Bunn BXB Use and Care Manual
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1. BREW BETTER TIPS You ll always brew better with BUNN Our BREW BETTER TIPS will help you get the most flavor from every cup Use BUNN paper filters they re made with a special grade of paper to extract the purest coffee flavor And they re taller so you won t end up with overflow and grounds in your coffee Decaffeinated fine grind coffee and or softened water may cause an overflow of grounds into your carafe Visit www bunn com or call BUNN Customer Service at 1 800 352 2866 to request a flow restrictor sprayhead free of charge For the best coffee flavor grind beans just before brewing and be sure to use enough coffee We recommend 1 2 heaping Tbsp of drip grind per cup or about 1 5 inches of coffee in a flat bottom filter NUMBER OF CUPS 5 oz NUMBER OF TBSP 4 8 6 12 8 16 Dispose of filter and grounds immediately after brewing to prevent drip through of bitter flavors trapped in used coffee grounds For best coffee flavor coffee can be held in a glass carafe for up to 30 minutes or in a thermal carafe for about 2 hours Preheat a thermal carafe for best results Fill with hot water for about 30 seconds then empty before brewing coffee into carafe Preheating the thermal carafe prevents coffee from losing temperature when it enters the carafe For maximum freshness store coffee in a clean dry place away from heat vents or extreme cold Fresh good tasting water is essential for a perfect cup2. 2011 BUNN O MATIC CORPORATION 1 IMPORTANT SAFEGUARDS Follow basic safety precautions when using electrical appliances to reduce the risk of fire electric shock and or personal injury READ ALL INSTRUCTIONS Do not touch hot surfaces Use handles Do not place cord plugs or brewer in water or liquid Close supervision is necessary when brewer is used by or around children Unplug brewer when not in use for 3 or more days and before cleaning Allow brewer to cool before removing or replacing parts and before cleaning Do not operate brewer with a damaged cord or plug or if the brewer malfunctions or is damaged in any way Return brewer to an Authorized Service Facility for examination adjustment or repair see page 11 Using an accessory not evaluated for use with this brewer may cause injury Forindoor household use only Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces Do not Do not place brewer on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Do not use brewer for any purpose other than its intended use Do not remove brew funnel or carafe while brewing Do not use the carafe on a range top or in a microwave Do not set a hot carafe on a cold surface Do not use a cracked carafe or a carafe with a loose or weakened handle Do not pour any liquid into the water tank other than water or vinegar for cl
3. 2011 BUNN O MATIC CORPORATION www bunn com 12 CAFETERA DE VELOCIDAD CAFETERA DE 10 TAZAS BUNN BREW BETTER NOT BITTER MANUAL DE USO Y CUIDADO Para modelos NHS NHS GR BX BT y ST BLANK remove text before printing CONOZCA MEJOR A SU CAFETERA CAFETERA VELOZ DE BUNN ep Embudo para colar gire o levante para abrir Tanque interno para agua caliente Tapa para jarra de vidrio modelos GR BX NHS 6 Jarra de vidrio modelos GR BX NHS Placa calentadora Tapa de jarra t rmica Jarra t rmica o Cabeza roceadora Luz de encendido modelo ST e Interruptor para calentar modelos GR BX NHS Interruptor para modo de vacacionar Sitio para localizarlo seg n el modelo a TA _ Pare trasera del modelo ST ESPECIFICACIONES EL CTRICAS Los modelos UL y C UL son solo para uso en casa La cafetera tiene una extensi n de tres clavijas con conexi n a tierra y requiere de una conexi n de dos entradas con entrada a tierra de 120 voltios AC REE NHS 1 9 amperios de una fase 60Hz 947 watts en total ST 7 amperios de una fase 60 Hz 850 watts en total BX 7 amperios de una fase 60Hz 900 watts en total GR 7 5 amperios de una fase 60 Hz 900 watts en total BT 7 5 amperios de una fase 60 HZ 850 watts total CAPACIDAD DE COLADO de 4 a 10 tazas de cinco onzas 5oz USO EN LUGARES DE
4. El caf no se queda caliente Sonidos Fuertes de retumbar El agua comienza a correr antes de cerrar la tapa La herramienta para descalcificar no entra por completo La cafetera gotea SUGERENCIA Repase la programaci n inicial p gina 4 e Cierre la tapa Con el calor se puede evaporar el agua por lo que el tanque puede requerir ser rellenado v ase programaci n inicial p gina 4 La cafetera requiere un m nimo de 4 tazas 20 oz para comenzar a colar Revise los agujeros de la cabeza roceadora Si est n tapados l mpiela Vea las instrucciones para la descalcificaci n paso 5 en la p gina 7 Con el calor se puede evaporar el agua por lo que el tanque puede requerir ser rellenado v ase programaci n inicial p gina 4 El filtro y los granos de caf en s absorben algo de agua Quiz s sea necesario vertir m s agua Use los filtros de papel de BUNNY Aseg rese de que la cabeza roceadora est en su sitio Si usted usa caf descafeinado molido fino o agua dulce vea la p gina 11 para pedir una cabeza roceadora que restrinja el flujo u ordene filtros de papel de BUNN Conecte la cafetera y encienda el interruptor para el modo de vacacionar en el costado o en la parte trasera de la cafetera D 15 minutos al agua para llegar a la temperatura adecuada Aseg rese de que el interruptor del calentador este encendido NHS GR BX Precaliente la ja
