PDF - Catira Churrascos
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1. 58 cm Nota 2 ELEVGRILL 704 entre a 11 e 12 fiadas sobre o v o da gaveta 68 cm Nota 2 1 IMPORTANTE entre a 11 e a 12 fiada sobre o v o deixado para a inser o do guia da gaveta inserir na argamassa duas barras de ferro de constru o de 1 4 para servir como viga 2 Estas N O s oas medidas finais do braseiro vide PASSO 6a PASSO 5 Fixa o da Gaveta Cinzeiro Giragrill 5 Inserir o guia da GAVETA CINZEIRO GIRAGRILL produto vendido separadamente no v o criado no Passo 3 Nicho da Gaveta Cinzeiro centralizar e preencher a folga entre o guia e o nicho com massa fraca para sua fixa o e ou remo o em uma eventual troca de Gaveta Tampo refrat rio da Gaveta Guia da Gaveta Cinzeiro Gaveta Cinzeiro GIRAGRILL Preencher a folga entre a guia da gaveta e o nicho com massa fraca Guia da Gaveta Cinzeiro GIRAGRILL PASSO 6 Revestimento Refrat rio do Braseiro Parte 1 E ba ES A base no braseiro formada no Passo 4 dever ser revestida internamente fundo e paredes com as placas refrat rias de 5 cm de espessura assentados com argamassa refrat ria A distribui o das placas do fundo do braseiro dever ser iniciada com o p2. T CNICA DE ESPETOS GIRAT RIOS Gonfig rdacdo 9 T CNICA sacada e diana R 22 RETIRE A GORDURA EM EXCESSO Coletor de Corquia a A A o io eed es 29 Reservat rios MOTTO 23 MANUTENCAO Lubrificando a Engrenagem 24 Cabos de ACO EXITSS u ta semen Er Sa C Sa a 25 26 Nivelando a Grelha de Eleva ao 26 27 Retirando a Engrenagem Interna 28 LIMPEZA L x susu a kaum kamukuna a ka t A aa ta ue sa MOERORE 29 30 PRECAUCOES uuu aa aci dd 31 32 33 AR AIN eon R n Nerei A cd Ai yas sia u A ssp ue 34 INTRODU O Giragyuile n ELEVGRILL 704 SC o novo modelo ELEVGRILL da Giragrill Original Com recursos de seu modelo an logo Elevgrill 704 da s rie Prime uma op o de custo mais baixo com materiais selecionados mantendo a grelha em material inox 304 As pe as com pintura eletrost tica em preto s o de a o carbono e as partes restantes s o em a o inox 430 resistente oxida o Por essas raz es esse modelo foi feito para n o ter um custo t o alto como fabricar inteiramente em a o inox 304 N o recomend vel utilizar no litoral onde a maresia intensa Tem o mesmo objetivo ser o melhor estado da t cnica em equipamentos para grelhados de uso dom stico com solu es in ditas para proporcionar um grande prazer e
3. Para instala o da Coifa consulte uma empresa especializada que ir execut la conforme suas necessidades l ORIGINAL Servi o de Atendimento ao Consumidor Tel 0800 558344 Fax 0800 558965 www giragrill com ORIGINAL INSTRUCOES DE MONTAGEM E USO ju es SD x i Ee mem Ss ELE VGRLCL 1D c www giragrill com LU LL INTRODU O ssa TTE 1 ELEVIOGRIEL 20A ru ospiti D a ME Dodo 2 IDENTIFICANDO AS PE AS uuu y r a le oru aet dea nada 3 4 MONTAGEM Fixa o dos Arcos na Coluna Principal 5 6 7 8 9 Fixa o do Conjunto na Base r 10 Fixa o da Grelha de Eleva o uten adii went de tiat edu 11 Fixa o da Grelha Aux iliar a Saca 12 Fixa o Ajuste da Manivela 13 14 15 Encaixe dos Apoios de Espetos 16 17 Encaixe dos Reservat rios de Gordura e L quidos d GRELHA DE ELEVA O Retirar Encaixar as Canaletas 5 o oie essent aro dani a ee eere po nd io rd 18 eiiim ee 19 Grelha Inline odi nette pulses ae red mei uc eim desde o uM nd 19 Contiqura o e 2 TECNICS unco tarot ette he ehe heredes 20 T CNICA DE ESPETOS FIXOS Configura o 3 CCNICA E 21
