Bertazzoni PM60 3 0 X hob
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1. GB INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLATION MAINTENANCE pag 2 AND USE OF FIXED HOBS WITH GAS OR MIXED SUPPLY DIMENSIONS 605 mm W x 520 mm D Models PM6030X TYPE PM6V A Models PM6040X TYPE PM6V B FR INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L ENTRETIEN ET page 8 L UTILISATION DES TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES GAZ ET MIXTES DIMENSION 605 mm W x 520 mm D Modeles PM6030X MODELE PM6V A Modeles PM6040X MODELE PM6V B 310678 GB Read this instruction booklet before installing and using the appliance The manufacturer will not be responsible for any damage to property or to persons caused by incorrect installation or improper use of the appliance The manufacturer reserves the right to make changes to its products when considered necessary and useful without affecting the essential safety and operating characteristics This appliance has been designed for non professional domestic use only THIS APPLIANCE HAS BEEN DESIGNED FOR NON PROFESSIONAL USE IN HOUSEHOLDS This appliance is marked according to the European directive 2002 96 EC on Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE This guideline is the frame of a European wide validity of return and recycling on Waste Electrical and Electronic Equipment NENNEN This appliances is not indended to be used by people children included with reduced psychic and motor capacities or with lack of experience and knowledge unless there is supervis2. Note It is recommended not to try to ignite the burner if the relative flame cap is not in the correct position Tips for using burners correctly WARNING During use of each gas burner s adjust the burner flame size properly so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil This is an instruction based on safety considerations Use suitable pots for each burner see Fig 14 and Table B When the liquid is boiling turn down the knob to the MINIMUM position Always use pots with a cover Table B Burner Recommended pan diameters mm 120 140 140 260 180 260 220 260 Correct usage of pans Dry the bottom of the pan before placing it on the hotplate Use pots with a flat thick bottom except for wok cooking When using the burners ensure that the handles of the pans are correctly positioned Keep children away from the appliance When cooking foods with oil and fat which are very flammable the user should not leave the appliance unattended WARNING If the power is cut off the burners can be lit with matches The burners equipped with a safety thermocouple can only be lit when the knob is in the MAXIMUM position large flame etching Note The use of a gas cooking appliance produces heat and humidity in the room where it is installed Therefore proper ventilation in the room is needed and natural ventilation openings must remain unobstructed and activating the mechanical exha
3. POUR UN USAGE DOMESTIQUE NON PROFESSIONNEL electroniques usages waste electrical and electronic equipment WEEE La directive definit le cadre pour une reprise et une recuperation des appareils usages applicables dans les X Cet appareil est marque selon la directive europeenne 2002 96 CE relative aux appareils electriques et pays de la CE Cet appareil ne doit pas tre utilis par des personnes y compris les enfants ayant des capacit s psychiques et motrices r duites ou n ayant pas l exp rience et la connaissance suffisante sauf sous la supervision ou selon les instructions d une personne responsable de leur s curit quant l emploi de l appareil Les enfants doivent tre surveill s afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil L appareil n est pas concu pour fonctionner avec un minuteur ext rieur ou tout autre syst me de contr le distance Installation Service et Instructions pour l Utilisateur Insertion de la table de cuisson Apres avoir enlev les diff rentes parties libres l int rieur et l ext rieur de l emballage assurez vous que la table de cuisson ne soit pas endommag e et qu elle soit appropri e pour l utilisation du gaz sp cifique L etiquette du type de gaz se trouve en dessous de la base de la table de cuisson En cas de doute n employez pas l appareil et contactez le personnel pr pos Gardez toutes les pi ces de l emballage mousse de polystyr ne carton agrafes etc loin des
4. au remplacement des composants d fectueux NOTE Pour changer les robinets d vissez aussi les deux vis de fixation de la rampe du gaz au fond de la table qui se trouvent dans la partie sup rieure Sur les tables dot es de l allumage automatique d montez d abord la cat naire des interrupteurs de l allumage avant de changer les robinets Il est conseill de changer le joint du robinet a chaque remplacement de robinet afin de garantir une parfaite tanch it entre le corps et la rampe ATTENTION Le cordon d alimentation fourni en dotation est branch la table travers un branchement de type X Il peut donc tre remplac sans l utilisation d outils sp ciaux par un cordon du m me type En cas d usure ou de d t rioration du cordon d alimentation remplacez le avec Mod le et section du cordon d alimentation HO5VV F 3x0 75 mm2 ou HOSRR F 3x0 75 mm2 10 ATTENTION En cas de remplacement du cordon d alimentation l installateur devra pr voir un conducteur de terre plus long de 2 cm environ par rapport aux conducteurs de phase et il devra aussi respecter les consignes concernant le branchement lectrique Graissage des robinets cette op ration doit imp rativement tre ex cut e par un personnel qualifi d un centre de service apres vente Ventilation du local Positionnement et d gazage NOTE Un ventilateur extracteur qui aide l evacuation des produits de la combustion peut etre utilis dans le local ou se trouve
