Bedienungsanleitung - Amica International
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1. KMG 13168 F i gt SS DE GEBRAUCHSANWEISUNG IOAA 571 08 2010 1 Werehrte Kunden Wir bergeben Ihnen f r Ihren Gebrauch ein Produkt das hohe den welweiten Standards entsprechende Qualit tsanforderungen erf llt Die von Ihnen erworbene Gaskochmulde wurde durch den DVGW und VDE zertifiziert Das Ger t sollte Ihnen sehr gute und zufriedenstellende Dienste leisten Eine Voraussetzung daf r ist jedoch da Sie sich mit dem Inhalt dieser BEDIENUNGS UND BETRIEBSANWEISUNG vertraut machen und die Kochmulde gem den hier verfa ten Anweisungen nutzen Die Beachtung der Anweisungen die Sie in dieser Gebrauchsanleitung finden erm glicht Ihnen auch das Erzielen unbestrittener konomischer Ergebnisse und bereitet Ihnen zugleich gro e Freude bei der Bedienung Der Hersteller beh lt sich die M glichkeit vor Konstruktions nderungen zwecks Verbesserung der betriebstechnischen Werte vorzunehmen Wir w nschen Ihnen viel Freude mit unserer Ware ACHTUNG Die Kochmulde darf an die Propan Butan Gasflasche oder die bestehende Gasleitung nur von einem befugten Installateur unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften angeschlossen werden Entsorgung des Altger ts Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht ber den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden sondern muss an einem Sammelpunkt f r das Recycling von elektrischen und elektronischen Ger ten abgegeben werden Das Sy2. Geschirr und korrekter Bedienung der Kochmulde d h Anpassung der Flammengr e w hrend des Kochvorgangs bis zu 60 aus Eine Voraussetzung f r die Stromeinsparung ist dauernd ein sauberer Zustand der Gasbrenner insbesondere der Brennerl cher und d sen ANZ NDEN DER GASBRENNER Achtung Die Kochmulden sind mit einem mit dem Knebelgriff gekuppelten Z nder ausgestattet Das Anz nden eines Brenners erfolgt durch Druck des entsprechenden Knebelgriffs Bet tigung des Z nders e Dr cken Sie den gew hlten Knebelgriff bis zum Anschlag und drehen Sie ihn nach links bis er die Position gro e Flamme erreicht ty e Halten Sie den Knebelgriff etwa 3 Sek lang gedr ckt e Nach dem Aufflammen m igen Sie den Druck auf den Knebelgriff und stellen die gew nschte Flammengr e ein Achtung Bei Modellen mit Z ndsicherung ist es notwendig den Knebelgriff bei der Bet tigung des Z nders min 5 sek lang in der Position gro e Flamme bis zum Anschlag gedr ckt halten damit die Thermosicherung ansprecht WAHL DER FLAMMENGROBE Der richtige Verlauf des Kochvorgangs der Knebelgriff in der Position gro e Flamme Zeichnung A eingestellt damit die Gerichte zum Sieden gebracht werden dann in die Position kleine Flamme Zeichnung B sparsam umgestellt Der Gasbrenner ist ausgeschaltet beim Knebelgriff in der Position 0 Zeichnung C Zeichnung A 6 a Zeichnung B 6 IEN Zeichn
3. das Ventil an der Gasflasche oder der Absperrhahn der Gasleitung sofort zu schlie en und eine zum Beheben des Defekts berechtigte Person zu verst ndigen Bei jedem aus technischen Gr nden entstandenen Defekt ist die Kochmulde von der elektrischen Leitung abzuschalten es gilt hier ebenfalls die im vorangehenden Punkt genannte Regel und der Service ber den Defekt zu informieren An die Gasleitung d rfen keine Erdleiter z B der Runfunkempf nger angeschlossen werden Flammt das aus einer undichten Leitung entweichende Gas auf ist die Gaszufuhr mit dem Absperrventil sofort zu schlie en Flammt das