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Bertazzoni F45 CON VAP X

1. Die Randelmutter 2 hinten an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn leicht losschrauben Die R ndelmutter nicht herausnehmen 51 Auflagegitter etwas nach vorne ziehen und herausnehmen Zum Einbau Auflagegitter in die R ndelmutter 2 einschieben im Uhrzeigersinn bis zum R ndelmutter 2 Die R ndelmuttern 1 Anschlag eindrehen die festschrauben DE Wartung Die Ger tet r herausnehmen u MEE mE n 3 Die T r mit beiden H nden seitlich fassen und 1 Offnen Sie die T r so weit wie m glich halb schlie en Heben Sie die T r leicht an und ziehen Sie die Scharniere nach vorne aus den T r ffnungen 2 F gen Sie zwei Bolzen in die L cher der T rangeln ein 4 Zum Einsetzen die Ger tet r mit beiden H nden seitlich fassen und die Scharniere in die ffnungen am Ger t einschieben 5 ffnen Sie die Ger tet r so weit wie m glich und ziehen Sie die Bolzen heraus 52 DE Wartung Entkalkung Bei jeder Dampferzeugung lagert sich abh ngig von der rtlichen Wasserh rte d h vom Kalkgehalt des Wassers Kalk im Dampferzeuger ab Das Entkalkungsintervall ist von der jeweiligen Wasserh rte und der H ufigkeit der Benutzung abh ngig Bei 4x30 Minuten D mpfen pro Woche muss
2. 23 SE ER e lte Ee ite 23 De CMG OSS Alena ee ee OTT 24 Oven CC a e e eme 25 dein Gage 25 SNR ERE T Tm 25 Aere 25 What should I do if the oven doesn t work u2uu2u020000n0nnunnunnnnnnnunnunnnnnnnunnunnu nun nun nun nun nn nun nun nun nn 26 REepBlaeing therlignt DUI sure ses 26 Technical characteristics ann ans 27 DISBIAYS san E RE 27 DESCHDTION Or Gi Lee 28 Pece NO eh Sot etc cl ec cee la T T UU TL RE RPM 28 Inte UE de a BEEN 59 EN Installation instructions Before installation Check that the input voltage indicated on the characteristics plate is the same as the voltage of the power outlet you are going to use Open the oven door and take out all the accessories and remove the packing material Warning The front surface of the oven may be covered in a protective film Before using the oven for the first time carefully remove this film starting on the inside Make sure that the oven is not damaged in any way Check that the oven door closes correctly and that the interior of the door and the front of the oven opening are not damaged If you find any damage contact our Customer Care Centre on the number supplied on the back cover of this handbook DO NOT USE THE OVEN if the power cable or the plug is damaged if the oven does not function correctly or if it has been damaged or d
3. Wassertank mit kaltem frischem Trinkwasser bis zu der MAX Markierung f llen und bis zur Rastung ber den Innenraum einschieben ca 11 Der Hinweis rES bedeutet das der Wassertank nicht richtig platziert ist Wasser nachf llen Der Wasserinhalt reicht normalerweise f r einen Kochvorgang von 50 60 Minuten Falls der Wassertank nachgef llt werden muss leuchtet die Wassertankleuchte Nur maximal bis 0 5 Litern nachf llen um sicher zu seien dass das Wasser beim Zur ckpumpen in den Wassertank nicht berl uft GEFAHR DES BERLAUFENS 43 Wassertank entleeren Wenn das Gerat ausgeschaltet wird wird das restliche Wasser zur ck in den Wassertank gepumpt W hrend das Wasser abgepumpt wird steht auf der Anzeige PUMP Diese Information wird so lange angezeigt bis das Wasser eine Temperatur von 75 C erreicht hat bevor es wieder zur ck in den Wassertank gepumpt wird Achtung das Wasser im Tank kann hei sein Gefahr von Brandverletzungen Nachdem das Wasser wieder zum Wassertank gepumpt wurde steht auf der Anzeige DEP Gehen Sie wie folgt vor e Den Wassertank aus dem Ger t ziehen und entleeren e Den Wassertank austrocknen und wieder ins Ger t schieben Den Innenraum des Ger tes trocken wischen e Lassen Sie die Ger tet r ge ffnet bis das Ger t abgek hlt und v llig trocken ist WICHTIGE ANMERKUNG Nach jedem Garvorgang wird empfohlen den Wassertank zu entfernen und zu en
4. 100 25 30 Notperforated Creme br l e NM 20 25 Rack bowl Cr me caramel 80 2530 Rack bow Yogurt 40 4 6 hrs Rack bowl Stewed peaches 500 1500 g 100 15 20 Not perforated NM ININ D D Fruit Sterilising Boiling down Temperature Time S C 2 min Pears 461lglasses 100 3035 Rack Cherries 4 6 11 glasses 80 30 35 Rack Peaches 461lglasses 80 83035 Rack Plums 461lglasses 80 3035 Rack Fruit Quantity Container Level B Regenerate Warming up Quantity nn Wie Container Level Plate dishes 100 12 15 2 Plate dishes 3 4 100 15 20 Rack 2 Ready made meals 100 15 20 Rack 2 Blanch Temperature Time C min e g Beans Leek 100 10 12 Perforated Curly Kale 1000 2000g 100 12 346 Perforated oavoy cabbage 10 20 100 12 15 Perforated White cabbage whole Vegetables Quantity Container Level 2000 2500 g 100 30 45 Perforated 1 Tomatoes peeled 80 12 Rack 2 19 Usage tables and tips Defrost Vegetables Side dish mn Container Level Broccoli florets with stalk 100 15 20 Perforated 2 Mixed vegetables 100 15 20 Perforated 2 Spinach leaves portions 100 10 15 Not perforated 2 Cauliflower florets 100 15 20 Perforated 2 Peas 100 15 25 Perforated 2 Curly kale bigger portion 100 25 35 Not perforated 2 Carrots in slices 100 15 20 Perforated 2 Brussels sprouts
5. You have selected the correct operating times and temperature setting The food you have put inside the oven is a larger amount or colder than you usually put in If the message Err_ appears in the display please contact the Customer Care The appliance still makes a noise after the cooking process is finished This is not a problem The cooling fan keeps on working for some time When the temperature has dropped sufficiently the fan will switch itself off The oven switches on but the interior light does not go on If all the functions work properly it is probable that the lamp has blown You can keep on using the oven Replacing the light bulb To replace the light bulb proceed as follows Disconnect the oven from the power supply Take the plug out of the socket or switch off the oven s power circuit Unscrew and remove the glass light cover 1 Remove the light bulb 2 Warning The bulb may be very hot Fit a new E14 230 240V 15W bulb Follow the lamp manufacturer s instructions Screw the glass light cover into place 1 Connect the oven again to the power supply 26 EN Technical characteristics Displays Displays o Display 1 Display 2 Display 3 LOSE MATT Descaling Soft water Medium water 3 clock Hard water Be u Appliance must be descaled sd Flashing d
6. Die 4 Dr cken Sie die Taste Start Das Ger t beginnt entsprechende Leuchte blinkt zu arbeiten Die folgende Tabelle zeigt die Programme f r Gem se Programm Gem seart Temperatur C Zeit min A 1 Broccoli R schen Fenchel Streifen Sellerie Streifen 100 C 20 Auberginen Scheiben Zucchini Scheiben A2 Blumenkohl R schen Fenchel halbiert Kohlraben Stifte 100 C 25 Karotten Scheiben Stangensellerie Scheiben A3 Kartoffeln St cke Kartoffeln ganz sehr klein 100 C 25 Rosenkohl klein Bohnen sehr fein A4 Kaiserschoten Paprikaschoten Streifen Peperoni 100 C 15 Pilze Viertel Porree St cke Spinat A5 Spargel Erbsen 100 C 30 39 Sonderfunktionen Fisch DE Benutzen Sie diese Funktion um die Fischarten der Tabelle zuzubereiten 1 Dr cken Sie die Taste Fisch Die Funktionstaste erleuchtet 2 Dr cken Sie die Lebensmittelgruppentaste um die Lebensmittelart zu ndern Die entsprechende Leuchte blinkt Die folgende Tabelle zeigt die Programme f r Fisch Programm Fischart b 1 Forelle b 2 Garnelen b 3 Fischfilet b 4 Muscheln b 5 Hummer TK 3 Um das Programm zu ndern dr cken Sie die und Tasten z B b 1 siehe folgende Tabelle 4 Dr cken Sie die Taste Start Das Ger t beginnt zu arbeiten Temperatur C Zeit min 80 C 25 90 C 15 80 C 18 100 C 25 100 C 30 40 DE Sonderfunktionen Fleisch Benutzen Sie diese Funktion um die Fleisch
7. Dr cken Sie die und Tasten um die Stunden einzustellen Uhr ausblenden anzeigen Falls die Uhr Sie st rt k nnen Sie diese ausblenden indem oie die Uhr Einstelltaste 3 Sekunden lang gedr ckt halten Die Punkte welche die Stunden von den Minuten trennen blinken weiter solange die Uhr ausgeblendet ist Wasserharte einstellen 3 Dr cken Sie erneut die Uhr Einstelltaste um die Minuten einzustellen Sie beginnen zu blinken 4 Dr cken Sie die und Tasten um die Minuten einzustellen 5 Dr cken Sie erneut die Uhr Einstelltaste um die Einstellung zu beenden Falls Sie die Uhr wieder anzeigen wollen dr cken sie die Uhr Einstelltaste erneut 3 Sekunden lang Dieses Ger t hat ein System das Ihnen automatisch anzeigt wenn das entkalken n tig ist Das System kann f r einen Haushalt mit sehr weichem Wasser auch durch die Verwendung eines Wasserenth rtungsger tes oder mit sehr hartem Wasser siehe folgende Tabelle durch ndern der Wasserh rteeinstellungen optimiert werden Um den Wasserh rteparameter einzustellen gehen Sie wie folgt vor 1 Dr cken Sie die Wasserstand Entkalkungsanzeige und taste Die H rtezahl beginnt zu blinken nicht n tig Typ Ca Mg ppm 0 bis 150 eH Weiches Wasser 0 bis 11 Wasserh rte Englische Grad Franzosische Grad Deutsche Grad nach Anschluss des Gerates an das Netz oder nach einem Stromausfall 2 Dr cken Sie
8. Remove empty and dry the water tank 24 EN Oven cleaning Warning Cleaning should be done with the oven power switched off Take the plug out of the socket or switch off the oven s power circuit Do not use aggressive or abrasive cleaning products scourers that scratch surfaces or sharp objects since stains may appear Do not use high pressure or steam jet cleaning appliances Front surface Normally you just need to clean the oven with a damp cloth If it is very dirty add a few drops of dishwashing liquid to the cleaning water Afterwards wipe the oven with a dry cloth In an oven with an aluminium front use a mild glass cleaning product and a soft cloth that does not release any fibres or threads Wipe from side to side without exerting any pressure on the surface Immediately remove limescale fat starch or egg white stains Corrosion can occur under these stains Do not let any water get inside the oven 20 Oven interior After use remove any water on the bottom of the cooking space with a soft cloth Leave the appliance door open so that the cooking space can cool down To remove dirt that is harder to shift use a non aggressive cleaning product Do not use oven sprays or other aggressive or abrasive cleaning products Always keep the door and the oven front very clean to ensure that the door opens and closes properly Make sure water does not enter the oven ventilation holes The
