Electrolux 9CHG584111 Range User Manual
Contents
1. The appliance is used for boiling searing cooking keeping warm and preparation Depending on the type of range the glass ceramic plate is equipped with two or four rings with an electrical output of 3 5 KW or 5 KW each The individual hotplates can be operated one sided or two sided for half of the plate in each case All parts of the appliance and the whole assembly are made from corrosion resistant stainless steel Additional equipment Scraper Cooking pots 2 OPERATION 1 Yellow green operating indicator 2 Knob Fig 11 Control knob and operating indicator r The ceramic hob has 2 or 4 independent heating zones that can be separately controlled The yellow green operating lamp 1 lights up when the corresponding cooking zone is switched on If the rotary switch 2 is at O the corresponding cooking zone is switched off The temperature of the individual heating zones can be sag adjusted and controlled via a thermostatic switch 0 Off 1 10 2 1 FUNCTION When the control knob is set to a certain power level the unused free cooking zone remains switched off The heating element switches on automatically and adjusts itself to the preset power level only when a metal saucepan is placed on the cooking zone During the cooking process the rotary switch can be set to any other power levels When the pan is removed the cooking zone switches off automatically after 10 seconds The sy2. Electrolux thermaline S90 ELECTRIC INDUCTION RANGES FOURNEAUX LECTRIQUES INDUCTION US INSTALLATION AND OPERATING INSTRUCTIONS page 3 FR INSTRUCTIONS D INSTALLATION ET D EMPLOI page 11 l Doc 62 9581 01 UL Electrolux x T T 2 3 1 Free standing isol Connections Raccordement Gas Gaz Fig 1 INSTALLATION DRAWINGS PLANS D INSTALLATION Doc 62 9581 01 UL Electrolux 2315 Free standing isol operated from both sides ulilisable des deux c t s Connections Raccordement Gas Gaz Fig 1 INSTALLATION DRAWINGS PLANS D INSTALLATION Electrolux Doc 62 9581 01 UL Electrolux CONTENTS GENERAL INFORMATION centre tntn u 3 II INSTALLATION INSTRUCTIONS eene u 5 Ill OPERATING INSTRUCTIONS eene U u 9 SOMMAIRE IV INSTRUCTIONS G N RALES I tnn tna tn tst antea tha tassa snas ana so aaa 11 V INSTRUCTIONS RELATIVES L INSTALLATION u u 13 VI OPERAT
3. Fig 1 loose turn it until it is approx imately 5 mm deep in the caged nut Positioning the appliances r gt Place the appliances next to one other r gt Align for position and height Connect the appliances r gt Push the appliances together so that the bolts 1 Fig 1 engage in the guides of the appliance to be attached r gt Fit the mounting link 3 Fig 1 into the inside of the second appliance s left connecting plate r gt Tighten the screws Note If required the caged nuts can also be fitted on the other side of the appliance The connection of two appliances Fig 1c arrow must corre spond to the hygienic regulations respective the standard NSF ANSI 4 All resulting joints and seams in a splash zone shall be sealed and smooth Page 5 E Electrolux 1 4 SIDEWALL D INSTALLATION INSTRUCTIONS 1 6 ASSEMBLING ON CASTORS Fig 2 Assemblage of sidewall The assembly kit contains two of each of the following hexagonal screws M8x25 1 Fig 1 bolts with retaining rings 2 Fig 1 mounting links 3 Fig 1 hexagonal screws M8x16 with serrated washers and hexagonal nuts M8 hexagonal screws M5 with serrated washers 4 Fig 2 and a fastening angle 5 Fig 2 r gt nsert the bolts with the retaining rings 2 Fig 1a from out side into the guide in the sidewall r gt Keeping the screw 1 Fig 1a loose turn it until it is approximately 5 mm deep in the pr
4. 2 off Shelves 2 1 off 1 Shelf holder 2 Shelves Fig 12 Storage space 62 9581 01 UL 1 1 1 INSTRUCTIONS G N RALES INSTRUCTIONS G N RALES CONSIGNES DE S CURIT ET D UTILISATION INSTALLATION ET MISE EN SERVICE A Le montage le r glage et la premi re mise en 1 2 A A 1 3 A A A A service de l appareil doivent s effectuer confor m ment aux instructions du fabricant et tre confi s exclusivement un technicien agr Le raccordement au r seau lectrique doit tre r alis par un installateur agr dans le respect des dispositions locales en vigueur dans le pays d installation Celui ci sera tenu pour responsable en cas d installation incor recte L utilisateur ne doit pas mettre l appareil en marche avant de s tre familiaris avec son fonctionnement Il est imp ratif de suivre les instructions et les consignes de s curit indiqu es dans la Notice d emploi Respecter rigoureusement les signaux d avertissement et de mise en garde appliqu s sur les appareils OBLIGATIONS DE L UTILISATEUR II incombe l utilisateur de garantir l efficacit permanente de toutes les pi ces importantes pour la s curit de l appareil convient de faire contr ler le bon fonctionnement de ces pi ces au moins une fois par an par un techni cien agr et de les remettre neuf si n ces saire L utilisateur est pleinement tenu de se confor mer la r
5. 5 PLAQUE SIGNAL TIQUE La plaque signal tique E figure l int rieur et l ext rieur du panneau de commandes C droite Fig 5 Le num ro 8 chiffres de la plaque signal tique est compos comme suit Y WW XXXXX Page 12 dernier chiffre de l ann e de fabrication semaine de fabrication num ro d ordre 62 9581 01 UL INSTRUCTIONS RELATIVES L INSTALLATION 4 Electrolux II INSTRUCTIONS RELATIVES L INSTALLATION 1 MISE EN PLACE 1 3 ASSEMBLAGE DE DEUX APPAREILS Cet appareil est concu pour tre raccord des conduites fixes Les appareils peuvent tre mont s individuellement ou en groupe Ils peuvent tre install s de fa on ind pendante c te c te avec un c t et ou la partie arri re de l appareil reposant contre une paroi Les interstices entre deux appareils ou entre un appareil et le mur lat ral doivent tre combl s avec du silicone homologu par le FDA tel que Samco RTV103 1 1 DISTANCES Si l appareil doit tre mont au dessus ou c t de meubles sensibles la temp rature il convient de pr voir un espace de 6 150 mm environ entre l appareil et le meuble ou d appli quer un panneau d isolation thermique Les parois doivent tre fabriqu es en un mat riau non com bustible tel que carreaux ou rev tement en acier 1 2 R GLAGE DE LA HAUTEUR a Appareil muni Le r glage s effectue en vissant ou en de pieds d vissant la partie inf rieure d
