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Gaggenau 900791 User's Manual

1. Motor off Fan Level 1 Fan Level 2 FanLevel3 Intensive After Lightning Grease filter fan level running saturation display This flat screen hood offers you an outstanding stainless steel design a good extraction capacity with little noise O easy operation and care exhaust or circulating air operation depending on the requirement a large number of operator control functions thanks to electronic control and e various special functions e g interval ventilation Safety Instructions Read And Save These Instructions WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE ELECTRIC SHOCK OR INJURY TO PERSONS OBSERVE THE FOLLOWING a Use this unit only in the manner intended by the manufacturer If you have questions contact the manufacturer o Before servicing or cleaning unit switch power off at service panel and lock the service disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally When the service disconnecting means cannot be locked securely fasten a prominent warning device such as a tag to the service panel CAUTION FOR GENERAL VENTILATION USE ONLY DO NOT USE TO EXHAUST HAZARDOUS OR EXPLOSIVE MATERIALS AND VAPORS WARNING TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE a Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings o Always turn hood ON
2. siempre a mano cuando las necesite 33 Caracteristicas de equipamiento Motor Ventilaci n Ventilaci n Ventilaci n desconectado 1 2 3 34 Nn O dC FF QD Ventilaci n Nivel de intensiva Pantalla para vapor Panel de mando Filtro antigrasa Maneta Ventana de inspecci n Filtro de carbono activo Carril distanciador Alumbrado Indicaci n marcha de saturaci n posterior del filtro antigrasa Esta campana mural plana le ofrece un dise o excelente de acero inoxidable una gran potencia de extracci n con el m nimo de ruidos un cuidado y manejo sencillo a voluntad un servicio de extracci n o de circulaci n de aire una gran cantidad de funciones controladas por el operador gracias a la electr nica y diversas funciones especiales p ej ventilaci n a intervalos Advertencias de seguridad Lea y Guarde Estas Instrucciones ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO ELECTROCUCION O LESIONES PERSONALES RESPETE LO SIGUIENTE a Use esta unidad s lo de la manera prevista por el fabricante Si tiene preguntas comuniquese con el fabricante b Antes de revisar o limpiar la unidad descon ctela de la red el ctrica desde el panel de distribuci n y cierre bajo llave el panel para evitar que se vuelva a conectar la red accidentalmente Cuando el panel de distribuci n no pueda cerrarse bajo llave coloque firmemente sujeto alg n tipo de advertencia que dest
3. RISQUES D INCENDIE UTILISEZ UNIQUEMENT DES CONDUITS EN M TAL AVERTISSEMENT La hotte doit tre install e en conformit avec les prescriptions du distributeur d lectricit et les r glementations sur la construction en vigueur dans chaque pays Distance minimale entre la table de cuisson lectrique et le bord inf rieur de la hotte 18 1 2 po 47 cm Distance minimale sur les tables de cuisson gaz entre le bord sup rieur de la grille et le bord inf rieur de la hotte 26 po 65 cm 28 Options de branchement La hotte murale est con ue pour fonctionner en mode d vacuation ou de recyclage de l air L vacuation de l air peut se faire dans une chemin e s par e ou travers la cloison ext rieure directement l air libre Il est interdit de rejeter l air vicie dans un conduit de fum e en service ou dans une chemin e reli e la chaudi re Si vous voulez vacuer l air vici par une chemin e qui n est pas en service il faut au pr alable consulter le ramoneur responsable de votre district Si un autre foyer oxyg ne fonctionne dans la pi ce o se trouve la hotte utilis e en mode d vacuation de l air il faut pour des raisons de s curit consulter un ramoneur d s le stade de l tude Il faut en particulier assurer un apport suffisant en air frais Les normes locales de construction et de s curit doivent tre respect es Si un autre foyer po le bois charbon gaz ou mazou
4. S LO si 1 Sabe que dispone de un extintor de clase ABC y ya sabe c mo manejarlo 2 Elfuego es peque o y reducido al rea donde se ha originado 3 Seha llamado a los bomberos 4 Puede combatir el fuego teniendo una v a de salida a su espalda 35 A Instrucciones de seguridad Los aparatos defectuosos no deben ponerse en servicio Aisle el aparato de la red de corriente durante todas las operaciones de mantenimiento Para esto desconecte el fusible correspondiente Solo un t cnico especialista autorizado debe poner en servicio el aparato teniendo en cuenta la normativa vigente de las compa ias de suministro el ctrico asi como las normativas de construcci n regionales Para que quede garantizada la seguridad el ctrica del aparato las reparaciones las han de llevar a cabo t cnicos especialistas autorizados iRespete tambi n las instrucciones de montaje Los da os ocasionados por inobservancia de estas instrucciones no pueden ser reconocidos por la garantia Los cables de conexi n no deben entrar en contacto con las superficies de cocci n calientes En caso de producirse da os en el cable de conexi n del aparato ste s lo podr ser sustituido por el fabricante un t cnico especializado del Servicio de Asistencia T cnica Oficial o un t cnico calificado del ramo a fin de evitar lesiones graves al usuario Ponga la campana extractora en servicio s lo con las l mparas colocadas Los f
5. WARNING IMPROPER GROUNDING CAN RESULT IN A RISK OF ELECTRIC SHOCK Consult a qualified electrician if the grounding instructions are not completely understood or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded Do not use an extension cord If the power supply cord is too short have a qualified electrician install an outlet near the appliance 13 A Important information Electrical connection Observe the specifications on the rating plate The unit may only be connected by an authorized electrician who is responsible for the proper functioning at the time of installation He must explain operation of the unit to the User with reference to its instruction manual If the appliance cannot be disconnected completely from the power supply by means of an accessible plug then a switch fuse or circuit breaker which complies with local code must be installed The User should be instructed on how to disconnect the appliance in an emergency Notes on repair If the appliance does not function correctly check the fuses first If the power supply is functioning correctly but your appliance still does not work notify your Gaggenau dealer who will provide you with the address an telephone number of your nearest factory authorized service agent or contact Gaggenau USA 1 877 4GAGGENAU Repairs may only be carried out by authorized electrician in order to guarantee the safety of the appliance Unautho
6. au moment du changement de filtre Les nattes isolantes peuvent tre facilement nettoy es vitez d utiliser des objets pointus ou rugueux lors du nettoyage des nattes Apr s le nettoyage remettez les filtres graisse en place dans la hotte aspirante dans l ordre inverse Appuyez sur la touche F pour remettre le signal de saturation du filtre graisse z ro Le voyant de contr le arr te de clignoter Remarque Les filtres charbon actif ne contiennent pas de substances polluantes Ils peuvent tre limin s via le syst me normal de ramassage des ordures 25 Fig 14 26 filtre charbon actif r glette de recouvrement Mode de recyclage de l air Si vous avez choisi d acheter la hotte aspirante avec recyclage de l air il vous faudra changer le filtre charbon actif qui n est pas fourni avec la hotte apr s un certain temps de fonctionnement voir fig 14 Si vous utilisez votre hotte une fois par jour vous devrez changer le filtre charbon actif une deux fois par an enlevez d abord le filtre graisse puis comme le montre la figure 14 sortez le filtre charbon actif par l avant et remplacez le par un filtre neuf R f rences des filtres charbon actif pour AH 900 76 1 KF 900 055 pour AH 900 79 1 KF 900 090 Fen tre La fen tre en verre tremp doit tre nettoy e si besoin est Lorsque l cran pare vapeur est d pos on peut enlever la fen tre par
7. cifier le num ro du mod le concern la plaque signal tique se trouve sous le filtre graisse Nous ne pouvons pas tre tenus pour responsables des dommages caus s par le non respect de cette notice Sous r serve de modifications techniques 21 Utilisation Fig 3 D D d D D Fig 4 22 Le bandeau de commande est int gr dans la partie droite de la poign e de l cran extractible Sa position permet de commander l appareil depuis la fa ade A l exception de la touche OFF arr t moteur toutes les touches de s lection de fonctions sont r tro clair es en vert lorsqu elles sont actionn es clairage L clairage fonctionne ind pendamment de la hotte murale et s allume ou s teint a l aide de la touche voir fig 3 Ventilation Vous disposez de trois vitesses d aspiration plus une super vitesse voir fig 4 Pour s lectionner la vitesse d aspiration la mieux adapt e la cuisson en cours appuyez sur l une des touches du s lecteur de fonctions 1 2 3 ou Int Le voyant correspondant s allume sur le panneau de commande Fig 5 Fig 6 Fig 7 Pour faire revenir et faire cuire dans une po le ouverte il faut choisir la touche de super vitesse Int voir fig 5 Lorsque vous avez allum la hotte en choisissant la super vitesse elle s arr tera automatiquement au bout de 5 minutes Si vous appuyez sur la touche Int alors que la ho