4. A deve ficar voltada para a parte superior da Coluna Principal 01 ENTRA 0 FIXA O DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL 03 Fixe o Arco utilizando dois parafusos Allen M6 x 10 16 um em cada extremidade Arco Frontal Direito Furo p fixac o da Manivela de Elevac o Use a barra central da estrutura para identificar o lado superior da Coluna Principal Obs E de suma import ncia voc observar atentamente as fura es em cada Arco para a correta montagem do conjunto 04 Na outra lateral fixe o Arco Frontal Direito 03 o qual possui furo p fixa o da Manivela p Eleva o da Grelha Observe que o furo deve ficar voltado para a parte superior da Coluna Principal 01 ELE h ORIGINAL _ FIXA AO DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL Arco Frontal 62 Esquerdo Arco Traseiro p Grelha Aux Arco Frontal Direito Arco Traseiro p Grelha Aux fixado anteriormente etapa 3 Obs E de suma import ncia voc observar atentamente as fura es em cada Arco para a correta montagem do conjunto 05 Com a pe a ainda na vertical fixe o Arco Traseiro p Grelha Aux 04 na outra estremidade da estrutura de forma que ele fique assim trico ao Arco Traseiro fixado anteriormente Em seguida fixe o Arco Frontal Esquerdo 02 restante pu FIXA AO DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL Arcos Traseiros p Grelha Aux indicam a parte traseira da chur
5. ELEVA O ou seu movimento se tornar mais dif cil aplique leo tipo Singer no furo oblongo indicado acima Lubrifique regularmente para o perfeito funcionamento do mecanismo de eleva o CABOS DE A O EXTRAS corte com um alicate o cabo danificado M H P EZ ZL 7PDBSPPPPSPISPE D Solte os ES LEN RIS E CABO DE parafusos p C Eie amp A O EXTRA abrir a Tampa da Coluna A m CABOS DE A O EXTRA em caso de necessidade de um retire as Tampas das Colunas Ap s identificar o cabo rompido corte o com um alicate n o acompanha o produto e retire o Substitua do outro lado mesmo que o cabo esteja emordem FURO PASSAGEM DO CABO DE A O MANIVELA Se o cabo defeituoso for o do lado direito gire a MANIVELA at que a ROLDANA fique com o FURO P PASSAGEM DO CABO na posi o indicada acima repita ent o a opera o executada na etapa anterior para retirada do cabo 25 ORIGINAL ANILHAS P CABO DE ELEVA O Ap s inserir o CABO DE A O insira as duas anilhas H indicadas e aperte as com um alicate para travar Caso necess rio esticar ou afrouxar o CABO DE A O ap s fixar as anilhas aperte ou solte o parafuso I com uma chave philips Alicate n o acompanha o produto Chave philips n o acompanha o produto NIVELANDO A GRELHA DE ELEVA O Em caso da Grelha de Eleva o travar ou enroscar no processo de elev
6. aperte o parafuso no anel indicado acima D que est na parte traseira da Coluna Central utilizando a Chave Allen 2mm 15 que acompanha o produto MANIVELA EM FUNCIONAMENTO a Da posi o inicial da Manivela cabo p baixo para elevar gire para a direita ou esquerda b Ao atingir a altura m xima aprox 22 8 cm encontrar resist ncia de acionamento na Manivela N EVITE FOR AR A MANIVELA NESSA POSI O C Para abaixar a Grelha basta girar ao contr rio Ao atingir a posi o mais baixa poder continuar girando a Manivela pois haver uma revers o autom tica 15 EMMA C C ORIGINAL F ENCAIXE DOS APOIOS DE ESPETOS l l l l l l l l L o e l Des a a Grelha e Multiponto retire suas canaletas 15 Para utilizar a t cnica de espetos primeiro des a a Grelha de Eleva o 08 at seu n vel mais baixo e retire as suas canaletas vide pgn 17 Encaixe os Apoios de Espetos Frontais 12 os que possuem Multiponto nos knobs dos Arcos Frontais E S ENCAIXE DOS APOIOS DE ESPETOS gt ES o 16 Encaixe os Apoios de Espetos Traseiros 13 nos knobs dos Arcos traseiros ENCAIXE DOS RESERVAT RIOS DE GORDURA E LIQUIDOS 17 Encaixe os dois Reservat rios de Gordura e L quidos 06 no Quadro Base GRELHA DE ELEVA O DE ELEVA O CUu te ORIGINAL a _ RETIRAR ENCAIXAR AS CANALETAS Retire
