Sunbeam Heritage 2346 Stand Mixer
Contents
1. 20 Instrucciones Especiales 21 22 Bienvenidos Mahia ea ke teenie We Ok ee eee 23 xs when es wis wan se raaa aa aieiaa aiala 23 Informaci n Sobre Su 24 Papel de la Acci n de 3 Formas de Batido de Dos Motores 26 C mo Preparar la Batidora para USO 27 C mo Subir y Bajar el Cabezal de Mezclado 27 C mo Colocar los Accesorios 27 C mo Ajustar la Plataforma Giratoria 28 Preparaci n Como Agregar el Taz n de Mezclado 29 Acerca del Disco de Control de Velocidades 29 Gu a de Velocidades 30 C mo Cuidar Su Batidora 31 C mo Limpiar Su Batidora 31 D nde Guardar Su Batidora 31 Mantenimiento ad da E E e 31 Consejos 31 Recetas de la MixMaster Heritage Series 32 Informaci n Sobre la 38 C mo Obtener el Servicio de 38 O BIENVENIDOS Felicitaciones Usted acaba de adquirir una Batidora MixMaster Herita2. GALLETITAS AZUCARADAS PARA VACACIONES 3 4 taza 200 ml de aceite vegetal 1 taza 250 ml de az car 2 huevos 1 cuta 5 ml de esencia de vainilla 3 tazas 750 ml de harina com n 2 cuta 10 ml de polvo de hornear 1 4 cuta 1 ml de sal Precaliente el horno 375 F 190 C En el taz n de mezclado grande bata el aceite y el az car a velocidad media hasta que quede bien mezclado Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta obtener una mezcla de textura suave Reduzca la velocidad y agregue la harina el polvo de hornear y la sal Mezcle a poca velocidad hasta que se hayan incorporado los ingredientes Tape y ponga en heladera la masa hasta que quede firme por lo menos 30 minutos Divida la masa por la mitad Enrolle entre 2 l minas de papel manteca levemente enharinado hasta obtener un espesor de 1 4 de pulg Corte en galletitas de las formas decorativas que desee Coloque las galletitas a una separaci n de 1 pulgada sobre una placa engrasada Hornee de 12 a 15 minutos hasta que las galletitas est n levemente doradas en los bordes Enfrie en una rejilla Rinde 48 Galletitas gt CUBIERTA DE CREMA DE MANTEQUILLA 3 tazas 750 ml de az car impalpable 3 4 Cu 45 60 ml de leche 1 2 taza 125 ml de mantequilla o margarina 1 cuta 5 ml de esencia de vainilla blanda Coloque todos los ingredientes en el taz n de mezclado peque o Mezcle a poca velocidad para unir los ingredientes Aumente la velocidad hasta media contin
3. V de servicio pesado para batir mantequilla y az car a punto crema y para mezclas de bizcochuelo pesadas Ganchos para Amasar de Acero Inoxidable Ganchos para amasar masa espresa que hacen por usted el trabajo de moldear masa y dem s mezclas pesadas 12 Velocidades Variables La combinaci n de 12 velocidades variables y un potente motor de control de torque garantizan un control superior de mezclado y mantienen la velocidad independientemente de la carga de la mezcla Tazones de Mezclado de Acero Inoxidable Tazones de mezclado de 4 6 y 2 2 cuartos que resultan ideales para mezclar grandes o peque as cantidades de ingredientes Carcasa de Metal Fundido El cuerpo de metal fundido de servicio pesado en combinaci n con las patas de goma antideslizantes mantienen a la MixMaster fija durante la operaci n Yy PAPEL DE LA ACCION DE 3 FORMAS DE BATIDORA DE Dos MOTORES Sunbeam lanz su acci n de 3 formas de batido en la d cada del 30 con el cual revolucion el proceso de mezclado con un simple movimiento del disco de control de velocidades La acci n de 3 formas de batido esta determinada por cada un de los dos batidores al girar uno contra el otro adem s de la rotaci n del taz n NI AT AN Nuestra ltima innovaci n de esta acci n de 3 formas de batido es la cant An introducci n de un motor adicional localizado en el cabezal de la MixMaster Dicho motor
4. INFORMACION SOBRE LA BATIDORA Bot n de Expulsi n El bot n de expulsi n localizado en la parte superior del asa libera los batidores ganchos para amasar o escobillas para una f cil limpieza Acci n de 3 Formas de Batido de Dos Motores El dise o de dos motores pendiente de patente permite que un motor accione los batidores cada uno en sentido opuesto y un segundo motor acciona el taz n Esta tecnolog a nueva produce un mezclado m s potente y completo Velocidad Variable del Taz n La velocidad del taz n aumenta y disminuye autom ticamente a medida que se incrementa o disminuye la velocidad de los batidores Cabezal Batidores Descentrados El cabezal de la MixMaster y los batidores est n descentrados respecto del taz n para facilitar el agregado de ingredientes durante el mezclado AS AOM Cabezal Fijo e Inclinado Hacia Atr s El cabezal de la MixMaster se inclina hacia atr s se fija firmemente en posici n para un f cil retiro de los tazones y accesorios de mezclado Selector de Tazones Simplemente deslice hacia la izquierda la palanca selectora de taz n cuando use el taz n peque o y hacia la derecha para usar el grande _ y Escobillas de Alambre de Acero Inoxidable Para batir crema yemas pastas suaves y mezclas de bizcochuelo Batidores en V de Acero Inoxidable Batidores en
5. e mezclando hasta obtener una pasta esponjosa Rinde para Dos Cubiertas de dos Capas de 8 a 9 pulg 20 23 cm CUBIERTA DE CHOCOLATE AMARGO DULCE 2 cuadrados 1 onza cada uno de 1 4 taza 50 ml de leche caliente chocolate dulce en peque os trozos 2 Cu 30 ml de mantequilla 2 tazas 500 ml de az car impalpable 1 cuta 5 ml de esencia de vainilla Coloque todos los ingredientes en el taz n de mezclado peque o Mezcle a poca velocidad para unir los ingredientes Aumente la velocidad hasta media contin e mezclando hasta obtener una pasta suave Si la cubierta es demasiado espesa agregue un poco de leche Rinde Aproximadamente 1 Taza 250 ml CUBIERTA DE QUESO CREMA 1 paquete 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente 1 1 3 tazas 325 ml de az car impalpable 1 Cu 15 ml de crema suave o mitad y mitad Coloque todos los ingredientes en el taz n de mezclado peque o Mezcle a poca velocidad para unir los ingredientes Aumente la velocidad hasta alta contin e mezclando hasta obtener una pasta suave y consistente Rinde para una Cubierta de Torta de 13 x 9 pulg 33 23 cm GARANT A LIMITADA DE 2 A OS Sunbeam Products Inc o si en Canad Sunbeam Corporation Canad Limited colectivamente Sunbeam garantiza que este producto estar libre de defectos en material o mano de obra por un per odo de dos a os a partir de la fecha de la compra Sunbeam a su elecci n reparar o reemplazar este producto o c
