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VACUUM 2010 / 400G / 400DG / VACUUM 2005 FAST VACUUM

1. Orved S r l Soc Unipersonale Telefon 0039 0421 54387 Fax 0039 0421 332295 F r Bestellungen Telefon 0039 0421 340340 Fax 0039 0421 340340 Fur Kundendienst Telefon 0039 0421 337155 Fax 0039 0421 337155 E mail orved veatin it http www orved it Cod 1600430 67 PARA VACIO e CONTENEDORES PARA VACIO VUOTO BOX e TAPAS UNIVERSALES PARA VACIO e TAPONES VAC O PARA BOTELLAS e BOLSAS PARA VAC O Si quieren una nevera ordenada limpia y sin olores adquieran los contenedores para vac o VUOTO BOX y podr n conservar perfectamente en vac o todos los alimentos Los VUOTO BOX est n fabricados en policarbonato especial para vac o pr cticamente indestructibles se lavan f cilmente tambi n en lavavajillas y adem s se pueden utilizar para calentar en microondas CONTENEDOR RECTANGULAR mm 200x142x75h CONTENEDOR RECTANGULAR mm 250x174x95h CONTENEDOR RECTANGULAR mm 230x340x115h CONTENEDOR REDONDO 190x100h CONTENEDOR REDONDO 230x125h CONTENEDOR REDONDO 270x135h Orved S r l Soc Unipersonale Tel fono 0039 0421 54387 Fax 0039 0421 332295 Para pedidos Tel fono 0039 0421 340340 Fax 0039 0421 340340 Para asistencia Tel fono 0039 0421 337155 Fax 0039 0421 337155 E mail orved ve tin it http www orved it Cod 1600431 Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et
2. re il pulsante per attivare la saldatura alla fine della quale la confezionatrice sar pronta per eseguire l operazione su un altro sacchetto MACCHINE CON AVVIAMENTO AUTOMATICO MEDIANTE LO SPORTELLO Premere il pulsante Man prima di chiudere lo sportello REV 00 Cod 1500146 down lightly on the lid once the required vacuum level has been reached press the button to start sealing when the sealing operation has been completed the machine will be ready to seal another bag FOR MACHINES WITH AUTOMATIC START BY MEANS OF CLOSING THE LID Press the Man button before closing the lid Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento MACHINES SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE Appuyer sur man baisser le volet mobile A et faire une legere pression sur le m me quand vous avez obtenu le vide que vous souhaitez appuyez sur le bouton pour activer la soudure a la fin de laquelle la machine sera pr te pour commencer une autre op ration sur un autre sachet MACHINES AVEC MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE PAR LE VOLET Appuyer sur la touche Man avant de fermer le volet eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 GC O MASCHINE
3. Die bewegliche Klappe A des Ger ts anheben Die Offnung des Beutels mit dem zu verpackenden Produkt auf der SchweiBleiste B legen Die bewegliche Vakuumklappe des Ger ts nach unten bewegen die manuelle Arbeitsweise der Maschine durch Bet tigung des Druckknopfs Man wahlen und einen leichten Druck auf den Deckel aus ben Nach 3 4 Sekunden Taste bet tigen Die Maschine versiegelt den Beutel und schaltet nach Abschluss des Arbeitsvorgangs automatisch aus Nach Gebrauch der Maschine auf ON OFF dr cken Um den Speisestrom der Maschine volistandig auszuschalten den Netzstecker von der Steckdose herausziehen VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o 4 5 6 7 8 Seleccionar el sistema de funcionamiento manual de la maguina presionando el bot n Man con el led encendido Levantar el portillo movible A de la m guina Posicionar la boca de la bolsa que contiene el producto a acondicionar sobre la barra selladora B Bajar el portillo movible del aparato seleccionar el siste ma de funcionamiento manual de la m quina actuando sobre el pulsador Man y ejercer Una ligera presi n sobre la tapa Unos 3 4 segundos despu s de poner en marcha apretar el pulsador eat la m quina se preparar para el sellado de la bolsa y se apagar au
4. VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento e Per conservare le carni per un tempo ragionevol GB e To preserve meat for a reasonably long time mente lungo ricordate di raffreddarle in frigorife ro almeno 2 ore per rallentare l azione della proliferazione batterica Prima di metterle sotto vuoto asciugarle per ottenere una buona percen tuale di assenza d aria Nel caso di carne con osso per esempio le costolette braciole o altro ricopri telo con carta alluminio per evitare la foratura della busta remember to chill it in the refrigerator for at least 2 hours to slow the action of bacteria proliferation Before putting the meat products under vacuum dry them in order to obtain a good percentage of absence of air For meat with bone e g chops cutlets etc cover it with aluminium foil to prevent the perforation of the bag e Per quanto riguarda il pesce occorre innanzitut to lavarlo bene eliminare le squame sviscerarlo togliendo le branchie asciugarlo e come per la carne raffreddarlo bene prima di metterlo sotto vuoto Conservatelo in frigorifero ad una tempe ratura non superiore ai 3 Per i formaggi a pasta dura come il Parmigia no il Pecorino ecc non e
5. apres avoir fait la soudure du sachet parce qu elle peut atteindre de hautes temp ratures LA MACHINE DOIT Y Jerre HORS DE LA PORTEE DES ENFANTS 3 N utilisez pas des couteaux ou des outils tranchants pour liminer des ventuels r sidus sur la barre de soudure attendre toujours que la machine soit froide avant d intervenir avec des outils qui ne soient pas tranchants ou pointus 4 Pour tout probl me fonction nement d fectueux ou assistance technique contacter notre service apr s ventes ATTENTION Ne pas enlever la ban de de t flon B qui est plac e sur la barre de soudure LA S CURIT LECTRIQUE DE CET APPAREIL EST ASSUR E J UNIQUEMENT SI CELUI CI EST CORRECTEMENT BRANCH UNE INSTALLATION DE MISE A LA TERRE EFFICACE SELON CE QUI EST PR VU PAR LES NORMES DE S CURITE LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILIT POUR LES VENTUELS DOMMAGES CAUS S PAR L ABSENCE DE MISE LA TERRE DE L INSTALLATION REV 00 Cod 1500146 Das Ansaugen von Fl ssigkeiten muss absolut vermieden werden da dies den Totalschaden der Pumpe verursachen kann A Schweissleiste A 14 nach SchweiBvorgang nicht ber hren da diese hohe Temperaturen erreichen kann VAKUUM H VERPACKUNGSMASCHINE AUSSERHALB DER REICHWEITE VON KINDERN AUFBEWAHREN 3 Keine Messer oder sonstige scharfen Gegenst nde zur Reinigung der Schweissleiste ben tzen Abwarten bis die Schweis
6. Anno di costruzione Building year 2002 REV 00 Cod 1500146 GENERAL USAGE INSTRUCTIONS 1 Firstly make sure the voltage of your electricity supply matches that given on the machine dataplate A 2 Only insert the plug in the power socket and remove it when the machine is switched off Always grip the plug never pull on the H power cord see Fig 1 DO NOT ATTEMPT TO VACUUM PACK LIQUIDS THE PRODUCT MUST BE CHILLED IN THE REFRIGERATOR FOR AT LEAST 2 3 HOURS SO THAT IT IS DRY AND COLD DAMAGE TO THE MACHINE CAUSED BY SUCKING LIQUIDS IS NOT COVERED BY WARRANTY Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento MISE EN PLACE ET MISE EN SERVICE ATTENTION avant de CA brancher la CONDI TIONNEUSE SOUS VIDE a la prise de courant lisez attentivement ce manuel REGLES GENERALES POUR L EMPLOI 1 Avant assurez vous que la tension qui est indiqu e sur la plaque A de la machine correspond aux valeurs de r seau 2 Brancher et d brancher la fiche toujours avec la machine arr t e Ne jamais tirer le c ble mais prendre toujours la fiche Fig 1 NE PAS ASPIRER DE H LIQUIDES LE PRODUIT DOIT TRE CONDITIONN SEC ET FROID APR S L AVOIR LAISS DANS LE R FRIG RATEUR PENDANT 2 3 HEURES MINIMUM TOUT DOMMAGE DU A L ASPIRATION DE LIQUIDES N EST P
7. BESTIMMUNGSGEMASSE VERWENDUNG Das Ger t dient auschliesslich zum Verpacken von trockenen Lebensmitteln und anderen nicht fl ssigen Produkten unter Vakuum NICHT BESTIMMUNGS GEM SSE VERWENDUNG Die in diesem Handbuch beschriebene Verpackungsmaschine wurde ausschlie lich f r den hier oben beschriebenen Gebrauch hergestellt 13 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o SIMBOLOS DE INFORMACI N Antes de utilizar la m quina lea atenta mente las instrucciones de este manual Antes de comenzar cualquier operaci n de mantenimiento desenchufe la m quina gt y consulte este manual de instrucciones MAQUINA DE VAC O USO PREVISTO El aparato ha sido proyectado y estudiado para efectuar el vacio en bolsas o bien en contenedores en vacio de productos secos USO INCORRECTO Y NO PREVISTO DE LA MAQUINA Les recordamos que la maguina de vacio que se describe en este manual de instrucciones ha sido proyectada dimensionada y construida exclusivamente paras el uso descrito Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien AAA A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D GB WARRANTY GARANZIA La Vostra confezionatrice gode di una garan zia contro i difetti di costruzione di 24 mesi dalla
8. FAST VACUUM PROFESSIONAL o HERSTELLUNG DES VAKUUMS CREACI N DE VACIO EN EL IN GEPRAGTEN BEUTELN Das Ger t ans Netz schlieBen Bei Maschinen mit digitaler LCD Anzeige erscheint die Angabe OFF Taste bet tigen bis alle ber den Tasten angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON Die Schweifintensitat berpr fen indem Kontrolliert wird dass die dritte eingeschaltet sind Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren Die bewegliche Klappe des Ger ts anheben Kontrollleuchte Die M ndung des gepr gten Beutels mit dem zu verpackenden trockenen kalten Produkt innerhalb der Begrenzungen der Dichtung A einf hren wobei man sich mit den Enden des Beutels auf die Kerben zur Bezugnahme B einf hren e Man dr cken die bewegliche Klappe C herablassen und einen leichten Druck auf diese aus ben Sobald das gew nschte Vakuum erreicht ist die Taste betatigen um die SchweiBung zu aktivieren nach dessen Abschluss die Verpackungsmaschine zur Ausf hrung des Arbeitsvorgangs am n chsten Beutel bereit ist 33 INTERIOR DE LAS BOLSAS Enchufar la m quina En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de sefia
9. PORTILLO 1 Enchufar la m quina En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF 2 Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de sefializaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON 3 Regular la intensidad de sellado en funci n del grosor de la bolsa a sellar actuando sobre el pulsador para bolsas muy finas debe seleccionar el led m s pequefio 1 para bolsas de mayor grosor debe seleccionar el led m s grande 4 En las versiones con display seleccionar S 1 para bolsas con espesor muy fino y S 6 para bolsas con espesor m s grueso V ase A Ed 09 2005 Manuale d istruzione AAA A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI Operating and service manual Mode d emploi et d entretien 4 Selezionare il sistema di funzionamento manuale della macchina agendo sul pulsante Man led acceso 5 Alzare lo sportello mobile A dell apparecchio 6 Posizionare la bocca della busta contenente il prodotto da confezionare sulla barra saldante B 7 Abbassare lo sportello mobile dell apparecchio ed esercitare una leggera pressione fino a quan do si realizza un minimo di vuoto 8 Dopo circa 3 4 secondi di avviamento premere il pulsante eat La macchina provveder alla sal datura della busta arrestandosi a
10. mpiela e intente de nuevo hacer el vac o presionando ligeramente sobre la tapadera Vider et nettoyer le filtre des machines qui en ont un s adresser un centre de service apr s vente autoris Entleeren und den Filter reinigen Fachkraft rufen Vaciar y limpiar el filtro en las m quinas dotadas de este accesorio dirigirse a un centro de asistencia autorizado Nettoyer la barre de soudure Die Schweissleiste reinigen Limpiar la barra selladora Remplacer le T flon de rev tement Teflonband auswechseln Sustituir el Teflon de revestimiento Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento DEMOLIZIONE ED ELIMINAZIONE DELLA MACCHINA O DI SUE PARTI Ouando deciderete di disfarVi del la confezionatrice sottovuoto o di sue parti non gettatela in un gua lungue contenitore urbano della spazzatura gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB DISPOSAL OF THE MACHINE OR ITS PARTS When disposing of the vacuum packaging machine or its parts remember that through ecological disposal useful materials can be recycled La macchina non contiene sostanze o componenti pericolosi per la salute dell uomo o per l ambiente essendo realizzata con materiali comple
11. the bar is hot DANGER OF BURNS im FROM THE MANUFACTURER We thank you for the trust put in us The manufacturer reserves the right to make any technical and or aesthetic changes to the product at any time and without notice REV 00 Cod 1500146 54 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento SOIN DE LA CONDITIONNEUSE SOUS VIDE Une bonne gualite de E vide et de soudure d pend aussi d un bon nettoyage de Votre CONDITIONNEUSE SOUSVIDE Nous recommandons de nettoyer p riodiquement la conditionneuse en utilisant un chiffon humide Nous recommandons vivement de contr ler chaque fois que l on s appr te souder les conditions de la barre soudante A et de la nettoyer avec un chiffon humide au besoin Le surface de la barre de soudure est d licate et peut tre endommag e par un usage de mat riaux diff rents de ceux qui sont indiqu s pour la nettoyer ATTENTION Ne commencez pas le nettoyage avec la barre i chaude danger des br lures LE CONSTRUCTEUR Nous vous remercions pour votre confiance Le constructeur a le droit d apporter des modifications techniques et ou esth tiques ses produits tout moment et sans aucun pr avis REV 00 Cod 1500146 Cav ED e PFLEGE DER VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE Zuverlassiges Vakuum und o
12. 1 Brancher la machine au courant Pour machines avec display Icd sur le visualiseur apparait O FF 2 Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le bouton jusqu ce que tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display lcd sur le visualiseur apparait ON 3 Soulever le volet mobile A de la machine 4 Raccorder le tuyau muni de cloche aspirante l embout B se trouvant a l int rieur de la limite du joint 5 D visser l g rement la bague C de la valve plac e sur le couvercle du r cipient que vous utiliserez de fa on ce que le joint pr sent a l int rieur puisse bouger eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL e 400 DG REV 00 Cod 1500146 GEFASSVAKUUMIERUNG 1 2 3 Ng 4 5 Das Ger t ans Netz schlieBen Bei Maschinen mit digitaler LCD Anzeige erscheint die Angabe OFF Taste bet tigen bis alle ber den Tasten angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON Die bewegliche Klappe A des Ger ts anheben Das entsprechende R hrchen mit Sauganschluss am Ende B das sich innerhalb der Dichtungsbegrenzung befindet einf gen Die auf dem Ventil des Deckels des zu benutzenden Beh lters angebrachte Kappe
13. 5 6 7 8 Seleccionar el sistema de funcionamiento manual de la m quina de vac o presionando el bot n MANUAL Man con el led encendido Levantar el portillo movible A de la m guina Posicionar la boca de la bolsa que contiene el producto a acondicionar sobre la barra selladora B Bajar el portillo movible del aparato y ejercer una ligera presion Unos 3 4 segundos despu s de poner en marcha apretar el pulsador eat la m guina se preparar para el sellado de la bolsa y se apagara autom ticamente Una vez acabada la operaci n Una vez se termine de utilizar la m quina pulsar ON OFF Para desconectar completamen te la corriente de la m quina quitar el enchufe de alimentaci n de la toma de corriente 9 Eau O Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento IMPIEGO CONFEZIONATRICE COME SOLA SALDATRICE PER MODELLI SENZA AVVIAMEN TO AUTOMATICO 1 Collegare l apparecchio alla presa di corrente Nelle versioni con display digitale comparir la scritta OFF 2 Dare tensione alla confezionatrice premendo il pulsante fino a che si accendono breve mente tutte le spie di segnalazione poste sopra i pulsanti nelle versioni con display digitale com parira la scritta ON 3 Regolare l intensit di saldatura in funzione d
14. ALLGEMEINE ANMERKUNGEN DAS ANSAUGEN VON Y FL SSIGKEITEN MUSS UNBEDINGT VERMIEDEN WERDEN DIES KANN ZUR BESCHADIGUNG DER PUMPE UND DES VALKUUM SENSORS F HREN DAS PRODUKT MUSS TROCKEN UND ABGEK HLT VERPACKT WERDEN DIE GARANTIE ERSTRECKT SICH NICHT AUF BESCHA DIGUNGEN DES GERATES DIE DURCH ANSAUGEN VON FL SSIGKEITEN BEWIRKT WORDEN SIND Wenn die Maschine im automatischen Arbeitsvorgang den Beutel versiegelt bevor das Vakuum vollst ndig erzeugt ist kann der Grund hierf r eine unzureichende Pr gung des Beutels oder dessen unausreichende Dicke sein In diesem Fall die manuelle Arbeitsweise ben tzen Die Schweissnaht muss sich als gut ausgepragt erweisen ohne Schmelzpunkte und ohne Verbrennungen siehe Abbildung 51 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o iATENCI N OBSERVACIONES GENERALES MUY IMPORTANTES EVITAR ABSOLUTA H MENTE ASPIRAR LI QUIDOS PODRIA BLO QUEARSE LA BOMBA Y ROMPERSE EL DETECTOR DE DEPRESION EL PRODUCTO TIENE QUE ESTAR REFRIGERADO PARA 2 3 HORAS ANTES DE ENVASARLO PARA QUE ESTE FRESCO Y SECO CUALQUIER DANO DEBIDO A LA ASPIRA CION DE LIQUIDOS NO SERA CUBIERTO POR LA GARANTIA Si la m guina en la funci n de vac o autom tico sella la bolsa antes de crear comple tamente el vac o en la misma la causa del proble ma puede ser un gofrado i
15. AUTOMATIQUE ATTENTION TR S IMPORTANT 51 AUTRESRISOUES 53 PI CES DE RECHANGE 53 ENTRETIEN DE LA MACHINE ET REMEDES AUX PANNES 53 SOIN DE LA CONDITIONNEUSE 55 LE CONSTRUCTEUR 55 PROBLEMES CAUSES ET REM DES 57 D MOLITION ET LIMINATION DE LA MACHINE OU DE SES PARTIES 59 CONSEILS POUR LE CONDITIONNEMENT ET LA CONSERVATION DES ALIMENTS 61 TEMPS DE CONSERVATION INDICATIFS 65 ACCESSOIRES POUR LE SOUS VIDE 67 PI CES DE RECHANGE REV 00 Cod 1500146 O VORBEMERKUNG 9 ALLGEMEINE SICHERHEITS UND UNFALLVERHUTUNGSNORMEN 9 GEFAHRSIGNALE ia 11 VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE 13 BESTIMMUNGSGEMASSE VERWENDUNG 13 NICHT BESTIMMUNGS GEM SSE VERWENDUNG 13 GARANTIE lele 15 SPEZIFISCHE GEBRAUCHSANLEITUNG 17 ALLGEMEINE HINWEISE 17 CE TYPENSCH Dia oo 17 TECHNISCHE DATEN 19 AUFSTELLUNG 21 ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE 21 FUNKTIONEN DER TASTEN UND HAUPT BESTANDTEILE 25 GEBRAUCHSANLEITUNG BEUTELVAKUUMIERUNG AUTOMATISCHE WEISE BEUTELVAKUUMIERUNG MANUELLER ARBEITSVORGANG BEUTELVAKUU
