Ref. 1904 1958
Contents
1. Estimado Cliente En Jocca nos esforzamos por la calidad y el compromiso con nuestros clientes y le agradecemos su confianza en nuestros productos Aprovechamos esta ocasi n para informarle que ante cualquier duda o reclamaci n puede contactar con nosotros en la direcci n atencionalcliente jocca es respuesta en 24 horas laborables Si por el contrario desea consultar alguna caracter stica t cnica o nuestra amplia gama de productos visite la p gina web www qualimail es donde le atenderemos con la calidad que nos caracteriza Una vez m s gracias por su confianza JOCCA HOME amp LIFE www jocca es 902 420 000 rome ISO 9001 ISO 14001 ra TUVRheinland e BSCI GE CERT AY CERT Business Social Compliance Initiative ES Manual de instrucciones EN Instructions manual FR Manuel d instructions Ref 1904 1958 Para cualquier consulta sobre este articulo contacte con nuestro Servicio de Atenci n al cliente JOCCA 9 atencionalcliente jocca es QUALIMAX INTERNATIONAL Tel 902 420 000 ES 3 DESCRIPCION DESCRIPTION DESCRIPTION SIFON DE ESPUMAS Decore sus platos y postres con originalidad este producto permite preparar deliciosas espumas frias nata mousse y salsas en segundos AGRADECIMIENTO DE COMPRA JOCCA le agradece la confianza depositada en nuestros productos y estamos seguros de que quedard completamente satisfecho con cualquiera de stos Para atender me2. nicamente siguiendo las instrucciones de este manual Recicle el embalaje cuando est vac o Las c psulas de aire tienen fecha de caducidad compru bela antes de operar con ellas Este producto es compatible con la mayor a de cargas del mercado MODO DE EMPLEO 1 Antes de utilizarlo por primera vez limpie el sif n con agua templada 2 Antes de utilizar el sif n es necesario enfriarlo con agua fr a o mantenerlo aproximadamente una hora en la nevera Es aconsejable esta segunda opci n para optimizar sus preparados de espumas 3 Llene el contenedor con los ingredientes que desee IMPORTANTE llene el sif n a 2 3 de su capacidad como m ximo Aseg rese de que la mezcla no contenga grumos y est bien batidad para no obstruir los conductos de salida de la espuma 4 Compruebe que la junta de silicona de la parte interior del cabezal est bien colocada 5 Enrosque firmemente el cabezal en el contenedor 6 Enrosque la boquilla decoradora que desee utilizar en el porta boquillas Fig 3 7 Intruduzca la c psula de N20 en el porta c psulas de tal manera que la v lvula de la carga coincida con la entrada de aire del cabezal del sif n Fig 1 8 Enrosque firmemente el porta c psulas en el cabezal del sif n Oir un leve sonido que significa que el gas se ha introducido en el sif n s lo se debe utilizar una c sula por preparado Fig 2 9 Agite en rgicamente 4 5 veces el sif n de manera vertical Fig 4 10 Deje r
3. jusqu l utilisation 20 FR MOUSSE AU CARAME pour 4 personnes Ingr dients 150g de sucre 2 cuill res d eau 250 ml de cr me fraiche liquide 90 g de beurre sal PREPARATION Pour pr parer le caramel mettez l eau ef le sucre dans une casserole ef chauffez jusqu ce que le sucre fonde et ait une couleur dor e Retirez du feu ef mettez la cr me fraiche liquide en m langeant bien Ajoutez les 80g de beure et m langez bien avec une cuill re pour viter qu il reste des grumeaux Versez le tout dans le siphon mettez une recharge de gaz agitez et mettre au frais jusqu utilisation e de patisserie MOUSSE GOUT FRAISE AU SIPHON pour 4 personnes Ingr dients 2 yaourts aux fraises 20cl de cr me enti re 2 cuill res soupe de sirop de fraise PR PARATION Dans un bol m langez deux yaourts aux fraises Passez au tamis les morceaux de fruits Ajoutez 20cl de cr me enti re et 2 cuill res soupe de sirop de fraise fou du coulis Versez le tout dans le siphon mettez une recharge de gaz agitez et mettre au frais jusqu l utilisation
