BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen
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1. Modell Spannung Leistung SAW 1 220 bis 240 V 50 Hz 700 W SAW 2 220 bis 240 V 50 Hz 1400 W SAW 3 220 bis 240 V 50 Hz 2100 W SAW 4 220 bis 240 V 50 Hz 2800 W SAW L 2 220 bis 240 V 50 Hz 1400 W SAW L 3 220 bis 240 V 50 Hz 2100 W SAG 2 220 bis 240 V 50 Hz 1900 W SAG 3 220 bis 240 V 50 Hz 2850 W Schutzart IP X5 Das Ger t ist gegen Strahlwasser gesch tzt nach DIN EN 60529 41 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Umwelt Umgebungsbedingungen Temperatur Relative Luftfeuchtigkeit Umgebungsbedingungen Temperatur Relative Luftfeuchtigkeit Werkstoff CNS 18 10 2 Betrieb 15 C bis 32 C ohne Betauung Lagerung Transport 10 C bis 40 C ohne Betauung BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Bestellangaben SAW 1 Artikelnummer 572 152 SAW 2 Artikelnummer 572 153 SAW 3 Artikelnummer 572 154 SAW4 Artikelnummer 572 155 SAW L 2 Artikelnummer 572 156 SAW L 3 Artikelnummer 572 157 SAG2 Artikelnummer 572 150 SAG3 Artikelnummer 572 151 Betriebsanleitung Dokumentnummer 154 193 43 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Gastronormtabletts Gastronormbeh lter BLANCO Mikrofaser Reinigungstuch Edelstahlreinigungs und pflegemittel BLANCOPOLISH Service CD ROM Zubehor Artikelnummern Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer 44 BLANCO Preisl2. Speisenausgabewagen SAW SAG mit klappbarem Ablagebord Ablagebord etwas ca 30 ber die Waagrechte hinaus nach oben klappen Ablagebord zum Ger t hin schr g nach unten schieben und in die beiden seitlichen Arretierungen einrasten lassen Nochmals Kontrollieren ob Ablagebord tats chlich in beiden Arretierun gen eingerastet ist und gegebenenfalls Arretierung korrigieren Speisenausgabewagen SAW SAG mit klappbarem Ablagebord Ablagebord vom Ger t weg schr g nach oben ziehen bis die seitlichen Arretierungen ausrasten Ablagebord nach unten klappen 91 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Wagen zusammenkoppeln Speisenausgabewagen SAG 2 3 mit Deichsel i F r einen Standortwechsel k nnen entsprechend ausger stete Wagen mit der Deichsel zusammengekoppelt werden Ein einzelner Wagen oder zusammengekoppelte Wagen k nnen mit der Deichsel an eine Zugma schine angeh ngt werden In Ruhestellung wird die Deichsel mit einer Feder an die Ger teseiten wand angedr ckt Zum Einh ngen der Deichsel in den Befestigungs Bolzen des anderen Wagens wird die Deichsel nach unten geklappt Wagen so stellen dass die Deichsel Seite des einen Wagens zur Bolzen Seite des anderen Wagens weist Sicherungsstift aus Bolzen herausziehen der Sicherungsstift ist mit einer Kette am Wagen befestigt Deichsel nach unten klappen und unter den Bolzen des anderen Wagens f hren Deichsel loslassen
3. Die Feder dr ckt die Deichsel nach oben Die Deichsel rastet in den Bolzen ein Sicherungsstift in die entsprechende Bohrung des Bolzens einsetzen Die Deichsel ist gesichert Der Sicherungsstift sichert die angekuppelte Deichsel auf dem Bolzen des ziehenden Wagens Sicherungsstift nach dem Abkoppeln wieder in die entsprechende Bohrung des Bolzens einsetzen So ist gew hrleistet dass der Sicherungsstift nicht auf dem Boden schleift und dabei verloren geht Ger t an neuen Standort bringen Speisenausgabewagen SAW SAG mit klappbarem Ablagebord v Ablagebord nach unten geklappt 22 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel v Schiebedeckel geschlossen Speisenausgabewagen SAG 2 3 wv Ger teturen geschlossen Bain Marie Becken am jeweiligen Ein Ausschalter ausschalten Die Betriebsanzeige LED erlischt Speisenausgabewagen SAW m Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken 23 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Speisenausgabewagen SAG 2 3 m Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken m Sicherstellen dass sich keine Gegenst nde auf der Ger teoberseite befinden AN Vorsicht Eingeklemmter Fu Beim L sen und Arretieren der Feststelloremse kann der FuB eingeklemmt und dabei verletzt werden Darauf achten dass der Fu nicht zwischen die Feststelloremse und die Sto eck
4. as nr ea e Au re 9 Auspacken ei uy ALW NEAR AEN AW NF GN yW A FN 9 Verpackungsmaterial entsorgen YFC EEF EF nenn 10 Betriebsvoraussetzungen eg ae o ese AE DAE Be 11 Erstinbetriebnahme ue re uen ara en REDE AH 11 GeraranschlieBeiAs 2 2 2 a y E E DM NU A td Myn 12 Ger telibersieht 2 2 2 2 A a ie 13 Temperatur Regelung bersicht YY 15 Beschickungsarfen bersicht 2 2 ern sera 15 Soll Temperatur einstelle n LL Ga 16 Schiebedeckel ffnen lt FFFFF FFF n nen 17 Schiebedeckel schiefen 17 Bain Marie Becken vorheizen F FFF uag 18 Ger tsf cher vorheizen su ee rer al Rn 18 Bain Marie Becken trocken beschicken I 19 Bain Marie Becken nass beschicken ua 20 Ger tefach Ger tef cher beschicken lt FFF 21 Ablagebord hochKlappen und arretieren YF ug 21 Ablagebord nach unten kappen 21 Wagen zusammenkoppeln YFF Y FL RR NF nenn 22 Ger t an neuen Standort bringen 22 Fahren ber Rampen Kuhlen schr ge Fl chen lt lt 25 Speisen warmhalten as esse Mara DEN A 25 Speisen enthehmen en ENEE d rer E EE e 25 Ger t au er Betrieb nemmen 27 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Hilfe im Problemfall Reinigung und Pflege Wartung Reparatur Entsorgung Technische Daten Bestellangaben Zubeh r Betriebsanzeige LED leuchtet nicht
5. lt lt Y FFF Ra 29 Betriebsanzeige LED leuchtet aber Bain Marie Becken oder Ger tefach bleibt kat 29 Betriebsanzeige LED leuchtet aber Speisen werden nicht ausreichend warmgehallen ene a Y ny E E Y OO GY NO RR CW AR 29 Korrosion an Edelstahlteillen 22222222 2seeeeen nern 29 Ger t ist u erlich besch digt 42 4 2 42 O u heas A2 29 EdelSst hlsr sen ee GWYS NO een 30 Sie Winter EE 30 Reinigungsmethodenu se iS A SL Hu DG RD DW tn o A 30 Reinigungsmittelia 4 de al kastet rennt ege 30 EE le E REENEN 30 Wasser aus dem Bain Marie Becken ablassen 31 Korrosionsstellen an Edelstahl entfernen lt YFF lt A 33 Feststellbremsen kontrollieren 35 Wiederholungspr fung zur elektrischen Sicherheit durchf hren lassen 35 Anschlusskabel und Netzstecker pr fen 22 222222 35 Kondenswasserabstreifer kontrollieren lt lt lt Yu 35 le E E EE a7 Befekt Beschreibung srzi daterade ea pa ula anu ia 37 Ersatzteil amp i ec EE Ydd ak laad kuta I DI Y GE a7 Address au De ank a ADN GYDD O 38 Ee ere EE 39 Algemene EE 40 Elektrische Datel su sma mk aaa Dre I RR GY GRY RF 41 UMWE 4114254 bw EE EE EE EI RAO BD DDE ege Au E A2 SAW yanen p a Dyfod RE CYD YF CIG fT yw yD ta 43 SAW ela re mo AE dw EE 43 AWG EE Ee Y At UG Gy ry Sirli Ma 43 SAW G ea YAA GY EE 43 MEA ke re t Sy Y AE AER EE Sd 43 SANS re EE FO OA O A YD FD DO 43 SAG Cy De ADD E yd GOR YT ON nd GO y 43 AGO E i e
6. teelektrik zerst rt werden Vor dem Anschlie en sicherstellen dass die auf dem Typenschild ange gebene Netzspannung und Netzfrequenz mit den entsprechenden Wer ten der Netzsteckdose bereinstimmen Sicherstellen dass sich in den Ger tef chern nur SAG 2 3 und au en am Ger t keine Schutzfolien mehr befinden Sicherstellen dass sich keine w rmeempfindlichen Gegenst nde in den Ger tef chern nur SAG 2 3 oder in den Bain Marie Becken befinden Netzstecker in die Steckdose stecken Alle Ger tef cher nur SAG 2 3 und die Bain Marie Becken am jewei ligen Ein Ausschalter einschalten Die Betriebsanzeige LED leuchtet 11 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Ger t anschlieBen Direhregler auf die h chste Stufe stellen Ger tefacher nur SAG 2 3 und die Bain Marie Becken ca 2 Stunden heizen Alle Ger tef cher nur SAG 2 3 und die Bain Marie Becken am jewei ligen Ein Ausschalter ausschalten Die Betriebsanzeige LED erlischt m Ger tef cher l ften AN Vorsicht Sachschaden Wenn das Ger t nicht f r die vorliegende Netzspannung oder Netzfreguenz ausgelegt ist kann die Ger teelektrik zerst rt werden m Vor dem Anschlie en sicherstellen dass die auf dem Typenschild ange gebene Netzspannung und Netzfreguenz mit den entsprechenden Wer ten der Netzsteckdose bereinstimmen Sicherstellen dass sich in den
