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SOLIS Smart Grill PRO deutsch s/w:2011

1. Mescolare bene in un contenitore chiuso vino olio senape ed aglio ed agitare Appoggiare le bistecche in una teglia di vetro non di plastica o di metallo e ver sare sopra la marinata Lasciare agire per 30 60 minuti Togliere la carne dalla marinata tamponare con carta da cucina appoggiare sulla piastra del grill e grigliare per 3 minuti fino a che sia cotta al livello medium in glese Servire con un pur di patate e lattuga RICETTE GRILL SALMONE ATLANTICO CON CROSTA AL PEPE E DRAGONCELLO e Per 4 porzioni 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di foglie di dragoncello essiccate Pepe nero macinato fresco 4 bistecche di salmone atlantico per ogni bistecca circa 180 g di peso Per guarnire Fettine di limone o limetta Per servire Patate fritte o baby patate piccole a vapore e Preparazione 1 Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende 2 Mescolare l olio con il dragoncello e con abbastanza pepe nero macinato grosso 3 Strofinare il salmone ad entrambi le parti con la miscela delle spezie ed appog giarlo sulla piastra inferiore del grill 4 Appoggiare la piastra superiore del grill con la regolazione dell altezza cos che il salmone viene appena toccato 5 Grigliare il salmone per 2 minuti in modo che fuori sia dorato ed all interno rosa Se Lei desidera il pesce completamente cotto lasciarlo gri
2. OF SWITZERLAND SMART GRILL PRO Typ Type Tipo 823 Bedienungsanleitung Mode d emploi Istruzioni per l uso User Manual UT Oo oN QD 11 12 GERATEBESCHREIBUNG Deckel in geb rstetem Edelstahl Kontroll Leuchten POWER rot Aufheizen und READY gr n betriebsbereit Temperaturregler zum Einstellen von toasten SANDWICH bis grillen SEAR W rmeisolierter Metallgriff Obere aufklappbare und antihaftbeschichtete Grillplatte mit Gelenkbefestigung passt sich der H he des Grillguts an Untere Grillplatte mit Antihaftbeschichtung f r gesundes Kochen ohne l Rundung damit das austretende Fett ablaufen kann Fettauffangschale kann zur leichten Reinigung abgenommen werden 2200 Watt Heizelement Clip zur H heneinstellung der oberen Grillplatte ideal zum Grillen von empfindlichen Speisen wie Fisch oder zum berbacken 7 verschiedene H hen k nnen fixiert werden Aufklappbare Standf sse zum Verstellen des Grillplatten Neigungswinkels Kabelaufwicklung zum Aufrollen des Netzkabels WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie vor Gebrauch Ihres Kontaktgrills diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch damit Sie Ihr Ger t kennenlernen und sicher bedienen k nnen Wir empfehlen diese Anleitung sorgf ltig aufzubewahren und ge gebenenfalls bei Weitergabe des Ger tes auch dem neuen Besitzer auszu h ndigen Bei der Verwendung von elektrischen Ger ten sind zu Ihrer eigenen Sicherhe
3. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Mescolare in una ciotola grande i seguenti ingredenti macinato di manzo pan grattato cipolla aglio prezzemolo ed uova Formare quattro hamburger e metterli da parte Mettere gli hamburger nella parte inferiore bollente della piastra grill ed ab bassare la piastra grill superiore sugli hamburger Effettuare la regolazione dell altezza cos che la piastra superiore sia appena sopra gli hamburger Grigliare per 4 5 minuti Mettere la pancetta sul grill Spalmare la parte interiore dei panini leggermente con burro o margarina Appoggiare un hamburger grigliato nella parte inferiore del panino con pancetta barbabietola pomodoro ketchup o salsa di pomodoro e una fettina di for maggio guarnire con insalata e chiudere infine con la parte superiore del panino RICETTE GRILL TERIYAKI FILETTI DI POLLO e Per 4 porzioni 4 met di filetti di petto di pollo 1 cucchiaio di mirin vino di riso dolce giapponese 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiaini di zucchero fino 2 cucchiaini di sak Per servire pezzi di limone riso al vapore insalata verde e Preparazione 1 Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende 2 Mescolare mirin salsa di soia zucchero e sak Mettere i petti di pollo in u
4. e Le thermostat est r glable en continu La position SANDWICH correspond la temp rature minimale qui est id ale pour faire des sandwiches ou griller du pain de diff rentes sortes La position SEAR correspond la temp rature maximale pour griller de la viande ou des l gumes 44 CONSEILS POUR LE BARBECUE PARFAIT Nous vous conseillons de vous servir des tranches de viande d une paisseur qui touche la plaque sup rieure lorsque la viande est mise sur la plaque inf rieure Les viandes suivantes sont id ales pour tre grill es sur le Gril Smart Pro de SO LIS B uf romsteck rib eye steak faux filet filet Agneau filet c telette faux filet steak de hanche ou tranche de cuisse Porc faux filet travers de porc filet c telette Pour faire griller de la viande moins tendre il est conseill de le faire mariner dans une sauce de vin ou vinaigre Avant de griller de la viande marin e soit achet e soit marin e par vous m me tamponnez la un peu avant de la mettre sur le gril Souvent des marinades con tiennent du sucre qui br le sur la plaque Ne laissez pas griller la viande pendant trop longtemps m me du porc est plus fin lorsqu il est encore rose et fondant vitez de piquer ou couper la viande pendant la grillade Le jus en sort et la vi ande devient dure et s che Enlevez du poisson suffisamment grill avec une pelle en plastique r sistant la chaleur Vous vitez de devoir pi
5. 47 CONSEILS POUR LA PR PARATION DES SANDWICHES 48 Pain Vous pouvez varier les sortes de pain Pain de mie pain complet petit pain aux raisins l ancienne etc Le Gril Smart Pro de SOLIS est id al pour faire griller des fougasses du pain turque ou de la baguette Pour griller du pain sucr pensez r duire le temps de cuisson puisque le sucre fait bronzer le pain plus vite Le plus adapt est bien s r le pain de mie classique que vous pouvez griller pur fonc fourr ou gratin Conseil Essayez du pain turque avec de la confiture une alternative d licieuse au pain normal du petit d jeuner Farce Si vous avec envie d ajouter des fruit servez vous des fruits s ches ou conser v es Chauff es les fruits fra ches donnent trop de jus Faites attention avec des farces contenant du fromage des tomates ou de la con fiture Ces aliments conservent la chaleur et vous risquez de vous br ler en y mor dant Repas sans gras Gr ce la couche anti adh sive il n est pas n cessaire de mettre du beurre ou de la margarine sur les c t s ext rieurs des sandwiches Be 0 IS NETTOYAGE ET ENTRETIEN Laissez refroidir l appareil avant le nettoyage L appareil ti de sera plus facile nettoyer Il est conseill de nettoyer le gril apr s chaque utilisation afin d viter que des r sidus s incrustent Essuyez les plaques avec un chiffon humide ou un papier absorbant Pour des r sidus tenaces il est
6. Dab off the marinade with kitchen paper and place skewers on preheated grill Lower top plate and cook for 2 3 minutes or until pink and tender Serve with steamed rice and broccoli 128 GRILL RECIPES LEMON AND HONEY CHICKEN SKEWERS e Serves4 500g chicken breast fillets 2 tablespoons lemon juice 2 tablespoons honey 2 teaspoons sesame seeds 1 teaspoon grated ginger Wooden skewers soaked in water Zum Servieren Steamed basmati rice Steamed green vegetables e Preparation 1 Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light illuminates 2 Slice chicken into thin strips and thread onto 8 skewers Place skewers on pre heated grill and lower top plate Allow to cook for 3 4 minutes or until cooked through 3 While chicken is cooking combine lemon juice honey sesame seeds and ginger 4 Remove cooked skewers from grill and serve on a bed of steamed rice and green vegetables 5 Pour over the lemon and honey sauce over the hot skewers 129 GRILL RECIPES CHILLI BEEF SALAD WITH CASHEWS 130 Serves 4 500g rump or sirloin steak 3 mild red chillies chopped 2 tablespoons soy sauce 1 teaspoon crushed ginger 2 teaspoon crushed garlic Salad greens To serve 2 cup chopped cashew nuts soy sauce Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light illuminates Slice steak into thin strips and combin
7. l aide d une minuterie o d une t l commande 39 A suivre avant la mise en service du Gril Smart Pro 40 Enlevez tout emballage et autocollants ainsi que le film protecteur autour de la prise m le Risque de choc lectrique Ne positionnez jamais l appareil au bord d une table pour qu il ne puisse pas tom ber La surface doit tre suffisamment large insensible la chaleur s che plane et propre Ne placez jamais le gril dans un vier ou sur une nappe Ne placez jamais le gril proximit d un four gaz un br ler ou d un four lect rique Le couvercle et les parties ext rieures du gril deviennent galement chauds Pour cette raison maintenez une distance de 20cm vis vis rideaux murs meubles et toutes surfaces sensibles la chaleur ou facilement inflammables L appareil reste chaud apr s l avoir teint Attendez ce qu il soit compl tement refroidi avant de le toucher Avant la mise en service v rifiez que le Gril Smart Pro est compl tement mont Ne placez jamais quelque chose sur le couvercle de l appareil m me quand il est ferm et n est pas en fonctionnement Afin d teindre l appareil mettez le thermostat sur SANDWICH et d bran chez le cordon Laissez refroidir l appareil avant de le nettoyer d placer ou en treposer Respectez l hygi ne et pensez nettoyer le gril apr s chaque utilisation comme d crit sous Nettoyage AVANT LA MISE EN SERVICE Enlevez t
8. was Sp lmittel zu reinigen Die abnehmbare Fettauffangschale entfernen und in warmem Sp lwasser mit einem weichen nicht kratzenden Schwamm reinigen Anschliessend sorgf ltig trocknen Die Fettauffangschale kann auch in der Sp lmaschine gereinigt wer den Reinigen Sie das Ger t und Teile des Ger ts niemals mit aggressiven krat zenden Reinigungsmitteln oder L sungsmittel Backofensprays Scheu erlappen oder Azeton bzw Alkohol Auch spitze Ger te oder Metall fernhalten Die Antihaftbeschichtung k nnte besch digt und das Ger t verkratzt werden Tauchen Sie den Kontaktgrill niemals ins Wasser oder in andere Fl ssig keiten AUFBEWAHRUNG Achtung Nur ein sauberes und komplett trockenes Ger t wegpacken Den Clip der H heneinstellung bei geschlossenem Ger t in die Position LOCK bringen die beiden Grillplatten sind nun verschlossen Die saubere Fettauffangschale anbringen Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung am Ger teboden Lagern Sie das Ger t an einem dunklen trockenen Platz Achtung Wenn Sie den Grill transportieren sollten Sie die Fettauffang schale abnehmen Ger t nie an der Fettauffangschale festhalten 15 ENTSORGUNG EU 2002 96 EC Hinweise zur ordnungsgem ssen Entsorgung des Produkts gem ss EU Richt linie 2002 96 EC Das Ger t darf nach Gebrauch nicht als normaler Haushaltsabfall entsorgt werden Es muss zu einer rtlichen Abfallsammelstelle oder einem H ndler gebracht werd
9. Grillplatte geben obere Grillplatte absen ken 3 Minuten grillen Oktopus vom Grill nehmen und in einem tiefen Teller oder Schale auf die Ver micelli Nudel legen und mit Limettenscheiben und Koriander garnieren 23 GRILL REZEPTE MARINIERTES STEAK IM NEW YORK STYLE 24 F r 4 Portionen 1 Tasse 250ml Rotwein 2 Essl ffel Oliven l 1 Essl ffel Dijonsenf 1 Teel ffel gehackter oder frisch durch die Knoblauchpresse gedr ckter Knoblauch 4 Rindersteaks ca 3 cm dick geschnitten Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet In einem verschlossenen Gef ss Wein l Senf und Knoblauch gut vermischen und sch tteln Legen Sie die Steaks in eine flache Glaskasserolle nicht Plastik oder Edelstahl und giessen Sie die Marinade dar ber Lassen Sie das Fleisch 30 60 Minuten ziehen Fleisch aus der Marinade nehmen mit K chenpapier abtupfen auf die Grillplatte legen und 3 Minuten grillen bis es medium englisch durch ist Mit Kartoffelp ree und einem knackigen Salat servieren GRILL REZEPTE ATLANTIK LACHS MIT ESTRAGON PFEFFERKRUSTE F r 4 Portionen 2 Essl ffel Oliven l 2 Essl ffel getrocknete Estragonbl tter Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Steaks vom Atlantik Lachs pro Steak ca 180g Gewicht Zum Garnieren Limetten oder Zitronenscheiben Zum Servieren Bratkartoffel oder ged mpfte Bab
10. Per evitare una scossa elettrica non utilizzare l apparecchio quando il cavo elettrico o la spina sono danneggiati o l apparecchio presenta ul teriori disturbi sia caduto od altrimenti dan neggiato Non effettuare mai da soli riparazioni ma portare l apparecchio presso SOLIS o presso un punto di servizio autorizzato SOLIS per esa minarlo ripararlo o per essere messo in funzione meccanicamente od elettricamente Persone con capacit fisiche sensoriali o men tali limitate anche bambini o persone senza co noscenza od esperienza non devono utilizzare il grill a contatto a meno che vengono sorve gliati per la loro sicurezza da una persona ad detta o da questa esattamente istruiti come da utilizzare l apparecchio 22 bambini devono essere sorvegliati in modo che non giochino con il grill a contatto 21 72 23 24 25 26 27 28 L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni cos come da persone con capacit fisiche sensoriali e mentali limitate o da persone senza conoscenza o senza esperienza quando questi sono stati informati esattamente sulla funzione del grill a contatto ed abbiano capito bene gli eventuali pericoli I bambini non devono giocare con il grill a con tatto La pulizia e manutenzione non deve essere ef fettuata da bambini che siano pi piccoli di 8 anni Mantenere l apparecchio ed il cavo elettrico lontano da bambini al di sotto degli 8
11. and inexperienced persons so long as they are accurately informed about the safe use of the contact grill and understand the po tential dangers 24 Children may not play with the contact grill 25 The cleaning and maintenance must not be un dertaken by children under the age of 8 years 26 Keep the appliance and power cable away from children under the age of 8 years 27 Caution Hot surfaces The appliance and the accessible surfaces get very hot during ope ration 28 Never start the appliance using a remote control or timer 107 You should note the following in particular when using the Smart Grill Pro 108 Remove all packaging materials and stickers as well as the protective film around the power plug Danger of electric shock Never place the grill on the edge of a table or worktop this is to ensure that it can not fall down The curse must be sufficiently large heat resistant dry level and clean Therefore never put the grill in a sink or on a tablecloth Do not place the grill on or next to a gas oven gas burner or electric stove The lid and outer parts of the grill become hot during use The grill must the refore be at least 20cm away from curtains walls furniture or other heat sen sitive or flammable surfaces After use the appliance remains hot for some time Please do not touch until it has completely cooled down Before using the appliance make sure the Smart Grill Pro is completely
12. anni A Attenzione Superfici bollenti L appa recchio e le superfici accessibili diventano du rante l uso bollenti Non mettere mai in funzione l apparecchio con un timer od un telecomando 73 Fare particolarmente attenzione durante l utilizzo del Smart Grill Pro 74 Eliminare tutto l imballaggio ed adesivi cos come la pellicola protettiva intorno alla spina di corrente Pericolo di scossa elettrica Non posizionare mai il grill al bordo di un tavolo o di una superficie da lavoro in modo che non possa cadere La superficie deve essere abbastanza grande re sistente al calore asciutta piana e pulita Per questo motivo non mettere mai il grill in un lavandino o su una tovaglia Non mettere il grill su o vicino ad un forno a gas o bruciatori precisamente una macchina da cucina Il coperchio e le parti esterne del grill diventano durante l uso bollenti Il grill deve perci avere una distanza minima di 20 cm dalle tende pareti mobili od altre superfici sensibili al calore od infiammabili L apparecchio molto bollente per un po di tempo anche dopo che stato spento Non toccare fino a che sia completamente raffreddato Prima della messa in funzione assicurarsi sempre che il Smart Grill Pro sia com pletamente stato montato Non appoggiare mai qualcosa sul coperchio dell apparecchio anche quando questo chiuso e l apparecchio riposto Per spegnere l apparecchio portare il regolatore della temper
13. aufschneiden damit zwei H lften entstehen Die Innenseiten mit Pesto bestreichen Tomaten K se Zwiebeln Balsamico Essig l und Gew rze einf llen Die Focaccias auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte absenken Brot solange toasten bis es goldbraun und knusprig ist und die Zutaten erhitzt sind dies dauert ca 8 Minuten 31 SANDWICH REZEPTE ROASTBEEF PITAROLLE 32 F r 2 bis 3 Portionen 2 runde Pitabrote 70g Vollfettk se 3 Teel ffel grobk rniger Senf Va Essl ffel Zitronensaft Va Tasse Rote Beete aus der Dose abgetropft und in Scheiben geschnitten 100g d nn geschnittenes rosa gebratenes Roastbeef 70g marinierte gebratene Aubergine Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SANDWICH vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Vollfettk se Senf und Zitronensaft mischen Jedes Pitabrot mit dieser Mischung bestreichen Rote Beete Roastbeef und Aubergine darauf legen und fest zu sammen rollen Die gerollten Pitabrote auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte ab senken Brot solange toasten bis es goldbraun und knusprig ist und die Zuta ten erhitzt sind dies dauert ca 10 Minuten In Scheiben geschnitten servieren SANDWICH REZEPTE R UCHERLACHS LAVASH ROLLE F r 2 bis 3 Portionen 2 St ck Lavash Fladenbrote Fladen wie f r D r m D ner 100g Vollfettk se 1 Essl ffel Limettensaft 72 Essl ffel abgetrop