5. el Hogar Cafeteras est n libres de defectos en materiales y mano de obra al momento de su fabricaci n y que surgieran dentro de uno de los per odos de garant a siguientes a Tres 3 afios a partir de la fecha de la compra original de una CAFETERA NUEVA con la entrega de un recibo v lido de dicha compra o a falta de tal comprobante de la fecha de la fabricaci n seg n se determine por el c digo de fecha de la m quina b Tres 3 a os a partir de la fecha del recibo del cliente por un REEMPLAZO DE CAFETERA si la garant a original en la Cafetera reemplazada no ha expirado c Un 1 a o a partir de la fecha de compra de una CAFETERA REMANUFACTURADA Si tal defecto apareciera durante el per odo de garant a nosotros a nuestra nica discreci n repararemos o reemplazaremos la Cafetera defectuosa sin cargo alguno por servicio o partes siempre y cuando la Cafetera sea entregada por cuenta del cliente a uno de nuestros centros de servicio autorizados La garant a no cubre los reclamos que surjan a causa del mal uso falta de seguir instrucciones de instalaci n y uso uso al haber un contenido alto de minerales negligencia uso de accesorios no autorizados uso comercial uso de un voltaje o corriente diferente al que se especifica en la Cafetera o servicio no autorizado durante el per odo de garant a sobre condiciones cubiertas por la garant a ESTA GARANT A ES EXCLUSIVA Y ESTAR EN LUGAR DE CUALQUIER OTR
6. If your water contains excessive sediment or has an off taste or odor we recommend using filtered water Your BUNN Velocity Brew is designed to remain plugged in and the vacation switch on at all times except during initial setup when cleaning or if it won t be used for 3 or more days BUNN ACCESSORIES BUNN offers a complete line of brewer accessories including paper filters carafes thermal carafes replacement funnels and more Visit www bunn com to order parts and accessories or call the BUNN Retail Division at 1 800 352 BUNN 2866 CLEANING AND MAINTENANCE BASIC CLEANING Wash the brew funnel and glass carafe after each use they re top rack dishwasher safe Hand wash the thermal carafe and lid after each use Occasionally wipe the outside of the brewer including the area above the funnel with mild no citrus added dish soap and a damp cloth Every 2 to 4 weeks remove the sprayhead and clean While cleaning your brewer check the glass carafe handle and tighten with a standard screwdriver if it s loose DELIMING Deliming your brewer clears any deposits that have accumulated due to impurities in the water source The frequency of deliming depends on the mineral content of your water NOTE Unplug the brewer and let it cool before deliming 1 Remove the sprayhead by turning with your fingertips set aside 2 Insert all but two inches of the flexible deliming tool into the spray
7. de la mesa del estante o que toque reas calientes o ponga la cafetera en cerca de gas caliente comal el ctrico u horno encendido o use la cafetera con ningun otro prop sito que para el que estd desti nada o quite el embudo o la jarra mientras se este conlando o caliente la jarra sobre una hornilla encendida o con microondas o ponga la jarra caliente en superfi ies fr as o use la jarra si esta quebrada o si el asa esta suelta o floja o sirva ning n l quido en el tanque para agua que no sea agua o vinagre para su limpieza tal como se especif ca en el manual No limpie la jarra con limpiadores abrasivos o jergas de acero Cuando la cafetera no se este usando mantenga la tapa cerrada NOTA El cable corto para corriente que se provee reduce el riesgo de enredarse o tropezar Si un cable de extensi n se utiliza su rango el ctrico deber ser por lo menos tan potente como el rango el ctrico de la cafetera Aseg rese de que el cord n el ctrico no cuelgue en el borde de una mesa o del estante y que no pueda ser estirado o convertirse en fuente de tropiezo para ni os la extensi n el ctrica deber ser de tres entradas para una conexi n con un de ellas a piso CONSERVE ESTE INSTRUCCIONES Registre la fecha c digo antes de usar la cafeteria tres posiciones posibles 4 d gitos son inscrito en cada lado de las clavijas metales ejemplo 9999 99CH abajo o
8. de modo que siempre esta lista para colar la taza perfecta de caf en 3 o 4 minutos POR QU CUELA MEJOR CAFETERA VELOZ DE BUNN VS CAFETERA COMUN Cuela a temperaturas inconstantes Si el agua est muy fr a el sabor no se extrae Si est muy caliente el caf puede saber amargo para un nunca amc Gotea agua lentamente sobre los granos de caf por lo que carece de turbulencia para lograr una extracci n equivalente Algunos granos se sobre extraen haciendo al caf amargo Calienta el agua durante el ciclo de colado goteandola lentamente sobre los granos Entre m s dure el ciclo de colado m s amargo resulta el sabor del caf PROGRAMACI N INICIAL PARA SU CAFETERA VELOZ DE BUNN Antes de colar su caf por primera vez deber llenar el tanque de agua caliente interno con agua y permitirle calentarse a la temperatura correcta para colar Para prevenir da os a la cafetera NO LA CONECTE hasta que no termine estos simples pasos ADVERTENCIA NO CONECTE LA CAFETERA HASTA COMPLETAR EL PASO 5 El programarla de manera erronea puede resultar en da os permamentes para su cafetera y cancelaci n de su garant a limitada Antes de llenar la cafetera con agua registre el n mero de modelo y la fecha c digo en su manual de Uso y Cuidado Esta informaci n se encuentra en la parte trasera baja o abajo de su cafetera LLENE EL TANQUE DE AGUA CALIENTE NHS ST Deslice el embudo vac o
9. en la parte baja trasera de su cafeteria MODELO FECHA C DIGO iPreguntas Visite www bunn com o llame En EUA 1 800 352 BUNN 2866 o en Canad 1 800 263 2256 Por favor tenga su modelo y fecha c digo a la mano cuando llame al servicio AN ADVERTENCIA RIESGO DE FUEGO O DESCARGA EL CTRICA ADVERTENCIA PARA DISMINUIR EL RIESGO DE FUEGO O DESCARGA EL CTRICA NO DESARME LA CAFETERA NO CONTIENE PIEZAS QUE EL USUARIO PUEDA REPARAR LA REPARACI N DEBE SER EFECTUADA POR PERSONAL AUTORIZADO SOLAMENTE Este s mbolo le advierte Este s mbolo le advierte de importantes del riesgo de incendio o instrucciones operativas descarga el ctrica en el y de servicio mensaje que lo acompa a TABLA DE CONTENIDOS Por qu BUNN cuela 3 Drenando la 8 Programaci n inicial de su M s sobre su cafetera 9 ANO NOIGZ DUM A a Resoluci n de problemas 10 SAMO En JOC ro nei 3 Servicio Autorizado y Accesorios 11 Consejos para colar 6 Limpieza y mantenimiento 7 8 Garanta ditadii Tede di BIENVENIDO La cafetera Veloz de BUNN cuela diferente a cualquier cafetera que haya usado con anterioridad A diferencia de una cafetera normal cuenta con un tanque interno para agua caliente que mantiene al agua a la temperatura correcta para colar
