Betriebsanleitung Operating Instructions Notice d'utilisation
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1. e Das Starten des Sp lprogramms erfolgt automatisch durch das Schlie en der Haube e Fl chensiebe w hrend des Sp lens auf Verschmutzung pr fen und ggf reinigen e Tankwasser auf Verschmutzung pr fen Ggf ablassen und Maschine neu bef llen e Sp lpause Die Haube nicht ganz schlie en sondern in der unteren Raststellung belassen da beim endg ltigen Schlie Ben sofort ein Sp lprogramm ausgel st wird 89005759 8 T glich nach dem Sp len Zu Haube ffnen und Sp lkorb entnehmen Fl chensiebe entnehmen und reinigen Standrohr herausziehen Tank wird entleert Hinweis Ist die Sp lmaschine in Sonderausstattung mit einer Laugenpumpe zum Abpumpen des Tankwassers ausgestattet muss nach dem Ziehen des Standrohres der Schalter gedr ckt werden Nochmaliges Dr cken beendet das Abpumpen Innenraum der Geschirrsp lmaschine ausspritzen und reinigen Kontrollieren ob der Innenraum vollst ndig gereinigt ist Maschineninnenraum von R ckst nden z B mit einer B rste befreien Achten Sie bei der Reinigung darauf dass im Innenraum der Maschine keine rostenden Fremdk rper verbleiben Diese k nnen den Innenraum zum Rosten bringen Die Fremdk rper k n nen von nicht rostfreiem Sp lgut von Reinigungshilfen von besch digten Drahtk r ben oder von nicht rostgesch tzten Zulaufleitungen stammen Bei Bedarf Innenraum der Geschirrsp lmaschine nochmals ausspritzen Bei Maschinen mit Laugenpumpe pr fen ob2. len 8 8 T glich nach dem Sp len men 10 H Wartung und Pflege 11 10 Betriebsst ruUNngen 13 11 Emissionswerte 13 1 Bestimmungsgem e Verwendung e Die Winterhalter Gastronom Geschirrsp lmaschine GS 501 darf nur zur Reinigung von Sp lgut wie z B Geschirr Besteck und Tabletts aus gastronomischen und artverwandten Betrieben verwendet werden Wir empfehlen Gl ser nur mit abgesenkter Nachsp ltemperatur zu sp len Die Maschine darf nur zu diesem Zweck und gem den beschriebenen Bedienungshinweisen betrie ben werden Eine andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgem e Die Geschirrsp lmaschine ist ein technisches Arbeitsmittel f r die ausschlie liche Verwendung bei der Arbeit Bei Ver nderung der Konstruktion oder Nutzung der Geschirrsp lmaschine die ohne schriftliche Zu stimmung der Fa Winterhalter Gastronom GmbH vorgenommen wurde entf llt die Gew hrleistung und Produkthaftung Falls durch Nichtbeachtung der in dieser Betriebsanleitung aufgef hrten Hinwei se ein Schad
3. Winterhalter Kundendienst rufen 11 Emissionswerte Ger usch Emissionswerte arbeitsplatzbezogener Emissionswert gemessen nach DIN EN ISO 11202 LpAeq 67dB 89005759 13 Winterhalter Gastronom GmbH Commercial Dishwashing Systems Tettnanger Strasse 72 88074 Meckenbeuren Germany Telephone 49 0 75 42 4 02 0 Telefax 49 0 75 42 4 02 1 87 www winterhalter biz info winterhalter biz winterhalter SD 10 08 89005827 03 Technische nderungen vorbehalten Subject to technical modifications D bi S E Pa O 2 E E S Oo bei o o o z b N 2 Ed Lei an
