manuale d`uso e manutenzione
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1. GARANZIA WARRANTY Since the 01 01 95 all our appliances comply with CE and possess the CE label Our guarantee is of 24 months from the manufacturing date mentioned on the descriptive plate except concerning the asynchronous motors consisting of a rotor and a stator which are warranted for 5 years from their manufacturing date Warranty is strictly limited to the free replacement of any part of origin recognized by us as defective due to a defect or building default and identified as belonging to the concerned appliance Warranty does not apply to damages resulting from installation or use non complying with our appliance data sheet user s manual or in case of an evident lack of maintenance or disrespect of elementary security electric rules It does not apply in case of regular wear and tear Any replacement of parts under warranty will be realized after return of the defective part in our workshops postage paid supported by a copy of a conformity statement on which appears the serial number of the appliance Every appliance is equipped with a descriptive plate conforming to the EC recommendations and of which a duplicate exists in the conformity statement serial number manufacturing date electrical characteristics In case of serious damage judged repairable only in our workshops and after prior consent from our departments any appliance under guarantee is sent by the Distributor carriage paid In case of repairs or reconditioning o2. e NF EN 1672 2 2005 Macchine per l industria alimentare Concetti di base Requisiti di igiene NF EN 60335 1 2013 Sicurezza degli apparecchi elettrodomestici e analoghi NF EN 60335 2 64 2004 Norme particolari per macchine da cucina per uso collettivo VAULX EN VELIN 01 01 2014 Titolo del firmatario PRESIDENTE DIRETTORE GENERALE Nome del firmatario Aur lien FOUQUET lt 4 q h EG to FG Firma 98 118 IT 3 5 01 2014 NORME DI SICUREZZA L uso di questo apparecchio e di qualsiasi altro elettrodomestico prevede l osservanza delle seguenti precauzioni Leggere tutte le istruzioni Nota per rendere pi agevole la comprensione dei paragrafi seguenti fare riferimento agli schemi riportati alla fine del manuale Queste foto ed immagini sono fornite a titolo indicativo e non hanno alcuna validit contrattuale Santos si riserva il diritto di modificarle in gualsiasi momento INSTALLAZIONE MANUTENZIONE Una sola persona sufficiente per l utilizzo dell apparecchio Ai fini della comodit d uso si consiglia di posizionare l apparecchio su un tavolo o su un piano di lavoro in modo che il pannello di comando sia rivolto verso l utente altezza consigliata 90 cm da adattare in funzione dell altezza dell utente stesso ATTENZIONE Durante qualsiasi operazione di manutenzione compreso il disimballaggio della macchina evitare di afferrare o sollevare l apparecchio dal coperchio di protezio
3. riduttore con le viti 4 5 Riempire la vaschetta 3 con gli ingredienti necessari vedere gli usi da evitare 6 Abbassare il coperchio di protezione 1 7 Azionare l interruttore Avvio Arresto 13 per iniziare la fase di impastatura 8 La vaschetta non motorizzata si consiglia di agevolarne manualmente la rotazione fino a quando tutta la farina non risulta impregnata di acqua Regolare il freno per la corretta esecuzione della fase di impastatura e Sela vaschetta eccessivamente vuota gira troppo in fretta e la forcella tende a farsi spazio nell impasto invece di miscelarlo Stringere il freno 5 e Sela vaschetta eccessivamente frenata gira troppo lentamente e l impasto tende a risalire oltre la forcella Allentare il freno 5 AI termine della fase di impastatura sbloccare le due viti 4 sollevare la forcella ed eventualmente smontarla La vaschetta fuoriesce dal proprio asse e pu essere trasportata facilmente 98 118 IT 3 5 01 2014 aa ARRESTO DELL APPARECCHIO L apparecchio si spegne azionando 1 il pulsante di Avvio Arresto 13 2 sollevando il coperchio di protezione 1 3 estraendo la spina del cavo d alimentazione 10 IL PANE FRANCESE Per preparare 4 kg di impasto solido predisporre 2 5 kg di farina da panettiere 1 5 I di acqua il 60 del peso della farina 45 grammi di sale 30 g per ogni litro d acqua 45 g di lievito di birra 30 g per ogni litro d acqua Importantissimo