7. Ger tefach Fach 5 ist einzeln regelbar Das mittlere und das linke Ger tefach Fach 4 sind gemeinsam regelbar Der Einstellwert 10 entspricht einer maximalen Soll Tempera tur von ca 85 C 16 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Schiebedeckel ffnen Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel Um den Schiebedeckel zu ffnen Schiebegriff mit beiden H nden greifen Schiebegriff leicht nach oben drehen 1 und am Schiebegriff ziehen 2 Schiebedeckel schlie en Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel v Gastronormbeh lter mit Dichtungsdeckel abgedeckt wenn hei e Spei sen in Gastronormbeh ltern vorhanden sind Um den Schiebedeckel zu schlie en Schiebegriff mit beiden H nden greifen Schiebegriff leicht nach oben drehen 1 und Schiebedeckel zur Wagenmitte schieben 2 Der Schiebedeckel rastet ein Are BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Bain Marie Becken vorheizen Ger tef cher vorheizen i Wenn die Becken des Speisenausgabewagens mit hei en Speisen beschickt werden ist ein Vorheizen nicht notwendig Wenn nur eine kleine Menge an heiBen Speisen eingebracht wird empfehlen wir die Becken vor dem Beschicken vorzuheizen v Bain Marie Becken gereinigt v Bain Marie Becken nicht beschickt Speisenausgabewagen SAW v Absperrhahn Absperrh hne unterhalb der Bain Marie Becken geschlossen Speisenausgabewagen SAG v Absperrh hne ge
8. Speisenausgabewagen SAW SAG Edelstahl Reinigungsintervall Reinigungsmethoden Reinigungsmittel Ger t reinigen Reinigung und Pflege Oberfl chen aus nicht rostendem Stahl immer sauber trocken und fur Luft zug nglich halten Wenn Ger t nicht in Betrieb ist Tur en ge ffnet halten damit Luftzufuhr erm glicht wird Kalk Fett St rke und Eiwei schichten regelm ig durch Reinigen entfer nen Unter diesen Schichten kann durch fehlenden Luftzutritt Korrosion ent stehen Teile aus nicht rostendem Stahl nicht f r l ngere Zeit mit konzentrierten S u ren Gew rzen Salzen usw in Ber hrung bringen Der Kontakt mit diesen Stoffen kann Korrosion verursachen Auch S ured mpfe die sich beim Flie senreinigen entwickeln k nnen zu Korrosion f hren Oberfl che des nicht rostenden Stahls nicht verletzen insbesondere durch andere Metalle Durch Fremdmetall Reste bilden sich chemische Verbindun gen die Korrosion verursachen k nnen Auf alle F lle Kontakt mit Eisen und Stahl vermeiden Wenn nicht rostender Stahl mit Eisen z B Stahlwolle Sp ne aus Leitungen eisenhaltiges Wasser in Ber hrung kommt kann dies zu starker Korrosion f hren Das Ger t muss nach jedem Gebrauch gr ndlich gereinigt werden Vorgeschriebene Reinigungsmethode zur t glichen Routinereinigung ist die Wischreinigung mit einem feuchten Lappen Hartn ckige Verschmutzungen d rfen mit einer B rste Kunststoff ode
9. ee rbl dg Re gi aC ano mala A e YNA 43 Betriebsanleitung za ee Aat und did RO YR haaa BD AG dyd Ad WE 43 EE Ee REIS EE 44 Gastronermbeh lten uu SES Zeg NW RR Y GA AT YR 44 BLANCO Mikrofaser Reinigungstuch YY aU 44 Edelstahlreinigungs und pflegemittel BLANCOPOLISH 44 oenice CD ROMau a od 2 8 WD GL RY GO NR GG ND DU DD 44 Einsatzzweck Einsatzbedingungen Produktmerkmale BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Zu diesem Produkt Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG ist fur folgende Einsatzzwecke konstruiert e Warmhalten von Speisen in Gastronormbeh ltern e Transportieren von Speisen in Gastronormbehaltern e Ausgabe von Speisen Speisenverteilung e Warmhalten und Transportieren von Speisen auf Gastronormtabletts nur SAG 2 3 Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG ist nicht geeig net zum Aufheizen oder Zubereiten von Speisen Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG darf nicht als Raumheizung verwendet werden Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG eignet sich vor allem f r einen Einsatz in der Sozialgastronomie Kliniken Seniorenheime Kindertagesst tten Hotellerie und Gastronomie Bankett Partyservice sowie in der Betriebsgastronomie Kantinen Mensen Umgebung Das Ger t darf bei einer Umgebungstemperatur von 15 C bis 32 C und normaler Luftfeuchtigkeit ohne Betauung betrieben werden Einweisung Dritter Wird das Ger t an D
10. 0 366 Ber 1 2009 04 EN 62233 Ber 1 2008 2004 108 EG Richtlinie des Europ ischen Parlaments und des Rats vom 15 Dezember 2004 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten ber die elektromagnetische Vertr glichkeit Angewandte harmonisierte Normen EN 55014 1 2006 12 EN 61000 3 3 2006 06 Das VDE Pr f und Zertifizierungsinstitut EU Kenn Nr 0366 Merianstr 28 D 63069 Offenbach hat das Produkt gepr ft und zertifiziert Der Zeichengenehmigungsausweis berechtigt zum F hren der untenstehenden Zeichen des VDE GB gg SR Bei einer mit uns nicht abgestimmten nderung der oben genannten Produkte verliert diese Erkl rung ihre G ltigkeit Dokumentationsbevollm chtigter R diger Keller BLANCO Professional GmbH Co KG Flehinger Stra e 59 75038 Oberderdingen Wd Ly Oberderdingen 28 01 2014 sd LT Ort Datum Schmitt Leiter Entwicklung Leiter Qualit tsmanagement CE 0019 01 1 14_de E a s Ei l o ci 2 o e bg gt fo ke co o st LO ec A E o E x fe Q BLANCO PROFESSIONAL Catering Medical Industrial Foodservice
11. 9 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Bain Marie Becken nass beschicken ca gt Bei Verwendung eines Auflage Stegs oder zweier Auflage Stege in Querrichtung lassen sich Gastronormbeh alter GN 1 2 GN 1 4 GN 2 3 GN 1 3 GN 1 6 GN 2 8 und GN 1 9 in die Bain Marie Becken einh n gen Bei Verwendung eines Auflage Stegs in L ngsrichtung k nnen Gas tronormbeh lter GN 2 4 GN 1 4 und GN 1 6 in die Bain Marie Becken eingeh ngt werden cg gt Beschickungsbeispiel mit einem Auflagesteg in Querrichtung ein Gastro normbeh lter GN 1 2 und zwei Gastronormbeh lter GN 1 4 m Bei Bedarf den entsprechenden Auflage Steg oder die entsprechenden Auflage Stege einsetzen astronormbeh lter in die Bain Marie Becken einh ngen i Eine Erl uterung der Beschickungsarten findet sich im Anschluss an die Ger teubersicht Unterkapitel Beschickungsarten bersicht auf Seite 15 ce BLANCO empfiehlt eine Beschickung mit Gastronormbeh ltern aus Edel stahl gute W rmeleitf higkeit im Vergleich mit Gastronormbeh ltern aus Kunststoff Im Ger t eingesetzte Gastronormbeh lter m ssen bis zu einer Temperatur von mindestens 100 C hitzebest ndig sein Beispiels weise d rfen keine Gastronormbeh lter aus Polycarbonat verwendet werden gt Empfohlen wird die Verwendung von Gastronormbeh ltern mit Universal b gelgriffen an denen der Beh lter problemlos aus dem Ger t gehoben werden kann gt Gast
