MK61S MK61T - mbm
Contents
1. 4 4 CONNEXION AU RESEAU D EVACUATION Le raccord d vacuation doit tre reli un puisard ou un drain siphonn creus dans le sol au moyen d un tuyau flexible Etant donn que la vidange de la cuve s effectue par gravit l vacuation doit tre situ e un niveau inf rieur la base de la machine En cas d vacuation au mur et de machines quip es d une pompe de vidange s assurer que le raccord d vacuation ne d passe pas en hauteur la valeur maximum de 1000 mm du sol 4 5 REGLAGES ET CONTROLES La temp rature de la cuve de lavage est r gl e 55 C environ par un thermostat fixe Cette temp rature favorise exploitation correcte des propri t s chimiques des d tergents pour le lavage industriel La temp rature du r chauffeur r gl e par un thermostat fixe est de 85 C environ Note S asstrer que le sens de rotation de la pompe indiqu par une fleche qui se trouve sur le couvre helice du moteur soit correct 4 6 DOSEUR DU PRODUIT DE RINCAGE Pendant la phase de lavage le programmateur envoie au doseur du produit de rin age une suite d impulsions de dosage qui se caract risent par un ronflement unique Avant d effectuer son r glage le doseur et le tuyau d alimentation correspondant devrot tre remplis Dans ce but pendant le ronflement imprimer au commuyateur de ligne une s quence rapide de phases allum teint On devra ensuite agir sur la vis de r glage du doseu2. GEBRAUCHSANWEISUNG FUR GESCHIRRSPLULER Seite 1 INHALT Kap 1 VORVORT seite 2 Kap 2 BEFORDERUNG UND TRANSPORT seite 2 Kap 3 GEFARLICHE ZONEN UND SICHERHEITSVORRCHTUNGEN seite 3 Kap 4 INSTALLATION seite 5 Kap 5 BEDIENUNG seite 9 Kap 6 WARTUNG seite 12 INDEX Chap 1 INTRODUCTION pag 14 Chap 2 HANDLING AND TRANSPORTATION pag 14 Chap 3 DANGEROUS AREAS AND SAFETY MECHANISMS pag 15 Chap 4 INSTALLATION pag 17 Chap 5 USING pag 21 Chap 6 MAINTENANCE pag 24 SOMMAIRE Chap 1 INTRODUCTION pag 26 Chap 2 MANUTENTION ET TRANSPORT pag 26 Chap 3 ZONES DE DANGER ET MESURES DE SURETE pag 27 Chap 4 MISE EN PLACE pag 29 Chap 5 UTILISATION pag 33 Chap 6 ENTRETIEN pag 36 INDICE Cap 1 PREFACION pag 38 Cap 2 TRASLADO Y TRANSPORTE pag 38 Cap 3 ZONAS PELIGROSAS Y DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD pag 39 Cap 4 INSTALACION pag 41 Cap 5 UTILIZACION pag 45 Cap 6 MANUTENCION pag 48 QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 26 CHAP 1 INTRODUCTION Nous vous remercions pour avoir choisie une de nos machines lave vaisselles Les avertissements contenues dans ce manuel fournissent des indications concernant la s ret de l installation l emploi et l entretien de l appareil Nous vous recommandons de les lire attentivement Une soign e installation et un entretien attentife et constant assureront votre lave vaisselle ans de fonctionnement et de parfaits r sultats de lavage tandis que nous res
3. le manche tant tourn vers le bas Nepas ranger les couverts en argent et en acier inoxydable dans le m me panier Il s ensuivrait le brunissage de I argent et la corrosion probable de I acier inoxydable QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 35 Utiliser les paniers sp cifiques qui ont t sp cialement con us pour le type diff rent de vaisselle assiettes verres tasses couverts etc Pour conomiser du d tergent et de nergie lectrique ne laver que les paniers complets sans toutefois les surcharger Eviter toute superposition de la vaisselle Afin de r duire au minimum l entretien NOUS PRECONISONS DE NETTOYER PREALABLEMENT la vaisselle L limination des d chets des zestes de citron des cure dents des noyaux d olive etc qui risqueraient de boucher partiellement le filtre de lectropompe r duisant la performance du lavage am liorera sensiblement la qualit du r sultat final Il est conseill de laver la vaisselle avant que les d chets puissent s cher sur sa surface En cas de salet durcie il sera n cessaire d effectuer un traitement de trempage avant d introduire la vaisselle et les couverts dans la machine Introduire le poussoir cycle automatique 3 Selectionner la dur e du cycle de lavage d sir en tournant le s lecteur 4 Introduire le panier baisser le capot La lampe de contr le cycle de lavage s allume L a
