28 - FRITADEIRA ELETRICA
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1. es verificar se h energia no pr dio pois na falta de energia o equipamento dever ser retirado da tomada 04 MODODEUSO A Abastecer o recipiente com leo ou gordura vegetal hidrogenada B Acionar a chave geral liga desliga do painel C Regular o termostato na temperatura desejada conforme necessidade do produto D Aguardar atingir a temperatura adequada ao alimento em produ o E Colocar os cestos com os produtos F Evitar acrescentar leo frio durante o processo de fritura G Ap s terminar a fritura colocar o cesto no suporte H Ap s o uso desligar a chave geral e desacionar o termostato 05 06 05 CUIDADOS B SICOS DE SEGURAN A A Para limpeza o equipamento dever estar desligado e frio B Nunca deixar nenhum tipo de utens lio panelas bem como panos em cima do equipamento C Nunca deixar cair gua dentro da cuba de fritura quando o leo estiver quente para evitar acidentes 06 PRECAU ES DE MANUTEN O A Trocar o leo somente quando o equipamento estiver desligado e o leo frio B O leo dever ser trocado conforme necessidade de uso C recomend vel n o misturar doistipos de produto no mesmo leo D Evitar utiliza o de leo sujo ou queimado pois o equipamento n o possuifiltro 07 LIMPEZA A Alimpeza do equipamento s poder ser iniciada ap s 40 minutos do t rmino da opera o B Eliminar todos os res duos superficiais e gorduras que possam2. existir sobre o equipamento preferencialmente lavando o com gua morna C Limpar somente com detergente neutro e esponja de espuma enxaguar em abund ncia e secar bem com pano limpo D N o utilizar soda c ustica palha de a o facas esp tulas ou outros objetos que possam prejudicar o polimento do a o inoxid vel E Executar o enx gue do equipamento com gua limpa devendo evitar os jatos de gua F Nunca deixar gua no interior do equipamento para evitar contamina o G N o jogar gua diretamente na caixa de comandos 08 DIAGN STICOS DE DEFEITOS 8 1 O equipamento n o aquece Causa Solu es Plug fora da tomada Conectar o plug na tomada Termostato desligado Ligar o termostato Falta de Energia Verificar de h energia na tomada Ao solicitar nossos servi os de Assist ncia T cnica favor observar 1 Verifique cuidadosamente este Manual de Instru es e Termo de Garantia 2 Qualquer d vida ligue para nosso Servi o de Atendimento T cnico que fornecer mais informa es ou sanar problemas via telefone Assim agilizamos nosso atendimento bem como evitamos despesas de sua parte com uma visita sua empresa Caso n o sejam cumpridas as recomenda es deste ser cobrado taxa de visita vigente Assist ncia T cnica 11 2181 3999 07 Cozinhas Profissionais Elvi Cozinhas Industriais LTDA R Francisco de Toledo 577 Vila Livieiro S o Paulo SP 04185 150 11 2181 3999 e
3. lvi elvi com br www elvi com br
4. nho apoio err coz ICC GO refrigero o coc o lina modular exposi o distribu N ra El r de Instru es O futuro chegou C4 A S S A W Nl arm c Obrigado por ter adquirido Equipamentos ELVI com satisfa o que entregamos em suas m os o Manual de Instru es contendo algumas dicas para a utiliza o adequada dos equipamentos ELVI Cada vez mais estamos empenhados para que a sua empresa tenha plena satisfa o na opera o de nossos produtos Esperamos sanar todas suas d vidas e nos colocamos a disposi o para outros esclarecimentos ndice E 01 CARACTER STICAS GERAIS E T W os Boa leitura 02 LOCALIZA O DE PONTOS NO PRODUTO 04 03 INSTRU ES GERAIS PARA INSTALA O 05 04 MODO DE USO 05 05 CUIDADOS B SICOS DE SEGURAN A 06 06 PRECAU ES DE MANUTEN O 06 07 LIMPEZA 06 i f J 08 DIAGN STICO DE DEFEITOS 07 Cozinhas Profissionais Fritadeira El trica ELVI 01 CARACTER STICAS GERAIS 1 1 Caracter sticas Construtivas Modelo Linha Callejo Material A o Inoxid vel Acabamento Escovado Capacidade 18 litros a 36 litros Consumo El trico 1800 W a 3600 W Tens o 220 V ou 380 V Trif sica 1 2 Descri o FRITADEIRA EL TRICA ELVI proporciona efici ncia e seguran a na realiza o de frituras mais secas e crocantes devido ao seu sistema de imers o Sua fo
5. rma construtiva foi desenvolvida em e Estrutura em a o inoxid vel com acabamento escovado e Gabinete inferior com uma porta de abrir e cuba confeccionado em a o inoxid vel e Duto para passagem de g s queimado em a o galvanizado e Sua solda em atmosfera de arg nio n o aparente com perfeito esmerilhamento e polimento dos excessos e Cuba com capacidade de 18 litros ou 36 litros fundo aramado remov vel para apoio dos cestos e Aquecimento feito atrav s de resist ncias el tricas de imers o posicionadas dentro do recipiente e Painel frontal em formato semic rculo c ncavo e Controle de temperatura atrav s de termostato escalonado de 50 a 300 C e Dreno de escoamento com registro de esfera fecho r pido e Sapatas niveladoras em polipropileno na cor preta e Acompanha 02 cestos de fritura 03 02 LOCALIZA O DE PONTOS NO PRODUTO 100 0080000000 RARA SUA LH RE E EN n 0 90 50 100 IHI SIE LAA E e Sd s E l h 0 50 750 04 03 INSTRU ES GERAIS PARA INSTALA O A Determinar o local da instala o conforme layout B Seguir corretamente a planta de pontos C Regular as sapatas niveladoras D N o usar o equipamento sem ligar o fio terra ATEN O Na tomada verificar a tens o em que o equipamento ser ligado Nas instala
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