5. conduits de fum e ou directement vers l ext rieur cfr FIG 5A Si l installation d une hotte est impossible on pourra utiliser un ventilateur sur une fen tre ou donnant directement sur l ext rieur qui devra tre mis en fonction en m me temps que l appareil cfr FIG 5B condition que la r glementation nationale en vigueur en mati re de ventilation soit obligatoirement respect e RACCORDEMENT DE LA TABLE AU RESEAU DU GAZ Avant de raccorder la table au r seau du gaz il faut avant tout enlever le bouchon de protection en plastique introduit sous pression dans le raccord d entr e du circuit du gaz Il suffit simplement de le d visser V rifiez si les donn es report es sur la plaquette d identification appliqu e au bas du caisson sont compatibles avec celles du r seau de distribution du gaz La plaquette appliqu e sur la derni re page de cette notice et au bas du caisson reporte les conditions de r glage de la table le type de gaz et la pression d exercice IMPORTANT La table doit tre install e conform ment la r glementation nationale en vigueur dans un endroit bien ventil ATTENTION Il est rappel que le raccord d arriv e du gaz de la table est filet 1 B S P cylindrique m le conform ment la norme UNI ISO 228 1 FIG 67 BRANCHEMENT ELECTRIQUE DE LA TABLE Le branchement lectrique doit tre ex cut conform ment aux normes et la l gislation en vigueur Avant d effectuer le branchement v r
6. enfants Consid rez les dimensions critiques de l appareil avant d effectuer une ouverture dans la surface sup rieure du banc de travail mesures relatives selon la Fig 1 2 Exigences 1 Distances des meubles suspendus Valeurs minimum Les distances minimum devront tre conformes aux valeurs minimum indiqu es dans la table n 1 et sont illustr es dans la fig 1 2 Les hottes de cuisine et les ventilateurs aspirant doivent tre install s selon les instructions du fabricant Cependant dans aucun cas la distance entre la partie sup rieure du br leur le plus haut de l appareil de cuisson et la hotte d aspiration devra tre inf rieure au 650mm N importe quelle autre surface combustible orient e vers le bas moins de 600mm vers la partie sup rieure du br leur le plus haut devra tre prot g e pour sa largeur compl te et profondeur de la zone cuire Cependant dans aucun cas cette distance n importe quelle surface devra tre inf rieure 450mm La profondeur maximum des armoires suspendues est de 330mm 2 Distances lat rales Valeurs minimum Les diff rentes distances lat rales devront tre conformes aux valeurs minimum indiqu es dans la table n 1 et illustr es dans la fig 1 2 La zone de la surface cuire est d finie comme la partie de l appareil o on fait normalement la cuisson et n inclut pas les parties de l appareil qui contiennent les boutons de contr le Table n 1 Modeles de tables de cuisso
7. i 378 Semi Natural G20 167 378 Rapid Butane G30 127 378 Propane G31 125 E 378 Town G110 681 645 Natural G20 286 645 Rapid Butane G30 218 645 Propane G31 214 645 Town G110 181 258 Natural G20 76 258 Butane 211 258 Propane G31 207 i 258 Town G110 885 Natural G20 419 Butane G30 298 Propane G31 293 CAUTION save the orifices removed from the appliance for future use Regulation of burners Regulation of the MINIMUM on the burners To regulate the minimum on the burners carry out the following procedure indicated below 1 Turn on the burner and put the knob onto position MINIMUM small flame 2 Remove the knob Fig 10 of the tap which is set for standard pressure The knob is found on the bar of the tap itself 3 Beside the tap bar on the work top use a small screwdriver that fits the screw gold found on the lower part of the tap and turn the fixing screw to the right or left until the flame of the burner is regulated in the most suitable way to MINIMUM 4 Make sure that that the flame does not go out when changing the position quickly from MAXIMUM to the MINIMUM position ATTENTION The regulation described above can be carried out only with burners using natural gas while with burners using propane gas the screw must be fully screwed in in a clockwise direction Descriptions DESCRIPTIVE CAPTION FOR HOB DESCRIPTION OF HOBS Dual burner Model A Fi
