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1. Voir les explications d taill es dans le chapitre 2 p 29 Voir les explications d taill es dans le chapitre 3 p 47 16 Thyroide mode d emploi LES TROUBLES THYROIDIENS EN CHIFFRES En France on compte 6 millions de patients atteints de d s quilibres de la fonction thyro dienne ce qui repr sente un peu moins de 10 de la population Le cancer de la thyro de est la maladie qui conna t l augmentation la plus importante avec 3 800 nouveaux cas par an Mais ces cancers ne repr sentent que 1 3 de l ensemble des tumeurs et ils ont globalement un pronostic favorable M ah de vie a fecte t elle le fonctionnement de la thyro de 2 La glande thyro de est sous l influence de facteurs ext rieurs qui peuvent la renforcer et la prot ger ou au contraire la fragiliser et la perturber L alimentation d abord Liode indispensable son fonctionnement nous est fourni par certains aliments poissons de mer coquillages crustac s algues mais aussi soja ufs laitages certains l gumes verts Plus bien s r le sel enrichi en iode que nous consommons au quotidien mais dont on conna t par ailleurs les effets d l t res D autres nutriments influent sur la synth se des hormones thyroidiennes le s l nium le zinc l inverse certains aliments freinent l assimilation de l iode et favorisent l apparition des goitres Une alimentation saine quilibr e et adapt e aux besoins est donc u2. cela deux p riodes inh rentes la vie f minine au cours desquelles la thyro de subit des contraintes particuli res la pubert ainsi que la grossesse et les mois qui suivent l accouche ment Lorsqu une femme est enceinte sa thyro de doit subvenir Thyroide mode d emploi ses propres besoins hormonaux mais aussi en partie ceux du b b quelle porte La glande du f tus compl tement form e entre la 12 et la 14 semaine d am norrh e d bute son activit vers la 20 semaine d am norrh e mais elle n est totalement active qu un mois environ apr s la naissance La consommation r guli re d ali ments iod s permet la future maman de faire face ces d penses suppl mentaires tant que sa thyro de est en bon tat Mais il arrive que des d s quilibres jusque l silencieux se d couvrent cette occasion Certaines hormones s cr t es pendant la grossesse stimulent la thyroide ce qui peut parfois laisser apparaitre une hyperthyroidie transitoire g n ralement sans risque pour le f tus Tinverse la grossesse provoque une transformation des processus d auto immu nit qui peut entra ner une hypothyroidie laquelle est pr judiciable au f tus si elle est trop durable ou intense C est pourquoi il est courant de prescrire aux femmes enceintes risque de maladies thyro diennes un dosage de TSH au d but de grossesse et un autre vers le 3 mois de gestation LES FACTEURS DE RISQ
3. DR Membrane cellulaire Cellule Le r cepteur l hormone et la cellule La thyro de fabrique ses hormones partir d une substance majeure Piode qui nous est apport e par l alimentation Cette glande ren ferme d ailleurs une bonne partie de nos r serves en iode environ 20 Elle produit deux types d hormones les T4 ou thyroxine qui repr sentent 80 de la production thyroidienne et les T3 ou triiodothyronine qui constituent les 20 restants Elles sont ainsi nomm es car les T4 contiennent 4 mol cules d iode alors que les T3 wen comptent que 3 Une grande partie des T3 et des T4 circulent dans le sang en s accrochant des prot ines de transport ce qui les rend inactives Le reste constitue des hormones libres direc tement utilisables par les cellules Plus pr cis ment c est la T3 qui Voir les explications d taill es dans le chapitre 5 p 89 Thyroide mode d emploi agit au niveau des r cepteurs cellulaires La T4 libre doit donc tre transform e en T3 libre pour que le message hormonal soit d livr aux cellules Cette mutation se fait naturellement en dehors de la glande thyro de au niveau des organes p riph riques Les hormones thyro diennes ne sont pas fabriqu es la demande Elles sont r guli rement synth tis es par la glande qui les stocke dans sa partie centrale le collo de Elle les lib re ensuite en fonction des besoins sur ordre de deux autres glandes qu
