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Bedienungsanleitung

1. 12345 230V E L1 N PE 123456 400 V 2N olor le L1 L2 N PE 123456 400V 3N Q Q ee L1 L2 L3 N PE 24 Elektroanschluss Der elektrische Anschluss darf nur durch den Kundendienst oder einen zugelasse nen Elektroinstallateur erfolgen Beifalscher Installation werden Teile des Ger tes unter Umst nden zerst rt Es be steht kein Garantieanspruch Vor dem Anschluss ist zu pr fen ob die auf dem Typschild angegebene Spannung mit der vorhandenen Netzspannung berein stimmt Die L nge der Anschlussleitung muss so bemessen werden dass das Ger tvordem Einschieben angeschlossen werden kann Der Schutzleitermuss so bemessen werden dass er beim Versagen der Zugentlastung erst nach den spannungsf hrenden Adern derAnschlussleitung auf Zug belastet wird Vorgehensweise e Die Anschlussleitung durch die Zug entlastung einf hren DenAnschluss gem einer der abgebil detenAnschlussarten vornehmen e Die Zugentlastung festschrauben Gerateeinbau e Die Standsicherheit der M bel muss DIN 68930 gen gen e An der Einbaunische darf keine R ck wand vorhanden sein damit die L ftung gew hrleistet ist e Ger t bis zum Anschlag in die Nische schieben e Backofent r ffnen und jeweils links und rechts mit den mitgelieferten vier Schrau ben und H lsen am Einbauschrank be festigen Die S
2. Da we a 00009 Zeitschaltuhr Progr Timer 10 BeimAufheizen des leeren Backofens wird viel Energie ben tigt Deshalb kann durch das Backen mehrerer Gerichte hintereinander Energie eingespartwerden weil die Restwarme optimal genutzt wird Gegen Ende l ngerer Backzeiten den Backofen etwa 10 Minuten vorher aus schalten um die Restw rme zum Fertig backen zu nutzen Bedienung Die Bedienung des Backofenes erfolgt durch den Funktions Wahlschalter und die elektronische Temperaturwahl Durch die Zeitschaltuhr Progr Timer kann eine Automatik programmiert werden siehe Kapitel Zeitschaltuhr Backofen einschalten Betriebs art und Temperatur wahlen 1 Den Funktions Wahlschalter nach links oder rechts drehen Je nach Stellung leuchtet im Display ber dem Knebel eine der folgenden Betriebsarten Beheizuns garten Symbol Betriebsart Anzeige a Auftaustufe def GL Hei luft 165 C 7 Pizzastufe 165 C 1 5 cr ER BEINEN TU Leo 165 C E e A Grill Bratsystem 6 0 0 YY Gro fl chengrill 250 C ee Oberhitze 190 C Beispiel Das Grill Bratsystem ist gewahlt a Unterhitze 50 C Ober Unterhitzel 190 C Sur DOT Ka Beleuchtun E I JUL ee Die Dampf Clean Funkti
3. JAN KOLBE Montage und Gebrauchsanleitung Elektro Einbaubackofen EB 805 1 EB 856 2 EB 860 2 CN EB 820 2 CN EB 855 2 CN EB 855 2 CN EB 856 2 EB 820 2CN EB 860 2 CN Lieber Kunde wir danken Ihnen f r das in uns gesetzte Vertrauen und f r den Erwerb eines Jan Kolbe Einbauger tes Das von Ihnen erworbene Ger t ist so konzipiert dass es den Anforderungen im Haushalt entspricht Wir bitten Sie die vorliegende Bedienungsanweisung die Ihnen die Einsatzm glichkeiten und die Funktionsweise Ihres Jan Kolbe Einbauger tes beschreibt genau zu beachten Diese Bedienungsanleitung ist verschiedenen Ger tetypen angepasst daher finden Sie darin auch die Beschreibungen von Funktionen die Ihr Ger t evtl nicht enth lt F r Sch den an Personen oder Gegenst nden die auf eine fehlerhafte oder unsachgem e Installation des Ger tes zur ckzuf hren ist bernimmt der Hersteller keinerlei Haftung Der Hersteller beh lt sich das Recht vor evtl notwendige Modellmodifizierungen an den Ger tetypen vorzunehmen die der Bedienerfreundlichkeit und dem Schutz des Benutzers und dem Ger t dienen und einem aktuellen technischen Standard entsprechen Sollten Sie trotz unserer eingehenden Qualit tskontrolle einmal etwas zu beanstanden haben so wenden Sie sich bitte an unseren hauseigenen Kundendienst Dieser wird Ihnen gerne weiterhelfen Sie erreichen unsere Kundendienstmitarbeiter unter der Telefonn
