigneront le fini du produit e vitez de nettoyer la verseuse avec des tampons en laine d acier des produits nettoyants abrasifs ou toute autre mati re qui puisse gratigner la
6. allow the vinegar to clean Then turn ON again When the brew cycle is finished turn OFF 6 Empty carafe and rinse Pour one carafe of cold tap water into the reservoir Place carafe on Keep Hot Plate 7 Turn ON When the brew cycle is finished empty the carafe Repeat this process with one more carafe of cold tap water 8 Turn OFF when complete 9 Wash carafe and brew basket before making a beverage 840115300 Ev01 qxd 4 17 03 1 30 PM Page 6 Cleaning Instructions cont CARAFE SAFETY PRECAUTIONS e Do not touch hot surfaces of carafe Care must be taken as burns can occur from touching the hot surface of carafe sides and bot To Clean Carafe and Brew Basket 1 To remove the brew basket swing open lift up then tilt the tom basket out at the top to release e Do not use a carafe having a loose or weakened handle 2 Carafe lid and brew basket should be washed in hot soapy e This carafe is designed to be used only on the Keep Hot plate of water or the top rack of the dishwasher your coffeemaker Do not use on a gas or electric rangetop or in a microwave or conventional oven e Do not place hot carafe on or near paper cloth or other flammable material e Do not move the coffeemaker when the carafe contains hot liquid e Do not clean with steel wool pads abrasive cleanser or any other materials that may scratch e To avoid accidents do not pour in the direction of people e Follow the above safety prec
7. aude y compris la cuisini re 11 La verseuse est con ue pour tre utilis e avec cette cafeti re Elle ne doit jamais tre utilis e sur la cuisini re ou dans un four micro ondes 12 Ne d posez pas une verseuse chaude sur une surface froide ou humide 13 N utilisez pas une verseuse dont la poign e est desserr e 14 Ne nettoyez pas la verseuse ou la plaque chauffante avec des nettoyants abrasifs ou tampons en laine d acier 15 Assurez vous que le couvercle de la verseuse est bien en place durant l infusion du caf et lorsque vous le versez Ne forcez pas le couvercle lorsque vous le placez sur la verseuse 16 Ne placez pas la cafeti re pr s d un l ment lectrique ou d un br leur gaz ou dessus ou dans un four chaud 17 Branchez toujours le cordon sur une prise murale avant activation de toute commande Pour d sactiver la cafeti re tourner les commandes OFF arr t et ensuite d brancher le cordon de la prise murale 18 Utilisez toujours de l eau froide pour faire du caf L eau ti de ou d autres liquides risquent d endommager la cafeti re 19 Des br lures par la vapeur peuvent survenir si vous soulevez ou retirez le couvercle durant l infusion du caf 20 Avertissement afin de diminuer le risque d incendie ou de choc lectrique n enlevez pas le couvercle du dessous Il ne s y trouve aucune pi ce r parable Toute r paration ne devrait tre effectu e que par un technicien
8. autions carefully to avoid serious burn injuries Carafe bottom surface is hot 3 To replace the brew basket place the pin on bottom of basket into bottom hole See illustration Then align top portion to drop in place To Clean Exterior of Coffeemaker Wipe exterior of coffeemaker with a soft cloth or sponge and warm soapy water Do not use abrasive cleansers as they will scratch the finish of the product 840115300 Ev01 qxd 4 17 03 Les Page 8 Product Warranty This Warranty Supersedes All Other Product Warranties LIMITED WARRANTY This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one 1 year from the date of original purchase except as noted below During this period we will repair or replace this product at our option at no cost to you THE FOREGOING WARRANTY IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY WHETHER EXPRESS OR IMPLIED WRITTEN OR ORAL INCLUDING ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ANY LIABILITY IS ESPRESSLY LIMITED TO AN AMOUNT EQUAL TO THE PURCHASE PRICE PAID AND ALL CLAIMS FOR SPECIAL INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES ARE HEREBY EXCLUDED There is no warranty with respect to the follow ing which may be supplied with this product motor brushes container and cutter assembly clutches bristle brushes funnel stainless steel cup agita tors Carafes etc This warranty extends only to the original purchaser and does not cover a
