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Napoleon Grills MIRAGE 605 User's Manual

1. 21 22 8 x N120 0010 THREAD CAPS Thread Cap Installation Attach the supplied thread caps to the threads of the screws inside your grill cabinet as illustrated both top and bottom 4 x N430 0002 6 x N105 0011 DOOR BUSHING MAGNET CATCH Bushing and Magnet Installation Insert bushing into either end of bottom shelf and into either end of side enclo sures both top and bottom Snap remaining magnets into top and bottom of enclo BUSHING 4 x N570 0073 4 X N735 0003 Al 1 4 20 X 3 8 1 4 LOCK WASHER E Cabinet Door Installation Install door handle onto front of door using 2 1 4 20 x 3 8 screws and 2 1 4 washers per door Insert pivot rod through hole on inside top of door Holding door in one hand direct pivot rod into hole in underside of front beam Once secure let rod slide down and through hole in bottom of door and into bushing in bottom shelf 22 1 2 4 x N570 0073 4 X N735 0003 1 4 20 X 3
2. NAPOLEON Produits l ZA 7 f LL INSTRUCTIONS D INSTALLATION ET D OPERATION MIRAGE 605 GRIL A GAZ EXTERIEUR EN ACIER INOXYDABLE DANGER NOTE AL INSTACCATE OT SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ LAISSEZ CES INSTRUCTIONS e Fermez l alimentation en gaz l appareil AU PROPRI TAIRE DU GRIL e teignez toute flamme nue POUR CONSULTATION e Ouvrez le couvercle E Sil odeur persiste loignez vous de l appareil ULTERIEURE et appelez imm diatement votre fournisseur de gaz ou le service des incendies NE TENTEZ PAS D ALLUMER CET APPAREIL AVANT D AVOIR LU LA SECTION SUR LES INSTRUCTIONS D ALLUMAGE DE CE MANUEL ASTER EY NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION am 214 BAYVIEW DR BARRIE ONTARIO CANADA LAN 4Y8 TELEPHONE 705 726 4278 Bm cV fus We TELECOPIEUR 705 725 2564 COURRIEL care nac on ca SITE WEB www napoleongrills com N415 0157JAN 28 08 MERCI D AVOIR CHOISI NAPOLEON Les produits NAPOLEON sont con us avec des composants et des mat riaux de qualit sup rieure assem bl s des artisans qualifi s qui sont fiers de leur travail Le br leur et le montage de la soupape subissent un test de d tection de fuites et d
3. 21 22 16 X LN N570 0080 14 X 1 2 E Assemblage des cabinets lat raux Prenez un panneau de cabinet lat ral et placez le sur une surface solide Fixez le haut et le bas l aide de huit vis 14 x 1 2 R p tez pour l autre c t N570 0080 14 X 1 2 E Installation des cabinets lat raux Ins rez deux vis 14 x 1 2 dans les trous arri re du panneau lat ral du cabinet tel qu illustr Ne serrez pas Glissez le cabinet lat ral par dessus les deux t tes de vis maintenez en place et ins rez quatre vis 14 x 1 2 dans les autres trous Serrez toutes les vis R p tez pour l autre c t A p il T oe e al 9 d E PCM 8 F 8 x N120 0010 THREAD CAPS Installation des capuchons pour les vis Fixez les capuchons fournis sur le filetage des vis l int rieur de votre cabinet tel qu illustr dans le haut et le bas es 4 x N430 0002 6 x N105 0011 BAGUES LOQUET MAGN TIQUE Installation des bagues et des aimants Ins rez les bag
4. 2 L N570 0080 14 X 1 2 EN Installation du protecteur de chaleur de la bonbonne de propane Attachez le protecteur de chaleur de la bonbonne de propane au dessus de l anneau de la bonbonne Attachez une extr mit sous la bordure du panneau arri re dans le trou pr vu cet effet et l autre extr mit sous le support avant du cabinet 17 N570 0073 1 4 20 x 3 8 EB Installation de la cuve de gril PROPANE SEULEMENT Pour viter les difficult s d assemblage avant d installer la cuve de gril enlevez l attache retenant le r gulateur sous le panneau de contr le Cette attache a t install e en usine afin de prot ger le boyau du r gulateur lors de l exp dition et n est plus n cessaire Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le c t droit du cabinet Soulevez la cuve de gril et installez la sur le chariot assembl en alignant les trous au sommet des panneaux lat raux avec les trous au bas de la cuve Fixez de l int rieur en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 x 3 8 deux par c t Installez les piles sous les fentes d a ration sur le panneau gauche l aide de l aimant fourni avec l ensemble de piles Branchez le fil de la DEL lumi res situ sous
5. ROUEN J 5 TL TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP QUU 10 x q N570 0073 1 4 20 x 3 8 Assembling End Caps to Side Shelf Side Burner Peel protective coating from side shelf side burner Attach corresponding end cap as shown using 5 1 4 20 x 3 8 screws Bend Tabs on front of shelf up with a flat head screw driver insert screw through tab and into end cap 4X N570 0082 1 4 20 x 5 8 N735 0001 1 1 16 insulated washer Side Shelf Installation Insert 4 1 4 20 x 5 8 screws through washers into threaded holes in side of base do not tighten all the way Slide assembled side shelf over screw heads and finish tightening ax e N570 0082 1 4 20 x 5 8 N160 0016 N735 0001 1 1 16 insulated washer EN Side Burner Installation Insert 4 1 4 20 x 5 8 screws through washers into threaded holes in side of base Do not tighten all the way Slide assembled side burner over screw heads and fin
6. APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON XXXXXX000000 Serial No MODEL NO NAPOLEON GOURMET GRILLS LE M A ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS MIRAGE 605 OUTDOOR STAINLESS STEEL GAS GRILL DANGER NOTICE TO INSTALLER IF YOU SMELL GAS LEAVE THESE INSTRUCTIONS Shut off gas to the appliance WITH THE GRILL OWNER FOR any Open Open lid FUTURE REFERENCE If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department DO NOT TRY TO LIGHT THIS APPLIANCE WITHOUT READING LIGHTING INSTRUCTIONS SECTION OF THIS MANUAL ANTERTE au NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION Bm ug 214 BAYVIEW DR BARRIE ONTARIO CANADA L4N 4Y8 PHONE 705 726 4278 FAX 705 725 2564 EMAIL care nac on ca WEB SITE www napoleongrills com NSOE TANDAD THANK YOU FOR CHOOSING NAPOLEON NAPOLEON products are designed with superior components and materials and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work The burner and valve assembly are leak tested and test fired at a quality test station This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you the customer receive the quality product you expect fro
7. ETATTENDEZ 5 MINUTES POUR QUE LE GAZ EN EXC S PUISSE SE DISSIPER ENSUITE R P TEZ LES TAPES 2 ET 3 OU ALLUMEZ AVEC UNE ALLUMETTE La bonbonne est quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz A moins que tous les boutons de contr le des br leurs soient ferm s avant d ouvrir la bonbonne seules de petites flammes seront obtenues Si vous allumez l appareil avec une allumette fixez la dans la tige d allumage fournie Tenez l allumette allum e et abaissez la dans le gril jusqu en dessous des plaques de br leur et tournez la soupape du br leur correspondant HIGH FONCTIONNEMENT DU GRIL PROCEDURE DE RODAGE Lorsqu il est allum pour la premi re fois le gril d gagera une l g re odeur Ceci est un ph nom ne normal et temporaire caus par l vaporation des peintures et lubrifiants internes utilis s dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus Allumez simplement les br leurs de cuve high pendant une demi heure avec le couvercle ferm UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL Lorsque vous faites saisir des aliments il est recommand de pr chauffer l appareil en faisant fonctionner tous les br leurs principaux en position lev e high avec le couvercle ferm pendant environ 15 minutes Les aliments cuisson courte poisson l gumes peuvent tre grill s avec le couvercle ouvert Une cuisson avec le couvercle ferm procurera des temp ratures
8. allumage une station de test de qualit Ce gril a t soigneusement inspect par un technicien qualifi avant d tre emball et exp di pour garantir que vous le client recevez le produit de qualit dont vous vous attendez de NAPOL ON Chez Napol on notre priorit c est vous notre important client Notre objectif est de vous fournir les outils n cessaires pour rendre inoubliable cette exp rience de cuisson sur le gril Ce manuel vous est fourni pour vous aider lors de l assemblage l installation et l entretien de votre nouveau gril Il est important de lire et de comprendre ce manuel en entier avant d utiliser votre nouveau gril afin de vous assurer de comprendre parfaitement toutes les consignes de s curit et toutes les caract ristiques de votre gril En suivant attentivement les instructions de ce manuel vous profiterez de votre gril pendant de nombreuses ann es et ce sans tracas Si nous ne r pondons pas vos attentes pour quelque raison que ce soit veuillez contacter notre d partement du service aux consommateurs au 1 877 753 6294 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est ou visitez notre site Web GARANTIE VIE LIMIT E DU PR SIDENT DES GRILS GAZ NAPOL ON NAPOL ON garantit votre nouveau gril gaz contre tous d fauts concernant les mat riaux et la fabrica tion tant et aussi longtemps que vous tes propri taire du gril Cette garantie couvre la fonte d aluminium excluant la pein
9. e du Pr sident NAPOL ON peut sa discr tion se lib rer entierement de toutes obligations concernant cette garantie en remboursant l acheteur d origine le prix de gros de toute pi ce garantie qui est d fectueuse NAPOLEON ne sera pas responsable de l installation de la main d oeuvre ou autres co ts ou d penses relatives la r installation d une pi ce garantie et de telles d penses ne sont pas couvertes par cette garantie Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie Vie Limit e du Pr sident la responsabilit de NAPOL ON sous cette garantie est d finie comme ci dessus et elle ne s appliquera aucun dommage accidentel cons cutif ou indirect Cette garantie d finit les obligations et responsabilit s de NAPOLEON concernant le gril gaz NAPOLEON toutes autres garanties exprim es ou implicites concernant ce produit ses composants ou accessoires sont exclues NAPOL ON n endosse ni n autorise aucun tiers assumer en son nom toute autre responsabilit concernant la vente de ce produit NAPOL ON ne sera pas responsable d une surchauffe de l extinction du br leur caus e par des conditions environnementales telles que des vents forts ou une ventilation inad quate Tous dommages caus s au gril par les intemp ries la gr le un usage abusif ou l utilisation de produits chimiques ou de produits d entretien nuisibles ne seront pas la responsabilit de NAPOL ON La facture ou sa copie sera requise
10. gulateur IMPORTANT Utilisez uniquement le r gulateur de pression et les boyaux fournis avec ce gril Les r gulateurs de pression et les boyaux de rechange doivent tre ceux recommand s par le fabricant N entreposez pas de bonbonne de propane ou de bonbonne de rechange sur l tag re sous le gril Le r gulateur doit tre fix de facon ce qu aucune partie du tuyau ne touche le dessous du gril ou du tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu en r sultera Le r gulateur fournit une pression de 11 pouces de colonne d eau au gril Le gril poss de un raccord de type QCC1 Les bonbonnes utilis es avec ce gril doivent tre munies d une soupape Sherwood 3349 QCC1 Une soupape QCC1 poss de un raccord qui emp che l coulement du gaz jusqu ce qu un joint tanche soit obtenu Elle est aussi quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz Afin d obtenir un d bit maximal de gaz les soupapes du gril doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne BRANCHEMENT AU GAZ NATUREL Ce gril gaz naturel est quip d un boyau d alimentation de 10 pieds incluant un syst me de d connexion rapide con u pour un branchement au gaz naturel et certifi pour une utilisation ext rieure Ce gril gaz a t con u pour fonctionner une pression d alimentation de 7 pouces de colonne d eau Les tuyaux et les soupapes en amont du syst me de d connexion rapide ne sont pas fourn
11. right side panel cabinet enclosure N555 0018 door pivot rod N010 0506 cart door assembly N325 0048 handle N570 0073 door handle screws N590 0150P bottom shelf NO10 0515 front cabinet support N475 0189P rear cart panel N585 0041P heat shield N105 0002 snap bushing N105 0011 door bushings N655 0094P tank ring support N430 0002 magnetic catch NO20 0123 main assembly baggie 80 0210 top magnet bracket N750 0021 wiring harness led N190 0001 battery pack W043 0002 battery N735 0001 insulated w asher N105 0001 bushing 7 8 N640 0001 hose retainer clip N160 0015 propane tank clip N130 0012 revolving caster N450 0027 locking nut 1 4 20 N010 0499 infra red main burner NO80 0207 support bracket infra red burner N010 0527N infra red rear burner N010 0527P infra red rear burner N455 0052 rear burner orifice 51 N455 0051 rear burner orifice 1 15mm N720 0053 rear burner supply tube N240 0024 rear burner electrode c w pilot N080 0206 rear burner electrode cover N570 0079 rear burner electrode cover screw N615 0011 rear burner electrode cover spacer N200 0080 _ infra red rear burner cover N475 0200 front cabinet fascia N475 0191P left right side panel side enclosure N475 0192P top bottom panel side enclosure N475 0198P top bottom panel side enclosure B N010 0516 enclosure door assembly N555 0023 pivot rod door enclosure N080 0212 stabilizer brackets N590 0164 condiment basket N555 0027 tank inhibitor rod N
12. sidus apr s la cuisson r glez le gril high avec le couvercle ferm pendant 5 10 minutes Ne nettoyez pas la tuile de c ramique avec une brosse m tallique Si des d bris s accumulent sur le br leur allumez simplement le br leur et faites fonctionner HIGH pendant cinq minutes avec le couvercle ouvert permettant aux d bris de se consumer BOYAU V rifiez l usure les coupures les craquelures ou s il est fendu Si vous d couvrez un de ces sympt mes n utilisez pas votre gril gaz Faites remplacer la pi ce par votre d taillant de grils gaz Napol on ou par un installateur de gaz qualifi NETTOYAGE DE L EXT RIEUR DU GRIL N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pi ces peintes en porcelaine maill e ou en acier inoxydable Les composants en porcelaine maill e doivent tre manipul s avec soin Le fini maill tant cuit il devient comme du verre s br chera au moindre impact Vous pouvez vous procurer de la peinture mail pour retouches chez votre d taillant de grils gaz Napol on Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour nettoyer l ext rieur du gril pendant qu il est encore ti de au toucher Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un nettoyant acier inoxydable ou un nettoyant tout usage sans abrasif Frottez toujours dans le sens du grain N utilisez pas de laine d acier car elle gratignerait le fini Les pi ces en acier inoxydable vont d colorer