4. 17 l abris des enfants Utiliser uniquement conform ment au mode d emploi du siphon cr me N liminer l emballage que lorsqu il est vide Les capsules d aire ont une date de p remption v rifiez la avant de les utiliser Ce produit est compatible avec la majorit des cartouches du march MODE D EMPLOI 1 Avant la premi re utilisation rincez le siphon sous l eau ti de 2 Avant de l utiliser il faut galement le refroidir soit sous de l eau froide ou le placer id alement une heure au r frig rateur 3 Remplissez avec de la cr me fraiche froide ou avec d autres ingr dients selon la recette IMPORTANT Remplissez le siphon au 2 3 de sa capacit Lorsque vous pr parez votre recette veillez ce que les ingr dients soient dissous ou mix s afin d viter les grumeaux et les impuret s qui peuvent obstruer ou abimer le siphon 4 Veillez ce que le joint soit bien ins r dans la t te et vissez la sur la bouteille 5 Vissez fermement la t te au r cipient 6 Visser fermement l embout que vous voulez utiliser dans le porte embout 7 Placez la cartouche de gaz 8gr dans le porte cartouche Fig l 8 Vissez fortement jusqu au bout du pas de vis Vous allez entendre un bruit qui correspond l mission de gaz dans la bouteille Utilisez une seule cartouche par utilisation et non pas 2 comme il peut tre indiqu sur certaines recettes Fig 2 9 Secouez verticalement le siphon quatre cinq fois Fig
5. 6 Posteriormente podr retirar el pist n de salida de la espuma por la parte interior del cabezal 7 Limpie cada uno de los elementos del cabezal con la escobilla limpiadora que incluye el producto ESPUMAS DE CHOCOLATE para 4 personas 8 Limpie el cuerpo del sif n con agua caliente y jab n Acl relo y s quelo con un pa o Ingredientes NOTAS 100 g de chocolate negro Ni el sif n ni ninguno de sus accesorios es apto para el 20 cl de nata l quida lavavajillas 3 cl de leche Evite grumos granos semillas de frutas etc que puedan obstruir la salida de espuma del sif n PREPARACI N Para las mezclas dulces aconsejamos utilizar az car en polvo Ralle el chocolate negro disuelto o liquido Para las preparaciones saladas aconsejamos Mezcle la mitad de la leche y la nata Caliente la mezcla en una cazuela y Il velo a disolver los ingredientes picantes en agua o leche Para ello ebullici n Vierta el chocolate rallado utilice nicamente especias en polvo Deja fundir el chocolate y remueva hasta que quede totalmente disuelto No utilice para limpiar la superficie detergentes abrasivos ni Despu s a ada el resto de la nata y la leche fr a y b talo productos que puedan da ar el aparato Cuele la mezcla con un colador para eliminar los grumos Vierta la mezcla en el contenedor del sif n coloque una carga de gas agite y d jelo enfriar hasta el momento de servir 8 ES MOUSSE DE CARAMELO para 4 personas In
6. produit A p AN permet de pr parer de d licieuses espumas froides cr me CARAMEL MOUSSE Tingredients for 4 people le EN mousse et sauces en quelques secondes Ingredient 1509 sugar REMERCIEMENT D ACHAT 2 tablespoons water JOCCA tient vous remercier de nous faire confiance en achetant 250 ml liquid cream 2 nos produits Nous sommes s rs que vous serez satisfaits de votre 90 g salted butter e achat Pour mieux vous servir notre service d attention client le JOCCA PREPARATION est votre disposition pour r soudre vos doutes vos questions ou Prepare caramel by mixing sugar and water in a saucepan and warm it unfil it pour tout autre consultation melts and gets darker and reddish brown Remove the caramel from the cook and mix it with liquid cream until it mixes atencionalcliente jocca es properly Add 80g of butter and stir gently until remove any lumps DESCRIPTION DU PRODUIT Pour the mix into the siphon container place a gas capsule stir and let chill until 1 R cipient principal is ready fo serve it 2 T te a 3 Levier 4 Valve pour la cartouche de N2O TAR 5 Porte cartouche 6 Porta embouts FOAM WHIPPER STRAWBERRY MOUSSE Ingredients for 4 people 7 Embouts 8 Goupillon pour le nettoyage Ingredients 9 Cartouche de N20 2 strawberry yogurts 20 cl cream 2 tablespoon strawberry syrup AVERTISSEMENTS DE SECURITE Ces instructions sont tr s importantes lisez attentivement ce PREPARATION manuel d ins
