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Unité de réfrigération pour barbotine

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1. 28 Section 10 Liste des DIBC S ssisnessrernsernnneneisrerereibenertinneensrianents 29 Diagrammes de CAD Er nn EEEn 39 Note La recherche continue permet une am lioration constante Les renseignements contenus dans ce manuel sont donc sujets changement sans pr avis Janvier 1997 Taylor publication originale Mise jour en janvier 2011 Tous droits r serv s 028764FCM TAYLOR Le nom Taylor et le dessin de la Taylor Company couronne sont des marques de commerce enregistr es aux tats Unis 750 N Blackhawk Blvd et dans d autres pays Rockton IL 61072 tats Unis Mod les 340 341 342 Table des mati res Section 1 l intention de l installateur Le texte qui suit comporte des instructions d installation g n rales Pour conna tre tous les d tails sur l installation consultez la notice de v rification Mesures de s curit ANS toutes les r gions du monde l quipement doit tre install conform ment aux codes locaux en vigueur Communiquez avec vos autorit s locales en cas de questions Il faut s assurer que toutes les pratiques de s curit de base sont respect es durant l installation et les activit s reli es l installation et l entretien de l quipement de Taylor e Seul le personnel de service autoris de Taylor peut effectuer l installation et la r paration de l quipement e Le personnel de service autoris doit co
2. remplacer au besoin DESCRIPTION DES PI CES TOUS LES 3 TOUS LES 6 TOUS LES Nbre MOIS MOIS ANS Joint torique de l arbre d entra nement X 1 Joint d arbre d entra nement X 1 Lame du racleur Inspecter et Minimum 2 remplacer au besoin Joint torique du rotor de couple X 1 Palier guide X 1 Joint d tanch it de la porte de unit de X 1 r frig ration Palier avant X 1 Joint torique de la vanne de tirage X 2 Brosse poils noirs 1 x 2 po Inspecter et Minimum 1 remplacer au besoin Brosse double extr mit Inspecter et Minimum 1 remplacer au besoin Brosse poils blancs 3 x 7 po Inspecter et Minimum 1 remplacer au besoin Brosse poils blancs 3 x 7 po Inspecter et Minimum 1 Doublez le nombre pour le mod le 342 Consultez la liste des pi ces la page 29 lorsque vous commandez ces pi ces Mod les 340 341 342 Calendrier de remplacement des pi ces
3. tape 4 Placer l interrupteur d alimentation la position LAVAGE Cette tape permet de remuer la solution d assainissement dans le cylindre de r frig ration Laissez la solution remuer pendant cinq minutes N Figure 23 Marche suivre d utilisation tape 5 Placez un seau m lange vide sous le bec de la porte et d placez le levier de tirage vers la droite Tirez le reste de la solution d assainissement Lorsque l assainissant cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T Figure 24 tape 6 Avec vos mains assainies placez le joint d tanch it de la tr mie autour du rebord sup rieur de la tr mie m lange Placez le flexible aire dans le coin de la tr mie Figure 25 Mod les 340 341 342 Amor age tape 1 Placez un seau m lange vide sous le bec de la porte et d placez le levier de tirage vers la droite Remplissez la tr mie de produit FRAIS et laissez le couler dans le cylindre de r frig ration Toute solution d assainissement qui reste sera ainsi vacu e Lorsque le m lange coule bien du bec de la porte d placez le levier de tirage vers la gauche Figure 26 tape 2 Lorsque le produit ne fait plus de bulles dans le cylindre de r frig ration installez le flexible d air dans l orifice d admission du m lang
4. Unit s refroidies l eau seulement Il faut fournir une alimentation en eau suffisante l aide d une valve manuelle Deux connexions d eau l P S 3 8 po pour les unit s t te simple ou deux connexions d eau I P S 1 2 po pour les unit s t te double l une pour l entr e d eau et l autre pour la vidange se trouvent sous le plateau de base arri re et permettent une connexion facile Utilisez des conduites d eau de 1 2 po de diam tre int rieur pour les raccords l appareil Il est recommand d utiliser des flexibles si les codes locaux le permettent Selon la composition de l eau il peut tre recommand d installer un filtre pour emp cher des substances trang res d obstruer la valve d eau automatique Il n y aura qu un raccord d entr e d eau et qu un raccord de sortie d eau pour les unit s t te simple et t te double N installez PAS de valve manuelle sur la conduite de vidange d eau L eau doit toujours s couler dans cet ordre premi rement par la valve d eau automatique puis par le condenseur et enfin par le raccord de sortie jusqu un drain ouvert Unit s refroidies l air Le mod le 240 refroidi l air requiert un d gagement minimum de 6 po 152 mm de chaque c t de l unit de r frig ration Il est recommand d installer une jupe d un c t de l unit et de placer l arri re de l unit contre un mur Les mod les 341 et 342 refroidis l air n
5. gouttement et assurez vous qu il est nettoy correctement O 2 Utilisez toutes les brosses fournies pour un nettoyage efficace Ces brosses sont sp cialement con ues pour atteindre tous les endroits o passe le m lange O 3 Utilisez la brosse blanche pour nettoyer le o flexible d admission du m lange qui va de la tr mie de m lange jusqu l arri re du cylindre de r frig ration 7 V rifiez que le ou les condenseurs ne comportent pas d accumulation de poussi re ou de peluches Un condenseur sale r duira l efficacit et la capacit de l appareil Les condenseurs doivent tre nettoy s une fois par mois avec une brosse souple N utilisez jamais de tournevis ou un autre outil en m tal pour nettoyer les ailettes O 4 Utilisez la brosse noire pour bien nettoyer le palier du carter arri re situ l arri re du cylindre de r frig ration Assurez vous que la brosse soit couverte d une quantit abondante de solution nettoyante Remarque Pour les appareils quip s d un filtre air il sera n cessaire de nettoyer les O 5 Pr parez correctement les solutions de NE filtres l aspirateur tous les mois nettoyage et d assainissement Lisez attentivement les instructions des tiquettes et respectez les Une solution trop forte peut f endommager les pi ces et une solution trop Attention D branchez toujours faible ne nettoiera ni n assainira pas l alimentation lectrique avant de ne
