Home

Manual de Servicio

1. XV 199D0F I3S M1 SAMOA afana SUL EN ES zh H E n FUM a pay N M imon NL i olg pauo AIW ETV PZN MAS E AQPE 909 r Ter VP E gt oie PZALT OTVFIN E IS ORO VER NOIOZ AOVC DOE aivis anos NC L 3ATVA n 1 n EIG u3IVM PEHU SVOUT 3g DIN die AVIS LAOPZ 601 a E AS du EL e LL EEN z e SINJWJTH ONILV3H elo ee l i 2 2 wg i Ag WL SACLOW z 40 en ae YITIOAINOD SIM peu YOLOVINOD 5 N u Ll eh jouod jpajuoo uj I t 5 ISIH 40018 T NDAGIL 998 PA nOA JO suoijoeuuoo SY BYDW PUD Ajo pus N N_1 1 J ooj oeuuoo oj pepaeu HONO ag ados NW sezs Sum sy eunuelep HVA UOUS peyjonb b SADY aa ud JE uss MSO NOA jou spueuuo281 yoe Ed aN OYO O ALOQ solos podas i 1 aS TWA LNIN A INO jo SBDJOA PNJID nr 2 reno ann 1 Sui uo Bupuedep AIDA Jm To pub ejpLuixoddb 10 Mop psi Sib paioeuues aq jou Anu aBd 10 USAS senio pps piaus eiog HVA 30 AYACNI SNOIAIS NILINSIY GINOD ONINSV SIHLAG 3Glgv OL IANYA Q3123NNOOSIQ SI 323 OS YIMOd FHL dI NIAJ ISDG 39 AVW SID WINS LOH NOA GNNOAV ISOHL ANY NOA JO ALYS JHL JINSNI OL IDIAYAS ONING INV OL JONA YIMOd LOINNODSIG DINOS YAM Od OL GALDINNOD SI LINN NJHM LN3S33ld 33V SIOVLIOA IVHIHT a INO TINNOSH 3HETVITO A8 GAWYOI ad 38 ISAW 3710818 d SIHLJO 39IAS3S DNINAVM duivze 90910 d OVADOF 509 1300W duy L
2. Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Manual del Operario Serie Platino Pasteurizadores Modelos DT10G DT30G DT60G iro hS E a WU S _ Po x 9 dx z DairYrech Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Dairy cp t INCORPORATED CE Declaracion de Conformidad Pasteurizador Industrial de Leche DT30W 120 V 1 fase PE 50 60 Hz hasta 10 A 4240 V 2 fases PE 50 60 Hz hasta 50 A circuito para calentar DT10G 10GEU 200 240 V 1 fase PE 50 60 Hz Hasta 15 A total DT30W EU 240 V 1 fase PE 50 60 Hz hasta 10 A 240 V 1 fase PE 50 60 Hz hasta 30 A circuito de calentamiento A o de 2010 Edici n Instrucciones 2006 95 EC Instrucciones para Bajo Voltaje Leyes para equipo el ctricos dentro de cierto Adecuadas limites de voltaje e 89 336 EEC Instrucci n EMC Leyes relacionadas con compatibilidad electromagn tica Est ndares e EN61010 1 1998 Requerimientos de seguridad para equipos el ctricos de medida control Apropiados y uso de laboratorio Parte 1 Requerimientos Generales e EN55011 1998 L mites y m todos de medida de caracter sticas de disturbios de radio ISM en equipo de radio frecuencia industrial cient fico y m dico Grup 2 Clase A e EN61000 6 2 1999 Compatibilidad Electromagn tica Est ndares Gen ricos Inmunidad para Ambientes Industriales NOTA 1 Este equipo debe s
3. El c digo para desbloquear es 10 Con la flecha despl cese a READ PROFILE LEER PERFIL presione ENTER ENTRAR bot n de la derecha en su control Seleccione el Nuevo perfil de la lista o probablemente ser el nico archivo en la memoria presione ENTER ENTRAR Le preguntar CONFIRM READ CONFIRME LECTURA Despl cese a YES SI y presione el bot n ENTER ENTRAR Espere a que el control lea el archivo y muestre en la pantalla TRANSFER SUCCESFUL TRANSFERIDO EXITOSAMENTE presione ENTER ENTRAR Retire la memoria externa y vuelva a poner la cubierta de hule en el Puerto USB Mantenga presionado el bot n ENTER ENTRAR mientras presiona la flecha ARRIBA dos veces para volver a la pantalla del frente Paso 4 Use el pasteurizador normalmente y escoja un nuevo perfil de la lista de opciones cuando est corriendo un perfil Como Agregar Manualmente un Perfil Nuevo Esto se puede hacer usando el teclado del control pero requiere m ltiples pasos para hacerlo correctamente NO trate de hacerlo a menos que usted sea un distribuidor que ha recibido entrenamiento directamente de personal de Dairy Tech Configuraci n del Control En este men fijamos las configuraciones para el control el cual ayuda a determinar el proceso de control de la temperatura PID Esta informaci n se provee como una referencia pero nunca deber a ser requerida a menos que usted haya contactado el servicio de los t cnicos de Dairy Tech acerca de un
4. Luego use la FLECHA ABAJO para avanzar a configuration menu configuraci n del men Presione el bot n RETURN RETORNAR y entre el c digo de desbloquear el cual es 10 avanzando con la FLECHA ARRIBA luego RETURN RETORNAR Avance hacia abajo y escoja Input Configuration Cargar configuraci n del men y presione RETURN RETORNAR Usted est ahora en el men y puede moverse adelante o atr s usando el bot n RETORNAR o la tecla FLECHA VOLVER y las teclas ARRIBA y ABAJO para hacer los ajustes Ac esta la configuraci n Tipo de Entrada Termopar E Ingenier a de las Unidades F C Si usted prefiere Punto de Posiciones Decimales 123 4 Entrada Menor del Rango de la Escala 0 F Cuando est en Cent grados asegtirese que tambi n sea O Entrada Mayor del Rango de la Escala 300 F Cuando est en Cent grados aseg rese que sea 100 Compensaci n de la Intersecci n Fr a Capacitada Variable de Compensaci n del Proceso APAGADO este es el valor usted incrementar a o disminuir a para ajustar el asunto de la calibraci n con la temperatura APAGADO es Cero Tiempo Filtro de Entrada 20s Recordatorio de la Calibraci n Discapacitado PARA SALIR DEL MENU SOSTENGA PRESIONADO LA TECLA RETURN RETORNAR Y PRESIONE LA FLECHA ARRIBA REPETIDAMENTE HASTA QUE VUELVA ALA PANTALLA OPERACIONAL Para cambiar el Perfil Desde el m dulo operacional cuando la m quina es encendida por primera vez sostenga presionado le bot
5. abierto es com n encontrar que alguien cerr la v lvula sin saber la importancia de mantenerla abierta iii Es necesario asegurarse que el operario no inicia un ciclo Heat Only Calentar Solamente despu s del cual la unidad no enfr a autom ticamente la leche Use los Ciclos Completos de Pasteurizaci n para asegurarse que hace todos los pasos b Revise la v lvula solenoide de enfriamiento Para que comience el ciclo la temperatura del Termopar debe estar arriba de 100F 38 C o m s arriba de la Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G temperatura de referencia de enfriamiento en el control iv Durante el enfriamiento con la luz roja 2 en el LED encendida le est llegando corriente a la v lvula solenoide Si el equipo est encendido y la m quina tiene agua pero no fluye remplace la v lvula v No hay corriente a la v lvula Revise el Fusible de Circulaci n F1 Remplace si es necesario y revise si llega corriente al fusible desde el control a trav s del cable azul terminal 22 SI no hay 115 v ca de corriente desde el control en el terminal 22 pero la luz roja 2 en el LED est encendida entonces el control puede estar da ado c Revise el suministro de agua para asegurarse que tamices o filtros est n libres de residuos y las mangueras no est n dobladas Falla en la Trasmisi n de Datos 1 SI el instrumento no puede de manera exitosa escrib
6. ginas de este manual del usuario Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Configure el Men para el Control ProVu Estos son los par metros que deben fijarse para los controles de Dairy Tech No se requiere una acci n inicial para comenzar a usarlo a menos que haya sido indicado por el personal Dairy Tech Inc Esta informaci n es suministrada para referencia solamente INSTALACION DEL GENIO Encienda la unidad espere a que la auto revisi n se complete y entre al men Mientras sostiene presionado el bot n de RETURN RETORNO presione la flecha hacia ARRIBA para entrar al men principal Avance para seleccionar SETUP WIZARD INSTALAR GENIO usando los botones con flechas ABAJO o ARRIBA Entre la clave de seguridad la cual es 10 Termopar Tipo E Ingenier a de Unidades F o C dependiendo del pa s pista si selecciona C los perfiles deben ser cambiados individualmente tambi n a Cent grados Esto no es autom tico para los perfiles Punto de Posici n Decimal 123 4 L mite Inferior en la Escala O aseg rese que es 0 cuando este en Cent grados Limite Superior en la Escala 300 aseg rese que es fijado a 100 en Cent grados Tipo Control Solo Acci n Primaria de Control Reversa Seleccione el Control Autom tico o Manual Autom tico Salida 1 Corriente Primaria Salida 2A Evento amp Alarma Uso OP2A Evento 1 Acci n Directa Salida 2B Evento amp Alarma Uso OP2B
7. n RETURN RETORNAR y presione la flecha FLECHA ARRIBA una vez para llegar al men principal Luego use la FLECHA ABAJO para avanzar a profile setup configurar perfil Presione el bot n RETURN RETORNAR y entre el c digo de desbloqueo que es 10 avanzando con la FLECHA ARRIBA luego RETURN RETORNAR 33 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Avance hacia abajo para Edit a Profile Segment Editar Segmento del Perfil luego RETURN RETORNAR luego seleccione el perfil para editar y presione RETURN RETORNAR otra vez Ahora ver una lista de segmento que compone el perfil Para un perfil de colostrum normal calostro normal ser de la siguiente de manera 1 Paso 2 Rata de Desnivel 3 Dwell 4 Tiempo de desnivel 5 Fin Seleccione un segmento destac ndolo y luego presione RETURN RETORNAR Ac est una lista de c mo podr an aparecer las opciones en cada uno de esos segmentos Otros perfiles tendr n diferentes segmentos y diferentes configuraciones dependiendo de su prop sito Este ejemplo muestra las configuraciones para COLOSTRUM NORMAL CALOSTRO NORMAL 1 Paso Tipo de Segmento paso Objetivo del Punto de Referencia 139 0 F luego presione RETURN RETORNAR para completar la actualizaci n del segmento incluso si usted no cambia algo repita el proceso para todos los segmentos 2 Rata de Desnivel Tipo de Segmento rata de desnivel Punto de referencia Objetivo 139
8. 0S dL 2vAOrz 00Z DOS 1300W dwy SL ZHO9 0 dl 2vAOFZ 00Z DOL 130OW 1996204 DILSIWOG OILVW3HOS 1791419713 YIZINNJLSYd HO31 ANIYA 1P 50 60Hz USA Domestic Schematic for Model DT10 30 60G 200 to 240V AC 37 YUN JO JSUIGDS 18MO ur pejooo eio AIDPUNO siu UUM IY y umoa dels iIndNi u3MOd 2409 05 dl E VAO PE IeA fu oa n 3m N D Nivad AYM mon 20018 puua e fa jn Inbe 10 PA 4 nHn resaancer veo poe ASAS Avia avis anos NC L 3ATVA DS EG IVA ANYL E LIVIN NAE EAOPZ O0 FCHLOCVFIN NoD z Qre OE Tex See FC3I 8VOTT MOIS LAOPZ Sal SINIW313 ONILV3H 1 Ae Le CRE pote g far ju e EEN z zz E xao eo vz vi Sao Lo 48 AE ins mo Zi G AUS MATIOAINOO SIM aJ nonoLu Sit Dey duae nw NOLOYINOO ri E N Nong L e Jojo auod jeuod pauco u f Ww UDI 10078 TeNIAGL 1 el ez on EH NOK 10 suopsuuo Su exbuu PUD Auopy 4no oj j2euuoo Of pepeeu O NO xg IOUS sezs SIM ay eutulejap S3MOd Wadai uprou2eje peylionb o eAou s f NO jou sPUSLLODE yoe Aog ainos ponjosja re INCA jo SBOOA onjoo m ayj uo Bupuedep Alon 8 pub