14. conseill d y mettre un peu d eau savonn e et de laisser agir Ensuite enlevez les encrassements avec une ponge douce ou une brosse en nylon Les parties ext rieures se nettoient aussi avec un chiffon humide et ventuel lement avec un peu de d tergent Retirez le collecteur de graisse et nettoyez le dans de l eau savonn e ti de et une ponge douce S chez le bien Le collecteur est aussi lavable au lave vais selle N utilisez jamais des produits abrasifs des sprays de four des ponges du res de l ac tone ou de l alcool Tenez l appareil l cart des objets cou pants ou m talliques ils risquerait d endommager la couche anti adh sive Ne plongez jamais l appareil dans l eau ou d autres liquides ENTREPOSAGE Attention Stockez uniquement un appareil propre et compl tement s ch L appareil ferm mettez le clip r glable en hauteur en position LOCK Les deux plaques sont fix es closes Remettez le collecteur de graisse propre Enroulez le cordon lectrique autour du crochet au pied de l appareil Entreposez l appareil un endroit sombre et sec Attention Enlevez le collecteur de graisse avant de transporter l appareil Ne tenez jamais l appareil par le collecteur de graisse 49 ELIMINATION EU 2002 96 EC Indications sur l limination r glementaire du produit conform ment la di rective 2002 96 EC Apr s usage l appareil ne doit pas tre limin avec les ordures m
15. corez avec de la salade et posez l autre moiti du pain en dessus RECETTES BARBECUE FILETS DE POULET TERIYAKI Pour 4 personnes 4 filets de poulet coup s en deux 1 grande cuill re de vinaigre de riz mirin 2 grandes cuill res de sauce soja 2 petites cuill res de sucre fin 2 petites cuill res de sak cuisiner Pour la pr sentation Morceaux de citron Riz cuit la vapeur Laitue Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez la sauce soja avec le sucre le sak et le vinaigre Mettez le poulet dans une casserole avec cette marinade Laissez agir pendant 30 minutes Tamponnez le poulet avec du papier absorbant ensuite mettez le sur la plaque inf rieure et baissez la plaque sup rieure Grillez pendant 4 5 minutes jusqu ce que le poulet est cuit Sortez le poulet du gril et laissez agir encore 5 minutes avant de le servir sur un lit de riz D corez les assiettes avec les citrons et accompagnez le repas d une sa lade verte 55 RECETTES BARBECUE KEBAB D AGNEAU L ORIGAN 56 Pour 4 personnes 1 grande cuill re d huile d olive 1 grande cuill re de jus de citron 1 grande cuill re de feuilles d origan sec 1 petite cuill re de l ail hach ou press 500g d agneau maigre sans os coup en d s de 3cm Poivre noir fra chement moul 4 brochettes Pr paration Ch
16. das Fleisch braun und durch gebraten ist Ab giessen und abk hlen lassen Taschen in die Pitabrote schneiden Lamm Mischung in die Taschen geben und jeweils eine K sescheibe darauf legen Die gef llten Pitabrote auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte ab senken Brot solange toasten bis sie goldbraun und knusprig sind und die Zu taten erhitzt sind dies dauert ca 10 Minuten Mit Zaziki servieren SANDWICH REZEPTE GER STETES FOCACCIA MIT ZIEGENK SE F r 2 Portionen 1 grosses rundes Focaccia Brot 90g weicher Ziegenk se Va Essl ffel grob gehackte Petersilie Va Essl ffel grob gehacktes Basilikum 1 Knoblauchzehe in d nne Scheiben geschnitten 1 Essl ffel Kapern abgetropft 1 Essl ffel Zitronensaft 72 Essl ffel s sse Thai Chili Sauce 60g marinierte gebratene Zucchini 50g halbgetrocknete Tomaten Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SANDWICH vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Focaccia in zwei H lften schneiden um ein Sandwich zu erhalten Den Ziegen k se mit den Kr utern dem Zitronensaft den Gew rzen und der Chili Sauce ver r hren Die Mischung auf eine Focaccia H lfte streichen Mit Zucchini und To maten belegen Die zweite H lfte darauf legen Das Focaccia auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte absenken Brot solange toasten bis es goldbraun und knusprig ist und die Zutaten erhitzt sind di
17. doit encore tre tr s molle au milieu Un thermom tre viande devrait mesurer une tem p rature entre 55 et 60 C e Mi saignant medium rare Grillez un c t jusqu ce que le sang devient visible de l autre Retournez En suite grillez l autre c t de la m m mani re En pressant avec une pelle la vi ande doit encore tre molle au milieu Un thermom tre viande devrait mesu rer une temp rature entre 60 et 65 C e Ros Grillez un c t jusqu ce que le sang s accumule sur l autre Retournez Ensuite grillez l autre c t jusqu ce que le sang devient visible En pressant avec une pelle le morceau de viande doit tout de suite rentrer dans sa forme d origine Un thermom tre viande devrait mesurer une temp rature entre 65 et 70 C e A point Medium well Grillez un c t jusqu ce que le sang s accumule sur l autre Retournez Ensuite grillez l autre c t de la m me mani re R duisez la temp rature et grillez la vi ande jusqu ce qu elle a une consistance ferme Un thermom tre viande devrait mesurer une temp rature entre 70 et 75 C e Bien cuit well done Grillez un c t jusqu ce que le sang s accumule sur l autre Retournez Ensuite grillez l autre c t de la m me mani re R duisez la temp rature et grillez la vi ande jusqu ce qu elle a une consistance ferme Un thermom tre viande devrait mesurer une temp rature entre 75 et 85 C
18. etwas weniger zartes Fleisch grillen wollen wie z B Schweinehalsgrat sollten Sie dieses f r einige Stunden in eine Marinade aus Wein oder Essig legen Sollten Sie mariniertes Fleisch grillen wollen egal ob von Ihnen mariniert oder bereits in der Marinade gekauft bitte die Marinade vor dem Grillen mit K chenpapier abtupfen Einige Marinaden enthalten einen hohen Zuckeranteil der auf der Grillplatte verschmort Lassen Sie das Fleisch nie zu lange auf dem Grill sogar Schweinefleisch ist le ckerer wenn es noch rosa und saftig serviert wird Stechen Sie nie mit einer Gabel in das Fleisch oder schneiden Sie es nicht w h rend des Grillens Dadurch entweicht Fleischsaft und Ihr Grillgut wird trocken und z h Wenn Sie Fisch grillen entfernen Sie diesen am Ende mit einem hitzebest ndi gen Plastikspatel Wenn Sie W rstchen vorher abbr hen m ssen sie vor dem Grillen nicht mehr eingestochen werden 11 12 GRILL RICHTLINIEN Grillen mit einem Kontaktgrill ist gesund und zeitsparend Die unten genannten Grillzeiten sind lediglich Richtlinien und variieren nat rlich je nach Dicke des Grill guts und pers nlichen Vorlieben Wir empfehlen kein Fleisch mit dicken Knochen zu verarbeiten wie z B T Bone Steaks FLEISCHTYP GRILLZEIT Lendensteak vom Rind 3 Minuten f r medium 5 6 Minuten f r gut durch Minuten Steak vom Rind 1 2 Minuten Hamburger Frikadellen vom Rind 4 6 Minuten Schweinefilet
19. legen mit Speck e Ketchup oder Tomatensauce und K sescheibe belegen mit d das Oberteil des Br tchens als Abschluss daraufsetzen GRILL REZEPTE TERIYAKI HAHNCHEN FILETS e F r 4 Portionen 4 halbe H hnchenbrust Filets 1 Essl ffel Mirin s sser japanischer Reiswein 2 Essl ffel Soja Sauce 2 Teel ffel feink rniger Zucker 2 Teel ffel Koch Sake Zum Servieren Zitronenst cke Ged mpfter Reis Gr ner Salat e Zubereitung 1 SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet 2 Mirin Soja Sauce Zucker und Sake mischen Die H hnchenbr ste in eine Edel stahl Kasserolle legen und mit der Marinade begiessen 30 Minuten ziehen las sen 3 H hnchen mit K chenpapier abtupfen und auf die vorgeheizte untere Grillplatte legen und obere Grillplatte absenken 4 4 5 Minuten grillen bis das H hnchen gar ist 5 H hnchen vom Grill nehmen und noch weitere 5 Minuten ziehen lassen bevor Sie es auf einem Reisbett servieren Garnieren Sie den Teller mit Zitronenst cke und begleiten Sie die Mahlzeit mit einem gr nen Salat 21 GRILL REZEPTE LAMM KEBAB MIT OREGANO 22 F r 4 Portionen 1 Essl ffel Oliven l 1 Essl ffel Zitronensaft 1 Essl ffel getrocknete Oregano Bl tter 1 Teel ffel gehackter oder frisch durch die Knoblauchpresse gedr ckter Knoblauch 500 g mageres Lammfleisch ohne Knochen und in 3 cm grosse W rfe
20. les indications suivantes lorsque vous utilisez les appareils lectriques 1 10 11 12 13 Afin d viter un choc lectrique ni le gril de contact ni le cordon avec sa prise ne doivent entrer en contact avec l eau ou d autres liquides Avant la mise en service v rifiez que la tension lectrique indiqu e sur l appa reil correspond la tension du r seau Ne laissez pas pendre le cordon du bord d une table il pourrait en tre arrach De m me faites attention ce que le cordon n entre pas en contact avec des surfaces chaudes tels qu une plaque lectrique un radiateur ou le gril de con tact m me Ne positionnez jamais l appareil proximit d autres sources de chaleur Ne portez ni tirez jamais l appareil par son cordon lectrique Ne placez aucun objet sur le cordon lectrique Il est d conseill d utiliser une rallonge lectrique avec cet appareil Ne placez pas le gril de contact proximit imm diate d une prise lectrique N utilisez pas l appareil l ext rieur D connectez toujours l alimentation lectrique lorsque l appareil n est pas uti lis et non surveill de m me lorsque vous le nettoyez Nous vous conseillons l emploi d un interrupteur courant diff rentiel r siduel interrupteur diff ren tiel afin d assurer une protection suppl mentaire lors de l utilisation des appa reils lectriques Il est conseill d employer un interrupteur de s curit avec une s
21. ricette Osserva Poich il clip nella posizione aperta viene spinto in avanti od in dietro la regolazione dell altezza pu essere regolata e fissata Sono regolabili 7 altezze diverse La posizione LOCK dovrebbe essere scelta quando l apparecchio dopo la pu lizia deve essere riposto La posizione OPEN dovrebbe essere sempre impos tata prima che Lei inserisce la spina di corrente nella presa di corrente Attenzione il clip per la regolazione dell altezza non dovrebbe mai tro varsi nella posizione LOCK durante l uso quando gli alimenti si trovano tra le piastre grill 77 USO DEI PIEDINI APRIBILI Il Suo SOLIS Smart Grill Pro dotato di piedini apribili ed antiscivolo Se Lei li apre cambia l angolo di inclinazione della piastra grill cosa particolarmente pratica quando Lei ad esempio griglia salsicce cos che queste non possono rotolare in avanti L angolo di inclinazione tuttavia ancora cos concepito che il grasso de gli alimenti possa fluire senza ostacoli USO DEL REGOLATORE DELLA TEMPERATURA 78 Il regolatore della temperatura regolabile il calore minimo viene prodotto sulla posizione SANDWICH ideale per tostare sandwiches panini ed altri tipi di pane il calore massimo viene prodotto con la posizione SEAR posizione che consi gliamo per grigliare carne ed altri alimenti CONSIGLI PER GRIGLIARE OTTIMAMENTE Noi consigliamo di utilizzare pezzi di carne da grigliare cosi gro
22. verte READY s allume Coupez les fougasses en deux talez du pesto sur les c t s int rieurs Remplis sez les fougasses avec les autres ingr dients et pices Mettez les fogasses sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez gril ler jusqu ce que le pain devient dor et croustillant et que les ingr dients soi ent bien chauds soit environ 8 minutes 65 RECETTES SANDWICHES ROSBIF EN PAIN PITA 66 Pour 2 3 personnes 2 pains pita ronds 70g de fromage gras 3 petites cuill res de moutarde avec grains Va grande cuill re de jus de citron Va tasse de betteraves rouges en tranches en conserve sans jus 100g de rosbif rose en fines tranches 70g d aubergine saut e et marin e Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SANDWICH et attendez jus qu ce que la lampe verte READY s allume M langez le fromage la moutarde et le jus de citron talez le m lange sur les pains pita Ensuite ajoutez les betteraves rouges le rosbif et l aubergine Enroulez les galettes fermement Mettez les galettes enroul es sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez griller jusqu ce que le pain devient dor et croustillant et que les in gr dients soient chauds soit environ 10 minutes Coupez le pain en tranches et servez le RECETTES SANDWICHES GALETTES AU SAUMON FUM Pour 2 3 personnes 2 galettes turques comme pour le d r
23. 220 240V 50 Hz 1850 2200 Watt ca 34 5 x 16 5 x 38 5 cm ca 5 9 kg 17 ezepte 20 Grill Rezepte 30 Sandwich Rezepte GRILL REZEPTE DOWN UNDER BURGER 20 F r 4 Portionen 500 g Rinderhack 1 Tasse Brotbr sel 1 kleine Zwiebel gesch lt und in feine W rfel geschnitten 1 Teel ffel kleinge hackter oder gepresster Knoblauch 1 Essl ffel Petersilie kleingehackt oder getrocknet 1 Ei leicht geschlagen 6 Speckscheiben 6 Hamburger Br tchen 250 g Rote Beete aus der Dose in Scheiben geschnitten und abgetropft 2 Strauchtomaten in d nne Scheiben geschnitten Tomatensauce bzw Ketchup 6 Cheddar K sescheiben Va Eisbergsalat klein geschnitten Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Rinderhack Brotbr sel Zwiebel Knoblauch Petersilie und das Ei in einer gros sen Sch ssel mitei Burger auf die un nander vermengen Vier Burger formen und beiseite legen tere heisse Grillplatte legen und die obere Grillplatte auf die Burger herabsenken Die H heneinstellung so vornehmen dass die obere Grill platte knapp ber Speck auf den Gril den Burgern liegt 4 5 Minuten grillen legen Die Innenseiten der Hamburger Br tchen leicht mit But ter oder Margarine bestreichen Einen fertig gegril Rote Beete Tomat Salat garnieren un ten Burger auf das Unterteil des Br tchens
24. 4 6 Minuten Schweinelende 4 6 Minuten Lammlende 3 Minuten Lammkotelett 4 Minuten H hnchenbrustfilet 6 Minuten bzw bis es durchgebraten ist H hnchenkeulen 4 5 Minuten bzw bis sie durchgebraten sind W rstchen d nn 3 4 Minuten W rstchen dick 6 7 Minuten Sandwich oder Focaccia 3 5 Minuten bzw bis sie goldbraun sind Gem sescheiben ca 1 cm dick 3 5 Minuten Fischfilet 2 4 Minuten Fisch Hacksteak 3 5 Minuten Tintenfisch 3 Minuten Garnelen 2 Minuten Kamm Muscheln 1 Minute TIPPS WIE MAN FESTSTELLT WIE DURCHGEBRATEN DAS GRILLGUT IST Englisch blutig Rare Nur wenige Minuten pro Seite grillen je nach Dicke Nur einmal wenden Beim Drucktest mit dem Bratenwender in der Mitte muss das Fleisch noch sehr weich sein und dem Druck nachgeben Ein Fleischthermometer zeigt bei einem bluti gen Steak eine Temperatur zwischen 55 C 60 C an Medium englisch Medium rare Eine Seite grillen bis der Fleischsaft auf der oberen Seite sichtbar wird Wenden Andere Seite grillen bis auch hier der Fleischsaft auf der oberen Seite sichtbar wird Ein medium blutiges Steak muss sich beim Drucktest mit dem Braten wender in der Mitte weich anf hlen und dem Druck nachgeben Ein Fleisch thermometer zeigt bei einem medium blutigen Steak eine Temperatur zwi schen 60 C 65 C an Medium Eine Seite grillen bis sich der Fleischsaft auf der oberen Seite sammelt Wenden Andere Seite grillen bis der Fleischsaft auf der oberen Seite si
25. AGNELLO AL CURRY VERDE THAI Per 4 porzioni 1 cucchiaio di pasta al curry verde Thai 3 cucchiai di latte al cocco 1 cucchiaio di coriandolo tritato 12 cotolette di agnello Per servire riso al vapore ed insalata Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Mescolare la pasta di curry il latte al cocco ed il coriandolo Versare sulle coto lette di agnello e lasciare agire per 20 minuti Tamponare un po le cotolette di agnello con carta da cucina appoggiare sulla piastra bollente del grill ed abbassare la piastra superiore Grigliare ogni parte per 4 minuti o pi a lungo come Lei preferisce Con riso ed insalata 97 RICETTE SANDWICH PANINI PITA RIPIENA con pollo grigliato su carbone a legna mango pinoli e maionese e Per 2 fino a 3 porzioni Va tazza di maionese 72 cucchiaio di salsa chili peperoncino 1 cucchiaino di buccia di limetta grattata 72 cucchiaio di succo di limetta 125 g di pezzi di mango in conserva sgocciolato 1 di cucchiaio di pinoli arrostiti 1 petto di pollo grigliato su carbone a legna tagliato a fettine sottili 2 Lavash focacce pita come per il D r m D ner 1 avocado tagliato e Preparazione 1 Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SANDWICH ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende 2 Mescolare la maionese salsa la
26. AK WITH TARRAGON AND PEPPER CRUST In ES AIA Serves 4 2 tablespoons olive oil 2 tablespoons dried tarragon leaves freshly ground black pepper 4 Atlantic salmon steaks weighing approx 180g each To garnish lime or lemon wedges To serve shoe string fries or steamed baby potatoes Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light illuminates Combine oil with tarragon and a generous and coarse grinding of black pepper Brush salmon on both sides with seasoned mixture and place on preheated grill Adjust the clip for the height control to just touch the top of the fish steak Allow to cook for 2 minutes for fish to be golden on the outside and rosy pink on the inside Cook a little longer if you prefer your fish more cooked Remove from grill and serve immediately 127 GRILL RECIPES HOT GINGERED PRAWNS e Serves4 1 kg green king prawns peeled with tails intact 1 teaspoon crushed garlic Ya cup soy sauce Ya cup dry white wine 1 tablespoon finely shredded ginger 350ml Thai sweet chilli sauce Wooden skewers soaked in water To serve Steamed jasmine rice Saut ed Chinese broccoli e Preparation 1 Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light illuminates 2 Thread prawns onto soaked wooden skewers approx 4 per skewer 3 Combine remaining ingredients and mix well pour over prawn skewers 4