6. 2 1 2 tazas 625 ml de harina com n 2 huevos 1 1 2 tazas 375 ml de az car 1 taza 250 ml de leche 1 Cu 15 ml de polvo de hornear 1 1 2 cuta 7 ml de esencia de vainilla 1 2 taza 125 ml manteca para fre r 1 cuta 5 ml de sal Precaliente el horno 375 190 C Engrase suavemente y enharine dos moldes para tortas de 9 pulg 23 cm Coloque todos los ingredientes en el taz n de mezclado grande y bata a poca velocidad A medida que los ingredientes secos se vayan incorporando con los h medos aumente la velocidad gradualmente Bata a velocidad media hasta obtener una mezcla suave y esponjosa Vierta la pasta en los moldes preparados Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el escarbadientes insertado en el centro salga limpio Deje enfriar y desmolde Rinde de 12 a 16 Porciones ANGEL CELESTIAL 1 taza 250 ml de harina para tortas 3 4 taza 200 ml de az car 1 1 2 cuta 7 ml de cremor tartaro 1 taza 250 ml de az car 1 cuta 5 ml de esencia de vainilla 1 2 cuta 2 ml de extracto de almendra 1 2 cuta 2 ml de sal 1 1 2 tazas 375 ml de claras de huevo 11 12 huevos a temperatura ambiente Precaliente el horno a 375 190 C Tamice la harina y 3 4 de taza de az car coloque aparte En el taz n de mezclado grande bata las claras de huevo el cremor t rtaro y la sal a muy alta velocidad hasta obtener una mezcla espumosa Agregue la cantidad de az car restante de a 1 Cu 15 ml por vez batiendo a
7. Switch and slide switch to the proper icon PREPARATION ADDING THE MIXING BOWL Once you have selected the bowl you wish to use move the turntable bowl selector switch to the proper setting the large bowl icon if you are using the large bowl the small bowl icon if you are using a small bowl Gently rotate the bow counterclockwise until it drops into position or is sitting flat A Then rotate the bow clockwise to lock into position B The bowl should feel firm with no movement Note Mixing bowls should NEVER be used in a conventional oven microwave oven on top of the range or on any other heated surface If mixing bowls are scratched or chipped do not use mixer OPERATING INSTRUCTIONS Speco SPEED CONTROL INDICATOR DIAL ABOUT THE SPEED CONTROL DIAL The speed contro dial is used for turning the mixer ON and OFF and for selecting its 12 mixing speeds Rotate the speed control dial in a clockwise direction to increase mixing speed and in a counterclockwise direction to decrease mixing speed As you rotate the speed control dial notice that a numbered speed is aligned with the indicator on top of the mixer head This numbered speed indicates the speed at which the mixer is operating Rotate the speed control dial until the indicator is opposite the numbered speed you wish to use MIXING GUIDE GUIDE Please keep in mind that the various mixing tasks and re
8. acciona los batidores individuales cada uno de los cuales gira en sentido opuesto El segundo motor est localizado en la base del cuello de la MixMaster y acciona la plataforma giratoria haciendo girar el taz n en sentido opuesto al del batidor exterior La velocidad de rotaci n del taz n est autom ticamente calibrada a la velocidad de mezclado seleccionada Por lo tanto a medida que aumenta la velocidad de mezclado se incrementa la del taz n y a medida que disminuye la velocidad de mezclado tambi n se reduce la del taz n Estas acciones se combinan para garantizar un mezclado m s potente y completo El dise o de dos motores tiene la patente pendiente Como AJUSTAR LA PLATAFORMA GIRATORIA La plataforma giratoria debe ajustarse dependiendo del tama o del taz n que se use Consulte C mo Agregar el Taz n de Mezclado Para efectuar el ajuste deslice hacia abajo el Selector de Taz n de la Plataforma Giratoria hasta el cono correspondiente PREPARACION C mo AGREGAR EL TAZ N DE MEZCLADO Una vez seleccionado el taz n que desee usar mueva el interruptor selector de taz n de la plataforma giratoria hasta la posici n deseada el cono de taz n grande si desea usar un taz n grande el cono de taz n peque o si usa un taz n peque o Haga girar suavemente el taz n en sentido contrario de las agujas del reloj hasta que encaje en posici n o quede plano A Despu s h g
9. control de velocidades de la batidora para ayudarlo a encontrar la velocidad correcta e Si se especifican tiempos en la receta jUselos TENGA CUIDADO DE NO MEZCLAR EN EXCESO pues podr a endurecer la mezcla e En caso de que un objeto como por ejemplo una esp tula caiga en el taz n con la batidora en funcionamiento apague sta de inmediato para retirar el objeto e Para una limpieza m s f cil retire los batidores y enju guelos inmediatamente con agua tibia RECETAS DE LA MIXMASTER HERITAGE SERIES PUR DE PAPAS PREPARADO POR ADELANTADO 3 libras 1 5 kg de papas blancas cerca de 6 medianas peladas y cortadas en trozos grandes 6 onzas 170 kg de queso crema en cubos de 1 pulgadas 2 5 cm 1 taza 250 ml de crema agria 2 Cu 30 ml de mantequilla margarina Cocine las papas en agua hirviendo hasta que est n tiernas Extraiga el agua En el taz n de mezclado grande bata las papas hasta que queden esponjosas Agregue los ingredientes restantes Contin e mezclando hasta que queden suaves Coloque las papas en una plato engrasado con tapa para hornear de 2 cuartos 2 litros P ngalo en la heladera hasta que est listo para hornear La mezcla de Pur de Papas puede guardarse hasta 3 d as antes de hornearla Para Hornear Precaliente el horno a 350 F 180 C Pique las papas con 1 Cu 15 ml de mantequilla o margarina Tape y hornee durante 30 minutos o hasta que se hayan calentado TORTA AMARILLA
10. hasta donde lo prohiben la o aptitud para un prop sito partic s leyes aplicables cualqui nsecuente causados por el incumplimiento de la garant a er garant a impl cita o condici n de comerciabilidad ar est limitada en duraci n a la duraci n de la garant a descrita arriba Sunbeam niega cualquier otra garant a condici n o representaci n expresa impl cita reglamentaria o de otra manera Sunbeam no ser responsable por ni ng n tipo de da o que res incluyendo da os incidentales especiales consecuentes o simi e de la compra uso o mal uso o inhabilidad de usar el producto ares p rdida de lucro o por cualquier incumplimiento de contrato fundamental o de otra manera o por cualquier reclamo contra el comprador iniciado por cualquier otra tercera persona Algunas provincias estados o jurisdicciones no permiten la exclusi n o la limitaci n de da os incidentales o consecuentes 0 limitaciones sobre cuanto dura una garant a impl cita de modo que las limitaciones o exclusiones mencionadas arriba pueda que no le aplique a usted Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y pueda que usted tenga otros derechos los cuales var an de provincia a provincia de estado a estado o de jurisdicci n a jurisdicci n C mo Obtener Servicio de Garant a En los Estados Unidos Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garant a o quisiera obtener servicio de ga