9. a Siempre limpie la unidad inmediatamente despu s de cada uso en conformidad con las instrucciones de la secci n Lavado del Sistema de este manual La suciedad acumulada en el agitador o en el tanque disminuir la eficiencia de calentamiento o de enfriamiento del equipo y puede portar pat genos potencialmente perjudiciales Durante el ciclo de calentamiento aseg rese siempre que la tapa del pasteurizador est firmemente ajustada al recipiente de leche La tapa estar caliente No la toque durante la operaci n Use solamente el pasteurizador para el prop sito deseado NO lo use para leche para consumo humano debido a que este producto no ha sido aprobado para este uso NO toque el tanque de leche el motor las manguera tapa los elementos de metal mientras el equipo est caliente y trabajando NO trate de inclinar la m quina cuando est llena Es extremadamente pesada y puede causar lesiones severas al operador y puede causar da os a las estructuras de soporte s la Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G 15 Para prevenir quemaduras severas permita siempre que la leche y el calostro se enfr en completamente antes de alimentarlo a los becerros 16 El Pasteurizador debe estar el ctricamente con polo a tierra NO modifique el enchufe que viene con el Pasteurizador si no cabe en la toma el ctrica haga que un electricista le instale una toma el ctrica apropiada 17 El Paste
10. calentadores est n calientes ssseeee 24 Fuga de agua del fondo de la Unidad sse tentent tereti 25 LaiLechenoenfr aiz 422905 Gti ae adits dud O NON 25 Fall en la Trasmisi n de Datos idend oc tein na cniin d dtp rnd Debe E dob 26 Mensajes de EIFE A ad t o E Ra recep nd tl op eL BER TAE 26 Si la Temperatura mostrada es incorrecta o err tica sssseeeeneeneeeteennnns 27 L Leche se separa Se cuga NEE A atin AN AAA AAA 27 Motor de agitaci n no est girando tci reci EO me eerie O Pete tenere itia 27 El encendido Retardado no comienza autom ticamente 28 El ciclo comienza autom ticamente cuando el interruptor est en la posici n de encendido 28 La V lvula Solenoide de enfriamiento no se detiene Configure el Men para el Control ProVUu ssseeeeeeeeneneen eene nitent testen 29 INSTALACION DEI GENIO oscar initial debe de TR err de 29 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Instrucciones para Adicionar Perfil Nuevo tentent tette tentent tentent 30 Instrucciones para bajar un perfil Nuevo a su pasteurizador Dairy Tech desde una memoria USB 30 Como Agregar M anualmente un Perfil Nuevo sese tentent nnne 3l Configuraci n del Control 3 rr tote entere Pi ee rales e E e edge 31 COMO CAMBIAR DE FAHRENHEIT A CENTIGRADOS esseseeeneere tentent crearan cerrara 32 SI LA TEMPE
11. lesiones a personas o animales producto de una instalaci n o uso inapropiado del Pasteurizador La instalaci n por un individuo no calificado uso inapropiado o mantenimiento inapropiado del equipo puede tambi n anular cualquier garant a que ofrezca Dairy Tech Inc Esta gu a de uso est hecha con base de informaci n y datos considerados precisos sin embargo lo que ac se expresa no implica garant a respecto a la precisi n de la informaci n o datos aqu o los resultados obtenidos producto del uso de esta informaci n Por favor lea esta gu a cuidadosa y minuciosamente antes de instalar y operar el pasteurizador Si ud cree que el pasteurizador est operando incorrectamente por favor rem tase a la gu a de b squeda y soluci n de problemas incluidos en estas instrucciones antes de llamar a nuestro departamento de servicio Si ud tiene preguntas contacte a su representante local o llame al 1 866 384 2697 x2 y nosotros le ayudaremos a resolver sus necesidades Cuidado Superficie Precauci n n Caliente Importante Por su seguridad las recomendaciones e informaci n en el manual deben ser seguidas para minimizar el riesgo de quemaduras serias o electrocuci n as como prevenir el da o a la propiedad lesiones personales o muerte Si usted se quema con una resistencia de calentamiento agua caliente vapor o leche calient ontacte a un doctor u otro personal m dico para recibir atenci n de un experto o va
12. mite Superior de Corriente Primaria 100 096 Sensor del Interruptor APAGADO M todo de Selecci n de Punto de Referencia Solamente Setpt 1 Local Punto de Referencia L mite Inferior OF Tambi n 0 cuando est en Cent grados Punto de Referencia Limite Superior 300 F fijelo a 100 cuando est en Centigrados Variaci n en el modo de operador NO Rata de expectativa de variaci n APAGADO Valor de Expectativa 1 7 COMO CAMBIAR DE FAHRENHEIT A CENTIGRADOS Desde el m dulo operacional cuando la m quina es encendida por primera vez sostenga presionado el bot n de RETURN RETORNAR y presione la FLECHA ARRIBA una vez Luego use la FLECHA ABAJO para avanzar a SETUP WIZARD INSTALAR GENIO y siga las instrucciones enumeradas arriba para cambiar la ingenier a de las unidades de F a C ADVERTENCIA cambiar de F a C deber ajustar autom ticamente los perfiles de F a C Una gu a de video se encuentra disponible en www dairytechinc com SI LA TEMPERATURA NECESITA SER CALIBRADA 32 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Si usted encuentra que uno a m s term metros secundarios est n en desacuerdo con la lectura de temperatura que muestra el equipo usted puede arreglar los ajustes de temperatura en el control para compensar por la diferencia Desde el m dulo operacional cuando la m quina es encendida por primera vez sostenga presionado el bot n RETURN RETORNAR y presione la FLECHA ARRIBA una vez
13. problema y ellos le pregunten que consulte estos par metros para resolver problemas No ajuste ninguno de estos par metros porque esto cambiar la funci n de la m quina y perder la garant a del control Desde el m dulo operacional cuando la m quina es encendida por primera vez sostenga presionado el bot n de RETORNAR RETURN y presione la FLECHA ARRIBA una vez Luego use la FLECHA ABAJO para avanzar a configuration menu men de configuraci n Presione el bot n RETORNAR RETURN y entre el c digo que es 10 para desbloquear desplaz ndose con la FLECHA ARRIBA y luego RETORNAR 31 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Despl cese hacia abajo y escoja control configuration Configuraci n del Control del ment y presione RETURN Usted ahora est en el menti y se puede mover adelante y atr s usando las teclas de RETURN y la FLECHA ATRAS adem s de las flechas ARRIBA y ABAJO para hacer ajustes Aqu est n los ajustes Control enable disable control enable activado Seleccione control auto manual control autom tico solamente Tipo de Control sencillo Control de Acci n Primaria Reversa Estado de Control No act e mostrar T ambiental y objetivo setpt Corriente Primaria 0 096 Banda Primaria Proporcional 0 596 Tiempo Integral 15 00 Tiempo Derivado 3 55 Reajuste Manual Sesgado 2596 Ciclo Primario de Tiempo 20 0 segundos L mite Inferior de Corriente Primaria 0 096 L
14. se suministra al Rel a trav s del cable negro en la posici n 1 Una vez que haya se al deber haber una corriente de 115v ca saliendo del cable negro en la posici n 2 al contactor Si no remplace el Rel K1 Si no hay se al de corriente directa al Rel K1 a trav s de los cables amarillo y naranja Revise para asegurarse que la LED luz roja peque a en el control est encendi ndose para la salida 1 en la pantalla cuando Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G y est operando un ciclo normal de calentamiento Si la salida 1 est encendi ndose pero no hay se al de corriente directa en los terminales 12 y 21 del control entonces el control puede estar da ado 2 Si la corriente 240v ca est llegando a las resistencias de calentamiento pero todav a no calienta Revise para ver si hay continuidad a trav s de las resistencias de calentamiento Si NO hay continuidad remplace la resistencia con la que viene de repuesto u ordene un remplazo de Dairy Tech RESISTENCIAS DE CALENTAMIENTO Las resistencias de calentamiento se pueden remplazar cuando sea necesario retirando la tapa posterior del pasteurizador despu s de haber desconectado la corriente que llega al equipo Las conexiones el ctricas a las resistencias son desconectadas del contactor Retire el pasador o el componente anti vibraci n que mantiene la Resistencia en el tubo y saque la Resistencia de la funda en acero
15. 0A8 1E24 1500 vatios 240v ca 1P 3P 14 amp 50 60Hz Calentador DT30G N14A20 1E24 2000 vatios 240v ca 18amp 1P 3P 50 60Hz Calentador DT60G N24 A23 3900vatios 240v ca 34amp 1P 3P 50 60Hz Ventilador 670 OA825AP111WB 120vv ca 1P Samp 50 60Hz La Unidad est equipada con 3 fusibles externos en la parte de atr s de la unidad Estos fusibles protegen partes electr nicas delicadas y tambi n sirven de gu a para localizar y solucionar problemas cuando el equipo falla El disefio de los interruptores de circuito est descrito abajo y tambi n en la unidad misma Remi a la secci n de Localizaci n y Soluci n de problemas AL F1 1A Main F2 1A Motor F3 1 2A Water a 14 Los Modelos Platino usan fusibles 1 4 x14 F3 Fuente Principal de Corriente De Acci n R pida 1A 250vac F2 Motor De Acci n R pida 1A 250vac V lvula de Agua Fr a De Acci n R pida 1 2A CUANDO UTILICE LA MAQUINA POR PRIMERA VEZ El sistema de doble pared debe ser cargado con agua para prevenir el daiio de las resistencias de calentamiento Una vez se complete la instalaci n ponga 5 galones de agua muy caliente dentro del tanque de leche Luego siga los pasos abajo para usar el pasteurizador pero ESCOJA SOLAMENTE EL PERFIL ENFRIAR EL CALOSTRO PARA LA PRIMERA VEZ QUE UTILIZA LA MAQUINA Este le pedir que llene de agua el tanque de doble pared de la m quina El llenad