7. a Trava da Grelha deslize para retirar 19 Deslize as Canaletas para fora da Grelha Voc deve retir las pra configurar sua t cnica de churrasco preferida veja seguir ou para limpeza da Grelha ap s o churrasco vide pgns 28 e 29 GRELHA DE ELEVA O DE ELEVA O GRELHA PLANA Passe as canaletas curva p baixo por cima do sobressalto Curva p baixo por cima Sobressalto l gt Curva p cima por baixo GRELHA INCLINADA Passe as canaletas curva para cima por baixo do sobressalto 19 GRELHA DE ELEVA O RELHA DE ELEVA O Girale CONFIGURA O 1 E 2 T CNICAS 1 T cnica Grelha Plana A GRELHA PLANA modo cl ssico utilizado universalmente vai fazer a gordura cair diretamente na brasa defumando mais seu churrasco Nesse caso pode ocasionar labaredas Evite carnes gordurosas nessa configura o 2 T cnica Grelha Inclinada A GRELHA INCLINADA t cnica consagrada na Argentina e Uruguai vai conduzir a gordura para o RESERVAT RIO evitando labaredas MODO MISTO 1 e 2 T cnicas Grelha Plana Grelha Inclinada a combina o de t cnicas Pode utilizar na propor o que desejar entre grelhas inclinadas ou planas Carnes gordurosas na parte inclinada e carnes magras JP espetinhos e legumes na parte GRELHA PLANA i plana Veja como proceder nas 4 p ginas seguinte
8. as suas canaletas Eleve a at a altura m xima e utilize a como apoio para Espetos Encaixe em seguida o PAINEL C MOTOR PM 704 RETIRE A GORDURA EM EXCESSO USO DO COLETOR DE GORDURA CANECA COLETORA DE GORDURA E LIQUIDOS N Z A RESERVAT RIOS DE GORDURA E L QUIDOS Para retirar o excesso de gordura dos Reservat rios utilize a CANECA COLETORA DE GORDURA e uma caneca de lou a com al a ao perceber que o Reservat rio atingiu 3 4 de sua capacidade Coloque o tubo da Caneca Coletora longitudinalmente no fundo do Reservat rio Ap s 2 ou 3 segundos retire e despeje na caneca com cuidado Despeje a gordura retirada na caneca de lou a com al a Se derramar a gordura l quida poder incendiar o local Sempre que derramar gordura limpe imediatamente com um pano ou toalha de papel RESERVAT RIOS RESERVAT RIOS DE GORDURA E LIQUIDOS 06 Os dois RESERVAT RIOS DE GORDURA E LIQUIDOS 06 encaixados no QUADRO BASE da churrasqueira s o remov veis Retire os apenas para limpeza final ao terminar seu churrasco certificando se do resfriamento das pe as Jamais retire os reservat rios de gordura durante o churrasco pois pode acidentalmente queimar se com leo quente MANUTEN O Tm ORIGINAL LUBRIFICANDO A ENGRENAGEM Aplique leo tipo Singer aqui Se sua ELEVGRILL com o passar do tempo come ar a fazer barulho ao girar a MANIVELA P
9. 09 nos Arcos Traseiros 04 utilizando Parafusos Allen M6 x 10 16 como indicado acima Empurre a Grelha at o limite traseiro da churrasqueira 1 10 Encaixe a Grelha Auxiliar 10 nos Suportes colocados na etapa anterior Lembre se de que a aba de prote o deve estar voltada para cima 12 Du FIXA O AJUSTE DA MANIVELA m AAA i a JID Cabo voltado para baixo 11 Encaixe a Manivela p Eleva o da Grelha 11 na estrutura montada de forma que o cabo fique voltado para baixo Leve ent o a Elevgrill 704 churrasqueira de alvenaria E L ORIGINAL lr cce d FIXACAO AJUSTE DA MANIVELA ou batendo na parede da alvenaria difucultando o giro Se ao girar a Manivela 11 o cabo estiver batendo ou muito pr ximo da parede lateral vide ilustra o acima poss vel um ajuste de deslocamento para distanciar a manivela at que seu cabo esteja completamente livre para o movimento de girar Vide seguir instru es para o seu ajuste 13 A Manivela possui um limite de deslocamento podendo ficar entre 4 5 at 19 5 cent metros de dist ncia da churrasqueira Defina a dist ncia ideal de acordo com a sua necessidade para fix la 14 pu 0 10 5l FIXACAO AJUSTE DA MANIVELA O parafuso deve encaixar na canaleta delimitadora p fixar devidamente a Manivela Chave Allen 2mm 14 Ap s definir a dist ncia da Manivela 11