9. Sa de io und race m de gew nschte Betriebsdauer zu w hlen Temperatur zu ndern 6 Dr cken Sie die Taste Start Das Ger t beginnt zu arbeiten Regenerieren amp Sterilisieren Benutzen Sie diese Funktion um Teller und Fertiggerichte zu regenerieren und um Gem se und Obst zu sterilisieren 1 Dr cken Sie die Taste Regenerieren A 3 Um das Programm zu ndern dr cken Sie die Sterilisieren Die Funktionstaste leuchtet und Tasten z B r 1 siehe folgende Tabelle 2 Dr cken Sie die Lebensmittelgruppentaste um 4 Dr cken Sie die Taste Start Das Ger t beginnt zu die Lebensmittelart zu ndern Die entsprechende arbeiten Leuchte blinkt Programm Lebensmittel Temperatur C Zeit min Hinweise r 1 Tellergerichte 100 C 13 Von dem Beh lter den Deckel r 2 Fertiggerichte TK 100 C 18 entfernen und auf den Rost in das Ger t stellen r 3 Bohnen 100 C 35 Sterilisieren r 4 Kirschen 80 C 39 Die Zeiten und Temperaturen r 5 Pflaumen 90 C 35 beziehen sich auf 1l Einmachgl ser 38 DE Sonderfunktionen Gem se Benutzen Sie diese Funktion um die Gem searten der Tabelle zuzubereiten ZAJ A 20 00 e 1 Dr cken Sie die Taste Gem se Die 3 Um das Programm zu ndern dr cken Sie die Funktionstaste leuchtet und Tasten z B A 1 siehe folgende 2 Dr cken Sie die Lebensmittelgruppentaste Tabelle um die Lebensmittelart zu ndern
10. 100 20 25 Perforated 2 Asparagus 100 25 30 Perforated 2 Ready made meals 100 as required Rack 2 Bread 100 10 25 Rack 2 Rice 100 15 25 Not perforated 2 Lentils 100 15 20 Not perforated 2 Noodles 100 15 20 Not perforated 2 Two level cooking Some suggestions When cooking with two levels the grill always belongs to the 2nd or 3rd level of insertion from the bottom to the top This way the usual vessels of porcelain Jena glass or of stainless steel can be put inside the oven The container of cooking perforated or not will be inserted in the ist level from the bottom It can also be cooked with two grills Different cooking times are controlled this way Foods that need a longer cooking time should be placed in the upper area of the oven Foods with a shorter cooking time should be placed on the 1 level EN One example Vegetables potatoes and fish Place the vegetables and potatoes in any suitable container on the rack inserted in the 2 or 3 level Insert the fish in the 1 level When using the perforated tray to cook fish the non perforated tray must be inserted in the bottom of the appliance to collect liquid dripping from the fish This way the appliance is kept clean Time Vegetables and potatoes 25 35 Min Time Fish depending on type 15 25 Min Select the longest cooking time Because of the different levels the food is ready at the same time without any over cooking 20
11. 100 25 30 Perforated 2 Broccoli florets without stalk 100 15 20 Perforated 2 Cauliflower florets 100 25 30 Perforated 2 Cauliflower whole head 100 40 45 Perforated 1 Peas 100 30 35 Perforated 2 Fennel in stripes 100 15 20 Perforated 2 Fennel cut in half 100 20 30 Perforated 2 Potatoes with skin whole very small 100 20 25 Perforated 2 Potatoes with skin whole very big 100 45 50 Perforated 2 Potatoes without skin in pieces 100 20 25 Perforated 2 Turnip in sticks 100 20 25 Perforated 2 Snow peas 100 15 20 Perforated 2 Carrots in slices 100 25 30 Perforated 2 Corn cobs 100 90 60 Perforated 2 Bell peppers in stripes 100 12 15 Perforated 2 Hot pepper 100 12 15 Perforated 2 Mushrooms in quarters 100 12 15 Perforated 2 Leeks in slices 100 10 12 Perforated 2 Brussels sprouts 100 25 35 Perforated 2 Celery in stripes 100 15 20 Perforated 2 Asparagus 100 20 35 Perforated 2 Spinach 100 12 15 Perforated 2 Celery stalks 100 25 30 Perforated 2 Courgette in slices 100 12 18 Perforated 2 Dumplings Dumplings he nus Container Level 2 min sweet dumpling 100 20 30 Not perforated 2 Sweet yeast dumpling 100 15 20 Not perforated 2 Yeast dumpling 100 15 25 Not perforated 2 Bread dumpling 100 20 25 Not perforated 2 Napkin dumpling 2 EN Usage tables and tips Desserts Desserts Quantity Temperature C Time min Container Level otewed apples 500 1500 g 100 15 25 Not perforated 2 Stewed pears 500 1500g
12. EN Care and maintenance Cleaning the cooking space Avoid using abrasive cleaners such as scouring pads steel wool etc as they can damage the surface Wipe the cooking space clean using a damp cloth whilst the appliance is still warm Finish off by drying the cooking space For ease of cleaning the shelf guides can be removed see the following chapter Removing the shelf guides Unscrew and remove the knurled nuts 1 in the front of the shelf guides in an anti clockwise direction Unscrew and loosen the knurled nuts 2 in the back of the shelf guides in an anti clockwise direction Do not completely remove these nuts C I nl I 21 Pull the shelf guides to the inside of the cavity and remove from the front To put them back insert the shelf guides into the Knurled nuts 2 in the back and position on the screws in the front Screw the knurled nuts 1 and 2 in a clockwise direction till tight EN Care and maintenance Removing the appliance door 1 Open the appliance door as far as it will go 3 Close the appliance door just enough that it can be lifted out 4 To reassemble push the hinges into the holes from the front 5 Open the appliance door
13. Q 2 5 8 12 Achtung Aus Sicherheitsgr nden kann der Entkalkungsprozess nicht unterbrochen werden Das Ger t kann mit ge ffneter oder geschlossener T r entkalkt werden Vor dem Entkalkungsprozess muss das Ger t im ausgeschaltetem Bereich sein Der Entkalkungsprozess wird wie folgt durchgef hrt 1 Drucken Sie 5 Sekunden lang die Wasserstand Entkalkungsanzeige und taste gleichzeitig mit die Uhr Zeitwahl Lebensmittelanzeige und taste an Auf der Anzeige erscheint CAL und ein Signal ert nt 1a Falls Sie das Prozess abbrechen m chten in diesen Moment die Stopp Taste dr cken 2 Dr cken Sie die Start Taste 3 Die Anzeige zeigt 0 5L den Wassertank entnehmen 4 0 5 Liter Entkalkungsl sung in den Wassertank geben und wieder bis zur Rastung ber den Innenraum einschieben siehe folgenden Abschnitt 5 Dr cken Sie die Start Taste Die Entkalkung beginnt und dauert ungef hr 20 Min 6 10 12 13 14 Wenn Wenn auf dem Entkalkungsdisplay 1 0L blinkend dargestellt wird und ein Signal ert nt muss der Wassertank entfernt und entleert werden Den Wassertank mit 1 0 Liter kalten Wasser f llen und wieder bis zur Rastung ber den Innenraum einschieben Dr cken Sie die Start Taste Die erste Sp lung beginnt auf dem Entkalkungsdisplay wieder 1 0L blinkend dargestellt wird und ein neues oignal ert nt muss der Wassertank entfernt und en
14. Sterilising Sterilising boiling down fruit Cookin a Cooking different types of vegetables Cooking Fish Cooking different types of fish i Cooking Meat Cooking different types of meat e i Side Dishes Cooking different types of side dishes Specifications e AG MONA essen see characteristics plate Jie iato 1500 W e Exterior dimensions HD 595 x 455 x 472 mm loteror dimensiohs WH D caseus tin de neun 420 x 210 x 390 mm 8 OVEN CADACWY MER 35 WW CIO ON 32 kg 28 DE Wir bitten Sie die in diesem Heft enthaltenen Anweisungen aufmerksam durchzulesen die helfen Ihnen bei der Nutzung Ihres Dampfgarers gute Ergebnisse zu erzielen BEWAHREN SIE DIE DOKUMENTATION DIESES GER TES AUF UM K NFTIG IN IHR NACHSCHLAGEN ZU K NNEN Halten Sie die Gebrauchsanleitung immer griffbereit Falls Sie das Ger t Dritten berlassen stellen Sie ihnen auch die entsprechende Betriebsanleitung zur Verf gung 29 Hinweise zum Umweltschutz Entsorgung der Verpackung Die Verpackung ist mit einem Gr nen Punkt gekennzeichnet Benutzen Sie geeignete Behaltnisse um alle Verpackungsmaterialien wie Pappe Styropor und Folien zu entsorgen Auf diese Weise wird die Wiederverwertung der Verpackungsmaterialien gew hrleistet Entsorgung von stillgelegten Ger ten mmm Die europ ische Richtlinie 2002 96 EG ber Elektro und Elektronik Altger te WEEE sieht vor dass die elektrischen Haushaltger te nicht im
15. as far as it will go and remove the pins 22 EN Care and maintenance Descaling Whenever steam is produced irrespective of the hardness of the local water supply i e the limescale content of the water limescale is deposited inside the steam generator The time interval between descaling depends on the hardness of the water and frequency of use If steaming 4x30 minutes per week the appliance must be descaled depending on water hardness roughly as follows Water hardness Descale after about Very soft 18 months Medium 9 months Very hard 6 months The appliance automatically detects when descaling is necessary and when this happens the Descale light stays on If the Descaling procedure is not performed some cooking cycles after the Descale light starts to flash If once again the Descaling procedure is not performed some cooking cycles after the oven functioning is blocked the Descale light stays on and the display shows CAL blinking IMPORTANT NOTE Failure to descale the appliance will likely impair the functioning of or cause damage to the appliance 23 Suitable descaling solutions For descaling use the descaling solution durgol This solution allows a professional and careful descaling of your appliance Available at Customer Care Centres Warning Do not use vinegar or vinegar based products as they can cause damage to the oven s internal circuit Traditional descali
16. authorities or point of sale and request information on the appropriate places to leave their old home electrical appliances Before disposing of your appliance render it non usable by pulling out the power cable cutting it off and disposing of it EN Contents IESSE 3 Sege E CU e EE 3 Pathe EE de PN 3 Safety InStTUCHONS asien erde 4 BESCH DG EENHEETEN 6 SEET dee EE 7 Ju ET ule ETE 7 Seid tie Clo E 7 asus gl elt Le EE 7 ety OC MN EE 8 H ln 9 Basi ei e sissnsnienan aarne a AE EAE aE ESAE A ANERE EE ARNESES NEKEEN AREENAN EN 10 SE Ern Terre EE 10 Regenerating amp Sternlisinge sense 10 Specia FUNCIONS sssaaa aaa Ra aa ana aa a Een 11 BOOK HI Vegetables senn ee 11 aeo dca 11 BOOKING Wed sesssonosusqusssc erus qi1d 0p95 91929 90019 9 920 4 0 9 0 20 090 ee 12 COOKING SIdE DisHesiin I 12 Water Teed met nnne 13 When the oven is de Tt 4 Ile EE 14 Interrupting a COOKING cycle ar area 14 ge Lee Tun 14 Cancelling a COOKING CY Cl ans ee 14 INGOT Wee een e CY ClO metr rcc 15 Residlal Water IM TIC OVON ses seele 15 Usage Tables and Tips eines 16 Reg ee 16 Care and maintenance RR EE 21 Cleaning Ne cooking Space nase 21 REMOVING UG SINC MT UNS S eta sense een 21 Removing ING appliance dOr 2 2 EE 22 Brte jeMe c T