13. 8 1 4 LOCK WASHER 20 Side Enclosure Door Installation Install door handle onto front of door using 2 1 4 20 x 3 8 screws and 2 1 4 lock washers per door Insert pivot rod through hole on inside top of door Holding door in one hand direct pivot rod into top bushing on the enclosure Once secure let rod slide down and through hole in bottom of door and into bushing 24 3 X N305 0057 3 X N305 0060 1 X N520 0024 E Sear Plate Grid and Warming Rack Installation Insert sear plates into base positioning one over each tube burner with slots down to allow drippings to travel through Rest warming rack on brackets inside hood and insert grids into unit so they sit on back and front lip of base 25 EJ Grease Tray and Holder Installation Clip the wire grease tray holder into the two holes located in the center of the back panel Place the aluminum grease tray into the grease tray holder 24 Drip Pan Installation Slide drip pan into
14. BR LEURS INFRAROUGES Les br leurs infrarouges de votre gril sont con us pour durer longtemps Cependant vous devez respecter certaines consignes pour viter que leur surface en c ramique ne se fissure ce qui causerait leur mauvais fonctionnement Emp chez tout contact direct de l eau avec votre br leur en c ramique Ne laissez pas d objets durs cogner le br leur infrarouge Emp chez tout contact de l eau froide pluie arroseur boyau etc avec les br leurs en c ramique lorsqu ils sont chauds Une grande diff rence de temp rature peut causer des fissures dans la tuile de c ramique Les dommages caus s par le non respect de ces tapes ne sont pas couverts par la garantie du gril UTILISATION DU BR LEUR ARRI RE Enlevez la grille r chaud avant de l allumer Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Ce gril est quip d un br leur arri re de 15 500 BTU Le br leur arri re est concu pour tre utilis avec un ensemble de r tissoire compris avec les appareils br leur arri re disponible chez votre d taillant Consultez les instructions de montage de l ensemble r tissoire pour plus de d tails Pour placer le contre poids au bon endroit enlevez le moteur de la r tissoire de son support Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports l int rieur du gril Le morceau de viande se placera naturellement avec son c t le
15. Possible Causes Solution ___ Low heat Low flame when valve turned to high Excessive flare ups uneven heat Burners burn with yellow flame accompanied by the smell of gas Flames lift away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Regulator Hums when unit is operating Burners will not crosslight each other Paint appears to be peeling inside lid or hood Infrared burner flashes back during operation the burner abruptly makes a loud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim For propane improper lighting procedure Ensure lighting procedure is followed carefully All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting instructions For natural gas undersized supply line Pipe must be sized according to installation code For both gases improper preheating Pre heat grill with all main burners on high for 10 to 15 minutes Sear plates installed incorrectly Ensure sear plates are installed with the holes towards the front and the slots on the bottom See assembly instructions Pre heat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Improper pre heating Excessive grease and ash build up on sear plates and in drip Clean sear plates and drip pan regularly Do not line pan with aluminum foil
16. ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOL ON NAPOL ON se r serve le droit de demander son repr sentant d inspecter tous produits ou pi ces avant d honorer toute r clamation NAPOL ON n assumera aucuns frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation CONSIGNES DE SECURITE AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT N entreposez pas et n utilisez pas Si ces instructions ne sont pas suivies des d essence ou autres liquides et vapeurs dommages mat riels des blessures inflammables proximit de cet appareil ou corporelles ou des pertes de vie pourraient de tout autre appareil Une bonbonne de s ensuivre Lisez et respectez tous les propane non branch e ne devrait pas tre avertissements et les instructions de ce entrepos e proximit de cet appareil ou de manuel avant de faire fonctionner le gril tout autre appareil Maintenez l endroit propre et exempt de mat riaux combustibles PRATIQUES S CURITAIRES D UTILISATION AN AVERTISSEMENT DANGER LISEZ ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE FAIRE FONCTIONNER LE GRIL SI CES INSTRUCTIONS NE SONT PAS SUIVIES A LA LETTRE UN INCENDIE POURRAIT S ENSUIVRE CAUSANT DES BLESSURES GRAVES OU LA MORT Lisez le manuel d instructions en entier avant d utiliser le gril gril ne devra tre modifi en aucun cas Suivez attentivement les instructions d allumage lorsque v
17. continuel semblable une lampe souder et qui diminue en intensit Les tuiles de c ramique sont surcharg es de graisse de cuisson et d accumulations les orifices sont obstru s Le br leur a surchauff d une ventilation inad quate trop grande surface de cuisson recouverte par des plaques de cuisson ou des plateaux Des tuiles de c ramique sont fissur es Le joint d tanch it autour de c ramique n est plus tanche ou une soudure dans le bo tier du br leur est cass e Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes R allumez le br leur et r glez le high pendant au moins cinq minutes ou jusqu ce que les tuiles deviennent uniform ment incandescentes Ne recouvrez pas plus que 75 de la surface de cuisson avec des objets ou des accessoires Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes puis r allumez le Laissez le br leur refroidir puis v rifiez de pr s pour des fissures Si vous d tectez des fissures commandez un br leur de rechange aupr s de votre d taillant autoris Napol on Contactez votre d taillant autoris Napol on pour obtenir des instructions sur l achat d un br leur de rechange 11 COMMANDE DE PIECES DE RECHANGE INFORMATION SUR LA GARANTIE MODELE GARDEZ VOTRE REGU DATE D ACHAT COMME PREUVE D ACHAT POUR NUMERO DE SERIE VALIDER VOTRE Inscrivez l information
18. de fa on permanente sous l effet de la chaleur pour habituellement prendre une teinte dor e ou brune Cette d coloration est normale et n affectera pas la performance du gril BR LEUR DE CUVE Le br leur est fabriqu en acier inoxydable 304 de calibre pais mais puisqu il est soumis des chaleurs extr mes et un environnement corrosif la corrosion superficielle finit par survenir Utilisez une brosse en laiton pour enlever la corrosion superficielle Nettoyez tous les orifices obstru s l aide d un trombone d pli N agrandissez pas les orifices du br leur Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel Le br leur est quip d un protecteur contre les insectes sur les venturis ce qui r duira la possibilit que des insectes fassent leur nid l int rieur du br leur mais il n limine pas compl tement le probl me Le nid ou la toile aura pour effet que le br leur produira une flamme l che de couleur jaune ou orange ou causera un feu retour de flamme au niveau du venturi sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le retirer du gril Enlevez la vis situ e au centre de chaque br leur Soulevez l arriere du br leur pour enlever Utilisez une brosse flexible de venturi pour nettoyer l int rieur du br leur Secouez tous les d bris hors du br leur en les faisant sortir par l ouverture de l arriv e du gaz Assurez vous que le protecteur contre les ins
19. doivent en aucun temps tre entrepos es l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Inspectez le boyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement excessif ou d usure il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril N entreposez pas de bonbonne de propane suppl mentaire sous ce gril ou proximit Ne remplissez jamais la bonbonne plus de 80 9 6 de sa pleine capacit Ne tentez pas d utiliser une bonbonne qui n est pas quip e d un raccord de type QCC1 Faites un test de d tection de fuites avant la premi re utilisation m me si le gril a t achet d j assembl annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e N utilisez pas de gaz naturel avec un appareil concu pour le propane liquide N utilisez jamais d essence pour briquets dans un gril gaz Utilisez des briquettes de charbon seulement avec un bac charbon Napol on concu pour cet appareil Les boutons de contr le du br leur doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape d alimentation en gaz N allumez pas le br leur avec le couvercle ferm N utilisez pas le br leur arri re en m me temps que le br leur principal Le couvercle doit tre ferm lors de la p riode de pr chauffage du gril Ne passez pas le boyau d alimentation sous le tiroir d gouttement le d gagement req
20. du soleil voyagent dans l espace p n trent l atmosph re et notre peau Ceci provoque une augmentation de l activit mol culaire de la peau cr ant des frictions internes et g n rant de la chaleur nous permettant de ressentir de la chaleur Les aliments cuits au dessus des sources de chaleur infrarouges sont r chauff s selon le m me principe Le charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se fait cuire et ce avec tr s peu d ass chement Les jus de cuisson ou les graisses qui s chappent des aliments d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs infrarouges de Napol on fonctionnent de la m me fagon Dans chaque br leur 10 000 orifices poss dant chacun leur flamme rendent la surface de la c ramique incandescente Cette incandes cence met le m me type de chaleur infrarouge sans le souci du charbon de bois qui est souvent malpropre procure aussi une chaleur plus uniforme qui est plus facile contr ler que celle du charbon de bois Pour saisir les aliments les br leurs peuvent tre r gl s high et tre ensuite r gl s plus bas pour une cuisson plus lente Nous savons combien cela est difficile avec le charbon de bois Les br leurs traditionnels au gaz r chauffent les aliments d une fa on diff re
21. food to be cooked on the grill over one of the burners that is not operating The heat circulates around the food cooking slowly and evenly Cooking in this manner is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such as roasts chickens or turkeys but can also be used for cooking foods that are prone to flare ups Cooking in this method with lower temperatures and slower cooking times will result in tender foods every time you grill INFRARED MAIN BURNER USE 1 Follow the infrared burner ignition procedures and operate on high for 5 minutes with the lid closed or until the ceramic burners glow red 2 Place food on grills and cook according to times listed in the Infrared Grilling Chart 3 Depending upon your taste continue cooking over infrared burners on high medium or low turning food frequently or place food away from infrared burners close lid and allow oven temperature to slowly finish cooking your food Caution Due to the intense heat the infrared burners provide food left unattended over burners will burn quickly Keep the lid open when cooking with the infrared burners on high The intense heat ensures adequate searing temperatures even with the lid open This also allows observation of the food so as to prevent burning PROTECTION OF YOUR INFRA RED BURNERS The infrared burners of your grill are designed to provide a long service life However there are steps you must take to prevent crack
22. for inspection before providing replacement parts The parts must be shipped prepaid to the attention of the customer care department with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 A concise description of the problem broken is not sufficient 3 Proof of purchase photocopy of the invoice 4 Return Authorization number provided by the customer care representative Before contacting customer care please note that the following items are not covered by the warranty costs for transportation brokerage or export duties labor costs for removal and re installation costs for service calls to diagnose problems discoloration of stainless steel parts part failure due to lack of cleaning and maintenance or use of improper cleaners oven cleaner 11 12 ASSEMBLY INSTRUCTIONS A CAUTION During unpacking and assembly it is recommended that you wear work gloves and safety glasses for your protection Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners may be sharp and can cause cuts if handled incorrectly during assembly GETTING STARTED 1 Remove all cart panels hardware and grill head from carton Raise lid and remove any compo nents packed inside Use the parts list to ensure all necessary parts are included 2 Do not destroy packaging until grill has been fully a
23. ici pour y avoir acc s facilement Avant de contacter le d partement du service aux consommateurs consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d instructions sur le nettoyage l entretien le d pannage et le remplacement des pi ces www napoleongrills com Contactez le fabricant directement pour obtenir des pi ces de rechange et faire des r clamations au titre de la garantie Le d partement du service aux consommateurs est votre disposition entre 9 h et 17 h heure normale de l Est au 1 866 820 8686 ou par t l copieur au 705 727 4282 Pour qu une r clamation soit trait e l information suivante est n cessaire 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d inspection avant de fournir une pi ce de rechange Les pi ces doivent tre exp di es port pay l attention du d partement du service aux consommateurs avec l information suivante 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Num ro d autorisation de retour fourni par le repr sentant du d partement du service aux consommateurs Avant de contacter le service aux consommateurs ve