6. tape 9 Installez le plateau d gouttement avant et la grille sous le bec de la porte Figure 1 tape 7 Faites tourner le s parateur afin que l orifice l extr mit de l arbre soit la verticale Ins rez l arbre de couple entre les supports du bec de la vanne de tirage et dans l orifice du s parateur Remarque Pendant l utilisation l arbre de couple repose sur le support du bac Figure 18 Mod les 340 341 342 16 Marche suivre d utilisation tape 10 D posez le joint d tanch it de la tr mie et le flexible d alimentation dans le fond de la tr mie m lange Figure 19 tape 11 Support facultatif Terminez l assemblage en pla ant les bouteilles de sirop dans le support l avant de l appareil Figure 20 Assainissement tape 1 Pr parez une solution d assainissement approuv e de 100 ppm exemples 2 5 gal 9 5 L de Kay 5 ou 2 gal 7 6 L de Stera Sheen UTILISEZ DE L EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT tape 2 Versez la solution d assainissement dans la tr mie et laissez la couler dans le cylindre de r frig ration Mod les 340 341 342 Figure 21 tape 3 Pendant que la solution coule dans le cylindre de r frig ration nettoyez la brosse la tr mie m lange l orifice d admission du m lange le flexible d air et la sonde de niveau de m lange Figure 22
7. Le non respect de cette consigne peut causer de graves et co teux dommages au syst me de r frig ration Mod les 340 341 342 24 Votre distributeur Taylor peut le faire pour vous Emballez les pi ces amovibles de l unit de r frig ration telles que le batteur les lames l arbre d entra nement et la porte de l unit de r frig ration et rangez les dans un endroit s r et sec Prot gez les pi ces en caoutchouc et les joints d tanch it en les enveloppant dans un papier r sistant l humidit Toutes les pi ces doivent tre nettoy es fond pour liminer les d p ts de m lange s ch ou de lubrifiant qui pourraient attirer les souris ou autres vermines Important Liste de v rification de l utilisateur Section 8 Guide de d pannage dans le cylindre de r frig ration m lange bien remplie PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Page de r f rence 1 Aucun produit ne coule a Mauvais m lange du produit a Suivre attentivement les lorsque la vanne de tirage instructions de m lange du est ouverte produit b Le niveau de m lange est b Ajouter du m lange dans la 12 bas tr mie de m lange c Le bras de couple n est pas c Installer le bras de couple install d Le rotor de couple est tordu d Remplacer le rotor tordu ou 14 ou mal install suivre les instructions d assemblage 2 Le produit est trop liquide a Mauvais m lange du produit a Suivre attent
8. cessitent un d gagement minimum de 3 po 76 mm de tous les c t s Le non respect des d gagements ad quats peut r duire la capacit de r frig ration du l unit et possiblement endommager de fa on permanente le compresseur Mod les 340 341 342 Raccords lectriques Aux tats Unis cet quipement doit tre install en conformit avec le National Electrical Code NEC ANSI NFPA 70 1987 Le but du NEC est d assurer concr tement la s curit des personnes et des biens contre les dangers d coulant de l utilisation de l lectricit Ce code contient des modalit s consid r es comme n cessaires pour assurer la s curit La conformit ce code et un bon entretien assureront une installation pratiquement sans danger Dans toutes les r gions du monde l quipement doit tre install conform ment aux codes locaux en vigueur Communiquez avec les autorit s locales RESPECTER LES CODES ELECTRIQUES LOCAUX Chaque unit n cessite une source d alimentation en lectricit pour chaque tiquette signal tique V rifiez la ou les tiquettes signal tiques de l unit de r frig ration pour conna tre les donn es de la protection contre les surcharges du circuit du fusible du courant admissible et des exigences lectriques Consultez le sch ma de c blage situ l int rieur du coffret lectrique pour effectuer les branchements correctement Dre CET APPAREIL DOIT TRE MIS LA TER
9. vanne de tirage pour permettre l installation du levier de tirage Cette tape permet d immobiliser le brise glace Installez la goupille du levier de tirage et fermez la vanne de tirage en d pla ant le levier vers la gauche Figure 12 Placez le grand joint en caoutchouc dans la rainure situ e l arri re de la porte de l unit de r frig ration Figure 13 15 Marche suivre d utilisation Glissez le palier avant en plastique blanc sur le moyeu du palier en vous assurant que l extr mit bride du palier repose contre la porte de l unit de r frig ration NE lubrifiez PAS le joint de la porte ni le palier avant Figure 1 tape 8 Installez le bac d gouttement arri re et le r ducteur de d bit Glissez le grand bac d gouttement dans Figure 14 l ouverture du panneau avant tape 6 Installez la porte de l unit de r frig ration Placez l extr mit avant du s parateur dans l orifice au centre de la porte Placez la porte sur les quatre goujons l avant du cylindre de r frig ration et poussez la porte en place Installez les quatre crous sur les goujons et serrez uniform ment en crois pour vous assurer que la porte ne bouge pas NE serrez PAS trop les crous Remarque Si la porte de l unit est difficile mettre en place placez l extr mit ouverte du batteur sur la position de 11 heures Figure 17
10. Le palier avant est d Remplacer ou installer le 16 manquant palier avant 5 Incapable de retirer l arbre a Il y a du lubrifiant sur a Ne pas lubrifier le bout 13 d entra nement l extr mit carr e de l arbre carr Appeler un technicien d entra nement de service b Les coins de l arbre b Remplacer l arbre d entra nement ou le couple d entra nement ou le couple d entra nement sont tordus d entra nement 6 Il y a une fuite excessive de a La lubrification du joint a Utiliser un lubrifiant 13 m lange dans le bac torique ou du joint de l arbre alimentaire approuv par d gouttement arri re d entra nement est exemple lubrifiant Taylor incorrecte et respecter les marches suivre de lubrification b Joint torique ou joint de b Remplacer tous les 3 mois 13 28 l arbre d entra nement manquant ou ab m c Le palier arri re est us c Appeler un technicien de CE service pour le faire changer 7 L unit de r frig ration ne a L unit est d branch e a Brancher le cordon dans la fonctionne pas en position prise murale AUTO b Le moteur du batteur b Placer l interrupteur d clencher le dispositif d alimentation est en d arr t position ARRET Laisser le moteur refroidir et reprendre l utilisation normale Communiquer avec le technicien de service si le probl me persiste c Le disjoncteur est d clench c R initialiser le disjoncteur ou le fusible est br l ou remplacer le fusib
11. e de 104 F 40 C mais capacit r duite NIVEAU DE BRUIT L mission de bruit a rien ne doit pas d passer 78 dB A lorsque mesur e 1 m de distance de la surface de l appareil et une hauteur de 1 6 m du plancher S curit Section 4 Model 340 Sch ma des pi ces F Artic Description N de pi ce le 1 Couvercle A de la tr mie X38458 2 Joint d tanch it du couvercle 038375 de la tr mie 3 Flexible d alimentation 015176 9 4 Panneau arri re 047008 5 vent lat ral sup rieur 051192 6 Panneau lat ral droit 047007 7 Pied 4 po 10 cm 013458 Artic Description N de pi ce le 8 Jupe de circulation d air 049069 9 Bac d gouttement 19 1 2 po de 035034 long 10 Plateau d gouttement 013690 11 D flecteur 022763 12 Panneau avant A X46881 13 Panneau lat ral gauche 047006 14 Panneau lat ral sup rieur 042317 Mod les 340 341 342 Sch ma des pi ces Model 341 ai o u l By A Y g NRY SX Artic Description N de pi ce Artic Description N de pi ce le le 1 Couvercle A de la tr mie X38458 13 Panneau de service 013638 SP1 2 Joint d tanch it du couvercle 038375 14 Bac d gouttement 035034 de la tr