6. d allumage de s curit et de r glage Les pi ces d fectueuses doivent tre remplac es par des pi ces d origine L tanch it du dis positif d arriv e du gaz doit faire l objet de contr les r guliers Par cons quent il est recommand de stipuler un contrat d entre tien pour votre appareil Les op rations de nettoyage et d entretien de votre appareil doivent s effectuer lorsque les surfaces chauffantes sont froides N utilisez jamais de liquides inflammables pour nettoyer votre appareil L appareil doit faire l objet d une r vision g n rale une fr quence annuelle AN Page 11 Electrolux 2 DONN ES TECHNIQUES Mod le Voltage Appareil PNC de l appareil V 9CHG584126 WIWRAFQOOO 208 9CHG584127 WIXRAFQOOO 240 9CHG584128 WIWRAAQOOO 208 9CHG584129 WIXRAAQOOO 240 9CHG584130 WIWRABQOOO 208 1 1 WiRABQOOO 240 9CHG584135 9CHG584136 WIWWABQQOO 9CHG584137 WIXWAAQQOO WIXWABQQOO 240 240 240 INSTRUCTIONS G N RALES 3 EMBALLAGE Tous les mat riaux d emballage utilis s sont non polluants Ils peuvent tre br l s dans une installation d incin ration ou recycl s 4 TESTS CERTIFICATS Tous les appareils gaz sont test s conform ment aux stand UL 197 Largeur Surface Puis Profondeur sance Hauteur inch mm in kW 19 7 500 35 4 900 2 10 35 4 900 39 4 1000 35 4 900 4 20 35 4 900
7. tension 24 230V et est raccord e au c t secondaire de l interrupteur r seau signale l tat de marche le chauffage est enclen ch ou d sactiv de l appareil et est raccord e au thermostat ou au circuit de r gulation Les ten sions des lignes A et B doivent tre identiques provoque le d blocage de l appareil Lorsque le dispositif de contr le active l appareil les lignes B et C sont raccord es entre elles travers un con tact ext rieur l appareil repr sente le potentiel de r f rence relatif au voltage de commande des lignes en question La ligne B La ligne C La ligne D Les contacteurs de puissance sont g n ralement install s l ext rieur pour les cuisini res et l int rieur pour les marmites et les po les La plupart des appareils peuvent tre dot s en option de c blage interne pour un dispositif de contr le de la puissance 62 9581 01 UL OPERATING INSTRUCTIONS Ill OPERATING INSTRUCTIONS 1 G N RALIT S L appareil permet de bouillir saisir cuire tenir au chaud et pr parer des aliments Selon son type la table de cuisson en vitroc ramique est quip e de deux ou quatre foyers de 3 5 KW ou 5 KW chacun Chaque zone de cuisson peut tre utilis e d un seul c t ou des deux c t s Chaque l ment et l ensemble de l appareil sont en acier inox r sistant la corrosion Accessoires Racloir Casseroles 2 OPERATION 1 Voyant de fonc
8. tubes etc must not be heated owing to the danger of bursting and injuries A Hard objects must not be allowed to fall onto the hot plate A Do not place any aluminium foil or plastic vessels on the hot cooking surface A Do not place any other objects apart from cooking vessels on the ceramic plate since they heat up during operation danger of fire and burning A Objects which are worn by the user such as rings watches etc can become hot if these come near to the appliance during operation A The hot plates must not be used as rest surfaces The drawing in of air in the storage space must always be ensured 62 9581 01 UL AN 1 4 A A A 1 5 SAFETY CONSCIOUS WORKING Touching the hotplates can cause burns As soon as a crack in the surface becomes visible the equipment is to be disconnected immediately from the power supply Spraying the appliance or its parts with a high pressure cleaning device may cause malfunctions and is not to be done To avoid damages of the appliance do not let water flow from the mixer tap onto the cooking plates People with pacemakers should ask their doctor if their health will be endangered near the range For appliances with a downpipe the hose should lead into a drain opening which is cov ered by a grating such that it cannot be kicked or tipped or a drain gutter should run underneath the appliance Devices on wheels set up in block configura
9. de protection ne doit pas d passer de plus de 10 cm du sol Apr s l installation la protection contre le contact acciden tel des l ments sous tension et des composants isol s doit tre garantie Un dispositif de coupure omnipolaire ayant une distance minimum de 3 mm entre les contacts doit tre pr vu par l installateur e Sil est pr vu d installer des disjoncteurs contre les disper sions de courant il convient d utiliser ceux supportant un courant de d clenchement de 30 mA ou plus e En cas d utilisation d un disjoncteur contre les dispersions de courant en pr sence d un disjoncteur de protection et d une nouvelle installation seul un disjoncteur sensible aux impulsions de courant pourra tre utilis 4 1 BORNES DE CONNEXION INSTRUCTIONS RELATIVES L INSTALLATION 4 2 BRANCHEMENT AU SYSTEME QUIPOTENTIEL L appareil doit tre raccord un syst me quipotentiel dont la section du conducteur est d au moins 10 mm Pour ce faire utilisez les boulons identifi s cet effet EN 60 335 Le rac cordement se compose d un boulon filet M6 et est r alis sur le ch ssis de l appareil Branchement conform ment au sch ma 1 Extr mit du cordon 6 mm 2 crouM6 3 Bague lastique M 6 4 Rondelle de support M 6 G A Branchement au secteur n Sorties de l appareil 2 L2 L1 3 l Fig 9 Bornes de connexion Le branchement au r