aus einem undichten Ventil einer Gasflasche ausstr mende Gas auf soll auf die Gasflasche zwecks Abk hlung eine nasse Decke geworfen und das Ventil zugedreht werden Ist die Flasche abgek hlt sollte sie unmittelbar ins Freie gebracht werden Eine weitere Nutzung der besch digten Flasche ist verboten Wird die Kochmulde einige Tage lang nicht benutzt soll das Hauptventil der Gasleitung zugedreht werden Die Nutzung des Koch und Bratger tes bewirkt die Absonderung von W rme und Feuchtigkeit im Raum in welchem das Ger t installiert ist Es ist sicherzustellen dass der K chenraum gut gel ftet ist die nat rlichen L ftungs ffnungen sind offen zu halten oder mechanische L ftungsger te zu installieren Dunstabzugshaube mit mechanischem Abuzg Eine langandauernde intensive Nutzung des Ger tes kann eine zus tzliche L ftung notwe
4. A FIX zur Pflege Sind diese Mittel nicht erh ltlich empfehlen wir warmes Wasser mit Geschirrsp lmitteln oder Reinigungsmitteln f r Edehlstahlsp lbecken Zur Pflege der Kochmuldenoberfl che sollte ein weicher feiner und gut aufsaugender Lappen verwendet werden Die Kochmulde soll nach dem Waschen trocken gemacht werden Es ist besonders darauf zu achten da die Cerankochmulde nicht besch digt wird und durch Schl ge der Metalldeckel oder anderer scharfkantiger Gegenst nde keine tiefen Ritzen oder Splitter entstehen ACHTUNG Wurden beim Benutzen der Kochmulde Zucker zerstreut oder Fl ssigkeiten die Zucker beinhalten ausgesch ttet sind sie sofort z B mit einem Schaber mit besonderer Aufmerksamkeit zu beseitigen m glicherweise solange die Kochfelder noch warm sind Zucker berreste die nicht entfernt wurden k nnen auf das Ceranglas chemisch einwirken und Flecken hervorrufen die nicht mehr wegzuschaffen sind PFLEGE Die richtige Pflege und Halten der Kochmulde im sauberen Zustand haben einen direkten Einflu auf die Sicherheit der Benutzer und geh ren zu den Pflichten des Besitzers die in den Garantiebedingungen umfa t sind LAUFENDE T TIGKEITEN Der Benutzer ist verpflichtet die Kochmulde im sauberen Zustand zu halten dies betrifft sowohl die Umgebung der Einrichtung als auch die Gef e und den ganzen Kochvorgang die Gasbrenner die Roste das Ceranglas und die runden emaillierten Brennerlasch
5. VGW zugelassenen Gassicherheitsschlauches in Ausf hrung M mit Gassteckdose DIN 3383 Blatt 1 an die Gasver sorgung Erdgas anzuschliesen Die Leiungsf hrung mu so sein da sie nicht mit den beeveglichten teilen der K chenelemente z 8 Schublade in Ber hrung kommen kann und da sie frei verlaufen mu Beim Anschlu an das Gasnetz sind insbesondere die einschl gigen Vorschriften und Richtlinien der Institutionen des Landes yu beachten in dem das Ger t betrieben wird Dies sind z B DVGW TRGI 1986 96 Technische Regeln f r Gasinstallation Deutschland TRF 1988 Technische Regeln Fl ssiggas Deutschland OVGW TRGI und TRG 2 Teil 1 Technische Regeln Osterreich SVGW Gasleits tze Gl Gasinstallation Schweiz EKAS Richtlinie Nr 1941 2 Fl ssiggas Teil 2 Schweiz Vor Anschlu des Ger tes pr fen ob die rtlichten Anschlu bedingungen Gasart und Gasdruck und die Ger teeinstellung bereinstimmen Die Einstellwerte f r dieses Ger t sind auf einem Hinweisschild oder auf dem Ger teschild angegeben Dieses Ger t wird nicht an eine Abgasabf hrung angeschlossen Es mu nach den geltenden Installationsbedingungen aufgestelt und angeschlosen werden Besonders zu beachten sind geeignete Bel ftungsma nahmen 14 Tab 1 DEFENDI Brenner Gassorte D se Typ Durchmesser Kleiner Mittlerer Gro er Brenner Brenner Brenner 15 VEHALTENSWEISE IM NOTFALL 1 Gasleitung 2 Absperrventil der Gasleit
