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1. O 0 N oo p AS Vorsicht Verletzungsgefahr Folgende Ger teteile sind hei oder k nnen es werden Bereich des Kipphebels f r Dampfentnahme und Hei wasserentnahme Dampf Hei wasserrohr Br hgruppe Filtertr ger Geh use Oberseite und Seitenteile Bedienungsanleitung CASA IV DEUTSCH 3 2 Schalter und Leuchtanzeigen 1 Kontroll Lampe Maschine in Betrieb 1 2 Ein Aus Schalter w 3 Leuchtanzeige Heizung 2 6 4 Dampf Schalter gt y 8 HT 5 Kontroll Lampe Kaffee NEN Se 6 Kaffee Schalter 7 Kontroll Lampe Hei wasser 8 Hei wasser Schalter Jh 3 3 Technische Daten Spannung Volt 230 V andere Spannungsarten auf Anfrage Leistung Watt 1 200 W Wasserbehalter ca 2 8 Liter Abmessungen BxTxH 210 mmx 350 mm x 440 mm Abmessungen mit Filtertrager Bx TxH 210 mm x 410 mm x 440 mm Gewicht 14 0 kg 4 INSTALLATION DER MASCHINE 4 1 Vorbereitungen zur Installation e Maschine auf eine stabile waagerechte und wasserunempflindliche Oberfl che stellen Maschine nicht auf hei e Fl chen stellen Sicherstellen dass die Ger tespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung bereinstimmt Maschine nur an eine geerdete Steckdose anschlie en und nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet lassen Netzkabel nicht rollen oder knicken Kein Verl ngerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden 5 ERSTINBETRIEBNAHME 5 1 Erstinbetriebnahme Lesen Si
2. Caution Danger of injury The following parts are hot or may become hot e area around the steam hot water lever steam hot water tube portafilter brew group body front and upper part and side frames Instruction manual CASA IV 19 ENGLISH 3 2 Switches and lights Lisht machine in use On Off button Light heating Steam switch Light coffee button On Off Coffee button Light hot water switch On Off Hot water switch 1 2 3 4 Sl 6 de 8 3 3 Technical data Voltages EU 230 V UK 230 V New Zealand 230 V Australia 240 V US 110 V Japan 100 V Frequency EU 50 Hz UK 50 Hz New Zealand 50 Hz Australia 50 Hz US 60 Hz Japan 50 60 Hz Power 1 200 W Water tank approx 2 8 litres Measurements wxdxh 210 mmx 350 mmx 440 mm Measurements with portafilter wxdxh 210 mm x 410 mm x 440 mm Weight 14 0kg 4 MACHINE INSTALLATION 4 1 Preparation for installation e Place the machine on an even water resistant and stable surface e Never place the machine on hot surfaces 4 2 Electrical connection Make sure that the local main supply voltage corresponds to the information given on the type plate on the bottom of the espresso machine Plug the machine into a grounded socket only and do not leave it unattended Do not roll or bend the power cord Do not use an extension cord do not use a multiple socket Instruction manual CASA IV 20 ENGLISH
3. Casa IV Art Nr item no 80044 Bedienungsanleitung User Manual Handleiding Liebe Kundin lieber Kunde mit der Casa IV haben Sie eine Espresso Kaffeemaschine der absoluten Spitzenklasse erworben Wir danken Ihnen f r Ihre Wahl und w nschen Ihnen viel Freude an Ihrer Maschine und vor allem nat rlich an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino in perfekter Qualit t Wir bitten Sie diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgf ltig durchzulesen und zu beachten Sollte der eine oder andere Punkt Ihnen nicht klar und verst ndlich sein oder ben tigen Sie weitere Informationen so bitten wir Sie vor der Inbetriebnahme mit Ihrem H ndler Kontakt aufzunehmen Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Platz griffbereit auf um bei eventuellen Problemen auf diese zur ckgreifen zu k nnen Dear customer With the Casa IV you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure while preparing perfect espresso and cappuccino with your espresso coffee machine Please read the instruction manual carefully before using your new machine If you have any further questions or if you require any further information please contact your local specialised dealer before starting up the espresso coffee machine Please keep the instruction manual within reach for future reference Geachte Klant met de Casa IV heeft u voor een topkl
4. 5 _ FIRST USE 5 1 First use Read the instruction manual carefully prior to operating the machine Prior to starting the machine check if the steam hot water valves are closed the switch and buttons are not activated the power cord is disconnected the drip tray is inserted accurately Now you can begin to operate your machine 1 Remove the cup warming tray 2 Fill the water tank with fresh water preferably deficient in lime Replace the cup warming tray 3 Insert the power plug into the wall socket by pressing the power switch The machine is now on Important For the initial set up the boiler has to be filled 4 Place a small container e g a frothing pitcher under the steam hot water valve Open the steam valve by moving it upwards or downwards and press the pump hot water switch There will be a pump sound Now the boiler is filling with water When using the machine for the first time it can take a few seconds before the water comes out of the steam valve Please release approx 300 ml from the valve This way the boiler is flushed and filled with fresh water That allows you to constantly renew the boiler water in daily use Switch off the pump hot water switch and close the steam hot water valve 5 Dispense water by pressing the coffee button The machine heats up and the orange control lamp for heating control lights up 7 As soon as the optimum temperature is reached the heating shuts off automaticall
5. Austausch der Gruppendichtung 1 9 Stellen Sie sicher dass die Maschine ausgeschaltet ist der Netzstecker gezogen und das Ger t auf Zimmertemperatur abgek hlt ist Zum leichteren Arbeiten empfiehlt sich alle abnehmbaren Teile Tassenablage Wassertank Auffangschale zu entfernen und das Ger t auf den Kopf zu stellen L sen Sie nun die Senkkopfschraube in der Mitte der Br hgruppe bzw der Duschplatte mit einem Inbusschl ssel 3mm Die Duschplatte sowie der Duschenhalter aus Messing lassen sich einfach abnehmen sollte dies nicht der Fall sein sind evtl die Bauteile mit Kaffeeresten und Fett verklebt Unter dem Duschenhalter befindet sich ein d nner Dichtungsring die Dichtung der Duschplatte Art Nr C449900790 Die Gruppendichtung Art Nr C449900229 k nnen Sie nur entfernen indem Sie einen schmalen Schlitzschraubendreher zwischen Duschenhalter und Gruppendichtung stecken und diese heraushebeln bei diesem Vorgang wird die alte Gruppendichtung besch digt zerst rt Bevor Sie die neue Gruppendichtung einsetzen sollten Sie die hierf r vorgesehene Nut komplett reinigen Beim Einsetzen der Gruppendichtung ist darauf zu achten dass die angefaste Seite Seite mit ECM Schriftzug nach oben zeigt also im eingebauten Zustand nicht mehr zu sehen ist Dr cken Sie die Gruppendichtung gleichm ig nach und nach in die vorab gereinigte Nut 10 Anschlie end schrauben Sie die Duschplatte Art Nr C519900102 und den Dusc
6. In this case the warranty expires as well Machines will only be accepted for repair after previous technical advice and written acknowledgement has been given Please do not enclose loose parts e g portafilter or drip tray when sending in the machine for repairs maintenance Instruction manual CASA IV 24 ENGLISH 7 4 Maintenance If you have any questions please contact your specialised dealer Replacing the group gasket and the shower screen Switch off the machine disconnect the power cord and make sure that the machine is cooled down to room temperature It is recommended to remove all the removable parts cup warming tray water tank drip tray then turn the machine over Loosen the countersunk screw in the middle of the brew group and the shower plate with an Allen key 3 mm The shower screen and the shower holder brass can be removed easily Under the shower holder is a thin ring the gasket of the shower plate item no C449900790 The group gasket item no C449900229 can only be removed by inserting a thin screwdriver between shower holder and group gasket Pry out the group gasket the old group gasket will be damaged destroyed Clean the groove completely before installing the new group gasket When inserting the group gasket make sure that the bevelled side side with ECM on it is facing upwards so that it is no longer visible Press the group gasket gradually into the pre cleaned groove Then
7. Repeat this process twice in intervals of 20 seconds each Immerse the steam nozzle at the end of the steam dispenser into the milk Now re open the steam dispenser and heat or froth the liquid Instruction manual CASA IV 22 ENGLISH Always place the nozzle just underneath the surface of the liquid to avoid spillings danger of injury Switch off the steam function Advice After frothing the milk release the steam into the drip tray to keep the steam nozzle holes clean Always clean the steam nozzle and the steam dispenser with a damp cloth after every use Attention Be careful while cleaning the steam dispenser Avoid skin contact danger of injury Important Refill the boiler with water after frothing the milk Slightly open the steam hot water valve and press the pump hot water switch You should hear a pump sound Now the machine fills the boiler with water Release steam and hot water into a big container Dispense steam and hot water until a water jet is visible Release the valve and switch off the pump hot water switch You have now reduced the boiler temperature and may restart coffee preparation 7_ CLEANING AND MAINTENANCE Regular and accurate care is very important for the performance the longevity and the operational safety of your machine Caution Always switch off the machine power switch in lower position disconnect the power cord and let the machine cool down to room temperature for at l
8. Geoefende barista s zullen de melk heel licht lucht laten happen e Let op Wanneer de gewenste hoeveelheid melk is opgeschuimd breng dan de gehele stoomuitloop in de melk en sluit de hendel en schakel de stoomschakelaar uit e Opgepast nu Wanneer de gewenste temperatuur bereikt is de stoompijp kort helemaal in de karaf onderdompelen en de stoomkraan dichtdraaien e Bedenk melkeiwitten schuimen tot ca 77 graden Wordt deze temperatuur overschreden dan schuimt de melk niet meer 39 e Tip wanneer het melkschuim klaar is de kan met een lichte tik op het aanrecht zetten en licht rond walsen zodat eventueel in het schuim aanwezige grotere bellen aan de oppervlakte komen en het schuim wat compacter wordt De opgeschuimde melk krijgt een vaste glanzende structuur e Na het opschuimen kort de stoomkraan opendraaien om verstopping in de stoomsproeier te voorkomen Stoompijp met een vochtige schone doek afnemen Stappen om een cappuccino te bereiden 1 E n espresso maken in een warme cappuccinokop 2 In een aparte kan melk opschuimen 3 De opgeschuimde melk rustig op de espresso schenken Houdt de kan iets boven de kop Beweeg de kan naar beneden en tik tijdens het schenken de kan voorzichtig op de rand van de kop Vul de kop tot aan de rand met warme melk en melkschuim 40 12 AANBEVOLEN ACCESSOIRES e Blindfilter voor de broeikopreiniging standaard bijgeleverd e Broeikopreinigingmiddel voor het reinigen met h