10. E LIE REN 3 Coluna Principal 01 Arco Frontal Esquerdo 01 Arco Frontal Direito 01 Arco Traseiro p Grelha Auxiliar 02 Quadro Base 01 Reservat rio de Gordura e L quidos 02 Coletora de Gordura 01 Grelha de Eleva o 01 Suportes p Grelha Auxiliar 02 Grelha Auxiliar 01 Manivela p Eleva o da Grelha 01 Apoio de Espetos frontal 02 Apoio de Espetos traseiro 02 Chave Allen 5 32 01 Chave Allen 2mm 01 Parafuso Allen M6 x 10 20 04 m mmm m m m O o um m m G e 0 mm m O O I Todos os parafusos da montagem da Elevgrill 704 SC devem ser apertados ou soltos utilizando a Chave Allen 5 32 14 FIXA O DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL parafusos da tampa voltados para o seu lado 01 Para iniciar a montagem posicione a Coluna Principal 01 na vertical de forma que os parafusos da tampa fiquem voltados para o seu lado Peca a algu m que segure a peca para que voc encaixe os Arcos Laterais com mais facilidade MONTAGEM ORIGINAL FIXA AO DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL Use a barra central da estrutura para identificar lado superior da Coluna Principal Obs de suma import ncia voc observar atentamente as fura es em cada Arco para a correta montagem do conjunto 02 Fixe na lateral um Arco Traseiro p Grelha Auxiliar 04 Observe na Ilustra o a parte superior do arco a qual possui furos p Grelha Auxiliar
11. PROJETO DE i ORIGINAL CHURRASQUEIRA EM ALVENARIA E ELEVORILCL SEB ELEVORIL L 587 SC EL E V ORILLA ELE VCOFAIL L 1 EC www giragrill com ELEVGRILL Medidas i QUADRO BASE eTe To Medidas em cent metros Qtde Prime SC A B C B Espetos ELEVGRILL 584 49 38 59 49 46 3 ELEVGRILL 704 60 38 11 49 46 4 Medidas A e B s o as dimens es internas do Quadro Base Veja no Passo 6 deste manual que as medidas finais do braseiro devem ser observadas para um perfeito acoplamento E PASSO 1 Providenciando Materiais 1 b Materiais B sicos Tiiolos Ci t Cal Areia Placa Argamassa Arame Areia JE a 3 fina refrat ria refrat ria 1 4 grossa Modelos p kg kg m3 pef kg m litros 86 36 20 26 8 3 8 ELEVGRILL 584 2 0 18 ELEVGRILL 704 318 40 24 020 30 9 3 9 medidas do tijolo a ser utilizado 23 x 11 x 5 0 em medidas da Placa Refrat ria a ser utilizada 23x 11 5 x 5 0 cm Preferencialmente Obs A Placa Refrat ria sugerida acima mais resistente ao descolamento TABELA PARA ARGAMASSA ARGAMASSA PARA Assentar tijolos 6 1 1 5 Revestimento 10 1 2 5 Ferro entre tijolos 3 1 c Materiais El tricos Antes de iniciar a obra escolha o PONTO DE LUZ partir do qual ser alimentada sua
12. a o n o force a Manivela para n o danificar os cabos de a o e as pe as do mecanismo de eleva o no interior das Colunas laterais Abra as Colunas laterais e posicione o furo F da ROLDANA voltado para cima como indicado na ilustra o 26 EAR 5 NIVELANDO A GRELHA DE ELEVACAO Para regulagem de n vel da grelha aperto ou solte o parafuso de ajuste G at obter um perfeito alinhamento APOIO DE ESPETOS como refer ncia de alinhamento Voc pode utilizar o APOIO DE ESPETOS como ponto de refer ncia para alinhar a Grelha de Eleva o EMEA LL LL LI ORIGINAL RETIRANDO A ENGRENAGEM INTERNA CHAVE ALLEN 2MM i b lt N Y T N RINS LOF s e p Se houver necessidade de retirada da ENGRENAGEM ou da ROLDANA utilize a CHAVE ALLEN 2 MM para a solt las De prefer ncia deixe este servi o para um profissional pois requer conhecimentos t cnicos Edo LIMPEZA GERAL Ap s o uso deixe esfriar a churrasqueira e limpe a utilizando um desengordurante spray e enxugue a com esponja de n ilon Nunca utilize palhas de a o ou objetos pontiagudos e n o deixe que a gua atinja suas partes el tricas em caso de utilizar o PAINEL C MOTOR veja p gina 32 gua morna ajuda na limpeza mais pesada Evite inclinar a churrasqueira para as laterais ou tomb la para n o desnivelar a Grelha de Eleva