8. des raisons physiques ou mentales ou bien s ils ne poss dent ni les connaissances ni l exp rience n cessaires pour utiliser l appareil de mani re correcte et s re Lorsque les enfants sont assez grands pour utiliser l appareil les parents ou tuteurs l gaux ont la responsabilit l gale de v rifier que leurs enfants ont re u de personnes qualifi es les informations n cessaires pour respecter les r gles de s curit Ne posez pas d objets lourds sur l appareil Ne nettoyez pas l appareil avec un nettoyeur vapeur ou pression d eau cause du risque de court circuit que cela repr sente Si un autre foyer po le bois charbon gaz ou mazout chemin e foyer ouvert fonctionne dans la pi ce o se trouve la hotte murale il faut assurer un apport suffisant en air frais Pour un fonctionnement sans risque il ne faut pas d passer une d pression de 4 Pa 0 04 mbar dans la pi ce o se trouve le foyer ll est possible d y parvenir en laissant l air de combustion entrer par des ouvertures non obturables dans des portes ou fen tres bouches d arriv e d vacuation d air ou autre moyen technique Eliminez les mat riaux d emballage conform ment la r glementation voir la notice de montage Cette hotte aspirante n est destin e servir que pour couvrir les besoins d un m nage En cas de mauvais fonctionnement contactez votre distributeur ou le service apr s vente de Gaggenau Veuillez sp
9. deseada la tecla 1 2 6 3 ver Fig 10 Esta clase de servicio es indicada mediante la iluminaci n alternativa de la tecla y de la indicaci n del nivel de ventilaci n correspondiente La ventilaci n a intervalos es desactivada pulsando la tecla OFF 39 Cuidado y limpieza Fig 13 40 Tras un tiempo de servicio de 30 horas parpadea la indicaci n de saturaci n del filtro antigrasa F que se aliza que el filtro antigrasa requiere una limpieza ver Fig 2 Evidentemente la limpieza del filtro antigrasa es posible en cualquier momento aunque no est intermitente la indicaci n de saturaci n del filtro antigrasa Los filtros antigrasa met licos pueden desmontarse con facilidad para su limpieza ver Fig 12 Sujete la maneta del filtro antigrasa y jale el filtro hacia usted y retirelo de la unidad Los filtros antigrasa met licos pueden limpiarse en el lavavajillas a 65 grados 149 F como m ximo Coloque el filtro antigrasa en forma vertical con el fin de que no queden restos de alimentos Cuando se realiza la limpieza de filtros met licos con lavavajillas puede producirse una ligera decoloraci n Si es posible el interior de la carcasa deber limpiarse con agua caliente al efectuarse el cambio de filtro Las esteras de aislamiento ac stico pueden limpiarse f cilmente Evite usar objetos con punta o speros al limpiarlas Despu s de limpiar el filtro antigrasa vuelva a coloc
10. functions switch off automatically after this time Interval ventilation Interval ventilation is a special feature of this appliance which activates the fan for five minutes every hour You can activate this function by simultaneously pressing the OFF key and the 1 2 or 3 key depending on the required extraction capacity see Fig 10 This mode of operating is indicated by alternating Illumination of the key together with the corresponding fan level indicator You can switch off interval ventilation by pressing the key OFF Cleaning and care Fig 12 Grease filter Fig 13 10 The grease filter saturation display F flashes after operating 30 hours to indicate you that you should clean the grease filter see Fig 2 It goes without saying that the grease filter can be cleaned at any time even if the grease filter saturation display is not flashing The metal grease filters can be removed easily for cleaning see Fig 12 Grip the handle rail of the grease filter and pull the grease filter towards you out of the unit The metal grease filters can be cleaned in a dish washer at a maximum temperature of 65 C 149 F where it should be supported vertically to allow food or residue to drain off Slight discolorations may occur when cleaning metal filters in a dishwasher If possible the inner parts of the housing should be wiped out with hot water when replacing the filters The sound insu
11. la lampe voir le chapitre intitul Remplacement d une lampe et vissez le rail d cartement la paroi arri re de l appareil Posez les gaines d air et branchez l appareil sur le r seau lectrique Contenido Instrucciones de utilizaci n Instrucciones de montaje Recomendaciones de uso de estas Informaci n importante 43 instruciones de utilizaci n 33 Montaje 43 Informaci n el ctrica 44 Caracter sticas de equipamiento 34 Conexi n el ctrica 44 Advertencias de seguridad 35 Diagrama de cabelado 45 Lea y Guarde Estas Instrucciones 35 Instrucciones de seguridad 36 Montaje 46 Utilizaci n 37 Luz 37 Ventilaci n 37 Funciones especiales 39 Cuidado y limpieza 40 Cambio de l mparas 42 Recomendaciones de uso de estas instrucciones de utilizaci n Estimados clientes Han optado por un aparato de cocina exclusivo de Gaggenau Deseamos felicitarles por esta decisi n Con el fin de que puedan utilizar lo m s r pidamente y con seguridad todas las funciones del aparato hemos intentado que las instrucciones de utilizaci n sean lo m s breves y concisas posible Conserve estas instrucciones de utilizaci n en un lugar seguro Esta documentaci n engloba incluso instrucciones de montaje Determinadas operaciones de montaje s lo podr n ser ejecutadas por un electricista calificado Aseg rese de tener estas instrucciones
12. para fregar 41 42 Cambio de l mparas Desconectar la campana mural de la red el ctrica como se describe en la P gina 33 Retire primeramente el filtro antigrasa Retire la tapa de lamparas destornillando los tornillos con los cuales va fijada la tapa de lamparas en la parte interior de la carcasa Extraiga la horquilla de seguridad y primeramente saque la lampara fluorescente en sentido descendente hacia fuera del soporte de plastico y seguidamente en sentido horizontal hacia afuera del z calo Las lamparas fluorescentes defectuosas deberan sustituirse solamente por lamparas del mismo tipo La pieza de repuesto original para AH 900 76 1 numero de repuesto 211406 para AH 900 79 1 numero de repuesto 292103 puede obtenerse a trav s de proveedores especializados o del servicio de posventa de Gaggenau Coloque de nuevo la lampara fluorescente en el zocalo de modo que pueda oir como encaja Para que la lampara quede protegida contra caidas se presiona firmemente hacia dentro del soporte de plastico y la horquilla de seguridad se cierra sobre el soporte Limpie la tapa de la lampara con detergente suave y vuelva a colocarla en la campana Conecte de nuevo el equipo a la red el ctrica Nota Su campana va equipada de serie con un tubo fluorescente de tonalidad blanco claro De este modo queda garantizada una iluminaci n ptima de su area de cocci n Si desea una tonalidad distinta
13. rear into the cabinet Fig 18 The screen slide is then flush with the bottom edge of the cabinet Laterally align the hood Use the included sheet metals screws to bolt down the retaining bracket and the mounting rail on the left and right Then fit the included plastic Covers onto the mounting rails Use a knife to cut the plastic covers to size if upper cabinets measure 55 cm 21 5 8 in width or if cabinets have a wall thickness of more than 16 mm 5 8 A CAUTION Use care when cutting the space rail and cover size to prevent personal injury Cut the included spacer rail to size so that it bridges the distance between the rear edge of the hood and the wall behind it Remove the lamp Cover see Lamp replacement and bolt the spacer rail to the rear panel of the unit Lay the air pipes and connect the unit to the power mains 17 Sommaire Notice d utilisation Notic de montage Conseils pour l emploi de cette notice Remarques importantes 28 d utilisation 18 Installation 28 _ Possibilit s de branchement 29 Equipement 19 Branchement lectrique 29 Consignes de s curit 20 Sch ma de c blage 30 Lisez et Conservez Ces Instructions 20 Remarques concernant la s curit 21 Pose 31 Utilisation 22 Eclairage 22 Ventilation 22 Fonctions sp ciales 24 Nettoyage et entretien 25 Remplacement d une lampe 27 18 Conseils pour l emp
14. se dispone del armario correspondiente deber quitar el fondo de un armario de uso corriente en el comercio El armario superior deber disponer de una profundidad minima de 295 mm 11 13 32 ancho libre del interior y una altura minima de 450 mm 17 23 32 Los ngulos de sujeci n son montados con los tornillos suministrados en el lado interior del armario para colgar Fig 17 Los ngulos de sujeci n deber n quedar montados a ras con los cantos inferior y delantero del armario a una distancia de 33 mm 1 3 10 La campana se inserta en los carriles de montaje laterales sobre los ngulos de sujeci n previamente montados y se desliza hasta la parte posterior del armario Fig 18 El deslizante de pantalla quedar a ras del canto inferior del armario La campana se alinea en direcci n lateral El ngulo de sujeci n y el carril de montaje se atornillan a la parte izquierda y derecha con los tornillos de rosca chapa adjuntos Seguidamente se insertan sobre los carriles de montaje las tapas de pl stico adjuntas Con armarios superiores de 55 cm 21 5 8 de anchura asi como con armarios con espesores de pared superior a 16 mm 5 8 deber n adaptarse las tapas de plastico recortandolas a ras con un cuchillo A ADVERTENCIA Tenga cuidado al cortar el carril distanciador y al adaptar el tama o de la tapa para evitar lesiones personales El carril distanciador suministrado se corta de tal modo que forma un p
