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IAN 109779 - Kompernass

1. Useful information about ingredients 2 Baking tips 3 Ready to use baking mixtures 4 Slicing and storing bread 4 Recipes for approx 1000 g bread 5 1 red CERE lle M e e e A 5 Programme 2 French csset Hee e E ee rte be e 6 Programme 3 Whole Wheat Bene ns RR 6 Programme A Sweet nennen ten dene bte re bee e pe e bis de ie 7 Programme 5 Super Rapid ai OR 8 Programme 6 Dough knead 2e d hr Re nts 8 Programme 7 Pasta Programme 8 Buttermilk bread Programme 9 Gluten Free Programme LEE Oe ae ider He dep ee pa n d 10 Programme TI Jm c iie Ra HERE EEN 10 Troubleshooting the recipes 12 1 Useful information about ingredients FLOUR Most of the commercially available varieties of flour such as wheat or rye flour are suitable for baking The type designation for flour types may vary from country to country With the baking program gluten free gluten free flour types such as corn buckwheat or potato flour can be used You can also use ready to use baking mixtures Programmes 1 and 2 are ideal for adding small proportions 10 20 of grains or groats In case of larger proportions of whole grain 70 95 use programme 3 The following types of flour are used in the recipes Type 405 standard wheat flour Type 550 strong wheat flour for fine ly pored doughs Type 997 standard rye flour Wheat
2. Ins WOU Nan ja ue JUD zejmeA Bojuosur zno Japuasqy sjo eic ueqie1uos pueuoreisnp Bunpuag erp eig ag poupg pudoid eupoupq eseds e isopueuinssp i eseds Q juos enbupq 10d sIDJJ e1ipoupq un 19049944 ueueBie uelu nz eyiq ueueDie JeJu ueJso ueiunjsnp lejjueseds EI 31LNVLAO4WI INDAVWIA DILHIIM piubuuec euBpuie y pub u sineq 79877 LZ egpasBang 4nu2s eseBs epupH gqousedwoy ojupoop inb ojpoipu OZZUIPUI bjsnq pun pjopueuesur pjojiduioo BUO ZDUIPJO Ip ipurnb ozzurpur e euouBoo euouou ooyiuoq ejpsnpo pjjeu se1do yuo ndy ejpisod esseipo ejjou p eun supp ep snou ze InoA e uepise Nal WOU enb ep jenb 29 How dwpyo 9 sup OSSSIPDISOq epueueisu pu eJesun UD Bojuosuinjeug 9 ejnjeBsno Bipupis o eip uupp eis UD JIOUYOAA pun uewpN amos iv uap YPamzs unpusmia
3. Note To achieve a better baking result prepare the dough with a mixer Then place the finished dough in the baking mould Using the button Bre ad weight enter the weight 1000 gr Select the desired degree of browning for your bread Please note that the quantities given are intended as gui ding values Small variations may arise in the ba king result Programme 1 Regular Sunflower bread 300 ml lukewarm milk 1 tbsp butter 540 g flour of type 550 5 tbsp sunflower seeds 1 tsp salt 1 2 tsp sugar 1 packet of dry yeast Sourdough bread 50 g sourdough 350 ml water 1 5 tbsp butter 1 5 tsp salt 1 tsp sugar 180 g flour of type 997 360 g flour of type 1050 1 packet of dry yeast Farmhouse bread 300 ml milk 1 5 tsp Salt 2 eggs 1 5 tbsp butter margarine 540 g flour of type 1050 1 tbsp sugar 1 packet of dry yeast Potato bread 300 ml water milk 2 tbsp butter 1 egg 90 g pressed cooked potatoes 1 tsp salt 2 tbsp sugar 540 g flour of type 550 1 packet of dry yeast Herb bread 350 ml buttermilk 1 tsp salt 1 5 tbsp butter 1 tbsp sugar 540 g flour of type 550 A tbsp finely chopped parsley 3 4 packet of dry yeast Pizza bread 300 ml water 1 tbsp oil 1 tsp salt 1 tsp sugar 1 tsp dried oregano 2 tbsp grated Parmesan 50 g thinly sliced salami 540 g flour of type 550 3 4 packet of dry yeast Beer bread 150 ml water 150 ml lager beer 540 g flour of type 550
4. BESTELLMENGE ARTIKELBESCHREIBUNG EINZELPREIS GESAMTBETRAG max 3 Sets pro Bestellung gt Backform inkl 2 Knethaken gt 10 gt zzgl Abwicklungskosten f r Porto Handling 5 00 Verpackung und Versand gt Aer Set Knethaken gt 10 gt zzgl Abwicklungskosten f r Porto Handling 3 00 i 3 Verpackung und Versand gt Hinweis Wenn Ihre Bestellung aus mehreren Artikeln besteht 4er Set Knethaken und Backform zahlen Sie immer den h heren Versandkostenpreis von 5 H eh ZAHLUNGSWEISE berweisung Ort Datum Unterschrift DE Bojuasun IND Jepues SID u9JU BIG a AMA osurr jno Jopussqy sjo eu el ueqieiups wanbag als 9 pueu iegsnpo Bunpueg ueJepjupJ eg SILHIIM unu og 29877 LZ 9gnuisBung ypy gt sjjeso sjopuny 955 1 4 ASUN uoje e esseJppisog epueueisuopu eJesun UD Bojqosuinjeug ejnjeBsno Bipupis o uupp eic uepuec mi HO ZId UD JOUYOAA pun USWDN uay Siwe lw xpewzsBunpuewueA sjo Bunsiemisqn 1 req ag ueqec 8 2055 OV xupqisog ung 343Q Nt8d 2I8 LJIMS c9V99966 09Tv00 0v T 03Q NV l ypy gt sjjeso sjopuny 9UIDUJOA O
5. 1 5 tsp sugar 600 g wheat whole grain flour 10 tbsp cocoa 100 g chopped whole milk chocolate 1 packet of dry yeast Use whole milk or semi sweet chocolate If you brush the dough with 1 tbsp milk after kneading the crust will be darker Sweet bread 300 ml water milk 2 tbsp butter 2 eggs 1 5 tsp salt 1 5 tbsp honey 600 g flour of type 550 1 packet of dry yeast Programme 5 Super Rapid White bread express 360 ml water 5 tbsp oil 4 tsp sugar A tsp salt 630 g wheat flour of type 405 1 packet of dry yeast Pepper almond bread 300 ml water 540 g flour of type 550 1 tsp salt tsp sugar 2 tbsp butter 100 g flaked almonds roasted 1 tbsp pickled green peppercorn 3 4 packet of dry yeast Carrot bread 330 ml water 1 5 tbsp butter 600 g flour of type 550 90 g finely chopped carrots 2 tsp salt 1 5 tsp sugar 1 packet of dry yeast Programme 6 Dough knead Pizza dough for 2 Pizzas 300 ml water 1 tbsp olive oil 3 4 tsp salt 2 tsp sugar 450 g wheat flour of type 405 1 packet of dry yeast Whole grain pizza dough 300 ml water 1 tbsp olive oil 3 4 tsp salt 1 tbsp honey 450 g wheat whole grain flour 50 g wheat germ 1 packet of dry yeast Roll out the dough and let it rise for about 10 minutes Top the dough as desired and bake the pizza at 180 C for approx 20 minutes Bran rolls 200 ml water 50 g butter 3 4 tsp salt 1 egg 3 tbsp sugar 500 g
6. 3 tbsp buckwheat flour 1 5 tbsp bran 1 tsp salt 3 tbsp sesame seeds 1 5 tbsp malt extract syrup 1 2 packet of dry yeast 150 ml sourdough starter Cornbread 350 ml water 1 tbsp butter 540 g flour of type 550 3 tbsp corn semolina 1 2 chopped apple with peel 3 4 packet of dry yeast Programme 2 French Classic white bread 320 ml water milk 2 tbsp butter 1 5 tsp Salt 2 tbsp sugar 600 g wheat flour of type 550 1 packet of dry yeast Light white bread 320 ml water 20 g butter 1 5 tsp salt 1 5 tsp sugar 600 g wheat flour of type 405 1 packet of dry yeast 1 egg Honey bread 320 ml water 1 5 tsp salt 2 5 tsp olive oil 1 5 tbsp honey 600 g flour of type 550 1 packet of dry yeast Poppy seed bread 300 ml water 540 g flour of type 550 1 tsp sugar 1 tsp salt 75 g ground poppy seeds 1 tbsp butter 1 pinch of nutmeg 3 4 packet of dry yeast 1 tbsp grated Parmesan Paprika bread 310 ml water 1 5 tsp salt 1 5 tsp oil 1 5 tsp paprika powder 530 g flour of type 812 1 packet of dry yeast 130 g red pepper finely diced Programme 3 Whole Wheat Rye whole grain bread 75 g sourdough 325 ml warm water 2 tbsp honeydew 350 g rye whole grain flour 150 g wheat whole grain flour 1 tbsp carob seed flour 1 2 tbsp salt 1 packet of dry yeast Spelt bread 350 ml buttermilk 360 g spelt whole grain flour 90 g rye whole grain flour 90 g spelt groats 50 g s
7. Never place the bread machine in water or other liquids Risk of fatal electri cal shocks Do not clean the appliance with abrasive sponge cleaning pads Should particles break away from the sponge and come into contact with electrical components you could receive an electric shock Do not use an external timing switch or a separate remote control system to operate the appliance Never use the appliance without a baking mould or with an empty one This would irreparably damage the appliance Always close the lid during operation NEVER remove the baking mould during operation When baking NEVER exceed the amount of 700 g of flour and NEVER add more than 1 packets of dry yeast The dough could overflow and cause a fire This does not apply to gluten free bread In this case a maximum of 2 packs of dry yeast may be added see recipe booklet When in use the temperature of the outer surfaces and the door can be very high Risk of Burns Caution Hot surfaces Parts of the appliance become very hot during operation Risk of burns Before the first usage Properties Disposal of the packaging material Unpack your appliance and dispose of the packaging material in accordance with your local regulations Initial cleaning Wipe the baking mould kneading paddles and outer surfaces of the bread baking machine with a clean damp cloth before putting it into opera tion Do not use abrasive scrubbers or cleaning powde
8. e g curtains e Ifyou use an extension cable ensure that the maximum permitted power rating for the cable corresponds to that of the bread baking machine Place the extension cable in such a way as to prevent anyone from tripping over it or unintentially pulling on it Always check the power cable and plug before use Should the power cable of the appliance become damaged to avoid the risk of injury or a fatality it must be replaced by the manvfacturer the manvfacturer s customer service or a similarly qualified specialist 3 The use of ancillaries not recommended by the manufacturer could cause damage to the appliance Only use the appliance for its intended purposes Non compliance invalidates all claims under the warranty Start a baking programme only when a baking mould is fitted in If a mould is not fitted it could cause irreparable damage to the appliance If children are in the vicinity supervise the appliance particularly welll If the appliance is not in use and also before cleaning it remove the plug from the power socket Allow the appliance to cool down before removing individual parts This appliance may be used by children of the age of 8 years or more and by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and or knowledge if they are being supervised or have been instructed with regard to the safe use of the appliance and have understood the potential risks Children mus
9. r 1 5 TLSalz 1 5 TL Zucker 11 4 P ckchen Trockenhefe 230 gekochte Kartoffeln gepellt und durch die Presse gedr ckt Glutenfreies Joghurtbrot 350 ml Wasser 150 g Naturjoghurt 1 5 EL I 1 5 EL Essig 100 g glutenfreies Mehl z B Hirse Reis Buchweizen 400 g glutenfreie Mehlmischung z B Mix B von Sch r 1 5 TL Salz 1 5 TL Zucker 11 4 P ckchen Trockenhefe 1 TL Guarkern oder Johanniskernmehl Glutenfreies K rnerbrot 250 ml Wasser 200 ml Milch 1 5 EL I 500 g glutenfreie Mehlmischung 1 5 TL Salz 1 5 TL Zucker 11 P ckchen Trockenhefe 100 g Samen z B Sonnenblumenkerne Programm 10 Kuchen F r dieses Programm eignen sich hervorragend Fertig Kuchenbackmischungen Beachten Sie die Zubereitungshinweise auf der Verpackung Programm 11 Marmelade Konfit re oder Marmelade kann im Brotbackauto maten schnell und einfach zubereitet werden Auch wenn Sie noch nie zuvor welche gekocht haben sollten Sie das versuchen Sie erhalten eine be sonders k stliche gut schmeckende Konfit re Gehen Sie wie folgt vor Frische reife Fr chte waschen pfel Pfirsiche Bir nen und andere hartschalige Fr chte evil sch len Nehmen Sie immer die angegebenen Mengen weil diese auf das Programm MARMELADE genau abgestimmt sind Anderenfalls kocht die Masse zu fr h und l uft ber Die Fr chte abwiegen in kleine St cke max 1 cm schneiden oder p rieren und in den Beh lter geben
10. 3 25 2 18 2 25 2 30 Preheat Min 15 15 20 N A N A N A 10 10 15 N A N A N A Kneading 1 min amp gt 12 13 13 12 13 13 12 12 15 12 13 13 Rise 1 Min CD 29 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Kneading 2 min gt 3A 5A 5A 1A 2A 2A 3A 5A 5A 1A 2A 2A Rise 2 Min CI 30 30 30 18 18 18 43 41 35 18 18 18 Rise 3 Min lt gt 30 30 30 30 30 30 35 35 35 30 30 30 Bake min 55S 56 60 65 56 60 65 60 65 70 60 65 70 KeepWarm time 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 Min Insert ingredients SR 2 01 2 05 2 10 1 49 1 53 1 58 2 26 2 29 2 28 1 53 1 58 2 03 Time remaining Pre adjustment of the time 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 3A means that the Bread Baking Machine kneads for 3 minutes and simultaneusly the signal tone sounds to add ingredients and the display notice ADD 6 appears Programme 3 Whole Wheat 4 Sweet light light Level of browning Medium Rapid Medium Rapid Dark Dark Size 750g 1000g 1250g 750g 1000 9 12509 Time Hours 3 18 3 25 3 35 2 16 2 20 Preheat Min 15 15 20 N A N A Kneading 1 gt 11 12 12 12 12 Rise 1 Min CI 30 30 30 10 10 2 2 2 2 2 Kneading 2 E gt 5A 5A 2A
11. Den Gelierzucker 1 1 in der angegebenen Menge zuf gen Verwenden Sie bitte nur diesen und keinen Haushaltszucker oder Gelierzucker 2 1 weil die Konfit re dann nicht fest wird Mischen Sie die Fr chte mit dem Zucker und starten Sie das Programm das nun vollautoma tisch abl uft Nachdem das Programm beendet ist k nnen Sie die Konfit re in Gl ser f llen und diese gut verschlie en Orangenmarmelade 350 g Orangen 150 g Zitronen 500 g Gelierzucker Erdbeermarmelade 500 g Erdbeeren 500 g Gelierzucker 2 3 EL Zitronensaft Beerenmarmelade 500 g aufgetaute Beeren 500 g Gelierzucker 1 EL Zitronensaft Alle Zutaten in der Backform vermischen 2292 Guten Appetit Rezepte ohne Gew hr Alle Zutaten und Zuberei tungsangaben sind Anhaltswerte Erg nzen Sie die se Rezeptvorschl ge um Ihre pers nlichen Erfah rungswerte Wir w nschen Ihnen auf jeden Fall gutes Gelingen und guten Appetit Fehlerbehebung Rezepte Warum hat mein Brot manchmal etwas Mehl an der seit lichen Kruste Ihr Teig k nnte zu trocken sein Achten Sie beim n chsten Mal besonders auf das Abmessen der Zutaten Geben Sie bis zu 1 EL mehr Fl ssigkeit hinzu Warum m ssen die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge zugef hrt werden So wird der Teig am besten zubereitet Bei Nutzung der Timer Funktion wird verhindert dass die Hefe sich mit der Fl ssigkeit vermengt bevor der Teig ger hrt w