7. y comprenden los peligros que implica Los ni os no deben jugar con el aparato La limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no deben realizarlos los ni os a menos que sean mayores de 8 a os y est n bajo supervisi n Mantener el aparato fuera del alcance de los ni os menores de 8 a os Los ni os deben ser supervisados para asegurar que no juegan con el aparato Si su aparato ha sufrido una ca da no utilice el aparato ni intente repararlo Ll velo al servicio t cnico de JOCCA Este sif n s lo est preparado para preparar espumas fr as No caliente nunca el sif n en ba o mar a ni lo deposite sobre superficies calientes Nunca abra el sif n antes de haber extra do el aire a presi n de su interior Despu s de utilizarlo deje reposar y compruebe que no queda gas en el sif n presionando la palanca puede realizar esta acci n sobre fregadero por ejemplo ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD DE LAS C PSULAS DE N20 Una c psula se debe utilizar para montar como m ximo 0 5L de crema o productos similares Contiene aproximadamente 8 gramos de N20 E942 El contenido est bajo presi n Almacene en un lugar fresco y seco Nunca se deshaga de cartuchos llenos No lo exponga a la luz solar directa o a temperaturas superiores a 50 C 120 F Nunca intente abrirlo ni lo golpee ES 5 Utilizar N2O excesivamente puede representar un riesgo para la salud Mantener lejos del alcance los ni os Use este producto
8. 4 10 Laissez reposer dans le r frig rateur 11 Vous pouvez maintenant vous servir de votre siphon pour d corer vos plats Avant tout faites un essai au dessus de votre vier Ensuite inclinez le siphon de mani re absolument verticale 1cm de votre plat et pressez le levier Si votre mousse n est pas assez ferme secouez nouveau le siphon Fig 5 NOTES N agitez pas trop le siphon 4 ou 5 fois sont suffisante Dans le cas contraire le m lange pourrait tre trop pais 18 FR LIVRE DE RECETTES FR 19 Pour d corer vos plats utilisez toujours le siphon verticalement t te en bas PROPRET ET STOCKAGE GENRE AE 1 V rifiez qu il n y a plus de gaz et videz votre siphon en exer ant RARE une pression sur la poign e dans un vier me fare 2 D vissez le porte cartouche et retirez la cartouche de gaz 25g de sucre 3 Enlevez l embout et ensuite le porte embout de la t te 4 D vissez la t te 5 Retirez le joint qui se trouve int rieur o PR PARATION 6 Appuyez sur la partie qui sort du levier puis de l int rieur tirer dessus pour extraire le piston 1 cuilli re d extrait de vanille Faire chauffer la cr me le sucre et l extrait de vanille feu doux en remuant jusqu 7 Nett h des l i l tit illon incl dissolution du sucre E A E II E PEN SP MOS Versez le tout dans le siphon mettez une recharge de gaz agitez et mettre au frais avec le produit ee jusqu l utilisation 8 Lavez le
9. corps du siphon avec de l eau chaude et du savon Rincez et s chez le siphon avec un torchon NOTES Ne jamais mettre le siphon ni aucun de ses l ments dans le lave vaisselle Evitez les grumeaux grains de fruits etc qui pourraient emp cher la sortie de la espumas du siphon MOUSSE AU CHOCOLAT AU SIPHON pour 4 personnes Pour les m langes sucr s nous vous conseillons d utiliser du sucre en poudre dilu ou du sucre liquide Pour les pr parations sal es nous vous conseillons de dissoudre les pices dans un peu d eau ou de lait Il faut utiliser uniquement des pices en Ingr dients 100 g de chocolat noir a 70h de cacao 20 cl de cr me liquide 30h de mati re grasse min poudre 5 el de lait N utilisez pas d objets tranchants ou d ponge abrasive pour Serre nettoyer votre siphon PREPARATION Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou des produits qui peuvent i Hachez le chocolat l aide d un couteau endommager l appareil M langez le lait et la cr me liquide Faites chauffer dans une petite casserole une partie de la cr me liquide et du lait Portez bullition et versez sur le chocolat hach Laissez fondre le chocolat quelques minutes et remuez vivement Ajoutez ensuite le reste du liquide cr me Aait froid et fouettez Passez le m lange dans une petite passoire pour enlevez les grumeaux s il en reste Versez le fout dans le siphon mettez une recharge de gaz agitez et mettre au frais