4. FANE FRANCESE piedi 10 UN 10 DISPOSITIVI DI SICUREZZA MANUTENZIONE eessesvsvesvensessesneenennnenesseensesnensensennenseneseneesee 11 SICUREZZA IN CASO DI SOVRACCARICO DEL MOTORE rorrrnnnnnrrrnnnnnrvrnnnnsnvrrrnrsnnrrnsrsnnvnrne 1l DISPOSITIVO DI SICUREZZA PER ACCESSO AGLI ATTREZTZL rrrnrrvvrnnnnnrvrrnnnnrvrnnnnnnnvnrnnnnnnr 11 MANUTENZIONE STRAORDINARIA silla 12 Pezzi OG A EE ee 12 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI sosa iii 13 L apparecchio non si AECE ara 13 L apparecchio si spegne a causa di un SOVIACCALrICO ii 13 I motore MO As 13 La vaschetta NON EE EN EE 13 La vaschetta ruota troppo velocemente rai 13 L apparecchio si ferma durante la fase di impastatura i 14 La farina fuoriesce Calla ada cai 14 CARATTERISTICHE TECNICHE DELL APPARECCHIO 0 eseoosssveesnsvsnvessnvnnesesnsnnsnssnsnnssenee 15 CARATTERISTICHE TECNICHE cai Aci 15 98 118 IT 3 5 01 2014 a Schema elettrico 100 120 V 50 60 laicale 16 Schema elettrico 220 240V 50 00HZ siena 17 Tabella di corrispondenza degli element dida 18 illa 19 CERTIFICATO DIGARANZIA cl la 21 TARGHETTA DESCRITTIVA DELL APPARECCHIO eessveoossvvveeensnsnesssnnnnessensnnesesnsnnsseeee 21 98 118 IT 3 5 01 2014 VIN DICHIARAZIONE CE DI CONFORMITA IL PRODUTTORE SANTOS SAS 140 150 Av Roger SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LIONE FRANCIA Dichiara che l apparecchio destinato ad essere immesso sul mercato professionale definito di seguito Defin
5. SANTOS SAS 140 150 AVENUE ROGER SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE TEL 33 0 472 37 35 29 FAX 33 0 478 26 58 21 SANTOS E Mail santos santos fr www santos fr IMPASTATRICE MIXER DA 10 LITRIN 18 MANUALE D USO E MANUTENZIONE IMPORTANTE documentazione inclusa nel presente manuale e da conservare e DICHIARAZIONE CE DI CONFORMIT e CERTIFICATO DI GARANZIA Traduzione della versione originale Coffee grinders Fruit juicers Mixers Blenders Drink dispensers Planetary mixers Cheese graters Ice crushers Mincers Vegetable slicers Dough mixer Macinini da caff Spremifrutta Mixer Miscelatori Distributori di bevande Frustini Impastatrici Grattugie da formaggio Tritaghiaccio Tritacarne Tagliaverdure MODELLI DEPOSITATI IN FRANCIA E ALL ESTERO INTERNATIONALLY PATENTED MODELS INDICE DICHIARAZIONE CE DI CONFORMIT ssoensessensensensensensesssssssessensensensensensensensenssssssesssssensen 4 NORME DI SICUREZZA iaia 5 INSTALLAZIONE MANUTENZIONE 0 AN A i 5 EDEN RER EEE TE TER 5 COLLEGAMENTO ELETTRICO di 6 IVV 6 RICICLAGGIO DEL PRODOTTO USURATO sissi 7 IMPASTATRICE MIXER Nini ai A 8 DESCRIZIONE DELL APPARECCHIO riciclo 8 UTILIZZO DELL APPARECCHIO oia aia di 9 TT 9 Montaggio E preparazione di 9 E A IONI NE 9 Regolare il freno per la corretta esecuzione della fase di impastatura vnrnnnr 9 ARRESTO DELE AREARECCHTO dt asini 10 IL
6. carica del condensatore e Mediante un cacciavite con manico isolato toccare i 2 attacchi del condensatore 9 la visualizzazione di un arco elettrico prova la scarica del condensatore Pezzi singoli IMPORTANTE Non utilizzare pezzi di ricambio diversi dai pezzi originali certificati SANTOS Questa macchina non necessita di particolari interventi di manutenzione gli elementi di scorrimento sono lubrificati permanentemente Qualora fosse necessario intervenire per sostituire elementi soggetti a usura come le mole di macinatura i componenti elettrici o altro consultare l elenco dei componenti vedere l esploso riportato nelle ultime pagine del manuale Per ordinare qualsiasi pezzo di ricambio vedere riferimenti sull esploso riportato alla fine del manuale necessario precisare gt il tipo gt il numero di serie dell apparecchio e gt le caratteristiche elettriche 16 riportate sotto l apparecchio 98 118 IT 3 5 01 2014 a RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Identificare con esattezza la causa dell arresto dell apparecchio In ogni caso se il problema persiste scollegare l apparecchio estrarre la spina del cavo di alimentazione 10 e richiedere l intervento di un tecnico del servizio assistenza o rivolgersi a un rivenditore autorizzato SANTOS L apparecchio non si accende e Controllare l alimentazione di rete lo stato del cavo di alimentazione 10 e All interno dell apparecchio verificare lo stato de