15. 55 for AH 900 791 Activated charcoal filter KF 900 090 Air baffle LL 010 000 The air baffle is secured on the cabinet front blowing out towards the front The distance between the hood and the air baffle must be bridged with a pipe consisting of non combusting material The air out of the baffle must be capable of flowing back into the room without obstruction When using a panel reaching up to the ceiling produce an opening in this panel Note on wooden front panel The hood s handle rail cannot be replaced by a wooden front panel Retaining bracket flush with the cabinet bottom Fig 17 Retaining bracket Mounting rail on the appliance Fig 18 Side panel of Front edge Side panel of top cabinet Sheet metal screw Plastic covers NI The hood can be installed in an upper cabinet without a base Refer to Fig 15 for dimensions If no corresponding cabinet is available remove the base from a commercially available cabinet The upper cabinet must have a minimum depth of 295 mm 11 13 32 clear width of interior and a minimum height of 450 mm 17 23 32 Using the included screws fit the retaining brackets on the inside of the suspended cabinet Fig 17 The retaining brackets must be mounted flush with the bottom and front edges of the cabinet at a distance of 33 mm 1 3 10 Using the side mounting rails place the hood on the pre fitted retaining brackets and slide it towards the
16. Gaggenau Operating and Installation Instructions Gaggenau Notice d utilisation et d installation Gaggenau Instrucciones de utilizacion y de montaje Extractor hood AH 900761 900791 Table of Contents Operating Instructions Installation Instructions How to use these operating instructions 3 Important information 13 Installation 13 Features 4 Electrical information 14 Safety instructions 5 Electrical connection 14 Read and Save These Instructions 5 Wire diagram 15 Safety notes 6 Installation 16 Operation 7 Light 7 Fan levels 7 Special functions 9 Cleaning and care 10 Lamp replacement 12 How to use these operating instructions Dear customer Congratulation on your decision to purchase an exclusive kitchen appliance from Gaggenau To make sure you will be able to use all functions of the appliance as quickly and safely as possible we have tried to make these operating instructions as concise as possible Please keep the operating instructions in a safe place These documents also include installation instructions Certain installation work may only be done by a qualified electrician Please make sure that these instructions are always available whenever needed Features 1 Smoke screen Control panel Grease filter Handle strip Viewing window Activated charcoal filter Nn O dC FF W DN Spacer rail
17. Veillez a toujours respecter la reglementation en vigueur et la notice d installation fournie par le fabricant de l appareil gaz Seul un c t de la hotte aspirante peut tre install pr s d une unit ou d un mur lev Pr voir un cart d au moins 2 po 29 Sch ma de c blage x E12 ae X7 E H HH L1 el as D O O AH900791 E13 tube au n de mise la terre O ER 12 O Oe OR O O K5a Pose DN 150 pi ce de raccordement 529 DN 125 via adaptateur 40 11377 5 a 35081898 2395 4 35 47 Fig 15 LL 010 000 l ment sup rieur Fig 16 La hotte est dot e d un orifice de sortie dirig vers le haut Pour vacuer l air vici travers le mur nous recommandons l utilisation de notre caisson mural t lescopique TM 150 045 Remarque Pour emp cher l eau par exemple la condensation ou l eau de pluie provenant d une chemin e d a ration non couverte de p n trer dan
18. accesible tras el montaje 598 898 um i 23 5 3511 99 Servicio con circulaci n de aire Si ha decidido comprar una campana de servicio con recirculaci n de aire en el suministro se acompa ar n las siguientes piezas Fig 15 para AH 900 761 Filtro de carbono activo KF 900 055 LL 010 000 Armario superior para AH 900 791 Filtro de carbono activo KF 900 090 Chapa de conduccion de aire LL 010 000 La chapa de conducci n de aire esta sujetada en el techo del armario con la abertura de ventilaci n hacia delante La distancia entre la campana y la chapa de conducci n de aire deber unirse con un tubo de material no inflamable Esto significa que el aire que sale de la chapa de conducci n de aire debera poder circular sin obstaculos de nuevo al recinto Si se usa un panel que llegue hasta el techo se debera realizar un orificio en este panel Indicaci n acerca de los paneles delanteros de Fig 16 madera La maneta de la campana no puede sustituirse por un panel delantero de madera 46 Fig 17 ngulo de sujeci n Carril de montaje en el aparato Fig 18 ngulos de sujeci n fa ras de la parte inferior del armario Panel lateral del Canto delantero Panel lateral del armario superior e Tornillos de rosca chapa P Tapas de pl stico NI La campana puede montarse en un armario superior sin fondo Las dimensiones del aparato puede tomarlas de la Fig 15 Si no
19. acci n que funcione con madera carb n gas o bien gas leo O bien una chimenea de hogar abierta deber garantizarse una entrada de aire suficiente Un funcionamiento sin peligro s lo puede darse si el vac o parcial en el lugar de montaje del equipo de encendido no sobrepasa los 4 Pa 0 04 mbar Esta presi n puede alcanzarse cuando el aire necesario para la combusti n puede ingresar a trav s de aberturas que no pueden sellarse tales como puertas ventanas cajas murales de entrada y salida de aire o mediante cualquier otra medida t cnica Instrucciones para conectar a tierra El aparato debe estar conectado a tierra En caso de un cortocircuito el ctrico la conexi n a tierra reduce el riesgo de electrocuci n proporcionando un cable de escape para la corriente el ctrica Este aparato viene equipado con un cable con un hilo de conexi n a tierra y un enchufe para conexi n a tierra El enchufe debe colocarse en una toma de corriente que est correctamente instalada y conectada a tierra ADVERTENCIA LA INCORRECTA CONEXI N A TIERRA PUEDE CAUSAR ELECTROCUCI N Consulte a un electricista calificado si no comprende la totalidad de las instrucciones de conexi n a tierra o si tiene alguna duda respecto de si el aparato est correctamente conectado a tierra No use un cable de extensi n Si el cable de alimentaci n el ctrica es demasiado corto solicite a un electricista calificado que instale una toma de corriente
20. actor hood when pots and pans are placed on them Do not operate all hotplates simultaneously over a prolonged period max 15 minutes at maximum thermal load otherwise there is a risk of burns from touching the housing surfaces or a risk of damaging the extractor hood When operating the extractor hood above a hob operate the hood at maximum setting if three or more hotplates are on at the same time The appliance is not intended for use by young children or infirmed persons without supervision Young children should be supervised to ensure they do not play with the appliance Do not let adults or children operate the appliance unsupervised if they are mentally or physically unable to use the appliance safely and correctly if they don t have the knowledge and experience to use the appliance safely and correctly When children become old enough to operatethe appliance it is the legal responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons Do not place any heavy objects on the appliance Do not clean the appliance with a steam cleaning apparatus or with water pressure because this poses a risk of short circuits Adequate incoming air must be ensured if a wood coal gas or oil heater or an open hearth is operated in the same room as the one in which the hood is installed Safe operation is possible whenever the partial vacuum in the place wher
21. aque como por ejemplo una se al en el panel de distribuci n PRECAUCI N USAR S LO PARA VENTILACI N GENERAL NO USAR PARA EVACUAR MATERIALES PELIGROSOS O EXPLOSIVOS Y VAPORES ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO POR LA GRASA EN LA PARRILLA a No deje nunca desatendida una encimera ajustada a una potencia alta Los vertidos pueden causar humo y salpicaduras de grasa que pueden prenderse Caliente los aceites lentamente o con una potencia baja o media b Active siempre la campana cuando cocine con niveles elevados de calor o al flambear i e crepas Suzette cerezasJubilee filete a la pimienta flameado c Limpie frecuentemente los extractores No debe permitirse que se acumule grasa en el ventilador o filtro d Utilice un recipiente del tama o correcto Use siempre recipientes apropiados para el tama o de la encimera ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES PERSONALES EN EL CASO DE INCENDIO POR GRASA EN LA PARRILLA RESPETE LO SIGUIENTE a ATEN E LAS LLAMAS con una tapa bien ajustada una placa para galletas o una bandeja met lica entonces apague la hornilla VAYA CON CUIDADO PARA EVITAR QUEMADURAS Si las llamas no se apagan inmediatamente EVACUE LA HABITACI N Y LLAME A LOS BOMBEROS b NO RECOJA NUNCA UN RECIPIENTE EN LLAMAS Podr a quemarse c NO USE AGUA ni tampoco trapos o toallas h medas se producir a una violenta explosi n de vapor d Use un extintor