9. f r die Zubereitung einer Tasse und das gro e Sieb Zweitassensieb f r die Zubereitung von zwei Tassen Es ist wichtig dass das Sieb fest in den Filtertr ger eingesetzt ist Bef llen Sie das Sieb mit Kaffeemehl mit der richtigen Mahlung f r Espresso Als Richtlinie dient die Markierung im Sieb des Filtert gers Jetzt dr cken Sie das Kaffeemehl mit dem mitgelieferten Tamper an dann den Siebtr ger fest in die Br hgruppe einsetzen Ein optimales Kaffee Ergebnis ist nur mit frisch gemahlenem Kaffee m glich Hierzu sollten Sie eine Profi M hle verwenden In unserem Sortiment finden Sie einige professionelle M hlen in kompakter Form Stellen Sie die Tasse unter den Kaffeeauslauf bei Zubereitung von zwei Tassen jeweils eine Tasse unter jeden Kaffeeauslauf Dr cken Sie den Kaffee Schalter und die Kaffeezubereitung beginnt Das Pumpendruckmanometer zeist den aktuellen Br hdruck in bar an In der Regel dauert ein Bezug von Espresso ca 23 25 Sekunden Die F llmenge eines Epressos liegt bei 25 30 ml Ist die gew nschte F llmenge erreicht dr cken Sie nochmals den Kaffee Schalter und der Bezug stoppt Das Frischwasser aus dem Expansionsventil wird w hrend der Kaffeezubereitung ber den Wassertankadapter zur ckgeleitet Aus dem Auslaufstutzen ber der Auffangschale entladen sich Restdruck Restwasser in die Wasserauffangschale 6 4 Hei wasserentnahme Halten Sie ein geeignetes Gef mit w rmeisoliertem Haltegriff unter das D
10. Operate the coffee button The blind filter will fill with water 6 Operate the coffee button in intervals of approx 20 seconds 7 Repeat point 6 several times until the water released by the outlet connection is clear again 8 Remove the portafilter again rinse it with fresh water and place it back into the brew group 9 Operate the coffee button The portafilter is filled with water again Repeat this several times 10 Remove the portafilter and place a filter into the portafilter Now the brew group is ready for use again Caution Beware of hot water sprayings while cleaning the brew group 7 3 Prophylactic descaling The regular descaling of your machine is recommended in order to avoid strong calcification and expensive repairs While descaling always take into account the hardness degree of the water It is very important to use a sparing descaler which does not affect the metal At your specialised dealer you can purchase a descaler in powder or tablet form perfectly suited for your machine Follow the steps as indicated below 1 Dissolve the descaler in water according to the instructions for use see above and pour the solution into the water tank Switch on the machine 2 Release a minimum total of 400 500 ml of water from the brew group and from the steam hot water dispenser Thus the boiler is filled with descaler Then heat up the machine to operating temperature 3 Place the portafilter with the blind filter into the b
11. Voraussetzung dieses Ergebnis zu erzielen Mit der Kaffeesudschublade komplettieren Sie Ihre Espressomaschine und M hle zu einem perfekten Set AAA M hle Casa Kaffee Abschlagbox Kaffee Sudschublade Ns a B A Tamper plan oder konvex Tamper druckreguliert Tamper Station Entkalker f r Espressomaschinen Entkalker Gruppenreiniger Gruppenreinigungs tabletten Bedienungsanleitung CASA IV 16 DEUTSCH Wandhalterung ohne Zubeh r Bedienungsanleitung CASA IV 17 ENGLISH 1 PRODUCT DELIVERY 1 portafilter 2 spouts 1 filter 1 cup 1 filter 2 cups 1 blind filter 1 coffee tamper 1 instruction manual 1 clean ng brush 2 GENERAL ADVICE 2 1 General safety notices Make sure that the local main supply voltage corresponds to the information given on the type plate on the bottom of the espresso machine Carry out the installation of the machine according to the instructions in chapter 4 Plug the machine into a grounded socket only and do not leave it unattended Do not roll or bend the power cord Do not use an extension cord do not use a multiple socket Place the machine on an even and stable surface Never place the machine on hot surfaces Never immerse the machine into water do not operate the machine with wet hands Machine should be used by experienced adult persons only Machine is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory
12. ae Elise 13 82 PAAS ONE ri AAA EA A AA Meneses 13 9 9 EAD CPUS scien In O 14 9 ENTSORGUNG aio oo iio ooo 14 10 2CE KONFORMIRAT ii ts 14 11 RATSEHLAGE UND PROBLEML SUNGEN ti 14 12 EMPFOHLENE ZOBEH Oon E a N 15 INDEX 1 PRODUCT DELIVER strains dolce las din 18 2 GENERAL ADVICE AA LARES AAA EA AAA AR 18 241 Generarsa eb nOs lesen lebe 18 2 2 BROper se ti lt tado tos 19 3 MACHINE DESCRIPTO Nut 19 Sl MAME Ps e mites 19 312 SWiteles and S US psi rias 20 RE enge a 20 4 MACHINE INSTALLATION za a I 20 Al Preparation for installation ciel ee Dane 20 4 2 BIEC EKEONNEEH DIN setae bete Rn 20 5 FIRST USE sans ensure 21 al FESO E aE edentate benader hennen bettens tenten IRRE ARE REEL 21 6 USEOFTRIEIMACHINES See einer trio 21 61 Preparatomor hemden en a A ee 21 82 Nantaladj sement fthe brewing Pressure ps telende tetesa deit 22 Ge APS CO ee es ae ee enge 22 GF DEPENSE Ol MOU WS es ers Blei ee 22 A a o ee ee ee ee 22 7 CLEANING AND MAINTENAN GES aa reale 23 Zl Generalieleanine A eh 23 7 2 Brewgroup cleaning and degreasing unse eu ee Sida A 24 Ve NE ze ond de re alegre see ee ee ee ee 24 LA E A tedere Teenie 25 Bedienungsanleitung Instruction manual Handleiding CASA IV 3 8 ERANSPOREAND WAREHOUSIN Ge AS is A 26 Gl PAS sneed AR a ee 26 92 INP Ni ddie 26 83 ME OSI ee sea 26 9 DISPOSA std iaa ias ee ee 27 TO EEEONFORMIT ee RI a 27 EE TROUBLESHOOTING entend leenen eeen 27 12 RECOMMENDEDAGTESSORIES A inne ae ILS 2
13. apparatuur BEA 10 CERTIFICATIE Certificatie Dit product voldoet aan de algemene richtlijnen Apparaat 98 37 EC Netspanning 73 23 EEC 93 68 EEC EMC 89 336 EEC 93 68 EEC 92 31 EEC PED 97 23 EC EN normen EN 292 1 EN 292 2 EN 60335 1 EN 60335 2 15 of EN 60335 2 75 EN 55014 EN 61000 3 EN 61000 4 ENV 50141 EN 55104 38 11 TIPS EN OPLOSSINGEN Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing Koffie fijner malen Maling te grof Koffie harder aandrukken Stel de druk lager in eene Koffie bonen te oud Verse espressobonen gebruiken 8018 P Te veel chloor in het water Chloorfilter gebruiken ad De juiste hoeveelheid nemen Te weinig gemalen koffie ca 7 gr Per kopje Doucheplaatje niet schoon Doucheplaatje schoonmaken Grover malen Maling te fijn Koffie niet te hard aandrukken Koffie druppelt Stel druk hoger in Te veel gemalen koffie Per kopje ca 7 gr Gebruiken Het waterreservoir Is leeg Vul het waterreservoir Te veel gemalen koffie Doucheplaatje schoonmaken Grover malen Maling van de molen is niet correct Koffie niet te hard aandrukken Stel druk hoger in Niet de juiste koffie Andere melange kiezen Maling van de molen niet correct Molen opnieuw instellen TEE De watertank is leeg Vul het waterreservoir De machine is ingeschakeld maar er l De ketel is leeg na het stomen Vul de ketel na het stomen komt geen water uit de groep TEN Het reservoir is niet goed geplaatst Het reservoir op juiste wijze pla
14. correct use of the machine Waarschuwing Belangrijk voor de veiligheid van de gebruiker Neem deze handleiding aandachtig door om letsel te voorkomen Attentie Belangrijk voor het juiste gebruik van de machine Bedienungsanleitung Instruction manual Handleiding CASA IV 2 INHALT INDEX INHOUD Verwendete Symbole Used symbols 7 Gebruikte MD ii ee Mees 2 I EEEE RUNIE A I ee ee ae Eee 5 Ze ALEGEMEBEINE EINWEBSE EDER DEREN 5 Zl Algemene Sicherneitshinweise endeten else een 5 222 Bestimmungesgema e Verwendung sn Eee 6 3 GERATEBESCHREIBUNG is nes een 6 Sa Gera A EAE E EO 6 332 gt Schalter und Leueht nzeisen is een eed O det ebde 7 gt Tecnico atenen a ee EN 7 4 INSTALLATION DER MASCHINE asus ai ish 7 A Vo Der kungen z urlnstallat Ofen ee sli 7 AD SEO E E E eng 7 5 ERSTINBETRIEBNABIME esse ee ee een 7 Ss zEfstinDetl IED NEN ee ee Eee 7 6 BETRIEB DER MASCHINE Masern 8 bel Vorbereit ne der Maschinen 8 6 2 Manuelle Einstellunedes Br ngrucks eto aa Bee ee ee 8 GO ZuDereitune VOM arena RM onee Odeon 9 64 Heilswasserentnanmiesu ns E E eee ed 9 059 IDP EAA alan eN 9 7 REINIGUNGENDWARTUNG see needed bidentata nende 10 7 1 AleemeneRelneno ur east tenet tetten se ee ees 10 Tele ACCUM SUING und Entfeltung der Br heruppe mente eee neede 10 FO Voreitsende En zensiert 11 LA Kleine technischese WileearDeiten neren atas toela ee 12 8 TRANSPORT UND TAGERUNG susanne ea Nester 13 gl Merpackung une
15. de verzonken schroef in het Verwijder de douchezeef en het midden van de broeigroep los doucheplaatje Duw de pistonring met een platte schroevendraaier eruit Zi 9 Reinig de rand grondig voordat de Plaats de nieuwe pistonring met de Plaats de afdichtring zoals in afb 4 nieuwe pistonring geplaatst wordt schuine zijde naar boven en de douchezeef terug De stoom heet wateruitloop is verstopt Reinig de uitloop voorzichtig met een naald of paperclip U kunt de uitloop los schroeven Belangrijk Let op dat u het zwarte afdichtringetje tussen uitloop en stoompijp niet kwijt raakt Goed afspoelen en de uitloop weer op de stoompijp draaien 37 8 TRANSPORT EN OPSLAG 8 1 Verpakking De CASA IV wordt zorgvuldig verpakt en geleverd in een nauwsluitende kartonnen doos Let op Houd verpakkingen buiten het bereik van kinderen Belangrijk Bewaar verpakking en verpakkingsmateriaal voor transport Gooi dit dus niet weg Vervoer het apparaat altijd rechtop indien mogelijk op een pallet Hel of keer het apparaat niet Stapel niet meer dan 3 verpakte apparaten op elkaar Plaats geen zware producten op het apparaat Plaats verpakt op een droge plaats Stapel niet meer dan 3 verpakte apparaten op elkaar Plaats geen zware producten op het apparaat 9 VERWIJDERING VAN DE MACHINE Y WEEE Reg Nr DE69510123 Dit product is conform de EU richtliin 2002 96 EC en is geregistreerd volgens de wet op de electronische en electronica