4. dans le chapitre 3 p 47 21 22 le Regime IG thyroide Les troubles thyroidiens sont ils douloureux Dans leur grande majorit les troubles thyro diens ne sont pas dou loureux Les sympt mes cons cutifs aux d r glements hormonaux entra nent toutes sortes de malaises mais pas de douleurs Quant aux d formations perceptibles la palpation goitre nodule elles sont rarement sensibles au toucher Seules les thyro dites peuvent g n rer des douleurs locales irradiant depuis le cou jusque dans la nuque et les paules C est le cas de la thyro dite aigu d origine infectieuse assez rare ou de la maladie de De Quervain plus fr quente La thyro dite de Hashimoto qui provoque une hypothyroidie est parfois associ e des douleurs articulaires diffuses chevilles doigts poignets paules Hommes et femmes sont ils gaux devant les troubles thyroidiens Les dysfonctionnements de la thyro de touchent davantage les femmes l ge adulte 7 5 de la population f minine est touch e pour un peu moins de 3 des hommes apr s 60 ans les chiffres grimpent 12 pour les premi res et 4 pour les seconds Diverses hypoth ses ont t voqu es pour expliquer ces diff rences parmi lesquelles d ventuelles interactions entre les hormones thyroi diennes et les hormones sexuelles f minines Mais ce jour aucune tude s rieuse n a pu d montrer le m canisme de ce lien S ajoutent
5. ils apparaissent progressivement laissant d abord penser une simple fatigue C est ce qui rend l hypothy ro die pernicieuse d autant que personne ne pr sente l ensemble des signes C est donc plut t l apparition simultan e de plusieurs troubles qui peut faire penser un manque d hormones thyroi diennes Voir chapitre 3 p 47 Le R gime IG thyroide Dr Pierre Nys Plus d infos sur ce livre para tre aux ditions Leduc s
6. semaines qui suivent l accouchement Il s agit d une maladie d origine auto immune attribu e au bouleversement immunitaire 1 post accouchement qui provoque parfois la production d anticorps antithyroidiens Ceuxci peuvent stimuler exag r ment la glande ou au contraire la bloquer Parfois hyper et hypothyro die se succ dent sans raison apparente Ces d r glements r gressent spontan ment en moins de 6 mois dans 90 des cas Un traitement d accompagnement peut tre n cessaire pendant cette p riode Thyroide mode d emploi Peut on souffrir de troubles thyro diens n importe quel ge Il wy a pas d Age pour souffrir de la thyro de m me si les troubles sont de plus en plus fr quents avec les ann es Lors des d pistages syst matiques effectu s chez des plus de 60 ans 15 20 des sujets pr sentent des r sultats voquant une hyperthyro die contre moins de 5 chez les plus jeunes D s avant la naissance les carences en iode peuvent entra ner des dysfonctionnements thyro diens s rieux retard de d veloppement physique et intellectuel Depuis 1978 un examen est pratiqu sur les nouveau n s afin de d pister d ventuelles hypothyro dies cong nitales elles touchent environ un b b sur 3 500 Pendant les ann es qui suivent la plupart des troubles thyro diens peuvent toucher les enfants Les sympt mes les examens et les trai tements sont tr s proches de ceux des adultes L adolescence con
7. DR PIERRE NYS endocrinologue nutritionniste K G A Du M ME AUTEUR AUX EDITIONS LEDUC S Le R gime IG m tabolique 2011 Retrouvez nos prochaines parutions les ouvrages du catalogue et les v nements ne pas rater sur notre site Internet Vous pourrez galement lire des extraits de tous nos livres recevoir notre lettre d informations et acheter directement les livres qui vous int ressent en papier et en num rique bient t sur www editionsleduc com Illustrations Fotolia Patrick Leleu PAO p 12 44 Maquette S bastienne Ocampo 2012 LEDUC S Editions 17 rue du Regard 75006 Paris France E mail infoQeditionsleduc com ISBN 978 2 84899 556 4 DR PIERRE NYS endocrinologue nutritionniste Avec la collaboration de Marie Borrel SOMMAIRE Introduction Thyro de mode d emploi Comment rep rer les sympt mes D pister et traiter les troubles thyroidiens Prendre soin de sa thyro de au quotidien Le R gime IG pour r guler votre thyro de Le R gime IG thyro de en pratique Les recettes Annexes Table des mati res 11 29 47 67 89 123 135 217 241 INTRODUCTION n estime a environ 200 millions le nombre de personnes touch es par des troubles de la thyroide dans le monde Ces maladies qui affectent beaucoup plus de femmes que d hommes augmentent avec l ge Qu il sagisse d hypothyroidie la thyro de est paresseuse ou d hyperthyro