24. infrared rays from the sun travel through the vacuum of space through the atmosphere and penetrate our skin This causes increased molecular activity in the skin which creates internal friction and generates heat allowing us to feel warmth Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle Charcoal is the traditional way of infrared cooking that we are all familiar with The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked with very little drying effect Any juices or oils that escape from the food drip down onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste The Napoleon infrared burner cooks in the same way In each burner 10000 ports each with its own tiny flame cause the surface of the ceramic to glow red This glow emits the same type of infrared heat to the food without the hassle or mess of charcoal It also provides a more consistent heated area that is far easier to regulate than a charcoal fire For instantaneous searing the burners can be set to high yet they can also be turned down for slower cooking We all know how difficult that is on a charcoal fire Traditional gas burners heat the food in a different way The air surrounding the burner is heated by the combustion process and then rises up to the food being cooked This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such as seafood or vegetables The bottom line is that Napoleon s i
25. kg uniquement non fournie La bonbonne de propane doit tre quip e d une soupape d arr t se raccordant a une soupape de type QCC1 Une valve de s curit doit tre branch e directement sur la bonbonne Le syst me d alimentation de la bonbonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tection de trop plein certifi BRANCHEMENT DE LA BONBONNE Assurez vous que le boyau du r gulateur de gaz est sans anomalie Enlevez le bouchon sur la soupape de gaz la bonbonne Branchez le r gulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1 Serrez la main dans le sens des aiguilles d une montre N utilisez pas d outils Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril Un test de d tection de fuites doit tre fait annuellement et chaque fois qu une bonbonne est branch e ou qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e INSTALLATION DE LABONBONNE DE PROPANE V rifiez que la soupape de la bonbonne est ferm e en tournant la poign e dans le sens des aiguilles d une montre V rifiez que les boutons de contr le des br leurs du grils sont en position ferm e Ouvrez les portes du cabinet Placez la bonbonne dans le support au bas de la tablette Placez la bonbonne de fagon ce que la soupape soit orient e vers l avant de l appareil Attachez le boyau du r
26. knob clockwise Check that the grill s burner knobs are in the off position Open cabinet doors Place the cylinder into the tank holder in bottom of shelf Position the cylinder so that the valve faces toward the front of the unit Attach regulator hose IMPORTANT Use only the pressure regulator and hose assembly provided with this barbecue Replacement pressure regulators and hose assemblies must be specified by the manufacturer Do not store propane cylinder or spare cylinder on the shelf beneath the barbecue The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drippan A fire will result if these directions are ignored The regulator supplies a pressure of 11 inches water column to the gas grill and has QCC1 type fitting Cylinders to be used with this unit must be supplied with a Sherwood 3349 QCC1 cylinder valve A QCC1 cylinder has a positive seating connection which will not allow gas flow until a positive seal has been achieved It is also equipped with an excess flow device In order to attain full flow to the barbecue the valves must be in the off position when the cylinder valve is turned on NATURAL GAS HOOK UP This natural gas grill is supplied with a 10ft supply hose complete with a quick disconnect designed for natural gas and certified for outdoor use The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick discon
27. le panneau de contr le avec le fil des piles Installez le support de r tissoire la gauche du gril comme rue en utilisant deux 2 vis de 1 4 20 x 3 8 Lu x d TR N STE A DEUX PERSONNES SONT REQUISES 18 POUR EFFECTUER CETTE TAPE 10 a X WN N570 0073 1 4 20 x 3 8 Installation des embouts de la tablette lat rale du br leur lat ral D collez le rev tement protecteur de la tablette lat rale du br leur lat ral Attachez l embout correspondant comme illustr en utilisant cinq 5 vis de 1 4 20 x 3 8 Repliez les languettes sur l avant de la tablette l aide d un tournevis plat ins rez la vis dans la languette et dans l embout N570 0082 1 4 20 x 5 8 N735 0001 1 1 16 rondelle isol e Installation de la tablette lat rale Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 dans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser la tablette lat rale assembl e par dessus les t tes des vis et
28. normal temporary condition caused by the burn in of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and will not occur again Simply run the main burners on high for approximately 72 hour with the lid closed MAIN BURNER USE When searing foods preheating is recommended by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 15 minutes Food cooked for a short period of time fish vegetables may be grilled with the lid open Cooking with the lid closed will ensure higher more even temperatures that will reduce cooking time and cook meat more evenly When cooking very lean meats such as chicken breasts or lean pork the grids can be oiled before pre heating to reduce sticking Cooking meat with a high degree of fat content may create flare ups Either trim some fat or reduce temperatures to prevent this Should a flare up occur move food away from flames reduce heat Leave the lid open See Your All Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions DIRECT COOKING Place food to be cooked on the grill directly over the heat This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times hamburgers steaks chicken pieces vegeatables etc The food is first seared to trap in the juices and flavor and then the temperature is lowered to finish cooking the food to your preference INDIRECT COOKING With one or more burners operating place
29. or other materials Refer to cleaning instructions Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions Open air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer Possible spider web or other debris or improper air shutter adjustment Improper air shutter adjustment Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer Normal occurence on hot days This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect the performance or safety of the gas grill Humming regulators will not be replaced Plugged ports at back of burner Clean burner ports See burner maintenance instructions Grease build up on inside surfaces This is not a defect The peeling is caused by hardened grease which dries into paint like shards that will flake off Regular cleaning will prevent this See cleaning instructions Turn burner off and allow to cool for at least two minutes Relight burner and burn on high for at least five minutes or until the ceramic tiles are evenly glowing red Ensure that no more than 75 of the grill surface is covered by objects or accessories Turn burner off and allow to cool for at least two minutes then relight Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up ports are clogged Burner overhea
30. peau sur la longueur de la saucisse avant de faire griller INSTRUCTIONS D ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE Il est recommand de faire inspecter et entretenir ce gril gaz annuellement par un technicien qualifi Note L acier inoxydable a tendance s oxyder ou tacher en pr sence de chlorures et de sulfures que retrouve particuli rement dans les zones c ti res ainsi que dans les environnements chauds et humides tels que les piscines et les spas Ces taches peuvent tre prises pour de la rouille mais il peuvent tre facilement enlev es et m me vit es Afin de pr venir les taches nettoyez toutes les surfaces en acier inoxydable a toutes les trois quatre semaines ou au besoin avec de l eau douce et un nettoyant acier inoxydable N utilisez pas de nettoyeur haute pression pour nettoyer toute partie de cet appareil Assurez vous que les br leurs sont teints avant de nettoyer vitez tout contact avec les surfaces chaudes Nettoyez votre gril dans un endroit o les produits de nettoyage n endommageront pas votre patio pelouse ou terrasse N utilisez pas de produit nettoyer les fours pour nettoyer votre gril gaz N utilisez pas un four autonettoyant pour nettoyer les grilles de cuisson ou tout autre composant de votre gril gaz La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une d t rioration rapide de votre gril gaz moins de le nettoyer r guli rement Fermez le gaz la source et d b
31. plus lev es et plus constantes qui r duiront la p riode de cuisson et cuiront la viande de fa on plus gale Lorsque vous faites cuire des viandes tr s maigres telles que des poitrines de poulet ou du porc maigre vous pouvez huiler les grilles de cuisson avant le pr chauffage ce qui aura pour effet d emp cher la viande de trop coller aux grilles Cuire des viandes avec beaucoup de gras peut causer des pouss es de flamme Coupez l exc s de gras ou r duisez la temp rature pour rem dier ce probl me En cas de pouss es de flamme loignez les aliments de la flamme et r duisez la chaleur Gardez le couvercle ouvert Pour des instructions plus d taill es veuillez consulter votre Livre de recettes quatre saisons de Napol on CUISSON DIRECTE Placez les aliments cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette m thode est habituellement utilis e pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture n cessitant une courte cuisson les hamburgers les steaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la temp rature est r duite afin de terminer la cuisson selon vos pr f rences CUISSON INDIRECTE Avec un ou plusieurs br leurs en fonction placez la nourriture cuire sur la grille au dessus d un br leur inactif La chaleur circule autour de l aliment ce qui le fait cuire lentement et de fa on gale Ce type de cuisson res
32. plus pesant vers le bas Fixez le contre poids en place en pla ant le bras vers le haut Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez le en place Replacez le moteur et commencez la cuisson Placez la l chefrite sous la viande pour r cup rer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et cr er ainsi une d licieuse sauce naturelle On peut galement ajouter un peu d eau si n cessaire pour favoriser l arrosage Afin de capturer le jus l int rieur de la viande r glez le br leur arri re high jusqu au brunissement puis r duisez ensuite la chaleur pour une cuisson compl te Gardez le couvercle ferm pour obtenir de meilleurs r sultats Vos r tis et volailles seront parfaitement dor s l ext rieur tout en restant tendres et juteux l int rieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes sardez le couvercle ouvert Pour des instructions plus tout en restant tendres et juteux l int rieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON pour de plus amples informations UTILISATION DU BR LEUR LAT RAL Le br leur lat ral peut tre utilis comme tout br le
33. rear of base as shown Ensure drip pan rides along rails on bottom of base 26 N PROPANE ONLY PROPER HOSE CONNECTION Ensure the regulator drops into the small opening between the tank heat shield and the right side of the cabinet CLIP HOSE TO SIDE PANEL USING HOSE RETAINER CLIP SUPPLIED e ay The regulator hose must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drippan A fire will result if these directions are ignored a N WARNING FIRE HAZARD 28 N NATURAL GAS ONLY PROPER HOSE CONNECTION CLIP HOSE TO SIDE PANEL USING HOSE RETAINER CLIP SUPPLIED INSTALL BUSHING INTO BACK PANEL A THIS MUST BE PERFORMED BY A LICENSED GAS FITTER DO NOT USE PIPE DOPE OR TEFLON TAPE ON THIS CONNECTION N NATURAL GAS ONLY IMPROPER HOSE CONNECTION N WARNING FIRE HAZARD Do no
34. shutter which will reduce the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem The nest or web will cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire flashback at the air shutter underneath the control panel To clean the inside of the burner it must be removed from the gas grill Remove the screw located in the center of each burner Lift the back of the burner upwards to remove Use a flexible venturi tube cleaning brush to clean out the inside of the burner Shake any loose debris out of the burner through the gas inlet Ensure that the insect screen is clean tight and free of any lint or other debris Check also that the valve orifices are clean Do not enlarge the orifices Re install the burner A CAUTION BEWARE OF SPIDERS A N WARNING is very important when re installing the burner after cleaning that the valve orifice enters the burner tube before lighting your gas grill If the valve is not inside the burner tube a fire or explosion could occur INFRA RED BURNER Because of the high intensity of the infrared burner most drippings and food particles that fall onto the burner surface are immediately incinerated However some debris and residue may remain To remove this residue after cooking turn the grill on high with lid closed for 5 10 minutes Never use a brush or pressure washer to clean the infra red burners TROUBLESHOOTING
35. tige glisser vers le bas dans le trou au bas du cabinet lat ral et dans la bague 25 26 3 N305 0057 Installation des plaques de br leur Ins rez les plaques de br leur dans cuve Placez les au dessus de chaque brdleur tubulaire en positionnant les fentes vers le bas afin de permettre l gouttement Wi e 11 1 X N520 0024 3 N305 0060 Installation des grilles de cuisson et de la grille de rechaud Placez les grilles de cuisson et la grille de rechaud dans la cuve comme illustr Appuyez la grille de r chaud sur les supports situ s l int rieur de la hotte et les grilles de cuisson sur les bordures avant et de la base u EJ Installation du r cipient graisse et de son support Dans les deux trous situ s au centre du panneau arri re ins rez le support du r cipient graisse A l int rieur du support installez un r cipient graisse en aluminium 24 Installation du tiroir d goutte