16. for espresso machines Brewing group cleaner Group cleaning tablets nm W Equipment holder without accessories Instruction manual CASA IV 29 1 INHOUD 1 Filterdrager met 2 uitlopen 1 1 kops filter 1 2 kops filter 1 Blindfilter 1 kunststof tamper 1 Handleiding 1 Reinigingsborstel 2 ALGEMEEN ADVIES 2 1 Algemene veiligheidsvoorschriften Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de aangegeven spanning op het typeplaatje aan de voorzijde van het espresso apparaat Voer de instructies voor installatie nauwgezet uit zoals beschreven in hoofdstuk 4 Het apparaat uitsluitend aansluiten op een geaard stopcontact en niet ingeschakeld laten zonder toezicht Buig of rol het elektriciteitssnoer niet op Gebruik geen verlengsnoer of losse stekkerdoos Plaats het apparaat op een vlakke en stabiele ondergrond Stel de machine waterpas door de afzonderlijk verstelbare voeten in hoogte te verstellen Plaats het apparaat nooit op een hete ondergrond of bij een hitte bron Dompel het espresso apparaat nooit onder water houd deze niet onder de waterkraan en bedien de machine niet met natte handen Het apparaat mag alleen bediend worden door ge nstrueerde volwassenen Het apparaat is niet geschikt voor gebruik door mensen inclusief kinderen met beperkt fysiek sensorisch of geestelijk vermogen f met een gebrek aan ervaring en of kennis tenzij onder toezicht of ge nstrueerd met betrekking tot gebruik van het apparaa
17. frothing is finished slightly shake the frothing container in order to make the milk bubbles ascend to the surface and to get a compact milk froth After frothing the milk release steam into the drip tray to avoid blockage of the steam nozzle Wipe the nozzle Cappuccino preparation step by step Prepare a portion of espresso about 1 3 of the cappuccino cup using a cappuccino cup Froth milk in a separate container Fill the cup with the espresso and the frothed milk Do not pour the milk but shake it into the cup If necessary use a spoon to scoop the milk into the cup RECOMMENDED ACCESSORIES 12 Blind filter for brew group cleaning included in delivery Detergent for brew group cleaning with blind filter available at your specialised dealer item no PAV9001034 or 89450 Descaling powder for regular prophylactic descaling of the machine available at your specialised dealer item no PAV9001040 For a perfect coffee result a good espresso coffee machine and coffee grinder are as important as a good bean Our professional espresso coffee machines and grinders are the ideal combination in order to achieve this result The knock out box perfectly complements your espresso coffee machine and your grinder Casa grinder Knock out box Knock out box Instruction manual CASA IV 28 ENGLISH Tamper flat or convex Tamper pressure regulating Tamper station Entkalker f r Espressomaschinen Descaler
18. immer ausschalten Ein und Ausschalter sollte nicht gedr ckt sein den Stecker aus der Steckdose ziehen und das Ger t auf Raumtemperatur abk hlen lassen mindestens 30 Minuten 7 1 Allgemeine Reinigung T gliche Reinigung Reinigen Sie Filtertr ger Siebe Wasserbeh lter Wasserauffangschale Messl ffel und Tamper t glich mit warmem Wasser und oder einem lebensmittelechten Sp lmittel S ubern Sie die Duschplatte und die Gruppendichtung mit dem im Lieferumfang enthaltenen Pinsel im unteren Bereich der Kaffeebr hgruppe von sichtbarer Verschmutzung ohne diese Teile zu entnehmen Reinigung je nach Erfordernis Reinigen Sie das Dampf Hei wasserventil nach jedem Gebrauch S ubern Sie das Au engeh use bei abgeschalteter und abgek hlter Maschine Erneuern Sie das Kesselwasser je nach Gebrauch alle 2 3 Wochen Hierzu bet tigen Sie den Pumpenschalter und entnehmen Sie ca 0 35 Liter Hei wasser aus dem Dampfrohr und oder Br hgruppe Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches angefeuchtetes Tuch Auf keinen Fall Scheuermittel oder chlorhaltiges Reinigungsmittel einsetzen Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig Warten Sie nicht bis diese randvoll ist 7 2 Reinigung und Entfettung der Br heruppe Reinigung und Entfettung der Br hgruppe Gruppenreiniger von ECM erhalten Sie in Tabletten oder Pulverform bei Ihrem Fachh ndler Sie dienen zur bequemen Reinigung und Entfettung der Br hgruppe Eine Gru
19. screw in the shower plate item no C519900102 and the shower holder In order to ensure that the group gasket is inserted properly carefully clamp a portafilter without filter into the brew group Follow the steps as indicated below 1 2 3 Brew group at the beginning Remove the countersunk screw in the Remove the shower screen and the middle of the brewing unit shower plate Remove the thin gasket of the shower Now the group gasket can be Remove the group gasket with a tray removed screwdriver Instruction manual CASA IV 25 7 8 9 Clean the groove before inserting the Insert the new group gasket with the Replace the gasket of the shower tray new group gasket rounded side facing upwards see point 4 and the shower plate The steam hot water nozzle is blocked Clean the holes of the steam hot water nozzle carefully with a needle or with a paper clip For this purpose the steam nozzle may also be unscrewed Important Do not lose the small gasket between the steam hot water nozzle and the thread ENGLISH item no C449900790 Replace the steam hot water nozzle 8 TRANSPORT AND WAREHOUSING 8 1 Packing The CASA IV is delivered in a special carton and protected by a plastic cover and foam Caution Keep packing out of reach of children Important Keep packing and packing material for possible transport Do not throw it away 8 2 Transport Transport the machine only up
20. 8 INHOUD 1 INODORO es 30 2 ALGEMEEN NDE See ee ee 30 2V Aloemenevellisheidsvoorschriiten ze ar ae 30 Dad CONECT 2 DK nee a ee ee ee 31 3 PRODUCTBESECHIRINMIN Green A TE nen 31 tl O a enneh eeb A neee beenmode dennen 31 9 2 gt SChakelaarszch lampe Ss ae etend eaten Pida 32 333 Technische gerevens aiii seele een sei 32 4 INSTALA NE 32 Al Voorbereldinhs voor installato ls A sin 32 Mee A ee ee rs ee 32 5 FEIFEERSTE GEBRUIK tio o lio 32 dol Met eerste cen lletra ll T 32 6 GEBRUIS VAN DETAPLADRAA AAA AA 33 6 1 Voorbereiding im gebruikname APA a issue 33 0 2 Handmatiseinstellinovandear r san cans AAO 33 65 Bereiding vem oe iaa 34 GOA Meet Water ys Ree elen Mad Saintes edo de A A tebe oii 34 Gor Alname van SLOOM mensne AA AS 34 7 REINIGING EN CONDE OU Drs rss 35 Zl sAsemenerenlsine sisten li o dsd 35 A2 Remane en ontvetting Van DroeIkO Dmitra ee 35 Jen PEEVES T ONEKO a a rare 36 Ze Onde Nouda ae A AEE E ee ee 36 8 TRANSPORT EN OP SIA Gr a E ee een 38 Sal Verpak KN ae e ee nee Bee ee mel 38 Os IS Oo ee Ea 38 O 38 9 VERWIDERING VAN DE MACHINES ts 38 10 EERTBICATE diodo 38 Il TIPSEN OPLOSSINGEN Sisi A AAA 39 12 AANBEVOEENACGESSOIRES sip SAS 41 Bedienungsanleitung Instruction manual Handleiding CASA IV 4 DEUTSCH 1 LIEFERUMFANG 1 Filtertr ger mit 2 Ausl ufen 1 Zweitassensieb 1 Eintassensieb 1 Blindsieb 1 Tamper 1 Bedienungsanleitung 1 Reinigungspinsel 1 Ventilgriff zur Montage am Ger t 2 ALLGEMEIN
21. E HINWEISE 2 1 Allgemeine Sicherheitshinweise Sicherstellen dass die Ger tespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung bereinstimmt Anschluss der Maschine nur gem den in Kapitel 4 aufgef hrten Hinweisen durchf hren Maschine nur an eine geerdete Steckdose anschlie en und nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet lassen Netzkabel nicht rollen oder knicken Kein Verl ngerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden Maschine auf eine stabile und waagerechte Fl che stellen um eine waagerechte Aufstellung zu gew hrleisten Maschine nicht auf hei e Fl chen stellen Die Maschine nicht ins Wasser tauchen unter flie endes Wasser halten oder mit feuchten H nden bedienen Maschine nur von handlungsf higen Erwachsenen bedienen lassen Maschine ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Nicht im Freien betreiben u eren Witterungseinfl ssen oder Gefriertemperaturen aussetzen Verpackung au erhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren Nur Original Ersatzteile verwenden Maschine nicht mit kohlens urehaltige
22. Sekunden gedr ckt lassen dann ausschalten Dadurch wird das Expansionsventil gesp lt Anschlie end Blindsieb aus dem Filtertr ger nehmen Ger t nochmals wie in Punkt 6 und 7 beschrieben sp len lassen Sie mindestens 3 Wasser durch die Br hgruppe und den Hei wasserauslass laufen Somit stellen Sie sicher dass sich kein Entkalkungsmittel mehr in der Maschine befindet Wichtig Diese Anleitung dient nur der vorbeugenden Entkalkung Bei einer bereits verkalkten Maschine bitte keine Entkalkung selbst durchf hren Die nicht v llig aufgel sten Kalkteile k nnten beim Sp lvorgang verschiedene Teile des Ger tes wie Ventile Manometer usw verstopfen was zu einer Besch digung Ihrer Espressomaschine f hren w rde In einem solchen Fall wenden Sie sich bitte an Ihren Fachh ndler bzw unseren Zentralkundendienst damit eine fachgerechte Entkalkung mit eventuell notwendiger Teildemontage von Kessel und Verrohrung durchgef hrt wird Personen oder Sachsch den die durch Kalkablagerungen in und am Ger t verursacht werden fallen nicht unter die Herstellerhaftung Ebenfalls erlischt hier die Ger tegarantie Reparatur Einsendungen an unseren Zentralkundendienst werden ausschlie lich nach vorhergehender technischer Beratung und schriftlicher Best tigung angenommen Bitte keine losen Teile wie z B Filtertr ger und Wasserauffangschale beilegen Bedienungsanleitung CASA IV 11 DEUTSCH 7 4 Kleine technische Servicearbeiten
23. ager stevig in de zetgroep vast Een optimale koffiebeleving is alleen mogelijk met verse koffie Hiervoor kunt u een professionele koffiemolen gebruiken In ons assortiment vindt u een aantal compacte professionele koffiemolens Plaats het kopje onder de koffie uitloop voor het bereiden van twee kopjes n kopje onder elke koffie uitloop Druk de koffieschakelaar in de koffiebereiding start De pompdruk manometer geeft ca 9 11Bar aan In de regel duurt het zetten van een espresso ca 23 25 seconden Het volume van een espresso ligt op 25 30 ml Is het gewenste volume bereikt dan drukt u nogmaals op de koffieschakelaar om het zetproces te stoppen Tijdens de koffiebereiding loopt vers water terug via het expansieventiel De restdruk en het restwater wordt opgevangen in de lekbak 6 4 Heet water Houdt een daarvoor geschikte kop of beker met warmte isolerend oor onder de stoom heet wateruitloop Nu kan er door het indrukken van de schakelaar pomp heet water via de stoomkraan heet water afgenomen worden 6 5 Afname van stoom De CASA IV heeft de mogelijkheid stoom te produceren voor het opschuimen van melk Neem onderstaande punten in acht zodat de melk door te lange stoomafname niet aan de kook gebracht wordt hierdoor is het niet mogelijk om goede schuim te verkrijgen Voor het bereiden van cappuccino of koffie met warme melk wordt eerst de koffie gezet en dan kan aansluitend overgeschakeld worden naar stoom Om met de juiste druk st