8. UES DE MALADIE THYRO DIENNE CHEZ LA FEMME ENCEINTE Facteurs de risques personnels e pisode ant rieur de dysfonction thyro dienne e Goitre e Ant c dent de traitement chirurgical ou radioth rapique affectant la thyro de o P e Vitiligo sence d anticorps antithyro diens circulants e Apparition pr coce de cheveux blancs caniliej 23 24 le Regime IG thyroide e Maladies auto immunes diab te de type 1 maladie de Biermer e Traitement par lithium interf ron alpha interleukine 2 ou m dications riches en iode amiodarone sirops expectorants injections d iode des fins radiographiques Facteurs de risques familiaux e Maladie thyroidienne e Diab te de type e Insuffisance surr nale e Maladie auto immune maladie de Biermer Ces d r glements qui touchent chacun environ 2 5 des femmes enceintes disparaissent le plus souvent dans les mois qui suivent Faccouchement Mais il arrive que les troubles persistent lorsque l orage hormonal de la grossesse a mis au jour une v ritable patho logie Celle ci doit alors tre prise en charge de mani re adapt e Quant aux m res souffrant d un d s quilibre thyro dien avant leur grossesse elles font l objet d une surveillance particuli re et d un traitement appropri pendant les neuf mois de gestation LA THYRO DITE DU POST PARTUM Comme son nom l indique ce trouble se manifeste parfois dans 1 les
9. action directe sur certains tissus La peau par exemple a tendance a s paissir et p lir lorsque la thyro de fonctionne au ralenti Les hormones thyro diennes sont indispen sables la solidit du squelette car elles favorisant le renouvellement du tissu osseux Le cerveau et le syst me nerveux sont eux aussi directement affect s par les d r glements thyro diens DES LA VIE INTRA UTERINE les hormones thyroidiennes jouent un r le majeur dans le d veloppement du f tus Elles sont indispensables sa croissance et surtout la formation de son syst me nerveux et de son cerveau les carences thyro diennes foetales heureusement tr s rares dans les pays d velopp s sont responsables de retards importants sur le plan physique et mental Comment agissent les hormones thyro diennes Les hormones sont des messagers chimiques produits en tr s petite quantit par des cellules sp cifiques concentr es dans les glandes Chaque hormone d livre son message un type de tissu particulier 13 14 le Regime IG thyroide poss dant des r cepteurs capables de le recevoir et de le d chif frer la mani re d une cl s ins rant dans une serrure I hormone ouvre alors la porte de la cellule et y d clenche une s rie de r actions Chaque hormone poss de ainsi ses cellules cibles Celles des hormones thyro diennes sont tr s nombreuses et concernent un grand nombre de tissus Hormone R cepteur BE
10. ale elle m me les glucocortico des ont un effet inverse ils diminuent les prot ines de transport lls peuvent aussi freiner la production de la TSH ce qui affecte directement la production des hormones thyro diennes L interf ron peut provoquer des thyro dites qui cessent g n ralement l arr t du traitement COMMENT REPERER LES SYMPT MES es troubles du fonctionnement de la thyro de se manifestent par une grande vari t de sympt mes qui diff rent selon que la glande produit trop d hormones actives hyperthyro die ou quelle n en s cr te pas suffisamment hypothyroidie Que le probl me soit inh rent la thyro de elle m me ou qu il soit provo qu par un d r glement de l hypophyse qui contr le son fonction nement ces signes sont similaires Les r sultats des analyses et les traitements peuvent tre diff rents mais les manifestations restent identiques Une grande partie des sympt mes li s aux d r glements thyro diens sont clairement oppos s on a chaud ou froid le transit s acc l re ou ralentit on est irritable ou amorphe le c ur saffole ou bat moins vite Cependant il y a un signal commun tous les dysfonction nements thyro diens une fatigue que l on ne peut imputer aucune cause pr cise Elle survient souvent d s le matin sans que l on ait fait d efforts particuliers et qui saccentue tout au long de la journ e La multiplicit et la diversit des sympt mes
11. arfois provoqu es par des thyroidites voir encadr p 21 cest a dire essentiellement des mala dies d origine auto immune maladie de Basedow pour Ihyperthy roidie maladie de Hashimoto pour l hypothyro die Mais il arrive aussi qu on ne leur trouve aucune cause identifiable De m me ces d r glements sont parfois associ s des alt rations de la glande goitre nodules kystes mais celles ci peuvent appara tre sans que la thyro de cesse de fonctionner normalement Quelques pr cisions s imposent Le goitre est une augmentation plus ou moins importante du volume de la thyro de Il est parfois associ une ou plusieurs tum factions nodules ou des petites boules emplies de liquide kystes La diff rence est ais ment per ceptible au toucher Rassurez vous ces manifestations ne sont pas synonymes de cancers Seuls 10 des nodules isol s voluent en tumeur canc reuse Le chiffre diminue encore de moiti pour les Voir les explications concernant les principaux sympt mes dans le chapitre 2 p 29 Thyroide mode d emploi nodules multiples Cependant en pr sence de nodule s il faut effec tuer des examens chographie cytoponction voire scintigraphie afin d carter tout risque et de traiter rapidement si c est n cessaire Nous ne connaissons pas encore tous les facteurs qui conduisent au d veloppement des tumeurs canc reuses de la thyro de Comme tous les cancers celui ci est multifacto