12. ANN Yi ANGS odor Zeichengenehmigungsausweis 40006385 e Bei einer mit uns nicht abgestimmten nderung der oben genannten Produkte verliert diese Erkl rung ihre G ltigkeit Dokumentationsbevollm chtigter R diger Keller BLANCO Professional GmbH Co KG Flehinger Stra e 59 75038 Oberderdingen A Za j Ei Oberderdingen 28 01 2014 Je CA f EEN mr E a TAI TINDI Ort Datum U Braun Schmitt Leiter Entwicklung Leiter Qualit tsmanagement CE 0020 01 1 14_de EG CE Konformitatserklarun Name und Anschrift des BLANCO Professional GmbH Co KG Herstellers Flehinger Stra e 59 75038 Oberderdingen Produktbezeichnung BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen beheizt Typenbezeichnung SAG2 SAG 3 Das bezeichnete Produkt erf llt die Bestimmung der Richtlinien 2006 95 EG Richtlinie des Europ ischen Parlaments und des Rats vom 12 Dezember 2006 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten betreffend elektrische Betriebsmittel zur Verwendung innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen Angewandte harmonisierte Normen DIN EN 60335 1 VDE 0700 1 201 11 EN 60335 1 2002 A11 A1 A12 A2 A13 A14 2010 DIN EN 60335 1 A15 VDE 0700 1 A15 2012 03 EN 60335 1 A15 2011 DIN EN 60335 2 49 VDE 0700 49 2009 04 EN 60335 2 49 2003 Corr 2007 A1 2008 DIN EN 60335 2 50 VDE 0700 50 2008 11 EN 60335 2 50 2003 A1 2008 DIN EN 62233 VDE 0700 366 2008 11 EN 62233 2008 DIN EN 62233 Ber 1 VDE 070
13. Aufnahme von Gastronorm beh ltern e Zwei oder drei F cher unterhalb der Bain Marie Becken zur Aufnahme von Gastronormbeh ltern oder Gastronormtabletts e Schiebegriff auf der Ger teschmalseite Bedienelemente auf der Ger teschmalseite e Zwei Lenkrollen mit Feststellbremse zwei Bockrollen Standardausfuhrung Optionen Zubeh r BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Die Standardausfuhrung des BLANCO INMOTION Speisenausgabewagens SAW SAG umfasst Ger teunterbau aus Edelstahl Je nach Modell bis zu vier Bain Marie Becken Ablagebord unterhalb der Bain Marie Becken nicht SAG 2 3 Bedienelemente und Schiebegriff auf der Ger teschmalseite nicht SAW L 2 3 Bedienelemente und Schiebegriff auf der Ger tel ngsseite nur SAW L 2 3 Vier Lenkrollen aus Kunststoff zwei davon mit Feststellbremse nicht SAG 2 3 Zwei Lenkrollen und zwei Bockrollen aus Kunststoff zwei davon mit Feststellbremse nur SAG 2 3 Zwei oder drei Ger tef cher nur SAG 2 3 Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG ist mit folgender optionaler Ausstattung erh ltlich Abklappbares Ablagebord nicht SAW L 2 3 Rollen aus Edelstahl Schiebedeckel mit Galerie nur SAW 2 3 und SAG 2 3 Deichsel und Kupplung nur SAG 2 3 Rollenanordnung B Rollen an den Seitenmitten statt an den Ecken nur SAG 2 3 Umlaufende StoBschutzleiste nur SAG 2 3 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Allgemeines Zu diesem P
14. Ausf hrung des Ger ts ist den Lieferpapie ren zu entnehmen Transportverpackung an den vorgesehenen Stellen ffnen Nicht rei en oder schneiden Lieferumfang pr fen Eventuell vorhandene Schutzfolien au en am Ger t entfernen BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG m Eventuell vorhandene Schutzfolien im Innern der F cher entfernen nur SAG 2 3 Verpackungsmaterial entsorgen cg gt Verpackungsmaterialien k nnen unter Angabe der Entsorgungsvertrags nummer bei einem Recycling Unternehmen abgegeben werden Falls die g ltige Entsorgungsvertragsnummer nicht vorliegt kann diese beim BLANCO Service erfragt werden erpackungsmaterial umweltgerecht und ordnungsgem entsorgen 10 Betriebsvoraussetzungen Erstinbetriebnahme BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Inbetriebnahme A v Ger t hat Raumtemperatur angenommen und ist trocken Ger t weist Keine bekannten Defekte oder sichtbaren Sch den auf Leeres Ger t erstmalig aufheizen amp gt Bei der Erstinbetriebnahme kann das hei werdende Isolationsmaterial A einen unangenehmen Geruch hervorrufen Aus diesem Grund empfehlen wir vor der ersten Nutzung die Ger tef cher nur SAG 2 3 und die Bain Marie Becken im leeren Zustand ca 2 Stunden zu heizen Ger teturen geschlossen N Vorsicht Sachschaden Wenn das Ger t nicht f r die vorliegende Netzspannung oder Netzfreguenz ausgelegt ist Kann die Ger
15. BLANCO PROFESSIONAL N x WISS NS amp R 2 e jj o AX G AA em e Y No Z 27 N V AN Ne cud NN IS 32 JA AA ISS LI gt Ak f Ni D N d 7 NO Ai ec III DD em T N A vi d LANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 1 2 3 4 SAW L 2 3 SAG 2 3 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Copyright Technische nderungen Produktdokumentation Typografische Konventionen Warnhinweise Allgemeines Diese Anleitung ist urheberrechtlich geschutzt Alle Informationen d rfen weder vollst ndig noch teilweise vervielf ltigt verbreitet oder zu Zwecken des Wettbewerbs verwertet oder Dritten zug nglich gemacht werden nderungen die dem technischen Fortschritt dienen behalten wir uns vor Betriebsanleitung Zielgruppe Bedienpersonal Kuchenleiter Das Ausrufezeichen bedeutet Orientierende Information zum nach folgenden Kapitel oder Abschnitt gt Das Handsymbol bedeutet Wichtige Zusatzinformation oder Hinweis auf Besonderheiten bzw Sonderf lle i Das i bedeutet Erl uternde Information Hintergr nde und Zusam menh nge in anleitenden Kapiteln oder Abschnitten Der geschwungene Pfeil bedeutet Querverweis auf ein Kapitel Unterkapitel oder Fremddokument v Das einleitende H kchen bedeutet Voraussetzung die erf llt sein muss bevor die nachfolgenden Schritte ausgef hrt werden m Der einleitende Pfeil bedeutet Han
16. Ger tef chern nur SAG 2 3 und au en am Ger t keine Schutzfolien mehr befinden Sicherstellen dass sich keine w rmeempfindlichen Gegenst nde in den Ger tef chern nur SAG 2 3 oder in den Bain Marie Becken befinden m Netzstecker in die Steckdose stecken 12 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Bedienung und Betrieb Ger teubersicht _ Speisenausgabewagen SAW Netzstecker Halterung 1 2 Netzkabel 3 Bain Marie Becken 4 Schiebegriff SAW L 2 3 auf der Ger tel ngsseite angeordnet 5 Temperatur Regelung SAW L 2 3 auf der Ger tel ngsseite ange ordnet 6 Feststellbremse 7 Lenkrolle 8 Sto ecke 9 Ablaufrohr mit Absperrhahn f r jedes Becken Hebel in waagrechter Stellung Absperrhahn geschlossen 10 Ablagebord klappbar optional 13 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Spe isenausgabewagen SAG N Be w _ A A ah A gt dei N KS d o Mi A aA a Oi Q SC CS 9 10 11 12 13 14 15 Bain Marie Becken Schiebedeckel mit Galerie optional T rgriff Ger tet r Bockrolle Ablaufrohr gemeinsam f r alle Becken in der Mitte unter dem Ger te boden Temperatur Regelung Netzkabel Deichsel optional Lenkrolle Feststellbremse Sto ecke Netzstecker Halterung Schiebegriff Absperrhahn f r jedes Becken Mittelsteg des Drehknebels in wa
17. Wenn Reinigung mit Oxals ure ohne Erfolg Korrosionsstellen mit 10 prozentiger Salpeters ure behandeln 34 Feststellbremsen kontrollieren Wiederholungspr fung zur elektrischen Sicherheit durchf hren lassen Anschlusskabel und Netzstecker pr fen Kondenswasserabstreifer kontrollieren BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Wartung gt Die Feststellbremsen m ssen nach jedem Standortwechsel des Ger ts auf ihre Wirksamkeit berpr ft werden Feststellbremsen arretieren Versuchen das Ger t mit arretierten Bremsen ohne Gewalt fortzube wegen Bei unzureichender Bremswirkung unmittelbar den Austausch der defekten Rolle durch eine der folgenden Stellen veranlassen e Hausinternes durch BLANCO geschultes Fachpersonal e Externer durch BLANCO geschulter Kundendienst e BLANCO Service Mindestens alle 6 Monate eine Wiederholungspr fung zur elektrischen Sicherheit entsprechend den Normen der Reihe DIN VDE 0702 durch eine Elektro Fachkraft durchf hren lassen Mindestens alle 6 Monate nach BGV A 2 oder entsprechenden nationalen Vorgaben Anschlusskabel und Netzstecker auf mechanische Besch di gung und Uberalterung prufen Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel i Die korrekte Funktion des Kondenswasserabstreifers muss monatlich gepr ft werden Der Kondenswasserabstreifer darf keine Risse oder spr de Stellen aufweisen Wenn der Kondenswasserabstreifer verschlis