12. Ger t 20 Minuten abk hlen bevor Sie es weiter benutzen A Warnung Versuchen Sie nicht das Ger t in Betrieb zu nehmen bevor es sich abgek hlt hat Das funktio niert nur bei dem Programm 12 e Wenn das Display EEO EET oder LLL an zeigt nachdem das Programm gestartet wurde schalten Sie den Brotbackautomaten zun chst aus und danach wieder ein indem Sie den Netz stecker aus der Steckdose ziehen und ihn dann wieder einstecken Sollte die Fehleranzeige be stehen wenden Sie sich an den Kundendienst Reinigung und Pflege A Warnung Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t ganz abk hlen Sch tzen Sie das Ger t vor Feuchtigkeit da dies einen Stromschlag zur Folge haben kann Beachten Sie dazu bitte auch die Sicherheitshinweise A Achtung Die Ger te bzw Zubeh rteile sind nicht sp lma schinengeeignet Benutzen Sie zum Reinigen des Brotbackautomaten keine chemischen Reinigungsmittel oder Verd nner Geh use Deckel Backraum Entfernen Sie alle R ckst nde im Backraum mit einem feuchten Tuch oder einem leicht angefeuchte ten weichen Schwamm Wischen Sie das Geh use und den Deckel ebenfalls nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab e Trocknen Sie den Innenbereich gut ab Zur leichten Reinigung kann der Ger tedeckel vom Geh use entfernt werden e ffnen Sie den Ger tedeckel bis die keil f rmigen Kunststoffnasen durc
13. P ckchen Trockenhefe dazu Der Teig kann berlaufen und einen Brand verursachen Ausgenommen hiervon sind glutenfreie Brote Hierbei d rfen bis maximal 2 P ckchen Trockenhefe hinzugegeben werden siehe Rezeptheft W hrend des Betriebs kann die Temperatur der ber hrbaren Oberfl che sehr hoch sein Verbrennungsgefahr Achtung Hei e Oberfl che Teile des Ger tes werden w hrend des Betriebes sehr hei Verbrennungsgefahr 29 Vor dem ersten Gebrauch Eigenschaften Entsorgung des Verpackungsmaterials Packen Sie Ihr Ger t aus und entsorgen Sie das Verpackungsmaterial gem den Vorschriften an Ihrem Wohnort Erste Reinigung Wischen Sie Backform Knethaken und Au enfl che des Brotbackautomaten vor der Inbetriebnahme mit einem sauberen feuchten Tuch ab Verwenden Sie keine kratzenden Putzschw mme oder Scheuermittel Entfernen Sie die Schutzfolie auf dem Bedienfeld Aufheizen D Bitte beachten Sie folgenden Hinweis zur ersten Inbetriebnahme Setzen Sie ausschlie lich beim erstmaligen Aufheizen die leere Backform in das Ger t ein Schlie en Sie den Ger tedeckel W hlen Sie das Programm 12 wie im Kapitel PROGRAMME beschrieben und dr cken Sie Start Stop um das Ger t f r 5 Minuten aufzuheizen Dr cken Sie nach 5 Minuten die Taste Start Stop bis ein langer Signalton ert nt um das Programm zu been den Da die Heizelemente leicht eingefettet sind kann es bei der ersten In
14. baking programme 1 12 In the display appears the Programme number and the corresponding baking time Memory Function When being switched on again after a power failure of up to approx 10 minutes the program will conti nue from the same point This is however not valid when erasing terminating the baking process or pressing the button Start Stop until an extended signal tone sounds Viewing window You can observe the baking process through the window Q9 Programme Select the desired programme with the button Pro gramme selection The corresponding programme number is shown in the display The baking times are dependant on the selected Programme combi nations See the chapter Programme sequence Programme 1 Regular For white and mixed breads mainly consisting of wheat flour or rye flour The bread has a compact consistency Set the browning of the bread with the button browning level Programme 2 French For light breads from well milled flour As a rule the bread is light and has a crispy crust Programme 3 Whole Wheat For breads made from robust flours e g whole wheat flour and whole rye flour The bread will be more compact and heavy Programme 4 Sweet For breads with ingredients like fruit juices coconut flakes raisins dried fruit chocolate or additional sugar Due to an extended rising phase the bread will be lighter and airier Programme 5 Super Rapid Less time is requir
15. fouets p trir zzgl Kosten f r Porto Handling Verpackung und Versand 3 4 ganci da impasto 3 Frais de port magasinage embal lage et exp dition non inclus Spese di spedizione gt Hinweis Wenn Ihre Bestellung aus mehreren Artikeln besteht 4er Set Knethaken und Backform zahlen Sie immer den h heren Versandkostenpreis von 5 Euro gt Remarque Si votre commande se compose de plusieurs articles lot de 4 fouets p trir et forme de cuisson vous payez toujours les frais d exp dition plus lev s de 5 Euros gt Avvertenza Se il vostro ordine si compone di pi articoli kit da 4 ganci impastatrice e stampo da forno calcolate ZAHLUNGSWEISE sempre il prezzo di spedizione pid alto pari a 5 euro MODE DE R GLEMENT TIPO DI PAGAMENTO berweisung Virement Ort Datum Lieu date luogo data Unterschrift Signature firma Bonifico euoude e uoje e esopg sAbg pup do5 9j IA pisog epo5 40O Zld pIA eny egpas euoN SWN ur e1ojiduioo ip is 31N3LLIW sejnasnlow ue 0 ANILAHDV ANILIAIAXI uej njsno L4IYHOSHOOTA ur pun Bipubis o 331131538 5 Djjns WOD Djsng D
16. mit einem Holzst bchen reinigen Trocknen Sie die Knethaken nach der Reinigung gr ndlich ab Wischen Sie die Au enseite der Backform mit einem feuchten Tuch ab Reinigen Sie den Innenraum der Backform mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel Bei Verkrustungen in der Backform f llen Sie Wasser in der Backform und geben Sie ein mildes Sp lmittel hinzu Lassen Sie es solange stehen bis die Verkrustungen eingeweicht sind und sich mit einer Sp lb rste l sen lassen Sp len Sie die Backform danach mit viel kla rem Wasser aus und trocknen Sie diese gut ab Reinigen Sie den Messbecher den Messl ffel und den Knethakenentferner in warmem Wasser und geben Sie ein mildes Sp lmittel hinzu Sp len Sie die Teile danach mit klarem Wasser ab um Sp lmittelreste zu beseitigen Trocknen Sie alles gr ndlich ab S37 Entsorgung Werfen Sie das Ger t keinesfalls in den normalen Hausm ll Dieses Produkt unterliegt der europ ischen Richtlinie 2012 19 EU Entsorgen Sie das Ger t ber einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder ber Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in Verbindung e F hren Sie alle Verpackungsmaterialien einer umweltgerechten Entsorgung zu Garantie und Service Die Garantiezeit wird durch die Gew hrleistung nicht verl ngert Dies gilt auch f r ersetz
17. to pay a higher shipping fee of 5 PAYMENT METHOD Bank Credit Transfer Location Date Signature CED Ayuno gt 1504 1994S 5 y S 333Q30 330N3S uo jepues sp euipu Jno eui eBpisod Juans INVLYOdWI kupwa untpog Z9877 LZ agjo ysBung 40 gousedwoy 6 pjsod jepJo jou UDD ASIMJOUIO SISOD jepun ay 5 502 xou uo Aq And j OV upqisod upg Or 113GXNad 2I8 L4IAS c9v99666Z 09V00 LO TV 03Q NV amp 8I 40 gousedwoy 44UNODDD JNO ui JUNOWD eut 4ejsupJ c ur seuenb e qissod 101 Jaquinu uoyd j pup sseippo 1epun au wo gt 3 sspusadwoy mmm lt LV 058 995 Inhaltsverzeichnis Seite Einf hrung 26 BestimmungsgemaBer Gebrauch 126 Lieferumfang 26 Ger tebeschrei
18. 1 00 Vorheizen Min SS N A N A N A N A N A Kneten 1 Min gt 15 15 15 N A N A 15 Gehen 1 Min N A N A N A N A Hitze kneten N A N A N A N A N A Kneten 2 Min gt N A N A N A N A N A N A N A N A N A N A Gehen 2 Min N A N A N A N A N A 45 Gehen 3 Min N A N A N A Hitze kneten 60 65 70 As Backen Min SSS Gehen 60 15 15 15 Gehen Gehen Gehen Warmhalten Min 60 60 60 N A 60 Zutaten hinzugeben Stunden verbleibend DYA D pu Se Ne Voreinstellung der Zeit 15h 15h 15h N A 15h 42 Fehlerbehebung Brotbackautomat Was tun wenn der Knethaken nach dem Backen in der Backform stecken bleibt F llen Sie hei es Wasser in die Backform und drehen Sie den Knethaken um die Verkrustungen darunter zu l sen Was passiert wenn das fertige Brot im Backautomaten bleibt Durch die Warmhalte Funktion wird sichergestellt dass das Brot ca 1 Std warm gehalten und vor Feuchtigkeit gesch tzt wird Sollte das Brot l nger als 1 Stunde im Backautomaten bleiben k nnte es feucht werden Sind Backform und Knethaken sp lmaschinen geeignet Nein Bitte sp len Sie die Backform und Knethaken mit der Hand Warum wird der Teig nicht ger hrt obwohl der Motor l uft berpr fen Sie ob die Knethaken und die Backform richtig eingerastet sind Was tun wenn der Knethaken im Brot stecken bleibt
19. 1 packet of dry yeast Programme 9 Gluten Free A Note When you wish to bake gluten free breads ensure that you clean the mould the dough hook and the appliance especially thoroughly Even small residu al amounts of flour can cause an allergic reaction in gluten sensitive people Gluten free white bread 570 ml warm water approx 40 C 30 g soft butter 700 g gluten free flour mixture e g Bread Mix Mix B from Sch r 1 2 tsp salt 2 packets of dried yeast Gluten free potato bread 440 ml water 1 5 tbsp oil 400 g gluten free flour mixture e g Mix B from Sch r 1 5 tsp salt 1 5 tsp sugar 11 4 packet of dry yeast 230 g cooked potatoes peeled and pressed Gluten free yoghurt bread 350 ml water 150 g natural yoghurt 1 5 tbsp oil 1 5 tbsp vinegar 100 g gluten free flour e g millet rice buckwheat 400 g gluten free flour mixture e g Mix B from Sch r 1 5 tsp salt 1 5 tsp sugar 11 4 packet of dry yeast 1 tsp guar seed or carob seed flour Gluten free seed bread 250 ml water 200 ml milk 1 5 tbsp oil 500 g gluten free flour mixture 1 5 tsp salt 1 5 tsp sugar 11 4 packet of dry yeast 100 g seeds e g sunflower seeds Programme 10 Cake Ready to use cake mixes work excellently with this programme Follow the preparation instructions on the packaging Programme 11 Jam Jams and marmalades can be quickly and easily prepared in the Bread Baking Machine Eve
20. 2A 8 8 8 6 6 Rise 2 Min CD 38 38 38 18 18 Rise 3 Min gt gt 35 35 35 30 30 Bake min 555 56 60 65 56 60 Keep Warm time 60 60 60 60 60 Min SG ti ient 2 17 2 21 2 26 1 50 1 54 Time remaining Pre adjustment of time 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h AA means that the Bread Baking Machine kneads for 4 minutes and simultaneusly the signal tone sounds to add ingredients and the display notice ADD 6 appears 6 Programme 5 Super Rapid 7 Pasta 8 Buttermilk bread 9 Gluten Free Dough light light light Level of browning Medium N A N A Medium Medium Dark Dark Dark Size 750g 1000 g 1250 g N A N A 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Time Hours 1 15 1 18 1 20 1 50 0 15 3 17 3 21 3 30 2 14 2 20 2 25 Preheat Min ISCH N A N A N A 10 N A 25 25 30 N A N A N A Kneading 1 min 8 8 8 12 15 10 10 10 12 13 13 Rise 1 Min C N A N A N A 10 N A 20 20 20 10 10 10 N A N A N A N A N A 2 2 2 2 2 2 Kneading 2 gt 2A 2A 2A N A 5A 2A 2A 5 5 5 5 N A 8 8 8 5 5 5 Rise 2 Min C N A N A N A 25 N A 45 45 45 18 18 18 Rise 3 Min C 20 20 20 45 N A 30 30 30 30 30 30 Bake min 2555 40 43 45 N A N A 52 5
21. 6 60 56 60 65 Keep Warm time 60 60 60 A A 60 60 60 60 60 60 Min ESS id M Insert ingredient M MNA AES 1 05 1 08 1 10 1 15 N A 2 15 2 19 2 23 1 49 1 53 1 58 Time remaining Pre adjustment of the time 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 5A means that the Bread Baking Machine kneads for 5 minutes and simultaneusly the signal tone sounds to add ingredients and the display notice ADD 6 appears Programme 10 Cake 11 12 light light Level of browning Medium N A Medium Dark Dark Size 750 g 1000 g 1250 g N A N A Time Hours 1 30 1 35 1 40 1 20 1 00 Preheat Min SS N A N A N A N A N A Kneading 1 gt 15 15 15 N A N A 15 Rise 1 Min N A N A N A Heat kneading N A N A N A N A N A Kneading 2 min gt N A N A N A N A N A N A N A N A N A N A Rise 2 Min CI N A N A N A N A N A 45 Rise 3 Min gt gt N A N A N A Heat kneading 60 65 70 ee Bake min SSS Rise 60 15 Rise 15 Rise 15 Rise Keep Warm time 60 60 60 N A 60 Min 8 Insert i ient OEC a b n N A N A Time remaining Pre adjustment of the time 15h 15h 15h N A 15h 18 Troubleshooting the Bread Make r What do do if the kneading paddle gets stuck in the baki
22. Entfernen Sie den Knethaken mit dem Knethakenentferner Was passiert bei einem Stromausfall w hrend eines Programms Bei einem Stromausfall bis 10 Minuten wird der Brotbackautomat das zuletzt ausgef hrte Programm zu Ende f hren Wie lange dauert das Brotbacken Bitte entnehmen Sie die genauen Zeiten der Tabelle Programmablauf Welche Brotgewichte kann ich backen Sie k nnen Brote von 750 g 1000 g 1250 g backen Warum kann die Timer Funktion beim Backen mit frischer Milch nicht benutzt werden Frische Produkte wie Milch oder Eier verderben wenn sie zu lange in dem Ger t bleiben Was ist passiert wenn der Brotbackautomat nicht arbeitet nachdem man die Start Stop Taste gedr ckt hat Einige Arbeitsg nge wie zum Beispiel Aufwarmen oder Ruhen sind schwer zu erkennen Kontrollieren Sie anhand der Tabelle Programmablavf welcher Programmabschnitt gerade l uft Kontrollieren Sie ob das Ger t arbeitet indem Sie pr fen ob die Betriebsindikationslampe Q leuchtet Kontrollieren Sie ob Sie die Start Stop Taste richtig gedr ckt haben Kontrollieren Sie ob der Netzstecker an das Stromnetz angeschlossen ist Das Ger t zerhackt die beigegebenen Rosinen Um das Zerkleinern von Zutaten wie Obst oder N ssen zu vermeiden geben Sie diese erst nach Ert nen des Signals zum Teig 43 44 BESTELLKARTE SBB 850 Al gt www kompernass com
23. JUOY sop uap ers uesiemisqn Bunsiemusgn Z uejnjsno 1JIYHDSNDO1G pun Bipupis o ue gyuupsxoo q 10 Jeuunuuojeje 31131538 33aN3S8V pun guuosuy ue1u 49 ejseg 4epuesqy Jeun ers uefou wos ssousadwoy mmm lt LV 058 995 3138 V ITI31S3d BESTELLKARTE SBB 850 Al gt www kompernass com BESTELLMENGE ARTIKELBESCHREIBUNG EINZELPREIS GESAMTBETRAG max 3 Sets pro Bestellung gt Backform inkl 2 Knethaken gt 10 gt zzgl Abwicklungskosten f r Porto Handling 5 00 Verpackung und Versand gt Knethaken gt 10 gt zzgl Abwicklungskosten f r Porto Handling 3 00 3 3 E Verpackung und Versand gt Hinweis Wenn Ihre Bestellung aus mehreren Artikeln besteht 4er Set Knethaken und Backform zahlen Sie immer den h heren Versandkostenpreis von 5 Euro H eh ZAHLUNGSWEISE berweisung Ort Datum Unterschrift Bojyasun uep zno jepuesqy sjo ueJu er ueqieJuoS wo3 sspu1adwoy mmm lt Bunpuag eip aig jeuueju w nb q ers uej ejseg SILHIIM 29877 LZ uojeje yPpy gt sjjess sjopuny geussdwoy 55 1 0 4 pup esseJppisog epueueisuopu e