17. below To set the water hardness parameter proceed as follows 1 Press the Descale key The hardness number will start to flash on the Descale display not necessary 3 Press again the Clock key to set the minutes The minute numbers will start to flash t 19 k 9 4 Press the and value to set the correct minute 5 To finish press the Clock key again If you want to see the clock display again press the Clock setting key again for 3 seconds if your Steam oven is first plugged in or after a power failure t 19 k 9 2 Press the and to set the correct water hardness parameter value according to the below table 3 Press the Descale key to set the parameter The Descale display switches off A test strip is included inside the oven to measure the water hardness Diep briefly 1 second the test strip in water and shake off excess water After 1 minute compare with the gauge scale printed in the test strip packaging Water hardness Ca Mg English deg French deg German deg Display ppm eH DOE eH Type Soft water O to 150 O to 11 Medium water 151 to 350 12 to 25 Hard water 501to500 26 to 35 0 to 15 0 to 8 16 to 35 9 to 20 2 36 to 50 M 21 to 28 EN Basic settings Safety blocking The oven functioning can be blocked for example to stop it being used by children d SE duc e 2 4 DR 1 To block the
18. den Stecker aus der Steckdose bzw unterbrechen Sie den Stromversorgungskreis des Ger tes Schrauben Sie den Glasdeckel von der Lampe 1 ab Nehmen Sie die Halogenlampe heraus 2 Achtung Die Lampe kann sehr hei sein Setzen Sie eine neue E14 230 240V 15W Lampe Befolgen Sie die Anweisungen des L ampenherstellers ochrauben Sie den Glasdeckel der Lampe ein 1 Schlie en Sie das Ger t wieder otromversorgung an an die 96 DE Technische Eigenschaften Anzeigen ANZEIGEN Beschreibung Display 1 Display 2 Display 3 Entkalkung Weiches Wasser 2 Mittelhartes Wasser 3 Uhr Hartes Wasser Ger t muss Entkalkt werden uin u M Blinkend Entkalkung beginnt 0 5L u Uhr 0 5 Liter Entkalkungsl sung in den 2 _ Wassertank geben LOL u Uhr 1 0 Liter kaltes Wasser zum Sp len in den Wassertank geben Wassertank Temperatur oder Hinweis auf das Fehlen des re wenn ER Wassertanks Der Wassertank muss entfernt entleert ger u D und wieder plaziert werden Sonderfunktionen RI bis R5 bi bis 55 2 Sonderfunktionen mit vordefinierten KEES L1 bis 5 Zeitdauer Temperaturen und Zeiten d bis dp Aufw rmen Wasserstand ribis 5 Zeitdauer SUS d me Dampf Reduktion m u Uhr _ Hinweis auf den laufenden eh Dampfabbauprozess i Hinweis auf den Eingang des
19. des Ger tes e emm A em M Be ae A DE CITIES SL 2 00 am 1 T rglass 5 Gelochtes Backblech 2 Sicherheitsverriegelung 6 Backblech 3 Lampe 7 Seitengitter 4 Bedienblende 8 Rost a b XB XS cf KAES o N a Funktionsanzeigeleuchte b Kurzzeitwecker c Uhr Zeitwahl Lebensmittelleuchte d Uhr Zeitwahl Lebensmittelanzeige und taste e Temperatur und Lebensmittelgruppentaste f Temperatur Gewichtswahlanzeige und taste g Wasserstand und Entkalkungsleuchte h Wasserstand Entkalkungsanzeige und taste i und Taste j Start und Stopptaste 34 DE Grundeinstellungen Anfangseinstellungen Nach Anschluss des Ger tes an das Netz oder nach einem Stromausfall blinkt die Uhr und zeigt damit an dass die Uhrzeit nicht korrekt ist Uhr einstellen Das Ger t kann nicht in Betrieb genommen werden bis die Uhrzeit und die Wasserh rte eingestellt sind Um die Uhr und die Wasserh rte einzustellen bitte gehen Sie wie folgt vor 2 4 fl 72 00 Gehen Sie folgenderma en vor um die Uhr einzustellen 1 Dr cken Sie die Uhr Einstelltaste Die Stundenzahl beginnt zu blinken nicht n tig nach Anschluss des Ger tes an das Netz oder nach einem Stromausfall 2
20. die und Tasten um die Wasserh rte einzustellen gem folgender Tabelle 3 Dr cken Sie die Wasserstand Entkalkungsanzeige und taste um die Parameter einzustellen Die Uhr wird angezeigt Anzeige Kl dH 0 bis15 0 bis 8 4 Mittelhartes Wasser 151 bis 350 12 bis 25 16 bis 35 9 bis 20 2 Hartes Wasser 501 bis 500 26 bis 35 35 36 bis 50 21 bis 28 3 DE Grundeinstellungen Sicherheitsverriegelung Kindersicherung Der Betrieb des Ger tes kann blockiert werden zum Beispiel um die Benutzung durch Kinder zu verhindern d AC c e om dh 1 Dr cken Sie die Taste Stop 3 Sekunden um 2 Drucken Sie die Taste Stop erneut 3 Sekunden das Ger t zu blockieren Daraufhin erklingt ein um das Ger t zu entriegeln Daraufhin erklingt Signal und auf der Anzeige erscheint das Wort ein Signal und auf der Anzeige erscheint SAFE Das Ger t ist verriegelt und gestattet erneut die Uhrzeit keinerlei Bedienung 36 DE Grundeinstellungen Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker funktioniert wie eine Eieruhr Er kann jederzeit und unabh ngig von allen anderen Funktionen verwendet werden d Ac Gehen Sie folgenderma en vor um den Timer einzustellen 1 Dr cken Sie den Kurzzeitwecker Die Funktionstaste leuchtet und die Uhranzeige blinkt 2 Dr cken Sie die und Tasten um die Dauer des Timers einzustelle
21. he von Heizelementen Radios und Fernsehger ten aufgestellt werden Vergewissern Sie sich w hrend der Installation dass das Netzkabel nicht mit Feuchtigkeit scharfkantigen Gegenst nden und der R ckseite des Ger tes in Ber hrung kommt denn die hohen Temperaturen k nnen das Kabel besch digen Achtung Nach der Aufstellung des Ger tes ist der Zugang zum Stecker zu gew hrleisten Nach der Installation Das Ger t ist mit einem Netzkabel und einem Stecker f r Einphasenstrom ausgestattet 230 240V 50Hz Im Falle eines Daueranschlusses ist das Ger t von einem qualifizierten Techniker zu installieren In diesem Falle hat der Anschluss an einen Stromkreis mit einem Unterbrecher f r s mtliche Pole mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten zu erfolgen ACHTUNG DAS GER T MUSS UNBEDINGT GEERDET WERDEN Der Hersteller und die Wiederverk ufer lehnen jegliche Haftung f r eventuelle Sch den ab die Personen Tieren oder Sachen zugef gt werden fals die Nichtbeachtung der vorliegenden Installationsanleitung festgestellt wird Das Ger t funktioniert nur wenn die T r richtig geschlossen ist S ubern Sie vor der ersten Benutzung das Ger teinnere und die Zubeh rteile gem den Hinweisen zur Reinigung unter dem Punkt Reinigung und Wartung des Ger tes W hrend der Installation sind die getrennt mitgelieferten Anleitungen zu befolgen 31 Sicherheitshinweise IN Achtung Lassen
22. je nach Wasserh rte ungef hr wie folgt entkalkt werden Wasserh rte Entkalken nach Sehr weich 18 Monate Mittel 9 Monate Sehr hart 6 Monate Das Ger t entdeckt automatisch wann das Entkalken notwendig ist Es leuchtet die Entkalkungsleuchte Falls das Entkalken nicht durchgef hrt wird blinkt die Leuchte Sollten Sie nach weiteren D mpfvorg ngen das Ger t nicht entkalken wird der Betrieb blockiert Der Hinweis CAL auf der Anzeige und die Leuchte blinken WICHTIGE ANMERKUNG Wird das Ger t nicht entkalkt muss mit einer Beeintr chtigung der Ger tefunktion bzw Sch digung des Ger tes gerechnet werden 53 Drei Betriebsstunden bevor Ende erscheint die Entkalkungsleuchte Falls die Entkalkung in dieser bestimmten Zeit nicht durchgef hrt wird f ngt dieselbe an zu blinken Bei einer nicht Entkalkung in den darauf folgenden drei Betriebsstunden f hrt es zu einen blockieren des Betriebssystems Geeignetes Entkalkungsmittel Verwenden Sie zum Entkalken das Entkalkungsmittel durgol Dieses Mittel erm glicht Ihnen ein professionelles und schonendes Entkalken Ihres Ger tes Erh ltlich beim Kundendienst Achtung Benutzen Sie nicht Essig oder Essigreiniger weil sie den inneren Wasserkreislauf beschadigen konnen Herk mmliche Entkalkungsmittel sind nicht geeignet sie k nnen Schaumbildende Zus tze enthalten Wartung Entkalkungsprozess DE In SI di X zn O
23. opening the door during or upon completion of the cooking cycle be careful of the flow of hot air and or steam coming out of the cooking chamber Step back or to the side to avoid burns At this point e The steam generation is interrupted e The cavity walls and the water tank are still very hot Danger of burning e The timer stops and the display shows the remaining operating time if this has been set If you wish at this point you can EN 1 Turn or stir the food to ensure it will be evenly cooked 2 Change the cooking parameters To restart the process close the door and press the Start key Altering parameters The operating parameters time and temperature can be altered when the oven is operating or when the cooking process has been interrupted by proceeding as follows t 19 k 9 1 o alter the time press and keys The new time defined is immediately valid 2 To alter the temperature press the Temperature Selection key and the display and respective light start to flash Alter the parameter by pressing the and keys and confirm by pressing the Temperature Selection key again Cancelling a cooking cycle If you wish to cancel the cooking process press the Stop key twice You will then hear 3 beeps and the message End will appear on the display 14 EN When the oven is working End of a cooking cycle At the end of the set duration or when you press th