4. chaque cycle le doseur doit aspirer la bonne quantit de produit de rin age A la fin du cycle la vaisselle parfaitement propre doit s cher presque instantan ment par vaporation d s que le panier a t sorti de la machine QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 34 5 3 DESCRIPTION DES COMMANDES Fig 5 FONCTIONS SIGNALISATION 1 Interrupteur de ligne A Lampe de signalisation de la ligne 2 S lecteur de lavage manuel B Machine allume on off 3 Interrupteur cycle H Machine pr te 4 S lecteur temps cycle Fonctionnement cycle 5 4 NOTICE D EMPLOI Brancher l interrupteur de ligne 1 et attendre l extinction de la lampe H qui indique la r alisation des temp ratures d exercice Suivant les instructions du constructeur introduire la quantit n cessaire de d tergent dans la cuve de lavage Au cas o on utiliserait du d tergent en poudre afin d emp cher la formation de taches fonc es sur le fond de la cuve avoir soin de le r partir uniform ment dans la cuve de lavage vitant de le d poser dans un seul point Le d tergent doit tre du type industriel peu mousseux Ne pas plonger les mains nues dans la lessive de lavage ranger les tasses et les verres renvers s dans les paniers Introdure les assiettes dans le panier sp cial qui est muni de doigts de support la surface int rieure tant tourn e vers le haut Disposer les couverts et les cuillers caf
5. former sur les parois de la cuve du r chauffeur et des conduits ce qui risque de pr judicier au bon fonctionnement de la machine On devra donc effectuer p riodiquement un d tartrage que l on conseille de faire ex cuter par des techniciens qualifi s 6 4 AVERTISSEMENTS Au cas o la machine resterait longtemps inutilis e graisser les surfaces en acier avec de l huile de vaseline En cas de formation de glace faire vider l eau du r chauffeur et de la pompe de lavage par des techniciens qualifi s En cas de mauvais fonctionnement ou de pannes s addresser exclusivement au service apr s vente agr par le constructeur de la machine ou par son Concessionaire 6 5 MISE AU REBUT DE LA MACHINE Sur nos machines il ny a pas de mat riaux qui demandent des proc dures particul res de d terioration QUATTRO S QUATTRO T
6. fornisseur de votre choix Les dosages peuvent varier selon la duret de eau plus forte est la duret de eau plus importante sera la dose et suivant la qualit de salet qui reste sur la vaisselle plus il y a de graisse plus de d tergent est n cessaire au lavage Appareil avec doseur de d tergent optional R glages e En agissant sur le trimmer A on d termine donc le temps allum teint et par cons quent la quantit de d tergent e Dans quelques mod les pour acc der au trimmer de r glage il faut enlever le couvercle de protection e En tournant le trimmer dans le sens des aguilles d une montre ou dans le sense inverse on aura respectivement la r duction ou bien l accroissement de la quantit e d bit e e Pour finir le r glage on devra valuer les r sultats de quelques lavages Remarque En cas d usure il est possible de substituer le tuyau l int rieur du doseur Fig 4 ATTENTION Le r cipient ne doit jamais tre vide ni tre rempli avec des produits corrosifs ou impurs La garantie ne couvre pas les dommages cons cutifs un mauvais emploi du doseur 4 8 RECOMMANDATIONS SUR LES MESURES PREVENTIVES A ADOPTER e Au fin de maintenir la machine en parfait tat de marche et au fin de garantir operateur une utilisation en toute s curit on vous conseille d observer rigoureusement les r gles suivantes e Le personnel qui effectue l installation et le branche