18. ag rechter Stellung Absperrhahn geschlossen 14 Temperatur Regelung bersicht Beschickungsarten bersicht BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG 4 Drehregler zur Einstellung der Soll Temperatur im Ger t Betriebsanzeige LED 3 Ein Ausschalter Kennzeichnung der Beckennummer oder Fachnummer nicht bei SAW 1 SAD Die gew nschte Soll Temperatur im Ger t kann ber den Drehregler stufen los f r jedes Bain Marie Becken einzeln eingestellt werden Der Einstellwert 10 entspricht einer maximalen Soll Temperatur von ca 95 C Speisenausgabewagen SAG 2 Die gew nschte Soll Temperatur im Ger t kann ber den Drehregler stufen los f r beide Ger tef cher einzeln eingestellt werden Der Einstellwert 10 entspricht einer maximalen Soll Temperatur von ca 85 C Speisenausgabewagen SAG 3 Die gew nschte Soll Temperatur im Ger t kann ber den Drehregler stufen los eingestellt werden Das rechte Ger tefach Fach 5 ist einzeln regelbar Das mittlere und das linke Ger tefach Fach 4 sind nur gemeinsam regelbar Der Einstellwert 10 entspricht einer maximalen Soll Temperatur von ca 85 C Die mechanische Temperatur Regelung beruht auf einem Kapillarrohr Ther mostat Die Bain Marie Becken k nnen auf folgende zwei Arten beschickt werden Trockenbeschickung mit Gastronormbeh ltern e Gastronormbeh lter werden in die trockenen Bain Marie Becken ge
19. anische Besch di gung und Uberalterung prufen Befugte Personen Das Ger t darf ausschlieBlich durch folgende Servicestellen repariert werden e Hausinternes durch BLANCO geschultes Fachpersonal e Externer durch BLANCO geschulter Kundendienst e BLANCO Service Bei Reparaturen durch andere Stellen erlischt die Gew hrleistung Geltende Normen Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen einhalten Der Betreiber ist daf r verantwortlich dass die geltenden Normen Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen eingehalten werden Transportsch den prufen abwickeln Lieferumfang Auspacken BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Transport gt Das Ger t muss unmittelbar nach der Lieferung auf Transportsch den kontrolliert werden Sichtpr fung Transportsch den im Beisein des Transporteurs auf dem Frachtbrief dokumentieren Beschreibung des Defekts Sch den durch den Transporteur best tigen lassen Unterschrift Ger t behalten und Sch den mit dem Frachtbrief bei BLANCO reklamieren oder Ger t nicht annehmen und dem Transporteur an BLANCO zur ckgeben cg gt Durch diese Vorgehensweise ist eine ordnungsgem e Schadensregu lierung sichergestellt Sp ter gemeldete Transportsch den m ssen durch den Empf nger des Ger ts entsprechend nachgewiesen werden 1 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG 2 Betriebsanleitung Der genaue Lieferumfang und die
20. cken nach Gebrauch hei es Wasser Wenn das hei e Wasser abgelassen wird besteht die Gefahr von Verbr hungen Ger t vor Reinigung abk hlen lassen Unter das Ablaufrohr ein Auffanggef stellen Zum ffnen des Absperrhahns Sperrklinke zum Hebel ziehen 1 und Hebel so drehen dass er parallel zum Absperrhahn steht 2 2 31 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG m Nasser ablassen Zum Schlie en des Absperrhahns Sperrklinke zum Hebel ziehen 1 und Hebel so drehen dass er senkrecht zum Absperrhahn steht 2 a l m Bain Marie Becken trockenreiben Speisenausgabewagen SAG cg gt Nicht mehr ben tigtes Wasser kann ber ein gemeinsames Ablaufrohr abgelassen werden Das Ablaufrohr befindet sich in der Mitte unter dem Ger teboden amp gt F r jedes Bain Marie Becken ist ein separater Absperrhahn vorhanden Die Absperrh hne befinden sich an der Ger ter ckseite AN Vorsicht HeiBes Wasser Bei Nassbeschickung befindet sich im Bain Marie Becken nach Gebrauch hei es Wasser Wenn das hei e Wasser abgelassen wird besteht die Gefahr von Verbr hungen Ger t vor Reinigung abk hlen lassen m Speisenausgabewagen ber einen Abfluss im Fu boden stellen 832 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Zum ffnen des Absperrhahns Drehknebel im Gegenuhrzeigersinn drehen bis der Mittelsteg senkrecht steht
21. deckel Schiebedeckel mit maximal 25 kg Fl chenlast belasten Hygiene Vorschriften Beim Warmhalten von Speisen sind die entsprechenden Lebensmittel spezi fischen Bestimmungen und Eigenschaften der Speisen zu beachten Standortwechsel Vor jedem Standortwechsel Gegenst nde von der Ger teoberseite entfer nen Beim Schieben des Ger ts k nnen Gegenst nde von der Ger teober seite rutschen Speisenausgabewagen SAG 2 3 Ger tet ren w hrend des Standortwechsels geschlossen halten Beim Schieben des Ger ts k nnen Gastronormbeh lter tabletts aus dem Ger t rutschen Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel Schiebedeckel vor einem Standortwechsel schlie en Nur ein geschlossener Schiebedeckel gew hrleistet die erforderliche Lenk und Bremskontrolle AuBerbetriebnahme Reinigung und Pflege BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Speisenausgabewagen SAW SAG mit klappbarem Ablagebord Ablagebord vor einem Standortwechsel nach unten klappen Das Ger t ist bei geschlossenen Ger teturen kippsicher bis zu einer Neigung von 10 Nur schr ge Fl chen mit einer Neigung lt 10 befahren Um die Gefahr einer Rollenbesch digung zu verringern ist eine Uberbelas tung der Rollen zu vermeiden e Ger t nicht mit arretierten Feststellbremsen bewegen e St e vermeiden e Keine Schwellen oder Stufen berfahren e keine unebenen B den befahren Ger t nur schieben nicht ziehen Ger t immer mit
22. dlung oder T tigkeit die ausgef hrt werden muss Ger tevariante XYZ Ein derart gekennzeichneter Abschnitt gilt nur f r eine bestimmte Ger te variante oder Ger teoption AN Signalwort Art und Guelle der Gefahr M gliche Folgen bei Nichtbeachtung des Warnhinweises m Ma nahme zur Vermeidung der Gefahr und ihrer Folgen Das Signalwort Vorsicht Warnung Gefahr weist auf die Gefahrenstufe hin Vorsicht warnt vor m glichen leichten K rperverletzungen oder Sachsch den Warnung warnt vor m glichen schweren K rperverletzung Gefahr warnt vor m glichen schwersten t dlichen K rperverletzung Zu diesem Produkt Sicherheit Transport Inbetriebnahme Bedienung und Betrieb AuBerbetriebnahme BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Inhaltsverzeichnis Einsatzzweck edu ee UU el ad DG OD HYR 1 Eirisatzbedingungens eny y gd fg y y fy 1 PBtoduktmetkmale 853 nuu lee talad ea GM 1 le lee EIER ne DEE Ry Go SA 3 OptionenZubeli l EENHEETEN 3 Allgemeines i ug yd nA GWR yd EE 4 SCH leet Eeler RT Re 4 Transpor e ae ae ann ed ne er ce 4 InBetriebiahmen 2 2u43er ae Dee eb 4 Bedienung und Betrieb 24 ra ann ar rn a a hr Dr 5 Au erbetriebiiahme sten iR ef 7 Reinigung und P EGE ni terea Ass rer ao eo as 7 NC Ter Tue EE 8 EE EE taba FF UN OG ANO EE 8 Normen und Richtlini amp n 3 4 1880 RA DAI es en 8 Transportsch den GorOterdabwickeln nennen 9 Lieferumfang
23. e Fertigungsdatum e Modell e Fertigungsauftragsnummer nicht vorhanden bei Standardausf hrung Das Typenschild befindet sich im Bereich der Bedienelemente 1 2 BLANCO AMC protessionat GmbH Co KG PROFESSIONAL 75038 Oberderdingen Germany ART NR SN OO FD 3 BLANCO INMOTION SPEISENAUSGABEWAGEN 4 V HIN PE KW CE IP x5 AS FAUF 1 2 3 Artikelnummer Seriennummer Fertigungsdatum 4 5 Modell Fertigungsauftragsnummer nicht vorhanden bei Standardausf hrung Bei der Bestellung von Ersatzteilen werden ben tigt e Ersatzteilbezeichnung e Artikelnummer e Fertigungsdatum des Ger ts e Menge Siehe Service CD ROM Service Dokumentation und Ersatzteilkatalog zu beziehen beim BLANCO Service 37 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Adresse BLANCO Professional GmbH Co KG Postfach 13 10 75033 Oberderdingen Telefon 07045 44 81416 Telefax 07045 44 81508 E Mail service proOblanco de Internet www blanco professional de 38 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Entsorgung Ger t entsorgen m Ger t vor der Entsorgung unbrauchbar machen m Ger t einem Wertstoff Center oder einer Elektroschrott Sammelstelle zuf hren gt Genauere Angaben zur Entsorgung und die Anschriften der Entsor gungs Einrichtungen sind bei der zust ndigen Gemeindeverwaltung erh ltlich 39 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Allgemei