13. acabamento e protec o que poder ser Ard sia Granito Cer mica ou outro similar M rmore n o indicado Aespessura da pedra deve ser determinada de forma que fique no m nimo 2 cm acima da parte superior dos blocos refrat rios veja ilustra o abaixo esquerda para que o requadro da Elevgrill que possui 2 7 cm de altura encaixe perfeitamente O ideal que a pedra avance por sobre o tijolo refrat rio at que fique aproximadamente 1a 1 5 cent metro do tijolo mostra veja ilustra o abaixo direita Pedra 2 cm acima do Bloco refrat rio O recomendado que fique de 1 a 1 5 cm de bloco refrat rio a mostra Blocos refrat rios Outras op es de assentamento A A da borda Sa Z umi P guns 44 d 24 FI q pe Borda de acabamento 2 PASSO 8 Altura sugerida para o Paravento 8 Em caso de construir o PARAVENTO de alvenaria continue erguendo as paredes laterais externas e a parede traseira desde a 16 fiada at a 26 fiada 11 fiadas 1 65m de altura total 70 cm de abertura Para ilumina o interna fa a o encaminhamento do eletroduto desde a caixa de passagem instalada no Passo 4 14 fiada em dire o coifa Em caso de Paravento de vidro fa a a instala o de forma que a abertura fique com uma altura aproximada de 70 cm veja ilustra o abaixo altura sugerida 0 cm Y Coifa
14. churrasqueira e planeje o encaminhamento da fia o el trica deste ponto at a caixa de passagem que ser instalada na 14 fiada de tijolos da churrasqueira Passo 4 Este planejamento indicar a quantidade de eletrodutos de 9 1 2 e de condutor el trico H 2 x 1 5 mm necess ria Al m destes materiais sua churrasqueira consumir tamb m 1 caixa de passagem 4 x 2 1 tomada de embutir com o respectivo espelho para caixa 4x2 2 m de eletroduto flex vel 1 2 al m da quantidade calculada anteriormente no planejamento do encaminhamento da fia o el trica 2 m de fio 2 x 1 5 mm com isolamento resistente ao calor E PASSO 2 Construindo a Base mum 2 Utilize a distribui o de tijolos abaixo ajustando o espa amento entre tijolos para se obter as medidas indicadas at a 9 fiada fazendo sempre a amarra o das paredes Nessas condi es a altura final da caixa ser de aproximadamente 50 a 60 cm Preencher a caixa formada com entulho ou areia Obs Observe atentamente a sequ ncia das fileiras de tijolo indicada abaixo pois esta forma o oferece melhor amarra o das fiadas ELEVGRILL 584 ELEVGRILL 704 68 cm 119 cm PASSO 3 Nicho da Gaveta Cinzeiro 3 Assentar a 10 fiada de tijolos deixando uma interrup o na sua parte frontal de 22 ou 32 cm dependendo do modelo da gaveta cinzeiro GIRAGRILL que ser utilizado 22 cm para os modelos GC 24 e 32 c