11. muy alta velocidad hasta que el merengue forme picos duros Reduzca la velocidad de la batidora y vierta suavemente en pliegues la mezcla de harina y az car de a 1 4 taza 50 ml por vez sobre el merengue hasta que desaparezca Agregue la vainilla y el extracto de almendras con el ltimo agregado de la mezcla de harina y az car No mezcle en exceso Vierta la pasta en una budinera sin engrase de 10 x 4 pulg 25 x 11 cm Suavemente haga cortes en la pasta con una esp tula de goma Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que la superficie de la torta se contraiga al tacto suave Las grietas de la superficie deben estar secas Invierta la torta sobre el molde y deje secar completamente antes de desmoldar Rinde 12 Porciones TORTA CAPUCHINO DE NARANJA 2 cuadrados 1 onza cada uno de chocolate 1 2 taza 125 ml de agua dulce para hornear 2 tazas 500 ml de harina com n 1 cuta 5 ml bicarbonato de soda 1 4 1 25 ml de cuta de sal 1 taza 250 ml de margarina o mantequilla 2 tazas 500 ml de az car blanda 4 huevos separados 1 cuta 5 ml de vainilla 1 taza 250 ml de leche cortada 1 4 taza 50 ml mezcla de caf 1 1 2 cuta 7 ml de c scara de instant neo capuchino con sabor a naranja naranja seca Precaliente el horno a 350 F 180 C Engrase suavemente y enharine dos moldes para torta de 9 pulg 23 cm Caliente el chocolate y el agua a calor bajo revolviendo frecuentemente hasta que el chocolate se derrita Revuelva la mezcl
12. on a medium speed until well blended Add eggs and vanilla and beat until light in texture Reduce speed and add flour baking powder and salt Mix on a low speed until ingredients incorporate Cover and refrigerate dough until firm at least 30 minutes Divide dough in half Roll out between 2 sheets of lightly floured waxed paper until 1 4 inch thick Cut into cookies using any decorative shapes you like Arrange 1 inch apart on a greased cookie sheet Bake 12 15 minutes until cookies are lightly browned around edges Cool on wire rack Yield 48 Cookies DOUBLE CHOCOLATE BROWNIES 1 3 4 cups 450 ml all purpose flour 4 eggs 2 teaspoons 10 ml baking powder 1 cup 250 ml vegetable oil 1 teaspoon 5 ml salt 2 teaspoons 10 ml vanilla extract 3 4 cup 200 ml cocoa powder 1 cup 250 ml semi sweet chocolate morsels 2 1 2 cups 625 ml sugar Preheat oven to 350 F 180 C Grease a 15 1 2 x 10 1 2 inch 39 x 27cm jellyroll pan In the large mixing bowl at a low speed stir together the first 5 ingredients Gradually add eggs oil and vanilla Increase mixer to a moderate speed Mix until combined Reduce speed to a low speed and stir in chocolate morsels Spread into prepared pan and bake for 20 25 minutes Do not overbake Cool and cut into bars Yield 24 Bars For more recipes and information please visit us at www sunbeam com lt j 2 YEAR LIMITED WARRANTY Sunbeam Products Inc or if in Canada Sunbeam Corporation Canada Limit
13. the breach of any express implied or statutory warranty or condition Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty Sunbeam disclaims all other warranties conditions or representations express implied statutory or otherwise Sunbeam shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase use or misuse of or inability to use the product including incidental special consequential or similar damages or loss of profits or for any breach of contract fundamental or otherwise or for any claim brought against purchaser by any other party Some provinces states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts so the above limitations or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights that vary from province to province state to state or jurisdiction to jurisdiction How to Obtain Warranty Service n the U S A f you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service please call 1 800 458 8407 and a convenient service center address will be provided to you Canada f you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty serv
14. Die Cast Metal Body The heavy duty die cast metal body combined with non slip rubber feet keep the MixMaster stable during operation THE ROLE OF THE DuAL Motor 3 Way BEATING ACTION Sunbeam launched its 3 way beating action in the 1930s which revolutionized mixing at the turn of a dial The 3 way beating action is determined by each of the two beaters turning against each other plus the bowl also rotating Ni AT ALY Our latest innovation of this historic D 3 way beating action is the introduction of an additional motor One motor is located in the head of the MixMaster This drives the individual beaters each turning in opposite directions The second motor is located in the base of the neck of the MixMaster and drives the turntable rotating the bowl against the direction of the outside beater The speed of the bowl rotation is automatically calibrated to the mixing speed selected Therefore as the mixing speed increases so does the speed of the bowl and as the mixing speed is decreased the bowl speed also slows These actions combine to ensure more powerful and thorough mixing This dual motor design is patent pending PREPARING THE STAND MIXER FOR USE Before preparing the mixer for use be sure the speed control dial is in the OFF position and the electric cord is unplugged Be sure to wash bowls and attachments before initial use RAISING AND LOWERING THE HEAD Press the tilt rele
15. a de caf y c scara de naranja Deje aparte para permitir que la mezcla se enfr e levemente Mezcle la harina bicarbonato de sodio y sal aparte la mezcla En el taz n de mezclado grande bata margarina y az car a velocidad media hasta obtener una mezcla esponjosa Incorpore las yemas de huevo de a una por vez batiendo bien despu s de cada agregado D Agregue la mezcla de chocolate y vainilla Incorpore a la mezcla la harina de a 1 2 taza por vez alternativamente con la leche cortada batiendo hasta obtener una mezcla suave despu s de cada agregado En el taz n de mezclado peque o bata las claras de huevo a alta velocidad hasta que se formen picos duros vierta por pliegues en la pasta Vierta una cantidad uniforme de pasta en los 2 moldes Hornee durante 30 minutos o hasta que se comprima la parte superior al tacto suave Deje enfriar 12 minutos Desmolde en una rejilla y deje secar completamente Llene las capas y espolvoree con escarchado de capuchino naranja Ver Receta P gina 17 Rinde 12 Porciones TORTA DE Queso Moca 2 tazas 500 ml de crema batida en rgicamente 1 3 taza 75 ml de mantequilla blanda 1 3 taza 75 ml licor de caf 2 cuta 10 ml de esencia de vainilla 2 tazas 500 ml de trozos de chocolate semiamargo 2 paquetes 8 onzas c u de queso crema bland Derrita el chocolate en un horno microondas o hervidor doble En el taz n de mezclado peque o bata la crema a muy alta velocidad hasta que se for
16. a posici n inclinada localizado en la parte superior del cuello de la MixMaster Con el bot n pulsado sostenga el asa 1 y tire hacia atr s el cabezal la MixMaster quede trabado en esta posici n inclinada 2 Para bajar el cabezal de mezclado pulse el bot n de liberaci n de la posici n inclinada Con dicho bot n pulsado sostenga el asa 2 y baje el cabezal de la MixMaster 1 Un clic indicar cu ndo el cabezal queda fijado en posici n Bot n de y Posici n Inclinada C mo COLOCAR LOS Accesorios BATIDORES ESCOBILLAS DE ALAMBRE O GANCHOS PARA AMASAR Seleccione el par de accesorios que mejor se adecu a Su tarea de mezclado Para recomendaciones consulte la Gu a de Mezclado en la P gina 30 Tome el accesorio que tenga una banda de color rojo en la parte superior accesorio A Inserte el accesorio A en la ranura que se encuentra en la batidora pr ximo al lado del taz n identificado con un punto rojo pr ximo a l Tome el otro accesorio que tiene una banda de color blanco alrededor de la parte superior accesorio B Inserte el accesorio B en la ranura cercano al centro del taz n Nota Aseg rese de que ambos accesorios queden firmes en su lugar escuchando un clic Probablemente necesite torcer el accesorio batidor levemente para que encaje en posici n antes de empujarlo en su lugar BATIDOR BATIDOR C nico CUADRADO gt
