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N131M à N501M

1. NOS INSTALLATIONS SONT CONFORMES A LA DIRECTIVE CEE 73 23 89 336 m C SOMMAIRE Sommaire Sp cifications techniques POUR L INSTALLATEUR Introduction R servoir de glace Pieds de nivellement Limites de fonctionnement Positionnement R servoir de glace Producteur de glace Installation de deux machines superpos es POUR LE PLOMBIER Entr e de l eau D charge de l eau POUR L LECTRICIEN Branchements lectriques Contr le final Installation multiple typique D MARRAGE Mise en service Cycle de cong lation Cycle de d givrage FONCTIONNEMENT Cycle de cong lation Circuit frigorifique Cycle de cong lation Circuit hydraulique Cycle de d givrage Circuit frigorifique Cycle de d givrage Circuit hydraulique S quence de fonctionnement Conditions d alarme R glage de la carte lectronique SP CIFICATIONS DE FONCTIONNEMENT Composants Caract ristiques de fonctionnement DESCRIPTION DES COMPOSANTS Description des composants PROC DURE POUR LA D POSE ET LE REMPLACEMENT DES COMPOSANTS Pompe de l eau R servoir de l eau Tube distributeur de l eau Vanne de d charge de l eau Compresseur Condenseur refr l air Condenseur refr l eau Soupape de gaz chaud D pose et remplacement de la plaque de l vaporateur D pose et remplacement du filtre d shumidificateur Soupape de r glage refr l eau Soupape thermostatique d expansion Ventilateur moteur h lice Sch
2. red orange NOTA X PRODUZIONE PONTICELLO K APERTO Reset Automatico DIAGNOSTIC DES PROBL MES DE FONCTIONNEMENT Le tableau qui suit est destin aux techniciens pr pos s l assistance pour les aider a identi fier rapidement les points o s est pr sent un probl me et avoir des indications quant aux solutions adopter Ce qui est indiqu ici n ex clut pas l analyse du probl me sous d autres notice aspects ce qui le cas ch ant peut demander l examen des sch mas lectriques hydrau liques ou r frig rants reproduits dans cette SYMPT MES CAUSE POSSIBLE SOLUTIONS SUGG R ES LUMI RE rouge allum e Aucune DEL LUMI RE ALLUMEE Voir la page 20 Carte lectronique inactive Absence d alimentation Voir la page 20 Contr ler et remplacer Contr ler la tension de secteur DEL jaune r servoir plein ALLUMEE R servoir de glace plein Interrupteur magn tique en panne Aucun Contr ler et remplacer L appareil fonctionne le compres seur est en panne Relais du compresseur sur la carte lectronique ouvert T l rupteur du compresseur ouvert Relais du compresseur ouvert Enroulement du compresseur ouvert Contr ler et remplacer Contr ler et remplacer Contr ler et remplacer Contr ler et remplacer La machine fonctionne produit la glace mais elle n arrive pas d givrer Capteur de l paisseur de la glace ouvert
3. travers les sceaux cass s une partie de l humidit pr sente dans les locaux o le filtre a t stock 1 tez des raccords du filtre les sceaux pos s par le fabricant et mettez le filtre la place de celui qui vient d tre enlev en ayant soin de le poser avec la fl che indicative tourn e dans le sens du flux du r frig rant 29 30 2 Enveloppez le filtre dans un chiffon humide et soudez le aux tubes du circuit 3 Faites une vidange du circuit 4 Faites bien vider le circuit 5 Chargez dans le circuit la juste quantit de r frig rant tel qu il est indiqu sur la plaque de l appareil remontez les panneaux enlev s pr c demment ENSEMBLE PLAQUE VAPORATEUR 1 Enlevezle panneau frontal et le panneau sup rieur 2 R cup rez dans le r cepteur de liquide la charge de r frig rant pr sente dans le circuit 3 Retirez le tube d sincrustant de l eau plac tout en haut de l vaporateur 4 Enlevez le couvercle d flecteur en plastique 5 D vissez et retirez toutes les vis fixant la structure de l vaporateur au ch ssis 6 Dessoudez et d tachez les tubes r frig rants des rac cords de l vaporateur qui doit tre retir 7 enlevez les boulons de fixation des profils sup rieurs gauche et droit qui constituent le ch ssis de l vapora teur 8 l vaporateur est d gag et peut tre retir Pour remonter la nouvelle plaque de l vaporateur suivre la proc dure inverse SOUPAPE DE R
4. Carrozzeria External structure Ausf hnrung Carrosserie Carroceria Peso netto Net weight Netto Gewcht Poids net Peso neto 1 Pannelli in skinplate colore blu Panles in skinplate blue coloured Geh use aus blauem skinplate Panneaux en skinplate de coloeur bleau Panelos en skinplate de color azur noche Dimensioni Dimensions Masse Dimensions Dimensiones kg 320 o acqua consumo n 95 litri per ora or water consumption n 95 litres per hour oder Wasser Verbrauch n 95 liter pro Stunde ou eau consommation n 95 litres par heure o agua consumo n 95 litros para hora mm Y 20 W 1600 R 404a 3 4 Gas Temperatura ambiente Ambient temperature Raumtemperatur 220V 240V 50 Hz a richiesta on request Lieferbar auf Wunsch sur demande seg n pedido standard 1 or inox kg 73 con temperatura acqua 15 C with water temperature 15 C mit Wassertemperatur 15 C avec temp rature eau 15 C con temperatura agua 15 C Temperatura ambiente Ambient temperature Raumtemperatur Temp rature ambiante Temp rature ambiante PRODUZIONE DI GHIACCIO ICE PRODUCTION EIS PRODUKTION PRODUCTION DE GLACE PRODUCICON DE HIELO RAFFR AD ACQUA WATER COOLED WASSERGEK HLT REFR A EAU REFR A AGUA Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua Temp ratura ambiente C 32
5. qui persiste environ 10 secondes fait en sorte de fermer un circuit lectro nique qui gr ce la carte lectronique donne lieu la phase de d givrage 5 Microinterrupteur magn tique Situ devant le d flecteur en plastique de l vaporateur ce microinterrupteur envoie une impulsion la carte lectronique qui ram ne la machine dans la phase de cong lation 6 Soupape du gaz chaud La soupape du gaz chaud n est activ e que pendant le cycle de d givrage et d vie le gaz chaud pomp par le compresseur directement vers l vaporateur vitant le condenseur et la soupape d expansion Le gaz chaud circulant dans le serpentin en chauffe les parois provo quant ainsi le d tachement et la chute des gla ons de la plaque La soupape du gaz chaud est constitu e de deux par ties essentielles le corps de la soupape et la bobine Normalement la soupape est mont e sur la ligne de gaz chaud et quand la bobine est excit e elle attire le piston vers le haut ouvrant le passage la ligne qui porte le gaz chaud l vaporateur Elle est comman d e par un petit relais incorpor dans la carte lectro nique 7 Capteur de la temp rature du condenseur La sonde du capteur de la temp rature du condenseur situ e entre les lamelles du condenseur dans la ver sion avec refroidissement l air ou en contact avec le tube en spirale dans la version avec refroidissement l eau d tecte les variations de la
6. 347 353 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 h Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h RAFFR AD ARIA AIR COOLED LUFTGEKUHLT REFR A AIR REFR A AIRE Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua 32 21 15 10 10 350 375 390 405 kg 21 330 356 370 382 0 Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Temperatura ambiente Raumtemperatur 32 285 310 318 326 kg 38 240 265 272 280 kg 663 475 70 Spa MODELLI E LE SPECIFICHE POSSONO ESSERE CAMBIATI IN QUALUNQUE MOMENTO SENZA PREAVVISO MODELS AND SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO BE CHANGED WITHOUT NOTICE WIR BEHALTEN DAS RECHT VOR JEDERZEIT ANDERUNGEN DER MODELLE UND DER TECHNISCHEN ANGABEN VORZUNEHMEN LES MODELES ET CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PEUVENT ETRE CHANGES SANS PREAVIS 73 LOS MODELOS Y LAS ESPECIFICACIONES PODRAN MODIFICARSE EN CUALQUIER SIN PREVIO AVISO 10 Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 h Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h bite K i i N201M N301M 1 ape SPECIFICATIONS TECHNIQUES PRODUCTEUR MOD
7. 7 d bloquez les fixations du condenseur et enlevez le de l appareil Remontez en suivant la proc dure inverse SOUPAPE DE GAZ CHAUD 1 Enlevez le panneau frontal le panneau lat ral droit et le transporteur 2 D branchez les fils lectriques de la bobine de la sou pape 3 R cup rez le r frig rant du circuit dans le r cepteur de liquide isolez du reste du circuit la partie du circuit ouvrir dessoudez de la soupape les tubes d entr e et de sor tie du r frig rant 6 pour le remplacement vitez de surchauffer la soupa pe Enroulez autour de la soupape un chiffon mouill et laissez le tant que les soudures de raccord ne sont pas compl t es Pour remonter suivre la proc dure inverse ATTENTION Toujours s assurer que l lectricit et l eau n arrivent plus l appareil avant d entreprendre quelque op ration de d montage que ce soit parmi celles qui sont indiqu es D POSE ET REMPLACEMENT DU D SHUMIDIFICATEUR Pour enlever le filtre 1 Enlevez le panneau frontal et le panneau de gauche 2 R cup rez dans le r cepteur de liquide le r frig rant du circuit 3 Dessoudez des raccords du filtre les tubes d entr e et de sortie du r frig rant et sortez ce dernier de l appareil FILTRE Pour changer le filtre ATTENTION Si les sceaux pos s par le fabricant sur les raccords du nouveau filtre sont endommag s il est possible que le filtre soit d j satur ayant absorb
8. 8 Remontez tous les panneaux enlev s pr c demment 9 Expliquez au client ou l utilisateur les fonc tions les plus significatives de la machine glace comment en arr ter le fonctionnement et comment le r tablir comment le contr ler p riodiquement pour conserver un bon tat de marche R pondez toutes les questions pos es par l utilisateur et laissez lui le num ro de t l pho ne et l adresse du service apr s vente agr de l appareil que vous venez de mettre en marche 19 CYCLE DE R FRIG RATION SOUPAPE D EXPANSION THERMOSTATIQUE CHANGEUR DE CHALEUR SOUPAPE DU GAZ CHAUD FERMEE CONDENSEUR FILTRE D SHUMI SCH MA DU SYST ME FRIGORIFIQUE DIFICATEUR SITUATION FRIGORIFIQUE PENDANT LE CYCLE DE CONGELATION Les machines glace modulaire peuvent tre refroi dies l air ou l eau pour les deux versions le fonc tionnement et le suivant Le compresseur comprime et d charge 8 travers la vanne de d charge le r frig rant Freon R 404a qui est a l tat gazeux a une pression et une temp rature assez lev es Ce gaz garde la chaleur absorb e dans l vaporateur avec celle qui lui a t transmise par le moteur lectrique Le gaz passant dans la ligne de d charge arrive au condenseur qui comme on l a d j vu peut tre refroidi l air
9. ISTRUZIONI D USO HOW TO USE IT NOTICE D EMPLOI GEBRAUCHSANWEISUNG GEBRUIKSAANWIJZING ISTRUCCIONES PARA EL USO MANUAL DE USO BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KATTOHJE FABBRICATORI DI GHIACCIO ICEMAKING MACHINES EISMASCHINEN PRODUCTEURS DE GLACE IJSPRODUCERS FABRICADORES DE HIELO PRODUCTORES DE GELO ISMASKINERNE ISMASKIN ISLAGING SMASKINENE JAAKUUTIOK ONEILLA Cod 71503450 0 008 icematic 131M 201M 301M 401M 501M 4 ell ISO 9001 Cert N 0412 2 TARGHETTA 5 SE 1 2 3 4 5 O O O O HIGH PRESS li A AT x D TAN LED LED Nr 1 Allarme alta pressione Alarm high pressure LED N 2 LED Nr 2 Allarme Alarm LED N3 LED Nr 3 Deposito pieno Tank full Washing LED N 4 LED Nr 4 Funzionamento Operation LED N5 LED Nr 5 Rete Electrical power supply PULSANTE B ROSSO BUTTON B Reset Lavaggio Reset Washing U DEFLETTORE AR DEFLECTOR 23 ATTENTION LES OP RATIONS SUIVANTES AINSI QUE CELLES MISES EN VIDENCE PAR LE SYMBOLE SUR LE COT SONT STRICTEMENT D FENDUES A TOUS CEUX QUI UTILISENT LA MACHINE CES OPERATIONS NE PEUVENT ETRE EFFECTUEES QUE PAR UN INSTALLATEUR DIPLOME RACCORDEMENTS ELECTRIQUES RACCORDEMENTS A L