10. d and only under supervision Keep the appliance and its cable out of reach of the children younger 8 years old Children should be supervised to ensure they do not play with the device If your product has been dropped do not use it or try to repair it Take it to the JOCCA technical service This siphon is designed to prepare the cold foams only Never heat bath siphon nor deposited on the hot surfaces Never open the siphon before you remove the air pressure inside After use let it stand and check there is no gas left in the siphon pressing the handle you can do this over sink for example INSTRUCTIONS FOR USE 1 Before the first use clean the siphon with warm water 2 Before using the siphon you need to cool it with cold water or keep it about an hour in the fridge We recommend the second option to optimize foam preparations 3 Fill the container with the ingredients you want IMPORTANT Fill the siphon with maximum two thirds of its capacity Make sure the mixture is lump free and well blended not to obstruct the foam coming out 4 Make sure the silicone joint of the inside head part is placed correctly 5 Screw tightly the head in the container 6 Screw the decorating nozzle to be used on the nozzle holders EN 11 Figure 3 7 Place the capsule N20 in the capsule holder so that the charging valve coincides with the air inlet of the head of the device Figure 1 8 Screw tightly the capsule holder in the devic
11. e head You will hear a sound that means that the gas has been introduced into the siphon you must use only one capsule per preparation Figure 2 9 Shake the siphon vigorously 4 or 5 times in vertical position Figure 4 10 Let the siphon stand in the fridge 11 Now you can use the siphon to decorate your dishes We recommend you to check the texture of the foam before preparing the dish for example extract some foam over the sink Put the siphon upside down and gently press the handle 1 centimeter distance from the food until the foam comes out If the foam comes out too liquid shake the siphon again Figure 5 NOTES Do not shake the siphon too much 4 or 5 times are enough Otherwise the mixture may be too thick To decorate your dishes always use the siphon vertically upside down CLEANING AND STORAGE 1 Ensure that there is no gas in the siphon by pressing the handle you can do it over the sink for example 2 Unscrew the capsule holder and remove the air charge 3 Unscrew the decorating nozzle and then the head nozzle holders 4 Unscrew the head of the container 5 Remove the silicone joint for the inside part of the head 6 Then you can remove the foam outlet valve through the inside part of the head 7 Clean each of the elements of the head with the cleaning brush supplied with the product 8 Clean the siphon body with hot water and soap Rinse and dry it with a cloth 12 EN NOTES Neither the sip
12. eposar el sif n en el frigor fico 11 Ahora puede utilizar el sif n para decorar sus platos Se recomienda comprobar la textura de la espuma antes de preparar el plato por ejemplo extraiga un poco de espuma sobre el fregadero Disponga el sif n boca abajo y presione suavemente CN Fm JS a gt ES 7 la palanca hasta que salga la espuma a un cent metro de los LIBRO DE RECETAS alimentos Si la espuma sale demasiado l quida ag te el sif n de nuevo Fig 5 mT j NOTAS CREMA CHANTILLI DE VAINILLA No agite demasiado el sif n con 4 6 5 veces es suficiente De lo contrario la mezcla podria quedar demasiado espesa Ingredientes Para decorar sus platos utilice siempre el sif n verticalmente 25 cl de nata boca abajo 25 g de az car 1 cucharadita de extracto de vainilla LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO 1 Compruebe que no queda gas en el sif n presionando PREPARACION la palanca puede realizar esta acci n sobre fregadero por Caliente la nata el az car y el extracto de vainilla a fuego lento mezclando hasta ejemplo que el az car quede disuelto 2 Desenrosque el porta c psulas y retire la carga de aire Vierta la mezcla en el contenedor del sif n coloque una carga de gas agite y d jelo 3 Desenrosque la boquilla decoradora y posteriormente el enfriar hasta el momento de servir porta boquillas del cabezal 4 Desenrosque el cabezal del contenedor 5 Retire la junta de silicona del interior del cabezal