24. e Ger teteile Gegenst nde und Speisen Die Bain Marie Becken die Ger tef cher und die darin enthaltenen Gegen st nde z B Gastronormbeh lter werden bei Betrieb hei und k nnen Ver brennungen verursachen Hei e Teile nur gesch tzt z B mit Topflappen oder Schutzhandschuhen anfassen BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Die warmgehaltenen Speisen k nnen Verbr hungen verursachen Spannungsrisse durch kaltes Wasser in hei en Bain Marie Becken Wenn in hei e Bain Marie Becken kaltes Wasser gef llt wird kann der rasche Temperaturwechsel Spannungsrisse verursachen die zu Korrosion f hren k nnen Vor dem Bef llen mit kaltem Wasser Bain Marie Becken abk hlen lassen oder hei es Bain Marie Becken mit hei em Wasser bef llen Warme Ger teau enseite Die Ger teau enseite wird bei Betrieb warm Keine w rmeempfindlichen Gegenst nde oder Speisen auf die Ger teober seite stellen Tragf higkeiten Speisenausgabewagen SAW Die maximale Fl chenlast des Ablagebords unterhalb der Bain Marie Becken betr gt 80 kg Speisenausgabewagen SAW SAG mit klappbarem Ablagebord Die Anbauteile sind zum Abstellen von Geschirr und oder Tabletts konstruiert und d rfen nicht mit schweren Gegenst nden z B gef llte Gastronorm beh lter belastet werden Die zul ssige Fl chenlast betr gt 25 kg Das Sitzen auf Anbauteilen ist nicht zul ssig Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebe
25. e ger t m Feststellbremsen l sen Ger t mit beiden H nden vorsichtig an neuen Standort schieben 24 Fahren ber Rampen Kuhlen schr ge Fl chen Speisen warmhalten Speisen entnehmen BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG m Feststellbremsen arretieren MN Zwei Personen m Zuerst pr fen ob das Ger t gefahrlos ber die Rampe Kuhle oder schr ge Fl che geschoben werden kann Ger t vorsichtig mit zwei Personen ber die Rampe Kuhle oder schr ge Fl che schieben v Bain Marie Becken bei Bedarf vorgeheizt kW Ger tefach Ger tef cher mindestens 60 Minuten vorgeheizt Wenn das Ger t nach dem Vorheizen vom Netz getrennt wurde z B nach Standortwechsel Netzstecker wieder einstecken und Bain Marie Becken oder Ger tefach Ger tef cher am jeweiligen Ein Ausschalter einschalten m Bei Bedarf die Soll Temperatur ndern H Unterkapitel Soll Temperatur einstellen auf Seite 16 Speisen so lange warmhalten wie gew nscht AN Warnung HeiBe Bain Marie Becken HeiBe Ger tef cher HeiBe Gastronorm behalter Im Warmhaltebetrieb k nnen Ger tebecken Ger tef cher und darin enthal tene Gastronormbeh lter oder andere Gegenst nde hei werden und Ver brennungen verursachen m Hei e Teile nur gesch tzt z B mit Topflappen oder Schutzhand schuhen anfassen AN Warnung HeiBe fl ssige Speisen Hei e fl ssige Sp
26. eisen k nnen ber den Rand des Gastronormbeh lters flie en und Verbr hungen verursachen m astronormbeh lter waagerecht halten Gastronormbeh lter stets mit Dichtungsdeckel verschlie en Dichtungsdeckel der Gastronormbeh lter ffnen 25 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG m Speisen aus Bain Marie Becken entnehmen gt Das Ger t muss nach Gebrauch gr ndlich gereinigt werden Kapitel Reinigung und Pflege auf Seite 30 Speisenausgabewagen SAG 2 3 i Die Speisenausgabewagen SAG 2 3 verf gen zus tzlich ber F cher unterhalb der Bain Marie Becken Ger tet ren ffnen Gastronormbeh lter bzw Gastronormtabletts aus den Ger tef chern entnehmen 26 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG AuBerbetriebnahme Ger t au er Betrieb nehmen Ger t am jeweiligen Ein Ausschalter ausschalten Die Betriebsanzeige LED erlischt Ol Speisenausgabewagen SAW m Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken 27 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Speisenausgabewagen SAG m Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken 28 Betriebsanzeige LED leuchtet nicht Betriebsanzeige LED leuchtet aber Bain Marie Becken oder Ger tefach bleibt kalt Betriebsanzeige LED leuchtet aber Speisen werden nicht ausreichend warmgehalten Korrosion an Edelstahlteilen Ger t ist uBerlich be
27. en haben Aufrechte Transportposition Ger t nur aufrecht stehend transportieren Transport mit LKW oder Lieferwagen Ger t nur in LKW oder Lieferwagen mit Laderampe transportieren Ger t von allen vier Seiten gegen Verrutschen sichern Ger t gegen vertikale Bewegungen w hrend des Transports sichern Gepolsterte Sicherungsstangen einsetzen Schutzfolien Beim Auspacken des Ger ts eventuell vorhandene Schutzfolien abziehen Ansonsten besteht Brandgefahr Standort Ger t nie neben Ger ten mit starker Dampfentwicklung betreiben z B Sp l maschine Die D mpfe k nnen zur Betauung des Ger ts f hren Durch den Feuchtigkeitsfilm entsteht bei angeschlossenem Ger t die Gefahr eines Kurzschlusses oder eines elektrischen Schlags Bedienung und Betrieb BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Inbetriebnahme nach Lagerung Wenn das Ger t von einem kalten Lagerraum in eine K che gebracht wird schl gt sich die in der Raumluft enthaltene Feuchtigkeit auf der Oberfl che und im Inneren des Ger ts nieder Durch den Feuchtigkeitsfilm entsteht bei angeschlossenem Ger t die Gefahr eines Kurzschlusses oder eines elektrischen Schlags Das Ger t erst betreiben wenn es Raumtemperatur angenommen hat Netzanschluss Die auf dem Typenschild angegebene Netzspannung und Netzfreguenz mussen mit den entsprechenden Werten der Netzsteckdose ubereinstim men Das Ger t darf nicht verwendet w
28. erden wenn die Isolierung des Netzkabels oder der Netzstecker besch digt ist Netzstecker nur bei ausgeschaltetem Ger t ein oder ausstecken Ansonsten kann die Ger teelektrik besch digt werden Zum Ausstecken nur am Netzstecker Geh use ziehen Allgemeines Der Anwender muss die mit dem Ger t verbundenen Gefahren kennen und einsch tzen k nnen Ger t nur in einwandfreiem Zustand verwenden Bei Besch digung Ger t vor versehentlicher Verwendung sichern und unmit telbar die Reparatur durch eine der folgenden Stellen veranlassen e Hausinternes durch BLANCO geschultes Fachpersonal e Externer durch BLANCO geschulter Kundendienst e BLANCO Service Ger t stets mit den Feststellbremsen vor dem Wegrollen sichern Das Ger t kann durch unbeabsichtigtes Wegrollen Verletzungen und Sachsch den ver ursachen Gastronormbeh lter stets mit Deckel abdecken Speisen auf Tabletts stets mit Clochen abdecken Speisenausgabewagen SAG 2 3 Unn tiges ffnen der Ger tet ren w hrend des Warmhaltebetriebs vermei den Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel Gastronormbeh lter die mit hei en Speisen gef llt sind vor dem Schlie en des Schiebedeckels stets mit Dichtungsdeckel abdecken Bei offenen Gastronormbeh ltem kann sich Kondenswasser unter dem Schiebedeckel bilden Wenn beim ffnen des Schiebedeckels Kondenswasser auf den Boden tropft besteht Rutschgefahr Hei