4. aste kurz dr cken und gegebenenfalls korrigieren L schen Dauer Taste H kurz dr cken und mit der Taste im Display 0 00 einstellen Dauer Taste ff und Ende Taste 6 gleichzeitig einmal drucken Hinweis Die Automatik soll nur bei den Gerichten und Lebensmitteln angewendet werden die einen Garprozess ohne Umr hren bzw Uberwachen erlauben Beispiel fur Ein Abschaltautomatik Die gegenw rtige Uhrzeit ist 10 05 Uhr Sie m chten dass ein vorbereitetes Gericht um 12 00 Uhr Betriebsende fertig ist Die Garzeit Betriebsdauer im Backofen soll 45 Minuten betragen Vorgehensweise Dauer Taste A dr cken und mit der Taste 45 Minuten einstellen 0 00 gt 0 01 gt 0 02 0 44 gt 0 45 Ende Taste dr cken und mit der Taste 12 00 Uhr einstellen 10 50 gt 10 51 gt 10 52 gt 12 00 e Speisen in den Backofen stellen Funkti ons Wahlschalter bet tigen und eine Temperatur einstellen e Um 11 15 Uhr schaltet sich der Backofen ein und um 12 00 Uhr wieder aus Backofen Energiespartipps e Nach M glichkeit dunkle schwarz lackierte silikonbeschichtete oder emaillierte Back formen verwenden weil diese die Backofenhitze besonders gut aufnehmen Den Backofen nur vorheizen wenn es im Rezeptoderinden Tabellen angegeben ist o o elektronische Temperaturwahl x CG CL ET
5. chrauben nicht zu fest an ziehen Inbetriebnahme e S mtliche Verpackungsmaterialien entfer nen und evtl vorhandene Schutzfolien abziehen e Den Backofen und die Zubeh rteile kurz feuchtreinigen e Die gegenw rtige Uhrzeit an der Zeit schaltuhr einstellen e Den leeren Backofen f r ca 30 Minuten mit Ober Unterhitze und maximaler Tem peratur betreiben Der entstehende typi sche Neugeruch ist unvermeidbar Bitte den Raum l ften 25 26 27 Garantie Information Jan Kolbe bernimmt f r 2 Jahre nach Erwerb des Pro duktes alle Kosten f r Reparaturen welche nachweislich auf Produktionsfehler zur ckzuf hren sind Von der Ga rantie ausgeschlossen sind Leuchtmittel aller Art sowie Fehler und Folgesch den welche aufgrund mangelhafter Abluftleitung und fehlerhafter Montage entstanden sind Sichtbare u erliche Besch digungen welche nach der Montage beanstandet werden sind ebenfalls vom Garan tieanspruch ausgeschlossen G EB9F 4 fen Stand 03 2004
6. ei maximaler Temperatur im HeiBluftbetrieb arbeiten um die Verschmut zungen zu beseitigen Bei sehr starker Verschmutzung m ssen die katalytischen Bleche herausgenommen und gereinigt werden katalytisches Blech Ausbau katalytisches Blech Wichtig Vor Demontage das Ger t vom Netz trennen Zubeh r wie Backblech Rost usw und die seitlichen Einhangegitter herausnehmen Die 4 Schrauben an der R ckwand heraus schrauben und katalytisches Blech entneh men Reinigung Das Blech zuerst in Sp lwasser gut einwei chen und anschlie end mit einer weichen B rste vorsichtig reinigen Wichtig die katalytische Beschichtung darf nicht besch digt oder abgekratzt werden weil sonst die selbstreinigende Wirkung ver loren geht Das Blech gut sp len so dass keine Reini gungsmittelr ckst nde zur ckbleiben Das gereinigte Blech hinten im Backofen wieder einsetzen und mit den Schrauben befestigen Netzverbindung wieder herstellen 21 Reinigung und Pflege 22 A Die Fassung der Backofenlampe steht un ter Spannung Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung das Ger t unbedingt vom Netz trennen Gerate Sicherung aus schalten Backofenlampe auswechseln Austauschlampen k nnen Uber den Fach handel bezogen werden auf Temperatur best ndigkeit von 300 C achten Auf den Backofenboden ein K chentuch legen um Besch digungen zu vermeiden Einh ngegitter oder Teleskopsc