10. l vacuation des mod les avec refroidissement l air est recommand d isoler cette ligne d vacuation POUR L LECTRICIEN BRANCHEMENTS LECTRIQUES L appareil est fourni avec le c ble pour Pali mentation lectrique Les fils doivent tre bran ch s une fiche lectrique ad quate et confor me aux normes locales ou directement un interrupteur mural bipolaire ou quadripolaire en fonction des caract ristiques de l appareil celui ci doit tre muni de fusibles et avoir une distance entre les contacts ouverts non inf rieure 3 mm L interrupteur mural doit tre plac pr s de l en droit 00 est install e la machine dans une posi tion facilement accessible Les c bles lectriques sous dimensionn s ou mal branch s peuvent provoquer des pro bl mes et des d fauts de fonctionnement Les variations de tension ne doivent pas tre sup rieures ou inf rieures 1096 des volts indi qu s sur la plaque IMPORTANT Tous les branchements lectriques et les raccordements hydrauliques doivent tre effec tu s par un personnel sp cialis muni de licence Pour les branchements lectriques respecter les sp cifications imprim es sur la plaque signal tique de l appareil REMARQUE Toutes les machines Castelmac n ces sitent d un c ble neutre et d un c ble de mise la terre comme mesure pr ventive pour neutraliser les effets d ventuelles d charges lectriques qui causeraien
11. Alimentazione voltaggi speciali Extra voltages Andere Spannungen Alimentation voltages sp ciaux Otros voltajes especiales Carrozzeria External structure Ausf hnrung Carrosserie Carroceria Peso netto Net weight Netto Gewcht Poids net Peso neto con temperatura acqua 15 C with water temperature 15 C mit Wassertemperatur 15 C avec temp rature eau 15 C con temperatura agua 15 C kg 140 0 acqua consumo 50 litri per ora or water consumption n 50 litres per hour oder Wasser Verbrauch n 50 liter pro Stunde ou eau consommation n 50 litres par heure 0 agua consumo 50 litros para hora Dimensioni Dimensions Masse Dimensions Dimensiones 560 620 PRODUZIONE DI GHIACCIO ICE PRODUCTION EIS PRODUKTION PRODUCTION DE GLACE PRODUCICON DE HIELO RAFFR AD ACQUA WATER COOLED WASSERGEKUHLT REFR A EAU REFR A AGUA Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua C 32 21 15 10 10 103 117 125 130 kg 21 98 113 120 125 kg 32 91 106 112 118 kg Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Raumtemperatur 38 85 100 106 110 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 Prod de hielo en 24h RAFFR AD ARIA AIR COOLED LUFTGEKUHLT REFR A AIR REFR A AIRE Temperatura
12. ORE 2 solo raffr ARIA OR 2 only AIR cooled unit ORE solo raffr ACQUA OR only WATER cooled unit RISCALDAMENTO CARTER COMPRESS HEATER RUTTORE RISCALDAMENTO CARTER CRANKCASE ELETTRONICA RITARDO AVVIAMENTO ECTRONIC BOARD VENTILATORI COMPRESSORE PRESS MAX SBRINAMENTO B B sa E SENS SENS MICRO SONDA GHIACCIO H SBRINAM COND DISPLAY TD N SISISISIOIS gt o dl 5 220V 60 Hz SEZIONE COLORE CAVI CABLE SECTIONS COLOURS 1 3 2 9 mmg m marrone brown bc j bluchiaro _ light blue gv giallo verde b rosso red BECHER 1 Nota per produzione v purple Ponticello APERTO gt Reset Automatico r r N 401 M N 501 M SCHEMA ELECTRIQUE 400 V 50 Hz 3N 380 MORSETTIERA INGRESSO INPUT TERMINAL BOARD TELERUTTORE COMPRESSORE COMPRESSOR REMOTE CONTROL SWITCH COMPRESSORE COMPRESSOR SENSORE GHIACCIO ICE SENSOR MICRO FINE SBRINAMENTO END DEFROSTING SWITCH SENSORE LIVELLO ACQUA WATER LEVEL SENSOR SONDA TEMPERATURA CONDENSATORE CONDENSER TEMPERATURE PROBE SCHEDA LED LED
13. curit 1 et le ruban adh sif de s curit 2 en vous r f rant l illustration ci dessous POUR LE PLOMBIER LES RACCORDEMENTS DOIVENT ETRE EFFECTUES CONFORMEMENT AUX NORMES LOCALES ENTREE DE L EAU MODELES AVEC REFROIDISSEMENT A L AIR l alimentation doit tre constitu e essen tiellement par un tuyau de cuivre de 3 8 de dia m tre ext rieur qui se relie directement ou au moyen du tuyau fourni avec le mat riel au rac cord male de 3 4 situ dans la partie post rieure de l appareil ENTREE DE L EAU Avant de raccorder les tuyauteries la machine il faut ajouter a la partie terminale de celles ci un robinet d interception et un filtre m canique 1 Interrupteur 2 Prise lectrique 3 Fiche 4 Alimentation en eau 5 Robinet 6 Filtre de l eau 7 Tuyau de d charge de trop plein 8 Tuyau de sortie de l eau du r servoir 9 Tuyau de sortie de l eau avec siphon ouvert 10 Tuyau de sortie de l eau du condenseur version avec refroidissement l eau Au moment de choisir l alimentation hydrau lique au producteur de gla ons modulaires il faut consid rer la longueur des tubes la limpidit et la puret de l eau la pression suffisante de l eau d alimentation tant donn que l eau est le seul ingr dient indispensable pour la production de la glace en aucun cas les trois p
14. directement l vaporateur by passant le condenseur qui peuvent donner lieu la formation d incrustations Le gaz haute pression est r frig r pendant le pas La soupape d entr e de l eau sera activ e pendant les sage dans l vaporateur et donc il condense le liquide 10 derni res secondes de fonctionnement de la en c dant une partie de sa chaleur Cette chaleur pompe la glace qui vient de se d tacher tombe dans c d e par le r frig rant r chauffe l vaporateur ce qui le r servoir elle d place et ouvre un instant l extr mi fait que la glace qui s est form e sur celui ci fond juste t inf rieure du couvercle du d flecteur ce qu il faut pour qu elle se d tache de la grille de Ce mouvement que subit le d flecteur suffit pour r ta l vaporateur et tombe dans le bac en dessous blir le contact N C du microinterrupteur qui comman Le r frig rant liquide passe ensuite travers l chan de le cycle de r frig ration geur et le tuyau d aspiration o il s vapore et va vers Celui ci gr ce la carte lectronique d branche la le compresseur Lorsqu il a atteint le compresseur le soupape de gaz chaud et la vanne d vacuation de r frig rant l tat vaporeux est aspir travers la sou l eau faisant ainsi d marrer un nouveau cycle de r fri pape d aspiration pour tre de nouveau pomp g ration La phase de d givrage dure environ 1 5 2 minutes 22 S QUENCE DE FONCTIONNEMENT Au d but du cycl
15. 21 15 10 10 430 457 472 485 kg 21 408 432 445 456 kg 32 340 365 378 390 kg 38 300 315 322 330 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24h Prod de hielo en 24h MODELLI E LE SPECIFICHE POSSONO ESSERE CAMBIATI IN QUALUNQUE MOMENTO SENZA PREAVVISO MODELS AND SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO BE CHANGED WITHOUT NOTICE WIR BEHALTEN DAS RECHT VOR JEDERZEIT ANDERUNGEN DER MODELLE UND DER TECHNISCHEN ANGABEN VORZUNEHMEN LES MODELES ET CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PEUVENT ETRE CHANGES SANS PREAVIS LOS MODELOS Y LAS ESPECIFICACIONES PODRAN MODIFICARSE EN CUALQUIER SIN PREVIO AVISO 12 RAFFREDDAMENTO A RAFFREDDAMENTO AD ACQUA A 9 1 i o o DI Y Y Y 73 POUR L INSTALLATEUR INTRODUCTION Ces instructions fournissent les sp cifications techniques des appareils ainsi que toutes les informations n cessaires pour installer et mettre en marche les appareils modulaires pour la production de glagons Castelmac mod N 131 201 301 401 501 M Les N 131 201 301 401 501 M ont t congus et fabr
16. 21 15 10 10 250 270 275 280 kg 21 245 265 270 275 kg 32 235 255 260 265 kg 38 225 240 245 250 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h RAFFR AD ARIA AIR COOLED LUFTGEKUHLT REFR A AIR REFR A AIRE Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua Temp ratura ambiente C 32 21 15 10 10 260 290 305 320 kg 21 240 265 275 280 kg 32 195 210 220 225 kg 38 174 180 188 190 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h u 160 ra 620 RAFFREDDAMENTO AD ARIA RAFFREDDAMENTO AD ACQUA 2 O 5 o I B o IL I CAVO DI ALIMENTAZIONE 19 NGRESSO ACQUA CONDENSAZIONE INGRESSO ACQUA POTABILE USCITA ACQUA CONDENSAZIONE SCARICO ACQUA MODELLI E LE SPECIFICHE POSSONO ESSERE CAMBIATI IN QUALUNQUE MOMENTO SENZA PREAVVISO MODELS AND SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO BE CHANGED WITHOUT NOTICE
17. CARD SCHEDA ELETTRONICA ELECTRONIC CARD PRESSOSTATO DI MASSIMA MAX PRESSURE SWITCH PONTICELLO RESET AUTOMATICO AUTOMATIC RESET SWITCH ELETTROPOMPA WATER PUMP ELETTROVALVOLA CARICO ACQUA WATER INLET VALVE ELETTROVALVOLA SCARICO ACQUA WATER DISCHARGE VALVE ELETTROVALVOLA GAS CALDO HOT GAS VALVE VENTILATORE 1 solo raffr ARIA FAN MOTOR 1 only AIR cooled unit VENTILATORE 2 solo raffr ARIA FAN MOTOR 2 only AIR cooled unit RESISTENZA RISCALDAMENTO CARTER COMPRESS CRANCKASE HEATER INTERRUTTORE RISCALDAMENTO CARTER SWITCH CRANKCASE SCHEDA ELETTRONICA RITARDO AVVIAMENTO START DELAY ELECTRONIC BOARD LINEA VENTILATORI COMPRESSORE PRESS MAX SBRINAMENTO BB BB BBB ICEMOD 4 anda 3 SENS MICRO SONDA 1111 UP TE A 5 slelelele ass 79 N 380 400V 50 Hz PE SEZIONE COLORE CAVI CABLE SECTIONS COLOURS mmg 15 2 5 mmq m marrone brown bc bluchiaro _ light blue gv lgiallo verde lyellow green b bianco white n neo back
18. GLAGE Refroidissement l eau 1 Fermez l alimentation en eau 2 Enlevez le panneau frontal et le panneau lat ral droit 3 D vissez les raccords aux tubes d entr e et de sortie de l eau 4 R cup rez dans le r cepteur de liquide la charge de r frig rant pr sente dans le circuit 5 Dessoudez de son raccord le tube capillaire de la sou pape 6 Retirez la soupape de son si ge Pour remonter la nouvelle soupape suivre la proc dure inverse SOUPAPE THERMOSTATIQUE D EXPANSION 1 Enlevez le panneau frontal le panneau sup rieur et le panneau de gauche 2 R cup rez dans le r cepteur de liquide la charge de r frig rant pr sente dans le circuit 3 Dessoudez les raccords de r frig rant de la soupape et du tube 4 2 de la soupape l adh sif isolant qui la recouvre et retirez la de la machine 5 Remontez la nouvelle soupape en suivant la proc dure inverse en faisant attention repositionner le bulbe dans la m me position qu avant et l envelopper dans un chiffon mouill quand vous souderez ses raccords VENTILATEUR MOTEUR 1 Enlevez le panneau de gauche et le panneau de droite 2 D branchez les fils lectriques du ventilateur 3 D vissez et enlevez les vis de fixation des triers fixant le ventilateur au ch ssis et enlevez l ensemble ventila teur 4 D montez de l ensemble ventilateur la soupape et les triers de support 5 remontez le nouveau ventilateur en suivant la proc du re inverse REMARQU
19. WIR BEHALTEN DAS RECHT VOR JEDERZEIT ANDERUNGEN DER MODELLE UND DER TECHNISCHEN ANGABEN VORZUNEHMEN LES MODELES ET CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PEUVENT ETRE CHANGES SANS PREAVIS LOS MODELOS Y LAS ESPECIFICACIONES PODRAN MODIFICARSE EN CUALQUIER SIN PREVIO AVISO SPECIFICATIONS TECHNIQUES PRODUCTEUR MODULAIRE DE GLACONS N 401 M AA AA 1 1 a D eo ae NOM MOM I T gcc ce GR PEE EM POENAE 1 ai ar KS401 cla NOM 811 222222272 femme c d STANDARD HALF DICE cematic 1 MD M CE Produzione di ghiaccio in 24 ore fino a Ice produced for 24 hours up to Eisproduktion in 24 Stunden bis zu Production de glace en 24 jusqu a Produccion de hielo en las 24 horas hasta Raffreddamento unita condensatrice aria Condensing unit cooling air Kondensatoreinheit Luft Refroidissement de l unit de condensation air Refrigeracion de la unidad condensadora aire Potenza assorbita Absorbed power Leistungsaufnahme Puissance absorb e Potencia Absorbida Refrigerante Refrigerant Kaltemittel R frig rant Refrigerant Attacco entrata acqua Water iniet connection Anschluss f r Wasserzufluss Prise entr e d eau conexion entrada agua Attacco scarico acqua Water output connection Anschluss fiir Wasserabfluss Prise coulement d eau Conexion desague Alimentazione trifase Three phase input Dreiphasige Spannung Alimentation triphase Alimentacion trifasica Alim