13. gredientes 150 g de az car 2 cucharadas de agua 250 ml de nata liquida para montar 90 g de mantequilla salada PREPARACI N lt _ IMMMM M MM MON Preparamos el caramelo introduciendo el agua y el az car en una cazuela y calentando hasta que el az car se funda y tenga un color dorado _ Retire el caramelo del fuego e incorpore la nata liquida mezclando bien A ada 80 g de mantequilla y bata bien para evitar que queden grumos Vierta la mezcla en el contenedor del sif n coloque una carga de gas agite y d jelo enfriar hasta el momento de servir ESPUMAS DE GUSTO FRESA CON SIF N para 4 personas Ingredientes 2 yogures de fresa 20 cl de nata 2 cucharas de sirope de fresa PREPARACION Dentro de un recipiente mezcle los dos yogures de fresa Aplaste los trozos de frutas en el caso de que haya A ada 20 cl de nata y dos cucharas de sirope de fresa tambi n puede utilizar jugo de fresa Vierta la mezcla en el contenedor del sif n coloque una carga de gas agite y d jelo enfriar hasta el momento de servir EN 9 FOAM SIPHON Decorate your dishes and desserts with originality this product can prepare delicious cold foam cream mousse and sauces in seconds PURCHASE ACKNOWLEDGEMENT JOCCA thanks you for the trust placed in the purchase of our product and we are certain that you will always be satisfied with any of our products For better service of all your questions and needs JOCCA customer ser
14. hon or any of its accessories are dishwasher safe Avoid grains seeds fruits etc that can block the siphon foam outlet For sweet mixtures please use dissolved powdered sugar or liquid sugar For savory dishes we recommend dissolve the spicy ingredients in the water or milk To do this use only powdered spices Do not use abrasive detergents or products that may damage the siphon EN 13 RECIPES BOOK VANILLA CHANTILLY CREAM Ingredients 25 cl heavy cream 25 g granulated sugar 1 teaspoon vanilla extract PREPARATION Heat up the cream sugar and vanilla extract and leave it to simmer until sugar dissolves and everything is properly mixed Pour the mix into the siphon container place a gas capsule stir and let chill until is ready to serve if FOAM WHIPPER CHOCOLATE MOUSSE ingredients for 4 people Ingredients 100 g black chocolate 20 cl liquid cream 5 cl milk PREPARATION Grate black chocolate Mix half of the milk and cream Heat the mix in a casserole until it boils Pour the chocolate chips into the mix Let the chocolate melt and remove until it is completely dissolved Add the remaining cream and cold milk and stir Strain the mixture through a sieve to remove any lumps Pour the mix into the siphon container place a gas capsule stir and let chill until is ready to serve if 14 EN FR 15 SIPHON POUR FAIRE DES ESPUMAS s D corez vos plats et dessert de mani re originale ce
15. jor todas sus dudas y necesidades el servicio de atenci n al cliente de JOCCA queda a su plena disposici n para solucionar cualquier consulta JOCCA c Tarraca n 12 PlaZa 50 197 Zaragoza atencionalcliente jocca es DESCRIPCION Contenedor principal Cabezal Palanca V lvula de carga de N20 Portac psulas Porta boquillas decoradoras Boquillas decoradoras Escobilla limpiadora Carga de N20 0 0 J OS U1 BR ND ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Estas instrucciones son muy importantes Lea atentamente este manual de instrucciones antes de utilizar el aparato y gu rdelo para posteriores consultas JOCCA no se responsabiliza de un uso inadecuado del producto u otro uso que no estuviera descrito en este manual A ES Antes de utilizar el producto por primera vez desembale el producto y compruebe que est en perfecto estado De no ser as no utilice el aparato y dir jase a JOCCA ya que la garant a cubre cualquier da o de origen o defecto de fabricaci n Este producto solo est indicado para un uso dom stico No deje el aparato bajo la exposici n de agentes clim ticos como la lluvia nieve sol etc Este aparato pueden utilizarlo ni os con edad de 8 a os y superior y personas con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento si se les ha dado la supervisi n o instrucci n apropiadas respecto al uso del aparato de una manera segura