4. Chers clients Faire confiance et gagner la confi ance telle est notre devise car il est impossible de conduire une entreprise sans faire confiance en nos ressources cr atives aux relations avec la client le et les fournisseurs Ce principe nous conduit des r ali sations de pointe et jour apr s jour nous nous assignons de nouveaux d fis au niveau technique et pour la conception que nous maitrisons par notre pers v rance dans l int r t de la s curit et du succ s du travail de nos clients Je vous remercie de la confiance que vous placez en nous et que vous avez illustr e en faisant l acquisition de ce lave vaisselle Winterhalter Je vous souhaite un grand succ s dans vos activit s Toujours votre service 1 iial J rgen Winterhalter Betriebsanleitung f r Winterhalter Gastronom Geschirrsp lmaschine GS 501 Inhaltsverzeichnis 1 Bestimmungsgem e Verwendung 1 2 SicherheitshiNweiSe 1 3 Bevor Sie mit der Maschine arbeiten 44 444444444 4404440 2 4 Bedien und Kontrollelemente 4444141242242 0007 5 5 Funktion der Geschirrsp lmaschine 44 44 4444 5 6 Vorbereiten zum Sp len ne 6 7 Sp
5. Sie keine weiteren Verbraucher mit der Maschine ab e Bauen Sie in die elektrische Zuleitung vorschriftsm ig eine Netz Trenneinrichtung Haupt oder Re visionsschalter sowie einen FlI Schutzschalter ein Diese Schalter m ssen allpolig abschalten und mindestens 3 mm Kontaktabstand haben Der Einbauort muss in der N he der Maschine und gut zu g nglich sein e Schlie en Sie die Maschine an das bauseitige Potential Ausgleichssystem an Die Anschluss Schraube befindet sich im Maschinen Untergestell Wird die Maschine auf einem Unterbau aufgestellt muss der Potentialausgleich zwischen Maschine und Unterbau hergestellt werden e Der Schutzleiter PE hat die Farbe gelb gr n der Nulleiter N die Farbe blau und die strom f hrenden Leiter L1 L2 L3 die Farben schwarz oder braun Anschlussleitung Einbau Ver nderung oder Ersatz darf nur durch den Hersteller seinen Kundendienstvertreter oder eine hnlich qualifizierte Person durchgef hrt werden Verwenden Sie ein Kabel vom Typ HO RN F oder ein gleichwertiges Abschlussarbeiten Die Maschine muss vollst ndig an das Elektronetz und an die Frisch und Abwasserversorgung angeschlos sen sein Das elektrische Schutzsystem muss getestet und einsatzbereit sein Die erste Inbetriebnahme wird durch einen Winterhalter Kundendiensttechniker durchgef hrt Dabei wird der Maschinen Betreiber in die Arbeitsweise der Maschine eingewiesen 3 2 Erste Inbetriebnahme Setzen Sie sich nach d
6. Tank vollst ndig entleert ist Falls erforderlich nochmals den Schalter dr cken Nach dem Entleeren den Schalter wieder l sen 89005759 Entnommene Teile Standrohr Fl chensiebe Pumpenansaugsieb wieder einsetzen Sp lmaschine ausschalten Ein Aus Schalter dr cken Sp lmaschine wird ausgeschaltet Kontroll Leuchte im Ein Aus Schalter leuchtet nicht Absperrventil der Wasserzuleitung schliessen Bauseitige Netz Trenneinrichtung Hauptschalter ausschalten Erst jetzt ist die Maschine spannungsfrei Haube offen lassen damit der Innenraum austrocknen kann Dies ist f r einen dauer haften Korrosionsschutz auch bei Edelstahl wichtig Die Au enw nde der Geschirrsp lmaschine mit Pflegemittel f r Edelstahl s ubern Wir empfehlen Winterhalter Gastronom Edelstahlreiniger und Winterhalter Edelstahl pflege Wartung und Pflege F r den dauerhaften und zuverl ssigen Erhalt der Funktion der Maschine sollten regelm ige Pflegearbeiten durchgef hrt werden Zus tzlich empfehlen wir die Maschine mindestens zweimal j hrlich von einem Winterhalter Kundendienst warten zu lassen Spritzen Sie die Maschine und die unmittelbare Umgebung W nde Fu boden nicht mit einem Wasserschlauch Dampfstrahler oder Hochdruckreiniger ab Achten Sie darauf dass beim Reinigen des Fu bodens der Unterbau der Maschine nicht geflutet wird um einen unkontrollierten Eintritt von Wasser zu verhindern Haube ffnen 11 Fl
