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Applica RC6438 User's Manual
Contents
1. Poign e du couvercle Couvercle en acier inoxydable avec hublot no de piece RC6438 01 vents du couvercle Panier de cuisson no de pi ce RC6438 03 Poign es lat rales froides au toucher Bol de cuisson avec marques de niveau d eau l int rieur no de pi ce RC6438 04 Poign es lat rales froides au toucher T moin lumineux de garde au chaud KEEP WARM T moin lumineux de cuisson COOK Interrupteur de mise en marche Tasse mesurer no de pi ce RC6438 05 Cuill re de service no de pi ce RC6438 06 Pi ces amovibles remplacables par le consommateur 29 Utilisation Cet appareil est con u pour un usage commercial et domestique seulement POUR COMMENCER e Retirer le mat riau d emballage et les autocollants de l appareil e Retirer et mettre de c t les instructions e Laver et s cher toutes les pi ces amovibles en suivant les recommandations de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du pr sent guide e D poser le r cipient sur une surface plane et stable CUISSON DU RIZ 1 l aide de la tasse mesurer comprise mesurer la quantit de riz faire cuire ne pas utiliser de tasse mesurer ordinaire d une tasse A La tasse mesurer comprise contient environ 150 grammes de riz non cuit soit 5 oz ou 2 3 de tasse Ce cuiseur riz peut cuire jusqu 25 mesures de riz non cuit pour un maximum d environ 230 g 50 8 oz tasses de riz cuit Tasse a me
2. ce qu il soit cuit Retirer le poulet du panier de cuisson Le placer dans un bol et recouvrir d une pellicule plastique R frig rer plusieurs heures ou toute la nuit 37 Couper le poulet cuit en cubes et le m langer aux huit autres ingr dients dans un grand bol Dans un r cipient plus petit m langer la mayonnaise et le jus du citron et de l orange jusqu ce que la pr paration soit onctueuse Verser sur le m lange de poulet Bien m langer le tout Servir sur une salade verte fra che ou recouvrir et r frig rer jusqu au moment de servir Donne environ 12 tasses POULET TERIYAKI ET RIZ BRUN 900 g 2 lb de poitrines de poulet d soss es coup es en d s 500 ml 2 tasses de sauce teriyaki 5 mesures de riz brun Eau 1 pied de brocoli 2 gros poivrons rouges p pin s et coup s en lani res 3 oignons verts hach s 7 5 ml 1 2 c th de sel 30 ml 2 c table de graines de s same grill es Placer le poulet dans un sac en plastique et ajouter la sauce teriyaki Fermer herm tiquement le sac et remuer pour bien couvrir le poulet R frig rer pendant 30 minutes ou jusqu au moment de cuire Mettre le riz dans le bol de cuisson Verser suffisamment d eau pour atteindre la ligne 10 l int rieur du bol Ajouter le reste des ingr dients y compris le poulet et la marinade dans l ordre indiqu l exception des graines de s same M langer les ingr dients Placer le bol dans
3. 1500W 120V au 60Hz C Applica Applica Consumer Products Inc 2007 3 28 87E S F Copyright O 2007 Applica Consumer Products Inc Made in People s Republic of China Printed in People s Republic of China Importado por APPLICA DE MEXICO S DER L DEC V Presidente Mazaryk No111 1er Piso Col Chapultepec Morales Mexico D F Deleg Miguel Hidalgo CP 11570 MEXICO Tel fono 55 1106 1400 Del interior marque sin costo 01 800 714 2503 Fabricado en la Rep blica Popular de China Impreso en la Rep blica Popular de China Fabriqu en R publique populaire de Chine Imprim en R publique populaire de Chine
4. Ainsi les particules de nourriture seront d log es et si vous essuyez le bol d un coup d ponge ou de tampon r curer le bol de cuisson deviendra parfaitement propre e Essuyer les parois int rieures de l appareil l aide d un chiffon sec Nettoyer les surfaces ext rieures l aide d un chiffon humide et s cher compl tement e Si de l eau p n tre accidentellement dans la zone de l interrupteur ou sur la plaque chauffante laisser le cuiseur riz s cher compl tement avant de l utiliser 40 NOTES NOTAS NEED HELP For service repair or any questions regarding your appliance call the appropriate 800 number on the cover of this book Do not return the product to the place of purchase Do not mail the product back to the manufacturer nor bring it to a service center You may also want to consult the website listed on the cover of this manual One Year Limited Warranty Applies only in the United States and Canada What does it cover e Any defect in material or workmanship provided however Applica s liability will not exceed the purchase price of the product For how long e One year after the date of original purchase What will we do to help you e Provide you with a reasonably similar replacement product that is either new or factory refurbished How do you get service e Save your receipt as proof of the date of sale e Check our on line service site at www prodprotect com applica or
5. Utilice nicamente carnes deshuesadas cortadas en trozos de 3 4 cm 1 5 pulgadas No es necesario dorar las carnes antes pero este paso adicional puede aportar mayor sabor a sus platos 3 No llene el recipiente de cocci n en exceso Para obtener resultados ptimos elija platos que se puedan preparar en menos de 1 hora 5 Las verduras congeladas s lo precisan entre 5 y 10 minutos de cocci n Incorp relas cerca del final del tiempo de cocci n 6 Utilice siempre un reloj temporizador de cocina cuando vaya a preparar alimentos en salsa NOTA El interruptor de la arrocera no se puede utilizar como indicador del tiempo de cocci n para sopas y caldos 7 No mantenga las sopas y los caldos en el ciclo de calentamiento KEEP WARM Desenchufe el aparato cuando la cocci n haya terminado 18 2 TABLA DE COCCION DEL ARROZ gt Si lo desea a ada mantequilla o aceite y otros condimentos despu s de incorporar el agua y antes de iniciarse la cocci n Deje reposar el arroz en caliente KEEP WARM durante 15 minutos antes de servir Utilizando la taza de medir incluida que equivale a 155 g 5 5 onzas o 160 ml 2 3 taza PARA ARROZ ARBORIO TEXMATI AMARILLO DE GRANO MEDIO O BLANCO DE GRANO ALARGADO CANTIDAD CANTIDAD TIEMPO DE CANTIDAD DE ARROZ DE ARROZ DE AGUA COCCI N APROX COCIDO EN TAZAS DE 225 G 8 ONZAS 5 medidas de arroz Hasta la marca De 15 a 18 minutos De 8 a 10 tazas de 5 tazas 10 medidas de arroz Hasta
6. 20 tasses de 10 tasses 15 mesures de riz Jusqu la marque De 23 27 minutes De 24 27 tasses de 15 tasses 0 20 mesures de riz Jusqu la marque De 27 a 30 minutes De 33 a 37 tasses de 20 tasses c u MM 25 mesures de riz Jusqu la marque De 31 a 33 minutes De 43 a 47 tasses de 25 tasses e POUR LE RIZ TUV OU LE RIZ PR CUIT 5 mesures de riz Jusqu la marque De 18 a 21 minutes De 8 a 10 tasses de 5 tasses gt 10 mesures de riz Jusqu la marque De 22 27 minutes De 16 18 tasses de 10 tasses ua aaa aaa Imm 15 mesures de riz Jusqu la marque De 27 31 minutes De 24 27 tasses de 15 tasses mmm 20 mesures de riz Jusqu la marque De 30 a 34 minutes De 34 a 37 tasses de 20 tasses aaae I Iaa 25 mesures de riz Jusqu la marque De 33 a 37 minutes De 42 a 45 tasses de 25 tasses ou ummm POUR LE RIZ COMPLET OU RIZ BRUN A 5 mesures de riz Jusqu la marque De 17 a 30 minutes De 7 a 9 tasses 3 Ae 5 tasses 4 tasse ns 10 mesures de riz Jusqu la marque De 35 a 38 minutes De 17 a 20 tasses e 10 tasses 4 tasse 15 mesures de riz Jusqu la marque De 37 a 40 minutes De 26 a 29 tasses e 15 tasses 4 tasse 20 mesures de riz Jusqu la marque De 44 48 minutes De 30 34 tasses de 20 tasses a ns 25 mesures de riz Jusqu la marque De 46 a 50 minutes De 42 a 26 tasses Ae 25 tasses ase o o oola POUR LE RIZ SAUVAGE 9 tasses 2 13 De 9 11 tasses 5 mesu
7. Chicken broth or water 2 lbs boneless chicken breast cubed 3 large onions sliced 2 large jalapenos seeded and minced 6 tbsp curry powder 2 tbsp salt 112 tbsp grated fresh ginger 1 tbsp black pepper 11 tsp ground cumin 2 cups coarsely chopped cashews 1 cup chopped cilantro Place rice in cooking bowl of rice cooker Add the coconut water from the top of each can of coconut milk to the rice Add enough chicken broth or water to the 10 line on the inside of the rice bowl Add remaining ingredients including reserved coconut milk in order listed except cashews and cilantro Stir to blend ingredients Place cooking bowl into rice cooker and plug in the appliance the KEEP WARM light will come on Place cover on appliance Push down the switch COOK indicator light comes on When rice is cooked the COOK light turns off and the switch pops up the rice cooker automatically switches to the KEEP WARM function Let rice mixture stand on KEEP WARM for 15 minutes Just before serving garnish with cashews and cilantro Makes about 25 cups about 12 servings 10 CRANBERRY CRUNCH CHICKEN SALAD 4 lbs boneless and skinless chicken breasts 1 pkg 6 oz sweetened dried cranberries 114 cups chopped toasted pecans 1 2 cups diced celery 1 bunch green onions sliced 1 tbsp grated orange peel 1 tbsp grated lemon peel 3 4 tsp salt 14 tsp black pepper 114 cups mayonnaise Juice from 1 orange Juice from 1 lemon Pla
8. Laj ae 900 g 8 tazas Peladas y De 24 a 26 Aderezar con cascara cortadas en minutos de naranja sal tS grandes pimienta 1 360 g 3 Ib De 16 a 18 A adir ajo en minutos l minas y hojas OOOO frescas de tomill 1 360 g 3 Ib Peladas y De 22 a 24 Aderezar con eneldo cortadas en minutos y perejil fresco tts grandes SS 2 cabezas De 24 a 26 Servir acompa ada 1 9 8 tazas minutos de migas de pan con mantequilla Maiz fresco 10 espigas Partidas De 15 a 17 Aderezar con eer bolli jil Tirabeques 1 360 g Limpios y enteros De 16a 18 Servir aderezados o guisantes 7 tazas minutos con salsa de soja y OA Cebolleta picada Pimientos 6 grandes Cortados De 16 a 18 Aderezar con ajo en tira minutos picadoy cilantro Esp rragos frescos Remolachas frescas Troceado Br col fresco Zanahorias frescas Coliflor fresca Troceada Papas 1 800 g 4 lb Cortadas en De 24 a 26 Aderezar con dados minutos romero picado sal Calabaza y 1 9 8 tazas En rodajas De 16 a 18 Servir con tomates calabac n minutos troceados y queso Parmesan rallado PESCADO 1 100 g 2 5 Ib OOOO porlamitad minutos fresco y cebollino 1 filete partido De 16 a 19 Aderezar con eneldo Camarones 2 000 g 4 5 lb Pelados De 14a16 Servir con salsa ie cial AVES AA 1 800 g 4 lb Deshuesada De 36 a 40 Aderezar con sal y sin piel minutos Kosher y pimienta CON A CONSEJOS e Aunque la medida de arroz tiene una