24. Jesun UD Bo uosuinjeug ei njeBsno Bipunis o m UD JJOUJOAA pun USWDN uay HO ZId amos 24 YoamzsBunpusmuay sjo 1914 req ei m OV Jupgqjsog 2103 Orr 443QNAd 219 14IMS C9V99966 09vV0010t7 03Q NYV8lI yPpy gt sjjess sjopupy goujeduoy gps 9UIDUJOA SWDN OJUOY sop qpJo4 uap ers Bunsiemusgn 7 uejnjsno HIYHDSNDOTG pun Bipupis o ue gyuupsxoo q ueBpapony 10 31131538 33aN3S8V pun yuyosuy eiu uawoyN ue1u 49 ejseg 4epuesqy Jeun aig wos ssouladwoy mmm lt LV 058 995 3138 V ITI31S3d Bestellkarte Carte de commande Scheda d ordinazione SBB 850 A1 www kompernass com BESTELLMENGE QUANTITE ARTIKELBESCHREIBUNG EINZELPREIS GESAMTBETRAG PRIX QUANTITA DA ORDINARE DESCRIPTION DES ARTICLES PRIX UNITAIRE NET PREZZO max 3 Sets max 3 sets max 3 set DESCRIZIONE ARTICOLO PREZZO SINGOLO COMPLESSIVO gt Backform inkl 2 Knethaken gt 10 gt 1 forme de cuisson avec 2 fouets p trir zzgl Kosten f r Porto Handling Verpackung und Versand 5 Frais de port magasinage embal lage et exp dition non inclus Spese di spedizione 1 stampo incl 2 ganci da impasto gt 4 Knethaken 3 j 10 A
25. Rezepten vertraut bevor Sie Ihre eigenen Rezepte ausprobieren berschreiten Sie nie die Menge von 700 g Mehl Orientieren Sie sich beim Anpassen Ihrer Rezepte an den Mengenangaben der beigef gten Rezepte 24 KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Last Information Update Stand der Informationen 01 2015 Ident No SBB850A1 012015 1 IAN 109779
26. SILVERCREST BREAD MAKER SBB 850 A1 CED BREAD MAKER BROTBACKAUTOMAT Operating instructions Bedienungsanleitung IAN 109779 2 Di pio aA Before reading unfold page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device CD Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschliehend mit allen Funktionen des Ger tes vertraut GB IE Operating instructions Page DE AT CH Bedienungsanleitung Seite 25 as Co SS D a Content Page Introduction 2 Intended Use 2 Items supplied 2 Description of the appliance 2 Technical data 2 Safety Notices 3 Before the first usage 6 Properties 6 Control panel 6 Programme 8 Timer Function 9 Before baking 10 Baking bread 10 Error Messages 12 Cleaning and Care 12 Disposal 14 Warranty and Service 14 Importer 14 Programme sequence 15 Troubleshooting the Bread Maker 19 Bread Maker Introduction Congratulations on the purchase of your new appli ance You have clearly decided in favour of a quality pro duct These operating instructions are a part of this product They contain important information in re gard to safety use and disposal Before using the product familiarise yourself
27. ackprogramm nur mit eingesetzter Backform Ansonsten kann es zu irreparablen Sch den am Ger t f hren Wenn Kinder in der N he sind bitte das Ger t gut beaufsichtigen Wenn das Ger t nicht benutzt wird wie auch vor dem Reinigen bitte den Netzstecker ziehen Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Ger t ausk hlen lassen Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit redu zierten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Reinigung und Benutzer Wartung d rfen nicht durch Kinder durchgef hrt werden es sei denn sie sind lter als 8 Jahre und beaufsichtigt Kinder j nger als 8 Jahre sind vom Ger t und der Anschlussleitung fernzuhal ten Dieses Ger t entspricht den einschl gigen Sicherheitsbestimmungen ber pr fung Reparatur und technische Wartung d rfen nur von einem qualifizier ten Fachh ndler durchgef hrt werden Ansonsten erlischt der Garantieanspruch Stellen Sie keine Gegenst nde auf das Ger t und bedecken Sie es nicht Brandgefahr Vorsicht Der Brotbackautomat wird hei Fassen Sie das Ger t erst an wenn es sich abgek hlt hat oder benutzen Sie zum Anfassen einen Topflappen Lassen Sie das Ger t abk hlen und ziehen Sie den Netzstec
28. ad you want to bake with the button 9 Select the browning level for your bread In the display the arrow shows you what you have selected light medium or dark Here you can also select the setting Rapid to shorten the time period in which the dough rises D Note A browning level cannot be selected with the programmes 6 7 and 11 The function Rapid is only available with Programmes 1 4 A bread weight level cannot be selected with the Programmes 6 7 11 and 12 10 You now have the option of setting the end time of your programme using the timer function You can enter in a maximum time delay of up to 15 hours D Note This function is not available for Programme 11 Starting the Programme Now start the programme with the Start Stop but ton Q D Note The Programmes 1 2 3 4 6 8 and 9 start with a 10 to 30 minute pre heat phase except Rapid see Table for Programme Sequences The knea ding paddles do not move themselves That is not an error of the machine The Programme automatically carries out the various operations You can watch the programme sequence via the window of your Bread Baking Machine Occasionally condensation may collect in the win dow during baking The appliance lid can be opened during the kneading phase D Note Do not open the appliance lid during the rising or baking phases The bread could collapse Ending the Programme When the baking p
29. ageen Au erdem muss man auf den gewohnten Brotge schmack verzichten Auch die Konsistenz glutenfreier Brote ist anders als die von Weizenmehlbroten ABMESSEN DER ZUTATEN Mit unserem Brotbackautomaten bekommen Sie folgende Messbeh lter mitgeliefert die Ihnen das Abmessen der Zutaten erleichtern sollen 1 Messbecher mit Mengenangaben 1 gro er Messl ffel entspricht einem Essl ffel EL 1 kleiner Messl ffel entspricht einem Teel ffel TL Stellen Sie den Messbecher auf eine ebene Fl che Achten Sie auch darauf dass die Mengen genau den Messlinien entsprechen Beim Abmessen trockener Zutaten achten Sie darauf dass der Messbeh lter trocken ist Backtipps Backen in verschiedenen Klimazonen In h her gelegenen Gebieten f hrt der niedrige Luftdruck zu einem schnelleren G ren der Hefe Daher ist hier weniger Hefe erforderlich In trockenen Regionen ist das Mehl trockener und erfordert daher etwas mehr Fl ssigkeit In feuchten Regionen ist das Mehl feuchter und nimmt somit weniger Fl ssigkeit auf Hier ben tigen Sie etwas mehr Mehl Fertig Backmischungen Brot schneiden und Sie k nnen auch Fertig Backmischungen f r diesen Brotbackautomaten nutzen Beachten Sie dazu die Angaben des Herstellers auf der Verpackung In der Tabelle finden Sie Umrechnungsbeispiele von einigen Brotbackmischungen aufbewahren Sie erzielen die besten Ergebnisse wenn Sie das frisch gebackene Brot vor dem Anschneiden a
30. ater and add a little mild detergent Allow this to stand for as long as necessary until the encrustations are soaked and can be removed using a washing up brush After this rinse the baking mould with plenty of clean water and then dry it thoroughly Clean the measuring cup the measuring spoon and the kneading paddle remover in warm water and add a mild detergent Afterwards rinse the parts with plenty of clean water to remove all detergent residues Dry everything thoroughly Disposal X Do not dispose of the appliance in your normal domestic waste This product is subject to the European guideline 2012 19 EU Dispose of the appliance through an approved dis posal centre or at your community waste facility Observe the currently applicable regulations In case of doubt please contact your waste disposal centre ee Dispose of all packaging materials in an environmentally friendly manner Warranty and Service You receive a 3 year warranty for this device as of the purchase date The device has been manvfactu red with care and meticulously examined before de livery Please retain your receipt as proof of purchase In the case of a warranty claim please make contact by telephone with our service department Only in this way can a postfree despatch for your goods be assured The warranty covers only claims for material and manufacturing defects but not transport damage worn parts e g the baki
31. baking phase or remove the power plug from the wall socket Ensure that you reinsert the power plug within 1O minutes so that the baking process can be continued e Open the appliance lid and remove the baking mould You can take the dough out with floured hands and remove the kneading paddles e Lay the dough back into the baking mould Replace the baking mould and close the appliance lid e Insert the power plug into the wall socket The baking programme continues from where it was stopped Allow the bread to cool for 15 30 minutes before eating it Before cutting the bread ensure that the kneading paddles have been removed Error Messages Ifthe display shows HHH after the programme has been started it indicates that the temperatu re in the Bread Baking Machine is still too high Stop the programme and remove the power plug Open the appliance lid and allow the machine to cool down for 20 minutes before re using it f a new Programme cannot be started directly after the Bread Baking Machine has completed a baking process it means the appliance is still too hot In this case the display panel reverts to the default setting Programme 1 Open the ap pliance lid and allow the machine to cool down for 20 minutes before re using it A Warning Do not attempt to take the appliance into use before it has cooled itself down This functions only with Programmme 12 If the display sh
32. betriebnahme zu leichter Geruchsbildung kommen Diese ist unsch dlich und h rt nach kurzer Zeit auf Sorgen Sie f r ausrei chende Bel ftung ffnen Sie zum Beispiel ein Fenster Lassen Sie das Ger t vollst ndig abk hlen und wischen Sie noch einmal Backform Knethaken Q vnd Au enfl che des Brotbackautomaten mit einem sauberen feuchten Tuch ab A Brandgefahr Lassen Sie den Brotbackautomaten nicht l nger als 5 Minuten mit leerer Backform aufheizen Es besteht die Gefahr der berhitzung Mit dem Brotbackautomat haben Sie die M glichkeit Brot nach Ihrem Geschmack zu backen e Sie k nnen zwischen 12 verschiedenen Programmen w hlen Sie k nnen fertige Backmischungen verarbei ten e Sie k nnen Nudel oder Br tchenteig kneten lassen und Marmelade herstellen Durch das Programm Glutenfrei k nnen Sie glutenfreie Backmischungen und Rezepte mit glutenfreien Mehlen wie z B Maismehl Buchweizenmehl und Kartoffelmehl backen Bedienfeld 7 Nudelteig Y 8 Buttermilchbrot 9 Glutenfrei 10 11 12 C 1 Normal 2 Locker 3 Vollkorn 4 SUB 5 Express 6 Teig 30 Q Display Anzeige f r die Auswahl des Gewichts 750 g 1000 g 1250 g die noch verbleibende Betriebszeit in Stunden und die programmierte Zeitvorwahl den gew hlten Br unungsgrad Hell Mittel Dunk
33. bgelaufen ist Nach ffnen der Verpackung sollte unbenutzte Hefe wieder sorgsam eingewickelt und im K hlschrank aufbewahrt werden Hinweis Bei der Erstellung der Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurde die Verwendung von Trockenhefe zu Grunde gelegt ZUCKER Zucker hat einen wichtigen Einfluss auf den Br unungsgrad und Geschmack des Brotes Bei den Rezepten in dieser Bedienungsanleitung wird die Verwendung von Kristallzucker vorausgesetzt Verwenden Sie keinen Puderzucker es sei denn dies wird ausdr cklich spezifiziert SiBstoffe eignen sich nicht als Ersatz f r Zucker SALZ Salz ist f r den Geschmack und f r den Br unungs grad wichtig Salz wirkt auch hemmend auf die G rung der Hefe berschreiten Sie daher nicht die in den Rezepten angegebenen Salzmengen Aus di tetischen Gr nden kann das Salz weggelas sen werden In diesem Fall kann das Brot st rker als gew hnlich aufgehen FL SSIGKEITEN Fl ssigkeiten wie Milch Wasser oder in Wasser aufgel stes Milchpulver k nnen bei der Herstellung von Brot verwendet werden Milch steigert den Geschmack des Brotes und erweicht die Kruste w hrend reines Wasser eine knusprigere Kruste bewirkt In einigen Rezepten wird die Verwendung von Fruchts ften spezifiziert um dem Geschmack des Brotes eine bestimmte Note zu verleihen EIER Eier bereichern das Brot und verleihen ihm eine weichere Struktur Verwenden Sie beim Backen nach den Rezepten in dieser Bedienun
34. bmessen der der Zutatenmengen Bereits geringe Abweichungen von der im Rezept angegebe nen Menge k nnen das Backergebnis beeinflussen Hinweis Verwenden Sie auf keinen Fall gr ere Mengen als angegeben Zu viel Teig kann ber die Backform laufen und an den hei en Heizschlangen einen Brand verursachen Brot backen Vorbereitung Beachten Sie die Sicherheitshinweise in dieser Anleitung Stellen Sie den Brotbackautomaten auf einen geraden und festen Untergrund 1 Ziehen Sie die Backform aus dem Ger t nach oben heraus Stecken Sie die Knethaken auf die Antriebswellen in der Backform Achten Sie daravf dass sie fest sitzen Geben Sie die Zutaten Ihres Rezeptes in die Backform Geben Sie zuerst die Fl ssigkeiten Zucker Salz und dann Mehl hinzu die Hefe als letzte Zutat Hinweis Achten Sie darauf dass Hefe nicht mit Salz oder Fl ssigkeiten in Ber hrung kommt 4 Setzen Sie die Backform wieder ein Achten Sie darauf dass sie richtig einrastet 5 Schlie en Sie den Ger tedeckel 6 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose Es ert nt ein Signalton und im Display erscheint die Programm Nummer und Zeitdauer f r das Programm 1 7 Wahlen Sie Ihr Programm mit der Programmwahl Taste Jede Eingabe wird mit einem Signalton best tigt 8 W hlen Sie gegebenenfalls die Gr e des Brotes mit der Taste 34 9 W hlen Sie den Br unungsgrad Q Ihres Brotes Im Disp
35. bung 26 Technische Daten 26 Sicherheitshinweise 27 Vor dem ersten Gebrauch 30 Eigenschaften 30 Bedienfeld 30 Programme 32 Timer Funktion 33 Vor dem Backen 34 Brot backen 34 Fehlermeldungen 36 Reinigung und Pflege 36 Entsorgung 38 Garantie und Service 38 Importeur 38 Programmablauf 39 Fehlerbehebung Brotbackautomat 43 25 Brotbackautomat Einf hrung Herzlichen Gl ckwunsch zum Kauf Ihres neuen Ger tes Sie haben sich damit f r ein hochwertiges Produkt entschieden Die Bedienungsanleitung ist Bestand teil dieses Produkts Sie enth lt wichtige Hinweise f r Sicherheit Gebrauch und Entsorgung Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien und Sicherheitshinweisen vertraut Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und f r die an gegebenen Einsatzbereiche H ndigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus Bestimmungsgem er Gebrauch Benutzen Sie Ihren Brotbackautomaten nur zum Brotbacken und zur Herstellung von Marmeladen Konfit ren im h uslichen Bereich Verwenden Sie das Ger t nicht zum Trocknen von Lebensmitteln oder Gegenst nden Verwenden Sie den Brotbackautomat nicht im Freien Verwenden Sie nur vom Hersteller empfohlenes Zubeh r Nicht empfohlenes Zubeh r kann das Ger t besch digen Dieses Ger t ist ausschlie lich f r die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt Benutzen Sie das Ger t nicht gewerblich Lieferumfang Brotba