16. 5 F este valor ser a de 59 7 C Rata de desnivel del segmento 60 000 F Auto Hold Type Debajo del Punto Objetivo Auto Hold Band Val 10F Evento 1 Activo Evento 2 Inactivo Evento 3 Activo Evento 4 Inactivo Evento 5 Inactivo presione RETORNAR para completar 3 Intervalo Tipo de Segmento Intervalo Persistencia a 59 7 C 01 00 00 Tipo de retenci n autom tica Debajo de valor de Expectativa Valor de banda de retenci n autom tica 0 5 F Evento 1 Activo 34 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Evento 2 Evento 3 Evento 4 Evento 5 presione RETORNAR para completar 4 Tiempo de desnivel Tipo de Segmento Punto objetivo fijado Tiempo de desnivel del segmento Tipo de retenci n autom tica Inactivo Activo Inactivo Inactivo tipo de desnivel 32 2 C este es el punto de enfriamiento 00 00 02 arriba del punto fijado Valor de banda de retenci n autom tica 20F Evento 1 Activo Evento 2 Activo Evento 3 Inactivo Evento 4 Inactivo Evento 5 Inactivo presione RETORNAR para completar 5 FIN Tipo de Segmento Fin Tipo de Fin Segmento Control Apagado Evento 1 Inactivo Evento 2 Inactivo Evento 3 Inactivo Evento 4 Inactivo Evento 5 Inactivo presione RETORNAR para completar 35 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Acceso a las funciones del controlador IMPORTANTE ADVERTENCIA NO ALTERE LAS CONFIGURACIONES EN EL CONTROLAD
17. Evento 2 Acci n Directa Salida 3 Evento amp Alarma Uso OP3 Evento 3 Acci n Directa Punto de Selecci n Solamente Punto Local 1 Valor del Punto Local 1 7 0 F Alarma 1 No se usa Alarma 2 No se usa Alarma 3 No se usa 29 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Alarma 4 No se usa Alarma 5 No se usa Tipo de fecha mm dd aaaa Entre Fecha Entre dia Entre hora Funci n Pre Tune NO Instrucciones para Adicionar Perfil Nuevo En circunstancias especiales se puede desear un Perfil en una lecher a que presenta variaciones en temperatura tiempo en los ciclos hora del d a hora de comenzar un ciclo autom ticamente o perfiles complejos que permiten multiples funciones Los nuevos perfiles deben ser escritos de acuerdo con el c digo del controlador y normalmente es hecho por personal entrenado por Dairy Tech y el nuevo perfil es enviado a la lecher a o al distribuidor v a correo electr nico Este archivo puede cargarse en una la memoria externa e insertarse en el puerto USB en el frente del control Instrucciones para bajar un perfil Nuevo a su pasteurizador Dairy Tech desde una memoria USB Paso 1 Usted debe comenzar con una memoria externa que ha sido inicializado por el control WEST en su pasteurizador Dairy Tech Para hacer esto simplemente encienda el pasteurizador de manera que las luces del control se enciendan Inserte la memoria externa en el puerto retirando la cubierta pro
18. MN oen 1 ELV pTN 39018 MOIS E AOPE O09 youuu PLRI DCVPIN E PA Es MAO Z AOPZ DOE Tis tro anoir veo A E 1s omo Ava fN PZAT 8Y011 O A 3ivis anos MAS LAPT DOL SLN3W313 ONILWSH oe aes I D Je ac LM I31 38 PX Seite a 1 arrestato 4 4 l xc mo s i x E va u Jaypay uod P y j 35 vi dolo as ML 2 ejus i augas N3TIONULNOO 153A aidnoooums X E an P a Ium e h aud joyuoo ui ar 00A 10 suojoeuuo2 481H 49079 TYNIWAIL eu exptu PUD D Ra 831252 NW ino fo 2euuo2 oj pepeeu wem n a sezis eJ eu eue 9p ubiouipaeje petjibnb p SADY nA a puso TvISOWEBHLSLVIST noA jou spueuiuo9 Yoo vum NIST ANDO 821008 poliposle M SR INOA Jo Bo4JOn pnjob oo j Ero y uo Burpue dep AIDA Jin mirus pub ejpuulxoiddpb 310 moup N oou A ern SODISdUID 104 USAG SONDA pes suomi La eco EAR H1v3Q 30 AYNFNISNONIS NI NSI TINOD ONINSVAA SIHL Ag 3018 OL JUNI 03123NNOOSIQSI IDHNOS 43M Od JH dI N3A3 1SIX3 38 AWW 32v4afis LOH NOA GNNOYYW ISOHL ONY NOA 40 ALIFYS 3HL IYNSNI OL 30 4435 ONISNG ANY OL SOMA YIMOd D23NNOOSIQ 398NOS YIMA Od OL Q3193NNOO SI LINN N3HAA IN3S33d 34v SIOWNOA TVHL31 AINO 13NNOS 334 G3idITYNO AR GAWAOINId 38 ISNW 33zlafi31Svd SIHL 40 39lAH3S ININAY M dwy se zHO9 09 dl 2vAOFZ 00Z 509 1310W duy 8L ZHO9
19. NO se necesita Revise la corriente en la parte de arriba del contactor para 1L1 120v ca a tierra 5L3 120v ca a tierra El 3L2 es neutro en 240v ca bif sico como el sistema en EUA Para Euro 240v ca de una fase encuentre 240v ca entre la l nea y neutro que ocupan 1L1 y 5L3 Si no hay corriente revise el interruptor pero la corriente estar apagada a la unidad Est llegando la sefial D C del Termostato al control y volviendo al Rel del Estado S lido si la sefial llega al termostato pero no pasa al Rel del Estado S lido durante condiciones de fr o remplace el termostato Observe el diagrama Soldtate relay 88 Esta llegando corriente a las un ciclo y el contactor deber hacer resistencias de calentamiento Inicie 23 remplazar el contactor L ii iii Si el contactor no hace click revise la corriente de 115v ca conduce a las leng etas Al y A2 alambres negro y blanco de calibre 16 en la parte alta de atr s del contactor par a ver si est recibiendo la se al por el Rel de Estado S lido Si hay una se al de 115v ca pero no hay activaci n del contactor rempl celo Si no hay se al de 115v ca al contactor revise la condici n del Rel de Estado S lido K 1 Deber haber una se al de corriente directa a trav s de los cables amarillo y naranja al Rel del Estado S lido y la luz del LED en el Rel deber ser activada Una corriente de 115v ca
20. OR SIN CONSULTAR UN REPRESENTANTE DE DAIRY TECH CUALQUIER AJUSTE SIN AUTORIZACION ANULARA LA GARANTIA DEL PRODUCTO Y PUEDE PRODUCIR SERIAS CONSECUENCIAS EN LOS BECERROS Para tener acceso al controlador del men principal de la configuraci n de la temperatura del calentador de Leche as como tiempo del proceso siga estos pasos Accessorios Guarda para Bolsas permite el uso de las bolsas The Perfect Udder para la pasteurizaci n de peque os vol menes de calostro AH Guarda para bolsas para modelos DT30G BH Guarda para Bolsas para modelos DT10G El Kit de Manejo de Calostro Perfect Udder Dairy Tech Inc PO Box 250 Severance CO 80546 34824 CR 29 Greeley CO 80631 Phone 1 866 384 2697 1 970 674 1888 1 970 686 5871 fax Monday Friday 7 00 a m 6 00 p m MST Web www dairytechinc com Permite el almacenamiento congelamiento pasteurizaci n recalentamiento y alimentaci n directamente desde la bolsa Evite los inconvenientes de las botellas y asegure la salud de sus terneros con las bolsas desechables para alimentaci n de calostro Jun JO Jeuiqoo 13 MO ui pejp20 eo AIDPUNC SIL UIM EA il HT an E aunssaud INANI BAO oy YIMOd tits i 7H09 OS d l OWAOPZ 00z w9 SATIVA gt avm n w T TUM 1 A a Pay W TUR H gt JOLO VINO
21. RATURA NECESITA SER CALIBRADA esent rennen 32 Para cambiarrel Perfili uscuoito onte ote s iactu e patenter cR ph den 33 Dualclmno 36 Schematic for M odel DT10 30 60G 200 to 240VAC 1P 50 60Hz USA Domestic eeenes 37 Schematic for M odel DT10 30 60G 200 to 240VAC 1P 50 60Hz England Japan e 38 NOTAS SataII i RE dp IEEE D e e its 40 REPUCSEOS v Mx ote eot stes dT A ago IA rect GER OR NC NERO t e n EAT 4l 6 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Introducci n Gracias por comprar un pasteurizador Dairy Tech Inc DT Serie Platino Su satisfacci n con este producto es muy importante para nosotros Esta gu a le ayudar a entender como operar su pasteurizador y como obtener el m ximo beneficio para usted y su explotaci n lechera Descargo de Responsabilidad ESTE PASTEURIZADOR FUE DISENADO PARA SER USADO EN LA MANERA DESCRITA EN ESTA GUIA DE USO Y CUIDADO NO FUE PLANEADO PARA PASTEURIZAR LECHE U OTROS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Dairy Tech Inc ha provisto esta gu a para Uso y Cuidado para asistirlo en el ensamblaje instalaci mantenimiento de su pasteurizador de procesamiento por tandas DT Serie Platino el Pasteurizador Pueden ocurrir lesiones serias e incluso la muerte a personas o animales por la instalaci n y uso indebido del Pasteurizador La instalaci n incorre
22. T10G DT30G amp DT60G esto que recomendamos que usted siempre trate de pasteurizar una vez el producto ha sido ordefiado Cual es la rutina ptima para la manipulaci n de la leche Recomendamos que tanto leche como calostro sean pasteurizados inmediatamente despu s de que han sido orde ados y luego alimentados o transferidos a un recipiente que permanezca refrigerado Esta leche puede ser recalentada m s tarde a temperatura corporal antes de usarse para alimentaci n Hay maneras de preservar la leche o el calostro si no hay opci n de refrigeraci n Si El Sorbato de Potasio y otros preservativos pueden adicionarse a la leche o calostro que ya han sido pasteurizados y esto ayudar a prevenir el crecimiento de cualquier bacteria remanente en el producto Es importante aclarar que el Sorbato de Potasio no matar cualquier bacteria existente pero prevendr cualquier nuevo crecimiento bacteriano NO lo adicione antes de la pasteurizaci n debido a que disminuir el PH y causar los s ntomas descritos arriba incluyendo la coagulaci n de la leche y malos sabores El Sorbato de Potasio puede comprarse en www dairytechinc com Voy a necesitar adicionar aumentadores de s lidos cuando use leche de desecho de la lecher a Esto depender de las fluctuaciones en la disponibilidad de leche Lo mejor es hacer una prueba para determinar el promedio de los s lidos totales de la leche de desecho durante un per odo de una sema
23. a de calor disminuye pero m s importante esta es una oportunidad para que los pat genos crezcan El nivel de leche en el tanque no es el suficiente El termopar debe estar cubierto completamente con eche porque este mide la temperatura con la punta Tambi n porque si hay muy poca eche no ser agitada ptimamente y no habr la transferencia adecuada de calor y dar una ectura de temperatura incorrecta Si est llegando agua fr a al sistema Si hay una fuga en el sistema como una fuga de agua en a v lvula solenoide el calentamiento no podr mantener su ritmo normal y la leche no se calentar adecuadamente Repare la uga o remplace la v lvula Fuga de agua del fondo de la Unidad a Revise debajo de la m quina en el piso inclinado de atr s al lado derecho mirando la m quina desde el frente Hay una v lvula de alivio localizada ah y esta purgar agua si l nea de drenaje se obstruye o la presi n al tanque es muy alta Revise que la l nea no est bloqueada o doblada Mire el 25 diagrama inferior Cooling water in e E La Leche no enfr a a Al final del ciclo de calentamiento y pausa la v lvula solenoide de enfriamiento debe abrirse autom ticamente y permitir que drene agua de la m quina i Aseg rese que el drenaje de descarga no est bloqueado doblado u obstruido con presi n contraria de ninguna clase ii Aseg rese que el suministro de agua fr a siempre est