17. alo girar en sentido de las agujas del reloj para trabarlo en posici n B El taz n debe quedar firme sin movimientos Nota JAM S use los tazones de mezclado en un horno convencional horno a microondas sobre el hornillo o cualquier otra superficie caliente No use la batidora con tazones de mezclado astillados o rasgados INSTRUCCIONES OPERATIVAS ACERCA DEL DIAL DE CONTROL DE VELOCIDADES El disco de control de velocidades se utiliza para a Det encender ON y apagar OFF la batidora y para VELOCIDAD DE VELOCIDADES seleccionar las 12 velocidades de mezclado Haga girar el disco de control de velocidades en sentido de las agujas del reloj para aumentar la velocidad de mezclado y en sentido contrario de las arujas del reloj para disminuirla A medida que gire el disco de control de velocidades observar que un valor de velocidad queda alineado con el indicador que se encuentra sobre el cabezal de mezclado Este valor indica la velocidad a la cual opera la batidora Gu a DE MEZCLADO Gire el disco de control de velocidades hasta que el indicador quede opuesto al valor de velocidad que desee usar y Guia DE MEZCLADO Tenga en cuenta que las diversas tareas de mezclado y velocidades relacionadas listadas en la siguiente tabla pueden variar levemente de una receta a otra Para la mayor a de las recetas es mejor comenzar su proceso de mezclado a una velocidad m s lenta hasta qu
18. ase button located at the top of the neck of the MixMaster While the button is depressed hold the handle 1 and ease the head of the MixMaster back The MixMaster head will lock into this tilt position 2 To lower the mixing head press the tilt release button While the button is depressed hold the handle 2 and ease the head of the MixMaster down 1 A click sound will indicate when the mixer head has locked into position INSTALLING THE ATTACHMENTS Bearers Wire Wuisks OR DOUGH HOOKS Select the pair of attachments best suited for your mixing job See Mixing Guide on Page 12 for recommendations Take the attachment that has a red colored band around the top illustrated as attachment A Insert attachment A into the socket on the side of the mixer nearest the side of the bowl The socket is identified by a red dot beside it Take the other attachment that has a white colored band around the top illustrated as attachment B Insert attachment B into the socket nearest the center of the bowl Note Be sure both attachments click firmly in place you may need to twist the beater attachment slightly to engage it in position prior to pushing it in place Cone SQUARE BEATER BEATER e ADJUSTING THE TURNTABLE The turntable must be adjusted depending upon which bowl size is being used see Adding the Mixing Bowl To adjust press down on the Turntable Bowl Selector
19. blespoons 30 ml butter 2 cups 500 ml powdered sugar 1 teaspoon 5 ml vanilla extract Put all ingredients into small mixing bowl Mix at a low speed to combine ingredients Increase speed to a medium speed continue to mix until smooth If frosting is too thick add a small amount of milk Yield About 1 Cup 250 ml CREAM CHEESE FROSTING 1 package 8 ounces cream cheese at room temperature 1 1 3 cups 325 ml powdered sugar 1 tablespoon 15 ml light cream or half and half Put all ingredients into small mixing bowl Mix at a low speed to combine ingredients Increase speed to a high speed continue to mix until smooth and of spreading consistency Yield Frosts a 9 x 13 inch 23 33 cm Cake ORANGE CAPPUCCINO FROSTING 1 2 cup 125 ml margarine or butter 2 squares 1 ounce each 8 cups 2000 ml powdered sugar sweet baking chocolate 1 tablespoon 15 ml orange Cappuccino 1 4 cup 50 ml milk 1 4 cup orange juice Melt chocolate and margarine over low heat stirring frequently Stir in coffee and set aside Beat powdered sugar milk orange juice and chocolate mixture in large mixing bowl and beat on medium speed until light and fluffy HOLIDAY SUGAR COOKIES 3 4 cup 200 ml vegetable oil 1 cup 250 ml sugar 2 eggs 1 teaspoon 5 ml vanilla extract 3 cups 750 ml all purpose flour 2 teaspoons 10 ml baking powder 1 4 teaspoon 1 ml salt Preheat oven to 375 F 190 C In large mixing bowl beat oil and sugar
20. ctrical rating not less than the rating of the mixer e Examine the extension cord before using and do not use if the extension cord is damaged e Do not abuse the extension cord and do not yank on any cord to disconnect e Keep extension cord away from heat and sharp edges SAVE THESE INSTRUCTIONS 6 TABLE OF CONTENTS Important Safeguard rata woes cea arora clan a 2 Special in a week wrk week ek Mew hoe e 3 A 4 5 EOI arc tod dd te nmi a 5 Learning About Your Stand Mixer 6 The Role of the Dual Motor 3 Way Beating Action 8 Preparing the Stand Mixer for 9 Raising and Lowering the Mixing Head 9 IA kee Sale Catch cant aii neti y 9 OIG TIE e iat ach atts bite 10 Preparation Adding the Mixing Bowl 11 Operating Instructions About the Speed Control Dial 11 Mixing QUITO eaten 12 Caring aca d ac ae a pia 13 Cleaning 13 Storing Your dice casts ce 13 MAMI rc 13 E E A 13 MixMaster Heritage Series Recipes 14 Warranty zzz zzz zzz z
21. e los ingredientes comiencen a unirse despu s migrar al rango de velocidad adecuada seg n la tarea espec fica Al mezclar grandes cantidades puede ser necesario aumentar la velocidad de la MixMaster debido a la cantidad de mezclado requerida y a la mayor carga en la m quina Al preparar una receta que requiera del agregado de ingredientes secos tales como harina reduzca la velocidad mientras vaya incorporando dichos ingredientes para evitar un efecto de tormenta de nieve Una vez que los ingredientes adicionales comiencen a unirse vaya aumentando lentamente la velocidad hasta alcanzar la deseada para la tarea de mezclado espec fica RANGO DE POSICIONES DE ACCESORIO VELOCIDADES TAREA DE MEZCLADO RECOMENDADO PLEGAR Y MOLDEAR Batidores Est ndar Plegar Ganchos para Moldear Masas Amasar pasteler a pan scons etc MEZCLADO SUAVE Batidores Est ndar Moldear Masas Pesadas Ganchos para grandes cantidades Amasar Batido Mezclas Envasadas Batido Az car y mantequilla a punto crema ALTO CREMAS Y BATIDOS Escobillas 7 9 Batido con Escobillas Pastas Livianas de Alambre Batido Bizcochuelos de Tortas Pastas Pesadas Hielo etc Batidores Est ndar MUY ALTO BATIDO EN RGICO Y AIREADO Escobillas 10 12 Batido con Escobillas Claras de Huevo Crema etc de Alambre C mo CUIDAR SU BATIDORA Como LIMPIAR Su BATIDORA Limpie el cabezal de la batidora la base y la plataforma giratoria con un pa o