10. 256 To receive full assistance have Model and Date Code three possible locations 4 digits are etched on each side of the metal prongs of your power cord Ex 9999 99CH the bottom of your brewer or lower back of your brewer ready when calling NOTES LIMITED WARRANTY BUNN Batch Brewers for Home Models GR GRX BX NHS BT BTX ST STX HT HG Bunn O Matic Corp BUNN warrants the BUNN Home Batch Coffee Brewers Brewers to be free from defects in materials and workmanship existing at the time of manufacture and appearing within one of the following warranty periods a Three 3 years from the date of original purchase of a NEW BREWER with delivery of a valid receipt evidencing such purchase or in the absence of such a receipt from the date of manufacture as determined by date code of the machine b Three 3 years from the date of customer s receipt of a REPLACEMENT BREWER if the original warranty on the replaced Brewer warranty has not expired c One 1 year from the date of purchase of a REMANUFACTURED BREWER If such a defect appears during the warranty period we will at our sole option repair or replace the defective Brewer with no charge for service or parts provided the Brewer is delivered at the customer s expense to one of our authorized service centers Warranty does not cover claims resulting from misuse failure to follow instructions on installation and use use with having a high min
11. A GARANT A EXPRESA ORAL O POR ESCRITO INCLUYENDO PERO NO LIMITADA A CUALQUIER GARANT A EXPRESA DE COMERCIALIZACI N O IDONEIDAD PARA UN PROP SITO PARTICULAR LA DURACI N DE CUALQUIER GARANT A IMPL CITA DE COMERCIALIZACI N O IDONEIDAD PARA UN PROP SITO PARTICULAR SE LIMITA EXPRESAMENTE AL PER ODO DE DURACI N DE ESTA GARANT A LIMITADA Algunos estados no permiten la limitaci n en la duraci n de una garant a por lo tanto las limitaciones anteriores pueden no aplicarle EL RECURSO EXCLUSIVO DEL CLIENTE CONTRA EL INCUMPLIMIENTO DE ESTA GARANT A O CUALQUIER OTRA GARANT A IMPL CITA O CUALQUIER OTRA OBLIGACI N QUE SURJA POR EFECTO DE LA LEY O DE OTRA MANERA SE LIMITAR COMO SE ESPECIFICA AQUI A LA REPARACI N O REEMPLAZO A NUESTRA NICA DISCRECI N EN CUALQUIER CASO LA RESPONSABILIDAD POR DA OS ESPECIALES INCIDENTALES O CONSECUENTES EST EXPRESAMENTE EXCLUIDA Algunos estados no permiten esta exclusi n o limitaci n de los da os incidentales o consecuentes as que la limitaci n o exclusi n anterior pueden no aplicarle Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y usted podr tener derechos que var an de estado a estado BUNN BREW BETTER NOT BITTER The BUNN logo is a trademark of Bunn O Matic Corporation 43097 0002D 02 12 2011 BUNN O MATIC CORPORATION www bunn com 12
12. ALTITUD El agua hierve a temperatura mds baja en lugares de gran altitud sobre 4 000 pies En gran altitud use el modelo designado como D ya que el termostato se ha preestablecido para estos estados El logo de Bunn es una marca registrada de Bunn O Matic Corporation 43097 0002D 10 12 O 2011 BUNN O MATIC CORPORATION MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siga las precauciones b sicas de seguridad para reducir el riesgo de incendio shock el ctrico y o da os personales cuando use electrodom sticos LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES No toque las superficioes calientes use las asas Nodeje la extensi n el ctrica la conexi n o la cafetera en agua o en l quido Es necesario se supervice de cerca cuando la cafetera sea usada o haya nifios en el rea Desconecte la cafetera cuando no se este usando por 3 o m s d as y antes de limpiarle Permita que la cafetera se enfr e antes de remover o cambiar partes al igual que antes de limpiarle No trabaje la cafetera si el cable el ctrico o la conexi n est n dafiados o si la cafetera no esta funcionando correctamente de alguna manera Regrese la cafetera a un Centro Autorizado de Servicio para su revisi n ajuste o reparaci n v ase p gina 11 Usar accesorios no evaluados para su uso con esta cafetera puede resultar en heridas Exclusivamente para uso en casa o permita al cable el ctrico que uelgue por la orilla
13. T BT Brewed coffee flows into an unheated thermal carafe The double wall stainless steel construction holds coffee at serving temperature for about 2 hours at maximum flavor Pre heating instructions on page 6 carafe with hot water increases the time coffee stays warm ADDITIONAL INFORMATION When brewer is not in operation the spin or flip lid should be closed If lid is left open water can drip from the sprayhead when cold water is poured in Hot water for cooking may be dispensed through the brewer when there are no coffee grounds in the filter basket Use caution when dispensing hot water from the brewer The water is approximately 50 F hotter than a hot water faucet If the sprayhead becomes loose and needs to be retightened with your fingertips make sure it has cooled sufficiently to avoid burning your fingers PROBLEM Coffee doesn t come out Brewed only partial carafe Funnel is overflowing Coffee is cold Coffee is not staying hot Loud rumbling noise Water flow begins before lid is closed Deliming tool doesn t go in all the way Brewer leaks TROUBLESHOOTING SUGGESTION Go through Initial Setup page 4 Close lid Evaporation can occur over time so tank may need to be refilled see Initial Setup page 4 Brewer requires a minimum of 4 cups 20 oz to begin brewing Check sprayhead holes If they re clogged clean See deliming instructions step 5 o