24. ado a la mitad y al enroscarlo debe quedar muy ligeramente apretado con la fuerza de los dedos como se muestra en la siguiente imagen Dairy Tech recomienda que esta barra del agitador sea retirada del acople cada vez que el pasteurizador vaya a ser movido Esto ayudar a evitar que se doble Una barra de agitador doblada puede resultar en una falla prematura del motor Trate esta barra con el debido cuidado cuando esta se encuentre fuera de la m quina 10 Montaje del DT10G sobre la Base Los DT30G y DT60G vienen cada uno con una base de con patas completamente armada para poner la m quina EI DT10G se le env a a usted en una caja especialmente dise ada que es mitad cart n y mitad metal Usted puede descartar la parte de arriba de la caja que es de cart n despu s de retirar las cinchas y retirarla cuidadosamente de la m quina Con un ayudante levante cuidadosamente el pasteurizador de la caja de metal recubierta de talco y ponga el DT10G a un lado Voltee la caja blanca y ll vela al lugar donde usted quiere instalar la m quina Levante el pasteurizador y p ngalo encima de la caja de manera que los lados y el frente se alineen con los huecos para el montaje Usted encontrar 2 soportes met licos que usted puede usar para asegurar el gabinete del DT10G a la caja que sirve de base Observe la ilustraci n abajo m D Bracket goes here Fender washers and andonoppoatteside bolts go inside front Secure with scr
25. ara tomar ventaja del calor ya presente en la leche y mejorar la eficiencia de la energ a Esto tambi n prevendr el crecimiento de bacterias en el producto fresco e Evite instalar la unidad en un rea de altas corrientes de aire para evitar p rdida de calor por convecci n mientras se pasteuriza e El Calostro puede ser almacenado en el refrigerador por un largo per odo de tiempo si es manipulado de manera muy limpia una vez ha sido pasteurizado El llenado de bolsas para manejo de Calostro The Perfect 15 Udder permite un sistema desechable que hace f cil el seguimiento de calidad y las fechas de las bolsas de calostro Estas bolsas tambi n permiten que sea calentado m s r pidamente para alimentar un reci n nacido y pueden ser alimentadas sin producir re contaminaci n del producto Puede hacerse pedidos a www calfology com o a www dairytechinc com No sumerja botellas dentro del tanque para llenarlas porque probablemente contaminar n el producto con bacterias del fondo y los lados de la botella e Siempre use guantes de nitrilo o de l tex cuando este manipulando leche o calostro para prevenir esparcir pat genos provenientes de la superficie de la piel LAVADO DEL SISTEMA Aseg rese que el equipo est APAGADO Con el motor de agitaci n detenido levante la tapa del tanque y cu lguela en los ganchos a cualquier lado de la unidad despu s de hacerle una limpieza rigurosa en el Lavadero Limpie
26. cos disponibles dependiendo de las necesidades de una lecher a Use la flecha de retorno del lado derecho RETURN J para escoger las opciones de operaci n de la pantalla con las opciones Run Abort etc gt Usando la flecha hacia abajo seleccione Run the Profile y luego presione la flecha de RETURN 4 Usando la flecha hacia abajod seleccione un perfil que usted quiera correr y luego presione la flecha de RETURN PARA LA PRIMERA VEZ QUE USE LA MAQUINA SELECCIONE SOLAMENTE EN CICLO ENFRIAR CALOSTRO COOLING COLOSTRUM SIGA OTRAS INSTRUCCIONES EN LA PAGINA ANTERIOR gt Le preguntar si est seguro Seleccione SI YES y luego seleccione la flecha de retorno otra vez El ciclo comenzar autom ticamente en este momento y no necesitar ninguna acci n adicional hasta que el ciclo haya terminado gt Si necesita detener un ciclo apague el bot n de encendido o desconecte la corriente en una situaci n de emergencia de otra manera repita los pasos de arriba y seleccione ABORTAR ABORT el perfil luego SI YES para confirmar la acci n gt Las siguientes opciones de men est n disponibles en todos los modelos DT10G DT30G y DT60G Perfil Normal Calostro Calentar Calostro Solamente Perfil Recalentar Calostro Enfriar Calostro Solamente Leche 145 F 63 C Leche 161 F 72 C 117 gt Calostro Normal se escoge para pasteurizaci n a 140F 60 C por 60 minutos con enfriamiento a 90F 32 C g
27. cta y el uso indebido del Pasteurizador pueden causar da o serio a la propiedad DAIRY TECH INC RECOMIENDA QUE LA INSTALACION DE CUALQUIER DISPOSITIVO ELECTRICO MECANICO DE GAS O PLOMERIA REQUERIDO PARA LA INSTALACION OPERACION Y MANTENIMIENTO DE LOS PASTEURIZADORES DE DAIRY TECH SEAN HECHOS SOLAMENTE POR INDIVIDUOS CALIFICADOS Es su responsabilidad o la responsabilidad del electricista plomero u otro experto calificado en instalaciones obtener todos los permisos y certificados necesarios requeridos por su pueblo condado estado u otra jurisdicci n antes de la instalaci n del Pasteurizador Es su responsabilidad leer y entender los requerimientos operacionales del Pasteurizador antes de usarlo y respetar todas las precauciones de seguridad Es tambi n su responsabilidad entrenar a las personas encargadas de operar y mantener el pasteurizador DAIRY TECH LE PROVEE A USTED CON ISTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS EN ESTA GUIA DE USO Y CUIDADO PERO SOMOS INCAPACES DE CUBRIR TODAS LAS CONDICIONES POSIBLES Y SITUACIONES QUE PUEDAN OCURRIR EN SU LECHERIA DEBE ENTENDERSE QUE EL SENTIDO COMUN PRECAUCION Y CUIDADO NO PUEDEN SER CONTRUIDOS DENTRO DEL PASTEURIZADOR ESTOS FACTORES DEBEN SER SUPLIDOS POR LA S PERSONA S QUE INSTALA N HACE N MANTENIMIENTO Y OPERE N EL PASTEURIZADOR Bajo ninguna circunstancia Dairy Tech Inc sus directores oficiales accionistas o empleados son responsables por los 7 da os a la propiedad o
28. ejpuuxoxddp 610 MDIP e8bieduib 10 USAS SONDA pay 8 aa aa Ava QNnONO O TValnaN N gyger aNN 7 ion Bi 1 al Jugo 1vISOAsSHI vis 1 peioeuuoo sq ou ou pps piaus eiog HWA 30 AYACNI SNOIIS NI LINSIA GINOD ONINIVM SIHLA 3Glgv OL IANYA Q3123NNOOSIQ SI 323 OS 3HMO d FHL JI NIAJ ISDG 38 AVW SIOVAYNS LOH NOA GNNOAV ISOHL ANY NOA JO ALYS JHL INSNI OL 32IA33S ONINNG INV OL JONA YIMOd LOINNODSIG DINOS YIM Od OL GALDINNOD SI LINN NJHM LN3S33ld 33V SIOVLIOA IVHIAT a INO TINNOSHd O3HETVITO A8 O33 38 ISAW 3710818 d SIHLJO 39IAS3S DNINAVM duy se zH09 0S 4L 2VAOPZ 00Z 909 1300W dwy 81 zH09 0S dl DVAOYZ 00Z DOE 1300W duy SL zH09 0S dL 2 vAOvZ 00Z DOL 1300W cuu NV4Vf 8 QNVION3 2L VW3H2S TVOINIO3T3 A3ZIANALSVA H231 ANIYA Schematic for Model DT10 30 60G 200 to 240VAC 1P 50 60Hz England amp Japan 38 Jun JO JSUIGIOD 18 o ui PS OD0 210 AIOPUNO SIU Ulum py Alda WM AfidNI 33MO4 08 Bpow 41 du og SOL POW a dui pz dE OVA OOF m E devo psao urd deis iz ana l NS BAO IeA fu Nivad AYM
29. equipo Mire la imagen arriba 11 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Escoger y Preparar la Ubicaci n Criterio para elegir la Ubicaci n del Pasteurizador a Busque un lugar bajo techo que est protegido del medio ambiente El calor extremo permitir el deterioro de la leche y temperaturas de congelaci n da ar n la unidad b Se necesita una conexi n de agua fr a si el modelo enfr a la leche o el calostro con agua pero una fuente de agua caliente cerca tambi n se necesita para el lavado del equipo c La presencia de drenajes en el piso permitir n el lavado adecuado y el enjuague as como la limpieza de derrames de leche en el piso d El voltaje requerido es de 240v ca y un interruptor de circuito de 30 o 50 amperios para ser usado como circuito de protecci n Los modelos DT10G amp 30G EU para instalaciones Europeas que requieren conexiones de 240 v ca de una fases o 480 v ca de 3 fases contienen un trasformador interno para bajar y proveer un control de 120 v ca cuando sea necesario e Requerimientos de rea de superficie de piso son de aproximadamente 1 yd 1M f Evitar reas con corrientes extremas de aire mejorar la eficiencia de la unidad g Siempre debe haber dos personas para levantar y cargar la unidad sujetando con las dos manos los manubrios a cada lado de la unidad Los soportes de las patas pueden usarse para levantar la unidad Nunca trate de m
30. er instalado y usado de acuerdo con las condiciones y uso descritos en el Manual del Operario 2 Si este equipo es modificado sin permiso o direcci n de Dairy Tech este documento no tiene validez 3 El cumplimiento del EMC es solamente para los equipos enumerados arriba Si este equipo es ampliado modificado o instalado dentro de un sistema m s grande el usuario es responsable de garantizar el cumplimiento del EMC de todo el sistema Si el equipo es usado con componentes externos el usuario debe asegurar que los EMC y los requerimientos de seguridad no son violados 4 Todo equipo es evaluado para determinar Fugas el ctricas y Conexi n a tierra por seguridad antes de su empacado final N meros de los Modelos listados DT30W 30 galones Calentador Interno DT10G 10 galones DT 30W EU 30 galones Calentador Interno Evaluaci n de los equipos por Aldous Consulting 2 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G 2845 Willow Tree Ln Laboratorio 1625 Sharp Point Dr Fort Collins CO 8052 Scott Aldous Proprietario 3 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Contents CE Dedaracion de Conforrnidad teniente tnter aa rief 2 OCT LEES TOT 4 A E 7 Descargo de Responsabilidad 6 ani AAA er HERES Gi Pros 7 Garant a del Producto artt ta bap n ederet n Pre d e tre fen el eng 8 Registro del Produc ica conterere NS er oca TH IO RH rel NES 8 n
31. erido la GafiCa c et ti ttd ne oria Dd a e dl ecco ec 18 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Los n meros principales son las temperaturas mostradas en FO C 18 Instalaci n y Uso de la Guarda para Bolsas coccion 19 Control de Calidad y Monitoreo del Sistema sse tenente tenentes 19 Tiempo amp Temperatura para una pasteurizaci n apropiada sssseeeerenete trennen 20 Otras pistas para una pasteurizaci n exitosa essent etnnntent nen tnnntrntneni 20 Voy a necesitar adicionar algo a mi leche una vez ha sido pasteurizada sss 20 Que pasa si la leche se deteriora antes de que yo la pasteurice s sss 20 Cual es la rutina ptima para la manipulaci n de la leche ssseeeeneenennneees 21 Hay maneras de preservar la leche o el calostro si no hay opci n de refrigeraci n 21 Voy a necesitar adicionar aumentadores de s lidos cuando use leche de desecho de la lecher a 21 La pasteurizaci n del calostro afectar el nivel de inmunoglobulinas eseeees 21 Localizaci n y Soluci n de Problemas en los Pasteurizadores DT Serie Platino 521 Si No se enciende el panel de control 22 La leche no calienta o las resistencias no calientan seen 22 RESISTENCIAS DE CALENTAMIENTO irn ian tain ra tnit tg pel ea a 24 La Leche no calienta lo suficiente pero los