36. with gas always ensure adequate ventilation to the unit to minimize exposure to such substances PROPANE CYLINDER SPECIFICATIONS A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your propane supplier Never use a cylinder with a damaged valve Use only a propane supply cylinder constructed and marked in accordance with the specifications for LP gas cylinders of the Canadian Transport Commission CTC or the US Department of Transportation DOT This appliance has been designed for use with 2015 9 1 kg size propane cylinder only not supplied The propane cylinder must be provided with a shut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapour space of the cylinder The cylinder supply system must be arranged for vapour withdrawal and the cylinder shall include a collar to protect the cylinder valve The cylinder shall incorporate an OPD overfill protection device CYLINDER CONNECTION Ensure that the gas regulator hose is kink free Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve Hand tighten clockwise Do not use tools Leak test all joints prior to using the barbecue A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas System is replaced PROPANE CYLINDER INSTALLATION Check that the cylinder valve is closed by turning the
37. 027 raccord 3 8 3 8 N725 0034 soupape du br leur principal avec orifice 56 N725 0035 soupape du br leur principal avec orifice 52 N725 0032 soupape de br leur lat ral N725 0033 soupape de br leur lat ral N455 0049 orificede br leur lat ral 62 N455 0050 orifice de br leur lat ral 54 N720 0055 tuyau d alimentation de br leur lat ral x standard p appareils au propane seulement n appareils au gaz naturel seulement ac accessoire 605 x 2 0 DUD DU kK X 53 DU DO X x x xXx x KR gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt gt lt x gt lt gt lt gt lt Article N de pi ce 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 64 66 67 68 69 70 71 72 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 N725 0036 N725 0037 N475 0183P N555 0018 N010 0506 N325 0048 N570 0073 N590 0150P N010 0515 N475 0189P N585 0041P N105 0002 N105 0011 N655 0094P N430 0002 N020 0123 N080 0210 N750 0021 N190 0001 W043 0002 N735 0001 N105 0001 N640 0001 N160 0015 N130 0012 N450 0027 N010 0499 N080 0207 N010 0527N N010 0527P N455 0052 N455 0051 N720 0053 N240 0024 N080 0206 N570 0079 N615 0011 N200 0080 N475 0200 N475 0191P N475 0192P N47
38. 130 0013 non revolving caster N370 0454 rotisserie kit N555 0021 rotisserie spit 63605 vinyl cover 56017 stainless steel griddle 67730 charcoal tray x standard propane units only appareils propane seulement X compris n natural gas units only n appareils gaz naturel seulement ac accessory ac accessoires 605 X X X OX KK KK X X XX X KK K KO DIO DK KK KO xx KK KK KOK KO KKK KK KK KX DO o 7777 34 FAX TO 705 727 4282 NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products ACCESSORIES amp PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME SHIP TO TEL FAX EMAIL VISA OR MASTERCARD EXPIRY DATE SIGNATURE DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS 35 36 APPOSEZ LETIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N de s rie XXXXXX000000 N DE MOD LE
39. 2 Couvercle pare chaleur NO10 0517 Poign e du couvercle N135 0025K Moulage droit du couvercle N570 0015 Vis pivot du couvercle N010 0513 Assemblage de la hotte N570 0008 Vis 8 x 1 2 N570 0073 Vis 1 4 20 x 3 8 N735 0003 Rondelle de blocage 1 4 N520 0024 Grille de r chaud N305 0060 Grilles de cuisson tiges d acier inoxydable N305 0057 Plaque de br leur NO10 0529 Tablette lat rale droite en acier inoxydable N120 0009 Embout de tablette lat rale droite LUXIDIO N570 0080 Vis 14 X 1 2 NO10 0528 Tablette lat rale gauche en acier inoxydable N120 0008 Embout de tablette lat rale gauche LUXIDIO N500 0035K Plateau de br leur lat ral N100 0037 Br leur lat ral N335 0043 Couvercle de br leur lat ral N305 0059 Grille de br leur lat ral N555 0019 pivot du couvercle du br leur lat ral N100 0036 Br leur principal NO80 0208 Support pour l allumage crois du br leur principal N475 0199 Support de r tissoire N010 0509 Cuve NO10 0512 Tiroir d gouttement N160 0014 Support du r cipient graisse 62007 R cipients graisse 5 morceaux N200 0079P Couvercle arri re N475 0187 Panneau de contr le N380 0011 Bouton de contr le N051 0003 Cadran de bouton de contr le N530 0003 Ensemble de r gulateur 1 sortie N345 0001 Boyau GN de 10 pieds avec d connexion rapide N010 0510 Assemblage du collecteur avec soupapes N010 051 1 Assemblage du collecteur avec soupapes N720 0044 connecteur flexible du collecteur N255 0
40. 3 51 6 burner lid 27 N305 0059 side burner grate x 28 N555 0019 side burner lid pivot rod x 29 N100 0036 main burner 30 NO80 0208 main burner cross light bracket x 31 N475 0199 rotisserie mount 32 010 0509 base x 33 N010 0512 drip x 34 N160 0014 grease tray holder x 35 62007 replacement grease trays 5 pieces x 36 N200 0079P backcover 37 N475 0187 control panel x 38 N380 0011 control knob x 39 N051 0003 control knob bezel 40 N530 0003 1 outlet regulator p N345 0001 10 hose c w quick disconnect n 41 N010 0510 manifold assembly c w valves p NO10 0511 manifold assembly c w valves n 42 N720 0044 manifold flex connector x 43 N255 0027 union fitting 3 8 3 8 x 44 N725 0034 main burner valve c w 56 orifice p N725 0035 burner valve c w 52 orifice n 45 N725 0032 side burner valve p N725 0033 side burner valve n N455 0049 5 6 burner orifice 62 p N455 0050 burner orifice 54 n N720 0055 side burner supply tube x x standard p propane units only p appareils propane seulement X compris n natural gas units only n appareils gaz naturel seulement ac accessory ac accessoires Item 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 56 59 60 61 62 64 66 67 68 69 70 71 72 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 32 PARTS LIST Part Description N725 0036 burner valve N725 0037 burner valve N475 0183P left
41. 3 min chaque c t 6 min Bien cuit n de hickory dans une pipe boucane de apol on R glage high 2 min chaque c t 4 min Saignant Morceaux de R glage high 2 min chaque c t 20 25 min L articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre poulet ensuite r glage de medium low coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de low permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci permettra la viande de cuire de fa on plus uniforme et plus rapidement Pour ajouter une touche personnelle votre poulet ajoutez des copeaux de bois saveur de mesquite dans une pipe boucane de Napol on C telettes de Medium 6 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire porc Choisissez des c telettes de porc plus paisses pour obtenir une viande plus tendre R glage high pendant 5 minutes 20 min chaque c t Choisissez des c tes bien charnues et maigres ensuite r glage low pour terminer tournez souvent Grillez jusqu ce que la viande se d tache facilement la cuisson des os C telettes R glage high pendant 5 minutes 15 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire d agneau ensuite r glage a medium pour Choisissez des c telettes tr s paisses pour obtenir terminer la cuisson une viande plus tendre Saucisses Medium low Choisissez des saucisses plus grosses Faites une entaille dans la
42. 5 0198P N010 0516 N555 0023 N080 0212 N590 0164 N555 0027 N130 0013 N370 0454 N555 0021 63605 56017 67730 LISTE DE PIECES Description soupape br leur arri re soupape br leur arri re panneau lat ral de gauche droite du cabinet tige pivot de porte ensemble de porte pour chariot poign e de porte vis de poign e de porte tablette du bas support avant du cabinet panneau arri re pour chariot pare chaleur bague pression bagues de porte anneau support de la bouteille loquet magn tique sac d accessoires principal pour le montage support aiment harnais de fils ensemble de piles pile AA rondelle isol e bague de 7 8 clip de retenue de boyau clip de la bonbonne de propane roulette rotation crou de blocage 1 4 20 br leur principal infrarouge support br leur principal infrarouge br leur arri re infrarouge br leur arri re br leur arri re infrarouge br leur arri re des orifices br leur arri re 51 des orifices br leur arri re 1 15mm br leur arri re approvisionment lectrode du br leur arri re couvercle lectrode du br leur arri re vis lectrode du br leur arri re entretoise lectrode du br leur arri re couvercle infrarouge br leur arri re fasce avant de cabinet panneau lat ral de gauche droite du cl ture panneau lat ral dessus le fond du cl ture A panneau lat ral dessus le fond du cl ture B ensemble de porte pour cl ture tige pivot d
43. EAT STEP 2 SEVERAL TIMES v SIDE BURNER LIGHTING v 1 OPEN SIDE BURNER COVER v 2 PUSHAND TURN THE SIDE BURNER CONTROL KNOB SLOWLY TO THE POSITION THIS ACTION WILL IGNITE THE SIDE BURNER 3 IF THE BURNER DOES NOT IGNITE THEN IMMEDIATELY TURN THE CONTROL KNOB BACK TO THE OFF POSITION The propane cylinder is equipped with an excess flow device Unless all burners are turned off prior to 4 IF THE BURNER WILL NOT IGNITE WITHIN 5 SECONDS TURN THE CONTROL KNOB TO THE OFF POSITION AND WAIT 5 MINUTES FORANY EXCESS GAS TO DISSIPATE EITHER REPEAT STEPS 2 AND 3 OR LIGHT WITH A MATCH turning the cylinder on only small flames will be achievable Do not use the rear burner rotisserie burner with the main burners operating If lighting the unit with a match clip the match into the supplied lighting rod Hold the lit match down through the grill and sear plate while turning the corresponding burner valve to high AND REPEAT STEP 2 SEVERAL TIMES 4 IF THE BURNER WILL NOT IGNITE WITHIN 5 SECONDS TURN THE CONTROL KNOB TO THE OFF POSITIONAND WAIT 5 MINUTES FORANY EXCESS GAS TO DISSIPATE EITHER REPEAT STEPS 2 AND 3 OR LIGHT WITH A MATCH OPERATING THE GRILL BURN IN PROCEDURE When lit for the first time the gas grill will emit a slight odour This is a
44. FONC LE ROTISSERIE HI CECIALLUMERALA LENTEMENT LE BOUTON DE BOUTON DE CONTR LE JUSQU CE VEILLEUSE QUIALLUMERAENSUITELE CONTR LE DU BR LEUR QUE LE BR LEUR S ALLUME PUIS BR LEUR SI LA VEILLEUSE S ALLUME LATERAL A LA POSITION REL CHEZ LE CONTINUEZ DE GARDER LE BOUTON DE CECIALLUMERALE CONTR LE ENFONC JUSQU CE QUE BRULEUR LAT RAL Y LE BR LEUR S ALLUME PUIS RELACHEZ LE 2 SILA VEILLEUSE NE v 8 SILE BR LEUR NE S ALLUME PAS TOURNEZ S ALLUME PAS TOURNEZ IMM DIATEMENTLE BOUTON 3 SI LA VEILLEUSE NE S ALLUME IMM DIATEMENT LE BOUTON DE CONTR LE EN POSITION PAS TOURNEZ IMM DIATEMENT DE CONTR LE EN POSITION OFF ET REPETEZ L TAPE LE BOUTON DE CONTROLE A OFF ET REPETEZ 2 1 PLUSIEURS FOIS OFF PUIS REPETEZ L TAPE 2A PLUSIEURS FOIS PLUSIEURS REPRISES 3 SILA VEILLEUSE OU LE BRULEUR 4 SILAVEILLEUSE ET BRULEUR NE S ALLUMENT PAS APR S 5 NE S ALLUME PAS EN MOINS DE 5 SECONDES TOURNEZ LE BOUTON SECONDES TOURNEZLE DE CONTROLE EN POSITION OFF BOUTON DE CONTROLE A OFF ETATTENDEZ 5 MINUTES POUR QUE ETATTENDEZ 5 MINUTES POUR LE GAZ EN EXCES PUISSE SE PERMETTRE AU SURPLUS DE DISSIPER ENSUITE REPETEZLES GAZ DE SE DISSIPER REPETEZ TAPES 1 ET 2 OU ALLUMEZ AVEC LES TAPES 2 ET 3 OUALLUMEZ UNE ALLUMETTE AVEC UNE ALLUMETTE 4 SILE BR LEUR NE S ALLUME PAS APR S 5 SECONDES TOURNEZ LE BOUTON DE CONTR LE EN POSITION OFF
45. ILURE TO FOLLOW THESE INSTRUCTIONS EXACTLY COULD RESULT IN A FIRE CAUSING SERIOUS INJURY OR DEATH Read the entire instruction manual before operating grill Under no circumstance should this gas grill be modified Follow lighting instructions carefully when operating grill Gas must be turned off at the propane cylinder or at the natural gas supply valve when the gas grill is not in use Keep children and pets away from hot grill DO NOT allow children to climb inside cabinet Do not leave the grill unattended while in use Do not move grill when hot or operating This gas grill must not be installed in or on recreational vehicles and or boats This gas grill must only be stored outdoors in a well ventilated area and must not be used inside a building garage or any enclosed area Maintain proper clearance to combustibles 16 to rear of unit 7 to sides Additional clearance 24 is recommended near vinyl siding or large panes of glass At all times keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris Do not locate unit under combustible construction Do not locate in windy settings High winds adversely affect the cooking performance of the gas grill When the gas grill is stored indoors the propane cylinder must be disconnected from the grill and stored outdoors in a well ventilated area disconnected cylinders must not be stored in a building garage or other enclosed area nspect the
46. LY VALVE LEFT REAR CENTER BURNER BURNER BURNER RIGHT SIDE INFRARED BURNER BURNER BURNER v MAIN BURNER LIGHTING v v REAR BURNER LIGHTING ROTISSERIE BURNER 1 PUSHAND TURN ANY MAIN BURNER KNOB SLOWLY TO THE HI POSTION THIS ACTION WILL IGNITE THE PILOT FLAME WHICH WILL IN TURN LIGHT THE SELECTED BURNER IF THE PILOT LIGHTS CONTINUE TO PUSH DOWN ON THE CONTROL KNOB UNTIL THE BURNER LIGHTS AND THEN RELEASE 1 REMOVE THE WARMING RACK v Y 2 IF THEPILOT DOES NOT IGNITE THEN IMMEDIATELY BACK TO THE OFF POSITION AND REPEAT STEP 1 SEVERAL TIMES Y TURN THE CONTROLKNOB m 2 PUSH AND TURN THE ROTISSERIE BURNER CONTROL KNOB SLOWLY TO THE HI POSITION THIS ACTION WILL IGNITE THE PILOT FLAME WHICH WILL IN TURN LIGHT THE BURNER IF THE PILOT LIGHTS CONTINUE TO PUSH DOWN ON THE BURNER CONTROL KNOB UNTIL THE BURNER LIGHTS THEN RELEASE 3 IF THE PILOTAND BURNER WILL NOT IGNITE WITHIN 5 SECONDS TURN THE CONTROL KNOB TO THE OFF POSITIONAND WAIT 5 MINUTES FORANY EXCESS GAS TO DISSIPATE EITHER REPEAT STEPS 1 AND 2 OR LIGHT WITH AMATCH 3 IF THE BURNER DOES NOT IGNITE THEN IMMEDIATELY TURN THE CONTROL KNOB BACK TO THE OFF POSITION AND REP