16. BUTTONS AND MAIN COMPONENTS Given below are the functions of the various buttons on the machine and the main components See the following section for information on how to use the vacuum packaging machine Legenda 1 ON switch 2 Switch for automatic use of the vacuum packaging machine 3 Switch for manual use of the vacuum packaging machine 4 Pump start button 5 Sealing switch 6 Sealing time switch 7 Sealing intensity adjustment 8 Movable lid 9 Sealing bar with teflon protection strip NEOPRENE seal Reference notches Suction nozzle Magnet present only for machines with automatic start by closing of the movable lid Display LCD 10 11 12 13 14 15 Vacuum gauge model vacuum 2010 only Liguid filter placed on the left side of machine 2010 with vacuum gauge on the bottom of the models 400G 400DG 16 eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 iii Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FONCTION DES BOUTONS ET DES ELEMENTS PRINCIPAUX Ci apres nous indiguons les fonctions des differentes touches presentes et nous signalons les principales pieces Voir le chapitre suivant pour les
17. C leicht aufschrauben so dass sich die im Innern vorhandene Dichtung bewegen kann 37 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o CREACI N DE VAC O EN EL INTERIOR DE RECIPIENTES R GIDOS 1 Enchufar la m quina a la toma de corriente En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF 2 Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de sefializaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON 3 Levantar el portillo movible A de la m quina 4 Introducir el tubito dotado de boca aspirante en el pit n B presente en el interior del extremo de la guarnici n 5 Desenroscar ligeramente la abrazadera C de la v lvula colocada sobre la tapadera del contenedor que se utilizar de tal manera que la guarnici n presente en su interior pueda moverse o o O Q 880888 200606 Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 6 Collocare il coperchio sul contenitore vaso pen 6 Place the cover on the contain
18. DI QUESTO APPAREC REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Absolutely avoid sucking liquids as they can cause breakage of the pump of Do not touch the sealing bar A after sealing because it becomes very hot KEEP THE VACUUM PACKAGING MACHINE OUT OF CHILDREN S REACH 3 Do not use knives or other sharp utensils to remove any residuals on the sealing bar always wait until it is cold and use tools that are not Sharp or pointed 4 For any problems faulty operation technical assistance contact customer service for assistance WARNING DO NOT remove the teflon strip B on the sealing bar THE SAFETY OF THIS MACHINE IS ONLY GUARANTEED IF THE MACHINE HAS BEEN J CORRECTLY EARTHED THE MANUFACTURER DECLINES ANY LIABILITY FOR DAMAGE CAUSED BY FAILURE TO COMPLY WITH THE ELECTRICAL SAFETY REGULATIONS 22 Ed 09 2005 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o Manuale d istruzione 4 Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento G O Il faut absolument viter l aspiration de liquides car ils pour raient provoquer la rupture de la pompe A Ne pas toucher la bar re de soudure A
19. M QUINAS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA o Bajar el portillo movible A pulsar la tecla y ejercer una ligera presi n sobre el portillo la m quina acaba el ciclo de vac o sella la bolsa y desbloquea el portillo movible al final del ciclo Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento MODALITA MANUALE ESECUZIONE VUOTO IN BUSTE GOFFRATE Collegare l apparecchio alla presa di corrente Nelle versioni con display digitale comparir la scritta OFF e Dare M alla confezionatrice premendo il pulsante IZ fino a che si accendono breve mente tutte le spie di segnalazione poste sopra i pulsanti nelle versioni con display digitale com parir la scritta ON e Verificare l intensit di saldatura controllando che sia accesa la terza spia di segnalazione del Per modificare il tempo di saldatura che varia in funzione dello spessore di busta utilizzata pre mere e posizionarlo sul valore desiderato e Alzare lo sportello mobile dell apparecchio e Inserire entro i limiti della guarnizione A l im boccatura della busta goffrata contenente il pro dotto da confezionare asciutto e freddo ed ap poggiarsi con l estremit della busta sulle tac che di riferimento B e Premere Man abbassare lo sportello mobile C ed esercitare una leggera pressione sullo stes so ottenuto il livello di
20. MACHINE SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE O Baisser le volet mobile A appuyer sur la touche et exercer une legere pression sur le volet la machine complete le cycle du vide soude le sachet et deblogue le volet mobile en fin de cycle eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 e MODELLE MIT AUTOMATISCHEM START DER ARBEITSVORGANGE DURCH SCHLIESSEN DER VAKUUMKLAPPE Die bewegliche Klappe A herablassen und einen leichten Druck auf diese aus ben die Maschine vervollst ndigt den Vakuumvorgang versiegelt den Beutel und l st die bewegliche Klappe am Ende des Vorganges MODELLE OHNE AUTOMATISCHEN START O Die bewegliche Klappe A herablassen die Taste dr cken und einen leichten Druck auf die Klappe aus ben die Maschine vervollst ndigt den Vakuumvorgang versiegelt den Beutel und l st die bewegliche Klappe am Ende des Vorganges 31 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o M QUINAS CON PUESTA EN FUNCIONAMIENTO AUTOMATICA MEDIANTE CIERRE PORTILLO MOVIBLE O Bajar el portillo movible A y ejercer una ligera presi n sobre el mismo la m quina acaba el ciclo de vac o sella la bolsa y desbloquea el portillo movible al final del ci clo
21. UNIQUEMENT COMME SOUDEUSE POUR LES MOD ELES SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE 1 Brancher la machine a une prise de courant Pour machines avec display lcd sur le visualiseur apparait OFF 2 Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le SONN bouton usqu a ce que JUSG q tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display lcd sur le visualiseur parait ON 3 R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet que l on veut utiliser appuyant sur le bouton Gi avec des sachets tres minces il faudra s lectionner le led le plus petit 1 avec des sachets plus pais le led le plus grand 4 Dans les versions avec display s lectionner S 1 pour les sachets de tres fine paisseur et S 6 pour les sachets de plus grosse paisseur Voir A eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 GC O EINSATZ DER VERPACKUNGS MASCHINE NUR ZUR VERSIE GELUNG FUR MODELLE OHNE AUTOMATISCHEN START 1 Ger t ans Netz Steckdose anschlieBen Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe OFF 2 Taste bet tigen bis alle ber den Druckkn pfen angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON 3 Die
22. Y GEFAHR 1 e Das Ger t nicht mit nassen oder feuchten H nden ber hren e Das Ger t nicht barfuB benutzen e Im Fall von Sch den oder Funktionsst rungen das Ger t ausschalten und Netzstecker ziehen e Halten Sie Wasser und Wasser dampf von der Maschine fern e Kinder und unf hige Personen d rfen das Ger t nicht ben tzen e Netzstecker bei allen Wartungs und Pflegearbeiten ziehen e Das Ger t bei Nichtbenutzung ausschalten und Netzstecker ziehen VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o INTRODUCCI N Este manual contiene las instrucciones de uso y mantenimiento para utilizar la MAQUINA DE VACIO Siguiendo las instruc ciones de este manual el usuario podr utilizar la m quina bajo las condiciones de seguridad necesarias asegurando a la vez el buen manejo y funcionamiento de la misma ANTES DE UTILIZAR LA Ch m quina DE VACIO LEA LAS INSTRUC CIONES DE ESTE MANUAL EI fabricante no se hace responsable de las negligencias y del incumplimiento de las instrucciones de uso del Manual SEGURIDAD GENERAL Y PREVENCION DE ACCIDENTES 9 PELIGRO 9 e No tocar la m guina con las manos mojadas o h medas e No utilizar el aparato estando descalzos e En caso de averia o mal funcio namiento apague la m quina y desenchufela e No deje la m quina expuesta a los agentes at
23. compro mettre les caract ristiques de s rete Le constructeur decline S responsabilit pour dommages aux personnes et ou aux choses qui d rivent d erreurs d installation et utilisation non conforme de l appareil REV 00 Cod 1500146 Ihre Verpackungsmaschine ist durch eine Garantie von 24 Monaten ab dem Kaufdatum gegen Herstellungsmangel gedeckt Die Garantie ist ausgesch lossen wenn Personen und Sachschaden auf nicht bestimmungsgemasse Verwendung unsach gemasses Bedienen oder Nichtbeachten der Hinweise in dieser Betriebsanleitung zur ckzuf hren sind SCHLECHTER SE EBRAUCH NACHLASSIGKEIT NICHTEINHALTUNG DER REINIGUNG ANSCHLUSS AN EINE VOM TYPENSCHILD ABWEICHENDE SPANNUNG REPARATURSVERSUCHE SEITENS VON NICHT BERECHTIGTEM PERSONAL F HREN ZUM VERFALL DER GARANTIE Der nicht bestimmungs gemasse oder nicht dem Inhalt des vorliegenden Handbuchs entsprechende Gebrauch kann zur Beschadigung der VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE f hren und so die Einhaltung der technischen Bedingungen f r die das Ger t geplant und konstruiert wurde verhindern woraus sich mogliche Beeintrachtigungen der Sicherheitseigenschaften ergeben Der Hersteller ubernimmt keine Verantwortung f r Personen und Sachschaden die auf Installationsfehler und nicht bestimmungsgemassen Gebrauch des Ger tes zur ckzuf hren sind 15 Su m quina de vac o tiene una garant a de 24 meses cubriendo defectos de con
24. machine Contact the Technical Assistance Centre Vuoto insufficiente nella busta La busta perde Cambiare tipo di busta Insufficient vacuum in bag The bag leaks Change the type of bag Spigoli taglienti perforano la busta Utilizzare buste di maggior spessore Sharp edges perforate the bag Use thicker bags Apertura della busta sporca Utilizzare una nuova busta badare a te Bag opening dirty nere l apertura pulita Use a new bag make sure to keep the opening clean Non si accendono i led o il display LEDs or display do not come on Coperchio B mal posizionato Riposizionare e poi rifare il vuoto effet Cover B not positioned correctly tuando una leggera pressione sul coper chio Reposition then redo the vacuum by pressing down lightly on the cover Non si riesce a fare il vuoto nei contenitori Impossible to create vacuum inside the containers Guarnizione del coperchio o bordo del conte Pulire e poi rifare il vuoto effettuando una nitore sporco leggera pressione sul coperchio Gasket on cover or edge of container dirty Clean and then redo the vacuum by pressing down lightly on the cover Cattivo rendimento della pompa Liquidi aspirati durante l esecuzione del vuoto Svuotare e ripulire il filtro nelle macchine solo per macchine dotate di filtro Liguids sucked during vacuum creation dotate di questo accessorio rivolgersi ad un Inefficient pump only for centro di assistenza autorizzato machines equipped with fi
25. machine press ON OFF Unplug the machine to completely disconnect the power supply 48 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento 4 5 6 7 S lectionner le syst me de fonctionnement manuel de la machine en appuyant sur le bouton voyant allum Soulever le volet mobile A de la machine Positionner l embouchure du sachet qui contient le produit a conditionner sur la barre soudante B Baisser le volet mobile de l appareil s lectionner le systeme de fonctionnement manuel de la machine en agissant sur le bouton Man et exercer une l g re pression sur le couvercle 8 Au bout de 3 4 secondes de la mise en marche appuyer Sur le bouton eat La machine commencera la soudure du sachet pour s arr ter automatiquement quand l op ration sera termin e Une fois l utilisation de la machine termin e appuyer sur ON OFF Pour d brancher compl tement le Courant de la machine ter la fiche d alimentation de la prise de courant eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 GC e 4 5 6 7 8 Die manuelle Vorgangsweise durch Bet tigung der Taste Man w hlen led eingeschaltet
26. necessario seguire alcun accorgimento mentre per i formaggi a pasta mol le per evitare che si schiaccino opportuno av volgerli in pellicola tipo cellophane oppure opta re per la conservazione nel contenitore porta for maggi e salumi utilizzando gli speciali coperchi e contenitori sottovuoto Per i salumi e per le insalate se si usano gli speciali coperchi per sottovuoto non occorre se guire nessun accorgimento Nel caso si desideri confezionare il prodotto in buste asciugarlo pri ma di procedere al confezionamento Per le salse procedere in questo modo una volta preparate come fate usualmente con fezionatele nei vasi di vetro poi pastorizzatele in microonde per 12 minuti alla massima potenza Immergete il contenitore in acqua e ghiaccio per raffreddare la salsa quindi effettuate il vuoto ver sando il prodotto nell apposito contenitore per sot tovuoto REV 00 Cod 1500146 62 e Regarding fish wash it thoroughly remove the scales clean it and remove the gills dry it and like for meat chill it before vacuum packaging Preserve in the refrigerator at a temperature not above 3 For hard cheeses such as Parmesan Pecorino etc no special measures are required whereas for soft cheeses to prevent them from being squashed it is advisable to wrap them in cellophane or similar or preserve them in the cheese and cold meats container using the special vacuum containers and covers For dressed po
27. the degree of vacuum reached as well asthe guality of the vacuum bag used FRESH SALADS kept under vacuum in the refrigerator they stay fresh crisp and gualitatively intact for up to 12 days FRESH CHEESE PRODUCTS they will keep for up to 20 days FRESH FISH up to 7 days FRESH MEAT up to 15 days Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento TEMPS DE CONSERVATION INDICATIFS Les temps de conservation num r s sont purement indicatifs et d pendent de la qualit de d part du produit conserver de la temp rature de conservation du temps de refroidissement dans le cas d aliments cuits du degr de vide atteint ainsi que de la qualit du sachet utilis pour sous vide LES SALADES FRA CHES Conserv es sous vide au r frig rateur elles restent fraiches croquantes et qualitativement intactes jusqu 12 jours LES FROMAGE FRAIS se conservent jusqu 20 jours LES POISSONS FRAIS jusqu 7 jours LES VIANDES FRA CHES jusqu 15 jours REV 00 Cod 1500146 Cav ED e INDIKATIVE KONSERVIERUNGSZEITEN Die nachstehend aufgelisteten Konservierungszeiten sind rein indikativ und h ngen von der Ausgangsqualitat des zu konservierenden Produkts von der Konservierungstemperatur von der Zeit der Abk hlung bei gekochten Speisen vom erzielten Vakuumgrad un
28. vuoto desiderato preme re il pulsante per attivare la saldatura alla fine della quale la confezionatrice sar pronta per eseguire l operazione su un altro sacchetto Cav ED VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL MANUAL MODE VACUUM CREATION INSIDE OF CHANNELLED VACUUM BAGS Plug the machine into a socket For machines with Icd the display will show OFF e Switch the machine on by pressing the button until all the lights on the buttons come on briefly for machines with Icd the display will show ONT e Check sealing intensity by making sure that the third indicator of is ON Regulate sealing intensity by checking the thickness of the bag to seal selecting the right setting by pushing e Lift the machine lid Insert the opening of the channelled bag containing the dry and cold product to be packed inside the limits of the seal A and place the end of the bag on the reference notches B e Press Man button lower the lid C and press down lightly on the lid once the required vacuum level has been reached press the button to start sealing when the sealing operation has been completed the machine will be ready for sealing another bag REV 00 Cod 1500146 32 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien EMEN Bedienun
29. 005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento CONSEILS POUR LE CONDITIONNEMENT ET LA CONSERVATION DES ALIMENTS Voici quelques r gles fondamen tales respecter pour un parfait rendement en cuisine N essayez pas d utiliser le syst me pour conserver des produits d ja alt r s ou appauvris du point de vue nutritionnel on ne peut pas r cup rer la qualit perdue e Si vous utilisez les sachets pour conserver les aliments crus ou cuits rappelez vous de les distribuer de fa on uniforme pour faciliter la sortie de l air et de ne pas les remplir excessivement car cela pourrait nuire la soudure et l tanch it Il est pr f rable que les l gumes et les fruits une fois lav s soient essuy s afin d viter des stagnations de liquides qui pourraient les fl trir et afin d viter l aspiration de liquides par la conditionneuse REV 00 Cod 1500146 e N TZLICHE RATSCHLAGE ZUR VERPACKUNG UND KONSERVIERUNG DER LEBENSMITTEL Hier sind einige grundlegende Regeln die zum Erzielen eines perfekten Ergebnisses in der K che eingehalten werden m ssen Benutzen Sie das System nicht um bereits verdorbene oder ersch pfte Produkte ZU konservieren die verlorene Qualitat kann nicht r ckgewonnen werden e Wenn Sie Beutel zur Konservierung roher oder gekochter Speisen verwend
30. 0114 Filtro silenziatore pompa Vacuum pump exhaust filter Filtre de d charge 1201393 ment pompe Schalldampfer f r Vakuumpumpe Filtro silenciador para bomba Kit Riparazione 2 Pompa vuoto Cilindro biella pistone 1400561 1400561 1400557 1400557 1100027 1400227 1400228 1201389 1201388 1201397 1600633 1300140 1100016 1100017 1400354 1601030 1300009 1300001 1400339 1300654 1300654 1400240 1400114 1400313 1201393 Repair Kit 2 for Vacuum pump Cylinder piston connecting rod Kit r paration 2 pour Pompe vide Cylindre bielle piston Reparations Kit 2 f r Vakuumpumpe Zylinder Pleuelstange Kolben para Bomba de vacio Cilindro pist n biela A N 70 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 IA AAAA IN wl Lomb d C4 VACUUM CHEF FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL VACUUM 2010 400G 400DG lt 400DG VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW X VE d A o x N O lt gt a Q K 4 3 Zb N X Y VA VACUUM CHEF VACUUM CHEF 2 VM13 NEW y mantenimiento gt nd Wartungshandbuch Manual de uso gs U VACUUM 2005 VACUUM CHEF Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Manuale d istruzione Bedienun Ed 09 2005 REV 00 Cod 1500146