20. est sous tension DEL N 2 fonctionnement DEL N 3 r servoir de glace plein lavage DEL N 4 alarme DEL n 5 Alarme haute pression BOUTON B R initialisation Lavage 5 4 3 HIGH XK A E O s O SERIE MODULAIRES 2 Carte lectronique Plac e a l int rieur de la bo te de commande c est le cerveau du syst me car elle gouverne le fonctionnement de l appareil par le biais des capteurs des relais et des interrupteurs Elle est constitu e de deux circuits imprim s s pa r s un haute tension et un basse tension compl t s d un fusible aliment l entr e de quatre connecteurs pour les capteurs interrup teurs capteur condenseur NOIR interrup teurs magn tiques VERT capteur de l pais seur de la glace ROUGE capteur du niveau de l eau BLEU de deux fils de liaison le pre mier J1 usage exclusif de l usine l autre J2 pour la s lection entre le mode de remise l tat initial manuel et automatique d un connecteur en sortie panneau frontal porte LED noire et de quatre connecteurs pour l alimentation en entr e et en sortie Quand le fil de liaison sup rieur de la carte lectronique est reli en passerelle il est pr dispos pour la remise l tat initial manuelle quand il est d tach la carte est pr dispos e pour la remise l tat initial autom
21. et observez si les parois mouill es par l eau pr sentent des incrustations particuli res comme par exemple la plaque de l vaporateur le tuyau distributeur de l eau le bac la pompe etc afin de d terminer la fr quence des op rations de lavage requises 8 Contr lez le format des gla ons et si besoin est r glez l aide de la vis de r glage du capteur 9 La machine arr t e nettoyez le condenseur l aide d un aspirateur et d une brosse souple Si possible montrez l utilisateur comment effectuer cette op ration R SERVOIR DE GLACE Le rev tement interne du r servoir de glace est en contact avec un produit comestible la glace Il devra donc tre gard constamment en excellentes condi tions de propret Toutes les semaines nettoyez l in t rieur du r servoir avec de l eau dans laquelle vous aurez dilu un peu de bicarbonate de soude Puis rincez et s chez soigneusement Passez enfin sur les parois un produit st rilisant dis ponible dans le commerce en suivant bien le mode d emploi fourni avec le produit SURFACES EXT RIEURES Les surfaces ext rieures se nettoient en passant une ponge imbib e d une solution d tergente douce puis en les essuyant avec un chiffon sec NETTOYAGE DU CIRCUIT DE L EAU ATTENTION L agent nettoyant pour machines glace Icematic contient une solution d Acide Citrique Cette solution est corrosive et si ing r e elle peut causer des troubles intestin
22. fera partir d abord le ventilateur moteur pendant 3 minutes et apr s toute la machine travers le Cycle de d marrage CONDENSATION CYCLE DE D GIVRAGE TROP LONG Si le Cycle de d givrage devait d passer les 3 30 la carte lectronique fera imm diatement rentrer la machine dans un nouveau Cycle de cong lation SPECIFICATIONS DE FONCTIONNEMENT Quand on v rifie le fonctionnement d un appa reil d termin il est utile de comparer les don n es relev es avec celles enregistr es sur une machine fonctionnant dans des conditions nor males Les donn es qui suivent ont cette caract ris tique cependant il faut faire attention au fait que ces valeurs se r f rent a une machine NEUVE PROPRE qui fonctionne a une tem p rature ambiante de 21 C et avec une temp rature de l eau de 15 C UTILISER CES VALEURS UNIQUEMENT A TITRE DE R F RENCE COMPOSANTS Niveau de l eau dans le bac N131M N201M N301M 80 85 N401M N501M 100 105 Enregistrement de la position du capteur distance de l vaporateur 3 5 mm Pressostat de s curit de haute pression N131M Il entre en fonction a 19 bar et s arr te 30 bar N201M N301M N401M N501M fonction 23 bar et s arr te a 33 bar entre en Mod le Press Press Hte press Press Press Dur e Amps Amps consom maxi de mini de Valeur aspirat aspirat cycle compress compress m
23. la vostra macchina ritornando subito questo tagliando alla fabbrica Retournez cette carte l Usine pour la protection de votre machine Bitte schicken diese Karte an die Fabrik zur ck um Ihre Machine zu sch tzen Warranty Registration Card Cartolina di Registrazione Garanzia Fiche enregistrement garantie Garantie Registrierung Karten Castel MAC SpA Owner Name Nome del Cliente Nom du Client Selling Agent Agente Venditore Agent Vendeur Name des Kundes Verkaufer Street Street Via Via Rue Rue Strasse Strasse City City Citta Citta Ville Ville Stadt Stadt Date of installation Day Month Year Data d installazione Giorno Mese Anno Date d installation Jour Mois An Aufstellungsdatum Tag Monat Jahr Model Number Serial N Factory use Modello Numero Mod le num ro Modell Nr Numero di serie S rie num ro Seriennummer Note Please keep this card for warranty protection of your system Conservate questa cartolina per la protezione della vostra macchina Conservez cette carte pour la protection de votre machine Bewahren Sie diese Karte f r den Schutz Ihres Eisbereiters Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 C P 172 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 39 0423 738455 Fax 39 0423 722811 E mail service castelmac it Web site www castelmac it Cod 71503450 0 rev 003 _ MACHINES GLAGONS ELECTRONIQUES MODULAIRES N 131 M N 201 M N 301 M N 401 M
24. ma lectrique NM 131 201 301 501 DIAGNOSTIC DES PROBL MES DE FONCTIONNEMENT Diagnostic des probl mes de fonctionnement INSTRUCTIONS POUR LA MAINTENANCE ET LE NETTOYAGE Fabricateur de glace R servoir de glace Surfaces ext rieures Nettoyage du circuit hydraulique SPECIFICATIONS TECHNIQUES PRODUCTEUR MODULAIRE DE GLACONS N 131 M passa La aaa z i 1 i 1 1 1 ES 26 lt mm eo 2 o 2 26 lt mm on e 3 3 HALF DICE 1 13 1 P CE Produzione di ghiaccio in 24 ore fino a Ice produced for 24 hours up to Eisproduktion in 24 Stunden bis zu Production de glace en 24 jusqu a Produccion de hielo en las 24 horas hasta Raffreddamento unit condensatrice aria Condensing unit cooling air Kondensatoreinheit Luft Refroidissement de l unit de condensation air Refrigeraci n de la unidad condensadora aire Potenza assorbita Absorbed power Leistungsaufnahme Puissance absorb e Potencia Absorbida Refrigerante Refrigerant K ltemittel R frig rant Refrigerant Attacco entrata acqua Water iniet connection Anschluss f r Wasserzufluss Prise entr e d eau conexi n entrada agua Attacco scarico acqua Water output connection Anschluss f r Wasserabfluss Prise coulement d eau Conexi n desague Alimentazione monofase Single phase input Einphasige Spannung Alimentation monophase Alimentaci n monof sica
25. sir e REMARQUE Ce type de machine produit une plaque de glace qui se brise quand elle tombe dans le bac R gler le capteur de l paisseur de la glace pour obtenir des glacons isol s peut cr er des probl mes de fonctionnement la machine EJ REMARQUE Si l eau utilis e est trop douce d min ralis e le capteur de l paisseur de la glace n arrive pas sentir l eau entre les lamelles et il ne peut donc faire d marrer le cycle de d givrage Un dispositif de s curit dans la carte lectronique fait se d clencher automatiquement le cycle de d givrage quand la dur e de la p riode de cong lation d passe les 30 ou 40 REMARQUE Pour garantir un bon fonction nement de la machine l eau doit avoir une conductibilit lectrique minimum de 20 p s 6 Observez les gla ons produits pendant le deuxi me et le troisi me cycle Contr lez si la forme et la taille sont correctes Dans les zones 00 il existe de graves probl mes de puret de l eau il est recommand d utiliser un filtre ou un purateur 7 M rifiez le fonctionnement de l interrupteur magn tique qui contr le les op rations de la machine en laissant ouvert le d flecteur pen dant plus de 30 sec La machine doit s arr ter pour r servoir plein En rel chant le d flecteur la machine devrait repartir avec un cycle de cong lation apr s un temps maximum de 3 min DEL verte cligno tante
26. temp rature du condenseur et les transmet la carte lectronique avec des signaux lectriques basse tension Dans la version avec refroidissement l air en fonction du courant diff rent recu le microprocesseur de la carte lectronique fournit au travers d un triac le courant haute tension au ventilateur pour refroidir le conden seur et en r duire la temp rature En cas d augmentation de la temp rature du conden seur jusqu 65 C le courant qui arrive au micropro cesseur est tel qu il provoque un arr t total et imm diat du fonctionnement de la machine accompagn par le clignotement de la DEL rouge EJ 8 Pressostat de haute pression Le pressostat de haute pression est programm pour interrompre le fonctionnement de l appareil une pres sion sup rieure 30 bar et le r tablir quand la pression descend sous les 22 bar C est un syst me de s curit qui coupe l alimentation lectrique la machine lorsque l eau vient manquer au condenseur dans les machines avec refroidisse ment a l eau ou lorsqu un des moteurs ou les deux moteurs des ventilateurs tombant en panne dans les machines avec refroidissement l air En plus du capteur du condenseur il y a un dispositif r initialisation manuelle plac l arri re de la machine avec un t moin de contr le sur le panneau frontal 9 Soupape de r glage de l eau mod les avec refroidissement a l eau La soupape de
27. temp ratures sup rieures 25 C et plus courte avec des tem p ratures inf rieures 25 C La dur e moyenne d un cycle complet est de 22 minutes environ CYCLE DE D GIVRAGE 1 Pendant le cycle de d givrage les composants suivants sont activ s la soupape du gaz chaud la vanne de d charge de l eau la pompe pendant les 40 premi res secondes le compresseur et les deux DEL Machine sous tension Machine en fonctionnement 2 Trente secondes apr s le d but du cycle de d gi vrage la vanne sol noide d entr e de l eau sera acti v e pendant 10 seulement pour faire couler un bref jet d eau fraiche dans la cuvette tandis que la pompe est encore en fonctionnement 3 Le ventilateur moteur reste en mode OFF tant que le capteur du condenseur ne d passe pas 41 C le r glage est le m me que celui de la fin du cycle de cong lation 4 Quand la plaque de glace se d tachera de l va porateur le contact magn tique sera activ pendant quelques instants fournissant un signal la carte lectronique qui fera repartir un nouveau cycle de cong lation 5 Observez le format des premiers glagons produits s il est n cessaire d effectuer des r glages intervenez sur la vis de r glage n 1 tel qu il est montr dans la figure ci des SOUS La position de la vis r gle la distance entre les lamelles du capteur et les cellules de l vapora teur pour avoir la glace de l paisseur d
28. ALIMENTATION D EAU INSTALLATION DE L APPAREIL ESSAI DE LA MACHINE INTERVENTIONS DE R PARATION DE TOUS COMPOSANTS ET ORGANES DE LA MACHINE DEMONTAGE DE LA MACHINE OU DES COMPOSANTS INTERVENTIONS DE R GULATION ET CALIBRAGE 8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES COMPOSANTS LECTRIQUES LECTRONIQUES M CANIQUES FRIGORIFIQUES 10 MODELES DE 120 Kg 200 Kg 300 Kg 400 Kg 500 Kg INFORMATIONS GENERALES Les producteurs de glace avec approbation VDE GS portent sur l emballage sur la plaque signal tique et sur la carrosserie les symboles de la figure n 10 NOS PRODUITS FONT PARTIE DE DIRECTIVE BASSE TENSION 73 23 CEE EMC 89 336 CEE ILS REPRENNENT DONC EGALEMENT LE MARQUAGE SUR LA COUVERTURE DU MANUEL O INSTALLATION Effectuer les op rations suivantes avant la mise en service du producteur de glace 1 Contr ler que l appareil n ait pas t endommag durant le transport fig n 1 2 Associer le producteur son propre d p t en assurant le raccordement utiliser les deux vis fournies avec la machine fig n 20 3 Nettoyer l int rieur de la machine avec une ponge pr alablement tremp e dans de l eau ti de additionn e d une faible quantit de bicarbonate de soude rincer avec de l eau pure et s cher soigneusement 4 Placer l ensemble producteur d p t dans son si ge d finitif en s assurant qu il soit bien nivel avec l