47. NEAU LATERAL A L AIDE DE LA CLIP DE RETENUE FOURNIE 29 NATUREL SEULEMENT BRANCHEMENT INADEQUAT DU BOYAU N ATTENTION RISQUE D INCENDIE Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement ch N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re Assurez vous que le boyau ne touche a aucune surface a haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et 30 causer un feu TEST DE DETECTION DE FUITES DANGER N utilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie TEST DE DETECTION DE FUITES doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du systeme de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes les sources d inflammation lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de d tection de fuites pour
48. connect it and have the barbecue inspected by your gas supplier or dealer Do not use the appliance until the leak has been corrected 5 Turn off gas supply AN ALEAK TEST MUST BE PERFORMED AT THE FOLLOWING TIMES BEFORE INITIAL USE EVEN IF THE GRILL WAS DEALER ASSEMBLED AT LEAST ONCE PER YEAR WHENEVER ANY GAS COMPONENT HAS BEEN REPLACED PARTS LIST Item Part Description 605 1 N135 0024K left side lid casting x 2 N385 0129 NAPOLEON logo x W450 0005 000 spring clips x 3 N570 0082 1 4 20 x 5 8 screw 4 N510 0010 black silicone lid bumper x 5 N685 0003 temperature gauge x 6 N051 0004 temperature gauge bezel x 7 N335 0044 stainless steel lid insert x 8 N585 0042 6 1 shield lid x 9 NO10 0517 0 handle x 10 N135 0025K right side lid casting x 11 N570 0015 lid pivot screw x 12 N010 0513 hood assembly x 13 N570 0008 86 x 1 2 screw 14 N570 0073 1 4 20 3 8 screw x 15 N735 0003 1 4 lockw asher 16 N520 0024 warming rack x 17 N305 0060 cooking grids stainless rod x 18 N305 0057 sear plate x 19 N010 0529 stainless steel side shelf right x 20 N120 0009 LUXIDIO side shelf end cap right x 21 N570 0080 14 1 2 screw x 22 NO10 0528 stainless steel side shelf left x 23 N120 0008 LUXIDIO side shelf end left x 24 N500 0035K 5106 burner plate x 25 N100 0037 side burner 26 N335 004
49. crews per bracket and snap magnets into place as shown 2X PROPANE ONLY N570 0080 14 X 1 2 EN Propane Tank Heat Shield Installation Attach propane tank heat shield above propane tank ring Attach one end under lip of back panel in hole provided and other end to underside of front cabinet support N570 0073 1 4 20 x 3 8 EN Grill Head Installation A PROPANE ONLY To avoid assembly difficulties prior to mounting the grill head remove zip tie holding regulator up under control panel This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required Take care when removing the tie not to damage the hose Ensure the regulator drops into the small opening between the tank heat shield and the right side of the cabinet Lift grill head and place on assembled cart lining up holes in top of side cart panels with holes in bottom of base Fasten from inside using 4 1 4 20 x 3 8 screws two per side Install battery pack below vent slots on left hand panel using magnet supplied with battery pack Plug wire from LED lights located underneath control panel into wire from battery pack Install rotisserie mount bracket to left side of barbecue as shown using 2 1 4 20 x 3 8 screws f
50. e c t S y s a gu un EL B D a EB Panier condiments Support sup rieur de la bonbonne de propane Pivotez le panier l g rement pour permettre aux tiges de s ins rer dans les trous du panneau lat ral Poussez et soulevez en pivotant pour permettre au coude des tiges de passer dans les trous Placez le panier plat contre le panneau lat ral Fixez le support sup rieur de la bonbonne de propane dans les fentes du panneau arri re Ins rez une extr mit la fois en pliant l g rement le fil m tallique Lorsqu il n est pas utilis le support de la bonbonne reposera plat contre le panneau arri re A PROPANE SEULEMENT 8X E 109 2 x N430 0002 N570 0080 14 X 1 2 LOQUET MAGN TIQUE Installation du supports avant du cabinet Fixez le support avant du cabinet l avant des panneaux lat raux dans les trous pr vus cet effet en utilisant quatre 4 vis 14 x 1 2 Pour faciliter l installation commencez visser chaque vis avant de les serrer compl tement Attachez le supports magn tique aux trous situ s au bas du support avant en utilisant deux 2 vis 14 x 1 2 puis poussez l aimant en place comme illustr PI 3 fff e i
51. e gas grill Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned reqularly Turn off the gas at the source and disconnect unit before servicing Maintenance should only be done when the grill is cool to avoid the possibility of burns Aleak test must be performed annually and whenever any component of the gas train is replaced COMBUSTION AIR ADJUSTMENT This must be done by a qualified gas installer The air shutter is factory set and should not have to be adjusted under normal conditions However some extreme field conditions may exist that require adjustment When the air shutter is adjusted correctly the flames will be dark blue with light blue tips and occasional yellow tips If the burner is getting too little air the flames will be lazy yellow and possibly produce soot If the burner is getting too much air the flames will be lifting erratically from the burner and may cause difficulties when lighting 1 To adjust the air shutter remove cooking grids and sear plates and leave lid open The back cover must be removed for back burner air shutter adjustment 2 Loosen air shutter lock screw and open or close air shutter as required The normal settings are Main Burner Propane 5 32 Natural 5 32 3 Light burners and set to high Visually inspect burner flames When shutters are set turn burners off tighten locking screw and replace removed parts Ensure that t
52. e gaz en appliquant une solution d eau savonneuse selon les instructions de d tection de fuites dans de manuel Ne rangez pas le surplus de boyau dans le cabinet il y a un plus grand risque que le boyau fasse contact avec une surface 4 chaude le boyau peut fondre et une fuite peut se produire causant ainsi un feu INSTRUCTIONS D ALLUMAGE OUVREZ LE COUVERCLE y ASSUREZ VOUS QUE TOUS LES BOUTONS CONTROLE SONT OFF OUVREZ ENSUITE LASOUPAPE D ALIMENTATION EN GAZ GAUCHE D ARRIERE CENTRAL DROITE BR LEUR DE BRULEUR BR LEUR BR LEUR DE BR LEUR BRULEUR LATERAL INFRAROUGE v ALLUMAGE DU BRULEUR ALLUMAGE DU BRULEUR ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL ROTISSERIE LATERAL 1 ENFONCEZ ET TOURNEZ LENTEMENT 1 ENLEVEZ LA GRILLE DE RECHAUD 1 OUVREZ LE COUVERCLE L UN DES BOUTONS DE CONTR LE DU DU BRULEUR LATERAL BRULEUR PRINCIPAL LA POSITION CECIALLUMERA LA VEILLEUSE Y QUIALLUMERA SONTOURLE 2 APPUYEZETTOURNEZ LENTEMENT LE BR LEUR CHOISI SI LA VEILLEUSE BOUTON DE CONTR LE DU BR LEUR 2 ENFONCEZ ET TOURNEZ S ALLUME MAINTENEZ EN
53. e porte support roulette panier condiments la tige restrictive de r servoir roulette non tournant ensemble de r tissoire tige de r tissoire housse en vinyle plaque de cuisson en acier inoxydable bac charbon de bois x standard p appareils au propane seulement n appareils au gaz naturel seulement ac accessoire 605 XX X DIX X X X XX KK KK KKK KD gt 2 2 KK KK OK KKK KK KK KOK KO KK KK KK KK BDO 33 9 2222222 __ 272 2 34 35 36
54. ectes est propre serr et exempt de fibres ou autres d bris V rifiez galement que les orifices de la soupape sont propres N agrandissez surtout pas les orifices R installez le br leur ATTENTION AUX ARAIGN ES AVERTISSEMENT A Lors de la r installation du br leur apr s le nettoyage il est tr s important que la soupape l orifice entre dans le br leur avant que vous allumiez votre gril gaz Si la soupape n est pas l int rieur du br leur un feu ou une explosion pourrait survenir BRULEURS INFRAROUGES Vu la chaleur tr s intense des br leurs infrarouges la plupart des jus de cuisson et des particules de nourriture qui tombent sur la surface de ces br leurs seront incin r s imm diatement Cependant certains r sidus peuvent demeurer Pour enlever ces r sidus apr s la cuisson r glez le gril high avec le couvercle ferm pendant 5 10 minutes N utilisez pas de brosse ou de nettoyeur haute pression pour nettoyer les br leurs infrarouges GUIDE DE DEPANNAGE Probleme Faible chaleur petite flamme lorsque le bouton de contr le est high Pouss es de flamme excessives chaleur in gale Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Les flammes se d tachent du br leur accompagn es d une odeur de gaz et possiblement une difficult d allumage Le r gulateur murmure lorsque l appareil fonctionne Les br le
55. el et le gril du carton d emballage Soulevez le couvercle et enlevez les composants qui se trouvent l int rieur Servez vous de la liste de pi ces pour vous assurer que toutes les pi ces n cessaires sont incluses 2 Ne d truisez pas l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne votre satisfaction 3 Assemblez le gril l o il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre ou d endommager les pi ces lors de l assemblage 4 La plupart des pi ces en acier inoxydable poss dent un rev tement de plastique protecteur qui doit tre enlev avant d utiliser le gril 5 Suivez toutes les instructions dans l ordre donn dans ce manuel 6 Deux personnes sont requises pour soulever la cuve de gril et la placer sur le chariot assembl OUTILS REQUIS POUR L ASSEMBLAGE outils non inclus e TOURNEVISS OU CLE TOURNEVIS PLAT y Y MARTEAU N D TOURNEVIS OU CLE CLIQUET DE 3 8 10mm Si vous avez des questions propos de l assemblage ou du fonctionnement du gril ou si des pieces sont manquantes ou endommag es veuillez appeler notre d partement du service aux consommateurs au 1 866 820 8686 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est 13 2 x N430 0002 LOQUET MAGN TIQUE Installation de l aimants Poussez l aimants dans fente
56. es grils gaz ext rieurs et son installation doit tre conforme aux codes locaux En l absence de codes locaux l installation doit tre conforme au Code d installation du gaz CAN CGA B149 1 au Canada ou au National Fuel Gas Code NFPA54 ANSI Z223 1 aux Etats Unis Si un moteur de r tissoire est utilis doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux En l absence de tels codes conform ment la version courante du CODE LECTRIQUE CANADIEN CSA C22 1 au Canada ou le NATIONAL ELECTRICAL CODE ANSI NFPA 70 aux tats Unis PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE La combustion des gaz cr e des sous produits Parmi ces derniers certains se trouvent sur la liste des substances qui selon l tat de la Californie peuvent causer le cancer ou des dommages li s la reproduction Lorsque vous cuisinez avec le gaz assurez vous qu il ait une a ration suffisante pour l appareil afin de r duire l exposition ces substances SPECIFICATIONS POUR LA BONBONNE DE PROPANE Une bonbonne bossel e ou rouill e peut tre dangereuse et devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez jamais une bonbonne avec une soupape endommag e Utilisez uniquement une bonbonne de propane fabriqu e et tiquet e selon les normes pour les bonbonnes de propane de la Commission canadienne des Transports CCT ou du US Department of Transportation DOT Cet appareil a t con u pour tre utilis avec une bonbonne de propane de 20 livres 9 1
57. gas hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear it must be replaced before using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the manufacturer Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill Never fill the cylinder beyond 80 full Do not attempt to use a cylinder which is not equipped with a QCC1 type connection Leak test all connections before first use even if the grill was purchased fully assembled annually or whenever any gas component has been replaced Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas Never use lighter fluid in a gas grill Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit Burner controls must be off when turning supply cylinder on Do not light burner with lid closed Do not operate rear burner with main burner operating The lid is to be closed during the preheat period Do not route hose underneath drip pan proper hose clearance to bottom of unit must be maintained Clean grease tray and sear plates regularly to avoid build up which may lead to grease fires Ensure sear plates are positioned properly according to sear plate installation instructions Do not use side shelves to store lighter matches or any other combustibles Keep gas hose away from heated surfaces Keep electrical supply cords away from water or heated surfaces nspect infrared burner venturi tube for spider webs a
58. he insect screens are installed BURNER LIGHT BLUE T x N YELLOW TIPPING APPROXIMATELY uL P 1 2 DARK BLUE ko X i GRIDS AND WARMING RACK The grids and warming rack are best cleaned during the pre heat period with a soft brass wire brush Steel wool can be used for stubborn stains CLEANING INSIDE THE GAS GRILL Remove cooking grids Use a soft brass wire brush to clean loose debris from casting sides and insides of the lid Scrape sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove ash Remove sear plates and brush debris off of burners with a brass wire brush Brush all debris from inside the gas grill into the removable drip pan Ensure that the sear plates are placed properly when they are reinstalled Check assembly instruc tions for proper orientation DRIP PAN Slide the drip pan out for easy cleaning It should be cleaned frequently every 4 5 uses to avoid grease buildup Grease and excess drippings pass through to the drip pan located under the gas grill and accumulate in the disposable grease tray below the drip pan Accumulated grease can cause a fire hazard Do not line the drip pan with aluminum foil sand or any other material as it can prevent the grease from flowing properly The pan should be scraped out with a putty knife or scraper and all the debris should be scraped into the disposable grease tray This tray should be replaced every two to four weeks depending on gas gr
