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KitchenAid KECC056, KECC506, KECC507, KECC508, KECC556, KECC567, KECC548, KECC558 Cooktop User Manual

1. date for in warranty service Address Write down the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it Phone number You will need to know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Model number Serial number Purchase date 17 18 S CURIT DE LA TABLE DE CUISSON Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions IMPORTANTES INST
2. m Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence 16 Accessories U S A To order accessories call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free at 1 800 442 9991 and follow the menu prompts Or visit our website at www kitchenaid com and click on Shop Online then Accessories Portable appliances bakeware cookware gadgets and textiles are also available Cooktop Cleaner ceramic glass models Order Part Number 31464 Cooktop Protectant ceramic glass models Order Part Number 31463 Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B KitchenAid Stainless Steel Cleaner amp Polish stainless steel models Order Part Number 8171420 All Purpose Appliance Cleaner Order Part Number 31662 Please call the KitchenAid Canada Customer Interaction Centre toll free 1 800 807 6777 Our cons
3. A AVERTISSEMENT R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E Hi lev m Pour porter un liquide bullition Med Hi Pour maintenir une bullition rapide moyen lev P moyen lev Pour brunir ou saisir rapidement les e aliments Risque d incendie Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est Med moyen m Pour maintenir une bullition lente termin e Pour faire frire ou sauter les aliments Le non respect de cette instruction peut causer un Pour cuire les soupes et les sauces d c s ou un incendie Med Lo m Pour faire mijoter ou tuver les Les boutons de commande peuvent tre r gl s n importe moyen bas aliments quelle position entre HI et LO m Mijotage REMARQUE Si une installation de 240 V n est pas possible cette table de cuisson se r glera automatiquement pour Lo bas m Pour garder au chaud les aliments fonctionner 208 V cuits OFF m Pour faire fondre le chocolat ou le beurre El ments a Pr paration de conserves a la maison double triple Ustensile de cuisson a grand circuit diam tre m Grandes quantit s de nourriture Utilisation Enfoncer et tourner le bouton au r glage de chaleur d sir N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude 29 T moins lumineux de surface chaude Les t moins lumineux de surface chaude sont situ s pr s de chaque commande de la table de cuisson Les
4. Si une ponge ou un chiffon mouill est utilis pour essuyer les renversements sur une surface de cuisson chaude viter les br lures caus es par la vapeur chaude Certains nettoyants peuvent produire des manations d sagr ables lorsqu ils sont utilis s sur une surface chaude Pour les appareils avec hotte de ventilation m Nettoyer les hottes de ventilation fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur la hotte ou le filtre m Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte mettre le ventilateur en marche Pour les appareils l ments en spirale m S assurer que les cuvettes de propret sont en place L absence de ces cuvettes au cours de la cuisson peut causer des dommages aux fils ou aux composants en dessous des l ments Garnissages protecteurs Ne pas recouvrir les cuvettes de papier d aluminium sauf tel que sugg r dans le manuel L installation incorrecte de papier d aluminium ou autre mat riau peut causer un risque de choc lectrique ou d incendie Ne pas tremper les l ments de chauffage amovibles Les l ments de chauffage ne doivent jamais tre immerg s dans l eau CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 19 PI CES ET CARACT RISTIQUES MOD LES COMMANDE LECTRONIQUE TACTILE Mod les commande lectronique tactile de 36 91 4 cm Mod les commande lectronique tactile de 30 76 2 cm A HOT o ON OFF NS ff Keep Heat w
5. 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin Utilisation des l ments DOUBLE et TRIPLE 1 Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF arr t la zone DUAL double ou TRIPLE n importe o entre LO et HI 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin 30 L l ment de pont permet une souplesse maximale dans la zone de cuisson centrale dl LLC Utiliser la zone de pont afin d obtenir le chauffage d une zone de forme oblongue pour une cuisson au moyen d un ustensile de cuisson de grande taille O A Dimension simple B Zone de pont C Dimension simple Utilisation de l l ment SIMPLE et de la zone de PONT A B 1 Appuyer sur le bouton central arri re et le tourner de la position OFF arr t la zone BRIDGE pont n importe o entre LO et HI 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment SIMPLE A 1 Appuyer sur le bouton central arri re et le tourner de la position OFF arr t la zone SINGLE simple n importe o entre LO et HI 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment SIMPLE C 1 Appuyer sur le bouton avant droit et le tourner de la position OFF arr t une zone quelconque entre LO et HI 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin Utilisation des deux l ments simples et de l l ment de pont A B C 1 Allumer l l ment si
6. 5 Ifthe lights continue to blink on and off call for service Cooktop cooking results not what expected m Is the proper cookware being used See Cookware section m Is the cooktop control set to the proper heat level See Cooktop Controls section m Is the appliance level Level the appliance See the Installation Instructions 15 ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new KITCHENAID appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest KitchenAid designated service center Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free 1 800 422 1230 Our consultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances m Installation information m Accessory and repair parts sales m Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc
7. bridge C Right rear control knob D Hot surface indicator lights E Right front contro knob F Power on light G Left front control knob triple circuit element G A Ceramic glass cooktop stainless steel models have metal trim B Left rear surface cooking area C Center rear surface cooking area with dual circuit element bridge E Control panel D Right rear surface cooking area F Right front surface cooking area F G Left front surface cooking area with triple circuit element H Model and serial number plate located underneath cooktop on metal cabinet 11 COOKTOP CONTROLS TRADITIONAL KNOB MODELS A WARNING Fire Hazard Turn off all controls when done cooking Failure to do so can result in death or fire The controls can be set anywhere between HI and LO NOTE Where 240V installation is not available this cooktop will automatically adjust to 208V operation To Use Push in and turn knob to desired heat setting Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE Hi m Bring liquid to a boil Med Hi Hold a rapid boil Medium High Quickly brown or sear food Med m Maintain a slow boil Medium Fry or saut foods Cook soups sauces and gravies Med Lo Stew or steam food Medium Low Simmi r Lo m Keep cooked foods warm Melt chocolate or butter Dual Triple Circuit Elements Home canning Large diame
8. or other glazed utensils are suitable for cooktop service without breaking due to the sudden change in temperature Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward and does not extend over adjacent surface units Do Not Cook on Broken Cooktop If cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock Contact a qualified technician immediately Clean Cooktop With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface For units with ventilating hood m Clean Ventilating Hoods Frequently Grease should not be allowed to accumulate on hood or filter m When flaming foods under the hood turn the fan on For units with coil elements m Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in Place Absence of these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage m Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire m D
9. brancher la table de cuisson 5 Siles t moins lumineux continuent de clignoter faire un appel de service Les r sultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus Utilise t on un ustensile de cuisson appropri Voir la section Ustensiles de cuisson La commande de la table de cuisson est elle r gl e au niveau appropri de chaleur Voir la section Commandes de la table de cuisson L appareil est il d aplomb R gler l aplomb de l appareil Voir les instructions d installation 33 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service consulter la section D pannage Ce guide peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivre les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez connaitre la date d achat le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet de l appareil Ces renseignements nous aideront a mieux r pondre a votre demande Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d employer uniquement des pi ces sp cifi es par l usine Les pi ces sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es avec la m me pr cision que celles utilis es dans la fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID Pour localiser des pi ces sp cifi es par l usine dans vot
10. de cuisson la surface AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction Keep Warm peut tre utilis e pour garder des aliments cuits au chaud elle peut tre utilis e que les zones de cuisson la surface soient utilis es ou non Une heure est la dur e maximale recommand e pour maintenir la qualit des aliments La fonction n est pas recommand e pour faire chauffer des aliments froids Lorsqu on utilise la fonction Keep Warm maintien au chaud le t moin lumineux ne devient pas rouge comme les zones de cuisson mais s allume sur le tableau de commande Utiliser seulement les ustensiles et plats recommand s pour l utilisation au four et sur la table de cuisson et qui ont un fond plat permettant un contact direct avec la surface de la table de cuisson Utiliser des mitaines de four ou des poign es pour retirer les ustensiles Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium Ne pas utiliser de pellicule de plastique pour couvrir les aliments car elle pourrait fondre sur la surface de la table de cuisson Lors du r chauffage de produits de boulangerie pr voir une petite ouverture pour laisser l humidit s chapper La qualit des aliments peut se d t riorer si on les laisse sur la fonction Keep War