12. conduisent parfois voquer d autres causes qui masquent l origine r elle des troubles 29 le Regime IG thyroide Sommeil l ger et peu reposant Difficult s Hyper motivit d endormissement Id es rapides et confuses A et Yeux protub rants Irritabilit et Diminution des nervosit globules blancs et des poz plaquettes sanguines Goitre parfois Sensation de chaleur et gt Le c ur bat rapidement sueurs abondantes HYPERTHYRO DIE et de mani re irr guli re Perte de poids Diminution du gt O cholest rol Mes a App tit et soif Ha WS voire diarrh es insatiables a Diminution du d sir sexuel de l rection et Peau ros e et gt de la jouissance d mangeaisons Fatigue musculaire et D r glement du tremblements cycle menstruel et r gles abondantes Les sympt mes courants de l hyperthyro die 30 Comment rep rer les sympt mes Perte de poils et de cheveux Pens e ralentie trous de m moire Envie de dormir dans la journ e Abattement et d prime Vi R isage et paupi res enfl s A Visage et paup Anesth sie motionnelle Gonflement du cou Sommeil lourd mais as reposant p p Le c ur bat lentement Vo andere HYPOTHYRO DIE et de mani re irr guli re et perte de l audition Frilosit et diminution s x D de la transpiration Prise de poids i dada yi lt Diminution du d sir An mie et di
13. de a besoin d iode pour fonctionner Or cet oligo l ment nous est apport uniquement par l alimentation M me si les v ritables carences en iode sont de plus en plus rares dans les pays occiden taux le simple fait d optimiser les apports iod s constitue une aide pour les personnes sujettes l hypothyro die Ensuite les hormones thyro diennes influencent directement le m tabolisme des macronu triments qui composent les aliments glucides protides et lipides Les d s quilibres finissent ainsi par avoir un impact sur le taux de sucre et de cholest rol sanguin ainsi que sur le renouvellement de la masse musculaire Une alimentation adapt e permet de diminuer ces effets collat raux Enfin un grand nombre de sympt mes li s aux troubles thyro diens sont sensibles l quilibre alimentaire La constipation par exemple peut facilement tre att nu e par un r gime riche en fibres alors que la nervosit et la d prime peuvent tre am lior es par un apport r gulier en acides gras essentiels de bonne qualit om ga 3 et 6 Quant aux variations pond rales une surveillance alimentaire mod r e permet de les enrayer Ainsi si l alimentation ne constitue pas un traitement direct des troubles thyro diens elle repr sente une aide pr cieuse pour r guler le fonctionnement m tabolique viter certains sympt mes d sa gr ables et assurer un mieux tre global permanent Le contr le des apports glyc miques e
14. die elle semballe tout l organisme en est affect Cette petite glande est le v ritable chef d orchestre de notre fonctionnement m tabolique Elle contr le aussi bien notre silhouette que notre bien tre global et notre vita lit Autant dire que toute notre vie quotidienne est touch e par ses caprices notre sommeil notre poids nos humeurs notre transit notre rythme cardiaque notre tonus physique et intellectuel Certains d sordres mineurs ne justifient pas un traitement au long cours mais dans l immense majorit des cas les troubles thyroi diens sont soign s par voie m dicamenteuse Dans les situations extr mes lorsqu il est n cessaire de proc der une ablation de cette glande ce sont encore les m dicaments qui prennent le relais Les posologies de plus en plus fiables permettent d adapter les protocoles avec une pr cision grandissante Pourtant cela ne suf fit pas toujours pour assurer un mieux tre stable au jour le jour Aucune m dication ne peut rivaliser avec la finesse des s cr tions hormonales endog nes C est la que l hygi ne de vie prend toute son importance en surveillant votre alimentation en am liorant votre gestion du stress en vitant certaines sources de pollution vous pouvez optimiser votre fonctionnement thyro dien L alimentation joue un r le particuli rement important dans Faccompagnement des troubles thyro diens D abord cette petite le Regime IG thyroide glan