7. cchio C oppure sulla targhetta descrittiva applicata sull ultima pagina del presente manuale e Seil cavo di alimentazione 10 danneggiato dev essere sostituito o dai rivenditori autorizzati SANTOS o dalla ditta SANTOS oppure da personale qualificato similare per evitare pericoli AL 1 UTILIZZO Pulire con cura gli elementi che andranno a contatto con i cibi fig B e Pulire il coperchio di protezione 1 la vaschetta 3 la forcella impastatrice 7 con una spugna non abrasiva e un prodotto standard per stoviglie 98 118 IT 3 5 01 2014 VIN RICICLAGGIO DEL PRODOTTO USURATO Questo apparecchio amp contrassegnato dal simbolo dello smistamento selettivo relativo ai rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche Ci significa che il prodotto deve essere gestito mediante un sistema di raccolta differenziata in conformit con la direttiva 2002 96 CE DEEE parte Apparecchi professionali al fine di poter essere riciclato oppure smaltito per ridurre eventuali impatti ambientali Per maggiori informazioni amp possibile contattare il proprio rivenditore o la societ SANTOS Per lo smaltimento o il riciclaggio dei componenti dell apparecchio rivolgersi a una societ specializzata o contattare la societ SANTOS I prodotti elettronici che non vengono smaltiti mediante smistamento selettivo costituiscono un potenziale pericolo per l ambiente materiali di imballaggio devono essere smaltiti o riciclati
8. f appliances not under guarantee the round trip transport is payable by the distributor The parts and workforce are invoiced at the current rate A preliminary estimate can be supplied Coffee grinder not using SANTOS original burrs are not taken under guarantee The warranty conditions repairs reconditioning of the espresso coffee grinder are the object of a specific note Our guarantee does not extend to the payment of penalties the repair of direct or indirect damages and notably to any loss of income resulting from the nonconformity or the defectiveness of products SANTOS s global responsibility being limited to the sale price of the delivered product and to the possible repair of the defective products In case of revelation of an imperfection during the warranty period the Distributor has to unless a different written agreement of SANTOS indicate to his customer to stop any use of the defective product Such a use would release SANTOS of any responsibility TARGHETTA DESCRITTIVA DELL APPARECCHIO COPIA i Per tutti i documenti non I consegnati insieme all apparecchio I Stampati inviati a mezzo fax scaricati 98 118 IT 3 5 01 2014 A
9. i fili elettrici e delle connessioni a livello del passafili 12 a livello dell interruttore Avvio Arresto 13 fig F e Verificare i componenti elettrici sostituendoli uno dopo l altro interruttore condensatore sicurezza del coperchio di protezione rel di avviamento motore L apparecchio si spegne a causa di un sovraccarico Un corpo estraneo nella vaschetta 3 o un funzionamento molto prolungato possono provocare un sovraccarico del motore In questi casi la protezione di sovraintensit 13 pu attivarsi e arrestare il funzionamento dell apparecchio e Vedere la sezione Sicurezza in caso di sovraccarico del motore Il motore rumoroso Controllare il fissaggio del riduttore 6 Un cattivo fissaggio del riduttore provoca una rumorosit di funzionamento e un usura prematura di ruota e vite del riduttore Nota sostituire sempre contemporaneamente la vite senza fine e la ruota e Stringere le viti di bloccaggio 4 del riduttore La vaschetta non ruota La vaschetta non motorizzata ruota per effetto del Movimento di impastatura Nelle prime fasi dell impastatura necessario agevolare manualmente la rotazione della vaschetta Non appena tutta la farina impregnata il sistema inizia a funzionare autonomamente ed quindi necessario frenare la vaschetta per garantire una perfetta impastatura La vaschetta ruota troppo velocemente Per garantire una perfetta impastatura necessario frenare la vaschet