22. e mixer is operating turn the mixer OFF immediately then remove the object e For easier clean up remove beaters and rinse immediately with warm water h MIXMASTER HERITAGE SERIES RECIPES Make AHEAD MASHED POTATOES 3 pounds 1 5 kg white potatoes about 6 medium peeled and cut in chunks 6 ounces 170 kg cream cheese cut in 1 inch 2 5 cm cubes 1 cup 250 ml sour cream 2 tablespoons 30 ml butter or margarine Cook potatoes in boiling water until tender Drain In large mixing bowl beat potatoes until fluffy Add remaining ingredients Continue to mix until smooth Put potatoes in a lightly greased 2 quart 2 liter covered casserole dish Refrigerate until ready to bake Mashed Potato mixture may be stored up to 3 days before baking To Bake Preheat oven to 350 F 180 C Dot potatoes with 1 tablespoon 15 ml of butter or margarine Cover and bake for 30 minutes or until heated through YELLOW CAKE 2 1 2 cups 625 ml all purpose flour 2 eggs 1 1 2 cups 375 ml sugar 1 cup 250 ml milk 1 tablespoon 15 ml baking powder 1 1 2 teaspoons 7 ml vanilla extract 1 2 cup 125 ml shortening 1 teaspoon 5 ml salt Preheat oven to 375 F 190 C Lightly grease and flour two 9 inch 23 cm cake pans Place all ingredients in large mixing bowl and beat on low speed As dry ingredients begin to incorporate with wet ingredients gradually increase speed Beat at medium speed until smooth and fluffy Pour batter into pre
23. ed collectively Sunbeam warrants that for a period of two years from the date of purchase this product will be free from defects in material and workmanship Sunbeam at its option will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during the warranty period Replacement will be made with a new or remanufactured product or component If the product is no longer available replacement may be made with a similar product of equal or greater value This is your exclusive warranty This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable Keep the original sales receipt Proof of purchase is required to obtain warranty performance Sunbeam dealers service centers or retail stores selling Sunbeam products do not have the right to alter modify or any way change the terms and conditions of this warranty This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following negligent use or misuse of the product use on improper voltage or current use contrary to the operating instructions disassembly repair or alteration by anyone other than Sunbeam or an authorized Sunbeam service center Further the warranty does not cover Acts of God such as fire flood hurricanes and tornadoes What Are the Limits on Sunbeam s Liability Sunbeam shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by
24. ezcle hasta unir Reduzca la velocidad hasta poca y revuelva en los trozos de chocolate Distribuya en la bandeja preparada y horn Pa ee durante 20 a 25 minutos No cocine en exceso Deje enfriar y corte en barras Rinde 24 Barras ra m s recetas e informaci n vis tenos en www sunbeam com M S RECETAS unoeam DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE For product questions 1 800 458 8407 www sunbeam com 2003 Sunbeam Products Inc All rights reserved SUNBEAM and MIXMASTER are registered trademarks of Sunbeam Products Inc Heritage Series is a trademark of Sunbeam Products Inc The product you buy may differ slightly from the one shown in this instruction manual due to continuing product development Distributed by Sunbeam Products Inc Boca Raton Florida 33431 NO RETORNE ESTE PRODUCTO AL LUGAR DONDE LO COMPR Para preguntas del producto 1 800 458 8407 www sunbeam com 2003 Sunbeam Products Inc Todos los derechos reservados SUNBEAM y MIXMASTER son marcas registradas de Sunbeam Products Inc Heritage Series es una marca comercial de Sunbeam Products Inc El producto que Ud compr puede variar ligeramente del que se muestra en esta manual de instrucciones debido a continuo desarrollo del producto Distribuido par Sunbeam Products Inc Boca Raton Florida 33431
25. ge Series de SUNBEAM Antes de usar este producto por primera vez destine un momento para leer estas instrucciones y gu rdelas para referencia Preste especial atenci n a las Instrucciones de Seguridad provistas Examine las declaraciones de servicio y garant a del producto Para referencia futura anote los siguientes datos Fecha de recepci n del producto N mero de Modelo Servicio Localizado en la parte inferior de la batidora CARACTER STICAS Gracias por elegir la batidora MixMaster Heritage Series de SUNBEAM Durante generaciones hemos estado ayudando a las familias a preparar pur de papas tortas h medas merengue suave y esponjoso y galletitas crocantes Incluso puede hacer masa de pan la batidora MixMaster de SUNBEAM La batidora MixMaster Heritage Series de SUNBEAM le ofrece una serie de 12 velocidades m ximas variables La acci n de 3 formas de batido del motor dual permite mezclar ingredientes completa y uniformemente Le encantar poder hacer tantas cosas con la MixMaster de SUNBEAM LA BATIDORA POR PRIMERA VEZ Antes de preparar la batidora por primera vez aseg rese de que el disco de control de velocidades se encuentre en la posici n OFF y que el electrodom stico est desenchufado Aseg rese de lavar los recipientes y accesorios antes de usarlos por primera vez C mo Subir Y BAJAR EL CABEZAL DE MEZCLADO Pulse el bot n de liberaci n de l
26. h medo despu s s quelos NO SUMERJA LA BATIDORA EN AGUA Evite el uso de limpiadores abrasivos porque pueden da ar el acabado de la batidora Lave los batidores y tazones en agua caliente y jabonosa despu s de cada uso Enjuague bien y deje secar Tambi n puede lavarlos en el lavaplatos D NDE GUARDAR LA BATIDORA Guarde la batidora en un lugar seco como por ejemplo sobre la mesa o superficie de trabajo en un gabinete Inserte los batidores en los recept culos correspondientes Coloque los ganchos para amasar y dem s accesorios en el taz n de mezclado Guarde el los taz n tazones en la superficie giratoria Enrolle el cable el ctrico en una bobina despu s fijelo al portacables MANTENIMIENTO El motor de su batidora ha sido cuidadosamente lubricado en la f brica y no necesita lubricaci n adicional No es necesario realizar ninguna tarea de mantenimiento adem s de la limpieza recomendada Si necesita servicio t cnico o reparaciones comun quese con Servicios al Consumidor para recibir asistencia 7 800 458 8407 en EE UU 1 800 667 8623 en Canad CONSEJOS TILES e Al mezclar l quidos especialmente calientes utilize el taz n de fuente que se mezcla grande o hace cantidades peque as a la vez para reducir derramamiento e Debe agregar los ingredientes al taz n de mezclado seg n lo especificado en la receta e Use la velocidad de mezclado recomendada en la receta Utilice la guia de mezclado del dial de