9. Place cover on appliance Push down the switch COOK indicator light comes on When rice is cooked the COOK light turns off and the switch pops up the rice cooker automatically switches to the KEEP WARM function Let rice mixture stand on KEEP WARM for 15 minutes Just before serving remove bay leaves and garnish with chopped parsley if desired Makes about 25 cups about 12 servings PAELLA 10 measures yellow rice mix 2 cans 12 oz ea beer Water 2 lbs shrimp peeled and deveined 1 Ib tilapia or other firm white fish 1 can 1412 oz undrained diced tomatoes 2 large green peppers seeded and diced V4 cup olive oil 4 bay leaves 1 tsp salt 1 tsp black pepper Place rice in cooking bowl Add beer and enough water to come to the 10 line on the inside of the rice bowl Add remaining ingredients in order listed Stir to blend ingredients Place cooking bowl into rice cooker and plug in the appliance the KEEP WARM light will come on Place cover on appliance Push down the switch COOK indicator light comes on When rice is cooked the COOK light turns off and the switch pops up the rice cooker automatically switches to the KEEP WARM function Let rice mixture stand on KEEP WARM for 15 minutes Just before serving remove bay leaves and garnish with chopped cilantro if desired Makes about 25 cups about 12 servings COCONUT CHICKEN CURRY 10 measures packaged jasmine rice 2 cans 14 oz ea coconut milk
10. Rice boils over Too much rice is being Make sure to cook no more cooked than the maximum amount suggested in this Use amp Care The amount of rice to be cooked should match the marking on the bowl Use the rice measure cup that comes with the appli ance The rice measure provided holds 3 cup of uncooked rice about 5 oz or 150 grams Too much rice or not enough water Rice is too dry PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Too much water or not Add water to match mark enough rice ings on the rice bowl Do not use a liquid measuring cup Rice is gummy Water boils over sides of Holes in steaming basket are Place a cooling rack in bot rice cooker when steaming covered by food tom of steaming basket and foods place food on that rack RECIPES JAMBALAYA 10 measures long grain white rice Water 4 cans 14 oz ea undrained diced tomatoes 2 Ibs cooked smoked sausage cut into 14 inch slices 2 cup dried minced onion 4 cup dried parsley cup dried beef bouillon granules 4 bouillon cubes 4 bay leaves 2 tsp garlic powder 2 tsp dried thyme leaves crushed 2 tsp black pepper 1 tsp cayenne pepper 1 tsp salt Place rice in cooking bowl of rice cooker Add enough water to come to the 10 line on the inside of the rice bowl Add remaining ingredients in order listed Stir to blend ingredients Place cooking bowl into rice cooker and plug in the appliance the KEEP WARM light will come on
11. call our toll free number 1 800 231 9786 for general warranty service e lf you need parts or accessories please call 1 800 738 0245 What does your warranty not cover e Damage from commercial use e Damage from misuse abuse or neglect e Products that have been modified in any way e Products used or serviced outside the country of purchase e Glass parts and other accessory items that are packed with the unit e Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit e Consequential or incidental damages Please note however that some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages so this limitation may not apply to you How does state law relate to this warranty e This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights that vary from state to state or province to province 42 NECESITA AYUDA Para servicio reparaciones o preguntas relacionadas al producto por favor llame al n mero del centro de servicio en el pa s donde usted compr su producto NO devuelva el producto al fabricante Llame o lleve el producto a un centro de servicio autorizado DOS A OS DE GARANT A LIMITADA No aplica en M xico Estados Unidos o Canad Qu cubre la garant a e La garant a cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra Applica no se responsabiliza por ning n costo que exceda el valor de compra del producto Por cu nto tiemp
12. capacidad aproximada de 150 g 5 5 onzas de arroz en crudo el arroz cocinado se indica en medidas de tazas de 225 g 8 onzas e La sal Kosher no tiene impurezas y se disuelve con mayor rapidez que la sal de mesa Al emplear sal Kosher es posible que deba a adir una cantidad ligeramente mayor que Pechugas de pollo 21 si usa sal de mesa Utilice 4 ml 34 cucharadita aprox de sal Kosher por cada taza de arroz sin cocinar e El arroz blanco deber a conservarse en un recipiente herm tico en un lugar fresco y al abrigo de la luz e El arroz integral tiene una caducidad limitada gu rdelo durante un m ximo de un mes antes de su uso e Si deja reposar el arroz caliente en la arrocera durante un largo rato remu valo de vez en cuando para evitar que se dore en el fondo SOLUCI N DE PROBLEMAS PROBLEMA Algunos granos de arroz pa recen no estar bien cocidos El recipiente de cocci n de arroz no est tan limpio como me gustar a El arroz rebosa El arroz est demasiado seco El arroz est pegajoso El agua hierve y rebosa por los lados de la arrocera durante la cocci n de los alimentos al vapor POSIBLE CAUSA El arroz no termin de cocer El almid n se acumula en los lados y en el fondo del recipiente Se est cocinando demasia da cantidad de arroz Demasiado arroz y una can tidad de agua insuficiente Demasiada cantidad de agua y poco arroz Los alimentos tapan los aguj
13. de arroz Hasta la marca De 27 a 31 minutos De 24 a 27 tazas de 15 tazas 20 medidas de arroz Hasta la marca De 30 a 34 minutos De 34 a 37 tazas de 20 tazas 25 medidas de arroz Hasta la marca De 33 a 37 minutos De 42 a 45 tazas de 25 tazas PARA ARROZ INTEGRAL 5 medidas de arroz Hasta la marca de 5 De 17 a 30 minutos De 7 a 9 tazas zas 34 taz 10 medidas de arroz Hasta la marca de 10 De 35 a 38 minutos De 17 a 20 tazas zas 3 4 taz 15 medidas de arroz Hasta la marca de 15 De 37 a 40 minutos De 26 a 29 tazas zas 3 4 taz 20 medidas de arroz Hasta la marca de 20 De 44 a 48 minutos De 30 a 34 tazas zas 3 4 taz 25 medidas de arroz Hasta la marca de 25 De 46 a 50 minutos De 42 a 46 tazas zas 3 4 taz PARA ARROZ SALVAJE A ida SET De 46 a 62 mi De lt 10 medidas de arroz 4 2 18 tazas 2 horas y 36 a 40 De 18 a 20 tazas A OOO PARA ENVASE N_MEZCLAS DE ARROZ INTEGRAL ALVAJE E INTEGRAL 3 envases Hasta la marca De 34 a 38 minutos De 22 a 24 tazas 453 5 g de 3 6 15 tazas un 0 2 34 taz 20 2 TABLA DE COCCION DE VERDURAS PESCADOS Y AVES 0 Todo ello cocido al vapor utilizando 375 ml de agua fr a 1 taza y media o caldo a temperatura ambiente 2 VERDURA CANTIDAD PREPARACION TIEMPO SUGERENCIAS 1 360 g 3 Ib Esp rragos De 12 a 14 Aderezar con entero minutos rodajas de lim n sal NA NGN Jud as verdes frescas 1 360 g 3 lb Jud as De 16a 18 Aderezar con eneldo
14. de seguridad este producto cuenta con un enchufe de tierra que tiene tres contactos No trate de alterar esta medida de seguridad La conexi n inapropiada del conductor de tierra puede resultar en un riesgo de choque el ctrico Si tiene alguna duda consulte con un el ctricista calificado para asegurarse de que la toma de corriente sea una de tierra ADVERTENCIA Para evitar el riesgo de un choque el ctrico conecte solamente a una toma de corriente a tierra CABLE LECTRICO a El producto se debe de proporcionar con un cable el ctrico corto o uno separable a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable m s largo b Existen cables el ctricos m s largos y separables o cables de extensi n que uno puede utilizar si toma el cuidado debido c Si se utiliza un cable separable o de extensi n 1 El r gimen nominal del cable separable o del cable de extensi n debe ser como m nimo igual al del r gimen nominal del aparato 2 Si el aparato es de conexi n a tierra el cable de extensi n debe ser un cable de tres alambres de conexi n a tierra 3 Uno debe de acomodar el cable m s largo de manera que no cuelgue del mostrador o de la mesa para evitar que un ni o tire del mismo o que alguien se tropiece Nota Si el cord n de alimentaci n es da ado en Am rica Latina debe sustituirse por personal calificado o por el centro de servicio autorizado 14 Este producto puede variar ligeramente del que apar
15. de servir retire la tapa y remueva el arroz PRECAUCI N Al retirar la tapa al jela del cuerpo para evitar quemarse con el vapor caliente NOTA Utilice nicamente la cuchara de servir que se incluye para evitar da ar la superficie antiadherente del recipiente de cocci n 12 Desenchufe la arrocera cuando no se vaya a utilizar VAPORERA Consulte la tabla de cocci n en la p gina 21 para conocer los tiempos de cocci n y los condimentos que puede emplear 1 Vierta aproximadamente 1 5 6 tazas de agua fr a en el recipiente de cocci n utilizando una jarra de medir l quidos est ndar A ada condimentos al gusto 2 Coloque los alimentos que desee preparar en la vaporera dejando algunos agujeros sin tapar para permitir que el vapor penetre en los alimentos INOTA Cuando cocine al vapor alimentos que tapen la totalidad de los agujeros de la vaporera antes de a adir los alimentos Icoloque una rejilla de enfriamiento no esta incluida en la parte inferior de la vaporera para permitir que el vapor cocine uniformemente los alimentos C 3 Coloque la cesta de la vaporera sobre el recipiento de cocci n D NOTA Antes de introducir el recipiente de cocci n en la arrocera aseg rese de que la resistencia y la superficie exterior Idel recipiente de cocci n est n limpias y secas Evite que granos de arroz u otros alimentos penetren en el interior de la arrocera 4 Cubra con la tapa Mantenga la tapa colocad
16. el recipiente de cocci n arroz incluido d Zi eje PE e o o gt A NOTA Utilice nicamente el recipiente de cocci n que se incluye para cocinar el arroz 3 Tomando como referencia las marcas de nivel de agua en el interior del recipiente de cocci n incorpore la cantidad de agua que le corresponde a la cantidad de arroz que desea preparar Por ejemplo si va a preparar 15 medidas de arroz a ada agua hasta llegar a la marca de nivel de agua para 3 6 15 tazas Si a ade una cantidad excesiva de agua har que el recipiente rebose 4 A ada mantequilla o aceite y condimentos al gusto NOTA La primera vez que vaya a preparar arroz utilice la tabla de cocci n incluida en las p ginas 19 y 20 del manual de Uso y Mantenimiento Para conseguir un arroz m s suave y jugoso a ada un poco m s de agua si desea un arroz con una textura m s firme y seca a ada menos cantidad de agua 5 Antes de introducir el recipiente de cocci n en la olla arrocera aseg rese de que la resistencia y la superficie exterior del recipiente de cocci n est n limpias y secas Evite que granos de arroz u otros alimentos penetren en el interior de la arrocera 6 Introduzca el recipiente de cocci n en la arrocera 7 Coloque la tapa sobre el recipiente de cocci n Para obtener resultados ptimos mantenga la tapa sobre el recipiente durante la cocci n NOTA Durante la cocci n del arroz el vapor se liberar a trav s de la salida de va