8. l appareil en chaque cas il doit etre eventuellement install conformement aux normes nationals en vigueur NOTE Le fonctionnement d une hotte d aspiration peut avoir influence sur les autres appareils a gaz qui functionnent dans le meme local en chaque cas elle doit etre eventuellement install e conformement aux normes nationals en vigueur REMPLACEMENT DES BECS POUR L UTILISATION AVEC D AUTRES TYPES DE GAZ Pour changer les becs des br leurs suivez le proc d suivant Soulevez les br leurs et d vissez les becs Fig 9 en employant une cl r glable de 7 mm et changez les becs avec ceux concus pour la nouvelle alimentation de gaz selon les informations fournies dans le TABLEAU A ci dessous TABLEAU N 2 Adaptation aux diff rents types de gaz APPAREIL DE CATEGORIE Ill Br leur Type de Gaz Pression Diametre Debit Nominal Debit Reduit Diametre Buse by pass 1 100mm De Ville G110 Naturel G20 Auxiliaire Naturel G25 Butane G30 Propane G31 73 71 De Ville G110 Naturel G20 Semi Rapide Naturel G25 Butane G30 127 Propane G31 125 De Ville G110 Naturel G20 Naturel G25 Butane G30 218 Propane G31 214 De Ville G110 Bruleur Naturel G20 Dual Naturel G25 Int rieur Butane G30 211 Propane G31 207 De Ville G110 Br leur Naturel G20 Dual Naturel G25 Exterieure Butane G30 298 Propane G31 293 Reglage des bruleurs Reglage du MINIMUM sur les bruleurs Pour r gler le mini
9. obstru s 14 L11 L4 Fig 1 Fig 3A Fig 3B ki 100 Cm Fig 4 Fig 5A r u a ry wa Fig 13 Fig 14 BERTAZZONI S p a Via Palazzina 8 42016 Guastalla Italia 16
10. po le chinoise 220 260 Utilisation correcte des casseroles Essuyez le fond de la casserole avant de la positionner sur la plaque de cuisson Utilisez les pots avec un fond plat et pais l exception de la cuisson avec po les chinoises Quand vous utilisez les br leurs assurez vous d avoir positionn correctement les manches des casseroles Tenir les enfants loin de l appareil Quand vous cuisinez des mets avec de l huile ou de la graisse qui sont tr s inflammables l utilisateur ne devra pas laisser l appareil sans surveillance ATTENTION Si l alimentation est d coup e les br leurs peuvent tre allum s avec des allumettes Les br leurs quip s d un thermocouple de s curit peuvent seulement tre allum s lorsque le bouton est en position de MAXIMUM gravure de flamme large Avertissement L utilisation d un appareil de cuisson gaz produit de la chaleur et de l humidit dans la chambre o il est install Par cons quent une ventilation appropri e dans la chambre est n cessaire ainsi que les ouvertures normales de ventilation qui doivent tre sans obstructions et doivent activer les ventilateurs tirage d air hottes d aspiration Une utilisation intensive et continue de l appareil peut exiger une ventilation additionnelle par exemple en ouvrant une fen tre ou en augmentant la puissance du ventilateur tirage d air hotte d aspiration si install s 13 Nettoyage de l appareil N utilis
11. appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquid Do not store dangerous or flammable material in the cabinet areas above appliance store them in a safe place in order to avoid potential hazards For safe use of appliance do not use it for space heating Do not use aerosol sprays in the vicinity of this appliance while it is in operation For description of hotplates refer to installation instructions Using burners A diagram is etched on the control panel above each knob which indicates which burner corresponds to that knob Manual ignition Manual ignition is always possible even when the power is cut off or in the event of prolonged power failure Turn the knob that corresponds to the burner selected counterclockwise to the MAXIMUM position at the etched star large flame and place a lit match up to the burner Burners fitted with a safety device thermocouple Turn the knob that corresponds to the burner selected counterclockwise to the MAXIMUM position at the etched star large flame and then press the knob down to activate the spark ignition Once ignited keep pressing the knob for about 10 seconds to allow the flame to heat the thermocouple If the burner does not remain alight after releasing the knob repeat the above procedure Note Dual burner is composed by two burner inside and outside each one operates under the relative gas valve indipendently from the other one
12. at gorie 111 conformement aux lois en vigueur pour les installations lectriques Rappelez vous que le c ble de terre ne doit pas tre interrompu par l interrupteur En alternative le branchement lectrique peut aussi tre prot g avec un interrupteur diff rentiel haute sensibilit est vivement recommand de relier le fil de terre jaune vert une mise la terre efficace ATTENTION l appareil est conforme aux prescriptions des directives suivantes 90 396 CEE Directive gaz relative aux appareils gaz usage domestique et similaire 93 68 et 73 23 Directive basse tension relatives la s curit lectrique et 2004 108 CE 93 68 et 89 336 Directives EMC relatives la compatibilit lectromagn tique Sch mas de c blage Description du sch ma de c blage Pour les tables de cuisson voir la Fig 13 1 Cosse de c ble 2 Interructeur 3 G n rateur d tincelles 4 Etincelle d allumage L Noir N Blanc T Vert terre CHANGEMENT DES COMPOSANTS Avant toute op ration d entretien d branchez la table du r seau d alimentation du gaz et lectrique Pour changer les composants comme les br leurs robinets et pi ces lectriques il faut extraire la table de cuisson du meuble en d bloquant les crochets de fixation D vissez ensuite les vis de fixation des br leurs les crous de fixation des plaques lectriques visibles dans la partie inf rieure de la table extrayez la table et proc dez enfin