11. l l ment double et l l ment externe leur utilisation est recommand e pour les ustensiles de cuisson de plus grande dimension pour les grandes quantit s de nourriture et la pr paration de conserves la maison em lt 7 A Dimension simple B Dimension double C Dimension triple Utilisation 1 Appuyer sur ON OFF marche arr t 2 Appuyer sur HEAT ZONE SIZE taille de la zone chauff e pour s lectionner le diam tre de la zone d sir 3 S lectionner un niveau de puissance entre HI et MELT amp HOLD Appuyer sur la touche plus ou moins pour augmenter ou diminuer la puissance 4 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t pour teindre la ou les zone s de cuisson la surface individuellement ou appuyer sur ALL OFF toutes commandes teintes pour teindre tous les l ments en m me temps L l ment de pont permet une souplesse maximale dans la zone de cuisson centrale chaque commande tactile de la table de cuisson Les t moins de surface chaude restent allum s tant qu une zone de cuisson la surface est trop chaude pour tre touch e m me apr s que la ou kg pad ES Ka p d les zone s sont teintes Ka amp D HOT A O o Tower Ke Ke Ca ep Warm A T moin lumineux de surface chaude 22 Utiliser la zone de pont afin d obtenir le chauffage d une zone de forme oblongue pour une cuisson au moyen d un ustensile d
12. les dommages m Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid non fourni Voir la section Assistance ou service pour une commande m D tergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie m Vinaigre pour les taches d eau dure COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Ne pas utiliser de laine d acier de produits de nettoyage abrasifs ou de nettoyant four Ne pas immerger les boutons de commande Lors de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arr t Ne pas enlever les joints sous les boutons m Savon et eau ou lave vaisselle Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever VITROC RAMIQUE Ne pas utiliser de laine d acier de poudre r curer abrasive d eau de Javel de produit de d capage de la rouille ou d ammoniaque parce que ces produits peuvent endommager la surface Toujours essuyer avec une ponge ou un linge propre mouill et s cher fond pour pr venir les rayures et les taches La cr me polir pour table de cuisson est recommand e pour une utilisation ordinaire afin d aider viter les gratignures les piq res et l abrasion et pour entretenir la table de cuisson Elle peut tre command e comme accessoire Voir la section Assistance ou service pour une commande Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommand pour les taches te
13. m Do not store jars or cans above the cooktop Dropping a heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop m Do not leave a hot lid on the cooktop As the cooktop cools air can become trapped between the lid and the cooktop and the ceramic glass could break when the lid is removed m For foods containing sugar in any form clean up all spills and soils as soon as possible Allow the cooktop to cool down slightly Then while wearing oven mitts remove the spills while the surface is still warm If sugary spills are allowed to cool down they can adhere to the cooktop and can cause pitting and permanent marks m Do not slide cookware or bakeware across the cooktop Aluminum or copper bottoms and rough finishes on cookware or bakeware could leave scratches or marks on the cooktop m Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on the cooktop They could leave aluminum marks that cannot be removed completely m Do not allow objects that could melt such as plastic or aluminum foil to touch any part of the entire cooktop m Do not use the cooktop as a cutting board m Use cookware about the same size as the surface cooking area Cookware should not extend more than 1 2 1 3 cm outside the area A Surface cooking area B Cookware canner C 2 1 3 cm maximum overhang m Use flat bottomed cookware for best heat conduction and energy efficiency Cookware with rounded warped ribbed or dented bottoms co
14. t moins de surface chaude restent allum s tant qu une zone de cuisson la surface est trop chaude pour tre touch e m me apr s que la ou les zone s sont teintes H A HOT Set A T moin lumineux de surface chaude Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson est allum e les t moins lumineux de surface chaude resteront allum s apr s le r tablissement de l alimentation lectrique la table de cuisson Ils resteront allum s jusqu ce que la table de cuisson refroidisse compl tement T moin d alimentation Chaque table de cuisson comporte un t moin d alimentation Le t moin lumineux s allume lorsque l un des br leurs est en marche POWER Les l ments double ou triple dimension offrent une souplesse d utilisation en fonction de la taille de l ustensile de cuisson La dimension simple peut tre utilis e de la m me mani re qu un l ment ordinaire La dimension double et la dimension triple combinent l l ment simple l l ment double et l l ment externe leur utilisation est recommand e pour les ustensiles de cuisson de plus grande dimension pour les grandes quantit s de nourriture et la pr paration de conserves la maison AN e GZ A Dimension simple B Dimension double C Dimension triple Utilisation de l l ment SIMPLE 1 Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF arr t la zone SINGLE simple n importe o entre LO et HI
15. AINLESS STEEL PAINTED TRIM on some models Do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or some paper towels Damage may occur Rub in direction of grain to avoid damaging m KitchenAid Stainless Steel Cleaner amp Polish not included See Assistance or Service section to order m Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth m Vinegar for hard water spots COOKTOP CONTROLS Do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner Do not soak knobs When replacing knobs make sure knobs are in the Off position 14 Do not remove seals under knobs m Soap and water or dishwasher Pull knobs straight away from control panel to remove CERAMIC GLASS Do not use steel wool abrasive powder cleansers chlorine bleach rust remover or ammonia because damage may occur Always wipe with a clean wet cloth or sponge and dry thoroughly to prevent streaking and staining Cooktop Cleaner is recommended for regular use to help prevent scratches pitting and abrasions and to condition the cooktop It may be ordered as an accessory See Assistance or Service section to order A Cooktop Scraper is also recommended for stubborn soils and can be ordered as an accessory See Assistance or Service section to order The Cooktop Scraper uses razor blades Store razor blades out of the reach of childre
16. Aid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA CINQUI ME ANN E INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque cet appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid ou KitchenAid Canada paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour les composants suivants en cas de vices de mat riaux ou de fabrication m l ments lectriques Brdleurs gaz Pi ces du syst me de commande a semi conducteurs Toute fissuration du joint d tanch it en caoutchouc entre la table de cuisson en vitroc ramique et le bord en porcelaine Toute fissuration de la table de cuisson en vitroc ramique due un choc thermique l ments de l unit de surface KITCHENAID NE PRENDRA PAS EN CHARGE 1 Les visites de service pour rectifier l installation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les visites de service pour r parer ou remplacer les ampoules lectriques de l appareil les filtres air ou les filtres eau Ces pi ces consomptibles ne sont pas cou
17. ITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUREE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS O LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONF RE DES DROITS JURIDIQUES SP CIFIQUES ET VOUS POUVEZ GALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION UNE AUTRE l ext rieur du Canada et des 50 tats des tats Unis cette garantie ne s applique pas Contacter votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d abord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apr s avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service ou en appelant KitchenAid Aux EU composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 9 05 Conservez ce manuel et votre regu de vente ensemble pour puts Sr g k Nom du marchand r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous devez pr senter un document prouvant la date d achat ou Adresse d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros Num ro de t l phone _ appareil m nager pour mieux vou
18. KitchenAid ELECTRIC COOKTOP For questions about features operation performance parts accessories or service call 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www KitchenAid ca TABLE DE CUISSON ELECTRIQUE Au Canada pour assistance installation ou service composer le 1 800 807 6777 ou visiter notre site Web au www KitchenAid ca Table of Contents Table des mati eres sis 2 Models Mod les KECC056 KECC506 KECC507 KECC508 KECC566 KECC567 KECC568 KECV568 8286608 NOTE This manual covers different models Refer to the Table of Contents for information regarding your cooktop model REMARQUE Ce manuel couvre diff rents mod les Consulter la Table des mati res pour des renseignements concernant le mod le de votre table de cuisson TABLE OF CONTENTS COOKTOP SAFETY dns nr SSES ENEE 3 PARTS AND FEATURES TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC CONTROL MODELS mm memnmennennnns 5 COOKTOP CONTROLS TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC CONTROL MODELS mn nmimnmennennens 6 Dual Triple Circuit Element ecccccesceseseeeseeeeeeeeseeeeeeeeeseeeees 6 Eileen EEN 7 Control LocK A Of fre TE TRE M Ent 7 Melt amp Hold Function c cceceeeeeeseeeeeeeeceeeeeeaeeseaeeteneeeeaeeeeneees 7 Keep War FUNCTION eis eins ororen nerens nana ore ae aaae pu eak en An 7 PARTS AND FEATURES SMART KNOB MODELS 8 COOKTOP CONTROLS SMART KNOB MODELS 9 Dual Triple Circ
19. Lights will remain on after the power is restored to the cooktop They will remain on until the cooktop has cooled completely The dual size and triple size elements offer flexibility depending on the size of the cookware Single size can be used in the same way as a regular element The dual and triple sizes combine single dual and outer element and are recommended for larger cookware large quantities of food and home canning AN c GZ A Single size B Dual size C Triple size To Use 1 Touch ON OFF 2 Touch HEAT ZONE SIZE to select desired zone diameter 3 Choose a power level between HI and MELT amp HOLD Touch the plus or minus keypad to increase or decrease power 4 When finished cooking touch ON OFF to turn off surface cooking area s individually or touch ALL OFF to turn off all elements at the same time The bridge element allows maximum flexibility in the center cooking area 5688s Use the bridge area to create an oblong heated area to cook with large cookware A B C A Single size B Bridge area C Single size To use SINGLE A or SINGLE and BRIDGE A B 1 Touch ON OFF center rear touch control 2 Touch HEAT ZONE SIZE once for SINGLE and BRIDGE A B or twice for SINGLE A 3 Choose a power level between HI and MELT amp HOLD Touch the plus or minus keypads to increase or decrease power 4 When finished cooking touch ON
20. MELT amp HOLD touch and hold either the or keypad until the desired level has been reached 4 When finished cooking touch ON OFF to turn off surface cooking area s individually or touch ALL OFF to turn off all elements at the same time Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE Hi m Start food cooking Bring liquid to a boil Medium High Hold a rapid boil Between Meds Mi Quickly brown or sear food Med m Maintain a slow boil Medium Fry or saut foods Medium Low m Cook soups sauces and Between Med amp Lo gravies m Stew or steam food SETTING RECOMMENDED USE Lo m Provide lowest simmer heat SIMMER setting m Simmer range of simmer temperatures Keep Warm Function m Keep cooked foods warm Melt amp Hold Function m Melt chocolate or butter Dual Triple Circuit m Home canning Elements Large diameter cookware Large quantities of food REMEMBER When cooktop is in use the entire cooktop area may become hot Hot Surface Indicator Lights on Touch Control models The Hot Surface Indicator Lights are located next to each of the cooktop touch controls The Hot Surface Indicator Lights will glow as long as any surface cooking area is too hot to touch even after the surface cooking area s is turned off A Hot surface indicator light If the cooktop is on when a power failure occurs the Hot Surface Indicator
21. Maintains heat for slow cooking IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finishes may scratch the cooktop Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware However when used as a base they can leave permanent marks on the cooktop or grates Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results A nonstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a nonstick finish will take on the properties of aluminum Ceramic or Follow manufacturer s instructions Ceramic glass Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper m Heats very quickly and evenly Earthenware Follow manufacturer s instructions Use on low heat settings Porcelain enamel m See stainless steel or cast iron on steel or cast iron Stainless steel Heats quickly but unevenly A core or base of aluminum or copper on stainless steel provides even heating COOKTOP CARE IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the cooktop is cool Always follow label instructions on cleaning products Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted ST
22. N OFF 2 Touch the plus keypad twice for KEEP WARM 3 When finished cooking touch ON OFF to turn off surface cooking area PARTS AND FEATURES SMART KNOB MODELS Control Panels 30 76 2 cm Smart Knob Models 36 91 4 cm Smart Knob Models A B A B C F E D C A Left rear control simmer keep D Right front control simmer A Left rear control simmer keep D Hot surface indicator lights warm function melt function keep warm function melt warm function melt function E Right front control simmer B Right rear control simmer keep function B Center rear control simmer keep keep warm function melt warm function melt function E Power on light warm function melt function function dual circuit element E Left front control simmer dual circuit element bridge E Power on light C Hot surface indicator light keep warm function melt C Right rear control simmer keep G Left front control simmer function triple circuit warm function melt function keep warm function melt element function triple circuit element Cooktops 36 91 4 cm Smart Control Model shown B C D A C H EI m o lt A S A Ne 2 ae G F E A Ceramic glass cooktop stainless steel D Right rear surface cooking area G Left front surface cooking area models have metal trim E Control panel with triple circuit element B Left rear surface cooking area F Right front surface cooking area H Model and serial number pla
23. OFF to turn off surface cooking area s individually or touch ALL OFF to turn off all elements at the same time To use SINGLE C 1 Touch ON OFF right front touch control 2 Choose a power level between HI and MELT amp HOLD Touch the or keypads to increase or decrease power 3 When finished cooking touch ON OFF to turn off surface cooking area or touch ALL OFF to turn off all elements at the same time To use both Single elements and Bridge A B C 1 Turn on Single and Bridge A B 2 Turn on Single C 3 When finished cooking touch ON OFF to turn off surface cooking area s individually or touch ALL OFF to turn off all elements at the same time The Control Lock All Off keypad turns off all surface cooking areas that are in use at the same time The Control Lock cooktop touch control prevents unintended use of the surface cooking areas When the cooktop is locked out the surface cooking areas cannot be turned on by the cooktop touch controls To Lock Cooktop Touch and hold the CONTROL LOCK ALL OFF keypad for 5 seconds After 5 seconds CONTROL LOCK will glow red indicating that the cooktop touch controls are in the lockout position To Unlock Cooktop Touch and hold the CONTROL LOCK ALL OFF keypad for 5 seconds The Melt amp Hold function is available on all the surface cooking elements and is ideal for melting chocolate or butter To Use 1 Touch ON OFF 2 Touch the
24. RUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de 8 Utiliser des ustensiles de format appropri La table de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de cuisson est munie d un ou de plusieurs l ments l utilisation de la table de cuisson observer les pr cautions chauffants de diff rentes grandeurs Choisir les ustensiles l mentaires suivantes y compris ce qui suit qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l l ment chauffant de la surface de cuisson L utilisation d ustensiles a MISE EN GARDE Ne pas remiser dans les armoires au dessus d une table de cuisson des articles que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se br ler ou se blesser en grimpant sur la table de cuisson Installation appropri e S assurer que la table de cuisson est correctement install e et reli e la terre par un technicien qualifi Ne jamais utiliser la table de cuisson pour r chauffer ou chauffer la pi ce Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la pi ce o la table de cuisson est en service Ne jamais laisser les enfants s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de la table de cuisson Porter des v tements appropri s Des v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation de la table de cuisson Entretien par l utilisateur Ne pas r parer o
25. S DE LA TABLE DE CUISSON MODELES A BOUTON INTELLIGENT 2 cccsssccssseesseeesseessseeesseeesseeenseees 25 El ment double triple circuit c cccccescscesessesessesesssseseeseseeseees 26 El ment de pont sur les mod les de 36 091 Acm 27 Fonction Warm maintien au chaud ssessneneeneseennneenennnennne 27 PIECES ET CARACTERISTIQUES MODELES A BOUTON STANDARD ccsssccssseesseeenseeensseeeneesneneeneesseeensoees 28 COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON MODELES A BOUTON STANDARD ccsssccssseesseeessenesseeesseeeennensenensoees 29 El ment double triple circuit cccccscecesessesessesessesesesseseeeees 30 El ment de pont sur les mod les de 36 971 Aenm 30 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 31 Viltee ene usted enient iiare iadi iere 31 Pr paration de conserves la malson 31 Ustensiles de CUISSON cccccccssssssseceeeeeeceeessseseeeeeeeeeeeesssseeees 32 ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON 2 csssessseesseees 32 Nettoyage g n ral 32 D ANNA CE ENEE EC 33 ASSISTANCE OU SERVICE ccsssccssseesssessseessesenseeesseeessees 34 GARANTIE nt nn nn nan 35 COOKTOP SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can k
26. Sur les mod les avec commandes lectroniques tactiles la commande de la table de cuisson est elle correctement r gl e Appuyer sur ON OFF marche arr t avant de s lectionner un r glage m Surles mod les avec commandes tactiles le verrouillage de la table de cuisson Control Lock ALL OFF verrouillage des commandes toutes commandes teintes est il r gl Voir la section Control Lock All Off verrouillage des commandes toutes commandes teintes Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson m L ustensile de cuisson est il de dimension appropri e Utiliser un ustensile de cuisson peu pr s de la m me dimension que la zone de cuisson la surface l l ment ou le br leur de surface L ustensile de cuisson ne doit pas d passer de plus de 1 2 1 3 cm hors de la surface de cuisson La table de cuisson comporte des t moins lumineux clignotants Y a t il des t moins lumineux sur la table de cuisson qui s allument et s teignent par intermittence 1 S assurer que les commandes de la table de cuisson sont sur OFF arr t 2 Bien nettoyer le tableau de commande tactile de la table de cuisson Voir la section Nettoyage g n ral 3 Siles t moins lumineux de la table de cuisson continuent de clignoter d connecter la source de courant lectrique ou d brancher la table de cuisson 4 Au bout de quelques secondes reconnecter la source de courant lectrique ou
27. alled in accordance with published installation instructions gt Dm ie D DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE Outside the 50 United States and Canada this warranty does not apply Contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting additional help can be found by checking the Assistance or Service section or by calling KitchenAid In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 9 05 Keep this book and your sales slip together for future Z P Dealer name reference You must provide proof of purchase or installation
28. ande arri re gauche B Bouton de commande arri re droit l ment double circuit C T moin lumineux de surface chaude POWER D Bouton de commande avant droit E T moin d alimentation F Bouton de commande avant gauche l ment triple circuit OFF POWER A Bouton de commande arri re gauche B Bouton de commande central arri re pont de l l ment double circuit C Bouton de commande arri re droit D T moins lumineux de surface chaude E Bouton de commande avant droit F T moin d alimentation G Bouton de commande avant gauche avec l ment triple circuit Tables de cuisson Mod le de 36 91 4 cm bouton standard illustr B C D A Table de cuisson en vitroc ramique les mod les en acier inoxydable comportent une garniture m tallique B Zone de cuisson la surface arri re gauche C Zone de cuisson la surface centrale arri re F D Zone de cuisson la surface arri re droite E Tableau de commande F Zone de cuisson la surface avant droite G Zone de cuisson la surface avant gauche avec l ment triple circuit H Plaque signal tique de num ro de mod le et de s rie situ e sous la table de cuisson sur la caisse en m tal avec pont de l l ment double circuit COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON MOD LES BOUTON STANDARD Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur
29. arm Zone HOT A Commande tactile arri re gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold B Commande tactile arri re droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold l ment double circuit C Commande tactile d augmentation diminution de la temp rature 20 B HOT HOT D T moin lumineux de surface chaude E Commande tactile avant droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold F All Off control lock verrouillage des commandes toutes commandes teintes G Commande tactile avant gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold l ment triple circuit A B HOT age ON OFF HOT A Commande tactile arri re gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold B Commande tactile centrale arri re mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold pont de l l ment double circuit C Commande tactile arri re droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold ON OFF C HOT D Commande tactile d augmentation diminution de la temp rature E T moins lumineux de surface chaude F Commande tactile avant droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt amp Hold G All Off control lock verrouillage des commandes toutes commandes teintes H Commande tactile avant gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt am
30. art des t ches de cuisson Fonte Chauffe lentement et uniform ment Convient pour le brunissage et la friture m Maintient la chaleur pour une cuisson lente C ramique ou Suivre les instructions du fabricant vitroc rami Eee SES Chauffe lentement mais in galement Les meilleurs r sultats sont obtenus sur les r glages de chaleur basse moyenne Cuivre m Chauffe tr s rapidement et galement Terre cuite Suivre les instructions du fabricant Utiliser des r glages de temp rature basse Acier mail m Voir acier inoxydable ou fonte porcelaine ou fonte Acier m Chauffe rapidement mais inoxydable in galement m Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage gal 32 ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont d sactiv es et que la table de cuisson est refroidie Toujours suivre les instructions sur les tiquettes des produits de nettoyage Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire ACIER INOXYDABLE GARNITURE PEINTE sur certains mod les Ne pas utiliser de tampons de r curage savonneux nettoyants abrasifs cr me polir pour table de cuisson tampons en laine d acier chiffons de lavage rugueux ou certains essuie tout Des dommages peuvent survenir Frotter dans la direction du grain pour viter
31. cing should be referred to a qualified technician Storage on Cooktop Flammable materials should not be stored near surface units Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among those areas are the cooktop and surfaces facing the cooktop Use Proper Pan Size This cooktop is equipped with one or more surface units of different size Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to burner will also improve efficiency m Never Leave Surface Units Unattended at High Heat Settings Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware
32. de l nergie Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi gauchi nervur ou entaill pourraient causer un chauffage in gal et des r sultats de cuisson m diocres m D terminer si le fond d un ustensile de cuisson est plat en pla ant le bord d une r gle contre la base de l ustensile Lorsque la r gle est tourn e dans tous les sens aucun espace ou lumi re ne devrait tre visible entre la r gle et l ustensile m Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de l g res bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent tre utilis s m S assurer que le dessous des casseroles est propre et sec avant de les utiliser Les r sidus et l eau peuvent laisser des d p ts lors de la cuisson m Ne pas faire cuire d aliments directement sur la table de cuisson Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des surfaces de cuisson des l ments ou des br leurs de surface entre les quantit s pr par es Cette alternance permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir m Centrer l autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson ou sur le plus grand l ment L autoclave ne doit pas d passer de plus de 2 1 3 cm hors de la surface de cuisson m Ne pas placer l autoclave sur deux surfaces de cuisson deux l ments ou deux br leurs de surface la fois m Sur les mod les vitroc ramique n utiliser que des autocla
33. de l l ment chauffant ce qui peut provoquer l inflammation des v tements L utilisation d un r cipient de format correct am liore l efficacit de la cuisson Ne jamais laisser les l ments de la table de cuisson sans surveillance alors qu ils chauffent la puissance maximale Il pourrait en r sulter une bullition qui cause de la fum e et des renversements de corps gras qui peuvent s enflammer Ustensiles de cuisson vitrifi s Seulement certains types d ustensiles de verre vitroc ramique c ramique fa ence ou autres surfaces vitrifi es conviennent pour le service sur une table de cuisson sans bris attribuables aux changements soudains de temp rature Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur et non vers le dessus des l ments adjacents Pour r duire les risques de br lures d inflammation de produits combustibles et de renversements dus l entrechoquement non intentionnel des ustensiles la poign e d un ustensile doit tre positionn e de sorte qu elle est tourn e vers l int rieur et non au dessus des l ments de surface adjacents Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommag e Si la table de cuisson est bris e les solutions de nettoyage et les renversements peuvent p n trer dans la table bris e et cr er le risque d un choc lectrique Contacter imm diatement un technicien qualifi Nettoyer la table de cuisson avec prudence
34. e mijotage fonction Keep Warm fonction Melt D T moins lumineux de surface chaude E Commande avant droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt F T moin d alimentation G Commande avant gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt l ment triple circuit Tables de cuisson Mod le de 36 91 4 cm commande intelligente illustr G A Table de cuisson en vitroc ramique les mod les en acier inoxydable comportent une garniture m tallique B Zone de cuisson la surface arri re gauche C Zone de cuisson la surface centrale arri re avec pont de l l ment double circuit D Zone de cuisson la surface arri re droite E Tableau de commande F Zone de cuisson la surface avant droite G Zone de cuisson la surface avant gauche avec l ment triple circuit H Plaque signal tique de num ro de mod le et de s rie situ e sous la table de cuisson sur la caisse en m tal COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON MOD LES BOUTON INTELLIGENT AVERTISSEMENT Risque d incendie Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de cette instruction peut causer un d c s ou un incendie Les commandes lectroniques activ es par bouton offrent une grande vari t de r glages de chaleur pour des r sultats de cuisson optimaux Lorsqu on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du beurre ou lorsqu on fait lever du pain
35. e cuisson de grande taille A Dimension simple B Zone de pont C Dimension simple Utilisation de l l ment SIMPLE A ou de l l ment SIMPLE et de l l ment de PONT A B 1 Appuyer sur ON OFF marche arr t commande tactile centrale arri re 2 Appuyer une fois sur HEAT ZONE SIZE pour l l ment SIMPLE et l l ment de PONT A B ou deux fois pour l l ment SIMPLE A 3 S lectionner un niveau de puissance entre HI et MELT amp HOLD Appuyer sur la touche plus ou moins pour augmenter ou diminuer la puissance 4 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t pour teindre la ou les zone s de cuisson la surface individuellement ou appuyer sur ALL OFF toutes commandes teintes pour teindre tous les l ments en m me temps Utilisation de l l ment SIMPLE C 1 Appuyer sur ON OFF marche arr t commande tactile avant droite 2 S lectionner un niveau de puissance entre HI et MELT amp HOLD Appuyer sur les touches ou pour augmenter ou diminuer la puissance 3 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t pour teindre la zone de cuisson la surface ou appuyer sur ALL OFF toutes commandes teintes pour teindre tous les l ments en m me temps Utilisation des deux l ments simples et de l l ment de pont A B C 1 Allumer l l ment simple et l l ment de pont A B 2 Allumer l l me
36. ement allows maximum flexibility in the center cooking area el Ak SAG Use the bridge area to create an oblong heated area to cook with large cookware Es S A Single size B Bridge area C Single size To use SINGLE and BRIDGE area A B 1 Push in and turn center rear knob from OFF position to the BRIDGE zone anywhere between LO and HI 2 Turn knob to OFF when finished To use SINGLE A 1 Push in and turn center rear knob from OFF position to the SINGLE zone anywhere between LO and HI 2 Turn knob to OFF when finished To use SINGLE C 1 Push in and turn right front knob from OFF position anywhere between LO and HI 2 Turn knob to OFF when finished To use both Single elements and Bridge A B C 1 Turn on Single and Bridge A B 2 Turn on Single C 3 Turn knob to OFF when finished COOKTOP USE The surface cooking area will glow red when an element is on It may cycle on and off to maintain the selected heat level It is normal for the surface of white ceramic glass to appear to change color when surface cooking areas are hot As the glass cools it will return to its original color Wiping off the cooktop before and after each use will help keep it free from stains and provide the most even heating On cooktops with white ceramic glass soils and stains may be more visible and may require more cleaning and care For more information see General Cleaning section
37. ension simple peut tre utilis e de la m me mani re qu un l ment ordinaire La dimension double et la dimension triple combinent l l ment simple l l ment double et l l ment externe leur utilisation est recommand e pour les ustensiles de cuisson de plus grande dimension pour les grandes quantit s de nourriture et la pr paration de conserves la maison N WZ A Dimension simple B Dimension double C Dimension triple C Utilisation de l l ment SIMPLE 1 Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF arr t la zone SINGLE simple n importe o entre MELT et HI 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment DOUBLE 1 Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF arr t la zone DUAL double n importe o entre WARM et HI 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment TRIPLE 1 Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF arr t la zone TRIPLE triple n importe o entre MELT et HI 2 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin L l ment de pont permet une souplesse maximale dans la zone de cuisson centrale ste T Utiliser la zone de pont afin d obtenir le chauffage d une zone de forme oblongue pour une cuisson au moyen d un ustensile de cuisson de grande taille eae e eg CD A Dimension simple B Zone de pont C Dimension simple Uti
38. ent une grande vari t MELT amp HOLD fondre et garder appuyer sur une des de r glages de chaleur pour des r sultats de cuisson optimaux touches ou jusqu ce que le niveau d sir soit atteint Lorsqu on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du 4 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t beurre ou lorsqu on fait lever du pain la zone de cuisson la pour teindre la ou les zone s de cuisson la surface surface peut tre r gl e MELT amp HOLD fondre et garder pour individuellement ou appuyer sur ALL OFF toutes un fonctionnement minimal de l l ment commandes teintes pour teindre tous les l ments en Pour un fonctionnement maximal de l l ment toutes les m me temps commandes tactiles de la table de cuisson peuvent tre r gl es HI lev lorsqu on porte un liquide bullition rapidement Appuyer sur la touche moins pour atteindre imm diatement le r glage HI lev 21 Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E Hi lev m Pour commencer la cuisson des aliments m Pour porter un liquide a bullition Medium High moyen m Pour maintenir une bullition lev rapide Entre Mod et Hi m Pour brunir ou saisir rapidement les aliments Med moyen m Pour maintenir une bullition lente m Pour faire frire ou sauter les aliments Mediu
39. ents La fonction n est pas recommand e pour faire chauffer des aliments froids Utiliser seulement les ustensiles et plats recommand s pour l utilisation au four et sur la table de cuisson et qui ont un fond plat permettant un contact direct avec la surface de la table de cuisson Utiliser des mitaines de four ou des poign es pour retirer les ustensiles Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium Ne pas utiliser de pellicule de plastique pour couvrir les aliments car elle pourrait fondre sur la surface de la table de cuisson Lors du r chauffage de produits de boulangerie pr voir une petite ouverture pour laisser l humidit s chapper La qualit des aliments peut se d t riorer si on les laisse sur la fonction Warm pendant une longue p riode Pour obtenir les meilleurs r sultats ne pas maintenir les aliments au chaud plus de 30 45 minutes L l ment Warm est disponible sur toutes les zones de cuisson la surface et peut tre utilis soit comme l ment pour r chauffer des aliments soit en fonctionnement normal Utilisation 1 Tourner le bouton la position WARM 2 la fin de la cuisson tourner le bouton la position OFF arr t 27 28 PI CES ET CARACT RISTIQUES MOD LES BOUTON STANDARD Tableaux de commande Mod les bouton standard de 30 76 2 cm Mod les bouton standard de 36 91 4 cm A HOT B HOT HOT ETS A Bouton de comm
40. ill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately ADANGER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN l N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the cooktop follow basic precautions including the following m CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a cooktop Children climbing on the cooktop to reach items could be seriously injured Proper Installation Be sure your cooktop is properly installed and grounded by a qualified technician Never Use Your Cooktop for Warming or Heating the Room Do Not Leave Children Alone Children should not be left alone or unattended in area where cooktop is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the cooktop Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the cooktop User Servicing Do not repair or replace any part of the cooktop unless specifically recommended in the manual All other servi
41. keep warm function melt and hold function triple circuit element Cooktops 36 91 4 cm Touch Activated Electronic Control Model shown B C D A H G F E A Ceramic glass cooktop stainless steel or D Right rear surface cooking area G Left front surface cooking area painted metal trim on some models E Control panel with triple circuit element B Left rear surface cooking area F Right front surface cooking area H Model and serial number plate located C Center rear surface cooking area with underneath cooktop on metal cabinet dual circuit element bridge COOKTOP CONTROLS TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC CONTROL MODELS AWARNING Fire Hazard Turn off all controls when done cooking Failure to do so can result in death or fire The electronic touch controls offer a variety of heat settings for optimal cooking results When melting foods such as chocolate or butter or when proofing bread the surface cooking area can be set to MELT amp HOLD for minimal element operation For maximum element operation all cooktop touch controls can be set to HI when bringing liquids to a fast and rapid boil Touch the minus keypad to immediately reach the HI setting NOTE Where 240V installation is not available this cooktop will automatically adjust to 208V operation To Use 1 Touch ON OFF 2 Touch the plus or minus keypads to increase or decrease power 3 To choose a power level between HI and
42. la zone de cuisson la surface peut tre r gl e MELT fondre pour un fonctionnement minimal de l l ment Pour que les aliments cuits restent chauds ou pour chauffer les plats de service la zone de cuisson la surface peut tre r gl e WARM chaud Pour un fonctionnement maximal de l l ment toutes les commandes lectroniques activ es par bouton peuvent tre r gl es HI lev lorsqu on veut obtenir l bullition d un liquide rapidement REMARQUE Si une installation de 240 V n est pas possible cette table de cuisson se r glera automatiquement pour fonctionner 208 V Utilisation 1 La commande de la table de cuisson peut tre r gl e n importe quelle position entre HI lev et MELT fondre 2 Enfoncer et tourner le bouton au r glage d sir 25 Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E Hi lev m Pour porter un liquide bullition Medium High moyen m Pour maintenir une bullition lev rapide Entre Med et Hi m Pour brunir ou saisir rapidement les aliments Med moyen m Pour maintenir une bullition lente m Pour faire frire ou sauter les aliments m Pour cuire les soupes et les sauces Medium Low moyen m Pour faire mijoter ou tuver les bas aliments Entre Med et Lo Lo bas m Mijotage gamme de SIMMER mijotage temp ratures de mijo
43. lisation de l l ment SIMPLE A 1 Appuyer sur le bouton central arri re et le tourner de la position OFF arr t la zone SINGLE simple n importe o entre MELT et HI 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment SIMPLE et de la zone de PONT A B 1 Appuyer sur le bouton central arri re et le tourner de la position OFF arr t la zone BRIDGE pont n importe ou entre MELT et HI 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin Utilisation de l l ment SIMPLE C 1 Appuyer sur le bouton avant droit et le tourner de la position OFF arr t une zone quelconque entre MELT et HI 2 Tourner le bouton a OFF arr t apr s avoir termin Utilisation des deux l ments simples et de l l ment de pont A B C 1 Allumer l l ment simple et l l ment de pont A B 2 Allumer l l ment simple C 8 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction Warm peut tre utilis e pour garder des aliments cuits au chaud elle peut tre utilis e que les zones de cuisson la surface soient utilis es ou non Une heure est la dur e maximale recommand e pour maintenir la qualit des alim
44. llowing components if defective in materials or workmanship m Electric elements Gas burners Solid state touch control system parts Any cracking of the rubber seal between the ceramic glass cooktop and porcelain edge Any cracking due to thermal shock of the ceramic glass cooktop Surface unit elements ITEMS KITCHENAID WILL NOT PAY FOR 1 Service calls to correct the installation of your major appliance to instruct you how to use your major appliance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Those consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by KitchenAid Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada Pickup and delivery This major appliance is designed to be repaired in the home Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance Expenses for travel and transportation for product service in remote locations The removal and reinstallation of your appliance if it is installed in an inaccessible location or is not inst
45. m Low moyen m Pour cuire les soupes et les bas sauces Entre Med et Lo m Pour faire mijoter ou tuver les aliments Lo bas m Fournit le r glage le plus bas SIMMER mijotage de mijotage chaleur m Mijotage gamme de temp ratures de mijotage Fonction Keep Warm m Pour garder au chaud les maintien au chaud aliments cuits Fonction Melt amp Hold m Pour faire fondre le chocolat fondre et garder ou le beurre l ments double m Pr paration de conserves la triple circuit maison m Ustensile de cuisson a grand diam tre m Grandes quantit s de nourriture N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude T moins lumineux de surface chaude sur les mod les commande tactile Les t moins lumineux de surface chaude sont situ s pr s de Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson est allum e les t moins lumineux de surface chaude resteront allum s apr s le r tablissement de l alimentation lectrique la table de cuisson Ils resteront allum s jusqu ce que la table de cuisson refroidisse compl tement Les l ments double ou triple circuit offrent une souplesse d utilisation en fonction de la taille de l ustensile de cuisson La dimension simple peut tre utilis e de la m me mani re qu un l ment ordinaire La dimension double et la dimension triple combinent l l ment simple
46. m pendant une longue p riode Pour obtenir les meilleurs r sultats ne pas maintenir les aliments au chaud plus de 30 45 minutes Sur les mod les commandes tactiles l l ment Keep Warm est disponible sur toutes les zones de cuisson la surface et peut tre utilis soit comme l ment pour r chauffer des aliments soit en fonctionnement normal Utilisation 1 Appuyer sur ON OFF marche arr t 2 Appuyer deux fois sur la touche plus pour KEEP WARM 3 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t pour teindre la zone de cuisson la surface 23 24 PI CES ET CARACT RISTIQUES MOD LES BOUTON INTELLIGENT Tableaux de commande Mod les bouton intelligent de 30 76 2 cm A Mod les bouton intelligent de 36 91 4 cm A Commande arri re gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt B Commande arri re droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt l ment double circuit C T moin lumineux de surface chaude D C D Commande avant droite mijotage fonction Keep Warm fonction Melt E T moin d alimentation F Commande avant gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt l ment triple circuit A Commande arri re gauche mijotage fonction Keep Warm fonction Melt B Commande centrale arri re mijotage fonction Keep Warm fonction Melt pont de l l ment a double circuit C Commande arri re droit
47. mple et l l ment de pont A B 2 Allumer l l ment simple C 3 Tourner le bouton OFF arr t apr s avoir termin UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON La zone de cuisson la surface devient rouge lorsqu un l ment est allum L l ment s allume et s teint pour maintenir le niveau de temp rature choisi Il est normal pour la surface de la vitroc ramique blanche de donner l impression de changer de couleur lorsque les zones de cuisson la surface sont chaudes Elle reprendra sa couleur initiale au fur et mesure que le verre refroidira L essuyage de la table de cuisson avant et apr s chaque utilisation vitera les taches et donnera une chaleur plus uniforme Sur les tables de cuisson avec vitroc ramique blanche les souillures et taches peuvent tre plus visibles et n cessiter davantage de nettoyage et de soin Pour plus de renseignements voir la section Nettoyage g n ral m Ne pas remiser des bocaux ou des canettes au dessus de la table de cuisson La chute d un objet lourd ou dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer m Ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson Lors du refroidissement de la surface de cuisson de l air peut tre emprisonn entre le couvercle et la table de cuisson et la vitroc ramique peut se casser lorsque le couvercle est retir m Nettoyer tous les renversements et toutes les salet s des aliments contenant du sucre sous n importe
48. n Light to moderate soil m Paper towels or clean damp sponge Clean while the cooktop is still warm You may want to wear oven mitts while cleaning the cooktop Sugary spills jellies candy syrup m Cooktop Scraper Clean while the cooktop is still warm You may want to wear oven mitts while cleaning the cooktop m Cooktop Cleaner and clean damp paper towel Clean as soon as cooktop has cooled down Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Heavy soil dark streaks specks and discoloration m Cooktop Cleaner or nonabrasive cleanser Rub product into soil with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Burned on soil m Cooktop Cleaner and Cooktop Scraper Rub creme into soil with damp paper towel Hold scraper as flat as possible on surface and scrape Repeat for stubborn spots Polish entire cooktop with creme and paper towel Metal marks from aluminum and copper m Cooktop Cleaner Clean as soon as cooktop has cooled down Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears The marks will not totally disappear but after many cleanings become less noticeable Tiny scratches and abrasions m Cooktop Cleaner Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Scratches and abrasions do not affect cooking perf
49. n to the DUAL zone anywhere between WARM and HI 2 Turn knob to OFF when finished To Use TRIPLE 1 Push in and turn knob from the OFF position to the TRIPLE zone anywhere between MELT and HI 2 Turn knob to OFF when finished The bridge element allows maximum flexibility in the center cooking area 30805 el Use the bridge area to create an oblong heated area to cook with large cookware E ed i s A Single size B Bridge area C Single size 10 To use SINGLE A 1 Push in and turn center rear knob from OFF position to the SINGLE zone anywhere between MELT and HI 2 Turn knob to OFF when finished To use SINGLE and BRIDGE area A B 1 Push in and turn center rear knob from OFF position to the BRIDGE zone anywhere between MELT and HI 2 Turn knob to OFF when finished To use SINGLE C 1 Push in and turn right front knob from OFF position anywhere between MELT and HI 2 Turn knob to OFF when finished To use both Single elements and Bridge A B C 1 Turn on Single and Bridge A B 2 Turn on Single C 3 Turn knob to OFF when finished AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness The Warm function can be used to keep cooked foods warm and may be used whether or not the other surface cooking zones are in use One hour is the recommended maximum time
50. naces et peut tre command comme accessoire Voir la section Assistance ou service pour commander Le grattoir pour table de cuisson utilise des lames de rasoir Ranger les lames de rasoir hors de port e des enfants Souillure l g re mod r e m Essuie tout ou ponge humide propre Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore ti de Vous devriez porter des mitaines de four pour ce nettoyage Renversements de mati res sucr es gel es confiseries Sirop m Grattoir pour table de cuisson Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore ti de Vous devriez porter des mitaines de four pour ce nettoyage m Cr me polir pour table de cuisson et essuie tout propre et humide Nettoyer d s que la table de cuisson a refroidi Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Souillure paisse rayures fonc es piq res et d coloration Cr me polir pour table de cuisson ou produit de nettoyage non abrasif Frotter le produit sur la souillure avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Souillure cuite Cr me polir pour table de cuisson et grattoir Frotter la cr me sur la souillure avec un essuie tout humide Tenir le grattoir aussi plat que possible sur la surface et gratter R p ter pour les taches tenaces Polir to
51. nt simple C 3 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t pour teindre la ou les zone s de cuisson la surface individuellement ou appuyer sur ALL OFF toutes commandes teintes pour teindre tous les l ments en m me temps Les commandes tactiles Control Lock All Off de la table de cuisson teignent toutes les zones de cuisson la surface qui sont utilis es en m me temps La commande tactile de verrouillage des commandes de la table de cuisson pr vient l utilisation non intentionnelle des zones de cuisson la surface Lorsque la table de cuisson est verrouill e les zones de cuisson la surface ne peuvent pas tre allum es au moyen des commandes tactiles de la table de cuisson Pour verrouiller la table de cuisson Appuyer sur la touche CONTROL LOCK ALL OFF pendant 5 secondes Au bout de 5 secondes CONTROL LOCK s allume en rouge indiquant que les commandes tactiles de la table de cuisson sont en position verrouill e Pour d verrouiller la table de cuisson Appuyer sur la touche CONTROL LOCK ALL OFF pendant 5 secondes La fonction Melt amp Hold est disponible sur tous les l ments de cuisson la surface et est id ale pour faire fondre du chocolat ou du beurre Utilisation 1 Appuyer sur ON OFF marche arr t 2 Appuyer une fois sur la touche plus pour MELT amp HOLD 3 la fin de la cuisson appuyer sur ON OFF marche arr t pour teindre la zone
52. o Not Soak Removable Heating Elements Heating elements should never be immersed in water SAVE THESE INSTRUCTIONS PARTS AND FEATURES TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC CONTROL MODELS Control Panels 30 76 2 cm Touch Activated Electronic Control Models 36 91 4 cm Touch Activated Electronic Control Models A B A B C HOT HOT ON OFF d Le is saat gt onvorr Keep a _ Warm Met amp Hold ER Keep Heat Warm H Zone Melt amp Size Hold we C D HOT HOT G F E D H G F E A Left rear touch control simmer D Hot surface indicator light A Left rear touch control simmer D Increase decrease keep warm function melt and E Right front touch control keep warm function melt and hold temperature touch control hold function simmer keep warm function function E Hot surface indicator lights B Right rear touch control _ melt and hold function B Center rear touch control simmer F Right front touch control simmer keep warm function F All Off control lock keep warm function melt and hold simmer keep warm function mok anc nord SC dual G Left front touch control GC dual circuit element melt and hold function simmer keep warm function 9 G All Off control lock C Increase decrease temperature melt and hold function C Right rear touch control simmer H Left front touch control touch control triple circuit element Se function melt and hold simmer
53. ormance and after many cleanings become less noticeable TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call Nothing will operate m Is the cooktop wired properly See the Installation Instructions for more information m Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Cooktop will not operate On models with knob controls is the control knob set correctly Push in the knob before turning to a setting m On models with electronic touch controls is the cooktop control set correctly Touch ON OFF before selecting a setting On models with touch controls is the Control Lock ALL OFF Cooktop Lockout set See Control Lock All Off section Excessive heat around cookware on cooktop m Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than 72 1 3 cm outside the cooking area Cooktop has flashing lights m Are there lights on the cooktop flashing on and off 1 Make sure the cooktop controls are OFF 2 Clean the cooktop touch control panel thoroughly See General Cleaning section 3 If the cooktop lights continue to flash disconnect power or unplug the cooktop 4 After a few seconds reconnect power or plug in the cooktop
54. p Hold l ment triple circuit Tables de cuisson Mod le commande lectronique tactile de 36 91 4 cm illustr B C D A QO G F E A Table de cuisson en vitroc ramique D Zone de cuisson la surface arri re droite G Zone de cuisson la surface avant certains mod les comportent une garniture E Tableau de commande gauche avec l ment triple circuit en acier inoxydable ou en m tal peint F Zone de cuisson la surface avant droite H Plaque signal tique de num ro de B Zone de cuisson la surface arri re gauche mod le et de s rie situ e sous la table C Zone de cuisson la surface centrale arri re de cuisson sur la caisse en m tal avec pont de l l ment double circuit COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON MODELES A COMMANDE ELECTRONIQUE TACTILE REMARQUE Si une installation de 240 V n est pas possible tte table d i gl t ti t AVERTISSEM ENT een EN se r glera automatiquement pour FN o ON OFF Kee Warm nr Melt amp Hold _ sS Risque d incendie D Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est Utilisation termin e 1 Appuyer sur ON OFF marche arr t Le non respect de cette instruction peut causer un 2 Appuyer sur la touche plus ou moins pour d c s ou un incendie augmenter ou diminuer la puissance 3 Pour s lectionner un niveau de puissance entre HI lev et Les commandes lectroniques tactiles offr
55. plus keypad once for MELT amp HOLD 3 When finished cooking touch ON OFF to turn off surface cooking area AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness The Keep Warm function can be used to keep cooked foods warm and may be used whether or not the other surface cooking zones are in use One hour is the recommended maximum time to maintain food quality It is not recommended for heating cold foods When the Keep Warm function is in use it will not glow red like the cooking zones but the indicator light will glow on the control panel Use only cookware and dishes recommended for oven and cooktop use and those that have flat bottoms to make direct contact with the cooktop surface Use pot holders or oven mitts to remove cookware Cover all foods with a lid or aluminum foil Do not use plastic wrap to cover food as it may melt onto the cooktop surface When warming baked goods allow a small opening in the cover for moisture to escape Food quality may deteriorate if food is kept on the Keep Warm function for an extended period of time For best results keep food warm for no longer than 30 to 45 minutes On models with touch controls the Keep Warm element is available on all surface cooking areas and can be used as either an element for warming foods or for normal element operation To Use 1 Touch O
56. quelle forme d s que possible Laisser la table de cuisson refroidir l g rement puis en portant des mitaines de four essuyer les renversements tandis que la surface est encore ti de Si on laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson il se peut que celui ci adh re la surface et entra ne de la corrosion et des marques permanentes m Ne pas faire glisser sur la table de cuisson les ustensiles de cuisson ou de p tisserie qui ont des bases en aluminium ou en cuivre et des finitions rugueuses Ils pourraient laisser des gratignures ou des marques sur la table de cuisson m Ne pas pr parer du ma s clat pr emball dans des contenants en aluminium sur la table de cuisson Le contenant pourrait laisser des marques d aluminium qui ne peuvent pas tre enlev es compl tement m Veiller ce que les mati res qui pourraient fondre telles que le plastique ou le papier d aluminium ne touchent pas la table de cuisson lorsqu elle est chaude m Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche a d couper m Utiliser des ustensiles de cuisson peu pr s de la m me dimension que la zone de cuisson la surface Les ustensiles ne doivent pas d passer de plus de 72 1 3 cm hors de la zone de cuisson A Zone de cuisson la surface B Ustensile de cuisson autoclave C D passement maximal de 72 1 3 cm m Utiliser des ustensiles de cuisson fond plat pour une meilleure transmission de la chaleur et efficacit
57. re r gion contactez nous ou appelez le centre de service d sign de KitchenAid le plus proche Veuillez appeler sans frais le Centre d interaction avec la client le de KitchenAid Canada au 1 800 807 6777 34 Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants m Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers Utilisation et consignes d entretien Ventes d accessoires et pi ces de rechange R f rences aux marchands locaux aux distributeurs de pi ces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service d sign s par KitchenAid Canada sont form s pour remplir la garantie des produits et fournir un service apr s la garantie partout au Canada Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez soumettre par crit toute question ou pr occupation KitchenAid Canada l adresse suivante Centre d interaction avec la client le KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga Ontario L5N 3A7 Veuillez inclure dans votre correspondance un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e GARANTIE DE LA TABLE DE CUISSON KITCHENAID GARANTIE LIMIT E DE UN AN Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes a ou fournies avec le produit KitchenAid ou KitchenAid Canada ci apr s d sign es Kitchen
58. s aider obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat 35 8286608 9 05 2005 All rights reserved Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A KitchenAid Canada licensee in Canada Printed in U S A Tous droits r serv s Marque d pos e TM Marque de commerce de KitchenAid U S A Emploi licenci par KitchenAid Canada au Canada Imprim aux E U
59. s warm Melt m Melt chocolate or butter Dual Triple Circuit m Home canning Elements Large diameter cookware Large quantities of food REMEMBER When cooktop is in use the entire cooktop area may become hot Hot Surface Indicator Lights on Smart Control models The Hot Surface Indicator Lights are located next to each of the cooktop control knobs The Hot Surface Indicator Lights will glow as long as any surface cooking area is too hot to touch even after the surface cooking area s is turned off ee A HOT Gs A Hot surface indicator light If the cooktop is on when a power failure occurs the Hot Surface Indicator Lights will remain on after the power is restored to the cooktop They will remain on until the cooktop has cooled completely Power Light Each cooktop has a Power On light The light will glow when any burner is on POWER The dual size and triple size elements offer flexibility depending on the size of the cookware Single size can be used in the same way as a regular element The dual and triple sizes combine single dual and outer element and are recommended for larger cookware large quantities of food and home canning VAN GZ A Single size B Dual size C Triple size To Use SINGLE 1 Push in and turn knob from the OFF position to the SINGLE zone anywhere between MELT and HI 2 Turn knob to OFF when finished To Use DUAL 1 Push in and turn knob from the OFF positio
60. tage Warm maintien au m Pour garder au chaud les chaud aliments cuits Melt fondre m Pour faire fondre le chocolat ou le beurre l ments double m Pr paration de conserves la triple circuit maison m Ustensile de cuisson a grand diam tre m Grandes quantit s de nourriture N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude T moins lumineux de surface chaude sur les mod les commande intelligente Les t moins lumineux de surface chaude sont situ s pr s de chaque bouton de commande de la table de cuisson Les t moins de surface chaude restent allum s tant qu une zone de cuisson la surface est trop chaude pour tre touch e m me apr s que la ou les zone s sont teintes A HOT A T moin lumineux de surface chaude 26 Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson est allum e les t moins lumineux de surface chaude resteront allum s apr s le r tablissement de l alimentation lectrique la table de cuisson Ils resteront allum s jusqu ce que la table de cuisson refroidisse compl tement T moin d alimentation Chaque table de cuisson comporte un t moin d alimentation Le t moin lumineux s allume lorsque l un des br leurs est en marche POWER Les l ments double ou triple dimension offrent une souplesse d utilisation en fonction de la taille de l ustensile de cuisson La dim
61. te located C Center rear surface cooking area with underneath cooktop on metal cabinet dual circuit element bridge COOKTOP CONTROLS SMART KNOB MODELS AWARNING Fire Hazard Turn off all controls when done cooking Failure to do so can result in death or fire The knob activated electronic system controls offer a variety of heat settings for optimal cooking results When melting foods such as chocolate or butter or when proofing bread the surface cooking area can be set to MELT for minimal element operation To keep cooked foods warm or to heat serving dishes the surface cooking area can be set to WARM For maximum element operation all knob activated electronic system controls can be set to HI when bringing liquids to a fast and rapid boil NOTE Where 240V installation is not available this cooktop will automatically adjust to 208V operation To Use 1 The cooktop control can be set anywhere between HI and MELT 2 Push in and turn to desired setting Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE Hi m Bring liquid to a boil Medium High Between Med amp Hi Hold a rapid boil Quickly brown or sear food Med m Maintain a slow boil Medium Fry or saut foods Cook soups sauces and gravies Medium Low m Stew or steam food Between Med amp Lo Lo m Simmer range of simmer SIMMER temperatures Warm m Keep cooked food
62. ter cookware Large quantities of food REMEMBER When cooktop is in use the entire cooktop area may become hot 12 Hot Surface Indicator Lights The Hot Surface Indicator Lights are located next to each of the cooktop controls The Hot Surface Indicator Lights will glow as long as any surface cooking area is too hot to touch even after the surface cooking area s is turned off Gem A HOT ae A Hot surface indicator light If the cooktop is on when a power failure occurs the Hot Surface Indicator Lights will remain on after the power is restored to the cooktop They will remain on until the cooktop has cooled completely Power Light Each cooktop has a Power On light The light will glow when any burner is on POWER The dual size and triple size elements offer flexibility depending on the size of the cookware Single size can be used in the same way as a regular element The dual and triple sizes combine single dual and outer element and are recommended for larger cookware large quantities of food and home canning A A II 1 A Single size B Dual size C Triple size To Use SINGLE 1 Push in and turn knob from the OFF position to the SINGLE zone anywhere between LO and HI 2 Turn knob to OFF when finished To Use DUAL and TRIPLE 1 Push in and turn knob from the OFF position to the DUAL or TRIPLE zone anywhere between LO and HI 2 Turn knob to OFF when finished The bridge el
63. to maintain food quality It is not recommended for heating cold foods Use only cookware and dishes recommended for oven and cooktop use and that have flat bottoms to make direct contact with the cooktop surface Use pot holders or oven mitts to remove cookware Cover all foods with a lid or aluminum foil Do not use plastic wrap to cover food as it may melt onto the cooktop surface When warming baked goods allow a small opening in the cover for moisture to escape Food quality may deteriorate if food is kept on the Warm function for an extended period of time For best results keep food warm for no longer than 30 to 45 minutes The Warm element is available on all surface cooking areas and can be used as either an element for warming foods or for normal element operation To Use 1 Rotate knob to WARM position 2 When finished cooking turn knob to OFF position Control Panels PARTS AND FEATURES TRADITIONAL KNOB MODELS 30 76 2 cm Traditional Knob Models A B HOT HOT OFF OFF HOT Fa POWER A Left rear control knob B Right rear control knob dual circuit element C Hot surface indicator light D Right front control knob E Power on light F Left front control knob triple circuit element Cooktops 36 91 4 cm Traditional Knob Model shown B 36 91 4cm Traditional Knob Models OFF POWER A Left rear control knob B Center rear control knob dual circuit element
64. u remplacer toute pi ce de la table de cuisson si ce n est pas sp cifiquement recommand dans le manuel Toute autre op ration d entretien ou de r paration doit tre confi e un technicien qualifi Remisage sur la table de cuisson Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s pr s des l ments la surface Ne pas utiliser d eau sur un feu de graisse Etouffer le feu ou la flamme ou utiliser un extincteur produits chimiques secs ou mousse N utiliser que des mitaines de four s ches Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou autre tissu pais NE PAS TOUCHER LES L MENTS LA SURFACE O L ESPACE PR S DES ELEMENTS Les l ments de surface peuvent tre chauds m me lorsqu ils ont une teinte fonc e Les endroits pr s des l ments la surface peuvent devenir assez chauds pour provoquer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher les l ments chauffants et ne pas laisser les v tements ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces l ments de surface ou les endroits pr s des l ments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de cuisson et les surfaces pr s de la table de la cuisson trop petits exposera une partie
65. uit Element 10 Bridg Element einen nn aes eel ae es 10 Warm et e EE 10 PARTS AND FEATURES TRADITIONAL KNOB MODELS 11 COOKTOP CONTROLS TRADITIONAL KNOB MODELS 12 Dual Triple Circuit Element 12 Bridge Element on 36 91 4 cm models 13 COOKTOP USE E nn nee gece 13 Ceramic Glass rise RER MER ME eeh PRE 13 Home Canning EE 14 Gookwarre ac n tet a Mans de ege EA 14 COOKTOP CARE gen eee 14 General Cleaning sss 14 TROUBLESHOOTING 25 rnenste een nne ninnan asana 15 ASSISTANCE OR SERVICE sccsseesseeesseeeseeeeeeseeesneeeeeeesseeenses 16 In the USA rss ei ees 16 uewe EE 16 WARRANTY secesevctncetevssscseccsecvdctesscdesstssncecocesecetesstessnerenssanennsscdsi cases 17 TABLE DES MATIERES S CURIT DE LA TABLE DE CUISSON se 18 PIECES ET CARACTERISTIQUES MODELES A COMMANDE LECTRONIQUE TACTILE 20 COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON MOD LES COMMANDE LECTRONIQUE TACTILE 21 El ment double triple circuit 0 cccccsescssessseseeesesseseseeeeeeees 22 El ment de pont sur les mod les de 36 91 4cm 22 Control Lock All Off Verrouillage des commandes toutes commandes El EE 23 Fonction Melt A Hold fondre et garder ccecceeeeeeeeeeeeees 23 Fonction Keep Warm maintien au chaud 23 PI CES ET CARACT RISTIQUES MOD LES BOUTON INTELLIGENT 2 ccsscccsssecsseecssseeesseesseeenseessseeessees 24 COMMANDE
66. uld cause uneven heating and poor cooking results m Determine flatness by placing the straight edge of a ruler across the bottom of the cookware While you rotate the ruler no space or light should be visible between it and the cookware m Cookware designed with slightly indented bottoms or small expansion channels can be used m Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry before using them Residue and water can leave deposits when heated m Do not cook foods directly on the cooktop 13 When canning for long periods alternate the use of surface cooking areas elements or surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool m Center the canner on the grate or largest surface cooking area or element Canners should not extend more than Ya 1 3 cm outside the cooking area m Do not place canner on 2 surface cooking areas elements or surface burners at the same time On ceramic glass models use only flat bottomed canners For more information contact your local agricultural department Companies that manufacture home canning products can also offer assistance Use the following chart as a guide for cookware material characteristics COOKWARE CHARACTERISTICS Aluminum Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Cast iron Heats slowly and evenly Good for browning and frying
67. ultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances m Use and maintenance procedures m Accessory and repair parts sales Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid Canada designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in Canada For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid Canada with any questions or concerns at Customer Interaction Centre KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga Ontario L5N 3A7 Please include a daytime phone number in your correspondence KITCHENAID COOKTOP WARRANTY ONE YEAR LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid or KitchenAid Canada hereafter KitchenAid will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a KitchenAid designated service company SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second through fifth years from the date of purchase when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid or KitchenAid Canada will pay for factory specified parts for the fo
68. ute la table de cuisson avec la cr me et un essuie tout Marques m talliques provenant de l aluminium et du cuivre Cr me polir pour table de cuisson Nettoyer d s que la table de cuisson a refroidi Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Les marques ne disparaitront pas totalement mais apr s plusieurs nettoyages elles deviendront moins apparentes Petites raflures et abrasions Cr me a polir pour table de cuisson Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu a ce que la pellicule blanche disparaisse Les raflures et les abrasions n affectent pas le rendement et apr s plusieurs nettoyages elles deviendront moins apparentes DEPANNAGE Essayer les solutions sugg r es ici d abord afin d viter le co t d une visite de service non n cessaire Rien ne fonctionne m La table de cuisson est elle correctement raccord e Voir les Instructions d installation pour plus de renseignements m Un fusible est il grill ou le disjoncteur s est il d clench Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien La table de cuisson ne fonctionne pas m Sur les mod les avec boutons de commande le bouton de commande est il correctement r gl Enfoncer le bouton avant de le tourner a un r glage m
69. vertes par la garantie 3 Les r parations lorsque le gros appareil m nager est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de produits non approuv s par KitchenAid 5 Le co t des pi ces de rechange et de la main d uvre pour les appareils utilis s hors des tats Unis ou du Canada 6 Le ramassage et la livraison Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile 7 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil 8 Les frais de voyage ou de transport pour le service d un produit dans les r gions loign es 9 La d pose et la r installation de votre appareil si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI K
70. ves fond plat m Pour plus de renseignements communiquez avec votre service local d agriculture Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir de l aide 31 IMPORTANT Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface chaude d une table de cuisson d un l ment ou d un br leur de surface Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme bien et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Les surfaces rudes peuvent gratigner la table de cuisson L aluminium et le cuivre peuvent tre employ s comme fond ou base dans un ustensile de cuisson Cependant utilis s comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles Le mat riau d un ustensile de cuisson affecte la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur et contribue aux r sultats de cuisson Un fini antiadh sif a les m mes caract ristiques que son mat riau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadh sif aura les propri t s de l aluminium Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau de l ustensile de cuisson USTENSILE CARACT RISTIQUES Aluminium Chauffe rapidement et uniform ment Convient tous les genres de cuisson m L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plup

KitchenAid KECC056, KECC506, KECC507, KECC508, KECC556, KECC567, KECC548, KECC558 Cooktop User Manual

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