6. beband Die Arbeitsplatte ffnung laut Abmessungen die aus der Zeichnung 6 zu entneh men sind vorbereiten e Der minimale Freiraum der unter der Gas Kochplatte zu belassen ist betr gt 130 mm e Die Kochplatte ans Netz laut beigef gtem Schema anschlie en e Die Netzanschlu leitung mu ausreichenden Nennquerschnitt haben dar ber mu ein Fachmann entscheiden e Den Sicherungsstreifen vom beidseitigen Klebeband welches sich am Rand der Platte befindet entfernen Skizze 7 e Das Blatt vom Staub abwischen die Kochplatte in die vorbereitete ffnung einset zen und vorsichtig an das Blatt zudr cken ACHTUNG Die Kochmulden P CG 40 sind fabrikm ig mit einer Anschlu chnur mit Stecker versehen Zeichnung Nr 6 560 QO D o M a eer lo ED Zeichnung Nr 7 1 M belblatt 2 beidseitiges Klebeband 3 Ceran Gaseinbaukochmulde 12 INSTALLATION DER KOCHMULDE Halteklammern Die Arbeitsplatte ffnung laut Abmessungen die aus der Zeichnung A zu ent nehmen sind vorbereiten Der minimale Freiraum der unter der Gas Kochplatte zu belassen ist betr gt 130 mm Die Kochplatte ans Netz laut beigef gtem Schema anschlie en Die Netzanschlu leitung mu ausreichenden Nennquerschnitt haben dar ber mu ein Fachmann entscheiden Den Sicherungsstreifen vom beidseitigen Klebeband welches sich am Rand der Platte befindet entfern
7. en Zeichnung B Das Blatt vom Staub abwischen die Kochplatte in die vorbereitete ffnung ein setzen und vorsichtig an das Blatt zudr cken Befestigen Sie das Kochfeld an der Arbeitsplatte von unten mit den beiliegenden 4 Halteklammern und den Schrauben die Sie in die 4 L cher an der Unterseite des Kochfeldes eindrehen Zeichnung A Zeichnung B 5 4 en SC a x ae 560 min wW O 3 1 Arbeitsplatte 2 Schrauben 8 3 Halteklammern 4 Kochfeld 5 Kochfelddichtung 13 INSTALLATION Der Installateur ist verpflichtet e Gas und Elektroberechtigungen zu besitzen e Sich mit den auf dem Typenschild und dem Aufkleber mit der Gasart angebrachen Informationen vertraut zu machen Diese Informationen sollen mit den Verh ltnissen an der Montagestelle verglichen werden e Kontrollen folgender Punkte durchzuf hren die Leistungsf higkeit des Luftsabzugs die Dichtheit der Gasarmaturverbindungen Funktionskontrolle aller Betriebselemente e Dem Benutzer eine Bescheinigung des Kochmuldenanschlusses auszustellen und ihn mit der Bedienung der Einrichtung vertraut zu machen e Die Funktion der sparsamen Flamme zu pr fen und den Verh ltnissen vor Ort entsprechende Regulierungst tigkeiten gem den Hinweisen von der Seite 26 durchzuf hren ACHTUNG Es wird empfohlen die Kochmulde mit Hilfe eines D
8. en zu reinigen Sind die Gasbrenner und der Rost verschmutzt sollten sie demontiert und im warmen Wasser mit Fettl se und Sp lmitteln abgewaschen werden Danach sind die Elemente abzutrocknen Nach dem abnehmen des Rostes ist auch das Ceranglas sorgf ltig zu waschen und mit einem trockenen weichen Tuch abzuwischen Zum Waschen der emaillierten Elemente sollen nur fein wirkende Mittel benutzt werden Zu vermeiden sind Mittel die Kratzer verursachen k nnten Es ist besonders auf die Sauberkeit an den Brenner ffnungen und Kappen 2 zu achten Die Reinigung der Brennerd sen ffnungen soll ausschlie lich mit Hife eines d nnen Kupferdrahts durchgef hrt werden GASBRENNER Zeichnung Nr 5 1 Brennerdeckel 2 Kappe 3 Grundk rper 4 D