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Kenmore 141.16315800 Gas Grill User Manual

1. UN caurion EN Failure to comply with these instructions may result in a hazardous situation which if not avoided may result in injury Spiders and small in an spin webs and nest in the grill B fi warehousing i as flow obstruction r grill Also do thi y summer and fall or area and if yo extended period used for an 1 Remove the screw from the rear of each Burner using a Phillips Head Screwdriver 2 Carefully lift each Burner up and away from the Gas Valve Orifice 3 Check and clean Burner Tubes for insects and insect nests A clogged tube can lead to a fire beneath the grill 4 Refer to the figure below and perform one of these 3 cleaning methods CI METHOD 1 Bend a stiff wire or wire coat hanger into a small hook as shown and run the hook through the Burner Tube and inside the Burner several times to remove debris o TOCLEANBURNER TUBE INSERT HOOK HERE ih e een Uy vovooronoosoooaoaoca Burner Ports Burner Tube Foot METHOD 2 Use a bottle brush with a flexible handle and run the brush through the Burner Tube and inside the Burner several times to remove any debris METHOD 3 Use an air hose to force air
2. Acuerdos de protecci n de reparos Felicitaciones por hacer una compra tan inteligente Su nuevo producto Kenmore est dise ado y fabricado para tener a os de una operaci n confiable Pero como todo producto puede llegar el d a que requiera reparaciones de vez en cuando Eso es cuando se debe tener un Acuerdo de protecci n de reparos para ahorrarle dinero e irritaci n Esto es lo que es el Acuerdo de protecci n de reparos incluye Servicio expertos por uno de nuestos 10 000 especialistas en reparos Servicio sin l mites con partes y labor gratis para todas las reparaciones que est n cubiertas Reemplazo de producto hasta 1 500 d lares si el producto cubierto no se puede reparar Descuento de 10 del precio regular de servicio y partes relacionadas instaladas no cubiertas por el Acuerdo tambi n 10 deducido del precio regular del cheque de mantenimiento preventivo Ayuda r pida por tel fono nosotros la llamamos Soluci n r pida Ayuda por tel fono de un representante de Sears Piense como si nosotros fueramos una Gu a de Uso y Cuidado hablada Una vez comprado el Acuerdo de protecci n de reparos una simple llamada telef nica es todo lo que necesita hacer para obtener una cita del servicio Usted puede llamar en cualquier momento d a o noche o programar una cita para servicio por el internet El Acuerdo de protecci n de reparos es una compra libre de riesgo Si usted cancela por cualquier
3. Perilla de control para el fog n lateral Unidad 1 Parte PO3401373H Escala 1 2 mm Tornillo de cabeza Phillips M4x8mm Unidades 2 Parte S112M04082 Pintado Negro Cnn Tornillo de cabeza Phillips M4x5mm Unidades 3 Parte S112M0405A Pintado Negro Diagrama de partes 141 16313800 8 141 16315800 Lista de partes Modelos 141 16313800 amp 141 16315800 16313 16315 CODIGO DESCRIPCION DE LAS PARTES PARTE PARTE UNIDADES 1 4 Tapa P0014618E4 P0014722E4 1 P0011452QJ P0011453QJ P055180261 P055180261 P055180011 P055180011 ndicador de tem peratura P00601287C P00601287C HA 6 i ____P00614017E P00614017E identificaci P00410041C P00410041C 8 Mani 12 13 Z lt a ez ja aS AE Gja g o 3 Oo 3 3 E gt Oo E a v gt volzlulw gt olo 3 9 D DBIalo 21S 12 Ss A he D lalo 2 o 013 oa ee ES ES s 0 0o e a D 3 T ojla a3 lt 3 2 apo 2 215o S 5 go D O o 5 2 a a o o D 5 oO o 5 w D o S al D 3 o oO o g o P00205099M P03303106A P03303106A 1 de la tapa P01505008E 1 m 02 ye o 2 O 2 o 2 wn o Q o 3 Q me o 2 o Q 9 D 3 o P01505008E P01506005G a POTSTE020H A a ___P01714004E P01714004E 14 del tazon izquierdo P00720824A 15 del taz n derecha P00721834A 16 del taz n frontal P00738769A 17 del taz n posteri
4. Open Lid of shipping carton and remove parts box and packing materials Lay cardboard sheet on floor and use as a work surface to protect floor and grill parts from scratches You may slice the carton front corners with a utility knife to lay open the carton front panel This allows you to raise the grill head Lid and remove the components packed inside making it easier to lift Use the sliced off carton front as a work surface to protect floor and grill parts from scratches O Use the Hardware and Part Diagrams to ensure all items are included and free of damage LT Do not assemble or operate the grill if it appears damaged If there are damaged or missing parts when you unpack the shipping cartons or you have questions during the assembly process call the Grill Information Center 1 888 317 7642 8am 8pm CST Monday through Friday Grill Installation Codes The installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propance Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 Hardware Pack Parts List for 141 16313800 amp 141 16315800 51200432A Philips Head Screw 142 8 Alaches Cart Legs wih Side Panel Cart Botom Sher 8112M0405A Phillips Head Screw MX5MM 3 Attaches Gas Tank Heat Shield to Right Cart Side Panel and Cart Rear Panel For use in assembly of Model 141 16315800 Only 3
5. 4 4 16315800 PART P05106004A P03313004D P03313002D P03601038A P07512001D P03303014J P05313010B P05344006Q P05344005Q P033280534 P06911004F P069060744 P03343005A P03327051R P01104042C P02302012D P00115345K P00805013G P02607007A Y0060504 P03401373H P03432013J P02002055D P02215072E P03305011D P07502016A P02007069D P06509026A P03717041A P026210044 P05305026A P02614051M P06905059B P03419493H P03415073l P02011058E P06001065B P80165005H For the repair or replacement parts you need Model and Serial Number see CSA label on grill Part Number Part Description Quantity of parts needed RON convenient referral and for part replacement Call anytime 1 800 4 MY HOME 1 800 469 4663 To obtain the correct replacement parts for your gas grill please refer to the part numbers in this parts list The following information is required to ensure you receive the correct parts Important Use only Kenmore replacement parts The use of any part that is not a Kenmore replacement part can be dangerous and will also void your product warranty Keep this Operator s Manual for Assembly Instructions Install Casters L Place the Cart Side Panels on the cardboard Install the 4 Casters into the Caster Seats as shown C Wrench No 17 Customized Qty 1 Part P05515101L Scale 1 2 EN Install Cart Side Panels to Cart Bottom Shelf L Screw the Wing Bolt an
6. Cocinado 23 minutos por libra Ternera 27 minutos por libra Puerco 30 33 minutos por libra Pollo 20 25 minutos por libra Pato 25 minutos por libra Pescado 10 minutos por libra Pavo menos de 16 libras Pavo m s de 16 libras 20 25 por libra 30 minutos 18 23 por libra 15 minutos T CNICAS PARA HORNEAR Desde caserolas a pan de ma z a deliciosos postres como un fondue de frutas o biscocho se pueden hornear en su parrilla tan f cil como en su propia cocina Prepar ndose para hornear Para hornear en su nueva parrilla usted necesitar un utensilio para poner dentro de la parrilla y un par de guantes para protegerse del calor de la parrilla Debe secar la caserola antes de usarla Si es de hierro fundido debe secarla muy bien antes de usarla Precaliente su parrilla entre 3 5 minutos luego baje el calor hasta conseguir la temperatura de hornear deseada Temperatura del Horno Para homear use el m todo de cocinar indirecto Por lo tanto el utensilio para hornear debe colocarse al lado derecho o izquierdo opuesto al fog n encendido Consejos para hornear Prepare su receta favorita como usted lo har a en la cocina Las comidas cocinadas en la parrilla por largos per odos de tiempo deben estar cubiertas con papel de aluminio para conservar la humedad Usted necesitar revolver o voltear la comida varias veces cuando cocina al horno y a adir l quido adicional para obtener el espesor deseado Vea la temperat
7. Esta garant a aplica solamente cuando la parrilla es usada en los Estados Unidos Esta garant a le confiere derechos legales espec ficos y pueda ser que tenga otros derechos que var an de un estado al otro Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL HAY OLOR A GAS Cierre la fuente de gas Apague cualquier llama Abra la tapa Si el olor continua al jese del aparato y llame inmediatamente a su suplidor de gas o al departamento de bomberos O Sears Brands LLC Los modelos de la parrilla de LPG deben usarse con Gas Propano L quido y el regulador del ensamble proporcionado con la parrilla Los modelos de gas natural deben ser usados con gas natural Cualquier intento de cambiar la parrilla de un tipo de combustible a otro es sumamente peligroso y anular la garant a Mantenga la manguera del regulador fuera de superficies calientes y goteos de grasa Evite retorcer la manguera Inspeccione visualmente las mangueras antes de cada uso por cortes rajaduras y da os causador por uso excesivo Si la manguera aparece da ada no use la parrilla de gas Llame al 1 888 317 7642 para obtener las manguera de reemplazo certificadas por Grand Hall Proposici n 65 de California Los subproductos de combusti n producidos al usar este producto contienen agentes qu micos conocidos por el Estado de California por causar c ncer defectos cong nitos u otros da os al sistema reproductor Los component
8. and liquids Do not obstruct the flow of air for combustion and ventilation Keep the ventilation openings of the tank enclosure cabinet free and clear of debris After completing each burner lighting procedure visually check burner flame pattern as shown below MAGNIFIED VIEW OF BURNER FLAME THROUGH LIGHTING HOLE CLEANING THE BURNER TUBES AND BURNER PORTS To reduce the chance of FLASHBACK FIRE you must clean the Burner Tubes as follows at least once a month in summer and fall or whenever spiders are active in your area and if your grill has not been used for an extended Regardless of which Burner cleaning procedure you use we recommend you also complete the following steps to help prolong Burner life period of time 1 Use a fiber pad or nylon brush to clean the entire outer surface of each Burner until free of food 1 Turn all Burner Valves to the full OFF position residue and dirt 2 Turn the LP Gas tank valve to the full OFF position 2 Clean any clogged ports with a stiff wire such as an open paper clip 3 Detach the LP Gas regulator assembly from your gas grill 3 Inspect each Burner for damage cracks or holes and if such damage is found order and 4 Remove the Cooking Grids Heat Diffuser and install a new Burner After installation check Grease Trays from your grill to ensure that the Gas Valve Orifices ar
9. de reguladores y ensambles de manguera deben ser los especificados por Kenmore Vea la lista de partes Haga que su comerciante de gas LP inspeccione la v lvula de nivel de gas despu s de cada llenado y que le asegure que est libre de defectos C Almacene siempre el tanque de Gas LP en una posici n vertical JNo sujete el tanque de gas LP a un calor excesivo Nunca guarde un tanque de gas LP dentro de la casa Si usted guarda su parrilla de gas en el garaje siempre desconecte el tanque de gas LP y almac nelo afuera LP deben ser almacenados fuera de la casa en un rea bien ventilada y fuera del alcance de ni os Los tanques de gas LP desconectados no deben guardarse en edificios garajes o cualquier rea cerrada LIEI regulador y el ensamble de las mangueras se pueden ver al abrir las puertas si es aplicable y deben ser inspeccionados antes de cada uso de la parrilla Si hay cortadas da os excesivos o si la manguera ha sido muy doblada deben ser reemplazado antes de usar la parrilla otra vez C Nunca encienda su parrilla de gas con la tapa cerrada o antes de asegurarse que los tubos de los fogones est n bien colocados dentro del orificio de la v lvula de gas Nunca permita que ni os operen su parrilla No permita que ni os o mascotas jueguen cerca de su parrilla 16 El uso de alcohol recetado o en medicamentos vendidos sin prescripci n
10. n antes de usar su parrilla Vea la figura 1 Si el orificio no est dentro del tubo del fog n al encender el fog n podr a causar una explosi n incendio que resultar an en lesiones corporales serias y o da os materiales 00000000000000D0000t Orificio Ensamble de la v lvula de gas Tubo del fog n Puertos de los fogones INSERTE EL GANCHO DONDE INDICA LA FLECHA Uuy 6 Pd 2 AAA ar ee te ee o 22 Pie Tubo del fog n Instrucciones para Asar Quemando los residuos O Antes de cocinar en su parrilla por primera vez debe quemar los residuos para eliminar cualquier olor o o aceites de la f brica Encienda el fog n principal baje la tapa y opere la parrilla en HIGH entre 3 y 5 minutos ADVERTENCIA Si opera TODOS los fogones principales en HIGH por m s de 5 minutos puede causarle da o a ciertas partes de su parrilla No descuide su parrilla cuando est en uso Precalentado Ol Para precalentar los fogones principales encienda su parrilla en HIGH baje la tapa y siga las instrucciones Para cocinar con temperaturas altas caliente la parrilla entre 3 y 5 minutos Para cocinar a bajas temperaturas precaliente la parrilla por 3 minutos Para cocinar lentamente el precalentdo no es necesario Temperaturas para asar Temperaturas altas La perilla puesta en HIGH s lo debe usarse para p
11. through each Burner Tube The forced air should pass debris or obstructions through the Burner and out the Ports For safe operation ensure the Gas Valve Assem bly Orifice is inside the Burner Tube before using your grill See figure if the Orifice is not inside the Burner Tube lighting the Burner may cause explosion and or fire resulting in serious bodily injury and or property damage I e MENA TL D 0 0 0 0 00 00 0 0 0 00 0 0 0 NE AY be z Gas Valve Assembly Orifice Burner Tube 1 Do not store spare LP cylinder within 10 feet 3m of this appliance 2 Do not store or use gasoline or other flammable liquids and vapors within 25 feet 8m of this appliance 3 When cooking with oil grease do not allow the oil grease to get hotter than 350 F 117 C 4 Do not leave oil grease unattended 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids in the vicin ity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance PRE ASSEMBLY Read and perform the following pre assembly instructions Tools Required for Assembly e protective work gloves e protective eyewear _ 2 amp 3 Phillips Head Screwdriver You will need assistance from another person to handle the grill head and other large heavy parts
12. 1 Retire el tornillo de la parte trasera de cada fog n Usando un destornillador de cabeza de Phillips 2 Levante cada fog n hacia arriba alej ndolo cuidadosamente del orificio de la v lvula de gas 3 Verifique y limpie los tubos del fog n y los tubos Venturi por nidos e insectos Un tubo obstruido puede resultar en un fuego debajo de la parrilla 4 Refi rase a la figura de abajo y oficie uno de los 3 m todos de limpieza M TODO 1 Use un alambre r gido o una percha de alambre doblada en forma de gancho peque o como se muestra en el dibujo y entre el gancho por el tubo de fog n varias veces para limpiar los escombros gt PARA LIMPIAR EL TUBO DEL FOG NINSERTE a por un per odo Puerto del fog n EL GANCHO AQU O a Tubo del fog n Pie METODO 2 Use un cepillo de botella con un mango flexible y c rralo dentro del tubo del fog n varias veces para sacar los escombros M TODO 3 Use una manguera de aire a presi n para forzar aire dentro de los tubos de cada fog n hasta asegurarse que est n completamente limpios y que los escombros hayan salido de los tubos a trav s de los puertos Para una operaci n sin peligro aseg rese que el orificio del ensamble de la v lvula de gas est dentro del tubo de fog n antes de usar su parrilla 1 No almacene el tanque extra de LP a menos de una distancia de 10 pies 3m de este aparato 2 No
13. 469 4663 Canada Call anytime day or night WWW EAT com WWW Sears ca To purchase a protection agreement on a product serviced by Sears 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparaci n Au Canada pour service en francais a domicilio y para ordenar plezas 1 200 LE FOYER 1 888 SU HOGAR 1 800 533 6937 4 886 764 6427 WWW SEATS Ca ds Registered Tracemars Tragemark 1 Serdce Mark of Sears Brands LLC i Marca Registrada Marca de Fabrica Marca de Servicio de Sears Brenda LLO wc Marque de commerce WO Marque deposte de Sears Brands LLT Sears Brands LLO
14. Turn side burner Control Knob to IGN and push in Look for spark between tip of electrode and burner Open Grill Lid Turn rotisserie burner Control Knob to IGN and push in Look for spark between tip of electrode and burner If you don t see a spark from side or rotisserie burner electrode adjust gap between electrode and burner surface to 3 16 in ignitor Cap Spring AA Battery Ignitor Slot KO Install Cooking Components Q Place the Heat Diffusers on lower ledge above Burners O Place Cooking Grids on bowl ledge C Place the Secondary Cooking Rack into the slots on Grill Bowl Side Panels Secondary Cooking Rack Cooking Grids Slots for Secondary Cooking Rack Model 141 16315800 Final Grill Assembly Step When you have finished assembling your grill be sure that all screws are tightened for safe operation of your grill Failure to read and follow the Use and Care Instructions could result in a fire or explosion that could cause serious bodily injury death or property damage LP Gas Tank Installation CORRECT LP GAS TANK USE O LP Gas grill models are designed for use with a standard 20 lb Liquid Propane Gas LP Gas tank not included with grill Never connect your gas grill to an LP Gas tank that exceeds this capacity A tank of approximately 12 inches in diameter by 18 1 2 inches high is the maximum size LP Gas tank to use You must use an OPD gas tank whi
15. aceites de maquinaria usados en el proceso de fabricar el acero inoxidable pueden causar que el acero inoxidable se vuelva color caramelo Aunque hay muchos factores que pueden afectar la apariencia de la superficie del acero inoxidable estos no afectan la integridad del acero o el rendimiento de la parrilla Para ayudar en mantener el terminado de acero inoxidable siga los siguientes procedimientos para obtener los mejores resultados Despu s de cada uso despu s de que su parrilla se ha enfriado pase un trapo a cuberteria de acero inoxidable que las superficies con un pa o blando y jabonoso o esponja entonces luego enjuagan con el agua Sea sure retirar todas part culas de comida salsas o escabeches de acero inoxidable porque stos pueden ser muy ac dicos y perjudicial para las superficies inoxidables No use tintorer a abrasiva depuradores de airees o cepillos de cable r gidos de ning n tipo nunca sobre su parrilla Use un calor limpiador de acero inoxidable contrario y la frotaci n o la limpieza en direcci n a el grano de acero inoxidable o saque lustre a l neas no contra el cereal Fallo en cumplir con estas instrucciones puede causar una situaci n peligrosa la que si no se observa puede resultar en lesiones Mantenga el rea de la parrilla libre de materiales combustibles gasolina otros vapores y l quidos inflamables No ob
16. asegurarse que todas las partes estan incluidas y libres de da os C No ensamble u opere la parrilla si parece que algo iest da ado Si hay da os o partes que faltan cuando desempaca la parrilla de la caja de env o o usted tiene preguntas sobre el proceso del ensamblaje llame al Centro de informaci n de Parrillas 1 888 317 7642 8am a 8pm CST lunes a viernes Vea la figura Si el orificio no est dentro del tubo del fog n al encender el fog n podr a causar una explosi n y o incendio resultando en lesiones corporales serias y o da os materiales C digos para la instalaci n de la parrilla La instalaci n debe estar de acuerdo con los c digos locales o en ausencia de c digos locales deben estar A o A bajo el C digo Nacional del Combustible de Gas ANS 2223 1 NFPA 54 o con el c digo de instalaci n de Gas Natural y Propano CSA B149 1 y el C digo de Alnacenamiento y Manejo B149 2 Ensamble V lvula de gas Orificio Tubo del fog n Lista de ferreter a Modelos 141 16313800 PARTE DESCRIPCI N DELAS PARTES UNIDADES USO DE LAS PARTES P06001064B Paquete de ferreter a 1 Para usarse en el ensamblaje del Modelo 141 16313800 P06001065B Paquete de ferreter a Para usarse en el ensamblaje del Modelo 141 16315800 SN LlaVe inglesa 17 hecha a la 1 Apriete las ruedas medida Tornillo de cabeza Phillips Fija las patas de la carreta con el panel lateral a la repisa 1 4 x2
17. at www grandhall com se A m O Cc m lt gt A m w 2 on m a O 10 Fi gt ray 2 Repair Protection Agreements Congratulations on making a smart purchase Your new Kenmore product is designed and manufactured for years of dependable operation But like all products it may require repair from time to time That s when having a Repair Protection Agreement can save you money and aggravation Here s what the Repair Protection Agreement includes Expert service by our 10 000 professional repair specialists Unlimited service and no charge for parts and labor on all covered repairs Product replacement up to 1500 if your covered product can t be fixed Discount of 10 from regular price of service and related installed parts not covered by the agreement also 10 off regular price of preventative maintenance check Fast help by phone we call it Rapid Resolution phone support from a Sears representative Think of us as a talking Use and Care Guide Once you purchase the Repair Protection Agreement a simple phone call is all that it takes for you to schedule service You can call anytime day or night or schedule a service appointment online The Repair Protection Agreement is a risk free purchase If you cancel for any reason during the product warranty period we will provide a full refund Or a prorated refund anytime after the product warranty period expires Purc
18. caliente Cocinado Directo El m todo de cocinar directo puede hacerse sobre las rejas inclu das y comida colocada directamente sobre los fogones El cocinado directo requiere que la tapa de la parrilla est abierta El m todo es ideal para asar y sellar los jugos dentro de la carne para freir en aceite profundo y cuando desee tener un sabor del cocinado al aire libre A 1 Cocinado indirecto usando los fogones principales Ll El m todo de cocina indirecto tambi n puede ser usado con las rejas de cocinar proporcionadas Para cocinar indirectamente la comida debe ser puesta sobre el lado izquierdo o derecho de su parrilla con el fog n principal encendido al lado opuesto Debe colocar la comida sobre las rejas secundarias y encender los fogones principales exteriores Siempre para cocinar de una manera indirecta la tapa tiene que estar cerrada Preparando las rejas para asar O Engrasando la superficie de cocinar ayudar a prevenir que las comidas se peguen durante la cocinada y reducir la cantidad de la limpieza a fondo requerida Use una brochapara aplicar una capa fina de aceite de cocina o manteca vegetal en cada reja de asar antes de cada comida al aire libre No sugerimos aceites de tipo de aerosol a menos que sean especificadas para cocinar en tempuratura alta Aseg rese cubrir con aceite todas las partes de asar Llamaradas Las grasas y los jugos que gotean de la comida a la parrilla pued
19. delgadas y los filetes en cubos Remueva toda la grasa que se pueda de la carne y corte los vegetales en tajadas iguales o en cubos parejos Sazone con los condimentos que va a necesitar para darle sabor y ablandar las carnes El tiempo para dejar la comida sazonando depende del tipo de carne que usa Los cortes menos tiernos de la carne debe sazonarse y usar salsas ablandadoras y dejarlos sumergidos m s tiempo que la carne tierna Acu rdese que debe sazonar y dejar dentro del refrigerador la carne que va a usar antes de cocinarla Primero fr a r pidamente las carnes luego el pollo y el pescado despu s porque demora menos en cocinarse Una vez que est n cocinadas las carnes agregue los vegetales duros como zanahorias Luego contin e con los m s blandos como alverjas dulces y aj dulce rojo o verde Para obtener un cocinado parejo revuelva la comida constantemente y air ela en el wok usando dos cucharas o esp tulas de madera Consejos para fre r r pido Coloque el wok en las rejas de cocinar o en el fog n lateral directamente sobre una temperatura en HIGH agregue s lo una peque a cantidad de comida cada vez para asegurarse que se cocine con rapid z y para permitirle al wok que se recaliente entre cada ingrediente Las verduras son en general f ciles cocinar sobre la parrilla Las rejas para asar lo hacen conveniente porque usted puede usar el rea de asar principal mientras las verduras se est n as ndo en
20. for keeping food moist during roasting is to put water in a cooking pan then cover with foil The foil should be removed for the first or the last part of the cooking time to ensure proper browning Tips for roasting Except when roasting with water in a roasting pan the juices that collect in the pan can be used as the base for a tasty sauce or gravy Place a cooking pan directly over the heat add extra butter if needed then add several spoon fuls of flour to thicken sauce Finally add sufficient chicken or beef stock to obtain the desired consistency Once the meat is cooked remove it from your grill and cover with a piece of foil Allow it to stand for 10 15 minutes which allows the juices to settle This will make carving easier and ensure a tender juicy roast Type of Food How Cooked Approximate Cooking Times Beef Rare 18 minutes per pound Medium 23 minutes per pound Well done 27 minutes per pound Lamb Medium 18 minutes per pound Well done 23 minutes per pound Veal 27 minutes per pound Pork 30 33 minutes per pound Chicken 20 25 minutes per pound Duck 25 minutes per pound Fish 10 minutes per pound Turkey under 16 pounds Turkey over 16 pounds 20 25 per pound 30 minutes 18 23 per pound 15 minutes BAKING TECHNIQUES From casseroles and cornbread to delicious desserts like fondue fruit skewers or crumb cake baking on the grill is as easy as baking in the kitchen Preparing to Bake To bake i
21. inferior de la carreta 5233604572 Tomillo Mariposa 16118 1 303G0404D Tuerca especial 1 4 j i Tornillo de cabeza Phill 1 4 x1 2 141 16315800 Fija el panel trasero a las patas de la carreta con el panel lateral Tornillo de cabeza Phi 1 4 x2 Fija el soporte de la puerta a las patas de la carreta con los paneles laterales Tornillo de cabeza Phi M4x5mm Adjunta el Protector de Calor del Tanque de Gas al Panel S112M0405A Lateral Derecho y Trasero del carrito Tornillo de cabeza Phi 2M04084 M4x8mm Fija las manijas de la puerta a la puerta 2G0306A Fija el soporte de la bisagra a la pata de la carreta 3 16 x3 8 Tornillo de cabeza Phi 2G0306A 3 46 x3 8 carreta Tornillo de cabeza Phi AER 1 4 x1 3 16 Fija el taz n de la carreta 4 4 4 4 4 1 Tornillo de cabeza Phi 1 4 x3 4 Fija la repisa lateral y el marco del fog n lateral al panel del 2G0412A taz n pe ips pe pe Tornillo de cabeza Phillips PE is ips E Tornillo de cabeza Phi 3 16 x5 16 P03401373H Parilla de control para el fog n lateral Tornillo de cabeza Phillips Instale el v lvula de gas del fog n lateral al armaz n del M4x8mm fog n lateral Para usarse en el ensamblaje s lo el Modelo 141 16315800 112G0408A eee SL Fija el panel tabique y el soporte a la carreta Adjunta el Protector de Viento Fija al tallo de la v lvula de gas del fog n lateral EN Fija la placa de g
22. n de jab n a todas las conexiones de gas indicadas por las flechas Vea el diagrama Si se forman burbujas en las conexiones debe apretar mejor la conexi n porque no est bien sellada Verifique cada juntura y apriete o repare como sea necesario V lvula de gas del fog n lateral Regulador con manguera LPG Tanque de gas LP Si usted tiene un escape de gas que no se puede reparar gas en su punto de origen desconecte la l nea del combustible a su parrilla y llame 4 para que le ayude apretando la tuerca cierre el 800 4 MY HOME o a su suplidor de gas Desconectando el tanque de gas propano l quido LPG de su parrilla Aseg rese que las v lvulas del fog n y del tanque de gas LP est n cerradas G relas hacia la derecha para cerrarlas C Separe el ensamble de la manguera de la v lvula del tanque de gas LP girando la rosca de acoplamiento r pido hacia la izquierda INSTRUCCIONES DE USO Y CUIDADO Instrucciones para encender la parrilla 1 Antes de usarse examine todas mangueras en busca de rajaduras cortes reducciones quemaduras o rasgu os Si una manguera est da ada no use su parrilla antes de reemplazar la manguera con una pieza autorizada Tambi n aseg rese que todas las conexiones de suministro de gas est n bien apretadas 2 Familiaricese con la seguridad uso y cuidado e
23. or nylon cleaning tools In coastal areas rust pits can develop on stainless surfaces that cannot be fully removed Bleach and other chlorine based solutions used for household and pool cleaning can also cause corrosion to stainless steel Weathering extreme heat smoke from cooking and machine oils used in the manufacturing process of stainless steel can cause stainless steel to turn tan in color Although there are many factors which can affect the surface appearance of stainless steel they do not affect the integrity of the steel or the performance of the grill O To help maintain the finish of stainless steel follow these cleaning procedures for the best results 1 After every use after your grill has cooled down wipe stainless surfaces with a soft soapy cloth or sponge then rinse with water Be sure to remove all food particles sauces or marinades from stainless steel because these can be highly acidic and damaging to stainless surfaces 2 Never use abrasive cleaners scrubbers or stiff wire brushes of any type on your grill 3 Use a heat resistant Stainless Steel Cleaner and rub or wipe in the direction of the stainless steel grain or polish lines NOT against the grain Failure to comply with these instructions could result in a fire or explosion that could cause serious bodily injury death or property damage Keep grill area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors
24. rust through After the first year from the date of purchase you must pay the labor cost to have them installed e Stainless Burners 10 Years e Stainless Parts 3 Years e Painted Parts 2 Years Cooking Grids 2 Years e Heat Diffusers 2 Years All warranty coverage excludes ignitor batteries and grill part paint loss or surface rusting which are either expendable parts that can wear out from normal use in less than a year or are conditions that can be the result of normal use accident or improper maintenance All warranty coverage is void if this grill is ever used for commercial or rental purposes All warranty coverage applies only if this grill is used in the United States This warranty gives you specific legal rights and you may have other rights which vary from sate to state Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL Sears Brands LLC YOU SMELL GAS Shut off gas to the appliance Extinguish any open flame Open lid If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department LPG grill models must be used with Liquid Propane Gas and the regulator assembly supplied Natural Gas models must be used with Natural Gas only Any attempt to convert the grill from one fuel type to another is extremely hazardous and will void the warranty Keep gas regulator hose away from hot grill surfaces and dripping grease Avoid unneces
25. sary twisting of hose Visually inspect hose prior to each use for cuts cracks excessive wear or other damage If the hose appears damaged do not use the gas grill Call Grand Hall at 1 800 770 9769 for a certified replace ment hose California Proposition 65 Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the State of California to cause cancer birth de fects or other reproductive harm Brass components on the grill such as hose fittings propane cylinder valves sold sepa rately and burner valve stems contain lead which is known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproduc tiveharm Never use charcoal or lighter fluid in this gas grill Failure to comply with these instructions could result in a grease fire or explosion that could cause serious bodily injury death or property damage The Grease Draining Tray and Grease Recep tacle must be visually inspected before each grilluse Remove any grease and wash Grease Draining Tray and Grease Receptacle with a mild soap and warm water solution Failure to comply with these instructions could re sultinagrease fire or explosion that could cause serious bodily injury death or prop erty damage Pre Assembly Instructions For Your Safety
26. successful stir frying Food Preparation Slice meat and poultry into long thin strips and cube fish fillets Remove all fat from meat and poultry and cut large vegetables into even slices or cubes Marinate foods for extra flavor and tenderness Marinating times will vary for red meat fish and or various cuts Less tender cuts of meat should be marinated longer Remem ber to always chill marinating food in the refrigerator prior to cooking Stir fry meats poultry or fish first Next add hard veg etables like carrots Then continue with softer vegetables like snowpeas and peppers To ensure even cooking continually stir and toss the food in the wok using a wooden spoon or spatula Tips for Stir frying Place a wok on a Cooking Grid or Side Burner directly over a HIGH heat Add only a small amount of food at a time to ensure fast cooking and also to allow the wok to reheat between ingredients DEEP FRYING TECHNIQUES A wide variety of foods can be deep fried outdoors on your grill from potatoes to seafood and chicken Deep frying uses a large portion of oil preferably saturated The outdoor location is ideal for deep frying as smoke grease and smells disperse in the open air instead of collecting on the ceiling of your kitchen Preparing to Deep fry Deep fry on your grill using a cooking pan or wok over direct heat Fill a cooking pan no more than half full of vegetable or corn oil Start with LOW heat then raise
27. the cooking pan you may add herbs onions or other spices of your choice The cooking times on a rotisserie will be approximately the same as for oven cooking Balancingthe Food In rotisserie cooking balancing the food is of utmost importance The rotisserie must turn evenly or the stopping and starting action will cause the food to cook unevenly and possibly burn the heavier side The easiest foods to balance are those of uniform shape and texture To test if the food is balanced correctly when secured place the ends of the rotis serie spit loosely in the palms of your hands If there is no tendency to roll give the spit a quarter turn If it is still stable give it a final quarter turn It should rest without turning in each of these positions it can then be attached to your grill Food Preparation When preparing poultry truss the birds tightly so that wings and drumsticks are close to the body of the bird The cavity of the bird may be stuffed prior to this Pull the neck skin down and using a small skewer fix it to the back of the bird Push the rotisserie spit through length wise catching the bird in the fork of the wishbone Center the bird and tighten with the holding forks Test the balance as described before A rolled piece of meat requires the rotisserie skewer to be inserted through the center of the length of meat then secured and balanced For meats that contain bones it is best to secure the rotisseri
28. the heat gradu ally Check the temperature of the oil carefully with a frying thermometer or test with a cube of bread The cube of bread should brown in about 30 seconds for most cooking needs A temperature between 350 and 400 degrees is optimal for preparing the majority of deep fried foods Food Preparation Foods being deep fried taste better when coated with either batter or breadcrumbs to add flavor and prevent moisture from escaping Tips for Deep frying Wear a flame retardant BBQ Mitt and slowly lower foods into the hot oil using a wire scoop or stainless steel tongs Add only a small quantity of food to the oil allow it to cook then repeat with another small quantity This ensures the oil doesn t drop in tem perature Once the food is cooked remove it carefully and drain onto a paper towel Turn the heat off as soon as you have finished deep frying and allow your pan to cool When the oil is cool remove all rem nants of fried foods by straining it through a fine metal sieve and store it in a clean bottle for future use Guide to Using the Cooking Rack Vegetables are generally easy to cook on the grill The Cooking Rack makes it convenient because you can still use the main cooking area while the vegetables are suspended above the grids Pre cook hard vegetables by briefly boiling or microwaving them before cooking on the grill Wrap vegetables in a double thickness of foil to protect them while cooking on the gri
29. the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane If you have a gas leak that cannot be repaired by tightening turn off the gas at the source disconnect fuel line from your grill and call 1 800 4 MY HOME or your gas supplier for repair assistance 18 Disconnecting A Liquid Propane Gas LPG Tank From Your Grill LJ Make sure the Burner Valves and LP Gas tank valve are off Turn clockwise to close Detach the hose and regulator assembly from the LP Gas tank valve by turning the Quick Coupling Nut counterclockwise USE AND CARE INSTRUCTIONS Rotisserie Burner Lighting Instructions 1 Follow steps 1 through 4 of the Grill Lighting Instructions 2 Push and turn the Control Knob to ON Immediately press the Electric ignitor for 10 seconds to light the Burner Grill Lighting Instructions 1 Before each use check all hoses for cracks nicks cuts burns or abrasions If a hose is damaged in any way do not use your grill before replacing the hose with an authorized part from the Parts List Also make sure all gas supply connections are securely tightened I 2 Familiarize yourself with the safety and Use and Care ON are instructions in this manual Do not smoke while lighting grill or che
30. use Do not move the appliance when in use Allow the grill to cool before moving or storing Do not use your grill as a heater This grill is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats Do not store a spare LP Gas tank under or near this appliance Never fill the tank beyond 80 percent full and If the information in a and b is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur e Use your grill at least 3 feet away from any wall or surface Use your grill at least 3 feet away from combustible objects that can melt or catch fire such as vinyl or wood siding fences and overhangs or sources of ignition including pilot lights on water heaters and live electrical appliances e Outdoor cooking gas appliance shall not be used under overhead combustible construction Never use your gas grill in a garage porch shed breezeway or any other enclosed area Never obstruct the flow of ventilation air around your gas grill housing In windy conditions always position the front of grill to face oncoming wind to reduce smoke and heat blowing in your face and prevent potential hazards to self and grill NOTE about LP Gas Tank Exchange Programs Many retailers that sell grills offer you the option of replacing your empty LP Gas tank through an ex change se
31. 112G0408A Phillips Head Screw 1 4 x1 2 Attaches Cart Partition Panel and Bracket to Cart ANY Phillips Head Screw 1 4 x1 2 Qty 4 Model 141 16313800 Qty 11 Model 141 16315800 Part S112G0408A Black Painted AURA Phillips Head Screw 1 4 x2 Qty 12 Part S112G0432A Black Painted Wing Bolt 1 4 x6 11 16 Qty 1 Part S233G04572 Black Painted Scale 1 2 Wrench No 17 Customized Qty 1 Part P05575101L Scale 1 2 i ANA Hardware Pack Diagram for 141 16313800 8 141 16315800 II Phillips Head Screw 1 4 x3 4 Qty 10 Part S112G0412A Black Painted Cat Phillips Head Screw M4x8mm Qty 4 Part S112M04084 Steel Painted Special Nut 1 4 Qty 1 Part S303G0404D Black Painted Scale 1 2 if Phillips Head Screw 3 16 x5 16 Qty 2 Part S275G0305A Door Handle Qty 2 Part P002010031 Scale 1 2 One Battery AA included in the Hardware Pack ION Phillips Head Screw 1 4 x1 3 16 Qty 4 Part S112G0419A Black Painted mm Philips Head Screw 3 16 x3 8 Qty 6 Part S112G0306A Black Painted Control Knob for Side Burner Qty 1 Part P03401373H Scale 1 2 Quan Phillips Head Screw M4x8mm Qty 2 Part S112M04082 Black Painted QUO Phillips Head Screw M4x5mm Qty 3 Part S112M0405A Black Painte
32. 405A Pintado Negro Instale la puerta instale la manija a la puerta derecha usando tornillo de cabeza Phillips M4x8mm Sostenga la puerta derecha e instale el soporte de la bisagra superior a la pata derecha de la carreta usando tornillo de cabeza Phillips 3 16 x3 8 inserte el poste inferior de la puerta dentro de la bisagra inferior del soporte de la puerta Repita el proceso para la puerta izquierda Instale la placa gu a de la puerta a la repisa inferior de la carreta usando tornillos de cabeza Phillips 3 16 x3 8 Nota Etiqueta descriptiva en la puerta derecha O im Tornillo de cabeza Phillips M4x8mm Unidades 4 Parte S112M04084 Pintado Acero Qui Tornillo de cabeza Phillips 3 16 x3 8 Unidades 6 Parte S112G0306A Manija de la puerta Unidad 2 Parte P002010031 Escala 1 3 11 ES instale el Taz n de la parrilla Remueva los componentes de cocinar del cabezal de la parrilla Con un ayudante coloque y posicione el cabezal de la parrilla sobre la carreta Usando los tornillos de cabeza Phillips 1 4 x1 3 16 apri telos bien PO Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x1 3 16 Unidades 4 Part S112G0419A Pintado Negro 9 Instalando la repisa lateral y marco del fog n lateral Alin e los dos hoy
33. 8 1 2 pulgadas de altura es el tanque de gas LP de tama o maximo para usarse Usted debe usar un tanque de gas OPD que brinda un dispositivo de prevenci n de sobrellenado Este control impide que el tanque se sobrellene lo cual puede causar mal funcionamiento del tanque de Gas LP regulador y o la parrilla El tanque de gas LP debe ser construido y marcado en conformidad con las especificaciones de cilindros LP de gas del Ministerio de Transporte D O T de U S A o el Est ndar nacional del Canad Canada CSA B339 cilindros esferas y tubos para el transporte de art culos peligrosos y Comisi n como sea aplicable El tanque de gas LP debe tener una v lvula de cierre terminando en la salida de la v lvula del tanque de suministro de gas LP que sea compatible con un dispositivo de conexi n Tipo 1 El tanque de gas LP debe tener un dispositivo de seguridad con una conexi n directa con el espacio de vapor del tanque El sistema de suministro de tanque debe estar organizado para el retraimiento de vapor El tanque de gas LP usado debe tener un cuello para proteger la v lvula de tanque Nunca conecte un tanque de gas LP irregulado a su parrilla de gas El regulador de gas proporcionado con su parrilla est ajustado para una presi n de tomacorriente de columna de agua 11 W C para la conexi n a un tanque de gas LP Solamente use el regulador y el ensamble de manguera proporcionadas con su parrilla de gas Sustituci n