15. divertimento no lazer do churrasco A ElevGrill704 SC um suporte para churrasqueiras de alvenaria para auxiliar na prepara o de grelhados e carnes peixes crust ceos legumes e frutas sobre brasa de carv o vegetal Sua principal caracter stica a possibilidade de CONFIGURA O O usu rio pode ter no mesmo suporte 4 t cnicas consagradas para grelhar Vejamos como elas se expressam na Elevgrill 704 SC 1 T CNICA Grelha de Canaletas Inclinadas 2 T CNICA Grelha Plana 1 22 T CNICAS Grelha Inclinada Grelha Plana 3 T CNICA Espetos fixos 4 T CNICA Espetos Girat rios acionados por motor ORIGINAL i c 01 ELEVGRILL 704 SC RILL 704 SC Gira ORIGINAL In s RELACAO DE MATERIAIS A Elevgrill SC Standard Carbon possui os mesmos requintes e recursos que o modelo Prime sua diferen a est no mix de materiais que foi utilizado para desenvolver este modelo O produto composto por Inox 304 Inox 430 Alum nio e Aco Carbono com pintura eletrost tica somado a um design arrojado que mistura o preto com inox A grelha superior menor com possibilidade de substituir pela grelha maior da s rie Prime Ago Inox 304 Alum nio A o Inox 430 A o Carbono 2090 02 IDENTIFICANDO AS PE AS AS PE AS PAINEL C MOTOR PM 704 item opcional 2 4 ESPETOS Z acompanha Painel c Motor 03 IDENTIFICANDO AS PE AS Giragrite i
16. elha de eleva o 31 PRECAUCOES Giragrite DURANTE O CHURRASCO Evite o calor excessivo da brasa pois pode danificar a estrutura de sua Elevgrill 704 Se utilizar mais de 5 kg de carv o a caixa do braseiro ficar mais cheia e mais pr xima da grelha ou espetos Nesse caso espalhe sobre a brasa as cinzas do churrasco anterior que trar muitos benef cios o Calor da brasa ficar mais difuso e menos agressivo evitar labaredas pois as cinzas absorvem as gotas de gordura proporcionar economia de carv o pois a combust o ficar mais lenta Sempre use a luva e o pega carv o PC 50 Prime tens vendidos separadamente ao reabastecer o braseiro com carv o pois s o instrumentos adequados para o abastecimento seguro Nunca utilize lcool ou qualquer outro combust vel l quido ou gasoso para acender o carv o pois grande o risco de acidentes Utilize um acendedor el trico com resist ncia Jamais retire os reservat rios de gordura durante o churrasco pois pode acidentalmente queimar se com o leo quente vide pgna 21 PRECAU ES USO DO PAINEL C MOTOR ESTAS RECOMENDAC ES S O PARA O CASO DE VOC ADQUIRIR O PAINEL COM MOTOR PARA UTILIZA LO COM SUA ELEVGRILL AN Posicione a voltagem indicada na chave do motor na mesma voltagem da tomada el trica Verifique se a tens o da rede compat vel com a da churrasqueira gt O motor do painel deve ser ligado desde o acendimento do car
17. m para os modelos GCZ Na caixa formada sobre o entulho ou areia execute um revestimento para moldar o nicho da gaveta cinzeiro conforme desenho abaixo com argamassa forte e com no m nimo 3 cm de espessura Note que este revestimento dever estar nivelado com a borda da caixa a _ j j d uM NEUEM EM O d EN NNI 22 cm 22 cm ou ou 32 cm 32 cm lt ES PASSO 4 Construindo o Braseiro 4 E Vide finaliza o do Braseiro no Passo 6 A partir da 11 at a 14 fiada de tijolos continue levantando as paredes conforme a distribui o abaixo A altura final da constru o nesta fase ser de aproximadamente 80 a 85 cm 6 cm por fiada Assente as paredes internas de forma que fique o espa o indicado abaixo que servir para assentamento posterior das Placas Refrat rias Na 13 fiada no lado esquerdo frontal da churrasqueira deve ser instalada a caixa de passagem el trica 4 x 2 que dever estar conectada atrav s de eletrodutos ao Ponto de Luz previamente selecionado no Passo 1 Nesta caixa 4 x 2 ser instalada a Tomada de Luz citada na lista de materiais el tricos A tomada alimentar a ELEVGRILL quando utilizado o Painel com Motor o qual n o acompanha o produto ELEVGRILL 584