13. c use and the like 93 68 and 73 23 Low Voltage Directive regarding electrical safety and 2004 108 CE 93 68 and 89 336 EMC Directive regarding electromagnetic compatibility Wiring diagrams Wiring diagram description For hotplate see Fig 13 1 Cable terminal L Black 2 Ignition switch N White 3 Spark generator T Green earth 4 Ignition spark MAINTENANCE OF THE MACHINE CHANGING THE PARTS Before carrying out any maintenance work disconnect the appliance from the gas and electric supply To replace different components such as burners taps and electrical parts you must take out the hob from the kitchen unit by releasing the fixing hooks unscrew the fixing screws of the burners on the work top unscrew the fixing nuts of the electric plates which are visible on the lower part of the hob and remove the worktop in order to carry out the replacement of the defective parts NOTE If the taps need replacing you also need to unscrew the two fixing screws of the gas ramp at the bottom of the hob which are found on the upper part of the latter For appliances equipped with automatic ON switches you must dismantle the ON switch chain before replacing the taps You are advised to change the seal on the tap every time you replace a tap in order to ensure a perfect hold between the body and ramp WARNING The electric cable which is provided with the appliance is connected to the appliance with a type X connection and thus can be rep
14. e de l appareil propre et libre des mat riaux combustibles de l essence et d autres vapeurs et liquides inflammables Ne stockez aucun mat riel dangereux ou inflammable dans les meubles suspendus sur l appareil stockez les dans un lieu s r pour viter les risques potentiels Pour une utilisation s re de l appareil ne l employez pas pour le chauffage des locaux N utilisez pas de pulv risateurs d a rosol proximit de cet appareil lorsqu il est en fonction Pour la description des tables de cuisson r f rez vous aux instructions d installation 12 Utilisation des br leurs Un diagramme est grave sur le tableau de commande sur chaque bouton qui indique quel br leur correspond a ce bouton Allumage manuel L allumage manuel est toujours possible m me lorsque l alimentation est d branch e ou en cas de panne de courant prolong e Tournez le bouton qui correspond au br leur choisi dans le sens contraire des aiguilles d une montre dans la position de MAXIMUM l toile grav e flamme large et mettez une allumette allum e sur le br leur Allumage lectrique automatique Tournez le bouton qui correspond au br leur choisi dans le sens contraire des aiguilles d une montre la position de MAXIMUM a l toile grav e flamme large et puis appuyez sur le bouton pour activer l allumage par tincelle Rel chez le bouton quelques secondes apr s l allumage du br leur Br leurs quip s d un dispositif de s curit therm
15. e norms in force of the country concerned and the appliance must be installed in a well ventilated place This appliance is not equipped with devices to remove the products of combustion The appliance must therefore be connected following the norms for installation mentioned above Special attention must be paid to the information below regarding aeration and ventilation of the premises VENTILATION OF THE PREMISES To guarantee that the appliance works correctly it is necessary that the place where the appliance is installed is continuously ventilated The volume of the premises must not be less than 25 m and the quantity of air needed must be based on the regular combustion of gas and on the ventilation of the premises The natural flow of air will take place through permanent openings made in the wall of the premises to be ventilated these openings will be connected to the outside and must have a minimum section of 100 cm see Fig 4 These openings must be made in such a way that they cannot be obstructed POSITION AND VENTILATION The cooking appliances that use gas must always remove the products of combustion via a hood linked to chimneys chimney flues or via a direct connection to the outside see Fig 5A If it is not possible to fit a hood it is possible to use a fan fitted on the window or facing directly outside which operates when the appliance is in use see Fig 5B In this way the norms in force of the country concerned rega