32. ews legs on topof the front feetand secure frontof pasteurizer provided Platform for the pasteurizer is had by turning the metal half of the shipping box upside down le Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Dairtjech M INC orPORA Lid on either side Donde Guardar la Tapa La tapa viene empacada con la unidad y puede colgarse en un lado del pasteurizador usando los dos huecos que hay en la tapa y colg ndolos de las pestafias que hay al lado de la unidad Este sitio constituye un lugar conveniente para poner la tapa cuando la unidad es lavada o cuando se est llenando Mire el diagrama abajo para saber c mo colgar la tapa Spigot for filing Adapter for filing Lid hanger can mount buckets and bottles PerfectUdder Bags on either side of unit Conexi n de la V lvula de la Leche Lid hangs on side of pasteurizer when not in use Las Unidades de la Serie Platino vienen con las v lvulas de mariposa 304SS Acero Inoxidable para drenaje de la m s alta calidad Estas son instaladas en la pestafia del frente en el hueco de drenaje de la misma manera que se instalan en un tanque de enfriamiento de leche usando las abrazaderas que vienen con el equipo Por favor mire el diagrama de abajo Aseg rese de poner los empaques entre cada pieza Estas partes se pueden retirar f cilmente cuando se lave el
33. iado Debe estar dirigida a un drenaje cisterna tanque de almacenamiento u otro sistema de almacenamiento NO conecte la manguera a otra manguera que pueda crear presi n contraria Esto puede da ar la doble capa de metal de enfriamiento y perder la garant a Es importante mantener la fuente de agua abierta cada vez que el Pasteurizador est operando para evitar da ar las partes de calentamiento Water drain hose DONOTKINK BLOCKOR OTHERWISE PREVENTWATER FROM EXITING qi CLEAN Cold water supply into pasteurizer A Requerimientos de Electricidad El cable est ndar que sale de la parte posterior de la m quina debe ser conectado directamente a una toma el ctrica de 240 v ca con polo a tierra en un interruptor de 30 amperios para los Modelos DT10G y un interruptor de 30 amperios para los modelos DT30G y un interruptor de 50 amperios para los Modelos DT60G Tome atenta nota del sello el ctrico en la parte posterior de la unidad para estar seguro La falla en cumplir estos requerimientos invalidar la garant a y puede causar serios da os a la unidad lesiones a personas o muerte La toma deber ser cubierta con una pieza resistente al agua para protecci n adicional TODAS LAS CONEXIONES DEBEN SER LLEVADAS A CABO POR UN ELECTRICISTA O PERSONAL CALIFICADO e La toma deber compartir un m nimo uso con otro tipo de quipos para evitar apagones inesperados o disparos de
34. iente de 115v ca entre las terminales de los cables blanco y negro para ver que haya corriente constante Los cables rojo y blanco deber n llevar 115v ca una vez el bot n es apretado Si no hay una corriente de 115v ca que sale del bot n a trav s del cable rojo cuando el bot n esta encendido el bot n deber ser remplazado Aseg rese que no hay conexiones el ctricas sueltas entre el bot n de encendido bloque de terminales y el controlador Estos son los cables blanco y negro en las terminales 13 y 14 desde el control al Bloque del Terminal de Alta El control mismo puede estar funcionando mal o estar dafiado internamente Esto se ve muy rara vez Llame para asistencia La leche no calienta o las resistencias no calientan a Las resistencias de calentamiento El Control llama requiriendo calor haciendo sefiales al Rel del Estado S lido La sefial D C pasa a trav s del termostato al fondo del tanque a trav s del cable amarillo y vuelve al Rel del Estado S lido el cual cambia y activa el contactor Cuando el contactor recoge la Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G corriente permite que llegue a las resistencias de calentamiento que luego calientan la leche o el calostro b Est llegando corriente al contactor un click fuerte a medida que se activa Revise si la corriente de 220 240v ca est pasando a trav s del contactor y saliendo del 2T1 y el 6T3 en el fondo Si
35. inoxidable que se encuentra en el tanque de agua La resistencia nueva debe ser manipulada lo menor posible para evitar remover la cubierta de polvo blanco Simplemente emp jela hacia adentro hasta donde sea posible y vuelva a poner el pasador o elemento anti vibraci n si hay uno presente Vuelva a 24 conectar los cables al contactor como estaban DUE t i swsweew T E Gee NB Spare element unless3 phase Overpressure safety valve Thermostat Heating elements La Leche no calienta lo suficiente pero los calentadores est n calientes a Hay 2 resistencias de calentamiento la tercera es de repuesto a menos que est en trif sica como en Europa luego las 3 estar an en funcionamiento y es posible que solamente uno sea operable Revise las resistencias con el equipo apagado para determinar si una necesita ser remplazada b Aseg rese que el motor del agitador est girando durante el ciclo Debe estar girando durante los ciclos de calentamiento y recalentamiento Rempl celo si no est funcionando c Revise que el fondo del tanque de la leche para asegurarse que ha sido limpiado adecuadamente despu s de cada uso Si hay acumulaci n de leche o la superficie esta pegajosa la unidad Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G e no est siendo limpiada adecuadamente y entonces la transferenci
36. ionales espec ficas o de la explotaci n lechera que determinar an la necesidad de suplementaci n de vitaminas minerales o incluso la necesidad de adicionar prote na grasa Siempre revise con su veterinario si hay tal sospecha y trate de acuerdo con sus instrucciones Que pasa si la leche se deteriora antes de que yo la pasteurice Esta condici n es bastante com n y puede ocurrir incluso cuando se han seguido las mismas rutinas jue han sido exitosas Hay bacterias en la leche y calostro que liberan cido como subproducto de sus procesos El m s com n es el cido l ctico pero hay otros La liberaci n de cido como consecuencia de la proliferaci n de estas bacterias isminuye el PH de la leche haci ndola m s cida Una vez el producto es pasteurizado es seguro para jue lo tomen los becerros pero este proceso puede conducir a olores y sabores rancios que pueden afectar su consumo por parte de los becerros La igestibilidad podr a ser diferente y conducir a iarrea En casos en que el PH disminuya severamente la leche se separara con una capa muy gruesa de queso arriba o el producto tendr una consistencia de pud n Esto no se debe a sobrecalentamiento se debe al hecho de que la prote na se desnaturaliza y se separa y este proceso es agravado por el calor del proceso de pasteurizaci n La combinaci n de calor con leche deteriorada de bajo PH es una mala receta y es por Dairy Tech Inc Manual de Servicio D
37. ir los datos en la memoria USB este 26 mensaje aparecer cuando se trate de descargar valores num ricos a Revise que haya suficiente espacio en la memoria port til b Esto tambi n puede significar que el n mero de perfiles en el control ha sido excedido Mensajes de Error a Opci n de Error indica un problema dentro del m dulo de control y debe ser enviado de vuelta para servicio o remplazo El error ABIERTO indica que hay una falla en un sensor cable del termopar una conexi n rota o un circuito interno de entrada ha fallado Revise el cable del termopar y las conexiones a la parte posterior del control en los terminales 2 purpura y 3 rojo Remplace el termopar ERROR una falla ha causado que la calibraci n del equipo este viciada Llame para opciones de re calibraci n o a devolver remplazar el control ALTO o BAJO el valor del proceso o temperatura del producto esta mas alla del limite fijado en el control dentro del cual operar Aseg rese de operar dentro de un recinto sin condiciones de tiempo severas Si el error persiste en condiciones normales remplace el control Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Si la Temperatura mostrada es incorrecta o erratica a Localizaci n y Soluci n de problemas en el sistema del Termopar Los Termopares son polares sensibles y producir n n meros err ticos o incluso m
38. l control si usted quiere algo encendida en el momento equivocado diferente a lo que viene programado Remplace el Control con su compra b Es posible que alguna basura est El control de salida puede estar da ado El ciclo comienza autom ticamente cuando el interruptor est en la posici n de encendido a Su pasteurizador viene equipado con un sistema de seguridad que le recuerda volver a la misma parte del ciclo que no hab a terminado una vez se restaura el flujo de corriente despu s de que la corriente el ctrica fue suspendida Esto tambi n ocurrir si alguien apaga la unidad antes de que termine el ciclo escogido y la unidad volver a comenzar cuando la corriente se restablezca o se encienda el bot n SI ha transcurrido un per odo de tiempo largo el control se volver a configurar solo si NO volver a iniciarse y debe volver a configurarse para comenzar desde el principio usando el comando ABORT PROFILE ABORTAR PERFIL en el control manteniendo la v lvula solenoide abierta Desconecte la corriente y desconecte la tuber a de la v lvula dentro del gabinete Sople dentro de la manguera de suministro para retirar cualquier basura y force agua en sentido contrario a trav s de la v lvula La v lvula puede necesitar ser remplazada si recibe la corriente adecuada pero el solenoide no se cierra Para revisar la lista de partes y ordenarlas visite www dairytechinc com Usted puede mirar las ltimas p