7. chensiebe entnehmen und reinigen Pumpenansaugsieb entnehmen und reinigen Wascharme entnehmen und D sen auf Verschmutzung pr fen Entnommene Teile wieder einsetzen Die Au enw nde der Geschirrsp lmaschine mit Pflegemittel f r Edelstahl s ubern Wir empfehlen Winterhalter Gastronom Edelstahlreiniger und Winterhalter Edelstahl pflege FI Fehlerstrom Schutzschalter A Den bauseitigen FI Fehlerstromschutzschalter entsprechend den Vorschriften regelm y N Big durch Bet tigen des Testknopfes auf Funktion pr fen Entkalken Maschine entleeren Reinigerzufuhr unterbrechen Ansaugstock aus dem Reinigerkanister nehmen Maschine neu f llen Zugabe der Entkalkerl sung laut Herstellerangabe Beachten Sie die aufgedruckten Sicherheitshinweise Sp lprogramm 3 5 Mal starten Umw lzung max 10 Minuten Dadurch werden die Kalkbel ge gel st Maschine entleeren y Belassen Sie auf keinen Fall die Entkalkerl sung ber einen Zeitraum von mehreren Stunden in der Maschine Reinigerzufuhr wieder in Betrieb nehmen Maschine neu f llen Maschine entleeren oder f r den laufenden Sp lbetrieb nutzen 12 89005759 10 Betriebsst rungen Kleinere Betriebsst rungen k nnen Sie selbst beheben Orientieren Sie sich an der folgenden Tabelle Falls der Fehler sich nicht beheben l sst setzen Sie sich mit dem zust ndigen Winterhalter Kundendienst in Ver bindung Bei Gefahr und St rungen die Sp lmaschine und die baus
8. der Maschine an die kundenseitigen Ver und Ent sorgungsleitungen ist gem den l nderspezifischen und rtlichen Gegebenheiten durch zugelassene Installateure durchzuf hren Vollst ndigkeit berpr fen Kontrollieren Sie nach dem Auspacken der Maschine die Lieferung zuerst anhand des Lieferscheines auf Vollst ndigkeit und etwaige Transportsch den Teilen Sie Sch den sofort dem Spediteur der Versicherung und dem Hersteller mit Aufstellen Ausrichten Zu und Ablauftische anbauen und mit leichtem Gef lle zur Maschine oder einem vorhandenen Sp lbecken Die Maschine mit Hilfe einer Wasserwaage waagerecht ausrichten Bodenunebenheiten mit den h henver stellbaren Maschinenf en ausgleichen Sanit re Installation Beachten Sie genau die Angaben auf beiliegendem Anschlussplan SaN Uberpr fen Sie f r eine einwandfreie Funktion der Maschine ob der auf dem Anschlussplan geforderte Wasserdruck und die Durchflussleistung gew hrleistet sind H Bauen Sie in die Wasserzuleitung in der N he der Maschine und gut zug nglich ein Hauptabsperr ventil ein Es darf sich nicht hinter der Maschine befinden H Die Maschine ist DVGW und WRC gepr ft bzw nach den DVGW und WRC Richtlinien konstruiert und gebaut Sie kann ohne Zwischenschaltung einer weiteren Sicherheitseinrichtung mit der Frisch wasserleitung verbunden werden e Benutzen Sie f r den Anschluss den in der Maschine befindlichen Schlauch und den Feinfilter Der Feinfi