10. faulty current circuit breakers are used ones for a rated tripping current of 30 mA should be used e When using a faulty current operated circuit breaker in the case of an existing circuit breaker and for new installations only one pulse current sensitive faulty current operated circuit breaker may be connected in series in conjunction with these appliances 4 1 CONNECTION TERMINALS INSTALLATION INSTRUCTIONS 4 2 CONNECTION TO THE POTENTIAL EQUALIZATION SYSTEM The appliance is to be connected to a potential equalization system with a minimum conductor cross section of 10 mm Use the appropriately marked terminal studs for this purpose EN 60 335 The connection consists of an M6 threaded bolt and is located on the frame of the appliance 1 Cable shoe 6 mm 2 NutM6 3 Spring washer M 6 4 WasherM 6 A Mains connection G Appliance outgoing section Fig 9 Connection terminals Power is taken from a ready installed electric cable which protrudes 1 5 m from the floor or the wall The connection terminals for the appliance are located behind the front right hand cover B In order to connect the appliance the front panel must be removed see Chapter 2 1 on page 7 Power cable connection as per the electrical diagram The terminal screws on the range frame are marked as follows Earth wire e Potential equalization Additional terminals for power optimizing systems EO SI or p
11. glementation nationale en mati re de s curit de fonctionnement de ces appareils Le mode d emploi doit tre conserv pour toute consultation ult rieure UTILISATION CORRECTE Les r cipients herm tiques ne doivent pas tre chauff s sous peine de les faire exploser et d engendrer des blessures Ne laissez jamais tomber d objets compacts et lourds sur la plaque radiante Ne d posez en aucun cas de feuilles en alumi nium ou d ustensiles de cuisson en plastique sur les zones de cuisson chaudes Ne d posez aucun objet autre que des ustensi les de cuisson sur la plaque vitroc ramique car ils risqueraient de chauffer si la plaque tait activ e risque d incendie et de br lures N utilisez en aucun cas la plaque de cuisson comme surface d appui Les accessoires port s par l utilisateur comme les bagues les montres etc peuvent devenir chauds s ils restent proximit de l appareil pendant le fonctionnement L espace de stockage doit tre bien a r 62 9581 01 UL AN 1 4 A A A A 1 5 A A TRAVAILLER EN TOUTE S CURIT On peut se br ler si l on entre en contact avec les plaques chaudes D s qu une fissure est visible en surface d brancher imm diatement l appareil du secteur L aspersion de l appareil ou de ses l ments l aide d un appareil de nettoyage sous pres sion est proscrire car celui ci peut engend rer des d fauts de fonctionnement Afin d vite
12. int rieur sur la plaque d assemblage droite du deuxi me appareil r gt Serrez fermement les vis N B Au besoin les crous en cage peuvent galement tre appli qu s sur l autre c t de l appareil Le raccordement de deux appareils fig 1c fleche doit corre spondre aux r glements hygi niques respectifs le standard NSF ANSI 4 Tout le r sulter joint et des coutures dans une zone expos e aux projections seront scell es et lisser 62 9581 01 UL Page 13 Electrolux 1 4 PAROI LATERALE D b Fig 2 Montage du paroi lat rale Chaque kit d assemblage comprend respectivement deux vis hexagonales M8 x 25 1 Fig 1 des boulons avec circlip 2 Fig 1 des clisses 3 Fig 1 des vis hexagonales M8 x 16 avec rondelles denture int rieure et des vis hexagonales M8 des vis hexagonales 5 avec rondelles denture int rieure 4 Fig 1 et une querre de fixation 5 Fig 2 r gt Ins rez les boulons avec circlip 2 Fig 1a depuis l ext rieur dans l orifice pr vu cet effet dans la paroi lat rale r Vissez la vis 3 Fig 1 env 5 mm de profondeur dans l crou en cage pr mont dans la paroi lat rale r Fixez l querre de fixation 5 Fig 2b l aide des vis des rondelles denture int rieure et des crous en bas du ch ssis 4 Fig 2 r gt Positionnez la paroi lat rale et vissez le bas l aide des deux vis hexagonales et des rondelles dentu
13. tion must be checked before each start up whether the potential equalization is con nected with the neighbour equipment The connection may be done only by authorized technical personnel Appliances on wheels must be fastened to the building AFTER SALES SERVICE AND REPAIR In the event of a permanent fault which interferes with operation the appliance must be switched off and disconnected from the power supply To perform maintenance and repairs contact the factory the factory representative or a local service company Repair maintenance work other adjustments are only to be carried out by an authorized specialist The valid local and national regulations must be observed This applies especially to safety and control elements Parts requiring replacement are only to be replaced by original spare parts A service contract is recommended Cleaning and maintenance must be done only when the heating surfaces are cold Do not use inflammable liquids to clean the appliance An obligatory service check is required annually Electrolux AN Page 3 4 Electrolux GENERAL INFORMATION 2 TECHNICAL DATA Width Full sur Power PNC Voltage Depth face Appliance type Height cooking Appliances Zones V inch mm in kW 9CHG584126 WIWRAFQOOO 208 9CHG584127 WIXRAFQOOO 240 9CHG584128 WIWRAAQOOO 208 19 7 500 35 4 900 2 10 9CHG584129 WIXRAAQOOO 240 354 900 9CHG584130 WIWRABQOOO 208
14. vitroc ramique sont identiques celles de la plaque non quip e d un syst me de d tection marmite 2 2 PR PARATION La zone de cuisson ne peut tre pr chauff e tant que vous n y avez pas d pos un ustensile de cuisson La zone de cuisson en question est pr te entrer en fonction d s que le bouton de commande a t positionn sur un niveau de puissance L indicateur de fonctionnement jaune vert clig note simultan ment sur le panneau de commandes INSTRUCTIONS e la fin du processus de cuisson les plaques de cuisson quip s du syst me de d tection marmite doivent tre d sactiv es l aide du bouton de commande La d sacti vation travers le syst me de d tection marmite ne suffit pas car si vous y d posez par m garde des objets la pla que de cuisson sera automatiquement r activ e Lorsqu une coupure de courant intervient au cours de la 62 9581 01 UL Electrolux cuisson la zone chaude reste d sactiv e Celle ci ne sera pas r activ e automatiquement Pour r activer le syst me de d tection marmite il faut que vous loignez l ustensile de cuisson et le red posiez ensuite sur la plaque de cuisson 2 3 CASSEROLES Les plaques induction n cessitent des casseroles adapt es Les mat riaux compatibles avec les plaques induction sont fer t le de fer fer maill fonte m taux sp ciaux multicouches Ne pas utiliser de casseroles de moins de 16 cm 6 3 de d