7. la machine s assurer que la tension et la fr quence du r seau lectrique correspondent a celles qui sont indiqu es sur l tiquette des caract ristiques de la machine plac e au verso du manuel d emploi La connexion au reseau devra tre ex cut e par moyens d un interrupteur g n ral voir chap 1 Avant d effectuer le branchement au r seau lectrique s assurer qu il n y ait pas de tension sur la ligne d alimentation UNE MISE A LA TERRE EFFICACE IMPOS E PAR LES NORMES DE PREVENTION EN VIGUEUR EST UN GAGE DE SECURITE POUR L OPERATEUR ET POUR L APPAREIL ll est n cessaire de v rifier ce pr alable fondamental En cas de doute on devra demander un contr le soign de installation par le personnel qualifi qui est appel ex cuter le branchement sur le r seau Il est absolument d fendu d utiliser des adaptateurs des prises multiples et des rallonges L appareillage doit en outre tre incluse dans un syst me equipotentiel dont la connexion est ex cut par moyens d une vis indiqu e par le symbol aE Le conducteur quipotentiel devra avoir une section de 10 mm QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 30 Le c ble d alimentation pourra tre remplac seulement par un autre ayant la m me section du type HO7RN F 4 3 RACCORDEMENT HYDRAULIQUE Avant de raccorder la machine s assurer qu un robinet vanne a t intercal entre le r seau d
8. e distribution des eaux et la machine afin de pouvoir couper alimentation au besoin ou en cas de r parations La pression minimale EE CARACTERISTIOUE alimentation mesur e a lors du rincage final pression oes sag i p A Fahrenheit od Haas de d bit ne doit pas tre inf rieure a 2 bars m me s il Kilopascal y a dautres robinets ouverts f at Pound qu PSI 29 58 Afin d viter toutes pertes de ae le n anmoins conseill oui I Duret Degr s Francais 7 10 d quiper chaque machine de longueur r duite et une Au cas o la pression serait Eo CC RARE inf rieure la valeur mininale Min raux Maximum mg l 300 400 n cessaire on devra installer r sidus i 300 400 une pompe suppl mentaire Conducibilit Maximum ms cm de rin age disponible comme article optionnel Tab 1 En cas de pression statique sup rieure 5 bars il sera n cessaire de monter un d tendeur en amont de la tubulure d alimentation Le d bit de la tubulure d alimentation de la machine ne devra pas tre inf rieur 20 I mn S assurer que la temp rature de eau d alimentation correspond aux valeurs indiqu es dans la documentation tecnique UN BON RESULTAT DE RINCAGE FINAL RELEVE STRICTEMENT DE L OBSERVATION DES VALEURS INDIQUEES Relier l lectrovanne de remplissage au robinet d alimentation moyennant un tuyau flexible QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 31
9. eaux de la machine si avant on n a pas deconnect l alimentation lectrique QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 28 3 3 RISQUES RESTANTS Microinterrupteur magnetique Double sectionnement sur les lements chauffants Protecteur thermo amperom trique Thermostat de s ret surchauffeur Dispositif qui interromp les fonctions de remplissement cuve lavage rin age quand on ouvre la capote En cas de blocage d un sectionner en position de fermeture le seconde continue le normal fonctionnement Avec retablissement automatique incorpor dans les bobinages de l electropompe interrompe l alimentation lectrique en cas de fonctionnement anormal En cas d avarie du thermostat pour le contr le de la temperature on a l intervention d un seconde thermostat de s ret avec r tablissement manuel qui se trouve contact du surchauffeur qui interrompe le fonctionnement des lements chauffants Fig 2 Fig 2 QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 29 CHAP 4 MISE EN PLACE 4 1 DEBALLAGE ET POSITIONNEMENT V rifier l integrit de l appareil En cas de dommages visibles renseigner tout de suite le vendeur et le transporteur qui a effectu son transport En cas de doute ne pas utiliser la machine jusqu ce qu elle ait t contr l e par le personnel sp cialis Transporter la machine sur le lieu pr vu pour la mise en place et la d balle