24. ampfrohr Wasserrohr Jetzt k nnen Sie bei bet tigen des Schalters Pumpe HeilSwasser Hei wasser Schalter ber das Dampf Hei wasserventil Hei wasser entnehmen 6 5 Dampfentnahme Die CASA IV erm glicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufsch umen von Fl ssigkeiten wie z B Milch oder Gl hwein Beachten Sie deshalb die untenstehenden Punkte damit die Milch nicht durch zu lange Dampfentnahme zum Kochen gebracht wird da sonst kein Milchschaum mehr erzeugt werden kann Wenn Sie Cappuccino oder Michkaffee zubereiten m chten br hen Sie erst den Kaffee und schalten Sie die Maschine anschlie end auf Dampferzeugung um Zur druckvollen Dampfentnahme muss das Wasser im Kessel weit ber 100 C erhitzt werden Wichtig Bet tigen Sie den Dampf Schalter Dabei kann das Pumpendruckmanometer ausschlagen dies ist aber bedeutungslos ffnen Sie das Dampf Hei wasserventil f r ca 5 Sekunden damit das Wasservolumen sinkt und somit ein gr eres Dampfvolumen entstehen kann Wiederholen Sie diesen Vorgang zweimal mit Zeitinterwallen von ca 10 Sekunden Anschlie end den Dampfhebel gedr ckt halten und die Dampfd se sie befindet sich am Endst ck des Dampfrohres in die Fl ssigkeit eintauchen Jetzt den Dampfhahn wieder ffnen Die Fl ssigkeit erw rmen und oder aufsch umen Achtung Halten Sie die D se immer unter der Oberfl che der Fl ssigkeit damit es nicht zu Spritzern kommt Verletzungsgefahr Schalt
25. asse espressomachine gekozen Wij danken u voor deze keuze en wensen u veel plezier met uw machine en uiteraard met het bereiden van de perfecte espresso en cappuccino Wij verzoeken u deze handleiding v r gebruik van het apparaat zorgvuldig door te lezen en in acht te nemen Mocht er iets niet duidelijk zijn of wenst u aanvullende informatie neem dan contact met de plaatselijke vakhandel op alvorens het apparaat in gebruik te nemen Bewaar deze handleiding op een vaste makkelijk bereikbare plaats om deze bij eventuele problemen snel bij de hand te hebben ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH Dilsberger Str 68 D 69151 Neckargem nd Heidelberg Deutschland Germany Duitsland Tel 49 0 6223 9255 0 Fax 49 0 6223 9255 25 E Mail E mail info ecm de Internet www ecm de Stempel des Fachh ndlers dealer s mark stempel van plaatselijke vakhandel 04 2014 Technische nderungen vorbehalten Technical data subject to change without notice Technische wijzigingen voorbehouden Bedienungsanleitung CASA IV Verwendete Symbole Used symbols Gebruikte symbolen Vorsicht Wichtiger Sicherheitshinweis f r den Bediener Ber cksichtigen Sie diese Hinweise um Verletzungen zu vermeiden Achtung Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine Caution Important notices on safety for the user Pay attention to these notices to avoid injuries Attention Important notice for the
26. assen 6 Entnehmen Sie nun ca 1 5 2 0 Wasser ber die Br hgruppe indem Sie den Kaffee Schalter bet tigen Das Ger t heizt nun auf die Kontrolllampe Heizung orange leuchtet 8 Wenn die optimale Temperatur im Kessel erreicht ist schaltet sich die Heizung automatisch ab und die Kontrolllampe Heizung erlischt Das Pumpendruckmanometer kann in der Aufheizphase ausschlagen dies ist allerdings nicht von Bedeutung 9 Setzen Sie das 7 g oder 14 g Sieb in den Filtertrager ein und spannen thn in die Br hgruppe so werden Sieb und Filtertr ger vorgew rmt Sie k nnen diesen Prozess beschleunigen indem Sie Wasser ber die Br hgruppe entnehmen 10 Da f r die Erstbef llung des Kessels viel Wasser ben tigt wird muss der Wasserbeh lter anschlie end wieder mit Frischwasser bef llt werden 11 Die Maschine ist jetzt betriebsbereit Stellen Sie die Tassen auf das Tassenablageblech damit diese immer vorgew rmt sind a 6 BETRIEB DER MASCHINE 6 1 Vorbereitung der Maschine Die ausgeschaltete Maschine wird wie folgt in Betrieb genommen berpr fen Sie ob genug Wasser im Wasserbeh lter ist 2 Stellen Sie sicher dass kein Schalter gedr ckt ist und das Dampf Hei wasserventil geschlossen ist 3 Schalten Sie jetzt die Maschine ein Ein und Ausschalter dr cken 4 Die Aufheizzeit dauert in der Regel je nach Umgebungstemperatur ca 5 7 min Dabei kann das Pumpendruckmanometer ausschlagen dies ist aber bedeutungslos Di
27. atsen Uit de groep komt stoom de temperatuur voor koffiebereiding is De stoomfunctie is ingeschakeld Schakel de stoomfunctie uit te hoog l De boiler is leeg Vul de boiler De stoomafgifte werkt niet 2 Het stoomeinde is verstopt Reinig het stoomuiteinde SR Het filter is verstopt Reinig het filter De koffieuitloop is niet consequent an De maalgraad Is niet correct Wijzig de maalgraad Indien de machine gedurende langere tijd niet wordt gebruikt adviseren wij u de broeikop te reinigen zie instructies pagina 35 reinigen filterdrager en broeikop De filterdrager niet in de machine geplaatst laten neem ca 100 ml water uit de broeigroep af en ca 100 ml uit de stoom heet wateruitloop Schuim in plaats van creme Tips voor het beste resultaat e Gebruik indien mogelijk koude verse melk met 3 5 vetgehalte e Gebruik een liefst metalen kan met een inhoud van minstens 0 6 liter De vorm van deze kan is wat smal en hoog van boven en breder van onderen en voorzien van een goede schenktuit e Zet de stoomkraan ca 5 seconden open e De kan ongeveer voor 1 3 vullen met melk De stoompijp in het midden van de kan in de melk dompelen e Open langzaam de hendel De stoom gaat door de melk e Dekan stil houden e Na korte tijd komt er een werveling in de melk Het eigenlijke schuimen begint nu De kan met de omhoog komende melk naar beneden bewegen De stoompijp blijft net onder het oppervlak van de melk blijven
28. coffee preparation can begin after having pressed the coffee button In general the brewing time should be around 23 to 25 seconds The volume for a single espresso is circa 25 to 30 ml The pump pressure gauge indicates approx 9 11 bars During coffee preparation the fresh water is channelled back over the expansion valve When the cup is filled press the coffee button on the front panel again The remaining pressure water will be discharged into the drip tray by the outlet connection 6 4 Dispensing of hot water Place an adequate container with heat insulated handle under the steam hot water dispenser By operating the pump hot water switch hot water switch and opening the valve you can dispense hot water 6 5 Dispensing of steam The CASA IV makes it possible to generate large amounts of steam in order to heat or froth beverages e g milk or punch Please follow the instructions below Do not bring the milk to a boil otherwise frothing milk will not be possible For cappuccino and white coffee preparation first brew the coffee and then start steam dispensing For high pressure steam dispensing the water in the boiler has to be heated to more than 100 C Important Operate the steam switch The indicator of the pump pressure gauge may move slightly Switch on the steam function the button is pushed Open the steam valve for approx 5 seconds to reduce the boiler water capacity and generate a bigger steam volume
29. deling uitvoeren na iedere stoomafname Zet de hendel voor stoom heet water een klein beetje open en druk de heet waterschakelaar in Een pompgeluid is nu hoorbaar De machine vult de ketel met water Vang het stoom en heet water op in een grote hittebestendige kom Neem zoveel stoom en heet water af totdat een regelmatige waterstraal waarneembaar is ontluchten Hierna de hendel loslaten en de functie uitzetten Op deze manier is de temperatuur in de ketel gedaald en is het apparaat weer klaar om koffie te bereiden Let wel deze handeling moet worden uitgevoerd na iedere stoomafname 7__REINIGING EN ONDERHOUD Regelmatig en zorgvuldig onderhoud is zeer belangrijk voor de prestatie de levensduur en de betrouwbaarheid van het apparaat Belangrijk Schakel altijd het apparaat uit neem de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur ca 30 minuten alvorens het schoonmaken 7 1 Algemene reiniging Dagelijkse reiniging Filterdrager filters waterreservoir lekbak en rooster maatlepel en tamper dienen dagelijks schoongemaakt te worden Reinig de broeikop douchezeef en rubber o ring zonder deze de demonteren door gebruikt te maken van een harde reiningingborstel Reiniging indien noodzakelijk Reinig de stoom heet wateruitloop na ieder gebruik Schakel het apparaat uit poets het afgekoelde apparaat met een zachte vochtige doek en droog na met een droge zachte doek Gebruik een zachte v
30. e Maschine ist betriebsbereit die Heizungslampe erlischt Vor der ersten Kaffee Zubereitung kurz den Kaffee Schalter bei eingespanntem Filtertr ger bet tigen und etwas hei es Wasser durchlaufen lassen Dadurch wird der Filtertr ger optimal erw rmt _ au Der Filtertr ger sollte am besten in der Br hgruppe eingespannt bleiben damit er immer warm bleibt 6 2 Manuelle Einstellung des Br hdrucks Durch Drehen der Verstellschraube unter dem Tassenablagedeckel kann der Br hdruck von Ihnen selbst bestimmt eingestellt oder ver ndert werden Der Br hdruck kann hierbei auf einen Wert zwischen ca 8 5 und 12 bar festgelegt werden Zur Einstellung des Br hdrucks gehen Sie wie folgt vor 1 Entfernen Sie das Tassenablageblech 2 Spannen Sie den Filtertr ger samt Blindsieb in die Br hgruppe ein 3 Bet tigen Sie den Kaffeebezugschalter und lesen Sie den Br hdruck am Pumpenmanometer ab Bedienungsanleitung CASA IV DEUTSCH 4 Stellen Sie den Br hdruck durch Drehen der Verstellschraube mithilfe einer M nze oder einem flachen Schraubendreher auf den gew nschten Wert Durch Drehen der Schraube gegen den Uhrzeigersinn wird der Br hdruck niedriger durch Drehen im Uhrzeigersinn h her 5 Den eingestellten Br hdruck k nnen Sie am Pumpenmanometer ablesen 6 Nun ist die Maschine wieder betriebsbereit 6 3 Zubereitung von Kaffee Verwenden Sie bitte den Filtertr ger und das entsprechende kleinere Sieb Eintassensieb
31. e Teildemontage des Kessels und der Verrohrung notwendig ist um eine Verstopfung des gesamten Systems durch Kalkr ckst nde Kalkbrocken zu verhindern Bei einer zu sp ten Entkalkung k nnen erhebliche Sch den an der Maschine entstehen 2 2 Bestimmungsgem e Verwendun Die CASA IV darf nur f r die Kaffeezubereitung Hei wasser und Dampfentnahme verwendet werden Sie ist nicht f r den gewerblichen Einsatz bestimmt Jegliche Benutzung f r andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen F r Sch den die auf nicht sachgem fSen Gebrauch zur ckzuf hren sind bernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig Dieses Ger t ist f r die Verwendung im Haushalt und in folgenden Bereichen vorgesehen K chen in Gesch ften B ros oder anderen Arbeitsumgebungen Landwirtschaftlichen Betrieben Hotels Motels oder anderen Unterk nften Unterk nften mit Fr hst cksangebot 3 GER TEBESCHREIBUNG 3 1 Ger teteile Tassenablageblech abnehmbar Frischwasserbeh lter unter Tassenablageblech Kontroll Lampe Ein Aus gr n Ein und Ausschalter Kontroll Lampe Dampf orange Schalter Dampf Br hgruppe Filtertr ger Kaffeeauslauf 10 Kontroll Lampe Kaffeezubereitung orange 11 Pumpendruckmanometer 12 Schalter Kaffee 13 Kontroll Lampe Wasser orange 14 Schalter Pumpe Hei wasser 15 Dampfventil u Hei wasserhebel 16 Dampf Hei wasserrohr 17 Wasserauffangschale