15. i supervisent tout le syst me l hypophyse et I hypothalamus La premi re s cr te la TSH thyr ostimuline le second produit la TRH Thyroid releasing hormon Ces deux substances augmentent la captation de l iode par la thyro de stimulent la production de T3 et de T4 et favorisent leur mise en circulation dans le sang Lorsque la thyro de ne s cr te pas assez d hormones la produc tion de TSH et de TRH augmente comme si ces deux superviseurs multipliaient les messages en direction de l organe d ficient pour stimuler son fonctionnement l inverse lorsque la glande thyro de semballe I hypothalamus et l hypophyse diminuent leur production de TSH et de TRH LES DOSAGES THYRO DIENS Lorsque des d s quilibres thyro diens se manifestent on peut valuer tat du fonctionnement glandulaire en mesurant les hormones libres T3 et TA dont le taux indique directement le niveau de production des hormones thyroidiennes Mais on doit aussi doser la TSH dont a production augmente ou diminue en cas de difficult Ainsi une personne ayant un taux de T3 et de TA normal associ un taux de TSH lev pr sente un d but de d s quilibre sa thyro de ayant besoin d un surcro t de messages stimulants pour produire une quantit normale d hormones 15 le Regime IG thyroide Comment savoir si l on b n ficie d un fonctionnement thyro dien quilibr 2 Une personne dont la glande thyro de fonctionne b
16. iciente Dans ce cas le d r glement thyro dien continue voluer masqu pendant les ann es que dure le tarissement de leurs hormones sexuelles Encore une fois un simple dosage sanguin de la TSH et des hormones libres T3 et T4 suffira d terminer lori gine des troubles et ventuellement les soigner si cela se r v le n cessaire Existe t il des familles risques ou des facteurs pr disposants Un facteur h r ditaire est probablement impliqu dans l ensemble des troubles de la thyro de Mais cette information n est pas ais e utiliser car le fait d tre porteur d un g ne pr disposant ne signifie pas que l on va forc ment d velopper la maladie De nombreux l ments entrent en ligne de compte commencer par l environ nement et l hygi ne de vie Cela n emp che pas les personnes pr dispos es qui ne d veloppent pas la maladie de transmettre le g ne responsable leur descendance ce qui brouille encore un peu plus les pistes Cependant certaines maladies thyro diennes pr sentent une dimen sion h r ditaire plus flagrante On sait par exemple que 25 envi Thyroide mode d emploi ron des cancers m dullaires qui ne repr sentent rappelons le que 5 des cancers de la thyroide sont clairement d origine h r ditaire C est galement le cas de la thyroidite de Hashimoto Toutefois on sait que les sujets porteurs d un g ne pr disposant cette inflamma tion thyro d
17. ien se sent bien Son poids est stable elle n a pas d acc s de fatigue incompr hensible son sommeil est serein son rythme cardiaque est normal elle n a pas de sautes d humeur elle n est ni frileuse ni sujette des bouff es de chaleur intempestives Les hormones thyro diennes agissant sur l ensemble de l organisme leur s cr tion quilibr e produit une sensation de bien tre global l inverse leurs d s quilibres nous affectent de mani re tout aussi globale Qu il s agisse d hyperthyroidie la production d hormones semballe ou d hypothyro die la production d hormones ralentit les troubles se manifestent par un ensemble de signes tr s diff rents les uns des autres C est l une des raisons pour lesquelles le diagnos tic des d s quilibres thyro diens est parfois tardif La pr minence de certains sympt mes peut faire penser dans un premier temps qu ils sont attribuables d autres causes une alt ration du rythme cardiaque et de la pression art rielle peut voquer une pathologie cardiaque une fatigue intense associ e des troubles du sommeil peut laisser croire que la personne est d pressive C est en consid rant l ensemble des sympt mes que le m decin pourra d celer une ventuelle pathologie thyro dienne qu il v rifiera en demandant des dosages sanguins T3 libres T4 libres et TSH et en effectuant des examens locaux palpation chographie scintigraphie