36. ch zusammenfallen Programm beenden Bei Beendigung des Backvorgangs ert nen zehn Signalt ne und das Display zeigt 0 00 an Bei Beendigung des Programms schaltet das Ger t automatisch auf einen bis zu 60 Minuten andauern den Warmhaltebetrieb Hinweis Das gilt nicht f r die Programme 6 7 und 11 Dabei zirkuliert warme Luft im Ger t Die Warmhaltefunktion k nnen Sie vorzeitig beenden indem Sie die Start Stop Taste bis zum Ert nen der Signalt ne gedr ckt halten A Warnung Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose bevor Sie den Ger tedeckel ffnen Bei Nichtbenutzung sollte das Ger t immer vom Stromnetz getrennt werden Brot entnehmen Verwenden Sie beim Herausnehmen der Backform immer Topflappen oder Schutzhandschuhe Halten Sie die Backform schr g ber einen Rost und sch tteln leicht bis sich das Brot aus der Backform l st 235 L st sich das Brot nicht von den Knethaken entfernen Sie vorsichtig die Knethaken mit dem beiliegenden Knethakenentferner Hinweis Benutzen Sie keine Metallgegenst nde die zu Kratzern auf der Antihaftbeschichtung f hren k nnen Sp len Sie gleich nach der Brotentnahme die Backform mit warmem Wasser aus Sie verhin dern ein Festsetzen der Knethaken an der Antriebswelle Tipp Wenn Sie die Knethaken nach dem letz ten Knetvorgang entnehmen wird das Brot beim Herausnehmen aus der Backform nicht aufgerissen Dr
37. cht ber scharfe Kanten oder in der N he von hei en Fl chen oder Gegenst nden Die Isolierung des Kabels kann besch digt werden Lassen Sie das Ger t w hrend des Betriebes nie unbeaufsichtigt Um Stolper oder Unfallgefahren zu vermeiden ist das Ger t mit einem kur zen Netzkabel ausgestattet Das Ger t nur innerhalb von Geb uden benutzen Das Ger t nie auf oder neben einen Gas oder Elektroherd einen hei en Backofen oder sonstigen Hitzequellen stellen berhitzungsgefahr Decken Sie das Ger t niemals mit einem Handtuch oder anderen Materialien ab Hitze und Dampf m ssen entweichen k nnen Ein Brand kann entstehen wenn das Ger t mit brennbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt wie z B mit Vorh ngen Wenn Sie ein Verl ngerungskabel verwenden muss die maximal zul ssige Leistung des Kabels der Leistung des Brotbackautomaten entsprechen Verlegen Sie ein Verl ngerungskabel so dass niemand dar ber stolpern und unbeabsichtigt daran ziehen kann berpr fen Sie vor jedem Gebrauch Netzkabel und stecker Wenn das Netzkabel dieses Ger tes besch digt wird muss es durch den Hersteller seinen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierte Person ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden 27 Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubeh r kann zu Besch digungen f hren Das Ger t nur f r den vorgesehenen Zweck ver wenden Ansonsten erlischt der Garantieanspruch Starten Sie ein B
38. ckautomat Backform 2 Knethaken Messbecher Messl ffel Knethakenentferner Bedienungsanleitung Kurzinformation Rezeptheft Ger tebeschreibung Abbildung A Sichtfenster Ger tedeckel Bel ftungsschlitze Netzkabel Bedienfeld 2 Knethaken Backform bis zu 1250 g Brotgewicht Messbecher Messl ffel Knethakenentferner O00000 Technische Daten Modell Brotbackautomat SBB 850 Al Nennspannung 220 240 V 50 Hz Leistungsaufnahme 850 Watt 26 A Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung erst vollst ndig durch bevor Sie das Ger t benutzen Erstickungsgefahr Kinder ersticken bei unsachgem em Gebrauch des Verpackungsmaterials Entsorgen Sie dieses sofort nach dem Auspacken oder bewahren Sie es f r Kinder unzug nglich auf Kontrollieren Sie den Brotbackautomaten nach dem Auspacken auf Transportsch den Wenden Sie sich gegebenenfalls an Ihren Lieferanten Stellen Sie das Ger t auf eine trockene ebene und hitzeunempfindliche Oberfl che Stellen Sie das Ger t nicht in der N he von brennbaren Materialien explo siven und oder brennbaren Gasen auf Zu anderen Gegenst nden muss ein Mindestabstand von 10 cm eingehalten werden Achten Sie darauf dass die L ftungsschlitze des Ger tes nicht verdeckt wer den berhitzungsgefahr berpr fen Sie vor dem Anschluss ob Stromart und Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild bereinstimmen Verlegen Sie das Netzkabel ni
39. cken Sie kurz die Start Stop Taste um das Programm ganz zu Anfang der Backphase zu unterbrechen oder ziehen Sie den Stecker aus der Netzsteckdose Sie m ssen den Netzstecker inner halb von 10 Minuten wieder mit dem Stromnetz verbinden damit der Backvorgang anschlie end fortgesetzt werden kann e ffnen Sie den Ger tedeckel und nehmen Sie die Backform heraus Mit bemehlten H nden k nnen Sie den Teig entnehmen und die Knethaken entfernen legen Sie den Teig wieder in die Backform Setzen Sie die Backform wieder ein und schlie en Sie den Ger tedeckel Stecken Sie ggf den Netzstecker in die Steckdose Das Backprogramm wird fortge setzt Lassen Sie das Brot 15 30 Minuten abk hlen bevor Sie es verzehren Vergewissern Sie sich vor dem Anschneiden des Brotes immer dass sich kein Knethaken im Teig befindet Fehlermeldungen Wenn das Display anzeigt nachdem das Programm gestartet wurde ist die Tempera tur des Brotbackautomaten noch zu hoch Stop pen Sie das Programm und ziehen Sie den Netz stecker ffnen Sie den Ger tedeckel und lassen Sie das Ger t 20 Minuten abk hlen be vor Sie es weiter benutzen Wenn sich kein neues Programm starten l sst nachdem der Brotbackautomat ein Programm bereits abgeschlossen hat ist er noch zu hei In diesem Fall springt die Displayanzeige auf die Grundeinstellung Programm 1 ffnen Sie den Ger tedeckel und lassen Sie das
40. eads with weights of 750 g 1000 g 1250 g Fresh products such as milk or eggs spoil if they remain in the appliance for too long Some baking processes such as Warming up or Rise are difficult to recognise Using the table Programme sequence check which programme section is currently in operation Verify that the appliance is functioning by chek king whether the operation indication lamp is glowing Check to seeif you have correctly pressed the Start Stop button Q Check to see if the power plug is connected to the wall socket The appliance crushes the added raisins To avoid the breaking up of ingredients such as fruit or nuts add them to the dough after the signal has sounded ORDER CARD SBB 850 Al gt www kompernass com QUANTITY ORDERED NAME OF ARTICLE COST P UNIT TOTAL SUM max 3 sets per order gt 1 baking mould ind 2 Kneading gt 8 gt e paddles Postage and packaging 4 20 gt 4 Kneading paddles gt 8 c Ez Postage and packaging e 2 50 gt Note If your order consists of several articles set of 4 kneading paddles and baking moulds you will always have to pay the higher shipping fee of 4 20 PAYMENT METHOD Bank Transfer Location Date Signature GB y uo jepues eu sp INOA JUM eBpisod jualoyins INVINOdWI
41. ed for kneading rising and baking For this Programme however use only such recipes that do not contain any heavy ingredients or heavy varieties of flour Note that in this programme the bread is less aerated and may not be quite so tasty Programme 6 Dough kneading For the preparation of yeast dough for buns pizza or plaits In this Programme no baking is done Programme 7 Pasta For the preparation of pasta dough In this Programme no baking is done Programme 8 Buttermilk bread For breads made with buttermilk or yoghurt Programme 9 Gluten Free For breads made of gluten free flours and baking mixtures Gluten free flours require longer for the absorption of liquids and have differing rising properties Programme 10 Cake In this programe the ingredients are kneaded allowed to rise and then baked Use baking powder for this programme Programme 11 Jam For making jams preserves jellies and fruit spreads Programme 12 Bake For the after baking of breads that are not brown enough not baked through or ready made dough All kneading and rising processes are dispensed with in this programme The bread is kept warm for up to one hour after the baking process This prevents the bread from becoming too moist Programme 12 bakes the bread for 60 minutes To terminate these functions prematurely press the Start Stop button G until a long signal tone is heard To switch the appliance off remove the power plug fr
42. el 410 Schnell 22 die gew hlte Programm Nummer den Programmablauf das Zugeben von Zutaten ADD Q Start Stop Zum Starten und Beenden des Betriebes oder um eine Timer Programmierung zu l schen Um den Betrieb anzuhalten dr cken Sie kurz die Start Stop Taste G bis ein Signalton ert nt und die Zeit im Display blinkt Durch erneutes Dr cken der Start Stop Taste kann der Betrieb innerhalb von 10 Minuten wieder fortgesetzt werden Wenn Sie vergessen das Programm fortzusetzen wird das Programm nach 10 Minuten automatisch fort gesetzt Um den Betrieb vollst ndig zu beenden oder die Einstellungen zu l schen dr cken Sie f r 3 Sekunden die Start Stop Taste bis ein langer Signalton ert nt Hinweis Dr cken Sie nicht die Start Stop Taste wenn Sie lediglich den Zustand des Brotes kontrollieren wollen Beobachten Sie den Backvorgang durch das Sichtfenster A Achtung Beim Dr cken aller Tasten muss ein Signalton ert nen ausgenommen w hrend das Ger t in Betrieb ist Br unungsgrad oder Schnellmodus Wahl des Br unungsgrades oder wechseln in den Schnellmodus Hell Mittel Dunkel Schnell Dr cken Sie wiederholt die Taste Br unungsgrad bis der Pfeil ber dem gew nschten Br unungsgrad erscheint F r die Programme 1 4 k nnen Sie durch mehrmaliges Dr cken der Taste Br unungsgrad 8 den Schnellmodus aktivieren um den Backvorgang zu verk rzen Dr ck
43. en Sie die Taste Br unungsgrad so oft bis der Pfeil ber Schnell erscheint Bei den Programmen 6 7 und 11 kann kein Br unungsgrad gew hlt werden Q Timer V A Zeitverz gertes Backen Hinweis Bei Programm 11 k nnen Sie kein zeitverz gertes Backen einstellen Q Betriebsindikationslampe Die Betriebsindikationslampe zeigt mit ihrem Leuchten an dass grade ein Programm l uft Wenn Sie ein Programm mit der Timer Funktion zeitverz gert star ten wollen leuchtet die Betriebsindikationslampe G erst wenn das Programm gestartet ist und nicht wenn der Timer aktiviert ist Brotgewicht Wahl des Brotgewichtes 750 1000 9 1250 9 Dr cken Sie diese Taste wiederholt bis der Pfeil unter dem gew nschtem Gewicht erscheint Die Gewichtsangaben 750 g 1000 g 1250 g beziehen sich auf die Menge der eingef llten Zutaten in die Backform Hinweis Die Voreinstellung beim Einschalten des Ger tes ist 1250 g Bei den Programmen 6 7 11 und 12 k nnen Sie das Brotgewicht nicht einstellen E Q Programmwahl Men Aufrufen des gew nschten Backprogramms 1 12 Im Display erscheint die Programm Nummer und die entsprechende Backzeit Memory Funktion Das Programm wird beim Wiedereinschalten nach einem Stromausfall von bis zu ca 10 Minuten an gleicher Stelle fortgesetzt Dies gilt jedoch nicht bei L schen Beenden des Backvorgangs oder bei Bet tigung der Start Stop Taste bis ein langer Signa
44. en free flour takes some practice Such flours require lon ger for the uptake of liquids and have different rising properties Gluten free flours must also be thickened or fluffed with gluten free thickening agents These are for example cream of tartar yeast sourdough from maize or rice flour baking agents with a maize basis or binding agents such as guar flour carob corn flour kudzu pectin arrowroot starch or carrageen It is also necessary to give up the familiar taste of bread The consistency of gluten free breads is also different to that of wheat meal breads MEASURING THE INGREDIENTS Along with our Automatic Bread Maker you will receive the following measuring cups which make the task of measuring the ingredients easier for you 1 Measuring cup with quantity level markings 1 Large measuring spoon corresponding to one tablespoon tbsp 1 Small measuring spoon corresponding to one teaspoon tsp Place the measuring cup on a flat surface Make sure that the quantities reach the measuring lines correctly When measuring dry ingredients make sure that the measuring cup is dry Baking tips Baking in different climatic regions In areas located at higher altitudes the lower atmo spheric pressure causes yeast to ferment faster Hence less yeast is required here In dry regions the flour will be drier and requires more liquids In humid regions the flour will be more moist and thus absorbs a lesser amou
45. flour for light mixed breads Type 812 Type 1050 dark wheat flour for mixed breads or savoury pastries Type 1150 Rye flour with a high mineral content YEAST In the fermentation process yeast splits the sugar and carbohydrate contained in the dough and converts them into carbon dioxide which causes the dough to rise Yeast is available in different forms as dry yeast as fresh yeast or as fast fermenting yeast We recommend using dry yeast for the bread maker to obtain the best results If you are using fresh yeast instead of dry yeast observe the instructions given on the packaging In general 1 packet of dry yeast corresponds to about 21 g of fresh yeast and is suitable for approx 500 g of flour Always store yeast in the refrigerator as heat decomposes it Before use check the expiry date After opening the package unused yeast should be carefully wound up and stored in the re frigerator Note For recipes suggested in this recipe book we recommend the use of dry yeast SUGAR Sugar has a decisive influence on both the degree of browning and the taste of the bread The use of crystal sugar is assumed for the recipes in this book Do not use powdered sugar unless it is expressly specified Sweeteners are not suitable as alternatives to sugar SALT Salt is important for the taste as well as the degree of browning Salt also has an inhibiting effect on yeast fermentation Therefore do not exceed