7. g kann berpr ft oder korrigiert werden Dauer Taste d kurz dr cken und gegebenenfalls korrigieren L schen Dauer Taste Si kurz dr cken und mit der Taste im Display 0 00 einstellen Dauer Taste ff und Ende Taste gleichzeitig einmal dr cken Hinweis Zum Einstellen der Abschaltautomatik kann auch anstelle der Dauer Taste fff die Ende Taste w verwendet werden um den Ab schaltzeitpunkt eine Uhrzeit einzugeben Beispiel Der Backofen soll um 12 45 Uhr ab schalten Ein Abschaltautomatik Sie k nnen f r den Backofen sowohl die Betriebsdauer als auch das Betriebsende im voraus w hlen 1 Gericht vorbereiten und inden Backofen stellen Betriebsart und Temperatur ein stellen 2 Dauer Taste 555 dr cken und mit den Tasten die Dauer in Stunden und Minuten einstellen 3 Ende Taste dr cken und mit den Tasten den Abschaltzeitpunkt eine Uhrzeit einstellen 4 Die Programmierung ist damit vor genommen Der Backofen wird automa tisch eingeschaltet und nach Ablauf der Dauer automatisch ausgeschaltet Wenn das Gericht fertig ist blinkt AUTO und der Backofen ist ausge schaltet 5 Gericht entnehmen und den Backofen Knebel ausschalten 6 Dauer Taste und Ende Taste 6 gleichzeitig einmal dr cken um den Signalton zu l schen und den Backofen auf Handbetrieb umzuschalten Korrektur Die Programmierung kann berpr ft oder korrigiert werden Dauer Taste ff oder Ende T
8. hangegitter einsetzen Die Gitter oben in die L cher einh ngen und nach unten schwenken An der Klemmstel le den Gitterstab etwas nach unten dr cken und zur Seitenwand hin dr cken Das Einh ngegitter muss einschnappen und fest sitzen 19 Reinigung und Pflege 20 Teleskopauszugschienen nur bei einigen Modellen Zum Reinigen der Seitenwande des Back ofens k nnen die Teleskopauszugschienen abgenommen werden Mit einem gro en Schraubenzieher die Be festigungsschrauben unten l sen und die komplette Garniturabnehmen Die Teleskopauszugschienen nicht ins Wasser tauchen und nicht in der Geschirr sp lmaschine reinigen sondern nur mit handels blichen Reinigungsmitteln au en reinigen Achtung Die Rollen d rfen nichteingefettet werden Nach der Reinigung die Teleskopauszug schienen einh ngen und unten mit den Schrauben wieder befestigen Bitte beachten Teleskopauszugschienen k nnen nicht mit katalytischen Blechen in den Backofen ein gesetztwerden Ruckwand mit katalytischer Beschichtung nur bei einigen Modellen Die katalytischen Bleche erkennt man an der rauhen schwarzen Oberflache Bei normaler Verschmutzung der Bleche m ssen sie nicht gereinigt werden weil sich diese durch die katalytische Beschichtung wahrend des nachsten Backofenbetriebes von selbst reinigen Bei starker Verschmutzung oder bei besonders hartnackig haftenden Speiseres ten sollte der Backofen ohne Zubeh r ca 2 Stunden b
9. hinen herausnehmen Mit einem Hilfsgegenstand Gabel Schraubendreher etc das Glas der Beleuchtungsstelle vorsichtig heraus hebeln Backofenlampe wechseln Beim Einset zen die Lampe vollst ndig hineindrehen damit der elektrische Kontakt zustande kommt Glas der Beleuchtungsstelle wieder ein setzen und Geratesicherung einschalten Einhangegitter oder Teleskopschinen ein setzen Netzverbindung wieder herstellen Was tun bei Problemen A Unqualifizierte Reparaturen am Ger t sind gef hrlich weil Stromschlag und Kurz schlussgefahr besteht Reparaturen grund s tzlich nur durch einen konzessionierten Fachmann durchf hren lassen Der Backofen wird nicht beheizt e Wurde de Ger te Sicherung in der Haus installation