9. eitige Netz Trenneinrichtung Hauptschalter sofort ausschalten Erst dann ist die Sp lmaschine spannunggsfrei Keine Maschinenverkleidungen oder Maschinenteile ffnen wenn dazu ein Werkzeug ben tigt wird Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages Arbeiten an der elektrischen Anlage nur vom Fachpersonal ausf hren lassen Zuvor die Sp lmaschine vom Netz trennen Die Sp lmaschine nicht wieder einschalten bis die Fehlerursache behoben ist Fehler Ursache Auswirkung Abhilfe Sp lmaschine l sst sich nicht einschalten Bauseitige Netz Trenneinrichtung Bauseitige Netz Trenneinrichtung Hauptschalter ist nicht eingeschaltet Hauptschalter einschalten Absperrventil geschlossen Absperrventil ffnen Sp lmaschine f llt nicht Bei Maschinen mit Laugen P pumpe Schalter ist gedr ckt Schalter dr cken Kontroll Leuchte muss erl schen und leuchtet Haube vollst ndig schlie en Haube nicht vollst ndig geschlossen Haube ber Haubenraststellung Sp lprogramm mieken starter Melt Haube nochmals kurz Programm nicht in Bereitschaft ffnen bis die Kontroll 2 Leuchte erloschen ist Fl chensieb verschmutzt Fl chensieb reinigen Waschd sen in den Wascharmen verstopft Waschd sen reinigen Sp lgut wird nicht sauber Reiniger zu niedrig dosiert oder Reini Reinigergebinde auff llen oder Rei gergebinde leer niger nachdosieren Funktionsst rung in der Wasseraufbe reitung
10. em ordnungsgem en Anschluss an die bauseitigen Versorgungsleitungen mit der f r den Standort zust ndigen Winterhalter Werksvertretung in Verbindung um die erste Inbetriebnahme und das Einweisen in die Bedienung der Maschine vornehmen zu lassen 4 89005759 4 Bedien und Kontrollelemente Ein Aus Schalter Ein Aus Schalter dr cken Sp lmaschine wird eingeschaltet Kontroll Leuchte im Ein Aus Schalter leuchtet Ein Aus Schalter dr cken Sp lmaschine wird ausgeschaltet Kontroll Leuchte im Ein Aus Schalter leuchtet nicht Kontroll Leuchte kann nur mit gef lltem Tank leuchten Kontroll Leuchte leuchtet Heizphase desTankes Kontroll Leuchte leuchtet nicht Heizphase beendet Kontroll Leuchte Programm Kontroll Leuchte leuchtet Sp lprogramm l uft Kontroll Leuchte leuchtet nicht Sp lprogramm beendet OPTIONALE AUSSTATTUNG 5 Funktion der Geschirrsp lmaschine Druckschalter f r Laugenpumpe Schalter dr cken Laugenpumpe pumpt Tankwasser ab Schalter leuchtet Schalter sen Laugenpumpe ausser Betrieb Schalter leuchtet nicht Nach dem Einschalten heizt die Geschirrsp lmaschine den Boiler auf W hrend dieser Aufheizphase wird der Tank schubweise mit Wasser gef llt und gleichzeitig aufgeheizt Die Kontroll Leuchte Temperatur leuchtet nach Abschluss der Tankbef llung bis zum Erreichen der vorein gestellten Solltemperatur Dann erlischt die Kontroll Leuchte Sie leuchtet dann immer wieder w hrend den Hei
11. en an der Geschirrsp lmaschine auftritt entf llt der Garantieanspruch an die Winterhal ter Gastronom GmbH 2 Sicherheitshinweise Arbeiten Sie mit der Sp lmaschine nur wenn Sie die Betriebsanleitung gelesen und verstanden haben Lassen Sie sich ber die Bedienung und Arbeitsweise der Sp lmaschine vom Winterhalter Kundendienst unterrichten Nehmen Sie ohne Genehmigung des Herstellers keine Ver nderungen sowie An oder Umbauten an der Maschine vor Folgende Symbole werden verwendet GEFAHR Lebensgefahr wegen spannungsf hrenden Teilen Bei Nichtbeachtung der Hinweise droht Gefahr f r Personen z B durch elektrische Betriebsmit Achtung Bei Nichtbeachtung der Hinweise k nnen Sachsch den entstehen Kein Trinkwasser Das Wasser in der Sp lmaschine ist kein Trinkwasser Dieses Zeichen weist auf Empfehlungen oder Besonderheiten hin 89005759 1 m Mit der Geschirrsp lmaschine nur arbeiten wenn die Betriebsanleitung gelesen und verstanden wurde Uber die Bedienung und Arbeitsweise der Geschirrsp lmaschine pers nlich vom Winterhalter Kundendienst unterrichten lassen Dieses Ger t ist nicht zur Verwendung durch Personen Kinder mit eingeschlossen bestimmt welche eingeschr nkte k rperliche sensorische oder geistige F higkeiten aufweisen bzw fehlende Erfahrung und Kenntnis im Umgang mit diesem Ger t haben Solche Personen m ssen von einer f r ihre Sicherheit verantwortlichen Aufsichtsperson zuerst instrui