se WARTUNGSDURCHSICHT Abgesehen von der laufenden Pflege der Kochmulde ist der Benutzer verpflichtet 11 eine periodische Kontrolle und Pflege der Baugruppen und Funktionselemente der Kochmulde durchf hren zu lassen Alle zwei Jahre nach dem Ablauf der Garantiefrist sollten Fachdienste mit der technischen Durchsicht der Einrichtung beauftragt werden die festgestellten M ngel zu beseitigen und Mechanismen zu regulieren Die Notwendigkeit der Regulierungs Einstell und Wartungsarbeiten ist einer Servicestelle oder einem berechtigten Installateur zu melden S mtliche Arbeiten sollen nur durch den Service oder einen Installateur durchgef hrt werden INSTALLATION DER KOCHMULDE Kle
9. mbol auf dem Produkt der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist Doo darauf hin Die Werkstoffe sind gem ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar Mit der Wiederverwen dung der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altger ten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zust ndige Entsorgungsstelle CERAN GASEINBAUKOCHMULDE DER TYPENREIHE KMG 13168 F AUSSTATTUNG POSITIONEN DER FUNKTIONSGRUPPEN Zeichnung Nr 1 1 Gasbrenner 2 Knebelgriffe zur Bedie nung der Gasbrenner 3 Topfstellrost TECHNISCHE DATEN Hohe 48 mm Tiefe 518 mm Breite 576 mm Gewicht 10 kg Ger teklasse 3 Die Kochmulde ist mit folgenden Brennern ausgestattet 1 kleiner Brenner Warmebelastung Fl ssiggas AnschluBwert 0 65 kW 2 gro er Brenner Warmebelastung Fl ssiggas Anschlu wert 2 4 kW 3 4 mittelgro e Brenner W rmebelastung Fl ssiggas Anschlu wert 1 4 kW Die Kochmulde hat einen Gewinderohranschlu R 1 2 BEDIENUNG Machen Sie sich bitte mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung sorgf ltig vertraut und gehen gem den hier verfa ten Anweisungen vor ACHTUNG Sie haben mit Gas zu tun Die Kochmulde sollte deswegen an eine Gasleitung mit der Gasart f r die sie vom Werk aus geeignet ist angeschlossen werden Die Kochmulde darf ausschlie lich n r von einem berechtigten Installateur angeschlossen we
10. ndig machen zum Beispiel durch ffnen eines Fensters oder durch wirksamere Ventilation beispielsweise durch Erh hung der Ausbeute der mechanischen Ventilation wenn eine solche angewendet wird AUFSTELLUNG DER KOCHMULDE e Der Raum in dem sich die Kochmulde befindet mu gr er als 20m sein und eine T r oder Fenster ins Freie haben e Der Mindestabstand zwischen den Gasbrennern und dem Kaminabzug soll 750 mm betragen e Kochmulden deren Maximalleistung h her als 3 5 kW ist sind mit einer Anschlu schnur von 1 5 m L nge und einem Stecker mit einem Schutzkontakt ausgestattet e Die Steckdose an die die Kochmulde angeschlossen wird soll einen Schutzbolzen besitzen und kann sich nicht ber der Mulde befinden Ein Beispiel der Kochmuldenaufstellung Zeichnung Nr 3 850mm Die Wand oberhalb dem kochmulde mu aus nichtbrennbaren Material sein Kunststoffe Holz etc sind nicht geejgnet Die Mulden Einbauplatte mu mit hitzebesf ndijem Kleber 100 C verairbereitet sein Unterhalb den Kochmulde mu ein Freiraum von min 150mm H he vorhanden sein Bei kleiner als 150mm mu eine wagerechte Abtrennung mit mindestabstand 80mm eingebaut werden Bel ftungs ffnungen von ca 150cm sind vertelt anzubringen BEDIENUNG DER GASBRENNER Eine geschickte Bedienung sowie Wahl entsprechender Gebrauchsparameter und K chengeschirrs lassen den Energieverbrauch betr chtlich senken Die Ersparnisse machen beim richtig gew hlten