31. 2 Apretar de nuevo el pulsador para desbloquear el portillo movible A Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien L A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI IMPIEGO CONFEZIONATRICE COME SOLA SALDATRICE PER MODELLI CON AVVIAMENTO AUTOMATICO DEL CICLO MEDIANTE CHIUSU RA DELLO SPORTELLO 1 Collegare l apparecchio alla presa di corrente Nelle versioni con display digitale comparir la scritta OFF 2 Dare tensione alla confezionatrice premendo il pulsante fino a che si accendono breve mente tutte le spie di segnalazione poste sopra i pulsanti nelle versioni con display digitale com parira la scritta ON 3 Regolare l intensit di saldatura in funzione del lo spessore della busta che si utilizza agendo sul pulsante E con buste di spessore molto sotti le dovr essere selezionato il led pi piccolo 1 con buste di spessore pi grosso il led pi grande 4 Nelle versioni con display selezionare S 1 per buste di spessore molto sottile e S 6 per buste con spessore pi grosso Vedi A FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL I VACUUM cer NE Jl REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB USE OF THE PACKAGING MACHINE FOR SE
32. ALING ONLY FOR MODELS WITH AUTOMATIC CYCLE START BY CLOSING THE LID 1 Plug the machine into the power socket For machines with Icd the display will show OFF 2 Switch the machine on by pressing the button until all the lights on the buttons come on briefly for machines with lcd the display will show ON 3 Adjust sealing intensity according to the thickness of the bag by pressing the button for very thin bags select the smallest LED 1 select the largest LED 4 for thicker bags In versions with display select S 1 for very thin bags and S 6 for thicker bags See A Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento EMPLOI DE LA CONDITION NEUSE UNIQUEMENT COMME SOUDEUSE POUR LES MODE LES AVEC MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE DU CYCLE PAR FERMETURE DU VOLET 1 Brancher la machine a une prise de courant Pour machines avec display Icd sur le visualiseur apparait OFF 2 Donner la tension a la condi tionneuse en appuyant sur le SONN bouton usqu a ce que JUSG q tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display lcd sur le visualiseur apparait ON 3 R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet que l on veut utiliser en appuyant sur le bouton Gi avec des sachets tres minces il f
33. AR LA GARANTIE o N WICHTIG A KEINE FL SSIGKEITEN ANSAUGEN FLEISCH FISCH GEM SE HULSENFRUCHTE ETC MUSSEN TROCKEN UND KALT max 3 C SEIN BEVOR SIE VAKUUMVERPACKT WERDEN DIE GARANTIE DECKT KEINE SCHADEN AM GERAT DIE DURCH ANSAUGUNG VON FLUSSIGKEITEN VERURSACHT WERDEN o N IMPORTANTE N NO ASPIREN L QUIDOS CARNE PESCADO VERDURAS LEGUMBRES ETC TIENEN QUE ESTAR SECOS Y FRIOS max 3 C ANTES DE CONFECCIONARLOS EN VACIO DANOS AL APARATO PROVOCADOS POR LA ASPIRACION DE 7 LIOUIDOS i NO ESTAN CUBIERTOS POR LA GARANTIA SCHEMA IDENTIFICAZIONE MACCHINE MACHINE IDENTIFICATION DIAGRAM SCHEMA D IDENTIFICATION APPAREILS IDENTIFIKATIONSSCHEMA DER MASCHINE ESQUEMA IDENTIFICACI N M QUINAS MACCHINE CON BARRA SALDANTE DA 310 mm MACHINES WITH 310 mm SEALING BARS APPAREILS AVEC BARRE DE SOUDURE DE 310 mm MASCHINEN MIT 310 mm SCHWEISSLEISTE MAQUINAS CON BARRA SOLDADORA DE 310 mm FAST VACUUM INOX VACUUM CHEF 2 MACCHINE CON BARRA SALDANTE DA 420 mm MACHINES WITH 420 mm SEALING BARS APPAREILS AVEC BARRE DE SOUDURE DE 420 mm MASCHINEN MIT 420 mm SCHWEISSLEISTE MAQUINAS CON BARRA SOLDADORA DE 420 mm VACUUM 2010 L INDUSTRIA DEL SOTTOVUOTO A CASA TUA THE VACUUM PACKAGING INDUSTRY IN YOUR OWN HOME L INDUSTRIE DU SOUS VIDE LA MAISON DIE VAKUUMVERPACKUNGSINDUSTRIE BEI IHNEN ZU HAUSE LA INDUSTRIA DEL VACIO EN TU CASA Nel ringraziarLa per la preferenza accor data la Ditta Cos
34. AS COUVERT PAR LA GARANTIE REV 00 Cod 1500146 e AUFSTELLUNG ACHTUNG Vor dem Anschluss an die Spannungsversorgung Betriebsanleitung aufmerksam durchlesen ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE 1 Vor Gebrauch berpr fen dass die auf dem Typenschild A der Maschine angegebene Spannung Ihrer Netzspannung entspricht 2 Den Stecker stets bei ausgeschaltetem Ger t in die Steckdose stecken bzw ziehen Keinesfalls am H Netzkabel sondern stets am Stecker ziehen siehe Abb 1 AUF KEINEN FALL VjeLossrekerren ANSAUGEN DAS PRODUKT MUSS TROCKEN UND ABGEK HLT VERPACKT WERDEN DIE GARANTIE ERSTRECKT SICH NICHT AUF BESCH DIGUNGEN DES GER TES DIE DURCH ANSAUGEN VON FL SSIGKEITEN BEWIRKT WORDEN SIND 21 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o INSTRUCCIONES ESPEC FICAS DE USO INSTALACI N PRECAUCI N antes de enchufar la m quina de vacio lea atentamente las Instrucciones de este manual NORMAS GENERALES DE USO 1 Compruebe primero que el voltaje de su corriente corresponde al indicado en la placa de identificaci n A de la m quina 2 Enchufe y desenchufe la m quina s lo cuando est apagada no tire nunca del cable sino agarre directamen te el enchufe Fig 1 EVITAR SIEMPRE LA ASPIRACION DE LIQUIDOS HAY QUE REFRIGERAR EL PRODUCT
35. DES SACHETS GAUFRES POUR SOUS VIDE HERSTELLUNG DES VAKUUMS IN GEPRAGTEN BEUTELN ZUR VAKUUMVERPACKUNG Das Ger t ans Netz schlieBen Bei Maschinen mit digitaler LCD Anzeige erscheint die Angabe OFF Taste bet tigen bis alle ber den Tasten angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON Brancher la machine une prise de courant Pour machines avec display Icd sur le visualiseur apparait OFF Appuyer sur le bouton jusqu a ce que tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument brievement pour machines avec display lcd sur le visualiseur apparait ON Die SchweiBintensit t berpr fen indem kontrolliert wird dass die dritte Kontrollleuchte und die Kontrollleuchte eingeschaltet sind Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren V rifier l intensit de la soudure en contr lant que le troisieme voyant de signalisation du soit allume R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet qu l on veut utiliser en appuyant sur le bouton 27 REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o INSTRUCCIONES DE USO CREACI N DE VAC O El vac o puede llevarse a cabo de ambas formas AUTOMATICA y MANUALME
36. DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB INSTRUCTIONS FOR USE VACUUM CREATION The vacuum can be created both AUTOMATICALLY and MANUALLY by following the instructions given below AUTOMATIC MODE VACUUM CREATION INSIDE OF CHANNELLED VACUUM BAGS Plug the machine into the power socket For machines with Icd the display will show OFF e Switch the machine on by pressing the button CON until all the lights on the buttons come on NOFE briefly for machines with lcd the display will show ON e Check sealing intensity by making sure that the and light are on Regulate sealing intensity by checking the third indicator of thickness of the bag to seal selecting the right setting by pushing 3 secs So 0000 C888 8 Ed 09 2005 Manuale d istruzione E Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento GEBRAUCHS ANLEITUNG HERSTELLUNG DES VAKUUMS Das Vakuum kann in den Beuteln sowohl auf automatische als auch auf manuelle Weise hergestellt werden indem man den nachstehenden Hinweisen folgt UTILISATION DE LA MACHINE CR ATION DU VIDE Vous pouvez cr er le vide dans des sachets soit automatiquement soit manuellement selon les indications suivantes MODALITE AUTOMATIQUE AUTOMATISCHER ARBEITSVORGANG EXECUTION DU VIDE DANS
37. E PUMPENLEISTUNG 120 Watt 85 Watt POTENCIA DE LA BOMBA TYPE ET DEBIT DE LA POMPE Autolubrifiant 30 It min Autolubrifiant 11 It min PUMPENTYP UND PUMPNENNSAUGLEISTUNG TIPO DE BOMBA Y CAPACIDAD DE LA BOMBA PUISSANCE TOTALE ABSORBEE ABSORBIERTE GESAMTLEISTUNG 1000 W 450 W POTENCIA TOTAL ABSORBIDA FUSIBLE SICHERUNG 5A F5x20 2 5A FUSIBLE MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE PAR FERMETURE DE LA PORTE MOBILE AUTOMATISCHER START DURCH SCHLIESSEN DER BEWEGLICHEN KLAPPE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO AUTOMATICA MEDIANTE CIERRE PORTILLO MOVIBLE FILTRE POUR LIQUIDES DE S RIE FLUSSIGKEITSFILTER SERIENAUSSTATTUNG OPTIONAL FILTRO LIQUIDOS DE SERIE PRESSION FINALE ENDDRUCK 0 15 bar 15 kPa PRESION FINAL CAPTEUR DE VIDE VAKUUMDRUCKFUHLER DE SERIE SERIENAUSSTATTUNG DE SERIE SENSOR DEL VACIO TENSION D ALIMENTATION VAC2005 362x297xh141 mm 472x320xh177 mm FVAC 375x297xh145 mm 375x297xh145 mm VM13NEW 352x283xh177 mm Selbstschmierend 30 It min Selbstschmierend 11 It min Autolubrificada 30 It min Autolubrificada 11 It min DE S RIE SERIENAUSSTATTUNG OPTIONAL DE SERIE NETZSPANNUNG 230V 50 HZ CE 110V 60HZ USA TENSION DE ALIMENTACION CARROSSERIE ACIER INOXYDABLE GEH USE INOX EDELSTAHL ESTRUCTURA ACERO INOX VACUUM 2005 FAST VACUUM FAST VACUUM INOX VM13 NEW VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM 2 FAST VACUUM PROFESSIONAL ES IO 4 PS 4 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating an
38. E REPUESTO UTILIZZATE I CODICI SOTTO RIPORTATI NEI VOSTRI ORDINI USE THE CODES GIVEN BELOW IN YOUR ORDERS POUR VOS COMMANDES UTILISEZ LES CODES REPORTES CI DESSOUS VERWENDEN SIE BEI IHREN BESTELLUNGEN DIE UNTEN ANGEGEBENEN CODES UTILICEN LOS C DIGOS A CONTINUACI N EN SUS PEDIDOS FAST VAC FAST VAC Ricambio Spare Part Piece de PROF VAC 2005 VAC VACUUM 21 4006 CHEF VM13NEW CODE CODE 1400269 Rechange Ersatzteil Repuesto Trasformatore saldatura Sealing transformer Transformateur Tastiera comandi Command board Pilotage lectronique Bedienungselektronik Panel de control Tastiera comandi con display Command board with Lcd display Pilotage lectronique avec afficheur Lcd Bedienungselektronik mit Lcd Display Panel de control con display Lcd 1100027 Platine de puissance Steuerung Panel principal 115V 60Hz Pompa vuoto Vacuum pump Pompe vide 230V 50Hz Vakuumpumpe Bomba de vacio 115V 60Hz Barra saldante in bachelite completa di teflon e resistenza Complete sealing bar of bakelite with teflon strip and sealing wire Barre de soudure complete avec t flon et fil de soudure SchweiBleiste aus Bakelit mit Teflonband und SchweiBdraht Barra en Baquelita con t flon y resistencia Barra saldante completa con coppia campana vuoto inf sup in ABS ABS Vacuum chamber set with teflon strip and sealing wire Set Chambre vide de ABS avec t flon et fil de soudure Vakuumkammer Eins
39. EL CTRICO 4 esta s mbolo avisa de la existencia de peligro relacionado con la electricidad 4 PELIGRO DE 1 QUEMADURAS este simbolo avisa de la existencia de peligro de guemaduras OBSERVACION Este Sr se ala una observaci n o una recomendaci n Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento SEGNALI DI INFORMAZIONE Prima di operare leggere attentamente le istruzioni riportate nel presente ma nuale Prima di ogni operazione di manuten zione scollegare l apparecchio dall ali mentazione elettrica e consultare Il pre sente manuale lima CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO USO PREVISTO L apparecchio stato progettato e studiato per ef fettuare il vuoto in buste o contenitori sottovuoto di prodotti asciutti USO ANOMALO E NON PREVISTO La confezionatrice descritta nel presen te libretto stata progettata dimensio nata e costruita esclusivamente per l uso precedentemente descritto REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB INFORMATION SYMBOLS Before using the machine carefully read the instructions contained in this manual Before starting any maintenance operation disconnect the power supply and consult this instruction manual VACUU
40. ERCLE RECT UNIVERSEL RECHTECKIGER UNIVERSAL DECKEL TAPA RECTANGULAR UNIVERSAL 210x310 mm mm 210x310 mm 210x310 COUVERCLE RECT UNIVERSEL RUNDER UNIVERSAL DECKEL TAPA REDONDA UNIVERSAL Z90 260 mm Z90 260 mm Z90 260 mm COUVERCLE RECT UNIVERSEL RUNDER UNIVERSAL DECKEL TAPA REDONDA UNIVERSAL Z85 150 mm 85 150 mm Z85 150 mm COUVERCLE RECT UNIVERSEL RUNDER UNIVERSAL DECKEL TAPA REDONDA UNIVERSAL 50 90 mm 50 90 mm 50 90 mm 12 CLOCHE D ASPIRATION 12 SAUGANSCHLUSS 12 CAMPANA DE ASPIRACI N e BOUCHONS SOUS VIDE POUR 13 VAKUUMZAPFEN e TAPONES EN VAC O PARA BOUTEILLES FUR FLASCHEN BOTELLAS SACHETS VAKUUMBEUTEL 14 BOLSAS POUR SOUS VIDE 100 PIECES 100 STUCK PARA VACIO 100 UNIDADES 150x300 mm 150x300 mm 150x300 mm 200x300 mm 200x300 mm 200x300 mm 250x350 mm 250x350 mm 250x350 mm 300x400 mm 300x400 mm 300x400 mm AUTRES MESURES SUR DEMANDE ANDERE MABE AUF ANFRAGE SE PUEDEN SOLICITAR OTRAS MEDIDAS Cod 1600414 Cod 1600913 gt Cad P fos Cod 1600441 n 1 pz 1600442 n 2 pz 69 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL PARTI DI RICAMBIO SPARE PARTS PIECES DE RECHANGE ERSATZTEILE PIEZAS D
41. IMES 64 ACCESSORIES FOR VACUUM 66 PARTI DI RICAMBIO REV 00 Cod 1500146 SPARE PARTS Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento PREFACE eene 9 CONSIGNES G N RALES DE S CURIT ET PREVENTION DES ACCIDENTS 9 SIGNAUX D INFORMATION 11 CONDITIONNEUSE SOUS VIDE 13 UTILISATION CONFORME DE LA MACHINE 13 TRAITEMENT IMPROPRE DE LA MACHINE 13 GARANTIE gone nee annee li dacia 15 INSTRUCTIONS SPECIFIOUES POUR L UTILISATION 17 AVERTISSEMENTS G N RAUX 17 PLAQUE D IDENTIFICATION 17 DONN ES TECHNIQUES 19 MISE EN PLACE ET MISE EN SERVICE 21 R GLES G N RALES POUR L EMPLOI 21 FONCTION DES BOUTONS ET DES ELEMENTS PRINCIPAUX eee 25 UTILISATION DE LA MACHINE CR ATION DU VIDE MODALITE AUTOMATIQUE EXECUTION DU VIDE DANS DES SACHETS GAUFRES POUR SOUS VIDE MODALITE MANUELLE EXECUTION DU VIDE DANS DES SACHETS GAUFRES EXECUTION DU VIDE DANS DES RECIPIENTS INTERRUPTION DU CYCLE DE CONDITIONNEMENT EMPLOI DE LA CONDITIONNEUSE UNIQUEMENT COMME SOUDEUSE POUR LES MODELES AVEC MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE DU CYCLE MODELES SANS MISE EN MARCHE
42. M PACKAGING MACHINE INTENDED USE This machine has been designed and developed for vacuum packaging of dry products with bags or vacuum containers IMPROPER MACHINE USE The vacuum packaging machine described in this instruction manual has been designed and built only for the above mentioned use 12 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien EMEN Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D SIGNAUX D INFORMATION lire Avant l usage Ch attentivement les instructions gui sont ecrites dans la notice d utilisation Avant une guelcongue operation de mainte nance debrancher la machine et consulter la gt notice d utilisation CONDITIONNEUSE SOUS VIDE UTILISATION CONFORME DE LA MACHINE L appareil a t tudi pour effectuer le vide dans des sachets et des r cipients sous vide de produits secs TRAITEMENT IMPROPRE DE LA MACHINE La conditionneuse d crite dans ce manuel a t projet e dimensionn e et construite exclusivement pour l utilisation pr c demment d crite REV 00 Cod 1500146 e ALLGEMEINE HINWEISE Vor der Inbetriebnahme CA die in der vorliegenden Betriebsanleitung enthaltenen Anleitungen aufmerksam lesen Bei allen Wartungs und Pflegearbeiten zuerst Stecker vom Netz ziehen und Betriebsanleitung gt lesen VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE
43. M SENSOR THE PRODUCT MUST BE CHILLED IN THE REFRIGERATOR FOR AT LEAST 2 3 HOURS SO THAT IT IS DRY AND COLD ANY DAMAGE TO THE MACHINE CAUSED BY SUCKING LIQUIDS IS NOT COVERED BY WARRANTY In automatic mode if the machine seals the bag before reaching the complete vacuum inside it the cause could be insufficient channelling of the bag or the bag used is too thin In this case use the manual mode to vacuum pack the bag The seal must be visible and even without any signs of melting or burning see figure REV 00 Cod 1500146 50 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D e ATTENTION TRES IMPORTANT VITER ABSOLUMENT Y oraspirer DES LIQUIDES CECI POURRAIT BLOQUER LA POMPE ET ROMPRE LE CAPTEUR DE DEPRESSION LE PRODUIT DOIT ETRE CONDITIONNE SEC ET FROID APRES L AVOIR LAISSE DANS LE REFRIGERATEUR PENDANT 2 3 HEURES MINIMUM TOUT DOMMAGE DU A L ASPIRATION DE LIQUIDES N EST PAS COUVERT PARLA GARANTIE Si la machine avec la fonction du vide automatique soude le sachet avant de faire le vide il y aun insuffisant gaufrage du sachet ou une paisseur trop mince du m me Dans ce cas utiliser le moyen manuel La soudure doit tre Spr marqu e sans points de fusions et sans br lures voir figure REV 00 Cod 1500146 ACHTUNG WICHTIGE
44. MIERUNG GEFASSVAKUUMIERUNG UNTERBRECHUNG DES VERPACKUNGSVORGANGS EINSATZ DER VERPACKUNGSMASCHINE NUR ZUR VERSIEGELUNG FUR MODELLE MIT AUTOMATISCHEM START DES ARBEITSVORGANGES MODELLE OHNE AUTOMATISCHEN START 47 ACHTUNG SEHR WICHTIGE ALLGEMEINE HINWEISE 51 RESTRISIKEN lai a ts 53 ERSATZTEILE ALLGEMEINE HINWEISE 53 WARTUNG l l_l_ mnn 53 PFLEGE DER VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE 55 SEITENS DES HERSTELLERS 55 ST RBESEITIGUNG 57 ENTSORGUNG DER MASCHINE ODER DEREN BESTANDTEILE 59 N TZLICHE RATSCHLAGE ZUR VERPACKUNG UND KONSERVIERUNG DER LEBENSMITTEL 61 KONSERVIERUNGSDAUER 65 ZUBEHOR ZUR VAKUUMVERPACKUNG 67 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o INTRODUCCI N 9 SEGURIDAD GENERAL Y PREVENCI N DE ACCIDENTES 9 S MBOLOS DE PELIGRO cene 11 M QUINA DE VAC O 13 USO PREVISTO eee 13 USO INCORRECTO Y NO PREVISTO DE LA MAQUINA 13 A nn tr 15 INSTRUCCIONES ESPEC FICAS PARA EL USO 17 ADVERTENCIAS GENERALES 17 PLACA DE IDENTIFICACION 17 DATOS TECNICO Sinto di
45. Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento VACUUM 2010 400G 400DG VACUUM 2005 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL VM13 NEW I W gt som I FAST VACUUM FAST VACUUM 2 CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO VACUUM PACKING MACHINE GB CONDITIONNEUSE SOUS VIDE G lt ORV ED VAKUUM KONSERVIERUNGSMASCHINE MAQUINA DE VACIO G ORVED Srl Soc Unipersonale Via dell Artigianato 30 30024 MUSILE DI PIAVE VE ITALY Tel 39 0421 54387 340340 Telefax 39 0421 332295 E mail orved orved it orved ve tin it Internet www orved it o N IMPORTANTE A NON ASPIRARE LIQUIDI CARNE PESCE VERDURE LEGUMI ECC DEVO NO ESSERE ASCIUTTI E FREDDI max 3 C PRIMA DI ESSERE CONFEZIONA TI SOTTOVUOTO DANNI ALLAPPARECCHIO CAUSATI DALL ASPIRAZIONE DI LIQUIDI NON SONO COPERTI DA GARANZIA A IMPORTANT A DO NOT SUCK LIQUIDS MEAT FISH VEGETABLES LEGUMES ETC MUST BE DRY AND COLD max 3 C BEFORE VACUUM PACKING ANY DAMAGE TO THE APPLIANCE CAUSED BY SUCKING LIQUIDS IS NOT COVERED BY THE WARRANTY o AN CONSIGNES NE PAS ASPIRER DE LIQUIDES LA VIANDE LE POISSON LES L GUMES ETC DOIVENT ETRE SECS ET FROIDS max 3 C AVANT D ETRE CONDITIONNES SOUS VIDE LES DOMMAGES OCCASIONNES A L APPAREIL PAR L ASPIRATION DE LIQUIDES NE SONT PAS COUVERTS P
46. N OHNE AUTOMATISCHEN START o Man dr cken die bewegliche Klappe A herablassen und einen leichten Druck auf diese aus ben Sobald das gew nschte Vakuum erreicht ist die Taste bet tigen um die SchweiBung zu aktivieren nach dessen Abschluss die Verpackungsmaschine zur Ausf hrung des Arbeitsvorgangs am n chsten Beutel bereit ist BEI MASCHINEN MIT AUTOMATISCHEM START Die Taste Man dr cken bevor die Klappe geschlossen wird 35 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o M QUINAS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA GQ Presionar bajar el portillo A y ejercer una ligera presi n sobre el mismo una vez se alcance el nivel de vac o deseado presionar el bot n para activar la funci n selladora al finalizar la m quina estar preparada para sellar otra bolsa M QUINAS CON PUESTA EN MARCHA AUTOMATICA ME DIANTE EL PORTILLO Apretar el pulsador Man antes de cerrar el portillo Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento ESECUZIONE VUOTO IN CONTENITORI 1 Collegare l apparecchio alla presa di corrente Nelle versioni con display digitale comparir la scritta OFF 2 Dare tensione alla confezionatrice premendo il pulsante fino a che si accendono bre
47. NTE siguiendo las instrucciones que se detallan a continuaci n MODO AUTOM TICO CREACI N DEL VAC O EN EL INTERIOR DE BOLSAS GOFRADAS ESPECIALES PARA VAC O Enchufar la m quina En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF e Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de se alizaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON e Verificar la intensidad de sellado comprobando que est encendido el tercer indicador de se alizaci n del y el indicador ar Regule la intensidad de sellado comprobando que el grosor de la bolsa a sellar y presionando el bot n de TIEMPO DE SELLADO Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL e GB Alzare lo sportello mobile A dell apparecchio o Lift the machine lid A Inserire entro i limiti della guarnizione B l im Insert the opening of the channelled bag boccatura della busta goffrata contenente il containing the dry and cold product to be packed prodotto asciutto e freddo da confezionare ed inside the limits of the seal B and plac
48. O Se desiderate un frigorofero ordinato pulito e sen za odori acquistate i contenitori sottovuoto VUOTO BOX e potrete conservare perfettamente in sotto vuoto tutti i vostri cibi I VUOTO BOX sono costruiti in policarbonato spe ciale per sottovuoto praticamente indistruttibili facilmente pulibili anche in lavastoviglie essi pos sono inoltre essere usati per riscaldare nei forni a microonde CONTENITORE RETTANGOLARE mm 200x142x75h CONTENITORE RETTANGOLARE mm 250x174x95h CONTENITORE RETTANGOLARE mm 230x340x115h CONTENITORE ROTONDO Z190x100h CONTENITORE ROTONDO 230x125h CONTENITORE ROTONDO 270x135h Orved S r l Soc Unipersonale Tel 0039 0421 54387 e Fax 0039 0421 332295 Per ordini Tel 0039 0421 340340 e Fax 0039 0421 340340 Per assistenza Tel 0039 0421 337155 e Fax 0039 0421 337155 E mail orved ve tin it e http www orved it Cod 1600436 Cod 1600435 REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB ACCESSORIES FOR VACUUM e VUOTO BOX VACUUM CONTAINERS e UNIVERSAL LIDS FOR VACUUM e VACUUM CAPS FOR BOTTLES e VACUUM BAGS If you want a tidy clean and odourless refrigerator purchase the VUOTO BOX vacuum containers and you can perfectly preserve all your foods under vacuum The VUOTO BOX containers are made from special polycarbonate for
49. O EN LA NEVERA DU RANTE 2 3 HORAS PARA QUE ESTE FFRIO Y SECO AL MOMEN TO DE ENVASARLO EN VACIO CUALQUIER DANO AL APARATO DEBIDO A LA ASPIRACION DE LIQUIDOS NO SERA CUBIERTO POR LA GARANTIA Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien AAA A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI Evitare nel modo pi assoluto l aspira zione di liquidi poich possono causa re la rottura della pompa Non toccare la barra saldante A dopo 3 aver effettuato la saldatura della bu sta poich essa raggiunge alte tempe rature VUOTO LONTANO DALLA PORTATA DEI H TENERE LA CONFEZIONATRICE SOTTO BAMBINI 3 Non utilizzare coltelli o altri utensili affilati per l eliminazione di eventuali residui sulla barra sal dante attendere sempre che si raffreddi prima di intervenire con attrezzi non affilati e non appuntiti 4 Per qualsiasi problema dovesse sorgere funzionamento difettoso o assistenza tecnica contattare il nostro servizio di assistenza clienti ATTENZIONE non rimuovere per nes sun motivo l adesivo di teflon B po sto sulla barra saldante CHIO E ASSICURATA SOLO SE ESSO E COLLE GATO CORRETTAMENTE AD UN IMPIANTO DI MESSA A TERRA EFFICACE COME PREVISTO DAL LE NORME DI SICUREZZA IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITA PER EVENTUALI DANNI CAUSATI DALLA MANCANZA DI MESSA A TERRA NELL IMPIANTO LA SICUREZZA ELETTRICA
50. S DA OS PROVOCADOS POR LA FALTA DE INSTALACI N DE LA TOMA DE TIERRA EN EL EQUIPO Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien L A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI FUNZIONI DEI PULSANTI E COMPONENTI PRINCIPALI Qui di seguito vengono evidenziate le funzioni dei vari pulsanti presenti e segnalati i principali componenti Rimandiamo al capitolo successivo per le informazioni sulle modalit di impiego della confezionatrice Legenda 1 Pulsante accensione 2 Pulsante per impiego automatico della confezionatrice 3 Pulsante per impiego manuale della confezionatrice 4 Pulsante inserimento pompa 5 Pulsante saldatura 6 Pulsante regolazione tempo di saldatura 7 Led regolazione intensit saldatura 8 Sportello mobile 9 Barra saldante con adesivo di protezione in teflon 10 Guarnizione NEOPRENE 11 Tacche di riferimento Fermabuste 12 Beccuccio di aspirazione 13 Magnete presente solo per macchine con barra saldante da 310mm con avviamento automatico mediante la chiusura dello sportello 14 Display LCD 15 Vuotometro solo vers 2010 16 Filtro liquidi laterale su versione 2010 con vuotometro sul fondo nelle versioni 400G 400DG VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB FUNCTIONS OF
51. SIONAL o INSTRUCCIONES ESPEC FICAS PARA EL USO ADVERTENCIAS GENERALES Su m quina de vac o ha sido sometida a rigurosos controles y pruebas de ensayo antes de ser entregada Despu s de quitarle el embalaje aseg rese de la integridad de la m quina en caso de duda no la utilice inmediatamente y ll vela al punto de venta donde la adquiri Los elementos del embalaje pl sticos etc no se deben abandonar en el medio ambien te ni dejarlos al alcance de los nifios PLACA DE IDENTIFICACI N C En la parte inferior de la m quina de vac o encontrar la placa de marcatura C Vea el esquema adjunto Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL DATI TECNICI TECHNICAL DATA VACUUM 2005 VACUUM CHEF 2 VACUUM 2010 400 DG PST VACUUM FAST VACUUM INOX 400 G VM13 NEW FAST VACUUM PROFESSIONAL DIGITALE DIGITALE A 6 TASTI CON DISPLAY DIGITALE A 6 TASTI DIGITALE CON DISPLAY DIGITAL DIGITAL DIGITAL 6 BUTTONS DIGITAL WITH DISPLAY 6 BUTTONS WITH DISPLAY VAC2005 362x297xh141 mm 472x320xh177 mm FVAC 375x297xh145 mm 375x297xh145 mm VM13NEW 352x283xh177 mm 13 Kg 8 Kg 420 mm 310 mm 400 mm 300 mm 120 Watt 85 Watt Autolubrif 30 It min Aut
52. SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren Bei sehr d nnen Beuteln muss das kleinere Led 1 gew hlt werden bei dickeren die gr Bere 4 Bei den Ausf hrungen mit Display S 1 f r sehr d nne Tuten S 6 f r dickere Tuten w hlen Siehe A 47 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o USO CONFECCIONADORA COMO UNICA SELLADORA PARA MODELOS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA 1 Enchufar la m quina En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF 2 Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de se alizaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON 3 Regular la intensidad de sellado en funci n del grosor de la bolsa a sellar actuando sobre el pulsador para bolsas muy finas debe seleccionar el led mas pequefio 1 para bolsas de mayor grosor debe seleccionar el led m s grande 4 En las versiones con display seleccionar S 1 para bolsas con espesor muy fino y S 6 para bolsas con espesor m s grueso V ase A o O 000000 Ed 09 2005 Manuale d istruzione AAA A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI Operating and service manual Mode d emploi et
53. UM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o e Notire del cable de alimentaci n para desenchufar la m quina de la toma de corriente e Ne pas tirer le cable d alimen tation pour d brancher la fiche de la prise lectrique eZustand des Netzkabels oft berpr fen bei Bedarf nur von berechtigtem Kundendienst auswechseln lassen e V rifier souvent l tat du c ble d alimentation En cas de besoin il doit tre chang seulement aupr s d un Centre d Assistance Technique autoris e Compruebe regularmente las condiciones en que se encuentra el cable que deber sustituirse por otro nuevo en caso sea necesario y s lo por el Centro de Asistencia T cnica autorizado e En cas de r paration ou rempla cement des parties utiliser seulement pi ces de rechange originales e En caso de reparaci n o sustitu ci n de partes de la m quina utilicen nicamente recambios originales e Bei Reparaturen oder Auswech selung von Teilen ausschlieBlich Original Ersatzteile verwenden e Falls der Netzstecker nicht mit Ihrer Steckdose bereinstimmt von berechtigtem Kundendienst auswechseln lassen Nicht normgerechte Netzadapter d rfen nicht verwendet werden e En cas d incompatibilit entre la fiche d alimentation et votre prise faites la remplacer par un Centre d Assistance Technique autoris n utilisez pas d adaptateurs non homologu s et ou de rallonges e En caso de incompatibilidad e
54. V ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento INSTRUCTIONS SP CIFIQUES POUR L EMPLOI AVERTISSEMENTS G N RAUX Votre CONDITIONNEUSE SOUS VIDE a subi de rigides contr les et v rifications avant l envoi Apres avoir enlev l emballage s assurer de l int grit de la machine en cas de doute ne pas utiliser l appareil et adressez vous tout de suite votre revendeur Ne pas laisser d elements de l emballage sachets en plastiques etc la port e des enfants ou dans la nature PLAQUETTE C Votre CONDITIONNEUSE SOUS VIDE est identifi e par une plaquette C qui est plac e sur la partie inf rieure de la machine REV 00 Cod 1500146 e SPEZIFISCHE GEBRAUCHSANLEITUNG ALLGEMEINE HINWEISE Ihre VAKUUMVERPACKUNGS MASCHINE wurde vor Versand strengen Kontrollen und Abnahmepr fungen unterzogen Vergewissern Sie sich nach Entfernen der Verpackung dass das Ger t unversehrt ist im Zweifelsfall nicht ben tzen und sofort den Handler kontaktieren Die Verpackungselemente Plastikt ten etc d rfen nicht in Reichweite von Kindern gelassen oder in der Umwelt weggeworfen werden C TYPENSCHILD Im unteren Teil Ihrer VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE befindet sich das C Markierungsschild siehe Zeichnung 17 VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFES
55. ZIONE INDICATIVI 64 ACCESSORI PER SOTTOVUOTO 66 Cav ED VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB INDEX INTRODUCTION ctae et 2e nets 8 GENERAL SAFETY AND ACCIDENT PREVENTION 8 DANGER E de 10 VACUUM PACKAGING MACHINE 12 INTENDED USE asse es Po APER Ee 12 IMPROPER MACHINE USE saio 12 dE RRE 14 SPECIFIC OPERATING INSTRUCTIONS 16 GENERAL INSTRUCTIONS sick aaa maia 16 CPE a os 16 SPECIFIC INSTRUCTIONS FOR USE VACUUM CREATION 26 AUTOMATIC MODE VACUUM CREATION INSIDE OF CHANNELLED VACUUM BAGS MANUAL MODE VACUUM CREATION INSIDE OF CHANNELLED VACUUM BAGS 32 VACUUM CREATION INSIDE OF CONTAINERS STOPPING OF PACKAGING CYCLE USE OF THE PACKAGING MACHINE ONLY AS A SEALER FOR MODELS WITH AUTOMATIC CYCLE START MODELS WITHOUT AUTOMATIC START ATTENTION IMPORTANT INFORMATION 50 RESIDUAL HAZARDS 52 SPARE PARTS out 52 MAINTENANCE 0562 52 VACUUM PACKAGING MACHINE CARE 54 NOTE FROM THE MANUFACTURER 54 TROUBLESHOOTING anna 56 DISPOSAL OF THE MACHINE OR ITS PARTS 58 USEFUL ADVICE ON PACKAGING AND THE PRESERVATION OF FOODS 60 APPROXIMATE PRESERVATION T
56. atz aus ABS mit Teflonband und SchweiBdraht Campana de vacio de ABS con t flon y resistencia Filtro liquidi Liquid filter Filtre liguide Fl ssigkeitsfilter Filtro liquidos Guarnizione Neopr ne per camera a vuoto Neoprene seal for vacuum chamber Joint de Neopr ne pour chambre vide Neoprendichtung f r Vakuumkammer Burlete de Neoprene para c mara de vacio Magnetventil Electrov lvula 1100017 Resistenza saldatura al mt Sealing wire Meter goods Fil de soudure marchandise de m tre Schweiftdraht Meterware Resistencia Mercanc as del metro Teflon di copertura Teflon strip Meter goods Bande t flon Marchan dise de m tre Teflonband mt Banda de t flon Mercancias del mt Profilo di silicone Silicone rubber Gomme de silicone Silikongummi Perfil de silicon Switchkontakt Contacto Switch Tubo cristallino 9x6 al mt 9x6 hose Meter goods Tuyau 9x6 Marchandise de m tre 9x6 Schlauch Meterware 1300742 1300742 Manguera 9x6 Mercancias del metro Tubo cristallino 95x3 per sensore al mt 5x3 hose for vacuum sensor Meter goods Tuyau 5x3 pour captateur de vide Marchandise de m tre 5x3 Schlauch f r Druckf hler Meterware Manguera 5x3 para sensor Mercancias del metro Sensore vuoto Vacuum sensor Captateur de vide 1400240 D I Vakuum Druckf hler Sensor de vacio Fusibile Fuse Fusible 230V 50Hz 2 5A 5A Sicherung Fusible 115V 60Hz 5A 8A 140
57. audra s lectionner le led le plus petit 1 avec des sachets plus pais le led le plus grand 4 Dans les versions avec display s lectionner S 1 pour les sachets de tres fine paisseur et S 6 pour les sachets de plus grosse paisseur Voir A eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 e FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 GC O EINSATZ DER VERPACKUNGS MASCHINE NUR ZUR VERSIEGELUNG FUR MODELLE MIT AUTOMATISCHEM START DES ARBEITSVORGANGES 1 Das Ger t ans Netz schlieBen Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe OFF 2 Taste bet tigen bis alle ber den Druckkn pfen angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON 3 Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren Bei sehr d nnen Beuteln muss die kleinere Led 1 gew hlt werden bei dickeren die gr Bere 4 Bei den Ausf hrungen mit Display S 1 f r sehr d nne T ten S 6 f r dickere T ten w hlen Siehe A 43 000000 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o USO DELA CONFECCIONADORA COMO UNICA SELLADORA PARA MODELOS CON PUESTA EN MARCHA AUTOMATICA DEL CI CLO MEDIANTE CIERRE DEL
58. chine is designed and built can compromise machine safety The manufacturer declines any liability for injuries or damage due to incorrect machine installation or use Ed 09 2005 VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Manuale d istruzione 4 Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento GARANTIE GARANTIE GARANT A Votre machine est garantie pour la dur e de 24 vingt quatre mois de la date de vente qui est crite sur la documentation d achat La garantie sera tout de suite d chue en cas d utilisation non conforme ou diff rente de celle qui est d crite dans cette notice d utilisation TRAITEMENT IMPROPRE NEGLIGENCE NON RESPECT DU MAINTIENT DE PROPRETE DE LA MACHINE UTILISATION DE LA MACHINE AVEC DES TENSIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI SONT INDIQUEES OU DES TENTATIVES DE REPARATION PAR DU PERSONNEL NON AUTORISE FONT DECHOIR TOUT DE SUITE LA GARANTIE Une utilisation impropre ja non conforme aux consignes de la notice d utilisation peut comporter des dommages la CONDITIONNEUSE SOUS VIDE et en emp chant ainsi le respect des conditions techniques pour lesquelles l appareil a t projet et construit pourrait
59. cierre del portillo 14 Display LCD 15 Vacuometro solo para mod 2010 16 Filtro l quidos lateral en la versi n 2010 con vaci metro en el fondo en las versiones 400G 400DG VACUUM 2010 400G 400DG BOTTOM FILTER Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ri 0 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento 0 JK SU ISTRUZIONI PER L USO CREAZIONE DEL VUOTO Il vuoto pu essere creato nelle buste sia in modo AUTOMATICO che MANUALE seguendo le indica zioni seguenti MODALITA AUTOMATICA ESECUZIONE VUOTO IN BUSTE GOFFRATE PER SOTTOVUOTO Collegare l apparecchio alla presa di corrente Nelle versioni con display digitale comparir la scritta OFF e Dare RN alla confezionatrice premendo il pulsante OFF fino a che si accendono breve mente tutte le spie di segnalazione poste sopra i pulsanti nelle versioni con display digitale com parira la scritta ON e Verificare l intensit di saldatura controllando che sia accesa la terza spia di segnalazione del e la spia Regolare l intensit di saldatura in funzione del lo spessore della busta che si utilizza agendo sul pulsante e VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 DES VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400