12. ert oder w hrend der Ger tebedienung beaufsichtigt werden Geschirrsp lmaschine nur so bedienen wie in dieser Betriebsanleitung beschrieben Bei Gefahr und St rungen die Geschirrsp lmaschine sofort ausschalten Bauseitigen Hauptschalter ausschalten Erst dann ist die Geschirrsp lmaschine spannungsfrei Keine Maschinen Verkleidungen oder Maschinenteile ffnen wenn dazu ein Werkzeug ben tigt wird Arbeiten an der elektrischen Anlage nur vom Fachpersonal ausf hren lassen Zuvor die Geschirrsp lmaschine vom Netz trennen Das Wasser in der Geschirrsp lmaschine ist kein Trinkwasser Bei St rungen deren Ursache nicht in der bauseitigen Wasser oder Stromzuleitung liegen den Winterhalter Kundendienst verst ndigen Bei St rungen deren Ursache nicht bekannt sind Geschirrsp lmaschine nicht wieder einschalten bis die Fehlerursache bekannt ist Bei Bedarf Winterhalter Kundendienst verst ndigen Nur Reiniger und Klarsp ler verwenden die f r gewerbliche Geschirrsp lmaschinen geeignet sind Wir empfehlen die von Winterhalter Gastronom entwickelten Produkte Diese sind speziell auf Winterhalter Gastronom Geschirrsp lmaschinen abgestimmt Alle Mengenangaben beziehen sich auf Winterhalter Gastronom Produkte Bei Ver packungen aufgedruckte Gefahrenhinweise beachten Bei der t glichen Reinigung darauf achten dass im Innenraum der Geschirrsp lma schine keine rostenden Fremdk rper verbleiben Diese k nnen den Innenraum zum Ro
13. es k nnte aufgrund von Auskris tallisationen zum Ausfall des Dosierger tes f hren siehe Wartung und Pflege Standrohr mit leichter Drenbewegung in den Sp ltank eindrehen Pr fen ob das Pumpenansaugsieb und die Fl chensiebe richtig eingesetzt sind 1 Reiniger nur bei Maschinen mit automatischer Reinigerdosierung 6 89005759 Kein Sp lgut einsetzen Haube schlie en Sp lmaschine einschalten Ein Aus Schalter dr cken Sp lmaschine wird eingeschaltet Kontroll Leuchte im Ein Aus Schalter leuchtet Tank wird ber den Boiler gef llt und aufgeheizt Wenn die Maschine fertig bef llt ist l uft zur Anzeige der Betriebsbereitschaft das Sp lprogramm automatisch ein Mal ab Kontroll Leuchte leuchtet Heizphase Kontroll Leuchte leuchtet nicht Heizphase beendet e Reinigerdosierung Ist die Geschirrsp lmaschine mit einem externen Reiniger Dosierger t ausger stet entfallen die T tigkeiten zu einer manuellen Reinigerdosierung In diesem Fall bernimmt die Geschirrsp lmaschine automatisch die Reinigerdosierung Dabei die dazugeh rige Betriebsanleitung beachten Manuelle Reiniger Vordosierung Reinigerpulver mit Becher in Fl chensieb sch tten Dosierung Ca 120g oO Wir empfehlen Winterhalter Gastronom Reinigerpulver Dabei Winterhalter Gastronom Dosierempfehlung beachten Nur Reiniger verwenden die f r gewerbliche Sp lmaschinen geeignet sind Kein Hand sp lmittel verwenden Die