ausgel st e Wurde der Funktions Wahlschalter rich tig eingestellt und eine Temperatur ge w hlt Die Ger te Sicherung l st mehrfach aus Den Jan Kolbe Kundendienst oder einen konzessionierten Elektroinstallateur rufen Beleuchtung ist ausgefallen Der Austausch der Beleuchtung ist im vor angegangen Kapitel beschreiben AUTO blinkt im Display der Zeit schaltuhr Ein Automatikbetrieb ist abgelaufen Zum Freischalten des Backofens die Dauer Taste A und Ende Taste amp gleichzeitig einmal dr cken Die Backergebnisse sind nicht zufrie denstellend Wurden die Hinweise und Tipps in dieser Anleitung beachtet 23 Montageanleitung Netz Anschluss Schema
10. htet Die r ckw rts ablaufende Kurzzeit wird angezeigt 3 Nach Ablauf ert nt ein Signalton der durch Dr cken der Kurzzeitmesser Taste abgestelltwerden kann Beispiel Kurzzeit von 5 Minuten ist eingegeben Korrektur Die ablaufende Kurzzeit kann jederzeit durch Dr cken der Kurzzeitmesser Taste D abgelesen bzw korrigiert werden L schen Zum L schen die Kurzzeit auf 0 00 stellen Hinweis Der Kurzzeitmesser ist unabh ngig von den Ein Abschaltfunktionen des Backofens d h beide Funktionen k nnen gleichzeitig un abh ngig voneinander benutztwerden Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der ein geschaltete Backofen automatisch aus geschaltet Beispiel Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten Vorgehensweise 1 Backofen einschalten Betriebsart und Temperatur w hlen Speise in den Back ofen stellen Das Kochtopfsymbol 555 leuchtet 2 Dauer Taste A dr cken und mit den Tasten die Dauer in Stunden und Minuten einstellen 3 Die Programmierung ist damit vorge nommen AUTO leuchtet 4 Zum Abschaltzeitpunkt ert nt ein Signalton und AUTO blinkt Der Back ofenist ausgeschaltet 5 Speisen aus dem Backofen nehmen und den Backofen Knebel ausschalten 6 Dauer Taste D und Ende Taste 6 gleichzeitig einmal dr cken um den Signalton zu l schen und den Backofen auf Handbetrieb Normalbetrieb um zuschalten Korrektur Die Programmierun
11. ll Bratsystem 1 Grillheizk rper und Ventilator sind in Betrieb Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten gr erer Fleischst cke sowie zum Gratinieren und berbacken Pizzastufe Bei dieser Betriebsart sind der Unterhitze heizk rper und die Hei luft in Betrieb Sie ist besonders geeignet f r das Backen vonPizza Feuchte oder schwere Kuchen auf 2 Ebenen Obstkuchen mit Hefe und M r beteig und K sesoufflee gelingen am be sten Hei luft A Das Gebl se an der Backofenr ckwand verteilterhitzte Luftin einem st ndigen Kreis lauf direkt auf das Brat Backgut Diese Beheizungsart eignet sich besonders f r gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen Auftaustufe b In dieser Betriebsart erfolgt nur Luftum walzung ohne Heizung Sie wird zum schonenden Auftauen von Gefriergut verwendet Anwendung Backen Zum Backen kann die Ober Unterhitze oder die Hei luft verwendet werden Falls in der Backtabelle keine speziellen Gebackarten angegeben sind die Angaben zu einer ahn lichen Gebackart wahlen Ober Unterhitze Eine Einschubebene benutzen e Die Ober Unterhitze eignet sich besonders f rdas Backen von trockenen Kuchen Brot und Biskuit e Dunkle Backformen verwenden Helle Backformen br unen schlechter da sie die W rme reflektieren e Backformen auf den Rost stellen Hei luft e Die Hei luft eignet