15. 8 screws arrows Fig 4a Remove the supports Fasten the appliance to the building Use the hole to attach a chain descending from the wall arrow Fig 4c Making sure the chain is shorter than the gas and electric connec tions Note Appliances on wheels must be secured by fasten it to the building 0 Q vi 2 ACCESS TO INTERIOR Note Only authorized technicians may access the interior Fig 5 General view 62 9581 01 UL INSTALLATION INSTRUCTIONS 41 Electrolux 2 1 FRONT PANELS A and B 3 DOWNPIPE Fig 6 Front panel r gt Unscrew screws 1 or 3 Also in the case of a built in oven unscrew screws 2 and or 4 on the inside of the oven r gt Pull the panel away forwards and downwards 2 2 CONTROL PANEL C Fig 8 Downpipe k Work surfaces with a downpipe Fig 8a have the downpipe opening on the right hand side of the appliance A flexible sili con hose when installed in the standard manner ends under neath and to the right 20 mm behind the front of the appliance Fig 8b a b r gt Alternatively the hose can be relocated to the rear and be routed through other pre cut openings Fig 8c Fig 7 Control panel c Remove the knob r gt Loosen the screws underneath 1 Fig 7a and remove the base plate r gt Loosen the screws 2 Fig 7b and 3 Fig 7c r gt Remove the panel 2 3 OVEN STORAGE SPACE HOT CABIN
16. ET r gt Remove panels A B and C r gt Undo screws 5 r gt Pull out element 62 9581 01 UL Page 7 E Electrolux 4 ELECTRICAL CONNECTION Each appliance is accompanied by a complete connection and wiring diagram enclosed This contains full details of the technical specifications electrical rating voltage amperage etc Check and ensure that the mains voltage agrees with the voltage given on the specification plate N B he corresponding arrangements must be made on site for the earthing connection and fuse protection for the appliances The appliance must be connected to a potential equalization system lt with a minimum conductor cross section of 10 mm The correspondingly marked connection terminal must be used for this purpose When set up in block configuration all appliances must be interconnected as potential equalization e The appliance is designed for connection to fixed lines If the appliance is fitted directly to a masonry plinth without an appliance plinth the supply must be located at the prescribed place In this case the protecting tube may not protrude from the plinth If a CNS base is used the tube protrude more than 10 cm from the oor e After installation the shock hazard protection for live and functionally insulated parts must be secured An isolating device working on all poles and with a minimum contact opening of 3 mm must be provided on site e When
17. ING INSTRUCTIONS creen tntn uuu 17 62 9581 01 UL Page 1 E Electrolux Page 2 62 9581 01 UL GENERAL INFORMATION I GENERAL INFORMATION 1 INSTRUCTIONS FOR SAFETY AND USE 1 1 INSTALLATION AND INITIAL OPERATION A The installation adjustment and initial operation of the appliance must be properly carried out in accordance with the manufacturer s instructions and may only be done by an authorised specialist A installations for the supply of electricity and gas must be carried out by approved specialists in compliance with specific national and local regulations They bear the responsibility A The appliance must not be placed in operation until the user has become familiar with its operation The operating instructions and the related safety precautions must be followed precisely Follow strictly the attention and warning label indications on the appliances 1 2 OWNER S OBLIGATIONS A The manager is responsible for ensuring that all components relevant for safety are in perfect working order at all times The operating condition of these components must be examined by an authorized technician at least once a year and any defects remedied if required A The operator of this appliance is responsible for total observation of the national regula tions concerning operating safety A Remain the manual for future reference 1 3 USE AS PRESCRIBED A Closed containers jars cans bottles
18. RE e 9CHG584137 WIXWABQQOO 240 3 PACKAGING All the packaging materials used are environmentally friendly They may burnt at an incineration plant or sent for recycling 4 TESTS CERTIFICATES All electrical appliances are UL 197 tested The appliance noise level is negligible The statutory guidelines are fulfilled the sound pressure level is less than 70 dB 5 SPECIFICATION PLATE The specification plate E is located in each case inside and outside on the right of the operator panel C Fig 5 The serial number is marked on the type plate The 8 digits give following information Y last digit of the year of production WW week of production XXXXX running number Page 4 62 9581 01 UL INSTALLATION INSTRUCTIONS Il INSTALLATION INSTRUCTIONS 1 INSTALLATION The appliance is designed for connection to fixed lines The appliances are suitable for setting up as single appliances or as a group of appliances They can be set up freely in the room side by side at the side and or at the back against a wall Gaps between two appliances or appliance and sidewall should be filled with a FDA approved silicone such as Samco RTV103 1 1 DISTANCES If an appliance is set up next to or against temperature sensi tive furniture or similar a safety gap of approximately 6 15 mm should be maintained or some form of heat insulation fit ted The walls must be made up of non c