16. reil L entretien et le nettoyage requis par l appareil doit tre r alis par l utilisateur et non par des enfants moins qu ils aient plus de 8 ans ou que cette t che soit faite sous la supervision d un adulte Maintenez l appareil hors de la port e des enfants de moins de 8 ans Les enfants doivent tre surveill s pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Si votre appareil a chut n utilisez pas l appareil ni essayez de le r parer Contactez le service technique JOCCA Ce siphon pr pare seulement des espumas froides Ne jamais chauffer le siphon dans un bain marie ni m me le d poser sur des superficies chaudes N ouvrez jamais le siphon avant d avoir pr c demment enlev la pression d air l int rieur Apr s l utilisation laissez le reposer et v rifiez qu il ne reste pas de gaz l int rieur en appuyant l g rement sur le levier vous pouvez utiliser un vier pour v rifier par exemple AVERTISSEMENT POUR L UTILISATION DES CARTOUCHES DE N20 Une cartouche de cr me sert faire monter max 0 5L de cr me ou de produits similaires Contenu env 8 grammes de N20 E942 La cartouche est sous pression conserver dans un endroit frais et sec Ne jamais liminer de cartouche pleine Ne pas exposer aux rayons du soleil ou des temp ratures au del de 50 C 120 F Ne jamais forcer pour l ouvrir Une utilisation abusive pr sente un risque pour la sant conserver FR
17. tructions avant d utiliser l appareil et conservez les Mix into a bowl two strawberry yogurts Smash the bits of fruits in case there are pour des consultations post rieures Add 20cl Liquid cream and 2 table spoons of strawberry syrup it is possible to use JOCCA ne sera pas responsable d une utilisation inad quate instead strawberry juice du produit ou autre utilisation qui ne serait pas d crite dans Pour the mix into the siphon container place a gas capsule stir and let chill until cemanuel is ready fo serve if Avant d utiliser le produit pour la premi re fois d ballez le produit et v rifiez qu il est en parfait tat si tel n est pas le cas n utilisez pas l appareil et dirigez vous JOCCA puisque la garantie couvre 16 FR tous dommages origine ou d faut de fabrication Ce produit est seulement indiqu pour une utilisation domestique Ne pas utiliser l appareil en cas d intemp ries Ne laissez pas l appareil sous l exposition d agents climatiques comme la pluie la neige le soleil etc Cet appareil peut tre utilis par des enfants partir des 8 ans par des personnes avec un handicap physique sensoriel ou mental et aussi par des personnes sans exp rience ni connaissance du produit partir du moment que des instructions appropri es quand son usage de mani re adapt e leur ont t donn es et qu ils comprennent les dangers li s l utilisation du produit Les enfants ne doivent pas jouer avec l appa
18. vice is at your disposal to solve any query atencionalcliente jocca es PRODUCT DESCRIPTION Main container Head Handle N20 charging valve Capsule holder Decorating nozzles holder Decorating nozzles Cleaning brush N20 charge 0 0 J OS O1 ND SAFETY WARNINGS These instructions are very important Please read this instructions manual carefully before using the appliance and keep it at hand to refer to it at any time JOCCA declines any responsibility for the improper use of the product or any other use that is not described in this manual Before using the product for the first time unpack the product and check that it is in perfect conditions If not do not use the appliance and contact JOCCA as the guarantee covers any damage from origin or manufacturing defects 10 EN This product is only indicated for domestic use Do not use the appliance outdoors Never leave the appliance exposed to climatic agents such as rain snow sun etc This product can be used by children of 8 and more years old as well as by disable people people with reduced sensorial o mental capacities people with lack of experience and knowledge if the appropriate supervision and instruction of use was provided them in reliable way and they understand danger it entails The cleaning and maintenance allow to be realized by the user must no be realized by the children only in case they are more than 8 years ol
Download Pdf Manuals
Related Search