39. l interruptor Si falla la corriente pero vuelve dentro de una hora el ciclo reasumir Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G autom ticamente en la mayor a de los casos donde qued e Las unidades DTIOG en la potencia m xima est n calibradas para 15 amperios a 230 v ca NO instale un interruptor de circuito mayor a 30 amperios e Las unidades DT30G en la m xima potencia est n calibradas para 18 amperios a 230 v ca No instale un interruptor de circuito mayor a 30 amperios e Los modelos DT60G en la m xima potencia est n e calibradas para 35 amperios y 230 v ca No instale un interruptor de circuito mayor a 50 amperios e Las instalaciones Europeas deben ser hechas con un interruptor para desconectar la electricidad al alcance del equipo y debe ser marcado como tal NO USE un cable de extensi n para operar la unidad otro que no sea el que viene con el equipo e Revise que el sistema tiene polo a tierra para asegurarse evitar la posibilidad de una descarga el ctrica Mire el diagrama siguiente para ver la localizaci n del cable de extensi n si este fue enviado con su equipo Instalaci n Internacional para 10G 30G amp 60G Las instalaciones Internacionales est n equipadas con un transformador para bajar la corriente cuando sea necesario Para m quinas disefiadas antes de Marzo de 2012 puede haber componentes que requieren un voltaje de 120 v ca para funciones de control Algu
40. las siguientes superficies con agua caliente y un desinfectante apropiado Pase por todas las reas expuestas con un cepillo para fregar y los desinfectantes apropiados Una esponjilla suave puede ser usada para retirar cualquier residuo en los siguientes componentes Eleje del agitador el acople y en la h lice el eje puede ser retirado para limpieza agarrando el acoplador con la ranura mirando hacia el frente y desenroscando la vara agarr ndola a la mitad donde tiene mejor asidero Termopar al fondo de la olla Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G El lado de debajo de la tapa del pasteurizador El tanque de Leche y el grifo v lvula de drenaje Accesorios del grifo c ntaro o mangueras Residuos persistentes pueden ser limpiados con una esponja para restregar si es necesario Evite el uso de cidos debido a que pueden corroer las partes de metal o aluminio en el equipo Siga las recomendaciones de manipulaci n del fabricante para utilizaci n de productos qu micos Cuando Requiera Servicio Si usted compra el Pasteurizador de un distribuidor autorizado cont ctelos directamente si tiene inquietudes o preguntas sobre reparaci n Para un servicio r pido utilice la gu a de localizaci n y soluci n de problemas para encontrar una descripci n precisa del problema La reparaci n por un t cnico no autorizado dejar el equipo sin garant a www dairytechinc com Adver
41. le que va a la toma de electricidad antes de prestarle cualquier servicio al equipo Todas las fuentes de electricidad deben ser desconectadas antes de quitar la tapa para hacer cualquier reparaci n No permita que ni os operen o jueguen alrededor del Pasteurizador Si hay ni os cerca del equipo en funcionamiento mantenga una atenta observaci n de ellos No introduzca la mano dentro del Pasteurizador en funcionamiento y el agitador est operando porque esto puede ocasionar lesiones serias Las Superficies Calientes pueden incluir la tapa elementos de plomer a elementos el ctricos mangueras el tanque la estructura que soporta el tanque de leche el agua del drenaje la leche o el calostro Tocar estas estructuras durante la operaci n puede resultar en quemaduras severas Este equipo est ado para operar en un ambiente con un rango de temperatura de 35 F 2 C 100 F 38 C altitud de hasta 2000 msnm m xima Humedad Relativa de 80 para temperaturas hasta 31 C disminuyendo linealmente a 50 de HR a 40 C para uso bajo techo No trate de cambiar los ajustes en el panel de control sin consultar un experto t cnico de Dairy Tech Inc No repare o remplace partes del Pasteurizador o intente dar servicio al equipo a menos que este espec ficamente recomendado en Localizaci n y Soluci n de problemas de este Manual Cualquier modificaci n que se le haga al equipo m s all de las instrucciones invalidar n la garant
42. n no ser suficiente 3 Manipule la leche pasteurizada con mucha higiene para prevenir re contaminaci n 4 Pida asistencia a su veterinario para enviar muestras a un laboratorio independiente para evaluar la calidad 5 Verifique peri dicamente las temperaturas mostradas en la pantalla con un segundo term metro para asegurarse que la temperatura en la pantalla corresponde de manera muy cercana a la de medida con otra fuente calibrada Tiempo amp Temperatura para una pasteurizaci n apropiada Leche 145 F 63 C 30 minutos o 161 F 72 C 30 segundos Calostro 140 F 60 C 60 minutos Otras pistas para una pasteurizaci n exitosa El momento de la pasteurizaci n debe ocurrir lo m s pronto posible despu s de que la leche o el calostro han sido ordefiados Si la pasteurizaci n no va a comenzar dentro de las 2 primeras horas despu s de haber sido obtenidos es muy importante enfriarlos de manera que bacterias pat genas u otras bacterias que los deterioran no se multipliquen en el producto 20 Voy a necesitar adicionar algo a mi leche una vez ha sido pasteurizada Normalmente no Hay ciertas vitaminas que son sensibles al calor y pueden disminuir su concentraci n debido al proceso de pasteurizaci n pero en nuestro conocimiento no ha habido casos de hipovitaminosis o deficiencias que hayan sido atribuidas al proceso de pasteurizaci n adecuado Puede haber circunstancias atribuibles a condiciones reg
43. na Si el resultado de los s lidos totales es muy bajo usted puede discutir con su veterinario si 21 aumenta el n mero de alimentaciones por d a o adiciona m s s lidos totales en polvo a su leche de desecho Nuestra recomendaci n son tres alimentaciones al d a de leche entera pasteurizada de calidad Los s lidos totales deber an ser de 11 La pasteurizaci n del calostro afectar el nivel de inmunoglobulinas NO Cuando se hace de manera apropiada el calostro puede ser pasteurizado de manera exitosa para eliminar los mismos pat genos que pueden ser encontrados en la leche Estos pat genos son m s peligrosos en el calostro porque estas bacterias y virus pueden atravesar f cilmente la pared intestinal junto con prote nas grandes del calostro que imparten inmunidad al becerro El calostro puede ser pasteurizado de manera segura a 140 F 60 C por 60 minutos para destruir todos los pat genos sin producir un da o significativo a las inmunoglobulinas Tanto la pasteurizaci n de calostro como de la leche deben hacer parte de un programa de bioseguridad de la lecher a Localizaci n y Soluci n de Problemas en los Pasteurizadores DT Serie Platino Esta gu a busca ayudar en el proceso de Localizar y Solucionar problemas Las pruebas y diagn sticos de electricidad deber n ser realizadas por personal experto en el rea Todas las pruebas el ctricas y reparaciones deber n ser realizadas por un t cnico en
44. nos modelos Internacionales no se env an con extensiones el ctricas debido a regulaciones el ctricas locales Siga las instrucciones en los sellos que se encuentran en la parte de atr s de la m quina para hacer instalaciones el ctricas espec ficas en instancias donde esto se requiera 13 This type power cord may be installed on 60 units This type power cord may be installed on 10G or 306 units vd Pasteurizador est equipado con un cable con enchufe que tiene un conductor a tierra y una conexi n a tierra ANTES DE ENCHUFAR ASEGURESE QUE EL BOTON DE ENCENDIDO SE ENCUENTRA EN LA POSICION OFF O EL BOTTON DE ENCENDIDO ESTA SALIDO El enchufe debe ser introducido en la toma el ctrica adecuada que haya sido instalada y conectada a tierra de acuerdo con c digos y regulaci n local NO modifique el enchufe que viene con el pasteurizador si no encaja en la toma haga que un electricista calificado le instale una toma o un enchufe nuevo NO ENCIENDA EL PASTEURIZADOR HASTA QUE LE AVISEN QUE LO HAGA LA FALLA EN SEGUIR ESTA INSTRUCCION PUEDE DANAR LA UNIDAD Y ANULAR LA GARANTIA Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Advertencia Especificaciones de los Componentes Control WEST 120 240 v ca lamp 1P 50 60Hz YNS80 Motor del Agitador 156RPM 120v ca 1P lamp 60Hz YN80 Direct Drive Motors 225RPM 240 v ca 1 P 1 amp 50 60 Hz Calentador DT10G L1
45. o de agua o leche alrededor las bolsas para un calentamiento consistente Para usar esta guarda p ngala dentro del tanque con las patas hacia abajo de manera que abarque ambos lados del agitador Ahora usted puede llenar el tanque con agua o leche El paso siguiente es poner sus bolsas de calostro The Perfect Udder para ser pasteurizadas Siempre elija el perfil Colostrum Normal Calostro Normal cuando pasteurice calostro Cuando el ciclo se complete retire y enjuague las bolsas Descargue la leche o el agua y retire la guarda para lavarla minuciosamente No pasteurice las bolsas The Perfect Udder sin la guarda Usted debe tener agua o leche en el tanque para poder usar las bolsas No las vaya a poner sobre la guarda seca para hacer un ciclo de pasteurizaci n Las bolsas no se calentar n y se causar n da os a su pasteurizador Control de Calidad y Monitoreo del Sistema Las siguientes recomendaciones deber an ser llevadas a cabo cuando el sistema se instala por primera vez y posteriormente por lo menos una vez Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G al mes hacer un seguimiento asegurarse que el proceso de pasteurizaci n est funcionando adecuadamente 1 Siga todas las instrucciones del manual para una instalaci n correcta leyendo cuidadosamente el manual 2 Use leche y calostro de calidad en la m quina Si la carga bacteriana es demasiado alta al comenzar el proceso la pasteurizaci