14. VELOCITY BREW 10 CUP COFFEE BREWER BUN BREW BETTER NOT BITTER USE amp CARE MANUAL For NHS GR BX BT and ST Coffee Brewers BLANK remove text before printing GET TO KNOW YOUR BREWER BUNN VELOCITY BREW O Brew Funnel o Lid spin or flip to open o Internal Hot Water Tank Glass Carafe Lid GR BX NHS Glass Carafe GR BX NHS Warmer Plate GR BX NHS Thermal Carafe Lid BT ST Thermal Carafe ST Sprayhead Power On Light ST Warmer Switch GR BX NHS Vacation Switch location varies depending on model SPECIFICATIONS ELECTRICAL UL and C UL Listed for Household Use Only Brewer has an attached 3 prong grounded cord set and requires 2 wire service with ground rated 120 volts AC NHS 7 9 amps single phase 60 Hz 947 watts total ST 7 amps single phase 60 Hz 850 watts total BX 7 amps single phase 60 Hz 900 watts total GR 7 5 amps single phase 60 Hz 900 watts total BT 7 5 amps single phase 60 Hz 850 watts total BREW CAPACITY 4 to 10 five ounce 5 oz cups per batch HIGH ALTITUDE USE Water boils at a lower temperature in high altitude environments over 4 000 feet At high altitude use a model with D designation as the thermostat has been preset for these environments The BUNN logo is a trademark of Bunn O Matic Corporation 43097 0002D 10 12
15. Wait 15 minutes for water in the tank to heat NOTE Your brewer is designed to remain on at all times following initial setup except when cleaning or if brewer will not be used for 3 or more days You have now filled the hot water tank and are ready to brew your first pot of coffee See the brewing instructions that follow BREWING BETTER WITH VELOCITY BREW See previous page for Initial Setup before brewing the first time NOTE Decaffeinated fine grind coffee and or softened water may cause an overflow of grounds into your carafe Visit www bunn com or call BUNN Customer Service at 1 800 352 2866 to request a flow restrictor sprayhead free of charge 1 Place BUNN coffee filter into the brew funnel 2 Measure fresh coffee into the filter shaking gently to level the grounds We recommend 1 2 heaping Tbsp of drip grind per cup 3 Slide brew funnel into filter guides and open lid 4 Fill carafe with cold water minimum 4 cups 20 oz maximum 10 cups 50 oz 5 Pour cold water into brewer DO NOT close lid unless brew funnel and carafe are in place Closing lid releases hot water 6 Position carafe on base under brew funnel With BT or ST pre heat carafe with hot water See page 6 for instructions 7 Turn on warmer not applicable with BT or ST 8 Close the lid to start brew cycle 9 When brew cycle is complete remove brew funnel and discard filter and grounds Do not touch hot grounds
16. caf colado cae en una jarra de vidrio y se mantiene a la temperatura para servirse gracias al calentador de porcelana El calentador est controlado por interruptor de encendido apagado localizado al frente de la cafetera ste NO es el interrptor para activar desactivar el modo de vacacionar Modelos BT y ST El caf colado cae en una jarra t rmica sin calentar La doble pared de acero inoxidable mantiene el caf a la temperatura adecuada para servir por alrededor de 2 horas con un m ximo sabor Pre calentar instrucciones en p gina 6 la jarra con agua caliente aumenta el tiempo el caf se mantiene caliente INFORMACI N ADICIONAL Cuando la cafetera no este operando la tapa giratoria o levantable deber estar cerrada Si la tapa se deja abierta el agua puede escurrirse de la cabeza roceadora cuando agua fr a se este virtiendo Agua caliente para cocinar puede ser vertida por la cafetera cuando no hay granos de caf en la canasta del filtro Tenga precauci n cuando sirva agua caliente desde la cafetera El agua est a un aproximado de 10C m s caliente que el agua caliente de la llave Si la cabeza roceadora se afloja y necesita que sea apretada con sus dedos aseg rese de que se haya enfriado lo suficiente para de este modo evitar quemarse los dedos RESOLUCION DE PROBLEMAS PROBLEMA No sale caf Col s lo parte de la jarra El embudo se esta desbordando El caf est fr o
17. e perder temperatura cuando entra en la jarra termal Para una m xima frescura guarde el caf en un sitio limpio seco y alejado de las ventilas de la calefacci n o del fr o extremo qua fresca de buen sabor es esencial para obtener una taza perfecta Si su agua contiene un exceso de sedimentos o tiene un sabor u olor extrafio le recomendamos utilice agua filtrada Su cafetera Veloz de Bunn esta disefiada para permanecer conectada con el interruptor de modo de vacacionar encendido en todo momento excepto durante su programaci n inicial o cuando se le esta limpiando o si no se le estar usando por 3 d as o m s ACCESORIOS BUNN BUNN ofrece una l nea completa de accesorios incluyendo filtros de papel jarras jarras t rmicas embudos de extra y m s Visite www bunn com para ordenar partes y accesorios o llame BUNN la Divisi n de Ventas al 1 800 352 BUNN 2866 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO LIMPIEZA BASICA Limpie el embudo para colar y la jarra de vidrio despu s de cada uso son resistentes al caj n superior de la lavadora de trastes Lave a mano la jarra t rmica y la tapa despu s de cada uso Ocasionalmente limpie el exterior de la cafetera incluyendo el rea sobre el embudo con un jab n para platos suave sin c tricos y con una tela h meda De cada 2 a 4 semanas remueva la cabeza roceadora y limpiela Al estar limpiando su cafetera revise el asa de la jarra de vidrio y aprietela usando un desarmado
18. e y esta listo para colar su primer caf vea las instrucciones de colado siguientes COLANDO MEJOR CON LA CAFETERA VELOZ V ase la p gina anterior para la programaci n inicial antes de colar por primera vez NOTA El caf descafeinado el grano mol do muy fino o el agua ligera puede causar que granos pasen a su jarra Visite www bunn com o llame el Servicio al Cliente BUNN al 1 800 352 2866 para pedir una cabeza roceadora que restrinja el flujo sin costo alguno 1 Ponga el filtro BUNN en el embudo para colar 2 Mierta el caf fresco en el filtro moviendolo cuidadosamente para acomodar los granos de caf Le recomendamos usar de 1 a 2 cucharadas bien llenas de caf por taza 3 Deslice el embudo dentro de las gu as del filtro y abra la tapa Llene la jarra con agua fr a m nimo 4 tazas 20 oz o m ximo 10 tazas 50 oz 5 Vierta agua fr a en la cafetera NO cierre la tapa de la cafetera a menos que el embudo y la jarra esten en su lugar Al cerrar la tapa se libera agua caliente 6 Posicione la jarra en la base bajo el embudo Con los modelos BT y ST pre caliente la jarra con agua caliente v ase la p gina 6 para las instrucciones 7 Encienda el calentador no aplica para los modelos BT o ST 8 Cierre la tapa para que comience el ciclo de colado 9 Cuando el ciclo de colado este completo remueva el embudo y deseche el filtro y los residuos No toque los residuos estan cal