32. e vor Inbetriebnahme der Maschine die Bedienungsanleitung sorgf ltig und vollst ndig durch Vor der Inbetriebnahme berpr fen dass das Dampf Hei wasserventil geschlossen ist kein Schalter gedr ckt ist der Stecker nicht in die Steckdose eingesteckt ist die Wasserauffangschale richtig eingesetzt ist Bedienungsanleitung CASA IV DEUTSCH Beginnen Sie jetzt mit der Inbetriebnahme Ihrer Maschine Ventilgriff auf Ventil schrauben liegt dem Zubeh r bei Nehmen Sie das Tassenablageblech ab Bef llen Sie den Wassertank mit kalkarmem Frischwasser und die Tassenablage wieder aufsetzen Den Stecker in die Steckdose einstecken und den Ein und Ausschalter dr cken Jetzt ist die Maschine eingeschaltet A ON Wichtig Bef llen Sie den Kessel gleich bei der Inbetriebnahme 5 Halten Sie ein Gef z B Milchk nnchen unter das Dampf bzw Hei wasserventil Das Kippventil nach oben oder unten dr cken und den Schalter Pumpe Hei wasser dr cken Ein Pumpenger usch sollte zu h ren sein Die Maschine bef llt nun den Kessel mit Wasser Bei der Erstinbetriebnahme kann es etwas l nger dauern bis Wasser aus dem Dampf Hei wasserrohr herausl uft Lassen Sie etwa 300 ml Wasser herauslaufen Dadurch wird der Kessel gesp lt und mit Frischwasser gef llt Bei t glichem Gebrauch erneuern Sie somit den Kesselinhalt Schalten Sie den Schalter Pumpe Hei wasser durch erneutes dr cken aus Sie k nnen nun das Kippventil wieder losl
33. east 30 minutes before cleaning 7 1 General cleaning Daily cleaning Portafilter filters water tank drip tray and tamper require daily cleaning Clean with water and or with a food safe detergent Clean the shower screen and the group gasket in the lower part of the brew group and remove visible dirt without dissasembling the parts using a hard cleaning brush Cleaning as necessary Clean the steam hot water valve after every use Clean the body when the machine is switched off and cold Depending on usage please refresh the boiler water every 2 3 weeks by operating the pump switch and extracting about 0 35 L of hot water from the steam wand Use a soft and damp cloth for cleaning Never use abrasive or chloric detergents Empty the water drip tray regularly Do not wait until it is full Instruction manual CASA IV 23 ENGLISH 7 2 Brew group cleaning and degreasing A brew group cleaner in powder or tablet form is available at your specialised dealer With this detergent you can clean and degrease the group very easily The cleaning is carried out using the blind filter included in delivery The group cleaning with our tablets can be carried out after approx 150 cups Follow the instructions as noted below 1 Heat up the machine 2 Put the blind filter into the portafilter 3 Pour spoon full of detergent or a tablet into the blind filter of the portafilter 4 Place the portafilter in the group head 5
34. ehr e Ratschlag Wenn die Milchaufsch umung beendet ist den Krug ein klein wenig sch tteln damit die eventuell im Schaum vorhandenen gro en Milchblasen an die Oberfl che kommen und der Schaum kompakt wird e Nach dem Aufsch umen kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen um ein Verkleben der ffnungen in der Dampfd se zu vermeiden Arbeitsschritte um einen Cappuccino zuzubereiten 1 Eine Portion Espresso in einer Cappuccino Tasse zubereiten 2 In einem getrennten Beh lter Milch aufsch umen 3 Den Espresso mit der aufgesch umten Milch bis zum Tassenrand aufgie en Darauf achten dass die gesch umte Milch nicht in die Tasse gegossen wird sondern vielmehr auf den Espresso gesch ttelt wird Notfalls kann man den Milchschaum auch mit einem L ffel auf den Kaffee ziehen aus den Milchkrug in die Tasse schaufeln 12 EMPFOHLENES ZUBEH R e Blindsieb zur Gruppenreinigung im Lieferumfang enthalten e Reinigungssmittel zur Gruppenreinigung mit Blindsieb im Fachhandel und bei uns erh ltlich Art Nr PAV9001034 oder Art Nr 89450 Bedienungsanleitung CASA IV 15 DEUTSCH e Entkalkungspulver zur regelm igen vorbeugenden Entkalkung Ihrer Maschine im Fachhandel und bei uns erh ltlich Art Nr PAV9001040 F r ein perfektes Kaffee Ergebnis ben tigt man au er dem richtigen Kaffee eine gute Espressomaschine und M hle Mit unseren professionellen Espressomaschinen und M hlen haben Sie die beste
35. en Sie die Dampffunktion anschlie end wieder aus Bedienungsanleitung CASA IV DEUTSCH Hinweis Nach dem Aufsch umen oder Erhitzen kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen um ein Verkleben der ffnungen in der Dampfd se zu vermeiden Die Dampfd se und das Dampfrohr nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen damit eventuelle Fl ssigkeitsr ckst nde sofort beseitigt werden und nicht verh rten Achtung Bei der Reinigung ist Hautkontakt mit dem Dampfrohr unbedingt zu vermeiden Verletzungsgefahr Wichtig Nach dem Milchaufsch umen m ssen Sie den Kessel mit Wasser neu bef llen Kippen Sie das Dampf Hei wasserventil leicht und dr cken Sie dann den Schalter Pumpe HeilSwasser Ein Pumpenger usch sollte zu h ren sein Die Maschine bef llt nun den Kessel mit Wasser Sie sollten einen gro en Beh lter verwenden in den Sie den Dampf und das Hei wasser ablassen Entnehmen Sie solange Dampf und Heilswasser bis Sie einen Wasserstrahl erkennen k nnen Danach lassen Sie das Kippventil wieder los und schalten den Schalter Pumpe Hei wasser wieder aus Hiermit haben Sie die Temperatur wieder auf Kaffeezubereitung reduziert und den Kessel wieder mit Wasser bef llt Sie k nnen wieder mit der Kaffeezubereitung beginnen 7 REINIGUNG UND WARTUNG Eine regelm ige und sorgf ltige Pflege ist f r die Leistung Lebensdauer und Betriebssicherheit Ihrer Maschine sehr wichtig Vorsicht Vor der Reinigung die Maschine
36. ent de machine door een geautoriseerde servicedienst ontkalkt te worden Dit omdat hiertoe het demonteren van de ketel en van de leidingen nodig is om een verstopping van het complete systeem door kalkdeeltjes te voorkomen Bij een te late ontkalking van de machine kan aanzienlijke schade aan het apparaat ontstaan Handleiding CASA IV 30 2 2 Correct gebruik De CASA IV mag slechts gebruikt worden voor koffiebereiding heet water of stoomafname Het apparaat is niet bestemd voor industrieel gebruik leder gebruik van het apparaat anders vermeld dan bovenstaand is niet toegestaan De fabrikant is niet aansprakelijk voor beschadigingen door onjuist gebruik en is niet aansprakelijk te stellen Het apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen zoals e Personeelsruimten in winkels kantoren en andere werkomgevingen e Door client le in hotels motels en andere residenti le type omgevingen e Bed and Breakfast type omgevingen 3 __PRODUCTBESCHRIJVING 3 1 Onderdelen 1 Afneembare plaat voor kopjes 2 Waterreservoir onder de plaat voor de kopjes 3 Controlelampje aan uit 4 Aan uit schakelaar 5 Controlelampje stoom oranje 6 Stoomschakelaar 7 Broeikop 8 Filterdrager 9 Koffie uitloop 10 Controlelampje thermostat oranje 11 Pompdruk manometer 12 Controlelampje heet water 13 Koffieschakelaar 14 Heet water schakelaar 15 Hendel stoom heet water 16 Stoom he
37. erwenden Sie keinen Entkalker der Sulfamids ure auch als Amidosulfons ure bekannt enth lt Diese S ure ist 6x st rker als Zitronens ure und k nnte das Material angreifen Sie k nnen ein perfekt auf die Maschine abgestimmtes Entkalkungsmittel in Pulverform bei uns beziehen Bitte wie folgt vorgehen je Entkalkungsmittel nach Vorschrift siehe oben mit Wasser mischen und in den Wasserbeh lter geben Ger t einschalten Entnehmen Sie ber das Dampfrohr Hei wasserrohr und die Br hgruppe insgesamt mindestens 400 ml Wasser damit der Kessel mit dem Entkalkungsmittel bef llt wird Lassen Sie anschlie end die Maschine kurz aufheizen Filtertr ger mit Blindsieb in die Br hgruppe einsetzen und den Kaffee Schalter dreimal f r ca 20 Sekunden bet tigen Danach Kaffee Schalter wieder ausschalten Dadurch werden die Gruppe und das Expansionsventil entkalkt Anschlie end das Entkalkungsmittel ca Stunde einwirken lassen Restliches Entkalkungsmittel durch Bet tigung des Kaffee Schalters durch die Gruppe nachsp len und dann auch ber das Dampf Hei wasserventil Bet tigung des Schalters Pumpe Hei wasser nachsp len Nun das Ger t ausschalten den Wassertank entnehmen reinigen und mit Frischwasser bef llen Ger t einschalten und ca 400 ml Wasser ber die Gruppe und das Dampf Hei wasserventil Schalter Pumpe Hei wasser entnehmen Filtertr ger mit Blindsieb in die Br hgruppe einsetzen Kaffee Schalter dreimal f r ca 20
38. et blindfilter verkrijgbaar bij ECM verkooppunt e _Ontkalkingmiddel voor het regelmatig preventief ontkalken van het apparaat verkrijgbaar bij ECM verkooppunt Om een perfecte espresso te bereiden dient men naast de juiste bonen te beschikken over een goed espressoapparaat en koffiemolen Hiervoor bieden wij een lijn van professionele espressomachines en molens De gehele set aangevuld met de ECM afkloplade en ECM tamper nu staat niets de basis voor een heerlijke espresso meer in de u me Molen Casa Uitklopbak Tamper 2 Druk regulerende tamper vlak Reinieinostabletten RVS met een bolle of vlakke onderzijde 8 P Sms Se in mn ce ad FET PANA O 7 sorte f ISTE Is SET IT Tampingstation Accessoire houder excl accessoires Notizen Notes Notities 41 42 43 44 1 ee ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH Dilsberger Stra e 68 D 69151 Neckargem nd Heidelberg Telefon 49 6223 9255 0 Fax 49 6223 9255 25 info ecm de www ecm de
39. et wateruitloop 17 Lekbak Waarschuwing De volgende onderdelen zijn heet of kunnen heet worden kans op letsel gebied rond de stoom heet waterkraan stoom heet wateruitloop filterdrager drukgroep behuizing bovenzijde en zijkanten 31 3 2 Schakelaars en lampjes 1 Controlelampje aan uit 1 _ 4 2 Aan en uitschakelaar w 3 Controlelampje thermostaat 2 6 4 Stoom schakelaar y 8 a 5 Controlelampje koffie schakelaar aan NEN WZ 6 Koffie schakelaar 7 Controlelampje heet water schakelaar aan 8 Heet water schakelaar IN au N 3 3 Technische gegevens Netspanning Volt EU 230 V Watt 1 200 W Waterinhoud ca 2 8 liter Dimensions HxBxD 210 mm x 350 mm x 440 mm Dimensions with portafilter HxBxD 210 mm x 410 mm x 440 mm Net weight 14 0 kg 4 INSTALLATIE 4 1 Voorbereiding voor installatie e Plaats het apparaat op een viakke en stabiele ondergrond Stel de machine waterpas door de afzonderlijk verstelbare voeten in hoogte te verstellen e Plaats het apparaat nooit op een hete ondergrond of bij een hitte bron 4 2 Stroom aansluiting Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de aangegeven spanning op het typeplaatje van het espresso apparaat Het apparaat uitsluitend aansluiten op een geaard stopcontact en niet ingeschakeld laten zonder toezicht Buig of rol het elektriciteitssnoer niet op Gebruik geen verlengsnoer of losse stekkerdoos 5 HET EERSTE GEBRUIK 5 1 Het eer