16. edge of the cabinet B2 and B4 are the min clearance between the left right side edge of the appliance and the side wall if present B3 is the min clearance between the back edge of the appliance and the back wall SORE 0 _ B2 en 152 B3 so B4 152 Attaching the hotplate To prevent liquids from leaking accidentally into the underlying storage space the appliance is equipped with a special gasket To apply this gasket carefully follow the instructions in Fig 3 Lay out the protective sealing strips along the edges of the opening in the bench top and carefully overlap the strip end See Fig 3 insert the hotplate into the bench top opening With a screwdriver assemble the brackets to the hotplate bottom by means of the screws See Fig 3A 3B Slide the hooks into position and secure them with the screws Trim the part of the sealing strips which extend beyond the hotplate base IMPORTANT INFORMATION CONCERNING THE INSTALLATION OF THE APPLIANCE The hob can be installed by itself in an isolated position or inserted between two kitchen units or between one kitchen unit and a wall Furthermore the back wall and surrounding surfaces must resist a temperature of 65 To prevent the plastic layer which covers the kitchen unit from ungluing the glue used to join the two surfaces together must resist temperatures of up to 150 C The installation of the appliance must be carried out according to th
17. ent tre en mesure de r sister une temp rature de 65 K Pour pr venir le d collement du lamin en plastique qui recouvre le meuble la colle qui les assemble doit tre en mesure de r sister une temp rature de 150 C au moins La table doit tre install e conform ment la r glementation nationale en vigueur dans un endroit bien ventil La table n est pas branch e des dispositifs d vacuation des produits de la combustion Elle devra donc l tre conform ment la r glementation d installation cit e ci dessus Une attention particuliere doit tre pr t e aux consignes en matiere de ventilation d crites ci dessous VENTILATION DE LA PIECE Pour garantir un bon fonctionnement de la table il faut que la piece ou elle sera install e soit continuellement ventil e Le volume de la pi ce doit tre de 25 m minimum et la quantit d air n cessaire proportionnelle la combustion r guli re de gaz et la ventilation de la piece L afflux naturel d air s effectuera travers des ouvertures permanentes pratiqu es dans les cloisons de la pi ce ventiler ces ouvertures doivent tre raccord es avec l ext rieur et avoir une section minimum de 100 cm cfr FIG 4 Ces ouvertures devront tre concues de facon ce qu elles ne puissent pas tre obstru es EMPLACEMENT ET AERATION Les appareils de cuisson au gaz doivent toujours vacuer les produits de combustion au moyen de hottes reli es des chemin es des
18. ez jamais de produits nettoyer abrasifs Avant de nettoyer l appareil il doit tre d branch du r seau lectrique Nettoyage de la surface de travail nettoyez p riodiquement les t tes des br leurs les supports en acier maill s des casseroles et les chapeaux des br leurs en utilisant de l eau chaude Tout d bordement devra tre enlev aussit t que possible en utilisant un chiffon S il est difficile d ouvrir ou fermer une valve ne la forcez pas mais demandez imm diatement l assistance du personnel du service technique Nettoyage des parties maill es Les parties maill es devront tre nettoy es fr quemment avec de l eau savonneuse N utilisez pas de poudres abrasives Ne laissez pas de substances acides ou alcalines sur les parties maill es comme par exemple du vinaigre jus de citron sel sauce tomate etc et ne lavez pas les parties maill es lorsqu elles sont encore chaudes Nettoyage des parties en acier inox Nettoyez les parties avec de l eau savonneuse et s chez les en utilisant un chiffon mou Le brillant est maintenu en utilisant p riodiquement des produits appropri s que vous pouvez trouver dans les supermarch s N employez jamais de poudres abrasives Nettoyage des chapeaux des br leurs Soulevez les chapeaux des br leurs des t tes des br leurs lavez les dans l eau savonneuse et s chez les soigneusement Avant le replacement sur la t te du br leur assurez vous que les trous ne soient pas
19. g 11 Rapid burner Model B Fig 12 Medium burner Small Burner Dual in burner control knob Dual out burner control knob Rapid burner control knob Medium burner control knob Small burner control knob Service amp maintenance instructions Service and maintenance only to be carried out by an authorised person To replace parts such as burners valves and electric components the hotplate must be removed from the bench top by releasing the attachment hooks loosening the attachment screws of each burner unscrewing the hotplate attachments nuts which are visible at the bottom of the surface removing the hotplate top and finally replacing the defective parts D Note if the valves must be replaced first disassemble the ignitions switches wires It is recommended to replace the valve gaskets each time the valve is replaced thus ensuring a perfect seal between the body and the gas train WARNING Disconnect power before servicing unit For the location of the wall receptable for the connection of the three pin earthed plug of the appliance see indications given in Fig 1 2 WARNING After first installation of the appliance or after any service intervention concerning main gas parts of the appliance make the leak test using water with soap on the gas connections in order to verify the correct installation Do not use fire for gas leak testing User instructions WARNINGS Keeping