22. ar un sp cialiste agr dans le respect de toutes les r glementations en vigueur distributeur d lectricit normes de construction etc Les r parations doivent tre men es bien par des sp cialistes agr s pour veiller au respect des consignes de s curit en lectricit Observez la notice de pose Aucune r clamation au titre de la garantie ne peut tre d pos e en cas de dommage provenant du manquement au respect de cette notice Il ne faut pas que des cordons d alimentation puissent se trouver en contact avec des surfaces de cuisson chaudes Si le cordon d alimentation de cet appareil a t endommag il faut confier son remplacement au fabricant ou son service apr s vente ou encore une personne poss dant des qualifications identiques pour viter que l utilisateur ne se blesse gravement Ne mettez pas la hotte aspirante en marche sans ses lampes Remplacez imm diatement les ampoules d fectueuses pour emp cher une surcharge des ampoules restantes Ne faites jamais fonctionner l appareil sans filtre graisse L appareil ne doit pas aspirer de substances et vapeurs dangereuses et explosives L utilisateur est responsable de l emploi conforme et du parfait tat de l appareil Ne laissez jamais l appareil fonctionner sans surveillance Les graisses ou huiles surchauff es peuvent s enflammer facilement Par cons quent surveillez toujours les plats frites par ex qui se pr paren
23. areil doit tre branch uniquement par un lectricien agr qui est responsable du bon fonctionnement de l appareil sur le lieu d installation Il doit expliquer l utilisateur le mode de fonctionnement de l appareil l aide de la notice d utilisation S il n est pas possible de d brancher totalement l appareil du secteur au moyen d une fiche accessible il faut pr voir un interrupteur un fusible ou un sectionneur conforme au code local Il faut indiquer a l utilisateur comment d brancher l appareil en cas d urgence Notes relatives la r paration Si l appareil ne fonctionne pas correctement commencez par v rifier les fusibles de l installation Si l alimentation lectrique est correcte mais que l appareil ne fonctionne toujours pas avisez votre distributeur Gaggenau qui vous donnera l adresse et le num ro de t l phone de notre service apr s vente le plus proche de chez vous ou appelez Gaggenau USA 1 877 AGAGGENAU Les r parations doivent tre effectu es uniquement par un lectricien agr afin de garantir la s curit de l appareil Toute intervention non autoris e rendra nulle toute r clamation au titre de la garantie L appareil doit toujours tre d branch de l alimentation lectrique lors de toute intervention de r paration Les appareils usag s ne sont pas des d chets sans valeur Leur limination par recyclage permet de r cup rer de pr cieuses mati res premi res Avant de m
24. arlo en la campana en la misma posici n en que lo retir Pulse la tecla F para poner a cero la indicaci n de saturaci n del filtro antigrasa Desaparece el parpadeo de la l mpara de control Nota Los filtros de carbono activo no contienen materias nocivas para el medio ambiente Los filtros de carbono activo usados pueden eliminarse conjuntamente con la basura com n Fig 14 Filtro de carbono activo List n tapajunta Servicio de recirculaci n Si en la compra de la campana ha optado por la de servicio de circulaci n deber cambiar el filtro de carbono activo opcional tras un cierto n mero de horas de servicio ver Fig 14 Cuando se utiliza el filtro de carbono una vez al d a se deber cambiar de 1 a 2 veces al a o Retire primeramente el filtro antigrasa Extr igalo de la campana mural hacia adelante seg n la Fig 14 y sustit yalo por un filtro nuevo de carbono activo N meros de repuesto para el filtro de carbono activo para AH 900 76 1 KF 900 055 para AH 900 79 1 KF 900 090 Ventana de inspecci n Deber limpiar la ventana de inspecci n de cristal duro cuando lo precise Este cristal puede retirarse hacia la parte superior despu s de retirar la pantalla para vapor La ventana de inspecci n es apta para limpiarla en lavavajillas Limpie el panel de mando con un trapo h medo y con un poco de detergente Deber n evitarse cepillos o agentes de limpieza corrosivos como polvos
25. cerca del aparato 43 Diagrama de cabelado AH900761 Ly XI 1 OO000 B8O a 9 AH900791 X7 A Informacion importante Conexion el ctrica Se deberan respetar las indicaciones que figuran en la placa de caracteristicas La unidad podra ser conectada solamente por un electricista autorizado quien es responsable del correcto funcionamiento del aparato en el momento del montaje Esta persona debera indicar al usuario el funcionamiento de la unidad en relaci n con su manual de instrucciones Si el aparato no puede desconectarse completamente de la red el ctrica por medio de un enchufe accesible debe montarse un interruptor un fusible o un disyuntor que cumpla con los c digos locales El usuario debe saber c mo desconectar el aparato en caso de emergencia Instrucciones de reparacion Si el aparato no funciona correctamente compruebe primero los fusibles Si el suministro el ctrico funciona correctamente pero el aparato a n no funciona comuniquese con su proveedor de Gaggenau
26. cionamiento sin peligro s lo puede darse si el vacio parcial en el lugar del equipo de encendido no sobrepasa los 4 Pa 0 04 mbar Esta presi n puede alcanzarse cuando el aire necesario para la combusti n puede ingresar a trav s de aberturas que no pueden sellarse tales como puertas ventanas cajas murales de entrada y salida de aire o mediante cualquier otra medida t cnica Elimine los materiales de embalaje de manera correcta ver Instrucciones de montaje La presente campana extractora s lo es adecuada para uso dom stico Si se produce una falla comuniquese con su proveedor o con el servicio de posventa de Gaggenau y especifique el n mero de modelo en cuesti n la placa de caracter sticas se encuentra debajo del filtro antigrasa No asumimos responsabilidad alguna por los da os ocasionados por inobservancia de estas instrucciones iReservado el derecho a modificaciones t cnicas Utilizaci n Fig 4 37 Fig 5 Fig 6 Fig 7 38 Al dorar y freir con sart n destapada deber pulsarse la tecla Int para el nivel intensivo ver Fig 5 Si ha activado la campana seleccionando el nivel intensivo sta se vuelve a desconectar autom ticamente transcurridos unos 5 minutos Si pulsa la tecla Int mientras que la campana est funcionando en los niveles de ventilaci n 1 2 6 3 la electr nica conmuta autom ticamente transcurridos unos 5 minutos de nuevo al nivel de ven
27. e peligro de quemadura al entrar en contacto con la superficie del aparato o se pueden ocasionar da os en la campana extractora En caso de montar y usar la campana extractora montada por encima de una placa encimera la campana deber trabajar a su m xima potencia si se usan simult neamente tres o m s zonas de cocci n El aparato no ha sido dise ado para ser utilizado por ni os ni personas con alg n tipo de discapacidad sin supervisi n Los ni os deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato No dejar que los adultos ni los ni os manejen el aparato sin supervisi n sitienen alg n tipo de discapacidad fisica o mental que les impida usar el aparato de forma adecuada y segura si carecen del conocimiento y la experiencia necesarios para que su uso sea adecuado y seguro Cuando los ni os tienen edad suficiente para manejar el aparato es responsabilidad legal de los padres o tutores legales asegurar que hayan sido instruidos respecto de la seguridad por parte de personas calificadas No coloque objetos pesados sobre el aparato No limpie jam s su aparato con aparatos de limpieza a vapor o con presi n de agua existe riesgo de cortocircuito Si en el mismo recinto donde se encuentra montada la campana existe un sistema de calefacci n que funcione con madera carb n gas o bien gas leo o bien una chimenea de hogar abierta deber garantizarse una entrada de aire suficiente Un fun
28. e the firing equipment is installed does not exceed 4 Pa 0 04 mbar This can be achieved whenever the air needed for combustion is able to enter through openings that cannot be sealed for example in doors windows incoming exhaust air wall boxes or other technical means Dispose of packaging materials properly see Installation instructions This extractor hood is designed for domestic use only If malfunctions should occur contact your dealer or Gaggenau after sales service In doing so please specify the model number concerned the rating plate is under the grease filter We cannot be held responsible for damage caused by failure to observe these instructions Technical modifications reserved Operation Fig 3 D pr pr su Fig 4 The control panel is built into the handle rail of the screen slide and is located on the right hand side After installation the unit can be operated from the front After activation all function selection keys with the exception of the OFF key Motor off are back lit in green Light The lighting can be switched on or off regardless of whether the extractor is in operation by pressing the amp key see Fig 3 Fan levels Three fan speeds and one intensive speed are available see Fig 4 You set the fan level required to suit your needs by pressing the function selector keys 1 2 3 or Int The corresponding indicator lamp on the control panel