46. flour of type 1050 50 g wheat bran 1 packet of dry yeast Pretzels 200 ml water 1 4 tsp salt 360 g flour of type 405 1 2 tsp sugar 1 2 packet of dry yeast Form the dough into pretzels Then coat the pret zels with 1 whisked egg and spread coarse salt over top a total of 1 2 tbsp coarse salt for about 12 pretzels Bake the pretzels at approx 230 C for approx 15 20 minutes French baguettes 300 ml water 1 tbsp honey 1 tsp salt 1 tsp sugar 540 g flour of type 550 1 packet of dry yeast Form loaves out of the dough and cut into the top side of the shaped baguettes at an angle Let the dough rise for approx 30 40 minutes Bake at approx 175 C for approx 25 minutes Programme 7 Pasta 5 Eggs room temperature or 300 ml water 250 g soft wheat flour of type 405 250 g hard wheat flour of type 1050 Programme 8 Buttermilk bread Buttermilk bread type 1 350 ml buttermilk 2 tbsp butter 2 tsp salt 3 tbsp sugar 600 g wheat flour of type 1050 1 packet of dry yeast Buttermilk bread type 2 250 ml buttermilk 130 ml water 600 g wheat flour of type 1050 60 g rye flour of type 997 1 5 tsp Salt 1 packet of dry yeast Yoghurt bread 250 ml Water or milk 150 g Yoghurt 1 tsp salt 1 tsp sugar 500 g flour of type 550 3 4 packet of dry yeast Curd cheese bread 200 ml water milk 3 tbsp oil 260 g curd cheese 40 fat content 600 g wheat flour 1 5 tsp salt 1 5 tsp sugar
47. gsanleitung Eier der oberen Gr enklasse FETTE BACKFETT BUTTER L Backfette Butter und l machen hefehaltiges Brot m rbe Das Brot nach franz sischer Art verdankt seine einzigartige Kruste und Struktur seinen fett armen Zutaten Brot bei dessen Herstellung Fett ver wendet wird bleibt jedoch l nger frisch Wenn Sie Butter direkt aus dem K hlschrank verwenden sollten Sie diese in kleine St cke schneiden um die Vermengung mit dem Teig w hrend der Knetphase zu optimieren GLUTEN FREI Z liakie bei Erwachsenen auch Sprue genannt ist eine chronische Krankheit die durch den Genuss glu tenhaltiger Speisen ausgel st wird Das in Weizen und Dinkel enthaltene Klebereiwei Gluten Gliadin und hnliche Eiwei k rner in Roggen Gerste und Hafer f hren zu einer Sch digung der D nndarmschleim haut Verzehrt werden darf nur noch Spezialbrot aus dem Reformhaus oder aus der eigenen K che herge stellt mit glutenfreien Mehlen Mit glutenfreien Mehlen Brot und Kuchen zu backen bedarf allerdings einiger bung Solche Mehle ben tigen l nger f r die Aufnahme der Fl ssigkeit und ha ben andere Triebeigenschaften Glutenfreie Mehle m ssen auch mit glutenfreien Lockerungsmitteln gebun den oder gelockert werden Das sind beispielweise Weinsteinbackpulver Hefe Sauerteig aus Mais oder Reismehl Backferment auf Maisbasis oder Bindemittel wie Guarkernmehl Johannisbrotkernmehl Kuzu Pektin Pfeilwurzelst rke oder Carr
48. h 15h 15h 15h 15h 3A hei t dass der Brotbackautomat 3 Minuten knetet und gleichzeitig der Signalton zum Zutaten hinzu geben ert nt und die Displayanzeige ADD 6 erscheint 39 Programm 3 Vollkorn 4 S Hell Hell Br unungsgrad Mittel Schnell Mittel Schnell Dunkel Dunkel Gr e 750g 1000 g 1250 g 750g 1000 g 1250 Zeit Stunden 3 18 3 25 3 35 2 16 2 20 Vorheizen Min 15 15 20 N A N A Kneten 1 Min amp 11 12 12 12 12 Gehen 1 Min CD 30 30 30 10 10 2 2 2 2 2 Kneten 2 Min amp 5A 5A 2A 2A 8 8 8 6 6 Gehen 2 Min 38 38 38 18 18 Gehen 3 Min amp 35 35 35 30 30 Backen Min 2555 56 60 65 56 60 Warmhalten Min 60 60 60 60 60 Zutaten hinzugeben 2 17 2 21 2 26 1 50 1 54 Stunden verbleibend Voreinstellung der Zeit 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h AA hei t dass der Brotbackautomat 4 Minuten knetet und gleichzeitig der Signalton zum Zutaten hinzu geben ert nt und die Displayanzeige ADD erscheint 40 Programm 5 Express 6 Teig 7 Nudelteig 8 Buttermilchbrot 9 Glutenfrei Hell Hell Hell Br unungsgrad Mittel N A N A Mittel Mittel D
49. h die ffnungen der Scharnierf hrungen passen e Ziehen Sie den Ger tedeckel aus den Scharnierf hrungen heraus Um den Ger tedeckel zu montieren f hren Sie die Kunststoffnasen durch die ffnung der Scharnierf hrungen Backform Knethaken und Zubeh r A Achtung Tauchen Sie die Backform niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten Die Oberfl chen der Backform und der Knethaken sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen Benutzen Sie bei der Reinigung keine aggressiven Reinigungsmittel Scheuermittel oder Gegenst nde die zu Kratzern auf den Oberfl chen f hren k nnen Durch Feuchtigkeit und Dampf kann sich das Aussehen der Oberfl chen im Laufe der Zeit ver n dern Dies ist keine Beeintr chtigung der Funktionsf higkeit oder Qualit tsminderung e Nehmen Sie vor der Reinigung die Backform und die Knethaken aus dem Backraum Nehmen Sie die Knethaken aus der Backform Sollten sich die Knethaken nicht aus der Backform l sen f llen Sie die Backform f r etwa 30 Minuten mit hei em Wasser Die Knethaken sollten sich nun l sen lassen Reinigen Sie die Knethaken in warmem Wasser und geben Sie ein mildes Sp lmittel hinzu Bei hartn ckigen Verkrustungen lassen Sie die Knethaken solange in dem Sp lwasser einweichen bis sich die Verkrustungen mit Hilfe einer Sp lb rste l sen lassen Ist die Einsatzhalterung im Knethaken ver stopft k nnen Sie diese vorsichtig
50. h gluten free flours such as cornflour buckwheat flour and potato starch Control panel 9 ___ 7 Pasta 8 Buttermilk Bread 9 Gluten Free 10 Cake 11 Jam 12 Bake e 1 Regular 2 French 3 Whole Wheat 4 Sweet 5 Super Rapid 6 Dough Q Display selection of the weight 750 g 1000 g 1250 g 0 the remaining baking time in minutes and the programmed time 9 the selected level of browning light CD medium dark 9 rapid G the selected program number 5 the programme sequence the addition of ingredients ADD Start Stop To start and stop an operation or to delete a time programming To interrupt the operation briefly press the Start Stop button G until a signal tone sounds and the time in the display flashes By once again pressing the Start Stop button within 10 minutes the operation can be continued Should you forget to re start the programme after 10 minutes it will be automatically continued To completely terminate the operation or to delete a programming press the Start Stop button for 3 seconds until long signal tone sounds D Note Do not press the Start Stop button if you want to simply check the condition of the bread You can watch the baking operation through the viewing window A Warning When pressing all buttons an acoustic signal must be audible unles
51. hl Type 550 1 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL Butter 100 g Mandelbl ttchen ger stet 1 EL eingelegte gr ne Pfefferk rner 3 4 P ckchen Trockenhefe M hrenbrot 330 ml Wasser 1 5 EL Butter 600 g Mehl Typ 550 90 g fein zerkleinerte M hren 2 TL Salz 1 5 TL Zucker 1 P ckchen Trockenhefe Programm 6 Teig kneten Pizzateig f r 2 Pizzen 300 ml Wasser 1 EL Oliven l 3 A TL Salz 2 TL Zucker 450 g Weizenmehl Type 405 1 P ckchen Trockenhefe Vollkornpizzateig 300 ml Wasser 1 EL Oliven l 3 A TL Salz EL Honig 450 g Weizenvollkornmehl 50 g Weizenkeime 1 P ckchen Trockenhefe Rollen Sie den Teig aus und lassen Sie ihn ca 10 Minuten gehen Belegen Sie den Teig nach Wunsch und backen Sie den belegten Pizzateig bei 180 C ca 20 Minuten Kleie Br tchen 200 ml Wasser 50 g Butter 3 4 TL Salz 1 Ei 3 EL Zucker 500 g Mehl Type 1050 50 g Weizenkleie 1 Packchen Trockenhefe 2 20 Brezeln 200 ml Wasser 1 A TL Salz 360 g Mehl Type 405 1 2 TL Zucker 1 2 P ckchen Trockenhefe Formen Sie den Teig zu Brezeln Anschlie end be streichen Sie die Brezeln mit 1 verquirlten Ei und streuen grobes Salz dar ber f r ca 12 Brezeln insgesamt 1 2 EL grobes Salz Die Brezeln bei ca 230 C ca 15 20 Minuten backen Franz sische Baguettes 300 ml Wasser EL Honig 1 TL Salz 1 TL Zucker 540 g Mehl Typ 550 Packchen Trockenhefe Formen Sie Laibe aus dem Teig und schneiden die Oberse
52. holding the button pressed down The display shows you the whole period of the baking time and delay time On a possible exceeding of the possi ble time delay you can correct the time with the arrow button W 6 Confirm the programming of the timer with the Start Stop button The operating lamp G starts to flash The colon on the display flashes and the pro grammed time starts to run As soon as the programme starts the operating indicator lamp G lights up permanently When the baking process has been completed ten acoustic signals are sounded and the display indicates 0 00 Example It is 8 00 a m and you would like to have fresh bread in 7 hours and 30 minutes in other words at 3 30 p m First of all select Programme 1 and then press the arrow button until 7 30 appears in the display as the time period to be allowed for completion is one of 7 hours and 30 minutes D Note The timer function cannot be activated with the Programme Jam D Note With time delayed baking please do not use perish able ingredients such as milk eggs fruit yoghurt onions etc Before baking For a successful baking process please consider the following factors Ingredients D Note Take the baking mould out of the housing befo re putting in the ingredients Should ingredients drop into the baking area a fire may be caused by them burning on the heating elements Always place ingredients i
53. ie Fr chte oder N sse hinzu Sie m ssen dazu das Programm nicht unterbrechen Die Zutaten werden durch den Knethaken nicht zerkleinert Wenn Sie den Timer eingestellt haben k nnen Sie s mtliche Zutaten auch zu Programmbeginn in die Backform geben Fr chte und N sse sollten Sie in diesem Fall vor der Zugabe etwas zerkleinern Timer Funktion Die Timer Funktion erm glicht Ihnen ein zeitverz gertes Backen Mit den Pfeiltasten A und W stellen Sie den gew nschten Endzeitpunkt des Backvorgangs ein Die maximale Zeitverz gerung betr gt 15 Stunden A Warnung Bevor Sie ein bestimmtes Brot mit der Timerfunktion backen wollen probieren Sie das Rezept erst aus um sicherzustellen dass das Verh ltnis der Zutaten zueinander stimmt der Teig nicht zu fest oder zu d nn ist oder die Menge zu gro ist und dann evtl berl uft Brandgefahr W hlen Sie ein Programm Das Display zeigt Ihnen die ben tigte Backdauer Mit der Pfeiltaste 9 verschieben Sie das Ende des Programmes Beim erstmaligen Bet tigen ver schiebt sich die Endzeit bis zum n chsten Zehner Jedes weitere Dr cken der Pfeiltaste A O ver schiebt die Endzeit um 10 Minuten Bei gedr ckter Pfeiltaste beschleunigen Sie diesen Vorgang Das Display zeigt Ihnen die Gesamtdauer von Backzeit und Verz gerungszeit Bei einer berschreitung der m glichen Zeitverschiebung k nnen Sie mit der Pfeiltaste W die Zeit korrigieren Best tigen Sie die Ei
54. in water or other liquids The surfaces of the baking moulds and knea ding paddles have a non stick coating When cleaning the appliance do not use aggressive detergents cleaning powders or objects that may cause scratches to the surfaces Due to moisture and vapours the surfaces of various parts may undergo changes in their appea rance over a period of time This has no influence on the function nor does it reduce the quality of the baking results Before cleaning remove the baking mould and the kneading paddles from the baking chamber Take the kneading paddles out of the baking mould Should the kneading paddles not come out of the baking mould fill the baking mould with hot water for around 30 min The kneading paddles should now come out easily Clean the kneading paddles in warm water containing a mild detergent If there are any stub born encrustations allow the kneading paddles to soak in the rinsing water until the encrustations come away with the aid of a washing up brush Should the mountings in the kneading paddles be blocked these can be carefully cleaned with a wooden toothpick After cleaning dry the kneading paddles tho roughly Wipe the external surfaces of the baking mould with a damp cloth Clean the internal areas of the baking mould with warm water containing a little detergent If there are any encrustations in the baking mould fill the baking mould with w
55. ird Warum ist der Teig nur zum Teil geknetet worden berpr fen Sie ob Knethaken und Backform richtig ein gesetzt ist berpr fen Sie auch die Teigkonsistenz und f gen Sie ein oder mehrmals nach dem Kneten 1 2 bis 1 EL Fl ssigkeit oder Mehl hinzu Bei Fertig Backmischungen Die Menge der Fertig Backmischung und der Zutaten wurde nicht an das Fassungsverm gen der Backform angepasst Reduzieren Sie die Mengen der Zutaten Warum ist das Brot nicht aufgegangen Die verwendete Hefe war zu alt oder es wurde keine Hefe hinzugef gt Wann werden N sse und Obst in den Teig gegeben Ein Signal ert nt wenn Sie die Zutaten dazugeben sollen Wenn Sie diese Zutaten bereits zu Anfang mit in den Teig geben k nnen N sse oder Obst durch den Knetvorgang zerkleinert werden Das gebackene Brot ist zu feucht berpr fen Sie die Teigkonsistenz 5 Min nach Beginn des Knetvorgangs und f gen ggf Mehl hinzu Auf der Brotoberfl che befinden sich Luftblasen M glicherweise haben Sie zuviel Hefe verwendet Das Brot geht auf und f llt zusammen K nnen auch andere Rezepte benutzt werden Das Brot geht vielleicht zu schnell auf Um dies zu vermei den reduzieren Sie die Wassermenge und oder erh hen Sie die Salzmenge und oder reduzieren Sie die Hefemenge Sie k nnen andere Rezepte benutzen ber cksichtigen Sie dabei jedoch die Mengenangaben Machen Sie sich mit dem Ger t und den beigef gten
56. ite der geformten Baguettes schr g an Las sen Sie den Teig f r ca 30 40 Minuten gehen Bei ca 175 C ca 25 Minuten backen Programm 7 Nudelteig 5 Eier Zimmertemperatur oder 300 ml Wasser 250 g Weichweizenmehl Type 405 250 g Hartweizenmehl Type 1050 Programm 8 Buttermilchbrot Buttermilchbrot Typ 1 350 ml Buttermilch 2 EL Butter 2 TL Salz 3 EL Zucker 600 g Weizenmehl Type 1050 1 P ckchen Trockenhefe Buttermilchbrot Typ 2 250 ml Buttermilch 130 ml Wasser 600 g Weizenmehl Type 1050 60 g Roggenmehl Type 997 1 5 TL Salz 1 P ckchen Trockenhefe Joghurtbrot 250 ml Wasser oder Milch 150 g Joghurt 1 TL Salz 1 TL Zucker 500 g Mehl Type 550 3 4 P ckchen Trockenhefe Quarkbrot 200 ml Wasser Milch 3 EL 260 g Quark 4076 Fettgehalt 600 g Weizenmehl 1 5 TL Salz 1 5 TL Zucker 1 P ckchen Trockenhefe Programm 9 Glutenfrei A Hinweis Wenn Sie glutenfreie Brote backen wollen dann reini gen Sie die Backform die Knethaken und das Ger t besonders gr ndlich Schon kleine Restmengen an Mehlstaub k nnen bei glutenempfindlichen Menschen eine allergische Reaktion hervorrufen Glutenfreies WeiBbrot 570 ml warmes Wasser 40 C 30 g weiche Butter 700 g glutenfreie Mehlmischung z B Mix B Wei brot III von Sch r 1 2 TL Salz 2 P ckchen Trockenhefe 21 Glutenfreies Kartoffelbrot 440 ml Wasser 1 5 EL I 400 g glutenfreie Mehlmischung z B Mix von Sch