27. ICH depending on the dish The red indicator light POWER lights up Once the green indicator light READY lights up open the lid and place the sandwich or food to be grilled on the lower grill plate Move the height adjustment clip towards the back before you lower the lid back down The further back you push the clip away from you the higher the upper grill plate will be fixed The lowest position is LOW and the highest is HIGH You can set 7 different heights Close the upper grill plate gently until it rests at the height set The upper grill plate will now also give off heat which can for example melt cheese How long you leave the dishes to grill depends on the ingredients and personal preference At the end of this instruction manual there are recipe sug gestions Note While the lid is in the open position the clip can be moved forward or back wards and the height can be regulated and set 7 different heights can be set The position LOCK should be selected if the appliance is to be stored after cleaning The OPEN position should be set before you insert the plug into the socket Caution The clip for height adjustment should never be in the LOCK position during use if there are foods between the grill plates 111 USING THE ADJUSTABLE FEET e Your SOLIS Smart Grill Pro is fitted with anti slip and adjustable feet If you fold them out you can adjust the inclination of the grill plate which is especia
28. PLINE p 044 874 64 14 Solo per i clienti in Svizzera Questo articolo si contraddistingue per la sua lunga durata ed affidabilit Se ciononostante dovessero presentarsi dei problemi di funzionamento ci telefoni Spesso un guasto si risolve senza complicazioni e in modo semplice con il consiglio o lo stratagemma giusti senza dovere spedire subito l apparecchio per ripararlo Siamo a Sua disposizione per consigli ed aiuto SOLIS AG Solis Haus e CH 8152 Glattbrugg Zurigo Svizzera Telefono 41 44 874 64 54 e Fax 41 44 874 64 99 info solis ch e www solis ch e www solis com 84 DATI TECNICI Modello Nr Descrizione prodotto Tensione Frequenza Potenza Dimensioni Peso BGR200EX tipo 823 grill a contatto 220 240V 50 Hz 1850 2200 Watt ca 34 5 x 16 5 x 38 5 cm ca 5 9 kg 85 icette 88 Ricette grill 98 Ricette sandwich panini RICETTE GRILL DOWN UNDER BURGER 88 Per 4 porzioni 500 g di macinato di manzo 1 tazza di pangrattato 1 cipolla piccola sbucciata e tagliata a dadini 1 cucchiaino di aglio tritato o pressato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fino o secco 1 uovo leggermente sbattuto 6 fettine di pancetta 6 panini per hamburger 250 g di barbabietola rossa in conserva tagliata a fettine e sgocciolata 2 pomodori medi tagliati a fettine sottili salsa di pomodoro o ketchup 6 fettine di formaggio Cheddar Ya di insalata tipo cappuccina tagliata piccola Preparazione
29. SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez l huile d olive l estragon et du poivre noir Couvrez le saumon avec ce m lange et mettez le sur la plaque inf rieure Baissez la plaque sup rieure de sorte qu elle surplombe le poisson un peu Grillez le saumon pendant 2 minutes de fa on qu il devient dor l ext rieur et ros l int rieur Lorsque vous pr f rez votre poisson plus cuit grillez le un peu plus longtemps Sortez le poisson du gril avec une pelle en plastique et servez le tout de suite 59 RECETTES BARBECUE CREVETTES AU GINGEMBRE CORS 60 Pour 4 personnes 1 kg de grandes crevettes d cortiqu es avec queue 1 petite cuill re de l ail cras Va tasse de sauce soja Ya tasse de vin blanc sec 1 grande cuill re de gingembre finement hach 35 dl de sauce aigre douce piment e brochettes en bois tremp es dans l eau Pour servir Riz jasmin la vapeur Brocoli chinois saut Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume Mettez les crevettes sur les brochettes environ 4 crevettes par brochette M langez les autres ingr dients et verser cette sauce sur les brochettes Tamponnez les brochettes avec du papier absorbant et mettez les sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez griller 2 3 minutes jusqu ce que les crevettes devienne
30. WICH et attendez jus qu ce que la lampe verte READY s allume 2 Chauffez de l huile dans une po le et saisissez la viande hach e avec les toma tes les pices et herbes jusqu ce que la viande soit cuite Versez et laissez re froidir 3 Coupez des poches dans le pain Remplissez les pains avec le m lange agneau et placez une tranche de fromage en dessus 4 Mettez les pains farcis sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez griller jusqu ce que le pain devienne dor et croustillant et que les ingr dients soient chauds soit environ 10 minutes 5 Servez avec du tzatziki 68 RECETTES SANDWICHES FOUGASSE AU CH VRE e Pour 2 personnes 1 fougasse grande et ronde 90g de ch vre mou Va grande cuill re de persil hach Va grande cuill re de basilic hach 1 gousse d ail coup e en fines tranches 1 grande cuill re de c pres sans jus 1 grande cuill re de jus de citron Va cuill re de sauce aigre douce piment e 60g de courgettes marin es et saut es 50g de tomates mi s ches e Pr paration 1 Chauffezle Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SANDWICH et attendez jus qu ce que la lampe verte READY s allume 2 Coupez la fougasse en deux afin d obtenir un sandwich M langez le fromage ch vre avec les herbes le jus de citron la sauce aigre douce et les pices ta lez le m lange sur une c t de la fougasse Ensuite ajoutez les tomates et les courgett
31. a P NN PULIZIA E MANUTENZIONE Prima della pulizia staccare la spina e lasciare il SOLIS Smart Grill Pro raffreddare quasi completamente Quando il grill ancora leggermente caldo la pulizia Le rimarr pi facile In ogni caso Lei dovrebbe pulire il Suo grill dopo ogni uso in modo che nessun resto di alimento possa incrostarsi Lavare le piastre grill con un panno umido o con carta da cucina Per resti di alimenti difficili ed incrostati Le consigliamo di far gocciolare un po di acqua de tergente sulle parti corrispondenti lasciare agire brevemente e poi eliminare con una spugna non graffiante o con una spazzola di nylon lo sporco Pulire le parti esterne del Smart Grill con un panno umido e forse se necessa rio con un detersivo dei piatti Eliminare la vaschetta estraibile raccogligrassi e lavarla con acqua e detersivo ed una spugna non graffiante morbida Al termine asciugare accuratamente La vaschetta estraibile pu essere lavata anche nella lavastoviglie Non pulire mai l apparecchio e le parti dell apparecchio con detersivi ag gressivi graffianti o solventi spray per forni spugne abrasive o acetone od alcol Mantenere lontano anche apparecchi appuntiti o di metallo Il rivestimento antiaderente potrebbe essere danneggiato e l apparecchio graffiato Non immergere mai l apparecchio in acqua od in altri liquidi CONSERVAZIONE Attenzione Conservare soltanto un apparecchio pulito e completamente asciutto Po
32. a di cor rente adeguata La spia di funzione rossa POWER si illumina e mostra che le piastre grill si riscaldano Girare il regolatore della temperatura sulla posizione SANDWICH in modo che l apparecchio si riscalda Durante la fase di riscaldamento Lei pu preparare i sandwich Lei trova consi gli per ricette alla fine di queste istruzioni Appena la spia di funzione verde READY si accende le piastre grill sono otti mamente riscaldate Aprire la piastra grill superiore attraverso il manico con iso lamento termico ed appoggiare il sandwich Fare attenzione che il sandwich venga inserito all interno della piastra Decidere se Lei vuole tostare il sandwich con il coperchio aperto o chiuso Quando il sandwich deve essere tostato con il coperchio chiuso premere la pia stra superiore verso il basso sul toast Grazie al fissaggio snodabile l altezza si adatta al sandwich ed assicura una tostatura omogenea Lasciare tostare il Suo sandwich come desiderato circa 5 fino ad 8 minuti a seconda del tipo del pane e dal ripieno Osserva Con il SOLIS Smart Grill Pro Lei pu tostare con il coperchio aperto o chiuso Le onde delle piastre grill danno al toast le tipiche strisce da grill Appena Lei vuole estrarre il toast aprire la piastra grill superiore con il manico ad isolamento termico Alzare il toast con una pinza di legno od un cucchiaio in legno Non utilizzare mai delle forchette in metallo o coltelli questi potrebber
33. ace the appliance so that it is never exposed to direct sunlight 105 2 2 DI 2 wW 106 Never put sharp or pointed objects and tools into the appliance openings The appliance may become damaged danger of electric shock Do not shake or relocate the appliance while it is in operation Only use the appliance as described in this manual Only use with the provided accessories incorrect accessories can lead to damage of the appliance This appliance is only for domestic use and is not suitable for commercial use Check your contact grill before each use In order to avoid electric shock do not use the appliance if the cable or plug are damaged or the appliance is otherwise faulty dropped or da maged Never attempt repairs yourself but take your appliance to SOLIS or a SOLIS approved ser vice centre in order to get it inspected or me chanically and electrically repaired Persons with reduced physical sensory or men tal capacities including children or uninformed and inexperienced people are not permitted to use the contact grill unless they are supervised by a person responsible for their safety or are in structed by this person exactly how to use the appliance Children must be supervised so that they do not play with the contact grill The appliance can be used by children from the age of 8 years as well as by persons with re duced physical sensory or mental capacities or uninformed
34. ampe verte READY s allume D cou la mar pez la viande en fins morceaux M langez les autres ingr dients pour faire inade et mettez la viande dedans Ensuite mettez la viande sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et lais sez gri talez ler pendant 1 2 minutes de chaque c t des feuilles de salade dans des bols et arrangez la viande au dessus D corez avec les noix de cajou et la sauce soja RECETTES BARBECUE CURRY VERT AVEC C TELETTES D AGNEAU Pour 4 personnes 1 grande cuill re de p te de curry vert tha landais 3 grandes cuill res de lait de coco 1 grande cuill re de coriandre hach 12 c telettes d agneau Pour servir Riz la vapeur et salade Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez la p te de curry le lait de coco et le coriandre Versez le m lange sur les c telettes et laissez agir pendant 20 minutes Tamponnez les c telettes et mettez les sur le gril chaud Baissez la plaque su p rieure et laissez griller pendant 4 minutes de chaque c t Ou plus longtemps d apr s votre go t personnel Servez avec le riz et la salade 63 RECETTES SANDWICHES GALETTE TURQUE FARCI avec du poulet grill et de la mangue la mayonnaise aux pignons e Pour 2 a3 personnes Va tasse de mayonnaise Va grande cuill re de sauce chili salsa 1 petite cuil
35. assem bled Never put anything on the appliance cover even if it is closed and is being sto red To turn off always set the temperature control to the position SANDWICH and pull out the plug Pay attention to hygiene and clean the grill after each use as described under Cleaning BEFORE USING Remove all packaging materials and stickers from your Smart Grill Pro Wipe the grill plates clean with a damp cloth and dry them completely Should you observe a light smoke developing this is completely normal and will disappear after a short time With SOLIS Smart Grill Pro you can cook both meat and vegetables as well as toasting or browning sandwiches or focaccias When browning you can secu rely lock the height of the lid in seven different positions using the clip so that the lid does not rest but is held just over the food PUTTING IN OPERATION USING AS A GRILL 1 Place the grill on a suitably large work surface that is dry level and heat resis tant The upper grill plate should be closed and the height adjustment clip should be set to OPEN Insert the plug into a suitable socket the red indicator light POWER lights up and shows that the grill plates are heating up Turn the temperature control to the SEAR position so that the appliance heats to it s highest level During the heating phase you can prepare the food you wish to grill You can find a list of recipes at the end of this guide Once the green i
36. atura sulla posizione SANDWICH e staccare la spina Prima della pulizia trasporto o conservazione lasciare sempre per primo raffreddare l apparecchio Fare attenzione all igiene e pulire l apparecchio dopo ogni utilizzo come descritto sotto la rubrica Pulizia PRIMA DELLA MESSA IN FUNZIONE Eliminare tutto l imballaggio ed adesivi dal Suo Smart Grill Pro Pulire le piastre del grill con un panno umido e poi asciugare Se Lei dovesse constatare per la prima messa in funzione una leggera produzione di fumo questo normale e scompare dopo breve tempo Con il SOLIS Smart Grill Pro Lei pu grigliare carne e verdure cos come tostare sandwiches o focacce e gratinare Per effettuare una cottura al gratin Lei pu sal damente bloccare con il clip per la regolazione dell altezza del coperchio in 7 po sizioni diverse cos che il coperchio non si appoggia ma sospeso esattamente sopra gli alimenti FUNZIONE GRILL Posizionare il grill su una superficie abbastanza grande asciutta piana e resis tente al calore La piastra grill superiore dovrebbe essere chiusa il clip per la re golazione dell altezza sulla posizione OPEN Infilare la spina in una presa di cor rente adeguata La spia di funzione rossa POWER si illumina e mostra che le piastre grill si riscaldano Girare il regolatore della temperatura sulla posizione SEAR in modo che l ap parecchio riscalda al grado massimo Durante la fase di riscaldame
37. auffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez l huile d olive le jus de citron l origan et l ail dans un grand bol Ajou tez la viande Laissez agir pendant 30 minutes Ensuite mettez les d s de viande sur les brochettes Assaisonnez avec du poivre et mettez les brochettes sur la plaque inf rieure Baissez la plaque sup rieure et grillez la viande pendant 4 5 minutes Servez les brochettes avec du pain frais et croustillant accompagnez le repas d une salade grecque salade avec olives noires et f ta RECETTES BARBECUE PETIT CALMAR AU PIMENT ET L AIL Pour 4 personnes 750g de petit calmar soigneusement rinc 2 grandes cuill res de l huile d olive 1 grande cuill re de sauce aigre douce pic e Jus et pelure gratt e d un limette 1 petite cuill re d ail hach ou press Poivre noir fra chement moulu Pour d corer Morceaux de citron branches de coriandre Pour servir Vermicelles doucement cuites Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez l huile d olive le jus de limette la sauce pic e et l ail avec les calmars dans un grand bol Assaisonnez avec du poivre Mettez le calmar sur la plaque inf rieure baissez la plaque sup rieure et laissez griller pendant 3 minutes Retirez le calmar du
38. aun werden Ideal ist nat rlich auch das klassische Toastbrot das alleine belegt oder mit F l lung getoastet bzw berbacken werden kann Ein Tipp Versuchen Sie t rkisches Brot mit Konfit re zu toasten eine leckere Alternative zum klassischen Fr h st cksbrot F llungen Wenn Sie Fr chte verwenden wollen nehmen Sie vorgekochtes Obst oder Do senobst da frische Fr chte beim Erhitzen viel Saft absondern Vorsicht ist geboten wenn Sie in F llungen mit K se Tomaten oder Konfit re beissen Die Hitze wird in diesen Zutaten gespeichert und k nnen Ihnen den Mund verbrennen Fettfreie Gerichte Dank der Antihaftbeschichtung ist es nicht n tig Butter oder Margarine auf die Aussenseiten der Sandwiches zu streichen i UN REINIGUNG UND PFLEGE Vor der Reinigung ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie den SOLIS Smart Grill Pro fast komplett abk hlen Wenn der Grill noch ganz leicht warm ist wird die Reinigung f r Sie leichter In jedem Fall sollten Sie Ihren Grill nach jedem Ge brauch reinigen damit keine Speisereste einbrennen k nnen Wischen Sie die Grillplatten mit einem feuchten Tuch oder K chenpapier ab F r hartn ckige eingebrannte Speisereste empfehlen wir etwas Sp lwasser auf die entsprechenden Stellen zu tr ufeln kurz einwirken zu lassen und dann mit einem nicht kratzenden Schwamm oder einer Nylon Sp lb rste zu entfernen Die Aussenseiten des Smart Grills mit einem feuchten Tuch und ggf mit et
39. avec le cou vercle ouvert Les soul vements aux plaques donnent aux aliments l apparence typique d un barbecue Lorsque vous voulez griller avec le couvercle ferm refermez la plaque sup rieure l aide de la poign e et poussez la vers le bas Gr ce la charni re elle s adapte la hauteur des aliments et permet une grillade r guli re Laisser gril ler votre repas votre go t Lorsque vous souhaitez sortir les aliments rouvrez la plaque sup rieure avec la poign e isol e Soulevez la grillade avec une pince ou une cuill re en bois Ne vous servez jamais de fourchettes ou de couteaux en m tal qui pourraient en dommager la surface anti adh sive 41 FONCTION GRILLE PAIN 1 42 Placez le gril sur une surface suffisamment large insensible la chaleur s che plane et propre La plaque sup rieure doit tre ferm e le clip ajustable sur la po sition OPEN Branchez le cordon l alimentation lectrique la lampe t moin rouge POWER s allumera indiquant que les plaques chauffent R glez le thermostat sur SANDWICH pour pr chauffer Pendant le pr chauffage vous pouvez pr parer les sandwiches Vous trouverez des recettes jointes ce mode d emploi D s que la lampe t moin verte READY s allume les plaques sont pr chauf f es Ouvrez la plaque sup rieure par la poign e isol e et mettez votre sandwich dedans Poussez le pain vers l arri re du gril D cidez si vous voule