12. le palier du carter arri re Mod les 340 341 342 13 AIT A bA Le 1 1 1 x CES Figure 2 Ins rez l arbre d entra nement dans le cylindre de r frig rateur extr mit carr e en premier et dans le palier du carter arri re jusqu ce que le joint soit bien en place sur le palier du carter arri re Assurez vous que l arbre d entra nement s ins re dans l accouplement d entra nement sans contrainte Figure 3 tape 2 Avant d installer le batteur v rifiez les lames du racleur pour d tecter les entailles ou les signes d usure En pr sence d entailles ou si la lame est us e changez les deux lames Marche suivre d utilisation tape 3 Si les lames sont en bon tat installez l attache de la lame du racleur sur la lame du racleur Placez la lame du batteur arri re sur la goupille de maintien arri re bord coupant vers l ext rieur En tenant la lame sur le batteur retournez le et installez la lame avant de la m me mani re 11053 Figure 4 En tenant la lame en place ins rez l assemblage du batteur dans le cylindre de r frig ration et glissez le sa place sur l arbre d entra nement Faites l g rement tourner le batteur pour s assurer qu il est bien en place Lorsqu il est bien en place le batteur ne d passe pas l avant du cylindre de r frig ration Figure 5 tape 4 Installez l arbre du r
13. les nettoyer Figure 32 tape 3 Placez un seau assaini sous le bec de la porte et mettez l interrupteur d alimentation en position LAVAGE puis d placez le levier de tirage vers la droite Lorsque le produit cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T Si les codes de sant locaux le permettent versez le produit dans le contenant de r utilisation Couvrez le contenant et rangez le dans la chambre froide Mod les 340 341 342 20 Figure 33 RESPECTEZ TOUJOURS LES CODES DE SANT LOCAUX Rin age tape 1 Versez 2 gal 7 6 L d eau fra che et propre dans la tr mie m lange l aide des brosses fournies r curez la tr mie m lange l orifice d admission du m lange et la sonde du niveau de m lange Figure 34 tape 2 Placez un seau m lange sous le bec de la porte et mettez l interrupteur d alimentation en position LAVAGE puis d placez le levier de tirage vers la droite Vidangez toute l eau de rin age du cylindre de r frig ration Lorsque l eau de rin age cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T R p tez cette marche suivre jusqu ce que l eau de rin age qui sort du cylindre de r frig
14. ration soit claire Marche suivre d utilisation Nettoyage tape 1 Pr parez une solution nettoyante approuv e de 100 ppm exemples 2 5 gal 9 5 L de Kay 5 ou 2 gal 7 6 L de Stera Sheen UTILISEZ DE L EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT tape 2 Versez la solution nettoyante dans la tr mie et laissez la couler dans le cylindre de r frig ration Figure 35 tape 3 Pendant que la solution coule dans le cylindre de r frig ration nettoyez la brosse la tr mie m lange et l orifice d admission du m lange Figure 36 Mod les 340 341 342 tape 4 Placer l interrupteur d alimentation la position LAVAGE Cette tape permet de remuer la solution nettoyante dans le cylindre de r frig ration S Figure 37 tape 5 Placez un seau m lange vide sous le bec de la porte et d placez le levier de tirage vers la droite Tirez toute la solution nettoyante Lorsque l agent d assainissement cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T Figure 38 Marche suivre d utilisation D montage A ASSUREZ VOUS QUE L INTERRUPTEUR D ALIMENTATION EST EN POSITION ARR T Le non respect de cette consigne peut causer des blessures par lectrocution ou par des pi ces mobiles tape 1 Retire
15. BLAGE DE COUPLE X14488 17 JOINT TORIQUE 7 8 PO DIAM 025307 9 PALIER GUIDE 014496 EXT X 0 139 LARGE 10 JOINT D TANCH IT PORTE 014030 18 CROU GOUJON 5 16 18 X 029880 5 109 PO DIAM X 5 63 11 16 19 LAME RACLEUR 046237 PLASTIQUE Mod les 340 341 342 10 Sch ma des pi ces Accessories Artic Description N de pi ce le 1 Ensemble A de mise au point X39969 2 Brosse palier 013071 3 Brosse double extr mit 013072 4 Brosse corps de la pompe 023316 m lange 5 Lubrifiant Taylor 047518 6 Brosse de la vanne de tirage 013073 Mod les 340 341 342 11 Artic Description N de pi ce le 7 Bouchon du r ducteur du d bit 020213 8 Agent d assainissement Stera 065293 Sheen Mod le 342 seulement 9 Agent d assainissement Kay 5 041082 340 et 341 10 Seau 6 pintes Mod le 340 023348 11 Seau 10 pintes 341 et 342 013136 Sch ma des pi ces Section 5 Figure 1 Artic le Description 1 Interrupteur d alimentation 2 Contr le de consistance 3 Voyant lumineux Ajouter m lange D finition des symboles Pour mieux communiquer l chelle internationale les mots sur de nombreux interrupteurs et touches d utilisation ont t remplac s par un symbole qui illustre les fonctions V
16. LL Jo jb Dan Mod les 340 341 342 Unit de r frig ration pour barbotine Instructions d utilisation TAYLOR 1 97 publication originale 028764FCM Mise jour le 5 janvier 2011 Remplissez cette page pour la consulter lorsque vous avez besoin des services d un technicien Distributeur Taylor Adresse T l phone Service Pi ces Date d installation Renseignements de l tiquette signal tique Num ro de mod le Num ro de s rie Donn es lectriques Voltage Phase Capacit maximum des fusibles Courant admissible minimum Janvier 1997 Taylor publication originale Mise jour en janvier 2011 Tous droits r serv s 028764FCM TAYLOR Le nom Taylor et le dessin de la couronne sont des marques de commerce enregistr es aux tats Unis et dans d autres pays Cycle Taylor Company 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 61072 tats Unis m Table des mati res Section 1 l intention de l installateur 1 Mesures de S CUrIR eeeneeeeeeeeeenents 1 Pr paration d Site ee e aa e e eaa eeann 2 Raccords d eau Unit s refroidies lair seulement 2 Unit s refroidis aire a ie NN Ni 2 FRAC Or SSI IQUR Ainsi letieeiie Eaa E a E EE EE 2 Rotation SAR a a EE 3 Fude nmMmgonge ne seeen a E E EEE EEEE 3 Section 2 l intention de l utilisateur 4 Section 3 DEL D AL L O E E E 5 Section 4 Sch ma des PI CES t