29. E A chaque fois qu on intervient sur le circuit r frig rant et qu on l ouvre pour remplacer un de ses com posants apr s avoir chang le filtre d shumidificateur il faut effectuer une vidange soign e et une recharge pr cise de r frig rant REMARQUE Le filtre d shumidificateur doit toujours tre remplac d s lors qu on ouvre le circuit r frig rant pour remplacer un composant Ne pas changer le filtre tant que les op rations de remplacement des composants ne sont pas termin es 1311 N201M N301M SCH MA LECTRIQUE 220 V 50 Hz uniphas m marron be bleu clair jv jaune vert b blanc n noir r rouge 0 Orange o SENS SENS MICRO SONDA DISPLAY GHIACCIO H20 SBRINAM COND OP SE 6513 55151515 lt lt READ LINEA PRESS MAX te hal gt ke O I 5 2 on ligne lectrique B T l rupteur du compresseur C Compresseur D Capteur de la glace E interrupteur de fin de d givrage F Capteur du nivea
30. Eau trop douce Second relais de la carte lectro nique ouvert Contr ler que les lamelles du cap teur ne sont pas incrust es Contr ler que la conductibilit de l eau est sup rieure 20 mS L appareil ne fonctionne pas avec l eau d min ralis e Contr ler et remplacer la carte La machine fonctionne mais elle est lente produire la glace Charge r frig rante insuffisante dans le circuit Contr ler la charge de r frig rant V rifier les pertes possibles Production de glace insuffisante La machine produit des gla ons de forme irr guli re Haute pression des valeurs le v es cause de la pr sence de liquide dans le syst me ou une surcharge du circuit Compresseur inefficace Condenseur sale Flux d eau insuffisant l entr e refroidissement l eau Temp rature de l air lev e refroidissement l air Manque d eau Tuyau distributeur de l eau bou ch Soupape d expansion thermosta tique mal r gl e Charge r frig rante insuffisante D charger la machine et rechar ger Remplacer Nettoyer Contr ler et r parer Contr ler la temp rature de l air l entr e du condenseur Contr ler le fonctionnement de la valve flotteur Nettoyer le distributeur de l eau R gler ou remplacer R gler et v rifier les pertes pos sibles recharger 34 INSTRUCTIONS POUR LA MAINTENANCE ET LE NET TOYAGE Pour offrir les meilleures performances et r
31. N LES MODELES ET CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PEUVENT ETRE CHANGES SANS PREAVIS LOS MODELOS Y LAS ESPECIFICACIONES PODRAN MODIFICARSE EN CUALQUIER SIN PREVIO AVISO NGRESSO ACQUA CONDENSAZIONE USCITA ACQUA CONDENSAZIONE SPECIFICATIONS TECHNIQUES PRODUCTEUR MODULAIRE DE GLACONS N 301 M nen 26 5 3 KS201 301 N201M N30 M Zi STANDARD HALF DICE CE Produzione di ghiaccio in 24 ore fino a Ice produced for 24 hours up to Eisproduktion in 24 Stunden bis zu Production de glace en 24 jusqu a Produccion de hielo en las 24 horas hasta Raffreddamento unit condensatrice aria Condensing unit cooling air Kondensatoreinheit Luft Refroidissement de l unit de condensation air Refrigeraci n de la unidad condensadora aire Potenza assorbita Absorbed power Leistungsaufnahme Puissance absorb e Potencia Absorbida Refrigerante Refrigerant K ltemittel R frig rant Refrigerant Attacco entrata acqua Water iniet connection Anschluss f r Wasserzufluss Prise entr e d eau conexi n entrada agua Attacco scarico acqua Water output connection Anschluss f r Wasserabfluss Prise coulement d eau Conexi n desague Alimentazione monofase Single phase input Einphasige Spannung Alimentation monophase Alimentaci n monof sica Alimentazione voltaggi speciali Extra voltages Andere Spannungen Alimentation voltages sp ciaux Otros voltajes especiales
32. ULAIRE GLACONS N 501 M 46 77 M an N201M N301M erp 26 5 mm 3 ss sss 4 LY KS201 301 SS N201M N301M lei STANDARD HALF DICE uud NSDI M CE Produzione di ghiaccio in 24 ore fino a Ice produced for 24 hours up to Eisproduktion in 24 Stunden bis zu Production de glace en 24 jusqu a Produccion de hielo en las 24 horas hasta Raffreddamento unit condensatrice aria Condensing unit cooling air Kondensatoreinheit Luft Refroidissement de l unit de condensation air Refrigeracion de la unidad condensadora aire Potenza assorbita Absorbed power Leistungsaufnahme Puissance absorb e Potencia Absorbida Refrigerante Refrigerant K ltemittel R frig rant Refrigerant Attacco entrata acqua Water iniet connection Anschluss f r Wasserzufluss Prise entr e d eau conexion entrada agua Attacco scarico acqua Water output connection Anschluss fiir Wasserabfluss Prise coulement d eau Conexion desague Alimentazione trifase Three phase input Dreiphasige Spannung Alimentation triphase Alimentacion trifasica Alimentazione voltaggi speciali Extra voltages Andere Spannungen Alimentation voltages sp ciaux Otros voltajes especiales Carrozzeria External structure Ausf hnrung Carrosserie Carroceria Peso netto Net weight Netto Gewcht Poids net Peso neto con temperatura acqua 15 C with water temperature 15 C mit Wassertemperatur 15 C avec temp r
33. a mise en route de la soupape d en tr e de l eau Les deux derni res DEL rouges CLIGNOTENT RAPIDEMENT R INITIALISATION l eau est en train d tre charg e par la soupape d entr e de l eau apr s que le syst me a t arr t pour ALARME EAU 1 6 A D La quatri me DEL rouge est ALLUMEE cycle de d givrage d une dur e sup rieure 3 minutes et 30 secondes La quatri me DEL rouge CLIGNOTE LENTEMENT TEMP RATURE DE CONDENSA TION TROP ELEVEE Le capteur du condenseur a d tect une temp rature gt 65 C La quatri me DEL rouge CLIGNOTE RAPIDE MENT REINITIALISATION capteur du condenseur lt 50 C Ventilateur moteur en fonction pendant 3 minutes et recommence un nouveau Cycle de d marrage La cinqui me DEL rouge est ALLUMEE TEMPERATURE DE REFOULEMENT ELEVEE gt 33 bar 460 PSI 1 WO S 5 3 5 ai A La cinqui me DEL rouge CLIGNOTE RAPIDE MENT R INITIALISATION apr s avoir appuy sur le bou ton de remise l tat initial du pressostat de s curi t le ventilateur moteur sera activ pendant les 3 premi res minutes et la machine commencera un nouveau Cycle de d marrage La carte lectronique contr lera aussi la dur e maxi mum du cycle de cong lation sur la base du fonc tionnement du ventilateur moteur pendant le cycle temp rature ambiante D On Le ventilat
34. acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua 32 21 15 10 10 110 127 134 140 kg 21 104 119 125 130 kg Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Raumtemperatur 32 83 93 97 100 kg 38 70 76 78 80 kg 575 W 780 2 R 404a 5 E 3 4 Gas E 5 2 20 220V 240V 50 Hz a richiesta on request Lieferbar auf Wunsch sur demande segun pedido inox 2 5 2 kg 51 E G 2 5 E 5 zi RAFFREDDAMENTO AD ARIA l 1 512 5 436 5 68 5 P O CAVO DI ALIMENTAZIONE 73 INGRESSO ACQUA POTABILE MODELLI E LE SPECIFICHE POSSONO ESSERE CAMBIATI IN QUALUNQUE MOMENTO SENZA PREAVVISO MODELS AND SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO BE CHANGED WITHOUT NOTICE WIR BEHALTEN DAS RECHT VOR JEDERZEIT ANDERUNGEN DER MODELLE UND DER TECHNISCHEN ANGABEN VORZUNEHMEN LES MODELES ET CARACTERISTIQUES DES APPAREILS PEUVENT ETRE CHANGES SANS PREAVIS SCARICO ACQUA LOS MODELOS Y LAS ESPECIFICACIONES PODRAN MODIFICARSE EN CUALQUIER SIN PREVIO AVISO Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de h
35. arr t se r p te consulter le Service d Assistance Technique EN CAS DE CONDITIONS D ALIMENTATION DEFA VORABLES L APPAREIL PEUT PROVOQUER DES CHUTES DE TENSION TRANSITOIRES NETTOYAGE ET MAINTENANCE MISE EN GARDE toutes les op rations de nettoyage et de maintenance doivent tre effectu es apr s avoir d sactiv l alimentation lectrique de l appareil NETTOYAGE DU FILTRE CONDENSATEUR AIR L accumulation progressive de la poussi re dans le filtre condensateur provoque peu peu une r duction du rendement frigorifique de l appareil et donc de la production de glace Nous conseillons de v rifier fr quemment une fois tous les 30 jours au moins le condensateur situ 8 l arri re du producteur et de le nettoyer avec une brosse non m tallique ou mieux encore avec un aspirateur fig n 23 NETTOYAGE DU FILTRE D AMENEE D EAU Fermer le robinet d arr t d eau vers l appareil d visser le tube de raccordement enlever le filtre et nettoyer l l ment filtrant avec un jet d eau puis remonter NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE Nettoyer avec un chiffon l g rement imbib d eau chaude NETTOYAGE DU CONTENANT Extraire la giace du d p t Nettoyer l int rieur avec une ponge tremp e dans de l eau ti de additionn e d une faible quantit de bicarbonate de soude rincer avec de l eau pure et s cher soigneusement O NETTOYAGE DU CIRCUIT HYDRIQUE ATTENTION La machin
36. ation refoul refoul intervent d but fin cong l d but fin de l eau cong cong de s ret cong cong cong cong N131A 17 5 bar 14 0 bar 30 bar 4 3 bar 2 3 bar 15 3 8 3 2 12 5 N 131 W 16 5 bar 16 5 bar 30 bar 4 3 bar 2 4 bar 16 3 6 3 1 63 0 N 201 17 0 15 0 bar 33 bar 3 6 bar 2 3 bar 16 4 2 3 4 14 0 201W 16 2 bar 16 0 bar 33 bar 3 8 bar 2 5 bar 16 3 9 3 3 79 0 N301A 18 0 bar 16 0 bar 33 bar 2 9 bar 1 7 bar 11 7 0 5 2 19 5 N 301 W 16 5 bar 16 0 bar 33 bar 2 9 bar 1 7 bar 11 6 5 5 2 115 0 N401A 18 5 bar 15 5 bar 33 bar 2 9 bar 1 5 bar 11 5 3 9 3 0 27 0 N401W 16 5 bar 16 5 bar 33 bar 2 9 bar 1 7 bar 112 3 4 2 6 134 5 N 501 18 0 bar 15 5 bar 33 bar 8 2 bar 1 7 bar 12 5 4 0 3 1 59 N501W 16 5 bar 16 5 bar 33 bar 3 2 bar 1 9 bar 13 3 5 2 7 145 Charge de r frig rant R 404 A MODEL N 131M N 201 M N 301 M N 401 M N 501 M Refr l air 500 700 850 1300 1600 Refr l eau 400 500 550 1000 1200 CONTR LE D EXPANSION Soupape d expansion thermostatique s rie modulaire REMARQUE Veillez relever sur la plaque signal tique de l appareil en question les donn es de charge r frig rante Ces valeurs doivent tre consid r es comme valeurs moyennes pour les machines de la 25 26 DESCRIPTION DES COMPOSANTS 1 Panneau frontal du tableau de com mande Il est muni de quatre DEL quand elles sont allum es ou quand elles clignotent cela veut dire que DEL N 1 La machine
37. atique La carte lectronique est dot e d un minuteur lectronique de s curit qui met automatique ment la machine en d givrage quand le cycle de cong lation a une dur e sup rieure 30 ou 40 minutes et arr te compl tement la machine quand le cycle de d givrage dure plus de 3 5 minutes 45 DEL rouge allum e Un trimmer situ pr s du transformateur peut varier le courant recu du capteur d paisseur de glace sur la base de la conductivit lec trique de l eau 3 T l rupteur ou relais du compresseur Situ dans la bo te lectrique les contacts du t l rupteur portent le courant au compresseur Le t l rupteur est reli de mani re recevoir le courant de l interrupteur travers la carte lec tronique 4 Capteur de contr le de l paisseur de la glace Situ sur la fa ade de l vaporateur dans le coin en haut droite le capteur est form de deux lamelles travers lesquelles passe un courant basse tension Les deux lamelles isol es l une de l autre sont mainte nues une certaine distance de l vaporateur 3 5 mm par une vis d espacement de r glage Quand la glace se forme dans chaque moule de l vaporateur et devient suffisamment paisse pour combler la distance entre l vaporateur les lamelles du capteur l eau qui coule sur la glace sert en quelque sorte de conducteur entre les deux lamelles et pratiquement les met en contact Ce contact entre les lamelles