10. in conformit con le normative vigenti in materia 98 118 IT 3 5 01 2014 a IMPASTATRICE MIXER N 18 e Di costruzione robusta in lega d alluminio vaschetta e forcella impastatrice in acciaio inox coperchio di protezione in policarbonato questo apparecchio concepito per un impiego professionale HOTEL RISTORANTI CENTRI D INCONTRO PIZZERIE PASTICCERIE SETTORE DELL ALIMENTAZIONE DIETETICA e L apparecchio particolarmente adatto per la preparazione di impasti solidi come pasta di pane basi per torte pizze La sua vaschetta ha una capacit di 10 litri e consente di preparare 4 kg di impasto solido 2 5 kg di farina NON sovraccaricare l apparecchio con una quantit superiore a 4 kg e L impastatrice n 18 perfetta per la preparazione di qualsiasi tipo di prodotto di pasticceria dolciumi carne macinata e Durante il funzionamento l attrezzo gira a velocit costante e la rotazione della vaschetta garantita dalla miscelazione dell impasto Un freno comandabile tramite il pulsante 5 consente di regolare la velocit di rotazione della vaschetta durante la fase di impastatura DESCRIZIONE DELL APPARECCHIO 1 Coperchio di protezione 1 ribaltabile fig B 2 Perno di bloccaggio 2 che consente il ribaltamento del gruppo riduttore 6 e forcella con le 2 viti 4 allentate 3 Due viti di bloccaggio del gruppo riduttore e forcella 7 4 Interruttore 13 luminoso Avvio Arresto per mancanza di tens
11. ione con interruttore termico a riattivazione manuale 5 Pulsante di regolazione 5 del freno che consente di impostare la velocit di rotazione della vaschetta 98 118 IT 3 5 01 2014 a UTILIZZO DELL APPARECCHIO AVVIO Montaggio e preparazione fig B 1 Il coperchio di protezione 1 articolato La posizione inferiore corrisponde a quella di lavoro La posizione superiore consente di accedere completamente a vaschetta e forcella In tale posizione 2 Il riduttore 6 si articola attorno all asse motore il bloccaggio del riduttore si effettua tramite le 2 viti 4 La stabilit delle posizioni garantita dal perno di posizionamento 4 3 Posizionamento della vaschetta 3 fig D la vaschetta ruota liberamente attorno all asse del basamento e pu essere estratta sollevandola sollevare prima il coperchio 1 il riduttore 6 e la forcella 7 4 Posizionamento della forcella 7 fig E coperchio di protezione 1 sollevato riduttore 6 alzato collocare la forcella 7 controllando che la baionetta e la scanalatura della forcella siano correttamente allineate UTILIZZO 1 Mettere l apparecchio sotto tensione collegando il cavo dell alimentazione di rete 10 2 Collocare la forcella 7 sull asse di uscita del riduttore allineare la baionetta con la scanalatura 3 Fare ruotare il riduttore 6 posizionandolo nella sua posizione di apbassamento forcella nella vaschetta 4 Fissare e bloccare il
12. izione IMPASTATRICE MIXER DA 10 LITRI Numero del tipo 18 conforme e alle disposizioni legislative definite nell allegato 1 della direttiva europea macchine n 2006 42 CE e alle legislazioni nazionali che la traspongono e alle disposizioni regolamentari delle direttive e dei regolamenti europei indicati di seguit o N 2006 95 CE Direttiva bassa tensione N 2004 108 CE Direttiva CEM N 2002 95 CE Direttiva RoHS N 2002 96 CE Direttiva DEEE N 1935 2004 CE Regolamento riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari o ooo Norme europee armonizzate usate per dare presunzione di conformit alle prescrizioni essenziali delle direttive citate in precedenza e NF EN 453 A1 2010 Macchine per prodotti alimentari IMPASTATRICI Prescrizioni relative alla sicurezza e all igiene Questa Norma europea una norma di tipo C secondo la definizione data nella EN ISO 12100 Qualora le disposizioni della norma di tipo C divergano da quelle citate nelle norme di tipo A o B le disposizioni della norma di tipo C prevalgono sulle disposizioni delle altre norme Questa norma d gli strumenti per conformarsi alle prescrizioni della direttiva macchine n 2006 42 CE vedi allegato ZA e NFENISO 12100 1 e 2 2004 Sicurezza dei macchinari Principi generali di progettazione e NF EN 60204 1 2006 Sicurezza dei macchinari Attrezzatura elettrica delle macchine Regole generali