29. h ngt Bei Bef llung mit einer kleinen Speisenmenge empfehlen wir die Bain Marie Becken vorzuheizen 15 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Soll Temperatur einstellen Vorgehensweise bei Trockenbeschickung H Unterkapitel Bain Marie Becken trocken beschicken auf Seite 19 Nassbeschickung mit Gastronormbehaltern e Gastronormbehalter werden in die bis zur Markierung mit hei em Wasser bef llten Bain Marie Becken geh ngt Eine Bef llung bis zur Markierung entspricht der vorgeschriebenen F llmenge von 4 Litern e Bei Beschickung mit einer kleinen Speisenmenge empfehlen wir die Bain Marie Becken vorzuheizen e Vorteile der Nassbeschickung Sehr gute W rme bertragung auf den die Gastronormbeh lter durch heiBen Wasserdampf Die Wasserfullung ist ein gutes W rmereservoir Vorgehensweise bei Nassbeschickung Unterkapitel Bain Marie Becken nass beschicken auf Seite 20 rehregler des entsprechenden Ger tebeckens oder Ger tefachs auf die gew nschte Stufe stellen Speisenausgabewagen SAG 2 amp gt Die gew nschte Soll Temperatur im Ger t kann ber den Drehregler stu fenlos f r beide Ger tef cher einzeln eingestellt werden Der Einstellwert 10 entspricht einer maximalen Soll Temperatur von ca 85 C Speisenausgabewagen SAG 3 ce Die gew nschte Gol Temperatur im Ger t kann ber den Drehregler stu fenlos eingestellt werden Das rechte
30. iste H BLANCO Preisliste 126 999 511 895 572 123 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Normen Richtlinien Prufsiegel DIN 18865 9 GroBk chenger te Ausgabeanlagen Schrankinnenr ume in Standard und Hygieneausf hrung DIN 18867 7 GroBk chenger te Fahrbare Ger te Speisentransport und Ausgabewagen DIN EN 60529 Schutzarten durch Geh use IP Code EN 60335 1 Sicherheit elektrischer Ger te fur den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 1 Allgemeine Anforderungen EN 60335 2 49 Sicherheit elektrischer Ger te fur den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 2 Besondere Anforderungen fur elektrische W rme schr nke fur den gewerblichen Gebrauch EN 60335 2 50 Sicherheit elektrischer Ger te fur den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 2 Besondere Anforderungen fur elektrische Warm halteger te fur den gewerblichen Gebrauch BGR 111 ZH1 37 Regeln fur Sicherheit und Gesundheitsschutz bei Arbeiten in Kuchen BGV AS VBG 4 Unfallverhutungsvorschriften fur elektrische Anlagen und Betriebsmittel VDE Prufung durchgef hrt von der VDE Prufstelle Offenbach DIN EN ISO 9001 BLANCO ist zertifiziert nach DIN EN ISO 9001 HKI Gualit tszeichen Kollektivmarke des Industrieverbandes Haus Heiz und Kuchentechnik e V Dieses Zeichen dokumentiert den besonderen Standard des Ger ts in Bezug auf Aualit t Service und kologie 45 EG CE Konformit tse
31. m Wasser ablassen Zum Schlie en des Absperrhahns Drehknebel im Uhrzeigersinn drehen bis der Mittelsteg waagrecht steht m Bain Marie Becken trockenreiben Korrosionsstellen an Edelstahl Frische Korrosionsstellen entfernen Sicherstellen dass der Netzstecker gezogen ist m Korrosionsstellen mit einem Scheuermittel oder feinem Schleifpapier ent fernen ltere st rkere Korrosionsstellen i Die hier beschriebenen Reinigungsma nahmen f r ltere st rkere Korro sionsstellen sind eine Empfehlung des Industrieverbandes Haus Heiz und K chentechnik e V HKI gt Die ReinigungsmaBnahmen fur ltere st rkere Korrosionsstellen d rfen nur von technisch geschultem Personal unter Einhaltung der bestehen den Vorschriften durchgef hrt werden 33 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG N Warnung tzende Stoffe Die zur Entfernung von Korrosionsstellen verwendeten S uren k nnen Ver tzungen an Gegenst nden z B Kleidung und Personen verursachen Bei Kontakt mit dem Auge kann das Sehverm gen unwiederbringlich beein tr chtigt werden Im schlimmsten Fall Kann der vollst ndige Verlust des Seh verm gens die Folge sein m Schutzkleidung Schutzbrille Schutzhandschuhe tragen Nicht an der Reinigung beteiligte Personen fernhalten Sicherstellen dass der Netzstecker gezogen ist Korrosionsstellen mit 2 3 prozentiger Oxals ure entfernen m
32. n vorheizen Eine Erl uterung der Beschickungsarten findet sich im Anschluss an die Ger te bersicht Unterkapitel Beschickungsarten bersicht auf Seite 15 Empfohlen wird die Nassbeschickung aufgrund der besseren W rme bertragung auf die Gastronormbeh lter gt BLANCO empfiehlt eine Beschickung mit Gastronormbeh ltern aus Edel stahl gute W rmeleitf higkeit im Vergleich zu Gastronormbeh ltern aus Kunststoff Im Ger t eingesetzte Gastronormbeh lter m ssen bis zu einer Temperatur von mindestens 100 C hitzebest ndig sein Beispiels weise d rfen keine Gastronormbeh lter aus Polycarbonat verwendet werden gt Empfohlen wird die Verwendung von Gastronormbeh ltern mit Universal b gelgriffen an denen der Beh lter problemlos aus dem Ger t gehoben werden kann gt Gastronormbeh lter die mit fl ssigen Speisen gef llt sind stets mit Dich tungsdeckel verschlie en Bain Marie Becken mit Gastronormbeh ltern beschicken A v A A Bain Marie Becken bei Bedarf bei kleiner Speisenmenge vorgeheizt Speisenbeh lter und Speisen erhitzt Gastronormbeh lter in einwandfreiem Zustand z B Rand nicht defor miert oder scharfkantig Gastronormbeh lter abgedeckt Beh lter mit fl ssigen Speisen mit Dichtungsdeckel gt Jedes Bain Marie Becken ist in L ngsrichtung mit einem Auflage Steg und in Ouerrichtung mit einem bzw mit zwei Auflage Stegen unterteilbar 1
33. ne Daten Technische Daten Abmessungen und Gewicht Modell L nge Breite H he in mm Leerge in mm in mm wicht in kg SAW 1 750 508 933 23 SAW 2 936 714 933 33 5 SAW 3 1276 714 933 43 SAW 4 1615 714 933 56 5 SAWL 2 900 749 933 33 5 SAW L 3 1241 749 933 43 SAG 2 936 714 933 63 5 SAG 3 1276 714 933 88 Abmessungen des Speisenausgabewagens SAW SAG mit Schiebedeckel Modell L nge in mm Breite in mm H he in mm SAW 2 1006 714 1000 SAW 3 1346 714 1000 SAG 2 1006 714 1000 SAG 3 1346 714 1000 Fassungsverm gen und Zuladung Modell Fassungsverm gen der Warmhaltebe Max Zuladung cken GN 1 1 200 oder deren Unter in kg teilung SAW 1 1 100 SAW 2 2 150 SAW 3 3 200 SAW 4 4 240 SAW L 2 2 150 SAW L 3 3 200 SAG 2 2 200 SAG 3 3 200 40 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Temperatur in den Bain Marie Becken 30 C bis 95 C SAG 2 3 Technische Daten der Ger tef cher unterhalb der Becken Temperatur im Fachinnenraum 30 C bis 85 C Anzahl Auflagesicken 6 Paar je Fach Abstand der Auflagesicken 57 5 mm Tragf higkeit Bauteil Zul ssige Fl chenlast in kg Ablagebord unterhalb der 80 Bain Marie Becken nur SAW Klappbares Ablagebord optional 25 Schiebedeckel 25 nur SAW 2 3 und SAG 2 3 Elektrische Daten Anschlusswerte
34. ngswasser und Kondenswasser vom Boden des Ger teinnenraums entfernen Hei e Ger teteile und Gegenst nde Der Ger teinnenraum und die darin befindlichen Gegenst nde werden bei Betrieb heiB Verbrennungsgefahr Ger t vor der Reinigung abkuhlen lassen BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Wartung Reparatur Normen und Richtlinien Feststellbremsen Feststellbremsen regelm Big auf ihre Wirksamkeit pr fen Bei unzureichender Bremswirkung unmittelbar den Austausch der defekten Rolle durch eine der folgenden Stellen veranlassen e Hausinternes durch BLANCO geschultes Fachpersonal e Externer durch BLANCO geschulter Kundendienst e BLANCO Service Speisenausgabewagen SAW SAG mit Schiebedeckel Unter dem Schiebedeckel befindet sich an jeder Ger teschmalseite ein Kondenswasserabstreifer Kondenswasserabstreifer monatlich auf seine Wirksamkeit pr fen Wenn beim ffnen des Schiebedeckels Kondenswasser auf den Boden tropft besteht Rutschgefahr Gegebenenfalls Kondenswasserabstreifer austauschen Wiederholungsprufung zur elektrischen Sicherheit Mindestens alle sechs Monate eine Wiederholungspr fung zur elektrischen Sicherheit entsprechend den Normen der Reihe DIN VDE 0702 durch eine Elektro Fachkraft durchfuhren lassen Anschlusskabel und Netzstecker Mindestens alle sechs Monate nach BGV A 2 oder entsprechenden nationa len Vorgaben Anschlusskabel und Netzstecker auf mech