11. r reduzierte Durchflu in Ventilen reguliert werden Volle Gro Die Brennerd se Zeichnung Pos 4 gegen eine entsprechende D se gem Tabelle Nr 1 austauschen Sparsame Klein Die Brennerd se ein wenig Herausdrehen und die ee A einstellen Flamme stellung Zeichnung 10 11 Gasbrenner Flamme stellung Umr stung von Erdgas auf Fl ssiggas Volle Giof Die Brennerd se Zeichnung 5 Pos 4 gegen eine entsprechende D se gem Tabelle Nr 1 austauschen Sparsame Klein Die Brennerd se bis Anschlag Flamme stellung Zeichnung 10 11 einderen Gasbrenner Flamme stellung INSTALLATEURHINWEIS Die Kochmuldenumr stung in der Anschlu bescheini gung vermerken Kleinstellung Ringspalteinstellung Die Einstellung der Kleinstellung mu so erfol gen da bei Bel tigung des Gashahnes von Gro aut Kleinstellung die Flamme nach stabil brennt 17 REGULATION DER BRENNERVENTILE Die Arbeit der Gasbrenner wird mit Standardventilen gesteuert Die Regulationstatigkeiten sind beim angez ndeten Gasbrenner in der Position sparsame Flamme mit Hilfe eines Schraubenziehers 2 5 durchzuf hren Zugang zu den Ventilen ist m glich wenn die Knebelgriffe demontiert wurde und die Glaskeramikscheibe bei Copreci Ventilen zus tzlich abgenomen wird Zeichnung 11 Zeichnung Nr 10 Ventile SABAF Hahn mit einer Ausstr mungsschutzvorrichtung Zeichnung Nr 11 Ventile COPRECI 18 19
12. rden Die Information ber die Gasart f r welche die Kochmulde werkm ig geeignet ist befindet sich auf dem Aufkleber neben dem Typenschild ERSTE INBETRIEBNAHME Vor der ersten Inbetriebnahme sollte man folgendes durchf hren sich mit der Bedienungsanleitung und den Bedingungen f r sichere Bedienung vertraut machen Elemente der Verpackung entfernen die Funktion der Ventile sowohl der Leitung als auch der Kochmulde und sonstiger Steuerungselemente berpr fen die Kochmulde bei ausreichender L ftung in Betrieb nehmen SICHERHEITSMASSNAHMEN Achten Sie bitte bei der Arbeit der Kochmulde auf die Kinder denn die Art und Weise der Bedienung ist Kindern unbekannt Insbesondere heisse Gasbrenner Roste sowie Gef e mit heissen Fl ssigkeiten k nnen Ursache einer Verbrennung des Kindes sein Achten Sie bitte darauf da die Anschlu schnur eines K chenger ts z B eines Mixers mit heissen Teilen der Kochmulde nicht in Ber hrung kommt Lassen Sie die Kochmulde w hrend des Bratens nicht unbeaufsichtigt Eine zu hohe Temperatur kann Brennen von l und Fett verursachen Passen Sie beim kochen auf damit die berlaufende Fl ssigkeit die Brennerflamme nicht l scht Wenn es zu einer Besch digung der Kochmulde kommt darf sie erst nach der Beseitigung des Defekts von einem Fachmann wieder in Betrieb genommen werden ffnen Sie nicht das Gasanschlu ventil oder das Ventil an der Gasflasche ohne vorher gepr ft z
13. u haben dass alle H hne zugedreht sind Lassen Sie bergie en oder andere Verschmutzungen nicht zu Die verschmutzten Gasbrenner sollen sofort nach dem Ausk hlen sauber und trocken gemacht werden Das K chengeschirr darf nicht direkt auf die Brenner gestellt werden Stellen Sie auf den Rost ber einem Gasbrenner keine Gef e deren Gewicht h her als 25 kg ist Das Abstellen der Gef e auf zwei Brenner gleichzeitig ist nicht zugelassen Schlagen Sie weder gegen die Knebelgriffe noch die Brenner nderungen und Reparaturen an der Kochmulde die von nicht geschulten Personen durchgef hrt werden sind untersagt Es ist verboten die Ventile der Kochmulde zu ffnen ohne ein brennendes Streichholz oder einen Gasz nder in der Hand zu haben Eigenwillige Umr