24. rice cereals and meat It is also suitable for extracting juice from berries and for simultaneous defrosting and cooking of vegetables ZN Ui e eco KE mm 99 DD 6 1 Press the Steam Function key The function 4 Press the Duration key to change the operating key lights up time The respective light will start to flash This setting is optional Please jump to point 6 if you don t want to set duration 3 5 2 Press the Temperature key to set the desired value The respective light will start to flash If you do not press this key the oven operates at 5 Select the operating time you want by pressing 100 C the and for example to 20 minutes 3 To change the Temperature press the and 6 Press the Start key The oven will start to keys operate Regenerating amp Sterilising Use this function to regenerate plate dishes and ready made meals as well as to sterilise and boil down fruit SCH A co 13 00 d un aoo 1 Press the Regenerating Function key The 3 To change the Programme press the and function key lights up keys e g r 01 see following table 2 Press the Food group key to change the food type 4 Press the Start key The oven will start to operate The respective light will start to flash Programme Type of Food Temperature C Time min Instructions r 1 Plate dishes 100 C 13 r 2 Ready made meals froz
25. EN Instructions for Use DE Bedienungsanweisung FA5CONVAPX F45PROVAPX EN We ask you to read the instructions in this booklet very carefully as this will allow you to get the best results from using your Steam oven KEEP THE DOCUMENTATION OF THIS PRODUCT FOR FUTURE REFERENCE Always keep the instruction manual handy If you lend the Steam oven to someone else give them the manual as well Environmental protection Disposal of the packaging gt The packaging bears the Green Dot mark Dispose of all the packaging materials such as cardboard expanded polystyrene and plastic wrapping in the appropriate bins In this way you can be sure that the packaging materials will be re used Keep all packaging away from small children as it may present suffocation choking hazard Disposal of equipment no longer used mmm According to European Directive 2002 96 EC on the management of waste electrical and electronic equipment WEEE home electrical appliances should not be put into the normal systems for disposal of solid urban waste Outdated appliances should be collected separately to op timise component material recovery and recycling rates and to prevent potential harm to human health and the environment The symbol of a rubbish container Superimposed by a diagonal cross should be put on all such products to remind people of their obligation to h ave such items collected separately Consumers should contact their local
26. ONSDESCHTEIDUNG ans ERE OD 58 IOS ZIMA OI E E apg ee eee ea Re Aen ee ee eee et 58 EINDAUE 82228020 see T E 59 30 DE Installationsanleitung Vor der Installation berpr fen Sie dass die Versorgungsspannung die auf dem Typenschild angegeben ist mit Ihrer Netzspannung bereinstimmt ffnen Sie die T r und entnehmen Sie alle Zubeh rteile sowie das Verpackungsmaterial Achtung Die Vorderseite des Gerates kann mit einer Schutzfolie versehen sein Ziehen Sie diese Folie vor der ersten Benutzung des Gerates vorsichtig ab indem Sie an deren Unterseite beginnen Vergewissern Sie sich dass das Ger t nicht besch digt ist berpr fen Sie ob die T r richtig schlie t und ob die Innenseite der T r sowie die Stirnseite des Innenraumes nicht besch digt sind Benachrichtigen Sie den Kundendienst im Falle von vorhandenen Sch den Im Falle von vorhandenen Sch den Benachrichtigen Sie den Kundendienst Die Telefonnummer finden Sie auf der R ckseite dieses Heftes BENUTZEN SIE DAS GER T NICHT falls das Netzkabel oder der Stecker besch digt ist falls das Ger t nicht richtig funktioniert bzw wenn es Sch den erlitten hat oder heruntergefallen ist Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung Telefonnummer auf der R ckseite dieses Heftes Stellen Sie das Ger t auf eine ebene und stabile Fl che Das Ger t darf nicht in der N
27. PLE MA OCC ee LARUM P D MC M AA 37 Ile d e el a E A REPE 38 DAMD OA EE 38 Regenerieren amp Stenier e Nariin REAA 38 Selva tf Il el 39 Gomi Een TK 39 EE 40 FES E EEN 41 BEIGEN DEE 42 Wasser einf llen E 43 Wahrend deS ENEE 44 Unterbrechung elnes KochVorgangs anna 44 PINGS VUNG der Te AVAGO sca sd ea ciate ee 44 EINGMROGNVOlGanG We en m mmm 44 Wahrend des BelrieD6es un rola avra uela gol RI DUM weg uu ev Yao awe a Ur a UU ENEE 45 ENdE EINES KOCHVOrgaN GS anne 45 UE ANAT OAS LOS S arena esse 45 Restwassermenge IM KaltallTI zd node ie 45 NET EN Turo B Wl e Sr E E A E E 46 ANWENAURgG GES ZUBEROF ee een 46 VE ut lo e tenses 51 Reinigung des tee in e E EE 51 DeEIENOITIEr AUSNANG CN anerkannter 51 Die Ger tet r herausnehmen aassasnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnunnnnnnnnnnn nannan anena aena LARREA LARREA A LAARA anaana anaana 52 AKKU EE 53 Geeignetes Entkalkundgsmittels sesenn sn 53 ENIKAIKUNGSPFOZESS rn nee aaa 54 Reinigung und Wartung des Gerats ccccsssecsssseeceeseecesseeceseeeceseesoensesoessesoassesoaseesonsessensessonsesees 55 ln 55 Eege RORIS 55 ZUBEHOER E EE E er 55 Was ist im Falle einer Funktionsst rung zu tun asssssssnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnm 56 FAMPENWECHEB ae ee 56 Technische le DEn A eec S 57 PAZ ONS OM ae ee seen 57 F NKTI
28. Sie das Ger t nicht unbeaufsichtigt arbeiten Achtung Falls Sie Rauch oder Feuer bemerken dann halten Sie die T r geschlossen um die Flammen zu ersticken Schalten Sie das Ger t ab und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder unterbrechen Sie die Stromversorgung des Ger tes berhitzte Fette und le k nnen sich leicht entz nden Erhitzen Sie deshalb kein l und Fett im Garraum Versuchen Sie niemals brennendes Fett oder Ol mit Wasser zu l schen Explosionsgefahr Ersticken Sie die Flammen mit einem feuchten Tuch und halten Sie alle T ren und Fenster geschlossen Achtung Benutzen Sie keinen hochprozentigen Alkohol zum Garen im Ger t Es kann zu einer berhitzung der Lebensmittel f hren Explosionsgefahr Achtung Dieses Ger t ist nicht f r den Gebrauch durch Personen einschlie lich Kindern geeignet die nicht im vollen Besitz ihrer k rperlichen sensorischen und geistigen F higkeiten sind Benutzer denen es an Erfahrung und Kenntnis des Ger ts mangelt oder die nicht in die Verwendung des Ger ts eingewiesen wurden m ssen durch eine Person berwacht werden die f r ihre Sicherheit verantwortlich ist DE Kinder m ssen berwacht werden um sicher zu stellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Benutzen Sie die Kindersicherung W hrend des Gebrauches kann das Ger t sehr hei werden Bitte seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit den Heizk rpern im Innenraum des Ge
29. arten der Tabelle zuzubereiten 1 Dr cken Sie die Taste Fleisch Die 3 Um das Programm zu ndern dr cken Sie die Funktionstaste leuchtet und Tasten z B C 1 siehe folgende 2 Dr cken Sie die Lebensmittelgruppentaste Tabelle um die Lebensmittelart zu ndern Die 4 Dr cken Sie die Taste Start Das Ger t beginnt entsprechende Leuchte blinkt zu arbeiten Die folgende Tabelle zeigt die Programme f r das Fleisch Programm Fleischart Temperatur C Zeit min C 1 Hahnchenbrust 100 C 30 C2 Kasseler Stuck 100 C 45 C 3 Putenschnitzel 100 C 20 C4 Schweinefilet ganz 100 C 25 C5 W rstchen Wiener 90 C 15 41 DE Sonderfunktionen Beilagen Benutzen Sie diese Funktion um Beilagen zuzubereiten 1 Dr cken Sie die Taste Beilagen Die 3 Um das Programm zu ndern dr cken Sie die Funktionstaste erleuchtet und Tasten z B d 1 siehe folgende 2 Dr cken Sie die Lebensmittelgruppentaste Tabelle um die Lebensmittelart zu ndern Die 4 Dr cken Sie die Taste Start Das Ger t beginnt entsprechende Leuchte blinkt zu arbeiten Die folgende Tabelle zeigt die Programme f r Beilagen Programm Lebensmittel Temperatur C Zeit min d 1 Dampfnudeln 100 C 20 d2 Hefekl e 100 C 25 d 3 Serviettenklo 100 C 30 d 4 Reis 100 C 35 d5 Linsen 100 C 40 42 DE Wasser einf llen Wassertank f llen Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll sein
30. asten gedr ckt werden berpr fen ob die Sicherheitsverriegelung aktiviert ist siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen Das Ger t funktioniert nicht berpr fen ob der Stecker richtig an die Steckdose angeschlossen ist der Stromversorgungskreis des Ger tes eingeschaltet ist W hrend des Betriebs sind Ger usche zu h ren Es handelt sich um Betriebsger usche die w hrend der gesamten Dampizeit auftreten k nnen z B durch das Wasserpumpen beim Dampferzeuger Diese Ger usche sind normal es gibt keine Probleme Die Nahrungsmittel werden nicht hei oder werden sehr langsam hei berpr fen ob Sie die richtige Temperatur und Betriebsdauer gew hlt haben Sie eine gr ere oder kaltere Nahrungsmittelmenge als gewohnlich in das Innere des Gerates gegeben haben Falls auf der Anzeige Err_ erscheint bitte den Kundendienst kontaktieren e Nach Beendigung eines Kochvorgangs ist ein Gerausch zu horen Das ist kein Problem Der Kuhlventilator lauft eine gewisse Zeit lang nach Wenn die Temperatur gen gend zur ckgegangen ist schaltet sich der Ventilator ab Das Ger t funktioniert Innenbeleuchtung geht aber nicht an Falls alle Funktionen richtig ablaufen ist wahrscheinlich die Lampe durchgebrannt Sie k nnen das Ger t weiterhin benutzen die Lampenwechsel Gehen Sie folgenderma en vor um die Lampe auszutauschen Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Ziehen Sie
31. cht 2 15 20 gelocht 2 10 15 ungelocht 2 15 20 gelocht 2 15 25 gelocht 2 25 35 ungelocht 2 15 20 gelocht 2 20 25 gelocht 2 25 30 gelocht 2 nach Bedarf Rost 2 10 25 Rost 2 15 25 ungelocht 2 15 20 ungelocht 2 15 20 ungelocht 2 Ein Beispiel Gem se Kartoffeln und Fisch Gem se und Kartoffeln in beliebigen Gef en auf den Rost in die 2 oder 3 Leiste von unten in das Ger t schieben Den Fisch auf die 1 Leiste von unten einschieben Wird f r den Fisch der gelochte Garbeh lter benutzt muss der ungelochte Garbeh lter auf den Boden des Ger tes gestellt werden um den herunter tropfenden Fischsud aufzufangen Das Ger t bleibt so sauber Garzeit Gem se und Kartoffeln 25 35 Min Garzeit Fisch je nach Sorte 15 25 Min Eingestellt wird die l ngste Garzeit durch die unterschiedlichen Ebenen wird das Essen zur gleichen Zeit fertig ohne dass etwas Ubergart ist 90 DE Wartung Reinigung des Innenraums Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel wie Allzweck Scheuerschw mme Metallwatte usw benutzen Dadurch wird die Oberfl che besch digt Reinigen Sie das Garraum im warmen Zustand mit einem feuchteten Lappen Anschlie end trocken wischen k nnen die werde siehe Zur einfacheren Reinigung Seitengitter herausgenommen folgende Kapitel Seitengitter aush ngen Die R ndelmutter 1 vorne an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn losschrauben