35. ostat Jedes Bain Marie Becken ist einzeln beheizbar Drehregler dienen zur stufen losen Temperatureinstellung 10 entspricht einer Temperatur von ca 95 C BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAG 2 3 Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAG 2 3 verf gt ber zwei mechanische Temperatur Regelungen f r die Ger tef cher Drehregler die nen zur stufenlosen Temperatureinstellung 10 entspricht einer Temperatur von ca 85 C BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAG 3 Zwei der drei Ger tef cher verf gen ber eine gemeinsame Temperatur Regelung Die Ausf hrungen des BLANCO INMOTION Speisenausgabewagens SAW SAG unterscheiden sich in folgenden Merkmalen BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 1 2 3 4 e Ein bis vier Bain Marie Becken zur Aufnahme von Gastronormbeh ltern e Ablagebord unterhalb der Bain Marie Becken e Schiebegriff auf der Ger teschmalseite e Bedienelemente auf der Ger teschmalseite e Vier Lenkrollen davon zwei mit Feststellbremse BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW L 2 3 e Zwei oder drei Bain Marie Becken zur Aufnahme von Gastronorm beh ltern e Ablagebord unterhalb der Bain Marie Becken e Schiebegriff auf der Ger tel ngsseite zum Einsatz in einer Einfahrwand e Bedienelemente auf der Ger tel ngsseite e Vier Lenkrollen davon zwei mit Feststellbremse BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAG 2 3 e Zwei oder drei Bain Marie Becken zur
36. r Naturborsten entfernt werden Alle weiteren Reinigungsmethoden m ssen von BLANCO genehmigt werden Dampfstrahlger te und Hochdruckreiniger sind nicht zugelassen Reinigungsmittel bei leichter Verschmutzung e Sp lmittel e Neiches Reinigungstuch e BLANCO Mikrofaser Reinigungstuch nur mit Wasser gebrauchen Reinigungsmittel bei Kalkansatz in den Bain Marie Becken e Leichter Kalkansatz Edelstahlreinigungsmittel BLANCOPOLISH e Starker Kalkansatz Essig oder Zitronens ure Reinigungsmittel bei st rkerer Verschmutzung e Handels bliche Edelstahlreinigungsmittel z B BLANCOPOLISH m Netzstecker aus der Steckdose ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken Sicherstellen dass der Ger teinnenraum abgek hlt ist Ger t mit den zuvor beschriebenen Reinigungsmethoden und Reini gungsmitteln reinigen Nach Einsatz eines Edelstahlreinigungsmittels mit reichlich Wasser nachsp len 30 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Wasser aus dem Bain Marie Speisenausgabewagen SAW Becken ablasse d gt Nicht mehr ben tigtes Wasser kann ber das Ablaufrohr unterhalb des Bain Marie Beckens abgelassen werden F r jedes Bain Marie Becken ist ein separates Ablaufrohr vorhanden v Auffanggef B z B Gastronormbeh lter oder Eimer mit einem Fas sungsverm gen von 4 Litern je Bain Marie Becken vorhanden N Vorsicht HeiBes Wasser Bei Nassbeschickung befindet sich im Bain Marie Be
37. ritte verliehen m ssen diese Personen in die sichere Handhabung des Ger ts eingewiesen und auf m gliche Gefahren aufmerk sam gemacht werden Allgemein Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG ist standard m ig in Edelstahl ausgef hrt Er verf gt ber ein bis vier Bain Marie Becken zur Aufnahme von Gastronormbeh ltern Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG ist beheizbar Der Ger tekorpus ist doppelwandig und isoliert BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAG 2 3 Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAG 2 3 besitzt unterhalb der Bain Marie Becken zwei bzw drei F cher zur Aufnahme zus tzlicher Gastronormbeh lter Die F cher enthalten je sechs Paar tiefgezogene Auflagesicken Die Ger te front wird durch doppelwandig isolierte Ger tet ren geschlossen Die Ger tet ren sind mit einem Rastverschluss versehen Bedienung und Betrieb Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG kann mit Gastronormbeh ltern beschickt werden Ein Sicherheits Schiebegriff erm glicht eine sichere einfache Fortbewegung des Ger ts Stabile Sto ecken sch tzen vor Besch digung BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Am Ger t befinden sich Ein Ausschalter zum Starten und Beenden des Warmhaltebetriebs Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG ist mit einer mechanischen Temperatur Regelung ausgestattet Die Temperatur Regelung arbeitet mit einem mechanischen Kapillarrohr Ther m
38. rkl run Name und Anschrift des BLANCO Professional GmbH Co KG Herstellers Flehinger Stra e 59 75038 Oberderdingen Produktbezeichnung BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen beheizt Typenbezeichnung SAW 1 SAW 2 SAW 3 SAW 4 SAW L 2 SAW L 3 SAW L 4 ohne VDE Zeichen Das bezeichnete Produkt erf llt die Bestimmung der Richtlinien 2006 95 EG Richtlinie des Europ ischen Parlaments und des Rats vom 12 Dezember 2006 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten betreffend elektrische Betriebsmittel zur Verwendung innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen Angewandte harmonisierte Normen DIN EN 60335 1 VDE 0700 1 2010 11 EN 60335 1 2002 A11 A1 A12 A2 A13 A14 2010 DIN EN 60335 1 A15 VDE 0700 1 A15 2012 03 EN 60335 1 A15 2011 DIN EN 60335 2 50 VDE 0700 50 2008 11 EN 60335 2 50 2003 A1 2008 DIN EN 62233 VDE 0700 366 2008 11 EN 62233 2008 DIN EN 62233 Ber 1 VDE 0700 366 Ber 1 2009 04 EN 62233 Ber 1 2008 2004 108 EG Richtlinie des Europ ischen Parlaments und des Rats vom 15 Dezember 2004 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten ber die elektromagnetische Vertr glichkeit Angewandte harmonisierte Normen EN 55014 1 2006 12 EN 61000 3 3 2006 06 Das VDE Pr f und Zertifizierungsinstitut EU Kenn Nr 0366 Merianstr 28 D 63069 Offenbach hat das Produkt gepr ft und zertifiziert Der Zeichengenehmigungsausweis berechtigt zum F hren der untenstehenden Zeichen des VDE
39. rodukt Transport Inbetriebnahme Sicherheit Das Ger t ist nach dem neuesten Stand der Technik gebaut Dabei wurden alle Anforderungen erfullt die an einen sicherheitsgerechten Betrieb zu stellen sind Trotzdem entstehen beim Betrieb des Ger ts Restgefahren Die Sicher heitshinweise und die Warnhinweise in dieser Betriebsanleitung sollen helfen sich vor diesen Gefahren zu sch tzen Sicherheitshinweise Die Sicherheitshinweise in diesem Kapitel gr ndlich lesen und beachten Der Betreiber ist daf r verantwortlich dass die Sicherheitshinweise in dieser Betriebsanleitung beachtet werden Warnhinweise Warnhinweise mit Gefahrensymbol Warndreieck im Text beachten Betriebsanleitung Diese BetriebsanleitungBetriebsanleitung muss vor der ersten Inbetrieb nahme sorgf ltig gelesen werden Der Betreiber ist daf r verantwortlich dass alle Benutzer vor der ersten Bedienung des Ger ts diese Anleitung lesen Diese Betriebsanleitung ist so aufzubewahren dass sie fur das Bedien personal jederzeit zug nglich ist Einsatzzweck Das Ger t darf nur fur die vorgesehenen Einsatzzwecke verwendet werden Der Betreiber ist verantwortlich f r die sach und bestimmungsgem e Ver wendung des Ger ts Einsatzbedingungen Ger t nur unter den zugelassenen Umgebungsbedingungen betreiben Die Benutzer des Ger ts mussen in die Bedienung des Ger ts eingewiesen sein und diese Betriebsanleitung verstand