20. ien doivent seulement tre executes par une personne autorisee Pour remplacer les parties telles que les bruleurs les valves et les composants lectriques la table de cuisson doit tre enlevee du banc de travail en liberant les crochets de fixage desserrant les vis de fixage de chaque br leur devissant les crous de fixage crochets de fixation de la table de cuisson qui sont visibles au fond de la surface enlevant la partie sup rieure de la table de cuisson et remplacant ensuite les pieces defectueuses Avertissement si les valves doivent tre remplacees desassemblez d abord les cables des interrupteurs d allumage l est recommand de remplacer les joints de la valve chaque fois que la valve est remplac e assurant de cette facon l tanch it parfaite entre le corps et le train de gaz ATTENTION D branchez l alimentation avant l entretien de l unit Pour le positionnement de la prise au mur pour le branchement de la bonde de mise terre trois p les de l appareil voir les indications illustrees en Fig 1 2 ATTENTION Apres la premiere installation de l appareil ou apres n importe quelle intervention d entretien concernant les parties principales du gaz de l appareil effectuez le test de fuite en utilisant de l eau avec du savon sur les raccordements de gaz pour v rifier l installation correcte N utilisez pas de feu pour le test de fuite du gaz Instructions pour l utilisateur ATTENTION Maintenir la zon
21. ifiez si Le d bit lectrique de l installation et des prises de courant est adapt la puissance maximale de la table cfr la plaquette d identification appliqu e au bas du caisson La prise ou l installation est dot e d une mise la terre efficace et conforme la r glementation en vigueur Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de non respect de ces dispositions Si le branchement au secteur s effectue travers une prise Montez une fiche normalis e sur le cordon d alimentation si ce dernier n en est pas pourvu adapt e la puissance report e sur la plaquette d identification Branchez les fils en vous basant sur le sch ma du dessin 8 en ayant soin de respecter les indications suivantes lettre L phase fil marron lettre N neutre fil bleu symbole terre fil jaune vert Le cordon d alimentation doit tre positionn de facon ce qu il n atteigne jamais tout au long de son parcours une temp rature de 75K N utilisez pas de r ductions adaptateurs ni d viateurs car ils pourraient provoquer de faux contacts et par cons quent des surchauffes dangereuses Si le branchement se fait directement sur le secteur Pour brancher l lectricit directement l appareil il doit tre inclu dans le syst me d alimentation lectrique un interrupteur avec une s paration parmi les contacts dans tous poles qui doit donner pleine protection d connnexion en conditions de surtension de c
22. ion or instruction on the use of the appliance by a person responsible for their safety Children must be supervised to make sure that they do not play with the appliance TECHNICAL MANUAL FOR THE INSTALLER INFORMATION FOR THE INSTALLER The installation all regulations changes and maintenance referred to in this part must only be carried out by qualified staff A wrong installation can cause damage to persons animals or things which the manufacturer cannot be held responsible for The safety and automatic regulation devices on the appliances can only ever be changed by the manufacturer or by the supplier which has been authorised to do so INFORMATION FOR THE INSTALLER The installation all regulations changes and maintenance referred to in this part must only be carried out by qualified staff A wrong installation can cause damage to persons animals or things which the manufacturer cannot be held responsible for The safety and automatic regulation devices on the appliances can only ever be changed by the manufacturer or by the supplier which has been authorised to do so Inserting the hotplate After having removed the various loose parts from the internal and external packing make sure that the hotplate in not damaged and is suitable for the specific gas usage The gas type label is on the underside of the hotplate base In case of doubt do not use the appliance and contact skilled personnel Keep all the packing parts polystyrene foa
23. laced with the same type of cable as that installed without using special tools In the event of wear or damage to the mains cable replace it with Type section of mains cable HO5VV F 3x0 75 mm2 or HO5SRR F 3x0 75 mm2 WARNING If you replace the electric mains cable the installer must have the earth conductor about 2 cm longer than the phase conductors and must also take heed of the warnings regarding electric connection Room ventilation Location and venting ATTENTION An exhaust fan may be used with the appliance in each case it shall be installed in conformity with the national standards in force ATTENTION Exhaust hood operation may affect other vented appliances in each case it shall be installed in conformity with the national standards in force CHANGING THE NOZZLES FOR USE WITH OTHER TYPES OF GAS To change the nozzles of the burners use the following procedure Lift up the burners and unscrew the nozzles Fig 9 using an adjustable spanner of 7 mm and change the nozzles with those designed for the new gas supply according to the information given in TABLE A shown below TABLE N 2 Adapting to different types of gas APPLIANCE CATEGORY Ill Burner Type of Gas Pressure Nozzle Nominal Charge Reduced Charge Diameter diameter by pass 1 100mm kcal h kcalh Town G110 8 145 227 860 258 Auxiliary Natural G20 20 77 95 860 258 Butane G30 28 50 73 860 258 Propane G31 50 71 i 860 258 Town G110 192 397