19. S Si une erreur se produit dans l appareil elle est signal e par le clignotement du voyant vert La s quence des clignotements indique le type d erreur Le voyant met un certain nombre de clignotements de courte dur e entre deux clignotements plus longs Le nombre de ces clignotements de courte dur e indique le code de l erreur Code Erreur Action pas de aucune anomalie aucune signal fonctionnement normal 1 bobine aliment e si le signal d erreur persiste apr s surintensit mat rielle plusieurs d marrages avertir le personnel comp tent 2 trop forte intensit du si le signal d erreur persiste apr s courant de la bobine plusieurs d marrages avertir le surintensit logicielle personnel comp tent 3 temp rature de l l ment de laisser refroidir l appareil nettoyer le refroidissement trop lev e filtre air du ventilateur et remettre sous tension 4 temp rature de la zone de laisser refroidir l appareil r gler la cuisson trop lev e coupure puissance sur 0 et red marrer du capteur de la zone de si le signal d erreur persiste apr s cuisson plusieurs d marrages avertir le personnel comp tent 5 fil coup dans l interrupteur avertir le personnel comp tent principal 6 temp rature interne de laisser refroidir l appareil abaisser la l appareil trop lev e temp rature ambiante 7 court circuit du capteur de la l appareil continuera fonctionner zone de cuis
20. appareil l aide d un jet d eau ou d un appareil de nettoyage sous pression Nettoyez le sol tout autour de l appareil selon la m thode traditionnelle savoir sans utiliser d appareil de nettoyage SOUS pression r N utilisez en aucun cas de la laine de fer des spatules ou des brosses m talliques en acier non trait pour nettoyer les surfaces car les particules de fer susceptibles de s y d poser pourraient entrainer la formation de rouille Vous pouvez ventuellement utiliser de la laine en acier alli en la faisant toutefois glisser dans le sens de l abrasion r gt Pour le nettoyage des parties en nichrome n utilisez jamais de produits base de chlore eau de Javel produit contenant de l eau chlorur e etc m me sous une forme dilu e r gt Ne nettoyez en aucun cas le fond ext rieur de l appareil au moyen de substances corrosives acide muriatique par ex mais utilisez les produits de nettoyage disponibles dans le commerce 3 0 1 MISE HORS SERVICE Lorsque l appareil est mis hors service pendant une longue p riode il convient d observer ce qui suit r gt N entreposez jamais l appareil dans un lieu o la temp ra ture peut descendre en dessous de 32 F 0 C r gt Appliquez un peu d huile de vaseline l aide d un torchon humide sur toutes les surfaces en nichrome afin de former une fine couche de protection r gt A rez r guli rement la pi ce o est install l appareil 4 ERREUR
21. b et 3 fig 7 r gt Enlevez le panneau de commande 2 3 FOUR CUIRE ESPACE DE RANGEMENT ARMOIRE DE MAINTIEN AU CHAUD r gt Retirez les panneaux A B et C r gt Desserrez les vis 5 Fig 5 r Extrayez l l ment 62 9581 01 UL Page 15 E Electrolux 4 BRANCHEMENT LECTRIQUE Chaque appareil est accompagn d un sch ma complet des connexions et du c blage reprenant les donn es techniques puissance lectrique tension intensit de courant etc ll est n cessaire de contr ler que la tension d alimentation cor respond aux valeurs indiqu es sur la plaque signal tique Observez ce qui suit incombe l installateur de prendre les dispositions n cessaires pour le branchement du c ble de mise la terre et pour la protection de l appareil Au point marqu par x l appareil doit tre raccord un syst me quipotentiel dont la section du conducteur doit tre d au moins 10 mm Pour ce faire utilisez les boulons d assemblage identifi s cet effet Si les appareils sont regroup s ils doivent tous tre raccord s entre eux pour former un syst me quipotentiel L appareil est con u pour tre raccord des conduites fixes Si l appareil est mont directement sans base sur un socle en b ton il faut que le c ble d alimentation sorte du socle l endroit pr vu Le tuyau de protection ne doit pas d passer du socle En cas d utilisation d un socle en nichrome le tuyau
22. e assembled caged nuts in the sidewall r Attach the fastening angle 5 Fig 2b to the bottom of the frame using the screws serrated washers and nuts 4 Fig 2 r gt Position the sidewall and screw it on from below using two hexagonal screws and the serrated washers r gt Fit the mounting link 3 Fig 1b into the inside of the appli ance s connecting plate r Align the sidewall and firmly tighten all screws 1 5 STEEL PLINTH b Fig 3 Plinth assembly To assemble the plinth you will need e Right and left side plinth 1 Fig 3 e Plinth for the front and for free standing appliances for the rear also 2 Fig 3 r Push the side plinth 1 Fig 3 onto the legs from front to rear using the fastener The larger gap b Fig 3 on the fastener must be at the bottom r gt Affix the fasteners 3 Fig 3 to the plinth 2 Fig 3 r gt The larger gap b Fig 3 on the fastener must be at the bottom r Attach the plinth with the fasteners 3 Fig 3 onto the feet Page 6 Fig 4 Assemblage on castors The assembly kit for mounting on castors contains two cross bars 2 Fig 4a each with a fixed rear wheel 1 Fig 4a and a turnable front wheel S Fig 4a Mounting the castors Put the appliance on supports Remove the feet each is tightened with four screws Fig 4b Bring the two cross bars into the correct position below the appliance and fasten it with
23. es pieds Appareil install Si le sol pr sente des irr gularit s ou des sur un socle en d nivellations corrigez celles ci en pla ant acier une ou plusieurs t les en nichrome en des sous de l appareil Appareil sur des pieds Tournez la partie plus inf rieure de l alimentation pour aju ster la haute d appareils L alimentation sont r glable de 4 8 100 200 mm Une haute de 8 200 mm peut tre recommand e et des r sultats dans une haute d appareils de 35 4 900 mm Note L ajustement des pieds fournira un d gagement d gag des 6 150 mm minimaux et des 8 200 mm maximaux sous l unit due aux aspects sanitaires et de stabilit La partie plus inf rieure du pied doit pas tre d viss e Fig 1 Raccordement lat ral trop loin L exposition des fils est interdite C Chaque kit d assemblage comprend respectivement deux crous en cage 1 Fig 1 pr mont s l avant droit de l appareil et des clisses 2 fig 1 r gt Retirez les panneaux de commande des deux appareils comme indiqu en 2 2 r gt Retirez les panneaux avant des deux appareils comme indiqu en 2 1 r gt Vissez la vis 1 fig 1 env 5 mm de profondeur dans l crou en cage Positionnement des appareils r gt Placez les deux appareils l un c t de l autre r Ajustez la position et la hauteur Assemblage des appareils r gt Ins rez l clisse 2 fig 1 l