17. le cuiseur riz a de facon a ce que l vent a vapeur soit dirig loin des armoires et 7 des murs Ne pas placer les mains au dessus de l vent pendant la cuisson du riz puisque la vapeur chaude peut causer des br lures 8 D rouler le cordon d alimentation et le brancher dans une prise de courant standard Le t moin lumineux de garde au chaud KEEP WARM s allumera 9 Appuyer sur l interrupteur de mise en marche Le t moin lumineux de cuisson COOK s allume et la cuisson commence Au fur et mesure que le riz cuit et prend du volume de la vapeur s chappe de l vent du couvercle 10 Une fois le riz cuit le t moin lumineux de cuisson COOK s teint l interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur riz passe automatiquement en mode garde au chaud Le t moin lumineux de garde au chaud KEEP WARM restera allum jusqu ce que l appareil soit d branch 30 NOTE Ne pas tenter d emp cher le cuiseur riz de passer en mode garde au chaud KEEP WARM Ne pas tenter d appuyer sur l interrupteur de mise en marche apr s l entr e en fonction du mode garde au chaud 11 Pour obtenir de meilleurs r sultats placer le couvercle sur le bol et laisser le riz reposer pendant 15 minutes afin de poursuivre la cuisson par la vapeur Si le riz doit reposer plus de 30 minutes s assurer de le remuer de temps autre pour emp cher que le riz situ au fond du bol de cuisson ne bruniss
18. 4 2503 Nicaragua ServiTotal De sem foro de portezuelo 500 metros al sur Managua Nicaragua Tel 505 248 7001 Panam Servicios T cnicos CAPRI Tumbamuerto Boulevard El Dorado Panam 500 metros al sur Tel 507 2360 236 507 2360 159 Per Servicio Central Fast Service Av Angamos Este 2431 San Borja Lima Per Tel 511 2251 388 Puerto Rico Buckeye Service Jes s P Pi ero 1013 Puerto Nuevo SJ PR 00920 Tel 787 782 6175 Republica Dominicana Plaza Lama S A Av Duarte 94 Santo Domingo Rep blica Dominicana Tel 809 687 9171 Venezuela Inversiones BDR CA Av Casanova C C City Market Nivel Plaza Local 153 Diagonal Hotel Melia Caracas Tel 582 324 0969 www applica latam com servicio applicamail com mx Comercializado por Applica de M xico S de R L de C V Presidente Mazaryk No111 ler Piso Col Chapultepec Morales Mexico D F Fecha de compra Deleg Miguel Hidalgo Modelo CP 11570 MEXICO Servicio y Reparaci n Art 123 No 95 Sello del Distribuidor Col Centro C P 06050 Deleg Cuauhtemoc Servicio al Consumidor Venta de Refacciones y Accesorios 01 800 714 2503 45 BLACKS DECKER is a trademark of The Black amp Decker Corporation Towson Maryland USA Marca registrada de The Black amp Decker Corporation Towson Maryland E U Marque de commerce d pos e de la soci t The Black amp Decker Corporation Towson Maryland E U
19. IO LE RIZ TEXMATI LE RIZ JAUNE OU LE RIZ A GRAIN MOYEN QUANTIT QUANTIT TEMPS QUANTIT DE DE RIZ D EAU DE CUISSON RIZ CUIT OBTENU APPROXIMATIF TASSES DE AB ONCES 240 ML _ 5 mesures de riz Jusqu la marque De 15 a 18 minutes De 8 a 10 tasses ade S a 10 mesures de riz Jusqu a la marque De 20 a 25 minutes De 16 a 18 tasses ade 10 ae 15 mesures de riz Jusqu a la marque De 22 a 28 minutes De 24 a 28 tasses HA TS ss _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ __ _ __ _ __ 20 mesures de riz Jusqu la marque De 29 a 32 minutes De 34 a 36 tasses Ne 20 tasses 25 mesures de riz Jusqu a la marque De 34 a 37 minutes De 44 a 47 tasses aCe 25 tasses P R LE RIZ AU JASMIN LE RIZ BASMATI 5 mesures de riz Jusqu a la marque De 16 a 18 minutes De 7 a 9 tasses A _ A A 10 mesures de riz Jusqu la marque De 17 19 minutes De 16 18 tasses de 10 tasses mum mm m mMm 15 mesures de riz Jusqu la marque De 20 22 minutes De 23 25 tasses de 15 tasses u uM 32 20 mesures de riz Jusqu la marque De 29 a 32 minutes De 35 a 37 tasses gt re AAA __ _ __ 25 mesures de riz Jusqu la marque De 34 a 38 minutes De 45 a 48 tasses de 25 tasses oS POUR LE RIZ GRAIN COURT OU LE RIZ GRAIN ROND 5 mesures de riz Jusqu la marque De 17 a 19 minutes De 7 a 9 tasses A A A A A 10 mesures de riz Jusqu la marque De 18 a 21 minutes De 17
20. P 5 rice measures to the 5 cup mark 15 to 18 minutes 8 to 10 cups 10 rice measures to the 10 cup mark 20 to 25 minutes 16 to 18 cups 15 rice measures to the 15 cup mark 22 to 28 minutes 24 to 28 cups 20 rice measures to the 20 cup mark 29 to 32 minutes 34 to 36 cups 25 rice measur he 25 cup mark 4 7 minu 44 to 47 cu FOR JASMINE OR BASMATI RICE ns l he ui gt ri he 1 gt mi S 0 to 22 mi 23 to O ri he 2 9 to 32 mi 35 to 05 ji had 38 mi FOR SMALL GRAIN OR PEARL RICE rice measur h up mark 17 to 19 minu Z u 10 rice measur he 10 cup mark 1 21 minu 17 to 20 cu 15 rice measures to the 15 cup mark 23 to 27 minutes 24 to 27 cups 20 rice measur he 20 cup mark 27 minu Z cu 25 rice measur he 25 cup mark 1 minu 4 47 cu FOR NVERTED OR PAR BOILED RICE rice measur h up mark 1 21 minu 10 cu 10 rice measur he 10 cup mark 22 to 27 minu 1 18 cu 15 rice measures to the 15 cup mark 27 to 31 minutes 24 to 27 cups 20 rice measur he 20 cup mark 4 minu 4 7 cu 25 rice measur he 25 cup mark 7 minu 42 to 45 cu FOR BROWN RICE 5 rice measures to the 5 cup mark 17 to 30 minutes 7 to 9 cups 3 44 CU to the 10 cup mark 35 to 38 minutes 17 to 20 cups 3 44 CU 10 rice measures 15 rice measures to the 15 cup mark 37 to 40 minutes 26 to 29 cups 34 cu to the 20 cup mark 44 to 48 minutes 30 to 34 cups 3 4 CU 20 rice measures to the 25 cup mark 46 to 50 minutes 42 to 46 cups 34 cu FOR WILD RICE F 12 o
21. Please Read and Save this Use and Care Book Por favor lea este instructivo antes de usar el producto Veuillez lire et conserver ce guide d entretien et d utilisation 2 BLACKS DECKER 38 Cup Commercial Rice Cooker and Steamer Olla Arrocera Comercial de 38 Tazas Cuiseur Riz Profesionnelle de 38 Tasses Register your product online at www prodprotect com applica for a chance to WIN 100 000 Registre su producto en la Internet en el sitio Web www prodprotect com applica y tendr la oportunidad de GANAR 100 000 Inscrivez votre produit en ligne a l adresse www prodprotect com applica et courez la chance de GAGNER 100 000 USA Canada 1 800 231 9786 Y Mexico 01 800 714 2503 Model O www applicaconsumerproductsinc com Mode O AN Modele Accessories Parts USA Canada 1 800 738 0245 Accesorios Partes EE UU Canad E RC6438 Accessoires Pi ces U Canada IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following Q Read all instructions A Do not touch hot surfaces Use handles or knobs Q To protect against electrical shock do not immerse cord plug or base unit in water or other liquid Q Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children A Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts Q Do not operate appliance with a damaged co
22. a la cuchara de servir y el medidor en agua caliente jabonosa o en la m quina de la vaplatos No use detergentes abrasivos ni estropajos de metal pueden da ar la superficie antiadherente o favorecer un contacto inadecuado con la resistencia Consejo pr ctico Puesto que el recipiente de cocci n del arroz no tiene un revestimiento antiadherente intente lo siguiente llene el recipiente con agua caliente jabonosa y deje reposar unos minutos Esto ablandar los restos de comida y le permitir limpiar totalmente el recipiente con una esponja o un estropajo de pl stico e Limpie el interior del aparato con un pa o seco Limpie la superficie exterior con un pa o humedecido y a continuaci n seque a conciencia e Si se introduce agua accidentalmente en el interruptor o en la resistencia deje que se seque por completo antes de volver a utilizar la arrocera 26 IMPORTANTES MISES EN GARDE Lorsqu on utilise un appareil lectrique il faut toujours respecter certaines r gles de s curit fondamentales notamment les suivantes Q Lire toutes les directives Q Ne pas toucher aux surfaces chaudes utiliser les poign es et les boutons A Afin d viter de secousses lectriques ne pas immerger le cordon la fiche ni le socle de l appareil Q Exercer une troite surveillance lorsqu on utilise l appareil pres d un enfant ou que ce dernier s en sert A D brancher l appareil lorsqu on ne s en sert pas et avant de le nettoyer L
23. a dur e e Un an apr s l achat original Quelle aide offrons nous e Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou r usin Comment se pr vaut on du service e Conserver son recu de caisse comme preuve de la date d achat e Visiter notre site web au www prodprotect com applica ou composer sans frais le 1 800 231 9786 pour obtenir des renseignements g n raux relatifs la garantie e On peut galement communiquer avec le service des pi ces et des accessoires au 1 800 738 0245 Qu est ce que la garantie ne couvre pas e Des dommages dus une utilisation commerciale e Des dommages caus s par une mauvaise utilisation ou de la n gligence e Des produits qui ont t modifi s e Des produits utilis s ou entretenus hors du pays o ils ont t achet s e Des pi ces en verre et tout autre accessoire emball s avec le produit e Les frais de transport et de manutention reli s au remplacement du produit e Des dommages indirects il faut toutefois prendre note que certains tats ne permettent pas l exclusion ni la limitation des dommages indirects Quelles lois r gissent la garantie e Les modalit s de la pr sente garantie donnent des droits l gaux sp cifiques L utilisateur peut galement se pr valoir d autres droits selon l tat ou la province qu il habite Ad P liza de Garant a V lida s lo para M xico Duraci n Applica de M xico S de R L de C V garantiza este pro
24. a sobre el recipiente durante la cocci n al vapor NOTA Durante la cocci n de los alimentos el vapor se liberar a trav s de la salida de vapor de la tapa E Coloque la tapa sobre la vaporera de tal forma que la salida de vapor est alejada de armarios y paredes No coloque las manos sobre la salida de vapor durante la cocci n el vapor caliente puede quemarle las manos 5 Desenrolle el cable y ench felo a una toma de corriente normal La luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se enciende 6 Presione el interruptor de encendido La luz indicadora de cocci n COOK se encender y la cocci n se iniciar 17 NOTA Al preparar alimentos al vapor la luz indicadora de cocci n COOK no ser un indicador del tiempo de cocci n Utilice un reloj temporizador de cocina y no deje los alimentos desatendidos 7 El tiempo de cocci n al vapor puede variar en funci n del tipo y de la cantidad de alimentos que vaya a preparar 8 Utilice un temporizador de cocina y transcurridos unos 10 minutos empiece a comprobar el grado de cocci n de las verduras 9 Una vez finalizada la cocci n retire los alimentos y proceda a servir Desenchufe el aparato ELABORACI N DE SOPAS Y CALDOS 1 Mezcle los alimentos a preparar en el recipiente de cocci n que se incluye No utilice ning n otro tipo de recipiente Remueva con una cuchara de madera o una esp tula de pl stico para distribuir los alimentos de forma homog nea 2