38. ature eau 15 C con temperatura agua 15 C kg 485 o acqua consumo n 115 litri per ora or water consumption n 115 litres per hour oder Wasser Verbrauch n 115 liter pro Stunde ou eau consommation n 115 litres par heure o agua consumo n 115 litros para hora W 2500 R 404a 3 4 Gas mm 2 20 380V 400V 50 Hz a richiesta on request Lieferbar auf Wunsch sur demande segun pedido inox kg 104 Dimensioni Dimensions Masse Dimensions Dimensiones 760 620 Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Temperatura ambiente Raumtemperatur Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Temperatura ambiente Raumtemperatur PRODUZIONE DI GHIACCIO ICE PRODUCTION EIS PRODUKTION PRODUCTION DE GLACE PRODUCICON DE HIELO RAFFR AD ACQUA WATER COOLED WASSERGEKUHLT REFR A EAU REFR A AGUA Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua C 32 21 15 10 10 375 410 435 450 kg 21 370 405 430 445 kg 32 365 395 420 435 kg 38 355 380 405 415 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 h Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h RAFFR AD ARIA AIR COOLED LUFTGEKUHLT REFR A AIR REFR A AIRE Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua 32
39. aux NE PAS provoquer le vomissement Dans ce cas il faut boire une abondante quantit d eau ou de lait et appeler imm diatement le m decin En cas de contact ext rieur il suffit de se rincer l eau Conserver hors de port e des enfants 5 Contr lez que toutes les vis de fixation sont bien serr es 6 Contr lez qu il n y a pas de fuites d eau ou de gouttes qui tombent et r parez 7 Contr lez l efficacit du contr le de r servoir plein Si la partie inf rieure du d flecteur de l vapora teur est gard e ouverte pendant plus de 30 secondes la fin du cycle de d givrage le pro ducteur de glace devrait s arr ter En rel chant le d flecteur l appareil devrait reprendre son fonc tionnement au bout de quelques secondes 1 Videz le r servoir de glace 2 Enlevez le panneau frontal 3 Attendez la fin du cycle de d givrage puis gar dez enfonc e la touche de r initialisation RESET pendant 6 8 secondes La machine s arr tera avec la DEL jaune clignotant de mani re inter mittente clignotement lent 4 Versez 150 g de Acide Citrique liquide d sin crustant pour N131M 250 g pour N 201 301 M et 400 g pour N 401 501 M directement dans le bac puis gardez enfonc e de nouveau un instant la touche de r initialisation RESET La pompe commencera fonctionner et la DEL jaune cli gnotera rapidement tandis que la soupape d en tr e de l eau sera aliment e de mani re ce que l eau at
40. e niveau a bulle pour permettre une distribution homog ne de l eau sur l vaporateur et une chute r guli re de la plaque des gla ons fig n 13 Des v rins r glables en hauteur sont livr s avec le d p t ce qui facilite la mise niveau et le nettoyage ventuel du sol 5 D bloquer le capteur et le d flecteur en enlevant les but es de blocage 1 et 2 qui ont t appliqu es pour viter les d g ts ventuels durant le transport fig n 16 17 6 Le producteur est pr dispos pour tre accoupl un deuxi me producteur installer au dessus du premier Pour cette application un kit est livrable sur demande avec toutes les instructions de montage 7 Ne jamais installer la machine dans des locaux poussi reux car pourrait y avoir une obstruction rapide du condensateur du groupe r frig rateur uniquement pour les machines refroidies par air 8 Pour viter que la glace n absorbe les mauvaises odeurs et saveurs ne jamais conserver dans le contenant des aliments les bouteilles et autres 9 Effectuer les raccordements hydriques avant les branchements lectriques ATTENTION Au moment de choisir le local o sera install e la machine s assurer que a la tem p rature am iante ne descende de 10 C 50 F et ne d passe pas 40 C b La conductibilit de l eau ne doit pas tre inf rieure a 10 ps cm 9 la temperature de l eau ne soit EE 8 5 C 40 F et
41. e 5 LED c t des symboles qui indiquent les fonctions suivantes I 599 LED N 1 LED N 4 Alarme haute pression Fonctionnement LED N 2 LED N 5 Alarme Secteur LED N 3 BUTTON B D p t plein lavage Reset Lavage 1 2 3 4 5 o O 0 HIGH fl Attention La machine est quip e d un pressostat de maximum r armement manuel 1 Voyant rouge allum alarme pour la pression lev e de condensation la machine s arr te 2 Presser le poussoir rouge l arri re de la machine pour la red marrer IMPORTANTI si la machine s arr te plusieurs reprises apr s le reset manuel appeler le Centre d Assistance FONCTIONNEMENT La formation de glace en gla ons intervient dans un vaporateur vertical sp cial en cuivre et en forme de ruche Une pompe de circulation fait en sorte qu un flux continu d eau s coule sur le r ticule frontal graduellement une partie de l eau se transforme en glace sur les parois internes des petites cellules en formant des cubes qui atteignent les dimensions pr vues en hauteur gr ce un capteur r glable Le capteur se compose de deux lamelles m talliques aliment es par un circuit basse tension isol es entre elles et maintenues distance de l vaporateur grace un r glage par vis Au fur et mesure que la glace se forme le voile d eau qui s coule sur la glace s approche des deux lamelles jusqu les toucher et fermer
42. e de cong lation la carte lec tronique alimente la bobine du t l rupteur de commande et aussi par cons quent les moteurs du compresseur le ventilateur et 30 apr s la pompe Ensuite quand l paisseur de la glace atteint la hau teur correspondant au r glage du capteur le voile d eau qui coule sur la plaque de glace touche les deux lamelles du capteur tablissant un contact entre celles ci Si ce contact dure plus de 10 secondes il se boucle un circuit basse tension alimentant un petit relais incorpor dans la carte lectronique Les contacts de ce relais se ferment allant alimenter lectriquement tant la bobine de la soupape de gaz chaud que celle de la vanne d vacuation de l eau REMARQUE en cas de panne du capteur du niveau de la glace quand le cycle de cong lation atteint 30 ou 40 minutes selon le fonctionnement du ventilateur moteur la carte lectronique enverra automatiquement la machine dans la phase de d gi vrage Le cycle de d givrage commence alors Le r frig rant l tat gazeux chaud qui circule dans le serpentin de la plaque de l vaporateur provoque une l g re fusion des gla ons qui se d tachent des parois de leurs moules Quand ils sont tous d ta ch s les gla ons tombent unis entre eux dans le bac situ en dessous Dans sa chute la plaque des gla cons d place vers l ext rieur la partie inf rieure du d flecteur frontal Celui ci a un mouvement bascu la
43. e est quip e d un nouveau dispositif de lavage semi automatique qui permet un nettoyage correct de tout le syst me hydrique Lop ration de lavage doit tre r alis e par un technicien du Service La fr quence des lavages d pend de la duret de l eau Nous conseillons d effectuer le lavage deux fois par an au minimum Notes 40 ICE MAKER SERVICE Place Stamp Here Affrancare Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 31033 Castelfranco Veneto Treviso Italy SERVICE NOTES NOTES D ENTRETIEN NOTE DI SERVIZIO DATE REF Warranty Registration Card Cartolina di Registrazione Garanzia Fiche enregistrement garantie Garantie Registrierung Karten Castel MAC SpA Owner Name Nome del Cliente Nom du Client Selling Agent Agente Venditore Agent Vendeur Name des Kundes Verkaufer 1 Street Street 1 Via Via i Rue Rue Strasse Strasse City City Citt Citt Ville Ville Stadt Stadt 1 Date of installation Day Month Year l Data d installazione Giorno Mese Anno Date d installation Jour Mois An Aufstellungsdatum Tag Monat Jahr Model Number Serial N Factory use Modello Numero Mod le num ro Modell Nr Numero di serie S rie num ro Seriennummer Note Please return this card to factory for warranty protection Proteggere
44. ecompen ser l utilisateur de son investissement les machines a glace Icematic s rie modulaires doivent tre entre tenues et recevoir la maintenance p riodique n ces saire Il appartient donc a l utilisateur de faire en sorte que la machine a glace soit conserv e en bon tat et pour ce faire d effectuer les v rifications r glages cycles de lavage et de nettoyage rempla cement des parties us es Vous trouverez ci apr s une liste des op rations de maintenance et de nettoyage de l appareil effec tuer au minimum deux fois par an PRODUCTEUR DE GLACE Les op rations de maintenance suivantes devraient tre programm es et ex cut es au moins deux fois par an et effectu es par un centre de service apr s vente agr Castelmac 1 Contr lez et nettoyez tout dispositif ventuel de traitement de l eau install sur la ligne d alimen tation de l appareil 2 Nettoyez le filtre m canique plac sur la prise d eau de la machine 3 Contr lez le nivellement de l ensemble r servoir glace producteur de glace 4 Nettoyez et d sincrustez le circuit de l eau la plaque et le bac r servoir avec une solution com pos e de Acide Citrique tel qu il est pr cis au paragraphe Nettoyage du circuit de l eau REMARQUE Le nettoyage du circuit hydraulique d pend des conditions de l eau employ e et de l usage particulier de l appareil Contr lez r guli rement la cristallinit des gla ons
45. emperatur 38 146 159 165 170 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h RAFFR AD ARIA AIR COOLED LUFTGEKUHLT REFR A AIR REFR A AIRE Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua C 32 21 15 10 10 175 195 207 215 kg 21 165 186 195 200 kg Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Temperatura ambiente Raumtemperatur 32 132 146 148 152 38 118 125 128 132 kg Prod ghiaccio in 24 h Ice prod per 24 Eisprod in 24 h Prod de glace en 24 h Prod de hielo en 24 h RAFFREDDAMENTO AD ACQUA 575 512 5 436 5 68 5 9 1235 350 5 CAVO DI ALIMENTAZIONE 73 INGRESSO ACQUA POTAB MODELLI E LE SPECIFICHE POSSONO ESSERE CAMBIATI IN QUALUNQUE MOMENTO SENZA PREAVVISO MODELS AND SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO BE CHANGED WITHOUT NOTICE WIR BEHALTEN DAS RECHT VOR JEDERZEIT ANDERUNGEN DER MODELLE UND DER TECHNISCHEN ANGABEN VORZUNEHME
46. entazione voltaggi speciali Extra voltages Andere Spannungen Alimentation voltages sp ciaux Otros voltajes especiales Carrozzeria External structure Ausf hnrung Carrosserie Carroceria Peso netto Net weight Netto Gewcht Poids net Peso neto con temperatura acqua 15 C with water temperature 15 C mit Wassertemperatur 15 C avec temp rature eau 15 C con temperatura agua 15 C kg 405 o acqua consumo n 110 litri per ora or water consumption n 110 litres per hour oder Wasser Verbrauch n 110 liter pro Stunde ou eau consommation n 110 litres par heure o agua consumo n 110 litros para hora W 2300 8 404a 3 4 Gas mm Y 20 380V 400V 50 Hz a richiesta on request Lieferbar auf Wunsch sur demande seg n pedido inox kg 94 Dimensioni Dimensions Masse Dimensions Dimensiones 760 725 PRODUZIONE DI GHIACCIO ICE PRODUCTION EIS PRODUKTION PRODUCTION DE GLACE PRODUCICON DE HIELO RAFFR AD ACQUA WATER COOLED WASSERGEK HLT REFR A EAU REFR A AGUA Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua C 32 21 15 10 10 335 367 380 385 kg 21 330 361 375 380 kg 32 316 947 358 364 kg Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Temperatura ambiente Raumtemperatur 38 308 336
47. es deux vis marqu es plac es sur la partie post rieure de l appareil ensuite les visser de nouveau en fixant le d flecteur INSTALLATION DE DEUX MACHINES SUPERPOSEES Pour superposer un deuxi me appareil NM a un appareil d ja mont sur le r servoir a glace il faut tout d abord ter le panneau sup rieur de celui ci puis appliquer sur les but es qui servi ront d appui a la machine du dessus une quan tit suffisante de silicone pour viter que se for ment avec le temps des filets d eau sur l ext rieur des panneaux de la machine au dessous A l aide d un appareil l vateur m canique soulevez le second appareil et placez le d lica tement au dessus de l appareil du bas Alignez l unit sup rieure sur l unit inf rieure et unis sez les en les fixant avec les vis fournies Proc der ensuite appliquer le kit KS selon les appareils install s C D pour N131M N201M N301M N401M N501M en suivant les instructions contenues dans le kit Le kit KS sert conduire la glace produite par la machine sup rieure en passant par la machi ne inf rieure Enlevez de l appareil tout ce qui vous a servi prot ger quelques unes de ses parties pendant le transport QUESTO BEFLETTORE VH INSTALLATO FER THiB DEFLEOTOR H TO IMOTRLLED DEPLECTOUA DOIT ETRE IMHTRLLE A BE L AIR CHAUD DAMA LE BEPLECETOR HUBE MAN METALL Puis enlevez le ruban adh sif de s