46. o del tanque con agua puede tomar varios minutos Una vez el agua este fluyendo libremente de la l nea de manguera de descarga despu s de uno o dos minutos este procedimiento puede ser abortado como se describe abajo Este paso no ser necesario cuando lo use posteriormente a menos que el interior de la doble pared del tanque sea drenado Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Llenado y Vaciado del Recipiente de Leche Mientras algunas lecher as eligen bombear de la l nea de leche directamente dentro del pasteurizador la mayor a de las lecher as trabajar n con voltimenes de leche que pueden ser vertidos en el pasteurizador de cubetas de leche o recipientes de unidades de orde o individuales Trate de evitar salpicar innecesariamente y provea un asidero seguro para empleados bajos de estatura que puedan tener problemas para verter la leche dentro de la unidad de manera c moda Para retirar la leche Abra el grifo para llenar baldes cubetas botellas o bolsas de almacenamiento NO VAYA A INCLINAR EL EQUIPO PARA SACAR LA LECHE Esto puede causar indebido estr s en el sistema de soporte y puede potencialmente da ar la unidad o lesionar el operador Cualquier residuo de leche o calostro al fondo del recipiente puede ser f cilmente limpiado con una toalla o un cepillo Consejos para Ahorrar Tiempo y Energ a e Pasteurice la leche lo m s r pidamente posible despu s de haber sido orde ada p
47. o0 1d d DWAOOH DOS 1IdOW duivzi DOLLA d DVADO DOL 1300W 3dOMfi3 OILVWIHOS TVOI412313 YIZIVNTISVdA HO3L AYIVO aLOc 9z E JEZO Schematic for Model DT10 30 60G 400 VAC 3P Europe 39 NOTAS 40 Repuestos 41
48. ostrar n un descenso en temperatura cuando el proceso est en calentamiento si est n cableados en reversa La unidad puede mostrar intermitentemente un n mero muy alto y luego inmediatamente indicar que el ciclo ha terminado Aseg rese que las gu as morada o blanca son positivas y las gu as rojas son negativas en todas las uniones La Leche se separa o se cuaja a La causa mas com n para que la leche o el calostro se separen o cuajen es la acidificaci n debido a dos procesos vi La fermentaci n de la Leche por bacterias causar la liberaci n de acido l ctico y de otros subproductos cidos resultando en un PH m s bajo de la Leche Esto permite que la leche se separe El calor de la pasteurizaci n exacerbar el problema Para evitarlo enfr e la leche si la va a almacenar o pasteur cela inmediatamente despu s de su orde o para prevenir el comienzo de la fermentaci n Los limpiadores cidos no son enjuagados del sistema Enjuague apropiadamente vii 27 b despu s de cada uso No use cidos para limpiar las partes de aluminio debido a que esto puede producir un da o severo a los tanques y constituir un riesgo de seguridad para los empleados Cuando haya leche espesa o calostro pegado al tanque puede ser debido a viii Agitado inadecuado aseg rese que la h lice est girando durante ciclos de calentamiento pausa y enfriamiento Temperaturas que son muy altas muy ra
49. over la unidad llena de leche o de agua Conexi n de Mangueras para enfriamiento con Agua Unidades con enfriamiento con AGUA Una manguera negra de 6 es enviada con la m quina Esta manguera con extremos de f brica va a suplir toda el agua fr a para enfriar el producto cuando la pasteurizaci n haya terminado Se puede conectar a cualquier fuente de agua a presi n dom stica incluyendo a una manguera pero DEBE ESTAR ABIERTA TODO EL TIEMPO DURANTE LA OPERACI N Usando la manguera que viene con el equipo conecte un extremo donde se indica en la parte posterior a la unidad y el otro extremo a la fuente de agua Hay un orificio en la v lvula solenoide que provee reducci n de la presi n Una v lvula de alivio viene incorporada en los dise os de los modelos DT30G y DT10G con un puerto saliendo en la parte inferior derecha de atr s de la unidad El Modelo DT60G viene con 2 v lvulas de alivio Si la manguera de drenaje se levanta muy alta o es bloqueada la presi n se aliviar sola por medio de la apertura de la v lvula y saldr agua al piso de la 12 base de la unidad Esto proteger la doble capa de metal de una posible implosi n en una situaci n de alta presi n Evite situaciones de presi n reversa en la l nea de drenaje Esto anular la garant a DRENAJE DE AGUA Esta manguera negra de 4 est conectada internamente y lleva el agua fuera de la unidad una vez el calor ha sido transferido durante el ciclo de enfr
50. para fijar el equipo al piso Instalaci n del Panel de Control El Pasteurizador es t picamente enviado con la caja de control separada y empacada dentro del tanque del Pasteurizador Se requerir montar la caja de control Retire con cuidado la caja de control del recipiente de leche Hay cuatro huecos en la superficie superior del equipo Mediante el uso de las tuercas que vienen en la caja atornille el panel de control en posici n vertical a la tapa superior del pasteurizador Las ranuras para tornillos permiten alg n ajuste del agitador y la barra si se requiere despu s Las conexiones el ctricas vienen hechas Sea cuidadoso y evite estirar estas conexiones Mire la figura a continuaci n para los equipos DT10G y DT30G 1A Main 71A Motor F3 1 2A Water nere re a Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Aqui abajo hay otra imagen mostrando al DT60G el cual tiene tornillos para los lados para el montaje de la caja de control para asegurarla a la parte de arriba del equipo EE M convolwest eme INCOR ME rocker Controls main power Attach 4 bolts here to secure control panel JM 25614 Ud Holder El eje del motor debe ser unido insert ndolo en el lado de entrada del acople seguido del enroscado hacia la derecha del eje en el acople El eje puede ser sujet
51. r CO 80630 Las partes que no sean devueltas ser n pagadas por el cliente a precio de venta Registro del Producto Si este producto ha sido comprado directamente a Dairy Tech en Windsor CO el equipo ha sido registrado ya y no requiere una acci n de registro posterior Si el producto ha sido comprado a un distribuidor u otro representante por favor llame a Dairy Tech Inc aal 866 384 2697 dentro de 10 d as de haber comprado el producto La falta de registro puede resultar en una disminuci n de la garant a o la p rdida de la misma para su equipo Cuando llame por favor tenga el n mero de serie el cual se encuentra en la parte de atr s de la caja de control Usted tambi n puede registrarse a trav s de la red en www dairytechinc com donde usted puede contactarnos en Contact Us Ilene la informaci n y en las notas notes escriba el modelo del equipo y el ntimero de serie y la palabra register Instrucciones Importantes de Seguridad Adverten Para reducir el riesgo de descargas el ctricas quemaduras lesiones serias o muerte de personas cuando est n usando el Pasteurizador siga estas precauciones b sicas 1 Lea Todas las instrucciones antes de usar el pasteurizador 8 N 10 ll 12 13 14 NO encienda el Pasteurizador sin haber llenado con agua el tanque de doble fondo alrededor de los serpentines de calentamiento como se indica en la p gina 12 Siempre desconecte el cab
52. rda o derecha usted puede retornar a la pantalla de Operation Mode Modo de Operaci n y escoger Abort Profile Abortar el Perfil si usted quiere terminar un proceso antes de que este se complete Esta es la mejor manera de detener un proceso No apague simplemente el bot n de encendido porque el sistema entender esto como una falla en la corriente el ctrica y lo manejar de manera diferente El control Dairy Tech ProVu tiene varias opciones de pantalla a las que puede accederse durante una operaci n normal usando la flecha izquierda y la flecha de RETURN retorno J para avanzar o retroceder Usted podr ver valores de control para mirar temperaturas funciones el ctricas de la m quina a medida que realiza diferentes pasos y ver una gr fica en vivo que muestra las temperaturas grabadas durante el proceso El conjunto de datos de las temperaturas grabadas pueden ser bajados a una memoria externa a trav s de un puerto USB y exportados a una tabla en Excel para seguimiento Instalaci n y Uso de la Guarda para Bolsas 19 n Bogguard providesprotectionfor E the bags so thatthe bags will not come into contact with the stirring propellerduringpasteurization La Guarda para bolsas esta dise ada para ser usada con el sistema de manejo de calostro The Perfect Udder La guarda ayuda a proteger las bolsas de da os causados por la h lice del agitador pero al mismo tiempo permite un abundante fluj
53. ro que ocurra este problema debido a que las unidades no pueden calentar el agua demasiado ix Motor de agitaci n no est girando a b Revise el fusible para el motor F2 Si el fusible est bueno aseg rese que el cable al motor no est dafiado o suelto del terminal del bloque alto Si hay corriente al motor y este no gira remplace el motor Si no hay corriente al motor y el fusible esta bueno revise el control Debe haber una corriente de 115v ca del terminal 24 al cable neutro durante el calentamiento o enfriamiento Durante los ciclos de calentamiento ralent y enfriado la luz roja 2 en el LED deber estar encendida indicando que hay corriente desde el controlador Si la luz no est encendida el control puede estar fallando remplace el control Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G El encendido Retardado no comienza automaticamente a La Valvula Solenoide de Llame a pedir instrucciones para abi enfriamiento no se detiene asegurase que el reloj est en la hora correcta del d a a Revise que haya corriente a la v lvula Aseg rese que los pasos para usar el SI hay corriente que la mantiene encendido retrasado son seguidos abierta cuando no sea requerido el exactamente Debe haber un control puede estar fallando programa espec fico que le es especialmente si la salida de frio que enviado a usted para instalaci n en se ala la luz roja 3 en el LED est e
54. strucciones Importantes de Seguridad sese tentent tentent 8 Iistalaci ns iio ae eoe eS O C ML Ra Rc E C OAE Actis 9 Preparaci n de la MO sialic aca e e dep er P ERE ag c e to e d e der 9 Desempacando el DT606 55 5 5 5 m ntis lll 9 instalaci n del Panel de Control s idee aiii rud rit aa i id Dr diee 9 Montaje del DT10G sobre laiBase eitis certe chere reiniciar cia oes teri ed Dee EEE 10 Donde Guardat la Tapa visionaria iii vedi en ci onore i vn rl ve ERR Rud 11 Conexi n de la V lvula de la Leche tnnt cc 11 Escoger y Preparar la UBICACI N aran t nce rn nn ce te er tes re D p Da eesti ens d Tenes 12 Conexi n de M angueras para enfriamiento con Agua esent etentenentenrntnnnis 12 Requerimientos de Electricidad ada 12 Instalaci n Internacional para 10G 30G 60G sesssessessscssesessnesseesssssessessssssnessscsussnsessessnessessseesnesseesseeseesse 13 Tablero Externo de FUSIDIs 2 5 nne tp tnter ditm e en t afar pe iater 14 CUANDO UTILICE LA MAQUINA POR PRIM ERA VEZ neret tentent 14 Llenado y Vaciado del Recipiente de Leche neret 15 Consejos para Ahorrar Tiempo y Energ a esee nentes 15 LAVADO DEE SISTEM A X cte ettet ete hp aa dae 15 C ando Requiera Servicio sien dn nectit tee vc p Mat Ne n cl Te DN ICM t 16 Uso del PAU ZO vocent dtt tte e tat at t t dto e 16 Ciclos de Funcionamiento 2 notte eI et ti npn yc e bd dae e egt 16 Entendi