32. ctive light will flash dk 9 dk 9 3 Press and keys to change the programme e g d 01 see following table 4 Press the Start key The oven will start to operate The following table shows the Cook amp Defrost programmes indicating weight intervals and cooking and standing times in order to ensure the food is of a uniform temperature Programme Type of Food Temperature C Time min d 1 oweet yeast dumpling 100 C 20 d 2 Yeast dumpling 100 C 25 d 3 Napkin dumpling 100 C 30 d 4 Hice 100 C 35 d 5 Lentils 100 C 40 12 EN Water feeding Filling the water tank All functions require the water tank to be full Fill the water tank up to the MAX mark with cold fresh drinking water and introduce it into the slot located above the cavity approximately 1L If the indication rES appears it means that the water tank was not properly inserted Refilling the water The contents of the water tank normally suffice for one cooking session of 50 60 minutes If however the water tank needs to be refilled the Water refill light switches on Only fill the water tank up to a maximum of 0 5 litres to ensure that the water does not 13 overflow when it is pumped back to the water tank RISK OF OVERFLOW Emptying the water tank When the appliance is switched off the residual water is pumped back into the water tank While the water is being pumped the display shows PUMP T
33. d Temperatur k nnen ger ndert werden w hrend das Ger t in Betrieb ist oder falls der Garvorgang unterbrochen wurde Gehen Sie folgenderma en vor 1 Um die Dauer zu ndern dr cken Sie die und Tasten Die neue definierte Dauer ist sofort g ltig 2 Um die Temperatur zu ndern dr cken Sie die Temperaturwahltaste die entsprechende Anzeige und Leuchte blinken Dr cken Sie die und Tasten um die Parameter zu ndern Zur Best tigung die Temperaturwahltaste dr cken Einen Kochvorgang l schen Falls Sie den Garvorgang l schen m chten dr cken Sie zweimal die Taste Stopp Daraufhin ertonen 3 Signale und auf der Anzeige erscheint End 44 DE W hrend des Betriebes Ende eines Kochvorgangs Nach Ende des Garvorgangs oder nach dr cken der Stopp Taste f ngt die Dampfabbaufunktion an Diese Funktion st t schrittweise den Dampf aus dem Garraum so dass weniger Dampf beim ffnen der Tur aus dem Gerat stromt Es dauert ungef hr 3 Minuten und w hrend dieser Zeit steht in der Anzeige VAP Am Ende des Vorgangs ert nen 3 Signale und auf der Anzeige erscheint die Angabe End Achtung wenn die T r ge ffnet wird w hrend oder nach dem Garvorgang kommt hei er Dampf aus dem Ger t Bitte auf die Seite gehen oder zur ck treten Die Signale wiederholen sich alle 30 Sekunden bis die T r ge ffnet wird oder die Stopp Taste gedr ckt wird Nachdem das Ger t ausgescha
34. e Stop key to finish the cooking cycle the oven starts the steam reduction function This function gradually releases the steam from the cavity so that there is no sudden rush of steam when the appliance door is opened This function takes around 3 minutes and during it the display shows the word VAP At the end of this process you will hear three beeps and the display will show the word End Warning When opening the door during or upon completion of the cooking cycle be careful of the flow of hot air and or steam coming out of the cooking chamber Step back or to the side to avoid burns The beeps are repeated every 30 seconds until the door is opened or the Stop key is pressed The cooling fan can continue to run for a certain length of time after the appliance has been switched off This is a normal function that is meant to reduce the temperature inside the oven When the display shows the word DEP this means that the water was pumped and that the water tank can be removed Remove the water tank and dry it thoroughly Let the cooking space cool down for a moment and then clean 15 and dry it with a cloth The door should be left open for some time so that the appliance can dry completely Steam Flow It is normal to have an intermittent steam flow coming out from the oven front This is especially noticeable in winter time or in high moisture environments Residual water in the oven To reduce t
35. en 100 C 18 me ONE CHOC Omang and put on rack 3 Bann 00 235 ppp Sterilising r 4 Cherries 80 C 35 The times and temperatures r 5 Plums 90 C 35 refer to 1L preserving jars 10 EN Special Functions Cooking Vegetables Use this function cook the vegetables described in the table below dk 9 H 9 1 Press the Cooking Vegetables function key The 3 Press and keys to change the programme e g function key lights up A 1 see following table 2 Press the Food group key selection key to change 4 Press the Start key The oven will start to operate the food type The respective light will flash The following table shows the Cooking Vegetables programmes indicating weight intervals and cooking and standing times in order to ensure the food is of a uniform temperature Programme Type of Vegetable Temperature C Time min A 1 Broccoli florets 100 C 20 A2 Cauliflower florets 100 C 25 A3 Potatoes pieces 100 C 25 A4 Snow peas 100 C 15 A5 Asparagus 100 C 25 Cooking Fish Use this function cook the fish types described in the table below L 85 00 Ei dk 9 dk 9 1 Press the Cooking Fish function key The function 3 Press and keys to change the programme e g key lights up b 1 see following table 2 Press the Food group key selection key to change 4 Press the Start key The oven will start to operate the food type The respective light
36. escaling starts UBL u clock _ Feed 0 6 litre descaling solution into the _ water tank LOL u clock Feed 1 litre cold water into the water tank for rinsing Water tank E5 a egieig nn Indication that water tank is missing The water tank must be removed emptied ger u nn _and reinserted i Special functions Alto AS u bi to 55 Time setting Special functions with predefined Cito 5 _ temperatures and times to dS Heating up u zit Time setting Special functions with predefined _ temperatures and times _ Steam reduction gen u Clock _ Indication that steam reduction process is ongoing Indication that cold water is entering the Pump Clock boiler and hot water is being pumped to the water tank System warnings 1 AnP Clock Damaged lamp gie HOL Clock Temperature in the PCB is too high Esc Clock _ Error in the pressure sensor SES Pens Clock Error in the oven s temperature sensor Peng Clock Error in the boiler s temperature sensor CH Clock Error in the boiler s level detectors Err5 Clock Error in the water tank s level detectors Rib Clock Error in the water pump 27 EN Technical characteristics Description of Functions Cooking all sorts of vegetables rice cereals and meat Extracting juice from berries Simultaneous defrosting and cooking of vegetables Regenerating amp Regenerating plate dishes and ready made meals
37. f you see smoke or fire keep the door closed in order to smother the flames Switch off the oven and take the plug out of the socket or cut off the oven power supply Overheated fat and oil can easily catch fire Heating oil in the cooking space to sear meat is dangerous and should not be done Never try to extinguish burning oil or fat with water danger of explosion Smother the flames with a damp cloth and keep all doors and windows closed Warning Do not use alcohol to cook in the oven It can cause the overheating of the food Danger of explosion Warning This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance EN Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance Use the safety locks Warning During use the appliance becomes very hot Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven RISK OF BURNS Warning Accessible parts may become hot during use Young children should be kept away Warning When opening the door during or upon completion of the cooking cycle be careful of the flow of hot air and or steam and water drops coming out of the cookin
38. forated 2 Halibut filet 500 1000 g 80 20 25 Perforated 2 Cockles 500 1000g 100 10 20 Perforated 2 Lobster 800 1200 g 100 25 30 Perforated 1 2 Cod filet 1000 12009 80 20 25 Perforated 2 Blue mussel 1000 1200 g 100 15 25 Perforated 2 Lake trout 4x250g 80 2530 Perforated 2 Haddock 100012009 80 2025 Perforated 2 Tuna filet 80040009 80 1520 Perforated 2 Pike perch 4x250g 80 2590 Perforated 2 16 EN Usage tables and tips Meat Meat Chicken leg Chicken breast Smoked pork loin Turkey escalope Pork filet whole Sausages Eggs Eggs Eggs in Glass Eggs hard Eggs soft Side dishes Side dishes Pearl barley Liquid Semolina Liquid Lentils Liquid Rice Liquid 17 Quantity Temperature C Time min Container 4 10 100 40 45 Perforated 4 6 100 2535 Perforated 100 Perforated 4 8 100 20 30 Perforated 80 100 10 15 Perforated ncm n Container 100 10 15 Hack 100 15 Hack 100 10 12 Rack Quantity ka dan gt Container 200g 400 ml 100 30 35 Rack glass bowl 200g 300 ml 100 10 20 Rack glass bowl 200g 375 ml 100 20 50 Rack glass bowl 200g 250 ml 100 25 40 Rack glass bowl Level PMP ININ D D Level Level NM PM M 5 Usage tables and tips Vegetables Vegetables re ume Container Level 2 min Eggplant Aubergine in slices 100 15 20 Perforated 2 Beans 100 35 45 Perforated 2 Broccoli florets with stalk
39. g chamber Step back or to the side to avoid burns Warning Make sure you never catch the power cables of other electrical appliances in the hot door or the oven The cable insulation may melt Danger of short circuiting EN Safety Instructions This oven is exclusively for domestic use The appliance is designed for use in the home for preparing food No liability is assumed for any damage caused by improper or incorrect use Avoid damaging the oven or other dangerous situations by following these instructions e Do not cover or obstruct the ventilation openings e Do not keep any inflammable object inside the oven as it may burn if the oven is Switched on e Do not use the oven as a pantry e Do not pour spirits e g brandy whisky schnapps etc over hot food Danger of explosion e Accessories such as wire racks and trays etc get hot in the cooking space Always wear protective gloves or use oven cloths e To avoid being burnt always use oven gloves for handling dishes and containers and touching the oven e Do not lean or sit on the open oven door This may damage the oven especially in the hinge zone The door can bear a maximum weight of 8 kg e The racks can bear a maximum load of 8 kg To avoid damaging the oven do not exceed this load Cleaning e The appliance will remain hot for some time after it is switched off and cool down only slowly to room temperature Please allow sufficient ti