25. acer le couvercle sur le cuiseur Mettre l interrupteur de marche la position de cuisson COOK Une fois le riz cuit le t moin lumineux de cuisson COOK s teint l interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur riz passe automatiquement en mode garde au chaud KEEP WARM Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes Juste avant de servir retirer les feuilles de laurier et garnir de persil hach si d sir Donne environ 25 tasses ou 12 portions PAELLA 10 mesures de m lange de riz jaune 2 canettes de 355 ml 12 oz chacune de bi re Eau 900 g 2 lb de crevettes pel es et d vein es 450 g 1 lb de tilapia ou d autre poisson maigre a chair ferme 1 bo te de 410 g 14 2 oz de tomates non goutt es en d s 2 gros poivrons verts p pin s et coup s en d s 60 ml 4 tasse d huile d olive 4 feuilles de laurier 5 ml 1 c th de sel 5 ml 1 c th de poivre noir Mettre le riz dans le bol de cuisson Verser la bi re et suffisamment d eau pour atteindre la ligne 10 l int rieur du bol Ajouter le reste des ingr dients dans l ordre indiqu Bien m langer les ingr dients Placer le bol dans le cuiseur riz et brancher l appareil Le t moin garde au chaud KEEP WARM s allumera Placer le couvercle sur le cuiseur Mettre l interrupteur de marche la position de cuisson COOK Une fois le riz cuit le t moin lumineux de cuisson COOK s
26. agua hasta llegar a la raya 10 que hay en el interior del recipiente de arroz A ada los ingredientes restantes enumerados en orden Remueva los ingredientes para que se mezclen Coloque el recipiente en la arrocera y enchufe el aparato la luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender Coloque la tapa Pulse el interruptor de encendido para cocinar la luz indicadora de cocci n COOK se ilumina Una vez finalizada la cocci n la luz indicadora de cocci n COOK se apaga y el interruptor salta Entonces la arrocera activa autom ticamente la function KEEP WARM 23 Deje reposar el arroz en la posici n KEEP WARM durante 15 minutos Justo antes de servir retire las hojas de laurel y aderece con cilantro picado opcional Para preparar aproximadamente 6 25 tazas 12 raciones POLLO AL CURRY CON COCO 10 medidas de arroz jazm n 2 latas de leche de coco 400 g cada una Caldo de pollo o agua 900 g 2 lb de pechuga de pollo deshuesada cortada en tacos 3 cebollas grandes cortadas en rodajas 2 jalape os grandes sin semillas y picados 90 ml 6 cucharadas de curry en polvo 30 ml 2 cucharadas de sal 23 ml 1 2 cucharada de jengibre fresco rallado 15 ml 1 cucharada de pimienta negra 8 ml 1 2 cucharadita de comino picado 500 ml 2 tazas de anacardo toscamente picado 250 ml 1 taza de cilantro picado Coloque el arroz en el recipiente de cocci n del hervidor de arroz A ada al arroz el agua
27. aisser l appareil refroidir avant d en remplacer des composantes Q Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abim qui pr sente un probl me de fonctionnement ou qui est endommag Confier l examen la r paration ou le r glage de l appareil au personnel du centre de service autoris de la r gion A L utilisation d accessoires non recommand s par le fabricant de l appareil pr sente des risques de blessures Q Ne pas utiliser l ext rieur Q Ne pas laisser pendre le cordon d une table ou d un comptoir ni le laisser entrer en contact avec une surface chaude Q Ne pas placer sur ni pr s d une cuisini re au gaz ou l lectricit chaude ni dans un four r chauff Q Faire preuve d une extr me prudence lorsqu on d place appareil renfermant des aliments de l eau ou des liquides chauds Q Pour le d brancher il faut d abord mettre toutes les commandes en position hors tension off puis il faut d brancher le cordon de la prise A Utiliser l appareil uniquement aux fins auxquelles il a t pr vu Q Pour r duire le risque de choc lectrique cuire uniquement dans le conteneur amovible POUR UTILISATION COMMERCIALE ET DOMESTIQUE CONSERVER CES INSTRUCTIONS 27 FICHE MISE LA TERRE Par mesure de s curit le produit comporte une fiche mise la terre qui n entre que dans une prise trois trous Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de s curit La mauvaise connexion
28. asurer measurer 2 Placer le riz dans le bol de cuisson comprise de 8 oz NOTE Pour cuire du riz n utiliser que le bol de cuisson fourni avec ce cuiseur 3 En utilisant pour guide les marques de niveau d eau situ es l int rieur du bol de cuisson ajouter la quantit d eau qui correspond au nombre de mesures de riz cuire Par exemple pour pr parer quinze mesures de riz ajouter de l eau jusqu la marque de quinze tasses d eau Eviter d ajouter trop d eau car le contenu risque de d border 4 Ajouter le beurre ou l huile et au besoin les assaisonnements NOTE Avant la premi re utilisation se r f rer au Guide pratique de cuisson du riz inclus dans le Guide d entretien et d utilisation aux pages 32 et 33 Pour obtenir un riz duveteux et moelleux ajouter un peu plus d eau pour un riz la texture plus ferme utiliser un peu moins d eau 5 Avant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur riz s assurer que la plaque chauffante et la surface ext rieure du bol de cuisson sont propres et s ches Eviter de laisser tomber des grains de riz ou tout autre aliment dans le cuiseur 6 Placer le bol de cuisson l int rieur du cuiseur riz 7 Placer le couvercle sur le bol de cuisson Pour de meilleurs r sultats toujours laisser le couvercle sur le bol durant la cuisson NOTE Pendant la cuisson du riz de la vapeur s chappera par l vent du couvercle B Placer le couvercle sur
29. bowl 12 Unplug appliance when not in use STEAMER BASKET Refer to cooking chart on pages 7and 8 for suggestions on cooking times and seasonings 1 Using a standard liquid measuring cup pour about 6 cups of cold tap water into cooking bowl Add seasoning if desired 2 Place food to be cooked in the steamer basket leaving some of the holes exposed to allow for steam to penetrate food NOTE When steaming foods that may completely cover the holes in the steamer place a cooling rack not included on the bottom of the steamer basket before adding the food to allow the steam to cook the food evenly C 3 Place basket on top of cooking bowl D NOTE Before placing cooking bowl into rice cooker be sure the heating plate and outside surface of the cooking bowl are clean and dry Avoid having any food fall into the rice cooker 4 Cover with lid Always keep lid on while steaming NOTE As food cooks steam will escape through the vents in the lid E Place lid on steamer basket so vents are facing away from cabinets and walls Do not place hand over steam vents while food is cooking the hot steam may burn 5 Plug cord into standard electrical outlet The KEEP WARM indicator light comes on 6 Press down the switch The COOK indicator light comes on and cooking begins NOTE When steaming foods the COOK indicator light is not intended to be an indication of cooking time Always use a kitchen timer and do not leave these fo
30. ce 4 cups water in bowl of rice cooker Top with steamer basket and place chicken in basket making sure all holes are not covered Place cover on appliance Plug in the appliance the KEEP WARM light will come on Push down the switch COOK indicator light comes on Set a kitchen timer and steam chicken for 30 minutes or until chicken tests done Remove from steamer basket Place in bowl and cover with plastic wrap Refrigerate several hours or overnight Cube cooked chicken and combine with next 8 ingredients in large bowl In smaller bowl blend mayonnaise with orange and lemon juice blend until smooth Pour over chicken mixture Toss to blend well Serve on crisp greens or cover and chill until ready to serve Makes about 12 cups CHICKEN TERIYAKI WITH BROWN RICE 2 lbs boneless chicken breasts diced 2 cups bottled teriyaki sauce 5 measures brown rice Water 1 bunch broccoli 2 large red peppers seeded and cut in strips 3 green onions sliced 112 tsp salt 2 tbsp toasted sesame seeds Place chicken in plastic bag Add teriyaki sauce Seal bag and toss to coat chicken Refrigerate 30 minutes or until ready to cook Place rice in cooking bowl Add enough water to come to the 10 line on the inside of the rice bowl Add remaining ingredients including chicken and marinade in order listed except sesame seeds Stir to blend ingredients Place cooking bowl into rice cooker and plug in the appliance the KEEP WARM light will come
31. ce is cooking or has finished cooking the hot steam may burn 6 Cooking bowl with water level marks inside 8 Uncoil cord and plug into standard electrical outlet The Part RC6438 04 7 Cool touch side handles 8 KEEP WARM indicator light 9 COOK indicator light KEEP WARM indicator light comes on 9 Press down the switch The COOK indicator light comes on and cooking begins As the rice cooks and expands steam comes out through the steam vents on the lid 10 When rice is cooked the COOK indicator light turns off and the switch pops up 10 ON switch the rice cooker automatically switches to the KEEP WARM function The KEEP WARM 11 Rice measure Part RC6438 05 indicator light will stay on until the appliance is unplugged 12 Serving scoop Part RC6438 06 NOTE Do not try to stop the rice cooker from switching to the KEEP WARM mode Do Consumer replaceable removable parts not try to press the switch once the KEEP WARM cycle has begun 11 For best results let the cooked rice rest for 15 minutes covered to further steam the rice If holding cooked rice longer than 30 minutes stir rice occasionally to prevent browning of rice on the bottom of the cook bowl Just before serving remove lid and fluff rice CAUTION When removing the lid always lift it away from the body to prevent getting burned from the hot steam NOTE Use serving scoop provided with appliance to prevent damage to nonstick surface of the cooking
32. cheese FISH Add lemon sli water in th kin wl Salmon 212 lbs 1 fillet halved 16 to 19 Season with fresh dill minutes and chives Shrimp AY lbs Peeled and 14 to 16 Serve with tartar or vein minu ktail sau POULTRY Chicken breasts 4 lbs Boneless and 36 to 40 Season with Kosher kinl minu ltan rli r HELPFUL HINTS e Although the rice measure holds about 5 5 ounces of uncooked rice the cooked rice is given in 8 ounce cup measures e Kosher salt has no impurities and dissolves faster than table salt If using Kosher salt you may find you want to add a little more than if using table salt Use about 3 4 tsp Kosher salt to each cup of uncooked rice e White rice should be kept in an airtight container in a cool dark place e Brown rice has a limited shelf life store it for no more than 1 month before using e If allowing rice to stand on KEEP WARM in the rice cooker for prolonged periods of time stir occasionally to prevent rice from browning on the bottom TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Some kernels of rice do not The rice was not allowed to Once switch on rice cooker finish cooking changes to KEEP WARM allow rice to rest for 15 minutes before serving seem fully cooked Fill bowl with hot soapy water and let stand several minutes then use a nylon scrubber along sides and bottom Rinse Starch builds up on sides and bottom of bowl Rice cooking bowl not as clean as would like