59. ill usage For supplies see your Napoleon Gas Grill dealer MAINTENANCE CLEANING INSTRUCTIONS HOSE Check for abrasion melting cuts and cracks If any of these conditions exist do not use gas grill Have part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer CLEANING THE OUTSIDE OF THE GAS GRILL Do not use abrasive cleaners to clean any painted porcelain or stainless steel parts Porcelain enamel components must be handled with additional care The baked on enamel finish is glass like and will chip if struck Touch up enamel is available from your Napoleon Gas Grill dealer Exterior grill surfaces should be cleaned while warm to the touch with warm soapy water To clean stainless surfaces use a stainless steel cleaner or a non abrasive cleaner Always wipe in the direction of the grain Do not use steel wool as it will scratch the finish Stainless steel parts will discolour when heated usually to a golden or brown colour This discolouration is normal and will not affect the performance of the grill TUBE BURNER The burner is made from heavy wall 304 stainless steel but due to the extreme heat and corrosive environment surface corrosion will occur Use a brass wire brush to remove surface corrosion Clean any blocked ports using an opened paper clip Do not enlarge the burner ports Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas The burner is equipped with an insect screen on the air
60. ing of their ceramic surfaces which will cause the burners to malfunc tion Never let water come in direct contact with your ceramic burner Do not allow hard objects to impact the infra red burner Do not allow cold water rain sprinkler hose etc to come in contact with hot ceramic burners A large temperature differen tial can cause cracking of the ceramic tile Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty REAR BURNER USE Remove the warming rack prior to use Cooking grids should also be removed if they interfere with the rotisserie This gas grill is equipped with a 15 500 BTU rear burner The rear burner is designed to be used in conjunction with the rotisserie kit available from your dealer See the rotisserie kit assembly instructions To use the counterbalance remove the rotisserie motor from the gas grill Place the spit with meat being cooked across the hangers inside the grill The meat will naturally hang with the heavy side down Tighten the counterbalance arm and weight so that the arm is facing up Slide the counterweight in or out to balance the load and tighten in place Re install the motor and begin cooking Place a dish underneath to collect drippings for basting and naturally delicious gravy Basting liquid may be added as required To seal in juices first operate rear burner on high until browned then reduce the heat to thoroughly cook foods Keep the lid closed for best re
61. is Le syst me de d connexion rapide ne doit pas tre install verticalement et une soupape d arr t manuelle facilement accessible doit tre install e en amont aussi pr s que possible du syst me de d connexion rapide Le bout vas du tuyau doit tre raccord au raccord l extr mit du tube flexible tel qu illustr dans le sch ma de branchement du tuyau de gaz naturel Serrez en utilisant deux cl s N utilisez pas d enduits d tanch it pour raccords filet s ou de compos pour raccord de tuyau Ces branchements doivent tre effectu s par un installateur de gaz qualifi Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril NIMPORTANT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les raccordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement Ne passez pas le boyau entre l espace dans la tablette inf rieure et le panneau arri re N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re Assurez vous que tous les raccordements de boyaux sont serr s l aide de deux cl s N utilisez pas de ruban de T flon ou de compos pour raccord de tuyau sur les raccordements Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu V rifiez pour des fuites d
62. ish tightening Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip sup plied Attach wire from manifold to side burner electrode 19 AX ai N570 0080 14 X 1 2 Front Fascia Installation Attach front fascia to center of support beam Slide top of fascia up under sup port beam as shown resting bottom on bottom shelf Fasten with 4 14 x 1 2 Screws fA m Tank Inhibitor Rod Installation Insert one end of tank inhibitor rod into hole in back panel and other end into hole in back side of fascia as illustrated 20 16 X N570 0080 14 X 1 2 15 Assembling Side Enclosures Take 1 side enclosure panel and place on solid surface Fasten top and bottom to side using 8 14 x 1 2 screws Repeat for other side 0 12 X i N570 0080 14 X 1 2 E Side Enclosure Installation Insert 2 14 x 1 2 screws into holes in back of side cabinet panel as shown Do not tighten Slide enclosure over two screw heads hold in place and insert 4 14 x 1 2 screws into remaining holes Tighten all screws Repeat for other side
63. l avant de la tablette du bas jusqu ce que vous entendiez un d clic gui 16x N570 0073 1 4 20 X 3 8 N450 0027 1 4 20 EH Installation des roulettes support Fixez les supports sous les roulettes avant tel Attachez les quatre 4 roulettes dans les trous en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 X 3 8 et quatre 4 contre crous de 1 4 20 pour chaque roulette Serrez fermement 2 ess N PROPANE SEULEMENT Installation de bonbonne de propane Ins rez l anneau de la bonbonne de propane dans les fentes de la tablette du bas comme illustr Repliez les languettes pour fixer en place AX UU N570 0080 14 X 1 2 Installation des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du chariot en vous assurant que les fentes du panneau sont situ es en haut Appuyez les panneaux contre la tablette du bas et alignez les trous Fixez en utilisant quatre 4 vis 14 x 1 2 ESS 15 16 6X N570 0080 14 X 1 2 EB Installation du panneau arri re du chariot Placez le panneau arri re du chariot entre les deux panneaux lat raux en vous assurant que le plus gros trou du panneau se situe dans le coin inf rieur droit comme illustr Fixez en utilisant six 6 vis 14 x 1 2 trois de chaqu
64. lace 4X ai N570 0080 14 X 1 2 EN Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in panel are to the top rest panel on bottom shelf and line up holes Fasten using 4 14 x 1 2 screws 14 6 X L N570 0080 14 X 1 2 Rear Cart Panel Installation Fit rear cart panel between the two end panels ensure large hole in panel is to the bottom right hand corner as illustrated Fasten using 6 14 x 1 2 screws three on each side SS 6 AT 8 BB E Condiment Basket Propane Tank Mount Installation Rotate basket slightly to allow wire to enter the holes in the side panel Push through and upwards rotating to allow the bend in the wire to pass through the holes Lay basket flat against the side panel Clip top propane tank mount into slots in back panel Insert one end at a time gently bending wire When not in use tank mount will lay flat against back panel PROPANE ONLY 15 16 2 x N430 0002 N570 0080 14 X 1 2 MAGNET CATCH Front Cabinet Support Installation Fasten top rail assembly to the front of side panels using 4 14 x 1 2 screws For ease of installation start all screws before tightening completely Attach magnet brackets to bottom of top rail using 2 14 x 1 2 s
65. m NAPOLEON We at Napoleon are dedicated to you our valued customer It is our goal to provide you with the neccessary tools to make this an unforgetable grilling experience This manual is provided to assist you in assuring your new grill is assembled installed maintained and cared for properly It is important to read and understand this entire manual before operating your new grill to ensure you fully understand all safety precautions and features your grill has to offer By carefully following the instructions inside this manual you will enjoy years of trouble free grilling For whatever reason if we fail to meet your expectations please call our customer service department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM eastern standard time or visit our website LIMITED LIFETIME WARRANTY NAPOLEON GAS GRILL PRESIDENT S LIMITED LIFETIME WARRANTY NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as long as you own the gas grill This covers aluminum castings excluding paint LUXIDIO trays stainless steel burners stainless steel lid inserts and lid handles Subject to the following conditions During the first five years NAPOLEON will provide replacement parts at our option free of charge From the sixth year to lifetime NAPOLEON will provide replacement parts at 50 of the current retail price Components such as stainless steel sear plates stainless steel c
66. ment Faites glisser le tiroir d gouttement vers l arri re de la cuve comme illustr Assurez vous que le tiroir circule le long des rails au bas de la cuve 28 A N PROPANE SEULEMENT BRANCHEMENT AD QUAT DU BOYAU Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le c t droit du cabinet FIXEZ LE BOYAU IT PANNEAU LATERAL L AIDE DE LA CLIP DE RETENUE FOURNIE BB tira B ATTENTION RISQUE D INCENDIE T Le r gulateur doit tre fix de fa on ce qu aucune partie du tuyau ne tou che le dessous du gril ou du tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu en r sultera GAZ NATUREL SEULEMENT BRANCHEMENT Cra ADEQUAT DU BOYAU N 1x1 INSTALLEZ LA BAGUE DANS LE PANNEAU ARRI RE CECI DOIT TRE EFFECTU PAR UN TECHNICIEN EN GAZ CERTIFI N UTILISEZ PAS DE COMPOS POUR RACCORD OU DE RUBAN DE T FLON SUR CETTE CONNEXION THe FIXEZ LE BOYAU AU PAN
67. nd other obstructions periodically Clean the tubes completely if you find any such obstructions The outdoor cooking gas appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 0 5psi 3 5kPa The outdoor cooking gas appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psi 3 5 kPa CYLINDER SPECIFICATIONS GAS HOOK This gas barbecue is certified under Canadian and American national standards CAN CSA 1 6 2005 and ANSI 721 58 2005 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes In absence of local codes install to the current CAN CGA B149 1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code NFPA54 ANSI 2223 1 in the United States If a rotisserie motor is used it must be electrically grounded in accordance with local codes or in absence of local codes with the current CSA C22 1 Canadian electrical code in Canada or the National Electrical Code ANSI NFPA 70 in the United States CALIFORNIA PROPOSITION 65 The burning of gas fuel creates by products some of which are on the list as substances known by the State of California to cause cancer or reproductive harm When cooking
68. nect are not supplied The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut off valve must be installed upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the fitting on the end of the flex tube as illustrated in the Natural Gas Hose Attachment diagram Tighten using two wrenches Do not use thread sealer pipe dope These connections must be made by a licensed gas installer Leak test all joints prior to using the gas grill N IMPORTANT The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested before operating the grill Do notroute hose underneath drip pan Do not route hose between space in bottom shelf and back panel Do not route hose over top of back panel Ensure all hose connections are tightened using two wrenches Do not use teflon tape or pipe dope on any hose connection Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire Do notuse enclosure to store excess hose as there is a greater chance of the hose contacting a hot surface it may meltand leak causing a fire Leak test all the connections using a soap and water solution as per the leak testing instructions found in the this manual LIGHTING INSTRUCTIONS OPEN LID ENSURING BURNER CONTROLS ARE IN THE OFF POSITION TURN ON THE GAS SUPP
69. nfrared burners produce searing heat for juicier tastier steaks hamburgers and other meats For cooking times and tips refer to the Infrared Grilling Chart INFRARED GRILLING CHART FOOD CONTROL SETTING COOKING TIME HELPFUL SUGGESTIONS Steak High setting 2 min each side 4 min Rare When selecting meat for grilling ask for meat 1 Thick with a marbled fat distribution The fat acts as a High setting 2 min each side 6 min Medium natural tenderizer while cooking and will keep then medium setting the meat moist and juicy High setting 2 min each side 8 min Well Done then medium setting Hamburger High setting 2 min each side 4 min Rare Preparing hamburgers to order is made easier 1 2 Thick by varying the thickness of your patties To add High setting 2 1 2 min each 5 min Medium an exotic taste to your meat try adding hickory side flavored woodchips into Napoleon s woodchip High setting 3 min each side 6 min Well Done smoker Chicken High setting 2 min each side The joint connecting the thigh and the leg from Pieces medium low to low setting the skinless side should be sliced 3 4 of the way though in order for the meat to lay flatter on the grill This will help it to cook faster and more evenly To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips in your Napoleon woodchip smoker Pork Chops Medium 6 min per side Trim off the excess fat before grilling Choose thicke
70. nstall es de fa on ad quate Consultez les instructions d assemblage pour connaitre l orientation ad quate des plaques NETTOYAGE DU TIROIR D GOUTTEMENT Sortez le tiroir d gouttement pour en faciliter le nettoyage devrait tre nettoy fr quemment toutes les quatre ou cinq utilisations afin d viter une accumulation de graisse La graisse et les jus de cuisson tombent dans le tiroir d gouttement qui se trouve sous la cuve du gril et s accumulent dans le r cipient graisse jetable qui se situe sous le tiroir d gouttement L accumulation de graisse peut cr er un risque de feu Ne tapissez jamais votre tiroir d gouttement de papier d aluminium de sable ou de tout autre mat riau car ceci aurait pour effet de nuire au bon coulement de la graisse Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac toutes les deux quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange contactez votre d taillant de grils gaz Napol on NETTOYAGE DES BRULEURS INFRAROUGES Vu la chaleur tr s intense des br leurs infrarouges la plupart des jus de cuisson et des particules de nourriture qui tombent sur la surface de ces br leurs seront incin r s imm diatement Cependant certains r sidus peuvent demeurer Pour enlever ces r