18. ienne la d veloppent dans des proportions diff rentes selon leur sexe 40 seulement chez les gar ons contre plus de 90 chez les filles Alors oui il existe des familles risques en mati re de troubles thyro diens Mais il est plus efficace en termes de pr vention de corriger ses erreurs d hygi ne de vie que de rechercher ses g nes pr disposants LES M DICAMENTS QUI PERTURBENT LA THYRO DE Certains m dicaments perturbent le fonctionnement de la thyro de alors que d autres brouillent les r sultats des bilans sanguins sans affecter la glande e les produits contenant de l iode commencer par certains antiseptiques locaux d usage courant C est le cas galement de l amiodarone couramment prescrite pour traiter les troubles du rythme cardiaque Toutefois il faut que les traitements soient suffisamment longs et r guliers pour que l organisme r agisse ca a thyro de peut s adapter des apports iod s accrus s ils ne durent pas trop longtemps Si vous tes sous traitement lisez attentivement les notices des produits que vous utilisez et en cas de doute demandez conseil votre m decin e les strog nes pilule contraceptive traitement substitutif hormonal de la m nopause modifient le bilan thyro dien mais n ont pas d impact r el sur le fonctionnement de cette glande 27 28 le Regime IG thyroide lls augmentent les prot ines de transport mais pas la production hormon
19. minution ARSD sexuel de l rection des globules rouge gt et de la jouissance Peau p le et s che lt Augmentation du cholest rol sanguin Les sympt mes courants de I hypothyroidie 31 32 le Regime IG thyroide On invoque alors le vieillissement notamment la m nopause chez les femmes de plus de 50 ans un trouble cardiaque ou une d pres sion et on laisse le dysfonctionnement thyro dien se d velopper sans contr le C est pourquoi lorsqu on rep re un signe voquant un trouble thyro dien il faut tre attentif de mani re identifier le plus rapidement possible les autres manifestations ventuelles D s qu on en rep re plusieurs il faut consulter afin que le m decin proc de aux examens n cessaires et puisse prescrire un traitement adapt L hypothyro die ou l escargot triste pas assez d hormones L hypothyroidie se caract rise par une baisse de la production des hormones thyro diennes Cette baisse peut tre imputable un dys fonctionnement de la glande elle m me ou beaucoup plus rarement un d r glement de l hypophyse qui n envoie plus suffisamment de messages pour que la thyro de s cr te ses hormones Dans un cas comme dans l autre c est tout le m tabolisme qui s en trouve ralenti Les sympt mes qui en d coulent sont tr s vari s puisqu ils touchent de nombreuses fonctions digestion sommeil circulation sexua lit En r gle g n rale
20. n l ment majeur d une bonne hygi ne de vie sp ciale thyro de Ce nest pas le seul Le stress affecte galement le fonctionnement thyro dien allant jusqu provoquer des hyper ou des hypothyroidies Plusieurs tudes ont montr que ces troubles sont plus fr quents Voir les explications d taill es et les recettes dans les chapitres 6 et 7 p 123 et p 137 17 18 le Regime IG thyroide chez les personnes soumises un stress intense ou prolong Chacun de nous poss de un niveau et une qualit de r sistance au stress qui lui sont propres Une chose est s re lorsque nous subissons un v nement ou une s rie de petits v nements r guli rement r p t s qui nous bouleverse notre corps r agit en d clenchant un orage hormonal destin faciliter notre adaptation la situation Cela provoque des r actions en cascade qui affectent le syst me immunitaire et le syst me hormonal commencer par la thyro de La pollution intensifie elle aussi les probl mes de thyro de ph nols sulfites nitrates hydrocarbures Et bien s r la radioactivit Apr s l accident nucl aire de Tchernobyl en avril 1986 les cancers de la thyro de se sont rapidement multipli s dans les populations qui vivaient autour de la centrale au moment de l explosion particuli rement les enfants Quinze ans plus tard les r gions survol es par le nuage radioactif au cours des jours suivants ont vu leur ta