33. d Cleaning This product contains no user serviceable parts Refer service to qualified service personnel e Unplug the unit before cleaning and let it cool completely e Never immerse the unit in water or other liquid e Wash the cooking bowl lid serving scoop and rice measure in hot soapy water or in the dishwasher Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads they may scratch the nonstick surface or could result in poor contact with the heating plate Helpful Tip Since the rice cooking bowl has a nonstick coating try this method add hot soapy water and allow the bowl to stand for several minutes This releases any food particles and with just a wipe of a sponge or plastic scrubber the bowl is perfectly clean e Wipe the interior of the unit with a dry cloth Clean the outside surface with a damp cloth and dry thoroughly e If water accidentally gets into the switch area or onto the heating plate allow to dry thoroughly before using the rice cooker 12 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Cuando se utilizan aparatos el ctricos se debe respetar ciertas medidas de seguridad incluyendo las siguientes Q Por favor lea detenidamente todas las instrucciones antes de utilizar el producto Q No toque las superficies calientes Utilice las asas o las perillas Q A fin de protegerse contra un choque el ctrico no sumerja el cable el enchufe ni la base del aparato en agua ni en ning n otro l quido Q Se debe t
34. de coco que queda en la parte superior de las latas de leche de coco A ada el caldo de pollo o el agua hasta llegar a la raya 10 que hay en el interior del recipiente de arroz A ada los ingredientes restantes enumerados en orden incluida la leche de coco reservada excepto los anacardos y el cilantro Remueva los ingredientes para que se mezclen Coloque el recipiente en la arrocera y enchufe el aparato la luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender Coloque la tapa Pulse el interruptor de encendido para cocinar la luz indicadora de cocci n COOK se ilumina Una vez finalizada la cocci n la luz indicadora de cocci n COOK se apaga y el interruptor salta Entonces la arrocera activa autom ticamente la function KEEP WARM Deje reposar el arroz en la posici n KEEP WARM durante 15 minutos Justo antes de servir aderece con los anacardos y el cilantro Para preparar aproximadamente 6 25 tazas 12 raciones 24 ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON AR NDANOS 1 800 g 4 Ib de pechuga de pollo deshuesada y sin piel 1 paquete de ar ndanos secos azucarados 170 g 315 ml 1 4 taza de nueces pecanas tostadas y picadas 375 ml 112 taza de apio cortado en trozos 1 manojo de cebolletas en rodajas 15 ml 1 cucharada de c scara de naranja rallada 15 ml 1 cucharada de c scara de lim n rallada 3 8 ml 34 cucharadita de sal 1 3 ml 4 cucharadita de pimienta negra 315 ml 1 4 taza de mayonesa Zum
35. du conducteur de terre pr sente des risques de secousses lectriques Communiquer avec un lectricien certifi lorsqu on se demande si la prise est bien mise la terre MISE EN GARDE Pour assurer une protection continue contre les risques de choc lectrique brancher l appareil uniquement dans une prise mise la terre de fa on ad quate CORDON a Le cordon d alimentation de l appareil est court ou amovible afin de minimiser les risques d enchev trement ou de tr buchement b Il existe des cordons d alimentation amovible ou de rallonge plus longs et il faut s en servir avec prudence c Lorsqu on utilise un cordon d alimentation amovible de rallonge plus long il faut s assurer que 1 la tension nominale du cordon d alimentation amovible ou de rallonge soit au moins gale celle de l appareil et que 2 lorsque l appareil est de type mis la terre il faut utiliser un cordon de rallonge mis la terre trois broche and 3 le cordon plus long soit plac de sorte qu il ne soit pas tal sur le comptoir ou la table d o des enfants pourraient le tirer ni plac de mani re provoquer un tr buchement Note Lorsque le cordon d alimentation est endommag il faut le faire remplacer par du personnel qualifi ou en Am rique latine par le personnel d un centre de service autoris 28 Le produit peut diff rer l g rement de celui illustr O U R ND Ts 8 9 10 11 12
36. ducto por 2 a os a partir de la fecha original de compra Qu cubre esta garant a Esta Garant a cubre cualquier defecto que presenten las piezas componentes y la mano de obra contenidas en este producto Requisitos para hacer v lida la garant a Para reclamar su Garant a deber presentar al Centro de Servicio Autorizado la p liza sellada por el establecimiento en donde adquiri el producto Si no la tiene podr presentar el comprobante de compra original Donde hago v lida la garant a Llame sin costo al tel fono 01 800 714 2503 para ubicar el Centro de Servicio Autorizado m s cercano a su domicilio en donde usted podr encontrar partes componentes consumibles y accesorios Procedimiento para hacer v lida la garant a Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la p liza de Garant a sellada o el comprobante de compra original ah se reemplazar cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final Esta Garant a incluye los gastos de transportaci n que se deriven de su cumplimiento Excepciones Esta Garant a no ser v lida cuando el producto A Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales B No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le acompa a C Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Applica de M xico S de R L de C V Nota Usted podra encontrar partes compone
37. e Juste avant de servir retirer le couvercle et remuer le riz d licatement MISE EN GARDE En retirant le couvercle s assurer de le soulever en l loignant du corps ou du visage pour viter de se br ler par la vapeur qui s chappe NOTE Utiliser la cuill re de service fournie avec l appareil pour viter d endommager la surface antiadh sive du bol de cuisson 12 D brancher le cuiseur riz quand il ne sert pas PANIER DE CUISSON LA VAPEUR Consulter le tableau de cuisson du riz aux page 34 pour conna tre le temps de cuisson recommand et obtenir des suggestions d assaisonnement 1 En mesurant l aide d une tasse mesurer les liquides ordinaire verser environ 1 5 6 tasses d eau froide du robinet dans le bol de cuisson Ajouter des assaisonnements si d sir 2 Placer les aliments cuire dans le panier de cuisson en prenant soin de ne pas boucher tous les orifices pour permettre la vapeur de p n trer dans les aliments NOTE Si les aliments cuire bouchent compl tement les orifices du panier de cuisson placer une clayette refroidir non comprise au fond du panier de cuisson avant de mettre les aliments pour que la vapeur puisse les cuire uniform ment C 13 Placer le panier de cuisson sur le bol de cuisson D NOTE Avant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur riz s assurer que la plaque chauffante et la surface ext rieure du bol de cuisson sont propres et s ch
38. e dans le bol de cuisson fourni avec cet appareil Ne pas utiliser un autre bol Remuer l aide d une cuill re en bois ou d une spatule en caoutchouc pour r partir les aliments de fa on homog ne 2 Utiliser des viandes d soss es coup es en cubes d une longueur maximale de 3 5 cm 11 2 po Il n est pas n cessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson mais elles ont ainsi plus de go t 3 Ne pas trop remplir le bol de cuisson Pour de meilleurs r sultats choisir des recettes dont la dur e de cuisson est inf rieure une heure 5 Le temps de cuisson des l gumes surgel s varie de 5 10 minutes Ne les ajouter qu en fin de la cuisson 6 Toujours utiliser une minuterie pour pr parer des aliments cuits en sauce NOTE L interrupteur de marche n est pas con u pour indiquer le temps de cuisson des soupes et rago ts 7 Ne pas laisser la soupe ou le rago t au cycle de cuisson garde au chaud KEEP WARM D brancher l appareil lorsque la cuisson est termin e TABLEAU POUR LA N DU RIZ Si d sir ajouter du beurre de l huile et des assaisonnements apr s avoir vers l eau dans l appareil et avant de d buter la cuisson Laisser le riz reposer environ 15 minutes nm gar h KEEP WARM avan rvir La tasse mesurer comprise contient 150 grammes de riz non cuit soit environ 5 5 oz A POUR LE RIZ BLANC LONG GRAIN LE RIZ ARBOR
39. ece ilustrado O1 R ND Fe 8 yA 10 11 12 Asa de la tapa Tapa de acero inoxidable con visor N de ref RC6438 01 Salidas de vapor de la tapa Cesta de la vaporera N de ref RC6438 03 Asas laterales termoaislantes Recipiente de cocci n con marcas de nivel de agua interior N de ref RC6438 04 Asas laterales termoaislantes La luz indicadora de calentamiento KEEP WARM La luz indicadora de cocci n COOK Interruptor de encendido Medidor de arroz N de ref RC6438 05 Cuchara de servir N de ref RC6438 06 Piezas de repuesto desmontables 15 Como usar MODO DE EMPLEO Este aparato es solamente para uso comercial y dom stico INTRODUCCI N e Retire todo el material de embalaje y las pegatinas e Retire y guarde todos los folletos y manuales incluidos e Lave y seque todas las piezas desmontables siguiendo las instrucciones indicadas en el apartado CUIDADOS Y LIMPIEZA de este manual e Coloque el aparato sobre una superficie plana y estable COCCI N DEL ARROZ 1 Mida la cantidad de arroz que desee preparar utilizando el medidor de arroz incluido no utilice 1 taza de medir est ndar A El medidor de arroz tiene una capacidad de aproximadamente 150 gramos de arroz en crudo 7 3 de taza Este hervidor de arroz puede preparar hasta 25 medidas de arroz en crudo y hasta 11 8 50 tazas de arroz cocinado Medidor de Taza de medir 2 Coloque el arroz en
40. era Placer le couvercle sur le cuiseur Mettre l interrupteur de marche la position de cuisson COOK Une fois le riz cuit le t moin lumineux de cuisson COOK s teint l interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur riz passe automatiquement en mode garde au chaud KEEP WARM Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes Juste avant de servir garnir de noix de cajou et de coriandre Donne environ 25 tasses ou 12 portions SALADE CROQUANTE DE POULET AUX CANNEBERGES 1 8 kg 4 lb de poitrines de poulet d soss es et sans la peau 1 paquet de 170 g 6 oz de canneberges s ches sucr es 310 ml 1 4 tasse de pacanes grill es hach es 375 ml 11 2 tasse de c leri en d s 1 botte environ 250 ml 1 tasse d oignons verts hach s 15 ml 1 c table de zeste d orange r p 15 ml 1 c table de zeste de citron r p 3 8 ml 34 c th de sel 1 3 ml 4 c th de poivre noir 310 ml 1 tasse de mayonnaise Jus d une orange Jus d un citron Mettre 1 4 tasses d eau dans le bol de cuisson Placer le panier de cuisson par dessus et mettre le poulet dans le panier en s assurant que les orifices ne sont pas tous bouch s Placer le couvercle sur le cuiseur Brancher l appareil Le t moin garde au chaud KEEP WARM s allumera Mettre l interrupteur de marche a la position de cuisson COOK R gler la minuterie et cuire le poulet pendant 30 minutes ou jusqu