60. d der sonstige Inhalt der vorliegenden Bedienungsanleitung sind vertraulicher Natur und die Informationen d rfen daher ohne Genehmigung der Herstellerfirma die deren ausschlieBlicher Eigent mer ist weder vollst ndig noch teilweise reproduziert oder an Dritte weitergegeben werden Aufgrund ihrer Politik der st ndigen Verbesserung der Qualit t beh lt die Herstellerfirma sich das Recht vor jederzeit und ohne Vorank ndigung alle Ab nderungen die sie f r angebracht h lt vorzunehmen Agradeci ndole de antemano la confianza depositada en nosotros la empresa se siente orgullosa de incluirles en su larga lista de clientes y conf a que el uso de esta m quina represente para ustedes motivo de plena satisfacci n El presente Manual de Uso sirve como referencia para una gu a correcta y una r pida identificaci n de la m quina y de todas sus piezas y versiones Los dise os las tablas y todo lo contenido en el presente Manual de Uso son de naturaleza reservada y por lo tanto esta informaci n no puede ser reproducida ni completamente ni parcialmente y no puede ser comunicada a terceros sin la autorizaci n de la empresa constructora que es la propietaria exclusiva En base a la propia pol tica de continua mejora de la calidad la empresa constructora se reserva el derecho de aplicar cualquier modificaci n que considere oportuno en cualquier momen to y sin previo aviso Manuale d istruzione Operating and s
61. d entretien 4 Selezionare il sistema di funzionamento manuale della macchina agendo sul pulsante Man led acceso 5 Alzare lo sportello mobile A dell apparecchio 6 Posizionare la bocca della busta contenente il prodotto da confezionare sulla barra saldante B 7 Abbassare lo sportello mobile dell apparecchio selezionare il sistema di funzionamento manua le della macchina agendo sul pulsante Man ed esercitare una leggera pressione sul coperchio 8 Dopo circa 3 4 secondi di avviamento premere il pulsante eat La macchina provveder alla sal datura della busta arrestandosi automaticamente ad operazione conclusa Ultimato l utilizzo della macchina pre mere ON OFF Per disinserire completamente la corrente della macchina togliere la spina di alimen tazione dalla presa di corrente REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB 4 Select the manual mode by pressing the button Man LED on 5 Lift the machine lid A 6 Place the opening of the bag containing the product to be packed on the sealing bar B 7 Lower the movable lid of the appliance select manual mode by pressing the button Man and lightly press down on the lid 8 After 3 4 seconds press button eat The machine will seal the bag and automatically stop afterwards When finished using the
62. d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL COPERCHIO RETTANGOLARE UNIVERSALE mm 150x230 RECTANGULAR UNIVERSAL LID 150x230 mm COPERCHIO RETTANGOLARE UNIVERSALE RECTANGULAR UNIVERSAL LID mm 210x310 COPERCHIO ROTONDO UNIVERSALE Z90 260 mm COPERCHIO ROTONDO UNIVERSALE Z85 0150 mm COPERCHIO ROTONDO UNIVERSALE 250 90 mm 12 CAMPANA DI ASPIRAZIONE e TAPPI SOTTOVUOTO PER BOTTIGLIE BUSTE PER SOTTOVUOTO 100 PEZZI 150x300 mm 200x300 mm 250x350 mm 300x400 mm ALTRE MISURE A RICHIESTA Cod 1600910 Cod 1600416 REV 00 Cod 1500146 210x310 mm ROUND UNIVERSAL LID Z90 0260 mm ROUND UNIVERSAL LID Z85 0150 mm ROUND UNIVERSAL LID 250 290 mm 12 EVACUATION FITTING 13 VACUUM CAPS FOR BOTTLES 14 VACUUM BAGS 100 PIECES 150x300 mm 200x300 mm 250x350 mm 300x400 mm OTHER SIZES ON REQUEST Cod 1600911 Cod 1600415 68 Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL COUVERCLE RECT UNIVERSEL RECHTECKIGER UNIVERSAL DECKEL TAPA RECTANGULAR UNIVERSAL 150x230 mm mm 150x230 mm 150x230 COUV
63. d in eiskaltem Wasser abk hlen und schliesslich im Vakuumbeh lter vakuumieren 63 un tiempo razonablemente lar go recuerden enfriarlas en la nevera por al menos 2 horas para ralentizar la acci n de la proliferaci n de las bacterias Antes de ponerlas en vac o secarlas para obtener un buen nivel de ausencia de aire En caso de carne con hueso por ejemplo las chuletas los bist s u otras cubrirlos con papel aluminio para evitar agujerear la bolsa En cuanto al pescado primero hay que lavarlo bien eliminar las escamas y sacar las entra as y las branquias secarlo y como se hace con la carne enfriarlo bien antes de ponerlo en vac o Conservarlo en la nevera a una temperatura no superior a los 39 Para los quesos de pasta dura como el Parmigiano el Queso de oveja curado etc no hace falta ninguna precauci n especial mientras que para los quesos de pasta blanda para evitar que queden aplastados es oportuno envolverlos en una pelicula de tipo trasparente o bien optar por la conservacion en el contenedor de quesos y embutidos utilizando las especiales tapas y contenedores para vac o Para los embutidos y para las ensaladas si se utilizan las tapas especiales para vacio no hace falta ninguna precauci n especial En caso de querer confeccionar el producto en bolsas hay secarlo antes de pro ceder Para las salsas proceder de la siguiente manera una vez preparadas en el modo usual confecci
64. d service manual Mode d emploi et d entretien Yp Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento C i GB ISTRUZIONI SPECIFICHE D USO INSTALLAZIONE ATTENZIONE prima di collegare la CL conrezronarrice SOTTOVUOTO alla presa di corrente leggere attentamen te guesto manuale VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL INSTALLATION IMPORTANT Before plugging in the CA vacuum packaging machine carefully read this instruction manual NORME GENERALI DI IMPIEGO 1 Accertarsi preventivamente che la tensione in dicata sulla targhetta di identificazione A del la macchina sia la stessa della Vostra rete 2 Inserire e disinserire la spina nella presa di cor rente sempre ad apparecchio spento non tirare mai il cavo ma afferrare sem H pre la spina vedi Fig 1 EVITARE ASSOLUTAMENTE L ASPIRA zione DI LIQUIDI IL PRODOTTO VA CONFEZIONATO ASCIUTTO E FREDDO DOPO REFRIGERAZIONE IN FRIFORIFERO PER ALMENO 2 3 ORE EVENTUALI DANNI ALL APPARECCHIO CONSEGUENTI ALL ASPI RAZIONE DI LIQUIDI NON SONO COPERTI DA GARANZIA Fig Abb 1 Via dell Artigianato 30 ORVIED 30024 Musile di Piave VE Tel 0039 0421 54387 0039 0421 045 576259 MADE IN ITALY Frequenza Freq MN Hz j Assorbimento Power HI VA D Apparecchio di classe li Class Il appliance
65. d von der Qualit t des zur Vakuumverpackung verwendeten Beutels ab FRISCHE SALATE Unter Vakuum im K hlschrank aufbewahrt bleiben sie bis zu 12 Tage lang frisch knusprig und qualitativ unversehrt FRISCHKASE Aufbewahrung bis zu 20 Tagen FRISCHER FISCH bis zu 7 Tagen FRISCHFLEISCH bis zu 15 Tagen 65 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o TIEMPOS DE CONSERVACI N INDICATIVOS Los tiempos de conservaci n detallados son meramente indicativos y dependen de la calidad inicial del producto a con servar de la temperatura de conservaci n del tiempo de enfriamiento en el caso de alimentos cocidos del grado de vac o alcanzado y adem s de la calidad de la bolsa para vac o que se haya utilizado LAS ENSALADAS FRESCAS conservadas en vac o en la nevera se mantienen frescas crujientes y cualitativamente ntegras hasta 12 d as LOS QUESOS FRESCOS se conservan hasta 20 d as EL PESCADO FRESCO hasta 7 d as LAS CARNES FRESCAS hasta 15 d as Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien L A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI e ACCESSORI PER SOTTOVUOTO e CONTENITORI SOTTOVUOTO VUOTO BOX e COPERCHI UNIVERSALI PER SOTTOVUOTO e TAPPI SOTTOVUOTO PER BOTTIGLIE e BUSTE PER SOTTOVUOT
66. data di acquisto La garanzia decade per un uso non confor me o diverso da quello illustrato nel presen te manuale CATTIVO USO NEGLIGENZA INOSSER E vanza NEL MANTENERE IL PRODOTTO PULITO IMPIEGO DELLA CONFEZIO NATRICE SOTTOVUOTO CON TENSIONI DI VERSE DA QUELLE INDICATE O TENTATIVI DI RIPARAZIONE DA PARTE DI PERSONALE NON AUTORIZZATO FANNO DECADERE LE CONDIZIONI DI GARANZIA L uso non conforme o non corrispon dente a quanto indicato nel presente manuale pu comportare danneggia mento della CONFEZIONATRICE SOTTOVUO TO precludendo cosi il rispetto delle condi zioni tecniche per cui l apparecchio stato progettato e costruito con conseguente pos sibile compromissione delle caratteristiche di sicurezza Il costruttore non risponde per danni a persone e o cose derivanti da errori di installazione e uso non conforme del l apparecchio REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW Your vacuum packaging machine comes with a 24 month warranty against manufacturing defects valid from the date of purchase The warranty does not cover damage caused by misuse or incorrect maintenance THE WARRANTY TERMS ARE CANCELLED IN THE EVENT OF ATTEMPTS TO REPAIR THE MACHINE BY UNAUTHORIZED PERSONNEL Any use not complying with that indicated in this instruction manual can result in damage to the VACUUM PACKAGING MACHINE Failure to respect the technical conditions for which the ma
67. e a une prise de courant appropri e Stecker in eine geeignete Steckdose stecken Conectar el enchufe a la toma de corriente adecuada V rifier l int grit du cable de courant Die Unversehrtheit des Netzkabels berpr fen Comprobar la integridad del cable de alimentaci n V rifier que le fusible A est intact et bien branch berpr fen dass die Sicherung A unversehrt und richtig eingef gt ist Comprobar que el fusible A est integro y bien conectado S adresser un Centre de Assistance Vom Kundendienst untersuchen lassen Dirijase a un Centro de Asistencia T cnica Changer le type de sachet Beutel wechseln Cambiar tipo de bolsas Utiliser des sachets plus pais Dickere Beutel verwenden Utilizar bolsas con espesor mayor Utiliser un nouveau sachet veiller ce que l ouverture soit propre Einen neuen Beutel verwenden und darauf achten die ffnung sauber zu halten Utilizar una bolsa nueva procurar man tener limpia la abertura Repositionner et faire le vide avec une l g re pression sur le couvercle Neu aufsetzten und dann das Vakuum wieder herstellen indem ein leichter Druck auf den Deckel ausge bt wird Ajuste de nuevo la tapadera sobre el re cipiente y trate de hacer el vac o de nuevo presionando ligeramente sobre la tapadera Nettoyer et faire le vide avec une l g re pression sur le couvercle Reinigen und dann wieder Vakuumieren indem ein leichter Druck auf den Deckel ausge bt wird L
68. e the end appoggiarsi con l estremit della busta sulle tac of the bag on the reference notches C che di riferimento C 28 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 ORVED VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Soulever le volet mobile A de la machine 68 introduire dans les limites du joint B l entr e du sachet gaufr qui contient le produit sec et froid conditionner et appuyer l extr mit du sachet sur les crans de r f rence C REV 00 Cod 1500146 e o Die bewegliche Klappe A des Ger te anheben 6 Gef llter Beutel bis zum Anschlag C innerhalb der Dichtung B einf hren 29 o o Levante la cubierta A de la m quina Introducir entre los extremo de la guarnici n B la boquilla de la bolsa gofrada contenente el producto seco y fr o a confeccionar y apoyar el extremo de la bolsa sobre las muescas de referencia C Ed 09 2005 Manuale d istruzione DENEN A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D Operating and service manual Mode d emploi et d entretien MACCHINA CON AVVIAMENTO AUTOMATICO MEDIANTE CHIUSURA SPORTELLO MOBILE Abbassare lo sport
69. ed 19 INSTRUCCIONES ESPEC FICAS DE USO INSTALACIO ON 21 NORMAS GENERALES DE USO 21 FUNCI N DE LOS PULSADORES Y DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES 25 INSTRUCCIONES DE USO CREACI N DE VAC O MODO AUTOM TICO CREACI N DEL VAC O EN EL INTERIOR DE BOLSAS GOFRADAS ESPECIALES PARA VAC O MODO MANUAL CREACI N DE VAC O EN EL INTERIOR DE LAS BOLSAS CREACI N DE VAC O EN EL INTERIOR DE CONTENEDORES INTERRUPCI N CICLO DE ACONDICIONAMIENTO A USO DE LA CONFECCIONADORA COMO NICA SELLADORA PARA MODELOS CON PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA DEL CICLO MODELOS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA 47 ATENCI N OBSERVACIONES GENERALES MUY IMPORTANTES 51 RESIGOS RESIDUALES 53 PIEZAS DE REPUESTO 53 MANTENIMIENTO 53 CUIDADOS DE LA M QUINA DE VAC O 55 DEL FABRICANTE 55 PROBLEMAS CAUSAS Y REMEDIOS 57 DEMOLICI N Y ELIMINACI N DE LA M QUINA O DE PARTES DE LA MISMA 59 CONSEJOS TILES PARA EL ACONDICIONAMIENTO Y LA CONSERVACI N DE LOS ALIMENTOS 61 TIEMPOS DE CONSERVACI N INDICATIVOS 65 ACCESORIOS PARA VACIO 67 PIEZAS DE REPUESTO Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien jo aa A Bedienungs und Wartung
70. el lo spessore della busta che si utilizza agendo sul pulsante D con buste di spessore molto sotti le dovr essere selezionato il led pi piccolo 1 con buste di spessore pi grosso il led pi grande 4 Nelle versioni con display selezionare S 1 per buste di spessore molto sottile e S 6 per buste con spessore pi grosso Vedi A FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL REV 00 Cod 1500146 Cav ED VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB USE OF THE PACKAGING MACHINE ONLY AS A SEALER FOR MODELS WITHOUT AUTOMATIC START 1 Plug the machine into the power socket For machines with lcd the display will show OFF 2 Switch the machine on by pressing the button until all the lights on the buttons come on briefly for machines with lcd the display will show ON 3 Adjust sealing intensity according to the thickness of the bag by pressing the button for very thin bags select the smallest LED 1 select the largest LED 4 for thicker bags In versions with display select S 1 for very thin bags and S 6 for thicker bags See A Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento EMPLOI DE LA CONDITION NEUSE
71. ello mobile A ed esercitare una leggera pressione sullo stesso la macchina completa il ciclo di vuoto sigilla la busta e sbloc ca lo sportello mobile a fine ciclo MACCHINA SENZA AVVIAMENTO AUTOMATICO Abbassare lo sportello mobile A premere il tasto ed esercitare una leggera pressione sullo sportello la macchina completa il ciclo di vuoto sigilla la busta e sblocca lo sportello mo bile a fine ciclo VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB MACHINE WITH AUTOMATIC START BY CLOSING THE LID Lower the lid A and press down on it lightly the machine completes the vacuum cycle seals the bag and releases the lid at the end of the cycle MACHINE WITHOUT AUTOMATIC START FUNCTION Lower the lid A press the button and lightly press the lid the machine completes the vacuum cycle seals the bag and releases the lid at the end of the cycle REV 00 Cod 1500146 30 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien E O Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento L i MACHINE AVEC MISE EN MAR CHE AUTOMATIQUE PAR FER METURE DU VOLET MOBILE O Baisser le volet mobile A et exercer une legere pression sur ce dernier la machine complete le cycle du vide soude le sachet et deblogue le volet mobile en fin de cycle
72. empujar primero en rgicamente sobre la tapadera Fig 1 para que haya un minimo de vacio en el interior del recipiente la m quina crear el vac o total y en cuanto lo haya alcanzado se apagar autom ticamente y estar li sta para un nuevo ciclo Enroscar a fondo la abrazadera colocada en la v lvula para im pedir que vuelva a entrar aire Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien jo aa A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI INTERRUZIONE CICLO DI CONFEZIONAMENTO Nel caso di dover interrompere per qualsiasi motivo il ciclo di confezionamento aspirazione liquidi busta non posizionata correttamente ecc agire come segue 1 Premere il pulsante fino a spegnimento dell apparecchio 2 Premere nuovamente il pulsante per lo sblocco dello sportello mobile A VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB STOPPING OF PACKAGING CYCLE If the packaging cycle has to be stopped for any reason suction of liguids bag not correctly positioned etc carry out the following 1 Press the button to stop the appliance ON NOFE 2 Press the button again to release the movable lid A REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entr
73. en d rfen Sie nicht vergessen diese gleichmaBig zu verteilen um das Entweichen der Luft zu erleichtern und sie nicht berm ig zu f llen weil dies eine saubere SchweiBung beeintr chtigen konnte eWir raten Gem se und Obst nach dem Waschen abzutrocknen um den R ckstand von Fl ssigkeiten die Produkte schlaff werden lassen k nnen und das Ansaugen von Fl ssigkeiten seitens der Verpackungsmaschine zu vermeiden 61 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o CONSEJOS TILES PARA EL ACONDICIONAMIENTO Y LA CONSERVACI N DE LOS ALIMENTOS A continuaci n ofrecemos algunas normas fundamentales a respetar para un perfecto rendimiento en la cocina No intenten utilizar el sistema para conservar productos que ya est n alterados o empobrecidos desde un punto de vista nutricional la calidad perdida no se recupera e Si utilizan las bolsas para con servar alimentos crudos o cocidos recuerden distribuirlos de manera uniforme para facili tar la salida del aire y tampoco llenen excesivamente las bolsas porque podr an perjudicar el sellado y la hermeticidad Es preferible que la verdura y la fruta una vez lavadas sean secadas bien para evitar estancaciones de l quidos que podr an dejarlas fl ccidas y tambi n para evitar la aspiraci n de l quidos por la m quina de vacio Ed 09 2005
74. en marche appuyer sur le bouton eat La machine commencera la soudure du sachet pour s arr ter automatiquement quand l op ration sera termin e Une fois l utilisation de la machine termin e appuyer sur ON OFF Pour d brancher compl tement le courant de la machine ter la fiche d alimentation de la prise de courant REV 00 e VM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX e 4 5 6 7 8 Die manuelle Vorgangsweise durch Bet tigung der Taste Man wahlen led eingeschaltet Die bewegliche Vakuumklappe A des Ger ts anheben Die Offnung des Beutels mit dem zu verpackenden Produkt auf der SchweiBleiste B legen Die bewegliche Klappe des Ger ts nach unten bewegen und einen leichten Druck aus ben bis ein Minimum an Vakuum im Innern des Beh lters hergestellt ist Nach 3 4 Sekunden Taste bet tigen Die Maschine versiegelt den Beutel und schaltet nach Abschluss des Arbeitsvorgangs automatisch aus Nach Gebrauch der Maschine auf ON OFF dr cken Um den Speisestrom der Maschine vollst ndig auszuschalten den Netzstecker von der Steckdose herausziehen e FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG Cod 1500146 O O 45 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o 4