21. n r le central dans notre quilibre physique mental et motionnel Mais ses faibles dimensions 4 cm de hauteur et 2 cm de largeur pour un volume de 10 15 cm et un poids d environ 20 g font d elle un l ment discret de notre dispositif m tabolique Son nom est issu du terme grec thuroeid s qui signifie bouclier De fait elle est situ e la base du cou juste sous la peau en avant de deux conduits essentiels la trach e qui conduit Fair jusque dans les poumons et sophage par lequel transitent les aliments entre la cavit buccale et l estomac Ses d couvreurs lont ainsi nomm e car elle leur apparaissait comme un bouclier protecteur Sa forme ressemble vaguement celle d un papillon d ployant ses ailes Elle est constitu e de deux lobes tal s reli s par un corps cen tral Celui ci est surmont d une partie plus charnue la pyramide de Lalouette La thyro de est accroch e un cartilage invisible chez la femme mais souvent perceptible chez l homme la pomme dAdam qui monte et descend lorsqu on avale Sur sa partie arri re sont ins r es quatre petites glandes dites parathyro des qui participent la r gulation du taux de calcium sanguin Cette face est galement parcourue par une s rie de nerfs les nerfs r currents qui assurent la mobilit des cordes vocales 11 12 le Regime IG thyroide La thyroide nest ni un bouclier anatomique ni un fragile papillon C est une glande end
22. ocrine essentielle A notre quilibre et a notre sant plus sensible nos conditions de vie alimentation pollutions tabac qua d ventuels chocs ext rieurs SG Z Larynx Thyroide lt Trach e La forme et l emplacement de la thyro de quoi sert la thyro de Comme toutes les glandes endocrines la thyro de s cr te des hor mones qui sont d vers es dans le sang Celles ci jouent un r le central car elles contr lent et r gulent l ensemble du m tabolisme Trop d hormones thyro diennes et nos fonctions semballent le c ur bat plus vite les d penses nerg tiques senvolent provoquant un amaigrissement excessif la temp rature corporelle augmente la nervosit s installe A l inverse lorsqu elles sont produites en quantit insuffisante l organisme fonctionne au ralenti le rythme cardiaque diminue la temp rature corporelle sabaisse les d penses Thyroide mode d emploi nerg tiques samenuisent les pens es s enlisent le moral est en berne La plupart des organes sont de pres ou de loin concern s par le fonctionnement thyroidien Dans la mesure ou les hormones thy roidiennes stimulent le fonctionnement cardiaque et augmentent la pression art rielle elles favorisent une bonne circulation sanguine et par l m me une bonne alimentation des cellules puisque c est le sang qui leur apporte l oxyg ne et les nutriments dont elles ont besoin S ajoute cela une
23. riel il implique la g n tique l hygi ne de vie pollution stress mais aussi d autres l ments encore mal cern s L ge semble jouer un r le 4 des cancers de la thyro de apparaissent chez des sujets de moins de 20 ans et 41 chez des sujets de plus de 60 ans Le traitement associe le plus souvent la chirurgie ablation de la tumeur un traitement hormonal destin r guler la fonction thyro dienne Le pronostic est favorable on compte 92 de survie 20 ans chez les patients correctement op r s et suivis Dans les cas les plus pessimistes cancers m dullaires qui ne repr sentent gu re plus de 5 des cas la survie 10 ans est tout de m me de 60 LES THYRO DITES On r unit sous ce terme les maladies inflammatoires de la thyro de les deux plus courantes sont la thyroidite de De Quervain et celle de Hashimoto La premiere aussi appel e subaigu touche en priorit les femmes apr s 40 ans Elle provoque une hyperthyroidi e parfois suivie d une hypothyroidie paradoxale l inverse la thyroidite de Hashimoto entra ne une hypothyro die On la consid re m me comme la cause la plus fr quente de ce d s quilibre Ces deux maladies sont trait es par voie m dicamenteuse Les d s quilibres se corrigent bien mais une am lioration de l hygi ne de vie est indis pensable pour que les patients connaissent un vrai bien tre quotidien Voir les explications
24. st particuli rement important C est jus tement la base des r gimes IG privil gier les aliments ayant un index glyc mique bas et les associer de mani re ce que les repas respectent au maximum le m tabolisme Le R gime IG thyro de ajoute cela des l ments plus sp cifiques notamment quant la consommation des aliments riches en iode Introduction En adoptant le R gime IG thyroide au quotidien vous gagnerez sur tous les tableaux vous maintiendrez votre poids vous prot gerez votre coeur et votre systeme cardio vasculaire vous optimiserez votre tonus physique et intellectuel vous quilibrerez votre transit Et surtout vous donnerez votre thyro de tout ce dont elle a besoin pour fonctionner de mani re optimale que vous soyez ou non sous traitement Certes cela vous demandera quelques efforts Mais le R gime IG na rien d une di te triste et frustrante dont on attend la fin avec impatience Vous allez d couvrir une nouvelle mani re de choisir vos aliments de privil gier les bons modes de cuisson et d quilibrer vos repas Vous allez exp rimenter de nouveaux plaisirs gustatifs en usant et abusant des aromates et des pices Vous allez apprendre modifier en douceur votre alimentation Et une fois que vous vous sentirez en pleine forme vous n aurez plus jamais envie d en changer THYROIDE MODE D EMPLOI a thyro de est une petite glande qui pourrait passer ina per ue si elle ne jouait u