24. iam tre Attention Avec des casseroles non adapt es le syst me de chauffe ne fonctionne pas et l appareil peut subir des dommages irr parables Les mat riaux bannir sont les aciers inox au nickel chrome l aluminium le cuivre le laiton le verre et la porcelaine ainsi que les bacs GN e Faire attention aux r cipients non plac s au centre du foyer et utilisant de grands champs magn tiques leurs bords et leurs poign es peuvent atteindre de tr s hautes temp ratures Risques de br lures Toucher les poign es m talliques avec pr caution en utilisant ventuellement une manique ou un gant Les fabricants de casseroles vendent des r cipients sp ciaux induction Il est conseill d utiliser les types de r cipients suivants Marque Type casseroles Demeyere Atlantis Apollo WMF Sandwichboden po les frire Demeyere Atlantis Apollo Noser Hotel Guide pratique de cuisson En raison des propri t s indiqu es ci apr s le chef doit suivre la cuisson de plus pr s sur une table induction que sur les autres syst mes La capacit de stockage du syst me est tr s faible La modification de la puissance avec le bouton de commande est imm diatement transmise aux aliments La mise en temp rature est tr s rapide Les casseroles vides et les fonds des r cipients chauffent en tr s peu de temps et sont vite pr ts pour la cuisson Ne jamais laisser de casseroles vides sur la zone de cuisson car elles se
25. lever les supports Fixer l appareil au b timent Utiliser le trou pour fixer une cha ne descendant du mur fl che Fig 4c S assurer que la cha ne est plus courte que les raccordements de gaz et d lectricit N B Les appareils sur roulettes doivent tre bloqu s en les fixant au b timent 2 ACCES L INT RIEUR N B Seulement les techniciens autoris s peuvent acc der l int rieur C E B D D Fig 5 Vue d ensemble 62 9581 01 UL INSTRUCTIONS RELATIVES L INSTALLATION 4 Electrolux 3 SORTIE 2 1 PANNEAU AVANT A et B Fig 6 Panneau avant r gt Desserrez les vis 1 et 3 Fig 5 Fig 6 Si le four est encastr desserrez c Extrayez le panneau vers l avant et le bas 2 2 PANNEAU DE COMMANDE C WIL uu Fig 8 Sortie Les plans de travail avec sortie fig 8a sont pourvus d un ori fice de sortie droite de l appareil Un flexible en silicone install en s rie d bouche en bas droite 20 mm derri re le panneau avant de l appareil fig 8b Le flexible peut au choix tre plac l arri re r gt Dans ce cas on le fait passer travers d autres orifices pr perfor s fig 8 c Fig 7 Panneau de commande r gt Enlever l interrupteur rotatif r gt D vissez les vis plac es au dessous 1 fig 7a et enlevez la plaque support r gt D vissez les vis 2 fig 7
26. ll be displayed by pulsa tion of the green operation lamp The series of pulsation shows the kind of error Between two long shinings of the lamp there is an amount of short shining signals The amount of short signals gives the code of the error Code Error Action no no fault normal operation none signal 1 no coil current hardware if the error signal remains after several overcurrent starts summon service agent 2 too high coil current soft if the error signal remains after several ware overcurrent starts summon service agent 3 temperature of cooling ele wait until the appliance has cooled ment too high down clean air filter of the fan switch on again 4 temperature of cooking zone wait until the appliance has cooled too high interruption of the down set power switch to 0 and start cooking zone sensor again if the error signal remains after several starts summon service agent 5 power switch has a cable summon service agent breakage 6 linternal temperature of the wait until the appliance has cooled appliance too high down reduce ambiant temperature 7 short circuit of the cooking the appliance will continue to function zone sensor normally but the temperature of the cooking zone is no longer being moni tored summon service agent Page 10 6 STORAGE SPACE The storage space Fig 12 is incorporated into the base unit Recommended accessories Shelf holder 1
27. ombustible material like tiles or steel 1 2 HEIGHT ADJUSTMENT Appliance on feet Alignment is carried out by screwing the lower foot parts in or out Appliance on steel plinth Irregularities or differences in height can be equalized by inserting one or several strips of chrome nickel steel Appliance on feet r gt Turn the lower part of the feed to adjust the appliance high The feet are adjustable from 4 to 8 100 to 200 mm A high of 8 200 mm can be recommended and results in an appli ance high of 35 4 900 mm Note Adjustment of the legs shall provide an unobstructed clearance of minimal 6 150 mm and maximal 8 200 mm beneath the unit due to sanitary and stability aspects The lower part of the foot must not be unscrewed too far The exposure of threads is prohibited 62 9581 01 UL Electrolux 1 3 ASSEMBLING TWO APPLIANCES C Fig 1 Lateral connection The assembly kit contains three of each of the following caged nuts 1 Fig 1 pre assembled on the right hand side of the appliance hexagonal screws M8x25 1 Fig 1 bolts with retaining rings 2 Fig 1 and mounting links 3 Fig 1 r gt Remove the control panels from both appliances as in 2 2 r gt Remove the front panels from both appliances as in 2 1 r gt Insert the bolts with the retaining rings 2 Fig 1 from out side into the guide in the right hand connecting plate r gt Keeping the screw 3