75. er jar pot bowl tola terrina ecc all interno del quale si desi etc inside of which the vacuum is to be created dera creare il vuoto 7 Applicare la campana di aspirazione D sulla 7 Fix the evacuation fitting D on the cover val valvola del coperchio Ve 8 Premere il pulsante ed esercitare una for 8 Press the button and press down hard on te pressione iniziale sul coperchio Fig 1 fino the cover at first Fig 1 to create a minimum a che si realizzi un minimo di vuoto all interno vacuum inside the container the machine will del contenitore la macchina provveder a rea then create the complete vacuum and once lizzare il vuoto completo e quando lo avr reached the machine will automatically turn off raggiunto si spegner automaticamente e sar and be ready for a new cycle pronta per un nuovo ciclo 9 Avvitare a fondo la ghiera posto sulla valvola 9 Screw down the valve ring nut to prevent the per impedire il rientro dell aria return of the air Fig Abb 1 38 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento e 6 Placer le couvercle sur le r cipient bocal casserole saladier etc dans lequel vous souhaitez cr er le vide 7 Appliquer la cloche d aspiration D sur la valve du couvercle 8 Appuyer sur le bouton et faire une forte p
76. er Maschine gem f den im Benutzungsland geltenden Gesetzen entsorgt wird 59 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o DEMOLICI N Y ELIMINACI N DE LA M QUINA O DE PARTES DE LA MISMA Cuando decidan desprenderse de la m quina de vac o o de algunas partes de la misma no la tiren en cualquier contenedor de basura i los aparatos inutilizables no son desechos sin valor La m guina no contiene sustancias o componentes peligrosos para la salud del hombre o para el ambiente siendo realizada con materiales completamente reciclables o desechables normalmente Para las operaciones LH demolici n confiar en empresas especiali zadas y autorizadas Antes de iniciar la fase de desmontaje asegurarse que en el entorno a la m quina hay el espacio necesario para permitir un f cil desarrollo de las operacio nes Asegurarse que cada parte de la m quina sea eliminada seg n las leyes vigentes en el Pa s de utilizaci n Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento CONSIGLI UTILI PER IL CONFEZIONAMENTO E LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI Ecco alcune regole fondamentali da rispettare per una perfetta resa in cucina Non cercate di usare il sistema per conservare pro dotti gia alterati o impover
77. ervice manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento INDICE PREMESSA eere 8 NORME GENERALI DI SICUREZZA E PREVENZIONE INFORTUNI 8 SEGNALI DI PERICOLO serrana 10 CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO 12 USO PREVISTO a 12 USO ANOMALO E NON PREVISTO 12 GARANZIA as 14 ISTRUZIONI SPECIFICHE D USO 16 AVVERTENZE GENERALI 0occcccoooonnnncncccnonononnnonicin ns 16 EE 16 NORME GENERALI DI IMPIEGO FUNZIONE DEI PULSANTI E COMPONENTI PRINC ISTRUZIONI PER L USO CREAZIONE DEL VUOTO MODALITA AUTOMATICA ESECUZIONE VUOTO IN BUSTE GOFFRATE PER SOTTOVUOTO MODALITA MANUALE ESECUZIONE VUOTO IN BUSTE GOFFRATE ESECUZIONE VUOTO IN CONTENITORI INTERRUZIONE CICLO DI CONFEZIONAMENTO IMPIEGO CONFEZIONATRICE COME SOLA SALDATRICE PER MODELLI CON AVVIAMENTO AUTOMATICO MODELLI SENZA AVVIAMENTO AUTOMATICO ATTENZIONE NOTE GENERALI MOLTO IMPORTANTI 50 RISCHI RESIDUE 52 RICAMBI dieses med iet v heme ia etd es 52 MANUTENZIONE strada 52 CURA DELLA CONFEZIONATRICE 54 DAL COSTRUTTORE cineca 54 PROBLEMI CAUSE E RIMEDI 56 DEMOLIZIONE ED ELIMINAZIONE DELLA MACCHINA O DI SUE PARTI 58 CONSIGLI UTILI PER IL CONFEZIONAMENTO E LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI 60 TEMPI DI CONSERVA
78. etien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento INTERRUPTION DU CYCLE DE CONDITIONNEMENT Dans le cas o il faut interrompre le cycle de conditionnement pour quelque motif que ce soit aspiration de liquides sachet mal positionn etc agir de la fagon suivante 1 Appuyer sur la touche jusgu a ce que l appareil s teigne 2 Appuyer de nouveau sur la touche le volet mobile A pour d bloquer eVM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 e FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL e 400 DG REV 00 Cod 1500146 GC O UNTERBRECHUNG DES VERPACKUNGSVORGANGS Falls der Verpackungsvorganges aus irgendeinem Grund unterbrochen werden muss Ansaugung von Fl ssigkeiten Beutel nicht korrekt eingelegt etc muss wie folgt vorgegangen werden 1 Die Taste bet tigen bis sich das Ger t ausschaltet 2 Erneut die Q Taste dr cken um die bewegliche Klappe A zu l sen 41 JOOOOO 200608 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o INTERRUPCI N CICLO DE ACONDICIONAMIENTO Si tuvieran que interrumpir por cualquier raz n el ciclo de acondicionamiento aspiraci n liquidos bolsa no posicionada correctamente etc actuar de la siguiente manera 1 Apretar el pulsador hasta apagar el aparato
79. gs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D MODALITE MANUELLE MANUELLER ARBEITSVORGANGEE MODO MANUAL EXECUTION DU VIDE DANS DES SACHETS GAUFR S Brancher la machine une prise de courant Pour machines avec display Icd sur le visualiseur apparait OFF Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le bouton jusqu ce que tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display lcd sur le visualiseur apparait ON V rifier l intensit de la soudure en contr lant que le troisieme voyant de signalisation du soit allum R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet qu on veut utiliser en appuyant sur le bouton Soulever le volet mobile de la machine Introduire dans les limites du joint A l entr e du sachet gaufr qui contient le produit a conditionner sec et froid et appuyer l extr mit du sachet sur les crans de r f rence B Appuyer sur Man baisser le volet mobile C et faire une l g re pression sur le m me quand vous avez obtenu le vide que vous souhaitez appuyez sur le bouton pour activer la soudure la fin de laquelle la machine sera pr te pour commencer une autre op ration sur un autre sachet REV 00 Cod 1500146 e VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX
80. hine ne contient pas de substances ou d l ments dangereux pour la sant de l homme ou pour l environnement car elle a t realisee avec des mat riaux completement recyclables ou avec vacuation normale Pour les op rations de H demolition s adresser a des soci t s sp ciali sees et autorisees Avant de commencer la phase de montage s assurer qu il y ait l espace n ces saire autour de la machine pour consentir un agr able d roulement des op ra tions S assurer cependant que chaque partie de la machine soit vacu e selon les lois en vigueur dans le Pays d utilisation REV 00 Cod 1500146 e ENTSORGUNG DER MASCHINE ODER DEREN BESTANDTEILE Wenn Sie beschlieBen sich der Vakuum verpackungs maschine oder einzelner Teile davon zu entledigen werfen Sie diese nicht in irgendeinen Mullbehalter Ausgemusterte Gerate sind kein Abfall ohne Wert Die Maschine enth lt keine f r die Gesundheit des Menschen oder die Umwelt gef hrlichen Substanzen nachdem sie aus vollkommen recyclingf higen oder normal zu entsorgenden Materialien hergestellt wurde Mit den Arbeits vorg ngen zum Abbau entsprechend speziali sierte und autorisierte Firmen betrauen Vor Beginn der Demontage phase sicherstellen da um die Maschine herum gen gend Raum vorhanden ist um einen problemlosen Ablauf der Arbeitsvorg nge zu gew hr leisten Auf jeden Fall sicherstellen da jeder Teil d
81. informations sur les modalites d emploi de la conditionneuse Legende 1 Bouton d allumage 2 Bouton pour l emploi automatique de la conditionneuse 3 Bouton pour l emploi manuel de la conditionneuse 4 Bouton branchement pompe 5 Bouton de soudure 6 Bouton d finition temps de soudure 7 Led de r glage de l intensit de soudure 8 Volet mobile 9 Barre de soudure avec adh sif de protection en t flon 10 Joint en NEOPRENE 11 Crans de r f rence 12 Bec d aspiration 13 Magn to pr sent unique ment pour les machines avec mise en marche automatique par la fermeture du volet 14 Display LCD 15 Vacuum tre seulement 2010 16 Filtre pour liquides lat ral dans la version 2010 avec vacuometre sur le fond dans les versions 400G 400DG REV 00 Cod 1500146 Cav ED e FUNKTIONEN DER TASTEN UND HAUPTBESTANDTEILE Nachstehend werden die Funktionen der verschiedenen vorhandenen Druckkn pfe und die Hauptkomponenten angezeigt Bez glich Informationen zu den Einsatz modalit ten der Verpackungsmaschine verweisen wir auf das nachfolgende Kapitel Erl uterung 1 Druckknopf zur Einschaltung 2 Druckknopf zum automatischen Betrieb der Verpackungsmaschine 3 Druckknopf zum manuellen Betrieb der Verpackungsmaschine 4 Druckknopf zur Einschaltung der Pumpe 5 SchweiBdruckknopf 6 Druckknopf zur Einstellung der SchweiBdauer 7 Led Einstellung SchweiBinte
82. iti dal punto di vista nutrizionale non si recupera la qualit persa e Se utilizzate i sacchetti per conservare i cibi crudi o cotti ricordate di distribuirli in maniera unifor me per facilitare la fuori uscita dell aria e di non riempirli in modo eccessivo perch si potrebbe pre giudicare la saldatura per la tenuta ermetica Cav ED VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB USEFUL ADVICE ON PACKAGING AND THE PRESERVATION OF FOODS Here are some fundamental rules to follow for perfect results in the kitchen Do nottry to use the system to preserve products that have already gone off or are deteriorated from a nutritional standpoint lost guality cannot be recovered e If using bags for preserving raw or cooked foods remember to arrange them in an even way in order to facilitate the exit of air and do not overfill them because it could negatively affect the airtight seal e E preferibile che la verdura e la frutta una volta lavate siano asciugate per evitare ristagni di li quidi che potrebbero renderle flaccide e per evi tare l aspirazione di liquidi da parte della confezionatrice REV 00 Cod 1500146 60 e Vashed fruit and vegetables should be dry in order to avoid the stagnation of liquids which could make them soft and to prevent the suction of liquids by the packaging machine Ed 09 2
83. l Ersatzteile verwenden 53 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o RIESGOS RESIDUALES Este aparato utiliza la 4 energia el ctrica para su funcionamiento Para reducir los riesgos residuales evitar el uso impropio del aparato o su utilizaci n en condiciones diferentes de las especificadas Utilizar la m quina de vac o s lo para las finalidades indicadas Impedir que los ni os utilicen la confeccionadora y que jueguen con ella PIEZAS DE REPUESTO ADVERTENCIAS GENERALES En caso de pedir algunas piezas por favor indiquen siempre los datos siguientes e EL N MERO DE SERIE DE LA MAQUINA C Ver la placa de identificaci n e NUMERO DE C DIGO DE LA PIEZA e LA CANTIDAD DE LAS PIEZAS DESEADAS MANTENIMIENTO 2 Antes de hacer alguna limpieza o alguna operaci n de manteni miento desenchufe la m quina Para cualquier tipo de reparaci n dir jase a un Centro de Asistencia T cnica autorizado por el fabricante Utilice nicamente piezas de repuesto originales Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien AAA A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D CURA DELLA CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO Una buona qualit del vuoto e della sal aatura delle buste dipende anche dalla buo
84. lizaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON Verificar la intensidad de sellado comprobando que est encendido el tercer indicador de sefializaci n del Regule la intensidad de sellado comprobando que el grosor de la bolsa a sellar y presionando el bot n de TIEMPO DE SELLADO Levante la cubierta de la m guina Introducir entre los extremos de la guarnici n A la boquilla de la bolsa gofrada conte nente el producto a confeccionar seco y frio y apoyar el extremo de la bolsa sobre las muescas de referencia B O Presionar bajar el portillo C y ejercer una ligera presi n sobre el mismo una vez se alcance el nivel de vac o deseado presionar el bot n para activar la funci n selladora al finalizar la m quina estar preparada para sellar otra bolsa Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL MACCHINE SENZA AVVIAMENTO AUTOMATICO MACHINES WITHOUT AUTOMATIC START Press Man O Premere Man abbassare lo sportello mobile A button lower the lid A and press ed esercitare una leggera pressione sullo stes so ottenuto il livello di vuoto desiderato preme
85. lizar un pafio h medo para limpiarla La superficie de la bar ra selladora es muy delicada y puede dafiarse al utilizar materiales de limpieza diferentes de los aqu indicados A PRECAUCION No 15 comience las labores de limpieza si la barra de sellado est a n caliente en este caso hay peligro de quemaduras DEL FABRICANTE Le damos las gracias por confiar en nosotros El fabricante se reserva el derecho de aportar modificaciones t cnicas y o est ticas a sus productos en cualquier momento y sin previo aviso Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL e GB PROBLEMI CAUSE E RIMEDI TROUBLESHOOTING RIMEDIO SOLUTIONS PROBLEMI PROBLEMS Manca alimentazione Collegare la spina ad una idonea presa di No power supply corrente Insert the plug in a suitable power socket Cavo di alimentazione danneggiato Verificare integrit cavo alimentazione Damaged power cord Check the condition of the power cord Fusibile guasto Verificare che il fusibile A sia integro e Blown fuse ben inserito Make sure fuse A is correctly fitted and not blown Danno alla confezionatrice Rivolgersi al centro di assistenza Damage to the vacuum packaging
86. lter Empty and clean the filter on machines fitted with that accessory contact an authorized assistance centre La qualit della saldatura peggiora Barra saldante sporca Pulire la barra saldante The quality of sealing worsens gets Sealing bar dirty Clean the sealing bar worse Teflon di copertura della barra saldante usurato Sostituire il Teflon di copertura Bar covering Teflon strip worn Replace the Teflon strip REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento Cav ED e FUNKTIONSSTORUNG URSACHE ABHILFE PROBL MES _ CAUSES ET REM DES DISFONCTION FUNKTIONSST RUNG DISFUNCI N La fiche n est pas dans la prise Keine Spannung vorhanden Falta alimentaci n el ctrica Voyants des boutons ne s allument pas Die Kontrollleuchten der Druckknopfe leuchten nicht auf La luz de los interruptores no se enciende Cable endommage Netzkabel besch digt Cable de alimentaci n da ado Fusible abime Sicherung defekt Fusible averiado Dommage a la conditionneuse Schaden an der Verpackungsmaschine Hay alg n da o en la m quina de vac o Vide insuffisant dans le sachet Unzureichendes Vakuum im Beutel Vac o insuficiente en la bolsa Le sachet perd Beutel undicht La bolsa tiene p rdidas Des angles tranchants perforent le sachet Scharfe Kanten durchstechen den Beutel Ari
87. maintenance of the VACUUM PACKAGING MACHINE Compliance with the instructions Spr in this manual will ensure safe use and correct operation of the machine BEFORE USING THE VACUUM ES PACKAGING MACHINE CAREFULLY READ THESE INSTRUCTIONS The manufacturer declines any liability if these instructions are not followed GENERAL SAFETY AND ACCIDENT PREVENTION Y DANGER f e Do not touch the machine with wet hands e Do not touch the machine when barefoot e In case of breakdown or malfunction switch off the machine and unplug it e Do not leave the machine exposed to athmospheric agents do not put it in water e Do not let children or incapable people use the machine e Always unplug the machine before carrying out any operation other than vacuum packing e Switch the machine off and unplug it when not used Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien P S Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D e d PR FACE Ce manuel contient les instructions pour l usage et entretien de la CONDITION NEUSE SOUS VIDE L observance des he qui sont contenues dans ce manuel permet un emploi en toute s curit et garantit la fois le bon fonction nement de la machine AVANT D UTILISER LA Ch conpiTIONNEUSE SOUS VIDE LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS QUI SONT CONTENUES DANS CE MANUEL Le c
88. mosf ricos no vierta agua sobre ella e No permita que los ni os ni las personas inexpertas manejen la m quina e Siempre deber desenchufar la m quina antes de realizar cualquier operaci n diferente a la creaci n de vac o e Cuando la m quina no se est utilizando ap guela y desench fela Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento e Non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla presa elettrica e Verificare sovente lo stato del cavo di alimenta zione che in caso di necessit deve essere sostitu ito solo presso un Centro Tecnico di Assistenza autorizzato e In caso di riparazione o sostituzione di parti utiliz zare esclusivamente ricambi originali e In caso di incompatibilit tra la spina di alimenta zione e la vostra presa fatela sostituire da un Cen tro Tecnico di Assistenza autorizzato si sconsiglia l uso di adattatori non omologati e o prolunghe FARE ATTENZIONE AI SEGNALI RIPOR Cav ED GB e Do not pull the power cord to unplug the machine VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL e Frequently check the condition of the power cord if necessary have it replaced by only an authorized Technical Assistance Centre e In case of repair or replacing part