17. R DE 07 MN UN OO ON S7 DE Artic Description N de pi ce le 14 Plateau d gouttement 014533 15 D flecteur 037041 16 Angle panneau gauche 013829 17 Panneau lat ral inf rieur gauche X44853 A 18 Panneau avant A X25807 19 D calcomanie 021872 20 Bac d gouttement 027503 21 Panneau lat ral sup rieur 028700 gauche 22 Rondelle pivot en plastique 013808 23 Vis 10 24 x 2 couple 002077 24 crou 10 32 avec verrou 020983 d accouplement 25 Vis 10 32 x 1 2 dentel e 020982 Garniture coin arri re gauche 013761 non montr Sch ma des pi ces Porte du batteur des mod les 340 341 et 342 Pi ce Description N de pi ce Pi ce Description N de pi ce 1 Porte a partielle X78330 SER 11 PALIER AVANT 013116 2 Poign e A tirage barbotine X47384 12 BATTEUR A 7 PINTES X46233 noire 1 GOUPILLE 3 Vanne de tirage 047734 13 ATTACHE LAME DU 046238 4 Goupille A levier de la vanne X25929 RACLEUR 8 75 PO 5 Joint torique 0 1 po diam ext x 032504 14 Bras de couple 340 341 014500 0 139 large Bras de couple 342 029549 6 Brise glace 047735 15 ARBRE BATTEUR 035418 7 Joint torique 0 291 po diam ext 018550 16 JOINT ARBRE 032560 x 0 080 large D ENTRA NEMENT 8 ASSEM
18. RE LE NON RESPECT DE CETTE CONSIGNE PEUT CAUSER DES BLESSURES GRAVES PAR LECTROCUTION A unit est quip e d une patte de mise la terre quipotentielle qui doit tre correctement fix e l arri re du cadre par un installateur autoris L emplacement d installation est indiqu par le symbole de lien quipotentiel 5021 de IEC 60417 1 sur le panneau amovible et le cadre de l appareil l intention de l installateur e Les appareils stationnaires qui ne sont pas quip s de cordon lectrique et d une prise ou d un autre dispositif de d branchement de l appareil d une source lectrique doivent tre quip s d un interrupteur de sectionnement avec un intervalle de contact d au moins 3 mm install sur l installation externe e Les appareils branch s en permanence du c blage fixe et dont le courant de fuite peut d passer 10 mA surtout lorsqu ils sont d branch s ou non utilis s pendant de longues p riodes ou lors de la premi re installation doivent comporter un dispositif de protection comme un disjoncteur de fuite de terre pour prot ger contre les fuites de courant et install par du personnel autoris conform ment aux codes locaux e Les cordons lectriques utilis s avec cette unit doivent tre r sistants l huile tre en c ble gain flexible et pas plus l ger que du polychloropr ne ou autre lastom re synth tique quivalent d signation de code 60245 IEC 57 et av
19. de doigts dans le bec de distribution Vous pourriez contaminer le produit et vous blesser gravement au contact de la lame e SOYEZ EXTR MEMENT PRUDENT lors du retrait du batteur Les lames du racleur sont tr s coupantes L unit de r frig ration doit tre plac e sur une surface au niveau Le non respect de cette consigne peut causer des blessures physiques ou des dommages l quipement Mod les 340 341 342 A calendriers de nettoyage et d assainissement sont r gis par les agences de r glementation provinciales et locales et doivent tre respect s Consultez la section Nettoyage de ce manuel pour conna tre la marche suivre de nettoyage appropri e de l unit N obstruez PAS les ouvertures d entr e et de sortie d air Mod les 341 et 342 minimum de 3 po 76 mm de d gagement de tous les c t s Mod le 340 minimum de 6 po 152 mm de d gagement sur les c t s et 0 po l arri re Il est recommand d installer une jupe d un c t de l unit et de placer l arri re de l unit contre un mur Le non respect de cette consigne peut causer le mauvais fonctionnement de l unit de r frig ration et l endommager Pour utilisation l int rieur seulement Cette unit est con ue pour fonctionner l int rieur une temp rature ambiante normale entre 70 et 75 F 21 et 24 C Cette unit de r frig ration a t en mesure de fonctionner une temp rature ambiante lev
20. de frigorig ne de rechange par rapport la garantie de votre compresseur communiquez avec votre distributeur Taylor local ou lusine Taylor Soyez pr t fournir le num ro de mod le et le num ro de s rie de l unit en question l intention de l utilisateur Section 3 S curit Chez Taylor nous nous soucions de la s curit de l utilisateur lorsqu il est en contact avec l unit de r frig ration ou ses pi ces Taylor a d ploy de grands efforts pour concevoir et construire des caract ristiques de s curit int gr es pour vous prot ger et prot ger le technicien de service Par exemple des tiquettes d avertissement ont t attach es l unit de r frig ration pour mieux souligner les mesures de s curit l utilisateur VAN Le non respect des consignes de s curit suivantes peut causer des blessures graves Le non respect de ces avertissements peut endommager l appareil et ses pi ces Les dommages aux composantes peuvent entra ner des co ts de remplacement et des frais de service Utilisation s curitaire CH N utilisez PAS l unit de r frig ration avant d avoir lu ce Manuel de l utilisateur Le non respect de cette consigne peut causer des blessures ou des risques pour la sant des dommages l quipement ou un mauvais fonctionnement de l unit de r frig ration Va unit est quip e d une patte de mise la terre quipotentielle qui doit tre correctement f
21. e Figure 27 Marche suivre d utilisation tape 3 tape 5 Placez l interrupteur d alimentation la position Support sirops facultatif AUTOMATIQUE la fin du cycle le produit gt Pour pr parer une barbotine rafra chissant ajoutez aura atteint la bonne consistance pour tre servi le sirop d sir dans le fond du verre en appuyant sur la pompe de la bouteille de sirop D placez le a levier de tirage vers la droite et remplissez le verre a le m lange avec le sirop se fera pendant le remplissage du verre Figure 28 tape 4 Posez le couvercle sur la tr mie Figure 30 Marches suivre la fermeture Pour d monter les mod les 340 341 et 342 vous aurez besoin des articles suivants e Deux seaux de nettoyage e Contenant de r utilisation en inox avec couvercle e Brosses requises fournies avec l unit de r frig ration e Nettoyant Figure 29 e Serviettes jetables Mod les 340 341 342 19 Marche suivre d utilisation Vidange du produit du cylindre de r frig ration tape 1 Mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T le plus t t possible avant le nettoyage pour permettre au produit gel de ramollir et faciliter ainsi le nettoyage Figure 31 tape 2 Retirez le couvercle de la tr mie le joint d tanch it et le flexible air et apportez ces pi ces l vier pour
22. e de l unit de r frig ration Renseignements importants Les mod les 340 et 341 sont quip s d un support facultatif et de quatre contenants sirop Chaque contenant peut contenir 16 oz 453 6 g de sirop Un jet de pompe distribue 1 4 oz 7 g de sirop Parce qu il existe diff rents types de sirop sur le march la quantit de sirop par barbotine peut varier Consultez l tiquette ou le fabricant pour conna tre la bonne quantit de sirop pour le format d sir Pour servir une barbotine ajoutez la saveur et ouvrez la vanne de tirage La barbotine devrait se m langer au sirop sans qu il soit n cessaire de m langer Si ce n est pas le cas la barbotine est trop paisse et le contr le de consistance doit tre ajust pour une consistance moins paisse Important l intention de l utilisateur Section 6 Marche suivre d utilisation Le mod le 341 a t choisi pour illustrer la marche suivre d utilisation tape par tape des mod les contenus dans ce manuel Chaque unit comporte une tr mie m lange de 20 pintes 18 9 L et un cylindre de r frig ration de 7 pintes 6 6 L de barbotine Le mod le 342 comporte deux tr mies m lange et deux cylindres de r frig ration Il faut donc r p ter la marche suivre pour le deuxi me c t le cas ch ant du mod le 342 Nos instructions commencent au moment o nous entrons dans le restaurant le matin et trouvons les pi ces d mon
23. e l utilisateur contenant assaini en inox couvert et qu il est ForS du nettoyage et de utilis le lendemain assainissement V rifications d entretien r gulier AN RESPECTEZ TOUJOURS LES CODES O 1 Retournez les lames du racleur pour permettre aux deux tranchants de s user uniform ment Ils pourront ainsi s auto aff ter et la cong lation demeurera rapide et efficace DE SANT LOCAUX Les calendriers de nettoyage et d assainissement sont r gis par les agences de r glementation provinciales et locales et doivent tre respect s o Les points de v rification suivants sont importants lors des t ches de nettoyage et d assainissement NOUS RECOMMANDONS UN NETTOYAGE ET O 3 Avant d installer le batteur assurez vous que UN ASSAINISSEMENT QUOTIDIENS les lames du racleur sont bien fix es aux goubpilles du batteur 2 Remplacez les lames du racleur entaill es endommag es ou us es D pannage concernant le nombre O 4 Jetez les joints toriques et autres joints us s de bact ries d chir s ou l ches et remplacez les par de nouveaux joints O 1 Nettoyez et assainissez l unit o soigneusement et r guli rement en incluant le d montage et le nettoyage la brosse complets 5 Respectez toutes les marches suivre de lubrification comme le d crit la section Montage O 6 V rifiez que le palier du carter arri re ne pr sente aucun signe d usure fuite excessive de m lange dans le bac d
24. ent tre adopt s par l industrie de l entretien Certains de ces nouveaux fluides frigorig nes pr tendent pouvoir remplacer les anciens dans bon nombre d applications Il faut noter que dans le cas d un entretien normal du syst me de r frig ration de cet appareil il faudra utiliser uniquement le fluide frigorig ne mentionn sur l tiquette signal tique de l appareil L utilisation non autoris e d autres fluides frigorig nes annulera la garantie du compresseur Il incombe au propri taire de communiquer cette condition au technicien qu il emploie Il faut galement noter que Taylor ne garantit pas le fluide frigorig ne utilis dans l appareil Par exemple en cas de perte du fluide frigorig ne lors d un entretien ordinaire de l appareil Taylor n est pas dans l obligation de fournir ni d assurer son remplacement que ce soit en change de paiement ou non Taylor a l obligation de recommander un remplacement convenable dans le cas o le fluide frigorig ne d origine serait banni deviendrait d suet ou ne serait plus offert au cours de la garantie de cinq ans du compresseur Taylor continuera de se tenir au courant des innovations dans l industrie et de tester de nouveaux produits lorsqu ils se pr sentent Advenant qu apr s avoir t test par nous un liquide frigorig ne s av re un produit de remplacement ad quat la limitation ci dessus sera rendue nulle Pour conna tre le statut actuel d un liqui
25. erriens recrue 7 Section 5 Important l intention de Putilisateur 0 00000000000000n0000000an 12 D finition des SYMODISS aient tiens EErEE eeen 12 Interrupteur d alimentation ss 12 Contr le de CONSIS ANSE t etette otee ee eeter eet ereere etenee reenen eene 12 Voyant lumineux Ajouter m lange 12 Renseignements importants es 12 Section 6 Marche suivre d utilisation 13 A ERE EEES EREE 13 ASSANISSEME MI aree E EE EE EEEE 17 PO OR 0 18 Marches suivre la TenmMe Ne 222 252 24samecncscecacurssacne camarade ere terne rca EEEren 19 Vidange du produit du cylindre de r frig ration nnnnnnn 20 RICA anne eee ee ee et ete 20 NOV OR 21 D montage EEE 22 Nettoyage CIO ennnen nnnm nnen 22 Mod les 340 341 342 Table des mati res Table des mati res page 2 Section 7 Important Liste de v rification de l utilisateur 23 Lors du nettoyage et de l assainissement ne 23 D pannage concernant le nombre de bact ries 23 V rifications d entretien r qui r 2 23 Entreposage hivernal en needs 24 Section 8 Guide de d pannage 25 Section 9 Calendrier de remplacement des pi ces
26. inflammable avec un potentiel d appauvrissement de la couche d ozone PDO de z ro 0 Cependant tout gaz sous pression est potentiellement dangereux et doit tre manipul avec pr caution NE remplissez JAMAIS compl tement une bonbonne de fluide frigorig ne Remplissez la bombonne jusqu environ 80 de sa capacit pour laisser l espace n cessaire la dilatation normale 4 La vaporisation du fluide frigorig ne sur la peau pourrait causer de graves blessures Prot gez vous la peau et les yeux En cas de br lure par le fluide frigorig ne rincez imm diatement avec de l eau froide Si la br lure est grave appliquez de la glace et communiquez imm diatement avec un m decin Taylor rappelle aux techniciens de porter attention aux lois gouvernementales concernant l extraction le recyclage et les syst mes de r cup ration de fluide frigorig ne Si vous avez des questions sur ces lois veuillez communiquer avec le service d entretien de l usine AN vessen Lorsqu il est utilis avec des huiles de polyolest re le fluide frigorig ne R404A absorbe beaucoup d humidit La dur e maximale d ouverture d un syst me de r frig ration doit tre de 15 minutes Bouchez tous les orifices des tubes pour viter que de l eau ou l humidit pr sente dans l air ne soient absorb es par l huile l intention de l installateur Section 2 l intention de l utilisateur L unit de r frig rati
27. ivement les instructions de m lange du produit b Lames du racleur b Remplacer ou installer les 13 manquantes mal install es lames du racleur ou endommag es correctement c Le bouton de contr le de la c Ajuster en cons quence 12 consistance doit tre ajust d Le rotor de couple est d D gager le rotor de couple coinc laissant le bras de couple la position FROID Donc le compresseur ne fonctionnera pas A l extr me droite 3 Le produit est trop pais a Le rotor de couple est a D gager le rotor de couple coinc laissant le bras de couple la position CHAUD Donc le compresseur fonctionne continuellement A l extr me gauche b Le bras de couple est tordu b Installer ou remplacer le 16 ou manquant bras de couple c Le bouton de contr le de la c Ajuster en cons quence 12 consistance doit tre ajust d Mauvais m lange du produit d Suivre attentivement les instructions de m lange du produit e Il n y a pas assez de produit e Garder la tr mie de 12 Mod les 340 341 342 25 Guide de d pannage PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Page de r f rence 4 Les parois du cylindre de a Goupilles du batteur a R parer ou remplacer r frig ration sont ray es cass es l assemblage du batteur b Le palier est d salign b Appeler un technicien de service c Le batteur est tordu c R parer ou remplacer l assemblage du batteur d
28. ix e l arri re du cadre par un installateur autoris L emplacement d installation est indiqu par le symbole de lien quipotentiel 5021 de IEC 60417 1 sur le panneau amovible et le cadre de l appareil N utilisez PAS un jet d eau pour nettoyer ou rincer l unit de r frig ration Le non respect de ces consignes peut causer une lectrocution grave Mod les 340 341 342 e N utilisez PAS l unit de r frig ration si elle n est pas correctement mise la terre e N utilisez PAS cette unit de r frig ration avec un fusible de capacit sup rieure celle indiqu e sur l tiquette signal tique e NE tentez PAS de r parer l unit moins que sa source d alimentation principale ait t d branch e Communiquez avec votre distributeur Taylor autoris pour effectuer l entretien de la machine e Les appareils stationnaires qui ne sont pas quip s de cordon lectrique et d une prise ou d un autre dispositif de d branchement de l appareil d une source lectrique doivent tre quip s d un interrupteur de sectionnement avec un intervalle de contact d au moins 3 mm install sur l installation externe e Les appareils branch s en permanence du c blage fixe et dont le courant de fuite peut d passer 10 mA surtout lorsqu ils sont d branch s ou non utilis s pendant de longues p riodes ou lors de la premi re installation doivent comporter un dispositif de protection comme un disj
29. le 8 L unit ne refroidit pas le a Le rotor de couple est a D gager le rotor de couple produit la position coinc laissant le bras de AUTO couple la position FROID Donc le compresseur ne fonctionnera pas A l extr me droite b Le bras de couple est tordu b Remplace le bras de couple 16 c Le condensateur est sale c Nettoyer r guli rement le 23 condensateur Mod les 340 341 342 26 Guide de d pannage PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Page de r f rence 9 Le palier guide est manquant a Le palier guide est coinc dans l arbre d entra nement a Retirer le palier guide de l orifice de l arbre d entra nement 10 Le bec de la porte fuit de fa on excessive a La lubrification du joint torique de la vanne de tirage b Le joint torique de la vanne de tirage est endommag ou manquant a Utiliser un lubrifiant alimentaire approuv par exemple lubrifiant Taylor et respecter les marches suivre de lubrification b Remplacer les joints toriques tous les 3 mois 14 28 11 La porte ne se ferme pas facilement a L assemblage du batteur est mal plac a L extr mit ouverte de l assemblage du batteur doit se trouver la position 11 heures 16 Mod les 340 341 342 27 Guide de d pannage Section 9 Calendrier de remplacement des pi ces
30. le entre 70 et 75 F 21 et 24 C Cette unit de r frig ration a t en mesure de fonctionner une temp rature ambiante lev e de 104 F 40 C mais capacit r duite PEN unit NE doit PAS tre install e dans une aire o un jet ou tuyau d eau peut tre utilis N utilisez JAMAIS un jet ou un tuyau d eau pour rincer ou nettoyer l unit Le non respect de cette consigne peut causer une lectrocution A unit doit tre install e sur une surface au niveau pour liminer le danger qu elle bascule Il faut tre extr mement prudent lors du d placement de l unit pour toute raison Il faut au moins deux personnes pour d placer l unit en toute s curit Le non respect de cette consigne peut causer des blessures physiques ou des dommages l quipement Sortez l unit de sa caisse et inspectez la pour vous assurer qu elle n est pas endommag e Signalez tout dommage votre distributeur Taylor Cet appareil a t fabriqu aux tats Unis et les mesures des pi ces sont des mesures am ricaines Toutes les conversions aux mesures m triques sont approximatives et peuvent varier Cet appareil est con u pour une utilisation l int rieur seulement A N installez PAS l appareil dans un endroit o un jet d eau pourrait servir nettoyer ou rincer l appareil Le non respect de cette consigne peut causer une lectrocution grave l intention de l installateur Raccords d eau
31. mie 15 Plateau d gouttement 013690 3 Flexible d alimentation 015176 9 16 D flecteur 022763 4 vent lat ral sup rieur 051192 17 Angle panneau gauche 013829 5 Panneau lat ral sup rieur 024576 18 Panneau avant A X46881 gauche droit 19 D calcomanie 048359 6 Panneau arri re 013637 20 Rondelle pivot en plastique 013808 7 Panneau lat ral sup rieur A X24397 21 Vis 10 24 x couple 002077 gauche droit z Er 22 Ecrou 10 32 avec verrou 020983 8 Garniture coin arri re gauche 013620 d accouplement 3 p vAdaptateuk As toulete 18919 23 Vis 10 32 x 1 2 dentel e 020982 10 Roulette 018794 11 Vis filet interrompu 4 20 x 011694 3 8 12 Angle panneau droit 013828 Mod les 340 341 342 8 Sch ma des pi ces Model 342 Artic Description N de pi ce le 1 Couvercle A de la tr mie X38458 2 Joint d tanch it du couvercle 038375 de la tr mie 3 Flexible d alimentation 015176 9 4 vent lat ral sup rieur 051191 5 Panneau lat ral sup rieur droit 028701 6 Panneau arri re 017563 7 Panneau lat ral inf rieur droit A X44855 8 Garniture coin arri re droit 013663 9 Adaptateur A roulette X18915 10 Roulette 018794 11 Vis filet interrompu 4 20 x 011694 3 8 12 Angle panneau droit 013828 13 Panneau de service 024439 SP1 Mod les 340 341 342 TE
32. nsulter la norme OSHA 29CFR1910 147 ou le code en vigueur de la r gion pour conna tre les marches suivre de verrouillage tiquetage de l industrie avant de commencer l installation ou les r parations e Le personnel de service autoris doit s assurer de se procurer et de porter l quipement de protection individuel lorsque n cessaire lors de l installation et de l entretien e Le personnel de service autoris doit retirer tous les bijoux en m tal les bagues et les montres avant de travailler avec de l quipement lectrique A ou les sources d alimentation lectrique principales de l appareil doivent tre d branch es avant de proc der aux r parations Le non respect de cette consigne peut causer des blessures ou la mort par lectrocution ou par des pi ces mobiles dangereuses et causer un mauvais fonctionnement de l appareil ou des dommages ce dernier Remarque Toutes les r parations doivent tre effectu es par un technicien de service autoris de Taylor Cette unit comporte de nombreux rebords coupants qui peuvent causer des blessures graves Mod les 340 341 342 Pr paration du site Examinez l endroit o sera install l appareil avant de d baller celui ci Assurez vous d liminer tous les dangers possibles pour l utilisateur et l quipement Pour utilisation l int rieur seulement Cette unit est con ue pour fonctionner l int rieur une temp rature ambiante norma