29. ettre au rebut un appareil usag rendez le inutilisable Votre nouvel appareil vous a t livr dans une caisse d exp dition de protection Tous les mat riaux d emballage sont respectueux de l environnement et peuvent tre recycl s Veuillez contribuer un environnement plus sain en mettant au rebut les mat riaux d emballage dans le respect de l environnement Demandez votre distributeur ou aux autorit s locales quelles sont les formes de recyclage actuellement possibles Cette hotte aspirante peut tre utilis e en mode d vacuation ou de recyclage de l air Installez la hotte aspirante imp rativement au dessus du centre de la plaque de cuisson N installez pas la hotte aspirante au dessus d un appareil de cuisson combustible solide g n rateur d un risque d incendie par projection d tincelles p ex moins que l appareil ne soit muni d un couvercle ferm et inamovible et que le montage soit effectu dans le respect de la r glementation nationale Plus l cart entre la hotte aspirante et les plaques chauffantes est faible plus des gouttelettes de condensation sont susceptibles de s accumuler sur la face int rieure de la hotte Informations suppl mentaires concernant les cuisinieres gaz Lorsque vous installez des plaques chauffantes gaz veillez respecter la r glementation l gale nationale pertinente par exemple en Allemagne Technische Regeln Gasinstallation TRGI
30. ge optimal du plan de cuisson Si vous souhaitez un clairage d une autre couleur vous pouvez commander les nuances ton chaud et Interna votre distributeur 27 A Remarques importantes Pose AVERTISSEMENT POUR REDUIRE LES RISQUES D INCENDIE DE CHOC ELECTRIQUE OU DE LESIONS CORPORELLES PRENEZ LES PRECAUTIONS SUIVANTES a Les travaux d installation et de c blage lectrique doivent tre faits par des personnes qualifi es conform ment aux r glementations et normes en vigueur y compris sur les classes de r sistance au feu b L apport d air doit tre suffisant pour garantir une bonne combustion et l vacuation des gaz dans le conduit de chemin e d un appareil mazout afin d viter les retours de flammes Respectez les instructions du fabricant de l appareil de chauffage et les normes de s curit comme celles dit es par la National Fire Protection Association NFPA et l American Society for Heating Refrigeration and Air Conditioning ASHRAE ainsi que par les autorit s locales c Si vous faites une saign e ou des trous dans le mur ou le plafond veillez ne pas endommager des c bles lectriques ou tout autre appareillage encastr et non visible d Les ventilateurs sous carter doivent toujours tre reli s avec l ext rieur e Ne placez JAMAIS un interrupteur un endroit accessible partir d une baignoire ou d une douche AVERTISSEMENT POUR REDUIRE LES
31. h as scrubbing cleaners 11 12 Lamp replacement Deactivate the wall hood s power supply as described on Page 4 First remove the grease filter Detach the lamp cover by removing the screws that secure the lamp cover to the inside of the housing Remove the securing clip and first pull the fluorescent lamp downwards out of the plastic holder and then horizontally out of the socket Defective fluorescent lamps must only be replaced by lamps of the same type The original spare part for AH 900 76 1 spare part number 211406 for AH 900 79 1 spare part number 292103 is available from specialist dealers or your Gaggenau after sales service Insert the new fluorescent lamp in the socket so that it audibly engages Then press the lamp securely into the plastic holder and close the securing clip onto the holder The lamp is now secure against dropping out Clean the lamp cover in mild detergent and then secure it on the hood again Connect the unit to the power again Note As standard your hood contains a fluorescent tube with the colour bright white This ensures optimum illumination of your cooking area If you wish a different colour you can order the colours warm tone and Interna from your specialist dealer A Important information Installation WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE ELECTRIC SHOCK OR INJURY TO PERSONS OBSERVE THE FOLLOWING a Installation work and electr
32. ical wiring must be done by qualified person s in accordance with all applicable codes and standards including fire rated construction o Sufficient air is needed for proper combustion end exhausting of gases through the flue chimney of fuel burning equipment to prevent back drafting Follow the heating equipment manufacturer s guideline and safety standards such as those published by the National Fire Protection Association NFPA and the American Society for Heating Refrigeration and Air Conditioning ASHRAE and the local code authorities c When cutting or drilling into wall or ceiling do not damage electrical wiring and other hidden utilities d Ducted fans must always be vented to the outdoors e NEVER place a switch where it can be reached from a tub or shower WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE USE ONLY METAL DUCTWORK WARNING The applicable regulations of the energy supply companies and the regional construction regulations must be observed when installing the hood Minimum distance between electric cooktop and bottom edge of hood 18 1 2 47 cm Minimum distance on gas cooktops between the upper edge of the grate and lower edge of the hood 26 65 cm Connection possibilities The wall hood was conceived for the exhaust air or air recirculation mode The exhaust air can be routed into a separate exhaust air shaft or directly into the open through the outside wall It is not al
33. lation mats can be cleaned easily Avoid using pointed or rough objects when cleaning them After cleaning it re insert the grease filter in the hood in the position from where you removed it The grease filter saturation display is reset by pressing the F key Flashing of the indicating lamp goes off Note Activated charcoal filters do not contain any polluting substances They can be disposed of through the normal refuse collection channels Fig 14 Activated charcoal filter Cover strip Recirculating air mode If you decided to purchase the hood with circulating air capability you must replace the activated charcoal filter optional after a certain period of operation see Fig 14 If used once daily the charcoal filter must be replaced approximately once to twice annually First remove the grease filter from the mount As shown in Fig 14 remove the activated charcoal filter from the extractor towards you and replace the old one by a new activated charcoal filter Spare part Nos for the activated charcoal filter for AH 900 76 1 KF 900 055 for AH 900 79 1 KF 900 090 Viewing window The viewing window consisting of hardened glass should be cleaned as needed It can be removed in the upward direction after pulling out the smoke screen The viewing window can be cleaned in a dishwasher Clean the control panel with a moist cloth and a little detergent Do not use brushes or abrasive agents suc
34. le haut La fen tre peut tre nettoy e au lave vaisselle Nettoyez le bandeau de commande avec un chiffon humide et un peu de d tergent Evitez les produits agressifs tels que les brosses et poudres r curer Remplacement d une lampe Mettez la hotte murale hors tension comme indiqu en page 18 Enlevez tout d abord le filtre graisse D gagez le cache de lampe en d posant les vis qui fixent le cache l int rieur du bo tier Sortez l arceau de fixation puis enlevez la lampe fluorescente en la tirant d abord vers le bas pour la d gager du support en plastique puis tirez horizontalement pour l extraire de la douille Remplacez les lampes grill es uniquement par des lampes de m me type Vous pouvez vous procurer la pi ce de rechange d origine pour AH 900 76 1 r f rence 211406 pour AH 900 79 1 r f rence 292103 aupr s des distributeurs sp cialis s ou du service apr s vente de Gaggenau Placez la lampe fluorescente neuve sur la douille de fa on entendre le d clic de verrouillage Ensuite enfoncez la lampe dans le support en plastique et poussez l arceau de fixation sur le support La lampe ne peut plus tomber Nettoyez le cache de la lampe avec un d tergent doux puis remettez le en place solidement sur la hotte Remettez l appareil sous tension Remarque Votre hotte de cuisine est quip e en s rie d un tube fluorescent blanc clair Ceci garantit un claira
35. lights up Fig 5 Fig 6 Fig 7 The Int key for the intensive level should be pressed when browning and frying in an open pan see Fig 5 If you have switched on the hood by selecting the intensive level it will be switched off again automatically after 5 minutes If you press the Int key while the hood is running at fan level 1 2 or 3 the electronic control will switch back automatically to the previously selected fan level after 5 minutes see Fig 6 Press the OFF key motor off if you wish to switch off the intensive level before the 5 minute period has elapsed see Fig 7 You can switch off the hood s extraction function at any time by pressing the OFF key motor off PRA Bra Mor Gi Fig 8 or or DI F O 8 E or or Fig 9 MP PER PR Fig 10 DO Fig 11 Special functions Intensive You can set the hood on intensive for 3 5 or 10 minutes by simultaneously pressing the Int key and the 1 2 or 3 key and you can store this setting see Fig 8 When delivered the appliance is set to five minutes i e the combination of the Int key and the key 2 After running level You can set and store the after running level by simultaneously pressing the key and the key 1 2 or 3 see Fig 9 Level 2 i e the combination of the key and the key 2 are set at the factory The after running time for all settings is ten minutes The ventilation and lighting