40. glass lamp cover is located on the oven ceiling and can be removed easily for cleaning For this you just need to unscrew it and clean it with water and dishwashing liquid Accessories Clean the accessories after each use If they are very dirty soak them first of all and then use a brush and sponge The accessories can be washed in a dish washing machine EN What should I do ifthe oven doesn t work WARNING Any type of repair must only be done by a specialised technician Any repair done by a person not authorised by the manufacturer is dangerous You do not need to contact Technical Assistance to resolve the following questions The display is not showing Check if The time indication has been switched off see section on Basic Settings Nothing happens when press the keys Check if The Safety Block is active see section on Basic Settings The oven does not work Check if The plug is correctly fitted in the socket The oven s power is switched on When the oven is operating can hear some strange noises This is not a problem It has to do with the operating noises that can occur during the cooking process e g by the water pumps in the steam generator The steam inside the cavity produces a pressure build up and sometimes the cavity walls may produce noise when they react to the pressure This noises are normal there is no problem The food doesn t heat up or heats very slowly Check if
41. h lter Leiste v u Tellergerichte 1 2 100 12 15 Rost 2 Tellergerichte 3 4 10 15 20 Rost 2 Fertiggerichte 100 15 20 Rost 2 Blanchieren Gem se Menge Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u z B Bohnen Porree 1000 1200 g 10 12 gelocht 2 Gr nkohl 1000 2000 g 100 12 16 gelocht 2 Wirsingbl tter 10 20 100 12345 gelocht 2 WeiBkohl ganz 2000 2500 g 100 3045 gelocht 1 Tomaten abziehen 80 12 Rost 2 49 Tabellen und Tipps Auftauen Gem se Beilagen Broccoli R schen mit Stiel 100 Balkangemuse 100 Blattspinat Portionsstticke 100 Blumenkohl R schen 100 Erbsen 100 Gr nkohl dicker Block 100 Karotten in Scheiben 100 Rosenkohl 100 Spargel 100 Fertiggerichte 100 Brot 100 Reis 100 Linsen 100 Nudeln 100 Garen auf 2 Ebenen Einige Hinweise Beim Garen auf zwei Ebenen geh rt der Rost immer auf die 2 oder 3 Einschubleiste von unten Darauf k nnen handels bliche Gef e aus Porzellan Jena Glas oder aus Edelstahl gestellt werden In die 1 Leiste von unten wird der ungelochte oder gelochte Garbeh lter eingeschoben Es kann auch mit zwei Rosten gegart werden Unterschiedliche Garzeiten werden so reguliert Lebensmittel die eine l ngere Garzeit ben tigen geh ren in den oberen Bereich des D mpfers Lebensmittel mit k rzeren Garzeiten werden dann in die 1 Leiste von unten eingeschoben DE emperar C Garzeit Min Beh lter 15 20 gelo
42. he residual water in the oven it is recommended to insert a tray in the bottom rack level The condensation released from the food begins to drip on the tray The remaining residual water can be easily dried with a cloth Usage tables and tips Use of accessories The perforated container is suitable for cooking fresh or deep frozen vegetables meat and poultry In this case it is important that the non perforated container is introduced into the first level This way dripping liquids are collected and the appliance does not get dirty The perforated container with the food should be inserted into the second level The non perforated container is used to steam sensitive foods e g compotes and dumplings EN The rack is used when cooking with small containers as for example dessert bowls and to regenerate plate dishes For more precise information refer to the tables The suggested times and temperatures are guideline values The actual cooking time can vary according to the type and quality of the foods Fish Fish Quantity Temperature C Time min Container Level Githeadseabream 800 1200g 80 3040 Perforated 2 Trout 4x 250g 20 25 Perforated 2 Salmon filet 00 1000g 1525 Perforated 2 Salmon trout 1000 12009 2595 bei gt King prawns 500 1000 g 80 15 20 Perforated 2 Green shell mussel 1000 1500 g 100 25 35 Per
43. henbollen 4 10 100 40 45 gelocht 2 H hnchenbrust 10 2535 gelocht Kasseler 4 6 500g 1000g 100 40 50 gelocht 20 25 geloch 8 Putenschnitzel 4 4 100 20 30 gelocht W rstchen 80400 10 15 gelocht Schweinefilet ganz NM h b i D D Eier Eier Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u Ei im Glas 100 1045 Rost 2 Eier hart 100 15 Rost 2 Eier weich 100 10 12 Rost 2 Beilagen Beilagen Menge Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u Graupen Fl ssigkeit 200g 400ml 100 30 35 Rost Glasschale 2 Grie Fl ssigkeit 2009 300mMl 100 10 20 Rost Glassche 2 Linsen Fl ssigkeit 200g 375ml 100 20 50 Rost Glasschale 2 2 Reis Fl ssigkeit 200g 250ml 25 40 Rost Glasschale 47 DE Tabellen und Tipps Gem se Gem se frisch Temperatur C _Garzeit Min Beh lter Leiste v u Auberginen in Scheiben 100 15 20 gelocht 2 Bohnen 100 35 45 geoht 2 Broccoli R schen mit Stiel 100 25 30 gelocht 2 Broccoli R schen ohne Stiel 100 15 20 gelocht 2 Blumenkohl R schen 100 25 30 gelocht 2 Blumenkohl ganzer Kopf 100 40 45 gelocht 1 Erbsen 100 30 35 gelocht 2 Fenchel in Streifen 100 15 20 gelocht 2 Fenchel halbiert 100 20 30 gelocht 2 Kartoffeln m Schale ganz sehr klein 100 20 25 gelocht 2 Kartoffeln m Schale ganz sehr dick 100 45 50 gelocht 2 Kartoffeln o Schale in St cken 100 20 25 gelocht 2 Ko
44. his message stays on until the temperature of the water reaches 75 C before it can be pumped back to the water tank Warning the water in the tank may be hot Danger of burns After the water is pumped back to the water tank the display will show the message DEP requiring the following actions 1 Remove and empty the water tank 2 Dry the water tank and introduce it back into the slot located above the cavity Clean and dry the cooking space 3 Leave the appliance door open so that the cooking space can cool down and dry completely IMPORTANT NOTE It is advisable to remove the water tank and empty it after a cooking cycle This prevents the formation of bacteria and limestone inside the appliance If the water tank has not been removed from the oven and a new cooking cycle is started the oven displays the warning DEP This warning can be cleared by pressing the Stop key and proceed with the new cooking cycle without removing and emptying the water tank When the oven is working Interrupting a cooking cycle You can stop the cooking process at any time by pressing the Stop key once The oven incorporates a steam reduction function that is activated when the Stop key is pressed to gradually release the steam from the cavity so that there is no sudden rush of steam when the appliance door is opened This function takes around 3 minutes and during it the display shows the word VAP Warning When
45. hlraben in Stifte 100 20 25 gelocht 2 Kaiserschoten 100 15 20 gelocht 2 Karotten in Scheiben 100 25 30 gelocht 2 Maiskolben 100 50 60 gelocht 2 Paprikaschoten in Streifen 100 12 15 gelocht 2 Peperoni 100 12 15 gelocht 2 Pilze in Viertel 100 12 15 gelocht 2 Porree in Scheiben 100 10 12 gelocht 2 Rosenkohl 100 25 35 gelocht 2 Sellerie in Streifen 100 15 20 gelocht 2 Spargel 100 20 35 gelocht 2 Spinat 100 12 15 gelocht 2 Stangensellerie 100 25 30 gelocht 2 Zucchini in Scheiben 100 12 18 gelocht 2 Kl e Kl e Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u Buchteln 2 Dampfnudeln ungelocht 2 Hefekl e 100 15 25 ungeocht 2 Semmelkn del 100 20 25 ungelocht 2 Serviettenklo 100 25 30 ungelocht 2 48 DE Tabellen und Tipps Desserts Desserts Menge Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u Apfelkompott 500 1500g 100 15 25 ungelocht 2 Birnenkompott 500 1500 g 100 25 30 ungelocht e Cr me Br lee 80 20 25 Rost Sch lchen 2 Creme Caramel 80 25 30 Rost Sch lchen 2 Joghurt 40 4 6 Std Rost Sch lchen 2 Pfirsichkompott 500 1500 g 100 15 20 ungelocht e Obst Sterilisieren Einkochen Obst Menge Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u Birnen 4 61kGl ser 100 30 35 Rost 14 Kirschen 4 6 11 Gl ser 80 80 35 Rost 1 Pfirsiche 4 6 11 Gl ser 90 80 35 Rost 1 Pflaumen 4 6 11 Gl ser 90 80 35 Rost 1 Regenerieren Aufw rmen Menge Temperatur C Garzeit Min Be
46. ie zweite Leiste von unten eingeschoben DE Der ungelochte Garbeh lter wird zum D mpfen von empfindlichen Lebensmitteln benutzt z B Kompott Kl e und Quellgerichte Der Rost wird zum D mpfen von kleineren Garbehaltern als Stellflache benutzt z B Dessertschalen und zum Hegenerieren von Tellergerichten Genaue Angaben entnehmen Sie den Tabellen Die angegebenen Werte f r Gardauer und Temperatur sind Richtwerte Je nach Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die effektiv notwendige Gardauer davon abweichen Fisch Fisch Menge Temperatur C Garzeit Min Beh lter Leiste v u Dorade 800 1200 g Se 30 40 gelocht 2 Forelle 4x 250g 80 20 25 gelocht 2 Lachsfilet 500 1000 g om 15 25 gelocht 2 Lachsforelle 1000 1200 g o 25 35 gelocht 1 2 Riesengarnelen 500 1009 90 15 20 gelocht 2 Gr nschalmuscheln 1000 1500g 100 25 35 gelocht 2 Heilbuttfilet 500 10009 80 20 25 geoht 2 Herzmuscheln 500 10009 100 10 20 geloch 2 Hummer TK 800 12009 100 25 30 gelocht 1 2 Kabeljaufilet 1000432009 90 20 25 gelocht 2 Miesmuscheln 1000 44200g 100 15 25 geocht 2 Saibling 4x250g 2530 geoht 2 Schellfisch 1000 1200 g 90 20 25 gelocht 2 Thunfischfilet 50010009 80 15 20 geocht 2 Zander 4 x 250g 80 25 30 gelocht 2 46 DE Tabellen und Tipps Fleisch Fleisch Menge Temperatur C Garzeit Min _ Beh lter Leiste v u H hnc