14. lter verhindert dass Partikel aus der Wasserzuleitung in die Maschine gelangen und Fremdrost auf dem Besteck und in der Maschine verursachen e Bei einer Wasserh rte von mehr als 6 d wird der Einbau einer Wasseraufbereitungsanlage empfohlen wenn nicht bereits in der Maschine eingebaut um ein optimales Sp lergebnis zu erreichen Die maximale Wasserzulauftemperatur betr gt dann 50 C Der Winterhalter Kundendienst ist bei der Beratung gerne behilflich Die Maschine ist optional mit einer Ablaufpumpe ausgestattet Die maximale Abpumph he ist dem Anschlussplan zu entnehmen 89005759 3 Elektroinstallation Lassen Sie die elektrische Installation der Maschine und der zugeh rigen Zusatzger te nur durch einen vom zust ndigen Energieversorger zugelassenen Fachbetrieb des Elektrohandwerks normgerecht durchf hren Dabei m ssen die Technischen Anschlussbestimmungen TAB beachtet werden Vor Inbetriebnahme der Maschine ist die Wirksamkeit aller elektrischen Schutzsysteme zu pr fen Achtung Nur bei ausgeschalteter bauseitiger Netz Trenneinrichtung Hauptschalter ist die Maschine als spannunggsfrei zu betrachten Der Elektro Installateur muss folgende Hinweise beachten e Der Gesamtanschlusswert der Maschine ist auf dem Maschinenleistungsschild aufgef hrt Sichern Sie den Elektroanschluss der Maschine mit tr gen Sicherungen oder Sicherungsautomaten gem ss dem Gesamtanschlusswert siehe Maschinenleistungsschild ab Sichern
15. s f hrt zu einer starken Schaumentwicklung in der Sp lmaschine Wir empfehlen die von Winterhalter Gastronom entwickelten Produkte Diese sind spe ziell auf Winterhalter Gastronom Sp lmaschinen abgestimmt Reiniger f r gewerbliche Geschirrsp lmaschinen k nnen Ver tzungen verursachen Beachten Sie die Angaben auf den Verpackungen und Beh ltern 89005759 7 Si 7 Sp len Haube schlie en Sp lprogramm wird gestartet Kontroll Leuchte leuchtet Sp lprogramm l uft Kontroll Leuchte leuchtet nicht Sp lprogramm beendet Manuelle Reiniger Nachdosierung Die manuelle Nachdosierung des Reinigerpulvers muss jeweils nach ca 5 Sp lg ngen wiederholt werden Bei der Nachdosierung 60g Reinigerpulver auf das Fl chensieb sch tten Anschlie end Sp lprogramm starten Sp lgut vorabr umen ggf mit Brause vorreinigen in Sp lkorb einlegen 8 Telleroberseite zeigt nach vorne Tassen und Sch sseln die ffnung zeigt nach unten Besteck nur einlagig einlegen Haube schliessen Das Sp lprogramm wird automatisch gestartet Kontroll Leuchte leuchtet Sp lprogramm l uft Kontroll Leuchte leuchtet nicht Sp lprogramm beendet 89005759 Haube ffnen Geschirrkorb entnehmen Mit dem ffnen der Haube leuchtet die Kontroll Leuchte wieder auf Das Sp lpro gramm geht in Bereitschaft fo Sobald die Kontroll Leuchte nach ca 5 Sekunden wieder erlischt ist ein weiterer Pro grammstart m glich
16. sten bringen Die Rostpartikel k nnen von nicht rostfreiem Sp lgut von Reini gungshilfen von besch digten Drahtk rben oder von nicht rostgesch tzten Zulauflei tungen stammen Die Haube bis zur n chsten Inbetriebnahme ge ffnet lassen damit das Maschinenin nere austrocknen kann Dies ist f r einen dauerhaften Korrosionsschutz auch bei Edelstahl wichtig Die Geschirrsp lmaschine vor Frost sch tzen Wasserf hrende Systeme k nnen beim Einfrieren Schaden nehmen Kein Handsp lmittel verwenden Dies f hrt zu einer starken Schaumentwicklung in der Geschirrsp lmaschine Die Geschirrsp lmaschine ist spritzwassergesch tzt Au en nicht mit einem Schlauch oder Hochdruck oder Dampfstrahlreiniger abspritzen Den erforderlichen bauseitigen FI Fehlerstromschutzschalter regelm ig durch Bet tigen des Testknopfes auf