36. loi de cette notice d utilisation Cher client ch re cliente Vous avez choisi un appareil de cuisine exclusif de Gaggenau Nous vous en f licitons Pour que vous puissiez vous servir rapidement et en toute s curit de toutes les fonctions de l appareil nous avons fait en sorte de r diger une notice d utilisation courte et pr cise Conservez soigneusement cette notice d utilisation Cette documentation contient galement une notice d installation Certain travaux d installation ne peuvent tre pris en charge que par un lectricien qualifi Assurez vous que ces instructions sont toujours port e de main en cas de besoin quipement 1 cran pare vapeur Bandeau de commande Filtre graisses Poign e Fen tre Filtre charbon actif NN O GO FF W N Rail d cartement E arr t moteur vitesse 1 vitesse 2 vitesse 3 super arr t clairage indicateur de vitesse temporis saturation du filtre graisse Cette hotte cran plat vous fait b n ficier d un superbe design en acier inoxydable d une bonne puissance d aspiration et d un niveau de bruit particuli rement faible d une utilisation et d un entretien faciles d un fonctionnement avec vacuation ou recyclage de l air selon le besoin d un grand nombre de fonctions gr ce la commande lectronique et de diff rentes fonctions sp ciales ventilation intermittente par exemple 19 Consignes de s cu
37. lowed to pass the exhaust air into a flue or exhaust air chimney that is in operation or into a shaft that is linked to the heating basement Consult the chimney sweep responsible for your district whenever you wish to pass the exhaust air into a chimney that is not in operation During the course of planning a chimney sweep must be consulted if a room air dependent hearth is operated in the same room as the one in which a hood is operated in the exhaust air mode Adequate incoming air must be ensured The applicable construction and safety regulations must be observed Adequate incoming air must be ensured if a wood coal gas or oil heater or an open hearth is operated in the same room as the one in which the hood is installed Safe operation is possible whenever the partial vacuum in the place where the firing equipment is installed does not exceed 4 Pa 0 04 mbar This can be achieved whenever the air needed for combustion is able to enter through openings that cannot be sealed for example in doors windows incoming exhaust air wall boxes or other technical means Grounding Instructions The appliance must be grounded In the event of an electrical short circuit grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current This appliance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded
38. ocos defectuosos deber n sustituirse inmediatamente para evitar que los focos restantes se sobrecarguen No utilice nunca el aparato sin filtro antigrasa No deben aspirarse sustancias ni vapores peligrosos o explosivos El usuario es responsable de la utilizaci n seg n lo dispuesto y del correcto estado del aparato Ponga el aparato en servicio nicamente bajo vigilancia Las grasas o aceites calentados excesivamente pueden inflamarse r pidamente Por ello los alimentos o platos que requieran grasa o aceite caliente como por ejemplo patatas fritas etc s lo deber n prepararse bajo vigilancia iPrecauci n jLos filtros demasiado grasientos constituyen un peligro de incendio Al freir con el aparato debajo de una campana extractora este deber estar siempre bajo vigilancia continua jPreste atenci n de efectuar una limpieza peri dica del filtro antigrasa iPeligro de incendio jEl flambeado debajo de la campana extractora no est permitido El funcionamiento de una campana extractora por encima de hogares con material combustible s lido carb n madera s lo esta permitido de forma condicionada jLos aparatos de cocci n a gas s lo podr n utilizarse debajo de una campana extractora cuando est n colocadas ollas encima 36 No usar simult neamente todas las zonas de cocci n de la placa o cocina ajustadas a su m xima potencia durante un per odo prolongado como m ximo 15 minutos de lo contrario exist
39. onction sp cifique cette hotte Elle permet de programmer l allumage automatique de l aspiration pendant 5 minutes toutes les heures Pour s lectionner cette fonction appuyez en m me temps sur les touches OFF et suivant la puissance d aspiration souhait e sur l une des touches 1 2 ou 3 voir fig 10 Ce mode de fonctionnement est signal par l allumage alternant du bouton et du voyant correspondant de la vitesse s lectionn e Pour arr ter la ventilation intermittente appuyez sur la touche OFF Nettoyage et entretien Fig 13 Apr s 30 heures de fonctionnement l indicateur de saturation F des filtres graisse clignote voir fig 2 Le clignotement de ce voyant vous signale qu il faut nettoyer les filtres Bien entendu le nettoyage des filtres graisse est possible tout moment sans que le voyant ne clignote Pour le nettoyage les filtres graisse en m tal sont faciles d poser voir fig 12 Saisissez la poign e du filtre et tirez ce dernier vers vous pour le d gager Vous pouvez nettoyer les filtres graisse au lave vaisselle une temp rature maximale de 65 C 149 F Placez les verticalement dans le lave vaisselle pour viter que des r sidus alimentaires n y restent accroch s Le lavage des filtres en m tal au lave vaisselle peut provoquer l apparition d une l g re d coloration Dans la mesure du possible essuyez l int rieur du bo tier l eau chaude
40. ons supplied by the gas appliance manufacturer Only one side of the extractor hood may be installed next to a high sided unit or high wall Gap at least 2 Wire diagram AH900761 da XO E12 1 2000060060 AH900791 La x7 E12 1 20006080 15 Installation DN 150 connection piece 529 DN 125 via adapter Fig 15 Fig 16 16 LL 010 000 Top cabinet The hood features an upward blow out opening For laying through the outside wall we recommend use of our telescopic wall box TM 150 045 Note To prevent the penetration of water e g condensation or rain water from an uncovered exhaust air shaft into the hood our condensation collector RV 060 150 must be fitted in the proximity of the hood The condensation collector must still be accessible after installation Circulating air operation The following parts should have been included if you decided in favor of circulating air operation of the hood for AH 900 761 Activated charcoal filter KF 900 0
41. pairs must be carried out by authorised specialists thus ensuring electrical safety Observe the assembly instructions No warranty claims can be lodged in the event of damage caused by failure to observe these instructions Connecting cables must not come into contact with hot cooking surfaces If the connecting cable for this appliance is damaged the cable must be replaced by the manufacturer or his customer service or a similarly qualified person in order to prevent serious injury to the user Do not operate the extractor hood without inserted lamps Defective bulbs should be replaced immediately to prevent the remaining bulbs from overloading Never operate the appliance without a grease filter Hazardous or explosive substances and vapours must not be extracted The user is responsible for expert use and the perfect condition of the appliance Only ever operate the appliance under supervision Overheated fat or oil can easily catch fire If you are cooking with fat or oil e g chips etc never leave the cooker unattended Caution Over greased filters are a fire risk Only ever deep fry under the extractor under constant supervision Pay attention to cleaning the grease filter on a regular basis Fire risk Do not flamb meals under the extractor hood Operation of the extractor hood above a hearth for solid fuels coal or wood etc is only partly permitted Gas appliances may only be used under the extr
42. pas la graisse s accumuler sur le ventilateur ou le filtre Qa Utilisez des casseroles de taille appropri e Utilisez toujours des casseroles et ustensiles correspondant la taille de la plaque chauffante 20 AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LES RISQUES DE L SIONS CORPORELLES EN CAS D INCENDIE DE GRAISSE SUR LA TABLE DE CUISSON PRENEZ LES PR CAUTIONS SUIVANTES a TOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle tanche une plaque p tisserie ou un plateau m tallique puis teignez le br leur SOYEZ PRUDENT AFIN D VITER DES BR LURES Si les flammes ne s teignent pas imm diatement SORTEZ DE LA PI CE ET APPELEZ LES POMPIERS b NE PRENEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMMES Vous risquez de vous br ler c N UTILISEZ PAS D EAU ni des chiffons ou serviettes mouill s Cela risque de provoquer une forte explosion de vapeur d Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si 1 Vous savez poss der un extincteur de classe ABC et vous savez d j comment le mettre en service 2 Le feu est de faible importance et confin dans la zone o il a pris 3 Les pompiers ont d j t appel s 4 Vous pouvez combattre le feu dos tourn vers une sortie Remarques concernant la s curit A Ne jamais mettre en marche un appareil endommage Isolez l appareil du secteur pendant les travaux d entretien Pour ce faire d connectez le fusible correspondant L appareil doit tre raccord uniquement p