47. kalten PURP Uhr Wassers im Kessel und Abfluss des hei en Wassers zum Wassertank System Warnungen Besch digte Lampe LANP Uhr ut Uhr Die Temperatur im PCB ist zu hoch Erri Uhr Fehler im Drucksensor Err Uhr Fehler im Temperatursensor der Ofen 2 Ex Uhr Fehler im Temperatursensor der Kessel Uhr _ Fehler in den Ebenedetektoren des ES Kessels Uhr Fehler in den Ebenedetektoren des M M _ Wassertanks fers Uhr Fehler an der Wasserpumpe 57 Technische Eigenschaften Funktionsbeschreibung Funktion Lebensmittel Alle Gem se Reis Fisch und Fleischarten zubereiten und aufw rmen Dampfgaren Beeren entsaften Gem se gleichzeitig auftauen und garen Fisch Verschiedene Fischarten zubereiten Beilagen Verschiedene Arten von Beilagen zubereiten Spezifikation e VWechselspannunmg nenne nenne nenne nenne nennen nnn nnn nns siehe Typenschild Gerorderte Leistungs 1500 W e Au enabmessungen BxHxT 222002200222002n0 nenn nenn nano nnnnnennennnenenn 595 x 455 x 472 mm e Abmessungen des Garraumes BxHXxT ccccseccceeeeceeeeteneeteeeeseuees 420 x 210 x 390 mm e Fassungsverm gen des Ofens ccceeccseccceeeeeeeeeeeeceeseueeseeeseeesaneeas 35 GEW Reese 32 kg DE Regenerieren A Teller und Fertiggerichte regenerieren Sterilisieren Gem se u
48. ltet wurde l uft das Gebl se einige Zeit weiter Diese Funktion soll die Temperatur des Einbauger ts reduzieren Wen auf der Anzeige DEP erscheint ist das Wasser zur ckgepumpt und Sie k nnen den Wassertank entnehmen Entnehmen sie den Wassertank und trocknen ihn gr ndlich ab Den Ger teinnenraum etwas abk hlen lassen und dann mit einem Tuch trockenwischen Die Ger tet r sollte noch einige Zeit ge ffnet bleiben damit das Ger t v llig austrocknet 45 Dampfaustoss Ein wechselnder Dampfaustoss ist bei diesem Ger t normal dieser wird besonders in der Winterzeit oder in feuchten Umgebungen deutlich Restwassermenge im Garraum Um die Restwassermenge im Garraum zu reduzieren bietet es sich an in die unterste Einschubebene ein geschlossenes Blech einzuschieben Dieses f ngt das von dem Gargut abtropfende Kondensat auf und vermindert zum Einen die Restwassermenge im Ger t Zum Anderen kann dann das noch vorhandene Restwasser einfach mit einem Trockentuch aufgenommen werden Tabellen und Tipps Anwendung des Zubeh rs Der gelochte Garbeh lter wird zum D mpfen von frischen oder tiefgek hltem Gem se Fleisch und Gefl gel benutzt Hierbei ist es wichtig dass der ungelochte Garbeh lter in die erste Leiste von unten in das Ger t eingeschoben wird Die heruntertropfenden Fl ssigkeiten werden so aufgefangen und verschmutzen nicht das Ger t Der mit Lebensmittel belegte gelochte Garbeh lter wird in d
49. me for the appliance to cool down before for instance cleaning it Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass The door contact surfaces the front of the cooking space and the inside part of the doors must be kept very clean in order to ensure the oven functions correctly Please follow the instructions regarding cleaning in the section Oven Cleaning and Maintenance Repairs e f the power cable is damaged it should be substituted by the manufacturer authorised agents or technicians qualified for this task in order to avoid dangerous situations Furthermore special tools are required for this task Repair and maintenance work especially of current carrying parts can only be carried out by technicians authorised by the manufacturer EN Description of your oven ie gt Se Te i CE JE CES IEEE 1 Door window glass 5 Baking tray 2 Safety catches 6 Perforated baking tray 3 Lamp bulb 7 Shelf guides 4 Control panel 8 Rack E X5 e cf e D B0 5800 200 e Cf C a Function lights f Temperature Weight display and key b Timer light g Water Level Descale lights c Clock Duration Food type lights h Water Level Descale display and key d Cl
50. mit einem feuchten Lappen Lassen Sie die T r ge ffnet so dass der Garraum abk hlen und austrocknen kann Nutzen Sie ein nicht aggressives Reinigungs mittel um hartn ckigere Verunreinigungen zu entfernen Verwenden Sie weder Backofensprays noch sonstige aggressive bzw scheuernde Reinigungsmittel Halten Sie die T r und die Vorderseite des Ger tes stets sehr sauber um dessen einwandfreie Funktionsweise zu gew hrleisten Verhindern Sie das Eindringen von Wasser in die Bel ftungsl cher Die Glasabdeckung der Lampe befindet sich an der Decke des Ger tes und kann zur Reinigung leicht abgenommen werden Schrauben Sie diese dazu ab und reinigen Sie diese mit Wasser und Geschirrsp lmittel Zubeh r Reinigen Sie das Zubeh r nach jeder Benutzung Falls es sehr verschmutzt ist weichen Sie es zuerst ein und benutzen Sie dann eine B rste und einen Schwamm Das Zubeh r kann in einer Geschirrsp lmaschine gereinigt werden DE Was ist im Falle einer Funktionsst rung zu tun ACHTUNG Jegliche Art von Reparatur darf nur von spezialisierten Fachleuten ausgef hrt werden Jeder Eingriff der durch nicht vom Hersteller autorisierte Personen vorgenommen wird ist gef hrlich Folgende Probleme k nnen behoben werden ohne den Kundendienst zu benachrichtigen Die Anzeige ist aus berpr fen ob die Stundenanzeige ausgeschaltet wurde siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen Es geschieht nichts wenn die T
51. n 3 Zur Best tigung dr cken Sie die Taste Kurzzeitwecker Der Countdown beginnt Wenn die definierte Dauer abgelaufen ist ert nen 3 Signale die sich alle 30 Sekunden wiederholen bis die Kurzzeit oder Stopp Taste gedr ckt wird 3 leuchtet die W hrend die Kurzzeit Kurzzeitleuchte abl uft Wenn keine andere Funktion in Betrieb ist steht auf der Uhranzeige der Countdown der Zeit Ist das Ger t in Betrieb zeigen Anzeige und Leuchte des ablaufenden Funktionsparameters Um die Kurzzeit zu sehen dr cken Sie die Kurzzeit Taste Auf der Uhranzeige erscheint fur 10 Sekunden die abgelaufene Zeit DE Grundfunktionen Dampfgaren Benutzen Sie diese Funktion um alle Gem se Reis Fisch und Fleischarten zu Garen Ist auch geeignet zum Entsaften von Beeren und f r das gleichzeitige Auftauen und Garen von Gem se 3 9 a e 1 Dr cken Sie die Taste Dampfgaren Die 4 Dr cken Sie die Zeitwahl Taste um die Funktionstaste leuchtet Betriebsdauer zu ndern Die entsprechende Anzeige blinkt Diese Einstellung ist optional Wenn Sie die Betriebsdauer nicht einstellen m chten bitte gehen Sie direkt zum Punkt 6 4 2 Drucken Sie die Taste Temperatur um die die gew nschte Temperatur zu w hlen Die entsprechende Leuchte blinkt Wenn Sie diese Taste nicht dr cken arbeitet das Ger t mit 100 C 5 Dr cken Sie die und Tasten um die 3 Dr cken
52. n wenn Sie das Ger teinnere ber hren e St tzen oder setzen Sie sich nicht auf die ge ffnete Ger tet Das kann Sch den besonders im Bereich der Scharniere hervorrufen Die T r h lt maximal 8 kg aus e Die Roste halten einer H chstbelastung von 8 kg stand berschreiten Sie diese Belastung nicht um Sch den zu vermeiden 33 Reinigung e Nachdem das Ger t ausgeschaltet ist bleibt es f r einige Zeit hei Bitte geben Sie genug Zeit zur Abk hlung bevor Sie z B mit der Reinigung beginnen e Keine scharfen aggressiven Reiniger oder scharfe Metallschaber f r die Reinigung des Glases der Backofent r benutzen da Sie die Oberfl che verkratzen k nnen Das Glas kann zerst rt werden e Die Kontaktfl chen der T r Stirnseite des Garraums und Innenseite der T r m ssen sehr sauber gehalten werden um die einwandfreie Funktionsweise zu gew hrleisten e Bitte beachten Sie die Hinweise bez glich der Sauberkeit unter dem Punkt Reinigung und Wartung des Ger tes Im Falle einer Reparatur e Falls das Netzkabel besch digt wird ist es vom Hersteller von autorisierten Vertretern oder von f r diese Aufgabe qualifizierten Technikern zu ersetzen um gef hrliche Situationen zu vermeiden Au erdem ist dazu Spezialwerkzeug notwendig e Reparaturen und Wartungsarbeiten besonders an unter Strom stehenden Teilen d rfen nur durch vom Hersteller autorisierte Techniker ausgef hrt werden Beschreibung
53. nd Obst sterilisieren Ry zm Verschiedene Gem searten zubereiten Min Venen Fleischarten zubereiten 08 Installation Einbau 99 EN 1 Push oven completely into the cabinet and centre it 2 Open door and fasten the appliance to the cabinet using the four screws provided Insert the screws through the front holes DE 1 Den Dampfgarer in die Nische einschieben und entsprechend anpassen 2 Die T r der ffnen und das Ger t mit den vier mitgelieferten Schrauben am K chenm bel wie im Bild dargestellt befestigen 16C0891
54. ng solutions are not appropriate because they can contain foaming agents Care and maintenance Descaling procedure EN O Q 2 5 8 12 Warning For safety reasons the descaling process cannot be interrupted The appliance can be descaled with the appliance door open or closed The appliance must be in idle state prior to starting the descaling cycle To run a descaling cycle proceed as follows 1 Press the Descale and the Clock Duration key at the same time The display shows CAL and there is an intermittent beep 2 Press the Start key 3 When the display shows 0 5L remove the water tank 4 Pour 0 5 litres of an adequate descaling solution into the water tank and put the water tank back 5 Press the Start key The Descale cycle is initiated and takes about 30 minutes 6 When the Descale display shows 1 0L flashing and the oven emits a beep remove and empty the water tank 7 Fill the water tank with 1 0 litres of cold water and put the water tank back 8 Press the Start key The first rinsing cycle starts 9 When the Descale display shows again 1 0L flashing and the oven emits a new beep remove and empty the water tank 10 Fill the water tank with 1 0 litres of cold water and put the water tank back 12 Press the Start key The second rinsing cycle starts 13 When the rinsing cycle has finished the display shows End 14
55. normalen Abfallfluss des festen Stadtm lls entsorgt werden d rfen Die au er Betrieb gesetzten Ger te m ssen getrennt abgeholt werden um den Anteil der R ckgewinnung und Wiederverwendung der Werkstoffe aus denen sie bestehen zu optimieren und um potentielle Sch den f r die Gesundheit der Menschen und die Umwelt zu vermeiden Das Symbol welches aus einem mit einem Kreuz durchgestrichenen M llcontainer besteht ist auf s mtlichen Erzeugnissen anzubringen um so an die Verpflichtung der separaten Abholung zu erinnern Die Verbraucher haben sich mit den lokalen Beh rden bzw den Verkaufsstellen in Verbindung zu setzen um Informationen ber den Ort einzuholen der zur Lagerung der alten elektrischen Haushaltsger te geeignet ist Machen Sie Ihr Ger t unbrauchbar bevor Sie es entsorgen Ziehen Sie das Netzkabel heraus schneiden Sie es ab und entsorgen Sie es Inhaltsverzeichnis IEN CITE de EH UE dn e DEE 31 V rderhMNstalalon NR 31 NoaenrderlpstallatiOlits consid cionis ehe 3 1 Sicherhelishinweilse vn nu un u en u DIN DIM DIM a 32 Beschreibung des Ger tes ion dde un ee a ME 34 EI le EE EE ul CT EE 35 PAM ATG SS IV SUS lUNgen zusehen 35 UNEEN ICO TERRENCE 35 Wasserharte enstellen 0 ccc cc ccc cccccecccceccccecccceccccccececceceaueneaueneenenueneaueneeneateneauecesneueentaueneaueneeneas 35 Sicherheitsverriegelung Kindersicherung 00nnn0nnnn0nnnnnnnnennnrnnnsnrnnenrnsnnrnnrrnnnrrnrrreenersnrrnne 36 SUP