10. ment lectrique est tenu d instruire correctement les usagers sur le fonctionnement de l installation et sur les mesures de s curit suivre e doit par ailleurs faire des d monstrations pratiques sur le mode d utilisation et s assurer que soient en sa possession les instructions jointes l appareil QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 33 e Cette machine devra tre destin e seulement l utilisation pour laquelle elle a t con ue Toute autre utilisation doit tre consider e impropre et donc dangereuse e Pendant les op rations de remplissage et de vidage de la machine faire attention au choix des points de soul vement e Ne pas laisser la machine expos e aux agents atmosph riques La machine ne doit tre utilis e que par du personnel qualifi e Ne JAMAIS utiliser la machine sans protections microcontact panneaux ou autre pr dispos es par le constructeur si non en pr sence d un technicien qualifi qui prenne les pr cautions n cessaires e Ne JAMAIS utiliser la machine pour laver des objets de type forme mesure ou mat riaux non compatibles avec ce indiqu par le constructeur e Ne JAMAIS utiliser la machine si vous n avez pas la centitude que tous les branchements ont t effectu s dans les r gles de l art et que les dispositifs de s curit soient en tat de marche e L ventuelle r paration de la machine ne devra tre effectu e que par le const
11. parations provisoires ou d urgence deviennent syst matiques L observation rigoureuse des r gles d entretien p riodique est extr mement importante tous les organes de la machine doivent tre contr l s r guli rement a fin d viter des anomalies ventuelles en pr voyant ainsi les temps et les moyens n cessaires pour l ventuel intervention d entretien Avant d proc der aux op rations de nettoyage d brancher l appareil 6 2 ENTRETIEN QUOTIDIEN e Enlever les filtres dans la cuve Sortir le trop plein du trou d coulement e D monter compl tement l appareil e Extraire le filtre de la pompe vidange de son si ge e Nettoyer soigneusement la cuve de lavage e Remonter toutes les pi ces enlev es leur place dans le sens inverse 6 3 ENTRETIEN MENSUEL e D monter les bras de rin age sup rieurs et inf rieurs en devissant le cliquet de fixation e D visser et nettoyer tous les jets et les remonter leur place e D monter les bras de lavage sup rieurs et inf rieurs en devissant le pivot de rin age les noettoyer et le rincer e Remonter toutes les pi ces enlev es e Ouvrir le porte de la machine ouvert pendant toute la p riode de repos QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 37 e A cause de sels de calcium et de mag sium pr sent dans l eau apr s une certaine p riode de fonctionnement qui varie en fonction de la duret de l eau une couche de tartre peut se
12. ppareil ex cute un cycle de lavage complet Lorsque le voyant I s teint le cycle de lavage sera achev Sortir le panier de la machine et I exposer quelques secondes air pour le s chage Pour commencer les cycles suivantes de lavage il suffit d abaisser le capot Lorsque la machine est en mache en cas de n cessit NE PAS OUVRIR TROP RAPIDEMENT LA PORTE Pour vaisselles particulier ment sales avec restes s ches vaisselles avec forme particuli r ou pour exigeances sp cifiques de l usageur apr s avoir commenc le cycle de lavage il est possible de selectionner un lavage continu en introduisent l interrupteur de lavage 2 Pour interrompre le lavage la fin du temps souhait rel cher le s lecteur 2 A ce point la machine effectuera automatiquement le cycle de rin age ala fin duquel le voyant q s teindra Pour les mod les avec pompe de vidange apr s avoir deconnect l interrupteur de ligne et enlev le trop plein de son si ge positionner le selecteur sur la fonction de vidange Apr s un temps d environs 3 minutes contr ler que le vidange de l eau sie lieu Si le vidange de l eau n a pas lieu r p ter l operation en appuyant en rel chant de nouveau l interrupteur 5 5 OP RATIONS DE FIN SERVICE e Enlever tension de la machine en op rant sur l interrupteur 1 e Ouvrir la porte et extraire le pani r avec la vaisselle propre e Faire d verser l eau de la cuve en soule