12. nnsnnnnnnnnen 18 tel Eu TEE 18 SE Lee E 18 Backofent r berausnebmen A 19 Einhangegitierabnehmen nassisti aa a o a TEETE eraai 19 Teleskopauszugschienen nur bei einigen Modellen 20 R ckwand mit katalytischer Beschichtung nur bei einigen Modellen 21 Backofenlampe auswechseln nennen nnnnnnnennnnn nennen nnnnnnnnnnnnn nn 22 Was tun bei Problemen 1 7 223 1 20 renses seare vatceuendectepiuereaceshsexetetecancaes 23 Montageanleitung uuusrssnuseennnnennnnennnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnennnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnn 24 Elektroanschlussi enasers een ren een 24 EE Us EE 25 Inbetriebnahme A 25 EE Tt Lg E EE 28 Sicherheitshinweise A e Einunsachgem er Elektroanschluss ist gef hrlich Um einen elektrischen Schlag zu ver meiden darf der Anschluss nur durch einen konzessionierten Elektroinstallateur erfolgen e Unqualifizierte Reparaturen sind gef hrlich weil Stromschlag und Kurzschlussgefahr besteht Zur Vermeidung von Sch den sollten solche Arbeiten nur vom Elektrofachmann ausgef hrt werden e Verwenden Sie Topflappen oder Topfhandschuhe und hantieren Sie vorsichtig um Ver brennungen zu vermeiden Bitte auf Kinder achten e Anschlusskabel von Elektroger ten d rfen nicht in der Backofent r eingeklemmt werden Wegen Kurzschlussgefahr die Kabel fernhalten e Keine brennbaren Gegenst nde im Backofen aufbewahren Bei versehentlichem Einschal ten besteht Brandgefah
13. on ist im Kapitel Reinigung _ und Pflege beschrieben i 2 Zu jeder gew hlten Betriebsart erscheint ein Temperaturvorschlag im Display Gew nschte Temperatur einstellen Durch Dr cken der Taste Minus oder Taste Plus kann die Temperatur in 5 Grad Schritten jederzeit ge ndert werden W hrend dem Aufheizen blinkt das C Wenn die gew hlte Temperatur erreicht ist leuchet das C konstant 3 Zum Ausschalten des Backofens den Funktions Wahlschalter mit dem Kneb lemarkierungspunkt nach oben drehen Im Display wird zeitlich begrenzt OFF Funktions Wahlschalter ausgeschaltet angezeigt 11 Backofen tt Ex 12 Das Backofeninnere 4 Einhangegitter mit Einschubebenen D Beleuchtung je nach Modell Ventilator mit Ringheizk rper 4 Grillheizk rper 5 Oberhitzeheizk rper Unterhitzeheizk rper unter dem Back ofenboden bis Einschubebenen f r Rost Back blech oder Fettpfanne Bitte die Z hlweise der Einschubebenen von unten nach oben beachten anstelle der Einhangegitter kann der Back ofen auch mit Teleskopschinen ausgestat tet sein Geh usek hlung Die Geh usek hlung sorgt f r niedrige Tem peraturen an Bedienungsblende Schalter knebel und Backofen T rgriff bei aufgeheiz tem Backofen Die Geh usek hlung wird bei einer vorbe stimmten Temperatur ein und ausgeschal tet Die Luft tri
14. r e Die Oberfl chen von Heiz und Kochger ten werden bei Betrieb hei Die Backofen innenfl chen und die Heizelemente werden sehr hei Halten Sie Kinder grunds tzlich fern e Wegen Kurzschlussgefahr darf zur Reinigung kein Dampfstrahlreiniger verwendet werden Wichtige Hinweise e Aufden Backofenbodenkeine Alufolie Backbleche Pfannen oder T pfe legen Bei Betrieb kann der Boden durch den entstehenden Hitzestau besch digt werden e Obsts fte die vom Backblech tropfen k nnen auf der Emaille Flecken hinterlassen die evil nicht mehr entfernt werden k nnen Zur Vermeidung ein Backblech unten einsetzen Bestimmungsgem e Verwendung Das Ger t ist zum Einbau in einen Einbauschrank bestimmt Es ist ausschlie lich f r die Zubereitung von haushalts blichen Speisen zu verwenden und nicht f r unbeaufsichtigten Betrieb geeignet Die Anwendungsm glichkeiten wie Braten oder Backen sind nachfolgend beschrieben Gerateabbildung 4 elektr Temperaturwahl Funktions Wahlschalter f r die Beheizungsarten 3 Zeitschaltuhr Progr Timer 4 Wrasenaustritt 6 Backofent r mit Sichtfenster Hinweis W rmeschutzverglasung Die Backofentir ist 3 fach verglast und bietet eine besondere Sicherheit vor Hitze Zeitschaltuhr Progr Timer 1 AUTO Automatikanzeige Leuchtet konstant wenn eine Program mierung vorliegt und blinkt am Ende eines Automatikbetriebes 2 Anzeige der Stunden 3 Glockensymbol A Kurz