40. etting The coffee is old Use fresh coffee Weak body The amount of ground coffee is not Use approx 7 g of coffee for each enough cup about ounce The shower screen Is dirty Clean the shower screen The coffee beans are improper Use another coffee bean The setting of the coffee grinder is Adjust the coffee grinder when not suited for the coffee beans in changing the coffee beans changing the grind may also be necessary EEE wer is low in the tank Refill the water tank with water Machine is switched on but no The boiler is empty after steam Refill the boiler after steam water is released from the brew dispension dispension group E The water tank is not fixed properly Fixthe water tank properly Brew group releases steam The steam switch is switched on Switch off the steam switch temperature for coffee preparation is Refill the water tank and release The water tank is empty too high water from of the brew group The steam dispension does not The boiler is empty Refill the boiler work The nozzle is blocked Clean the nozzle An The filter is blocked Clean the filter The coffee dispension is irregular SE The grind is not correct Change the grind The grind is too fine Sparse coffee dispensing only drop Foam instead of crema Instruction manual CASA IV 27 ENGLISH If the machine will not be used for a long period of time it is recommended to clean the group see instruc
41. fh lle und Schaumstoffplatten gesch tzt geliefert Vorsicht Verpackungsmaterial au erhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren Wichtig Verpackungsmaterial f r eventuellen Transport unbedingt aufbewahren 8 2 Transport e Ger t ausschlie lich aufrecht wenn m glich auf Palette transportieren e Ger t in Verpackung nicht kippen oder auf den Kopf stellen e Maximal drei Verpackungseinheiten bereinander stapeln Bedienungsanleitung CASA IV 13 DEUTSCH Keine anderweitigen schweren Gegenst nde auf die Verpackung stapeln 8 3 Lagerung Maschine ordnungsgem verpackt in trockener Umgebung lagern H chstens drei Verpackungseinheiten bereinander lagern Keine anderweitigen schweren Gegenst nde auf die Verpackung stapeln 9 ENTSORGUNG WEEE Reg Nr DE69510123 Dieses Produkt entspricht der EU Richtlinie 2002 96 EG und ist laut Elektro und Elektronikger tegesetz ElektroG registriert 10 CE KONFORMIT T Konformit t Dieses Produkt entspricht folgenden Richtlinien f r Maschine 98 37 EG Niederspannung 73 23 EWG 93 68 EWG EMC 89 336 EWG 93 68 EWG 92 31 EWG PED 97 23 EG EN Normen EN 292 1 EN 292 2 EN 60335 1 EN 60335 2 15 oder EN 60335 2 75 EN 55014 EN 61000 3 EN 61000 4 ENV 50141 EN 55104 11 RATSCHL GE UND PROBLEML SUNGEN M gliche Ursache Behebungsvorschl ge Der Kaffee feiner mahlen Mahlung zu grob Kaffeemehl fester anpressen Br hdruck reduziere
42. g voor het insturen van het apparaat 7 4 Onderhoud 1 Controleer of de machine uitgeschakeld is of de stekker uit het stopcontact is en of de machine voldoende afgekoeld is naar tenminste kamertemperatuur 2 Verwijder voor het gemak alle losse onderdelen koppenwarmer waterreservoir lekbak filterdrager draai de machine om zodat deze met de onderzijde naar boven ligt Belangrijk leg een zachte doek onder de machine om beschadigingen te voorkomen Draai de verzonken schroef in het midden van de broeigroep en douchezeef los met een inbussleutel 3mm 4 De douchezeef en houder messing kunnen eenvoudig verwijderd worden het is mogelijk dat deze wat vastgekleefd zit door koffieresten en koffievetten 5 Onder de douchehouder zit een dunne afdichtring OO 36 6 De pistonring kan verwijderd worden door een platte schroevendraaier tussen de houder en pistonring te plaatsen en het omhoog te liften tijdens dit proces kan de oude pistonring scheuren 7 Reinig de rand grondig voordat de nieuwe pistonring geplaatst wordt 8 Leterop dat wanneer de nieuwe pistonring geplaatst wordt deze met de schuine kant en ECM logo naar boven gericht is 9 Druk de ring gelijkmatig in de gereinigde rand 10 Schroef daarna de douchezeef in de houder terug 11 Plaats de filterhouder zonder filter in de groep en draai deze met schokjes vast om de pistonring goed vast te zetten Volg de onderstaande stappen 1 2 3 Broeikop Draai
43. henhalter wieder an 11 Um den richtigen Sitz der Gruppendichtung zu gew hrleisten setzen Sie einen Filtertr ger ohne Sieb vorsichtig in die Br hgruppe ein und ziehen ihn langsam fest 12 Die Br hgruppe ist wieder einsatzbereit Im Folgenden wird die weitere Vorgehensweise dargestellt siehe Abbildungen 1 2 2 Br hgruppe zu Beginn L sen Sie die Senkkopfschraube in Entfernen Sie das Duschensieb mit der Mitte der Br hgruppe Duschplatte Entfernen Sie den d nnen Sie k nnen nun die Gruppendichtung Hebeln Sie nun die Gruppendichtung Dichtungsring entfernen mit einem Schlitzschraubendreher heraus Bedienungsanleitung CASA IV 12 DEUTSCH 7 8 9 Reinigen Sie die Nut bevor Sie die Setzen Sie die neue Gruppendichtung Setzen Sie den Dichtungsring wie in neue Gruppendichtung wieder mit der angefasten Seite nach oben Abb 4 und das Duschensieb wieder einsetzen wieder ein so das diese nicht mehr ein und befestigen Sie diese wieder sichtbar ist mit der Senkkopfschraube Die Dampfauslaufd se ist verstopft Die L cher der Dampfd se vorsichtig mit einer Nadel oder B roklammer s ubern Das Endst ck des Dampf Hei wasserrohres kann hierzu auch abgeschraubt werden Wichtig Die kleine Dichtung zwischen D se und Gewinde nicht verlieren Art Nr C449900790 Die D se anschlie end wieder anschrauben 8 TRANSPORT UND LAGERUNG 8 1 Verpackung Die CASA IV wird in einem Karton durch eine Kunststof
44. kelaar in en laat ca 1 5 2 0 water door de zetgroep lopen Het apparaat warmt nu op het controlelampje opwarmen oranje brandt Wanneer de optimale temperatuur in de ketel bereikt is schakelt de verwarming automatisch uit en het controlelampje gaat uit Gedurende het opwarmen kan de drukmeter oplopen Plaats nu de 7 g of 14 g filter in de filterdrager en zet deze in de zetgroep zodat het filter en de filterhouder voorverwarmd worden Dit proces kan versneld worden door heet water door de zetgroep en de geplaatste filterdrager te laten lopen Voor het vullen van de ketel is de eerste keer veel water nodig daarom moet het waterreservoir opnieuw gevuld worden Het apparaat is nu gebruiksklaar Plaats de kopjes op de daarvoor bestemde warmhoudplaat zodat deze altijd voorverwarmd zijn Het koffie genieten kan beginnen GEBRUIK VAN HET APPARAAT 6 1 Voorbereiding in gebruikname apparaat Het uitgeschakelde apparaat wordt als volgt in gebruik genomen 1 2 or 4 au Controleer of het waterreservoir voldoende gevuld is Controleer of de schakelaars in de uit positie staan en de stoom heet wateruitloop gesloten is Schakel nu het apparaat in De opwarmtijd duurt afhankelijk van de omgevingstemperatuur ca 5 7 minuten De pompdruk manometer kan hierbij afslaan dit is niet belangrijk De machine is pas bedrijfsklaar als het oranje lampje niet meer brandt Druk de koffieschakelaar in terwijl de lege filterdrager geplaatst is en
45. laat wat heet water doorlopen De filterdrager wordt hierdoor verwarmt Het is aanbevolen de filterdrager in de broeigroep geplaatst te laten zodat deze warm blijft voor een optimale temperatuur voor koffie bereiding 6 2 Handmatige instelling van de druk U kunt de druk aanpassen door de schroef te draaien en in te stellen tussen de 8 en 13 bar Om de druk aan te passen volg de volgende stappen 1 2 3 4 Open de warmhoudplaat Plaats de filterdrager met het blindfilter in de broeigroep Druk de koffieschakelaar in en lees de pompdruk af van de meter Stel de gewenste druk in door de schroef te draaien Gebruik een muntje of platte schroevendraaier voor het draaien U kunt de druk terugbrengen door de schroef tegen de klok in te draaien en de druk verhogen door de schroef met de klok mee te draaien 33 5 Lees de pompdruk af van de meter om te zien of de gewenste druk is bereikt 6 Nu kunt u uw perfecte espresso gaan bereiden 6 3 Bereiding van koffie Voor het bereiden van n kopje gebruikt u het kleine filterbakje 1 kopsbakje Voor het bereiden van twee kopjes gebruikt u het grote filterbakje 2 kopsbakje Het is belangrijk dat het betreffende filterbakje stevig in de filterdrager geplaatst is Vul de filter met gemalen koffie met de juiste maalgraad voor espresso De markering in de filter dient als richtlijn voor de hoeveelheid Dan drukt u de gemalen koffie aan met de bijgeleverde tamper en zet u de filterdr
46. lly adjust and change the brewing pressure by turning the adjusting screw choosing a value between approx 8 5 and 12 bar To adjust the brewing pressure proceed as follows Remove the cup warming tray take some water out of the brew group by pressing the coffee button Place the portafilter with the blind filter into the brew group Push the coffee button and read the pump pressure gauge Choose the desired brewing pressure by turning the adjusting screw with a coin or a flat screwdriver You can reduce the brewing pressure by turning the screw anti clockwise and increase it by turning it clockwise Read the pump pressure gauge to see the chosen brewing pressure Now the machine is ready for use again NAAN 6 3 Preparing coffee Use the portafilter with the corresponding filter 1 cup for the preparation of 1 cup and use the big filter 2 cups to prepare two cups Make sure that the filter is firmly locked into the portafilter Fill the ground coffee with the respective grind for espresso or Caf Creme into the filter approx 7 g 9 g Compress the ground coffee with the tamper Clamp the portafilter firmly into the brew group Only freshly ground coffee allows for an optimal coffee result Therefore use a professional coffee grinder In our assortment you will find several professional and compact coffee grinders Place the cup under the spouts of the portafilter to prepare two cups place one cup under each spout The
47. m Wasser sondern nur mit weichem Trinkwasser bis 4 dH Grad deutscher H rte betreiben Maschine nicht ohne Wasser betreiben Bestehen Unklarheiten oder sollten weitere Informationen erforderlich sein bitten wir Sie sich vor Inbetriebnahme der Maschine mit Ihrem autorisierten ECM Manufacture Fachh ndler oder unserem Zentralkundendienst n Verbindung zu setzen Unsere Ger te entsprechen den g ltigen Sicherheitsbestimmungen Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten d rfen ausschlie lich von unserem Zentralkundendienst in Neckargem nd Heidelberg oder von autorisierten ECM Manufacture Service Stellen durchgef hrt werden Bei Nichtbeachtung bernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig Autorisierte Service Stellen au erhalb Europas k nnen Sie bei uns erfragen Bedienungsanleitung CASA IV DEUTSCH Setzen Sie gegebenenfalls einen Wasserfilter Wasserenth rter ein Sollte dies nicht ausreichen um eine Wasserh rte von bis 4 dH zu erreichen ist zum Schutz der Maschine vor Kalksch den auch eine vorbeugende periodische Entkalkung m glich Setzen Sie sich vor einer solchen Ma nahme mit Ihrem Fachh ndler in Verbindung Beachten Sie unbedingt unsere Entkalkungsanleitung Seite 12 und sch tzen Sie so Ihre Maschine vor teuren Reparaturma snahmen Eine bereits verkalkte Maschine ist ausschlie lich durch Fachpersonal bzw den ECM Zentralkundendienst zu entkalken da hierzu eine eventuell