13. r En la tournant dans le sens des aiguilles d une montre ou dans le sens inverse on aura respectivement la r duction ou l accroissement de la quantit d bit e Un dosage parfait pourra tre obtenu en tournant la vis de r glage de plus ou moins 1 4 de tour Il y aura lieu de rappeler que 8cm du tube transparent d alimentation dont la section est de 4x6 mm contiennent un gramme environ de produit de ringage Le doseur ne doit pas fonction ner ou rester a sec Fig 3 Une dose excessive de produit de rin age cause des stries bleu tres sur la vaisselle et la formation de mousse dans la cuve de lavage En revanche la vaisselle recouverte de gouttes d eau et un s chage plut t lent r v lent une quantit insuffisante de produit de rin age QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 32 Si la duret de I eau est sup rieure 10 F Degr s Fran ais nous conseillons d installer un adoucisseur en amont de I lectrovanne d alimentation de la machine En cas de tr s fortes concentration de min raux r siduels dans eau 400 mg l ou de conductibilit lev e on pr conise d installer une station de d min ralisation talonn e pour avoir une duret r siduelle comme indiqu dans Tab 1 4 7 DOSEUR DE DETERGENT Appareil sans doseur de d tergent Le d tergent doit tre ajout environ tous les cinq lavages en respectant la quantit prescripte par le
14. r Les l ments d emballage sachets en plastique polystyr ne expans clous etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants car ils constituent un danger potantiel La mise en place doit tre ex cut e selon les consignes du constructeur et par un personnel qualifi Pour une bonne installation il est n cessaire v rifier que dans la zone d installation il ny ait pas d objet ou mat riel qui puisse tre endommag par la vapeur ou par les projections qui pourront sortir de la machine pendant son fonctionnement normal Cette machine n est destin e qu au raccordement fixe Positionner la machine en ayant soin de la niveler parfaitement Le dallage devra tenir compte du poids global de la machine et il doit tre nivel Suivant les indications du sch ma dimensionnel de la machine pr vuir dans le local de lavage les installations d alimentation lectrique d approvisionnement d eau et d vacuation D autres d tails pourront tre tir s des paragraphes concernant le raccordement hydraulique et le branchement lectrique Avant de relier la machine au r sau de distribution des eaux et au r seau lectrique s assurer que les indications g n rales et les donn es fournies par le constructeur qui peuvent tre d duites de la plaquette des caract ristiques ont t attentivement observ es dans les diff rentes phases de pr paration de la mise en la place 4 2 BRANCHEMENT ELECTRIQUE Avant de brancher
15. ructeur ou par un centre de service apr s vente en utilisant exclusivement des pi ces de rechange d origine e Le manque d observation des r gles mentionn es ci dessus peut compromettre la s curit de la machine e La machine ne doit pas rester sous tension lorsqu elle n est pas utilis e e Pour le nettoyage de l acier inoxydable est defens absolumment l emploi de copeau de paille de fer ou brosses en acier produits acides et corrosifs CHAP 5 UTILISATION 5 1 PREPARATION DE LA MACHINE Ouvrir le robinet d eau et brancher interrupteur g n ral situ en amont de la machine Fermer la porte et brancher l interrupteur de ligne 1 le voyant de contr le A s allume La machine se remplit automatiquement d eau Le niveau d eaau dans la cuve tat atteint la r sistance du r chauffeur se d clenche automatiquement Lorsqu on atteint la bonne temp rature la r sistance du r chauffeur se la coupe et la r sistancede la cuve se d clenche Quand la lampe H s arr te la machine sera pr te pour l usage 5 2 CONTR LES Avant d utiliser la machine il est indispensable de la soumettre aux contr les suivants contr le du niveau d eau contr le du rin age contr le du lavage contr le du temp rature e contr le du doseur Pendant la phase de remplissage de la cuve de lavage eau doit cesser d entrer quand son niveau est 1 cm au moins du niveau d effleurement du trop plein A