15. r Bajonettverschluss sowie Metalldosen sind ungeeignet Die Gl ser sollen gleich gro und mit gleichem Inhalt gef llt sein e Nurfrische Nahrungsmittel verwenden e Zurnotwendigen Feuchtigkeit ca 11Was ser in die Fettpfanne einf llen und die Gl ser so hineinstellen das sie sich nicht ber hren Fettpfanne mit Gl sern ganz unten ein schieben und 180 C und Hei luft einstel len DasEinkochgutbeobachten bis die Fl s sigkeit in den Gl sern zu perlen beginnt Danach den Backofen ausschalten und das Einkochgutnoch ca 30 Minuten ruhen lassen Auftauen Durch Luftumw lzung bei Raumtemperatur wird das Auftauen von Gerichten beschleunigt Die Auftaustufe einstellen e Zum Auftauen sind Sahne und Buttercremetorten Kuchen und Geb ck Brot und Br tchen tiefgefrorenes Obst geeignet e F reingleichm iges Auftauen das Auf taugut zwischendurch drehen oder um r hren Anwendungs Tabelle Speise Einschub Temperatur Zeit von unten in C Minuten Backen Kuchen 1 175 ca 55 65 Tortenboden 1 200 ca 8 10 M rbeteig 1 200 ca 25 35 Obstkuchen 1 200 ca 25 35 Wei brot aus Hefeteig 1 200 ca 25 35 Pizza 1 220 ca 20 30 Gem seauflauf 2 200 ca 40 45 Braten Schweinebraten ca 2kg 2 175 ca 120 Hackbraten ca 1 5kg 2 175 ca 45 Ente ca 2kg 2 200 ca 120 180 Gans ca 3kg 1 200 ca 150 210 H hnchen ca 1 3kg 2 200 ca 60 80 Wildhase 2 200 ca 60 90 Rehschenkel 2 200 ca 90 150 Grillen Schweineko
16. sich besonders f r das Backen auf mehreren Ebenen f rfeuch te Kuchen und f r Obstkuchen e Bei feuchten Blechkuchen z B Obst kuchen wegen der Dampfbildung max 2 Bleche einschieben Die Backzeit kann bei mehreren Blechen unterschiedlich sein Eventuell muss ein Blech fr her als das andere heraus genommen werden e Kleingeb ck m glichst gleich dick und gleich gro zubereiten damit es gleichm Big br unt e Wenn mehrere Kuchen gleichzeitig gebacken werden entsteht im Backofen mehr Dampf der an der Backofent r zu Kondensatbildung f hren kann Dieses l sst sich nicht vermeiden Braten Zum Braten kann die Ober Unterhitze oder Hei luft verwendet werden e Geschirr aus Emaille feuerfestem Glas Ton R mertopf oder Gusseisen verwen den e Ung nstig sind Bratt pfe aus Edelstahl weil sie die Warme reflektieren e Im offenen Geschirr braunt der Braten schneller F r sehr gro e Braten eignet sich der Rost in Verbindung mit der Fett pfanne e Ein abgedeckter Braten bleibt saftig und der Backofen verschmutztnicht Hinweise e Bratzeiten sind vonArt Gewicht und Qua lit tdes Fleisches abh ngig e Immer f r ausreichend Fl ssigkeit im Brat gef oder der Fettpfanne sorgen damit austretendes Fett und Fleischsaft nicht verbrennen Geruchsbildung e Braten zuerst mit der Anrichteseite in den Brattopf geben und nach der halben Gar zeitwenden e Beim Braten von gr eren Fleischs
17. t cken entsteht verst rkt Dampf der sich an der Backofent r niederschl gt Die Funktion wird dadurch nicht beeintr chtigt Nach dem Braten bitte trockenwischen Den Braten nicht im geschlossenen Backofen abk hlen lassen 15 Anwendung Grillen und Uberbacken Zum Grillen und Uberbacken den GroB flachengrill oder das Grill Bratsystem verwenden Vorsicht Verbrennungsgefahr beim Grill betrieb Durch die starke Hitze sind die Teile sehr hei Deshalb K chenhandschuhe und Grillzange verwenden e Den Grillvorgang st ndig beobachten Grill gutkann durch die starke Hitze sehr schnell verbrennen e Kinder grunds tzlich fernhalten Hinweise e Gegrillt wird bei geschlossener Backofen t r Zum Grillen den Grillheizk rper kurz vorheizen Den Rost mit