28. otential free contacts PK for the external monitoring of the appliance are available as options The connections are made as per the electrical diagram Page 8 Fig 10 Connection to the potential equalization system 4 2 1 WIRING Power monitoring devices require the following information from all appliances Position of the ON OFF switch Operating status of thermostats electronic controllers etc If an appliance has several controllers each circuit is allocated its own control circuit This information is passed on the monitoring devive via 4 different lines Line A signals the switching status power switch on or off of the appliance voltage 24 230V and is connected to the secondary side of the power Switch signals the operating status heating on or off of the appliance and is connected to the thermostat or controller pcb Lines A and B may not be of different voltages releases the appliance When the power monitoring device releases the appliances lines B and C are linked to each other by an outside contact forms the reference potential for the control voltage for the lines interrogated Line B Line C Line D For ranges the power contactors are usually fitted externally and internally for kettles and pans For most appliances the internal wiring for a power monitoring system can be fitted as an option 62 9581 01 UL OPERATING INSTRUCTIONS Ill OPERATING INSTRUCTIONS 1 GENERAL
29. r tout endommagement de l appareil veillez ce que l eau contenue dans la batterie n entre pas en contact avec les sur faces de cuisson Les porteurs de stimulateurs cardiaques doivent demander leur m decin s ils peuvent rester proximit des appareils sans danger pour leur sant Sur les appareils quip s d une sortie il con vient soit de raccorder le flexible l orifice de sortie muni d une grille r sistante avec couver cle anti usure et anti basculement ou de dispo ser une rigole de d versement au dessous de l appareil Les appareils sur roues install s dans une configuration multiple doivent tre contr l s avant chaque d marrage si le conducteur d quipotentialit est reli e l installation du voisin La connexion doit exclusivement tre confi e des techniciens agr s Les appareils sur roues doivent tre fix s au mur Electrolux AN SERVICE APRES VENTE ET R PARATION Si un probl me persistant emp che le fonctionnement correct de l appareil mettez le hors tension et d branchez le Pour toute op ration d entretien ou de r para tion adressez vous au fabricant repr sentant agr ou au Service Apr s vente local Toute op ration de r paration d entretien et de r glage doit tre effectu e par un technicien agr en respectant les dispositions locales en vigueur dans le pays d installation Ceci con cerne en particulier les dispositifs des br leurs
30. raient d truites en moins d une minute par la surchauffe Le r glage de la puissance pour chaque type de cuisson doit tre tr s pr cis Toujours placer le r cipient bien au centre de la zone de cuisson Veiller r gler correctement la temp rature de cuisson Ne pas d placer arbitrairement les casseroles sur la place c ramique car le fond ne serait pas chauff uniform ment et pourrait br ler d un c t Observer continuellement la casserole si de l huile ou de la graisse est en train de chauffer parce qu elle atteint rapidement une temp rature tr s lev e et pourrait br ler 3 NETTOYAGE Nettoyez les zones de cuisson apr s chaque utilisation c liminez toutes les grosses salissures et les r sidus d ali ments l aide d un grattoir sp cial r gt Passez un chiffon imbib d un peu de produit de nettoyage appropri disponible dans le commerce sur les zones de cuisson chaudes c Rincez l eau et s chez N B e Afin de ne pas endommager les surfaces vitroc ramiques n utilisez en aucun cas de produits de nettoyage chimiques corrosifs ni ponges r curer ni laine de fer ou autres produits similaires Page 17 E Electrolux Si vous avez d pos par m garde des objets en plastique des feuilles en aluminium etc sur les surfaces vitroc ra miques chaudes et qu ils ont fondu proc dez imm diate ment leur limination l aide du grattoir sp cial r gt Ne nettoyez jamais l
31. re int rieure r gt Ins rez l clisse 3 Fig 1a l int rieur de l appareil sur la plaque d assemblage Ajustez la paroi lat rale et serrez toutes les vis 1 5 SOCLE EN ACIER Fig 3 montage du socle El ments requis pour le montage du socle Socles lat raux droit et gauche 1 Fig 3 Socle pour panneau avant et pour les appareils autono mes pour panneau arri re galement 2 Fig 3 r gt Poussez les pieds du socle lat ral 1 Fig 3 d avant en arri re l aide de l attache L intervalle le plus grand avec l attache b fig 3 doit se situer en bas Placez les attaches 3 fig 3 sur le socle 2 Fig 3 L intervalle le plus grand avec l attache b Fig 3 doit se situer en bas r gt Placez le socle sur les pieds l aide des attaches 3 Fig 3 4 g Page 14 INSTRUCTIONS RELATIVES L INSTALLATION 1 6 ASSEMBLAGE SUR ROULETTES b C Fig 4 Assemblage sur roulettes Le kit de montage sur roulettes contient deux barres transversales 2 Fig 4a respectivement fix es sur une roue arri re fixe 1 Fig 4a et une roue avant pivotante 3 Fig 4a Montage des roulettes r gt Mettre l appareil sur des supports r Enlever les pieds respectivement fix s avec quatre vis Fig 4b r gt Mettre les deux barres transversales dans la bonne position au dessous de l appareil et le fixer avec 8 vis rep r es par les fl ches Fig 4a En
32. seau lectrique s effectue au moyen d un c ble mont par l installateur qui d passe de 1 5 m du sol ou du mur Les bornes de connexion de l appareil sont situ es derri re le panneau avant droit B Pour brancher l appareil il est n ces saire de d monter le panneau avant 2 1 Branchement du c ble lectrique conform ment au sch ma lectrique Les boulons de connexion pr sents sur le ch ssis de l appareil sont marqu s comme suit Conducteur de terre e Syst me quipotentiel Des bornes de connexion suppl mentaires pour des syst mes d optimisation de la puissance EO SI ou pour des contacts puissance z ro PK sont disponibles en option pour la surveil lance externe de l appareil Les branchements doivent tre r alis s conform ment au sch ma lectrique Page 16 Fig 10 Connexion au syst me quipotentiel 4 2 1 C BLAGE Les dispositifs de contr le de la puissance requi rent les infor mations suivantes pour tous les appareils Position de l interrupteur Marche Arr t tat de fonctionnement des thermostats des r gula teurs lectroniques etc Si un appareil dispose de plusieurs r gulateurs un cir cuit de r gulation est attribu chaque circuit de com mande Ces informations sont transmises travers 4 lignes vers le dis positif de contr le La ligne A signale l tat de mise sous hors tension l inter rupteur r seau est enclench ou d sactiv de l appareil