18. naletas da Grelha retire as e borrife utilizando um Desengordurante spray Ap s borrifar deixe o produto reagir por 15 minutos Em c seguida esfregue as com esponja de n ilon Enxague as Canaletas e nas demais partes passe uma esponja d umedecida para retirar os res duos e enxugue com pano seco UTILIZANDO O LIMPA CANALETAS 8 Passe o Limpa Canaletas trazendo o excesso de gordura para a parte frontal da grelha de eleva o a z Lj E S 3 LADO d 9 NM A LIMPA CANALETAS 30 PRECAU ES P b P bP P b b USO E MANUTEN O N o recomend vel utilizar a Elevgrill 704 SC no litoral devido aos danos causados pela maresia que corr i o material a o carbono Lubrifique as engrenagens peri dicamente para o perfeito funcionamento do mecanismo de eleva o Se a manivela travar n o force o movimento vide pgns 23 24 e 25 Para a limpeza da elevgrill certifique se do resfriamento das pe as Ap s executar a limpeza coloque a capa p proteger a elevgrill da umidade e poeira A capa n o resistente ao calor portanto certifique se do total resfriamento da churrasqueira antes de coloc la E recomend vel que se fa a a limpeza da elevgrill 704 sempre ap s utiliz la podendo assim prolongar a sua durabilidade vide procedimentos de limpeza nas pgns 28 e 29 Ao deslocar a elevgrill evite tomb la para as laterais para n o desnivelar a gr
19. o Lavagem das pe as Eleve a Grelha at seu n vel mais alto para evitar que a mesma saia do n vel 01 Retire a ELEVGRILL da alvenaria 02 Para retirar a Grelha Auxiliar basta desliz la para a frente ou paratr s 03 Retire as canaletas da Grelha de Eleva o veja p gina 1 7 Veja na p gina seguir procedimento para limpeza das canaletas da Grelha de Eleva o poss vel que devido s altas temperaturas as canaletas da grelha fiquem levemente douradas por pr pria caracter stica do material a o inox 304 Retirando as Canaletas da Grelha de Eleva o para limpeza GRELHA SUPERIOR panremdos Grelha AUXIE 29 EM ORIGINAL LIMPEZA DAS CANALETAS DA GRELHA DE ELEVA AO Comumente as Canaletas da Grelha guando submetidas a um intenso calor ficam impregnadas de gordura queimada siga a recomenda o de usar no maximo 3 kg de carv o para evitar o superaquecimento da grelha pgna 31 Neste caso proceda da seguinte forma Durante o churrasco limpe com ajuda do Limpa Canaletas Giragrill a imagem abaixo e da Luva o excesso de gordura enquanto a grelha est aquecida pois vai evitar o ac mulo de gordura e sua carboniza o nas canaletas da grelha de eleva o Com a churrasqueira resfriada retire as canaletas individualmente e limpe a gordura poss vel com pano ou papel toalha Quanto menos gordura na b superf cie odesengordurante atua melhor Para limpeza das ca
20. osicionamento do Tampo Refrat rio da Gaveta em tijolo refrat rio sobre as duas travessas de ferro do Guia da Gaveta Cinzeiro Giragrill deixando uma folga de aproximadamente 3 mm em duas laterais conforme desenho abaixo para facilitar posterior remo o e este n o poder receber argamassas ou qualquer outra fixa o pois dever permanecer remov vel para limpeza da churrasqueira ELEVGRILL 584 ELEVGRILL 704 Placas Refrat rias Placas Refrat rias medidas finais do braseiro Q medidas finais do braseiro Tampo Refrat rio da Gaveta Placas Refrat rias Placas refrat rias assentadas no braseiro l l l l l l l l l l l l l l l l L folga de 3 mm ao assentar as placas refrat rias deixar uma folga de 3mm nos limites indicados PASSO 6 Revestimento Refrat rio do Braseiro Parte 2 6 b Seguindo corretamento este manual a forma o dos Blocos Refrat rios dever ficar como indicado na ilustra o abaixo ELEVGRILL 584 ELEVGRILL 704 Assentamento dos blocos refrat rios As placas refrat rias da parede do braseiro devem ser colocadas em p de modo que fiquem rentes parede de tijolos veja ilustra o abaixo para posterior assentamento da borda de acabamento passo a seguir Blocos refrat rios no mesmo n vel das parede de tijolos PASSO 7 Borda de Acabamento f Assente um material para