lbepinseln damit das Grill gutnichtfestklebt e Flache Grillst cke auf den Rost legen und die Fettpfanne zum Auffangen des Fleisch saftes darunter einschieben e Flache Scheiben nur einmal gr ere St cke mehrmals mit einer Grillzange wenden e Dunkle Fleischsorten br unen besser und schneller als helles Fleisch vom Schwein oder Kalb e Nach dem Grillen den Backofen und das Zubeh rreinigen damitder Schmutz nicht festsetzt 16 Einkochen Zum Einkochen die Hei luft verwenden Das Einkochgut und die Gl ser wie blich vorbereiten Nurhandels bliche Einmach gl ser mit Gummiringen und Glasdeckeln verwenden Gl ser mit Schraub ode
18. telett 4 max ca 8 12 Bratw rste 4 max ca 10 12 H hnchenh lften 3 max ca 25 35 Fisch 3 max ca 15 25 Die Beheizungsart bitte nach der vorange gangenen Beschreibung w hlen Reinigung und Pflege A e Zur Reinigung d rfen keine Dampfreiniger verwendet werden Vor jedem Reinigen das Ger t abk hlen lassen und vom Netz trennen e Keine scheuernden Reinigungsmittel kratzende Topfreiniger oder spitze Gegen st nde verwenden Frontgeh use Zur Reinigung und Pflege der Frontfl chen bitte nur handels bliche Mittel nach Her stellerangabe verwenden Edelstahlfl chen k nnen mitdem Jan Kolbe Edelstahl Pflegemittel oder mit anderen milden Reinigungsmitteln z B Sp lmittel und einem weichen Tuch gereinigt und trockengerieben werden Aggressive Reinigungsmittel z B Essigrei niger Scheuermittel Schleifgranulat und spitze Gegenst nde besch digen die Ober fl che des Ger tes 18 Backofen Der Backofen l sst sich leichter reinigen wenn er noch handwarm ist Einfache Fett spritzer mit Sp lwasser entfernen Beihartn ckigen oder starken Verschmut zungen normale Backofenreiniger verwen den Mitklarem Wasser gr ndlich reinigen damit alle Reinigungsmittel restlos entfernt werden BeiBackofensprays unbedingt die Herstell erangaben beachten Lackierte eloxierte verzinkte Oberfl chen Aluminiumteile und Heizk rper d rfen wegen m glicher Be sch digung und Farbver nder
19. tt zwischen Backofent r und Bedienungsblende aus Die Beheizungsarten 17 Backofenbeleuchtung 8 Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden Ober Unterhitze Der obere und der untere Heizk rper sind in Betrieb Die W rme wird gleichm ig an das Gargut abgegeben Backen oder Bra tenist nur auf einer Ebene m glich Anwen dungen Braten im R mertopf flache Blech kuchen Brot etc Unterhitze Der untere Heizk rper ist in Betrieb Diese Betriebsart wird gew hlt wenn die Unterseite des Backgutes st rker gebraten oder gebacken werden soll z B beim Ba cken von nassem Kuchen mit Obstbelag Die Unterhitze wird auch zur Reinigung des Backofens verwendet N heres zur Dampf Clean Funktion im Kapitel Reinigung und Pflege Oberhitze Der obere Heizk rper ist in Betrieb Diese Betriebsart wird gew hlt wenn die Obersei te der Speise st rker gebraten oder geba cken werden soll z B zum Nachgaren oder Nachbr unen vv Gro fl chengrill Die oberen Heizk rper sind eingeschaltet Das Grillen erfolgt durch Infrarotstrahlung bei hoher Temperatur Diese Betriebsart ist besonders geeignet zum Grillen flacher Fleischst cke Steaks W rstchen Fisch Scampi Toastbrote etc 13 Backofen 14 vv Gri