57. ker bevor Sie Teile des Zubeh rs herausnehmen oder einsetzen Versetzen Sie den Brotbackautomaten nicht wenn sich hei er oder fl ssiger Inhalt z B Konfit re in der Backform befindet Es besteht Verbrennungsgefahr 28 Kommen Sie nie w hrend der Benutzung mit den rotierenden Knethaken in Ber hrung Es besteht Verletzungsgefahr Ziehen Sie den Stecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose Ziehen Sie den Netzstecker bei Nichtgebrauch und vor jeder Reinigung des Ger tes aus der Steckdose Benutzen Sie den Brotbackautomaten nicht um darin Speisen oder Utensilien aufzubewahren Legen Sie nie Alufolie oder andere metallische Gegenst nde in den Brotbackautomaten Dies kann zu einem Kurzschluss f hren Es besteht Brandgefahr Tauchen Sie den Brotbackautomaten nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten Es besteht Stromschlaggefahr Reinigen Sie das Ger t nicht mit kratzenden Putzschw mmen Wenn sich Partikel des Schwammes l sen und mit elektrischen Teilen in Ber hrung kommen besteht Stromschlaggefahr Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem um das Ger t zu betreiben Benutzen Sie das Ger t nie mit leerer oder ohne Backform Das f hrt zu irre parablen Sch den am Ger t Schlie en Sie immer den Deckel w hrend des Betriebs Entfernen Sie nie die Backform w hrend des Betriebs berschreiten Sie beim Backen niemals die Menge von 700 g Mehl und geben Sie niemals mehr als 1
58. l Typ 550 1 P ckchen Trockenhefe Helles Wei brot 320 ml Wasser 20 g Butter 1 5 TL Salz 1 5 TL Zucker 600 g Weizenmehl Typ 405 1 P ckchen Trockenhefe Honigbrot 320 ml Wasser 1 5 TL Salz 2 5 TL Oliven l 1 5 EL Honig 600 g Mehl Type 550 1 P ckchen Trockenhefe Mohnbrot 300 ml Wasser 540 g Mehl Type 550 1 TL Zucker TL Salz 75 g gemahlener Mohn 1 EL Butter Prise Muskatnuss 3 4 P ckchen Trockenhefe 1 EL ger Parmesan Paprikabrot 310 ml Wasser 1 5 TL Salz 1 5 TL I 1 5 TL Paprikapulver 530 g Mehl Type 812 1 P ckchen Trockenhefe 130 g rote Paprikaschoten fein gew rfelt Programm 3 Vollkorn Roggenvollkornbrot 75 g Sauerteig 325 ml warmes Wasser 2 EL Tannenhonig 350 g Roggenvollkornmehl 150 g Weizenvollkornmehl 1 EL Johannisbrotkernmehl 1 2 EL Salz 1 P ckchen Trockenhefe Dinkelbrot 350 ml Buttermilch 360 g Dinkelvollkornmehl 90 g Roggenvollkornmehl 90 g Dinkelschrot 50 g Sonnenblumenkerne 1 TL Salz 1 2 TL Zucker 75 ml Sauerteigansatz 3 4 P ckchen Trockenhefe Weizenschrotbrot 350 ml Wasser 1 TL Salz 2 EL Butter 1 5 EL Honig 360 g Mehl Type 1050 180 g Weizenvollkornmehl 50 g Weizenschrot 3 4 P ckchen Trockenhefe Vollkornbrot 350 ml Wasser 25 g Butter 1 TL Salz 1 TL Zucker 270 g Mehl Type 1050 270 g Weizenvollkornmehl 3 4 P ckchen Trockenhefe Roggenbrot 300 ml Wasser 1 5 EL Butter 1 5 EL Essig 1 TL Salz 1 5 EL Zucke
59. lay zeigt Ihnen der Pfeil ob Sie Hell Mittel oder Dunkel eingestellt haben Sie k nnen hier auch die Einstellung Schnell w hlen um die Zeit in der der Teig geht abzuk rzen Hinweis F r die Programme 6 7 und 11 ist die Funktion Br unungsgrad nicht m glich Die Funktion Schnell ist nur f r die Programme 1 4 m glich F r die Programme 6 7 11 und 12 ist die Einstellung des Brotgewichts nicht m glich 10 Sie haben jetzt die M glichkeit ber die Timer Funktion den Endzeitpunkt Ihres Programms einzustellen Sie k nnen eine maximale Zeitverschiebung von bis zu 15 Stunden einge ben Hinweis F r das Programm 11 ist diese Funktion nicht m glich Programm starten Starten Sie nun das Programm mit der Start Stop Taste Q Hinweis Die Programme 1 2 3 4 6 8 und 9 starten mit einer 10 bis 30 min tigen Vorheizphase au er Schnell Modus siehe Tabelle Programmablauf Die Knethaken bewegen sich hierbei nicht Das ist kein Fehler des Ger tes Das Programm f hrt automatisch die verschiedenen Arbeitsg nge durch Sie k nnen den Programmablauf ber das Sichtfenster Ihres Brotbackautomaten beobach ten Gelegentlich kann es w hrend des Backvorgangs zur Feuchtigkeitsbildung im Sichtfenster kommen Der Ger tedeckel kann w hrend der Knetphase ge ffnet werden Hinweis ffnen Sie den Ger tedeckel nicht w hrend der Geh oder Backphase Das Brot kann in si
60. lton ert nt Sichtfenster Durch das Sichtfenster k nnen Sie den Backvorgang beobachten Programme Mit der Taste Programmwahl w hlen Sie das gew nschte Programm aus Die entsprechende Programm Nummer wird im Display angezeigt Die Backzeiten sind abh ngig von den gew hlten Programmkombinationen Siehe Kapitel Programmablauf Programm 1 Normal F r Wei und Mischbrote die haupts chlich aus Weizen oder Roggenmehl bestehen Das Brot hat eine kompakte Konsistenz Die Br unung des Brotes stellen Sie mit der Taste Br unungsgrad Q ein Programm 2 Locker F r leichte Brote aus gut gemahlenem Mehl Das Brot ist in der Regel locker und hat eine knusprige Kruste Programm 3 Vollkorn F r Brote mit kr ftigeren Mehlsorten z B Weizenvollkornmehl und Roggenmehl Das Brot wird kompakter und schwerer Programm 4 S F r Brote mit Zutaten aus Fruchts ften Kokosnussflocken Rosinen Trockenfr chten Schokolade oder zus tzlichem Zucker Durch eine l ngere Aufgehphase wird das Brot leichter und luftiger Programm 5 Express F r das Kneten Teig gehen lassen und das Backen wird weniger Zeit ben tigt F r dieses Programm sind jedoch nur Rezepte geeignet die keine schwe ren Zutaten oder kr ftige Mehlsorten enthalten Beachten Sie dass das Brot bei diesem Programm weniger luftig und nicht ganz so schmackhaft wer den kann Programm 6 Teig kneten Zur Herstellung von Hefeteig f r Br
61. n when you have never done it before you should give it a try You will acquire an especially delicious good tasting sweetened fruit preserve Proceed as follows Wash the fresh ripe fruit Hard skinned fruits such as apples peaches pears etc may need peeling Always use the amount specified as this is adjusted exactly to the programme JAM Otherwise the mixture will cook too early and pour over e Weigh the fruit cut it into small pieces max 1 cm or mash it then place it in the container Add the gelling sugar in the given amount Use only this type not household sugar as the pre serve will then not be firm Mix the fruit with the sugar and start the Program me which will now run completely automatically After the Programme has ended pour the jam into glasses and seal them well Orange marmelade 350 g oranges 150 g lemons 500 g gelling sugar Strawberry jam 500 g strawberries 500 g gelling sugar 2 3 tbsp lemon juice Berry jam 500 g thawed berries 500 g gelling sugar 1 tbsp lemon juice Mix all ingredients in the baking mould Enjoy your meal These recipes are provided without guarantee All ingredients and preparation information are gui ding values Expand these recipe suggestions ba sed on your personal experiences We hope you enjoy the recipes and wish you bon appetit Troubleshooting the recipes Why does my bread occasionally have some flour on the side cru
62. ng mould after baking Fill the baking mould with hot water and twist the kneading paddle to loosen the encrustation underneath What happens if the finished bread is left inside the bread maker Through the Keep warm function it is ensured that the bread is kept warm for ca 1 hour and that it is also protected against moisture If the bread remains in the baking machine for longer than 1 hour it may become moist Are the baking mould and the kneading paddle suitable for cleaning in a dishwasher No Please clean the baking mould and the kneading paddle by hand Why doesn t the dough get stirred even if the motor is running Check to see if the kneading paddle and the baking mould have properly engaged What do do if the kneading paddle gets stuck in the loaf Remove the kneading paddle with the kneading paddle remover What happens if there is a power failure when a Programme is running How long does it take to bake bread In the case of power failure for up to 10 minutes the bread maker will complete the last implemented program me through fo the end Please take note of the exact times given in the table Programme sequence What size breads can bake Why can t use the Timer function while baking with fresh milk What has happened if the Bread Baking Machine does not work after Start Stop button has been pressed You can bake br
63. ng mould or the kneading paddles or damage to fragile components This product is intended for domestic use only it is not intended for commercial applications In the event of misuse and improper handling use of force and modifications not carried out by our authorized service branch the warranty will beco me void Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty The warranty period is not extended by repairs made under the warranty This applies also to repla ced and repaired parts Damages or defects disco vered after purchase are to be reported directly af ter unpacking at the latest two days after the purchase date Repairs carried out after lapse of the warranty period are subject to charge Service Great Britain Tel 0871 5000 720 0 10 Min E Mail kompernass lidl co uk IAN 109779 GE Service Ireland Tel 1890 930 034 0 08 EUR Min peak 0 06 EUR Min off peak E Mail kompernass lidl ie IAN 109779 Hotline availability Monday to Friday 08 00 20 00 CET Importer KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Programme sequence Programme 1 Regular 2 French light light Level of browning Medium Rapid Medium Rapid Dark Dark Size 750g 1000 g 1250 g 750g 1000 g 1250g 750g 1000 g 1250g 750g 1000 g 1250 g Time Hours 2 58 3 05 3 15 2 14 2 20 2 25 3 13 3 18
64. nstellung des Timers mit der Start Stop Taste Die Betriebsindikationslampe G beginnt zu blinken Der Doppelpunkt im Display blinkt und die programmierte Zeit beginnt abzulaufen Sobald das Programm startet leuchtet die Betriebsindikationslampe dauerhaft Bei Beendigung des Backvorgangs ert nen zehn Signalt ne und das Display zeigt 0 00 an 283 Beispiel Es ist 8 00 Uhr und Sie m chten in 7 Stunden und 30 Minuten also um 15 30 Uhr frisches Brot haben W hlen Sie zun chst das Programm 1 und dr cken Sie dann die Pfeiltasten O so lange bis im Display 7 30 erscheint da die Zeit bis zur Fertigstellung 7 Stunden und 30 Minuten betr gt Hinweis Bei dem Programm Marmelade steht die Timer Funktion nicht zur Verf gung Hinweis Verwenden Sie die Timer Funktion nicht wenn Sie schnell verderbliche Lebensmittel wie Eier Milch Sahne oder K se verarbeiten Vor dem Backen F r einen erfolgreichen Backvorgang ber cksichti gen Sie bitte folgende Faktoren Zutaten Hinweis Nehmen Sie die Backform aus dem Geh use bevor Sie die Zutaten einf llen Wenn Zutaten in den Backraum gelangen kann durch die Erhitzung der Heizschlangen ein Brand entstehen Geben Sie die Zutaten immer in der angege benen Reihenfolge in die Backform Alle Zutaten sollten auf Zimmertemperatur erw rmt sein um einen optimalen G rvorgang der Hefe zu erhalten e Achten Sie auf ein genaues A
65. nt of liquids In such areas more flour is required Ready to use baking mixtures Slicing and storing bread You can also use ready to use baking mixtures with this bread maker Follow the manufacturer s instructions on the packa ging The following table provides you the examples of conversion for some of the baking mixtures You can achieve the best results if you place the freshly baked bread on a grill before slicing it and allow it to cool down for 15 to 30 minutes Use a bread slicing machine or a toothed knife to slice the bread Unconsumed bread can be stored at room temperature for up to 3 days in suitable plastic bags or containers If you wish to store the bread for longer periods up to 1 month you should freeze it Since homemade bread does not contain preservati ves it spoils faster than commercially manufactured bread Baking mixtures for a loaf of ca 750 g Multigrain health bread 500 g baking mixture 350 ml water Sunflower seed bread 500 g baking mixture 350 ml water Rustic whole grain bread 500 g baking mixture 370 ml water Farmhouse bread 500 g baking mixture 350 ml water Ciabatta 500 g baking mixture 360 ml water 1 tsp olive oil The ready to use baking mixtures available at Lidl are especially suitable for this Bread Baking Machine Follow the preparation instructions on the packaging Recipes for approx 1000 g brea
66. nto the baking mould in the sequence specified All ingedients should be at room temperature to ensure an optimal rising result from the yeast Ensure that you measure the ingredients precisely Even negligible deviations from the quantities spe cified in the recipe may affect the baking results D Note NEVER use quantities larger than those specified Too much dough could rise out of the baking mould drop onto the hot heating elements and cause a fire Baking bread Preparation Pay heed to the safety instructions in this manual Place the Bread Baking Machine on a level and firm surface 1 Pull the baking mould upwards and out of the appliance 2 Push the kneading paddles onto the drive shafts in the baking mould Make sure they are firmly in place 3 Place the ingredients into the baking mould First add the liquids sugar and salt then the flour adding the yeast as the last ingredient D Note Ensure that the yeast does not come into contact with salt or fluids 4 Place the baking mould back in the appliance Ensure that it engages correctly 5 Close the appliance lid 6 Insert the power plug into the wall socket A signal tone sounds and in the display appears the Programme number and the time duration for Programme 1 7 Select your programme with the Programme select button Each input is confirmed with a signal tone 8 If necessary select the size of bre