55. t Calentar Calostro Solamente se usa para pasteurizar a 140 F 60 C por 60 minutos sin enfriar gt Recalentar Calostro es usado para tibiar leche o calostro a temperatura de alimentaci n si ha sido enfriado despu s de la pasteurizaci n gt Enfriar Calostro es para enfriar leche o calostro que ha sido previamente pasteurizado o para llenar el tanque con agua cuando se usa por primera vez gt Leche 145 F 63 C es usado para pasteurizar tandas de leche solamente a 145F por 30 minutos y luego enfri ndola a 90F 32 gt Leche 161 F 72 C es usado para pasteurizar leche solamente a 161F por 30 segundos y luego enfri ndola a 90F 32 C El primer paso para escoger el Perfil que se va a poner a funcionar es usar la flecha a la izquierda o a la derecha para encontrar esta pantalla de Operation Mode Modo de Operaci n Luego utilice las flechas hacia arriba o hacia abajo para escoger RUN PROFILE Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Una vez el perfil ha sido seleccionado y est operando habr alguna informaci n a las que usted se puede desplazar a la izquierda o a la derecha para ver el estado del proceso La informaci n desplegada en la pantalla de arriba muestra el PV Variable del Proceso temperatura a la cual se encuentra en ese momento el calostro o la leche El valor SP no es tan importante La pantalla muestra que Perfil est funcionando y el segmento en que se encuen
56. tectora de caucho que cubre el puerto USB en la parte inferior derecha del control Inserte la memoria y el control mostrar en la pantalla el mensaje initializing memory stick do not remove inicializando memoria externa no remueva El c digo para quitar el seguro es 10 Cuando haya finalizado le preguntar para que presione al bot n de retorno RETURN RETORNO Ahora el controlador ha configurado su memoria externa con los archivos apropiados de manera que puede administrar datos que pueden ser usados por el control Retire la memoria externa sostenga presionado bot n de ENTER a la derecha mientras presiona la fleche hacia arriba 2 veces para volver a la pantalla principal y luego podr apagar el equipo Paso 2 Inserte su memoria en su computador de manera que pueda abrir su correo con su archivo personalizado en ella y gu rdelo en la memoria externa Puede que usted tenga que entrar a la memoria externa USB y asegurarse que el archivo qued guardado en el lugar correcto Cuando usted inicializ la memoria esta cre un archivo grande llamado DEVICE DISPOSITIVO Este archivo contiene 3 30 Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G subarchivos RECORDER CONFIG y PROFILE Ahora aseg rese que su archivo personalizado qued guardado en el archive PROFILE Paso 3 Ahora usted puede insertar la memoria externa en el control WEST de su pasteurizador Dairy Tech Este volver a inicializar otra vez
57. tencia Los recipientes y tapas de Aluminio y de acero inoxidable pueden causar quemaduras severas si son manipuladas antes de que el producto haya sido completamente enfriado Siempre permita que el ciclo de enfriado termine antes de manipular el la leche Agarre la tapa por los mangos y no manipule la leche o calostro hasta que este fr a Uso del Pasteurizador Aseg rese de leer Primero Cuando Utilice la M quina por Primera Vez Se recomienda una limpieza inicial del recipiente de leche para retirar residuos de aceite que quedaron del proceso de manufactura En seguida simplemente adicione leche o calostro y ponga la tapa Ahora usted estar listo para seleccionar una de las opciones de operacionales que se muestran a continuaci n Trate de Evitar salpicar o regar excesivamente a medida que llena el tanque Limpie con un trapo h medo tan pronto como sea posible No llene el recipiente excesivamente porque la leche salpicar hacia afuera por debajo de la tapa a medida que est siendo agitada Ciclos de Funcionamiento gt Encienda la Unidad presionando el bot n rojo la pantalla mostrar algunos diagn sticos mostrar el Logo de Dairy Tech Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Inc en rojo y estar lista para usar una vez vuelva a estar en color verde gt El sistema de control Dairy Tech ProVu est dise ado con m ltiples men s para escoger Hay men s espec fi
58. tra Las luces LED nos muestra que el producto se est calentando y se est agitando Entendiendo la Gr fica Gr fica de L neas Interrumpidas curva de referencia para el proceso Gr fica de L nea Continua valores de temperatura del proceso actual Marcas inferiores muestra del intervalo de tiempo 18 N mero del Medio es el valor en el proceso la temperatura de la leche y es el nico valor importante en esta gr fica Esta gr fica de la temperatura es mostrada a medida que el proceso contintia Usted puede ver la luz LED que se ha alcanzado la temperatura y que contin a agitando a medida que la sostiene por un per odo de tiempo Las medidas son tomadas cada minuto en este proceso Valores de Control PVz Variable del Proceso o temperatura de leche calostro SP SetPoint Punto de referencia hacia el cual est tendiendo a dirigirse SPW PPW memoria restante o potencia de salida Luces rojas LED en la parte de arriba indican rendimiento para calentamiento enfriado y agitado del producto Los n meros principales son las temperaturas mostradas en F o C Sesmert Number 2 Sesment Tyre Remaining Time Rame Up 00 00 24 Esta imagen siguiente nos dice que segmento del perfil est corriendo En este ejemplo el equipo est calentando en un perfil Colostrum Normal Calostro Normal Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Mediante el uso de las flechas izquie
59. trenado o profesional con experiencia en la industria el ctrica Lesiones serias o muerte pueden resultar de pruebas inapropiadas o manipulaci n incorrecto de este equipo Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Esta unidad contiene electricidad de ALTO VOLTAJE que puede causar lesiones serias o muerte Algunos rep uestos son incluidos con su compra y est n marcados en la caja como tales Todas las partes pueden ser ordenadas en nuestro sitio enlared www dairytechinc com Si No se enciende el panel de control a Aseg rese que la unidad est conectada a una toma 240v ca y que hay flujo el ctrico en la toma b Aseg rese que los interruptores de la caja de control no se han disparado i Si los interruptores se disparan C es probable que el sistema est haciendo corto circuito a tierra Revise los fusibles para ver si hay alguno quemado que indiquen a reas problema y consulte la disposici n de los fusibles para m s detalle Haga que un electricista revise el sistema antes de comenzar a operarlo Revise el fusible de 1 amperio Fl Aseg rese que hay 115v ca hacia y a trav s del fusible Si no es 22 as rempl celo con un fusible adecuado NO REMPLACE CON FUSIBLES MAYORES Revise que la luz del bot n de encendido se prende cuando el bot n est en encendido Esto indicar que est llegando corriente al bot n Revise que haya una corr
60. urizador debe ser instalado sobre una superficie nivelada para distribuir el peso de manera uniforme sobre todas las estructuras de soporte Arribo del pasteurizador Sea cuidadoso cuando desempaque su pasteurizador DT Serie Platino El equipo llegar en una caja de madera Por favor cerci rese de cualquier nota en la caja sugiriendo la orientaci n del equipo donde cortar con un cuchillo fr gil etc Para modelos DT10G utilice la parte superior de la caja de madera como base para poner el pasteurizador Instalaci n Preparaci n de la M quina Advertencia Instale la unidad de acuerdo con las instrucciones de instalaci n Para reducir el riesgo de fuego descarga el ctrica lesiones serias o muerte de personas lea las importantes instrucciones d seguridad antes de operar este Pasteurizador Antes de usar este equipo por primera vez lave el interior de la olla con agua caliente y jab n y luego enjuague Desempacando el DT60G 9 Remove screws to unpack then turn tabs inward for ut Installation of unit Para desempacar el pasteurizador de DT60G retire cuidadosamente la tapa y el tubo de la caja de envio Esto dejar ver repuestos la tapa y otros accesorios Mire la ilustraci n que muestra donde quitar los tornillos que sujetan la m quina a la caja de env o Despu s de retirar estos tornillos las aletas pueden ser volteadas hacia adentro para evitar tropiezos o pueden ser usadas
61. ya a las instalaciones m dicas de emergencia NO alimente leche pasteurizada a terneros o becerros sin haberla enfriado a una temperatura m nima de 110 F 43 C Leche m s caliente que 110 F 43 C puede causar quemaduras severas a los animales Sab a usted Dairy Tech Inc Manual de Servicio DT10G DT30G amp DT60G Dairy Tech Inc le ofrece consultas con un M dico Veterinario independiente especializado en lecher a en cualquier momento Si tiene preguntas respecto a problemas de salud en becerros u otros temas veterinarias relacionados nosotros organizaremos con gusto una conferencia telef nica para que usted pueda discutir estos temas Garant a del Producto Este producto est garantizado de ser libre de defectos de manufactura Desde la fecha de compra y hasta 12 meses todas las partes estar n cubiertas por una garant a de sustituci n gratuita que no incluye el env o o el servicio Esta garant a est planeada para equipos bajo condiciones normales de uso y no cubre da os incurridos por uso incorrecto y por acontecimientos naturales imprevistos La determinaci n de defectos cubiertos dafios o reparaciones se har a la discreci n de Dairy Tech Inc Esta garant a cubre solamente el costo del remplazo de las partes en Dairy Tech Inc al precio corriente El servicio no est cubierto por la garant a Las Partes remplazadas bajo garant a deber n ser devueltas a Dairy Tech en 34824 WCR 29 Windso

Manual de Servicio

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents