Split Drawer Warmers Tiroirs Chauffants Séparés HDW
Contents
1. J T i i Vue de face Vue de c t Formulaire n HDWR2M 0515 15 LEED INSTALLATION Fran ais G n ralit s Les tiroirs chauffants s par s de Hatco sont pr assembl s avant leur exp dition Faites attention lors du d ballage pour viter d endommager l appareil et ses composants AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE L appareil n est pas l preuve des intemp ries Placer l appareil l int rieur une temp rature ambiante de 21 C 70 F minimum DANGER D INCENDIE Placer l appareil un minimum de 25 mm des parois et mati res combustibles Si une distance s re n est pas maintenue la chaleur peut provoquer une combustion ou une alt ration de couleur AVIS Ne posez pas l appareil sur l avant ou sur l arri re sous peine de l endommager 1 Retirer l appareil de sa bo te NOTA Pour viter un retard de service sous garantie enregistrez la garantie en ligne Pour des d tails voir la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRI TAIRE 2 Retirer le ruban et le film de protection de toutes les surfaces de l appareil 3 Montez les pieds de 102 mm 4 a Retirez le sac en plastique contenant les quatre pieds partir du premier tiroir de l appareil b Placez l unit sur le c t droit ou gauche avec2. Front View 14 7 8 28 1 2 378 mm 724 mm 24 28 1 2 610 mm 724 mm 15 11 16 398 mm 15 5 8 397 mm Side View Form No HDWR2M 0515 INSTALLATION English General Hatco Split Drawer Warmers are shipped with most components pre assembled Care should be taken when unpacking the shipping carton to avoid damage to the unit and components enclosed WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Unit is not weatherproof Locate unit indoors where ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C FIRE HAZARD Locate unit a minimum of 1 25 mm from combustible walls and materials If safe distances are not maintained combustion or discoloration could occur NOTICE Do not lay unit on the front or back side Damage to the unit could occur 1 Remove the unit from the carton NOTE To prevent delay in obtaining warranty coverage complete online warranty registration See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details 2 Remove tape and protective packaging from all surfaces of unit 3 Install the 4 102 mm legs a Remove the plastic bag containing the four legs from the top drawer of the unit b Carefully lay the unit on its side requires two people c Thread a leg into the hole located at one corner of
3. l utilisation s re et correcte de l appareil Cet appareil ne doit pas tre utilis par des enfants ou des personnes avec des capacit s physiques sensorielles ou mentales diminu es Assurez vous que les enfants sont bien surveill s et tenez les l cart de l appareil Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contacter un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671 6350 t l copieur 800 690 2966 t l copieur internationale 414 671 3976 ATTENTION DANGER DE BR LURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution e Faites attention en ouvrant le tiroir De l air chaud s en chappera Placer l appareil sur un plan de travail de hauteur correcte un endroit qui convient pour son utilisation Le support doit tre de niveau pour viter toute chute accidentelle du grille pain ou de son contenu et suffisamment solide pour r sister au poids de l appareil et de son contenu AVIS Ne posez pas l appareil sur l avant ou sur l arri re sous peine de l endommager Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer la finition de l unit alt rant son apparence et la rendant vuln rable l accumulation de salet Formulaire n HDWR2M 0515 13 DESC
4. s lectionn s pour un maximum de durabilit une belle apparence et une performance optimale Chaque appareil est minutieusement inspect et test avant exp dition Ce manuel contient des instructions relatives l installation la s curit et au fonctionnement des appareils les tiroirs chauffants s par s Hatco vous recommande de lire l ensemble des instructions d installation et d utilisation et toutes les consignes de s curit dans ce manuel avant d installer et d utiliser l appareil Les consignes de s curit qui apparaissent dans ce manuel sont identifi es par les mots indicateurs suivants AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e peut provoquer la mort ou des blessures graves ATTENTION ATTENTION indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e peut provoquer des blessures l g res ou moyennes AVIS AVIS est utilis pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles gt Formulaire n HDWR2M 0515 Fran ais AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE e Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects e teignez l appareil d branchez le co
5. Display Warmer Elements metal sheathed air heating Holding Cabinet Elements metal sheathed air heating Heated Well Elements HW and HWB Series metal sheathed b One 1 Year Parts and Labor PLUS Four 4 Years Parts Only Warranty 3CS and FR Tanks c One 1 Year Parts and Labor PLUS Nine 9 Years Parts Only Warranty on Electric Booster Heater Tanks Gas Booster Heater Tanks d Ninety 90 Day Parts Only Warranty Replacement Parts THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY EXPRESSED OR IMPLIED INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES DO NOT COVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat lamp bulbs coated halogen light bulbs halogen heat lamp bulbs xenon light bulbs LED light tubes glass components and fuses Product failure in booster tank fin tube heat exchanger or other water heating equipment caused by liming sediment buildup chemical attack or freezing or Product misuse tampering or misapplication improper installation or application of improper voltage 2 LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely at Hatco s option to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Ha
6. pr caution n cessite deux personnes c Vissez le pied dans l orifice situ l une des extr mit s de l appareil d Serrez le pied la main jusqu ce qu il soit bien serr Ne serrez pas trop e Reprenez les tapes c et d pour les trois autres pieds Replacez l unit en position verticale n cessite deux personnes Si l appareil n est pas plan ou s il balance tournez l embout r glable du pied appropri pour aplanir l appareil Rallonger Cao N Raccourcir castes Extr mit gt ajustable Installation des pieds 4 Placer l appareil l endroit souhait e Placez l appareil un endroit o la temp rature ambiante est constante et de 21 C 70 F minimum vitez les endroits susceptibles d activer les mouvements ou les courants d air comme proximit de ventilateurs d chappement de hottes d aspiration de conduites de climatisation et de portes ext rieures Assurez vous que l appareil est plac sur un sol horizontal solide ou dans une armoire solide Assurez vous que l appareil est la bonne hauteur du plan de travail dans un espace pratique pour son utilisation Formulaire n HDWR2M 0515 Fran ais MODE D EMPLOI G n ralit s Utilisez la proc dure suivante pour faire fonctionner les tiroirs chauffants convection Chaque tiroir peut tre param tr et command individuellement gr ce au moniteur e
7. After 10 seconds of inactivity during the programming process the controller will exit programming mode automatically without saving any changes Digital Temperature Controller Hata DRAWER WARMER Controller v Temperature H HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A www hatcocorp com Power I O on off witch Control Panel with Digital Temperature Controller Form No HDWR2M 0515 English LIMITED WARRANTY 1 PRODUCT WARRANTY Hatco warrants the products that it manufactures the Products to be free from defects in materials and workmanship under normal use and service for a period of one 1 year from the date of purchase when installed and maintained in accordance with Hatco s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco Buyer must establish the Product s purchase date by registering the Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole discretion Hatco warrants the following Product components to be free from defects in materials and workmanship from the date of purchase subject to the foregoing conditions for the period s of time and on the conditions listed below a One 1 Year Parts and Labor PLUS One 1 Additional Year Parts Only Warranty Conveyor Toaster Elements metal sheathed Drawer Warmer Elements metal sheathed Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Strip Heater Elements metal sheathed
8. ET DES DOMMAGES La responsabilit de Hatco et la seule voie de recours de l Acheteur pr vues par les pr sentes seront limit es exclusivement au gr de Hatco la r paration ou au remplacement l aide de pi ces ou de Produits nouveaux ou remis neuf par Hatco ou un centre de r paration agr par Hatco sauf si l Acheteur se situe hors des tats Unis du Canada du Royaume Uni ou de l Australie auquel cas la responsabilit de Hatco et la seule voie de recours de l Acheteur seront limit es exclusivement au remplacement des pi ces concern es par la garantie l gard de toute revendication effectu e dans les d lais de garantie applicables mentionn s ci dessus Hatco se r serve le droit d accepter ou de rejeter toute r clamation en partie ou dans son int gralit Dans le cadre de cette Garantie limit e remis neuf signifie une pi ce ou un Produit dont les caract ristiques techniques d origine ont t restaur es par Hatco ou un centre de r paration agr par Hatco Hatco n acceptera aucun retour de Produits sans qu il n ait auparavant donn son accord crit et tous ces retours approuv s doivent tre effectu s aux seuls frais de l Acheteur HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE DANS AUCUNE CIRCONSTANCE DES DOMMAGES CONS CUTIFS OU INDIRECTS COMPRENANT MAIS NE SE LIMITANT PAS LES CO TS DE MAIN D UVRE OU PERTES DE PROFITS DUS UNE UTILISATION OU UNE IMPOSSIBILIT D UTILISER LES PRODUITS
9. ON OFF I O switch to the ON I position The unit and illuminated switch will turn on 3 Turn the TEMPERATURE control knob s to the desired setting s See the Food Holding Guide in this section CAUTION Standard and approved manufacturing oils may smoke up to 30 minutes during initial startup This is a temporary condition Operate unit without food product until smoke dissipates BURN HAZARD e Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution when touching these areas Use caution when opening drawer Hot air escapes when drawer is open 4 Allow unit 15 20 minutes to reach operating temperature 5 If equipped adjust the drawer vents for the desired humidity by sliding the vent knob on the drawer front Opening the vents all the way allows maximum moisture to escape Drawer Vents NOTE Proper vent adjustment depends on the type and amount of food held as well as the frequency of drawer opening Shutdown 1 Move the POWER ON OFF I O switch to the OFF O position The unit and the illuminated switch will shut off 2 Allow the unit to cool before performing any cleaning or maintenance Temperature Monitor _ J TEMPERATURE 1 TEMPERATURE Control Knob DRAWER WARMER HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A TEMPERATURE POWER ON OFF I O Switch Control Panel HDW 1R2 model shown Food Holding Guide Recom
10. OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT T INT GR S DANS OU QU ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN Formulaire n HDWR2M 0515 21 NOTAS Fran ais arca 22 Formulaire n HDWR2M 0515 English NOTES Form No HDWR2M 0515 23 LEED AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS AUTORIS S DISTRIBUTEURS DE PI CES ALABAMA Jones McLeod Appl Svc Birmingham 205 251 0159 ARIZONA Service Solutions Group Phoenix 602 234 2443 Byassee Equipment Co Phoenix 602 252 0402 CALIFORNIA Industrial Electric Commercial Parts amp Service Inc Huntington Beach 714 379 7100 Chapman Appl Service San Diego P amp D Appliance Commercial Parts amp Service Inc S San Francisco 650 635 1900 COLORADO Hawkins Commercial Appliance Englewood 303 781 5548 619 298 7106 FLORIDA Whaley Foodservice Repair Jacksonville 904 725 7800 3Wire Nass Service Co Inc Orlando 407 425 2681 B G S I 954 971 0456 Comm Appliance Service Pompano Beach Tampa 813 663 0313 GEORGIA TWC Services Mableton 770 438 9797 Heritage Service Group Norcross 866 388 9837 Southeastern Rest Svc Norcross 770 446 6177 HAWAII Burney s Comm Service Inc Honolulu 808 848 1466 Food Equip Parts amp Service Honolulu 808 847 4871 ILLINOIS Parts Town Lombard 708 865 7278 Eichenauer Elec Service Decatur 2
11. TECHNIQUES Configuration des fiches Les appareils sortent de l usine avec un cordon lectrique et une fiche install e A AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise NOTA Prise non fournie par Hatco de courant de format et de tension corrects NEMA 5 15P Configuration des fiches NOTA L tiquette des caract ristiques techniques est situ e l arri re de l appareil Reportez vous l tiquette du num ro de s rie et les donn es lectriques de l appareil Tableau des Caract ristiques lectriques Mod le Tension Intensit Amps Configuration de Fiches Poids d embarquement HDW 1R2 120 690 5 8 NEMA 5 15P 41 kg 90 Ibs HDW 2R2 120 10 8 NEMA 5 15P 61 kg 135 Ibs NOTA Le poids d embarquement comprend l emballage Dimensions Largeur Profondeur Hauteur Encastr Encastr Mod le A B C Largeur D Hauteur E HDW 1R2 746 mm 451 mm 378 mm 724 mm 398 mm 29 3 8 17 13 16 14 7 8 28 1 2 15 11 16 HDW 2R2 746 mm 451 mm 610 mm 724 mm 397 mm 29 3 8 17 13 16 24 28 1 2 15 5 8 NOTA La hauteur C comprend la hauteur des pieds 102 mm 4
12. contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or saturate with water Unit is not waterproof Do not operate if unit has been submerged or saturated with water Unit is not weatherproof Locate unit indoors where ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C Do not steam clean or use excessive water on the unit e This unit is not jet proof construction Do not use jet clean spray to clean this unit Do not pull unit by power cord Discontinue use if power cord is frayed or worn Do not attempt to repair or replace a damaged power cord The cord must be replaced by Hatco an Authorized Hatco Service Agent or a person with similar qualifications Do not clean unit when it is energized or hot Do not allow liquids to spill into the unit This unit must be serviced by qualified personnel only Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn Use only Genuine Hatco Replacement Parts when service is required Failure to use Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may subject operators of the equipment to hazardous electrical voltage resulting in electrical shock or burn Genuine Hatco Replacement Parts are specified to operate safely in the environments
13. enough Unit not allowed enough time to preheat Allow unit 15 20 minutes to reach operating temperature TEMPERATURE control knob set too low Change the temperature to a higher setting Drawer s not closed completely Make sure all drawers are closed completely Internal thermostat defective Contact an Authorized Hatco Service Agent or Hatco for assistance Product too dry Drawer vent in open position Move drawer vent to closed position TEMPERATURE control knob settoo high Change the temperature to a lower setting Product too moist Drawer vent in closed position Move drawer vent to open position TEMPERATURE control knob set too low Change the temperature to a higher setting Unit not working at all Unit not plugged in Plug unit into proper power supply Unit not turned on Move POWER ON OFF I O switch to the ON position Circuit breaker tripped Reset circuit breaker POWER ON OFF I O switch defective Contact an Authorized Hatco Service Agent or Hatco for assistance Troubleshooting Questions If you continue to have problems resolving an issue please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance To locate the nearest Service Agency log onto the Hatco website at www hatcocorp com and click on Find Service Agent or contact the Hatco Parts and Service Team at Telephone 800 558 0607 or 414 671 6350 e mail partsandservice hatcocorp com Fax 800 690 2966 or 414 671 39
14. et compris le contenu de ce manuel Le non respect des instructions contenues dans ce manuel peut entra ner de graves blessures ou la mort Ce manuel contient des informations importantes concernant l entretien l utilisation et le fonctionnement de ce produit Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel veuillez le signaler votre sup rieur Conservez ce manuel dans un endroit s r pour pouvoir vous y r f rer plus tard Fran ais p 12 2015 Hatco Corporation CONTENTS Important Owner Information cccccccccerireres 2 INTOdUCHON usa P PEY Pere PLE casse EE 2 Important Safety Information 3 Model Description assistera 4 Model Designation 4 SPOCifi Cations iii antennes 5 Plug Configurations SENT mn 5 Electrical Rating Chart 5 DIMENSIONS resis lc lr as 5 Install ati cio ai dada 6 A RE A 6 IMPORTANT OWNER INFORMATION English Operation ici deine a dd Rs 7 Conlara 7 Food Holding Guld ense ata eee ct 7 Maintenance ss 8 Gen ral ss sis sense patiente carac DRA DR ERR a 8 Daily Cleaning cscs cccsetecvsdaesedess souca acra recontra cie 8 Troubleshooting Guide ss 9 Options and Accessories 10 Limited Warranty cairo dieta esse 11 Authorized Parts Distributors Back Page Record the model number serial number specification label located on the back of the unit voltage and purch
15. is recommended that the unit be cleaned daily 1 Turn off the unit unplug the power cord and allow the unit to cool 2 Remove and wash all food pans NOTICE Use non abrasive cleaners and cloths only Abrasive cleaners and cloths could scratch the finish of the unit marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation 3 Wipe down surfaces using a damp non abrasive cloth A non abrasive cream cleaner may be used for difficult stains e Make sure to check and clean the interior of the unit Food pieces may fall from the food pans into the drawer cavity CAUTION Burn Hazard Do not clean drawer cavity when unit is on 4 Wipe dry the entire unit using a clean dry cloth Form No HDWR2M 0515 English TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING WARNING This unit must be serviced by qualified personnel only ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn OFF power switch Service by unqualified personnel may lead to electric unplug power cord and allow unit to cool before shock or burn performing any cleaning adjustments or maintenance Symptom Probable Cause Corrective Action Unit too hot TEMPERATURE control knob set too high Change the temperature to a lower setting Unit connected to incorrect power supply Verify unit is plugged into proper plug supply Refer to the SPECIFICATION section for details Internal thermostat defective Contact an Authorized Hatco Service Agent or Hatco for assistance Unit not hot
16. utilisateur des tensions lectriques dangereuses pouvant entrainer une lectrocution ou des br lures Les pi ces de rechange Hatco d origine sont con ues pour fonctionner sans danger dans les environnements dans lesquels elles sont utilis es Certaines pi ces de rechange g n riques ou de second march ne pr sentent pas les caract ristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans la mat riel Hatco CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES Lisez l information de securite importante suivante avant d utiliser cet quipement pour viter des dommages ou la mort s rieux et pour viter d endommager l quipement ou la propri t AVERTISSEMENT DANGER D INCENDIE e Placer l appareil un minimum de 25 mm 1 des parois et mati res combustibles Si une distance s re n est pas maintenue la chaleur peut provoquer une combustion ou une alt ration de couleur N utilisez pas de produits chimiques puissants tels que de l eau de Javel ou des nettoyants contenat de l eau de Javel des nettoyants pour four ou des solutions nettoyantes inflammables pour nettoyer cet appareil S assurer que le produit alimentaire a t chauff une temp rature adapt e au maintien de sa salubrit avant de le mettre sur l appareil sous peine de risques graves pour la sant Cet appareil est destin au maintien de produits alimentaires pr chauff s uniquement Assurez vous que tous les op rateurs ont t form s
17. vents vers l avant L ouverture compl te des vents permet l vacuation du maximum d humidit vents du tiroir NOTA Le r glage correct des vents d pend du type et du volume d aliments maintenus au chaud ainsi que de la fr quence d ouverture du tiroir Arr t 1 Placez l interrupteur d alimentation POWER I O sur position Arr t O L appareil et l interrupteur clair s teindront 2 Laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage DRAWER WARMER HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A TEMPERATURE Moniteur de Temp rature 4 eo 5 e 6 TEMPERATURE t Thermostat TEMPERATURE Interrupteur de marche arr t POWER I O Panneau de commande mod le HDW 1R2 Guide de maintien au chaud des aliments Temp rature de Stockage Type de R glage Produit Recommand e Chaleur d vent Petits pains durs 71 85 C 160 185 F Sec Ferm Petits pains mous 66 79 C 150 175 F Humide Ouvert de moiti L gumes 79 85 C 175 185 F Humide Ouvert de moiti Viande volaille 74 85 C 165 185 F Sec Ferm n Poisson 74 85 C 165 185 F Humide Ouvert Gratins 66 79 C 150 175 F Sec Ferm Tartes Desserts 71 85 C 160 185 F Sec Ferm n Tacos Tortillas 66 71 C 150 160 F Humide Ouvert de moiti Formulaire n HDWR2M 0515 MAINTENANCE Fran ais G n ralit s Les tiroirs chauffants
18. 000000000000000000000000000000000 000000000c000060000000000000000000000000000000000000000000 S inscrire en ligne Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de informations ec0c0c000000000000000000000000000000000000000c00000000000000 TEXAS GCS Service Fort Worth 800 433 1804 Armstrong Repair Service Houston 713 666 7100 Cooking Equipment Specialist Mesquite 972 686 6666 Commercial Kitchen Repair Co San Antonio 210 735 2811 UTAH La Monica s Rest Equip Service Murray 801 263 3221 VIRGINIA Daubers Norfolk 757 855 4097 Daubers Springfield 703 866 3600 WASHINGTON 3Wire Restaurant Appliance Seattle 800 207 3146 WISCONSIN A S C Inc Madison 608 246 3160 A S C Inc Milwaukee 414 543 6460 ALBERTA Key Food Equipment Service Edmonton 780 438 1690 BRITISH COLUMBIA Key Food Equipment Service Vancouver 604 433 4484 Key Food Equipment Service Victoria 250 920 4888 MANITOBA Air Rite Inc Winnipeg NEW BRUNSWICK EMR Services Ltd Moncton ONTARIO R G Henderson Ltd Toronto Choquette CKS Inc Ottawa QU BEC Choquette CKS Inc Montreal Choquette CKS Inc Qu bec City UNITED KINGDOM Marren Group Northants 204 895 2300 506 855 4228 416 422 5580 613 739 8458 514 722 2000 418 681 3944 44 0 1933 665313 P N 07 04 353 00 Form No HDWR2M 0515
19. 17 429 4229 Midwest Elec Appl Service Elmhurst 630 279 8000 Cone s Repair Service Moline 309 797 5323 INDIANA GCS Service Indianapolis 800 727 8710 IOWA Goodwin Tucker Group Des Moines 515 262 9308 KENTUCKY Service Solutions Group Lexington 859 254 8854 Service Solutions Group Louisville 502 451 5411 LOUISIANA Chandlers Parts amp Service Baton Rouge 225 272 6620 MARYLAND Electric Motor Service Baltimore 410 467 8080 GCS Service Silver Spring 301 585 7550 MASSACHUSETTS Ace Service Co Inc Needham 781 449 4220 MICHIGAN Bildons Appliance Service Detroit 248 478 3320 Commercial Kitchen Service Bay City 989 893 4561 Midwest Food Equip Service Grandville 616 261 2000 MINNESOTA GCS Service Minnetonka 800 822 2303 x20365 MISSOURI General Parts Kansas City 816 421 5400 Commercial Kitchen Services St Louis 314 890 0700 Kaemmerlen Parts amp Service St Louis 314 535 2222 NEBRASKA Anderson Electric Omaha NEVADA Burney s Commercial Las Vegas 402 341 1414 702 736 0006 Hi Tech Commercial Service N Las Vegas 702 649 4616 NEW JERSEY Jay Hill Repair Fairfield 973 575 9145 Service Plus Flanders 973 691 6300 HATCO CORPORATION P O Box 340500 Milwaukee WI 53234 0500 U S A 800 558 0607 414 671 6350 Parts and Service Fax 800 690 2966 International Fax 414 671 3976 partsandservice hatcocorp com www hatcocorp com Printed in U S A May 2015 NEW YOR
20. 76 Form No HDWR2M 0515 9 273 OPTIONS AND ACCESSORIES Digital Temperature Controller The digital temperature controller is factory installed and takes the place of the standard drawer warmer control panel Use the following procedure to operate the digital temperature controller Startup 1 Move the Power I O on off switch to the on position The corresponding digital temperature controller will energize and the current temperature of the drawer or LO will appear on the temperature display LO indicates the drawer temperature is below 70 F 21 C 2 Press the E key three times to verify the setpoint temperature SP will be displayed after the second press See the FOOD HOLDING GUIDE in the OPERATION section of this manual for recommended settings The setpoint temperature will be shown for 10 seconds After 10 seconds the temperature display will revert to the current temperature of the unit To change the setpoint temperature refer to Changing the Setpoint Temperature in this section NOTE The digital temperature controller is pre set to a setpoint temperature of 185 F 85 C at the factory Once the setpoint temperature is changed the new setpoint temperature will remain in memory until it is changed again The minimum to maximum setpoint temperature range is 70 F 21 C to 220 F 104 C A CAUTION BURN HAZARD e Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution wh
21. BURN HAZARD e Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution when touching these areas Use caution when opening drawer Hot air escapes when drawer is open Locate unit in an area that is convenient for use The location should be level and strong enough to support the weight of the unit and contents NOTICE Do not lay unit on the front or back side Damage to the unit could occur Use non abrasive cleaners and cloths only Abrasive cleaners and cloths could scratch the finish of the unit marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation Form No HDWR2M 0515 MODEL DESCRIPTION All Models Hatco Split Drawer Warmers are built of rugged stainless steel with heavy duty full extension drawer slides and heavy duty hardware These models are free standing units equipped with two or four drawers 2 1 2 64 mm deep food pans for each drawer 4 102 mm legs and an attached 6 1829 mm power cord with plug Each drawer features an adjustable temperature control and temperature monitor Drawers can be configured with or without drawer vents A single ON OFF 1 0 switch controls the power to the unit The insulated top and sides provide maximum energy efficiency and the blanket heating elements are warranted for one year All drawer slides are warranted against breakage for two years MODEL DESIGNATION English Temperature Monitor TEMPE
22. K Acme American Repairs Inc Brooklyn 718 456 6544 Alpro Service Co Brooklyn 718 386 2515 Appliance Installation Buffalo 716 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse NORTH CAROLINA Authorized Appliance Charlotte OHIO Akron Canton Comm Svc Inc 315 422 9271 704 377 4501 Akron 330 753 6634 Service Solutions Group Cincinnati 513 772 6600 Commercial Parts and Service Columbus 614 221 0057 Electrical Appl Repair Service Brooklyn Heights 216 459 8700 E A Wichman Co Toledo OKLAHOMA Hagar Rest Service In Oklahoma City 419 385 9121 c 405 235 2184 Krueger Inc Oklahoma City 405 528 8883 OREGON Ron s Service Inc Portland 503 624 0890 PENNSYLVANIA Elmer Schultz Services Philadelphia 215 627 5401 FAST Comm Appl Service Philadelphia 215 288 4800 Appliance Installation amp Service Pittsburgh 412 809 0244 K amp D Service Co Harrisburg 717 236 9039 Electric Repair Co Reading RHODE ISLAND Marshall Electric Co Providence SOUTH CAROLINA Whaley Foodservice Repair Lexington 803 996 9900 TENNESSEE Camp Electric Memphis 610 376 5444 401 331 1163 901 527 7543 Register your unit online See IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details c000c000000000000c0000
23. RATURE Control Kn Model HDW 2R2 HDW XR2 Heated _T Drawer Warmer ja Quantity of Reduced Split Drawers per Full Size HDW Drawer Reduced Split Drawer Unit Quantity of Full Size HDW Drawers for size identification Form No HDWR2M 0515 English SPECIFICATIONS Plug Configuration Units are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle NOTE The specification label is located on the back of the unit See the label for serial number and verification of unit electrical information Electrical Rating Chart Model Watts HDW 1R2 120 690 HDW 2R2 120 Voltage Amps 5 8 NEMA 5 15P 10 8 NEMA 5 15P SQ NEMA 5 15P Plug Configuration NOTE Receptacle not supplied by Hatco Plug Configuration Shipping Weight 90 Ibs 41 kg 135 Ibs 61 kg NOTE Shipping weight includes packaging Dimensions Width Depth Height Footprint Footprint A B C Width D Depth E 29 3 8 746 mm 29 3 8 746 mm 17 13 16 451 mm 17 13 16 451 mm HDW 1R2 HDW 2R2 NOTE Height C includes 4 legs
24. RIPTION DU MOD LE Tous les Mod les Fabriqu s en acier inoxydable robuste et dans un mat riau hautement r sistant les tiroirs chauffants s par s de Hatco sont dot s de glissi res sortie totale galement tr s r sistantes Ces mod les constituent des appareils autoportants quip s de deux ou de quatre tiroirs de bacs alimentaires de 64 mm 2 1 2 de profondeur pour chaque tiroir de pieds de 102 mm 4 et d un cordon d alimentation avec prise de 1 829 mm 6 Chaque tiroir dispose d un r gulateur et d un moniteur de temp rature Les tiroirs peuvent tre configur s avec ou sans vent du tiroir Un seul interrupteur ON OFF I O marche arr t contr le l alimentation de l appareil Le couvercle et les c t s isolation thermique offrent une efficacit nerg tique maximale De plus les l ments chauffants sont garantis un an et toutes les glissi res sont garanties deux ans contre la casse D SIGNATION DU MOD LE HDW XR2 Chauffante _T Tiroirs Chauffants Fran ais Moniteur de Temp rature Events _ du Tiroir Interrupteur de Marche Arr t POWER I O Thermostat TEMPERATURE Mod le HDW 2R2 L Nombre de tiroirs es pour la taille normale d un tiroir H Unit des tiroirs s par s Nombre de tiroirs HDW de taille normale pour l identification de la taille 14 Formulaire n HDWR2M 0515 Fran ais CARACT RISTIQUES
25. ase date of the unit in the spaces below Please have this information available when calling Hatco for service assistance Model No Serial No Voltage Date of Purchase Register your unit E Completing online warranty registration will prevent delay in obtaining warranty coverage Access the Hatco website at www hatcocorp com select the Parts amp Service pull down menu and click on Warranty Registration 0404000000000000060000000000000000000000000000000000000000000000 INTRODUCTION Hatco Split Drawer Warmers are designed to keep foods at optimum serving temperatures without affecting quality They are built for tough kitchen duty with rugged stainless steel construction heavy duty hardware stainless steel slides and positive closing drawers Split Drawer Warmers expand holding capacities with two drawers of food in the same height as a single standard drawer They are ideal for casseroles pot pies rolls nacho chips potatoes vegetables poultry meat and desserts Hatco Split Drawer Warmers are products of extensive research and field testing The materials used were selected for maximum durability attractive appearance and optimum performance Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment This manual provides the installation safety and operating instructions for Split Drawer Warmers Hatco recommends all installation operating and safety instruc
26. e a t accept NOTA Apr s dix secondes d inactivit au cours de la programmation le r gulateur quittera automatiquement le mode programmation sans m moriser la nouvelle valeur Alternance entre l affichage Fahrenheit et Celsius Utilisez la proc dure ci apr s pour alterner entre l affichage Fahrenheit et Celsius 1 Appuyez une fois sur la touche Saisissez F pour un affichage en Fahrenheit ou C pour un affichage en Celsius 2 Appuyez sur la touche a ou KA dans les 10 secondes pour alterner entre l affichage F Fahrenheit et C Celsius 3 Appuyez trois fois sur la touche E pour verrouiller le nouveau param tre L affichage TEMPERATURE restera vierge pendant deux secondes puis indiquera que les nouveaux param tres ont t accept s NOTA Apr s dix secondes d inactivit au cours de la programmation le r gulateur quittera automatiquement le mode programmation sans m moriser la nouvelle valeur S a R gulateur de v Temp rature 4 Num rique EL DRAWER WARMER R gulateur de Temp rature Num rique HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A www hatcocorp com Interrupteur de marche arr t POWER I O Panneau de Commande de Temp rature Num rique gt Formulaire n HDWR2M 0515 Fran ais GARANTIE LIMIT E 1 GARANTIE DU PRODUIT Hatco garantit que les produits qu il fabrique les Produits sont ex
27. empts de d fauts de mat riel et de fabrication dans des conditions normales d utilisation et de maintenance pour une p riode d un 1 an partir de la date d achat condition que l appareil soit install et entretenu conform ment aux instructions crites de Hatco ou 18 mois apr s la date de l exp dition par Hatco L acheteur doit prouver la date d achat du Produit par l enregistrement du produit aupr s de Hatco ou par d autres moyens satisfaisants pour Hatco sa seule discr tion Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de d fauts de mat riel et de fabrication partir de la date d achat sous r serve des conditions pr c dentes pour la ou les p riodes de temps et en fonction des conditions list es ci dessous a Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS un an 1 suppl mentaire pour les pi ces uniquement l ments du grille pain convoyeur enveloppe m tallique l ments des tiroirs chauffants enveloppe m tallique Tiroirs roues et glissi res des tiroirs chauffants l ments des rampes chauffantes enveloppe m tallique l ments des vitrines chauffantes enveloppe m tallique air chauffant l ments des armoires de stockage enveloppe m tallique air chauffant l ments des compartiments chauffants s rie HW et HWB enveloppe m tallique b Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS quatre 4 ans pour les pi ces u
28. en touching these areas e Use caution when opening drawer Hot air escapes when drawer is open 3 Allow unit 15 20 minutes to reach operating temperature Shutdown 1 Move the Power I O on off switch to the O off position The digital temperature controller and heated drawer will shut off Changing the Setpoint Temperature Use the following procedure to change the setpoint temperature 1 Press the key three times The current setpoint temperature will be shown on the TEMPERATURE display SP will be displayed after the second press 2 Press the a key or Q key within 10 seconds to change the setpoint temperature 3 Press the key to lock in the new setpoint temperature The temperature display will go blank to show that the new setting has been accepted NOTE After 10 seconds of inactivity during the programming process the controller will exit programming mode automatically without saving any changes English Changing Fahrenheit and Celsius Setting Use the following procedure to change between Fahrenheit and Celsius on the display 1 Press the E key once Either an F for Fahrenheit or C for Celsius will be displayed 2 Press the a key or Q key within 10 seconds to change from F Fahrenheit and C Celsius 3 Press the key three times to lock in the new setting The TEMPERATURE display will go blank for two seconds to show that the new setting has been accepted NOTE
29. gr ou Hatco pour assistance Appareil pas assez chaud L appareil n a pas eu assez de temps Attendez 15 20 minutes que l appareil atteigne la pour pr chauffer temp rature d utilisation Thermostat r gl trop bas Montez le thermostat Tiroir s pas ferm s fond Assurez vous que tous les tiroirs sont ferm s fond Thermostat interne d fectueux Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour assistance Produit trop sec vent du tiroir en position ferm e Ouvrez l vent fond Le bouton de r glage de la temp rature Baisser le r glage de la temp rature est r gl un niveau trop lev Produit trop humide vent du tiroir en position ouverte Enlevez le bac d eau du tiroir R gler la temp rature un niveau plus lev est r gl un niveau trop bas L appareil ne fonctionne pas du Brancher l appareil sur une alimentation ad quate ae Placer l interrupteur de marche arr t sur Marche R armez le coupe circuit Interrupteur de marche arr t d fectueux Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour assistance Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes Si le probl me persiste veuillez contacter l agence d entretien agr e Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance Pour trouver l agence d entretien la plus proche rendez vous sur le site Internet de Hatco www hatcocorp com et cliquez sur Trouver un agent d entretien ou contacte
30. hatcocorp com Register Online see page 2 S inscrire en ligne a voir page 12 A 01000000000000000000000000 CORPORATION Split Drawer Warmers Tiroirs Chauffants S par s HDW R2 Series S rie Installation and Operating Manual Manuel d installation et d utilisation WARNING Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death This manual contains important safety information concerning the maintenance use and operation of this product If you re unable to understand the contents of this manual please bring it to the attention of your supervisor Keep this manual in a safe location for future reference English p 2 P N 07 04 353 00 ADVERTENCIA No opere este equipo al menos que haya le do y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene importante informaci n sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operaci n de este producto Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor Almacenar este manual en una localizaci n segura para la referencia futura AVERTISSEMENT Ne pas utiliser cet quipement sans avoir lu
31. iches 22s 0 2222 2020602243054304 24 cb sa dande s d Tableau des Caract ristiques lectriques 15 Dimensions Installation G n ralit s Mode d emploi G N rallt S sssc sosciovesiccocccccrcovssciccvoscrsussscoscrooseravesisvecssccavasa Guide de maintien au chaud des aliments Maintenance nn G n ralit s cies ssiensdevesnsins dence ravevessasbiaesdenss vevasescdneatesaneneouts aves Nettoyage Quotidien 00 0 cece ceeeeeeeeeeeeeteeeeeeetteeeeeeaes Guide de D pannage Options et Accessoires Garantie Limit e INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE Noter le num ro de mod le le num ro de s rie a l arri re des mod les ind pendants et l int rieur du panneau gauche dans les mod les encastr s le voltage et la date d achat de votre appareil ci dessous Veuillez avoir cette information port e de la main si vous appelez Hatco pour assistance Mod le No Num ro de s rie Voltage Date d achat Enregistrez votre appareil 1 Remplissez la garantie en ligne pour viter les retards pour faire jouer la garantie Acc dez au site Web Hatco www hatcocorp com s lectionnez le menu d roulant Parts amp Service puis cliquez sur Warranty Registration 0000e000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 INTRODUCTION Horaires ouvrables 7h00 17h00 Heure du Centre des Etats U
32. in which they are used Some aftermarket or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment WARNING FIRE HAZARD e Locate unit a minimum of 1 25 mm from combustible walls and materials lf safe distances are not maintained discoloration or combustion could occur Do not use harsh chemicals such as bleach or cleaners containing bleach oven cleaners or flammable cleaning solutions to clean this unit Make sure food product has been heated to the proper food safe temperature before placing in unit Failure to heat food product properly may result in serious health risks This unit is for holding preheated food product only Hatco Corporation is not responsible for actual food product serving temperature It is the responsibility of the user to ensure that food product is held and served at a safe temperature Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical sensory or mental capabilities Ensure proper supervision of children and keep them away from the unit This unit has no user serviceable parts If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 fax 800 690 2966 or International fax 414 671 3976 CAUTION
33. la finition de l unit alt rant son apparence et la rendant vuln rable l accumulation de salet 3 Essuyez les surfaces l aide d un chiffon humide Un nettoyant cr me non abrasif pourra tre utilis sur les taches tenaces Assurez vous de contr ler et d enettoyer l int rieur de l appareil Des particules d aliments pourront tomber des plaques dans le tiroir ATTENTION Risque de br lure Ne nettoyez pas l int rieur du tiroir quand l appareil est en marche ou branch 4 Essuyez l appareil entier s che l utilisation d un tissu propre sec 18 Formulaire n HDWR2M 0515 Fran ais GUIDE DE D PANNAGE A AVERTISSEMENT A AVERTISSEMENT La r paration de cet appareil doit tre confi e DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE teignez exclusivement du personnel qualifi Les r parations par l appareil d branchez le cordon d alimentation coupez des personnes non qualifi es peuvent provoquer des l alimentation au niveau du coupe circuit et laissez refroidir d charges lectriques et des br lures avant une maintenance ou un nettoyage Sympt me Cause Probable Appareil trop chaud Thermostat r gl trop haut Baissez le thermostat Appareil branch sur une alimentation V rifiez que l appareil est branch une prise inadapt e lectrique adapt e Reportez vous la section CARACTERISTIQUES pour obtenir plus de d tails Thermostat interne d fectueux Contactez votre agent de maintenance a