9. defect resulting from abuse misuse neglect unauthorized repair or use not in conformity with the printed directions Always use this product in the manner provided in the Operation Manual This warranty gives you specific legal rights and you may also have other legal rights which vary from state to state or province to province Some states do not allow limita tions on implied warranties or special incidental or consequential damages so the foregoing limitations may not apply to you If you have a claim under this warranty please contact our CUSTOMER SERVICE DEPARTMENT 1 866 285 1087 For faster service please have model series and type numbers ready for operator to assist you Reasonable proof of date of purchase must be presented otherwise the effective date of the warranty will be based upon the date of manufacture plus ninety 90 days Hamilton Beach Commercial Customer Service 263 Yadkin Road Southern Pines NC 28387 840115300 Fv01 qxd 4 17 03 nagar Page 9 PR CAUTIONS IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils lectriques vous devez toujours prendre des pr cautions l mentaires afin de r duire les risques d incendie de choc lectrique et ou de blessures corporelles Voici quelques instructions suivre 1 Lisez toutes les instructions 2 Ne touchez pas aux surfaces chaudes Utilisez les poign es ou les boutons Vous devez tre tr s prudent car vous pourriez vous br ler en touchant des p
10. e interrompt momentan ment coulement du caf L coulement continue une fois la verseuse replac e sur la plaque chauffante Ne pas retirer la verseuse plus de 20 secondes sinon le panier filtre risque de d border Conseils de nettoyage Nettoyage de l int rieur de la cafeti re 1 Branchez la cafeti re 2 Placez la verseuse vide sur la plaque chauffante et fermez le panier du filtre vide galement 3 Versez un demi litre de vinaigre blanc dans le r servoir 4 Mettez la cafeti re en marche Apr s 30 secondes teignez la cafeti re 5 Attendez 30 minutes pour que le vinaigre nettoie Ensuite remettez en marche ON Quand le cycle est termin teignez OFF 6 Videz la verseuse et rincez la Versez dans le r servoir l quivalent d une verseuse pleine d eau froide du robinet Placez la verseuse sur la plaque chauffante 7 Mettez la cafeti re en marche ON Quand le cycle est termin videz la verseuse Recommencez ce traitement avec l qui valent d une autre verseuse pleine d eau froide du robinet 8 teignez la cafeti re OFF quand tout est fini 9 Lavez la verseuse et le panier filtre avant de faire du caf 13 840115300 Fv01 qxd 4 17 03 1 31 PM Page 14 o Nettoyage de la verseuse et du panier filtre PR CAUTIONS PRENDRE AVEC LA VERSEUSE 1 Pour retirer le panier filtre faites le pivoter soulevez le puis inclinez le panier l ext rieur vers le haut pour le d g
11. i ces chaudes ou en renversant un liquide chaud 3 Afin de vous pr munir contre les chocs lectriques ne plongez pas le cordon d alimentation la fiche ou la cafeti re dans l eau ou tout autre liquide 4 Surveillez attentivement les enfants lorsque ceux ci utilisent l appareil ou lorsqu il est utilis proximit d eux 5 D branchez la cafeti re de la prise de courant lorsqu elle n est pas utilis e et avant le nettoyage Laissez l appareil refroidir avant d enlever ou de remettre en place des pi ces ou de nettoyer l appareil 6 Lorsque la cafeti re est en marche elle doit toujours se trouver sur une surface plate et loin du bord du comptoir pour viter tout contact accidentel qui pourrait la renverser 7 Ne faites pas fonctionner un appareil avec un cordon ou une fiche endommag ou lorsque l appareil ne fonctionne pas bien ou a t chapp ou endommag d une mani re quelconque Veuillez composer notre num ro d assistance la client le pour des renseignements concernant la v rification la r paration ou le r glage 8 L utilisation d accessoires qui ne sont pas recommand s par Hamilton Beach Commercial peut causer un incendie un choc lectrique ou une blessure corporelle 9 N utilisez pas la cafeti re l ext rieur 840115300 Fv01 qxd 4 17 03 1 31 PM Page 10 10 Ne laissez pas le cordon pendre au bord d une table ou d un comptoir ou entrer en contact avec une surface ch
12. n autoris e ou l usage non prescrit dans le mode d emploi Toujours utiliser ce produit conform ment au manuel d utilisation Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez aussi jouir d autres droits juridiques qui peuvent varier d un Etat un autre ou d une province une autre Certains Etats ou provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages sp ciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci dessus ne s appliquent peut tre pas dans votre cas Si vous d sirez proc der une r clamation en vertu de cette garantie veuillez contacter notre SERVICE A LA CLIENTELE au 1 866 285 1087 Pour un service plus rapide ayez port e de la main les num ros de s rie de mod le et de type de votre appareil lorsque vous communiquez avec un repr sen tant Il faut pr senter une preuve raisonnable de la date d achat sinon la date d entr e en vigueur de la garantie sera bas e sur la date de fabrication plus quatre vingt dix 90 jours Hamilton Beach Commercial Customer Service 263 Yadkin Road Southern Pines NC 28387 Hamilton Beach 840115300 4 03 16