71. nte L air entourant le br leur est r chauff par le processus de combustion et s l ve ensuite vers les aliments cuire Cette m thode g n re des temp ratures plus basses qui sont id ales pour les aliments plus fragiles tels que les fruits de mer et les l gumes En conclusion les br leurs infrarouges de Napol on produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux Pour conna tre les temps de cuisson et certains conseils consultez le tableau de cuisson l infrarouge TABLEAU DE CUISSON L INFRAROUGE ALIMENT R GLAGE DES CONTR LES TEMPS DE CUISSON CONSEILS PRATIQUES Steak R glage high 2 min chaque c t 4 min Saignant Lorsque vous choisissez votre viande demandez une 4 d paisseur R glage high 2 min chaque c t 6 min point viande qui est marbr e Le gras de la viande agira ensuite r glage medium comme un l ment attendrissant durant la cuisson et R glage high 2 min chaque c t 8 min Bien cuit Mande plu ensuite r glage medium Pour terminer la cuisson de vos hambourgeois tous en Hambourgeois m me temps nous vous conseillons de varier 1 2 R glage a high 2 1 2 min chaque c t 5 min A point l paisseur de vos boulettes Pour ajouter une saveur d paisseur exotique votre viande ajoutez des copeaux de bois R glage high
72. ooking grids valves with ignition system temperature gauges knobs ceramic infrared burners are covered and Napoleon will provide parts free of charge during the first two years of the limited warranty Components such as regulators casters warming racks hoses and connectors Il GLOW fasteners and accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labour costs or export duties CONDITIONS AND LIMITATIONS NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only provided that the purchase was made through an authorized NAPOLEON dealer and is subject to the following conditions and limitations This factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas grill must be installed by a licenced authorized service technician or contractor Installation must be done in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes This limited warranty does not cover damages caused by misuse lack of maintenance grease fires hostile environments accident alterations abuse or neglect and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty This limited warranty further does not cover any scratches dents painted finishes corro
73. ous faites fonctionner le gril Lorsque le gril n est pas utilis l alimentation en gaz doit tre ferm e la bonbonne de propane ou la soupape d alimentation du gaz naturel Tenez les enfants et les animaux loign s du gril chaud NE laissez PAS les enfants grimper dans le cabinet Ne laissez pas le gril sans surveillance lorsqu il est utilis Ne d placez pas le gril lorsqu il est chaud ou qu il fonctionne Ce gril gaz ne doit pas tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs et ou des bateaux Ce gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Respectez les d gagements recommand s aux mat riaux combustibles 16 l arri re du gril et 7 sur les c t s Un d gagement plus grand est recommand proximit d un recouvrement de vinyle ou d une grande surface vitr e En tout temps gardez les ouvertures d a ration du cabinet de la bonbonne libres et exemptes de d bris Ne placez pas le gril sous une construction combustible non prot g e N installez pas le gril dans un endroit venteux Les vents forts nuiront la performance de cuisson de votre gril Lorsque le gril doit tre entrepos l int rieur la bonbonne de propane doit tre d branch e du gril et entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r Les bonbonnes de propane d branch es ne
74. r chops to get more tender meat High setting for 5 minutes 20 min per side Choose ribs that are lean and meaty Grill until Spare Ribs low to finish turn often meat easily pulls away from the bone High setting for 5 minutes Trim off the excess fat before grilling Choose kamo medium to finish 15 per side extra thick chops to get more tender meat Hot Dogs Medium Low Amin Select the larger size wieners Slit the skin lengthwise before grilling MAINTENANCE CLEANING INSTRUCTIONS It is recommended that this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person Note Stainless steel tends to oxidize or stain in the presence of chlorides and sulfides particularly in coastal areas and other harsh environments such as the warm high humidity atmosphere around pools and hot tubs These stains may be perceived as rust but can be easily removed and prevented To ensure stain prevention wash all stainless steel surfaces every 3 4 weeks with fresh water and stainless steel cleaner or as often as required Do not use a pressure washer to clean part of the unit Ensure that the burners are turned off prior to cleaning Avoid unprotected contact with hot surfaces Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks lawns or patios Do not use oven cleaner to clean any part of this gas grill Do not use a self cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of th
75. ranchez l appareil avant d effectuer un entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est froid pour viter toute possibilit de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e REGLAGE DE L AIR DE COMBUSTION ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Le volet d air est pr r gl en usine et ne devrait pas n cessiter d autres r glages lorsque le gril est utilis dans des conditions normales Cependant dans des conditions exceptionnelles un r glage peut s av rer n cessaire Lorsque le volet d air est r gl correctement les flammes seront de couleur bleu fonc avec des pointes bleu p le ou quelquefois jaunes Si le br leur ne recoit pas assez d air les flammes seront jaunes et l ches et produiront possiblement des d p ts de carbone Si le br leur re oit trop d air les flammes se d tacheront des br leurs de fa on irr guli re et causeront possiblement des probl mes d allumage 1 Pour ajuster le volet d air retirez les grilles de cuisson les plaques de br leur et laissez le couvercle ouvert Le couvercle arri re doit tre retir pour effectuer l ajustement du volet d air du br leur arri re 2 Desserrez la vis de verrouillage du volet d air et ouvrez ou fermez le volet d air selon le cas Les r glages normaux sont Br leur principal Propane 5 32 Gaz naturel 5 32 3 All
76. semble la cuisson dans un four et est g n ralement utilis pour les plus grosses pi ces de viande telles que les r tis les poulets ou les dindes mais il peut aussi tre utilis pour cuire la nourriture ayant tendance produire des pouss es de flamme Ce type de cuisson diminuera la temp rature le ralentissement de la cuisson donnera une viande plus tendre chaque fois UTILISATION DU BRULEUR DE CUVE INFRAROUGE 1 Faites fonctionner high pendant 5 minutes avec le couvercle ferm ou jusqu ce que les br leurs en c ramique deviennent incandescents 2 Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par c t 3 Au choix continuez de cuire par dessus le br leur infrarouge high medium ou low en tournant souvent les aliments ou loignez les aliments du br leur infrarouge fermez le couvercle et laissez la temp rature de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement Avertissement 30 la chaleur intense produite pour le br leur infrarouge les aliments qui sont laiss s sur les br leurs sans surveil lance br leront rapidement Gardez le couvercle ouvert lorsque vous faites fonctionner le br leur infrarouge high La chaleur intense vous assure des temp ratures ad quates de rayonnement m me lorsque le couvercle est ouvert Ceci vous permettra de surveiller les aliments afin de pr venir qu ils br lent PROTECTION DES
77. sion or discolouring by heat abrasive and chemical cleaners nor chipping on porcelain enamel parts nor any components used in the installation of the gas grill Should deterioration of parts occur to the degree of non performance within the duration of the warranted coverage a replacement part will be provided In the first year only this warranty extends to the replacement of warranted parts which are defective in material or workmanship provided that the product has been operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions After the first year with respect to this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may at its discretion fully discharge all obligations with respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labour or any other costs or expenses related to the re installation of a warranted part and such expenses are not covered by this warranty Notwithstanding any provision contained in this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON s responsiblity under this warranty is defined as above and it shall not in any event extend to any incidental consequential or indirect damages This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product its componen
78. ssembled and operates to your satisfaction 3 Assemble BBQ where it is to be used lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or damaged while assembling 4 Most stainless steel parts are supplied with a protective plastic coating that must be removed prior to using grill 5 Follow all instructions in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart TOOLS ENT FOR ASSEMBLY tools not included 3 8 7 16 FLAT AND 0 HAMMER WRENCH S WRENCH SCREWDRIVERS RATCHET OR RATCHET OR O DRIVER DRIVER If you have any questions about assembly or grill operation or if there are damaged or missing parts please call our customer care department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time 2 x N430 0002 MAGNET CATCH EN Magnet Installation Snap magnets into slots in front of bottom shelf NAM 16 X 16 N570 0073 1 4 20 X 3 8 N450 0027 1 4 20 ES Caster Installation Attach 4 casters using 4 1 4 20 X 3 8 screws and 4 1 4 20 lock nuts for each caster Attach brackets under front casters as illustrated below Tighten securely N PROPANE ONLY Bi Propane Tank Ring Installation Insert propane tank ring into slots in bottom shelf as shown Fold tabs over to secure in p
79. sults Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside For example a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 172 hours on medium to high See Your all Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions SIDE BURNER USE The side burner can be used like any range top burner for gravies soups etc The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind because the wind will adversely affect it s performance DO NOT use side burner to deep fry foods as cooking with oil can create a dangerous situation INFRARED HEAT Most people don t realize that the heat source that we are most familiar with namely the sun warms the earth using mainly infrared energy Infrared energy is a form of electro magnetic energy that has a wavelength just greater than the red end of the visible light spectrum but less than that of radio waves This energy was discovered in 1800 by Sir William Herschel who dispersed sunlight into its component colours using a prism He showed that most of the heat in the beam fell into the spectral region just beyond the red end of the spectrum where no visible light existed This is infrared energy Most materials readily absorb infrared radiation in a wide range of wavelengths causing an increase in temperatures of the materials This is the same phenomenon that causes us to feel warmth when we are exposed to sunlight The
80. t le tiroir d gouttement r guli rement Ne tapissez pas le tiroir d gouttement avec du papier d aluminium ou tout autre mat riau Consultez les instructions de nettoyage Retirez le br leur et nettoyez le compl tement Consultez les instructions d entretien Ouvrez l g rement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Fermez l g rement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Ceci n est pas un d faut Le murmure est caus par une vibration l int rieur du r gulateur et n affecte en rien la performance et la s curit du gril gaz Les r gulateurs mettant un murmure ne seront pas remplac s Les orifices sont bouch s Nettoyez les orifices du br leur Consultez les instructions l arri re du br leur d entretien Ceci n est pas un d faut Le fini du couvercle et de la hotte est en acier inoxydable et ne p lera pas Le pelage est caus par la graisse qui durcit et s che comme des clats de peinture qui p lent Un nettoyage r gulier pr viendra ce probl me Consultez les instructions de nettoyage Probleme Le br leur infrarouge produit des retours de flamme pendant qu il fonctionne le br leur fait subitement un bruit qui s apparente un whoosh suivi d un bruit
81. t route hose underneath drip pan Do not route hose over top of rear panel Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire 29 LEAK TESTING INSTRUCTIONS DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to property serious bodily injury or death LEAK TESTING This must be done before initial use annually and whenever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check 1 Turn all burner controls to off Turn supply valve on 2 Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves 3 Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the customer care department 4 If the leak cannot be stopped shut off the gas supply dis
82. ted due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Allow burner to cool and inspect very closely for cracks If any cracks are found contact your authorized Napoleon dealer for ordering a replacement burner assembly Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in the burner housing Contact your authorized Napoleon dealer for instructions on ordering a replacement burner assembly ORDERING REPLACEMENT PARTS WARRANTY INFORMATION KEEP YOUR RECEIPT MODEL AS PROOF OF PURCHASE TO DATE OF PURCHASE VALIDATE YOUR WARRANTY SERIAL NUMBER record information here for easy reference Before contacting the customer care department check the NAC web site for more extensive cleaning maintenance troubleshooting and part replacement instructions at www napoleongrills com Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims The customer care department is available between 9 AM and 5 PM Eastern StandardTime at 1 866 820 8686 or fax at 1 705 727 4282 In order to process a claim we must be provided with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 A concise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the customer care representative may request to have the parts returned to the factory