34. mended Type of Vent Product Storage Temperature Heat Setting Rolls Hard 160 185 F 71 85 C Dry Open Rolls Soft 150 175 F 66 79 C Moist Open Half Vegetables 175 185 F 79 85 C Moist Open Half Meat Poultry 165 185 F 74 85 C Dry Open Fish 165 185 F 74 85 C Moist Closed Casseroles 150 175 F 66 79 C Dry Open Pies Desserts 160 185 F 71 85 C Dry Open Tacos Tortillas 150 160 F 66 71 C Moist Open Half Form No HDWR2M 0515 MAINTENANCE English General Hatco Split Drawer Warmers are designed for maximum durability and performance with minimum maintenance WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn OFF power switch and unplug power cord before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or saturate with water Unit is not waterproof Do not operate if unit has been submerged or saturated with water Do not steam clean or use excessive water on unit e This unit is not jet proof construction Do not use jet clean spray to clean this unit Do not clean unit when it is energized or hot This unit has no user serviceable parts If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 fax 800 690 2966 or International fax 414 671 3976 Daily Cleaning To preserve the finish of the unit as well as maintain performance it
35. niquement Cuves 3CS et FR c Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS neuf 9 ans pour les pi ces uniquement Cuves des appareils de chauffage d appoint lectriques Cuves des appareils de chauffage d appoint gaz d Garantie de quatre vingt dix 90 jours pour les pi ces uniquement Pi ces de rechange LES GARANTIES PR C DENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES EXPRESSES OU IMPLICITES COMPRENANT MAIS NE SE LIMITANT PAS TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU DE FINALIT PARTICULI RE OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GARANTIES NE COUVRENT PAS Ampoules d clairage incandescence enduites lumi res fluorescentes ampoules de lampes chauffantes ampoules d clairage halog ne enduites ampoules de lampes chauffantes au x non tubes d clairage DEL composants en verre et fusibles d faut de produit dans la cuve d un appareil de chauffage d appoint dans un changeur de chaleur tubes ailettes ou tout autre quipement de chauffage d eau caus par la calcification l accumulation de s diments la r action d un produit chimique ou le gel ou une mauvaise utilisation une manipulation ou une mauvaise application une installation inappropri e du Produit ou l utilisation d une tension inappropri e 2 LIMITES DES RECOURS
36. nis CST Horaires d t juin septembre 7h00 17h00 CST du lundi au jeudi 7h00 16h00 CST le vendredi T l phone 800 558 0607 414 671 6350 Courriel partsandservice hatcocorp com T l copieur 800 690 2966 Pi ces et Service apr s vente 414 671 3976 International Service d assistance et de pi ces de rechange disponible 7j 7 24h 24 aux tats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 Des renseignements suppl mentaires sont disponibles sur notre site Web www hatcocorp com Les tiroirs chauffants s par s de Hatco sont concues pour conserver la nourriture chaude une temp rature de service optimale sans nuire sa qualit Fabriqu es en acier inoxydable robuste et dans un mat riau hautement r sistant elles ont t sp cialement con ues pour les t ches ardues en cuisine et sont quip es de glissi res galement en acier inoxydable ainsi que de tiroirs assurant une fermeture positive Les deux tiroirs chauffants s par s atteignant la m me hauteur qu un seul tiroir classique ils offrent non seulement un plus grand espace pour la nourriture mais constituent galement la solution id ale pour garder chaud les rago ts les tourtes les brioches les frites nacho les pommes de terre les l gumes la volaille la viande ou encore les desserts Les tiroirs chauffants s par s sont issus de recherches avanc es et de tests intensifs sur le terrain Les mat riaux utilis s ont t
37. rdon d alimentation coupez l alimentation au niveau du coupe circuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage NE PAS immerger l appareil ni le saturer d eau L appareil n est pas tanche l eau Ne pas le faire fonctionner s il a t immerg ou satur d eau L appareil n est pas l preuve des intemp ries Placer l appareil l int rieur une temp rature ambiante de 21 C 70 F minimum Ne pas nettoyer l appareil lorsqu il est sous tension ou chaud Ne pas nettoyer a la vapeur ni utiliser trop d eau sur l appareil Cet appareil n est pas tanche aux jets Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l appareil Ne pas tirer l appareil par son cordon lectrique Ne pas utiliser l appareil si le cordon est endommag ou us Ne pas tenter de r parer ni de changer un cordon lectrique endommag Ce cordon doit tre chang par Hatco par un r parateur Hatco agr ou par une personnes de qualifications comparables Ne pas renverser de liquide dans l appareil La r paration de cet appareil doit tre confi e exclusivement du personnel qualifi Les r parations par des personnes non qualifi es peuvent provoquer des d charges lectriques et des br lures e Pour les r parations utiliser exclusivement des pi ces de rechange Hatco d origine Utilisez des pi ces d tach es Hatco authentiques sous peine d annuler toutes les garanties et d exposer l
38. sont con us pour une durabilit et une performance maximum et un minimum d entretien A AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE e teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation coupez l alimentation au niveau du coupe circuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage NE PAS immerger l appareil ni le saturer d eau L appareil n est pas tanche l eau Ne pas le faire fonctionner s il a t immerg ou satur d eau Ne pas nettoyer l appareil lorsqu il est sous tension ou chaud e Ne pas nettoyer la vapeur ni utiliser trop d eau sur l appareil Cet appareil n est pas tanche aux jets Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l appareil Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contacter un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671 6350 t l copieur 800 690 2966 t l copieur internationale 414 671 3976 Nettoyage Quotidien Pour pr server la finition de l appareil et maintenir la performance il est recommand de nettoyer tous les jours l appareil 1 Mettre l appareil hors tension d brancher le cordon d alimentation et laisser refroidir l appareil 2 Enelevz et lavez tous les plaques aliments AVIS Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer
39. t au thermostat de TEMP RATURE En outre les vents r glables du tiroir en option permettent de contr ler l humidit AVERTISSEMENT Lire tous les messages de s curit de la section Consignes de s curit importantes avant d utiliser ce mat riel Mise en marche 1 Branchez l appareil sur une prise lectrique correctement mise la terre de la configuration de la taille et de la tension corrects Pour des d tails voir la section CARACTERISTIQUES TECHNIQUE 2 Placez l interrupteur d alimentation POWER I O sur position Marche I e Lappareil et l interrupteur clair s allumeront 3 Tournez le thermostat TEMPERATURE au r glage souhait Reportez vous au tableau des r glages recommand s sur le Guide de maintien au chaud des aliments dans cette section ATTENTION Les huiles de fabrication standard et approuv es pourront fumer pendant 30 minutes apr s l allumage initial C est un probleme temporaire Utilisez l appareil a vide jusqu a dissipation de la fum e DANGER DE BR LURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution e Faites attention en ouvrant le tiroir De l air chaud s en chappera 4 Attendez 15 20 minutes que l appareil atteigne la temp rature d utilisation 5 Si votre appareil en est quip r glez les vents du tiroir pour obtenir l humidit souhait e en faisant glisser le bouton des
40. tco authorized service agency other than where Buyer is located outside of the United States Canada United Kingdom or Australia in which case Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely to replacement of part under warranty with respect to any claim made within the applicable warranty period referred to above Hatco reserves the right to accept or reject any such claim in whole or in part In the context of this Limited Warranty refurbished means a part or Product that has been returned to its original specifications by Hatco or a Hatco authorized service agency Hatco will not accept the return of any Product without prior written approval from Hatco and all such approved returns shall be made at Buyer s sole expense HATCO WILL NOT BE LIABLE UNDER ANY CIRCUMSTANCES FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF ANY OTHER PRODUCT OR GOODS Form No HDWR2M 0515 11 SOMMAIRE Fran ais Informations Importantes pour le Propri taire 12 INTTOQUCHION ees Baio tat daaid clica E E E Consignes de S curit Importantes Description du Mod le D signation du Mod le ss Caract ristiques Techniques Configuration des F
41. the unit d Hand tighten the leg until snug Do not over tighten e Repeat steps c and d for the remaining three legs f Return the unit to its upright position requires two people If the unit is not level or rocks turn the adjustable tip of the appropriate leg to level the unit Lengthen Shorten DT Adjustable Tip gt Leg Installation 4 Place the unit in the desired location Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70 F 21 C Avoid areas that may be subject to active air movements or currents i e near exhaust fans hoods air conditioning ducts and exterior doors Make sure the unit is located on solid level flooring Make sure the unit is at the proper height in an area convenient for use Form No HDWR2M 0515 English OPERATION General Use the following procedure to operate a Hatco Split Drawer Warmer Each drawer can be controlled and monitored individually using the TEMPERATURE control knob and temperature monitor as well as the optional adjustable drawer vents for humidity control WARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment Startup 1 Plug the unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration See the SPECIFICATIONS section for details 2 Move the POWER
42. tions appearing in this manual be read prior to installation or operation of the unit Business Hours 7 00 Am to 5 00 PM Central Standard Time CST Summer Hours June to September 7 00 am to 5 00 PM CST Monday Thursday 7 00 am to 4 00 PM CST Friday Telephone 800 558 0607 414 671 6350 e mail partsandservice hatcocorp com Fax 800 690 2966 Parts and Service 414 671 3976 International 24 Hour 7 Day Parts and Service PA 774 Assistance available in the United States and Canada by calling 800 558 0607 Additional information can be found by visiting our web site at www hatcocorp com Safety information that appears in this manual is identified by the following signal word panels WARNING WARNING indicates a hazardous situation which avoided could result in death or serious injury CAUTION CAUTION indicates a hazardous situation which avoided could result in minor or moderate injury NOTICE NOTICE is used to address practices not related to personal injury if not if not gt Form No HDWR2M 0515 English IMPORTANT SAFETY INFORMATION Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious injury or death and to avoid damage to equipment or property WARNING ELEGTRIC SHOCK HAZARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match
43. ur de temp rature num rique est pr d fini un point de r glage de temp rature de 85 C 185 F en usine Une fois le point de r glage de temp rature modifi le nouveau point de r glage de temp rature reste en m moire jusqu ce qu il soit de nouveau modifi La plage de points de r glages de temp rature est de 21 C 70 F a 104 C 220 F A ATTENTION DANGER DE BRULURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution Faites attention en ouvrant le tiroir De l air chaud s en chappera 3 Pr voyez 15 20 minutes pour que l appareil atteigne la temp rature de fonctionnement Arr t 1 D placez l interrupteur d alimentation ON OFF marche arr t I O en position OFF arr t O La commande num rique de temp rature et le tiroir chauff sont arr t s Modification de la temp rature nominale Suivez la proc dure ci apr s pour programmer la temp rature nominale 1 Appuyez 3 fois sur la touche E La temp rature nominale actuelle s affichera sur l cran TEMPERATURE le signe SP s affichera apr s la deuxi me pression 2 Appuyez sur la touche a ou Q dans les 10 secondes pour modifier le point de r glage de temp rature 3 Appuyez sur la touche E ou attendez 10 secondes pour verrouiller le nouveau point de r glage de temp rature L affichage s efface pendant deux secondes pour indiquer que le nouveau r glag
44. z l quipe d entretien et de pieces d tach es de Hatco Num ro de t l phone 800 558 0607 ou 414 671 6350 Courriel partsandservice hatcocorp com T l copie 800 690 2966 ou 414 671 3976 Formulaire n HDWR2M 0515 19 gt OPTIONS ET ACCESSOIRES Fran ais Commande Num rique de Temperature La commande num rique de temp rature est install e en usine et remplace le panneau de commande standard de r chauffement des tiroirs Proc dez comme suit pour op rer la commande num rique de temp rature D marrage 1 D placez le interrupteur d alimentation ON OFF marche arr t I O en position ON marche Le r gulateur de TEMPERATURE num rique correspondant sera sous tension et la temp rature courante du tiroir ou LO appara t sur l affichage LO indique que la temp rature du tiroir est inf rieure 21 C 70 F 2 Appuyez trois fois sur la touche pour v rifier la temp rature nominale Le signe SP s affichera apr s la deuxi me pression Reportez vous au tableau des REGLAGES RECOMMANDES sur le panneau de commande ou au GUIDE DE MAINTIEN AU CHAUD dans ce manuel Le point de r glage de temp rature s affiche pendant 10 secondes Apr s 10 secondes l affichage repasse la temp rature courante de l appareil Pour modifier le point de r glage de temp rature r f rez vous Modification du point de r glage de temp rature dans cette section NOTA Le r gulate
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