19. eaning as specified in this manual clean carafe with cleansers steel wool pads or other abrasive materials When brewer is not in use keep lid in the closed position NOTE The short power supply cord supplied reduces the risk of becoming entangled in or tripping over a longer cord If an extension cord is used its marked electrical rating must be at least as great as the electrical rating of the brewer Make sure the extension cord does not hang over the edge of a table or counter and that it cannot be pulled on by children or tripped over The extension cord must be a 3 wire cord of the 3 pronged 3 socketed grounding type including grounding conductor SAVE THESE INSTRUCTIONS ANVARNING TO REDUCE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK Record the Model and Date Code before using three possible locations 4 digits are etched on each side of the metal prongs of your power cord Ex 9999 99CH the bottom of your brewer or lower back of your brewer MODEL DATE CODE Questions Visit www bunn com or call USA 1 800 352 BUNN 2866 Canada 1 800 263 2256 Please have your Model and Date Code ready when calling for service DO NOT DISASSEMBLE THE BREWER NO USER SERVICEABLE PARTS INSIDE REPAIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL ONLY AN This symbol alerts This symbol alerts you to you to important the risk of fire or electric operating and shock in the accompanying service instructi
20. eral content neglect use of unauthorized attachments commercial use use of a current or voltage other than specified on the Brewer or unauthorized service during the warranty period on conditions otherwise covered by warranty THIS WARRANTY SHALL BE EXCLUSIVE AND SHALL BE IN LIEU OF ANY OTHER EXPRESS WARRANTY WRITTEN OR ORAL INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY EXPRESS WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE THE DURATION OF ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE IS EXPRESSLY LIMITED TO THE PERIOD OF DURATION OF THIS LIMITED WARRANT Y Some states do not allow limitation on how long an implied warranty lasts so the above limitations may not apply to you THE CUSTOMER S EXCLUSIVE REMEDY FOR BREACH OF THIS WARRANTY OR OF ANY IMPLIED WARRANTY OR OF ANY OTHER OBLIGATION ARISING BY OPERATION OF LAW OR OTHERWISE SHALL BE LIMITED AS SPECIFIED HEREIN TO REPAIR OR REPLACEMENT AT OUR SOLE OPTION IN ANY EVENT RESPONSIBILITY FOR SPECIAL INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES IS EXPRESSLY EXCLUDED Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may have other rights which vary from state to state BUNN BREW BETTER NOT BITTER The BUNN logo is a trademark of Bunn O Matic Corporation 43097 0002D 02 12
21. head tube Different models use different deliming tools Please use the one supplied to prevent damage to your brewer Call 1 800 352 2866 or visit www bunn com for a replacement deliming tool 3 Slide deliming tool in and out of the sprayhead tube five or six times to loosen ime You may need to twist push and use some force when inserting the tool Remove tool 4 Prior to replacing the sprayhead pour one carafe of fresh water into the brewer Position empty carafe on the brewer and close the lid Water will flow into the carafe 5 Check the sprayhead holes If they re plugged with mineral deposits or white flakes clear with a toothpick Clean sprayhead with a cloth and mild detergent rinse with water then reinstall Empty water from carafe 6 Plug in brewer and allow approximately 15 minutes for the water in the tank to reach brewing temperature DEEP CLEANING You should clean your brewer at least every 3 months The frequency of cleaning depends on the mineral content of your water 1 Slide empty brew funnel into the funnel guides under the sprayhead and place empty carafe on the base plate 2 Open lid and pour 1 quart of white vinegar into the top of the brewer close lid Empty the carafe when liquid stops flowing from the brew funnel 3 Allow brewer to sit plugged in with the Vacation Switch on for 2 hours 4 Unplug the brewer Remove brew funnel and sprayhead from the bre
22. ientes CONSEJOS PARA COLAR MEJOR jUsted siempre colar mejor con BUNNI jNuestros tips para colar mejor le ayudar n a obtener el mejor sabor de cada taza Use los filtros de papel de BUNN Estan hechos con un papel de un nivel especial para extraer el sabor mds puro de caf Son mds altos de modo que no se le desborda ni se cuelan residuos en su caf Caf descafeinado granos de caf mol do muy fino o agua dulce pueden causar que se desborde y residuos caigan en su jarra Visite www bunn com o llame al Servicio al Cliente de BUNN al 1 800 352 2866 para pedir una cabeza roceadora que restrinja el flujo sin costo alguno Para un mejor sabor del caf muela los granos justo antes de colar y use suficiente caf Le recomendamos sirva de 1 a 2 cucharadas cargadas por taza o un aproximado de 4cm de caf en un filtro de fondo plano NUMERO DE TAZAS 5 2 NUMERO DE CUCHARADAS 4 8 6 12 8 16 Deseche el filtro inmediatamente despues de haber colado para prevenir captar gotas de los granos de cafe ya extraidos Para un mejor sabor del caf el caf puede mantenerse en una jarra de vidrio por un tiempo de hasta 30 minutos mientras que si le tiene en una jarra termal se mantiene hasta por 2 horas Precaliente una jarra termal para obtener mejores resultados Llenela con agua caliente por alrededor de 30 segundos despu s vac e antes colar el caf en la jarra El precalentar la jarra termal previene al caf d