33. son normalement mais la temp rature de la zone de cuisson ne sera plus contr l e avertir le personnel comp tent Page 18 OPERATING INSTRUCTIONS D ESPACE DE RANGEMENT L espace de rangement Fig 12 est install dans la partie inf rieure de l appareil Accessoires conseill s Porte tablette 1 2 pces Tablette 1 Porte tablette 2 Tablette Fig 12 Espace de rangement Armoire de maintien au chaud 62 9581 01 UL
34. stem detects if there is a saucepan on the plate or not The cooking zone is thus switched on and off automatically The temperatures of the ceramic plate are the same as in the normal version without pan detection 2 2 STANDBY The cooking zone cannot be preheated without a saucepan The relevant cooking zone is ready for operation when the rotary switch is set to a power value At the same time the yellow green operation lamp on the control panel lights up INFORMATION At the end of the cooking procedure each heating point must be switched off with the rotary switch Otherwise the hot plate could be activated if objects are inadvertent placed on it e After a power failure during cooking the heating zone remains switched off No automatic switch on takes place Pan detection only starts again when the pan is removed and put on again 2 3 COOKING POTS The induction heating system requires the cooking pots in particular the bases to be made of certain materials Suitable materials are iron sheet iron enamelled iron cast iron special multi layer metals 62 9581 01 UL Electrolux Cooking pans with a diameter of less than 6 3 16 cm must not be used Warning f unsuitable materials are used the heating system does not function or the appliance may get destroyed Such materials are stainless chromed nickel steels GN containers aluminium pans copper brass glass and porcelain e Pay attention tha
35. t no centrical putting on and using large solid top induction fields the edges and handles of pans can reach very high temperatures Danger of injury exists Metallic handles are to be touched with caution and as required with a protection cloth Manufacturers of cooking pots offer special designs suitable for induction We recommend the following cooking pots Make Type cooking pots Demeyere Atlantis Apollo WMF Sandwichboden frying pans Demeyere Atlantis Apollo Noser Hotel Practical cooking Because of the properties mentioned below the cook is more closely involved with the induction range than with other systems The storage capacity of the system is very small When the energy supply is altered with the control knob a change is immediately transmitted to the food The heat up processes take place very rapidly Empty pan or pot bottoms heat up in a very short time and are ready for cooking processes Empty put on cooking pots can be destroyed in less than one minute by overheating The power regulation for a particular cooking process must be very exact The cooking pot should always remain in the centre of the cooking zone The correct heating level should be set with the control knob Pushing the cooking pot to and throw on the ceramic plate causes nonuniform heating in the bottom and may lead to burning on one side When heating oil or fat the cooking pot must be continuously observed because it can very rapidly become o
36. tionnement jaune vert 2 Bouton de commande Fig 11 Control knob and operating indicator r gt La cuisini re vitroc ramique poss de 2 et 4 zones chauffantes qui fonctionnent ind pendamment l une de l autre chaque zone peut tre r gl e s par ment L indicateur de fonctionnement jaune vert 1 clignote lorsque la zone de cuisson correspondante est activ e Si le bouton de commande 2 est positionn sur 0 la zone de cuisson correspondante est teinte La temp rature de chaque zone chauffante peut tre r gl e graduellement gr ce au thermostat 0 Off 1 10 On 2 1 FONCTIONNEMENT Lorsque vous positionnez le bouton de commande sur un niveau de puissance sp cifique la zone de cuisson non utilis e reste teinte Ce n est que lorsque vous d posez l ustensile de cuis son sur la zone de cuisson que le chauffage se d clenche auto matiquement se r glera en fonction de la puissance pr alablement s lectionn e Vous pouvez tout moment modi fier le niveau de puissance l aide du bouton de commande au cours du processus de cuisson Si vous retirez l ustensile de cuisson la zone de cuisson s teindra automatiquement apr s 10 secondes Le syst me est en mesure de d terminer si un ustensile de cuisson est pr sent ou non sur la plaque D une facon analogue vous pouvez galement proc der par vous m me l allumage et l extinction de la zone de cuisson Les temp ratures de la plaque
37. verheated or even burn 3 CLEANING Clean the cooking surface daily after use r gt Remove all coarse dirt and food residues with a cleaning scraper r gt Apply a few drops of a suitable commercial cleaner to the cold cooking surface r gt Wipe down damp and rub dry Note r gt as not to damage the surface do not use any corrosive cleaners and abrasive sponges steel wool or scouring agents r gt f anything made of plastic aluminium foil etc melt on the hot ceramic cooking surface it must be removed immediately with a cleaning scraper r gt The appliance must not be washed down with a water jet or high pressure cleaner r gt The floor directly in front of near and behind the appliance is usually to be cleaned without the use of a high pressure cleaner r gt Never use chloric products bleaching dye hydrogen chloride etc for cleaning chrome nickel steel even if they are diluted Page 9 Electrolux OPERATING INSTRUCTIONS r gt Never use corrosive substances for cleaning the floor under the appliance e g hydrochloric acid Clean the appliance with commercial cleaning agents SHUTTING DOWN Never store the range where the temperature can drop below 32 F 0 Rub all chrome nickel steel surfaces with a cloth soaked in vaseline oil to lay down a thin protective coating Air the installation site regularly P 0 d 5 ERRORS If an error occurs in the appliance it wi
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