40. bine mayonnaise salsa rind juice mango pinenuts and chicken Spread chicken mixture over each lavash Top with avocado and roll tightly Place lavash rolls on bottom plate of preheated grill and lower top plate and cook until bread is golden crisp and heated through approximately 8 minutes Serve sliced on an angle with salad greens SANDWICH RECIPES ITALIAN VEGETARIAN FOCACCIA ROUND Serves 2 3 3 small round cheese and olive focaccia 1 tablespoons pesto 125g Italian Roma Egg tomatoes sliced 100g bocconcini cheese drained and sliced 1 medium Spanish onion thinly sliced 1 tablespoon balsamic vinegar 1 72 tablespoons extra virgin oil Salt and freshly ground pepper to taste Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SANDWICH setting until the green REA DY light illuminates Cut focaccia in half to form a sandwich Spread with pesto Fill with tomatoes cheese onions vinegar oil and seasonings Place focaccias on bottom plate of preheated grill and lower top plate and cook until golden crisp and heated through approximately 8 minutes 133 SANDWICH RECIPES ROAST BEEF PITA ROLL 134 Serves 2 3 2 round Pita bread 70g cream cheese 3 teaspoons seeded mustard Ya tablespoon lemon juice 2 cup grated canned beetroot drained 100g shaved rare roast beef 70g marinated roasted eggplant Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SANDWICH setting until the gree
41. buccia ed il succo della limetta mango pinoli e pezzi del pollo 3 Distribuire la miscela sulle focacce Lavash Al termine mettere l avocado Arro tolare fissando bene il tutto 4 Mettere le focacce arrotolate sulla piastra bollente ed abbassare la piastra su periore Tostare le focacce fino a che siano dorate e croccanti e gli ingredienti siano riscaldati Questo dura circa 8 minuti 5 Tagliare a fettine le focacce e metterle su un po di insalata 98 RICETTE SANDWICH PANINI FOCACCIA VEGETARIANA Per 2 fino a 3 porzioni 3 focacce piccole rotonde al formaggio ed olive 1 cucchiaio di pesto 125 g di pomodori San Marzano tagliati a fettine 100 g di mozzarella sgocciolata e tagliata a fettine 1 cipolla tagliata a fettine fine 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio di olio di oliva extra vergine sale e pepe nero macinato fresco Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SANDWICH ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Tagliare le focacce in due parti Spalmare la parte interna con il pesto Riempire con pomodori formaggio cipolle aceto balsamico olio ed odori Appoggiare le focacce sulla piastra bollente ed abbassare la piastra superiore To stare il pane fino a che sia dorato e croccante e gli ingredienti siano riscaldati questo dura circa 8 minuti 99 RICETTE SANDWICH PANINI ROTOLO DI PITA CON ROASTBEEF 100 Per 2
42. cator light READY lights up the grill plates are optimally preheated Open the upper grill plate with the heat insulated handle and put in the food Make sure that the sandwich sits as far to the back of the grill plate as possible Decide whether you want to toast the sandwich with the cover open or closed If you wish to toast the sandwich with the cover closed press the upper grill plate down onto the toast using the handle Thanks to the self adjusting joint the plate will adjust to the height of the sandwich ensuring even grilling Toast your sand wich as desired for about 5 to 8 minutes depending on the type of filling Note With SOLIS Smart Grill Pro you can grill with the lid open or closed The ribs of the grill plates give the sandwich the typical barbecue grill stripes Once you wish to remove the toast open the grill using the heat insulated handle Lift out the sandwich using wooden tongs or a wooden spoon Never use a metal fork or knife since this could damage the non stick coating W TO USE THE ADJUSTABLE HEIGHT SETTING Using the clip for height adjustment you can set the upper grill plate to the exact height desired With this device you can also cook delicate foods such as fish wit hout crushing them Of course you can also use the height adjustment when browning toasts and always when the weight of the grill plate will not benefit the food being grilled 1 110 Set the temperature control to SEAR or SANDW
43. chtbar wird Ein medium gegrilltes Steak geht beim Drucktest mit dem Bratenwender sofort in seine urspr ngliche Form zur ck Ein Fleischthermometer zeigt bei einem me dium gegrillten Steak eine Temperatur von 65 C 70 C an Medium durch Medium well Eine Seite grillen bis sich der Fleischsaft auf der oberen Seite sammelt Wenden Andere Seite grillen bis sich der Fleischsaft auf der oberen Seite sammelt Hitze reduzieren und so lange grillen bis sich das Steak beim Drucktest mit dem Bra tenwender fest anf hlt Ein Fleischthermometer zeigt bei einem medium durch gegrillten Steak eine Temperatur von 70 C 75 C an Gut durch Well done Eine Seite grillen bis sich der Fleischsaft auf der oberen Seite sammelt Wenden Andere Seite grillen bis sich der Fleischsaft auf der oberen Seite sammelt Hitze reduzieren und so lange grillen bis sich das Steak beim Drucktest mit dem Bra tenwender sehr fest anf hlt Ein Fleischthermometer zeigt bei einem well done gegrillten Steak eine Temperatur von 75 C 80 C an 13 TIPPS F R DAS TOASTEN VON SANDWICHES 14 Brot Sie k nnen viele verschiedene Brotsorten toasten Weissbrot Vollkornbrot Ro sinenbr tchen Bauernbrot etc Der SOLIS Smart Grill Pro ist ideal zum Toasten von italienischen Focaccias t rkischem Brot oder Baguettes Bei s ssem Geb ck und Brot wie Rosinenbr tchen ist Vorsicht mit der Toastzeit geboten denn der Zuckergehalt l sst das Geb ck schneller br
44. de olive nere e pezzi di formaggio di capra Feta RICETTE GRILL BABY POLPO POLPO PICCOLO CON PEPERONCINO CHILI ED AGLIO Per 4 porzioni 750 g di polpo piccolo gi pulito 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaio di salsa dolce Thai Chili succo e buccia grattata di limetta 1 cucchiaino di aglio sminuzzato o pressato fresco Pepe nero macinato fresco Per guarnire Pezzettini di limone rametti di coriandolo Per servire Pasta vermicelli cotta delicatamente Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Mescolare in una ciotola grande il polpo con olio salsa chili peperoncino succo di limetta con buccia ed aglio Insaporire con pepe Mettere il polpo marinato sulla piastra inferiore abbassare quella superiore e gri gliare per 3 minuti Togliere il polpo dal grill e metterlo in un piatto cupo sulla pasta vermicelli e gu arnire con fettine di limetta o coriandolo 91 RICETTE GRILL BISTECCA MARINATA IN STILE NEW YORK 92 Per 4 porzioni 1 tazza 250 ml di vino rosso 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaio di senape Dijon 1 cucchiaino di aglio sminuzzato o pressato fresco 4 bistecche di manzo tagliate circa 3 cm di spessore Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende
45. dia medium rare Grigliare una parte fino a che il succo di carne visibile sulla parte superiore Gi rare Grigliare l altra parte fino anche qui sia visibile il succo della carne Una bis tecca sanguinosa media deve con la prova a pressione con una spatola da cu cina essere al centro morbida e cedere alla pressione Un termometro per la carne mostra con una bistecca sanguinosa media una temperatura tra 60 C 65 C Media Grigliare una parte fino a che sulla parte superiore della bistecca si accumula il succo della carne Girare Grigliare l altra parte fino a che appare sopra il succo della carne Una bistecca grigliata media ritorna subito nella sua forma originale effettuando la prova di pressione con una spatola Un termometro per la carne mostra con una bistecca grigliata media una temperatura tra 65 C 70 C Medio grigliata medium well Grigliare una parte fino a che il succo della carne si accumula nella parte supe riore della bistecca Girare Grigliare l altra parte fino a che il succo della carne si accumula sulla parte superiore Ridurre il calore e grigliare fino a che la bistecca con la prova della pressione attraverso la spatola resta dura Un termometro per la carne mostra con una bistecca grigliata medium well una temperatura tra 70 C 75 C Grigliata completamente Well done Grigliare una parte fino a che il succo della carne si accumula nella parte supe riore della bistecca Girare G
46. e and cook until golden crisp and heated through approximately 8 minutes Advice Large focaccia may need to be cut in half to fit on the bottom plate of the Sandwich Press 137
47. e untere Grill platte legen obere Grillplatte absenken und 2 3 Minuten grillen bis sie rosa und zart sind Mit ged mpftem Reis und Brokkoli servieren GRILL REZEPTE ZITRONEN HONIG HAHNCHEN SPIESSE F r 4 Portionen 500g H hnchenbrust Filet 2 Essl ffel Zitronensaft 2 Essl ffel Honig 2 Teel ffel Sesamsamen 1 Teel ffel geriebener Ingwer Holzspiesse in Wasser getr nkt Zum Servieren Ged mpfter Basmati Reis Ged mpftes gr nes Gem se Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet H hnchenfilet in d nne Streifen schneiden und auf 8 Holzspiesse stecken Die Spiesse auf den vorgeheizten Grill legen und die obere Grillplatte senken 3 4 Minuten grillen bis das Fleisch durch ist W hrenddessen Zitronensaft Honig Sesamsamen und Ingwer mischen Fertige Spiesse vom Grill nehmen und auf einem Reisbett zusammen mit dem gr nen Gem se servieren Giessen Sie die Zitronen Honig Marinade ber die H hnchenspiesse 27 GRILL REZEPTE RINDFLEISCH CHILI SALAT MIT CASHEWN SSEN 28 F r 4 Portionen 500g Rump oder Lendensteak vom Rind 3 milde rote Chilis gehackt 2 Essl ffel Soja Sauce 1 Teel ffel zerkleinerter Ingwer 2 Teel ffel zerkleinerter Knoblauch Salatbl tter Zum Servieren Va Tasse gehackte Cashewn sse Soja Sauce Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vo
48. e Funktionslicht READY aufleuchtet sind die Grillplatten op timal vorgeheizt ffnen Sie die obere Grillplatte mit dem w rmeisolierten Griff und legen Sie das Sandwich ein Achten Sie darauf dass das Sandwich m glichst weit hinten auf der Grillplatte liegt Entscheiden Sie ob Sie das Sandwich bei geschlossenem oder offenem Deckel toasten wollen Wenn das Sandwich geschlossen getoastet werden soll dr cken Sie die obere Grillplatte nach unten auf den Toast Dank der Gelenkbefestigung passt sich die H he dem Sandwich an und sorgt f r gleichm ssiges Toasten Las sen Sie Ihr Sandwich wie gew nscht toasten ca 5 bis 8 Minuten je nach Brot sorte und F llung Hinweis Mit dem SOLIS Smart Grill Pro k nnen Sie bei geschlossenem und of fenem Deckel toasten Die Rippen der Grillplatten verleihen dem Toast die typi schen Grillrost Streifen Sobald Sie den Toast entnehmen wollen ffnen Sie die obere Grillplatte mit dem w rmeisolierten Griff Heben Sie den Toast mit einer Holzzange oder einem Holz l ffel ab Verwenden Sie dazu niemals Metallgabeln oder ein Messer da dies die Antihaftbeschichtung besch digen k nnte SO BENUTZEN SIE DIE REGULIERBARE H HENEINSTELLUNG Mit dem Clip f r die H heneinstellung k nnen Sie genau festlegen in welcher H he die obere Grillplatte fixiert werden soll Mit dieser Vorrichtung k nnen Sie auch emp findliche Speisen wie z B Fisch zubereiten ohne sie zu zerdr cken Und nat rlich k nne
49. e with chilli soy ginger and garlic and ma rinate for 20 minutes Cook beef on preheated grill and lower top plate and cook 1 2 minutes each side Place salad greens in individual serving bowls and remove cooked beef strips from grill and place on top of greens and sprinkle with cashew nuts and soy sauce GRILL RECIPES THAI GREEN CURRY LAMB CUTLETS Serves 4 1 tablespoon Thai green curry paste 3 tablespoons coconut cream 1 tablespoon chopped coriander 12 lamb cutlets trimmed To serve Steamed rice and greens Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light illuminates Combine curry paste coconut cream and coriander Spoon over cutlets and ma rinade for 20 minutes Dab off the marinade with kitchen paper and place cutlets on preheated grill Lower top plate and cook for 4 minutes each side or until cooked to your liking Serve with steamed rice and greens 131 SANDWICH RECIPES CHAR GRILLED CHICKEN LAVOSH with mango amp pinenut mayonnaise 132 Serves 2 3 Va cup mayonnaise 2 tablespoon chilli salsa 1 teaspoon grated lime rind 2 tablespoon lime juice 125g canned mango pieces drained 1 tablespoon toasted pinenuts 1 char grilled chicken breast sliced thinly 2 sheets lavash bread 1 avocado sliced Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SANDWICH setting until the green REA DY light illuminates Com
50. ecker in die Steckdose stecken Achtung Der Clip der H heneinstellung sollte sich w hrend des Ge brauchs wenn sich Speisen zwischen den Grillplatten befinden niemals in der LOCK Position befinden BENUTZUNG DER AUFKLAPPBAREN STANDF SSE Ihr SOLIS Smart Grill Pro ist mit rutschfesten und aufklappbaren Standf ssen aus gestattet Wenn Sie diese aufklappen ver ndert sich der Neigungswinkel der Grillplatte was besonders praktisch ist wenn Sie z B W rstchen grillen da diese dann nicht nach vorne rollen k nnen Der Winkel ist trotzdem noch so konzi piert dass das Speisefett ungehindert abfliessen kann BENUTZUNG DES TEMPERATURREGLERS 10 Der Temperaturregler ist stufenlos verstellbar die minimale Hitze wird auf der Po sition SANDWICH produziert ideal zum Toasten von Sandwiches und ande ren Brotsorten die maximale Hitze entsteht auf der Position SEAR welche wir f r das Grillen von Fleisch und anderen Lebensmitteln empfehlen TIPPS ZUM OPTIMALEN GRILLEN Wir empfehlen zum Grillen Fleischst cke zu verwenden die so dick sind dass Sie bei geschlossenem Deckel fest auf der unteren Grillplatte aufliegen und zu gleich die obere Grillplatte ber hren Folgende Fleischsorten sind ideal zum Grillen mit dem SOLIS Smart Grill Pro Rind Rumpsteak Rib Eye Steak Lendensteak Filet Lamm Filet Kotelett Lende Lammh ftsteak oder Lammkeulenscheiben Schwein Lende Spare Ribs Filet Kotelett Sollten Sie
51. effected areas and briefly leave it to act and then remove with a non abrasive sponge or nylon washing up brush Clean the outside of the Smart Grill with a damp cloth and if necessary mild detergent Remove the grease drip tray and clean it in warm soapy water with a soft non abrasive sponge Then dry it thoroughly The drip tray can also be cleaned in a dishwasher Never clean the appliance or parts of the appliance with aggressive or ab rasive cleaning agents or solvents oven cleaners scouring pads acetone or alcohol Also keep sharp or metal devices away from the appliance The non stick coating could be damaged or the appliance could be scrat ched Never immerse the contact grill in water or other liquids STORAGE Caution Only pack the appliance away when it is clean and completely dry Set the height adjustment clip to the LOCK position both grill plates are now shut Attach the cleaned and dry grease drip tray Wrap the power cord around the cable winder on the underside of the appli ance Store the unit in a dark dry place Warning When transporting the grill remove the grease drip tray Never hold the appliance by the drip tray 117 DISPOSAL EU 2002 96 EC Information for correct disposal of the product in accordance with the Eu ropean Directive 2002 96 EC At the end of its working life this equipment must not be disposed of as an house hold waste It must be taken to special loca
52. en der es fachgerecht entsorgt Die getrennte Entsorgung von elektrischen und elek tronischen Ger ten vermeidet im Gegensatz zur nicht fachgerechten Entsorgung m gliche negative Folgen f r Umwelt und Gesundheit und erm glicht die erneute Nutzung und Rezyklierung der Komponenten mit bedeutenden Energie und Roh stoffeinsparungen Um die Verpflichtung zur ordnungsgem ssen Entsorgung des Ge r ts deutlich hervorzuheben ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfall containers gekennzeichnet SOLIS beh lt sich das Recht vor jederzeit technische und optische Ver nderungen so wie der Produktverbesserung dienliche Modifikationen vorzunehmen IN SOLIS HELPLINE p 044 874 64 14 Nur f r Kundinnen und Kunden in der Schweiz Dieser Artikel zeichnet sich durch Langlebigkeit und Zuverl ssigkeit aus Sollte aber trotzdem einmal eine Funktionsst rung auftreten rufen Sie uns einfach an Oftmals l sst sich n mlich eine Panne mit dem richtigen Tipp oder Kniff unkompliziert und einfach wieder beheben ohne dass Sie das Ger t gleich zur Reparatur einschicken m ssen Wir stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite SOLIS AG Solis Haus e CH 8152 Glattbrugg Z rich e Schweiz Telefon 41 44 874 64 54 e Telefax 41 44 874 64 99 info solis ch e www solis ch e www solis com 16 TECHNISCHE ANGABEN Modell Nr Produktbezeichnung Spannung Frequenz Leistung Abmessungen Gewicht BGR200EX Typ 823 Kontaktgrill
53. ensibilit diff rentielle du disjoncteur de 30mA maximum Votre lectricien vous r pondra toutes vos questions Ne modifiez ni l appareil ni le cordon lectrique ni sa prise ni les accessoires En cas d abus de l appareil risque de blessures N essayez jamais de rattraper un appareil tomb l eau D branchez le toujours du courant avant de le sortir de l eau Ne positionnez jamais l appareil de sorte qu il risque de tomber l eau p ex c t de l vier Placez l appareil sur une surface ferme plane et s che afin qu il soit stable et ne puisse pas tomber au sol 37 14 Positionnez l appareil de sorte qu il ne soit pas directement expos au soleil 15 Tenez l appareil et ses orifices l cart des objets aigus ou coupants tels que des outils Vous risquez l endommagement de l appareil ou un choc lectrique 16 Ne secouez ni d placez l appareil lorsqu il est en utilisation 17 Utilisez l appareil uniquement de mani re d crite dans ce manuel Servez vous uniquement des accessoires compris dans la livraison D autres accessoires pour rait endommager l appareil 18 L appareil est adapt l usage priv e uniquement et non l usage com merciale 19 Contr lez votre appareil avant chaque mise en service 20 Afin d viter un choc lectrique ne mettez pas l appareil en service lorsque l alimentation lect rique est sectionn e ou lorsque l appareil est tomb et qu il est endommag en q