48. eur moteur fonctionne en mode tout ou rien la dur e maximum du cycle de cong lation sera de 30 minutes Le ventilateur a moteur fonctionne en mode continu la dur e maximum du cycle de cong lation sera de 40 minutes chaque fois que la machine restera en phase de cong lation pendant sa dur e maximum 30 ou 40 minutes la carte lectronique fera entrer l unit directement dans le Cycle de d givrage 23 24 R GLAGE DE CARTE LECTRONIQUE La carte lectronique peut tre r gl e pour REMISE L TAT INITIAL EN MODE MANUEL fil de liaison branch REMISE L TAT INITIAL EN AUTOMA TIQUE fil de liaison d branch MODE DE REMISE L TAT INITIAL EN MODE MANUEL Pour faire repartir la machine il faut appuyer sur la TOUCHE DE REINITIALISATION AP MODE REMISE L TAT INITIAL EN AUTOMATIQUE La remise l tat initial automatique n est acti v e que dans les CONDITIONS D ALARME suivantes ERREUR DE L EAU TEMPERATURE DE CONDENSATION TROP LEV E CYCLE DE D GIVRAGE TROP LONG ERREUR DE L EAU La machine restera teinte pendant 30 minutes puis elle essaiera de recharger l eau OUI la machine restera en fonction NON la machine restera teinte une autre fois pendant 30 minutes TEMP RATURE DE LEV E D s que la temp rature d tect e par le capteur du condenseur sera lt 50 la carte lectro nique
49. ges Andere Spannungen Alimentation voltages sp ciaux Otros voltajes especiales Carrozzeria External structure Ausf hnrung Carrosserie Carroceria Peso netto Net weight Netto Gewcht Poids net Peso neto 1 Pannelli in skinplate colore blu con temperatura acqua 15 C 3 4 Gas mm Y 20 Panles in skinplate blue coloured Geh use aus blauem skinplate Panneaux en skinplate de coloeur bleau Panelos en skinplate de color azur noche with water temperature 15 C mit Wassertemperatur 15 C avec temp rature eau 15 C con temperatura agua 15 C Dimensioni Dimensions Masse Dimensions Dimensiones 760 0 acqua consumo 65 litri per ora or water consumption n 65 litres per hour oder Wasser Verbrauch n 65 liter pro Stunde ou eau consommation n 65 litres par heure 0 agua consumo 65 litros para hora 220V 240V 50 Hz Lieferbar auf Wunsch sur demande seg n pedido RAFFREDDAM PRODUZIONE DI GHIACCIO ICE PRODUCTION EIS PRODUKTION PRODUCTION DE GLACE PRODUCICON DE HIELO RAFFR AD ACQUA WATER COOLED WASSERGEKUHLT REFR A EAU REFR A AGUA Temperatura acqua Water temperature Wassertemperatur Temp rature eau Temperatura agua C 325 215 15 10 10 167 187 197 200 kg 21 163 182 192 197 kg 32 153 165 175 180 kg Ambient temperature Temp rature ambiante Temp ratura ambiente Temperatura ambiente Raumt
50. gla ons et pour nettoyer le tuyau d vacuation du r servoir Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 C P 172 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 0423 738452 Fax 0423 722811 E mail service castelmac it Web site www castelmac it Cod 71503493 1 Rev 001 FR 07 2005
51. i en sort 4 d vissez et enlevez l querre de support de la pompe 5 d vissez et enlevez les autres vis qui gardent fix le bac r servoir 6 le bac est d gag et peut tre retir TUYAU DE DISTRIBUTION DE L EAU 1 Enlevez le panneau frontal 2 allez prendre le tuyau distributeur de l eau fix sur le c t sup rieur de l vaporateur 3 retirez le tuyau des m choires de fixation 4 tez les colliers et le tuyau en plastique de raccorde ment la pompe Pour remonter suivre la proc dure inverse Dessoudez et d tachez les tubes r frig rants de leurs rac cords l vaporateur qui doit tre retir Enlevez les boulons de fixation des profils sup rieurs gauche et droit qui constituent le ch ssis de l vaporateur l vaporateur est d gag et peut tre remplac Pour remonter la nouvelle plaque d vaporateur suivre la proc dure inverse LECTROVANNE D VACUATION DE L EAU 1 Enlevez le panneau frontal et le panneau lat ral droit 2 D branchez les fils lectriques de l lectrovanne 3 Desserrez le collier serre tube et retirez le tube de rac cord au tuyau d vacuation 4 Enlevez le collier serre tube et retirez le tube de rac cord la pompe 5 Enlevez les vis et les boulons de fixation de l lectro vanne l querre de support et retirez l lectrovanne Pour remonter suivre la proc dure inverse COMPRESSEUR 1 Enlevez le panneau sup rieur si possible le panneau frontal les deux panneaux
52. ielo en 24 h RAFFREDDAMENTO AD ACQUA O ET o 6 40 S LO lt o 1 INGRESSO ACQUA CONDENSAZIONE USCITA ACQUA CONDENSAZIONE SPECIFICATIONS TECHNIQUES PRODUCTEUR MODULAIRE DE GLACONS N 201 M POET au N201M N301M N201M N301M FITTA Si 285mm KS201 301 A E N201M N3O1M N201M N301M KN311 eL STANDARD 3mm HALF DICE CE Produzione di ghiaccio in 24 ore fino a Ice produced for 24 hours up to Eisproduktion in 24 Stunden bis zu Production de glace en 24 jusqu a Produccion de hielo en las 24 horas hasta Raffreddamento unit condensatrice aria Condensing unit cooling air Kondensatoreinheit Luft Refroidissement de l unit de condensation air Refrigeracion de la unidad condensadora aire Potenza assorbita Absorbed power Leistungsaufnahme Puissance absorb e Potencia Absorbida Refrigerante Refrigerant Kaltemittel R frig rant Refrigerant Attacco entrata acqua Water iniet connection Anschluss f r Wasserzufluss Prise entr e d eau conexion entrada agua Attacco scarico acqua Water output connection Anschluss fiir Wasserabfluss Prise coulement d eau Conexi n desague Alimentazione monofase Single phase input Einphasige Spannung Alimentation monophase Alimentaci n monof sica Alimentazione voltaggi speciali Extra volta
53. ion la pression d aspiration est toujours en baisse Dans l vaporateur le r frig rant liquide se trouve dans une situation de basse pression ce qui fait qu il va en bullition il s vapore et par cons quent il absorbe de la chaleur des surfaces qu il touche et de qui est en contact avec celles ci par exemple l eau Le r frig rant l tat vaporeux en basse pression est aspir dans l changeur de chaleur o tout r sidu ventuel de liquide r frig rant s vapore de sorte que le r frig rant qui atteindra le compresseur travers la ligne d aspiration sera totalement chang en vapeur Le r frig rant qui entre dans le compresseur est de nouveau comprim et d charg travers la vanne de d charge comme gaz chaud haute pression pour retourner en circulation CYCLE DE R FRIG RATION CIRCUIT DE L EAU La quantit d eau qui entre dans le bac r ser voir est contr l e par l action combin e de la vanne sol noide d entr e de l eau et du capteur de niveau d eau La pompe qui tourne continuellement apr s les 30 premi res secondes du cycle de cong lation force une partie d eau dans le tube distributeur situ en haut de la plaque de l vaporateur de l l eau coule travers les trous du tube distri buteur de mani re continue sur la grille du devant et g le progressivement se transfor mant en glace et allant remplir les cellules au fur et mesure Une bonne partie de l eau qui co
54. iqu s selon un haut standard de qualit Chacun d entre eux est soumis un essai s v re afin de garantir les meilleures perfor mances quelles que soient les conditions d usage et situations particuli res NOTE POUR L INSTALLATEUR Laisser au moins 15 cm d espace libre sur les c t s et l arri re des appareils pour une bonne circula tion de l air et pour pouvoir effectuer facile ment les branchements lectriques et les rac cordements hydrauliques R SERVOIR DE GLACE Le r servoir de glace Icematic qui est accoupl au N131M est le D101 celui qui est accoupl aux N201M N301M N401M et N501M est le D201 D301 R FRIG RANT R 404 A Pour les indications de chargement consultez la plaque signal tique de l appareil PIEDS DU R SERVOIR Fournis avec le r servoir glace les quatre pieds doivent tre viss s sur les fixations situ es sous le socle du r servoir Ils offrent une hauteur minimale de 18 5 cm 73 y compris le pied de nivellement r glable LIMITES DE FONCTIONNEMENT DU PRO DUCTEUR DE GLACE MINI MAXI Temperature ambiante 10 C 40 50 F 100 F Temp rature de l eau 5 C 35 40 F 90 F Pression de l eau 1bar 5bar Alimentation lectrique Variations de voltage permises par rapport a la valeur nominale 10 10 Soumettre le producteur de glace a des condi tions non comprises l int rieur des limites indiqu es ci dessus et pendant un fonctionne ment pro
55. lat raux et l ensemble trans porteur et ventilateur moteur 2 R cup rez le r frig rant du circuit dans le r cepteur de liquide 3 isolez du reste du circuit la partie du circuit r frig rant ouvrir 4 d branchez les c bles lectriques du compresseur 5 dessoudez des raccords du compresseur le tube de refoulement et le tube d aspiration 6 d vissez les boulons de fixation du compresseur et enlevez le de la machine Pour remonter suivre la proc dure inverse CONDENSEUR REFROIDISSEMENT L AIR 1 Enlevez les panneaux lat raux et si possible le pan neau sup rieur et enlevez les vis du support du condenseur 2 R cup rer le r frig rant du circuit dans le r cepteur de liquide 3 isolez du reste du circuit la partie du circuit r frig rant ouvrir 4 dessoudez du condenseur les tubes d entr e et de sor tie du r frig rant 5 d bloquez le condenseur de ses fixations et enlevez le de l appareil Remontez en suivant la proc dure inverse CONDENSEUR REFROIDISSEMENT L EAU 1 Fermez le robinet sur la ligne d alimentation de l eau 2 Enlevez le panneau frontal et le panneau lat ral gauche 3 R cup rez le r frig rant du circuit dans le r cepteur de liquide 4 isolez du reste du circuit la partie du circuit r frig rant ouvrir 5 d tachez les tubes de raccordement d entr e et de sor tie de l eau du condenseur 6 dessoudez du condenseur les tubes d entr e et de sor tie du r frig rant
56. le le flux du r frig rant admis l vaporateur et r duit la pression du r frig rant liquide de pression de condensation pression d vaporation 13 Pompe de l eau La pompe am ne l eau du bac r servoir au tuyau de distribution et travers les trous pratiqu s dans celui ci descend par gravit en cascade sur les cellules de l vaporateur ou elle est congel e en gla ons absolu ment transparents La pompe reste inactive pendant la 27 EJ premi re minute du cycle de cong lation pour viter les probl mes de cavitation alors qu elle est gard e en fonction pendant les 20 premi res secondes du cycle de d givrage pour vider l eau rest e dans le bac riche en sels min raux 14 Vanne sol noide d entr e de l eau La vanne sol noide d entr e de l eau est aliment e par la carte lectronique au d but du cycle de cong lation jusqu a ce que l eau atteigne le niveau maximum dans le bac r servoir tout ceci est contr l par le cap teur de niveau de l eau Trois minutes apr s le d but du cycle de cong lation la soupape d entr e de l eau est aliment e de nouveau pendant une bref laps de temps pour remplir le bac jusqu atteindre de nouveau le niveau maximum d eau et liminer la possible formation de glace sur la surface libre de celle ci Un contr le de flux ins r dans l ouverture de sortie r duit la pression du flux d eau 28 15 Capteur du niveau de l eau Le ca