23. l filtro con detergente enjuague el embudo a fondo Permita a la jarra asentarse por 10 15 minutos Utilizando un cepillo de mango largo y cerdas suaves limpie dentro de la jarra al igual que el borde exterior para remover cualquier mancha de caf en el rea incluyendo la tapa con un detergente suave y agua tibia Use una tela suave para tallar Cuando termine tire la soluci n que hay dentro de la jarra en el lavabo y enjuague a fondo la jarra y la tapa con agua limpia DRENANDO SU CAFETERA El agua en su cafetera deber de vaciarse cuando se desee llevar a la cafetera en un vigje cuando se env e por correo cuando se guarde en un sitio sin calefacci n y tenga probabilidades de congelarse o si no ser utilizada por un periodo largo Para drenar su cafetera 1 Desconecte la cafetera Remueva el embudo para colar y la cabeza roceadora y dejelos a un lado 2 Enfr e la cafetera virtiendo una jarra completa de agua fresca y fr a en la parte superior Ponga la jarra en el plato base y cierre la tapa Cuando el agua ha dejado de correr de la cafetera vac e la jarra Repita este proceso y deje la jarra a un lado 3 Coja la parte trasera de la cafetera y con cuidado volteela boca abajo en el lavabo La mayor parte del agua en el tanque va a correr a trav s de la abertura del tubo de la cabeza roceadora Algo de agua puede salir por el rea alrededor de la tapa Continue inclinando a la cafetera hasta
24. mperature To prevent damage to your brewer DO NOT PLUG IN before completing these simple steps WARNING DO NOT PLUG IN BREWER UNTIL STEP 5 Improper setup will result in permanent damage to your brewer and void the limited warranty Before filling brewer with water record its Model Number and Date Code in the Use amp Care Manual This information is located on the lower back bottom of your brewer or etched on each side of the metal prongs of the power cord FILL THE HOT WATER TANK NHS ST Slide empty brew funnel into funnel guides as shown Fill carafe with cold water Spin or flip brewer lid open and pour water into brewer Position carafe on base below brew funnel Close lid and wait 3 minutes while internal tank partially fills Repeat step 2 Open the brewer lid Remove the carafe and fill with cold water again Pour water into brewer Position carafe on base below brew funnel Close lid Wait until water flows from the brew funnel If any water flows the tank is full When water flow stops pour out water that has collected in the carafe Replace carafe on base below brew funnel NOTE It takes two full carafes to fill the internal hot water tank completely Plug in the brewer Turn on the brewer Press the vacation switch located on the side NHS GR BT BX or back ST of the brewer press to turn ON press O to turn OFF If you see red on the end of the switch machine is ON
25. n page 7 Evaporation can occur over time so tank may need refilled see nitial Setup page 4 Coffee grounds and filter absorb some water You may need to increase water input Use BUNN paper filters Check to make sure sprayhead is in place If you use decaffeinated fine grind coffee or softened water see page 11 to request a flow restrictor sprayhead or order BUNN paper filters Plug in brewer and turn on vacation switch on side or back of brewer Allow 15 minutes for water to heat to proper temperature Make sure warmer switch is in the ON position NHS GR BX Pre heat the thermal carafe BT ST See page 6 Normal while water is heating Brewer may need deliming See page 7 Make sure lid is completely open Brewer is not designed to hold water in upper tray for extended periods Remove top lid to ensure rocker arm is in place and rubber stopper area is thoroughly cleaned Follow deliming instructions step 3 on page 7 For repair information visit www bunn com Home Coffee Brewers or call 1 800 352 2866 Do not disassemble There are no user serviceable parts inside the brewer AUTHORIZED SERVICE WWW BUNN COM BUNN O MATIC CORPORATION IN THE UNITED STATES 1400 Stevenson Drive Springfield IL 62703 900 E Townline Rd Creston lowa 50801 1 800 352 BUNN 2866 IN CANADA 280 Industrial Parkway S Aurora Ontario LAG 379 1 800 263 2
26. na jerga y un detergente suave enjuague con agua y reinstale Vac e el agua de la jarra 6 Conecte la cafetera y permita un aproximado de 15 minutos para que el agua del tanque llegue a una temperatura adecuada para colar LIMPIEZA A FONDO Deber limpiar su cafetera por lo menos cada 3 meses La frecuencia de su limpieza depende del contenido mineral del agua que se usa 1 Deslice el embudo para colar vac o en las l neas gu a bajo la cabeza roceadora y ponga la jarra vac a en la placa base 2 Abra la tapa y sirva 1 cuarto de vinagre blanco en el borde de la cafetera cierre la tapa Vac e la jarra cuando el l quido deje de correr por el embudo para colar 3 Permita a la cafetera quedarse conectada con el interruptor de modo de vacacionar encendido por dos horas 4 Desconecte la cafetera Remueva el embudo para colar y la cabeza roceadora de la cafetera Limpie la cabeza roceadora con una jerga y con detergente suave LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO continuaci n 5 Para quitar el vinagre de la cafetera vierta una jarra de agua fresca y fr a a trav s de la cafetera Con el embudo para colar en su sitio posicione la jarra en la base y luego cierre la tapa para permitir el agua correr a trav s de la cafetera Despu s de que haya corrido el agua vac e la jarra y repita el proceso de 8 a 10 veces 6 Reemplace la cabeza roceadora y el embudo para colar Vierta jarras adicionales de ag
27. nto the paper filter Slide brew funnel onto the funnel guide and open brewer lid Pour one carafe of cold water into brewer Position carafe on brewer base plate and close lid When brewing cycle stops remove brew funnel and discard the filter and detergent rinse funnel thoroughly Allow carafe to sit for 10 15 minutes Using a long handled soft bristled brush clean inside of carafe as well as the outer rim to remove any coffee stains or debris Occasionally scrub the carafe pour lip and the area around it including the lid with a mild detergent and warm water Use a soft cloth and scrub hard When finished pour out solution into sink and thoroughly rinse carafe and lid with clean water DRAINING YOUR BREWER The water in your brewer should be emptied whenever the brewer is taken on a trip shipped stored in an unheated location with a chance of freezing or will not be used for an extended period of time To drain your brewer 1 Unplug brewer Remove the brew funnel and sprayhead and set them aside 2 Cool brewer by pouring a full carafe of fresh cold water into the top Place the carafe on the base plate and close the lid When water has stopped flowing from the brewer empty the carafe Repeat this process and set the carafe aside 3 Grasp the back of the brewer and carefully turn it upside down over a sink Most of the water in the tank will flow from the sprayhead tube opening Some water may flo
28. ons message TABLE OF CONTENTS Why BUNN Brews Better 3 Draining the Brewer ow 8 BUNN Velocity Brew Initial Setup 3 4 More About Your 9 How to Brew 5 Troubleshooting 10 Brew Better TIPS anise ote 6 Authorized Service and Accessories 11 Cleaning and Maintenance 7 8 Limited Warranty sss 12 WELCOME BUNN Velocity Brew is different from any brewer you ve used before Unlike ordinary coffee makers it features an internal hot water tank that keeps water at the right brewing temperature so it s always ready to brew a perfect pot of coffee in just 3 to 4 minutes WHY BUNN BREWS BETTER BUNN VELOCITY BREW VS TYPICAL DRIP Brews at an inconsistent temperature If water s too cold flavor can get left behind If water s too hot coffee can taste bitter Water travels quickly through oi Drips water slowly over grounds so sp creating the turbulence there s not enough turbulence for even extraction Some grounds are over extracted making coffee taste bitter Heats water during the brew cycle dripping it slowly onto grounds The longer brew cycle makes coffee taste bitter BUNN VELOCITY BREW INITIAL SETUP Before you brew coffee for the first time you must fill the internal hot water tank with water and let it heat to the correct brewing te
29. por las l neas gu as tal como se muestra Llene la jarra con agua fr a Gire o levante la tapa de la cafetera y vierta el agua dentro de la cafetera Posicione la jarra en la base abajo del embudo para colar Cierre la tapa y espere 3 minutos mientras que el tanque interno se llena parcialmente Repita el paso 2 Abra la tapa de la cafetera Remueva la jarra y llene con agua fr a de nuevo Vierta el agua en la cafetera Posicione la jarra en la base abajo del embudo de colado Cierre la tapa Espere a que el agua corra por el embudo de la cafetera Si algo de agua fluye el tanque esta lleno Cuando la corriente de agua se detenga tire el agua que se haya almacenado en la jarra Reacomode la jarra sobre la base debajo del embudo para colar NOTA Toma dos jarras completas de agua para llenar por completo el tanque interno de agua caliente Conecte la cafetera Encienda la cafetera Presione el interruptor para el modo de vacacionar localizado en el costado en los modelos NHS GR BT BX o atr s ST de la cafetera presione el bot n para encender y O para apagar Si ve rojo en el final del interruptor la m quina esta encendida Espere 15 minutos para que el agua en el tanque se caliente NOTA Su cafetera esta disenada para mantener su programaci n inicial en todo momento excepto cuando se le limpia o si la cafetera no se usar por 3 d as o m s Usted ha llenado el tanque de agua calient
30. que deje de salir agua 4 Reacomode la cabeza roceadora y el embudo despu s de que toda el agua haya salido MAS SOBRE SU CAFETERA TANQUE PARA AGUA CALIENTE La cafetera esta dise ada para quedarse conectada en todo momento excepto en el momento de la programaci n inicial o cuando se limpia El tanque de acero inoxidable esta disefiado para mantener el agua caliente a la temperatura adecuada para colar en todo momento Durante el ciclo de colado el agua nueva que se agrega al tanque es calentada la temperatura necesaria y retenida hasta que se le necesite Use el interruptor del modo para vacacionar para apagar por completo todos los componentes el ctricos cuando la cafetera no se vaya a usar por 3 o m s d as La cafetera Veloz de BUNN tiene caracter sticas de seguridad que hacen que el uso diario del interruptor de modo para vacacionar sea innecesario Si la cafetera est apagada o desconectada por un tiempo prolongado permita al agua calentarse a la temperatura adecuada antes de usar cerca de 15 minutos o hasta que el sonido de calentamiento se detenga Si la cafetera ha sido apagada y se le ha drenado toda el agua siga las instrucciones de programaci n inicial p gina 1 antes de colar de nuevo El programarle de manera inadecuada puede resultar en da o permamente a su cafetera y en cancelaci n de su garant a limitada JARRAS T RMICAS DE VIDRIO Modelos NHS GR BX El
31. r tama o est ndar si sta se encuentra suelta DESCALCIFICACI N Descalcificar su cafetera libera cualquier dep sito acumulado debido a las impurezas de la fuente de agua La frecuencia de decalcificaci n depende en los contenidos minerales de su agua NOTA jDesconecte la cafetera y deje que se enfr e antes de descalcificar 1 Remueva la cabeza roceadora con la punta de sus dedos d jela a un lado 2 Inserte casi completamente menos cinco cent metros de la herramienta flexible para descalcificar en el tubo de la cabeza roceadora Diferentes modelos utilizar n diferentes herramientas para descalcificar Por favor utilice la herramienta que se le proporcion para evitar dafiar su cafetera Llame al 1 800 352 2866 o visite www bunn com para un reemplazo de su pieza para descalcificar 3 Deslice la herramienta para descalcificar de cinco a seis veces hacia adentro y fuera de la cabeza roceadora para aflojar el sarro Quiz s necesite rotarlo empujarlo y usar una poca de fuerza al insertar la herramienta Finalmente remueva la herramienta 4 Antes a remplazar la cabeza roceadora vierta una jarra de agua fresca en la cafetera Posicione la jarra vac a en la cafetera y cierre la tapa Agua correr hacia la jarra 5 Revise los agujeros de la cabeza roceadora Si est n tapados con dep sitos minerales o hojuelas blancas limpielos con un palillo dental Limpie la cabeza roceadora con u