27. hocolate morsels 2 packages 8 ounces each cream cheese softened Melt chocolate in a double boiler or microwave oven In the small mixing bowl beat cream at a very high speed until soft peaks form set aside In the large mixing bowl beat butter and cream cheese until smooth and creamy Add coffee flavored liqueur vanilla and melted chocolate Fold whipped cream into chocolate mixture at a low speed Pour into prepared crust See Chocolate Cookie Crust Recipe Page 16 Chill 8 hours Yield 10 12 Servings For more recipes and information please visit us at www sunbeam com 4 CHOCOLATE COOKIE CRUST 1 1 2 cups 375 ml chocolate cookies finely crumbed 1 4 cup 50 ml butter melted 1 2 teaspoon 2 ml cinnamon Put all ingredients into small mixing bowl Mix thoroughly Pat mixture into bottom and sides of a 9 inch 23 cm pie pan Chill or bake 10 minutes at 350 F 180 C let cool before filling Yield One 9 inch 23 cm Crust BuTTER CREAM FROSTING 3 cups 750 ml powdered sugar 3 4 tablespoons 45 60 ml milk 1 2 cup 125 ml butter or margarine softened 1 teaspoon 5 ml vanilla extract Put all ingredients into small mixing bowl Mix at a low speed to combine ingredients Increase speed to a medium speed continue to mix until fluffy Yield Frosts Two 8 or 9 inch 20 23 cm Layers BITTERSWEET CHOCOLATE FROSTING 2 squares 1 ounce each unsweetened 1 4 cup 50 ml hot milk chocolate cut into small pieces 2 ta
28. ice please call 1 800 667 8623 and a convenient service center address will be provided to you n the U S A this warranty is offered by Sunbeam Products Inc located in Boca Raton Florida 33431 n Canada this warranty is offered by Sunbeam Corporation Canada Limited located at 5975 Falbourne Street Mississauga Ontario L5R 3V8 PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE More RECIPES PRECAUCIONES IMPORTANTES Cuando use algun aparato el ctrico siempre deben seguirse las precauciones b sicas de seguridad incluyendo las siguientes 1 LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR BATIDORA 2 Para protegerse contra peligros de electricidad no sumerja la batidora en agua u otros l quidos ya que podr a ocasionar lesiones personales o da os al producto 3 Es necesario contar con supervisi n continua cuando la Batidora es usada est cerca de ni os o personas incapacitadas 4 Desconecte la batidora del tomacorriente cuando el aparato no est en uso antes de poner o quitar partes y antes de limpiarla 5 Evite el contacto con las partes en movimiento Mantenga las manos cabello ropa as como tambi n esp tulas y otros utensilios lejos de los batidores durante el funcionamiento del aparato para reducir el riesgo de lesiones personales o da os a la batidora 6 No opere la batidora que tenga el cable o e
29. lated speeds listed in the following table may vary slightly from recipe to recipe For most recipes it is better to begin your mixing on a slower speed until the ingredients begin combining then move to the appropriate speed range for the particular task When mixing larger quantities you may need to increase the MixMaster speed due to the amount of mixing required and the larger load on the machine When building up a recipe that requires the addition of dry ingredients such as flour slow the speed down while these ingredients are being added to avoid a snow storm effect Once the extra ingredients begin combining then slowly increase to the appropriate speed for the particular mixing task SPEED RECOMMENDED FOLDING amp KNEADING Standard Beaters Folding Dough Hooks Kneading Doughs pastry bread scones etc MEDIUM LIGHT MIXING Standard Beaters 4 6 Kneading Heavy Doughs Dough Hooks large quantities Beating Packaged Mixes Beating creaming sugar and butter CREAMING amp BEATING Wire Whisks 7 9 Whisking Light Batters Standard Beaters Beating Cake Mixes Heavy Batters Icings etc VERY HIGH WHIPPING amp AERATING Wire Whisks 10 12 Whisking Egg Whites Cream etc CARING FoR YOUR MIXER CLEANING YOUR MIXER To clean the mixer wipe the mixer head stand and turntable with a damp cloth then dry DO NOT IMMERSE THE STAND MIXER IN WATER Avoid the use of abrasive cleaners as they may damage the fi
30. men picos suaves deje aparte En el taz n de mezclado grande bata la mantequilla y el queso crema hasta obtener una mezcla suave y cremosa Agregue el licor de caf la vainilla y el chocolate derretido Vierta en pliegues la crema batida en rgicamente en la mezcla de chocolate a baja velocidad Vierta en la corteza Ver la Receta de Corteza de Galletitas de Chocolate P gina 16 Enfr e durante 8 horas Rinde de 10 a 12 Porciones CORTEZA DE GALLETITAS DE CHOCOLATE 1 1 2 tazas 375 ml de galletitas de chocolate finamente procesadas 1 4 taza 50 ml de mantequilla derretida 1 2 cuta 2 ml de canela Coloque todos los ingredientes en el taz n de mezclado peque o Mezcle bien Golpee la mezcla contra el fondo y lados de una budinera de 9 pulg 23 cm Enfr e u hornee 10 minutos a 350 F 180 C deje enfriar antes de rellenar Rinde una Corteza de 9 Pulg 23 cm lt gt CUBIERTA DE CAPUCHINO DE NARANJA 1 2 taza 125 ml de margarina o mantequilla 2 barras 1 onza cada uno 8 tazas 2000 ml de az car impalpable de chocolate dulce para hornear 1 Cu 15 ml de caf 1 4 taza 50 ml de leche capuchino con sabor a naranja 1 4 taza de jugo de naranja Derrita el chocolate y la margarina a calor bajo revolviendo frecuentemente Revuelva en el caf y deje aparte Bata la mezcla de az car impalpable leche jugo de naranja y chocolate en el taz n de mezclado grande y bata a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso
31. nchufe da ado ni despu s de haber detectado un mal funcionamiento o si se cae o est da ada de modo alguno Si la batidora est da ada comun quese con Servicios al Consumidor para solicitar asistencia 7 800 458 8407 en EE UU o 1 800 667 8623 en Canad El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Sunbeam puede causar incendios descargas el ctricas lesiones 8 No use la tostadora al aire libre o para prop sitos comerciales 9 No deje el cable colgado sobre el borde de la mesa ni que toque superficies calientes incluyendo el horno 10 Quite los batidores de la batidora antes de lavarlos 11 No coloque la batidora o el taz n sobre o cerca de quemadores de estufas de gas o de quemadores el ctricos o dentro de un horno caliente 12 No use la Batidora m s que para lo que ha sido dise ada 13 No opere la batidora sin continua supervisi n 14 La batidora tiene una seguridad interna que evita el sobrecalentamiento Si la batidora deja de funcionar por sobrecalentamiento lleve el disco de control de velocidades a la posici n OFF y desenchufe la batidora Espere 1 minuto y vuelva a enchufarla No lo haga si la velocidad no ha sido seleccionada como OFF 15 Nunca cargue el mezclador por el cord n lt i SEGURIDAD Esta Unipab Es 010 PARA Uso Dom stico El motor de su Batidora MixMaster Heritage Series est protegido por una aislaci n curada t rmicamente Se trata de un proceso es
32. nish of the mixer Wash the beaters and bowls in hot soapy water after each use Rinse thoroughly and dry Beaters and bowls may also be washed in an automatic dishwasher STORING YOUR MIXER Store the mixer in a dry location such as on a countertop or table top or in a closet or cupboard Insert the beaters into the proper sockets Place the dough hooks and other attachments in the mixing bowl Store the bowl s on the turntable Wind the electric cord into a coil then secure it with a twist fastener MAINTENANCE The motor of your stand mixer has been carefully lubricated at the factory and does not require any additional lubricant Other than the recommended cleaning no further user maintenance should be necessary For servicing or repairs please contact Consumer Services for assistance 1 800 458 8407 in the U S or 1 800 667 8623 in Canada HELPFUL HINTS e When mixing liquids especially hot liquid use the large mixing bowl or make small quantities at a time to reduce spillage e Ingredients should be added to the mixing bowl as they are specified in the recipe e Use the mixing speed that is recommended in the recipe Use the mixing guide on the speed control dial of the mixer to help you find the correct speed to use e If times are specified in the recipe use them BE CAREFUL OVERMIX Overmixing can cause the mixture to become very tough e Should an object such as a spatula fall into the bowl while th
33. nly extension cords having an electrical rating not less than the rating of the mixer e Examine the extension cord before using and do not use if the extension cord is damaged e Do not abuse the extension cord and do not yank on any cord to disconnect e Keep extension cord away from heat and sharp edges SAVE THESE INSTRUCTIONS _ lt __ SAFETY THIS Unit Is FOR HOUSEHOLD Use ONLY The motor of your MixMaster Heritage Series Mixer is protected by a heat cured insulation This is a standard process Due to the heat curing of the insulation you may experience an odor and possibly a slight wisp of smoke from your mixer s motor This effect will disappear after the first few uses SPECIAL INSTRUCTIONS FOR PRODUCTS PURCHASED IN THE U S AND CANADA ONLY To reduce the risk of electrical shock this appliance is equipped with a 3 prong plug If you are unable to insert the plug into the outlet contact a qualified electrician to replace the obsolete outlet Do not attempt to defeat the safety purpose of the 3 prong plug by modifying it in any way Also do not pull twist or otherwise abuse the power cord instead grasp the plug and pull to remove from the outlet If the use of an extension cord is necessary please follow these guidelines e Use only 3 wire extension cords which have 3 prong grounding type plugs and 3 pole cord connectors that accept the plug from the mixer e Use only extension cords having an ele
34. pared pans Bake 25 30 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean Cool and remove from pans Yield 12 16 Servings HEAVENLY ANGEL CAKE 1 cup 250 ml cake flour 3 4 cup 200 ml sugar 1 1 2 teaspoons 7 ml cream of tartar 1 cup 250 ml sugar 1 teaspoon 5 ml vanilla extract 1 2 teaspoon 2 ml almond extract 1 2 teaspoon 2 ml salt 1 1 2 cups 375 ml egg whites 11 12 eggs at room temperature Preheat oven to 375 F 190 C Sift flour and 3 4 cup of sugar together set aside In large mixer bowl beat egg whites cream of tartar and salt at very high speed until foamy Add remaining amount of sugar 1 tablespoon 15 ml at a time beating at a very high speed until meringue holds stiff peaks Reduce mixer to a low speed and gently fold in flour sugar mixture 1 4 cup 50 ml at a time over meringue folding in gently just until flour sugar mixture disappears Add vanilla and almond extract with last addition of flour sugar mixture Do not over mix Pour batter into ungreased 10x4 inch 25 x 11 cm tube pan Gently cut through batter with rubber spatula Bake for 45 50 minutes or until top of cake springs back when touched lightly Cracks on top should be dry Invert cake over funnel and let cake cool completely before removing from pan Yield 12 Servings ORANGE Cappuccino CAKE 2 squares 1 ounce each 1 2 cup 125 ml water sweet baking chocolate 2 cups 500 ml all purpose flour 1 teas
35. poon 5 ml baking soda 1 4 1 25 ml teaspoon salt 1 cup 250 ml softened margarine 2 cups 500 ml sugar or butter 4 eggs separated 1 teaspoon 5 ml vanilla 1 cup 250 ml buttermilk 1 4 cup 50 ml orange cappuccino 1 1 2 teaspoons 7 ml grated orange peel flavored instant coffee mix dry Preheat oven to 350 F 180 C Lightly grease and flour two 9 inch 23 cm cake pans Heat chocolate and water over low heat stirring frequently until chocolate is melted Stir in coffee mix and orange peel Set aside allowing mixture to cool slightly Sift flour baking soda and salt together set aside In large mixing bowl beat margarine and sugar on medium speed until fluffy Beat in egg yolks one at a time beating well after each addition Add chocolate mixture and vanilla Mix in flour mixture 1 2 cup at a time alternately with buttermilk beating until smooth after each addition In the small mixing bowl beat egg whites on high speed until stiff peaks form fold into batter Pour an even amount of batter into the 2 pans Bake for 30 minutes or until top springs back when touched lightly Let cool 12 minutes Remove from pans to wire rack and cool completely Fill layers and frost with orange cappuccino frosting See Recipe Page 17 Yield 12 Servings Mocha CHEESECAKE 2 cups 500 ml whipping cream 1 3 cup 75 ml butter softened 1 3 cup 75 ml coffee flavored liqueur 2 teaspoons 10 ml vanilla extract 2 cups 500 ml semi sweet c
36. rant a por favor llame al tel fono En Canad Mississagua Ontario L5R 3V8 800 458 8407 y le proporcionaremos la direcci n del centro de ser Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garant a o quis 800 458 8407 y le proporcionaremos la direcci n del centro de ser vicio m s conveniente para usted iera obtener servicio de garant a por favor llame al tel fono vicio m s conveniente para usted En los Estados Unidos esta garant a es ofrecida por Sunbeam Products Inc situada en Boca Rat n Florida 33431 En Canad esta garant a es ofrecida por Sunbeam Corporation Canad Limited situada en el 5975 Falbourne Street POR FAVOR NO RETORNE ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DONDE LO COMPR d Brownies DOBLES DE CHOCOLATE 1 3 4 tazas 450 ml de harina 4 huevos 2 cuta 10 ml de polvo de hornear 1 taza 250 ml de aceite vegetal 1 cuta 5 ml de sal 2 cuta 10 ml de esencia de vainilla 3 4 taza 200 ml de polvo de cacao 1 taza 250 ml de trozos de chocolate semidulce 2 1 2 tazas 625 ml de az car iente el horno a 350 F 180 C Engrase una placa de pionono de 15 1 2 x 10 1 2 pulg 39 x 27 cm En el taz n de mezclado grande y a poca velocidad mezcle revuelva los pri meros 5 ingredientes Gradualmente agregue los huevos el aceite y la vainilla Aumente la velocidad de la batidora a moderada M