21. rasqueira Arcos Traseiros possuem 2 furos na parte superior p encaixe da Grelha Aux Arco Frontal Esquerdo a Parte Frontal da Churrasqueira Furo p encaixar a Manivela identifica o Arco frontal direito 06 Deite ent o a estrutura montada de forma que fique na posi o horizontal O conjunto deve seguir a ordem exata de montagem da ilustra o acima MONTAGEM E O ORIGINAL FIXA AO DO CONJUNTO NO QUADRO BASE Encaixes dos Reservat rios de Gordura e L quidos indicam o lado frontal do Quadro Base 07 Fixe o conjunto montado nas etapas anteriores no Quadro Base 05 de forma que a parte frontal da estrutura a que possui o furo de encaixe da manivela B fique voltada para os encaixes dos Reservat rios de Gordura e L quidos Utilize os Parafusos Allen M6 x 10 16 para a fixa o do conjunto EB 2 FIXACAO DA GRELHA DE ELEVACAO indicam parte frontal da Grelha Obs Antes de fixar a Grelha de Eleva o veja se a parte frontal da pe a a que est o os furos das canaletas esteja coincidindo com o lado frontal da churrasqueira onde est o os Reservat rios de Gordura e L quidos 06 08 Fixe a Grelha de Eleva o 08 nas chapas de sustenta o C utilizando s Parafusos Allen M6 x 10 16 Repita o procedimento na outra extremidade a pe a ED ORIGINAL a ENCAIXE DA GRELHA AUXILIAR 09 Fixe os dois Suportes p Grelha Auxiliar
22. s GRELHA INCLINADA 20 T CNICA DE ESPETOS FIXOS DE ESPETOS FIXOS CONFIGURA O 3 T CNICA Essencialmente brasileira uma t cnica que ainda tem muitos adeptos Obs O ESPETO um item opcional e vendido separadamente e acompanha o PAINEL C MOTOR PM 704 4 espetos lt Retire as canaletas RR ES da Grelha Retire as Canaletas da Grelha p gina 17 e mantenha a na posi o mais baixa Encaixe os APOIOS DE ESPETOS COM MULTIPONTO 12 nos knobs frontais Encaixe os APOIOS DE ESPETOS TRASEIROS 13 nos knobs traseiros APOIO DE ESPETOS apenas o inferior Grelha elevada ao n vel m ximo servindo como apoio p Espetos Se quiser manter a Grelha coloque somente o APOIO DE ESPETOS inferior e mantenha a Grelha na posi o mais elevada utilizando a como apoio de Espetos 21 T CNICA DE ESPETOS GIRAT RIOS Giragnrit ls E CONFIGURA O DA 4 T CNICA oe preferir usar Espetos Girat rios ao inv s da Grelha proceda da seguinte forma O PAINEL COM MOTOR PM 704 um item opcional Acompanha os modelos 704 M e 704 AM etamb m pode ser adquirido separadamente Para utiliz lo corretamente siga as recomenda es abaixo e leia atentamente as PRECAU ES descritas no final deste manual pgns 30 31 e 32 UTILIZANDO O PAINEL C MOTOR Grelha elevada ao n ve m ximo servindo como apoio p Espetos Encaixe o Painel c Motor PM704 Mantenha a Grelha de Eleva o com
23. v o e s deve ser desligado ap s o final do churrasco com o total resfriamento da churrasqueira A ventoinha interna mant m as partes el tricas refrigeradas e evita que o calor da brasa queime o motor Ao ligar a churrasqueira encaixe todos os espetos girat rios em seus respectivos lugares e lubrifique suas engrenagens com algumas gotas de leo de m quina ou similar Corrija a interfer ncia de um espeto com outro com as carnes durante o giro Esta interfer ncia poder travar o motor e danific lo Evite jogar gua nas engrenagens e mancais O painel com motor para uso estritamente residencial P P b D YCatin CHURRASCOS QUALIDADE EM 15SLUGAR Borges SAC 11 99626 2331 24 horas Site Loja Virtual catirachu gmail com borges catira com br Escrit rio Rua Jos Justino Pereira n 330 Mandaqu SP CEP 02407 140 Tel 1 3042 6790 secret ria eletr nica QR codes Cart o Catira
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