57. long constitue un usage non autoris de l appareil condition suffisante pour entra ner la perte de la couverture de garantie dans son ensemble 13 14 CHOIX DE L ENDROIT O POSITIONNER L APPAREIL Avant toute autre op ration pour installer un producteur de glace il faut tout d abord choisir l endroit dans lequel il sera plac En achetant l appareil vous savez d j probablement o vous avez l intention de le mettre mais vous devez vous assurer que cet endroit est l int rieur offre une disponi bilit d eau et pr sente des conditions environ nementales qui se maintiennent dans les limites indiqu es plus haut tout ce qui est n cessaire pour le fonctionne ment est disponible y compris la ligne d ali mentation lectrique la tension requise et avec des conducteurs d une section ad quate pour l absorption effective de l appareil il y a suffisamment de place pour m nager tout autour de l appareil un espace de manoeuvre d au moins 15 cm R SERVOIR DE GLACE Les r servoirs de glace pour les modulaires sont le D101 et le D201 Il est cependant pos sible d utiliser sans trop de difficult s d autres types de bacs avec ou sans couvercle Couchez doucement le bac sur le c t post rieur en utilisant ventuellement le carton de l emballage comme coussinet de support et vissez les pieds dans leur position sous le socle Mettez le conteneur debout sur ses quatre pieds et v rifiez que la ga
58. n avec la Carte lectronique aliment e la DEL verte indique que la machine est sous tension 5 HIGH vs fu La DEL verte indiquant machine en fonction nement clignotera rapidement pendant 40 secondes 3 Pendant le cycle de mise en marche les composants activ s sont la soupape du gaz chaud a vanne de d charge de l eau la pompe CYCLE CONGELATION 1 la fin du cycle de d marrage la machine entre directement dans le cycle de Cong lation Les com posants activ s sont les suivants la soupape d entr e de l eau le compresseur le ventilateur moteur toujours aliment pendant les 3 premi res minutes 2 Les DEL allum es seront Machine sous tension Machine en fonctionnement fixe D Ov 3 Leau commencera a entrer dans le bac r servoir travers la vanne a sol noide d entr e de l eau jus qu a atteindre le niveau maximum d tect par un Capteur du niveau de l eau 4 La pompe sera activ e apr s 30 5 3 environ apr s le d but du cycle de cong lation la vanne a sol noide d entr e de l eau sera de nou veau activ e pendant quelques secondes jusqu a ce qu elle atteigne le niveau maximum dans le bac de mani re r duire l ventuelle formation de plaques de glace 6 Entre temps le capteur du condenseur transmet tra un signal la carte lectronique qui mettra en route le ventilateur moteu
59. ne d passe pas 35 d la pression de l eau d pas inf rieure 1 atmosph re 14 PSI et ne d passe pas 5 atmosph res 70 PSI Si la AG d passe atmosph res pr voir l application d un r ducteur de pression sur l alimentation hydrique vers la machine fig n 11 e la machine soit loign e des sources de chaleur et se trouve dans un emplacement bien a r Pr voir un espace de 20 cm au minimum sur les deux c t s et l arri re fig n 12 et 14 f La machine ne fonctionne pas si l on utilise de l eau d min ralis e 5 au dessous 100 F 10 Raccorder le tube d alimentation de _ fourni a la machine et la ligne hydrique d alimentation de l eau froide potable Nous conseillons d appliquer pour des motifs pratiques et de s curit un robinet d arr t non fourni Si l eau du r seau d alimentation contient beaucoup d impuret s il convient d appliquer un filtre sur le r seau hydrique Si l eau est particuli rement dure c est dire riche en min raux et leurs d riv s pr voir un adoucisseur appropri sur le r seau hydrique Cette solution permet d viter les incrustations dans le circuit hydraulique de l appareil fig n 18 11 Appliquer sur les raccords d vacuation de la machine et sur le contenant les deux tubes flexibles fournis Pour une vacuation parfaite de l eau de l appareil pr voir une pente minimale de 3 de la tuyauterie en contr la
60. nt que cette m me tuyauterie ne subisse aucun tranglement ou siphonnement Il convient que la tuyauterie vacue dans un siphon ouvert fig n 18 12 Avant de brancher la machine s assurer que le voltage du secteur corresponde bien celui indiqu sur la plaquette plac e l arri re de la machine fig n 5 13 Installation du d flecteur d air livr en standard fig 24 le d flecteur doit tre install comme indiqu pour emp cher le recyclage d air chaud dans le condensateur La tol rance maximale admise quant la variation de la tension est de 6 de la valeur nominale Pr voir un circuit d alimentation lectrique vers la machine avec son propre interrupteur g n ral bipolaire et une ouverture des contacts de 3 mm au minimum Pr voir galement son propre fusible ou une protection automatique et une prise lectrique avec mise terre Le tout doit tre dimensionn en fonction de la puissance de la machine qui est indiqu e sur la plaque signal tique L INSTALLATION ELECTRIQUE DOIT ETRE EQUIPEE D UN INTERRUPTEUR COUPE CIRCUIT INFORMATIONS POUR LE SERVICE LES OPERATIONS SUIVANTES DOIVENT ETRE EFFECTUEES UNIQUEMENT PAR LE PERSONNEL QUALIFIE DE NOTRE DISTRIBUTEUR MISE EN SERVICE ATTENTION Ne jamais d marrer l appareil avant l intervention du technicien Effectuer les op rations suivantes avant de d marrer le producteur de glace a Enlever le couvercle e
61. nt qui ouvre et referme le microinterrupteur magn tique de commande situ sur le d flecteur L ouverture fermeture quasiment instantan e du microinterrupteur magn tique d branche gr ce la carte lectronique les bobines de la soupape de gaz chaud et de la vanne d vacuation de l eau don nant ainsi lieu au commencement du nouveau cycle de cong lation Quand le bac de collecte est plein de glace la der ni re plaque de gla ons qui s est d tach e de l va porateur se d posant sur le tas de gla ons produits pr c demment garde ouverte la partie inf rieure du d flecteur et en cons quence garde ouverts les contacts de l interrupteur magn tique Quand le microinterrupteur magn tique reste ouvert pendant plus de 30 secondes tout le circuit lec trique est d branch arr tant donc le fonctionne ment de l appareil Ceci se produit normalement dans les situations de bac plein signal es par l allumage simultan de la DEL correspondante La machine repartira quand le d flecteur sera reve nu la position verticale normale et en tout cas pas avant que ne soient pass es 3 minutes apr s l arr t de la machine CONDITIONS D ALARME 5 4 3 HIGH A PRESS MAN Fur E Les deux derni res DEL rouges allum es Capteur du condenseur EN PANNE Les deux derni res DEL rouges CLIGNOTENT LENTEMENT ERREUR DE L EAU Le niveau de l eau dans le r servoir est trop bas 3 minutes apr s l
62. oints susdits ne devront tre n glig s Une pression de l eau insuffisante inf rieure a 1 bar peut provoquer des probl mes de fonc tionnement l appareil L emploi d une eau contenant une quantit excessive de min raux peut entra ner la production de gla ons opaques et une forte incrustation des parties int rieures du circuit hydraulique L eau riche en chlore qui n a pas un go t excel lent peut tre am lior e avec des filtres char bon actif EJ 15 16 RACCORDEMENT D VACUATION MODELES AVEC REFROIDISSEMENT A L AIR sur la partie post rieure du meuble y a un tuyau de sortie de l eau de 20 mm de dia metre Les conduits vacuateurs sont a gravit il est donc conseill de pr voir une pente de 3 minimum Dans les zones avec un taux lev d humidit il est recommand d isoler le tuyau d vacuation Il doit y avoir une ouverture pour la ventilation au droit du point le plus haut de la ligne d va cuation l id al serait de disposer d un siphon s par ouvert et ventil MODELES AVEC REFROIDISSEMENT A L EAU en dehors de l vacuation pr vue pour la version pr c dente il faut installer une ligne d vacuation s par e pour le condenseur Celle ci devra tre reli e au raccord du tuyau d vacuation du condenseur type gaz de 3 4 l arri re du meuble R SERVOIR DE GLACE il faut installer une ligne d vacuation par gravit s par e des autres semblable
63. ou l eau S il est refroidi Pair la pression du r frig rant baisse ra en fonction du volume et de la temp rature de l air qui passera dans le condenseur 81 est refroidi l eau la haute pression du r frig rant est r duite par la quantit d eau qui coule du condenseur quantit d termin e par l talonnage de la soupape de r glage Dans le condenseur donc le gaz c de une grande partie de sa chaleur il se refroidit et passe de l tat gazeux l tat liquide haute pression A travers la tuyauterie du liquide le r frig rant atteint le dispo sitif de contr le d expansion c est a dire la soupape thermostatique d expansion 1 pour NM 131 201 301 401 501 La soupape thermostatique d expansion dose la quan tit de r frig rant liquide admise l vaporation Cette dose est modul e en fonction de la temp rature 20 d tect e par la boule sensible de la soupape d expan sion plac e sur raccord d aspiration a la sortie de l vaporateur Si la boule d tecte une temp rature un peu plus le v e que la normale elle commande la soupape d ad mettre plus de r frig rant dans l vaporateur situation normalement en cours au d but du cycle de r frig ra tion Au contraire si la temp rature est un peu plus basse que ce qu elle doit tre la soupape admet moins de r frig rant dans l vaporateur Ceci explique la raison pour laquelle pendant le cycle de cong lat
64. pteur du niveau de l eau situ sur le c t du bac de l eau en haut droite fonctionne en combinaison avec la carte lectronique pour contr ler le niveau de l eau au d but du cycle de cong lation avec un cou rant basse tension transmis en utilisant l eau comme conducteur Quand ce courant arrive la carte lec tronique la vanne d entr e de l eau sera d sactiv e Si la carte lectronique ne recevait aucun signal cou rant du capteur du niveau de l eau dans les 3 pre mi res minutes du cycle de cong lation la carte lec tronique arr terait la machine en allumant la DEL d Alarme eau PROC DURE POUR LA D POSE ET LE REMPLACEMENT DES COMPOSANTS ATTENTION Mettre l appareil hors tension avant d effec tuer une op ration quelconque parmi les suivantes POMPE DE L EAU Enlevez le panneau frontal Enlevez le carter de protection du moteur de la pompe D branchez les fils lectriques du moteur de la pompe tez les vis qui fixent la pompe l querre de soutien Soulevez la pompe de son support D tachez le tube de raccordement L ensemble pompe est totalement libre Pour remonter la nouvelle pompe suivre la proc dure inverse BAC R SERVOIR DE L EAU 1 Fermez le robinet de la ligne d alimentation en eau 2 placez un seau vide dans les bacs sous le bouchon de vidange de l eau du bac r servoir 3 d vissez le bouchon de vidange de l eau du bac et faire couler l eau qu
65. r glage de l eau maintient constante la haute pression r glant ainsi le flux d eau de refroidis sement qui entre dans le condenseur Cette fois elle agit sur le flux d eau en fonction de la valeur d talonnage de haute pression du circuit r fri g rant En faisant tourner une vis de r glage on peut augmenter ou diminuer le flux d eau admis au conden seur baissant ou augmentant ainsi respectivement la valeur de haute pression 10 Tuyau de distribution de l eau Situ sur le c t sup rieur de l vaporateur le tube de distribution de l eau fait en sorte que l eau venant de la pompe recouvre toute la grille de l vaporateur L eau venant de la pompe passe travers un et arrive un tuyau en plastique vertical Des trous du tuyau de distribution l eau coule en filets sur toute la grille de la plaque de l vaporateur Une partie se transforme en glace dans les cellules tandis que le reste retombe dans le bac r servoir dessous pour tre remise en cir culation 11 lectrovanne d vacuation de l eau L lectrovanne d vacuation de l eau fonctionne en combinaison avec la pompe pour vider le bac r servoir au d but de la phase de d givrage pendant les 40 pre mi res secondes Cette op ration coupl e une cer taine action de ringage permet de pr venir l accumula tion de s diments dans le bac r servoir 12 Soupape d expansion thermostatique TXV La soupape d expansion thermostatique r gu