33. oir t install s avec les ancrages ad quats permettant d liminer la tension m canique sur les conducteurs incluant la torsion aux terminaux et prot ger l isolation des conducteurs contre l abrasion Rotation du batteur La rotation du batteur doit s effectuer dans le sens des aiguilles d une montre lorsqu on regarde dans le cylindre de r frig ration Remarque La marche suivre suivante doit tre ex cut e par un technicien de service Taylor autoris Pour corriger le sens de la rotation sur une unit triphas e il faut changer deux des c bles d alimentation au niveau du bloc de jonction principal seulement Pour corriger la rotation sur une unit alimentation monophas e inversez les fils d alimentation l int rieur du moteur du batteur Suivez le diagramme imprim sur le moteur Les raccords lectriques se font directement dans le bornier Le bornier se trouve dans la bo te de contr le principale situ e sous le panneau lat ral sup rieur gauche pour les mod les de comptoir et derri re le panneau de service pour les mod les de plancher Mod les 340 341 342 Fluide frigorig ne Par respect pour l environnement Taylor se limite fi rement l utilisation de fluides frigorig nes hydrofluorocarbon s cologiques Le fluide frigorig ne hydrofluorocarbon utilis dans cet appareil est le R404 Ce fluide frigorig ne est g n ralement consid r comme non toxique et in
34. on que vous avez achet e a t soigneusement con ue et fabriqu e pour offrir un fonctionnement fiable Les mod les 340 341 et 342 de Taylor s ils sont bien utilis s et entretenus produiront constamment des produits de qualit Comme tous les appareils m caniques ils doivent tre nettoy s et entretenus Ils n cessiteront un minimum d entretien et d attention si les marches suivre d utilisation de ce manuel sont respect es Il faut lire ce Manuel de l utilisateur avant d utiliser l appareil ou d en effectuer l entretien En aucun temps votre unit de r frig ration Taylor NE compensera ni NE corrigera les erreurs survenues durant la pr paration ou le remplissage Les marches suivre initiales d assemblage et d amor age sont donc extr mement importantes Il est fortement recommand que tout le personnel responsable de l utilisation de l appareil lise ces marches suivre pour tre bien form et s assurer qu il n y a pas de mauvaise compr hension Si vous avez besoin d aide technique communiquez avec votre distributeur Taylor local autoris Remarque La garantie n est valable que si les pi ces sont des pi ces Taylor autoris es achet es aupr s d un distributeur Taylor autoris et que le travail n cessaire a t effectu par un technicien de service de Taylor autoris Taylor se r serve le droit de refuser les r clamations de garantie relatives l quipement ou aux pi ces si des pi ce
35. oncteur de fuite de terre pour prot ger contre les fuites de courant et install par du personnel autoris conform ment aux codes locaux e Les cordons lectriques utilis s avec cette unit doivent tre r sistants l huile tre en c ble gain flexible et pas plus l ger que du polychloropr ne ou autre lastom re synth tique quivalent d signation de code 60245 IEC 57 et avoir t install s avec les ancrages ad quats permettant d liminer la tension m canique sur les conducteurs incluant la torsion aux terminaux et prot ger l isolation des conducteurs contre l abrasion Le non respect de ces consignes peut causer une lectrocution Communiquez avec votre distributeur Taylor autoris pour effectuer l entretien de la machine S curit e NE permettez PAS du personnel non form d utiliser cette unit de r frig ration e N utilisez PAS l unit de r frig ration si les panneaux de service et les portes d acc s ne sont pas maintenus par des vis e NE retirez PAS de pi ces de fonctionnement interne exemple porte de l unit batteur lames du racleur etc moins que tous les interrupteurs de commande soient sur la position d ARR T Le non respect de ces consignes peut causer de graves blessures aux doigts ou aux mains par des pi ces mobiles dangereuses A Cette unit comporte de nombreux rebords coupants qui peuvent causer des blessures graves e NE placez PAS d objets ni
36. otor de couple Glissez le joint torique dans la rainure l avant de l arbre et lubrifiez ces pi ces pour viter les fuites Placez le palier guide en plastique blanc l arri re de l arbre du rotor NE lubrifiez PAS le palier guide Mod les 340 341 342 Figure 6 Ins rez l arbre du rotor de couple l extr mit du palier en plastique en premier assurez vous qu il entre dans l orifice de l arbre d entra nement du batteur Faites le tourner plusieurs fois pour vous assurer qu il est bien plac L orifice de l arbre du rotor de couple doit se trouver la position de midi Figure 7 tape 5 Assemblez la porte de l unit de r frig ration avec le brise glace dispositif pour liminer les obstructions du bec de la porte Pour assembler la porte avec le brise glace installez les joints toriques sur la vanne de tirage et lubrifiez les Figure 8 Marche suivre d utilisation Ins rez la vanne de tirage dans la porte en laissant environ 2 po 1 3 cm de la vanne d passer du haut de la porte Figure 9 Tournez la vanne de tirage de fa on ce que les c t s plats situ s au haut de la vanne de tirage soient perpendiculaires la face de la porte Figure 10 Ins rez le brise glace dans le bec de la porte et dans la fente situ e juste au dessus du joint torique inf rieur Figure 11 Mod les 340 341 342 Une fois le brise glace en place faites tourner la
37. otre appareil Taylor comporte ces symboles internationaux Le tableau suivant explique les symboles utilis s sur les interrupteurs de l utilisateur EN MARCHE AUTO ARR T O a LAVAGE Mod les 340 341 342 12 Important Pintention de l utilisateur Interrupteur d alimentation La position au centre est la position ARR T La position de gauche la position LAVAGE active le moteur du batteur seulement La position de droite la position AUTOMATIQUE active le moteur du batteur et le syst me de r frig ration Contr le de consistance La viscosit consistance de la barbotine peut tre r gl e par un capteur nomm contr le de la consistance Le bouton de contr le de consistance est situ sous le canal de contr le Pour obtenir une barbotine plus consistante tournez le bouton dans le sens horaire et tournez le dans le sens antihoraire pour obtenir une barbotine moins consistante Comptez deux ou trois cycles du syst me de r frig ration avant d valuer la consistance Voyant lumineux Ajouter m lange Un voyant lumineux indiquant le niveau se situe l avant de l appareil Lorsque le voyant est allum il indique que le niveau de produit est bas dans la tr mie et qu il faut la r approvisionner rapidement Si vous n ajoutez pas de m lange ce qui reste peut gel causant potentiellement des dommages au batteur aux lames l arbre d entra nement et la port