16. tons votre disposition pour tous les besoins d assistance qui pourront se pr senter On rappelle que le non respect des avertissement d crits dans ce manuel aura comme effet_la d ch ance au droit la garantie Garder soigneusement ce livret pour chaque autre consultation par les differents op rateurs CONVENTIONS Les mots Interrupteur g n ral Soupape vanne Ligne de vidange introduits dans la documentation sont comprendre comme ici suivant Intinterrupteur G n ral e doit tre de type omnipolaire qui interrompe tous les contacts y compris le neutre avec une distance entre les contacts ouverts d au moins 3 mm avec d clenchement magn to thermique de s curit ou accoupl des fusibles et capable de tre compatibles avec les indications de la fiche technique et de la plaque de l appareil e doit se trouver sur la ligne lectrique pr s de l installation e doit servir exclusivement un appareil la fois Soupape vanne e doit tre constitu d une valve d interception a cassette sph re ou rideau capable de couper rapidement et compl tement l arriv e d eau avec des dimensions telles garantir la port e et la pression comme indiqu sur la fiche technique 1 la page 30 e ll doit se trouver sur la ligne hydrique tout pr s et en amont de l appareil Ligne de vidange e Consiste dans en un petit siphon libre aux dimensions ad quates vacuer au moins
17. une port e double par rapport celle demand pour l alimentation sur la fiche technique CHAP 2 MOUVEMENTATION ET TRANSPORT 2 1 TRASPORT ET EMBALLAGE ll y a deux fa ons de transporter la machine e en camion e en un container dans les deux cas le m me type d emballage est pr vu pallet en bois avec boit en carton QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 27 2 2 MOUVEMENTATION La mouvementation doit tre ex cut e avec rigoureuse soigne par moyens d un levateur les points de prise sont indiqu s dans la fig 1 Le soul vement au moyens de cordage n est pas pr vu Fig 1 CHAP 3 ZONES DE DANGER ET MESURES DE SURETE ZONE DE DANGER Definition de zones de danger et de leurs modalit s de manifestation description g n ral des mesures de protection adopt es Danger de nature thermique e sur capote e sur surchauffeur et sur circuit de rin age pendant l installation et l entretien de la machine Tension lectrique dangereuse tableau lectrique g n ral lectropompes e r sistances lectriques 3 1 PROTECTION DES POINTS DANGEREUX La machine est quip e des panneaux qui limitent l acc s l interieur et aux parties en mouvement ils sont fix s par des vis 3 2 RISQUES RESTANTS N ouvrir jamais en vitesse la capote de la machine si elle n a pas fini le cycle Ne plonger jamais les mains nues dans la solution de lavage e Nrenlever jamais les pann
18. vant le trop plein Pour le mod le avec pompe de Vidange e S en tenir aux op rations d crites dans le paragraph instructions d emploi e D connecter l interrupteur g n ral de l appareillage e Fermer la soupape vanne pour la connexion hydraulique e Enlever les filtres les laver et nettoyer sous un jet d eau froide avec une brosse en nylon e Faire attention a ne pas faire tomber les restes de salet sur le fond du filtre pompe vidange dans la cuve Nettoyer la cuve avec un jet d eau mod r Laver les surfaces ext ri ures quand elles sont froid s avec produits non abrasifs sp ciallement formul s pour l entretien de l acier QUATTRO S QUATTRO T MANUEL D INSTRUCTIONS POUR LAVE VAISSELLE Pag 36 NOTE Ne pas laver l appareil_ avec jets directs ou avec haute pression car ventuelles infiltrations aux composants lectriques pourraient compromettre le r gulaire fonctionnement de l appareil et des singles syst mes de s ret Am nde la d ch ance de la garantie CHAP 6 ENTRETIEN 6 1 REGLES GENERALES Les machines ont t con ue a fin de r duire au minimum les besoins d entretien Les r gles suivantes doivent tre observ es rigouresement a fin de garantir une longue dur e et un bon fonctionnement sans probl mes De toute fa on on devra observer certaines r gles g n rales pour maintenir les machines en parfait tat de marche e mantenir la machine propre et en bon tat e viter que les r
Download Pdf Manuals
Related Search