48. n Wenig oder keine Crema auf dem Kaffeemischung zu alt Frischen Kaffee verwenden Kaffee Zuviel Chlor im Wasser Chlorfilter einsetzen eo leech Die richtige Kaffeemenge verwenden Ca 7 g pro Tasse Duschplatte verschmutzt Gruppenreinigung durchf hren Mahlung gr ber stellen Mahlung zu fein Kaffeemehl leichter anpressen Kaffee tr pfelt nur Br hdruck erh hen Zuviel Kaffeemehl Ca 7 g pro Tasse verwenden Der Wassertank ist leer Wassertank wieder bef llen Grobe Mahlung Mahlung feiner stellen En e Alter Kaffee Frischen Kaffee nehmen Wenig K rper Zu wenig Kaffeemehl Ca 7 g pro Tasse verwenden Duschplatte verschmutzt Duschplatte reinigen Bedienungsanleitung CASA IV 14 DEUTSCH Ungeeigneter Kaffee Andere Mischung einsetzen M hle neu einstellen Beim Wechseln der Kaffeemischung Mahlgrad ver ndern notwendig Wassermangel im Wassertank Wasser nachf llen Maschine ist eingeschaltet aber es Der Kessel ist nach der Nach der Dampfentnahme Kessel kommt kein Wasser aus der Dampfentnahme leer wieder bef llen Br hgruppe Der Wassertank ist nicht richti TEN RE l 8 Wassertank richtig einsetzen eingesetzt Schaum statt Crema Mahlgrad der M hle nicht passend f r die verwendete Kaffeemischung Dampf aus der Br hgruppe Temperatur f r Kaffeezubereitung zu Der Dampf Schalter ist gedr ckt Dampf Schalter ausschalten hoch Die Dampfausgabe funktioniert nicht Die Kaffeeausgabe erfolgt unregelm ig Das Ger t wi
49. n met vers water vullen Neem de filterdrager uit de machine 7 Het apparaat inschakelen Dan ca 400 500 ml water afnemen via de zetgroep en de stoom heet wateruitloop door het achtereenvolgens activeren van de betreffende schakelaars 8 De filterdrager met blindfilter in de zetgroep zetten 9 Schakel de koffieschakelaar 3 keer in gedurende ca 20 seconden en schakel deze dan weer uit Hierdoor wordt het expansieventiel gespoeld Vervolgens het blindfilter uit de filterdrager nemen 10 Het apparaat nogmaals zoals in punt 6 en 7 aangegeven spoelen Laat minstens 3 water door de zetgroep en de heetwater uitloop lopen Op die manier is zeker dat er zich geen ontkalkingsmiddel meer in de machine bevindt Belangrijk Deze handleiding dient alleen voor de preventieve ontkalking Bij al verkalkte apparaten a u b zelf geen ontkalking uitvoeren Losgekomen kalkdeeltjes kunnen verschillende delen van het apparaat verstoppen zoals de manometer ventielen leidingen etc Waardoor schade aan het apparaat kan ontstaan Indien dit bij uw apparaat het geval is neem dan contact op met onze klantenservice zodat een professionele ontkalking kan worden uitgevoerd Schade ontstaan door kalkafzetting in het apparaat valt niet onder de garantie Neem voor reparatiezendingen telefonisch contact op met onze servicedienst Voeg a u b geen losse onderdelen zoals een filterdrager en wateropvangbak bij Gebruik a u b uitsluitend de originele en complete verpakkin
50. ochtige doek voor reiniging Gebruik nooit schuurmiddel of agressieve schoonmaakmiddelen Leeg en reinig de lekbak regelmatig wacht niet tot deze vol is 7 2 Reiniging en ontvetting van broeiko Groepenreiniger van ECM is in poeder of tabletvorm verkrijgbaar bij uw vakhandelaar Ze dienen voor het goed reinigen en onvetten van de zetgroep Het reinigen van de zetgroep dient na elke 150 koppen koffie te gebeuren De reiniging door middel van het meegeleverde blindfilter gaat als volgt Het apparaat opwarmen Het blindfilter in de filterdrager plaatsen Het blindfilter met een zakje groepenreinigingspoeder vullen of leg er 1 tablet in De filterdrager plaatsen Activeer de koffieschakelaar zodat het blindfilter zich met water vult Schakel de functie in en uit met tussenpozen van ca 20 seconden Herhaal punt 6 totdat het water uit de uitloop helder is Verwijder de filterdrager reinig deze en plaats terug in de broeikop Activeer de koffieschakelaar De filterdrager wordt weer gevuld met water WO CON ANA AN gt 35 10 Verwijder de filterdrager en plaats een leeg 1 of 2 kopsfilter Nu is het apparaat weer klaar voor gebruik Belangrijk Pas op voor opspatten tijdens reiniging 7 3 Preventief ontkalken Wij adviseren om waterfilters te gebruiken en deze per kwartaal te vervangen U kunt dan volstaan met een professionele ontkalking door ons servicepunt eens per 3 jaar Dit komt de werking en levensduur van uw k
51. oom af te kunnen nemen moet het water In de ketel verhit worden tot meer dan 100 graden Belangrijk Schakel de stoomfunctie in Daarbij kan de pompdruk manometer afslaan dit is niet belangrijk De stoomfunctie ca 5 seconden openzetten zodat het ketelvolume daalt waardoor een groter stoomvolume kan ontstaan Dit 2 maal herhalen met een tijdinterval van ca 10 seconden Vul een geschikte melkkan voor ca 1 3 met koude melk Dompel het uiteinde van de stoompijp in de melk Nu de stoomfunctie weer activeren De melk verwarmen en of opschuimen De stoompijp dient altijd net onder het oppervlak van de vloeistof te worden gehouden of iets boven het oppervlak om wat lucht toe te voegen aan de melk voor een cappuccino Let er hierbij op dat dit voorzichtig gebeurt zodat de hete melk niet gaat spatten gevaar voor verwonding Verwarm de melk tot ca 70 C de bodem van de melkkan kan nog net aangeraakt worden Schakel de stoomschakelaar weer uit Tip Na het opschuimen of verhitten kort stoom laten ontsnappen in de lekbak om te voorkomen dat de openingen van de stoompijp verstopt raken De stoompijp na elk gebruik reinigen met een vochtige doek zodat eventueel achtergebleven vloeistof direct verwijderd wordt en niet hard kan worden 34 Let op Bij het reinigen dient huidcontact met de stoompijp vermeden te worden gevaar voor verwonding Belangrijk Na het opschuimen moet de ketel opnieuw met water gevuld worden Deze han
52. or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use ofthe appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Do not expose the machine to inclement weather frost snow rain and do not use it outdoors Keep the packing out of reach of children Only use original spare parts Do not operate the machine with carbonated water Use soft potable water only Do not operate the machine without water If you have any further questions or if you require any further information please contact your specialised dealer before starting up the espresso coffee machine Our machines comply with the relevant safety regulations Any repairs or changes of components must be carried out by an authorised specialised dealer In case of non observance the manufacturer does not assume liability and is not liable for recourse Ask for authorised service points outside Europe See page 1 for your specialised dealer s contact details Important When necessary make use of a water softener water filter cartridge in order to reach an adequate hardness level If these measures are insufficient a prophylactic descaling of the machine may be required Contact your specialised dealer before undertaking this measure Follow our descaling instructions see page 24 This will protect your machine against expen
53. ostbare apparatuur ten goede Als u geen waterfilter gebruikt en om verkalking in het algemeen te voorkomen adviseren wij het apparaat regelmatig te ontkalken met inachtneming van de waterhardheid Op deze manier kunt u dure reparaties voorkomen Gebruikt u hiervoor geen ontkalkingsmiddelen die sulfaminezuur ook bekend als amidosulfonzuur bevatten Dit zuur is 6x sterker dan citroenzuur en kan het materiaal aantasten Een perfect op het apparaat afgestemd ontkalkingmiddel is bij ons verkrijgbaar Het waterreservoir vullen met vers water en ontkalkingmiddel volgens de aanwijzingen op de verpakking U gaat als volgt te werk 1 Het ontkalkingmiddel volgens de voorschriften zie boven met water mengen en in het waterreservoir gieten Het apparaat inschakelen 2 Neem in totaal minstens 400 500 ml water af via de stoom heet wateruitloop en de zetgroep zodat de ketel gevuld wordt met het ontkalkingmiddel Laat vervolgens het apparaat kort opwarmen 3 Filterdrager met het blindfilter in de zetgroep plaatsen en schakel de koffieschakelaar drie keer in ca 20 seconden en schakel dan weer uit Hierdoor wordt de groep en het expansieventiel ontkalkt 4 Na deze handelingen het ontkalkingmiddel ca 20 minuten laten inwerken 5 Het nog overgebleven ontkalkingmiddel door de zetgroep laten lopen en ook door de stoom heet wateruitloop door het activeren van de betreffende schakelaars 6 Het apparaat uitschakelen en het waterreservoir afnemen reinigen e
54. ppenreinigung sollte etwa alle 150 Tassen durchgef hrt werden Die Reinigung erfolgt mittels dem im Lieferumfang enthaltenen Blindsieb wie folgt Bedienungsanleitung CASA IV 10 Ee E dn DEUTSCH Heizen Sie die Maschine auf Kaffeetemperatur auf Setzen Sie das Blindsieb in den Filtertr ger Bef llen Sie das Blindsieb mit Beutel Gruppenreinigungspulver bzw legen Sie eine Tablette ein Setzen Sie den Filtertr ger ein Bet tigen Sie den Kaffee Schalter damit sich das Blindsieb mit Wasser bef llt Bet tigen Sie den Kaffee Schalter nun in Intervallen von ca 20 Sekunden Wiederholen Sie Punkt 6 mehrmals bis wieder klares Wasser aus dem Ablaufstutzen in die Wasserauffangschale l uft Entnehmen Sie den Filtertr ger mit Blindsieb sp len Sie diesen mit frischem Wasser und setzen Sie ihn anschlie end wieder ein Bet tigen Sie erneut den Kaffee Schalter damit sich der Filtertr ger mit Wasser bef llt Stoppen Sie den Bezug Entnehmen Sie den Filtertr ger und setzen Sie ein Tassensieb ein Danach ist die Br hgruppe wieder einsatzbereit Vorsicht W hrend der Reinigung mithilfe des Blindsiebs kann es zu hei en Wasserspritzern kommen 7 3 Vorbeugende Entkalkung Zur Vorbeugung einer starken Verkalkung empfehlen wir Ihnen die Maschine regelm ig unter Ber cksichtigung des H rtegrades Ihres Wassers zu entkalken um teure Reparaturen zu vermeiden Hierbei ist die Verwendung schonender Entkalkungsmittel wichtig V
