FERMOL DAVIS 522.FH10
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1. ermo LSA sp cifique pour la vinification des vins blancs rouges et refermentation AVI De 10 30 g quintal de vendange ou par hectlitre de mo t Souche s lectionn e de levure Saccharomyces iii r ph cerevisiae UCD 522 CLIB S lectionn e par le D partement de Viticulture et nologie Universit de Californie Davis R hydrater la levure s che active dans environ 10 volumes d eau ti de avec du Souche de levure de base particuli rement adapt e pour la sucre ou des M CR st riles pendant au production de vins blancs etrouges Elle a t sp cialement moins 2030 minutes Introduire ensuite s lectionn e pour sa multiplication rapide En outre elle la levure r hydrat e en phase de domine sur la microflore indig ne et r duit les temps de multiplication avanc e dans le mo t fermentation Fermol Davis 522 r siste aux teneurs lev es pr alablement clarifi en anhydride sulfureux et quantit gale de sucre donne un rendement en alcool plus lev que les autre souches Caract ristiques s lectionn es Elle n interf re pas sur les caract ristiques E T aromatiques du c page vures vivantes gt 2 1010 g Perte de vitalit 10 15 en moyenne par an en fonction de Composition et caract ristiques physico chimiques la temp rature de conservation La date de production est indiqu e Levure naturelle neutre au facteur killer sur l emballage P riode de latence courte lt2. 6H00 Prodution de glyc rol 4 5 5 5 Mati re s che 96 1 Production d H S n gligeable Bonne r sistance au SO Pour usage nologique Pouvoir alcoog ne 12 vol Conforme aux normes CE Rendement sucres alcool 17 2 g de sucres litre pour produire 1 d alcool vol Produit non issu d OGM J Faible acidit volatile en g L en H S0 0 15 mA Conditionnement Produit conforme pr sente toutes les qualit s requises par la r glementation CE enivigueur Paquet lamin de 500 g dans une Stockage bo te par carton de 20 paquets Pour de longues p riodes et une activit optimale conserver le produit de pr f rence entre 5 7 C Code produit 606106 Une fois l emballage ouvert utiliser de pr f rence dans les plus brefs d lais possibles POLE INDUSTRIEL ILE DE FRANCE Concessionnaire pour la France et les pays Francophones SPIN DAL SARL Z I 3 5 Rue Amp re 77220 Gretz Armainvilliers France T l 33 0 1 64 07 80 00 Fax 33 0 1 64 07 59 20 E mail spindal sec fran ce w ana doo fr
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