67. ocation Children can suffocate through the improper use of packaging materials Dispose of them immediately after unpacking or store them in a place that is out of reach of children After unpacking check the appliance for da mage that may have occurred during transportation If necessary contact your supplier Place the appliance on a dry flat and heat resistant surface Do not place the appliance near inflammable materials or explosive ignitable gases A minimum distance of 10 cm must be maintained to all other materials Ensure that the ventilation slots of the appliance are kept free at all times Risk of overheating Before plugging the appliance in check that the electricity type and mains voltage matches the information given on the type plate Do not place the power cable over sharp edges or close to hot surfaces or objects These may damage the insulation of the power cable Never leave the appliance unsupervised whilst in use To avoid the risk of tripping accidents the appliance is provided with a short power cable Only use the appliance inside buildings Never place the appliance on or close to a gas or electric cooker a hot oven or any other source of heat Risk of overheating Never cover the appliance with a tea towel or other material Heat and steam must be able to escape A fire could occur if the appliance is covered with an inflammable material or comes into contact with inflammable materials
68. ogramm Glutenfrei k nnen Sie glutenfreie Mehlsorten wie z B Mais Buchweizen oder Kartoffelmehl verwenden Sie k nnen auch Fertig Backmischungen benutzen F r Zugaben von kleineren Anteilen 10 20 an K rnern oder Getreideschrot sind die Programme 1 und 2 geeignet Bei gr eren Anteilen an Vollkornmehl 70 95 verwenden Sie Programm Bei den Rezepten werden folgende Mehlsorten ver wendet Mehl Sorte Beschreibung Typ 405 normales Weizenmehl Typ 550 bdekstarkes Wevenmenh f r feinporige Teige Typ 997 normales Roggenmehl Weizenmehl f r helle Mischbrote Typ 812 dunkles Weizenmehl f r Typ 1050 Mischbrote oder herzhafte Backwaren Typ 1150 Roggenmehl mit hohem Mineralstoffgehalt HEFE Durch den G rprozess spaltet Hefe die im Teig enthaltenen Zucker und Kohlenhydratanteile auf wandelt sie in Kohlendioxid um und bewirkt so dass der Brotteig aufgeht Hefe ist in verschiedenen Formen erh ltlich als Trockenhefe als Frischhefe oder als schnell g rende Hefe Wir empfehlen f r den Brotbackautomaten die Verwendung von Trockenhefe da hiermit die besten Ergebnisse erzielt werden Bei der Verwendung von frischer Hefe anstatt Trockenhefe sind die Angaben auf der Verpackung ma gebend In der Regel entspricht 1 P ckchen Trockenhefe ca 21 g frischer Hefe und eignet sich f r ca 500 g Mehl Bewahren Sie Hefe immer im K hlschrank auf da W rme sie verdirbt Pr fen Sie ob das Verfallsdatum a
69. om the wall socket D Note With the programmes 1 2 3 4 5 6 8 and 9 a signal tone sounds during the programme process and ADD appears in the display As soon as possible after it sounds add the other ingredients such as fruit or nuts You do not need to interrupt the programme The ingredients will not be crushed by the kneading paddle If you have set the timer you can put all the ingre dients into the baking mould at the beginning In this case however fruits and nuts should be cut into smaller pieces before inserting them Timer Function The timer function allows you to do time delayed baking With the arrow buttons A and W enter in the desired completion time for the baking process The maximum time delay amounts to 15 hours A Warning Before you bake a particular type of bread with time delay first try out the recipe under observation to ensure that the relationships of the ingredients to each other are correct the dough is not too firm or too thin and that the amounts are not too large and could possibly overflow Risk of fire Select a Programme The display indicates the required baking time With the arrow key you can postpone the end of the Programme The first activation pushes the completion time back to the next full interval of 10 minutes Each subsequent activation of the arrow key O pushes the completion time back by 10 minutes You can accelerate this procedure by
70. ows EEO EET or LLL after the programme has been started first of all switch the Bread Baking Machine off and then back on by removing and then re inserting the power plug from into the wall socket Should the error display continue make contact with Customer Services Cleaning and Care A Warning Before cleaning it always remove the power plug from the wall socket and allow the appliance to cool down completely Protect the appliance against moisture this could cause you to receive an electric shock Please also observe the safety instructions A Important The appliance and its ancillaries are not suitable for being cleaned in a dish washing machine Do not use any chemical cleaning agents or solvents to clean the Bread Maker Housing lid baking space Remove all particles left behind inside the baking area using a wet cloth or a slightly wet soft sponge Wipe the housing and the lid too only with a moist cloth or sponge e Ensure that the interior is completely dry For easier cleaning the appliance lid can be removed from the housing Open the appliance lid until the wedge shaped hinge cams pass through the openings of the hinge guides e Pull the appliance lid out of the hinge guides To reassemble the appliance lid guide the hinge cams through the opening of the hinge guides Baking mould kneading paddles and accessories A Important Never submerse the baking mould
71. r 180 g Roggenmehl Type 1150 360 g Mehl Type 1050 1 P ckchen Trockenhefe Siebenkornbrot 300 ml Wasser 1 5 EL Butter 1 TL Salz 2 5 EL Zucker 240 g Mehl Typ 1050 240 g Weizenvollkornmehl 60 g 7 Korn Flocken 3 4 P ckchen Trockenhefe Schwarzbrot 400 ml warmes Wasser 160 g Weizenmehl Typ 550 200 g grobes Roggenvollkornschrot 180 g feines Roggenschrot 1 TL Salz 100 g Sonnenblumenkerne 100 ml dunkler R bensirup 1 P ckchen Trockenhefe 1 Packung Trockensauerteig Programm 4 S Rosinenbrot 300 ml Wasser 2 5 EL Butter 1 5 EL Honig TL Salz 540 g Weizenmehl Type 405 100 g Rosinen 3 4 P ckchen Trockenhefe Rosinen Nuss Brot 300 ml Wasser 1 5 EL Butter 1 TL Salz EL Zucker 540 g Mehl Typ 405 100 g Rosinen 3 EL geh Waln sse 3 4 P ckchen Trockenhefe Schokoladenbrot 400 ml Milch 100 g Magerquark 1 5 TL Salz 1 5 TL Zucker 600 g Weizenvollkornmehl 10 EL Kakao 100 g geh Vollmilchschokolade 1 P ckchen Trockenhefe Verwenden Sie Vollmilch oder Zartbitter schokolade Wenn Sie den Teig nach dem Kneten mit 1 EL Milch bestreichen wird die Kruster dunkler S es Brot 300 ml Wasser Milch 2 EL Butter 2 Eier 1 5 TL Salz 1 5 EL Honig 600 g Mehl Type 550 1 P ckchen Trockenhefe Programm 5 Express Wei brot Express 360 ml Wasser 5 EL I ATL Zucker ATL Salz 630 g Weizenmehl Typ 405 1 P ckchen Trockenhefe Pfeffer Mandel Brot 300 ml Wasser 540 g Me
72. rocess has been completed ten acoustic signals are sounded and the display indicates 0 00 At the end of the programme the appliance auto matically changes to a keep warm mode for up to 60 minutes D Note This is not applicable to Programmes 6 7 and 11 In this mode warm air circulates inside the appliance The keep warm period can be prematurely terminated by pressing down the Start Stop button until the signal tone sounds A Warning Before opening the appliance lid remove the power plug from the wall socket When not in use the appliance should never be plugged in Taking out the bread When handling the hot baking mould always use pot holders or oven gloves Hold the baking mould tilted over a grid and shake it lightly until the bread slides out of the baking mould IF the bread does not slip off the kneading paddles carefully remove the kneading paddles using the supplied kneading paddle remover D Note Do not use any metal objects which may cause scratches on the non stick coating After removing the bread immediately rinse the baking mould with warm water This prevents the kneading paddles from sticking to the driving shaft Tip If you remove the kneading paddles after the last kneading of the dough the bread will remain intact when you remove it from the baking mould Briefly press the Start Stop button G to interrupt the programme at the very start of the
73. rs Remove the protective foil on the control panel Q Pre heating D Please take note of the following notice regarding the first usage For the first heating up ONLY place the empty baking mould into the appliance Close the appliance lid Select the programme 12 as described in the section PROGRAMMES then press the button Start Stop to warm up the appliance for 5 mi nutes To terminate the programme after 5 minutes press the button Start Stop G until a long signal tone is heard As the heating elements are lightly greased a slight smell may occur when first putting the appliance into operation This is harmless and stops after a short time Provide for sufficient ventilation for example open a window Allow the appliance to cool down completely and once again wipe the baking mould kneading paddles and the outer surfaces of the Bread Baking Machine with a clean moist cloth Risk of fire Do not allow the Bread Baking Machine to warm up for more than 5 minutes with an empty baking mould There is a real danger of overheating With this Bread Baking Machine you have the pos sibility to bake bread according to your taste You can choose from 12 different baking programmes You can employ ready to use baking mixtures You can knead dough for buns and noodles and also prepare marmalades and jams e With the programme Gluten Free you can bake gluten free baking mixtures and recipes wit
74. s the appliance is in operation Level of browning or Rapid modus Select the browning level or switch into the Rapid modus light medium dark Rapid Press the Browning Level button repeatedly until the arrow is located above the desired browning level For the Programmes 1 4 you can through repea ted pressing of the Browning Level button activate the Rapid modus to shorten the baking pro cess Press the Browning Level button 9 repeatedly until the arrow appears over Rapid A browning level cannot be selected with the programmes 6 7 and 11 O Timer V A Time delayed baking D Note Time delayed baking cannot be arranged with Programme 11 Operation indicator lamp The operation indicator lamp G indicates with its glowing that a programme is currently running If you want to start a programme time delayed by using the timer function the operation indicator lamp first glows when the programme itself starts not when the timer is activated Q Bread weight Select the bread weight 750 g 1000 g 1250 g Press the button repeatedly until the arrow appears under the desired weight The weight details 750 g 1000 g 1250 g relate themselves to the amount of ingredients placed in the baking mould D Note The default setting when switching the appliance on is 1250 g You cannot adjust the bread weight with the Programmes 6 7 11 and 12 Q Programme selection Menu Call up of the desired
75. schr nkt CH Service Schweiz Tel 0842 665566 0 08 CHF Min Mobilfunk max 0 40 CHF Min E Mail kompernass lidl ch IAN 109779 Erreichbarkeit Hotline Montag bis Freitag von 8 00 Uhr 20 00 Uhr MEZ Importeur KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Programmablauf Programm 1 Normal 2 Locker Hell Hell Br unungsgrad Mittel Schnell Mittel Schnell Dunkel Dunkel Gr e 750g 1000 g 1250 g 750g 1000 g 1250g 750g 1000 g 1250g 750g 1000 g 1250 g Zeit Stunden 2 58 3 05 3 15 2 14 2 20 2 25 3 13 3 18 3 25 2 18 2 25 2 30 Vorheizen Min 15 15 20 N A N A N A 10 10 15 N A N A N A Kneten 1 Min 12 13 13 12 13 13 12 12 15 12 13 13 Gehen 1 Min CD 25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Kneten 2 Min 3A 5A 5A 1A 2A 2A 3A 5A 5A 1A 2A 2A Gehen 2 Min CD 30 30 18 18 18 43 41 35 18 18 18 Gehen 3 Min gt 35 35 35 Backen Min 55 amp 9 5 58 65 eo zo co ve Warmhalten Min 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 Zutaten hinzugeben 2 01 2 05 2 10 1 49 1 53 1 58 2 26 2 29 2 28 1 53 1 58 2 03 Stunden verbleibend Voreinstellung der Zeit 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15
76. sts Your dough may be too dry Next time take particular care with measuring the ingredients Add up to 1 tbsp of additional liquid Why do I need to add the ingredients in a particular sequence This is the best way to prepare the dough Using the timer function prevents the yeast from mixing with the liquid before the dough is stirred Why is the dough only partly kneaded Why has the bread not risen Check to see if the kneading paddle and the baking mould are correctly positioned Also check the consistency of the dough and add 1 2 to 1 tbsp of liquids or flour one or more times after kneading With baking mixtures The amount of ready to use baking mixture and the ingredients are not matched to the capa city of the baking mould Reduce the quantities of the ingredients The yeast used was too old or no yeast was added When should add nuts and fruits to the dough You will hear a signal tone when you should add the ingredients If you add these ingredients to the dough at the start the nuts or fruit may get crushed at the time of kneading The baked bread is too moist Check the consistency of the dough 5 Min after the start of the kneading process and if necessary add more flour There are air bubbles on the surface of the bread The bread rises and then collapses You may have used too much yeast The dough is perhaps rising too fast To prevent this reduce the water quan
77. t not play with the appliance Cleaning and user maintenance should not be performed by children unless they are older than 8 years of age and are supervised Children younger than 8 years of age must be kept away from the appliance and the power cable This appliance complies with standard safety re gulations Inspection repair and technical maintenance may only be performed by a qualified specialist Non compliance invalidates all claims under the warranty Do not place any objects on the appliance and do not cover it during opera tion Risk of fire Caution The bread maker becomes very hot during operation Do not touch the appliance until its has cooled down or use oven gloves Before taking out or inserting accessories unplug the power cable and allow the appliance to cool down Do not transport the Bread Baking Machine if the baking mould contains hot or fluid contents e g jams There is a danger of being burnt During use NEVER come into contact with the rotating kneading paddles There is also a risk of personal injury Do not pull on the cable to remove the plug rather pull the plug itself from the socket When not in use and before cleaning the appliance remove the power cable from the wall socket Do not use the Bread Baking Machine for the storage of foods or utensils Never lay aluminium foil or other metallic objects in the Bread Baking Machine This could lead to a short circuit There would be a risk of fire