34. Grids Foods that work best with direct heat are relatively soft and require a short cooking time mushrooms zucchini tomatoes and skewered fruit such as apricots peaches pineapple strawberries and kiwis Remember the Grill Lid must remain up when cooking directly Cut of Meat T bone steak Sirloin steak Beef spare ribs Porterhouse steak New York strip steak Hamburgers Sausages Chicken breast cook with bone down Chicken wings Drumsticks Whole bird cook with breast up Chops Loins Cutlets Whole fish Whole fish fillets Fish fillets Boneless cubes Approximate Cooking Times Rare 4 8 minutes Medium 10 14 minutes Well done 15 20 minutes Rare 4 6 minutes Medium 8 10 minutes Well done 10 15 minutes Direct method approximately 15 minutes Indirect method up to 30 minutes Indirect method approximately 1 hour Medium 10 14 minutes Well done 15 20 minutes 10 12 minutes per pound or until fish is opaque 4 5 minutes each side or until fish is opaque For very firm vegetables particularly potatoes and yams we recommend that you partially boil until almost cooked before placing them on the grill Cooking times using the indirect method with the lid down will be similar to those for your kitchen oven However there are many factors such as outside temperature wind conditions and location of grill that affect your grill performance so we suggest you watch the temperature gauge an
35. J on D y v 8 z 50 o 30 a as o yg 2 o O Q D o 2 o a Q 3 D e D o y Q Q o o o o Q O 3 o D 3 Er n o lt P06534012A O amp D Q 2 Q 6 S D o O Q D wn o o ej Q O puso o Do O om o O 7 P026210044 7 u P053035025A Electrodo del fog n del rotisor P02614050M B y o me D 8 o oO s oO me e o o o Q Q 3 o 2 aay o ct wn o lt Protector de viento del fog n delrotsor 068050588 Perla de contol delfogon del rotisor __P0s419403H P03415073l Amazon del fog n del rosor _PO201 057 P0600 10648 Gu a para el uso y cuidado P80165005H o pat Sy o O 3 Q o O g O o 3 o o g a o B1 B2 B3 B4 BS B7 B8 B10 3 N e pun o o Q Q 5 o 2 on o no o anel decorativo para arma PO37170498 rmopar del fog n del roti ase de la perilla de contro aquete de ferreter a ny 63 O A Oy AB A10 An IS EA B2 B3 B4 BS 86 BE B8 B9 B10 AA Para reparaciones o reemplazo de partes necesarias llame durante cualquier hora d a o noche 1 800 4 MY HOME 1 800 469 4663 Para obtener las partes correctas de reemplazo para la carreta de servir por favor a los n meros de partes indicados en esta lista La siguiente informacion es requerida para asegurarse que recibira las partes
36. O 1 Doble un alambre r gido o percha de alambre en forma de gancho peque o como se muestra en el dibujo y entre el gancho por el tubo del fog n varias veces para limpiar los escombros DO M TODO 2 Use un cepillo de botella con un mango flexible y dirija el cepillo a trav s del tubo del fog n y entr ndolo y sac ndolo varias veces para remover cualquier escombro METODO 3 Use una manguera de aire a presi n para forzar aire a trav s del tubo del fog n El aire debe forzar los escombros a trav s del fog n y fuera de los puertos Figura 1 PARA LIMPIAR EL TUBO DEL FOG N recomendamos que tambi n complete los siguientes pasos para ayudarle a prolongar la vida del fog n 1 Use una almohadilla de fibra o un cepillo de fibra para limpiar cada fog n hasta que est n sin residuos o comida pegada Limpie todos los puertos atascados con un alambre erecto como esos que se usan para apresar hojas de papel Inspeccione cada fog n por da os grietas y huecos y si se encuentras dichos da os ordene e instale un nuevo fog n Despu s de la instalaci n chequee para asegurarse que el Orificio de la v lvula de gas est correctamente coclocado dentro de los finales de los tubos del fog n Tambi n debe chequear la posici n del electrodo de chispa Para una operaci n sin peligro aseg rese que el orificio del ensamble de la v lvula de gas est dentro del tubo del fog
37. Shield O Align the 3 holes on Gas Tank Heat Shield with the Cart Rear Panel and Front Cart Bracket J Insert the 3 Philips Head Screws M4x5mm from underside of the Gas Tank Heat Shield and tighten securely U Philips Head Screw M4x5mm Qty 3 Part S112M0405A Black Painted Install Doors L Install the Door Handle to Right Door using Phillips Head Screw M4x8mm install the Door Guide Plate to Cart Bottom Shelf using Phillips Head Screw 3 16 x3 8 U Insert Door bottom post into Bottom Door Hinge Bracket Ol Hold the Right Door and install the Right Top Door Hinge Bracket to Right Cart Leg using Phillips Head Screw 3 16 x3 8 C Repeat steps for Left Door Note Rating Label on the right door am Phillips Head Screw M4x8mm Qty 4 Part S112M04084 Steel Painted Cin Phillips Head Screw 3 16 x3 8 Qty 6 Part S112G0306A Black Painted SA a Door Handle Qty 2 Part P002010031 Scale 1 3 11 8 Install Grill Bowl Remove cooking components from Grill Head With an assistant lift and position Grill Head on the Cart LJ Tighten securely using Phillips Head Screw 1 4 x1 3 16 ANA Phillips Head Screw 1 4 x1 3 16 Qty 4 Part S112G0419A Black Painted 9 Install Side Shelf and Side Burner Fram
38. Si su parrilla todavia no enciende verifique el suministro de gas y las conexiones 3 Repita el procedimiento para encender Si su parrilla todav a no opera apague el gas en el suministro gire las perillas de Control a OFF y verifique lo siguiente Mala alineaci n de los tubos de los fogones sobre los orificios Correcci n Reposicione los tubos sobre los orificios Obstrucci n en la l nea de gas Correcci n Retire la l nea de combustible de la parrilla No fume Abra el suministro de gas por un segundo para despejar cualquier obst culo de la l nea de combustible Cierre el suministro de gas en el punto de origen y reconecte la l nea de combustible a la parrilla C Orificio obstruido Correcci n retire los fogones de la parrilla removiendo la presilla cotter de la parte trasera de cada fog n usando un alicate de boca larga Levante cada fog n y al jelos cuidadosamente del orificio de la v lvula de gas Retire el orificio de la v lvula de gas y remueva cualquier obst culo suavemente con un cable fino Luego reinstale todos los orificios fogones presillas Cotter y componentes de asar Si sospecha que hay un obst culo en las v lvulas de gas o en el m ltiple llame al Centro de Informaci n de Parrillas Obst culo dentro de los tubos de los fogones Correcci n Proceda a limpiar el tubo del fog n usando el procedimiento en la p gina 22 del Manual de operaci n Mala aline
39. Use and Care Guide Kenmore LiquidPropane Gas LPG Grill Model 141 16313800 e Safety e Assembly e Use and Care e Cooking Guide e Frequently Asked Questions Grill Information Center Call us first if you have any problem with e Failure to comply with these instructions could this product We can help you with ques result in a fire or explosion that could cause tions about assembly and grill operation or serious bodily injury death or property damage if there are damaged or missing parts Whether this grill was assembled by you or E someone else you must read this entire manual when you unpack this unit from the ship y A before using your grill to ensure the grill is ping box Please call before contacting properly assembled installed and maintained your local retailer Use your grill at least 3 feet away from any wall or surface Use your grill at least 3 feet 1 888 317 7642 away from combustible objects that can melt or 8am 8pm CST Monday through Friday catch fire such as vinyl or wood siding fences and overhangs or sources of ignition including pilot lights on water heaters and live electrical appliances THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOROUT IMPORTANT DOORUSE ONLY Never use your gas grill in a garage porch shed breezeway or any other enclosed area Never obstruct the flow of ventilation air around your gas grill housing NOTE TO CONSUMER Never disconnect the gas regulator or any gas fitt
40. Wing Bolt and Special Nut to Cart Bottom Shelf Turn your LP Gas Tank Valve clockwise to the closed or OFF positon Place LP Gas tank into tank hole on bottom shelf or on select models slide the Tank Tray out of the cabinet until it is fully extended The Tank Tray has an auto lock position and may need to be pulled firmly Install the tank so the Tank Valve faces the front right corner of cabinet Secure Gas Tank with Special Nut and Wing Bolt The Special Nut has to be mounted to the Wing Bolt BEFORE inserting tank into tank hole With the Special Nut the Wing Bolt holds the tank foot firmly Special Nut 1 4 Qty 1 Part S303G0404D Black Painted Scale 1 2 7 CTT Wing Bolt 1 4 x6 11 16 Qty 1 y Part S233G04572 Black Painted Scale 1 2 NOTE Many different size propane gas tank bottom collars are available in the market especially with the popularity of tank exchange programs bottom collar does notfit into the tank hole after attaching the special nut to the wing bolt simply remove the special nut and secure the tank using the wing bolt only If your tank LP Gas Model only Connect Regulator with Hose to your LP Gas Tank O Turn all Burner Valves to the OFF position Inspect the valve connection port and regulator assembly for damage or debris Remove any debris Never use damaged or plugged equip me
41. a cerrada Corte de carne Bistec T bone Bistec Sirloin Costillas de res Bistec Porterhouse Bistec New York strip Hamburgusas Salchichas Pechuga de pollo asar con el hueso hacia abajo Alas de pollo Patas Pollo entero Cocinar con la pechuga hacia arriba Costillas Solomo de res Chuletas Pescado entero Filetes enteros de pescado Filete de pescado Cubos sin huesos Tiempo aproximado para asar Casi crudo 4 8 minutos Mediano 10 14 minutos Bien cocinado 15 20 minutos Casi crudo 4 6 minutos Mediano 8 10 minutos Bien cocinado 10 15 minutos M todo directo Aproximadamente 15 minutos M todo Indirecto hasta 30 minutos M todo indirecto Aproximadamente una hora Medio 10 14 minutos Bien cocinado 15 20 minutos 10 12 minutos por libra o hasta que el pescado se vea bien cocinado 4 5 minutos cada lado hasta que el pescado se vea opaco Algunas veces usted desea asar vegetales y frutas directamente sobre el calor usando las rejas proporcionadas Las comidas mejores para asar directamente son relativamente suaves y demoran menos tiempo setas zucchini tomates y frutas en brocheta como albaricoques duraznos pi a fresas y kiwis Recuerde que para cocinar con el m todo directo debe mantener la tapa abierta Para verduras firmes en especial papas yuca camote recomendamos hervirlas parcialmente hasta que est n casi cocinadas antes de colocarlas en la parrilla El tiem
42. a con regularidad y su parrilla se mantendr limpia y trabajar con m nimo esfuerzo CUIDADO Aseg rese que su parrilla est en OFF y fr a antes de limpiarla Limpiando las rejas de cocinar A Antes de su uso inicial y peri dicamente lave las rejas con una soluci n de jab n y agua tibia Usando un trapo o una cepillo de verduras Limpiando los difusores de calor C Peri dicamente usted debe lavar los difusores de calor en una soluci n de agua tibia enjabonada Puede usar un trapo para lavar o un cepillo para verduras Seque por completo el difusor de calor antes de re instalarlo en el taz n para cocinar Limpiando la bandeja de grasa y el recipiente C Para reducir la oportunidad de fuego la bandeja para la grasa y el recipiente de grasa algunos modelos deben ser inspeccionados visualmente antes de cada uso de la parrilla Retire cualquier grasa y lave la bandeja de grasa y recipiente con una soluci n enjabonada con agua caliente Limpiar el interior de la tapa de la parrilla KA La grasa puede tener una tendencia de acumularse en el interior de la tapa de la parrilla y podr a gotear en la terraza o patio cuando la tapa est abierta Inspeccione el interior de la tapa de la parrilla visualmente antes de cada uso Retire cualquier grasa y lave con una soluci n de jab n y agua tibia Limpieza frecuente del interior de la parrilla J Quemando el exceso de comida despu s de cada uso al aire libre dejar la parrilla lista
43. a ordenar piezas 1 800 LE FOYER 1 888 SU HOGAR 1 800 533 6937 1 885 784 642 71 WNN SEArs ca ds Registered Trademark Trademark 15 Serios Mark of Sears Brands LLE arca Registrada arca de Fabrica Marca de Serano de Sears Brands LLE e Marque de commerce WO Marque d pos e de Sears Grands LOC do Sara Bramie LLO Gu a paraelusoy cuidado Parrilla de Gas Propano Liquido LPG Modelo 141 16313800 e Seguridad e Ensamblaje e Uso y cuidado e Gu a para cocinar e Preguntas frecuentes Centro de informacion de parrillas Ll menos primero si tiene cualquier problema con el producto Nosotros podemos ayudarle con sus preguntas delensamblaje y operaci n de la parrilla o si hay da os o partes que faltan cuando desempaca esta unidad de la caja de env o Favor ll menos antes de ponerse en contacto consu vendedor local 1 888 317 7642 8am 8pm CST Lunes a Viernes IMPORTANTE NOTAALENSAMBLADOR INSTALADOR Deje este manual con el consumidor NOTA AL CONSUMIDOR Guarde este manual para futuras consultas Escribasu de serie Vea la placa CSA de identificaci n en la parrilla Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60197 USA e Fallo en cumplir con estas instrucciones puede producir una explosi n o incendio que pueden causar lesiones serias muerte o da os a la propiedad Aunque usted u otra persona hayan ensamblado esta parrilla uste
44. aci n del encendedor sobre el fog n Correcci n examine la punta y chequ e la posici n correcta del electrodo como se muestra en el paso 15 p gina 15 de este Manual El espacio entre la Punta del electrodo y el recibidor debe ser aproximadamente de 3 16 Aj stelo si es necesario Con todas las perillas del suministro de gas en OFF presione la tapa del encendedor el ctrico y mire por una chispa azul en el electrodo O Cables el ctricos desconectados Correcci n inspeccione la caja del encendedor que se encuentra detr s del panel de control Conecte cualquier cable desconectado a la caja y trate de nuevo de encender la parrilla Bater as AA d biles Correcci n Destape el encendedor y reemplace las bater as Si todav a la parrilla no enciende es posible que tenga que purgar el aire de las l neas de gas o volver a ajustar el dispositivo del regulador por exceso de gas Nota Este procedimiento se debe hacer cada vez que se cambia un tanque de gas al conectarlo a la parrilla Purgando el aire de la l nea de gas y o ajustar el dispositivo del regulador por exceso de gas Li Gire las perillas de control a la posici n OFF Apague el gas en la v lvula del tanque Li Desconecte el regulador del tanque de gas LP LJ Deje la unidad descansar 5 minutos para permitir que el aire se purgue Reconecte el regulador al tanque de gas LP Gire DESPACIO la v lvula del tanque un 1 4 de vuel
45. ait at least 5 minutes for gas to clear then retry If your grill still fails to light turn OFF the burner Control Knob and gas source OFF and conduct a leak test as explained in the Use and Care section of this manual If no leaks are detected wait 5 minutes for any gas to clear and repeat the lighting ob 6 Push and turn the Control Knob to 4 Hi a 7 Immediately press the Electric ignitor for 3 4 seconds to light the Burner procedure S Manually Lighting Your Grill By Paper Match To light your gas grill by match insert a match into the PRESS Lighting Stick and follow steps 1 through 6 of the Grill Lighting Instructions Then light the match and place ane Lighting Stick through the Lighting Hole on the left side 8 If ignition does not occur in 5 seconds turn gas off at of the grill as shown below Turn the nearest Control source and turn Control Knobs OFF Wait at least 5 Knob to the 4Hi setting to release gas The Burner minutes for gas to clear then retry If your grill still fails should light immediately to light turn the burner Control Knob s and gas source OFF and conduct a leak test of ALL gas connections and gas sources as explained in the Use and Care section of this manual If no leaks are detected wait 5 minutes for any gas to clear and repeat the lighting procedure 9 After one Burner is lit turn the tank valve SLOWLY one more 1 4 of a turn 10 Turn other burners to Hi to light as you move towards the f
46. alidad 304 de acero inoxidable las herramientas para cocinar ofrecen manguillos largos para facilitar el asado Proteja su parrilla de la lluvia nieve y da os de los climas de cada temporada con nuestro cobertor de calidad El tama o var a dependiendo de la parrilla Llame al Centro de informaci n de Parrillas si tiene alg n problema con este producto Nosotros podemos ayudarle con sus preguntas sobre el ensamblaje y operaci n de la parrilla o si hay partes da adas o que faltan al desempacar la unidad de la caja de env o Por favor llame antes de ponerse en contacto su vendedor local CENTRO de INFORMACI N de PARRILLAS Llame entre las 8am y las 8pm CST 1 888 317 7642 de lunes a viernes A 6 YN Ld po rd LI O L x LL lt p d pa O Lu x Q Pregunta Puedo convertir mi parrilla de un tipo de gas a otro es decir de Gas LPG a NG o vice versa Respuesta No su parrilla de gas est fabricada con ciertas especificaciones y est certificada solamente para LPG Gas Propano Liquido Para su seguridad no hay equipos disponibles de conversi n ni nosotros los podemos vender o suministrar como partes o proveer informaci n para transformar su parrilla Cualquier intento de transformar su parrila es peligroso y anular su garan a Pregunta Estan los n meros de Serie y modelo listados en alg n lugar en la parrilla para mi referencia Respuesta La serie y los n mer
47. almaceneo use gasolina u otros l quidos con vapores inflamables dentro 25 pies 8m de este aparato 3 Cuando cocina con aceite grasa no permita que se caliente m s de 350F 177C 4 No deje desatendido el aceite caliente No almacene o use gasolina u otros l quidos que producen vapores inflamables en la vecindad de este o cualquier otro aparato 2 Un tanque de gas LP desconectado no se debe almacenar en la vecinad de este o cualquier otro aparato ANTES DEL ENSAMBLAJE Lea y ejecute las siguientes instrucciones antes del ensamblaje C Herramientas requeridas para el ensamble e Guantes de trabajo protectivos e Gafas protectivas para trabajo industrial Destornillador con cabeza Phillips 2 y 3 C Va a necesitar la ayuda de otra persona para mover el cabezal de la parrilla y las otras partes grandes y pesadas C Abra la tapa de la caja de env o y remueva la tapa de la caja de las partes y el material de empaque Coloque la tapa de cart n en el piso y sela como un rea de trabajo para proteger el piso y las partes de la parrilla C Puede cortar las esquinas del frente del cart n de env o con un cuchillo para abrir el panel frontal de la caja Esto le permite retirar la tapa de la cabeza de la parrilla y remover los componentes haci ndolos m s f cil de alzar Use tambi n el panel de cart n para proteger el piso y la parrilla de rayaduras Use el diagramas de partes y ferreter a para
48. ando escapes de gas LP Si encuentra un escape cierre la v lvula de tanque y no use su parrilla hasta que el escape sea arreglado Conexi n tipo 1 por 1 6 2007 Rosca de acoplamiento r pido CUIDADO Cuando el aparato no est en uso el gas debe ser desconectado del tanque Coloque la tapa del polvo sobre la salida de la v lvula del cilindro siempre que el cilindro no est siendo utilizado Instale solamente el tipo de tapa de polvo proporcionada con la v lvula del cilindro sobre la v lvula de salida del cilindro Otros tipos de tapas o tapones pueden causar fugas de propano O Gire todas las v lvulas del fog n hacia a OFF LJ Inspeccione el puerto de conexi n de la v lvula Conecte el ensamble del regulador a la v lvula del tanque y a la rosca de acoplamiento r pido APRIETELA A MANO hacia la derecha NO USE ANSI Z21 58 2007 CSA Debe chequear todas las conexiones por escapes de gas Nunca use una llama viva para hacer pruebas de escapes Haga la prueba en el primer uso y luego en cada temporada anual o cuando reemplaza el tanque vac o por un tanque de gas LP lleno Debe asegurarse que no hayan escapes de gas Siga estos tres pasos O O Haga una soluci n de jab n mezclando detergente l quido con agua una parte jabon a una de agua Gire las perillas de Control del fog n por completo a la posici n OFF luego encienda el gas ON en su punto de origen Aplique la soluci
49. aparatos de gas para cocinar al aire libre no se deben usar bajo techos o sobresalientes Nunca use su parrila de gas dentro de un garaje porche cobertizo pasabrisas o cualquier rea encerrada Nunca obstruya la circulaci n de aire al rededor de su parrilla En condiciones de vientos fuertes siempre coloque el delantero de la parrilla cara hacia el viento para reducir que el humo y calor le peguen a su cara y prevenir posibles peligros hacia usted y la parrilla Nota Programas para tanques de gas LP e Muchos vendedores de parrillas al por menor le ofrecen la alternativa de reemplazar su tanque de gas LP vac o a trav s de un servicio de intercambio Use solamente esas compa as de intercambio reputables que inspeccionan llenan a presici n eval an y certifican su tanque Cambie su tanque solamente por un tanque de seguridad OPD equipado como se describe en la secci n de tanque de gas LP de este manual e Mantenga su tanque de gas LP en una posici n vertical durante su uso tr nsito o almacenamiento e Haga pruebas de escape en su nuevo tanque antes de conectarlo a su parrilla Como hacer pruebas de escapes en su tanque LP Para su seguridad e Debe repetir las spruebas de escape cada vez que su tanque de gas LP se cambia o es vuelto a llenar e No fume cuando est buscando escapes de gas No use llama viva cuando esta buscando escapes de gas e Su parrilla debe ser probada por escapes fuera de la ca