Funktion pr fen Neben der t glichen Reinigung muss die Geschirrsp lmaschine mindestens zweimal j hrlich von einem Winterhalter Kundendienst gewartet und gereinigt werden 89005759 3 Bevor Sie mit der Maschine arbeiten Bevor Sie mit der Maschine arbeiten k nnen muss sie von zugelassenen Handwerkern nach den rtlich geltenden Vorschriften angeschlossen und danach durch den Winterhalter Kundendienst in Betrieb genom men werden A Sch tzen Sie die Maschine vor Frost Wasserf hrende Systeme k nnen beim Einfrieren Schaden nehmen 3 1 Aufstellen und Anschlie en WW Das Aufstellen und der Anschluss
17. winterhalter Winterhalter GS 501 Betriebsanleitung Operating Instructions Notice d utilisation Sehr geehrte Damen und Herren sehr geehrte Kunden Vertrauen schenken Vertrauen haben Ein Unternehmen zu f hren ohne Vertrauen in die eigenen Talente und Fertigkeiten in die Beziehungen zu Kunden und Lieferanten ist f r uns undenkbar Diese Grundhaltung erlaubt uns Spit zenleistungen Wir stellen uns t glich den Herausforderungen t fteln an Technik und Design und entwickeln neue Konzepte um unseren Kunden Sicherheit und Erfolg zu garantieren Ich danke Ihnen f r Ihr Vertrauen das Sie uns mit dem Kauf dieser Winterhalter Sp lmaschine schenken Mit den besten Gr en und W nschen f r die Zukunft Ihr Lach bar J rgen Winterhalter Dear Customer Giving trust having trust run ning a company without having faith in your own abilities and skills and in the relationship to customer and supplier is unthinkable for us This guiding company principle allows us to give our best We live up to the challenges on a daily basis tinke ring with technology and design and developing new concepts that guarantee our customers safety and Success I thank you for the trust that you have placed in us by buying this Winterhalter product With kind regards and best wishes for the future Yours sincerely RARA T d J rgen Winterhalter Mesdames Messieurs
18. zphasen des Tankes auf Ist der Tank vollst ndig gef llt wird zur Anzeige der Betriebsbereitschaft auto matisch ein Sp lgang gestartet Die Geschirrsp lmaschine ist mit einem automatischem Haubenstart ausgestattet Beim Schlie en der Hau be muss mit einem leichten Druck die Haubenraststellung berwunden werden Das Sp lprogramm startet sobald die Haube geschlossen wurde Der Vorratsbeh lter f r den Klarsp ler wird getrennt von der Geschirrsp lmaschine aufgestellt Die Dosie rung f r den Klarsp ler wird von der Geschirrsp lmaschine automatisch geregelt 89005759 5 6 Vorbereiten zum Sp len Absperrventil der Wasserzuleitung ffnen Bauseitige Netz Trenneinrichtung Hauptschalter einschalten F llmenge im Klarsp lbeh lter und Reinigerbeh lter nur bei automatischer Reiniger Dosierung pr fen Leere Beh lter austauschen oder auff llen Klarsp ler und Reiniger einf llen Nur Reiniger und Klarsp ler verwenden die f r gewerbliche Sp lmaschinen geeignet sind Kein Handsp lmittel verwenden Dies f hrt zu einer starken Schaumentwicklung in der Sp lmaschine Wir empfehlen die von Winterhalter Gastronom entwickelten Produkte Diese sind spe ziell auf Winterhalter Gastronom Sp lmaschinen abgestimmt Reiniger f r gewerbliche Geschirrsp lmaschinen k nnen Ver tzungen verursachen Beachten Sie die Angaben auf den Verpackungen und Beh ltern Keine verschiedenen Reinigerprodukte vermischen Di
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