54. er oder am Zubeh r vor Bei unsachgem ssem Gebrauch besteht Verletzungsgefahr Greifen Sie niemals nach einem Ger t das ins Wasser gefallen ist Ziehen Sie im mer erst den Netzstecker bevor Sie es aus dem Wasser nehmen Ger t niemals so platzieren dass es ins Wasser fallen k nnte z B neben Sp l becken 13 Ger t auf einen festen ebenen und trockenen Untergrund stellen damit es sta bil steht und nicht herunterfallen kann 14 Ger t so platzieren dass es keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist 15 Niemals scharfe oder spitze Gegenst nde und Werkzeug in die Ger te ffnun gen stecken Das Ger t k nnte besch digt werden bzw Gefahr von Stromschlag 16 Ger t nicht sch tteln oder umplatzieren w hrend es in Gebrauch ist 17 Ger t nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben verwenden Nur mit geliefertes Zubeh r benutzen falsches Zubeh r kann zur Besch digung des Ge r ts f hren 18 Das Ger t ist nur f r den h uslichen Gebrauch und nicht f r den ge werblichen Einsatz geeignet 19 Pr fen Sie Ihren Kontaktgrill vor jedem Ge brauch 20 Um einen Stromschlag zu vermeiden verwen den Sie das Ger t nicht wenn Kabel oder Netz stecker besch digt sind oder das Ger t ander weitige St rungen aufweist heruntergefallen oder sonstwie besch digt ist F hren Sie Repa raturen niemals selbst durch sondern geben Sie das Ger t bei SOLIS oder bei einer von SOLIS au torisierten S
55. ervicestelle ab um es zu berpr fen reparieren oder mechanisch und elektrisch in stand setzen zu lassen Personen mit eingeschr nkten physischen sen sorischen oder geistigen F higkeiten auch Kin der oder unwissende und unerfahrende Perso nen d rfen den Kontaktgrill nicht benutzen ausser sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder von dieser genau instruiert wie das Ger t zu benutzen ist 2 22 N Ww N gt N UT N Dn 28 Kinder m ssen beaufsichtigt werden damit sie nicht mit dem Kontaktgrill spielen Das Ger t kann von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren benutzt werden ebenso von Per sonen mit eingeschr nkten physischen senso rischen oder geistigen F higkeiten bzw von un wissenden und unerfahrenen Personen wenn sie genau ber die sichere Anwendung des Kontaktgrills informiert und die m glichen Ge fahren verstanden haben Kinder d rfen mit dem Kontaktgrill nicht spie len Die Reinigung und Pflege darf nicht von Kindern vorgenommen werden die j nger als 8 Jahre sind Ger t und Netzkabel von Kindern unter 8 Jah ren fernhalten Achtung Heisse Oberfl chen Das Ger t und die zug nglichen Oberfl chen werden w h rend des Betriebs sehr heiss Ger t nie mit einer Zeitschaltuhr oder Fernbe dienung in Betrieb nehmen Dies sollten Sie beim Gebrauch des Smart Grill Pro besonders beachten Entfernen Sie a
56. es dauert ca 8 Minuten Hinweis Ein grosses Focaccia muss eventuell geteilt werden damit es auf der Grillplatte Platz hat 35 UT Oo O N QD 11 12 36 DESCRIPTION DE L APPAREIL Couvercle en acier raffin mat Lampes t moin POWER rouge pr chauffe et READY vert pr t Thermostat de r glage d intensit pour griller du pain SANDWICH et griller de la viande SEAR Poign e en m tal isol e Plaque de gril sup rieure pliable et anti adh sive avec charni re qui s adapte l paisseur des objets griller Plaque de gril inf rieure anti adh sive pour une meilleure cuisson sans huile Encoche pour faire vacuer le gras Collecteur de gras d tachable pour un nettoyage plus facile l ment de chauffe 2200 Watt Clip pour ajuster la plaque sup rieure id al pour griller des aliments sensibles tels que poissons ou pour gratiner 7 hauteurs diff rentes sont disponible Pieds pliants pour ajuster l angle des plaques de cuisson Accroche pour enrouler le cordon lectrique CONSEILS DE S CURIT IMPORTANTS Avant la mise en service lisez attentivement le mode d emploi de votre gril de contact afin de vous familiariser afin de bien conna tre votre appareil et pouvoir le manipuler en toute s curit Nous vous conseillons de conserver ce mode d emploi et de le donner aussi en cas de transmission au nouveau pro pri taire de l appareil Pour votre s curit suivez
57. es et fermez le sandwich 3 Mettez la fougasse sur le gril chaud et baissez la plaque sup rieure Laissez gril ler jusqu ce que le pain devienne dor et croustillant et que les ingr dients soi ent chauds soit environ 8 minutes Conseil Une fougasse tr s grande doit ventuellement tre divis e en deux pour avoir assez d espace sur le gril 69 10 11 12 70 DESCRIZIONE DELL APPARECCHIO Coperchio in acciaio satinato Spie di controllo POWER rossa riscaldare e READY verde pronto per l uso Regolatore della temperatura per la regolazione del tostare SANDWICH fino a grigliare SEAR Manico in metallo con isolamento termico Piastra grill superiore apribile ed antiaderente con fissaggio snodabile si ade gua all altezza dell alimento da grigliare Piastra inferiore con rivestimento antiaderente per una cottura sana senza olio Curvatura in modo che il grasso che fuoriesce possa defluire Vaschetta raccogligrassi pu essere estratta per una facile pulizia Resistenza 2200 Watt Clip per la regolazione dell altezza della piastra grill superiore ideale per gri gliare alimenti delicati come pesce o per il gratin Possono essere fissate 7 altezze diverse Piedini apribili per regolare l angolo di inclinazione delle piastre Avvolgimento cavo per srotolare il cavo di alimentazione NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Prima di utilizzare il Suo grill a contatto leggere attentamente q
58. fino a 3 porzioni 2 pani pita rotondi 70 g di formaggio grasso 3 cucchiaini di senape grossa Va cucchiai di succo di limone Va tazza di barbabietola rossa di conserva sgocciolata e tagliata a fettine 100 g di roastbeef arrostito rosa tagliato a fettine sottili 70 g di melanzane arrostite e marinate Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SANDWICH ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Mescolare il formaggio grasso la senape ed il succo di limone Spalmare con questa miscela ogni focaccia Mettere sopra la barbabietola il roastbeef e la mel anzana ed arrotolando fissando bene tutto Appoggiare le focacce arrotolate sulla piastra bollente ed abbassare la piastra su periore Tostare il pane fino a che questo sia dorato e croccante e gli ingredienti siano riscaldati Questo dura circa 10 minuti Servire tagliate a fettine RICETTE SANDWICH PANINI ROTOLO DI LAVASH FOCACCIA CON SALMONE AFFUMICATO e Per 2 fino a 3 porzioni 2 focacce lavash pita come per il Durum D ner 100 g di formaggio grasso 1 cucchiaio di succo di limetta 2 cucchiaio di capperi sgocciolati 2 cucchiaio di aneto tritato pepe nero macinato fresco 2 zucchine pelate e tagliate in fettine 200 g di salmone affumicato e Preparazione 1 Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SANDWICH ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende 2 Mesc
59. fte Kapern 72 Essl ffel frischer gehackter Dill Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Zucchini gesch lt und in Scheiben geschnitten 200g R ucherlachs Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SANDWICH vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Vollfettk se Limettensaft Kapern Dill und Pfeffer mischen Jedes Fladenbrot da mit bestreichen Mit Zucchini und R ucherlachs belegen und fest zusammen rol len Die gerollten Fladenbrote auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte absenken Brot solange toasten bis es goldbraun und knusprig ist und die Zu taten erhitzt sind dies dauert ca 5 8 Minuten Lavash Rollen in Scheiben schneiden und servieren 33 SANDWICH REZEPTE SCHARFES LAMM PITA 34 F r 2 bis 3 Portionen 1 Essl ffel l 125g feines Lammhack 2 Essl ffel feingeschnittene Zwiebel Va Tasse Tomatenw rfel 1 Essl ffel frisch gehackte Minze Va Teel ffel gemahlener Koriander 1 Prise gemahlener Ingwer Va Teel ffel gemahlener Kreuzk mmel Va Teel ffel Gelbwurz Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Pita Brote 3 Scheiben Schweizer K se Zum Servieren Zaziki Dip Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SANDWICH vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet In einer Pfanne l erhitzen und die Zwiebeln das Lammhack die Tomaten Ge w rze und Kr uter anbraten bis
60. gliare un po pi a lungo 6 Togliere il pesce con una paletta in plastica resistente al calore e servire subito 93 RICETTE GRILL GAMBERETTI ZENZERO PICCANTI 94 Per 4 porzioni 1 kg di gamberi sbucciati con code 1 cucchiaino di aglio tritato Va tazza di salsa di soia Va tazza di vino bianco secco 1 cucchiaio di zenzero tagliato fino 350 ml di salsa dolce Thai Chili spiedini in legno immersi in acqua Per servire Riso jasmin a vapore Broccoli saltati cinesi Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Infilare i gamberi negli spiedini imbevuti di acqua circa 4 gamberi per spiedino Versare gli ingredienti sopraindicati sugli spiedini Tamponare appena gli spiedini con carta da cucina ed appoggiarli sulla piastra inferiore riscaldata abbassare la piastra superiore e grigliare per 2 3 minuti fino a che diventano rosa e morbidi Servire con riso a vapore e broccoli RICETTE GRILL SPIEDINI DI POLLO AL LIMONE MIELE Per 4 porzioni 500 g di filetto di petto di pollo 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di miele 2 cucchiaini di semi di sesamo 1 cucchiaino di zenzero grattugiato spiedini immersi nell acqua Per servire Riso basmati a vapore Verdure verdi a vapore Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia d
61. gril et servez le avec les vermicelles dans une assiette ou un bol D corez avec les citrons et le coriandre 57 RECETTES BARBECUE STEAK MARIN LA NEW YORKAISE 58 Pour 4 personnes 25 di du vin rouge 2 grandes cuill res d huile d olive 1 grande cuill re de moutarde de Dijon 1 petite cuill re d ail frais hach ou press 4 steaks de b uf 3cm d paisseur environ Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez le vin l huile d olive la moutarde et l ail dans un r cipient avec cou vercle et secouez Mettez la viande dans une casserole en verre ni en plastique ni acier et ajoutez la marinade Laissez agir pendant 30 60 minutes Sortez la viande et tamponnez la avec du papier absorbant Mettez la viande sur le gril et laissez la cuire pendant 3 minutes Elle sera mi saignante Servez avec une pur e de pommes de terre et une salade croquante RECETTES BARBECUE SAUMON D ATLANTIQUE AVEC UNE CRO TE L ESTRAGON ET AU POIVRE In SANTE Pour 4 personnes 2 grandes cuill res d huile d olive 2 grandes cuill res d estragon en feuilles Poivre noir fra chement moulu 4 steaks de saumon environ 180g par steak Pour d corer Tranches de citrons ou limettes Pour servir Pommes de terre saut es ou la vapeur Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position
62. i controllo verde READY si accende Tagliare il filetto di pollo a strisce sottili ed infilarli su 8 spiedini di legno Ap poggiare gli spiedini sul grill riscaldato ed abbassare la piastra grill superiore Gri gliare per 3 4 minuti fino a che la carne cotta Intanto mischiare succo di limone miele semi di sesamo e zenzero Togliere dal grill gli spiedini pronti e servire insieme al riso e verdure verdi Versare la marinata di limone miele sugli spiedini 95 RICETTE GRILL INSALATA DI CARNE DI MANZO AL PEPERONCINO CHILI CON ANACARDI e Per 4 porzioni 500 g di bistecca di filetto o scamone 3 chili peperoncino rossi dolci macinati 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di zenzero sminuzzato 72 cucchiaino di aglio sminuzzato foglie di insalata Per servire Va tazza di anacardi macinati salsa di soia e Preparazione 1 Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende 2 Tagliare le bistecche a strisce sottili chili salsa di soia zenzero ed aglio mischiati insieme e marinare cos le bistecche 3 Appoggiare le bistecche marinate sulla piastra inferiore ed abbassare la piastra superiore Grigliare ogni parte per 1 2 minuti 4 Mettere ogni foglia di insalata su un piatto e metterci sopra le strisce di bistecca grigliata Versare sopra gli anacardi e la salsa di soia 96 RICETTE GRILL COTOLETTE DI
63. i e variano naturalmente a secondo della grandezza dell alimento e della propria preferenza Noi consigliamo di non usare carne con ossa grandi come ad esempio T Bone bistecche TIPO DI CARNE Filetto di bistecca di manzo Bistecca al minuto di manzo Hamburger di manzo Filetto di maiale Lombo di maiale Lombo di agnello Cotoletta di agnello Filetto di petto di pollo Cosce di pollo Salcicce sottili Salcicce spesse Panini Sandwich o focaccia Fettine di verdura circa 1 cm spesse Filetto di pesce Bistecca di pesce tritate Calamaro Gamberetti Cozze TEMPO DI COTTURA 3 minuti per medium medio 5 6 minuti per cottura completa 1 2 minuti 4 6 minuti 4 6 minuti 4 6 minuti 3 minuti 4 minuti 6 minuti fino a che sia completamento cotto 4 5 minuti fino a che sono completamente cotte 3 4 minuti 6 7 minuti 3 5 minuti fino a che siano dorati 3 5 minuti 2 4 minuti 3 5 minuti 3 minuti 2 minuti 1 minuto CONSIGLI SU COME DETERMINARE IN CHE MODO IL CIBO ALLA GRIGLIA SIA COMPLETAMENTE COTTO Inglese sanguinoso Rare Grigliare solo per pochi minuti per parte a secondo dello spessore Girare sol tanto una volta Con la prova a pressione attraverso una spatola da cucina al cen tro la carne deve essere ancora molto morbida e cedere alla pressione Un ter mometro per la carne mostra con una bistecca sanguinosa una temperatura tra i 55 C 60 C Inglese me
64. ich Recipes GRILL RECIPES AU 122 SSIE BURGER Serves 4 500g minced beef 1 cup fresh bread crumbs 1 small onion peeled and finely chopped 1 teaspoon commercially prepared crushed garlic 1 tablespoon dried parsley flakes 1 egg lightly beaten 6 bacon rashers 6 hamburger buns or full grain rolls 250g tin beetroot slices drained 2 vine ripened tomatoes thinly sliced tomato sauce 6 cheddar cheese slices Va iceberg lettuce heart shredded Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light illuminates Combine beef bread crumbs onion garlic parsley and egg in a large mixing bowl and mix thoroughly Form mince into 4 patties Place patties on bottom plate of preheated grill and allow the top plate to rest on the patties Adjust the clip for the height control to the thickness of the pat tie Cook for 4 5 minutes Place bacon on grill Lightly soread buns with butter or margarine Place a pattie on each bun and top with bacon beetroot tomato tomato sauce and cheese Add lettuce to burgers and place reserved roll halves on top GRILL RECIPES TERIYAKI CHICKEN FILLETS e Serves4 4 half chicken breast fillets 1 tablespoon mirin 2 tablespoons soy sauce 2 teaspoons caster sugar 2 teaspoons cooking sake To serve lemon wedges steamed rice salad of green leaves e Preparation 1 Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting un
65. ischen Sie mit einem feuchten Tuch die Grillplatten sauber und trocknen Sie sie anschliessend Sollten Sie beim ersten Gebrauch eine leichte Rauchent wicklung beobachten so ist dies normal und verschwindet nach kurzer Zeit Mit dem SOLIS Smart Grill Pro k nnen Sie sowohl Fleisch und Gem se grillen als auch Sandwiches oder Focaccias toasten bzw berbacken Zum berbacken k nnen Sie mit dem Clip f r die H heneinstellung den Deckel in sieben ver schiedenen Positionen fest arretieren so dass der Deckel nicht aufliegt sondern genau ber den Speisen schwebt INBETRIEBNAHME BENUTZUNG ALS GRILL 1 Positionieren Sie den Grill auf einer gen gend grossen Arbeitsfl che die trocken eben und hitzeunempfindlich ist Die obere Grillplatte sollte geschlossen der Clip f r die H heneinstellung auf der Position OPEN stehen Stecken Sie den Netzstecker in eine passende Steckdose das rote Funktionslicht POWER leuchtet auf und zeigt an dass die Grillplatten aufheizen Drehen Sie den Temperaturregler auf die Position SEAR damit das Ger t in h chster Stufe aufheizt W hrend der Aufheizphase k nnen Sie das Grillgut vorbereiten Rezeptvor schl ge finden Sie am Ende dieser Anleitung Sobald das gr ne Funktionslicht READY aufleuchtet sind die Grillplatten op timal vorgeheizt ffnen Sie die obere Grillplatte mit dem w rmeisolierten Griff und legen Sie das Grillgut ein Achten Sie darauf dass die Speisen m glichs
66. it fol gende Vorsichts Massnahmen zu beachten 1 10 11 12 Um einen Stromschlag zu vermeiden d rfen weder der Kontaktgrill noch das Stromkabel und der Netzstecker mit Wasser oder anderen Fl ssigkeiten in Kon takt kommen Pr fen Sie vor der Inbetriebnahme ob die auf dem Ger t angegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung bereinstimmt Lassen Sie das Netzkabel nicht ber Tischkanten h ngen damit es nicht herun tergezogen werden kann Achten Sie darauf dass es nicht mit heissen Oberfl chen wie z B einer Herdplatte oder einem Heizk rper bzw mit dem Kontakt grill selbst in Kontakt kommt Ger t nicht in der N he von W rmequellen platzieren Ger t nie am Netzkabel tragen oder ziehen und nichts auf das Netzkabel stel len Wir empfehlen mit diesem Ger t kein Verl ngerungskabel zu benutzen Kon taktgrill nicht direkt unter eine Steckdose stellen Verwenden Sie das Ger t nicht im Freien Ziehen Sie immer den Netzstecker wenn das Ger t ausser Betrieb oder unbe aufsichtigt ist oder wenn es gereinigt werden soll Wir empfehlen den Einsatz eines Fehlerstromschutzschalters Fl Sicherheitsschalter um einen zus tzlichen Schutz bei der Verwendung von elektrischen Ger ten zu gew hrleisten Es ist rat sam einen Sicherheitsschalter mit einem Nennfehlerbetriebsstrom von maximal 30 mA zu verwenden Fachm nnischen Rat erhalten Sie bei Ihrem Elektriker Nehmen Sie keine nderungen am Ger t am Kabel Steck