32. rra t rmica BT ST V ase p gina 6 Es normal mientras el agua se esta calentando La cafetera puede necesitar descalcificaci n V ase p gina 7 e Aseg rese de que la tapa este completamente abierta La cafetera no esta dise ada para retener agua en la charola superior por periodos largos Remueva la tapa superior para asegurar que el rocker arm esta en su lugar y el rea donde va el empaque retenedor este limpia Siga las instrucciones para descalcificar en p gina 7 Para informaci n para repararle por favor visite www bunn com Home Coffee Brewers o llame al 1 800 352 2866 No desarme la cafetera No hay partes amigables para el usuario dentro de la cafetera 10 SERVICIO AUTORIZADO WWW BUNN COM BUNN O MATIC CORPORATION EN LOS ESTADOS UNIDOS 1400 Stevenson Drive Springfield IL 62703 900 E Townline Rd Creston lowa 50801 1 800 352 BUNN 2866 EN CANAD 280 Industrial Parkway S Aurora Ontario L4G 379 1 800 263 2256 Para recibir asistencia completa tenga el Modelo y la fecha c digo tres posiciones posibles 4 d gitos son inscrito en cada lado de las clavijas metales de cable el ctrico Ejemplo 9999 99CH abajo o en la parter baja trasera de su cafeteria NOTAS GARANTIA LIMITADA Cafeteras por Lotes BUNN para el Hogar Modelos GR BX NHS BT BTX ST STX HT HG Bunn O Matic Corp BUNN garantiza que las Cafeteras por Lotes BUNN
33. ua fresca y fr a en la cafetera tal como sea necesario hasta que el olor o sabor a vinagre desaparezca 7 Ponga la jarra sobre el plato base y conecte la cafetera Permita que el agua en el tanque alcance a la temperatura necesaria para colar antes de usar aproximadamente 15 minutos LIMPIEZA DE JARRA T RMICA MODELOS BT Y ST v lvula para colar Para desensamblar la jarra t rmica para su limpieza rote la tapa en contra de las manecillas del reloj y remueva Ocasionalmente la v lvula para colar se deber remover y limpiar Levante de una orilla y estire hacia arriba Utilice un detergente suave no abrasivo para limpiar la tapa a fondo poniendo atenci n especial al area donde esta situada la v lvula para colar Despu s de enjuagar reacomode la v lvula para colar en la tapa de la jarra No utilice una jerga para tallar o ningun otro utencilio abrasivo para limpiar la jarra ya que esta se puede rayar en su cubierta de acero inoxidable Para remover manchas de caf de la parte interior de la jarra t rmica ponga un filtro de papel en el embudo para colar y sirva en el dos cucharadas de Cascade detergente para lavaplatos Deslice el embudo para colar en las gu as para el embudo y abra la tapa de la cafetera vierta una jarra de agua fr a en la cafetera Acomode la jarra en el plato base de la cafetera y cierre la tapa Cuando el ciclo de colado se detenga remueva el embudo de la cafetera y deseche e
34. w from the area around the top lid Continue tipping the brewer until the flow stops 4 Replace the sprayhead and funnel after the water has been drained MORE ABOUT YOUR BREWER HOT WATER TANK Brewer is designed to be plugged in at all times except during initial setup or when cleaning The stainless steel hot water tank is designed to keep water at the proper brewing temperature at all times During a brew cycle the newest water added to the tank is heated to proper brewing temperature and held until needed Use vacation switch to completely shut off all electrical components when brewer will not be used for 3 or more days Safety features built into the BUNN Velocity Brew make daily use of the vacation switch unnecessary f brewer is shut off or unplugged for an extended period of time allow water to heat to the proper temperature before using about 15 minutes or until the heating sound stops f brewer has been shut off and drained of all water follow Initial Setup page 4 before brewing again Improper setup will result in permanent damage to your brewer and void the limited warranty GLASS AND THERMAL CARAFES NHS GR BX Brewed coffee flows into a glass carafe and is kept at serving temperature by the porcelain carafe warmer Warmer is controlled by the on off switch at the front of the brewer NOTE The warmer switch controls only the carafe warmer It is NOT the vacation switch S
35. wer Clean sprayhead with a cloth and mild detergent CLEANING AND MAINTENANCE cont 5 To clear vinegar out of brewer pour a carafe of fresh cold water through the brewer With brew funnel in place position carafe on base plate then close the lid to allow the water to run through the brewer After it has run through empty carafe and repeat the process approximately 8 10 times 6 Replace sprayhead and brew funnel Pour additional carafes of fresh cold water into the brewer as needed until water has no vinegar smell or taste 7 Place carafe on base plate and plug in the brewer Allow the water in the tank to reach brewing temperature before using approximately 15 minutes THERMAL CARAFE CLEANING BT amp ST brew through valve To disassemble the thermal carafe for cleaning rotate the lid counterclockwise to remove Occasionally the brew through valve should be removed and cleaned Lift at the edge and pull up Use a mild non abrasive detergent to wash the lid thoroughly paying particular attention to the passage where the brew through valve is located After rinsing replace the brew through valve into the carafe lid Do not use a scrub pad or other abrasive cleaning device to clean the carafe as this will scratch the stainless steel surface To remove coffee stains from inside the thermal carafe place a paper filter in the brew funnel and pour 2 teaspoons of Cascade powder dishwasher detergent i
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