43. propri vous pouvez prendre un l ment du commerce et en enlever le fond L l ment sup rieur doit avoir une profondeur int rieure minimale de 295 mm 11 13 32 po et une hauteur minimale de 450 mm 17 23 32 po l aide des vis fournies installez les corni res l int rieur de l l ment suspendu fig 17 Veillez ce que les corni res affleurent le bord inf rieur et une distance de 33 mm 1 3 10 po le bord avant de l l ment Posez la hotte de telle fa on que les traverses lat rales de montage reposent sur les corni res mont es au pr alable puis faites coulisser vers l arri re dans l l ment fig 18 L cran affleure alors le bord inf rieur de l l ment Ajustez la hotte lat ralement Vissez les corni res et traverses de montage gauche et droite l aide des vis t le fournies Placez ensuite les caches en plastique fournis sur les traverses de montage Pour les l ments hauts de 55 cm 21 5 8 po de large et les meubles dont l paisseur de paroi est sup rieure a 16 mm 5 8 po il faut ajuster les caches en plastique en les recoupant avec un couteau A ATTENTION Soyez prudent en coupant les rails d cartement et les caches la dimension voulue pour viter tout risque de l sions corporelles Coupez le rail d cartement la bonne dimension c est dire de mani re ce qu il couvre l cart entre le bord arri re de la hotte et le mur Enlevez le cache de
44. puede solicitarlo a su proveedor especializado en las tonalidades tono calido e Interna A Informacion importante Montaje ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO ELECTROCUCION O LESIONES PERSONALES RESPETE LO SIGUIENTE a Los trabajos de montaje y de conexi n el ctrica deben ser realizados por una persona s calificada s de acuerdo con todos los c digos y normas vigentes incluidos los c digos de construcci n con respecto a incendios b Para una apropiada combustion y evacuacion de gases a trav s del ca n chimenea del equipo donde se quema el combustible es necesario que haya suficiente aire para evitar contratirajes Siga las directrices del fabricante del equipo de calefacci n y normas de seguridad tales como las publicadas por la Asociaci n Nacional de Protecci n contra Incendios NFPA por la Sociedad Americana para Calefaccion Refrigeracion y Aire acondicionado ASHRAE y por las autoridades locales responsables del cumplimiento de los c digos c Al cortar o taladrar en la pared o el techo no da e cables el ctricos ni otras instalaciones ocultas que pueda haber d Los ventiladores entubados siempre deben ventilarse al exterior e No coloque NUNCA un interruptor donde pueda ser alcanzado desde una ba era o ducha ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIOS USAR SOLO CANALIZACIONES METALICAS ADVERTENCIA Al montar la campana se deben respetar las no
45. quien le proporcionara la direcci n y el numero de tel fono de su agente de servicio t cnico autorizado mas cercano o comuniquese con Gaggenau USA 1 877 AGAGGENAU Para garantizar la seguridad del aparato las reparaciones s lo deben hacerlas electricistas autorizados Las manipulaciones no autorizadas del aparato invalidar n cualquier reclamaci n bajo garant a Durante los trabajos de reparaci n el aparato debe estar desconectado del suministro el ctrico Los aparatos usados no son residuos sin valor Las materias primas valiosas pueden recuperarse reciclando los aparatos usados Antes de eliminar su aparato usado deber inutilizarlo Usted recibi su nuevo aparato en un embalaje protector Todos los materiales de embalaje utilizados son respetuosos con el medio ambiente y pueden ser reciclados Contribuya activamente a la protecci n del medio ambiente utilizando m todos de eliminaci n de los materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente Pregunte a su proveedor o a la autoridad local acerca de las v as de eliminaci n actuales La campana extractora puede utilizarse en el servicio de extracci n de aire o de aire de circulaci n Montar la campana extractora siempre por encima del centro de la placa encimera La campana extractora no se debe montar por encima de hogares para combustibles s lidos ya que esto representa un posible peligro de incendio por ejemplo proyecci n de chispas a menos q
46. rit Lisez et Conservez Ces Instructions AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LES RISQUES D INCENDIE DE CHOC LECTRIQUE OU DE L SIONS CORPORELLES PRENEZ LES PR CAUTIONS SUIVANTES a Utilisez cet appareil uniquement comme l a pr vu le fabricant N h sitez pas contacter ce dernier si vous avez des questions b Avant d intervenir sur l appareil ou de le nettoyer mettez le hors tension sur le panneau de commande et verrouillez les dispositifs de mise hors tension pour entretien afin d emp cher toute remise sous tension inopin e Si les dispositifs de mise hors tension ne peuvent pas tre verrouill s fixez de mani re s re au panneau de commande un dispositif d alerte par exemple une tiquette ATTENTION UTILISEZ CETTE HOTTE UNIQUEMENT POUR UNE VENTILATION G N RALE NE PAS L UTILISER POUR VACUER DES MATI RES ET VAPEURS DANGEREUSES OU EXPLOSIVES AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LES RISQUES D INCENDIE DE GRAISSE SUR LA TABLE DE CUISSON a Ne laissez jamais une plaque allum e forte puissance sans surveillance Les d bordements provoquent de la fum e et des r sidus graisseux qui peuvent s enflammer Faites chauffer l huile feu doux ou moyen b Allumez toujours la hotte lorsque vous faites cuire haute temp rature ou que vous faites cuire des aliments flamb s p ex Cr pes Suzette Cerises Jubil es grain de poivre etc c Nettoyez souvent les ailettes du ventilateur Ne laissez
47. rized tampering with the appliance will invalidate any warranty claims The appliance must always be disconnected from the power supply when being repaired 14 Old appliances are not worthless rubbish Valuable raw materials can be reclaimed by recycling old appliances Before disposing of your old appliance render it unusable You received your new appliance in a protective shipping carton All packaging materials are environmentally friendly and recyclable Please contribute to a better environment by disposing of packaging materials in an environmentally friendly manner Please ask your dealer or inquire at your local authority about current means of disposal The extractor hood can be used in exhaust air or circulating air mode Always mount the extractor hood over the centre of the hob The extractor hood must not be installed over a solid fuel cooker a potential fire hazard e g flying sparks unless the cooker features a closed non removable cover and all national regulations are observed The smaller the gap between the extractor hood and hotplates the greater the likelihood that droplets will form on the underside of the extractor hood Additional information concerning gas cookers When installing gas hotplates comply with the relevant national statutory regulations e g in Germany Technische Regeln Gasinstallation TRGI Always comply with the currently valid regulations and installation instructi
48. rmativas aplicables de las compa ias de suministro de energia y las normativas de construcci n regionales Distancia m nima entre la placa el ctrica y el canto inferior de la campana 18 1 2 47 cm Distancia m nima de las placas de gas entre el canto superior de la rejilla y el canto inferior de la placa 26 65 cm Posibilidades de conexi n La campana mural fue concebida para el servicio de extracci n de aire o de recirculaci n de aire El aire de salida puede ser conducido a trav s de un canal separado de ventilaci n o a trav s de la pared externa directamente hacia afuera No est permitido conducir el aire de salida a trav s de una chimenea de ca n o de extracci n de salida en funcionamiento ni a trav s de un canal que posea una conexi n al cuarto de calderas Si desea conducir el aire de salida a trav s de una chimenea que est fuera de servicio deber consultar primeramente al deshollinador competente de su zona Si en el mismo recinto en que se encuentra instalada la campana que se utiliza en el servicio de extracci n de aire se usa simult neamente un hogar dependiente del aire ambiental deber consultar por motivos de seguridad a la hora de planificar al deshollinador de su zona Se ha de proporcionar suficiente entrada de aire Se han de respetar las normativas de seguridad y de construcci n vigentes Si en el mismo recinto donde se encuentra montada la campana existe un sistema de calef
49. s la hotte il faut pr voir un collecteur de condensation RV 060 150 proximit de la hotte Ce dispositif doit demeurer accessible m me apr s la pose de la hotte Mode de recyclage de l air Si vous avez choisi de faire fonctionner votre hotte en mode de recyclage de l air vous devez avoir re u les pi ces suivantes pour AH 900 761 Filtre charbon actif KF 900 055 pour AH 900 791 Filtre charbon actif KF 900 090 t le chicane LL 010 000 La t le chicane se fixe l avant de l l ment le sens de sortie tant dirig vers l avant L cart entre la hotte et la t le chicane doit tre combl par un tuyau en mat riau non inflammable Partant de la chicane l air doit pouvoir revenir sans obstacles dans la pi ce En cas d utilisation d un bandeau allant jusqu au plafond il faut pr voir une ouverture dans ce bandeau Remarque concernant le bandeau frontal en bois Il n est pas possible de remplacer la poign e de la hotte par un bandeau frontal en bois 31 panneau lat ral de l l ment sup rieur bord avant corni re affleurant le fond de l l ment Fig 17 panneau lat ral de l l ment sup rieur corni re traverse de mon tage sur l appareil vis t le caches en plastique NI Fig 18 32 La hotte s installe dans un l ment sup rieur d pourvu de fond Se reporter la fig 15 pour obtenir les dimensions Si vous ne disposez pas d un l ment ap