41. eros de la vaporera SOLUCI N Una vez que la arrocera cambie al modo de calenta miento KEEP WARM deje que el arroz repose durante 15 minutos antes de servirlo Llene el recipiente con agua jabonosa caliente y deje reposar durante unos minutos seguidamente utilice un estropajo de nailon para frotar los lados y el fondo Aclare Aseg rese de no cocinar m s cantidad de arroz de la m xima recomendada en el manual de Uso y Manten imiento La cantidad de arroz a preparar deber a coincidir con la marca en el recipiente Utilice la medida de ar roz que se incluye con el aparato La medida de arroz tiene una capacidad de 3 taza de arroz en crudo 150 gramos o 5 onzas aprox A ada agua hasta las mar cas indicadas en el recipi ente de cocci n No utilice una taza de medir l quidos Coloque una rejilla de enfri amiento en la parte inferior de la vaporera y coloque los alimentos encima de la rejilla 22 RECETAS JAMBALAYA 10 medidas de arroz blanco de grano largo Agua 4 latas 400 g cada una de tomate troceado no escurrido 900 g 2 lb de salchicha ahumada cocida cortada en rodajas de 0 6 cm 1 4 pulgada 125 ml 2 taza de cebolla picada liofilizada 63 ml 4 taza de perejil liofilizado 63 ml 4 taza de caldo de carne de res 4 cubitos de caldo 4 hojas de laurel 10 ml 2 cucharaditas de ajo en polvo 10 ml 2 cucharaditas de hojas de tomillo liofilizadas machacadas 10 ml 2 cucha
42. es Eviter de laisser tomber des grains de riz ou tout autre aliment dans le cuiseur 4 Placer le couvercle sur le bol de cuisson Toujours laisser le couvercle sur le bol pendant la cuisson la vapeur NOTE Pendant la cuisson des aliments de la vapeur s chappera par l vent du couvercle E Placer le couvercle sur le panier de cuisson de fa on ce que l vent vapeur soit dirig loin des armoires et des murs Ne pas placer les mains au dessus de l vent pendant la cuisson des aliments puisque la vapeur chaude peut causer des br lures 5 Brancher le cordon d alimentation dans une prise de courant standard Le t moin lumineux de garde au chaud KEEP WARM s allumera 6 Appuyer sur l interrupteur de mise en marche Le t moin lumineux de cuisson COOK s allume et la cuisson commence NOTE Lorsqu on cuit des aliments la vapeur le t moin lumineux de cuisson COOK n est pas con u pour indiquer le temps de cuisson Toujours utiliser une minuterie de cuisine et ne jamais laisser ces aliments sans surveillance 7 Le temps de cuisson la vapeur variera en fonction du type et de la quantit d aliments cuire 8 Utiliser une minuterie de cuisine et commencer v rifier la cuisson des l gumes apr s environ 10 minutes 9 Une fois la cuisson termin e retirer les aliments et servir D brancher l appareil 31 PR PARATION DE SOUPES ET DE RAGO TS 1 M langer les aliments cuir
43. es pacanes M langer le tout Placer le bol dans le cuiseur riz et brancher l appareil Le t moin garde au chaud KEEP WARM s allumera Placer le couvercle sur le cuiseur Mettre l interrupteur de marche la position de cuisson COOK Une fois le riz cuit le t moin lumineux de cuisson COOK s teint l interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur riz passe automatiquement en mode garde au chaud KEEP WARM Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes Juste avant de servir ajouter les pacanes Donne environ 15 tasses 39 Entretien et nettoyage L utilisateur ne peut effectuer lui m me l entretien d aucune pi ce de cet appareil En confier l entretien du personnel qualifi e Avant de nettoyer l appareil le d brancher et le laisser refroidir compl tement e Ne jamais immerger l appareil dans l eau ou tout autre liquide e Laver le bol de cuisson le couvercle la cuill re de service et la tasse mesurer dans l eau ti de savonneuse ou dans le lave vaisselle Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de tampon r curer m tallique puisque ceux ci risquent d gratigner la surface antiadh sive ou d entra ner un mauvais contact avec la plaque chauffante Conseil pratique Puisque le bol de cuisson comporte un rev tement antiadh sif la solution suivante peut s av rer utile remplir le bol d eau ti de savonneuse et laisser tremper pendant plusieurs minutes
44. f about 50 8 oz cups of cooked rice Rice measure 2 Place rice in the cooking bowl provided A NOTE Use only the cooking bowl provided with this appliance to cook rice 3 Using the water level markings on the inside of the cooking bowl as a guide add the amount of water that matches the number of measures of rice to be cooked For example if preparing 15 measures of rice add water to 15 cup water level mark Adding too much water may make the appliance boil over 4 Add butter or oil and desired seasonings NOTE The first time you prepare rice use the handy rice cooking chart included in the Use and Care on pages 6 and 7 For softer fluffy rice add a little more water for rice that is more firm and has a drier texture add a little less water 5 Before placing cooking bowl into rice cooker be sure the heating plate and outside surface of the cooking bowl are clean and dry Avoid having rice kernels or other foods fall into the rice cooker 1 Lid handle 6 Insert cooking bowl into rice cooker t 2 Stainless steel lid with viewing window 7 Place lid on the cooking bowl For best results always keep lid on while cooking Part RC6438 01 3 Lid vent NOTE As rice cooks steam will escape through the vents in the oh wee lid B Place lid on rice cooker so vents are facing away from SR alae t 4 Steamer basket Part RC6438 03 cabinets and walls Do not place hands over steam vents while 5 Cool touch side handles ri
45. imale de riz sugg r e dans le Guide d entretien et d utilisation La quantit de riz cuire doit correspondre aux marques de quantit d eau inscrites sur le bol Utiliser la tasse mesurer fournie avec l appareil La tasse contient 150 g de riz non cuit soit environ 2 3 de tasse o 5 OZ Ajouter de l eau jusqu aux marques sur le bol cuis son Ne pas utiliser de tasse mesurer pour les liquides Placer une clayette refroidir au fond du panier de cuisson et mettre les ali ments sur cette clayette RECETTES JAMBALAYA 10 mesures de riz blanc grain long Eau 4 bo tes de 410 g 14 2 oz chacune de tomates non goutt es en d s 900 g 2 lb de saucisse fum e cuite coup e en tranches de 6 mm 4 po 125 ml Y tasse d oignon sec hach 60 ml 4 tasse de persil s ch 60 ml 4 tasse de bouillon de boeuf en poudre 4 carr s de bouillon 4 feuilles de laurier 10 ml 2 c th de poudre d ail 10 ml 2 c th de feuilles de thym s ch es moulues 10 ml 2 c th de poivre noir 5 ml 1 c a th de poivre de Cayenne 5 ml 1 c th de sel Mettre le riz dans le bol de cuisson Verser suffisamment d eau pour atteindre la ligne 10 l int rieur du bol Ajouter le reste des ingr dients dans l ordre indiqu Bien m langer les ingr dients Placer le bol dans le cuiseur riz et brancher l appareil Le t moin garde au chaud KEEP WARM s allumera Pl
46. is mange 3 lb ou extr mit s minutes de sauce soya et tout 7 tasses coup es des oignons verts Aa gt gt Poivrons 6 gros Coup s en De 16 18 Assaisonner avec lani res minutes de l ail hach et de la coriandre Pommes de terre 1 81 kg 4 Ib Coup es en gros De 24 26 Assaisonner avec morceaux minutes du romarin hach du sel et du poivre l ail Courges jaunes 900 g Tranch s De 16 18 Servir avec des ou zucchinis 8 tasses ou minutes tomates en d s 2 Ib ne POISSON de Saumon 1 14 kg Filet coup De 16 19 Assaisonner avec 2 12 Ib en deux minutes de la ciboulette xi II a Crevettes 2 kg 4 Y Ib Pel es et De 14 16 Servir avec de la d vein es minutes sauce tartare D O cocktail 222222 VOLAILLE Poitrines de poulet 1 81 kg 4 Ib D soss es et De 36 40 Assaisonner avec sans peau minutes du sel acher et du ivre l ail 34 CONSEILS PRATIQUES e Bien que la tasse mesurer le riz contienne environ 150 g 155 ml 5 oz de riz non cuit la quantit de riz cuit obtenu est indiqu e en fonction d une tasse de 250 ml 8 oz e Le sel kasher n a pas d impuret s et se dissout plus rapidement que le sel de table Si on utilise du sel kasher il peut tre pr f rable d en ajouter une quantit un peu plus grande que s il s agissait de sel de table Utiliser environ 3 75 ml 4 de c th de sel kasher pour 150 g 1 tasse de
47. la marca De 20 a 25 minutos De 16 a 18 tazas de 10 tazas 15 medidas de arroz Hasta la marca De 22 a 28 minutos De 24 a 28 tazas de 15 tazas 20 medidas de arroz Hasta la marca De 29 a 32 minutos De 34 a 36 tazas de 20 tazas 25 medidas de arroz Hasta la marca De 34 a 37 minutos De 44 a 47 tazas de 25 tazas PARA ARROZ JAZM N O BASMATI 5 medidas de arroz Hasta la marca De 16 a 18 minutos De 7 a 9 tazas de 5 tazas 10 medidas de arroz Hasta la marca De 17 a 19 minutos De 16 a 18 tazas de 10 tazas 15 medidas de arroz Hasta la marca De 20 a 22 minutos De 23 a 25 tazas de 15 tazas 20 medidas de arroz Hasta la marca De 29 a 32 minutos De 35 a 37 tazas de 20 tazas 25 medidas de arroz Hasta la marca De 34 a 38 minutos De 45 a 48 tazas de 25 tazas PARA ARROZ PERLA O DE GRANO PEQUE O AA 5 medidas de arroz Hasta la marca De 17 a 19 minutos De 7 a 9 tazas A AAA 10 medidas de arroz Hasta la marca De 18 a 21 minutos De 17 a 20 tazas Ne 10 tazas 15 medidas de arroz Hasta la marca De 23 a 27 minutos De 24 a 27 tazas Ne 5 tazas 20 medidas de arroz Hasta la marca De 27 a 30 minutos De 33 a 37 tazas de 20 tazas 25 medidas de arroz Hasta la marca De 31 a 33 minutos De 43 a 47 tazas de 25 tazas gt 19 PARA ARROZ TRATAD VAPORIZAD 5 medidas de arroz Hasta la marca De 18 a 21 minutos De 8 a 10 tazas de 5 tazas C 10 medidas de arroz Hasta la marca De 22 a 27 minutos De 16 a 18 tazas de 10 tazas 15 medidas
48. le cuiseur riz et brancher l appareil Le t moin garde au chaud KEEP WARM s allumera Placer le couvercle sur le cuiseur Mettre l interrupteur de marche la position de cuisson COOK Une fois le riz cuit le t moin lumineux de cuisson COOK s teint l interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur riz passe automatiquement en mode garde au chaud KEEP WARM Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes Juste avant de servir garnir de graines de s same Donne environ 8 portions 38 RIZ BRUN AUX CHAMPIGNONS ET AUX CANNEBERGES 1 paquet de 227 g 8 oz de champignons coup s en quartiers 2 oignons moyens hach s 90 ml 6 c table de beurre ou de margarine 10 mesures de m lange de riz brun en paquet Bouillon de poulet ou eau 1 paquet de 227 g 8 oz de canneberges s ches sucr es 125 ml 2 tasse de persil hach 5 ml 1 c th de sel 2 5 ml 2 c th de poivre noir grossi rement moulu 185 ml 34 tasse de pacanes grill es hach es Faire fondre du beurre dans la po le frire lectrique Black amp Decker Faire revenir les champignons Faire revenir les oignons jusqu ce qu ils soient tendres Mettre le riz dans le bol de cuisson Verser suffisamment de bouillon de poulet ou d eau pour atteindre la ligne 10 l int rieur du bol Ajouter le m lange de champignons et le reste des ingr dients dans l ordre indiqu l exception d