55. rd ber einen l ngeren Zeitraum nicht benutzt Wir empfehlen eine Gruppenreinigung durchzuf hren genaue Anleitung Seite 11 Den Filtertr ger danach nicht mehr in die Gruppe einspannen ca 100 ml Wasser ber die Br hgruppe und ca 100 ml ber das Dampf Hei wasserrohr entnehmen Ratschl ge zur richtigen Milchaufsch umung e Verwenden Sie wenn m glich frische kalte Milch mit einem hohen Eiwei gehalt Auch H Milch ist bestens geeignet e Verwenden Sie einen Krug am Besten aus Metall mit einem Volumen von mindestens 0 5 Liter Dieser Beh lter sollte nicht zu breit sein e Schwenken Sie das Dampfrohr ber die Auffangschale e ffnen Sie den Dampfhahn durch kurzes dr cken f r ca 5 Sekunden e Halten Sie den nicht ganz bis zur H lfte mit Milch gef llten Krug unter das Dampfrohr und tauchen Sie dieses in der Mitte des Kruges bis unter die Oberfl che der Milch ein e Jetzt das Kippventil leicht ffnen Der Dampf str mt in die Milch e Den Krug stillhalten e Nach kurzer Zeit bemerkt man einen Sog im Krug Die Sch umung setzt ein Den Krug mit Ansteigen der Milch nach unten ziehen Die Dampfd se muss immer unter der Oberfl che der sch umenden Milch bleiben e Sobald die gew nschte Menge erreicht ist die Dampfd se kurz ganz in den Krug eintauchen und den Dampfhahn wieder nach oben stellen e Milchproteine sch umen bis ca 77 C Ist dieser Temperaturpunkt berschritten schaumt die Milch nicht m
56. rew group and operate the coffee button 3 times for about 20 seconds each time Switch off the coffee button after every operation This descales the expansion valve After this process let the descaler react for approx hour Release the remaining descaler solution by operating the coffee button Switch off the machine remove and clean the water tank and fill it with fresh water Switch on the machine and release approx 400 500 ml of water from the group and the steam hot water valve switch pump hot water 8 Clamp the portafilter with the blind filter back into the brew group and activate the coffee button 3 times for approx 20 seconds This descales the expansion valve 9 Repeat the process of pos 7 approx 4 times to make sure that no descaler is left in the boiler 10 Then remove the blind filter from the portafilter NX Oy Un A Important These descaling instructions are only meant for prophylactic descaling Please do not descale the machine if it is already calcified While descaling the machine the lime residues can plug several components such as valves gauges etc causing damage to your espresso coffee machine In this case please contact your specialised dealer It is probable that a professional descaling has to be carried out which requires the disassembling of boiler and tubing Damage to persons or to the material caused by calcification in and on your machine is not subject to the manufacturer s liability
57. right if possible on a pallet Do not tilt or turn the machine over Do not stack more than three units on top of each other Do not place other heavy items on the packing 8 3 Warehousing e Keep the machine packed in a dry place e Do not stack more than three units on top of each other e Do not place other heavy items on the packing Instruction manual CASA IV 26 ENGLISH 9 DISPOSAL Y WEEE Reg Nr DE69510123 This product complies with EU Directive 2002 96 EC and is registered according to WEEE Waste Electrical and Electronic Equipment 10 CE CONFORMITY Conformity The product complies with the following EU Directives Machine 98 37 EC Low Voltage 73 23 EEC 93 68 EEC EMC 89 336 EEC 93 68 EEC 92 31 EEC PED 97 23 EC EN Directives EN 292 1 EN 292 2 EN 60335 1 EN 60335 2 15 or EN 60335 2 75 EN 55014 EN 61000 3 EN 61000 4 ENV 50141 EN 55104 11 TROUBLESHOOTING Troubleshooting Use a finer grind The grind is not fine enough Tamp the ground coffee more firmly Reduce the brewing pressure The coffee s too old Use fresh coffee coffee Use a chlorine filter water enough Approx 7 g of coffee for each cup Increase the grind setting Tamp the ground coffee only slightly Increase the brewing pressure by drop There is too much ground coffee aD PRCA aig Or Quer SEN The water tank is empty Refill the water tank The grind is not fine enough Reduce the grind s
58. sive repairs An already calcified machine may only be descaled by your specialised dealer because a partial disassembly of the boiler and the tubing will be necessary to prevent the system from being blocked by lime residues A late descaling may cause substantial damage to the machine Instruction manual CASA IV 18 ENGLISH 2 2 Proper use The CASA IV may only be used for the preparation of coffee hot water and steam The machine is not intended for commercial use Use ofthe machine other than for the above mentioned purpose is strictly prohibited The manufacturer cannot be held responsible for damages due to unsuitable use of the machine and is not liable for recourse This appliance is intended to be used in household and similar applications such as employee kitchen areas in shops offices and other working environments farm houses by clients in hotels motels and other residential type environments bed and breakfast type environments 3_ MACHINE DESCRIPTION 3 1 Machine parts 1 Removable cup warming tray 2 Fresh water tank under the cup heater 3 Green control lamp to indicate ON OFF 4 ON OFF switch 5 Orange control lamp for heating 6 Steam switch 7 Brew group 8 Portafilter 9 Portafilter spout 10 Orange coffee lamp 11 Pump pressure gauge 12 Coffee button 13 Orange control lamp for water 14 Switch pump hot water 15 Steam hot water dispenser 16 Steam valve 17 Drip tray
59. ste gebruik Lees voor u het apparaat bedient de handleiding aandachtig door Voordat u uw espresso apparaat in gebruik neemt a u b de volgende punten controleren De schakelaars zijn niet geactiveerd De stekker is uit het stopcontact De lekbak is goed geplaatst Belangrijk punt 1 voor het eerste gebruik 32 Beginnen met het in gebruik nemen van uw apparaat a 10 11 6 Handgreep op de stoomhendel schroeven deze is bijgevoegd in de accessoires Neem de koppenwarmer af Plaats een kalkfilter in het waterreservoir vraag na bij het verkooppunt Het waterreservoir vullen met vers water en de plaat voor de kopjes terug plaatsen Wacht ca 15 minuten tot het kalkfilter water heeft geabsorbeerd en met de onderzijde op de bodem van het waterreservoir staat Belangrijk Ook voor het eerste gebruik dient de boiler gevuld te zijn Plaats een kleine bak bijv een melkkan onder de stoom heet wateruitloop Druk de heet waterschakelaar in en breng de hendel naar boven of beneden De ketel vult zich met water hoorbaar aan het pomp geluid Bij het eerste gebruik kan het even duren voordat het water uit de stoomuitloopt komt Laat ongeveer 300 ml water doorlopen De ketel wordt nu gespoeld en gevuld met vers water Bij het dagelijks gebruik wordt op deze manier desgewenst de ketelinhoud vernieuwd Schakel de pomp heet waterschakelaar uit en sluit de stoom heet watertoevoer door de hendel los te laten Druk de koffiescha
60. t door iemand verantwoordelijk voor hun veiligheid Houd scherp toezicht op kinderen tijdens het gebruik van het apparaat Laat het niet gebruiken als speelgoed Stel het apparaat niet bloot aan weersinvloeden vorst sneeuw regen of lage temperaturen en gebruik het niet in de buitenlucht Houd het verpakkingsmateriaal buiten het bereik van kinderen Gebruik alleen originele onderdelen Het apparaat mag nooit met koolzuurhoudend water in gebruik genomen worden maar altijd met zacht water Gebruik de machine niet zonder water Mochten er nog onduidelijkheden zijn of is aanvullende informatie gewenst dan verzoeken wij u contact op te nemen met de leverancier alvorens het apparaat te gebruiken Onze apparaten voldoen aan de algemeen geldende veiligheidsvoorschriften Reparaties of vervanging van componenten mogen uitsluitend door onze servicedienst uitgevoerd worden Wij nemen geen verantwoordelijkheid en kunnen niet aansprakelijk gesteld worden bij het niet navolgen van deze voorschriften Bij het niet in acht nemen van de voorschriften vervalt de garantie Adressen van geautoriseerde servicepunten buiten Europa kunt u bij ons opvragen Gebruik altijd een waterfilter waterontharder Ontkalk het apparaat desondanks periodiek Neem contact op met de leverancier voor het starten met ontkalken Lees voor ontkalking eerst aandachtig de Instructies zie pagina 36 door om dure reparaties te voorkomen Is een apparaat al verkalkt dan di
61. tions page 24 After this please do not clamp the portafilter back into the group dispense approx 100 ml water through the brew group and approx 100 ml through the steam hot water tube How to froth milk like a barista If possible use cold fresh milk with a fat content of 3 5 or lower If you prefer use homogenised milk Use a frothing container made of metal with a minimum volume of 0 5 litres The size of the container should not be too wide A narrow and high container is preferred Open the steam valve for approx 5 seconds to release the condensation water and to create dry steam Fill 1 3 of the container with milk and place it under the steam nozzle The nozzle should be immersed into the middle of the frothing container underneath the surface Slowly open the steam lever Steam pervades the milk Keep the frothing container still After a few seconds you will notice a light suction in the frothing container Proper frothing begins Move the frothing container downwards as the milk level increases The steam nozzle must be kept just under the surface of the frothed milk Attention When the desired amount of milk froth is reached immerse the entire steam nozzle into the frothing container for a short time to heat the entire milk and close the steam lever Attention Milk proteins froth with a temperature up to 77 C Once this temperature is exceeded the milk does not froth any further Advice When the milk
62. y and the control lamp for heating control switches off The indicator of the pump pressure gauge may move slightly during the heat up phase 8 Clamp the empty portafilter into the brew group in order to preheat filter and the portafilter You can accelerate this process by dispensing water from the brew group 9 For the first filling of the boiler a large amount of water is required Therefore refill the water tank with water after the first use 10 The machine is now ready for use Place the cups on the cup heater tray in order to preheat them e 6 USE OF THE MACHINE 6 1 Preparation of the machine The switched off machine is to be placed into operation as follows 1 Make sure that there is sufficient water in the water tank 2 Make sure that the switches are in the off position and the steam hot water valve is closed 3 Turn the machine on push the power switch 4 The heating period depends on the ambient temperature and is approx 5 7 minutes The indicator of the pump pressure gauge may move slightly during the heat up phase 5 The machine is ready for use 6 Insert the portafilter activate the coffee button and dispense some hot water This way the portafilter will be completely heated It is recommended to leave the portafilter in the brew group keeping it warm for optimal coffee dispension temperature Instruction manual CASA IV 21 ENGLISH 6 2 Manual adjustment ofthe brewing pressure You can individua

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