13. la temperatura dell acqua in ambiente normale deve essere all incirca di 14 C Preparare un acqua pi calda se la temperatura ambiente inferiore per esempio per una temperatura ambiente di 5 C utilizzare acqua a 30 C Mescolare lentamente la farina l acqua e il lievito impastare da 10 a 12 minuti aggiungere il sale solo 3 minuti prima del termine l impasto ottenuto deve essere TESO all incirca a 24 C dopo l impastatura Lasciare crescere riposare per circa 30 minuti l impasto dopo che stato preparato Modellare formare i panini e lasciare lievitare all incirca 2 ore Per la cottura utilizzare un forno idoneo infornare a 220 C La durata della cottura corrisponder a 1 ora per ogni kg di pane 20 min per una baguette da 300 g PULIZIA IMPORTANTE e In ogni caso spegnere l apparecchio e scollegare il cavo di alimentazione dello stesso 10 Si consiglia di procedere alla pulizia dell elettrodomestico subito dopo l uso Evitando di lasciare seccare gli alimenti nella vaschetta 3 nel coperchio di protezione 1 o sulla forcella impastatrice 7 la pulizia risulter pi agevole Pulire il basamento 8 con una spugna morbida e umida quindi asciugare 98 118 IT 3 5 01 2014 e DISPOSITIVI DI SICUREZZA MANUTENZIONE SICUREZZA IN CASO DI SOVRACCARICO DEL MOTORE L interruttore Avvio Arresto 13 oscilla automaticamente in posizione 0 NOTE lo sforzo richiesto al motore per impastare amp n
14. milare per evitare pericoli 9 Non collegare pi apparecchi alla stessa presa di alimentazione 10 Non utilizzare l apparecchio all esterno 11 Non posizionare l apparecchio in prossimit o al di sopra di una fonte di calore 12 L apparecchio un apparecchio professionale destinato esclusivamente a un uso professionale Non adatto a un uso casalingo 13 Questo apparecchio non destinato ad essere utilizzato da persone compresi i bambini con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o da persone con esperienza o conoscenza limitata se non aiutate da una persona responsabile della loro sicurezza sotto sorveglianza o dietro istruzioni relative all uso dell apparecchio Si raccomanda di accertarsi che i bambini non giochino con questo apparecchio COLLEGAMENTO ELETTRICO e L alimentazione elettrica dell apparecchio disponibile in 2 voltaggi monofase 1 110 120 V 50 60 Hz modello 18V1 2 220 240 V 50 60 Hz modello 18 Protezione di linea l apparecchio deve essere collegato a una presa di corrente standard 2 poli terra L impianto deve essere munito di un interruttore differenziale e di un fusibile calibrato a 16A La messa a terra dell apparecchio obbligatoria fig B ATTENZIONE e Prima di collegare l apparecchio verificare la compatibilit tra la tensione delle rete elettrica e quella dell apparecchio Il suo valore indicato sulla targhetta descrittiva 11 posta al di sotto dell appare
15. ne 1 fig A ATTENZIONE Verificare che il coperchio 1 sia chiuso prima di collegare la spina del cavo di alimentazione 10 alla presa dell alimentazione di rete fig C USI DA EVITARE Questo apparecchio destinato esclusivamente ad un impiego da parte di personale qualificato in possesso di idonei requisiti professionali e NON adibito ad uso privato Qualsiasi utilizzo che esuli dalle istruzioni riportate nel presente manuale deve essere considerato improprio e di conseguenza pericoloso 1 Non utilizzare questo apparecchio per impastare o miscelare prodotti che non siano alimentari 2 Non utilizzare questo apparecchio per miscelare alimenti congelati 3 Non sovraccaricare l apparecchio superando i limiti di capacit della vaschetta ovvero 2 5 kg di farina addizionata a 1 5 litri di acqua 4 kg di impasto solido 4 Non effettuare la pulizia sotto getto d acqua o aria compressa 98 118 IT 3 5 01 2014 a 5 Per motivi di protezione contro i rischi di scossa elettrica non immergere lo zoccolo in acqua o qualsiasi altro liquido 6 Scollegare l apparecchio prima di qualsiasi intervento su di esso pulizia manutenzione movimentazione 7 E proibito utilizzare ricambi diversi da quelli originali certificati SANTOS 8 Non utilizzare l apparecchio con un cavo d alimentazione danneggiato II cavo dev essere sostituito o dai rivenditori autorizzati SANTOS o dalla ditta SANTOS oppure da personale qualificato si