89. na pulizia della CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO Si raccomanda di pulire periodicamente la confezionatrice utilizzando un panno umido Vostra Raccomandiamo vivamente di controllare ogni gualvolta Vi accingiate a saldare le buste le condi zioni della barra saldante A e se la stessa non fosse pulita utilizzare per la pulizia un panno umi do La superficie della barra delicata e pu essere danneggiata da utilizzo di materia li per la pulizia diversi da quelli indicati ATTENZIONE non iniziate operazioni di pulizia con la barra calda sussistendo in questo caso pericolo di scottature im DAL COSTRUTTORE Vi ringraziamo per la fiducia accordataci I costruttore si riserva il diritto di apportare modifi che tecniche e o estetiche ai suoi prodotti in qualsi asi momento e senza preavviso alcuno VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB VACUUM PACKAGING MACHINE CARE The guality of the vacuum and sealing depends on proper cleaning of your vacuum packaging machine Make sure to periodically clean the machine using a damp cloth Whenever sealing bags ALWAYS firstly check the sealing bar A and if it is not clean use a damp cloth for cleaning and can be damaged if cleaned with H The surface of the sealing bar is delicate different materials from those indicated WARNING Do not start cleaning when
90. nlever les branchies l essuyer et tout comme la viande bien le refroidir avant de le mettre sous vide Conservez le au r frig rateur une temp rature qui ne d passe pas 3 Pour les fromages p tes dure comme le Parmesan le fromage de brebis etc il n est pas n cessaire de suivre des r gles sp ciales alors que pour les fromages p te molle pour viter qu ils ne s crasent il est opportun de les envelopper dans du film genre cellophane ou bien opter pour la conservation dans la boite a fromages en utilisant les couvercles sp ciaux et les r cipients sous vide Pour la charcuterie et les salades si l on utilise des couvercles sp ciaux pour sous vide il n est pas n cessaire de suivre des r gles sp ciales Dans le cas o l on souhaite conditionner le produit en sachet il faut bien l essuyer avant de le conditionner Pour les sauces proc dez de la facon suivante une fois pr par es comme vous le faites habituellement mettez les dans des pots en verre ensuite pasteurisez au micro ondes pendant 12 minutes la puissance maximum Immergez le pot dans de l eau et de la glace pour refroidir la sauce ensuite effectuez le vide en versant le produit dans le r cipient pr vu pour le sous vide REV 00 Cod 1500146 sen langen Zeitraum zu konservieren muss man es im K hlschrank mindestens 2 Stunden abk hlen um die Vermehrung der Bakterien zu verlangsamen Bevor Sie das Fleisch vaku
91. nsit t 8 Bewegliche Klappe 9 Teflonband 10 Neoprendichtung 11 Kerben 12 Sauganschluss 13 Magnet nur bei Maschinen mit automatischem Start durch SchlieBen der Klappe vorhanden 14 Digitale Anzeige 15 Vakumeter Nur modell 2010 16 Fl ssigkeitsfilter seitlich links beim modell vacuum 2010 mit vakumeter auf der unterseite bei versionen 400G 400DG P VACUUM 2010 TOP FILTER a VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o FUNCI N DE LOS PULSADORES Y DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES Aqu se detallan las funciones de los diferentes pulsadores de la m quina y se explican los componentes principales de la misma Por favor pase al siguiente cap tulo para la informaci n acerca del manejo de la m quina de vac o Legenda 1 Interruptor general de encendido apagado 2 Interruptor para el uso autom tico de la m quina de vac o 3 Interruptor para el uso manual de la m quina de vac o 4 Pulsador activaci n bomba 5 Interruptor de sellado 6 Pulsador regulaci n tiempo de sellado 7 Indicador regulaci n intensidad soldadura 8 Portillo movible 9 Barra selladora con adhe sivo protector de Tefl n 10 Guarnici n NEOPRENO 11 Muescas de referencia 12 Pit n de aspiraci n 13 Magneto presente s lo para m quinas con puesta en marcha autom tica mediante el
92. nsuficiente de la bolsa o bien un espesor demasiado fino de la misma En este caso utilice el m todo manual El sellado tiene que resultar bien marcado sin puntos de fusi n y sin quemaduras v ase figu ra Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento 0 IR SU RISCHI RESIDUI Questo apparecchio usa l energia elet trica per il suo funzionamento Per ridurre i rischi residui evitare di far ne uso improprio o in condizioni diver se da quelle specificate Utilizzare la confezionatrice sottovuoto solo per lo scopo indicato Vietare ai bambini di giocare con la confezionatrice e di usarla RICAMBI AVVERTENZE GENERALI In caso di richiesta di pezzi di ricambio si racco manda di indicare sempre i seguenti dati e MATRICOLA DELLA MACCHINA vedere targhetta C e NUMERO DI CODICE DEL PARTICOLARE e QUANTITA DI PEZZI MANUTENZIONE ne di pulizia o manutenzione disinserire la corrente o Prima di effettuare qualsiasi operazio lima Per eventuali riparazioni rivolgersi pos sibilmente ad un Centro Assistenza Tec VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL RESIDUAL HAZARDS This appliance runs on electricity To reduce the residual hazards avoid improper use Only u
93. ntre el enchufe de la m quina y vuestra toma de corriente h ganlo sustituir en un Centro autorizado de Asistencia T cnica desaconsejamos el uso de adaptadores no homologados y o alargaderas PONER ATENCI N A LAS SENALES DESCRITAS EN ESTE MANUAL FAIRE ATTENTION AUX SIGNAUX QUI SONT ALLE IN DIESER BETRIEBS ANLEITUNG ENTHALTENEN SICHERHEITSHINWEISE UNBEDINGT BEACHTEN INDIQU S DANS CE MANUEL SIGNAUX DE DANGER GEFAHRSIGNALE S MBOLOS DE PELIGRO DANGER G N RAL ce signal avertit que le non respect de cette consigne peut entrainer des Bezeichnet eine PELIGRO GEN RICO moglicherweise esta se al avisa de que gefahrliche Situation si welche Verletzungen und las operaciones descritas no son efectuadas blessures ou des dommages a la machine DANGER LECTRIQUE 5 signale un danger lectrique DANGER BR LURES 49 signale des dangers de br lures REMARQUE Ce symbole signale une remarque ou une recommandation tres importante REV 00 Cod 1500146 oder Sachbeschadigungen zur Folge haben konnen ELEKTRISCHE E GEFAHR Dieses Signal warnt davor dass Gefahren elektrischer Natur bestehen 74 VERBRENNUNGS 13 GEFAHR Dieses Signal warnt davor dass Verbrennungsgefahr besteht Dieses Symbol weist ES auf eine sehr wichtige Anmerkung oder Empfehlung hin 11 correctamente el operador est sometido a riesgos o la m quina podr a sufrir dafios PELIGRO
94. nts de jouer avec la conditionneuse ou de l utiliser PI CES DE RECHANGE AVERTISSEMENTS GENERAUX En cas de demande pour des pi ces de rechange il est recommand d indiquer toujours les donn es suivantes MATRICULE DE LA MACHINE VOIR LA PLAQUETTE C CODE DE L ARTICLE e NOMBRE DE PIECES DEMANDEES POUR L ARTICLE ENTRETIEN DE LA MACHINE ET REMEDES AUX PANNES Yo Avant une quelconque op ration de nettoyage ou maintenance debrancher le courant d ventuelles r parations s adresser si possible a un Centre d Assistance Technique autoris par le constructeur Pour Utiliser seulement des rechanges originaux REV 00 Cod 1500146 O RESTRISIKEN Dieses Ger t verwendet 4 zu seinem Betrieb elektrischen Strom Um die Restrisiken zu vermindern muss ein unsachgemaBer Gebrauch vermieden werden Die Vakuumverpackungs maschine nur zum genannten Zweck verwenden Den Kindern verbieten mit der Verpackungsmaschine zu spielen und sie zu benutzen ERSATZTEILE ALLGEMEINE HINWEISE Bei Ersatzteilbestellungen mussen folgende Daten angegeben werden e SERIENNR DER MASCHINE siehe C Typenschild e BESTELLNUMMER DES TEILS e STUCKZAHL DER ERSATZTEILE WARTUNG Vor der Ausf hrung von Reinigungs oder gt Wartungsarbeiten immer Stecker ziehen Fur eventuelle Repara turen wenden Sie sich ausschliesslich an den Kundendienst Ausschlie lich Origina
95. olubrificante 11 It min Self lubricating 30 It min Self lubricating 11 It min 1000 W 450 W AVVIAMENTO AUTOMATICO MEDIANTE CHIUSURA SPORTELLO MOBILE DI SERIE AUTOMATIC START OF SERIES BY CLOSING OF THE MOVABLE DOOR DI SERIE OF SERIES OPTIONAL OPTIONAL 0 15 bar 15 kPa DI SERIE OF SERIES 230V 50 HZ CE 110V 60HZ USA ACCIAIO INOX AISI 304 SB STAINLESS STEEL VACUUM 2010 18 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED VACUUM CHEF 2 e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL DONNEES TECHNIQUES TECHNISCHE DATEN DATOS TECNICOS MOD VACUUM 2005 VACUUM 2010 FAST VACUUM VACUUM CHEF 2 TYPE FAST VACUUM 2 FAST VACUUM PROFESSIONAL TYP VM13 NEW DIGITALES DISPLAY LCD S DIGITALES AVEC BOUTONS DISPLAY LCD LCD ANZEIGE DIGITAL MIT TASTEN LCD ANZEIGE COMMANDES STEUERUNG DIGITAL DIGITAL CON BOTONES DISPLAY LCD MANDOS con Sarees DISPLAY LED DIMENSIONS X Y Z DIMENSIONEN DIMENSI N POIDS DE LA MACHINE GEWICHT DER MASCHINE 13 Kg 8 Kg PESO DE LA MAQUINA LONGUEUR DE LA BARRE DE SOUDURE W SCHWEISSLEISTE 420 mm 310 mm LONGITUD BARRA SELLADORA DIMENSION MAXIMALE DE SACHETS MAXIMALE BEUTELGROSSE 400 mm 300 mm DIMENSION MAXIMA DE BOLSA PUISSANCE DE LA POMP
96. onarlas en los tarros de vidrio luego pastorizarlas en microondas durante 12 minutos a la m xima potencia Sumergir el contenedor en agua e hielo para enfriar la salsa luego efectuar el vacio vertiendo el producto en el especial contenedor para vacio Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento TEMPI DI CONSERVAZIONE INDICATIVI I tempi di conservazione elencati sono puramente indicativi e dipendono dalla qualit iniziale del pro dotto da conservare dalla temperatura di conser vazione dal tempo di raffreddamento nel caso di cibi cotti dal grado di vuoto raggiunto nonch dalla qualit della busta per sottovuoto utilizzata LE INSALATE FRESCHE conservate in sottovuoto in frigorifero rimangono fresche croccanti e qualitativamente integre fino a 12 giorni I FORMAGGI FRESCHI si conservano fino a 20 giorni I PESCI FRESCHI fino a 7 giorni LE CARNI FRESCHE fino a 15 giorni REV 00 Cod 1500146 Cav ED 64 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB APPROXIMATE PRESERVATION TIMES The following preservation times are only approximate and depend on the initial guality of the product to be preserved the preservation tem perature the cooling time in the case of cooked foods
97. onstructeur d cline toute responsabilit due la n gligence ou au non respect des instructions CONSIGNES GENERALES DE SECURITE ET PREVENTION DES ACCIDENTS Y DANGER Y e Ne pas toucher la machine avec les mains mouill es ou humides e Ne pas utiliser la machine avec les pieds nus e En cas de panne ou de mauvais fonctionnement arr tez la machine et d branchez la du courant e Ne pas laisser la machine expos e aux agents atmosph riques ne pas plonger la machine dans l eau e Ne pas confier l utilisation des enfants ou des personnes incapables e D brancher toujours la fiche avant de faire une quelconque op ration autre que le conditionnement e Quand l appareil n est pas utilis il faut l teindre et d brancher la fiche REV 00 Cod 1500146 VORBEMERKUNG Dieses Handbuch enthalt die Bedienungs und Wartungs anleitung der VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE Die Beachtung der in dieser Betriebs anleitung enthaltenen Hinweise ermoglichen eine bestim mungsgemasse und sichere Verwendung und garantieren gleichzeitig einen st rungs freien Betrieb des Ger ts VOR BENUTZUNG DER VAKUUMVERPACKUNGS MASCHINE DIE IN DIESEM HANDBUCH ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM LESEN Der Hersteller lehnt jegliche Haftung f r Sch den ab die auf Nachl ssigkeit und Nichteinhaltung der Anwei sungen zur ckzuf hren sind ALLGEMEINE SICHER HEITS UND UNFALL VERHUTUNGSNORMEN
98. ptimale Versiegelung h ngen auch von einer sorgf ltigen Pflege des Ger tes ab Es wird dringend empfohlen die Verpackungsmaschine regelm ssig unter Verwendung eines feuchten Tuchs zu reinigen Wir empfehlen vor Gebrauch des Ger tes die Schweissleiste zu kontrollieren und eventuelle R ckst nde A mit einem feuchten Tuch zu beseitigen Die Oberfl che der Schweissleiste ist empfindlich und kann bei Gebrauch von nicht geeigneten Reinigungsmitteln besch digt werden ACHTUNG Keine Reinigungsarbeiten bei heiBer SchweiBleiste i beginnen da in diesem Fall Verbrennungsgefahr besteht SEITENS DES HERSTELLERS Wir danken Ihnen f r das Vertrauen das Sie uns entgegenbringen Der Hersteller beh lt sich das Recht vor jederzeit und ohne irgendwelche Vorank ndigung technische und oder sthetische Ab nderungen an seinen Produkten vorzunehmen 55 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o CUIDADOS DE LA M QUINA DE VAC O Una buena calidad de creaci n de vac o y sellado de las bolsas depende de la buena limpieza de la aquina de vacio Aconsejamos limpiar perio dicamente la confeccio nadora utilizando un pa o h medo Recomendamos encarecidamente cada vez que decidan sellar las bolsas controlar las condiciones de la barra selladora A y si no estuviese bien limpia uti
99. ratevi Gli elementi dell imballo sacchetti di plastica ecc non debbono essere lasciati alla portata dei bambi ni o dispersi nell ambiente TARGHETTA Nella parte inferiore della Vostra CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO si trova la targhetta di identificazio ne del prodotto e di marcatura C vedi disegno sotto riportato Via dell Artigianato 30 ORV ED 30024 Musile di Piave VE Tel 0039 0421 54387 0039 0421 045 576259 CE MADE IN ITALY Tipo Type Tensione Voltage EV Serial No Frequenza Freq M Hz Assorbimento Power MEME VA D Apparecchio di classe Il Class Il appliance REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB SPECIFIC OPERATING INSTRUCTIONS GENERAL INSTRUCTIONS Your vacuum packaging machine has undergone strict checks and tests before shipment After having removed the packing ensure that the machine is not damaged in case of doubt do notuse it but return it immediately to the retailer Packaging plastic bags etc must be kept out of reach of children or dispersed in the atmosphere C PLATE The product nameplate with CE marking is located on the bottom part of your VACUUM PACKAGING MACHINE see drawing below 16 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien OR
100. ression initiale sur le couvercle Fig 1 jusqu ce qu un minimum de vide se r alise dans le r cipient la machine fera un vide total et s arr tera automatiquement et sera pr te pour un nouveau cycle 9 Visser fond la bague de la valve pour viter que l air ne rentre e VM13 NEW e FAST VACUUM FAST VACUUM 2 e VACUUM 2005 e VACUUM 2010 400 G e VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX e FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG REV 00 Cod 1500146 6 7 8 9 GC Den Deckel auf dem Beh lter Glas Topf etc in dessen Innern man das Vakuum herstellen m chte aufsetzen Den Sauganschluss D auf dem Ventil des Deckels aufsetzen Taste bet tigen und einen starken anf nglichen Druck auf den Deckel aus ben Abb 1 bis ein Minimum an Vakuum im Innern des Beh lters hergestellt ist Die Maschine sorgt f r die Herstellung des vollst ndigen Vakuums schaltet automa tisch aus und ist f r einen neuen Arbeitsvorgang bereit Ventilkappe festschrauben um eine Bel ftung des Gef sses zu vermeiden 39 6 7 8 9 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o Colocar la tapadera sobre el recipiente vaso olla tarro en el que la m quina tiene que crear el vac o Fijar la conexi n de aspiraci n D sobre la v lvula de la tapadera Presionar el pulsador y
101. rk products and salads if the special vacuum covers are used no special measures are required If you wish to pack the products in bags dry them before proceeding with packaging For sauces proceed as follows after preparing them in your usual way pack them in glass jars then pasteurize them in the microwave for 12 minutes at max power Place the container in water and ice to cool the sauce then carry out vacuum packaging pouring the product in the special vacuum container Ed 09 2005 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o e Para conservar las carnes por Manuale d istruzione EE Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D Operating and service manual Mode d emploi et d entretien e Pour conserver les viandes e Um Fleisch ber einen angemes pendant une p riode raisonna blement longue rappelez vous de les refroidir au r frig rateur pendant au moins 2 heures afin de ralentir la prolif ration bact rienne Avant de les mettre sous vide essuyez les pour obtenir un bon pourcentage d absence d air Dans le cas de viande avec os par exemple les c telettes ou autre recouvrez l os avec du papier aluminium pour viter que le sachet ne se perce Pour ce qui concerne le poisson il faut tout d abord le laver soigneusement liminer les cailles et l ventrer e
102. s only use original spare parts e In case of incompatibility between the power plug and your socket have it replaced by an authorized Technical Assistance Centre PAY ATTENTION TO THE SYMBOLS GIVEN IN THIS MANUAL TATI IN QUESTO MANUALE SEGNALI DI PERICOLO avverte che se le operazioni descritte non sono correttamente eseguite l ope ratore sottoposto a rischi o l apparecchio potrebbe conseguire dei danni PERICOLO ELETTRICO questo segnale 5 avverte che esistono pericoli di natura elettrica H PERICOLO GENERICO questo segnale le avverte che esistono pericoli di scot tature PERICOLO SCOTTATURE questo segna HO E NOTA questo simbolo segnala una nota o una raccomandazione REV 00 Cod 1500146 DANGER SYMBOLS GENERAL DANGER this symbol warns that if the described operations are not correctly performed the operator is exposed to risks or the machine could be damaged ELECTRIC DANGER this symbol signals 4 the possibility of an electrical danger 74 BURNING DANGER this symbol warns 15 of danger of burns E NOTE this symbol indicates a very important note or warning Ed 09 2005 Manuale d istruzione EE A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D Operating and service manual Mode d emploi et d entretien e Stecker nicht am Kabel ziehen VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACU
103. se the vacuum packaging machine for its specified purpose Do not allow children to use or play with the packaging machine SPARE PARTS GENERAL WARNINGS When ordering spare parts please always indicate the following data e MACHINE SERIAL NUMBER see C dataplate e PART CODE NUMBER e QUANTITY OF PARTS REQUIRED MAINTENANCE Unplug the machine before cleaning it um Or Carrying out any maintenance work For any repairs if possible contact an authorized Technical Assistance Centre nica autorizzato dal costruttore Utilizzare esclusivamente solo ricambi originali Via dell Artigianato 30 ORVIED 30024 Musile di Piave VE CE Tel 0039 0421 54387 OU Tipo Type Tensione Voltage II V Serial No Frequenza Freq BIN Hz Assorbimento Power BY VA D Apparecchio di classe Il Class Il appliance Anno di costruzione Building vear 2002 REV 00 Cod 1500146 Only use original spare parts Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien A Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento OR JE D AUTRES RISQUES Cette machine utilise 4 de l nergie lectrique pour fonctionner Pour r duire les autres risques viter d utiliser la machine improprement ou en conditions diff rentes de celles qui sont indiqu es Utiliser la conditionneuse sous vide seulement pour le but indiqu Interdire aux enfa
104. shandbuch Manual de uso y mantenimiento OR SI PREMESSA Questo manuale contiene le istruzioni per l uso e la manutenzione della CONFEZIONATRICE SOTTO VUO TO L osservanza delle istruzioni contenute nel presente manuale consente di ope rare durante l uso in condizioni di sicu rezza garantendo nel contempo il regolare funzionamento dell apparecchio PRIMA DI UTILIZZARE LA CONFEZIO Ch NATRICE SOTTOVUOTO LEGGETE AT TENTAMENTE LE ISTRUZIONI CONTE NUTE IN QUESTO MANUALE Il costruttore declina ogni responsabi lit dovuta a negligenza ed alla manca ta osservanza delle istruzioni NORME GENERALI DI SICUREZZA E PREVENZIONE INFORTUNI 9 PERICOLO 1 e Non toccare l apparecchio con le mani bagnate o umide e Non utilizzare l apparecchio a piedi scalzi e In caso di guasto o cattivo funzionamento spe gnere l apparecchio e scollegarlo dalla rete e Non lasciare l apparecchio esposto ad agenti at mosferici non immergerlo in acqua e Non affidarne l uso a bambini od a persone incapaci e Staccare sempre la spina prima di effettuare qual siasi operazione diversa dal confezionamento e Quando l apparecchio non viene utilizzato spe gnerlo e disinserire la spina REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB INTRODUCTION This manual contains the instructions for the use and
105. sleiste abgek hlt ist Verbrennungsgefahr 4 Bei mangelhafter Funktion Kundendienst kontaktieren ACHTUNG Auf keinen Fall Teflonband B entfernen DIE ELEKTRISCHE SICHERHEIT DIESES GER TS IST NUR DANN GEW HRLEISTET WENN DIESES AN EINE NORMGERECHTE ERDUNGSANLAGE ANGESCHLOSSEN IST DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG F R EVENTUELLE SCHADEN DIE DURCH FEHLENDE ERDUNG DER ANLAGE ENTSTEHEN AB 23 Evitar absolutamente la aspiraci n de l quidos porque pueden provocar la ruptura de la bomba A No togue la barra 4 selladora A despu s de sellar ya que alcanza temperaturas altas NA DE VACIO FUERA DEL ALCANCE DE LOS NINOS H MANTENGA LA MAQUI 3 No utilice cuchillos u otros utensilios cortantes para quitar algo que se haya quedado adherido a la barra selladora espere siempre a que la barra se enfrie antes de utilizar utensilios que no cortan y que no tengan punta 4 Para cualquier tipo de problema funcionamiento defectuoso o necesidad de asistencia t cnica contacte directamente con nuestro servicio de atenci n al cliente PRECAUCI N No quite por ninguna raz n el adhesivo de tefl n B de la barra de sellado 4 LA SEGURIDAD EL CTRICA DE ESTA M QUINA ESTA J GARANTIZADA NICAMENTE SI EST CONECTADA A UNA TOMA DE TIERRA EFICAZ SEG N EST PREVISTO EN LAS NORMAS DE SEGURIDAD EL FABRICANTE NO SE RESPONSA BILIZA DE POSIBLE
106. stas cortantes agujerean la bolsa Ouverture du sachet sale Beutel ffnung verschmutzt Abertura de la bolsa sucia Couvercle B mal positionn Deckel B schlecht aufgesetzt La tapadera B no se ajusta bien Pas de vide dans les r cipients Es gelingt nicht das Vakuum in den Gef Ben herzustellen No se puede hacer el vacio en los contenedores Joint du couvercle ou bord de recipient sale Deckeldichtung oder Gef Brand verschmutzt Guarnici n de la tapa sucia o bordillo del contenedor sucio Liquides aspir s pendant l ex cution du vide Ansaugung von Fl ssigkeiten w hrend der Vakuumerzeugung L quidos aspirados durante la ejecuci n del vac o Mauvais rendement de la pompe uniquement pour les machines quip es de filtre Schwache Pumpenleistung nur bei mit Filter ausgestatteten Maschinen Mal rendimiento de la bomba s lo para m quinas dotadas de filtro Barre de soudure sale SchweiBleiste verschmutzt Barra selladora sucia La qualit de la soudure empire Die Qualit t der SchweiBung verschlechtert sich n T flon de rev tement de la barre us Teflonbeschichtung des SchweiBstabs verschlissen Teflon de revestimiento de la barra selladora desgastado 57 REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o PROBLEMAS CAUSAS Y REMEDIOS REMEDE ABHILFE REMEDIO Brancher la fich
107. strucci n y o defectos de sus componentes Esta garant a no cubre los da os causados por el uso indebido o por la negligencia de mantenimiento La garant a se anula por uso incorrecto o diferente del uso descrito en el presente manual MAL USO NEGLIGENCIA E INCUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE MANTENIMIENTO EN CUANTO A LIMPIEZA DE LA M QUINA USO DE LA M QUINA DE VAC O CON TENSIONES EL CTRICAS DIFERENTES A LAS INDICADAS O BIEN INTENTOS DE REPARACIONES POR PERSO NAL NO AUTORIZADO ANULAN LAS CONDICIONES DE LA GARANT A El uso no conforme o E que no corresponda a lo que se indica en el presente manual puede provocar da os a la MAQUINA DE VACIO y al no respetar las condiciones t cnicas para las cuales se proyect y fabric el aparato puede llegar a perjudicar SUS caracteristicas de seguridad El fabricante no se hace responsable de da os a personas y o cosas provocados por errores de instalaci n y un uso incorrecto del aparato Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento ISTRUZIONI SPECIFICHE D USO AVVERTENZE GENERALI La Vostra CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO ha su bito rigorosi controlli e collaudi prima della spedi zione dell integrit dell apparecchio in caso di dubbio non utilizzatelo e rivolgetevi subito al rivenditore Dopo aver tolto l imballo assicu
108. tamente riciclabili o smaltibili normalmente Per le operazioni di demolizione affidar H si a ditte specializzate e autorizzate Prima di iniziare la fase di smontaggio assicurare attorno alla macchina lo spazio ne cessario per consentire un agevole svolgi mento delle operazioni Assicurarsi comunque che ogni parte della macchi na sia smaltita secondo le leggi vigenti nel Paese di utilizzazione REV 00 Cod 1500146 The machine doesn t contain any substances or components harmful to the health of man or the environment since it is made from completely recyclable or normally disposable materials Y Jout by specialized and authorized companies Before starting the dismantling phase make sure that there is adequate space around the machine in order to comfortably carry out the operations Demolition operations must be carried In any case make sure the every part of the machine is disposed of in accordance the laws of the country where the machine is used 58 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento DESTRUCTION ET ELIMINATION DE LA MACHINE ET DE SES PIECES Quand d ciderez de d molir votre conditionneuse sous vide ou ses parties ne les jetez pas dans une quelconque boite a ordures les machines ne sont pas des ordures sans aucune valeur vous La mac
109. tiers sans l autorisation de la Soci t Constructrice qui en est la propri taire exclusive Sur base d une politique d am lioration continue de la qualit la Soci t se r serve le droit d apporter toutes les modifications qu elle jugera opportunes tout moment et sans pr avis In thanking you for the preference shown the Manufacturer welcomes you among our customers and trusts that you will be fully satisfied with the machine This Operator s Manual serves as a reference and guide for correct and rapid identification of the machine in all its parts and versions The drawings tables and anything else contained in this Operator s Manual are of a confidential nature and therefore no part of it may be reproduced either completely or partially or communicated to third parties without the express permission of the Manufacturer who is its exclusive owner In accordance with the Firm s policy of constant improvement the Manufacturer reserves the right to make any modifications deemed opportune at any time and without prior notice Die Herstellerfirma dankt Ihnen f r Ihre Wahl und freut sich Sie zu ihren treuen Kunden z hlen zu d rfen Wir sind berzeugt da Sie der Gebrauch dieser Maschine voll zufriedenstellen wird Die vorliegende Bedienungsanleitung dient als Bezugspunkt f r einen korrekten Gebrauch und eine rasche Identifizierung der Maschine in allen ihren Teilen und Versionen Die Zeichnungen Tabellen un
110. tom ti camente quedando lista para un nuevo ciclo Una vez se termine de utilizar la m quina pulsar ON OFF Para desconectar completamen te la corriente de la m quina quitar el enchufe de alimentaci n de la toma de corriente Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento ATTENZIONE NOTE GENERALI MOLTO IMPORTANTI EVITARE NELLA MANIERA PIU ASSO H LUTA L ASPIRAZIONE DI LIQUIDI PUO CAUSARE IL BLOCCO DELLA POMPA E LA ROTTURA DEL SENSORE DI DEPRESSIO NE IL PRODOTTO VA CONFEZIONATO ASCIUTTO E FREDDO DOPO REFRIGERAZIO NE IN FRIFORIFERO PER ALMENO 2 3 ORE EVENTUALI DANNI ALL APPARECCHIO CON SEGUENTI ALL ASPIRAZIONE DI LIQUIDI NON SONO COPERTI DA GARANZIA Se la macchina nella funzione di vuoto automatico sigilla la busta prima di completare il vuoto all interno della stessa la causa pu essere un insufficiente goffratura della busta od uno spessore trop po sottile della stessa In questo caso utiliz zare Il modo manuale La saldatura deve risultare ben marca ta senza punti di fusione e senza bru ciature vedi figura VACUUM 2010 e VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB ATTENTION IMPORTANT INFORMATION NEVER SUCK LIOUIDS THIS CAN stock THE PUMP AND BREAK THE VACUU
111. truttrice lieta di annoverarLa tra i suoi affezionati Clienti e confida che l uso di questo macchinario sia per Lei motivo di piena soddisfazione Il presente Manuale di Uso serve da rife rimento per una guida corretta ed una rapida identificazione della macchina in tutte le sue parti e versioni I disegni le tabelle e quant altro contenuto nel pre sente Manuale di Uso sono di natura ri servata e per questo ogni informazione non pu essere riprodotta n completa mente n parzialmente e non pu essere comunicata a terzi senza l autorizzazione della Ditta Costruttrice che ne la pro prietaria esclusiva In base alla propria po litica di continuo miglioramento della qua lit la Ditta Costruttrice si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche che riterr opportuno in qualsiasi momento e senza preavviso En vous remerciant pour la pr f rence accord e la Soci t Constructrice est heureuse de vous compter parmi ses nouveaux clients et vous certifie que l utilisation de cette machine vous rendra pleine satisfaction Le pr sent Manuel d Utilisation sert de reference pour un guide correct et une rapide identification de la machine dans toutes ses parties et versions Les dessins les tableaux et les autres contenus dans le pr sent Manuel d Utilisation sont de nature r serv e et pour cela aucune information ne peut tre reproduite ni compl tement ni partiellement et ne peut tre com muniqu e a des
112. umieren trocknen Sie es gr ndlich ab um den Luftanteil aufs Mindeste zu reduzieren Bei knochenhaltigem Fleisch Kotletts Rippchen etc dieses mit Alufolie einwickeln um die Besch digung und Durchstechung des Beutels durch scharfe Kanten zu vermeiden Was Fisch betrifft muss dieser vor allem gut gewaschen von den Schuppen befreit und ausgenommen werden Die Kiemen entfernen dann den Fisch abtrocknen und wie beim Fleisch gut abk hlen lassen bevor er unter Vakuum verpackt wird Im K hlschrank bei einer Temperatur von nicht mehr als 3 aufbewahren Bei Hartkase wie zum Beispiel Parmesan Pecorino etc sind keine besondere Vorkehrungen zu treffen abgesehen von eventuellem Einwickeln in Alufolie des Produktes um eine Besch digung der Beutel zu vermeiden w hrend es bei Weichk se angebracht ist ihn in Folie wie Cellophan zu wickeln oder die Aufbewahrung im K se und Wurstbehalter unter Verwendung der Spezial Vakuumdeckel und beh lter zu wahlen um ihn nicht zusammenzudr cken Bei Wurstwaren und bei Salaten m ssen keinerlei Vorkehrungen getroffen werden wenn die Spezial Vakuumdeckel verwendet werden M chte man das Produkt dagegen in Beutel verpacken muss es sie vor der Verpackung erst abgetrocknet werden Bei Saucen wie folgt vorgehen Kurz nachdem sie gekocht wurden in mikrowellenbestandigen Gef ssen f llen und im Mikrowellenherd bei maximaler Temperatur 12 Minuten lang aufw rmen anschliessen
113. utomaticamente ad operazione conclusa Ultimato l utilizzo della macchina pre mere ON OFF Per disinserire completamente la cor rente della macchina togliere la spina di ali mentazione dalla presa di corrente REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB 4 Select the manual mode by pressing the button Man LED on 5 Lift the machine lid A 6 Place the opening of the bag containing the product to be packed on the sealing bar B 7 Lower the lid and press down lightly 8 After 3 4 seconds press button eat The machine will seal the bag and automatically stop afterwards When finished using the machine press ON OFF Unplug the machine to completely disconnect the power supply 44 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ri 0 Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento 0 JK E SU 4 5 6 7 S lectionner le syst me de fonctionnement manuel de la machine en appuyant sur le bouton Man voyant allum Soulever le volet mobile A de la machine Positionner l embouchure du sachet qui contient le produit a conditionner sur la barre soudante B Baisser le volet mobile de la machine et faire une l gere pression 8 Au bout de 3 4 secondes de la mise
114. vacuum packaging practically indestructible and easy to clean even in the dishwasher they can also be used for warming in microwave ovens RECTANGULAR CONTAINER mm 200x142x75h RECTANGULAR CONTAINER mm 250x174x95h RECTANGULAR CONTAINER mm 230x340x115h ROUND CONTAINER Z190x100h ROUND CONTAINER j230x125h ROUND CONTAINER 270x135h Orved S r l Soc Unipersonale Phone 0039 0421 54387 e Fax 0039 0421 332295 For orders Phone 0039 0421 340340 e Fax 0039 0421 340340 For assistance Phone 0039 0421 337155 e Fax 0039 0421 337155 E mail orved ve tin it e http www orved it Cod 1600437 66 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORV ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento ACCESSOIRES POUR LE SOUS VIDE e R CIPIENTS SOUS VIDE VUOTO BOX e COUVERCLES UNIVERSELS POUR SOUS VIDE e BOUCHONS SOUS VIDE POUR BOUTEILLES e SACHETS POUR SOUS VIDE Si vous souhaitez un r frig rateur bien rang propre et sans odeurs achetez les r cipients sous vide VUOTO BOX et vous pourrez conserver parfaitement sous vide tous vos aliments Les VUOTO BOX sont fabriqu s en polycarbonate sp cial pour sous vide ils sont pratiquement indestructibles ils se lavent facilement m me au lave vaisselle ils peuvent galement tre utilis s pour chauffer au four a micro ondes R CIPIENT RECTANGULAIRE O 250
115. ve mente tutte le spie di segnalazione poste sopra i pulsanti nelle versioni con display digitale com parira la scritta ON 3 Alzare lo sportello mobile A dell apparecchio 4 Inserire l apposita cannuccia munita di raccordo aspirante sul beccuccio B presente all interno del limite della guarnizione 5 Svitare leggermente la ghiera C della valvola posta sul coperchio del contenitore che utilizze rete in modo che la guarnizione presente al suo interno si possa muovere Cav ED VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G e 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL GB VACUUM CREATION INSIDE OF CONTAINERS 1 Plug the machine into a socket For machines with Icd the display will show OFF 2 Switch the machine on by pressing the button until all the lights on the buttons come on briefly for machines with Icd the display will show ONT 3 Lift the machine lid A 4 Place the special suction tube equipped with vacuum fitting on the nozzle B located inside the gasket 5 Undo the ring nut C of the valve located on the cover of the container to be used so that the inside gasket can move REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento 0 IR i SU EXECUTION DU VIDE DANS DES RECIPIENTS
116. x174xh 95 mm RECIPIENT RECTANGULAIRE 230x340xh 115 mm RECIPIENT ROND 190x h 100 RECIPIENT ROND Z230x h 125 O R CIPIENT ROND 270x h 135 Orved S r l Soc Unipersonale T l phone 0039 0421 54387 Fax 0039 0421 332295 Pour les commandes T l phone 0039 0421 340340 Fax 0039 0421 340340 Pour l assistance T l phone 0039 0421 337155 Fax 0039 0421 337155 E mail orved veatin it http www orved it RECIPIENT RECTANGULAIRE 200x142xh 75 mm Cod 1600429 REV 00 Cod 1500146 O VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o ZUBEHOR F R DIE ACCESORIOS VAKUUMVERPACKUNG e VAKUUMBEHALTER VUOTO BOX e UNIVERSAL VAKUUMDECKEL e VAKUUMZAPFEN F R FLASCHEN e VAKUUMBEUTEL Wenn Sie einen ordentlichen sauberen und geruchsfreien K hlschrank w nschen kaufen Sie die Vakuumbeh lter VUOTO BOX damit k nnen Sie alle Ihre Speisen perfekt unter Vakuum aufbewahren Die Artikel VUOTO BOX sind aus Spezial Polykarbonat f r Vakuumverpackung hergestellt praktisch unzerst rbar leicht zu reinigen und sp lmaschinenfest k nnen auch zum Aufwarmen im Mikrowellenherd benutzt werden RECHTECKIGER BEHALTER mm 200x142x75h RECHTECKIGER BEHALTER mm 250x174x95h RECHTECKIGER BEHALTER mm 230x340x115h RUNDER BEHALTER 190x 100h RUNDER BEHALTER 230x125h RUNDER BEHALTER 270x135h

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