78. tchen Pizza oder Z pfe Der Backvorgang entf llt bei diesem Programm Programm 7 Nudelteig F r die Zubereitung von Nudelteig Der Backvorgang entf llt bei diesem Programm Programm 8 Buttermilchbrot F r Brote die aus Buttermilch oder Joghurt herge stellt werden Programm 9 Glutenfrei F r Brote aus glutenfreien Mehlen und Backmischungen Glutenfreie Mehle ben tigen l nger f r die Aufnahme von Fl ssigkeiten und haben andere Triebeigenschaften Programm 10 Kuchen Die Zutaten werden bei diesem Programm gekne tet gehen gelassen und gebacken Benutzen Sie Backpulver f r dieses Programm Programm 11 Marmelade Zum Herstellen von Marmeladen Konfit ren Gelees und Fruchtaufstrichen Programm 12 Backen Zum Nachbacken von Broten die zu hell oder nicht ganz durch gebacken sind oder Fertigteige Alle Knet oder Ruhevorg nge entfallen bei diesem Programm Das Brot wird bis zu einer Stunde nach Ende des Backvorgangs warm gehalten Dadurch wird verhindert dass das Brot zu feucht wird Das Programm 12 backt das Brot f r 60 Minuten Um diese Funktionen vorzeitig zu beenden dr cken Sie die Start Stop Taste bis ein langer Signalton ert nt Um das Ger t auszuschalten tren nen Sie das Ger t vom Stromnetz Hinweis Bei den Programmen 1 2 3 4 5 6 8 und 9 ert nt w hrend des Programmablaufs ein Signalton und ADD erscheint im Display F gen Sie unmittelbar danach weitere Zutaten w
79. te und repa rierte Teile Eventuell schon beim Kauf vorhandene Sch den und M ngel m ssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden sp testens aber zwei Tage nach Kaufdatum Nach Ablauf der Garantie zeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig Service Deutschland Tel 0800 5435 111 Kostenfrei aus dem dt Festnetz Mobilfunknetz E Mail kompernass lidl de IAN 109779 Service Osterreich Tel 0820 201 222 0 15 EUR Min E Mail kompernass lidl at IAN 109779 Sie erhalten auf dieses Ger t 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum Das Ger t wurde sorgf ltig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft gepr ft Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis f r den Kauf auf Bitte setzen Sie sich im Garantie fall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gew hrleistet werden Die Garantieleistung gilt nur f r Material oder Fabrikationsfehler nicht aber f r Transportsch den Verschlei teile wie Backformen oder Knethaken oder f r Besch digungen an zerbrechlichen Teilen z B Schalter oder Akkus Das Produkt ist lediglich f r den privaten und nicht f r den gewerblichen Ge brauch bestimmt Bei missbr uchlicher und unsachgem er Behand lung Gewaltanwendung und bei Eingriffen die nicht von unserer autorisierten Service Niederlas sung vorgenommen wurden erlischt die Garantie Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht einge
80. the quantity of salt specified in the recipes Salt can be dispensed with for dietary reason In such cases the dough may rise faster than usual LIQUIDS Liquids like milk water or reconstituted milk powder can be used for making bread Milk adds to the taste of the bread and softens the crust whereas pure water gives a crispy crust In some recipes the use of fruit juices is indicated in order to give a particular flavour to the bread EGGS Eggs enrich the bread and give it a softer structure Use eggs of the largest size class when baking the recipes given in this recipe book FATS BAKING FAT BUTTER OR OIL Baking fats butter and oil make the yeastbased bread mellow The unique form of crust and structure in French style breads is due to its fat free ingredients However bread stays fresh longer if fat has been used in its making If you use butter directly from the refrigerator cut it into small bits to optimise mixing with the dough during the kneading phase GLUTEN FREE Celiac disease in adults also called sprue is a chronic disease that is triggered by eating foods that contain gluten The protein gluten gliadin contained in wheat and spelt and similar proteins in rye barley and oats cause damage to the mucous membrane of the small intestine Only special bread from health food shops or from one s own kitchen that has been prepared with gluten free flours may be eaten However baking bread and cake with glut
81. tity and or increase the quantity of salt and or reduce the quantity of yeast Can other recipes also be used You can use other recipes however pay attention to the ingredient amounts Get to know your appliance well and the recipes given here before you try out your own recipes NEVER exceed the volume of 700 gr of flour Adjust the quantities of your recipes to the quantities specified for the recipes given in this booklet REZEPTHEFT SEITE Wissenswertes ber Zutaten 14 Backtipps 15 Fertig Backmischungen 16 Brot schneiden und aufbewahren 16 Rezepte f r je ca 1000 g Brot 17 Programm T Normal zc ete ton e e RUE e date e a SERO 17 Programm 2 Locker e t ras ey edn ates 18 Programm S mer ne Aes 18 Programm SUD ee E rane Rr bre REA bs 19 Programm 5 Express oco e RUE ne PA UU ERAS Hd ege 20 Programm 6 Teig kneten eere en 20 Programm 2 Nu delteig 2 ehpenessiuetuv ate e Re REA E REY bep els 21 Programm 8 Buttermilchbrot 21 Programm 9 Glutenfrei 21 Programm LO Kochen iste at ana en anne 22 Programm 11 Marmelade ra me 22 Fehlerbehebung Rezepte 24 Wissenswertes ber Zutaten MEHL Geeignet sind die meisten handels blichen Mehl sorten wie Weizen oder Roggenmehl Typ 405 1150 Die Typenbezeichnung der Mehlsorten k nnen je nach Land variieren Durch das Back pr
82. uf ei nen Rost legen und 15 bis 30 Minuten abk hlen lassen Benutzen Sie eine Brotschneidemaschine oder ein S gemesser zum Schneiden des Brotes Nicht verzehrtes Brot kann bei Raumtemperatur bis zu drei Tagen in Frischhaltebeuteln oder Kunststoff beh ltern aufbewahrt werden Bei l ngeren Aufbewahrungszeiten bis 1 Monat sollten Sie es einfrieren Da selbstgebackenes Brot keine Konservierungs stoffe enth lt verdirbt es schneller als gewerblich hergestelltes Brot Backmischung f r ein Brot ca 750 g Vital Mehrkornbrot 500 g Backmischung 350 ml Wasser Sonnenblumenkernbrot 500 g Backmischung 350 ml Wasser Rustikales Vollkornbrot 500 g Backmischung 370 ml Wasser 500 g Backmischung B brot MAN 350 ml Wasser 500 g Backmischung Ciabatta 360 ml Wasser 1 TL Oliven l F r diesen Brotbackautomaten eignen sich besonders die Fertig Backmischungen die Sie bei Lidl erhalten k nnen Beachten Sie die Zubereitungshinweise auf der Verpackung Rezepte f r je ca 1000 g Brot Hinweis Um ein besseres Backergebnis zu erhal ten bereiten Sie den Teig mit einem Mixer zu Geben Sie anschlieBend den fertigen Teig in die Backform Stellen Sie mit der Taste Brotgewicht das Gewicht 1000 g ein W hlen Sie den ge w nschten Br unungsgrad Ihres Brotes Beachten Sie dass es sich bei den Mengenangaben um Richtwerte handelt Es k nnen geringe Schwankun gen beim Backergebnis a
83. uftreten Programm 1 Normal Sonnenblumenbrot 300 ml lauwarme Milch 1 EL Butter 540 g Mehl Typ 550 5 EL Sonnenblumenkerne 1 TL Salz 1 2 TL Zucker P ckchen Trockenhefe Sauerteigbrot 50 g Sauerteig 350 ml Wasser 1 5 EL Butter 1 5 TL Salz 1 TL Zucker 180 g Mehl Type 997 360 g Mehl Type 1050 P ckchen Trockenhefe Bauernbrot 300 ml Milch 1 5 TL Salz 2 Eier 1 5 EL Butter Margarine 540 g Mehl Type 1050 EL Zucker 1 P ckchen Trockenhefe Kartoffelbrot 300 ml Wasser Milch 2 EL Butter 90 g zerdr ckte gekochte Kartoffeln 1 TL Salz 2 EL Zucker 540 g Mehl Typ 550 P ckchen Trockenhefe Kr uterbrot 350 ml Buttermilch 1 TL Salz 1 5 EL Butter 1 EL Zucker 540 g Mehl Typ 550 4 EL feingehackte Petersilie 3 4 P ckchen Trockenhefe Pizzabrot 300 ml Wasser 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL getr Oregano 2 EL ger Parmesan 50 g kleingeschnittene Salami 540 g Mehl Typ 550 3 4 P ckchen Trockenhefe Bierbrot 150 ml Wasser 150 ml helles Bier 540 g Mehl Type 550 3 EL Buchweizenmehl 1 5 EL Kleie 1 TL Salz 3 EL Sesamsamen 1 5 EL Malzextrakt Sirup 1 2 P ckchen Trockenhefe 150 ml Saverteigansatz Maisbrot 350 ml Wasser EL Butter 540 g Mehl Type 550 3 EL Maisgrie 1 2 gehackter Apfel mit Schale 3 4 P ckchen Trockenhefe Programm 2 Locker Wei brot Klassisch 320 ml Wasser Milch 2 EL Butter 1 5 TL Salz 2 EL Zucker 600 g Weizenmeh
84. unflower seeds 1 tsp salt 1 2 tsp sugar 75 ml sourdough starter 3 4 packet of dry yeast Wheat groats bread 350 ml water 1 tsp salt 2 tbsp butter 1 5 tbsp honey 360 g flour of type 1050 180 g wheat whole grain flour 50 g wheat groats 3 4 packet of dry yeast Whole grain bread 350 ml water 25 g butter 1 tsp salt 1 tsp sugar 270 g flour of type 1050 270 g wheat whole grain flour 3 4 packet of dry yeast Rye bread 300 ml water 1 5 tbsp butter 1 5 tbsp vinegar 1 tsp salt 1 5 tbsp sugar 180 g rye flour of type 1150 360 g flour of type 1050 1 packet of dry yeast Seven grain bread 300 ml water 1 5 tbsp butter tsp salt 2 5 tbsp sugar 240 g flour of type 1050 240 g wheat whole grain flour 60 g 7 grain flakes 3 4 packet of dry yeast Brown bread 400 ml warm water 160 g wheat flour of type 550 200 g coarse rye whole grain groats 180 g fine rye groats 1 tsp salt 100 g sunflower seeds 100 ml dark treacle 1 packet of dry yeast 1 package of dry sourdough Programme 4 Sweet Raisin bread 300 ml water 2 5 tbsp butter 1 5 tbsp honey 1 tsp salt 540 g wheat flour of type 405 100 g raisins 3 4 packet of dry yeast Raisin nut bread 300 ml water 1 5 tbsp butter 1 tsp salt 1 tbsp sugar 540 g flour of type 405 100 g raisins 3 tbsp chopped walnuts 3 4 packet of dry yeast Chocolate bread 400 ml milk 100 g low fat curd cheese 1 5 tsp salt
85. unkel Dunkel Dunkel Gr e 750g 1000g 1250 g N A NYA 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Zeit Stunden 1 15 1 18 1 20 1 50 0 15 3 17 3 21 3 30 2 14 2 20 225 Vorheizen Min SS N A N A N A 10 N A 25 25 30 N A N A N A Kneten 1 Min amp 8 8 8 12 15 10 10 10 12 13 13 Gehen 1 Min N A N A N A 10 N A 20 20 20 10 10 10 N A N A N A N A N A 2 2 2 2 2 2 Kneten 2 Min 2A 2A 2A 3A N A 5A 2A 2A 5 5 5 5 N A 8 8 8 5 5 5 Gehen 2 Min C N A N A N A 25 N A 45 45 45 18 18 18 Gehen 3 Min CB 20 20 20 45 N A 30 30 30 30 30 30 Backen Min 555 40 43 45 N A N A 52 56 60 56 60 65 Warmhalten Min BN 60 60 60 N A N A 60 60 60 60 60 60 Z etater hinzugeben 115 N A 2 15 2 19 2 23 1 49 1 53 1 58 Stunden verbleibend i i 6 i i i Voreinstellung der Zeit 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 5A hei t dass der Brotbackautomat 5 Minuten knetet und gleichzeitig der Signalton zum Zutaten hinzu geben ert nt und die Displayanzeige ADD erscheint an Programm 10 Kuchen 11 Marmelade 12 Backen Hell Hell Br unungsgrad Mittel N A Mittel Dunkel Dunkel Gr e 750 g 1000 g 1250 g N A N A Zeit Stunden 1 30 135 1 40 1 20
86. unu og 98yy LZ esspujsBung yoypsjjese sjopuny gousedwoy euoudeje 6 OJeq 1 oj p109 noA 1508 uay sseippp pup sp sp sJe ou1o eui espejd noA m 1504 ssousodwoy euibN juno v OZLLESVOE ON 1uno y LO Z9 OV HOS XXXXZEOVEOD 2I8 LAIMS 04 LESY 0210 2907 9690 NV8I uopuo 1994S 4 S mojaq JUNODBID JNO JUNOWD ejeduio eui JejsupJ espeld c sjxydo gt espejd sjpjidoo ur seuenb AIUIANO 333N3S e qissod 10j Jaquinu euoudejej pup sseippo JaJapso Japuas 1epun amp LV 058 995 ORDER CARD SBB 850 Al gt www kompernass com QUANTITY ORDERED NAME OF ARTICLE COST P UNIT TOTAL SUM max 3 sets per order gt 1 baking mould incl 2 Kneading 10 gt paddles mE Postage and packaging 5 Y u gt 4 Kneading paddles gt 10 gt Postage and packaging 3 gt Note If your order consists of several articles set of 4 kneading paddles and baking mould you will always have
87. with all of these opera ting and safety instructions Use the product only as described and only for the specified areas of appli cation In addition pass these documents on toget her with the product to any future owner Intended Use Use your Bread Baking Machine for baking bread and making jams or marmaldes in domestic areas only Do not use the appliance for drying foodstuffs or other objects Do not use the Bread Baking Machine outdoors Use only the ancillaries recommended by the manufacturer Non recommended accessories may cause damage to the appliance This appliance is intended exclusively for use in domestic households Do not use the appliance for commercial purposes Items supplied Bread Maker Baking mould 2 Kneading hooks Measuring beaker Measuring spoon Kneading paddle remover Operating instructions Concise Information Recipe Book Description of the appliance Illustration A Viewing window Appliance lid Ventilation slits Power cable 09990 Control panel Illustration B 2 kneading paddles Baking mould for bread weights up to 1250 g Measuring spoon 6 o Measuring cup 9 Kneading paddle remover Technical data Model Bread Maker SBB 850 A1 Nominal voltage 220 240 V 50 Hz Power consumption 850 Watt A Safety Notices Please read the operating instructions through completely before using the appliance for the first time Danger of suff
88. y sjo Bunsiemiagn 13141 1 alg ueqecy ov punwuog unpqisoq poupg anbupg yuDg 219 14IMS 7291799S566Z09700 LOVVE0dd NV l 4yoypsjjaseBsjapunpy OJU0d ejuenBes Ins e pjoj 4UDAINS ejduioo 1ns AD JUDJUOW JOJIA 1 OJUOy SOP jno uap alg opueAuos Jad e ozzuipur 9204 nlow seet ue 1nejeuoy jnejpedx3 enbuqni snos sejenjue e p inod AOA WOU Zassising juuosyoo g 173 Jjeuuunuuoje e ail pun juuosuy e1u ueJu 1ejun eic 1 wo gt sspusadwoy mmm lt Y OGZ 995 euorzpuipjo p epupuiuioo ep 4 KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND GERMANY www kompernass com Last Information Update Stand der Informationen 01 2015 Ident No SBB850A1 012015 1 IAN 109779 SILVER CREST BREAD MAKER SBB 850 A1 CED cH RECIPE BOOK REZEPTHEFT IAN 109779 RECIPE BOOK PAGE

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