13. nter to prevent accidental tipping 7 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner Call our toll free customer service number for information on examination repair or adjustment 8 The use of accessory attachments not recommended by Hamilton Beach Commercial may result in fire electrical shock or personal injury 9 Do not use outdoors 10 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces including stove 11 The carafe is designed for use with this coffeemaker It must never be used on a range top or in a microwave oven 12 Do not set a hot carafe on a wet or cold surface 13 Do not use a carafe with loose or weakened handle 14 Do not clean carafe or hot plate with abrasive cleansers or steel wool pads 15 Be certain carafe lid is securely in place during brew cycle and when pouring coffee Do not use force when placing lid on carafe 16 Do not place coffeemaker on or near a hot gas or electric bumer or in a heated oven 17 Always plug cord into the wall outlet before tuming on any controls To disconnect coffeemaker turn controls to OFF then remove plug from wall outlet 18 Always use cold water to make coffee Warm water or other liquids could cause damage to the coffeemaker 19 Scalding may occur if the cover is lifted or removed during the brewing cycle 20 Warning To reduce the risk of fire or
14. surface e Afin d viter les accidents ne versez pas le liquide en faisant face aux gens e Veuillez suivre la lettre ces pr cautions de s curit pour viter toute br lure grave e La surface du dessous de la verseuse est chaude 14 15 840115300 Fv01 qxd 4 17 03 acc Page 16 Garantie du produit Cette garantie remplace toutes les autres garanties du produit GARANTIE LIMITEE Ce produit est garanti exempt de vices de mat riau et de fabrication pendant une p riode de un 1 an a partir de la date d achat original except ce qui est not ci dessous Au cours de cette p riode nous r parerons ou remplacerons ce produit sans frais notre discr tion LA GARANTIE CI DESSUS REM PLACE TOUTE AUTRE GARANTIE EXPRESSE OU IMPLICITE ECRITE OU ORALE Y COMPRIS TOUTE GARANTIE DE QUALITE MARCHANDE OU DE CONFORMIT UNE FIN PARTICULI RE TOUTE RESPONSABILIT EST EXPRESS MENT LIMIT E UN MONTANT GAL AU PRIX D ACHAT PAY ET TOUTES LES R CLAMATIONS POUR DOMMAGES SP CIAUX ET INDI RECTS SONT PAR LES PR SENTES EXCLUES La garantie ne s applique pas aux articles suivants qui peuvent tre fournis ou non avec ce produit balais de moteur r cipient et ensemble de coupe embrayage brosses en soies entonnoir tasse en acier inoxydable agitateurs verseuses etc Cette garantie ne s applique qu l acheteur d origine et ne couvre pas un vice caus par l abus le m susage la n gligence la r paration no
15. u peut faire tr bucher REMARQUE Pour obtenir les meilleurs r sultats laisser la cafeti re refroidir pendant 60 secondes entre les programmes d infusion 11 840115300 Fv01 qxd 4 17 03 1 31 PM Page 12 Nomenclature 1 R servoir 2 Panier filtre amovible pivotant 3 Verseuse thermale en acier inoxydable 4 Plaque chauffante 5 Loquet du panier Pr paration du caf 1 Avant la premi re utilisation nettoyez la cafeti re en suivant les tapes Nettoyage de l int rieur de la cafeti re Utilisez de l eau propre ou du vinaigre 2 Mettez un filtre de papier pour panier filtre jetable dans le panier filtre 3 Pour chaque tasse de caf pr parer mettez une mesure rase ou 1 c soupe de caf dans le filtre fermez le panier et assurez vous qu il est bien ferm REMARQUES e La quantit de caf moulu utilis e d pend des go ts personnels pr f r s e Le caf de mouture moyenne est recommand Mettez la quantit d sir e d eau froide du robinet dans la verseuse Versez l eau de la verseuse dans le r servoir Mettez la verseuse avec son couvercle sur la plaque chauffante Allumez la cafeti re A la fin teignez la cafeti re et d branchez la 49 NO O1 A Caract ristiques Pause et service Pause N Serve Cette caract ristique vous permet de verser une tasse de caf avant l ach vement du cycle d infusion complet Retirer la verseus
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