20. ummer 0800 9427 350 Montag Freitag von 8 00 bis 18 00 Uhr Ihr Jan Kolbe Team Firmenzentrale Jan Kolbe Einbauger te GmbH Ohmstra e 21 96175 Pettstadt Telefon 09502 9427 0 Fax 09502 9427 50 Internet http www kolbe de E Mail verkauf kolbe de Inhaltsverzeichnis Lieber KUNdE engt rege ende gege 2 Sicherheitshinweise 22 22 4 42 2 5 cecdecediedecccevsaceeseck coccecues acces sees seivescareccecseeresscesucteat 4 Ger teabbildung E 5 Zeitschaltuhr Progr Timer uussrsnnnensnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 6 Einstellung der Uhrzeit secs Age reelle EE 7 K rzzeitmesser Timer EE 7 lee Ets 8 Eins en Ier 9 Backofen uusnunsnsnnnunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnennnnnnnnnnnnnnsnnnennnnnnnnnnnnnnsnnnennnnnnnnnnn 10 Energiespartipps 4 nen en en rl EE 10 Bedienling user ne ei eines 10 Backofen einschalten Betriebsart und Temperatur w hlen nennen nenn 11 Das elle E 12 Die BONGIZUNGSAMOM eet en een eege dee Ee 13 Anwendung 2020n42000024000n00000nnn0nannunnnnnensnnnennnannnnnsnsnnnnnnersnanersnsnsnenannennnnnensnnenennnnnnnn 15 Ee EE 15 Braten EE 15 Grillen und Uberbacken ccccecccecsseeeeenceeeeeeeeeeeeeeeeeaeeeccaeeeseeeeeeeaeeeeneeeseneeseseseeeees 16 Einkoche EE 16 PUTAS WE 16 ele CET 17 Reinigung und Pflege unnussssnnnenunnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnsnnennsnnnnnnnnnn
21. ungen mit diesen Sprays nicht jn Ber hrung kommen e Zubeh rwie Backblech Fettpfanne Rost usw mithei em Wasser und etwas Sp l mittel reinigen Dampf Clean Funktion Diese Funktion erleichtert das Back ofenreinigen wesentlich weil durch Wasser dampfund W rme die Verschmutzungen sich leichter l sen lassen Das Zubeh r wie Fettpfanne Backblech und Rost entnehmen Etwa 0 4 Liter Wasser mit etwas Sp lmit tel unten in die Mulde des Bodens einf l len e Backofen schlie en Unterhitze Behei zung mit 50 C einstellen Nach ca 30 Minuten Ger t ausschalten und vom Netz trennen Aufgeweichte Speisereste mit einem Putzlappen entfer nen e Bei eingebrannten Verschmutzungen die vorangegangenen Reinigungshinweise beachten Scharniertrager Backofent r herausnehmen Backofent r in die waagerechte Position herunterklappen Die B gel auf den beiden T rscharnieren nach vorne vollst ndig aufklappen Die Backofent r langsam bis zum Anschlag schlie en Dann die T r anheben bis die Scharniere ausrasten Das Einsetzen erfolgt in umgekehrter Rei henfolge Zuletzt die B gel wieder auf den Scharnier tr ger schwenken Einh ngegitter abnehmen Zubeh rteile wie Rost und Backblech herausnehmen Einhangegitter an der Klemmstelle geringf gig nach unten dr cken 2 in Abb und von der Backofenwand wegziehen Einhangegit ternachinnenschwenken und oben aush n gen 1 in Abb Ein
22. zeitmesser 4 Kochtopfsymbol der Backofen ist durch den Knebel ein geschaltet 5 Allgemeine Betriebsanzeige Das Ger t ist am Netz 7 8 9 6 Anzeige der Minuten 7 Kurzzeitmesser Taste A Funktion Kurzzeitmesser Funktionen der Zeitschaltuhr 8 Dauer Taste Sf e Anzeige der Uhrzeit Ge e Kurzzeitwecker Timer e Abschaltautomatik Backofen Ein Abschaltautomatik Backofen Funktion Betriebsdauer 9 Ende Taste Ka Funktion Betriebsende 10 Taste zur Einstellung von Zeiten Allgemeine Hinweise erhdht die Zeit verringert die Zeit Nach Erstanschluss des Ger tes oder nach einem Stromausfall blinkt das Display Alle eingegebenen Zeiten sind gel scht Die Einstellung der Uhrzeitist fur den Betrieb unbedingt erforderlich weil dadurch der Backofen freigeschaltet wird Einstellung der Uhrzeit Vorgehensweise Dauer Taste fff und Ende Taste S gleichzeitig dr cken und gleich anschlie Bend mit den Tasten die Uhrzeit ein stellen Nach der Einstellung wird die eingestellte Uhrzeit angenommen und angezeigt Beispiel Funktions Wahlschalter AUS F r Korrekturen der Uhrzeit und zur Umstel lung auf Sommer Winterzeit genauso vor gehen Kurzzeitmesser Timer Vorgehensweise 1 Kurzzeitmesser Taste f dr cken und mit den Tasten die gew nschte Kurzzeiteinstellen 2 Nach der Einstellung wird die Kurzzeit bernommen und das Glockensymbol a leuc

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