24. m cardboard staples etc away from children Consider the critical dimensions of the appliance before making an opening in the top surface of the bench top relative measurements as per Fig 1 2 Requirements 1 Overhead clearances Minimum values The minimum overhead clearances shall be in accordance with the minimum values indicated in the table n 1 and are shown and in the fig 1 2 Range hoods and exhaust fans shall be installed in accordance with the manufacturers instructions However in no case shall the clearance between the top of the highest burner of the cooking appliance and the range hood be less than 650mm Any other downward facing combustible surface less than 600mm above the top of the highest burner shall be protected for the full width and depth of the cooking surface area However in no case shall this clearance to any surface be less than 450mm Maximum depth for the overheads cabinet is 330mm 2 Side clearances Minimum values The different side clearances shall be in accordance with the minimum values indicated in the table n 1 and are shawn and in the fig 1 2 The cooking surface area is defined as that part of the appliance where cooking normally takes place and does not include those parts of the appliance containing control knobs Table n 1 Hobs models Type A B Pe models Type A B Min Mod Ca _ M Note B1 is the min clearance between the front edge of the appliance and the front
25. mum sur les br leurs suivez le proc d indiqu ci dessous 1 Allumez le br leur et mettez le bouton sur la position de MINIMUM petite flamme 2 Enlevez le bouton Fig 10 du robinet qui est r gl pour la pression standard Le bouton se trouve sur la barre du robinet m me 3 Enfoncez la pointe d un petit tournevis c t de la tige du robinet de la table en correspondance de la vis dor e situ e sur la partie inf rieure du robinet et tournez la vis droite ou gauche jusqu ce que la flamme du br leur soit r gl e correctement au MINIMUM 4 S assurer que la flamme ne sorte pas en changeant rapidement la position du MAXIMUM en position de MINIMUM ATTENTION Le r glage d crit ci dessus peut tre seulement effectu avec des br leurs qui emploient le gaz naturel tandis qu avec les br leurs qui emploient le gaz propane la vis doit tre compl tement viss e dans le sens des aiguilles d une montre 11 Descriptions LEGENDE DESCRIPTIVE POUR LES DESCRIPTION DES TABLES TABLES DE CUISSON Br leur dual po le chinoise Modele A Fig 11 Br leur rapide Modele B Fig 12 Br leur moyen Br leur petit Bouton de commande du br leur interieur dual Bouton de commande du br leur exterieur dual Bouton de commande du br leur rapide Bouton de commande du br leur moyen Bouton de commande du br leur petit oOONOOIPOD Instructions de Service et d entretien Le service et l entret
26. n TYDE ASE Modeles de tables de cuisson pouches mm pouches mm Notes B1 est la distance min entre le bord frontal de l appareil et le bord frontal de l armoire B2 et B4 sont les distances minimum entre le bord lat ral droit gauche de l appareil et le mur lat ral si pr sent B3 est la distance minimum entre le bord arri re de l appareil et le mur arriere Fixation de la table de cuisson Pour emp cher aux liquides de fuir accidentellement dans l espace de stockage sous jacent l appareil est quip d une garniture sp ciale Pour appliquer cette garniture suivez attentivement les instructions dans la Fig 3 Disposez les bandes d tanch it protectrices le long des bords de l ouverture du banc de travail et couvrez soigneusement l extr mit de la bande Voir Fig 3 Ins rez la table de cuisson dans l ouverture du banc de travail A l aide d un tournevis assemblez les supports en dessous de la table de cuisson au moyen des vis Voir Fig 3A 3B Positionnez les crochets dans la position et fixez les avec les vis Recoupez la partie des bandes protectrices qui s tendent au del de la base de la table de cuisson INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT L INSTALLATION DE LA TABLE L installateur est inform que cette table de cuisson peut tre mont e individuellement ou int gr e entre deux meubles de cuisine ou entre un meuble et une cloison en maconnerie La cloison et les surfaces qui l entourent doiv