67. l re d corce de limette r p Va cuill re de jus de limette 125g de mangue conserv e en morceaux sans jus 1 72 cuill re de pignons grill s 1 poitrine de poulet grill e sur du charbon de bois coup e en fines tranches 2 galettes turques comme pour le d r m kebab 1 avocat d coup e Pr paration 1 Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SANDWICH et attendez jus qu ce que la lampe verte READY s allume 2 M langez la mayonnaise la sauce le limette la mangue les pignons avec les morceaux de poulet 3 talez le m lange sur les galettes Ensuite ajoutez l avocat Enroulez les galet tes fermement 4 Mettez les galettes enroul es sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez griller jusqu ce que le pain devient dor et croustillant et que les in gr dients soient chauds soit environ 8 minutes 5 Coupez le pain en tranches et servez avec de la salade 64 RECETTES SANDWICHES FOUGASSE V G TARIENNE Pour 2 3 personnes 3 petites fougasses au fromage et l olive 1 cuill re de pesto 125g de tomates coup es en tranches 100g de mozzarella coup en tranches sans jus 1 oignon coup e en fines tranches 1 grande cuill re de vinaigre balsamique 1 grande cuill re de l huile d olive extra vierge Sel poivre noir moulu Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SANDWICH et attendez jus qu ce que la lampe
68. l community waste collection centres or to a dealer providing this service Disposing of electrical and electronic equipment se parately avoids possible negative effects on the environment and human health de riving from an inappropriate disposal and enables its components to be recovered and recycled to obtain significant savings in energy and resources In order to un derline the duty to dispose of this equipment separately the product is marked with a crossed out dustbin SOLIS reserves the right to carry out technical and visual changes and modifications to improve the product at any time IN SOLIS HELPLINE p 044 874 64 14 Only for customers in Switzerland This item stands out due to its long life cycle and reliability Despite this though if a malfunction ever occurs simply give us a call Often a breakdown can be easily and quickly remedied with the right tip or technique without having to straight away send off the device for repair We will give you all the advice and practical support you require SOLIS AG Solis House e CH 8152 Glattbrugg Zurich Switzerland Phone 41 44 874 64 54 e Fax 41 44 874 64 99 info solis ch e www solis ch e www solis com 118 TECHNICAL INFORMATION Model no Product Voltage frequency Power Dimensions Weight BGR200EX type 823 Contact grill 220 240V 50 Hz 1850 2200 Watt ca 34 5 x 16 5 x 38 5 cm ca 5 9 kg 119 ecipes 122 Grill Recipes 132 Sandw
69. l geschnitten Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Kebab Spiesse Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Oliven l mit Zitronensaft Oregano und dem Knoblauch in einer grossen Sch s sel vermischen Die Lammw rfel dazugeben und 30 Minuten ziehen lassen Dann die Lammw rfel auf die Spiesse stecken Jeden Kebab Spiess grossz gig mit Pfeffer w rzen und auf die untere Grillplatte legen Die obere Grillplatte vorsichtig absenken und 4 5 Minuten grillen Mit frischem knusprigem Brot und einem Griechischen Salat gr ner Salat schwarze Oliven und Feta Ziegenk se St cke servieren GRILL REZEPTE BABY OKTOPUS MIT CHILI UND KNOBLAUCH F r 4 Portionen 750g Baby Oktopus schon ges ubert 2 Essl ffel Oliven l 1 Essl ffel s sse Thai Chili Sauce Saft und geriebene Schale einer Limette 1 Teel ffel gehackter oder frisch durch die Knoblauchpresse gedr ckter Knoblauch Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zum Garnieren Zitronenst cke Korianderzweige Zum Servieren Sanft gegarte Vermicelli Nudeln Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet In einer grossen Sch ssel den Oktopus mit l Chili Sauce Limettensaft und schale und Knoblauch gut mischen Mit Pfeffer w rzen Marinierten Oktopus auf die untere
70. lle Verpackungsmaterialien und Aufkleber sowie die Schutzfolie um den Netzstecker Stromschlaggefahr Platzieren Sie den Grill nie am Rand eines Tisches oder einer Arbeitsfl che da mit er nicht herunterfallen kann Die Oberfl che muss gen gend gross hitze best ndig trocken eben und sauber sein Deshalb Grill niemals z B in ein Sp lbecken oder auf eine Tischdecke stellen Stellen Sie den Grill nicht auf oder neben einen Gasofen oder brenner bzw ei nen Elektroherd Der Deckel und die Aussenteile des Grills werden bei Gebrauch heiss Der Grill muss deshalb mindestens 20 cm Abstand haben zu Vorh ngen W nden M beln oder anderen hitzeempfindlichen oder entflammbaren Oberfl chen Das Ger t ist auch nach dem Ausschalten noch einige Zeit sehr heiss Bitte nicht ber hren bis es komplett abgek hlt ist Stellen Sie vor Inbetriebnahme immer sicher dass der Smart Grill Pro komplett zusammengebaut ist Stellen Sie nie etwas auf den Ger tedeckel auch nicht wenn dieser geschlos sen und das Ger t verstaut ist Zum Ausschalten Temperaturregler immer auf die Position SANDWICH stel len und Netzstecker ziehen Ger t vor dem Reinigen Transportieren oder Ver stauen immer erst abk hlen lassen Achten Sie auf Hygiene und reinigen Sie den Grill nach jeder Benutzung wie in der Rubrik Reinigung beschrieben VOR DER INBETRIEBNAHME Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber von Ihrem Smart Grill Pro W
71. lly practical if for example you are cooking sausages as this prevents them from rolling out of the front The angle is designed in such a way that fat can still drain away freely USING THE TEMPERATURE CONTROL e The temperature control is continuously adjustable the minimum heat is pro duced at the SANDWICH position ideal for toasting sandwiches and other ty pes of bread and the maximum heat is generated at the SEAR position which we recommend for grilling meat and other foods 112 TIPS FOR BEST GRILLING We recommend when grilling meat that you use pieces that are thick enough to lie firmly on the lower grill plate and at the same time touch the upper grill plate The following types of meat are perfect for grilling with the SOLIS Smart Grill Pro Beef rump steak rib eye steak sirloin steak fillet Lamb chops loin sirloin leg of lamb or lamb shank Pork loin spare ribs fillet chops Tougher cuts such as pork neck chops can also be grilled but to tenderise these cuts marinate them for a few hours in a marinade with wine or vinegar If you should wish to grill marinated meat regardless of whether marinated by yourself or bought ready marinated please dab off the marinade with kitchen paper before grilling Some marinades contain a high sugar content which scorches onto the grill Never leave the meat on the grill for too long pork is delicious even if it is still pink and juicy when served Never pie
72. m kebab 100g de fromage gras 1 grande cuill re de jus de limette Va grande cuill re de c pres sans jus 2 grande cuill re d aneth frais hach Poivre noir fra chement moulu 2 courgettes pluch es coup es 200g de saumon fum Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SANDWICH et attendez jus qu ce que la lampe verte READY s allume M langez le jus de limette le fromage les c pres le poivre et l aneth talez le m lange sur les galettes Ensuite ajoutez les courgettes et le saumon fum En roulez les galettes fermement Mettez les galettes enroul es sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez griller jusqu ce que le pain devient dor et croustillant et que les in gr dients soient chauds soit environ 5 8 minutes Coupez les galettes en tranches et servez les 67 RECETTES SANDWICHES PAIN PITA L AGNEAU PIC e Pour 2 3 personnes 1 grande cuill re d huile 125g de l agneau hach 2 grandes cuill res d oignon hach 2 tasse de tomates en d s 1 grande cuill re de menthe fra che hach e Ya petite cuill re de coriandre moul 1 prise de gingembre moul petite cuill re de cumin moul Ya petite cuill re de curcuma Sel poivre noir moul 3 pains pita 3 tranches de fromage suisse Pour servir Sauce tzatziki concombre la grecque e Pr paration 1 Chauffezle Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SAND
73. n REA DY light illuminates Combine cream cheese mustard and lemon juice Spread each Pita bread with cream cheese mixture Top with beetroot roast beef and eggplant Roll tightly Place Pita bread on bottom plate of preheated grill and lower top plate and cook until golden crisp and heated through approximately 10 minutes Serve sliced SANDWICH RECIPES SMOKED SALMON LAVASH ROLL e Serves 2 3 2 large sheets of lavash bread 100g cream cheese 1 tablespoon lime juice 2 tablespoon drained capers 2 tablespoon freshly chopped dill Freshly ground black pepper to taste 2 zucchini ribboned with vegetable peeler and sliced 200g smoked salmon e Preparation 1 Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SANDWICH setting until the green REA DY light illuminates 2 Combine cream cheese lime juice capers dill and pepper Spread each lavash with cream cheese mixture Top with zucchini and salmon roll tightly 3 Place lavash rolls on bottom plate of preheated grill and lower top plate and cook until golden crisp and heated through approximately 5 8 minutes 4 Serve lavash rolls sliced 135 SANDWICH RECIPES SPI 136 CY LAMB IN PITA Serves 2 3 1 tablespoons oil 125g ground lamb mince 2 tablespoons finely chopped onion V cup diced tomato 1 tablespoons freshly chopped mint Ya teaspoon ground coriander 1 Pinch ground ginger 2 teaspoon ground cumin Ya teaspoon turmeric Salt and f
74. n Sie die H heneinstellung zum berbacken von Toasts benutzen und immer dann wenn das Gewicht der Grillplatte dem Grillgut nicht zutr glich ist 1 Stellen Sie den Temperaturregler auf SEAR oder SANDWICH je nach Ge richt Das rote Funktionslicht POWER leuchtet auf Sobald das gr ne Funktionslicht READY aufleuchtet ffnen Sie den Deckel und legen Grillgut oder Toast auf die untere Grillplatte 3 Bewegen Sie den Clip f r die H henverstellung nach hinten bevor Sie den De ckel wieder senken Je weiter Sie den Clip von sich weg schieben desto h her wird die obere Grillplatte fixiert Die niedrigste Position ist LOW die h chste HIGH Sie k nnen 7 verschiedene H hen einstellen Schliessen Sie nun die obere Grillplatte vorsichtig bis sie auf der eingestellten H he verbleibt Von der oberen Grillplatte geht nun ebenfalls Hitze aus und bringt z B K se zum Schmelzen Wie lange Sie die Speisen im Grill lassen h ngt von den Zutaten und den eigenen Vorlieben ab Am Ende dieser Anleitung finden Sie Rezeptvor schl ge Hinweis Dadurch dass der Clip in ge ffneter Position vorw rts oder r ckw rts geschoben wird kann die H heneinstellung reguliert und fixiert werden 7 un terschiedliche H hen sind einstellbar Die Position LOCK sollte gew hlt werden wenn das Ger t nach dem Reini gen verstaut werden soll Die Position OPEN sollte immer eingestellt sein be vor Sie den Netzst
75. n a well done steak shows between 75 85 C 115 TIPPS FOR TOASTING SANDWICHES 116 Bread You can toast many different types of bread white bread whole wheat hot cross buns farmhouse loaf etc The SOLIS Smart Grill Pro is ideal for toasting Italian focaccias Turkish bread or baguettes When toasting sweet pastries and buns be careful not to toast them for too long as the sugar in them can make the pa stry brown very quickly The classic toast is naturally ideal whether toasted on it s own with a topping or with a filling A tip Try Turkish bread with jam a tasty alternative to tradi tional breakfast breads Fillings If you wish to use fruit use pre cooked fruit or canned fruits since fresh fruit will release a lot of juice Caution is advised when biting fillings of cheese tomatoes or jam the heat sto red in these ingredients can burn your mouth Fat free dishes Thanks to the non stick coating it is not necessary to put butter or margarine on the outside of sandwiches CLEANING AND MAINTENANCE Before cleaning remove the plug from the socket and let the SOLIS Smart Grill Pro cool almost completely It will be easier for you to clean the grill when it is still slightly warm In any case you should clean your grill after every use so that food won t burn onto it Wipe the grill plates with a damp cloth or kitchen paper For stubborn burnt food residues we recommend you drizzle some soapy water on the
76. na pen tola di acciaio e bagnarli con la marinata Lasciare agire per 30 minuti 3 Tamponare i petti di pollo con carta da cucina ed appoggiare sulla piastra ris caldata inferiore ed abbassare quella superiore 4 Grigliare per 4 5 minuti fino a che il petto di pollo completamente cotto Togliere il pollo dal grill e lasciarlo insaporire ancora 5 minuti prima che Lei lo serve con riso Guarnire il piatto con pezzi di limone ed accompagnare la pietanza con una insalata verde 89 RICETTE GRILL AGNELLO KEBAP CON ORIGANO 90 Per 4 porzioni 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di foglie di origano essiccato 1 cucchiaino di aglio sminuzzato o pressato fresco 500 g di carne di agnello tenera senza osso e tagliata in dadi di 3 cm di spessore Pepe nero macinato fresco 4 spiedini per kebab Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SEAR ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Mescolare olio di oliva con limone origano ed aglio in una grande ciotola Ag giungere i pezzi di agnello e lasciare insaporire per 30 minuti Dopodich infi lare i pezzi di agnello agli spiedini Insaporire abbondantemente con pepe lo spiedino kebap ed appoggiarlo alla pia stra inferiore grill Abbassare con cautela la piastra superiore e grigliare per 4 5 minuti Servire con pane fresco e croccante ed un insalata greca insalata ver
77. nag res norma les Vous devez l apporter dans un centre local de collecte des d chets ou chez un revendeur qui l liminera de fa on appropri e Contrairement une limination inap propri e l limination s par e des appareils lectriques et lectroniques permet d vi ter les ventuelles cons quences n gatives sur l environnement et la sant et auto rise la r utilisation et le recyclage des composants ainsi que des conomies d nergie et de mati res premi res significatives Afin d attirer clairement l attention sur l ob ligation d limination r glementaire de l appareil celui ci porte un symbole repr sentant un conteneur ordures barr SOLIS se r serve le droit d apporter tout moment des modifications techniques et de pr sentation ainsi que de proc der des modifications visant l am lioration du produit SOLIS HELPLINE 044 874 64 14 2 Uniquement pour clientes et clients en Suisse Cet article se distingue par sa long vit et sa fiabilit Si un disfonctionnement devait tout de m me survenir appelez nous tout simplement Il arrive souvent qu une panne soit facile r parer sans difficult gr ce au bon conseil et la bonne astuce sans que l appareil ne doive tre envoy chez un r parateur Nous vous conseillons et vous aidons volontiers SOLIS SA Solis Haus e CH 8152 Glattbrugg Zurich e Suisse T l phone 41 44 874 64 54 e T l fax 41 44 874 64 99 info solis ch e
78. ndicator light READY lights up the grill plates are optimally preheated Open the upper grill plate with the heat insulated handle and put in the food Make sure that dishes sit as far to the back of the grill plate as possi ble Note With SOLIS Smart Grill Pro you can grill with the lid open or closed The ribs of the grill plates give the food the typical barbecue grill stripes If you wish to grill with the lid closed close the upper plate using the handle and and press the handle down thanks to the self adjusting joint the plate will ad just to the height of the food and ensures even grilling Grill your food as desi red Once you wish to remove the food being grilled open the grill using the heat insulated handle Lift out the grilled food using wooden tongs or a wooden spoon Never use a metal fork or knife since this could damage the non stick coating 109 USING AS A SANDWICH TOASTER 1 HO Place the grill on a suitably large work surface that is dry level and heat resis tant The upper grill plate should be closed and the height adjustment clip should be set to OPEN Plug the plug into a suitable socket the red indicator light POWER lights up and shows that the grill plates are heating up Turn the temperature control to the SANDWICH position so that the appliance heats up During the heating phase you can prepare the sandwich You can find a list of recipes at the end of this guide Once the green indi
79. ngost cke aus der Dose abgetropft 1 Essl ffel ger stete Pinienkerne 1 H hnchenbrust auf der Holzkohle gegrillt in d nne Scheiben geschnitten 2 Lavash Fladenbrote Fladen wie f r Durum D ner 1 Avocado geschnitten e Zubereitung 1 SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SANDWICH vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet 2 Mayonnaise Salsa Limettenschale und saft Mango Pinienkerne und H hn chenteile miteinander mischen 3 Die Mischung auf den Lavash Fladenbroten verteilen Am Ende die Avocado da rauf geben Fest zusammen rollen 4 Die gerollten Fladenbrote auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte absenken Fladenbrote solange toasten bis sie goldbraun und knusprig sind und die Zutaten erhitzt sind dies dauert ca 8 Minuten 5 Fladenbrot in Scheiben schneiden und auf etwas Salat anrichten 30 SANDWICH REZEPTE VEGETARISCHES FOCACCIA F r 2 bis 3 Portionen 3 kleine runde K se und Oliven Focaccias 1 Essl ffel Pesto 125g Eiertomaten in Scheiben geschnitten 100g Mozzarella K se abgetropft und in Scheiben geschnitten 1 Gem sezwiebel in d nne Scheiben geschnitten 1 Essl ffel Balsamico Essig 1 Essl ffel Oliven l extra vergine Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SANDWICH vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Focaccias