38. s ou du fluide frigorig ne non approuv s ont t install s sur l appareil si des modifications ont t effectu es sans respecter les exigences de lusine ou s il est tabli que le probl me a t caus par de la n gligence ou de l abus Remarque La recherche continue permet une am lioration constante Les renseignements contenus dans ce manuel sont donc modifiables sans pr avis Sile symbole du bac marqu d un X est appos sur cet appareil il signifie que ce produit est conforme la directive de l UE de m me qu aux lois semblables entr es en vigueur apr s le 13 ao t 2005 Donc il doit tre mis aux ordures s par ment apr s sa vie fonctionnelle et ne peut pas tre jet avec les d chets non tri s de la municipalit L utilisateur a la responsabilit de transporter le produit au lieu de collecte appropri comme il est indiqu dans le code local Mod les 340 341 342 Pour obtenir de plus amples informations sur les lois applicables il faut communiquer avec la municipalit ou le distributeur local Exon ration de garantie du compresseur Le ou les compresseurs de r frig ration de cet appareil sont garantis pour le temps indiqu sur la carte de garantie accompagnant cet appareil Cependant en raison du Protocole de Montr al et des amendements loi am ricaine sur l air propre Clean Air Act de 1990 de nombreux nouveaux fluides frigorig nes font l objet de tests et donc pourrai
39. t es et dispos es pour le s chage l air la suite du nettoyage la brosse de la veille Ces marches suivre d ouverture expliquent comment assembler ces pi ces dans l unit de r frig ration comment les assainir et comment amorcer l unit de r frig ration avec du m lange frais afin de se pr parer servir la premi re portion Si vous d montez l appareil pour la premi re fois ou si vous avez besoin de renseignements pour arriver ce point de nos instructions allez la page 22 D montage et commencez cet endroit Assemblage AN ASSUREZ VOUS QUE L INTERRUPTEUR D ALIMENTATION EST EN POSITION ARR T Le non respect de cette consigne peut causer des blessures par lectrocution ou par des pi ces mobiles Remarque Lors de la lubrification des pi ces utilisez un lubrifiant alimentaire approuv exemple le lubrifiant Taylor tape 1 Mettez l arbre d entra nement du batteur en place Glissez le joint torique dans la premi re rainure de l arbre d entra nement Lubrifiez la rainure le joint torique et la partie de l arbre qui entre en contact avec le palier de l arbre du batteur NE lubrifiez PAS l extr mit carr e de l arbre d entra nement Glissez le joint sur l arbre et dans sa rainure jusqu ce qu il soit enti rement ins r Remplissez la partie int rieure du joint avec 1 4 po de lubrifiant et lubrifiez de fa on uniforme le c t plat du joint qui se trouve sur
40. t torique enlever commencez toujours par le joint torique arri re Le joint torique pourra ainsi rouler sur les autres joints sans tomber dans les rainures vides tape 3 Retirez le r ducteur de d bit le levier de la vanne de tirage la goupille de la vanne de tirage la vanne de tirage le palier avant le brise glace et le joint d tanch it de la porte de l unit de r frig ration Retirez les deux joints toriques de la vanne de tirage Retirez le joint torique et le palier du rotor de couple tape 4 Brossez bien toutes les pi ces d mont es dans la solution nettoyante en vous assurant qu il n y a plus de lubrifiant ni de pellicule de m lange Placez toutes les pi ces nettoy es sur une surface propre et s che pour les laisser s cher l air tape 5 Revenez l unit de r frig ration avec une petite quantit de solution nettoyante l aide de la brosse noire nettoyez le palier du carter arri re l arri re du cylindre de r frig ration Figure 40 tape 6 Retirez le bac d gouttement arri re Remarque Si le bac d gouttement contient une quantit excessive de m lange cela peut signifier qu il faut remplacer le joint torique de l arbre d entra nement le joint ou les deux ou les lubrifier correctement tape 7 Essuyez toutes les surfaces ext rieures de l unit de r frig ration Marche suivre d utilisation Section 7 Important Liste de v rification d
41. ttoyer correctement le condensateur Le non respect de cette consigne peut causer une lectrocution O 6 l aide d un tournevis et d un linge nettoyez tout lubrifiant ou d p t de m lange sur le O 8 Sur les unit s refroidies l eau v rifiez les palier arri re et la douille femelle carr e de conduites d eau pour y d tecter les plis ou l arbre les fuites Des plis peuvent se former lorsqu on d place l appareil pour le nettoyage O 7 SI LES CODES DE SANT LOCAUX et l entretien Les conduites d eau AUTORISENT LA R UTILISATION DU endommag es ou fissur es doivent tre PRODUIT D J COUL assurez vous que remplac es uniquement par un technicien de le produit r utiliser est conserv dans un Taylor Mod les 340 341 342 23 Important Liste de v rification de l utilisateur Entreposage hivernal En cas de fermeture pour l hiver il est important de prot ger l unit de r frig ration en prenant certaines pr cautions tout particuli rement dans le cas o le b timent est expos au gel D branchez l unit de r frig ration de l alimentation principale en lectricit pour viter tout dommage lectrique potentiel Pour les appareils refroidis l eau d branchez l alimentation en eau Rel chez la pression sur le ressort dans la vanne d eau Utilisez la pression d air du c t de la sortie pour vacuer toute l eau qui pourrait rester dans le condensateur Cela est extr mement important
42. z le bras de couple les crous la porte de l unit de r frig ration l assemblage du batteur les lames du racleur et l arbre d entra nement du cylindre de r frig ration Apportez les pi ces l vier pour les nettoyer tape 2 Retirez le plateau d gouttement avant et la grille et apportez les l vier pour le nettoyage Figure 39 Nettoyage la brosse tape 1 Pr parez dans l vier une solution nettoyante approuv e exemples Kay 5 ou Stera Sheen UTILISEZ DE L EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT Si vous utilisez un nettoyant approuv autre que Stera Sheen ou Kay 5 diluez le selon les instructions sur l tiquette IMPORTANT Respectez les instructions sur l tiquette car une solution trop PUISSANTE peut endommager les pi ces alors qu une solution trop FAIBLE ne nettoiera pas ad quatement Assurez vous que toutes les brosses fournies avec l unit de r frig ration sont pr tes pour le nettoyage la brosse tape 2 Retirez le joint torique et le joint de l arbre d entra nement Remarque Pour retirer un joint torique saisissez le l aide d une serviette jetable Appliquez une pression verticale jusqu ce que le joint torique sorte de sa rainure De l autre main poussez le Mod les 340 341 342 haut du joint torique vers l avant pour le faire rouler hors de sa rainure il est ainsi plus facile retirer S il y a plus d un join

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