50. cciones para encender 19 Reparaci n t cnica ooooncccccoccccncnooccnnnonos 20 Limpieza y mantenimiento 21 22 Gu a para cocinar aoe a A1 A5 Preguntas frecuentes cooonccccccocccccconos AT A8 Garantia completa del Kenmore Si esta parrilla falla debido a defectos en material o mano de obra dentro de un afio de la fecha de compra llame a 1 800 4 MY HOME para hacer arreglos para obtener reparos gratis o reemplazos si la reparaci n es imposible Garant a Limitada adicional en partes espec ficas de la parrilla Desde la fecha de compra por los per odos de tiempo listados abajo las siguientes piezas espec ficas de la parrilla ser n reemplazadas gratis debido a corrosi n a trav s Despu s del primer a o de la fecha de compra usted debe pagar el costo laboral si usted desea que sean instaladas e fog ns de inoxidable 10 a os e Partes de inoxidable 3 a os e Partes de pintado 2 a os e Cuadriculas para asar 2 a os e Difusores de calor 2 a os Toda cobertura en la garant a excluye las bater as del encendedor y p rdida de pintura de la parrilla excepto como se especifica arriba o corrosi n partes que son prescindibles que se desgastan con uso normal en menos de un a o o son condiciones que pueden resultar por uso normal accidente o mantenimiento inapropiado Se anula toda la Garant a si la parrilla es puesta en usos comerciales o es alquilada
51. ch offers a listed Overfill Prevention Device This safety feature prevents tank from being overfilled which can cause malfunction of LP Gas tank regulator and or grill The LP Gas tank must be constructed and marked in accordance with the Specifications for LPGas Cylin ders of the U S Department of Transportation D O T or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission as applicable The LP Gas tank must have a shutoff valve terminat ing in an LP Gas supply tank valve outlet that is compatible with a Type 1 tank connection device The LP Gas tank must also have a safety relief device that has a direct connection with the vapor space of the tank The tank supply system must be arranged for vapor withdrawal The LP Gas tank used must have a collar to protect the tank valve Never connect an unregulated LP gas tank to your gas grill The gas regulator assembly supplied with your gas grill is adjusted to have an outlet pressure of 11 water column W C for connection to an LP gas tank Only use the regulator and hose assembly supplied with your gas grill Replacement regulators and hose assemblies must be those specified by Kenmore See Parts List Have your LP Gas dealer check the release valve after every filling to ensure it remains free of defects Always keep LP Gas tank in upright position Do not
52. cima de las rejas Precocine las verduras firmes hirviendo brevemente o cocin ndolas en el horno de microondas antes de cocinarlas sobre la parrilla Envuelva las verduras en un grosor doble de papel de aluminio para protegerlas mientras se cocinan sobre la parrilla Luego s quelas del envoltorio de papel si desea 10 15 minutos antes de finalizar el tiempo de cocinar pinte las verduras con mantequilla o aceite y termine de cocinarlas GU A PARA USAR LAS REJAS DE ASAR Una gran variedad de comida se puede fre r en su asador desde papas a mariscos y pollo El fre r con aceite profundo utiliza grandes cantidades de aceite Es ideal fre r al aire libre donde el humo grasa y olores se dispersan en la atm sfera y no en el techo de su cocina Prepar ndose para fre r en aceite profundo Fr a en su parrilla con aceite profundo usando un sart n hondo o un sart n tipo Wok sobre calor directo y con la tapa de la parrilla abierta Llene el sart n a no m s de la mitad con aceite vegetal aceite de ma z o de man Empiece en LOW calor bajo y vaya aumentando la temperatura gradualmente Chequ e la temperatura del aceite con cuidado usando un term metro para fre r o pruebe con un cubito de pan El cubito de pan debe dorarse en 30 segundos para la mayor a de las necesidades de fre r La mejor temperatura es entre 350 y 400 grados para preparar la mayor a de las comidas fritas Preparaci n de la comida Los alimentos
53. cking gas supply connections 3 Be sure the LP Gas tank is filled OFF PRESS Q 4 Open the Grill Lid 3 If ignition does not occur in 5 seconds turn gas off at source and turn Control Knobs OFF Wait at least 5 minutes for gas to clear then retry If your grill still Failure to replace a faulty hose secure gas supply fails to light turn the Control Knob and gas source connections or to open the Lid before proceeding OFF and conduct a leak test as explained in the to the Lighting Procedures could result in a fire Use and Care section of this manual if no leaks or explosion that could cause serious bodily injury are detected wait 5 minutes for any gas to clear death or property damage and repeat the lighting procedure 4 After Burner is lit turn the tank valve SLOWLY one more 1 4 of a turn 5 Set Control Knobs to OFF and open the LP Gas IMPORTANT Do not use the Rotisserie Burner and tank valve SLOWLY 1 4 of a turn Main Burners at the same time Backburner is for Rotisserie Cooking only E Open LP Gas tank OFF S Side Burner Lighting Instructions 1 Follow steps 1 through 4 of the Grill Lighting Instructions 2 Open Side Burner Lid 3 Set Control Knobs to OFF and open the LP Gas tank valve SLOWLY 1 4 of a turn Push and turn the Control Knob to Hi Immediately press the Electric ignitor for 3 4 seconds I to light the Burner 4 Hi 6 If ignition does not occur turn gas off at source and turn Control Knobs OFF W
54. correctas Modelo y N mero de Serie Ver la placa CSA en la parrilla N mero de la parte Descripci n de la parte Cantidad de partes requeridas PONS importante S lo use partes autorizadas por la f brica El uso de cualquier parte que no sea autorizada puede ser peligroso y le anular la garant a del producto Mantenga el Manual de Operaci n en un lugar conveniente para su referencia y lista de partes Instrucciones de ensamblaje zn Instale las ruedas Coloque los paneles laterales de la carreta sobre el cart n Instale las cuatro 4 ruedas dentro del asiento de las ruedas como se muestra en la figura E Llave inglesa 17 hecha a la medida Unidad 1 Parte P05515101L Escala 1 2 2 Instale los paneles laterales de la carreta a repisa inferior de la carreta C Atornille el tornillo mariposa y la tuerca especial a la bandeja para deslizar el tanque Nota Aseg rese de no apretarlas con seguridad antes de fijar el panel trasero C Instale los paneles laterales de la carreta a repisa inferior de la carreta los partes est n identificadas L izquierda y R derecha A Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x2 Unidades 8 gt Part S112G0432A i Pintado Negro AN Tornillo Mariposa 1 4 x6 11 16 Tuerca especial 1 4 Unidad 1 Unidad 1 Parte S233G04572 Parte 4 S303G0404D Pintado Negro Pintado Negro Escala 1 2 Escala 1 2 I
55. culaci n de gas impidiendo la circulaci n de gas a su parrilla Siempre encienda el fog n principal m s lejos de la fuente de combustible que le ayudar a eliminar los espacios de aire en la manguera del colector Nota este proceso debe ser hecho cada vez que un tanque nuevo de gas LP es conectado a su parrilla Gire las perillas de control a la posici n OFF C Cierre el tanque de gas por la v lvula de gas C Desconecte el regulador del tanque de gas LP Deje que el aparato descanse por 5 minutos Reconecte el regulador al tanque de gas LP C Abra la puerta de la parrilla o la puerta del fog n lateral si usted est encendiendo el fog n lateral Gire DESPACIO la v lvula a 1 4 de vuelta Encienda el fog n m s lejano a la fuente de gas Gire la v lvula de gas otro 1 4 de vuelta para completar media vuelta Gire la perilla de cada fog n alternativo y enci ndalos a medida que se acerca al origen del suministro de gas No gire la v lvula del tanque m s 1 2 de una vuelta en modelos LPG Pregunta A d nde uso mi parrilla para una mejor seguridad y operaci n Respuesta Los vientos fuertes y las temperaturas bajas pueden afectar la calefacci n y el rendimiento de su parrilla de gas lo cual usted debe planear cuando est colocando su parrilla de cocinar al aire libre En condiciones de vientos fuertes siempre coloque el delantero de la par
56. d Parts Diagram for Models 141 16313800 8 141 16315800 Parts List for Models 141 16313800 8 141 16315800 16313800 16315800 KEY PART DESCRIPTION PART QTY PART PO014722E4 P00114530J PO5518028 POS518001 P00601287C P00614017E 7 7 P00410041C P00205099M P03303106A P06901025A P01506005G P01615029H P01714004E P00721834A P00738769A P00725869A P06905057B P020080364 P02205122E P02609013M P02615111A P02502265C P02502252C Y0060502 P02909687S Electicignier Pon oo P02909977 P03419483H P0345073 P069010105 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 7 7 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 P00720824A 2 2 5 5 5 5 5 5 i Parts List for Models 141 16313800 amp 141 16315800 16313800 PART DESCRIPTION PART QTY Caster 3 in with Brake KEY 50 Caster 3 in with Brake 5 52 5 sa CartPari on Panel Cok 55 Car Parition Panel Bracket LR 56 37 5 59 Gas Tank Heat Shield 5 52 E a I m ees Ea es m as aa pt E ETS EE ENE EA Ey Side Burner Pot Support Pooso5013G 1 Side Bumer Electrode PO2607007A_ 1 SEM pt AA SETA I 2 E AA EA SA ETE i pda Pl SD EM BESA MEN 6 A A A10 Side Burner Bracket P02215072E 4 2 2 A11 Side Burner Body Bracket P03305011D KE 3 4 7 B4 B2 B3 B4 B5 B7 B8 10 B A A A A A A 4 4 4 4 4 4 4 4 4 A A 4 4 4 4 4 4 4 4 4 A A 4 4
57. d Special Nut to Cart Bottom Shelf L install the left and right Cart Side Panels parts are labeled L or R to Cart Bottom Shelf Note Be sure not to tighten securely until Rear Panel is attached Special Nut 1 4 Qty 1 Part S303G0404D Black Painted Scale 1 2 Wing Bolt 1 4 x6 11 16 Qty 1 Part S233G04572 Black Painted Scale 1 2 JANA Phillips Head Screw 1 4 x2 Qty 8 Part S112G0432A Black Painted EN Install Cart Rear Panel Install the Cart Rear Panel between rear cart Legs as shown Tighten all screws securely O Phillips Head Screw 1 4 x1 2 Qty 4 Part S112G0408A Black Painted EN Install Partition Panel For Model 141 16315800 only install the Partition Panel to Left Cart Side Panel and Cart Rear Panel OU Install the Partition Panel Bracket between Partition Panel and Cart Bottom Shelf NON Phillips Head Screw 1 4 x1 2 Qty 7 Part S112G0408A Black Painted 5 Install Door Bracket O Install the Door Bracket in the up position part is labeled UP to ensure proper assembly between front Cart Legs as shown AXA Phillips Head Screw 1 4 x2 Qty 4 Part S112G0432A Black Painted 10 6 Install Gas Tank Heat
58. d adjust the heat accordingly Cooking times for foods prepared with the direct method will be much shorter mainly because of the direct heat source and softness of the food Timing will be compa rable to normal pan frying or grilling Guide to Slow Roasting and Baking Techniques An Important Note About Heat Settings The suggested heat settings shown are approximate There are many factors such as outside temperature wind conditions and grill location that affect your grill performance We offer these cooking times as a conve nience but suggest you watch the temperature gauge and adjust the heat accordingly Preparing to Roast Roasting uses the indirect cooking method Therefore the food should be placed on the left or right side of your grill with the Burner lit on the opposite side You can also use the supplied Cooking Grid with an aluminum drip pan underneath allowing you to collect juices for making gravies Remember indirect cooking requires the Lid of your grill to be down Preheating your grill is not required for slow cooking methods such as roasting If you do choose to preheat your grill before roasting turn the Burners on HIGH and close Lid for approximately 2 3 minutes Food preparation Trim meat of excess fat Truss meat and poultry with cooking string to retain shape if desired Bacon strips can be used to cover the outside surface of lean meat and poultry to help prevent it from drying out Another method
59. d debe leer el manual por entero antes de usarla para asegurarse que la parrilla est correctamente ensamblada instalada mantenida Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia de cualquier pared o superficie Use su parrilla por lo menos 3 pies de distancia de objetos combustibles que pueden derretirse o incendiarse como vinilo o tablas de madera forrada cercas y techos o fuentes inflamables incluyendo l mparas llamas del piloto de calentadores de agua y aparatos el ctricos encedidos ESTE APARATO DE GAS HA SIDO DISE ADO PARA USO AL AIRE LIBRE SOLAMENTE Nunca use su parrilla de gas en un garaje porche cobertizo pasajes o cualquier otra rea cerrada Nunca obstruya la circulaci n de aire alrededor de la armaz n de la parrilla de gas Nunca desconecte el regulador de gas o cualquier encaje de gas mientras que su parrilla est encendida Una parrilla encendida puede encender cualquier escape de gas y causar un incendio o explosi n que pueden resultar en da os a la propiedad lesiones personales o muerte Manual P80165005H Date 2007 10 26 www sears com Tabla de Contenido Advertencias de Seguridad principales 1 3 T rminos y condiciones de la garant a 2 Instrucciones para antes del ensamblaje 3 Diagrama de partes y listas 4 8 Instrucciones para el ensamblaje 9 15 Instalaci n del tanque de gas LP 16 18 Instrucciones para uso y cuidado Instru
60. e Align the 2 holes on Front and Rear Bowl Panels and 3 holes on Left Bowl Panel with the threaded holes on Left Side Shelf Insert the 3 Philips Head Screws 1 4 x3 4 from the inside of the grill bowl LJ Align the 2 holes on underside of Left Side Shelf with the threaded holes on Left Bowl Panel Insert the 2 Phillips Head Screws 1 4 x3 4 and tighten securely LU Repeat for Right Side Burner Frame Right Side Shelf Inner side view of Left Inner side view of Right Side Shelf Side Burner Frame Right Side Shelf 12 ARN Phillips Head Screw 1 4 x3 4 Qty 10 Part S112G0412A Black Painted KO Install Lid Wind Shield Align the 2 holes on Rear Lid Wind Shield with the upper threaded holes on Rear Lid Wind Shield Bracket Insert the 2 Phillips Head Screws 3 16 x5 16 and tighten securely Jn Phillips Head Screw 3 16 x5 16 Qty 2 Part S275G0305A EN Install Side Burner Gas Valve and Side Burner Electrode Wire Cut fastening strap that secures pot support to burner C Insert the Side burner Gas Valve Assembly into Side Burner Tube See Figure 1 Be sure the orifice is inside the Burner Tube properly see warning on Page 3 or lighting the burner may cause explosion and or fire insert the Side Burner Gas Valve Assembly through the Side Burner Gas Valve Hole on the Side Burner Frame Align the 2 holes on the Side Bur
61. e correctly placed inside the ends of the Burner 5 Remove the screw from the rear of each Burner Tubes Also check the position of your Spark using a Phillips Head Screwdriver Electrode 6 Carefully lift each Burner up and away from the Gas Valve Orifice 7 Check and clean burner venturi tubes for insects and insect nests A clogged tube can lead to a fire beneath the grill For safe operation ensure the Gas Valve Assembly Orifice is inside the Burner Tube 8 Refer to Figure 1 and perform one of these before using your grill See figure If the Orifice three cleaning methods is not inside the Burner Tube lighting the Burner may cause explosion and or fire result METHOD 1 Bend a stiff wire or wire coat ing in serious bodliy injury and or property hanger into a small hook as shown and damage run the hook through the Burner Tube and inside the Burner several times to remove debris gt D000000000000000001 METHOD 2 Use a bottle brush with a Be 3 flexible handle and run the brush through Ed Ponse Bumer tube the Burner Tube and inside the Burner several times to remove any debris O METHOD 3 Use an air hose to force air through each Burner Tube The forced air should pass debris or obstructions through the Burner and out the Ports Figure 1 Burner Port TO CLEAN BURNER TUBE INSERT HOOK AS INDICATED BY THE ARROW AMES E cau Rana RR cane She Foot Burner Tube 22 Cooking Instructions Burn Off C Before cooking on you
62. e cierre en el punto de suministro 4 Empuje y gire la perilla de control a 4 Hi autom ticamente el encender encender el fog n 5 Tendr que empujar y girar la perilla del control varias veces antes que encienda 6 Si no nenciende en 5 segundos cierre el gas en el origen de suministro y gire las perillas de control a OFF Espere por lo menos 5 minutos para aclarar el gas y vuelva a tratar Si su parrilla a n no enciende gire las perillas de control del fog n y el suministro de gas a OFF y realize una prueba de escapes en TODAS las conexiones de gas y or genes del suministro de gas como se explica en la secci n de Uso y Cuidado Si no hay escapes espere 5 minutos para aclarar el gas y repita el procedimiento Encendiendo manualmente su parrilla con f sforo de papel Para encender el fog n principal con f sforo de papel siga los pasos 1 al 6 en las Instrucciones para encender la parrilla Luego encienda el f sforo y col quelo encima del hueco a la izquierda de la parrilla como se indica abajo Empuje y gire la perilla de control m s cercana a Hi para dejar salir el gas El fog n debe encender inmediatamente Hueco para encender Hole Palillo encendedor F sforo INSTRUCCIONES DE USO Y CUIDADO Reparaci n t cnica Si la parrilla no enciende 1 Apague el gas en el suministro y gire las perillas de control a OFF Esp rese al menos 5 minutos para que se disperse el gas y vuelva a tratar 2
63. e gas LP sea sobrellenado Los tanques que no tienen una v lvula de OPD no se pueden volver a llenar Respuesta Limpie sus rejas de cocinar a mano si hay cualquier astilla o rajaduras en el terminado de la porcelana y s quelos muy bien Si no hay rajaduras o astillados puede lavarlas en la m quina de lavar platos sin ning n problema Recuerde secar las rejas de cocinar muy bien antes de volverlas a colocar en la parrilla para minimizar la posibilidad de oxidaci n Pregunta Aveces oigo un sonido de murmullo que sale de mi regulador CSal es la causa Y mi parrilla tiene una llama baja y aveces no enciende Porqu Respuesta La corrosi n es un proceso de oxidaci n natural que no afecta a corto plazo al funcionamiento de su grill Para ralentizar el proceso de corrosion en las planchas de cocci n le recomendamos engrasar las plancas antes y despu s de cada cocci n Use un pincel para aplicar una fina capa de aceite de cocina o margarina vegetal en cada plancha No le aconsejamos los aceites de tipo spray a no ser que sean especkficos para la cocci n a altas temperaturas Si su planchas de cocci n estin recubiertas de porcelana asegSrese de cubrir la superfice de cocci n entera incluyendo los bordes y cualquier irea con porcelana astillada Cuidado rutinario y mantenimiento es requerido para mantener la aparencia y la resistencia a la corrosi n del acero inoxidable El hecho es que el acero inoxidable puede corr
64. e skewer diagonally through the meaty sections If protruding bones or wings brown too quickly cover with pieces of foil A 4 Guide to Smoking Preparing to Smoke Smoking gives food a distinctive delicious flavor You will find a variety of wood chips available for use in smoking grilled foods Pre soaking of wood chips may be re quired so read and follow the manufacturers instructions for preparing smoking chips prior to use Note It is our experience that many smoking chip products do not actually produce a smoke but instead infuses the food with flavor Please read product labels carefully and if in doubt ask your retailer for details Using A Smoker Box There are many optional smoker boxes available for purchase Follow these guidelines and always refer to the label of your smoking chips for specific directions Raise your Grill Lid and light the grill Lower the Grill Lid allowing your grill to reach the desired cooking tempera ture for the food you are grilling Fill your smoker box with your prepared smoking chips Dried herbs and spices may also be added to produce different flavors Wear a flame retardant BBQ Mitt and place your smoker box on a Cooking Grid or Savor Plate directly above a lit grill Burner The heated smoking chips will flavor your foods Tips for Smoking You can reduce the strength of the smoke flavor by only smoking for half or three quarters of the cooking time The heat required for smoking
65. ect the short term performance of your grill To slow the rusting process on Cooking Grids we recommend greasing the grids before and after each cookout Use a brush to apply a thin layer of cooking oil or vegetable shortening onto each grid We do not suggest spray type oils unless they are specified for high temperature cooking If your Cooking Grids are Porcelain coated be sure to coat the entire cooking surface including edges and any areas with chipped porcelain Routine care and maintenance is required to preserve the appearance and corrosion resistance of stainless steel The fact is stainless steel can corrode rust and discolor under certain conditions Rust is caused when regular steel particles in the atmosphere become attached to the stainless steel surface Steel particles can also become attached to your grill if you use steel wool or stiff wire brushes to clean the grill instead of non abrasive cloth sponge or nylon cleaning tools In coastal areas rust pits can develop on stainless surfaces that cannot be fully removed Bleach and other chlorine based solutions used for household and pool cleaning can also cause corro sion to stainless steel Weathering extreme heat smoke from cooking and machine oils used in the manufacturing process of stainless steel can cause stainless steel to turn tan in color Although there are many factors which can affect the surface appearance of stainless steel they do not affect the integrit
66. edor a lado del taz n de la parrilla usando el palillo encendedor que cuelga a lado de la parrilla El palillo encendor est dise ado para sostener un f sforo de papel y le permite poder insertar sin peligro un f sforo a trav s del hueco encendedor sin tener que acercarse al gof n Nunca retire las rejas de cocinar o difusores de calor de cer mica e intente encender la parrilla desde arriba Para encender la parrilla a mano siga los pasos 1 a 6 del procedimiento de alumbrado b sico Luego encienda el f sforo y p ngalo a trav s del hueco del tubo encendedor al lado derecho del taz n de la parrilla Las ubicaciones de los huecos var an de acuerdo con el modelo de parrilla Gire la perilla de Control del fog n principal m s cercano hacia HIGH para dejar salir el gas El fog n debe encenderse de inmediato A 7 Pregunta Aveces oigo un murmullo que sale de mi regulador C al es la causa y mi parrilla tiene una llama baja y aveces no enciende Porqu Respuesta El sonido activo es gas que fluye a trav s del regulador Un vol men bajo de sonido es normal y no obstruir la opera ci n de su parrilla El regulador con un vol men de sonido fuerte o excesivo y un encendido irregular podr a ser causado por el dispositivo de circulaci n con gas excesivo del regulador Puede ser causado al abrir la v lvula de tanque muy r pido o demasiado lo cual causa que el dispositivo de seguridad del regulador retenga la cir
67. en lim n or gano y pimienta negra El mismo escabeche puede ser usado para una pierna entera o un lomo de cordero Pollo sin huesos piezas cortadas en filetes o cortes peque os ahumadas con sabores orientales Pescado de carne firmes y mariscos surtidos como langostinos mejillones y calamari Puerco cortado en dados o cerdo picado filete pierna costillas ahumadas Carne de res filete cortado en chuletas costillas lomo bistec Cordero lomo de cordero filete pierna y costillas Gu a para fre r r pido y fre r en aceite profundo M TODOS PARAFRE R ENACEITEPROFUNDO M TODOS PARA FRE R R PIDO Este m todo de cocinar es popular al rededor del mundo y se puede hacer afuera en su parrilla de gas Es una manera r pida y sana de preparar comidas completas usando res puerco pescado pollo o mariscos y haciendo combinaciones con otros ingredientes deliciosos como vegetales arroz o fideos orientales Prepar ndose para fre r rapido Aunque es posible fre r r pido en otros sartenes un wok es la mejor olla que puede usar ya que tiene lados altos en los que puede colocar la comida que ya est cocinada mientras agrega otros ingredientes sin regar la comida La construcci n del wok permite cocinar a temperaturas altas con el control del calor al instante que es esencial para fre r r pido y con xito Preparaci n de la comida Rebane la carne y el pollo en tiras largas y
68. en causar llamaradas que dan un buen sabor y color a la comida cocinada a llama viva las que son muy aceptables hasta cierto puento Para disminuir las llamaradas Use una bandeja para el goteo debajo de las comidas y carnes que como las costillas de puerco que tienen mucha grasa ea Falo en cumplir con estas instrucciones puede causar un incendio o explosi n que pueden causar lesiones serias muerte o da os a la propiedad Nunca forre el fondo de la parrilla o los Savor Plates con papel de aluminio arena ni nada que pueda obstruir la circulaci n de la grasa hacia la bandeja de grasa y sus recipientes Antes de cada uso de su parrilla remuevala bandeja de grasa y retire toda la grasa y comida para prevenir un peligroso fuego de grasa Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia de cualquier pared o superficie Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia de objetos combus tibles que pueden derretirse o captar incendios como vinilo o tabla de forro de madera cercas y salientes o fuentes encendidas como la llama del piloto de calentadores de agua y aparatos el ctricos encendidos Nunca use su parrilla de gas en un garaje porche cobertizo pasabrisas o cualquier otra rea cercada Su parrilla se pondr muy caliente Use siempre un guante para parrillas protector de llamas cuando va a cocinar en su parrilla Nunca se recline sobre la superficie de la parril
69. er person This test will ensure that the Spark Electrode Tips are properly positioned so your grill lights easily and properly Spark Gap Gas Collector Box 3 16 Spark Electrode Tip Spark Receiver Be sure all Control Knobs are set to OFF and open the Grill Lid Have your assistant stand behind to the right of the grill and look toward the front of the grill bowl Never put your face inside the Grill Bowl O Press the Ignitor Cap You should hear a clicking sound Your assistant should see a blue spark within each Gas Collector Box If a spark is present the Electrode Tips are properly positioned lf no spark is seen the Spark Gap needs to be adjusted as follows e Using an adjustable wrench loosen the Inside Nut until the Gas Collector Box can be turned upward e if the gap between the Spark Elec trode Tip and Receiver is more than 3 16 use long nose pliers to gently squeeze the Gas Collector Box to narrow gap e Return the Gas Collector Box to its original position secure the Inside Nut and try the Electrode Check again If no clicking sound is heard e AA Battery may be installed back wards Electric wires may be loose Remove the AA Battery and inspect the Ignitor Junction Box found behind the Control Panel and reconnect any loose wires Side Burner and Rotisserie Burner Electrode Check Open side burner lid Remove plastic shipping band from burner and pot support
70. era una estufa al aire libre ya sean No se olvide de los accesorios para su parrilla El modelo de rotisor est fabricado para encajar en el modelo de su parrilla El cocinado con rotisor produce comidas de carnes jugosas y con mucho sabor debido a que el continuo girar pringa sus propios jugos durante la rotaci n sellando los jugos en la fibra de la carne Con el Rotisor se puede usar el m todo indirecto o se puede usar en el fog n infrarrojo el cual se encuentra en ciertos de nuestros modelos las parrillas Premium de Kenmore o Elite de Kenmore No todas las ubicaciones tienen todos los accesorios y su disponibilidad es limitada a la cantidad que Utensilio de hierro fundido con tapa Ideal para preparar pizza profunda lasagna pan de ma z caserolas y postres tienen a mano El encaje del accesorio var a dependiendo del modelo de parrilla que usted tiene por eso debe preguntar al vendedor detalles espec ficos Los accesorios se encuentran en las tiendas grandes de Sears donde venden todas las l neas Sears Grand Sears Hardware The Great Indoors Orchard Supply Hardware y sears com Parrilla reversible de hierro fundido con un lado liso para cocinar el desayuno y el otro lado acanalado para carnes tocino salchichas y hamburguesas Kenmore Llene esta caja de ahumar con sus fichas de ahumar favoritas y d le sabor a las comidas asadas C
71. es de lat n en la parrilla como los accesorios de la manguera v lvulas del cilindro de propano vendida por separado y v stagos de las v lvulas de los fogones contienen plomo que el Estado de California reconoce pueden causar c ncer defectos cong nitos u otros da os al sistema reproductor Nunca use en esta parrilla carb n o l quido encendedor Fallo en cumplir con estas instrucciones puede resultar en un fuego de grasa o explosi n que puede causar serias lesiones al cuerpo muerte o da os a la propiedad La bandeja para el drenaje de la grasa y el recept culo para la grasa deben ser inspec cionados visualmente cada vez que va a usar la parrilla Debe remover cualquier grasa y lavar la bandeja de drenaje y el recept culo para la grasa con una soluci n de agua tibia enjabon ada Fallo en cumplir con estas instrucciones puede resultar en un fuego de grasa o explo si n que pueden causar serias lesiones al cuerpo muerte o da os a la propiedad INSTRUCCIONES PARA SU SEGURIDAD ANTES DEL ENSAMBLAJE Fallo en cumplir con estas instrucciones puede producir una explosi n o incendio que pueden causar lesiones serias muerte o da os a la propiedad Ara as e insect anidar telara a el tr nsito n de la circulaci alrededor de los t go se llama Usar da os i n que pu Para re RETRO piar los tubos del a antes del montaj por lo menos u y si su parrilla n a de tiempo prolongado
72. eta izquierdo meoo 1 Panel tabique de la carreta soporte PO3303014J Ensamblaje del palillo encendedor P05313010B Lt P05313010B P053440060 P053440060 POS3440050 POS3440050 Soporte para la Tapa Protectora del Viento P033280534 P033280534 7 102 o O o pan D o o D 2 mn Q oad w o o D 2 w le gt A D Q w o o Q o pa 3 o jua Q lt D y 51 52 53 4 5 y 3 Do N 2 Q a O Protector de calor del tanque de gas P06911004F P0691 1004F P069060734 P060060744 r el ctrico pa prote r Ensamblaje del Soporte protector del P03343005A 4 P03343005A encendedo a 63 Soporte del panel de control e P03327051R P03327051R P01104042C A1 Armaz n del fog n lateral P01104042C uerpo del fog n lateral P02302012D P02302012D P00115345K apa del fog n lateral P00115345K P00805013G uporte de la olla del fog n lateral P00805013G P02607007A lectrodo del fog n lateral P02607007A 1 Y0060504 P03401373H A7 Perilla de control para el fog n lateral P03401373H ase de la perilla de control P03432013J P03432013J P02002055D og n lateral con anillo de bronce P0Q2002055D P02215072E A10 oporte del fog n lateral P02215072E A11 oporte del cuerpo del fog n lateral P03305011D P03305011D 1 P07502016A P02007069D z n del fog n E isor P02007069D P06509026A n del rotisor sor a a x 56 57 58 59 61 2 6 Q my w oy m m ojal o
73. g n opuesto en calor MEDIO y baje la tapa de la parrilla El tiempo de asar var a dependiendo del tama o de la presa Asando Puerco Ponga el fog n en 4Hi y precaliente la parrilla entre 3 5 minutos con la tapa cerrada Abra la tapa coloque el puerco sobre las rejas y dore hasta cellar los jubos Reduzca el calor a MEDIO cocin ndose hasta que est hecho El tiempo de asar cambia de acuerdo con el tama o y grosor de la presa Pescado y filetes enteros Precaliente la parrilla entre 2 3 minutos con la tapa cerrada Luego abra la tapa y baje la temperatura a MEDIO Coloque el pescado piel hacia abajo en ta parrilla sobre el calor directo hasta que se cocine Use el tiempo para cocinarlo como una gu a o hasta que el pescado est opaco pero todavia jugoso Filetes peque os y cubitos de pescado Siga las direcciones de arriba usando aproximadamente los tiempos de cocinar indicados a la derecha Coloque un pedazo peque o de papel de aluminio sobre las rejas de asar si los pedazos de pescado son tan peque os que se pueden caer a trav s de las rejas Verduras y Frutas Prepare las verduras y frutas pint ndolas con mantequilla o con alguna salsa si lo desea Para el cocinado indirecto la comida se debe colocarse al lado opuesto del fog n encendido con la tapa cerrada O centre la comida sobre las rejas secundarias con los fogones de afuera encendidos Recuerde que para cocinar con el m todo indirecto debe mantener la tap
74. gas grill in a garage porch shed breezeway or any other enclosed area Your grill will get very hot Always wear a flame retardant BBQ Mitt when cooking on your grill Never lean over cooking areas while using grill Do not touch cooking surfaces Lid grill housing or other parts while grill is in operation or until the grill has cooled down after use Guide to Grilling using the Direct Cooking Method Grilling Steak and Ribs Turn the grill Burners on HIGH close the Lid and preheat your grill 3 to 5 minutes Open Lid and place the meat on the Cooking Grid directly above the lit Burners Cook the meat on both sides until seared Reduce the heat to MEDIUM and cook meat until done Grilling times will vary according to meat thickness Grilling Hamburgers and Sausages Turn the grill Burners on HIGH close Lid and preheat your grill 3 to 5 minutes Open Lid and place the meat on the Cooking Grid directly above the lit Burners Cook the meat on both sides until seared Reduce the heat to MEDIUM and cook the meat until done Grilling times will vary according to meat thickness Grilling Poultry Turn the grill Burners on HIGH close Lid and preheat your grill 2 to 3 minutes Then raise the Lid reduce heat to MEDIUM and cook poultry directly over lit Burners until done Poultry skin is fatty so you should expect some flare ups when using this direct method To minimize flare ups try grilling poultry using the indirect method P
75. hase your Repair Protection Agreement today Some limitations and exclusions apply For prices and additional information in the U S A call 1 800 827 6655 Coverage in Canada varies on some items For full details call Sears Canada at 1 800 361 6665 Sears Installation Service For Sears professional installation of home appliances garage door openers water heaters and other major home items in the U S A or Canada call 1 800 4 MY HOME Your Home For repair in your home of all major brand appliances lawn and garden equipment or heating and cooling systems no matter who made it no matter who sold it For the replacement parts accessories and owners manuals that you need to do it yourself For Sears professional installation of home appliances and items like garage door openers and water heaters 1 800 4 MY HOME 1 800 469 4663 Call anytime day or night U S A and Canada WWW S6ars com WWW Sears Ce Our Home For repair of carry in items like vacuums lawn equipment and electronics call or go on line for the location of your nearest Sears Parts amp Repair Service Center 1 800 488 1222 usa 1 800 469 4663 Canada Call anytime day or night WWW SEAT COM WWW SES Ca To purchase a protection agreement on a product serviced by Sears 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparacion Au Canada pour service en francais a domicilio y par
76. he Great Indoors Orchard Supply Hardware and sears com Reversible cast iron Griddle offers a flat side for grilling breakfast fish and fajitas and a ribbed side for cooking bacon sausages and burgers Load this Smoker Box with your favorite chips and add flavor to grilled foods Quality 304 grade stainless steel grill tools offer long reach handles for easier outdoor cooking Protect your grill from rain snow and seasonal debris with a quality made grill cover Fit varies by grill model Call the Grill Information Center if you have any problem with this product We can help with questions about assembly grill operation accessory availability or if there are damaged or missing parts when you unpack this unit from the shipping box Please call us before contacting your local retailer GRILL INFORMATION CENTER Call 8am to 8pm CST 1 888 317 7642 Monday through Friday A 6 a lt E o O H 102 LL po Co O Lid v lt a m LL gt Co Lid x Ll Question Can I convert my grill from one fuel type to another in other words from LPG to NG or vice versa Answer No your gas grill is manufactured to exact specifications and is certified for LPG Liquid Propane Gas or NG Natural Gas use only For your safety conversion kits are not available nor will we sell or otherwise provide parts or information to be used to convert you
77. ing area while lighting Phillips Head Screwdriver Carefully lift each your gas grill Keep your face and body a safe distance Burner up and away from gas valve Orifice at least 18 inches from the Lighting Hole or Burners Remove the Orifice from gas valve and gently clear when lighting your grill by match any obstruction with a fine wire Then reinstall all Orifices Burners Cotter Pins and cooking components If an obstruction is suspected in Gas Valves or Manifold call the Grill Information Center _ L Obstruction in Burner Tubes Correction Follow the Burner Tube cleaning Should a FLASHBACK fire occur in or around procedure on page 22 of this Operator s Manual the Burner Tubes follow the instructions below Misali PETERS B Failure to comply with these instructions could e we ie ad T A result in a fire or explosion that could cause Correction Check for proper position of the Pod ai death ty d Electrode Tip as shown in step 15 page 15 The BUS POUIY MY OSAN OL PrOPSrYy gamag gap between the Spark Electrode Tip and Spark Receiver should be approximately 3 16 Adjust Shut off gas supply to the gas grill if necessary With the gas supply closed and all Turn the Control Knobs to OFF position Control Knobs set to OFF press the Electric Open the Grill Lid i Ignitor cap and check for the presence of a spark Put out any flame with a Class B fire at the Electrode extinguisher El Disconnected Electric Wires Once the grill has cooled do
78. ing while your grill is lit A lit grill can ignite NOTE TO ASSEMBLER INSTALLER Leave this manual with the consumer Keep this manual for future reference leaking gas and cause a fire or explosion which e RECORD YOUR SERIAL could result in property damage personal injury see silver CSA label on main body of grill or death Manual P80165005H Date 2007 10 26 Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 USA www sears com Primary Safety Warnings ocooooncccccccocc 1 3 Warranty Terms and Conditions 2 Pre Assembly Instructions 000000000c eee 3 Part Diagrams and Lists 4 8 Assembly Instructions 000 0 cccceeeee eee 9 15 LP Gas Tank Installation 16 18 Use amp Care Instructions e Lighting Instructions 0 000000 19 Troubleshooting ooccccccocccccccoccccnccoccnnnnono 20 Cleaning and Maintenance 0 21 22 Cooking Guide ceecccceeeeeeenee ees A1 A5 Frequently Asked Questions A7 A8 Kenmore Full Warranty If this grill fails due to a defect in material or workmanship within one year from the date of purchase call 1 800 4 MY HOMER to arrange for free repair or replacement if repair proves impossible Limited Warranty on Selected Grill Parts From the date of purchase for the time periods listed below the following grill parts will be replaced free of charge if they
79. is normally LOW to MEDIUM Foods naturally high in oils lend themselves well to smoking while drier foods benefit from a marinade e Tuna steaks marinated in Asian flavors of sesame oil soy sauce and sherry e Pork fillets rubbed with ginger orange rind and brushed with maple syrup Mussels brushed with lemon rind and chili oil e Lamb cutlets marinated in virgin olive oil lemon oregano and black pepper The same marinade can be used for a whole leg or rack of lamb e Chicken boneless chicken pieces especially sliced breasts e Fish sliced fillets of firm fish assorted seafood such as prawns scallops and calamari Pork sliced fillets diced or minced pork sliced leg steak sliced chops Beef sliced fillet rib eye round rump sirloin e Lamb sliced fillet round loin Guide to Stir Frying and Deep Frying STIR FRYING TECHNIQUES This method of cooking is popular around the world and can be easily accomplished outdoors on your gas grill It s a quick and healthful way of preparing a complete meal using meat poultry or seafood in infinite combinations with other interesting ingredients like vegetables rice or noodles Preparing to Stir fry Although it is possible to stir fry in other dishes a wok is your best tool Its high sides enable the cook to stir food without spillage Its construction allows you to cook quickly at high temperatures with instant control of heat which is essential for
80. king during the cookout and reduces the amount of cleanup required Use a brush to apply a thin layer of cooking oil or vegetable shortening onto each Cooking Grid before each cookout We do not suggest spray type oils unless they are specified for high temperature cooking Be sure to coat the entire cooking surface including edges and any areas with chipped porcelain Flare Ups L The fats and juices dripping from grilled food can cause flare ups Since flare ups impart a favorably distinctive taste and color to food cooked over an open flame they should be accepted up to a point To minimize flare ups use a drip pan under foods that produce a lot of grease like ribs Failure to comply with these instructions could result in a fire or explosion that could cause serious bodily injury death or property damage Never line the bottom of the grill housing or Savor Plates with aluminum foil sand or any substance that will restrict the flow of grease into the Grease Draining Tray and Receptacle Before each use of your grill Pull out the Grease Tray and remove all grease and food debris to prevent grease fire hazard Use your grill at least 3 feet away from any wall or surface Use your grill at least 3 feet away from combustible objects that can melt or catch fire such as vinyl or wood siding fences and overhangs or sources of ignition including pilot lights on water heaters and live electrical appliances Never use your
81. l as grill location will affect your grill s heat distribution Because these condition vary and no two backyards are alike we offer this guide as a convenience We recommend you monitor your grill closely and rotate foods as needed to prevent overcooking and ensure the most delicious results every time The middie and back primary cooking areas offer the highest heat for searing and grilling The Secondary Cooking Rack offers medium heat for preparing breads and firm vegetables like potatoes and corn The front primary cooking area offers less heat and is ideal for preparing delicate foods and for keeping cooked foods warm Direct Cooking The direct cooking method can be used with the supplied Cooking Grids and food placed directly over the lit grill Burners Direct Cooking requires the Grill Lid to be open This method is ideal for searing grilling deep frying and whenever you want foods to have an open flame barbecued taste Indirect Cooking O The indirect cooking method can also be used with the supplied Cooking Grids To cook indirectly the food should be placed on the left or right side of your grill with the Burner lit on the opposite side Or place your food on the Secondary Cooking Rack and light the outer grill Burners Either way indirect cooking must be done with the Lid down Prepare Cooking Grids for Grilling Greasing the cooking surface will help keep foods from stic
82. l taz n de la parrilla Vea la Fig 3 Deslice hacia abajo el panel del bol superior trasero y apriete los tornillos con seguridad Vea la Fig 4 instale el recept culo para la grasa debajo de la bandeja para drenar grasa a trav s del frente de la parrilla Vea la Fig 5 Figure 3 Figure 5 Panel del bol superior trasero levantado Panel del bol superior trasero e Figure 4 14 Instale la bater a del encendedor KE _ Remueva la tapa del encendedor del panel de control ll Coloque las bater as AA en la ranura del encendedor con el polo positivo cara a usted O Posicione la tapa y el resorte por encima de las bater as AA y apri telas contra el panel de control inspecci n de los electrodos de los fogones principales Ejecute esto con la ayuda de otra persona Esta prueba le asegura que las puntas del electrodo de chispa est n correctamente posicionadas para que su parrilla encienda sin dificultad Espacio de chispa Caja colectora de gas A is ae Recibidor de chispa Punta del electrodo de chispa Aseg rese que todas las perillas de Control est n puestas en OFF y abra la tapa de la parrilla Su ayudante debe pararse detr s a la derecha de la parrilla y mirar hacia el frente del taz n de la parrilla Nunca ponga la cara dentro del cabezal de la par
83. la cuando est cocinando Todas las superficies guardan mucho calor cuando la parrilla est en operaci n Para limpiarla espere Gu a para asar usando el m todo directo Asando Bistecs y costillas Gire el control de los fogones a 4 Hi Cierre la tapa y precaliente su parrilla entre 3 y 5 minutos Abra la tapa y coloque la carne sobre las rejas directamente por encima del fog n encendido Cocine la carne en ambos lados hasta que se dore Reduzca el calor a MEDIO y cocine hasta que est al punto deseado El tiempo de asar depende del grosor de la carne Asando hamburguesas y salchichas Gire el control de los fogones a 4 Hi cierre la tapa y precaliente su parrilla entre 3 y 5 minutos Abra la tapa y coloque la carne sobre las rejas directamente por encima del fog n encendido Cocine la carne en ambos lados hasta que se dore Reduzca el calor a MEDIO y cocine hasta que est al punto deseado El tiempo de asar depende del grosor de la carne Asando Pollo Gire el control de los fogones a 4 Hi cierre la tapa y precaliente su parrilla entre 2 y 3 minutos luego abra la tapa y reduzca el calor a MEDIO y cocine las aves directamente sobre los fogones hasta que est n cocinadas La piel de las aves es muy grasosa asi es que debe esperar una que otra llamarada al usar este m todo directo Para minimizar las llamaradas trate de asar el pollo usando el m todo indirecto Coloque el pollo en un lado de la parrilla usando el fo
84. lace the poultry on one side of the grill with the opposing Burners on MEDIUM heat and lower the grill Lid Grilling times will vary based on the size of your poultry Grilling Pork Turn Burners on HIGH and preheat your grill 3 to 5 minutes with the Lid closed Raise Lid place pork on Cooking Grid and cook until seared Reduce heat to MEDIUM and cook until done Grilling times will vary according to meat thickness Whole Fish and Whole Fillets Preheat your grill on HIGH for 2 3 minutes with the Lid down Raise lid and turn Burners to MEDIUM heat Place fish skin down on grill and cook over direct heat until done Use cooking time as a guide or until fish is opaque but still moist Smaller Fish Fillets and Cubes Follow the directions from above using approximate cooking times shown at right Place a small piece of aluminum foil on the Cooking Grids if the fish pieces are small enough to drop between the Cooking Grids Vegetables and Fruit Prepare your fruit or vegetables and brush with butter or basting sauce if desired To cook indirectly the food should be placed on the left or right side of your grill with the Burner lit on the opposite side and the grill lid down Or center your food on the Secondary Cooking Rack and light the outer grill Burners Either way indirect cooking must be done with the Lid down In some instances you may want to grill vegetables and fruit directly over the heat using the supplied Cooking
85. ll Then remove the foil if desired 10 15 minutes before the end of cooking brush veg etables with butter or oil and finish cooking The Cooking Rack can be used for purposes other than just the obvious Consider using the rack for warming French bread garlic bread croissants or even bagels A small whole fish wrapped in foil also cooks well on the Cooking Rack Parcels of seafood such as scallops prawns and sliced fish fillets prepared in a sauce and portioned into small foil wraps cook well this way too Don t Forget Your Grill Accessories y E oe 8 3 aon Rotisserie cooking produces foods that are moist and Anything you enjoy cooking indoors can be flavorful because the slowly rotated food self bastes to prepared outdoors as well These optional seal in meat s natural juices Use a Rotisserie Kit to slow grill accessories make it easy to enjoy your new cook foods using the indirect cooking method or an Kenmore Premium or Kenmore Elite grill as an infrared back burner a feature available on some models outdoor kitchen Versatile cast iron Pan and Lid set is ideal for preparing deep dish pizza cornbread casseroles and deserts Not all locations carry all items and availability is limited to supplies on hand Accessory fit will vary by grill model so ask a sales associate for details Grill accessories are offered at most larger Sears full line stores Sears Grand Sears A Hardware T
86. minate air pockets in the manifold Note This procedure should be done every time a new LP Gas tank is connected to your grill C Turn all Control Knobs to the OFF position Turn off the LP Gas tank at the tank valve Disconnect regulator from LP Gas tank Let unit stand for 5 minutes Reconnect regulator to the LP Gas tank Open grill Lid or Side Burner Lid if you are lighting the Side Burner Turn the tank valve slowly of one turn Hei il My JP Light middle main Burner farthest from fuel source O Turn the tank valve slowly one more of one turn for Y of one complete turn L Continue to light Burners moving towards the tank C Do not turn tank valve more than of one turn Question Where do I use my grill for safer operation and better performance Answer Strong winds and low temperatures can affect the heating and performance of your gas grill so factor in these elements when positioning your grill outdoors for cooking In windy conditions always position the front of grill to face oncoming wind to reduce smoke and heat blowing in your face and prevent potential hazards to self and grill Use your grill at least 3 feet away from any wall or surface Use your grill at least 3 feet away from combustible objects that can melt or catch fire such as vinyl or wood siding fences and overhangs or sources of ignition including pilot lights on water heaters and li
87. n este manual No fume mientras enciende la parrilla o est cheque ndo las conexiones de gas 3 Aseg rese que el tanque de gas LP est lleno 4 Abra la tapa de la parrilla Fallo en reemplazar una manguera defectuosa asegurar las conexiones del suministro de gas o en abrir la tapa antes de seguir el proceso para encender pueden resultar en un fuego o explosi n que pueden causar lesiones serias y o da os materiales 5 Empuje y gire las perillas de control a OFF y gire la v lvula de gas DESPACIO 1 4 de vuelta E Para abrir el OFF tanque de gas 6 Empuje y gire la perilla de control a 4 Hi I T A A OFF O 7 Inmediatamente presione el encendedor el ctrico entre 3 4 segundos para encender el fog n PRESIONE Q 8 Si no nenciende en 5 segundos cierre el gas en el origen de suministro y gire las perillas de control a OFF Espere por lo menos 5 minutos para aclarar el gas y vuelva a tratar Si su parrilla a n no enciende gire las perillas de control del fog n y el suministro de gas a OFF y realize una prueba de escapes en TODAS las conexiones de gas y or genes del suministro de gas como se explica en la secci n de Uso y Cuidado Si no hay escapes espere 5 minutos para aclarar el gas y repita el procedimiento 9 Despu s que el fog n est encendido gire la perilla de nuevo a HIGH a y gire la v lvula del tanque DESPACIO otro 1 4 de vuelta 10 Gire la perilla a 4 Hi para encender l
88. n your new grill you ll need a baking dish or cast iron cooking pan and a pair of flame retardant BBQ Mitts If the cooking pan is cast iron be sure to season the pan before use Preheat your grill 3 5 minutes then lower heat to achieve the baking temperature desired Baking uses the indirect cooking method Therefore your cooking pan should be Oven Temperature placed on the left or right side of your grill with the burner lit on the opposite side Tips for Baking Prepare your favorite recipe as you would in the kitchen Foods cooked in the grill for long periods of time should always be covered in aluminum foil to retain moisture You will need to stir the food several times as it bakes and add additional liquid if required Watch the temperature and adjust to cook according to your recipe directions Recommended Grill Setting Slow 300 340 F Both outside Burners on LOW Moderate 355 390 F 1 outside Burner on 4 Hi and 1 outside Burner on LOW High 410 480 F Both outside Burners on 4 Hi Guide to Rotisserie Cooking Slow Cooking with a Rotisserie A Rotisserie Kit is made to fit your grill model Rotis serie cooking produces foods that are moist flavorful and attractive The optional rotisserie system is most commonly used for cooking meat or poultry and is designed to cook food slowly You can place a cooking pan beneath the food to collect juices for basting and gravy To flavor the contents of
89. ner Frame with the threaded holes on the Side Burner Gas Valve Bracket Then insert 2 Phillips Head Screws M4x8mm provided and tighten securely Fasten the Control Knob onto the Side Burner Gas Valve Stem Be sure that the OFF position faces the Burner Push the Socket of Side Burner Electrode Wire into Plug See flgure 2 Figure 1 CN Phillips Head Screw M4x8mm Qty 2 Part S112M04082 Black Painted Figure 2 Control Knob for Side Burner Qty 1 Part P03401373H Scale 1 2 Side Burner Electrode Wire 13 12 Install Grease Draining Tray Loosen screws and raise Rear Upper Bowl Panel Slide the Tray side tabs over the side rails underneath the Grill Bowl See Figure 3 Slide the Rear Upper Bowl Panel down and tighten screws securely see Figure 4 Install Grease Receptacle under the Grease Draining Tray from the front of grill See figure 5 Figure 3 Figure 5 Rear Upper Bowl Panel raised QQ 7 Rear Upper Bowl Panel lowered Figure 4 Install Ignitor Battery C Unscrew ignitor Cap from Control Panel _ Place supplied AA battery into the Ignitor __ Slot with positive pole facing you Position the Cap and Spring over the AA battery and tighten onto Control Panel Main Burners Electrode Check Perform this Electrode Check with the assistance of anoth
90. nstale el panel trasero de la carreta J Instale el panel trasero entre las patas de la carreta como se muestra en el dibujo O Aprete todos los tornillos con seguridad AW Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x1 2 Unidades 4 Parte S112G0408A Pintado Negro ra Instale el panel tabique S lo para el Modelo 141 16315800 Instale el panel tabique al panel lateral de la carreta izquierdo y al panel trasero de la carreta Cl Instale el soporte del panel tabique entre el panel tabique y la repisa inferior de la carreta WY Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x1 2 Unidades 7 Parte S112G0408A Pintado Negro 5 Instale el soporte de la puerta O Instale el soporte de la puerta en la posici n cabeza hacia arriba entre las patas de la carreta como se muestra AAA Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x2 Unidades 4 Parte S112G0432A Pintado Negro 10 6 Instalar el Protector de Calor del Tanque de Gas O Alinee los tres agujeros en el Protector de calor del Tanque de gas con los soportes de los paneles frontales y traseros del carrito introduzca los 3 tornillos de estrella Phillips M4x5mm desde la parte inferior del protector de calor del tanque de gas y apri telos con seguridad QUO Tornillo de cabeza Phillips M4x5mm Unidades 3 Parte S112M0
91. nt Connect the regulator assembly to the tank valve and HAND TIGHTEN nut clockwise to a full stop DO NOT use a wrench to tighten because it could damage the Quick Coupling Nut and result in a hazardous condition Open the tank valve 1 4 to 1 2 of a turn coun terclockwise and use a soapy water solution to check all connections for leaks before attempting to light your grill See Checking for LP Gas Leaks if a leak is found turn the tank valve off and do not use your grill until the leak is repaired Type 1 connection per ANSI Z21 58 2007 CSA 1 6 2007 Quick Coupling Nut Check all connections for LP Gas Leaks Never test for leaks with a flame Prior to first use at the beginning of each season or every time your LP Gas tank is changed you must check for gas leaks Follow these three steps C Make a soap solution by mixing one part liquid detergent and one part water Ll Turn the grill Control Knobs to the full OFF position then turn the gas ON at source Apply the soap solution to all gas connections indicated by the arrows See diagram If bubbles appear in the soap solution the connections are not properly sealed Check each fitting and tighten or repair as necessary Gas Valve Manifold Assembly Side Burner Gas Valve CAUTION When the appliance is not in use the gas must be turned off at the tank Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use Only install
92. o the cooking bowl Cleaning The Grease Tray and Receptacle C To reduce the chance of fire the Grease Draining Tray and Grease Receptacle some models should be visually inspected before each grill use Remove any grease and wash Grease Tray and Receptacle with a mild soap and warm water solution Cleaning the Inside of the Grill Lid O Grease can have a tendency to build up on the inside of the Grill Lid and could drip onto deck or patio when the lid is opened Visually inspect the inside of the Grill Lid before each grill use Remove any grease and wash with a mild soap and warm water solution Regular Cleaning of The Grill Interior Burning off excess food after every cookout will keep it ready for instant use However at least every 3 months you must give the entire grill a thorough cleaning to minimize your risk of grease fire and keep the grill in top shape Follow these steps 1 Turn all Burner Valves to the full OFF position 2 Turn the LP gas tank valve to the full OFF position 3 Disconnect the regulator from the gas tank Inspect the hose with regulator assembly for cracking cuts or any other damage and replace as neccessary Refer to the Parts List in this Operator s Manual 4 Remove and clean the Heat Diffusers Cooking Grids Cooking Rack and Grill Burners 5 Cover each Gas Valve Orifice with aluminum foil 6 Brush the inside and bottom of the grill with a fiber pad or n
93. ocheta en cada palma de sus manos Si no hay ninguna tendencia de rodar d le 1 4 de vuelta Si todav a est estable d le otro cuarto de vuelta Debe descansar sin girar en cada uno de estas posiciones Despu s de esta prueba puede colocarla la brocheta en su parrilla Preparaci n de comida Cuando est preparando aves amarre bien todas las partes contra el cuerpo del ave de tal manera que parezca una bola Jale la piel del cuello y usando una brocheta peque a am rrela a la parte posterior del ave Arregle los dos tenedores y m talos dentro del cuerpo del ave para sostener bien la presa Antes de entrar los tenedores haga la aprueba de balance Un pedazo de carne enrollado requiere que la brocheta del rotisor sea insertada a trav s del centro a lo largo del rollo de la carne luego siendo asegurado su balance Para carnes que contienen huesos es mejor asegurar la brocheta del rotisor diagonalmente a trav s de las secciones con m s carne S los huesos sobresalientes o las alas se broncean demasiado r pido puede cubrirlas con papel de aluminio GUIA PARA AHUMAR Preparandose para Ahuimar El ahumador da un sabor distintivo y delicioso a comida Usted encontrar una variedad de astillas de madera disponible para uso en el ahumador Hay que remojar las astillas de madera con anterioridad siga las instrucciones del fabricante Nota Es nuestra experiencia que muchas de los productos para ahumar no producen humo pe
94. oerse oxidaci n y p rdida de color pueden ser causadas bajo ciertas condiciones El xido es causado cuando las part culas de acero regulares en la atm sfera se fijan a la superficie de acero inoxidable Part culas de acero tambi n pueden fijarse a su parrilla con el uso de lana de acero o cepillos de metal r gidos para limpiar la parrilla en lugar de materiales o telas no abrasivas esponja o nil n las que son mejores para limpiar En reas de la costa descarche de xido pueden desarrollarse sobre superficies inoxidables que no pueden ser removidas por completo Blanqueadores y otras soluciones a base de cloro usadas para la limpieza de la casa y piscinas tambi n pueden causar corrosi n al acero inoxidable La intemperie el calor extremo el humo al cocinar y aceites de maquinaria usados en el proceso de fabricar el acero inoxidable pueden causar que el acero inoxidable se vuelva color caramelo Aunque hay muchos factores que pueden afectar la apariencia de la superficie del acero inoxidable estos no afectan la integridad del acero o el rendimiento de la parrilla Para ayudar en mantener el terminado de acero inoxidable siga los siguientes procedimientos para obtener los mejores resultados Despu s de cada uso despu s de que su parrilla se ha enfriado pase un trapo a cuberter a de acero inoxidable que las superficies con un pa o blando y jabonoso o esponja entonces luego enjuagan con el agua Sea sure retirar todas pa
95. or P00725869A 18 del taz n tras ero superior P06905057B 1a Fogon principal Pornos 4 Pozoososea 5 21 raja colectora de gas con elecuodo PozeosoraM 4 Poma 5 24 Encendedor el ctico 2 Pueros O O rozas 1 23 Base dela pera de conor Pansori 4 Posatsoral 5 Carril izquierdo para deslizar la bandeja de PO6901022B P06901022B grasa P0690011 P0600 10115 Carril derecho para deslizar la bandeja de P06901013B P06901013B grasa P02706247B P027070956 P02701087B P027010878 Repisa lateral izquierdo P01102050C 1 P01102050C 1 Panel decorativo para repisa lateral P07503006A 4 P07503006A A P071002063D P071004066D 1 P07702085B P077020868 Patas de la carreta con panel lateral P07617040B P07617040B izquierdo 36 37 Tm as Espaci j y 2 w Mm Do O e 5 Q w Y jo o Y se no o s y 2 w jo o se no 0 Q e D o S 2 O o ey Oo 2 ES 4 Ul U v v v mvj v v v S 3 3 3 5 ojojojojo izquierdo gt gt P05510002B P05510002B P055100064 P055100064 P04301037J P04301038J P05523002K P07510026N P06801010G P002010031 la carreta delantro de P03305028R P03305053R Rueda 3 pulgadas con freno P05106004A P05106004A Lista de partes Modelos 141 16313800 8 141 16315800 16313 16315 C DIGO DESCRIPCI N DE LAS PARTES PARTE PARTE UNIDADES Regulador con manguera _Po3607038A___ 1 PoseoT0s6A_ 1 tabique de la carr
96. os del modelo est n puestos en la placa color plateado de CSA que se encuentra sobre la parrilla Dependiendo del modelo la placa CSA estar ubicada a la izquierda o derecha del taz n debajo de la repisa del lado o abajo o los lados derecho o izquierdo del panel de control o detr s del gabinete de la parrilla Pregunta Mi parrilla no enciende bien por qu Respuesta Siempre encienda primero el fog n principal m s lejos de la fuente de combustible Esto atraer el gas al otro lado del grupo colector que ayuda a prevenir espacios de a re que obstruyen la circulaci n de gas y previenen el encender la parrilla correctamente Tambi n pruebe usar este procedimiento 1 Apague el gas en la fuente y gire las perillas de control a OFF Espere por lo menos 5 minutos para que se disperse el gas y vuelva a tratar 2 Si su parrilla todav a no enciende Ponga todos los controles y la fuente de gas en OFF y pruebe ls conexiones por escapes de gas como se indica en la Secci n de Uso y Cuidado de este manual 3 Sino encuentra escapes de gas espere 5 minutos y vuelva a tratar de encender la parrilla Pregunta Si el encendedor o bater as no est n trabajando c mo puedo encender mi parrilla manualmente y si voy a necesitar el palillo plateado que cuelga del lado de mi parrilla Respuesta Si su encendedor deja de funcionar o su bater a necesita ser reemplazada usted puede encender su parrilla a treav s del hueco encend
97. os en los paneles frontales y traseros del taz n y los 3 hoyos del panel izquierdo del taz n con los hoyos enroscados en la parte izquierda del AI taz n Inserte 3 tornillos de cabeza Phillips 1 4 x3 4 por la parte de adentro del taz n Alin e los dos hoyos en la parte de abajo de la repisa izquierda con los hoyos enroscados del panel izquierdo del taz n Inserte 2 tornillos de Tornillo de cabeza cabeza Phillips 1 4 x3 4 por la parte de adentro del taz n y apri telos con Phillips 1 4 x3 4 seguridad Unidades 10 Parte S112G0412A U Repita lo mismo para la parte derecha del Pintado Negro marco del fog n repisa lateral derecha Vista interna lateral de Vista interna lateral del marco del fog n la repisa lateral izquierda lateral derecho repisa lateral derecha 12 KN Instalar la tapa Protectora del Viento Alinee los dos agujeros en el lado superior de la tapa protectora del viento trasera con los agujeros de rosca en el soporte de la tapa protectora de viento trasera IInserte 2 tornillos de cabeza Phillips 3 16 x5 16 por la parte de adentro del taz n y apri telos con seguridad 77 Tornillo de cabeza Phillips 3 16 x5 16 Unidades 2 Parte S275G0305A KO Instale la v lvula de gas del fog n lateral y el alambre del electrodo del fog n lateral C Corte la tira sujeci n que asegura el soporte de la olla al
98. os m todos de cocina lentos como asar Si usted decide precalentar su parrilla antes de usarla ponga los fogones en High y la parrilla con la tapa cerrada m s o menos de 2 3 minutos Preparaci n de la comida Remueva la grasa excesiva de la carne Ate las aves con una cuerda para conservar la forma deseada Puede usar tiras de tocino para cubrir la carne de ave impidiendo que se seque Otro m todo para mantener la comida sin secarse durante el asado es poner agua en una olla y cubrirla con papel de aliminio El papel se debe remover al principio o al final de del cocinado para asegurar que la carne se ha dorado lo suficiente Consejos para asar Excepto cuando se est asando con l quido en una utensilio para asar los jugos se re nen en el utensilio para ser usados como la base para una salsa sabrosa o jugo de carne Ponga la olla de cocinar directamente sobre el calor a ada mantequilla adicional si la necesita a ada varias cucharaditas de harina para espesar la salsa Finalmente a ada pollo suficiente o caldo de carne de res para obtener la regularidad deseada Una vez cocinada la carne retirela del fuego y t pela con un pedazo de papel de aluminio D je la carne descansar entre 10 15 minutos para permitir que los jugos se asienten Tipo de comida C mo le gusta Tiempo aproximado Res Casi Crudo 18 minutos por libra Medio 23 minutos por libra Cocinado 27 minutos por libra Cordero Medio 18 minutos por libra
99. os otros fogones a medida que se acerca al origen del suministro de gas 19 instrucciones para encender el fog n trasero 1 Siga los pasos del 1 al 4 para encender la parrilla 2 Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hacia ON Inmediatamente presione por 10 segundos el encendedor el ctrico para encender la parrilla fj ay orr o PRESIONE oy ee A Xx gt y 3 Si no nenciende en 5 segundos cierre el gas en el origen de suministro y gire las perillas de control a OFF Espere por lo menos 5 minutos para aclarar el gas y vuelva a tratar Si su parrila a n no enciende gire las perillas de control del fog n y el suministro de gas a OFF y realize una prueba de escapes en TODAS las conexiones de gas y or genes del suministro de gas como se explica en la secci n de Uso y Cuidado Si no hay escapes espere 5 minutos para aclarar el gas y repita el procedimiento 4 Despu s que el fog n est encendido gire DESPACIO la v lvula del tanque 1 4 de vuelta y de nuevo otro 1 4 de vuelta IMPORTANTE No use el fog n trasero y el fog n principal al mismo tiempo El fog n trasero es s lo para cocinar con el rotisor instrucciones para encender el fog n lateral 1 Siga los pasos de 1 a 4 de las instrucciones para encender la parrilla 2 Abra la tapa del fog n lateral 3 Ponga las perillas de control en OFF y abra la v lvula de gas LP DESPACIO 1 4 de vuelta Para gas natural abra la v lvula d
100. para otro uso Sin embargo por lo menos cada 3 meses usted debe dar una limpieza minuciosa a la parrilla entera para minimizar su riesgo de fuego por grasa y mantener la parrilla en la mejor forma Siga estos pasos Gire todas las v lvulas de los fogones a la posici n OFF 2 Gire la v lvula de gas LP a la posici n OFF 3 Desconecte el regulador del tanque de gas Inspeccione la manguera y ensamble del regulador por grietas cortadas o cualquier otro da o y reemplaze como sea necesario Consulte la lista de partes en este Manual de operaci n 4 Retire y limpie los difusores de calor rejas para asar y fogones de la parrilla 5 Cubra cada orificio de la v lvula de gas con papel de aluminio 6 Cepille el interior y la parte inferior de la parrilla con una almohadilla fibra o cepillo de nil n y lave con agua enjabonada tibia y debe enjuagarlo y dejarlo secar 7 Retire el papel de aluminio de los orificios y examine cada orificio en busca de obstrucciones 8 Inspeccione cada electrodo de chispa ajust ndolo como sea necesario El espacio entre la punta del Electrodo de chispa y el recibidor de chispa debe ser de 3 16 aproximadamente 9 Reemplace los fogones y ajuste la caja colectora de gas 10 El borde de la caja colectora de gas debe estar traslapandoe puerto del fog n Reemplace los difusores de calor y las rejas 11 Reconecte el origen de gas y observe la llama del fog n para una operaci n correcta Lim
101. pieza de las superficies exteriores pintadas C Antes del uso inicial y peri dicamente de all en adelante sugerimos que usted lave su parrilla usando una soluci n enjabonada Usted puede usar un pa o de lavado o esponja para este proceso No use un alambre r gido o cepillo de fibra met lica Estos rayan la superficie del acero inoxidable y descascara las superficies pintadas var a por modelo durante el proceso de la limpieza 21 Limpiando el exterior del acero inoxidable O Cuidado rutinario y mantenimiento es requerido para mantener la aparencia y la resistencia a la corrosi n del acero inoxidable El hecho es que el acero inoxidable puede corroerse oxidaci n y p rdida de color pueden ser causadas bajo ciertas condiciones El xido es causado cuando las part culas de acero regulares en la atm sfera se fijan a la superficie de acero inoxidable Part culas de acero tambi n pueden fijarse a su parrilla con el uso de lana de acero o cepillos de metal r gidos para limpiar la parrilla en lugar de materiales o telas no abrasivas esponja o nil n las que son mejores para limpiar En reas de la costa descarche de xido pueden desarrollarse sobre superficies inoxidables que no pueden ser removidas por completo Blanqueadores y otras soluciones a base de cloro usadas para la limpieza de la casa y piscinas tambi n pueden causar corrosi n al acero inoxidable La intemperie el calor extremo el humo al cocinar y
102. po de cocinar con la tapa baja es aproximadamente lo mismo que en su cocina regular Sin embargo hay muchos factores como la temperatura de afuera condiciones de viento y donde est situada la parrilla por eso sugerimos que mantenga el ojo puesto en la temperatura de la parrilla para ajustar el calor como se necesite El tiempo del cocinado para comidas preparadas con el m todo directo ser mucho m s corto debido a que la temperatura es m s alta y la comida es m s blanda El tiempo se puede comparar a freir o asar normalmente Gu a y t cnicas para asar y hornear despacio Una nota importante sobre el calor deseado Los ajustes de calor indicados son aproximados Hay muchos factores como la temperatura exterior las condiciones de viento y la ubicaci n de la parrilla afectan el rendimiento de su parrilla Ofrecemos las indicaciones de calor como un mecanismo til pero sugerimos que usted mire el calibrador de temperatura y ajuste el calor como desea Prepar ndose para asar Para asar se usa el m todo de cocinar indirecto Por lo tanto la comida debe ser puesta sobre el equipo izquierdo o derecho de su parrilla con un fog n encendido en el lado opuesto Usted tambi n puede usar las rejas para asar colocando un utensilio para el goteo debajo de las rejas para colectar los jugos para hacer salsas Recuerde la cocina indirecta requiere que la tapa de su parrilla est cerrada Precalentar su parrilla no es requerido para l
103. puede afectar su habilidad para apropiadamente ensamblar y operar su parrilla sin peligro Mantenga el extintor f cilmente accesible En caso de un fuego de grasa no trate de extinguirlo con agua Use un extintor tipo B o use tierra arena o bicarbonato En el evento de lluvia apague el fog n y el suministro de gas y cubra la parrilla Use su parrilla sobre una superficie horizontal y estable en un rea lejos de materiales combustibles No deje la parrilla desatendida cuando est en uso No mueva el aparato cuando est en uso Permita que la parrilla se enfr e antes de la moverla o almacenarla No use su parrilla como un calentador Esta parrilla no es para ser instalada en caravanas botes y o veh culos de recreo A No almacene su tanque extra de Gas LP debajo o cercano a este aparato B Nunca llene el tanque a m s del 80 de lleno C Si la informaci n en A y B no se sigue con exactitud un incendio causando muerte o lesiones serias puede ocurrir e Use su parrilla por lo menos a una distancia de 3 pies de cualquier pared o superficie Use su parrilla por menos a una distancia de 3 pies de objetos combustibles que pueden derretirse o incendiarse como vinilo o tabla de forro de madera cercas y salientes u otros or genes para encender incluyendo llamas del piloto de calentadores de agua y aparatos el ctricos Los
104. que se van a fre r tienen mejor sabor cuando est n cubiertos con un batido o est n empanizados lo que evita que las presas se resequen Consejos para fre r con aceite profundo Use un guante contra el calor para BBQ y usando tenazas para cocinar coloque despacio la comida en la grasa caliente Coloque s lo una poca cantidad de comida dentro del aceite para no cambiar la temperatura d jelos fre r hasta que est n dorados y s quelos para seguir agregando el resto en porciones peque as Esto asegura que el aceite no baje su temperatura Una vez cocinada remueva la comida y p ngala sobre toallas de papel para que descargue la grasa sobre el papel Deje enfriar el sart n y el aceite antes de tocarlo Cuando el aceite est fr o puede colarlo a trav s de un escurridor de metal muy fino para sacarle las part culas de comida que quedan y usarlo de nuevo Las rejas de asar pueden ser utilizadas de otras maneras Considere usar las rejas para calentar el pan franc s hacer pan de ajo medialunas o incluso rosquillas de pan Un pez entero peque o envuelto en papel de aluminio se puede asar sobre las rejas Los paquetes de mariscos como mejillones langostinos y filetes de pez cortados colocados en envoltorios de papel individuales se cocinan bien de esta manera Cualquier cosa que usted gusta preparar en su cocina la puede preparar al aire libre Estos accesorios opcionales le facilitan usar su nueva parrilla como si fu
105. quemador O Inserte el ensamble de la v lvula de gas del fog n dentro del tubo del fog n Vea la figura 1 Aseg rese que el orificio est correctamente dentro del tubo del fog n vea la advertencia en la p gina 3 o al encender el fog n puede causar una explosi n o incendio O Inserte el ensamble de la v lvula de gas a trav s del hoyo para la v lvula de gas en el marco del fog n lateral Alinee los 2 hoyos en el marco del fog n lateral con los hoyos enrroscados en el soporte de la v lvula de gas del fog n lateral Luego inserte los dos 2 tornillos de cabeza Phillips M4x8mm con las arandelas proporcionadas y apri telos con seguridad Coloque la perilla de control en el tallo de la v lvula de gas del fog n lateral Aseg rese que la posici n de OFF est alineada con el frente del fog n E Empuje la toma del cable de electrodo del quemador lateral en el enchufe Figura 1 Vea la figura 2 Qu Tornillo de cabeza Phillips M4x8mm Unidades 2 Parte S112M04082 Pintado Negro Figura 2 Perilla de control para el fog n lateral Unidad 1 Parte P03401373H Escala 1 2 Enchufe Alambre del electrodo del fogon lateral 13 KA Instale la bandeja para drenar la grasa CJ Afloje los tornillos y levante el Panel del bol superior trasero Deslice las leng etas laterales de la bandeja ensamblada por encima de los carriles debajo de
106. r gas grill for the first time you should burn off the grill to eliminate any odor or foreign matter ignite the burners lower the Lid and operate grill on Y Hi setting for 3 to 5 minutes CAUTION Operating ALL main burners on Hi setting for longer than five minutes may damage certain parts of your grill Do not leave your grill unattended when in use Preheating O To preheat light your grill on 4 Hi lower the Lid and follow this timetable For high temperature cooking preheat grill 3 to 5 minutes For low temperature cooking preheat grill 3 minutes e To slow cook preheating is not necessary Cooking Temperatures High setting The 4 Hi Control Knob setting should only be used to pre heat your grill the first 3 5 minutes and for burning food residue off the grill for 3 5 minutes after cooking is complete CAUTION Operating ALL main burners on Hi setting for longer than five minutes may damage certain parts of your grill Do not leave your grill unattended when in use C Medium to Low Settings Most recipes specify medium to low settings including all smoking rotisserie cooking and cooking lean cuts such as fish An Important Note About Cooking Temperatures C The suggested heat settings and cooking times shown in the following pages are approximate Unlike the controlled environment inside your kitchen variables including outside temperatures direction and conditions of wind as wel
107. r grill Any attempt to convert your grill is dangerous and will void your warranty Question Are the serial and model numbers of my grill listed somewhere for reference Answer The serial and model numbers are listed on a silver CSA label placed on the grill Depending on the grill model the silver CSA label will be located on the left or right side bowl panel underneath the side shelf underneath the right side of the control panel outside left or right of control panel or on the back of the grill cabinet Question My grill will not light properly Why Answer Always light the main Burner farthest from the fuel source first This will draw gas across the manifold helping prevent air pockets which obstruct gas flow and prevent proper grill lighting Also try this procedure 1 Turn gas off at source and turn Control Knobs OFF Wait at least 5 minutes for gas to clear then retry 2 If your grill still fails to light check gas supply and connections 3 Repeat lighting procedure If your grill still fails to operate turn the gas off at source turn the Control Knobs to OFF and refer to the Troubleshooting Section for more tips or call the Grill Information Center Question If my ignitor or battery is not working how can light my grill manually And Why would I need the silver lighting stick that hangs from the side of my grill Answer If your ignition fails to work or your battery needs replacing you can light yo
108. raz n durante el per odo de garant a del producto proveeremos un reembolso completo Puede tambi n recibir un reembolso prorrateado en cualquier momento despu s que el per odo de garant a expira Compre su Acuerdo de protecci n de reparos hoy mismo Algunas limitaciones y exclusiones son aplicable Para precios e informaci n adicional en U S A llame 1 800 827 6655 La cobertura en Canad var a en algunos art culos Para obtener m s detalles llame a Sears Canad en 1 800 361 6665 Servicio de instalaci n de Sears Para una instalaci n profesional de Sears de electrodom sticos abridores de puertas de garajes calentadores de agua y otros importantes aparatos electrodom sticos en U S A o Canad llame al 1 800 4 MY HOME A 9 Your Home For repair in your home of all major brand appliances lawn and garden equipment or heating and cooling systems no matter who made it no matter who sold it For the replacement parts accessories and owners manuals that you need to do it yourself For Sears professional installation of home appliances and items like garage door openers and water heaters 1 800 4 MY HOME 1 800 469 4663 Call anytime day or night U S A and Canada WWW SCAS COM WWW DESTACA Our Home For repair of carry in items like vacuums lawn equipment and electronics call or go on line for the location of your nearest Sears Parts amp Repair Service Center 1 800 488 1222 usAj 1 800
109. recalentar la parrilla entre 3 5 minutos y para quemar los residuos de comidas ADVERTENCIA Si opera TODOS los fogones principales en HIGH por m s de 5 minutos puede causarle da o a ciertas partes de su parrilla No descuide su parrilla cuando est en uso Temperaturas medianas y bajas La mayor a de las recetas piden el calor entre medio y bajo incluyendo las carnes ahumadas cocinando con el rotisor carnes sin grasa o pescado Una nota importante sobre las temperturas para asar Los ajustes de calor indicados y los tiempos para cocinar mostrados en las siguientes p ginas son aproximados Hay algunas diferencia en el ambiente controlado dentro de su cocina y variables incluyendo las temperaturas exteriores direcci n y condiciones del viento tanto como la ubicaci n de la parrilla que pueden afectar la distribuci n de calor de su parrilla Porque estas condiciones var an y no hay dos jard nes o patios iguales ofrecemos estas gu as para su conveniencia Recomendamos que usted vigile su parrilla atentamente y le de vuelta a la comida como se necesita para prevenir cocinarla demasiado y asegurar los mejores resultados todo el tiempo Las rejas secundarias para asar brindan un calor mediano para preparar panes y verduras firmes Las reas de cocina principales de en medio y traseras brindan a la parrilla un calor alto para asar El rea del frente es la primaria para cocinar comidas delicadas y para mantener la comida
110. rilla Presione la tapa del encendedor Debe escuchar un sonido de clic Su ayudante debe ver una chispa azul dentro de cada Caja colectora de gas Si hay chispa las puntas del electrodo est n correctamente posicionadas Si NO ve chispa la distancia entre los electrodos tiene que ajustarse asi e Usando una llave inglesa afloje la tuerca interior hasta que la caja colectora de gas pueda girarse hacia arriba Si el espacio entre la punta del electrodo de chispa y el recibidor es m s de 3 16 use un alicate de boca larga para apretar suavemente la caja colectora de gas para reducir el espacio Devuelva la caja colectora de gas a su puesto original asegure la tuerca interna y pruebe la chispa del electrodo de nuevo Si no escucha ning n sonido de un clic e Las bater as AA est n instaladas al rev s Los alambres electr nicos est n sueltos Remueva las bater as AA e inspeccione la caja de juntura del encendedor que se en cuentra detr s del Panel de control y vuelva a reconectar cualquier alambre suelto Inspecci n del electrodo de los fogones laterales Abra la tapa del fog n lateral Remueva la banda pl stica de envoltura de la olla Gire la perilla del fog n lateral a IGN y empuje Debe ver una chispa azul entre la punta del electrodo y el fog n Abra la tapa Gire la perilla de control del fog n de atr s a IGN y empuje F jese si ve la chisa entre el electrodo y el fog n Si no
111. rilla cara hacia el viento para reducir que el humo y calor le peguen a su cara y prevenir posibles peligros hacia usted y la parrilla Use su parrilla por lo menos 3 pies alejada de cualquier pared o superficie Use su parrilla al menos 3 pies de distancia de objetos combustibles que pueden derretirse o incendiarse como vinilo o tablas de madera forrada cercas y techos o fuentes inflamables incluyendo l mparas pilotos de calentadores de agua y aparatos el ctricos encedidos Nunca use su parrilla de gas en un garaje o bajo covertura alero techo o lugar cerrado Nunca obstruya la corriente de aire que ventila al rededor de su parrilla Pregunta Por qu no le quedan a mi tanque viejo de gas LP el regulador y la manguera proporcionadas con mi nueva parrilla de gas Respuesta El gobierno de EE UU regula los aparatos de gas y tanques de gas LP Cuando las reglas cambian los accesorios de tanque de gas de LP son modificados para asegurar el cumplimiento de la ley Si a su tanque de gas LP no le queda el regulador y la manguera proporcionada con su nueva parrilla el tanque es anticuado y debe ser reemplazado Nota en vigencia a partir de 1 de abril de 2002 todos los tanques de gas LP vendidos deben incluir el dispositivo de prevenci n de sobrellenado OPD Los tanques de OPD se pueden identificar por la rueda de la v lvula en forma triangular Este dispositivo interno impide que el tanque d
112. ro inculcan sabor a la comida Lea las etiquetas con cuidado y si tiene dudas inf rmese con el vendedor del producto Usando una caja ahumadora Hay muchas cajas ahumadoras disponibles en el mercado Siga estas pautas y siempre refi rase a la etiqueta de sus fichas ahumadoras para los detalles del ahumado Llene la caja para ahumar con las fichas o el producto que haya comprado Puede a dir hierbas secas y especies para producir diferentes sabores Use un guante de BBQ que retarda las llamas y coloque la caja de ahumar sobre las rejas para cocinar o sobre los Difusores de calor directamente encima de un fog n encendido Las astillas le prestar n sabor a su comida Consejos para ahumar Usted puede reducir un fuerte sabor a humo cocinando la comida en el ahumador s lo la mitad o tres cuartos del tiempo total Las comidas naturalmente altas en aceites se prestan bien para ahumar mientras que las comidas secas se benefician de un escabeche Usted tambi n puede adobar la comida con hierbas especias o aceites sazonados Muchas comidas pueden ser ahumadas con resultados incre bles con muy poco esfuerzo Sugerencias Filetes de at n adobado en los sabores asi ticos de aceite de ajonjol salsa de soy y jer z Filetes de cerdo adobado con c scara de jengibre naranja y pintado con sabor de Maple Mejillones enjugados con c scara de lim n y aceite de chile Chuletas de cordero adobado en aceite de oliva virg
113. rt culas de comida salsas o escabeches de acero inoxidable porque stos pueden ser muy ac dicos y perjudicial para las superficies inoxidables No use tintorer a abrasiva depuradores de airees o cepillos de cable r gidos de ning n tipo nunca sobre su parrilla Use un calor limpiador de acero inoxidable contrario y la frotaci n o la limpieza en direcci n a el grano de acero inoxidable o saque lustre a l neas no contra el cereal Pregunta C al es la mejor superficie para asar Acero cubierto en porcelana rejas hechas de hierro fundido o de acero inoxidable Todos tienen sus ventajas Para asado tradicional de carne a la parrilla hierro fundido o rejas de acero brindan el mejor conducto de calor Para proteger contra el proceso natural de oxidaci n acero o rejas para cocinar de hierro fundido poseen un terminado de porcelana que requiere un mantenimiento rutinario de las rejas las cuales hay que secarlas muy bien El acero inoxidable es popular con aquellos que prefieren hacer menos mantenimiento Una nueva soluci n innovativa est disponible para ciertos modelos llamado Therma Core inoxidable Esta rejas para cocinar combinan un centro de acero inoxidable con una capa de acero inoxidable f cil de limpiar Puede tambien revisar las preguntas m s frecuentes soluciones y los consejos de cuidado y mantenimiento en www grandhall com A 8 v A m 9 G gt YN 7 A m O G m m
114. rvice Use only those reputable exchange companies that inspect precision fill test and certify their tanks Exchange your tank only for an OPD safety feature equipped tank as described in the LP Gas tank section of this manual Always keep new and exchanged LP Gas tanks in an upright position during use transit or storage Leak test new and exchanged LP Gas tanks BEFORE connecting one to your grill How to Leak Test your LP Gas Tank For your safety All leak tests must be repeated each time your LP Gas tank is exchanged or refilled When checking for gas leaks do not smoke Do not use an open flame to check for gas leaks Your grill must be leak tested outdoors in a well ventilated area away from ignition sources such as gas fired or electrical appliances During the leak test keep your grill away from open flames or sparks Do not use household cleaning agents Damage to gas assembly components can result T Use a clean paintbrush and a 50 50 mild soap and water solution 1 Brush soapy solution onto LP Gas tank in the areas indicated by the arrows See diagram C If growing bubbles appear do not use or move the LP Gas tank Call an LP Gas Supplier or your Fire Department If growing bubbles appear do not use or move the LP Gas tank Contact an LP Gas Supplier or your fire department To Install LP Gas Tank Secure a 20lb LP Gas Tank to Gas Grill 17 Screw the
115. sa en una rea bien ventilada alejadas de origenes de encendido como aparatos de gas o el ctricos Mantenga la parrilla alejada de llamas vivas o chispas e No use limpiadores dom sticos Puede resultar en da o a los ensambles y sus componentes Use una brocha limpia y una soluci n enjabonada de 50 50 jab n agua C Pinte la soluci n enjabonada en el tanque de gas LP en las reas demostradas por las flechas Vea el diagrama J Si se forman burbujas no use o cambie de lugar el tanque de gas LP Llame a un proveedor de gas de LP o al Departamento de Bomberos Si se forman burbujas y siguen aumentando no use o mueva el tanque de gas LP P ngase en contacto con su proveedor de gas LP o el Departamento de Bomberos 17 Para instalar un tanque de gas LP Modelo LPG solamente Asegure a la parrilla un tanque de gas LP de 20lbs FJ Atornille el tornillo mariposa y la tuerca especial a la bandeja para deslizar el tanque L Gire la v lvula de gas LP hacia la derecha a la posici n OFF l Coloque el tanque LP dentro del hueco para sostener el tanque en algunos modelos en la repisa de abajo Deslice la bandeja del tanque hasta que est totalmente extendida y fuera del gabinete La bandeja del tanque tiene un cierre autom tico y es posible que tenga que jalarla de una manera firme O Instale el tanque de manera que la v lvula del tanque mire hacia el frente de la esquina derecha del gabinete L A
116. segure el tanque con la tuerca especial y el tornillo mariposa La tuerca especial tiene que estar montada en el Tornillo mariposa ANTES de insertar el tanque en el hueco Con la tuerca especial el tornillo mariposa mantiene ig firme el pie del tanque E C ae Tuerca especial 1 4 Unidad 1 Tornillo Mariposa 1 4 x6 11 16 Unidad 1 Parte S303G0404D Parte S233G04572 Pintado Negro Escala 1 2 Pintado Negro Escala 1 2 NOTA Hay cantidad de tanques de gas propano con los cuellos de abajo de muchos tama os especialmente con la popularidad de los programas de intercambio de tanques Si el cuello de abajo de su tanque no cabe en el hueco de abajo de su su parrilla despu s de haber colocado la tuerca especial en el tornillo mariposa simplemente remueva la tuerca especial y asegure el tanque usando s lo el tornillo mariposa Solamente para el modelo de gas LP Conecte el regulador con la manguera a su tanque LPG y el ensamble del regulador por da os o escombros Retire cualquier escombro Nunca use equipo da ado u obstruido una llave inglesa para apretar porque podr a da ar la rosca de acoplamiento r pido y resultar en una situaci n peligrosa Abra la v lvula del tanque 1 4 a 1 2 girando hacia la izquierda y use una soluci n de agua enjabonada para examinar todas las conexiones en busca de escapes antes de intentar encender su parrilla Vea Busc
117. struya la circulaci n de aire para buena ventilaci n Mantenga las aperturas de ventilaci n del gabinete del tanque libres y despejadas de escombros Despu s de completar el encendimiento del fog n visualmente confirme que la llama del fog n tenga una apariencia como se muestra VISTA MAGNIFICADA DE LA LLAMA DEL FOG NA TRAV S DEL HUECO DE OBSERVACI N LIMPIANDO LOS TUBOS Y PUERTOS DE LOS FOGONES Sin importar que tipo de limpieza de los fogones usa le Para reducir el chance de FUEGO DE RETROCESO debe limpiar los tubos de los fogones de la siguiente manera por lo menos una vez al mes en el verano y oto o o cuando las ara as esten activas en su rea o si su parrilla no ha sido usada por un tiempo 1 2 3 4 Gire todas las v lvulas del fog n a la posici n OFF Gire la v lvula de tanque de gas LP a la posci n OFF Remueva el ensamble del regulador de gas LP Remueva las rejas de cocinar los Difusores de calor y las bandejad para la grasa de su parrilla Remueva el tornillo en la parte de atr s de cada fog n usando un destornillador con cabeza Phillips Levante con cuidado cada fog n y al jelos del orificio de la v lvula de gas F jese que est n limpios o limpie los tubos Venturi de los fogones de insecto y nidos de insecto Un tubo obstruido puede causar un fuego debajo de la parrilla Haga referencia a la Figura 1 y lleve a cabo uno de estos tres m todos de limpieza O M TOD
118. subject the LP Gas tank to excessive heat Never store an LP Gas tank indoors If you store your gas grill in the garage always disconnect the LP Gas tank first and store it safely outside LP Gas tanks must be stored outdoors in a well ventilated area and out of the reach of children Disconnected LP Gas tanks must not be stored in a building garage or any other enclosed area The regulator and hose assembly can be seen after opening the doors if applicable and must be inspected before each use of the grill if there is excessive abrasion or wear or if the hose is cut it must be replaced prior to using the grill again Never light your gas grill with the lid closed or before checking to ensure the burner tubes are fully seated over the gas valve orifices Never allow children to operate your grill Do not allow children or pets to play near your grill 16 Use of alcohol prescription or non prescription drugs can impair your ability to properly assemble and safely operate your grill Keep fire extinguisher readily accessible In the event of a oil grease fire do not attempt to extinguish with water Use type B extinguisher or smother with dirt sand or baking soda In the event of rain cover the grill and turn off the burner and gas supply Use your grill on a level stable surface in an area clear of combustible materials Do not leave grill unattended when in
119. ta Abra la tapa de la parrilla LI Empuje y gire la perilla IZQUIERDA a SH Presione el encendedor el ctrico entre 3 4 segundos para autom ticamente encender los fogones Si ocurriese un RETROCESO DE LLAMA en o alrededor de los tubos del fog n debe seguir las instrucciones de abajo Fallo en obedecer estas instrucciones podr a resultar en un fuego o una explosi n que podr a causar lesiones serias muerte o da os materiales Cierre el suministro de gas que va a la parrilla Gire las perillas de Control hacia la posici n OFF Abra la tapa de la parrilla Apague cualquier llama con un extintor clase B Una vez que la parrilla se haya enfriado limpie los tubos de fog n y los fogones de acuerdo con las instrucciones indicadas en este manual Nunca se recline sobre el rea de cocinar de la parrilla mientras enciende el gas Mantenga su cara y cuerpo a una distancia segura al menos 18 pulgadas de los fogones cuando enciende la parrilla con un f sforo Para reparaciones o reemplazo de partes necesarias llame durante cualquier hora d a o noche 1 800 4 MY HOME 1 800 469 4663 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Un cuidado correcto y mantenimiento mantendr n su parrilla en una condici n operativa superior y prolongar n su vida Siga estos procedimientos de limpiez
120. u a de la puerta a la repisa inferior de la 1 1 3 2 0 2 1 2 S112G0432A 112G0408A 112G0432A 275G0305A S112M04082 ANY Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x1 2 Unidades 4 Modelo 141 16313800 Unidades 11 Modelo 141 16315800 Parte S112G0408A Pintado Negro U AAA Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x2 Unidades 12 Parte S112G0432A Pintado Negro Tomillo Mariposa 1 4 x6 11 16 Unidad 1 Parte 233G04572 Pintado Negro Escala 1 2 E Llave inglesa 17 hecha a la medida Unidad 1 Parte P05515101L Escala 1 2 Paquete de ferreteria y diagrama Modelos 141 16313800 amp 141 16315800 NAA Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x3 4 Unidades 10 Parte S112G0412A Pintado Negro mm Tornillo de cabeza Phillips M4x8mm Unidades 4 Parte S112M04084 Pintado Acero Tuerca especial 1 4 Unidad 1 Parte S303G0404D Pintado Negro Escala 1 2 il Tornillo de cabeza Phillips 3 16 x5 16 Unidades 2 Parte S275G0305A Manija de la puerta Unidad 2 Parte P00201003 Escala 1 2 Una bater a AA incluida en el paquete de ferreter a ION Tornillo de cabeza Phillips 1 4 x1 3 16 Unidades 4 Parte S112G0419A Pintado Negro Cin Tornillo de cabeza Phillips 3 16 x3 8 Unidades 6 Parte S112G0306A Pintado Negro
121. uel source 19 USE AND CARE INSTRUCTIONS Troubleshooting If the grill fails to light To purge air from your gas line and or reset the regulator excess gas flow device 1 Turn gas off at source and turn Control Knobs to L Turn Control Knobs to the OFF position OFF Wait at least 5 minutes for gas to clear then C Turn off the gas at the tank valve retry q FA A C Disconnect regulator from LP Gas tank 2 If your grill still fails to light check gas supply and connections Let unit stand 5 minutes to allow air to purge 3 Repeat lighting procedure If your grill still fails Reconnect regulator to the LP Gas tank to operate turn the gas off at source turn the Control Knobs to OFF then check the following Turn tank valve on SLOWLY 1 4 of a turn UU Misalignment of Burner Tubes over Orifices Open the Grill Lid Correction Reposition Burner Tubes over Orifices Push and turn the LEFT Control Knob to SHi O Obstruction in gas line Press Electric Ignitor for 3 4 seconds to light Correction Remove fuel line from grill Do not the burners smoke Open gas supply for one second to clear any obstruction from fuel line Close off gas supply at source and reconnect fuel line to grill C Plugged Orifice Correction Remove Burners from grill by remov ing the screw from the rear of each Burner using a Never lean over the grill cook
122. ur grill through the Lighting Hole on the side of the grill bowl using the Manual Lighting Stick that hangs from the side of your grill The Lighting Stick is designed to hold a paper match and allows you to safely insert a match through the Lighting Hole without getting close to the Burner Never remove the Cooking Grids or Heat Diffuser and attempt to light the grill from above To light your gas grill manually insert a paper match into the Manual Lighting Stick and follow steps 1 through 6 of the Basic Lighting Procedures Then light the match and place it through the Lighting Hole on the right side of the grill location of hole varies by grill model Turn the nearest main Burner Control Knob to the High setting to release gas The Burner should light immediately Question Sometimes hear a humming sound coming from my regulator What causes this And My grill has a low flame and sometimes will not light Why Answer The humming sound is gas flowing through the regulator A low volume of sound is normal and will not interfere with the operation of your grill Loud or excessive regulator humming and or low flow and intermittent lighting may be caused by the regulator s excess gas flow device Opening the tank valve all the way or too quickly is what triggers the regulator s safety device to restrict gas flow preventing excess gas flow to your grill Lighting the main Burner farthest from the fuel source every time will help eli
123. ura y adapte el cocinado de acuerdo con las instrucciones de su receta Niveles de calor recomendados Baja 300 340 F Ambos fogones exteriores en LOW Moderada 355 390 F 1 fog n exterior en 4 Hi y un fog n exterior en LOW Alta 410 480 F Ambos fogones exteriores en 4 Hi A 3 GU APARAASAR CON EL ROTISOR Asar despacio con el rotisor Cocinando con el rotisor produce comidas atractivas y sabrosas El sistema de rotiser a se usa m s para carnes y aves y est dise ado para cocinar despacio Prepare las aves uniendo las alas y las patas al cuerpo del ave Tambi n la cavidad del ave se puede rellenar antes de cocinarla Usted puede colocar una casuela para atrapar los juegos de la carne y hacer salsas Para darles sabor a las carnes puede usar especies y hierbas de olor Cocinando con el rotisor se demora lo mismo que asando al horno Balanceando las carnes en el rotisor Poner el peso de la carne de una manera bien balanceada en la brocheta del rotisor es de mucha importancia La carne se debe colocar de tal manera que esl peso est bien distribuido El rotisor debe girar uniformemente para al parar o arrancar no causeque la comida pierda el balance y se cocine desigualmente lo puede quemar el lado m s pesado Las comidas m s f ciles para balancear son sas de forma uniforme y textura Evaluar si la comida se balanceada correctamente antes de asegurarla a la brocheta Coloque los finales de la br
124. ve electrical appliances Never use your gas grill in a garage porch shed breezeway or any other enclosed area Never obstruct the flow of ventilation air around your gas grill housing Question The Regulator and Hose supplied with my gas grill does not fit the older LP Gas tank I ve used for years Why not Answer The U S Government regulates gas appliances and LP Gas tanks When regulations are changed the LP Gas tank fittings are altered to insure compliance If your LP Gas tank does not fit the Regulator and Hose supplied with your new grill the tank is outdated and must be replaced Note Effective April 1 2002 all LP Gas tanks sold must include an OPD Overfill Prevention Device The OPD tanks are identified by their triangular shaped valve wheel This internal device prevents the LP Gas tank from being overfilled Tanks without an OPD valve can not be refilled Question is it safe to clean my porcelain coated cooking grids in the dishwasher Answer Clean your cooking grids by hand if there are any chips or cracks in the porcelain finish and dry them thoroughly lf no chips or cracks are present it should be safe to use the dishwasher Remember to dry the cooking grids thoroughly before placing back onto your grill to minimize rusting Question What causes grill parts to rust and what affect does it have on my grill Answer Rusting is a natural oxidation process and will not aff
125. ve una chispa del electrodo en los fogones traseros o laterales ajuste la distancia entre el electrodo y el fog n a 3 16 15 Bater a AA Ranura del encendedor instale los componentes para cocinar O Coloque los Difusores de calor de cer mica sobre el reborde encima de los fogones Coloque las rejas para asar en el reborde del taz n Coloque las rejas secundarias dentro de las ranuras en los paneles laterales del taz n de la parrilla Rejas de asar secundarias Rejas para asar Ranuras para las rejas de asar secundarias Modelo 141 16315800 Paso final del ensamblaje de la parrilla Cuando haya terminado de ensamblar su parrilla aseg rese que todos los tornillos est n bien apretados para una operaci n segura Fallo en leer y seguirlas instrucciones del uso y cuidado de la parrilla puede causar unaexplosi n que puede producir serias lesiones al cuerpo muerte o da os a la propiedad LJ Los tanques de gas Instalaci n del tanque de gas LP USO CORRECTO DEL TANQUE DE GAS LP Los modelos de la parrilla de gas LP est n dise ados para uso con un tanque est ndar de 20 libras no incluido con la parrila Nunca conecte su parrilla de gas a un tanque de gas LP que sobrepasa esta capacidad Un tanque aproximadamente de 12 pulgadas de di metro y 1
126. wn clean Correction Inspect the Electric Ignitor see Parts List found behind the Control Panel Connect loose Electric wires to Junction Box and try to light the grill Weak AA battery Correction Unscrew the Ignitor Cap and replace the battery if the grill still does not light you may need to purge air from the gas line or reset the regulator excess gas flow device Note This procedure should be done every time a new LP Gas tank is connected to your grill the Burner Tubes and Burners according to the cleaning instructions in this Operator s Manual For repair or replacement parts that you need call anytime day or night 1 800 4 MY HOME 1 800 469 4663 CLEANING AND MAINTENANCE Proper care and maintenance will keep your grill in top operating condition and prolong its life Follow these cleaning procedures on a timely basis and your grill will stay clean and operate with minimum effort CAUTION Be sure your grill is OFF and cool before cleaning Cleaning The Cooking Grids L Before initial use and periodically wash your Cooking Grids in a mild soap and warm water solution You can use a wash cloth or vegetable brush to clean your Cooking Grids Cleaning The Heat Diffusers Periodically you should wash the Heat Diffusers in a soap and warm water solution Use a vegetable brush to remove stubborn burnt on cooking residue Dry the Heat Diffuser thoroughly before you reinstall them int
127. y of the steel or the performance of the grill To help maintain the finish of stainless steel follow these cleaning procedures for the best results After every use after your grill has cooled down wipe stainless surfaces with a soft soapy cloth or sponge then rinse with water Be sure to remove all food particles sauces or marinades from stainless steel because these can be highly acidic and damaging to stainless surfaces Never use abrasive cleaners scrubbers or stiff wire brushes of any type on your grill Use a heat resistant Stainless Steel Cleaner and rub or wipe in the direction of the stainless steel grain or polish lines NOT against the grain Question Which is a better cooking surface to grill on porcelain coated steel cast iron cooking grids or stainless steel grids Answer They all have their advantages For traditional grilling and searing meats cast iron or steel grids offer better heat conductivity To protect against the natural rusting process steel or cast iron cooking grids offer a porcelain finish which requires routine maintenance to keep the grids well seasoned Stainless steel is popular with those who prefer less maintenance A new innovative solution is available on select models called stainless Therma Core This Cooking Grid combines a heat conducting steel core with an easy to clean stainless outer shell You may also review FAQ s Troubleshooting and Care amp Maintenance Tips online
128. ylon brush and wash with a mild soap and warm water solution Rinse thoroughly and let dry 7 Remove aluminum foil from Orifices and check each Orifice for obstruction 8 Check each Spark Electrode adjusting as needed The space between the Spark Electrode Tip and Spark Receiver should be approximately 3 16 9 Replace the Burners and adjust the Gas Collector Box The edge of the collector box should be overlap ping the Burner Port 10 Replace Heat Diffusers and Cooking Grids Ti Reconnect the gas source and observe the Burner flame for correct operation 21 Cleaning Exterior Painted Surfaces O Before initial use and periodically thereafter we suggest you wash your grill using a mild soap and warm water solution You can use a wash cloth or sponge for this process Do not use a stiff wire or brass brush These will scratch stainless steel and chip pa nted surfaces varies by model during the cleaning process Cleaning Exterior Stainless Steel Surfaces Routine care and maintenance is required to preserve the appearance and corrosion resistance of stainless steel The fact is stainless steel can corrode rust and discolor under certain conditions Rust is caused when regular steel particles in the atmosphere become attached to the stainless steel surface Steel particles can also become attached to your grill if you use steel wool or stiff wire brushes to clean the grill instead of non abrasive cloth sponge

Kenmore 141.16315800 Gas Grill User Manual

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