stung der Kochmulde auf eine andere Gasart Verlegen an eine andere Stelle oder Anderungen an der Versorgungsleitung sind verboten Alle diese T tigkeiten darf nur ein vom GVU berechtigter Installateur durchf hren Lassen Sie an die Kochmulde keine Kinder oder Personen die sich mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut gemacht haben Besteht eine Vermutung des Gasentweichens d rfen weder Streichh lzer angez ndet noch Zigaretten geraucht noch elektrische Empf nger Klingel Lichtschalter ein oder ausgeschaltet noch andere elektrische oder mechanische Einrichtungen die einen elektrischen oder einen Sto funken verursachen k nnen verwendet werden In diesem Fall ist
14. ung A Ventil ge ffnet B Ventil geschlossen Zeichnung Nr 8 Zeichnung Nr 9 IN JEDEM NOTFALL die Stromzufuhr absperren die Gasbrenner ausschalten das Absperrventil der Gasleitung zudrehen den Raum l ften den Reparaturbedarf der entsprechenden Servicestelle oder einem bef gten Gasinstallteur melden die Kochmulde nicht benutzen solange die M ngel nicht beseitigt wurden ACHTUNG Gewisse einfache Betriebsst rungen K nnen vom Benutzer durch Vorgehen gem den Hinweisen beserigt werden Der Gasbrenner z ndet nicht es verbreitet sich Gasgeruch Brennerventile ausschalten das Absperrventil der Leitung zudrehen den Raum l ften den Brenner herausnehmen Flammenl cher reinigen und durchblasen den Brenner montieren noch einmal versuchen den Brenner anzuz nden Brennt es trotzdem nicht bitte die Reparatur anmelden 16 ANPASSUNG DER KOCHMULDE AN BESTIMMTE GASART ACHTUNG Die vom Hersteller angelieferten Kochmulden sind mit Brennern ausgestattet die fabrikm ig f r Betrieb mit der auf dem Typenschild und der Garantiekarte angegebenen Gas art geeignet simd das Typenschild ist auf der unteren Abdeckung zu finden Neben ihm wird ein Schild mit der Information ber die Gasart aufgeklebt Zwecks Umr stung der Kochmulde f r Verbrennung einer anderen Gasart sollen die D sen ausgetauscht gem der tabellarischen Zusammenstellung und de
15. ung C e r nt K WAHL DER GEF SSE Geben Siebitte acht darauf das der Durchmesser der Gef e immer 2 5 3 mal gr er ist als Flammenkrone des Gasbrenners und das Gef mit einem Topfdeckel zugedeckt ist kleiner Brenner Topfdurchmesser von 90 bis zu 140 mm mittelgroBer Bernner Topfdurchmesser von 140 bis zu 220 mm gro er Brenner Topfdurchmesser von 200 bis zu 240 mm wobei die H he des Gef es seinen Durchmesser nich berschreiten sollte Zeichnung Nr 4 FALSCH FALSCH RICHTIG WN REINIGUNG UND WARTUNG DER CERANKOCHMULDE Die Kochmulde ist jeweils nach dem Gebrauch zu reinigen wom glich solange sie noch im warmen Zustand ist Man sollte starke Verschmutzungen besonders Anbrennen von bergekochten Fl ssigkeiten vermeiden Es sind Reinigungsmittel mit einer stark schleifenden Wirkung wie z B Pulver mit Schleifmitel Schleifpasten und steine Bimssteine und Drahtb rsten zu vermeiden Sie k nnten Ritzen und infolge deren nicht wiederherstellbare Besch digungen an der Kochmuldenoberfl che verursachen Stark anhaftende Verschmutzungen lassen sich mit einem speziellen Schaber entfernen Es ist dabei jedoch darauf zu achten da die Lackschicht am Kochfeldrahmen unversehrt bleibt Es wird empfohlen feine Reinigungs oder Waschmittel wie z B Fettl semittel zu verwenden insbesondere Reinigungsmittel wie COLLO LUNETA VITROCLEN STAHLGLANZ sowie STAHL FIX zum Waschen und Reinigen und CER
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