80. nt roses et tendres Servez avec le riz et le brocoli RECETTES BARBECUE BROCHETTES POULET AU MIEL CITRONN Pour 4 personnes 500g de filets de poulet 2 grandes cuill res de jus de citron 2 grandes cuill res de miel 2 petites cuill res de grains de s same 1 petite cuill re de gingembre r p brochettes en bois tremp s dans l eau Pour servir Riz basmati long grain parfum la vapeur L gumes verts la vapeur Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume D coupez le poulet en fines tranches et mettez les morceaux sur les 8 brochette Mettez les sur le gril chaud Baissez la plaque sup rieure et laissez griller jusqu ce que le poulet est cuit Pendant ce temps m langez les autres ingr dients pour faire la marinade Servez les brochettes sur le riz et les l gumes Versez la sauce sur les brochettes dans l assiette 61 RECETTES BARBECUE SALADE AU B UF ET PIMENT AVEC DES NOIX DE CAJOU 62 Pour 4 personnes 500g de romsteck ou de faux filet de b uf 3 piments rouges doux hach s 2 gran des cuill res de sauce soja 1 petite cuill re gingembre hach 1 petite cuill re d ail hach feuilles de salade Pour servir Va tasse de noix de cajou Sauce Pr pa soja ration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la l
81. nte ed abbassare quella superiore Tostare il pane fino a che questo sia dorato e croccante e gli ingredienti siano riscaldati questo dura circa 10 minuti Servire con zaziki RICETTE SANDWICH PANINI FOCACCIA ARROSTITA CON FORMAGGIO DI CAPRA Per 2 porzioni 1 focaccia grande rotonda 90 g di formaggio di capra morbido Va cucchiaio di prezzemolo tritato grossolano 2 cucchiaio di basilico tritato grossolano 1 spicco di aglio tagliato a fettine sottili 1 cucchiaio di capperi sgocciolati 1 cucchiaio di succo di limone Va cucchiaio di salsa dolce Thai Chili 60 g di zucchine fritte marinate 50 g di pomodori mezzi secchi Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SANDWICH ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Tagliare la focaccia in due parti per ottenere un Sandwich panino Mescolare il formaggio di capra con gli odori il succo di limone le spezie e la salsa chili Spal mare la miscela su una met della focaccia Riempire con zucchine e pomodori Appoggiare sopra la seconda parte Appoggiare la focaccia sulla piastra bollente ed abbassare la piastra superiore Tostare il pane fino a che questo sia dorato e croccante e gli ingredienti siano riscaldati questo dura circa 8 minuti Osserva Una focaccia grande deve essere eventualmente divisa in modo che possa avere posto sulla piastra del grill 103 PARTS LIST 1 Brushed stainless steel c
82. nto Lei pu preparare il cibo da grigliare Lei trova consigli di ricette alla fine di queste istruzioni Appena la spia di funzione verde READY si accende le piastre grill sono otti mamente riscaldate Aprire la piastra grill superiore attreverso il manico con iso lamento termico ed appoggiare l alimento da grigliare Fare attenzione che gli alimenti siano appoggiati il pi possibile all interno della piastra grill Osserva Con il SOLIS Smart Grill Pro Lei pu grigliare con il coperchio chiuso ed aperto Le onde delle piastre grill danno agli alimenti le tipiche strisce da grill Quando Lei vuole grigliare con il coperchio chiuso chiudere la piastra superiore con il manico e premerla verso il basso grazie al fissaggio snodabile il coperchio si adegua all altezza dell alimento ed assicura una grigliata omogenea Lasciare grigliare i Suoi alimenti come desiderato Appena Lei vuole estrarre l alimento aprire la piastra superiore con il manico ad isolamento termico Alzare l alimento da grigliare con una pinza di legno od un cucchiaio di legno Non utilizzare mai forchette in metallo o coltelli questi po trebbero danneggiare il rivestimento antiaderente 75 FUNZIONE TOSTA SANDWICH 1 Posizionare il grill su una superficie abbastanza grande asciutta piana e resis tente al calore La piastra superiore dovrebbe essere chiusa il clip per la regola zione dell altezza sulla posizione OPEN Inserire la spina in una pres
83. o danneggiare il rivestimento antiaderente COME UTILIZZARE LA POSSIBILE REGOLAZIONE DELL ALTEZZA Con il clip per la regolazione dell altezza Lei pu determinare esattamente a quale altezza la piastra grill superiore deve essere fissata Con questo dispositivo Lei pu preparare alimenti delicati come il pesce senza essere premuti Naturalmente Lei pu utilizzare la regolazione dell altezza per cuocere toast e sempre poi quando il peso della piastra grill non adeguato all alimento da grigliare 1 76 Portare il regolatore della temperatura su SEAR oppure SANDWICH a se condo della pietanza La spia di funzione rossa POWER si illumina Appena la spia di funzione verde READY si accende aprire il coperchio ed ap poggiare l alimento da grigliare od il toast sulla piastra inferiore Muovere il clip per la regolazione dell altezza all indietro prima che Lei riabbassa il coperchio Pi Lei allontana il clip pi alta sar fissata la piastra superiore La posizione pi bassa LOW quella pi alta HIGH Lei pu scegliere 7 altezze diverse Chiudere ora con cautela la piastra superiore fino a che questa resta all altezza fissata Dalla piastra superiore fuoriesce anche calore e porta per esempio il formaggio a sciogliersi Per quanto tempo Lei lascia gli alimenti nel grill dipende dagli in gredienti e dalla propria preferenza Al termine di queste istruzioni Lei trova con sigli per
84. olare formaggio grasso succo di limetta capperi aneto e pepe Spalmare ogni Lavash focaccia Riempire con zucchine e salmone ed arrotolare tenendo fermo tutto 3 Appoggiare le focacce arrotolate sulla piastra bollente del grilli ed abbassare la piastra superiore Tostare il pane fino a che questo sia dorato e croccante e gli ingredienti siano riscaldati questo dura circa tra i 5 8 minuti 4 Tagliare a fettine i rotoli di Lavash focacce e servire 101 RICETTE SANDWICH PANINI PITA DI AGNELLO PICCANTE 102 Per 2 fino a 3 porzioni 1 cucchiaio di olio 125 g di macinato fino di agnello 2 cucchiai di cipolla tagliata fine 2 tazza di dadi di pomodoro 1 cucchiaio di menta tritata fresca Ya cucchiaino di coriandolo macinato 1 pizzico di zenzero macinato 2 cucchiaino di cumino macinato Ya cucchiaino di curcuma sale e pepe nero macinato fresco 3 pita 3 fettine di formaggio svizzero Per servire Salsa zaziki greca Preparazione Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione SANDWICH ed attendere fino a che la spia di controllo verde READY si accende Riscaldare in una padella l olio e friggere cipolle macinato di agnello pomodori spezie ed odori fino a che la carne sia del tutto cotta Scolare e lasciare raf freddare Tagliare delle tasche nelle pita focacce riempirle della miscela di agnello e met tere su ognuna una fettina di formaggio Appoggiare i panini ripieni sulla griglia bolle
85. our appliance check if the voltage indicated on the appliance mat ches the mains supply voltage Do not leave the power cable hanging over table edges so that it can be pulled Make sure it does not come into contact with hot surfaces such as for exam ple a hot plate a radiator or the contact grill itself Do not place the appliance near heat sources Never carry the appliance by the power cable and do not place it on the power cable We recommend that you do not use this appliance with an extension cable Do not place the contact grill directly underneath a power socket Do not use the appliance outdoors Unplug the appliance when it is not in use or unattended and before cleaning We recommend the use of a residual current device RCD safety switch to en sure additional protection during the use of electrical appliances It is advisable to use a safety switch with a rated residual operating current of 30 mA maxi mum For professional advice consult an electrician Do not make any adjustments to the appliance cable plug or accessories Incorrect use may cause injury Never take hold of an appliance that has fallen into water Always take the plug out of the power socket before removing the appliance from the water Never place the contact grill in a place where it could fall into water e g next to a sinks Place the appliance on a stable level and dry surface so that it stands securely and cannot fall over Pl
86. out emballage et autocollants de votre Gril Smart Pro Essuyiez les plaques avec un chiffon humide et s chez les ensuite Au cas ou vous t moignez un l ger d gagement de fum e lors de la premi re mise en service ceci est nor mal et va s arr ter bient t Avec le Gril Smart Pro de SOLIS vous pouvez griller de la viande des l gumes ainsi que des sandwiches ou des fougasses grantin es Pour gratiner vous pou vez positionner le couvercle dans 7 positions diff rentes gr ce au clip Ainsi la plaque sup rieure ne repose pas directement sur les aliments mais pendes en dessus MISE EN SERVICE FONCTION BARBECUE 1 Placez le gril sur une surface suffisamment large insensible la chaleur s che plane et propre La plaque sup rieure doit tre ferm e le clip ajustable sur la po sition OPEN Branchez le cordon sur l alimentation lectrique la lampe t moin rouge POWER s allumera indiquant que les plaques chauffent R glez le thermostat sur SEAR pour mettre l appareil haute puissance Pendant le pr chauffage vous pouvez pr parer les aliments griller Vous trou verez des recettes jointes ce mode d emploi D s que la lampe t moin verte READY s allume les plaques sont pr chauf f es Ouvrez la plaque sup rieure par la poign e isol e et talez votre grillade Poussez les aliments vers l arri re du gril Conseil Avec le SOLIS Gril Smart Pro il est possible de griller aussi
87. over 2 Indicator lights POWER red heating up and READY green ready for use 3 Temperature control which can be set from toasting SANWICH to grilling SEAR 4 Heat insulated metal handle 5 Upper hinged and non stick coated grill plate with self adjusting hinge which adjusts itself to the height of the food being grilled 6 Lower grill plate with non stick coating for healthy cooking without oil 7 Rounding allowing fat to drain off 8 Removable grease drip tray for easy cleaning 9 2200 Watt heating element 10 Clip to adjust the height of the upper grill plate ideal for grilling delicate dishes such as fish or for browning 7 different heights can be set 11 Adjustable feet to set the angle of inclination of the grill plate 12 Cable winder for rolling up power cable 104 IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS Please read through these operating instructions carefully before using your contact grill so that you can become acquainted with your appliance and can operate it safely We thoroughly recommend that you keep these instructi ons and if you pass the appliance on that you also hand these instructions to the new owner For your own safety please observe the following safety measures when using elec trical appliances 1 10 11 12 13 14 To avoid electric shock neither the contact grill power cable nor plug are allo wed to come into contact with water or other fluids Before using y
88. quer des saucisses sur le gril si vous les cuisez avant 45 46 INDICATIONS DU BARBECUE Le barbecue avec un gril de contact est bon pour la sant et conomise du temps Les temps de cuissons indiqu s ci dessous servent d orientation et varient selon l paisseur des aliments et votre go t personnel Nous vous d conseillons d utiliser de la viande avec des grands os bifteck la florentine TYPE DE LA VIANDE Faux filet du b uf Steak minute du b uf Steak hach du b uf Filet du porc Faux filet du porc Faux filet de l agneau Cotelette d agneau Blanc du poulet Cuisse du poulet Saucisse fine Saucisse paisse Sandwich ou fougasse Tranches de l gumes 1 cm environ Filet de poisson Steak hach du poisson Calamars Crevettes Coquilles TEMPS DU BARBECUE 3 minutes pour point 5 6 minutes pour bien cuit 1 2 minutes 4 6 Minuten 4 6 minutes 4 6 minutes 3 minutes 4 minutes 6 minutes ou plus pour le faire bien cuire 4 5 minutes ou plus pour le faire bien cuire 3 4 minutes 6 7 minutes 3 5 minutes ou plus pour le dorer 3 5 minutes 2 4 minutes 3 5 minutes 3 minutes 2 minutes 1 minute COMMENT SAVOIR QUEL POINT LA VIANDE EST CUITE e A l anglaise saignant rare Selon l paisseur laissez griller chaque cot pendant quelques minutes seulement Tournez une fois seulement En pressant avec une pelle la viande
89. rce the meat with a fork or cut it during grilling This will let the me at s juices run out making it dry and tough When grilling fish remove it when finished using a heat resistant plastic spatula If you blanch sausages before grilling they must not be pierced before grilling 113 GRILL GUIDELINES e Grilling with a contact grill is healthy and time saving The following cooking ti mes are only guidelines and are of course dependant upon the thickness of food and personal preference e We recommend you do not use meat with thick bones such as T bone steaks MEAT TYPE GRILLING TIMES Beef sirloin steak 3 minutes for medium 5 6 minutes for well done Beef minute steak 1 2 minutes Beef hamburger patties 4 6 minutes Pork fillet 4 6 minutes Pork loin 4 6 minutes Lamb loin 3 minutes Lamb chop 4 minutes Chicken breast fillets 6 minutes or until cooked through Chicken legs 4 5 minutes or until cooked through Sausages thin 3 4 minutes Sausages thick 6 7 minutes Focaccia or sandwich 3 5 minutes or until golden brown Vegetable slices about 1 cm thick 3 5 minutes Fish fillet 2 4 minutes Fish cakes 3 5 minutes Squid 3 minutes Shrimp 2 minutes Scallops 1 minute 114 TIPS FOR FINDING HOW COOKED THROUGH THE FOOD IS e English bloody rare Only a few minutes grilling per side depending on thickness Only turn once When pressure testing the meat with a spatula the meat must still be ve
90. reshly ground black pepper to taste 3 pita breads 3 slices Swiss cheese To serve Tatziki dip Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SANDWICH setting until the green REA DY light illuminates Heat oil in a non stick frypan and saut lamb mince onions tomato mint spi ces and seasonings until browned and cooked Drain and cool Split pitas open to form pockets Fill with lamb mixture and insert a cheese slice into each pocket Place filled pita breads on bottom plate of preheated grill and lower top plate and cook until golden crisp and heated through approximately 10 minutes Serve with tatziki dip SANDWICH RECIPES GOAT S CHEESE AND ROASTED FOCCACIA e Serves2 1 large round foccacia 90g softened goat s cheese 2 tablespoon roughly chopped Italian parsley 2 tablespoon roughly chopped basil 1 clove garlic thinly sliced 1 tablespoons drained capers 1 tablespoons lemon juice 2 tablespoon sweet Thai chilli sauce 60g marinated roasted zucchini 50g semi dried tomatoes e Preparation 1 Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SANDWICH setting until the green REA DY light illuminates 2 Cut focaccia in half to form a sandwich Combine goat s cheese parsley basil garlic capers lemon juice and chilli sauce Spread focaccia with goat s cheese mixture Fill with zucchini and tomatoes 3 Place filled focaccias on the bottom plate of preheated grill and lower top plat
91. rheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Steaks in d nne Streifen schneiden Chili Soja Sauce Ingwer und Knoblauch mit einander mischen und die Steakstreifen damit marinieren Steakstreifen auf die heisse untere Grillplatte legen und obere Grillplatte ab senken Jede Seite 1 2 Minuten grillen Salatblatter in einzelne Schalen legen und die fertig gegrillten Steakstreifen da rauf legen Cashewn sse und Soja Sauce dar ber geben GRILL REZEPTE GR NES THAI CURRY MIT LAMMKOTELETTS F r 4 Portionen 1 Essl ffel gr ne Thai Currypaste 3 Essl ffel Kokosnuss Milch 1 Essl ffel gehackter Koriander 12 Lammkoteletts Zum Servieren Ged mpfter Reis und Salat Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Currypaste Kokosnuss Milch und Koriander vermischen Uber die Lammkoteletts geben und 20 Minuten ziehen lassen Lammkoteletts mit K chenpapier etwas abtupfen auf die heisse Grillplatte le gen und obere Grillplatte absenken Jede Seite 4 Minuten grillen oder etwas l nger je nach Vorliebe Mit Reis und Salat servieren 29 SANDWICH REZEPTE FLADENBROT GEF LLT mit auf der Holzkohle gegrilltem H hnchen Mango und Pinienkerne Mayonnaise e Fur 2 bis 3 Portionen Ya Tasse Mayonnaise Va Essl ffel Chili Salsa 1 Teel ffel geriebene Limettenschale Va Essl ffel Limettensaft 125g Ma
92. rigliare l altra parte fino a che il succo della carne si accumula sulla parte superiore Ridurre il calore e grigliare fino a che la bistecca con la prova della pressione attraverso la spatola resta molto dura Un termo metro per la carne mostra con una bistecca grigliata well done una tempera tura di 75 C 80 C 81 CONSIGLI PER TOSTARE PANINI SANDWICHES 82 Pane Lei pu tostare molti tipi diversi di pane pane bianco pane integrale panini con uvetta pane misto ecc Il SOLIS Smart Grill Pro ideale per tostare focacce ita liane pane turco o baguettes Con impasti dolci e pane tipo panini con uvetta richiesta attenzione con il tempo di tostatura poich il contenuto di zucchero rende l impasto pi velocemente scuro Ideale naturalmente il pane classico in cassetta che pu essere tostato da solo ripieno o al gratin Un consiglio Provare a tostare pane turco con marmellata un alternativa buonissima rispetto al pane classico per la colazione Ripieni Quando Lei vuole utilizzare frutti prenda frutta precotta o dal barattolo perch frutta fresca secerne attraverso la cottura molto succo Attenzione richiesta quando Lei morde con ripieni con formaggio pomodori e marmellata Il calore viene accumulato in questi ingredienti e Lei pu bruciarsi la bocca Pietanze prive di grasso Grazie al rivestimento antiaderente non necessario spalmare sulle parti esterne dei panini sandwiches burro o margarin