27. ndications are not respected When the connection to the electricity supply is made with a socket Fit onto the electric cable a standard plug if it is not provided which is appropriate for the charge indicated on the label Connect up the wires according to the diagram in Fig 8 taking care to respect the corresponding pairs listed below letter L phase brown coloured wire letter N neutral blue coloured wire symbol earth green yellow coloured wire The electric cable must be positioned so that it cannot reach a temperature of over 75 K at any point Do not use reducers adapters or shunts for the connection as they could cause false contacts and subsequent dangerous overheating When the connection is made directly with the electricity supply To connect the appliance directly to the supply mains a means for disconnection having a contact separation in all poles that provide full disconnection under overvoltage category 111 conditions must be incorporated in the fixing wiring according with the wiring rules Remember that the earth wire must not be interrupted by the switch Alternatively the electrical connection can also be protected by a differential switch of high sensitivity You are strongly advised to fix the special yellow green earth wire to an efficient earthing system ATTENTION The appliance conforms with the regulations of directives 90 396EEC Gas Directive regarding gas appliances for domesti
28. ocouple Tournez le bouton qui correspond au br leur choisi dans le sens contraire des aiguilles d une montre la position de MAXIMUM a l toile grav e flamme large et puis appuyez sur le bouton pour activer l allumage par tincelle Une fois qu il est allum continuez appuyer sur le bouton pendant 10 secondes environ pour permettre la flamme de chauffer le thermocouple Si le bruleur ne reste pas allum apres avoir rel che le bouton r p tez le proc d ci dessus Note Le br leur dual est compos de deux br leurs interne et externe chacun d eux fonctionne sous la valve gaz ind pendamment de l autre Avertissement est recommand de ne pas essayer d allumer le br leur si le chapeau de la flamme relative n est pas en position correcte Suggestions pour une utilisation correcte des br leurs ATTENTION Pendant l utilisation de chaque br leur r glez la dimension de la flamme du br leur correctement de facon ce qu elle ne se prolonge pas au del du bord des ustensiles de cuisine C est une instruction bas e sur des consid rations de s curit Utilisez les casseroles appropri es pour chaque br leur voir la Fig 14 etle Tableau B Quand le liquide bout tournez le bouton vers le bas la position de MINIMUM Utilisez toujours des casseroles avec un couvercle Tableau B Br leur Diam tres recommand s pour les casseroles mm 120 140 140 260 180 260 Dual
29. rding the ventilation of premises are strictly followed CONNECTING THE APPLIANCE TO THE GAS SUPPLY Before connecting the appliance to the gas supply you first need to remove the plastic protective plug for the gas supply which is inserted under pressure in the gas inlet connection To remove the plug simply unscrew it Then make sure that the details shown on the label on the lower part of the case are compatible with those of the gas supply A label on the last page of this manual and on the lower part of the case indicates the conditions for regulating the appliance type of gas and pressure used IMPORTANT This appliance must be installed in accordance with the norms in force of the country concerned and it must only be used in a well ventilated place ATTENTION Remember that the gas inlet connection for the appliance is threaded 1 2 gas cylindrical male in accordance with the norms UNI ISO 228 1 Fig 6 7 CONNECTION OF THE APPLIANCE TO THE ELECTRICITY SUPPLY Connection to the electricity supply must be carried out according to the norms and indications of the law in force Before carrying out the connection check that The electric charge of the system and the sockets are suitable for the maximum power of the appliance see label on the lower part of the case The socket or system is equipped with an efficient earth connection according to the norms and indications of the law currently in force No responsibility can be held if these i
30. ust fan range hood Intensive and continuous use of the appliance may require additional ventilation for example by opening a window or increasing the power of the mechanical exhaust fan range hood if installed Cleaning the appliance Never use abrasive cleaners Before cleaning the appliance it should be disconnected from the power supply Cleaning the work surface periodically clean the burner heads the enamelled steel pan supports and the burner caps using warm water Any spillage must always be removed as soon as possible using a rag If it become difficult to open or close a valve do not force it but immediately request the assistance of the technical service personnel Cleaning the enamelled parts Enamelled parts should be cleaned frequently with soapy water Never use abrasive powder Do not leave acidic or alkaline substances on the enamelled parts such as vinegar lemon juice salt tomato sauce etc and do not wash the enamelled parts while they are still hot Cleaning the stainless steel parts Clean the parts with soapy water and dry them with a soft cloth The shine is maintained by periodically using suitable products which can be found in the supermarket Never use abrasive powders Cleaning the burner caps Lift the burner caps from the burner heads and wash them in soapy water and dry thoroughly Before replacement on the burner head ensure that the holes are not clogged FR CETTE TABLE DE CUISSON A ETE CONCUE
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