40. ronormbeh lter die mit fl ssigen Speisen gef llt sind stets mit Dich tungsdeckel verschlie en Bain Marie Becken mit Wasser bef llen i Bei der Nassbeschickung werden die Bain Marie Becken vor dem Vor heizen und oder Beschicken bis zur Markierung mit Wasser bef llt entspricht der vorgeschriebenen F llmenge von 4 Litern gt Um die Vorheizdauer zu verk rzen bzw das Vorheizen ganz einzusparen empfehlen wir die Bain Marie Becken mit hei em Wasser zu bef llen v Bain Marie Becken gereinigt und leer v Der Ablaufhahn des Bain Marie Beckens ist geschlossen N Vorsicht Spannungsrisse durch kaltes Wasser in heiBen Bain Marie Becken Wenn in heiBe Bain Marie Becken kaltes Wasser gef llt wird kann der rasche Temperaturwechsel Spannungsrisse verursachen die zu Korrosion fuhren k nnen or dem Befullen mit kaltem Wasser Bain Marie Becken abk hlen lassen oder hei e Bain Marie Becken mit hei em Wasser bef llen Indie verwendeten Bain Marie Becken bis zur Markierung hei es Wasser einf llen Die vorgeschriebene F llmenge betr gt 4 Liter Bain Marie Becken mit Gastronormbeh ltern beschicken v Verwendete Bain Marie Becken mit 4 Liter vorgeschriebene F llmenge hei em Wasser bef llt 20 Ger tefach Ger tef cher beschicken Ablagebord hochklappen und arretieren Ablagebord nach unten klappen BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Bain Marie Becken bei Bedarf
41. sch digt BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Hilfe im Problemfall Ursache MaBnahme Netzstecker ist ausgesteckt m Netzstecker in die Steckdose ste cken Netzkabel besch digt z B Draht gebrochen auch ohne u ere Besch digung m glich Netzkabel durch eine zur Reparatur befugte Stelle austauschen lassen Kapitel Reparatur auf Seite 37 Bauseitige Sicherung Haus Sicherung defekt m Bauseitige Sicherung pr fen und ggf ersetzen Ger teelektrik defekt m Eine zur Reparatur befugte Stelle ver st ndigen Kapitel Reparatur auf Seite 37 Ursache Ma nahme Ger teelektrik defekt m Eine zur Reparatur befugte Stelle ver st ndigen Kapitel Reparatur auf Seite 37 Ursache Ma nahme Temperatur Einstellung zu niedrig gew hlt m H here Temperatur einstellen H Unterkapitel Soll Temperatur einstellen auf Seite 16 Ger teelektrik defekt m Eine zur Reparatur befugte Stelle ver st ndigen Kapitel Reparatur auf Seite 37 Korrosionsstellen entfernen Unterkapitel Korrosionsstellen an Edelstahl entfernen auf Seite 33 Ger t au er Betrieb nehmen Kapitel Au erbetrieonahme auf Seite 27 Ger t vor versehentlicher Inbetriebnahme sichern Eine zur Reparatur befugte Stelle verst ndigen Kapitel Reparatur auf Seite 37 29 BLANCO INMOTION
42. schlossen Mittelstege der Drehknebel auf der Ger te r ckseite stehen waagrecht Sicherstellen dass sich keine w rmeempfindlichen Gegenst nde in den Becken befinden m Bei Nassbeschickung in die verwendeten Bain Marie Becken bis zur Markierung heiBes Wasser einfullen Die vorgeschriebene Fullmenge betr gt 4 Liter Ger t an das Stromnetz anschlie en Unterkapitel Ger t anschlie en auf Seite 12 Gew nschte Bain Marie Becken am jeweiligen Ein Ausschalter ein schalten Die Betriebsanzeige LED leuchtet m Bei Bedarf die Soll Temperatur ndern H Unterkapitel Soll Temperatur einstellen auf Seite 16 m Ger t vorheizen Speisenausgabewagen SAG 2 3 i Wenn die Ger tef cher zum Warmhalten von Speisen eingesetzt werden sollen m ssen sie mindestens 60 Minuten vorgeheizt werden bevor sie mit Speisen beschickt werden v Ger tef cher nicht beschickt v Ger teturen geschlossen 18 Bain Marie Becken trocken beschicken BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Sicherstellen dass sich Keine w rmeempfindlichen Gegenst nde im Ger teinnenraum befinden Netzstecker in die Steckdose stecken Gewunschtes Ger tefach bzw gew nschte Ger tef cher am jeweiligen Ein Ausschalter einschalten Die Betriebsanzeige LED leuchtet Bei Bedarf die Soll Temperatur ndern H Unterkapitel Soll Temperatur einstellen auf Seite 16 Ger t mindestens 60 Minute
43. sen ist kann beim Betrieb des Speisenausgabewagens Wasser vom Schiebedeckel herabtropfen v Bain Marie Becken ausgeschaltet und kalt 1 Schiebedeckel 2 Schiebedeckelrahmen 3 Kondenswasserabstreifer 35 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG m Schiebedeckel 1 vom Schiebedeckelrahmen 2 abheben Der Kondenswasserabstreifer 3 ist jetzt zug nglich Kondenswasserabstreifer pr fen Der Kondenswasserabstreifer darf keine Risse oder spr de Stellen aufweisen Er muss elastisch sein und die Schiebedeckelunterseite auf der gesamten Breite sauber abstreifen m Wenn ein Kondenswasserabstreifer defekt ist Austausch durch eine der folgenden Stellen veranlassen e Hausinternes durch BLANCO geschultes Fachpersonal e Externer durch BLANCO geschulter Kundendienst e BLANCO Service Schiebedeckel auf Schiebedeckelrahmen auflegen m Pr fung am gegen berliegenden Schiebedeckel wiederholen 36 Befugte Personen Defekt Beschreibung Ersatzteile BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW SAG Reparatur cg gt Reparaturen d rfen ausschlie lich durch folgende Servicestellen ausge f hrt werden e Hausinternes durch BLANCO geschultes Fachpersonal e Externer durch BLANCO geschulter Kundendienst e BLANCO Service Der BLANCO Service ben tigt zur St rungserfassung folgende Angaben auf dem Typenschild e Artikelnummer e Seriennummer
44. vorgeheizt Speisenbeh lter und Speisen erhitzt Gastronormbeh lter in einwandfreiem Zustand z B Rand nicht defor miert oder scharfkantig Gastronormbeh lter abgedeckt Beh lter mit fl ssigen Speisen mit Dichtungsdeckel gt Jedes Bain Marie Becken ist in L ngsrichtung mit einem Auflage Steg und in Ouerrichtung mit einem bzw mit zwei Auflage Stegen unterteilbar cg gt Bei Verwendung eines Auflage Stegs oder zweier Auflage Stege in Quer richtung lassen sich Gastronormbeh lter GN 1 2 GN 1 4 GN 2 3 GN 1 3 GN 1 6 GN 2 8 und GN 1 9 in die Bain Marie Becken einh n gen Bei Verwendung eines Auflage Stegs in L ngsrichtung k nnen Gas tronormbeh lter GN 2 4 GN 1 4 und GN 1 6 in die Bain Marie Becken eingeh ngt werden cg gt Beschickungsbeispiel mit einem Auflagesteg in Querrichtung ein Gastro normbeh lter GN 1 2 und zwei Gastronormbeh lter GN 1 4 Bei Bedarf den entsprechenden Auflage Steg oder die entsprechenden Auflage Stege einsetzen Gastronormbeh lter in die Bain Marie Becken einh ngen Speisenausgabewagen SAG 2 3 A WES SS Wenn das Ger t zum Warmhalten von Speisen eingesetzt werden soll Ger t mindestens 60 Minuten vorgeheizt Speisen in Gastronormbeh ltem mit Deckel abgedeckt Speisen auf Tabletts mit Clochen abgedeckt Ger tet ren ffnen Gastronormbeh lter oder Gastronormtabletts in das Ger tefach die Ger tef cher einschieben Ger tet ren schlieBen
45. zwei H nden schieben Je nach Gewicht des Ger ts besteht beim Fortbewegen mit einer Hand die Gefahr dass das Ger t nicht schnell genug abgebremst werden kann Darauf achten dass die H nde nicht zwischen den Schiebegriffen und W n den oder anderen Gegenst nden z B Schr nke eingeklemmt werden Guetschgefahr Ger t ber Rampen und Kuhlen nur mit zwei Personen an jedem Ende des Ger ts eine schieben Ziehen des Netzsteckers Netzstecker nur bei ausgeschaltetem Ger t ziehen Ansonsten kann die Ger teelektrik besch digt werden Hygiene Die Vorschriften der Hygienerichtlinie 93 43 EWG sowie die nationalen Hygienebestimmungen der L nder sind einzuhalten Das Ger t erfullt die Anforderungen der Hygieneausf hrung H 1 Reinigungsintervall Ger t nach jedem Gebrauch grundlich reinigen Reinigungsmethode Nur zugelassene Reinigungsmethoden verwenden Kein Dampfstrahlger t und keinen Hochdruckreiniger verwenden Netzstecker Vor dem Reinigen des Ger ts den Netzstecker ziehen In das Ger t eindrin gendes Wasser kann einen Kurzschluss verursachen In diesem Fall besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag Reinigungswasser Kondenswasser Wenn w hrend oder nach der Reinigung Reinigungswasser aus dem Ger t l uft besteht Rutschgefahr Aus dem Ger t gelaufenes Wasser vollst ndig aufwischen Ger t nach der Reinigung grundlich trocknen Dabei Reinigu
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