93. rtare il clip per la regolazione dell altezza con l apparecchio chiuso alla posi zione LOCK entrambi le piastre grill sono chiuse Apportare la vaschetta pulita raccogligrassi Avvolgere il cavo elettrico nell avvolgicavo nel fondo dell apparecchio Conservare l apparecchio in un luogo scuro ed asciutto Attenzione Quando Lei trasporta il grill Lei dovrebbe estrarre la va schetta raccogligrassi Non tenere mai l apparecchio con la vaschetta raccogligrassi 83 SMALTIMENTO EU 2002 96 EC Istruzioni per lo smaltimento del prodotto conforme alle prescrizioni se condo la direttiva EU 2002 96 EC Alla fine del ciclo di vita l apparecchio non deve essere smaltito insieme ai rifiuti do mestici Lo stesso dovr essere portato a un centro di raccolta rifiuti locale o a un ri venditore che provveder al regolare smaltimento Rispetto a uno smaltimento non conforme lo smaltimento separato di apparecchi elettrici ed elettronici evita conse guenze negative per l ambiente e per la salute e consente inoltre il recupero e il riu tilizzo di componenti con un risparmio energetico e di materia prima notevole Per richiamare l attenzione sull obbligo di smaltimento regolare dell apparecchio lo stesso contrassegnato con un simbolo di un contenitore di rifiuti barrato SOLIS si riserva il diritto di apportare in qualsiasi momento modifiche tecniche ed estetiche nonch modifiche atte a migliorare il prodotto IN SOLIS HEL
94. ry soft and give a little under the pressure A meat thermometer in a bloody steak shows between 55 60 C e Medium English medium rare Grill on one side until the juice from the meat is visible on the upper side Turn Grill the other side until the juice from the meat is again visible on the upper side When pressure tested with a spatula a medium rare steak should feel soft in the middle and give a little under the pressure A meat thermometer in a medium rare steak between 60 65 C e Medium Grill one side until the juice from the meat has gathered on the upper side Turn Grill the other side until the juice from the meat is visible on the upper side Af ter being pressed on with a spatula a medium steak immediately springs back into its original shape A meat thermometer in a medium steak shows between 65 70 C e Medium well Grill one side until the juice from the meat has gathered on the upper side Turn Grill the other side until the juice from the meat has gathered on the upper side Reduce the heat and grill until the steak feels firm when pressed on with a spa tula A meat thermometer in a medium well steak shows between 70 75 C e Well done Grill one side until the juice from the meat gathers on the upper side Turn Grill the other side until the juice from the meat gathers on the upper side Reduce the heat and grill until it feels very firm when pressed with spatula A meat ther mometer i
95. s olive oil 1 tablespoon Thai style sweet chilli sauce juice and zest of 1 lime 1 teaspoon commercially prepared minced garlic freshly ground black pepper To garnish lime wedges coriander sprigs To serve Lightly steamed vermicelli noodles Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light iluminates In a large mixing bowl combine octopus with oil chilli sauce lime zest juice and garlic Toss well to combine and season with pepper Place octopus on pre heated grill and lower press Allow to cook for 3 minutes Remove from grill and serve in a bowl on a bed of vermicelli noodles garnish with lime and coriander 125 GRILL RECIPES MARINATED NEW YORK CUT STEAK 126 Serves 4 1 cup 250ml red wine 2 tablespoons olive oil 1 tablespoon Dijon style mustard 1 teaspoon commercially prepared minced garlic 4 beef steaks cut 3cm thick Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light iluminates Combine wine oil mustard and garlic in a screw top jar and shake well Place steaks in a shallow dish not plastic or aluminium and pour over marinade Marinade for 30 minutes to 1 hour Remove steaks from marinade dab off with kitchen paper and place on pre heated grill Cook for 3 minutes for medium rare Serve with creamy mashed potato and a crisp salad GRILL RECIPES ATLANTIC SALMON STE
96. ssi che con il co perchio chiuso bene questi si trovano sulla piastra inferiore e nello stesso tempo toccano la piastra grill superiore seguenti tipi di carne sono ideali per grigliare con il SOLIS Smart Grill Pro Manzo lombata rib eye steak filetto di bistecca filetto Agnello filetto cotoletta lombo bistecca di agnello fettine di cosciotto di agnello Maiale lombo costine di maiale filetto cotolette Se Lei volesse grigliare carne meno tenera come ad esempio collo di maiale Lei dovrebbe marinare per alcune ore con vino od aceto Se Lei volesse grigliare carne marinata uguale se marinata da Lei o comprata gi marinata tamponare la carne prima di grigliare con carta da cucina Alcune marinate contengono un alto contenuto di zucchero che si scioglie sulla piastra grill Non lasciare la carne troppo a lungo sul grill anche la carne di maiale buo nissima quando ancora rosa e viene servita succosa Non infilare mai con una forchetta nella carne o non tagliarla durante la grigliata In questo modo fuoriesce il succo della carne ed il Suo alimento diventa secco e duro Quando Lei griglia pesce eliminarlo al termine della cottura con una spatola in plastica resistente al calore Quando Lei scotta per primo le salcicce Lei non deve pi sbucarle prima di gri gliare 79 80 CRITERI GRILL Grigliare con un grill a contatto sano e risparmia tempo seguenti tempi di cottura sono semplici criter
97. t weit hinten auf der Grillplatte liegen Hinweis Mit dem SOLIS Smart Grill Pro k nnen Sie bei geschlossenem und of fenem Deckel grillen Die Rippen der Grillplatten verleihen dem Grillgut die ty pischen Grillrost Streifen Wenn Sie bei geschlossenem Deckel grillen wollen schliessen Sie die obere Grill platte mit dem Griff und dr cken Sie sie nach unten dank der Gelenkbefesti gung passt sich die H he dem Grillgut an und sorgt f r gleichm ssiges Grillie ren Lassen Sie Ihre Speisen wie gew nscht grillen Sobald Sie das Grillgut entnehmen wollen ffnen Sie die obere Grillplatte mit dem w rmeisolierten Griff Heben Sie das Grillgut mit einer Holzzange oder ei nem Holzl ffel ab Verwenden Sie dazu niemals Metallgabeln oder ein Messer da dies die Antihaftbeschichtung besch digen k nnte BENUTZUNG ALS SANDWICH TOASTER 1 Positionieren Sie den Grill auf einer gen gend grossen Arbeitsfl che die trocken eben und hitzeunempfindlich ist Die obere Grillplatte sollte geschlossen der Clip zur H henverstellung auf der Position OPEN sein Stecken Sie den Netzstecker in eine passende Steckdose das rote Funktionslicht POWER leuchtet auf und zeigt an dass die Grillplatten aufheizen Drehen Sie den Temperaturregler auf die Position SANDWICH damit das Ge r t aufheizt W hrend der Aufheizphase k nnen Sie das Sandwich vorbereiten Rezeptvor schl ge finden Sie am Ende dieser Anleitung Sobald das gr n
98. teriore protezione utilizzando apparecchi elettrici E consigliabile utilizzare un interruttore di sicu rezza con un nominale di impiego di corrente residua di un massimo di 30 mA Un consiglio da esperto Lei lo riceve dal Suo elettricista Non effettuare nessuna variazione all apparecchio cavo elettrico spina o ac cessorio Per un uso non appropriato esiste pericolo di ferimento Non afferrare mai un apparecchio che sia caduto nell acqua Staccare sempre prima la spina prima che Lei lo estrarre dall acqua Non posizionare mai l apparecchio cos che possa cadere nell acqua per esem pio vicino al lavandino Appoggiare l apparecchio su un fondo sicuro piano ed asciutto in modo che sia stabile e non possa cadere 71 14 Posizionare cos l apparecchio che non sia soggetto ai raggi diretti del sole 15 Non infilare mai oggetti od attrezzi appuntiti od affilati nelle aperture dell ap parecchio L apparecchio potrebbe essere danneggiato ed avere il pericolo di scossa elettrica 16 Non scuotere l apparecchio o spostarlo mentre in funzione 17 Utilizzare l apparecchio soltanto come descritto in queste istruzioni per l uso Uti lizzarlo soltanto con gli accessori consegnati accessorio sbagliato pu portare ad un danneggiamento dell apparecchio 18 L apparecchio concepito soltanto per l utilizzo domestico e non per un impiego commerciale 19 Controllare il Suo grill a contatto prima di ogni utilizzo 20
99. til the green READY light illuminates 2 Combine mirin soy sauce sugar and sake Place chicken in a stainless steel ba king dish and pour prepared marinade over Allow to stand for 30 minutes be fore cooking 3 Dab off the marinade with kitchen paper and place chicken on preheated grill Allow top plate to gently rest on chicken 4 Cook for 4 5 minutes until chicken is cooked through 5 Removeandallow to rest for 5 minutes before serving on a bed of steamed rice Garnish with lemon wedges and accompany with a salad of green leaves 123 GRILL RECIPES OREGANO LAMB KEBABS Serves 4 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon dried oregano leaves 1 teaspoon commercial prepared minced garlic 500g boneless lean lamb cut into 3cm cubes freshly ground black pepper 4 kebab skewers Preparation Pre heat SOLIS Smart Grill Pro using SEAR setting until the green READY light iluminates Combine oil with lemon juice oregano and garlic in a large mixing bowl Add lamb and marinate for 30 minutes before threading onto 4 kebab skewers Season each kebab generously with pepper and place on preheated grill Allow the top plate to rest lightly on lamb Cook for 4 5 minutes Serve with crusty bread and a Greek salad of salad leaves black olives and crum bled feta cheese 124 GRILL RECIPES BABY OCTOPUS WITH CHILLI AND GARLIC Serves 4 750g baby octopus cleaned 2 tablespoon
100. uelque sorte ou qu il montre des signes de dysfonctionne ment N essayez jamais de r parer l appareil vous m me Rendez l appareil SOLIS ou dans un service apr s vente autoris par SOLIS dans laquelle votre appareil sera contr l r par o d pann m caniquement ou lectroniquement Les personnes avec des d ficiences physiques sensorielles o intellectuelles y compris les en fants ainsi que des personnes mal instruites ou mal inform es ne doivent pas utiliser cet gril de contact lorsqu ils ne sont pas accompagn es d une personne responsable de leur s curit qui leur donneront des explications conscien cieuses 2 38 22 23 24 25 26 27 28 Les enfants doivent tre surveill s afin d viter qu ils ne jouent avec le gril L appareil peut tre manipul par des enfants partir de huit ans de m me que des personnes avec des d ficiences physiques sensorielles ou intellectuelles et des personnes mal instruites o inexp riment es lorsqu ils ont t conscien cieusement inform s et ont compris les dangers potentiels Les enfants ne doivent pas jouer avec le gril Des enfants de moins de 8 ans ne doivent pas nettoyer ou maintenir le gril Tenez l appareil et son cordon l cart des en fants de moins de 8 ans A Attention Surfaces chaudes L appareil et ses surfaces deviennent tr s chauds pendant l utilisation Ne mettez jamais l appareil en fonction
101. ueste istru zioni per l uso in modo che Lei possa conoscere il Suo apparecchio ed utiliz zarlo in modo sicuro Noi Le consigliamo di conservare accuratamente queste istruzioni ed in caso di un passaggio dell apparecchio ad un nuovo proprie tario Utilizzando apparecchi elettrici sono da osservare per la Sua sicurezza le seguenti misure di preacauzione 1 10 11 12 13 Per evitare una scossa elettrica il grill a contatto il cavo di alimentazione e la spina non devono venire a contatto con acqua o altri liquidi Esaminare prima della messa in funzione se la tensione elettrica dell appa recchio corrisponde alla Sua tensione di rete Non lasciar pendere il cavo elettrico dal bordo del tavolo in modo che non possa essere tirato gi Fare attenzione che non venga a contatto con superfici bollenti come piastra elettrica radiatore e con il grill a contatto stesso Non collocare l apparecchio nelle vicinanze di fonti di calore Non trasportare mai l apparecchio con il cavo elettrico e non mettere nulla sul cavo elettrico Noi Le consigliamo di non utilizzare una prolunga Non posizionare mai il grill a contatto direttamente sotto una presa di corrente Non utilizzare l apparecchio all aperto Staccare la spina sempre quando l apparecchio fuori uso od incustodito o quando deve essere pulito Noi le consigliamo un interruttore di protezione per guasto corrente Fl interruttore di sicurezza per garantire un ul
102. ur la plaque inf rieure Poussez le clip r glable en hauteur vers l arri re avant de refermer le couvercle Au plus loin vous poussez le clip au plus haut sera le couvercle La position la plus basse est LOW la plus haute HIGH Vous avez 7 hauteurs au choix Rabaissez doucement la plaque sup rieure jusqu ce qu elle reste sur la posi tion choisie La plaque sup rieure donne aussi de la chaleur elle fera fondre p ex du fromage Le temps de cuisson d pend des aliments et de votre go t Vous trouverez des recettes jointes ce mode d emploi Conseil En poussant le clip r glable en hauteur vers l arri re le couvercle ou vert vous pouvez fixer la hauteur Vous avez 7 hauteurs diff rentes au choix Choisissez la position LOCK lorsque vous rangez l appareil apr s le nettoyage Choisissez la position OPEN toujours avant que vous branchez l appareil au courant Attention Pendant qu ils se trouvent des aliments entre les deux plaques le clip r glable en hauteur ne doit jamais tre sur la position LOCK 43 UTILISATION DES PIEDS PLIABLES e Votre Gril Smart Pro de SOLIS est muni des pieds adh rents et pliables En les d pliant vous pouvez alt rer l angle du gril Ceci peut tre pratique p ex lorsque vous pr parez des saucisses qui ainsi ne peuvent plus tomber du gril En m me temps l angle permets encore que le gras s coule sans obstruction UTILISATION DU THERMOSTAT
103. www solis ch e www solis com 50 DONN ES TECHNIQUES Mod le BGR200EX type 823 D signation du produit gril de contact Voltage Fr quence 220 240V 50 Hz Puissance 1850 2200 Watt Dimensions env 34 5 x 16 5 x 38 5 cm Poids env 5 9 kg 51 ecettes 54 Recettes barbecue 64 Recettes sandwiches RECETTES BARBECUE BURGER L AUSTRALIENNE 54 Pour 4 personnes 500g de viande hach e de b uf 1 tasse de chapelure 1 petite oignon coup e en petit d s 1 petite cuill re d ail finement hach ou press 1 grande cuill re de persil hach ou sec 1 uf l g rement battu 6 tranches de lard 6 petits pains 250g de betteraves rouges tranch es en conserves goutt es 2 tomates finement tranch es Sauce tomate ou ketchup 6 tranches de cheddar Va de laitue d hiver coup e Pr paration Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position SEAR et attendez jusqu ce que la lampe verte READY s allume M langez la viande avec les pices la chapeture les oignons et l oeuf formez des burgers Mettez les burgers sur la plaque inf rieure et baissez la plaque sup rieure de sorte qu elle surplombe la viande de juste Grillez pendant 4 5 minutes Mettez le lard sur le gril talez du beurre ou de la margarine sur les petits pains d coup s Placez un burger sur une moiti de chaque petit pain Ensuite ajoutez du lard des betteraves rouges des tomates et du fromage D
104. y Kartoffel Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Mischen Sie das l mit Estragon und reichlich schwarzem grob gemahlenem Pfeffer Reiben Sie den Lachs von beiden Seiten mit der Gew rzmischung ein und legen Sie ihn auf die untere Grillplatte Stellen Sie die obere Grillplatte mit der H heneinstellung so ein dass sie knapp den Lachs ber hrt Grillen Sie den Lachs 2 Minuten damit er aussen goldbraun und innen rosig pink ist Wenn Sie den Fisch besser durch bevorzugen grillen Sie ihn etwas l nger Fisch mit Plastikspatel vom Grill nehmen und sofort servieren 25 GRILL REZEPTE SCHARFE INGWER GARNELEN 26 F r 4 Portionen 1 kg Riesen Garnelen gesch lt und mit Schw nzen 1 Teel ffel zerdr ckten Knoblauch Va Tasse Soja Sauce Va Tasse trockener Weisswein 1 Essl ffel fein geschnittener Ingwer 350ml s sse Thai Chili Sauce Holzspiesse in Wasser getr nkt Zum Servieren Ged mpfter Jasmin Reis Sautierter chinesischer Brokkoli Zubereitung SOLIS Smart Grill Pro auf der Position SEAR vorheizen und abwarten bis das gr ne Kontrolllicht READY aufleuchtet Die Riesen Garnelen auf die mit Wasser getr nkten Holzspiesse stecken ca 4 Garnelen pro Spiess Die obengenannten Zutaten gut vermischen und ber die Spiesse giessen Spiesse mit K chenpapier etwas abtupfen und auf die vorgeheizt
105. z griller le sandwich avec le couvercle ouvert ou ferm Lors que vous voulez griller avec le couvercle ferm poussez la plaque sup rieure sur le pain Gr ce la charni re elle s adapte la hauteur du sandwich et permet de griller de fa on r guli re Laisser griller votre sandwich votre go t 5 8 mi nutes d pendant du type du pain et l paisseur du sandwich Conseil Avec le SOLIS Gril Smart Pro il est possible de griller aussi avec le cou vercle ouvert Les soul vements des plaques donnent aux sandwiches l apparence typique d un gril Lorsque vous souhaitez sortir les sandwiches rouvrez la plaque sup rieure avec la poign e isol e Soulevez les sandwiches avec une pince ou une cuill re en bois Ne servez vous jamais de fourchettes ou de couteaux en m tal qui pourraient endommager la surface anti adh sive UTILISATION DU CLIP R GLABLE EN HAUTEUR Avec le clip r glable en hauteur vous pouvez fixer la plaque sup rieure la hauteur souhait e Ceci vous permet de pr parer des aliments d licats tels que du poisson sans les craser Il est galement possible de gratiner vos sandwiches ou d utiliser cette fonction lorsque la qualit de la grillade en profite 1 Selon l aliment griller mettez le thermostat sur SEAR ou SANDWICH La lampe t moin rouge POWER s allumera D s que la lampe verte READY s allume vous pouvez soulever le couvercle et taler la viande ou le pain s

SOLIS Smart Grill PRO deutsch s/w:2011

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