50. t l aide de mati res grasses ou d huiles Attention Les filtres trop charg s en graisse repr sentent un risque d incendie Ne faites pas frire c t de la hotte sans surveillance permanente Veillez nettoyer r guli rement le filtre graisse Risque d incendie Il est interdit de faire flamber sous la hotte aspirante La hotte aspirante n offre pas une efficacit optimale lorsqu elle fonctionne au dessus d un foyer combustible solide charbon bois etc Si la hotte est plac e au dessus d appareils gaz ces derniers doivent tre utilis s exclusivement avec les casseroles pos es dessus Ne faites pas fonctionner tous les foyers en m me temps la puissance maximale pendant une p riode prolong e 15 minutes max car vous risquez de vous br ler en touchant les surfaces du bo tier de la hotte ou vous risquez d endommager cette derni re Lorsque la hotte aspirante fonctionne au dessus d une table de cuisson r glez la hotte sur la puissance d aspiration maximale si trois foyers ou plus de la table sont allum s L appareil n est pas pr vu pour tre utilis sans surveillance par de jeunes enfants ou des personnes handicap es Les jeunes enfants doivent tre surveill s pour v rifier qu ils ne jouent pas avec l appareil Ne jamais laisser des adultes ou des enfants se servir de l appareil sans surveillance s ils ne sont pas en mesure de le faire de mani re correcte et s re pour
51. t chemin e foyer ouvert fonctionne dans la pi ce o se trouve la hotte murale il faut assurer un apport suffisant en air frais Pour un fonctionnement sans risque il ne faut pas d passer une d pression de 4 Pa 0 04 mbar dans la pi ce o se trouve le foyer Il est possible d y parvenir en laissant l air de combustion entrer par des ouvertures non obturables dans des portes ou fen tres bouches d arriv e d vacuation d air ou autre moyen technique Instructions de mise la terre L appareil doit tre mis la terre Dans l ventualit d un court circuit lectrique la mise la terre peut r duire le risque de choc lectrique en permettant au courant de s chapper Cet appareil lectrom nager est muni d un cordon poss dant un fil avec une fiche de mise la terre La fiche doit tre branch e dans une prise correctement install e et mise la terre AVERTISSEMENT UNE MISE LA TERRE D FECTUEUSE PEUT ENTRAINER UN RISQUE DE CHOC ELECTRIQUE Si les consignes de mise la terre ne sont pas parfaitement comprises ou en cas de doute sur la mise la terre correcte de l appareil consulter un lectricien qualifi Ne pas utiliser de rallonge Si le cordon d alimentation est trop court demandez un lectricien qualifi d installer une prise proximit de l appareil A Remarques importantes Branchement lectrique Tenir compte des indications de la plaque signal tique L app
52. tilaci n seleccionado anteriormente ver Fig 6 Si desea finalizar con el nivel intensivo antes del transcurso de los 5 minutos pulse la tecla OFF motor desconectado ver Fig 7 En cualquier momento puede desactivar la funci n de extracci n de la campana pulsando la tecla OFF motor desconectado PRA Bra Mor ujus Fig 8 o o MER 5 DE o o Fig 9 MP PE BY PES Fig 10 DO Fig 11 Funciones especiales Duraci n intensiva Pulsando simult neamente la tecla Int y la tecla 1 2 6 3 puede ajustar la campana en nivel intensivo por 8 5 6 10 minutos y memorizarlo ver Fig 8 Al ser suministrado el aparato viene configurado con 5 minutos es decir la combinaci n de la tecla Int y la tecla 2 Nivel de marcha posterior Pulsando simult neamente la tecla O y la tecla 1 2 6 3 puede ajustar el nivel de marcha posterior y memorizarlo ver Fig 9 El nivel 2 es decir la combinaci n de la tecla y la tecla 2 viene configurado de f brica El tiempo de marcha posterior viene configurado con 10 minutos Transcurridos estos diez minutos se desconecta la ventilaci n y el alumbrado de forma autom tica Ventilaci n a intervalos Una particularidad de este aparato es la ventilaci n a intervalos que es una conexi n autom tica de la ventilaci n de cinco minutos cada hora respectivamente Esta funci n puede activarse pulsando simult neamente la tecla OFF y seg n la potencia de extracci n
53. tte fonctionne avec la vitesse 1 2 ou 3 l lectronique revient automatiquement la vitesse d origine au bout de 5 minutes voir fig 6 Si vous voulez arr ter la super vitesse avant expiration des 5 minutes appuyez sur la touche OFF arr t moteur voir fig 7 Bien entendu il est tout moment possible d arr ter la hotte aspirante en appuyant sur la touche OFF arr t moteur 23 PRA Bra Mor OOO Fig 8 ou ou uw 5 ou ou Fig 9 A PER Ped Fig 10 DO Fig 11 24 Fonctions sp ciales Dur e de fonctionnement en super vitesse En appuyant simultan ment sur la touche Int et les touches 1 2 ou 3 vous pouvez affecter une dur e de 3 5 ou 10 minutes la super vitesse et sauvegarder cette dur e voir fig 8 la livraison la dur e programm e est de cinq minutes ce qui correspond la combinaison de touches Int et 2 Arr t temporis En appuyant simultan ment sur la touche et sur une des touches 1 2 ou 3 vous pouvez programmer la vitesse fonctionnant avec l arr t temporis et la sauvegarder voir fig 9 L arr t temporis est programm en usine avec la vitesse 2 ce qui correspond la combinaison de touches et 2 Quelle que soit la vitesse la dur e de marche avant l arr t temporis est de dix minutes Une fois ce temps coul la ventilation s arr te automatiquement et l clairage s teint Ventilation intermittente Il s agit d une f
54. ue el hogar est provisto de una protecci n cerrada no desmontable y se respeten todas las normativas nacionales Cuanto menor sea la distancia entre la campana extractora y las zonas de cocci n mayor posibilidad existe de que se formen gotas de agua en la parte inferior de la campana extractora Advertencias adicionales relativas a las cocinas de gas Al proceder al montaje de los quemadores de una cocina de gas deber n observarse las normativas legales vigentes en cada pa s en Alemania por ejemplo son las Normas T cnicas para Instalaci n de Equipos de Gas TRGI Siempre respete las normativas vigentes as como las instrucciones de montaje facilitadas por el fabricante del aparato de gas Esta campana extractora s lo deber montarse con un lateral junto a una unidad alta o a una pared alta Distancia m nima a observar 2 45 Montaje DN 150 pieza de conexi n La campana tiene una apertura de ventilaci n en la 529 DN 125 v a adaptador parte superior Para la colocaci n a trav s de la pared exterior recomendamos la utilizaci n de nuestra caja mural telesc pica TM 150 045 40 11377 ata Nota Para evitar la penetraci n de agua p ej agua de condensaci n o agua de lluvia proveniente de un canal de salida no protegido a la campana mural se deber utilizar nuestro colector de condensaci n RV 060 150 cerca de la campana El colector de condensaci n a n debe estar
55. uente entre la distancia del canto posterior de la campana y la pared que esta detras Se retira la tapa de la lampara ver Cambio de lamparas y se atornilla el carril distanciador con el panel posterior de la unidad Seguidamente se colocan las conducciones de ventilaci n y se conecta la unidad a la red de corriente 47 Gaggenau BSH Home Appliances Ltd 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 1 877 4GAGGENAU USA www gaggenau usa com Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Stra e 34 81739 M nchen Germany www gaggenau com GAGGENAU 9000432067 en us es mx fr ca
56. when cooking at high heat or when flambeing food i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambe c Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter a Use proper pan size Always use cookware appropriate for the size of the surface element WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE OBSERVE THE FOLLOWING a SMOTHER FLAMES with a close fitting lid cookie sheet or metal tray then turn off the burner BE CAREFUL TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT b NEVER PICK UP A FLAMING PAN You may be burned c DO NOT USE WATER including wet dishcloth or towels a violent steam explosion will result d Use an extinguisher ONLY if 1 You know you have Class ABC extinguisher and you already know how to operate it 2 The fire is small and contained in the area where it started 3 The fire department is being called 4 You can fight the fire with your back to an exit A Safety Notes Do not operate damaged appliances Isolate the appliance from the mains during every maintenance operation To do this switch off the corresponding fuse The appliance must only be connected by an authorised specialist paying attention to the relevant regulations of the power supply companies and the regional construction regulations Re

Gaggenau 900791 User's Manual

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