Frittierölregenerieren mit dem fresh-up-bag
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1. R g n rez votre huile de friture avec le boxe filtrant Le boxe filtrant est tr s robuste et convient pour les aliments demande de brevet d pos e Si vous entretenez le boxe filtrant comme il convient il vous servira tr s longtemps vous facilitera le travail et vous permettra de gagner du temps en r alisant des conomies Apr s le service du soir placez le boxe filtrant dans le panier de friture R duire la temp rature de huile 165 l aide du thermostat et plongez le panier de friture dans l huile Versez dans le boxe filtrant la dose de Magnesol XL pr alablement pes e Les dosages sont indiqu s dans la tabelle fournie Eteignez la friteuse Laisser agir Magnesol XI au moins 7 8 heures a Le lendemain matin sortez le panier de friture de l huile r g n r e Laissez goutter Il se sera form une sorte de p te au fond du box Si l gouttage prend trop de temps vous pouvez repousser l g rement cette p te de c t l aide d une spatule veillez ne pas ab mer la grille au fond du box Placez le box filtrant dans un bac au r frig rateur pendant 2 3 heures ou plus afin que la p te se fige et se d colle plus facilement Vous pouvez jeter celle ci aux huiles us es Pr levez la quantit d huile indiqu e dans la tabelle fournie et compl ter votre friteuse avec de l huile fra che Vous pouvez utiliser la quantit pr lev e pour les r tissages grillades etc Mettre le boxe fil2. trant au lave vaisselle Entre le service de midi et celui du soir laissez s couler l huile dans le bac sous la friteuse Nettoyer la friteuse et lorsque l huile est froide remettez la dans la friteuse en la filtrant l aide de votre filtre habituel Renouvelez le processus quotidiennement Si vous avez des questions ou des suggestions n h sitez pas nous contacter nous vous conseillerons avec plaisir Boxe filtrant mode d emploi 19 03 08 doc E Mail sonderchimie bluewin ch
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