83. terminez le serrage 4X a NM poc ax Co N570 0082 1 4 20 X 5 8 N160 0016 N735 0001 1 1 16 rondelle isol e 28 Installation du br leur lat ral Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 dans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser le br leur lat ral assembl par dessus les t tes des vis et terminez le serrage Placez l orifice dans le br leur et fixez l aide de l attache de retenue fournie Fixez le fil du collecteur l lectrode du br leur lat ral 20 NM 4X E N570 0080 14 X 1 2 E Installation du panneau avant Fixez le panneau avant au centre du support avant du cabinet Glissez le haut du panneau avant sous le support avant tel qu illustr le bas reposant sur la tablette inf rieure Fixez l aide de quatre vis 14 x 1 2 enm XT N PROPANE SEULEMENT Installation la tige restrictive de reservoir Ins rez une extr mit de la tige restrictive de r servoir dans le trou du panneau arri re et l autre extr mit dans le trou de la face int rieur du panneau avant tel qu illustr a N 4 6 n r mole
84. ts or accessories are excluded NAPOLEON neither assumes nor authorizes any third party to assume on its behalf any other liabilities with respect to the sale of this product NAPOLEON will not be responsible for over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation Any damages to the gas grill due to weather damage hail rough handling damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from NAPOLEON NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honouring any warranty claim NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labour costs or export duties SAFETY PRECAUTIONS A N WARNING Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapor in the vicinity of A N WARNING Failure to follow these instructions could result in property damage personal this or any other appliance An L P cylinder not connected for use must not be stored in the vicinity of this or any other appliance Keep area clear and free from combustible materials injury or death Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill SAFE OPERATING PRACTICES DANGER READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE OPERATING GRILL FA
85. ture les plateaux LUXIDIO les roues les br leurs en acier inoxydable les appliqu s pour couvercle en acier inoxydable et les poign es de couvercle sous r serve des conditions suivantes Pendant les cinq premi res ann es NAPOLEON fournira gratuitement les pi ces de rechange selon son choix De la sixieme ann e vie NAPOLEON fournira les pi ces de rechange 50 du prix de d tail courant Les composants tels que les plaques de br leur en acier inoxydable les grilles de cuisson en acier inoxydable soupapes avec syst me d allumage int gr les les jauges de temp rature les boutons de contr le et les soupapes en laiton sont couverts et NAPOL ON fournira les pi ces gratuitement durant les deux premi res ann es de la garantie limit e Les composants tels que le r gulateur les roulettes les grilles de r chaud les boyaux et les raccords i GLOW les pi ces d assemblage et les accessoires sont couverts et NAPOLEON fournira les pi ces gratuitement durant la premiere ann e de la garantie limit e CONDITIONS ET LIMITATIONS NAPOL ON garantit ses produits contre les d fauts de fabrication l acheteur d origine seulement condition que l achat ait t fait par l entremise d un d taillant autoris NAPOL ON et sous r serve des conditions et limitations suivantes Cette garantie du fabricant n est pas transf rable et ne peut tre prolong e ou tendue par aucun de nos repr sentants q
86. uelle qu en soit la raison Le gril gaz doit tre install par un installateur ou entrepreneur qualifi L installation doit tre faite conform ment aux instructions d installation incluses avec le produit et tous les codes d incendie et de construction locaux et nationaux Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par un mauvais usage un manque d entretien des feux de graisse un environnement inad quat un accident des alt rations des abus ou de la n gligence et l installation de pi ces d autres fabricants annulera cette garantie Cette garantie limit e ne couvre pas non plus les gratignures les bossellements les surfaces peintes la corrosion ou la d coloration caus s par la chaleur ou les produits d entretien chimiques et abrasifs ni l caillage des pi ces en porcelaine maill e ni les composants utilis s dans l installation du gril gaz Dans le cas d une d t rioration des composants causant un mauvais fonctionnement de l appareil pendant la p riode couverte par la garantie les pi ces de rechange seront fournies par Napol on Au cours de la premi re ann e seulement cette garantie s tend la r paration ou au remplacement des pi ces garanties dont les mat riaux ou la fabrication sont d fectueux sous condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions de fonctionnement et dans des conditions normales Apr s la premi re ann e concernant cette Garantie Vie Limit
87. ues dans chaque extr mit de la tablette inf rieure et dans les extr mit s des cabinets lat raux dessus et bas Fixez les aimants dans le bas et le haut des cabinets lat raux BUSHING 23 24 a fl 6 4 X N735 0003 RTE N570 0073 1 4 20 X 3 8 1 4 RONDELLE DE BLOCAGE 2 x N105 0011 BAGUE DE PO E Installation de la porte Installez la poign e de porte l avant de la porte l aide de deux 2 vis de 1 4 20 x 3 8 et 2 1 4 rondelle de blocage par porte Ins rez la tige pivot dans le trou de l int rieur de la porte en haut En tenant la porte d une main dirigez la tige pivot dans le trou situ sous le support avant du cabinet Lorsqu elle est fix e laissez la tige glisser vers le bas dans le trou inf rieur de la porte et dans la bague de la tablette du bas 22 1 2 4 x 5 0 0073 4 X N735 0003 1 4 20 X 3 8 1147 LOCK WASHER EX Installation des portes des cabinets lat raux Installez la poign e de porte l avant de la porte l aide de deux vis de 1 4 20 x 3 8 et deux rondelles de blocage de 1 4 par porte Ins rez la tige pivot dans le trou de l int rieur de la porte en haut En tenant la porte d une main dirigez la tige pivot dans le trou de la face inf rieure du cabinet lat ral Lorsqu elle est fix e laissez la
88. uillez prendre note que les items suivants ne sont pas couverts par la garantie co ts de transport de courtage et frais d exportation co ts de main d oeuvre pour l enl vement et l installation de la pi ce co ts des appels de service pour diagnostiquer le probl me d coloration des pi ces en acier inoxydable bris des pi ces caus par un manque d entretien et de nettoyage ou par l utilisation de nettoyants inappropri s nettoyant fourneau NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION BON DE COMMANDE POUR PIECES ACCESSOIRES TELECOPIEZ AU 705 727 4282 VEUILLEZ CRIRE CLAIREMENT EN CARACT RES D IMPRIMERIE NOM DU CLIENT DATE ADRESSE DE MODELE DE S RIE T L PHONE VISA OU MASTERCARD DATE D EXPIRATION SIGNATURE UANTIT NUM RO DE PRODUIT DESCRIPTION 1 2 LES TAXES LES FRAIS D EXPEDITION ET DE MANUTENTION PEUVENT S APPLIQUER INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE A ATTENTION Lors du d ballage et de l assemblage il est recommand de porter des gants de travail et des lunettes de s curit pour votre protection Bien que nous ayons fait tous les efforts pour rendre le processus d assemblage le plus simple et le plus s curitaire pos sible les coins et les bords des pi ces fabriqu es en acier peuvent tre coupants et peuvent causer des blessures s ils sont manipul s de fa on incorrecte lors de l assemblage POUR COMMENCER 1 Retirez tous les panneaux le mat ri
89. uis entre le boyau et le fond de la cuve doit tre maintenu Nettoyez le tiroir d gouttement et les plaques du br leur r guli rement pour viter les feux de graisse Assurez vous que les plaques de br leur sont install es de facon ad quate conform ment aux instructions d installation N utilisez pas les tablettes lat rales pour entreposer des briquets des allumettes ou autres mati res inflammables Gardez les boyaux d alimentation en gaz loign s des surfaces chauffantes Gardez les fils lectriques loign s de l eau ou des surfaces chauffantes Inspectez les tubes de venturi des br leurs infrarouges pour des toiles d araign es ou toutes autres obstructions r guli rement Nettoyez les tubes si vous d couvrez des obstructions Cet appareil de cuisson ext rieur au gaz et sa soupape d arr t doivent tre d branch s de la ligne d alimentation en gaz pendant les essais de pression de ce syst me lorsque les pressions d essai exc dent 1 2 Ib po 3 5 kPa Cet appareil de cuisson ext rieur au gaz doit tre s par de la ligne d alimentation en gaz en fermant la soupape d arr t manuelle pendant tout essai de pression du syst me d alimentation en gaz lorsque la pression est de 1 2 Ib po 3 5 kPa ou moins SPECIFICATIONS DE BONBONNE A ATTENTION BRANCHEMENT DU GAZ Ce gril gaz est certifi selon les normes nationales canadiennes et am ricaines CAN CSA 1 6 2005 et ANSI Z21 58 2005 pour l
90. umez les br leurs et r glez les high Inspectez visuellement les flammes Lorsque les volets sont r gl s teignez les br leurs serrez la vis de verrouillage et r installez les pi ces qui avaient t retir es Assurez vous que les protecteurs contre les insectes sont install s x BRULEUR BLEU P LE ff X POINTE JAUNE Y BLEUFONCE PA SS NETTOYAGE DES GRILLES DE CUISSON ET DE LA GRILLE DE R CHAUD Les grilles de cuisson et la grille de r chaud sont plus faciles a nettoyer durant la p riode de pr chauffage en utilisant une brosse en laiton Une laine d acier peut tre utilis e pour les taches les plus tenaces Les grilles de cuisson en acier inoxydable vont d colorer de fa on permanente en raison des temp ratures lev es de la surface de cuisson NETTOYAGE DE L INT RIEUR DU GRIL Enlevez les grilles de cuisson Utilisez une brosse en laiton pour enlever les d bris non incrust s sur les c t s de la cuve et l int rieur du couvercle Grattez les plaques de br leur avec un couteau mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever les d p ts de carbone Retirez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gouttement Assurez vous que les plaques de br leur sont r i
91. ur de cuisini re pour les sauces les soupes etc Le gril gaz devrait tre situ de telle sorte que le br leur lat ral soit prot g du vent car ce dernier nuira la performance de cuisson de votre gril 6 N utilisez PAS le br leur lat ral pour faire frire la nourriture car le fait de cuire avec de l huile peut cr er une situation dangereuse CHALEUR INFRAROUGE La plupart des gens ne r alisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus famili re et que le soleil met pour r chauffer la plan te est l nergie infrarouge L nergie infrarouge est une forme d nergie lectromagn tique dont la longueur d onde est tout juste plus grande que la lumi re rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios Cette forme d nergie fut d couverte en 1800 par Sir William Herschel qui fit passer la lumi re du soleil a travers un prisme qui divisa la lumi re en ses composants du spectre lumineux d montra que la plus forte concentration de chaleur qui manait des rayons provenait de la r gion du spectre lumineux juste au dessus du ROUGE OU AUCUNE lumi re n tait visible C est cela l nergie infrarouge La plupart des mat riaux absorbent facilement l nergie infrarouge sous un large spectre de longueur d onde causant une augmentation de temp rature des mat riaux C est le m me ph nom ne qui se produit lorsque nous ressentons de la chaleur durant une exposition au soleil Les rayons infrarouges
92. urs ne s allument pas les uns aux autres La peinture semble peler l int rieur du couvercle ou de la hotte Causes possibles Solutions __ ____ Pour le propane proc dure d allumage incorrecte Pour le gaz naturel tuyau d alimentation trop petit Pour les deux sortes de gaz mauvais pr chauffage Plaques de br leur mal install es Mauvais pr chauffage Accumulation excessive de graisse et de cendres sur les plaques de br leur et dans le tiroir d gouttement Possibilit de toiles d araign es ou autres d bris ou d un mauvais ajustement des volets d air Mauvais ajustement des volets d air Probl me normal par temps chaud Accumulation de graisse sur les surfaces internes Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage La grosseur du tuyau doit tre conforme au code d installation Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Assurez vous que les plaques sont install es avec les trous vers l avant et les fentes en dessous Voir les instructions d assemblage Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Nettoyez les plaques de br leur e
93. voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons de contr le Ouvrez l alimentation en gaz la bonbonne 2 Appliquez une solution d eau savonneuse moiti eau moiti savon liquide sur tous les joints et raccords du r gulateur du boyau des collecteurs et des soupapes 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce par une autre recommand e par le service aux consommateurs 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation en gaz la bonbonne d branchez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou votre d taillant N utilisez pas l appareil tant que la fuite n est pas r par e 5 Fermez l alimentation en gaz la bonbonne A UN TEST DE D TECTION DE FUITES DOIT TRE EFFECTU DANS CES SITUATIONS AVANT LA PREMI RE UTILISATION MEME SI LE GRIL A T ASSEMBL PAR LE D TAILLANT MOINS UNE FOIS PAR ANN E CHAQUE FOIS QU UNE PI CE DU SYST ME DE GAZ EST REMPLAC E 31 LISTE DE PIECES Article de pi ce 41 42 43 44 45 32 Description N135 0024K Moulage gauche du couvercle N385 0129 0966 NAPOLEON W450 0005 Clips ressort pour logo N570 0082 Vis 1 4 20 x 5 8 N510 0010 du couvercle silicone noire N685 0003 Jauge de temp rature N051 0004 de jauge de temp rature N335 0044 Appliqu pour couvercle en acier inoxydable N585 004

Napoleon Grills MIRAGE 605 User's Manual

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