56. ock Duration Food type display and key i and keys e Temperature Food group key j Start and Stop keys EN Basic settings Initial Settings After your steam oven is first plugged in or after a power failure the clock display will flash to indicate that the time shown is not correct The oven will not operate until the clock and the water hardness parameter is set Setting the clock To set the clock and the water hardness parameter value proceed as described in the following chapters uz dir D FO 2 4 A 264 12 00 5 O Q 1 3 5 To set the clock proceed as follows 1 Press the Clock key The hour numbers will start to flash not necessary if your Steam oven is first plugged in or after a power failure t 19 k 9 2 Press the and to set the correct hour value Hiding Displaying the Clock If the clock display disturbs you you can hide it by oressing the Clock setting key for 3 seconds The dots that separate the hours and minutes will flash but the rest of the clock display will be hidden Water Hardness setting The appliance features a system that automatically indicates when it is time to descale The system can be optimised for households with very soft water also through using a water softening appliance and very hard water by changing the user settings to the relevant range of water hardness see table
57. oven press the Stop key for 3 2 To unblock the oven press the Stop key again seconds You will hear a sound signal and the for 3 seconds You will hear a sound signal and display will show the word SAFE The oven is the display will show the time again blocked in this state and cannot be used EN Basic settings Timer The timer functions like an egg timer It can be used at any time and independently of all other functions To set the Timer proceed as follows 1 Press the Press the Timer key The function key lights up and the Clock display starts blinking and keys to set the Timer value Press the Timer key to validate The Timer will start counting down When the set time has elapsed the oven will emit three beeps that will be repeated every 30 seconds or until the Timer or Stop keys are pressed While the Timer is running the Timer light is on The display and lights show the following 1 If there is no function running the Clock display 2 shows the Timer counting down If there is an active function the displays and lights show the normal function parameters To check the Timers remaining time press the Timer key The Clock display will briefly show the Timer and resume the function indications after 10 seconds or once the Timer key is pressed again EN Basic functions Steam function Use this function to cook all sorts of vegetables
58. r tes VERBRENNUNGSGEFAHR Vorsicht Zug ngliche Teile k nnen w hrend des Gebrauches hei werden Kinder sind vom Ger t fernzuhalten Achtung Wenn Sie die T r w hrend oder nach dem Kochvorgang ffnen k nnen hei er Dampf und Wassertropfen aus dem Ger t entweichen Bitte auf die Seite gehen oder zur ck treten Vorsicht Klemmen Sie nie die Netzkabel anderer elektrischer Ger te in die hei e Ger tet r ein Die Isolierung des Kabels kann schmelzen Kurzschlussgefahr 32 DE Sicherheitshinweise Dieses Ger t ist lediglich f r den Hausgebrauch bestimmt Dieses Ger t ist f r die Zubereitung der Lebensmittel im Haushalt geeignet Es wird keine Haftung bernommen f r Sch den die durch ungeeigneten oder unzul ssigen Gebrauch entstehen Wenn Sie den Hinweisen gem vorgehen dann vermeiden Sie Sch den am Ger t und sonstige gef hrliche Situationen e Verdecken oder verstopfen Sie die Bel ftungsl cher und schlitze nicht e Bewahren Sie keine Gegenst nde im Ger t die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr darstellen k nnen e Nutzen Sie das Ger t nicht als Speisekammer e Gie en Sie keinen Branntwein z B Brandy Whisky Schnaps usw ber die warmen Speisen Explosionsgefahr e Zubeh r wie Roste und Backbleche usw werden im Garraum sehr hei Benutzen Sie Topflappen e Um Verbrennungen zu vermeiden tragen Sie immer K chenhandschuhe beim Umgang mit Geschirr und Gef e
59. ropped Contact our Customer Care Centre on the number supplied on the back cover of this handbook Put the oven on a flat and stable surface The oven must not be installed close to any sources of heat radios or televisions During installation make sure that the power cable does not come into contact with any moisture or objects with sharp edges and the back of the oven High temperatures can damage the cable Warning after the oven is installed you must make sure you can access the plug After installation The oven is equipped with a power cable and a plug for single phase household current 230 240V 50Hz If the oven is to be installed on a permanent basis it must be installed by a qualified technician In such a case the oven should be connected to a circuit with an all pole circuit breaker with a minimum separation of 3 mm between contacts WARNING THE OVEN MUST BE EARTHED The manufacturer and retailers do not accept responsibility for any damage that may be caused to persons animals or property if these installation instructions are not observed The oven only functions when the door is closed correctly Before the first use clean the inside of the oven and the accessories following the cleaning instructions given in the Oven cleaning section During installation follow the instructions supplied separately Safety Instructions AN Warning Do not leave the oven unsupervised Warning I
60. tleeren Es vermeidet die Entwicklung von Bakterien und Kalk im Ger t Wollen Sie zwei D mpfvorg nge nacheinander starten muss der Wassertank nicht entleert werden Auf der Anzeige steht DEP Um diese Warnung zu l schen dr cken Sie die Stopp Taste und ein neuer Kochvorgang kann gestartet werden ohne die Entfernung und Entleerung des Wassertanks W hrend des Betriebes Unterbrechung eines Kochvorgangs Sie k nnen den Kochvorgang jederzeit unterbrechen indem Sie einmal die Taste Start Stopp dr cken Das Ger t hat eine Dampfabbaufunktion die durch die Taste Stopp aktiviert wird Der Dampfaustritt beim ffnen der T r wird dadurch vermindert Es dauert ungef hr drei Minuten und w hrend dieser Zeit steht VAP auf dem Display Achtung wenn die T r ge ffnet wird w hrend oder nach dem Garvorgang tritt hei er Dampf aus dem Ger t Bitte auf die Seite gehen oder zur ck treten In diesem Moment e Die Dampferzeugung wurde unterbrochen e Die Garraumw nde und der Wassertank sind noch sehr hei Gefahr von Brandverletzungen e Die Uhranzeige stoppt und die Restliche Betriebszeit wird angezeigt falls sie eingestellt wurde Falls Sie es w nschen k nnen Sie 1 die Lebensmittel wenden oder umr hren 2 die Prozessparameter ndern DE Schlie en Sie die T r und dr cken Sie die Taste Start um den Vorgang wieder aufzunehmen nderung der Parameter Die Betriebsparameter Dauer un
61. tleert werden Den Wassertank mit 1 0 Liter kalten Wasser f llen und wieder platzieren Dr cken Sie die Start Taste Die zweite op lung beginnt Wenn die Sp lung zu Ende ist steht auf der Anzeige End Den Wassertank entfernen entleeren und trocknen 54 DE Reinigung und Wartung des Ger ts Achtung Die Reinigung muss an dem von der Stromversorgung getrennten Ger t durchgef hrt werden Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie den Stromversorgungskreis des Ger tes ab Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungs oder Scheuermittel keine kratzenden Scheuert cher noch spitze Gegenst nde denn es k nnen Flecken entstehen Verwenden Sie keine Hochdruck Dampfstrahlreinigungsger te oder Stirnseite Es reicht das Ger t mit einem feuchten Lappen zu reinigen Geben Sie falls er sehr verschmutzt sein sollte einige Tropfen Geschirrsp lmittel ins Waschwasser Wischen Sie danach das Ger t mit einem trockenen Lappen ab Benutzen Sie bei Ger ten mit einer Aluminiumvorderseite ein mildes Glasreinigungsmittel und einen weichen fusselfreien Lappen Wischen Sie diese in horizontaler Richtung ab ohne Druck auf die Oberfl che auszu ben Entfernen Sie Kalk Fett St rke und Eiswei flecken umgehend Unter diesen Flecken kann es zur Korrosion kommen Vermeiden Sie das Eindringen von Wasser ins Ger teinnere 55 Garraum Reinigen Sie nach jeder Nutzung die Innenw nde
62. will flash The following table shows the Cooking Fish programmes indicating weight intervals and cooking and standing times in order to ensure the food is of a uniform temperature Programme Type of Fish Temperature C Time min b 1 Trout 80 C 25 b 2 Shrimp 90 C 15 b 3 Fish filet 80 C 18 b 4 Mussels 100 C 25 b 5 Lobster 100 C 30 11 Special Functions Cooking Meat EN Use this function cook the meat types described in the table below 1 Press the Cooking Meat function key The function key lights up 2 Press the Food group key selection key to change the food type The respective light will flash dk 9 dk 9 3 Press and keys to change the programme e g C 1 see following table 4 Press the Start key The oven will start to operate The following table shows the Cooking Meat programmes indicating weight intervals and cooking and standing times in order to ensure the food is of a uniform temperature Programme Type of Meat Temperature C Time min C 1 Chicken breast 100 C 30 C 2 Smoked pork loin pieces 100 C 45 C 3 Turkey escalope 100 C 20 C4 Pork filet whole 100 C 25 C 5 Vienna sausages 90 C 15 Cooking Side Dishes Use this function cook the foods described in the table below Q min Ce 1 Press the Defrost amp Cook function key The function key lights up 2 Press the Food group key selection key to change the food type The respe

Bertazzoni F45 CON VAP X

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