49. lida 190 ml 34 taza de nueces pecanas tostadas picadas Caliente la mantequilla en la Sart n El ctrica Black amp Decker Dore los champi ones y sofr a la cebolla hasta que quede blanda Coloque el arroz en el recipiente de cocci n A ada caldo de pollo o agua hasta llegar a la raya 10 que hay en el interior del recipiente de arroz Remueva y a ada la mezcla de los champi ones A ada los ingredientes restantes enumerados en orden excepto las nueces pecanas Remueva los ingredientes para que se mezclen Coloque el recipiente en la arrocera y enchufe el aparato la luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender Coloque la tapa Pulse el interruptor de encendido para cocinar la luz indicadora de cocci n COOK se ilumina Una vez finalizada la cocci n la luz indicadora de cocci n COOK se apaga y el interruptor salta Entonces la arrocera activa autom ticamente la function KEEP WARM Deje reposar el arroz en la posici n KEEP WARM durante 15 minutos Justo antes de servir a ada las nueces pecanas Para preparar aproximadamente 3 6 15 tazas Cuidados y limpieza y limp El usuario no debe realizar el mantenimiento de ninguna de las piezas de este aparato Para ello deber acudir a un servicio t cnico autorizado e Desenchufe el aparato y d jelo enfriar por completo antes de limpiar e No sumerja el cuerpo del aparato en agua o en cualquier otro l quido e Lave el recipiente de cocci n la tap
50. n 1 10 rice measures 18 cups 2 hours and 18 to 20 cups 36 to 40 minutes S 25 rice measures 34 to 38 minutes 22 to 24 cups 3 pkgs 16 oz ea to the 15 cup mark A QA q q CU VEGETABLE FISH AND POULTRY KIN HART Bb water or room temperature broth or k VEGETABLE AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS Fresh asparagus 3 lbs Whole spears 12 to 14 Season with lemon l Fresh green beans 3 lbs Whole 16 to 18 Season with dill minutes salt and garlic ___ _ _ _ _ _ A Fresh beets 2 lbs 8 cups Peeled and cut 24 to 26 Add orange peel salt into Wedges minutes and pepper Fresh broccoli 3 lbs Broken into florets 16 to 18 Add sliced garlic and minutes fresh thyme leaves Fresh carrots 3 Ibs Peeled and cut 22 to 24 Season with fresh into Chunks minutes dill and parsley Fresh cauliflower 2 heads 8 Cut into florets 24 to 26 Serve garnished with ups minutes buttered bread crumbs Fresh corn on the cob 10 ears Broken in half 15 to 17 Season with chives or ee PE Sugar snap or 3 Ibs or Trimmed 16 to 18 Serve drizzled with snow peas 7 cups and left whole minutes soy sauce and chopped green onions Peppers 6 large Cut in strips 16 to 18 Season with chopped li cil Potatoes 4 lbs Cut in wedges 24 to 26 Season with chopped minutes rosemary salt and n garlicpepper Yellow squash 8 cups Sliced 16 to 18 Serve with diced and zucchini minutes tomatoes and shredded Parmesan
51. ntes consumibles y accesorios en los centros de servicios autorizados Esta garant a incluyen los gastos de transportaci n que se deriven de sus cumplimiento dentro de sus red de servicio Por favor llame al n mero correspondiente que aparece en la lista a continuaci n para solicitar que se haga efectiva la garant a y donde Ud puede solicitar servicio reparaciones o partes en el pa s donde el producto fu comprado Tambi n puede consultarnos en el e mail servicio applicamail com mx Argentina Servicio Central Attendace Monroe 3351 Ciudad Aut noma de Bs As Buenos Aires Argentina Tel 0810 999 8999 Chile Servicio M quinas y Herramientas Ltda Av Apoquindo No 4867 Las Condes Santiago Chile Tel 562 263 2490 Colombia PLINARES Avenida Quito 88A 09 Bogot Colombia Tel sin costo 01 800 7001870 Costa Rica Aplicaciones Electromecanicas S A Calle 26 Bis y Ave 3 San Jose Costa Rica Tel 506 257 5716 223 0136 Ecuador Servicio Master de Ecuador Av 6 de Diciembre 9276 y los Alamos Tel 593 2281 3882 El Salvador Calle San Antonio Abad 2936 San Salvador El Salvador Tel 503 2284 8374 Guatemala MacPartes SA 3 Calle 414 Zona 9 Frente a Tecun Tel 502 2331 5020 2332 2101 Honduras ServiTotal Contigua a Telecentro Tegucigalpa Honduras Tel 504 235 6271 M xico Articulo 123 95 Local 109 y 112 Col Centro Cuauhtemoc M xico D F Tel 01 800 71
52. o de 1 naranja Zumo de 1 lim n Coloque 1 4 tazas de agua en el recipiente de la arrocera Col quele encima la vaporera y coloque el pollo en la cesta teniendo cuidado de no tapar los agujeros Tape el aparato Enchufe el aparato la luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender Pulse el interruptor de encendido para cocinar la luz indicadora de cocci n COOK se ilumina Programe un temporizador de cocina y cocine el pollo al vapor durante 30 minutos o hasta que el pollo est hecho S quelo de la vaporera Col quelo en un recipiente y t pelo con una envoltura de pl stico Gu rdelo en la nevera varias horas o toda una noche Corte el pollo cocido en tacos y m zclelo con los siguientes 8 ingredientes en un recipiente grande En un recipiente m s peque o mezcle la mayonesa con los zumos de naranja y de lim n mezcle hasta que quede sin grumos Vi rtalo por encima de la mezcla de pollo Revuelva para conseguir una mezcla perfecta S rvalo encima de verduras frescas o t pelo y gu rdelo en la nevera hasta servirlo Para preparar aproximadamente 2 8 12 tazas POLLO TERIYAKI CON ARROZ INTEGRAL 900 g 2 lb de pechuga de pollo deshuesada cortada en tacos 500 ml 2 tazas de salsa teriyaki 5 medidas de arroz integral Agua 1 racimo de br col 2 pimientos rojos grandes sin semillas y cortados en tiras 3 cebolletas cortadas en rodajas 8 ml 1 2 cucharadita de sal 30 ml 2 cucharadas de semilla
53. o es v lida la garant a e Por dos a os a partir de la fecha original de compra C mo se puede obtener servicio e Conserve el recibo original de compra e Por favor llame al n mero del centro de servicio autorizado Esta garant a no cubre e Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales e Los da os ocasionados por el mal uso el abuso o negligencia e Los productos que han sido alterados de alguna manera e Los da os ocasionados por el uso comercial del producto e Los productos utilizados o reparados fuera del pa s original de compra e Las piezas de vidrio y dem s accesorios empacados con el aparato e Los gastos de tramitaci n y embarque asociados al reemplazo del producto e Los da os y perjuicios indirectos o incidentales 43 BESOIN D AIDE Pour communiquer avec les services d entretien ou de r paration ou pour adresser toute question relative au produit composer le num ro sans frais appropri indiqu sur la page couverture Ne pas retourner le produit o il a t achet Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre de service On peut galement consulter le site web indiqu sur la page couverture Garantie limit e de un an Valable seulement aux Etats Unis et au Canada Quelle est la couverture e Tout d faut de main d oeuvre ou de mat riau toutefois la responsabilit de la soci t Applica se limite au prix d achat du produit Quelle est l
54. ods unattended 7 Steaming time will vary depending upon type and amount of food to be cooked 8 Use a kitchen timer and begin checking vegetables after about 10 minutes 9 When cooking is completed remove food and serve Unplug appliance MAKING SOUPS AND STEWS 1 Combine foods to be cooked in the cooking bowl provided with this appliance Do not use another bowl Stir with wooden spoon or rubber spatula to distribute food evenly 2 Use only boneless meats cut in cubes no larger than 112 inches It is not necessary to brown meats first but this does add more flavor 3 Do not overfill the cooking bowl 4 For best results select dishes that can be prepared in less than 1 hour 5 If using frozen vegetables they only require about 5 to 10 minutes to cook Add them near the end of the cooking time 6 Always use a kitchen timer when preparing foods with a sauce NOTE The COOK indicator light is not intended to be an indication of cooking time for soups and stews 7 Do not hold soups and stews in the KEEP WARM cycle Unplug the unit once the food is finished cooking 5 RICE COOKING CHART II If desired add butter or oil and seasonings after water has been added and before kin ins Allow ri rest 15 min n KEEP WARM before servin Use ci da hich is 5 5 gt 3 FOR WHITE LONG GRAIN ARBORIO TEXMATI YELLOW OR MEDIUM GRAIN RICE AMOUNT AMOUNT APPROX AMOUNT OF OF RICE OF WATER COOKING COOKED RICE TIME IN 8 NCE
55. omar mucha precauci n cuando el producto se utilice por o en la presencia de los menores de edad Q Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no est en uso y antes de limpiarlo Espere que el aparato se enfr e antes de instalar o retirar los accesorios Q No utilice ning n aparato que tenga el cable o el enchufe estropeado que presente problema de funcionamiento o que est da ado Devuelva el producto a un centro de servicio autorizado para que lo revisen reparen o ajusten debidamente Q El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de este aparato presenta el riesgo de lesiones Q No utilice este producto a la intemperie Q No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre en contacto con las superficies calientes Q No coloque el aparato sobre ni cerca de una hornilla de gas o el ctrica ni adentro de un horno caliente Q Se debe tener mucho cuidado al pasar el aparato de un lugar a otro si ste contiene alimentos agua u otros l quidos calientes Q Para desconectar el aparato ajuste todo control a la posici n de apagado off y luego desconecte el aparato de la toma de corriente Q Este aparato se deber utilizar nicamente con el fin provisto Q A fin de reducir el riesgo de un choque el ctrico al cocinar utilice nicamente en el recipiente removible PARA USO COMERCIAL y DOM STICO CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 13 ENCHUFE DE TIERRA Como medida
56. on Place cover on appliance Push down the switch COOK indicator light comes on When rice is cooked the COOK light turns off and the switch pops up the rice cooker automatically switches to the KEEP WARM function Let rice mixture stand on KEEP WARM for 15 minutes Just before serving garnish with sesame seeds Makes about 8 servings 11 BROWN RICE WITH MUSHROOMS AND CRANBERRIES 1 pkg 8 oz mushrooms quartered 2 medium onions chopped 6 tbsp butter or margarine 10 measures packaged brown rice mixture Chicken broth or water 1 pkg 8 oz sweetened dried cranberries 2 cup chopped parsley 1 tsp salt 2 tsp coarsely ground black pepper 344 cup toasted chopped pecans Heat butter in Black amp Decker Electric Skillet Brown mushrooms and cook onions until tender Place rice in cooking bowl Add enough chicken broth or water to come to the 10 line on the inside of the rice bowl Stir in mushroom mixture Add remaining ingredients in order listed except pecans Stir to blend ingredients Place cooking bowl into rice cooker and plug in the appliance the KEEP WARM light will come on Place cover on appliance Push down the switch COOK indicator light comes on When rice is cooked the COOK light turns off and the switch pops up the rice cooker automatically switches to the KEEP WARM function Let rice mixture stand on KEEP WARM for 15 minutes Just before serving stir in pecans Makes about 15 cups Care an