66. r en mode tout ou rien ou en mode continu en fonction de la temp rature d tect e sur le condenseur REMARQUE Ne pas enlever le d flecteur de l vaporateur pour viter l arr t de la machine pour R SERVOIR PLEIN 7 La machine reste dans le cycle de cong lation la glace devient de plus en plus paisse dans les cel lules jusqu ce que les deux lamelles m talliques du capteur d paisseur de la glace soient couvertes par l eau qui descend sur la surface ant rieure de la plaque de glace qui s est form e entre temps 8 D s que la carte lectronique recevra un signal lectrique en mode continu pendant plus de 6 secondes des lamelles m talliques du capteur d paisseur de la glace la machine entrera soit dans la phase de Pr d givrage soit directement dans la phase de d givrage selon que VENTILATEUR MOTEUR FONCTIONNANT EN MODE TOUT OU RIEN PENDANT LE CYCLE DE CONG LATION PR C DENT AUGMENTE LA TEMP RATURE MOYENNE D IN TERVENTION DU CAPTEUR DU CONDENSEUR JUSQU 38 C VENTILATEUR MOTEUR OFF ET PROLONGE LA DUR E DU CYCLE DE CONG LATION PENDANT ENCORE 30 AVANT D ENTRER DANS LA PHASE DE D GIVRAGE VENTILATEUR MOTEUR FONCTIONNANT EN MODE CONTINU PENDANT LE CYCLE DE CONG LATION PR C DENT ENTRE DIRECTEMENT DANS LE CYCLE DE D GIVRAGE 9 La dur e du premier cycle de cong lation varie entre 15 et 20 minutes Pour les cycles suivants il faudra une dur e plus longue avec des
67. rniture en caoutchouc plac e sur le pourtour de l ouverture sup rieu re est en bon tat S il faut r parer d ven tuelles d chirures utilisez de la silicone adap t e l utilisation pour les r cipients destin s contenir des aliments PRODUCTEUR DE GLACE Pour soulever l appareil et le positionner sur son conteneur nous conseillons d utiliser un appareil l vateur m canique Positionnez la machine sur le r servoir glace en faisant attention bien centrer la partie sur laquelle elle repose de fa on ce que le r ser voir et la machine soient correctement align s Prenez dans l appareil l tui contenant le mat riel fourni et pr levez deux vis pour fixer le pro ducteur de glace sur le r servoir Voir l illustra tion ci apr s S PARATEUR D AIR Installez le s parateur d air sur le c t post rieur droit tel qu il est indiqu dans les instruc tions fournies avec le producteur de glace ATTENZIONE ATTENTION ACHTUNG APESIAE LA 1018000 2108 FELL ARIA CALDA NEL CONBEMBRTORE IM ORDER TO FREVEMT HOT AIR REGIBGULATIOR IH THE GORDENSER FIN BE PREVERIA LA REGIBGULATIOH UA DIE REZIBKULATION VARNES TU VERHIMDENM ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO EVITARE PARZIALMENTE LE BUE VITI EVIDENZIATE PORTE MELLA PARTE FOSTERIONE DELLA MACCHINA QUINDI ALAWWITAALE FIBBANDO IL DEPLETFORE INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE D visser partiellement l
68. ssives ou de frotter l une contre l autre Est ce que les serrages des colliers serre tube et les raccordements des cordons lec triques ont t contr l s Les pales des ventilateurs peuvent elles tourner librement 9 Est ce que les surfaces internes de l appareil en particulier le bac eau et le r servoir glace ont t nettoy es avec un chiffon humide imbib de d sin fectant 10 Est ce qu il a t montr l utilisateur comment g rer la machine gla ons sur la base des instruc tions contenues dans la Notice d utilisation et est ce qu on lui a signal l importance de l entretien p rio dique pr ventif 11 Est ce qu il a t donn l utilisateur le nom et le num ro de t l phone du Service Apr s Vente de la zone 12 La Carte de garantie a t elle t remplie en indi quant clairement le mod le le num ro de s rie et la date d installation de l appareil int ress Une fois la carte remplie il faut l envoyer la Firme Castelmac INSTALLATION MULTIPLE TYPIQUE KIT KS131 POUR SUPERPOSER 2 N131M KIT KS201 KS301 POUR SUPERPOSER 2 N201M N301M KIT KS401 POUR SUPERPOSER 2 N401M KIT KS501 POUR SUPERPOSER 2 N501M 17 18 D MARRAGE MISE EN SERVICE 1 Ouvrez le robinet de l eau et mettez l appa reil sous tension en mettant l interrupteur prin cipal plac sur le mur sur la position ON 2 La machine entre ainsi en fonctio
69. t sinon des dommages aux personnes et la machine CONTR LE FINAL 1 Est ce que l appareil et le r servoir sont bien niveau 2 Est ce que la pi ce o est install l appareil garan tit des conditions environnementales l int rieur des limites indiqu es 10 C la temp rature minimale et 40 C la temp rature maximale 3 Est ce qu il a t laiss un espace d au moins 15 cm de chaque c t de la machine pour assurer une bonne circulation de l air tout autour et la possibilit d effectuer les contr les sans tre g n s 4 Est ce que tous les branchements lectriques et les raccordements hydrauliques ont t r alis s 5 A t on contr l la tension de la ligne lectrique d alimentation et a t on v rifi qu elle correspond ce qui est indiqu sur la plaque signal tique de l ap pareil L installation est elle dot e de mise la terre 6 Pour ce qui est de l alimentation de l eau a t on fait installer un robinet sur la conduite de l eau pr s de l appareil A t on contr l la pression de l eau de mani re assurer l appareil une pression d entr e d au moins 1 bar et en tout cas non sup rieure 5 bar 7 Est ce que le compresseur oscille bien sur ses pieds de support en caoutchouc 8 Est ce que toutes les tuyauteries du circuit de l eau et du circuit r frig rant ont t contr l es et est ce qu on a v rifi qu elles ne risquent pas de pro voquer des vibrations exce
70. t les panneaux lat raux b Contr ler que le compresseur puisse osciller sur les capsules en caoutchouc plac s sur les brides d ancrage correspondantes v rifier que les rotors des ventilateurs lectriques tournent librement De plus 1 Contr ler que le robinet du r seau hydrique soit ouvert puis relier la fiche d alimentation lectrique de la machine la prise et activer l interrupteur de ligne pr dispos la machine commence fonctionner automatiquement 2 Contr ler que le capteur bloque l entr e de l eau dans la cuvette 40 45 mm 3 Contr ler que la pompe de l eau fonctionne r guli rement 30 secondes de retard 4 Contr ler que l eau s coule r guli rement sur l vaporateur et qu il n y ait aucune fuite sur le circuit 5 V rifier qu il n y ait aucune vibration anormale 6 Pour r gler la hauteur des gla ons intervenir sur la vis 1 fig 19 qui d termine la distance des lamelles du capteur vis vis de l vaporateur La distance r gl e en usine est de 3 5 mm pour un gla on normal Contr ler un cycle de production de glace en v rifiant que la plaque de glace soit d pos e dans le d p t et que toutes les op rations du cycle se d roulent normalement V rifier la fiabilit du micro arr t de la machine en maintenant soulev le d flecteur anti claboussures pendant plus de 30 secondes 9 Remonter les panneaux pr alablement enlev s 10 Le panneau frontal est quip d
71. teigne le niveau maximum dans le bac 5 Apr s 15 minutes appuyez un instant sur la touche de REMISE EN MARCHE La carte lectronique fera passer la machine dans le 35 36 mode de RIN AGE AUTOMATIQUE ce qu on verra par un clignotement intermittent particulier de la DEL jaune qui clignote deux fois et encore deux fois REMARQUE e mode RIN AGE consiste dans a la mise en route de la soupape d vacuation de l eau et de la pompe de l eau pendant 40 secondes pour vider le bac b la mise en route de la soupape d entr e de l eau jusqu au remplissage du bac c la mise en route de la pompe pendant 1 minute et demie Cette s quence sera r p t e 7 fois pour s as surer d avoir limin toute trace possible de solution d sincrustante 6 la fin du septi me cycle de rin age la carte lectronique interrompt le fonctionne ment de la machine et la DEL jaune cligno te lentement 7 En gardant enfonc la touche RESET pen dant 6 8 secondes la machine repartira dans la phase de cong lation 8 Enlevez le panneau frontal 9 Contr lez la premi re glace produite pour vous assurer qu il n y a pas de traces de d sincrustant elle ne doit pas avoir un go t acide ATTENTION NE PAS utiliser la glace pro duite par la solution d tergente S assurer qu il n en reste pas dans le r servoir glace 10 Versez de l eau chaude dans le r servoir glace pour faire fondre les
72. u de l eau G Sonde de la temp rature du condenseur H Panneau des DEL Carte lectronique J Pressostat de pression maxi haute pression K Fil de liaison de remise z ro manuelle automatique L Pompe M Soupape d entr e de l eau N Soupape d vacuation de l eau O Soupape du gaz chaud P Ventilateur moteur seulement pour les appareils avec refroidissement AIR Q Ventilateur moteur seulement pour les appareils avec refroidissement EAU RC Relais du compresseur CS Capacit de d marrage CM Capacit de marche r N 401 M N 501 M SCH MA LECTRIQUE 60 Hz 1 ph 220 V 50 MORSETTIERA INGRESSO INPUT TERMINAL BOARD TELERUTTORE COMPRESSORE COMPRESSOR REMOTE CONTROL SWITCH COMPRESSORE COMPRESSOR CONDENSATORE AVVIAMENTO ART CONDENSER ONDENSATORE MARCIA UN CONDENSER ELE COMPRESSORE OMPRESSOR RELAY ENSORE GHIACCIO CE SENSOR CRO FINE NAMENTO DEFROS SWITCH LLO ACQUA SENSOR RATURA CONDENSATORE EMPERATURE PROBE TU 2 e DI MASSIMA E SWITCH ESET AUTOMATICO TCH ROVALVOLA CARICO ACQUA R INLET VALVE ROVALVOLA SCARICO ACQUA R DISCHARGE VALVE ROVALVOLA GAS GAS VALVE ORE 1 solo raffr ARIA OR 1 only AIR cooled unit
73. ule sur la grille de l vaporateur ne g le pas et retombe donc dans le bac r servoir o elle est rep ch e par la pompe et remise en circu lation TUYAU DE DISTRIBUTION DE L EAU SOUPAPE D VACUATION DE L EAU VANNE D ENTR E DE L EAU 21 CYCLE DE D GIVRAGE VAPORATEUR SOUPAPE D EXPANSION THERMOSTATIQUE 2 ASPIRATION ECHANGEUR DE CHALEUR SOUPAPE DU GAZ CHAUD FERMEE COMPRESSEUR CONDENSEUR FILTRE DESHUMI DIFICATEUR 00000000 SCH MA DU SYST ME FRIGORIFIQUE CIRCUIT REFRIGERANT PENDANT LE CIRCUIT DE L EAU D GIVRAGE Pendant le cycle de d givrage la soupape d vacua Le syst me r frig rant donne lieu au d givrage et tion est activ e donc la ligne d vacuation est ouver donc au d tachement de la glace au moyen d une sou te pape de d rivation du gaz chaud Toute l eau qui la fin du cycle de cong lation est Quand le moment est venu de d tacher la glace de contenue dans le bac est pomp e travers le tuyau l vaporateur la soupape du gaz chaud se met en d vacuation l ext rieur de la machine Ceci r duit route permettant ainsi au r frig rant l tat gazeux consid rablement la possibilit d accumulation dans le haute pression et haute temp rature d atteindre bac de sels min raux et d impuret s en suspension
74. un circuit lectronique qui provoque la fois l envoi du gaz chaud de l vaporation par suite de l ouverture d une soupape lectrique avec la s paration graduelle de la plaque des glagons partiellement unis de l vaporateur l ouverture de la vanne d vacuation de l eau pour liminer les r sidus d impuret s ventuels Apr s sa s paration la plaque des glacons d place vers l ext rieur le d flecteur frontal articul sur la partie sup rieure et tombe dans le contenant par gravit Le d flecteur central dans son mouvement de rotation tout d abord en avant puis en arri re ouvre et ferme les contacts d un micro magn tique reli une carte 12 lectronique qui r tablit le cycle normal de production de la glace Lorsque le contenant est plein la derni re plaque de glace tient le d flecteur ouvert et donc les contacts du micro ouverts dans ces conditions la carte lectronique reli e au micro se charge de bloquer la machine apr s 30 secondes L extraction de la glace du d p t permet au d flecteur de revenir sur sa position normale et assure donc le red marrage du producteur La dur e du cycle complet peut varier de 15 minutes 30 minutes environ en fonction de la temp rature de l eau et de l environnement En cas d arr t de la machine par suite d une irr gularit dans le fonctionnement la LED 2 s allume Attendre au moins 3 minutes partir du d marrage avant de presser reset Si l

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