37. rections and a second motor drives the bowl This new technology results in more powerful and thorough mixing Variable Bowl Speed The bowl speed increases and decreases automatically as the beater speed is increased and decreased Off Center Head and Beaters The head of the MixMaster and beaters are positioned off center to the bowl to make it easier to add ingredients during mixing Tilt Back Locking Head The head of the MixMaster tilts back and locks securely into position to allow easy removal of mixing bowls and attachments Bowl Selector Simply slide the bowl selector lever to the left when using the small bowl and to the right when using the large bowl lt Stainless Steel Wire Whisks For whisking cream egg whites light batters and cake mixes Stainless Steel V Groove Beaters Heavy duty V groove beaters for creaming butter and sugar plus mixing heavy cake mixes Stainless Steel Dough Hooks Heavy duty dough hooks take the hard work out of kneading dough and other heavy mixtures 12 Variable Speeds The combination of 12 variable speeds and a powerful torque control motor ensures superior mixing control and maintains speed regardless of the mixing load Stainless Steel Mixing Bowls 4 6 and 2 2 quart mixing bowls are ideal for mixing large or small quantities of ingredients
38. t ndar Debido al curado t rmico de la aislaci n puede sentir un olor desagradable y posiblemente observar vestigios de humo del motor de la batidora Este efecto desaparecer despu s de los primeros usos INSTRUCCIONES ESPECIALES PARA PRODUCTOS ADQUIRIDOS EN EE UU Y CANAD EXCLUSIVAMENTE Para reducir el riesgo de descarga el ctrica este electrodom stico viene equipado con un enchufe de 3 patas Si no puede insertarlo en el tomacorriente comun quese con un electricista calificado para cambiar el tomacorriente obsoleto De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad del enchufe de tres patas Tambi n no tire no tuerza ni abuse de otra manera del cable el ctrico en lugar agarre el enchufe y tire para quitar del enchufe Si es necesario usar un cable de extensi n siga las pautas que se indican a continuaci n e Use solamente cables de extensi n de 3 conductores con enchufes a tierra de 3 patas y conectores de cables de 3 polos que acepten el enchufe de la batidora e Use solamente cables de extensi n con una calificaci n el ctrica no inferior a la de la batidora e Examine el cable de extensi n antes de usarlo y no lo use si est da ado e No abuse del cable de extensi n ni lo arranque violentamente para desconectarlo e Mantenga el cable de extensi n alejado de fuentes de calor y bordes filosos GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Y4 INDICE Precauciones
39. ualquier componente de durante el per odo de garant a El reemplazo ser efectuado por un producto o com Si el producto ya no est disponible el reemplazo podr efectuado con un produ Esta es su garant a exclusiva Esta garant a es v lida para el comprador original al detalle desde la fecha de con Guarde el recibo de venta original Se requiere prueba de compra para obtener la centros de servicio o almacenes de ventas al detalle de productos Sunbeam no ti o cambiar de manera alguna los t rminos y condiciones de esta garant a Esta garant a no cubre el desgaste normal de las piezas o da os resultantes de cu o mal uso del producto uso en voltaje o corriente inapropiada uso contrari reparaci n o alteraci n por cualquier persona que no sea Sunbeam o de un Adem s esta garant a no cubre cto sim npra or producto que se encuentre defectuoso ponente nuevo o remanufacturado ilar de igual o mayor valor iginal al detalle y no es transferible garant a Los concesionarios Sunbeam derecho de alterar modificar alquiera de los siguientes uso negligente o a las instrucciones de operaci n desarme centro de servicio autorizado Sunbeam os de la naturaleza tales como incendios inundaciones huracanes o tornados Cuales Son los L mites de Responsabilidad de Sunbeam Sunbeam no ser responsable por ning n da o incidental o o condici n expresa impl cita o reglamentaria Excepto
40. unbeam A gt na P N 112200 MODELS MODELOS 2345 2346 2347 2348 2349 Instruction Manual MIXMASTER HERITAGE SERIES STAND MIXER READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE Manual de Instrucciones BATIDORA MIXMASTER HERITAGE SERIES LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO SAFETY THIS Unit Is FOR HOUSEHOLD Use ONLY The motor of your MixMaster Heritage Series Mixer is protected by a heat cured insulation This is a standard process Due to the heat curing of the insulation you may experience an odor and possibly a slight wisp of smoke from your mixer s motor This effect will disappear after the first few uses SPECIAL INSTRUCTIONS FOR PRODUCTS PURCHASED IN THE U S AND CANADA ONLY To reduce the risk of electrical shock this appliance is equipped with a 3 prong plug If you are unable to insert the plug into the outlet contact a qualified electrician to replace the obsolete outlet Do not attempt to defeat the safety purpose of the 3 prong plug by modifying it in any way Also do not pull twist or otherwise abuse the power cord instead grasp the plug and pull to remove from the outlet If the use of an extension cord is necessary please follow these guidelines e Use only 3 wire extension cords which have 3 prong grounding type plugs and 3 pole cord connectors that accept the plug from the mixer e Use o
41. zz 18 How to Obtain Warranty Service 18 d WELCOME Congratulations You are the owner of a SUNBEAM MixMaster Heritage Series Stand Mixer Before you use this product for the first time please take a few moments to read these instructions and keep it for reference Pay particular attention to the Safety Instructions provided Please review the product service and warranty statements For your future reference please note Date product received Model Service number Located on the bottom of the stand mixer FEATURES Thank you for choosing the SUNBEAM MixMaster Heritage Series stand mixer For generations we have been helping families prepare mashed potatoes moist cakes light and fluffy meringue and chewy cookies You can even make bread dough with your SUNBEAM MixMaster mixer The SUNBEAM MixMaster Heritage Series stand mixer offers you a range of 12 variable mixing speeds The dual motor 3 way beating action has been designed to mix ingredients thoroughly and evenly You ll love being able to make so many things with your SUNBEAM MixMaster LEARNING ABOUT YOUR STAND MIXER Attachment Eject Button The eject button located on the top of the handle releases the beaters dough hooks or whisks for easy cleaning Dual Motor 3 Way Beating Action Patent pending dual motor design enables one motor to drive the beaters each turning in opposite di
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