57. por de la tapa B Coloque la tapa sobre la My arrocera de arroz de tal forma que la salida de vapor est alejada de armarios y paredes No coloque las manos sobre la salida de vapor durante la cocci n o al final de la misma el vapor caliente puede quemarle las manos 8 Desenrede el cable y enchufe la arrocera en una toma el ctrica est ndar La luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender 9 Presione el interruptor de encendido La luz indicadora de cocci n COOK se encender y la cocci n se iniciar A medida que los granos de arroz se vayan cociendo y aumentando de tama o el vapor saldr a trav s de la tapa 16 10 Una vez finalizada la cocci n la luz indicadora de cocci n COOK se apaga y el interruptor salta Entonces la arrocera activa autom ticamente la funci n para mantener caliente el arroz KEEP WARM La luz indicadora KEEP WARM permanecer encendido hasta que la cenidad se desenchufe NOTA No intente evitar que la arrocera pase al modo de calentamiento KEEP WARM No intente mantener el interruptor en la posici n de encendido una vez iniciado el ciclo de calentamiento 11 Para obtener resultados ptimos deje reposar el arroz ya preparado durante 15 minutos con la tapa en posici n para terminar la cocci n al vapor Si desea mantener caliente el arroz durante m s de 30 minutos remueva el arroz de vez en cuando para evitar que se queme en el fondo del recipiente Justo antes
58. raditas de pimienta negra 5 ml 1 cucharadita de pimiento de Cayenna 5 ml 1 cucharadita de sal Coloque el arroz en el recipiente de cocci n de la arrocera A ada agua hasta llegar a la raya 10 que hay en el interior del recipiente de arroz A ada los ingredientes restantes enumerados en orden Remueva los ingredientes para que se mezclen Coloque el recipiente en la arrocera y enchufe el aparato la luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender Coloque la tapa Pulse el interruptor de encendido para cocinar la luz indicadora de cocci n COOK se ilumina Una vez finalizada la cocci n la luz indicadora de cocci n COOK se apaga y el interruptor salta Entonces la arrocera activa autom ticamente la function KEEP WARM Deje reposar el arroz en la posici n KEEP WARM durante 15 minutos Justo antes de servir retire las hojas de laurel y aderece con el perejil picado opcional Para preparar aproximadamente 6 25 tazas 12 raciones PAELLA 10 medidas de mezcla de arroz amarillo 2 latas de cerveza 340 g cada una Agua 900 g 2 lb de gambas limpias y peladas 450 g 1 lb de tilapia o otro pescado blanco 1 lata 400 g de tomate troceado no escurrido 2 pimientos verdes grandes sin semillas y cortados en dados 63 ml 4 taza de aceite de oliva 4 hojas de laurel 5 ml 1 cucharadita de sal 5 ml 1 cucharadita de pimienta negra Coloque el arroz en el recipiente de cocci n A ada cerveza y
59. rd or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Return appliance to an authorized service facility for examination repair or adjustment Q The use of accessory attachments not recommended by this appliance manufacturer may cause injuries Q Do not use outdoors Q Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces Q Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Q Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot food water or other hot liquids A To disconnect turn any control to off then remove plug from wall outlet Q Do not use appliance for other than intended use Q To reduce the risk of electric shock cook only in removable container COMMERCIAL HOUSEHOLD USE SAVE THESE INSTRUCTIONS GROUNDED PLUG As a safety feature this product is equipped with a grounded plug which will only fit into a three prong outlet Do not attempt to defeat this safety feature Improper connection of the grounding conductor may result in the risk of electric shock Consult a qualified electrician if you are in doubt as to whether the outlet is properly grounded CAUTION To ensure continued protection against risk of electric shock connect to properly grounded outlets only ELECTRICAL CORD a A short power supply cord or detachable power supply cord is to be provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or
60. res de riz De 46 62 minutes 10 mesures de riz 18 tasses 4 26 De 2 h 36 minutes De 18 20 tasses 2 h 40 minutes POUR UN M LANGE DE RIZ BRUN ET ENTIER OU DE RIZ SAUVAGE ET BRUN 3 paquets Jusqu la marque De 35 38 minutes De 14 15 tasses de 16 oz chacun de 15 tasses 3 4 tasse 175 ml 33 TABLEAU DE l N POUR LES L GUMES LE POI N ET LA VOLAILLE Tous les aliments cuits la vapeur n cessitent 350 ml 1 2 tasse d eau froide ou de illon la temp ratur la pi L GUME ANTIT PREPARATION TEMP ESTION Asperges fra ches 1 36 kg 3 Ib Turions entiers De 12 14 Assaisonner avec des minutes tranches de citron u sel u poivr F ves vertes 1 36 kg 3 Ib Enti res De 16 18 Assaisonner avec fra ches minutes de l aneth du sel u poivre l ail Betteraves fra ches 900 g Pel es et De 24 26 Ajouter du zeste 8 tasses ou coup es en minutes d orange du sel uartier u poivr Brocoli frais 1 36 kg 3 Ib En bouquets De 16 18 Ajouter de l ail minutes minc et des feuill hym frai Carottes 1 36 kg 3 Ib Pel es et De 22 24 Assaisonner avec fra ches coup es en minutes de l aneth et du morceaux rsil frai Chou fleur frais 2 pied entier En bouquets De 24 26 Garnir de cro tons 2 ou minutes de pain au beurre CS tases Mais frais en pi 10 pis Coup s en deux De15a17 Assaisonner avec minutes de la ciboulette ou du persil Pois sucr s ou 1 36 kg Entiers les De 16 18 Servir avec un filet po
61. riz non cuit e Le riz blanc doit tre conserv dans un contenant herm tique et gard dans un endroit frais et sombre e Le riz brun ne se conserve pas longtemps Eviter de le garder plus d un mois avant de l utiliser e Si vous souhaitez conserver le riz dans le cuiseur en mode garde au chaud KEEP WARM pendant une p riode prolong e le remuer de temps autre pour emp cher le fond de brunir D PANNAGE PROBL ME Certains grains de riz ne sont pas parfaitement cuits Le bol de cuisson du riz n est pas aussi propre que souhait Le riz d borde Le riz est trop sec Le riz est collant L eau d borde du cuiseur a riz pendant la cuisson des aliments 35 CAUSE POSSIBLE La cuisson du riz n a pas eu le temps de se terminer Il y a une accumulation d amidon sur les c t s et le fond du bol Il y a trop de riz dans le bol de cuisson Il y a trop de riz ou pas as sez d eau Il y a trop d eau ou pas as sez de riz Les orifices du panier de cuisson sont bouch s par les aliments SOLUTION Apr s que le cuiseur riz est pass en mode GARDE AU CHAUD KEEP WARM laisser le riz reposer 15 minutes avant de servir Remplir le bol d eau chaude savonneuse et laisser tremper plusieurs minutes Utiliser ensuite un tampon a r curer en nylon pour frotter les c t s et le fond du bol Rincer S assurer de ne pas faire cuire plus que la quantit max
62. s de s samo tostadas Meta el pollo en una bolsa de pl stico A ada la salsa teriyaki Cierre la bolsa y ag tela para cubrir el pollo Gu rdelo en la nevera durante 30 minutos o hasta que lo vaya a cocinar Coloque el arroz en el recipiente de cocci n A ada agua hasta llegar a la raya 10 que hay en el interior del recipiente de arroz A ada los ingredientes restantes enumerados en orden excepto las semillas de s samo Remueva los ingredientes para que se mezclen Coloque el recipiente en la arrocera y enchufe el aparato la luz indicadora de calentamiento KEEP WARM se encender Coloque la tapa Pulse el interruptor de encendido para cocinar la luz indicadora de cocci n COOK se ilumina 25 Una vez finalizada la cocci n la luz indicadora de cocci n COOK se apaga y el interruptor salta Entonces la arrocera activa autom ticamente la function KEEP WARM Deje reposar el arroz en la posici n KEEP WARM durante 15 minutos Justo antes de servir aderece con las semillas de s samo Para preparar aproximadamente 8 raciones ARROZ INTEGRAL CON CHAMPI ONES Y AR NDANOS 1 paquete 225 g de champi ones cortados en cuartos 2 cebollas medianas picadas 90 ml 6 cucharadas de mantequilla o margarina 10 medidas de mezcla de arroz integral Caldo de pollo o agua 1 paquete 225 g de ar ndanos secos azucarados 125 ml 2 taza de perejil picado 5 ml 1 cucharadita de sal 2 5 ml 2 cucharadita de pimienta negra mo
63. teint l interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur riz passe automatiquement en mode garde au chaud KEEP WARM Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes Juste avant de servir retirer les feuilles de laurier et garnir de coriandre hach e si d sir Donne environ 25 tasses ou 12 portions 36 CARI DE POULET AU COCO 10 mesures de riz au jasmin en paquet 2 bo tes de 414 ml 14 oz chacune de lait de coco Bouillon de poulet ou eau 900 g 2 lb de poitrines de poulet d soss es en cubes 3 gros oignons tranch s 2 gros piments jalape os p pin s et hach s 90 ml 6 c table de cari en poudre 30 ml 2 c table de sel 23 ml 1 2 c table de gingembre frais r p 15 ml 1 c table de poivre noir 7 5 ml 1 2 c th de cumin moulu 500 ml 2 tasses de noix de cajou grossi rement hach es 250 ml 1 tasse de coriandre hach e Mettre le riz dans le bol de cuisson Ajouter au riz l eau de coco provenant de la partie sup rieure de chaque bo te de lait de coco Compl ter avec suffisamment de bouillon de poulet ou d eau pour atteindre la ligne 10 l int rieur du bol Ajouter le reste des ingr dients y compris le lait de coco dans l ordre indiqu l exception des noix de cajou et de la coriandre Bien m langer les ingr dients Placer le bol dans le cuiseur riz et brancher l appareil Le t moin garde au chaud KEEP WARM s allum
64. tripping over a longer cord b Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use c If a long detachable power supply cord or extension cord is used 1 The marked electrical rating of the detachable power supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 If the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type 3 wire cord and 3 The longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over Note If the power supply cord is damaged it should be replaced by qualified personnel or in Latin America by an authorized service center Product may vary slightly from what is illustrated How to Use This appliance is for commercial and household use only GETTING STARTED e Remove all packing material and stickers from the product e Remove and save literature e Wash and dry all removable parts as instructed in CARE AND CLEANING section of this manual e Place appliance on a flat stable surface COOKING RICE 1 Measure desired amount of rice to be cooked using rice measure provided do not use standard 1 cup measuring cup A The rice measure provided holds 3 cup uncooked rice about 5 5 oz or 150 grams This rice cooker can cook up to 25 measures of uncooked rice and yield a maximum o
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