16. otevole amp quindi normale che si riscaldi E stato progettato per questo Lo protegge un interruttore termico integrato nell interruttore Avvio Arresto 13 In caso di sovraccarico eccessivo o di blocco per esempio l interruttore pu scattare In tal caso ovviare all inconveniente lasciando raffreddare il motore attendere alcuni secondi la riattivazione automatica dell interruttore poi intervenire sull interruttore Avvio Arresto per fare ripartire il motore Se il problema persiste scollegare l apparecchio estrarre la spina del cavo di alimentazione 10 e richiedere l intervento di un tecnico del servizio assistenza o rivolgersi a un rivenditore autorizzato SANTOS DISPOSITIVO DI SICUREZZA PER ACCESSO AGLI ATTREZZI L apparecchio pu accendersi solo se il coperchio di protezione 1 abbassato e L apertura del coperchio 1 provoca l arresto della macchina e l immobilizzazione degli elementi in rotazione e Un eventuale interruzione dell alimentazione di rete determina l arresto dell apparecchio La riaccensione dell apparecchio richiedere un nuovo intervento volontario sull interruttore 13 Per motivi di sicurezza vietato introdurre dita o parti della mano nell apertura di ingresso degli ingredienti fig F 98 118 IT 3 5 01 2014 a MANUTENZIONE STRAORDINARIA Prima di qualsiasi intervento sull apparecchio necessario scollegarlo dalla presa di corrente e scaricare il condensatore di avvio del motore S
17. rtati a titolo indicativo Le caratteristiche elettriche precise del vostro apparecchio sono riportate sulla targhetta descrittiva dello stesso 2 Livello di rumorosit misurato in pressione acustica misuratore a 1 m dall asse dell apparecchio secondo la norma EN 31201 98 118 IT 3 5 01 2014 a Schema elettrico 100 120 V 50 60 Hz Blu Condensatore Bianco Bianco Bianco Avvio Arresto ees P1 Sicurezza coperchio Bianco I LI Bianco Bianco mu Bianco Nero Verde giallo u _ lt A yy 98 118 IT 3 5 01 2014 e Schema elettrico 220 240V 50 60Hz Marrone Nero Condensatore Bianco Bianco 2 4 gt 3 Rel di avvio Bianco 4 d3 Avvio Arresto HEI Der AN P1 Sicurezza coperchio P2 Bianco LJ Bianco lead Bianco Verde giallo AE gt gt gt 98 118 IT 3 5 01 2014 a Tabella di corrispondenza degli elementi RIF Designazione 1 Coperchio di protezione 2 Perno di bloccaggio 3 Vaschetta 4 Vite di bloccaggio del riduttore 5 Freno regolabile 6 Riduttore 7 Forcella impastatrice 8 Basamento 9 Condensatore 10 Presa del cavo di alimentazione 11 Targhetta descrittiva 12 Passafilo 13 Interruttore 14 Contatto di sicurezza coperchio 98 118 IT 3 5 01 2014 a 98 118 IT 3 5 01 2014 santos J 98 118 IT 3 5 01 2014 A CERTIFICATO DI GARANZIA
18. ta e Avvitare la vite ad alette 5 posta sul lato della vaschetta per frenarla E o rallentare la rotazione della vaschetta tenendola con le 2 mani 98 118 IT 3 5 01 2014 a e Verificare il corretto posizionamento del coperchio di protezione 1 e In caso di sovraccarico della vaschetta dose di farina nella vaschetta durante la rotazione della forcella la quantit di impasto solido rimasto attaccato alla forcella pu essere considerevole sollevare leggermente il coperchio di protezione 1 fermando cos involontariamente la macchina e Liberare la forcella o abbassare il coperchio per fare ripartire il motore L apparecchio si ferma durante la fase di impastatura La farina fuoriesce dalla vaschetta Se la vaschetta troppo piena prima che tutta la farina sia impregnata ne pu fuoriuscire una piccola quantit dalla vaschetta e Ridurre le dosi quantita di farina nella vaschetta 98 118 IT 3 5 01 2014 a CARATTERISTICHE TECNICHE DELL APPARECCHIO CARATTERISTICHE TECNICHE Modello 18 Monofase Frequenza Hz 50 60 50 60 Motore Potenza Potenza assorbita W 600 650 Velocit motore tr mn da 1450 a 50Hz da 1700 a 60Hz Velocit dell attrezzo forcella tr mn da 70 a 50Hz da 80 a 60Hz Capienza della vaschetta Capienza utile massima della vaschetta Dimensioni Altezza Larghezza profondit Peso Peso netto Peso imballato Rumorosit 2 1 Questi valori sono stati ripo
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