25. sti tue une travers e plus difficile car la thyro de est tr s fortement sollicit e pendant cette p riode de grand bouleversement hormo nal G n ralement son volume augmente Des d s quilibres tran sitoires peuvent alors appara tre Mais leurs sympt mes voquent les d bordements comportementaux courants des ados fatigue nervosit sautes d humeur difficult scolaire ce qui peut pr ter confusion et rendre le diagnostic difficile C est pourquoi il faut tre vigilant surveiller leur croissance et la taille de leur thyro de et consulter en cas de doute Signalons que les apports en iode doivent tre augment s pendant cette p riode pour faire face aux besoins Chez les personnes g es les sympt mes des d r glements thy ro diens se confondent parfois avec les signes de l ge et certains troubles sont mis spontan ment sur le compte du vieillissement 25 26 le Regime IG thyroide Comme pour les adolescents des v rifications s imposent lorsque le mal tre devient permanent Chez les femmes la p riode de la m nopause est particuli rement d licate car ses sympt mes classiques bouff es de chaleur fatigue insomnie irritabilit peuvent voquer un d r glement thyro dien Certaines femmes ont tendance accuser tort leur thyro de alors quelle n est pas en cause pendant que d autres mettent tous leurs maux sur le compte de leur m nopause m me quand leur thyro de est d f
26. uffre de d sordres thyro diens m me l gers Mais qui dit simple ne signifie pas forc ment facile les grands fumeurs le savent bien Heureusement m me s il n y a pas de miracle en mati re de sevrage tabagique de nombreuses m thodes peuvent aider les fumeurs sortir de leur d pendance lt a mieux g rer le stress lt 15 arr ter de fumer se prot ger contre 9 les pollutions eh gl ft Les bons gestes pour la thyroide Voir les explications d taill es p 68 gt am liorer son alimentation 19 20 le Regime IG thyroide Quels troubles peuvent toucher la thyro de 2 Lorsque la thyro de se d r gle deux types de troubles peuvent appa raitre Fhypothyroidie et l hyperthyro die La premi re se carac t rise par une baisse de la production des hormones thyroidiennes alors que la seconde tend l intensifier Les sympt mes sont donc en grande partie oppos s dans le premier cas les battements cardiaques ralentissent la temp rature corporelle baisse le transit intestinal est frein l app tit diminue la personne a sommeil dans le second cas le c ur semballe la temp rature monte le tran sit s acc l re l app tit se creuse le sommeil se fragilise Seule la fatigue fait partie de tous les tableaux symptomatiques thyro diens quelle cause attribuer ces d s quilibres C est l que tout se com plique L hyper et I hypothyroidie sont p
27. ux de cancer de la thyro de augmenter de mani re significative Au mois de mars 2011 un tsunami a ravag la centrale de Fukushima au Japon attisant nouveau la peur du nucl aire et poussant certains pays notamment l Allemagne programmer le d mant lement de leurs centrales Le probl me vient du fait que les nuages radioactifs sont constitu s en grande partie d iode 131 qui vient rapidement se fixer sur la glande thyro de entra nant des dysfonctionnements court moyen ou long termes selon la dur e et l intensit de l expo sition La seule parade consiste absorber de l iode non radioactif iode stable de mani re saturer la glande avant quelle entre en contact avec l iode radioactif Un dispositif simple mais difficile mettre en place car l iode doit tre absorb au bon moment ni trop t t il serait rapidement limin ni trop tard lorsque Piode radioactif est d j fix sur la thyro de Voir les explications d taill es p 76 Voir les explications d taill es p 83 Thyroide mode d emploi Reste un ennemi tres courant mais non moins dangereux la cigarette La combustion du tabac produit un grand nombre de substances toxiques dont certaines freinent son fonctionnement et augmentent la fr quence des goitres Le tabagisme conduirait m me une destruction partielle des cellules de la thyro de Pour les fumeurs la solution est simple il faut arr ter de fumer lorsqu on so
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